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應用學習課程應用學習課程應用學習課程應用學習課程 - 運動科學及體適能運動科學及體適能運動科學及體適能運動科學及體適能 (2011-13學年學年學年學年)

單元單元單元單元 5: 體適能活動及活動評估體適能活動及活動評估體適能活動及活動評估體適能活動及活動評估、、、、單元單元單元單元 6: 營養學及體重管理營養學及體重管理營養學及體重管理營養學及體重管理 及及及及 單元單元單元單元 8: 計劃及帶領體適能活動計劃及帶領體適能活動計劃及帶領體適能活動計劃及帶領體適能活動

2012年年年年 8月月月月 29日日日日（（（（星期星期星期星期三三三三））））

作答時限作答時限作答時限作答時限 ：：：： 90分鐘分鐘分鐘分鐘

測驗測驗測驗測驗 (90分分分分)

評卷參考評卷參考評卷參考評卷參考

班別： A / B 學生姓名：

全卷共佔全卷共佔全卷共佔全卷共佔 90分分分分。。。。本卷共分本卷共分本卷共分本卷共分二二二二部份部份部份部份：：：：甲部甲部甲部甲部及及及及乙乙乙乙部部部部。。。。甲甲甲甲、、、、乙兩部份都是必答題乙兩部份都是必答題乙兩部份都是必答題乙兩部份都是必答題，，，，所有答案須填寫在答題所有答案須填寫在答題所有答案須填寫在答題所有答案須填寫在答題

紙紙紙紙上上上上。。。。

甲部甲部甲部甲部 選擇題選擇題選擇題選擇題 (30分分分分): 選出最合適的答案選出最合適的答案選出最合適的答案選出最合適的答案

1) 什麼是運動體適能的目的?

A. 強身健體

B. 防止受傷

C. 增強對運動的適應

D. 比賽致勝

2) 主辦體適能活動的機構應於何時提供 PAR-Q 表格給參加者簽署確認?

A. 活動前

B. 活動中

C. 活動後

D. 以上皆否

3) 下列哪項最適合描述圖中舞蹈的活動形式?

i. 戶內

ii. 小組

iii. 體育

iv. 康樂

A. 只有 (i) 和 (iii)

B. 只有 (i) 和 (iv)

C. 只有 (i), (ii) 和 (iii)

D. 只有 (i), (ii) 和 (iv)

4) 下列網站中，健體中心用了哪些宣傳方法?

A. 個人推廣

B. 促銷活動

C. 會員介紹

D. 季節性消費

5) 下列哪項是正確的營銷組合?

i. 產品策略

ii. 定價策略

iii. 分銷策略

iv. 推廣策略

A. 只有 (i), (ii) 和 (iii)

B. 只有 (i), (ii) 和 (iv)

C. 只有 (i), (iii) 和 (iv)

D. (i), (ii), (iii)和 (iv)

6) 下列哪項是程序設計的正確步驟?

i. 需要確定及評估

ii. 訂立計劃目的

iii. 訂立計劃內容

iv. 財政預算

v. 活動宣傳

A. (i) → (iii) → (iv) → (v)

B. (i) → (ii) → (iii) → (iv) → (v)

C. (ii) → (i) → (iii) → (iv) → (v)

D. (ii) → (iii) → (i) → (iv) → (v)

7) 下列哪項是人們主動參與體適能活動的主因?

A. 個人喜好

B. 鍛鍊體能

C. 健康

D. 減肥

8) 下列哪組合屬於階段性評估?

i. 活動前進行的評估

ii. 活動開始一段時間後所進行的評估

iii. 活動中段進行的評估

iv. 活動完結時才進行的評估

A. 只有 (i) 和 (iv)

B. 只有 (ii) 和 (iii)

C. 只有 (i) 和 (iii)

D. 只有 (ii) 和 (iv)

9) 下列哪項屬於活動支出的記帳項目?

i. 參加者自行購買保險

ii. 受薪工作人員往返士多購買茶點的車資

iii. 活動小休茶點

iv. 租旅遊巴士接載參加者

v. 活動前後，受薪工作人員往返居所的車資

A. 只有 (ii) 和 (iv)

B. 只有 (i), (iii) 和 (iv)

C. 只有 (ii), (iii) 和 (iv)

D. 只有 (iii) , (iv) 和 (v)

10) 下列哪項是查詢 7天天氣狀況的正確電話號碼?

A. 1978200

B. 1878200

C. 1787200

D. 1687200

11) 每克蛋白質可提供多少能量 (kcal/g)？

A. 2

B. 4

C. 6

D. 8

12) 下列哪項是蛋白質的主要功用?

A. 促進生長和修補

B. 能量的主要來源

C. 運送維他命

D. 保護體內器官

13) 下列哪項是飽和脂肪的來源?

A. 鷄油

B. 花生油

C. 奧米加 3油

D. 芥花籽油

14) 下列哪項攝取過量(每日>300mg)會增加患心臟病的風險？

A. 高密度脂蛋白膽固醇

B. 中密度脂蛋白膽固醇

C. 低密度脂蛋白膽固醇

D. 以上皆否

15) 下列哪項食物可提供豐富鐵質?

i. 蛋

ii. 瘦肉

iii. 豆

iv. 深綠色蔬菜

A. 只有 (iii) 和 (iv)

B. 只有 (i), (ii) 和 (iii)

C. 只有 (i), (ii) 和 (iv)

D. 只有 (i), (ii), (iii),和 (iv)

16) 缺乏下列哪項會導致軟骨症/關病節?

A. 維他命 A

B. 維他命 D

C. 維他命 E

D. 維他命 K

17) 下列哪些是水溶性維他命？

i. A

ii. B

iii. C

iv. D

v. E

A. 只有 (ii) 和 (iii)

B. 只有 (i), (ii) 和 (iv)

C. 只有 (i), (iii) 和 (v)

D. 只有 (i), (iv) 和 (v)

18) 小方、59歲、BMI是 29。根據亞洲標準，下列哪項是小方體重的正確描述?

A. 過輕

B. 正常

C. 超重

D. 若小方是男士，則正常；若小方是女士，則超重

19) 下列哪項是正確的腰臀比例 (臀圍 32吋；腰圍 28吋)?

A. 1.143

B. 0.88

C. 0.04

D. 0.03

20) 下列哪項是水補充量的正確描述?

A. 失水量的 1.2倍

B. 失水量的 1.3倍

C. 失水量的 1.4倍

D. 失水量的 1.5倍

21)

在進行上圖活動時，參加者有以下體驗﹕

“力與美結合，身體轉動的流暢度 及 身體、時間及空間的配合；這屬於 ___________ 的學習果

效。”

A. 技能領域

B. 認知領域

C. 情意領域

D. 正面回饋領域

22) 以下哪一種活動能為學習帶來「正轉移」的果效 ﹖

A. 將上手投擲動作帶入羽毛球活動

B. 將壁球揮拍概念帶入羽毛球活動

C. 將網球揮拍概念帶入羽毛球活動

D. 將羽毛球揮拍概念帶入壁球活動

23) 根據活動內容的分類方法，以下哪項是最為合適的例子，

分類方法分類方法分類方法分類方法 名稱名稱名稱名稱 例子例子例子例子

按反饋迴路的特徵 封閉式技能 ________

A. 手倒立

B. 轉體

C. 踢罰球

D. 運球突破防守

24) 設計體適能活動時，活動必須 ___________

i. 遵循人體的生長發育規律

ii. 遵循當下社會風氣

iii. 培養協調能力

iv. 擁有良好的肌肉力量及耐力

v. 遵循身體的活動規律

vi. 男女混合體現平等

A. (i) + (ii) + (vi)

B. (ii) + (iv) + (v)

C. (ii) + (iv)

D. (i) + (v)

25) 以下哪一個年齡層是 跳力 發展得最快的關鍵期？

A. 6 – 8歲

B. 8 - 10歲

C. 10 - 13歲

D. 12 - 14歲

26) 作為一個組長，志強與組員的關係比較疏離，而他對任務的投入感及承擔感都相對較低，

他傾向以下那一種領導模式 ?

A. 委任式領導

B. 主導式領導

C. 集體式領導

D. 理想式領導

27) 「你應該把腳再提高一點，那就可以更易穿過障礙。」 你在帶領活動中對參加者作出上述回饋，

這種回饋屬於﹕

A. 內在回饋

B. 表現效能回饋

C. 負面回饋

D. 矯正回饋

28) 動感回饋循環圈(羅貴榮)中，要整合學習的重點環節分別有﹕

i. 將來

ii. 過去

iii. 事實

iv. 發現

v. 感受

vi. 實踐

A. (i) + (ii) + (iii) + (iv)

B. (ii) + (iv) + (v) + (vi)

C. (i) + (ii) + (iv) + (vi)

D. (i) + (iii) + (iv) + (v)

29) 在籃球活動中，參與者能將上籃動作開始連貫，投籃時間掌握及連貫性有正面進展，

球感及身體動作亦有明顯進步，從學習階段來看，他屬於﹕

A. 認知階段

B. 自動化階段

C. 重覆階段

D. 動作階段

30) 組員間表現緊張、被動及未能肯定自己的位置，這時團體正處於﹕

A. 風暴期

B. 形成期

C. 準則期

D. 履行期

乙部乙部乙部乙部 短答題短答題短答題短答題 (60 分分分分):

1) 試為長者健康體適能活動設計一幅宣傳海報。場地: 浸大體育館 206；其他活動細節(例:日期)可

自行設定 (10分) - 合理組成內容 (例: 時間、日期、地點等) - 美觀吸引 - 邏輯及表達能力

5分

2分

3分

2) 試為上述體適能活動設計一份活動評估問卷，以評估活動內容的合適程度、場地及設備。(10分) - 合理組成內容 (例: 簡介、提示訊息、主要問題等) - 評估問題

� 邏輯及合理性

� 表達能力

5分

3分

2分

3) 試運用「健康飲食金字塔」的飲食原則製作一天的餐單(包括烹調方法) (10分)

食物食物食物食物 烹調方法烹調方法烹調方法烹調方法

早餐

午餐

晚餐

- 3-6碗五穀類 - 6-8兩蔬菜、瓜類及 2-3份水果 - 2-5兩肉類、蛋類及 1-2杯豆品類及奶品類食物 - 適量的鹽、油、糖份 - 適當的烹調方法

- 每項 2分

4) 滑浪風帆運動員，小方，因體重不足以至在強風時未能有效控制帆板。教練建議小方增加體重以

應付運動所需。經計算後得知，小方每天應攝取的卡路里(kcal)總量為 3500 kcal。 試運用課堂所

學幫助小方:

a) 在是次增重計劃中，小方應運用什麼營養學概念？試解釋。 (3分)

b) 按 ACSM指引，每天攝取碳水化合物的份量佔總量的多少個百分比? (1分)

c) 按上述 ACSM指引及建議攝取量(3500 kcal) 計算，小方每天須從碳水化合物

中攝取多少卡路里(kcal)? (2分)

d) 實際上，小方每天須攝取多少克碳水化合物？ (2分)

e) 試指出 2項體重過輕的害處。 (2分)

a. 熱量正平衡概念。攝取>消耗=體重增加

b. 65%

c. 3500*65% = 2275 kcal

d. 568.7g

e. 任何 2項: 外型不理想/較難浮水/怕冷/內臟保護不足/維他命不足

- 每個答案 1分

- 正確計算步驟 1分

5) 你將帶領參與者進行以下活動﹕

根據以上活動﹕

a) 請舉出在進行上述活動時導師所需注意的事項(如器材、及參與者自身等) (5分) 只能列舉出兩個項目(e.g正確使用球捧方法、空間應用、傳接球方法等)(各 1分)(最多最多最多最多 2分分分分) 能列舉出兩個項目，合理地寫出避免意外發生的方法 (e.g 眼要注意來球、揮捧位置、空間等) (4分分分分) 能列舉出兩個項目，合理地寫出避免意外發生的方法，並積極加強能力去應付突發需要的方法 (如加強局部訓練，經常練習及模擬實際情況的應對策略) (5分分分分)

b) 這個活動需要較多上肢力量，還是較多下肢力量去完成？為什麼？ (5分) 只能列舉出上肢力量 或 下肢力量其中一項 及兩個原因 (e.g. 上肢腰肌、上肢三角肌、上肢前臂肌等用以支撐身體去完成揮棒過程；下肢小腿肌、臀部肌肉用以帶動身體轉動引伸力量等) (各 2分) 能列舉出上肢力量 及 下肢力量同樣重要 (e.g 上下肢力量如不配合難以引伸帶動，準確度亦有所影響) (1分)

及兩個原因 (各 2分) (e.g. 上肢腰肌、上肢三角肌、上肢前臂肌等用以支撐身體去完成揮棒過程；下肢小腿肌、臀部肌肉用以帶動身體轉動引伸力量等) (5分)

6) 請就此項活動設計一個 教學計劃(教案)，活動人數為 15人，年齡為 10-12歲，

時間為 60分鐘，地點為戶外草地球場。計劃內容需要列出活動細節、活動目標

(如技能、認知及情意)、時間分配等。 (10分) 能列出活動內容項目、類型、方法、地點、分組類別及器材 (2分) 能帶出技能(1分)、認知(1分)及情意(1分)領域的教學重點 (3分) 能列出時序及工作流程 (2分) 能列出不同活動安排並輔以圖表等方式表達 (3分)

– 全卷完 –