8 Salud y enfermedad 8 SALUD Y ENFERMEDAD

8 Salud y enfermedad

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SALUD Y ENFERMEDAD

Esta unidad plantea una visión integradora, desde la perspecti-va de la educación para la salud, de los conocimientos adquiri-dos sobre la estructura y función del cuerpo humano.

Se estudiarán tanto las causas principales del desarrollo de las enfermedades más comunes así como la importancia de las conductas saludables en su prevención.

Los contenidos que se trabajan en esta unidad parten del concepto de salud y los factores que la determinan para continuar con los dos grandes grupos de enfermedades, infecciosas y no infecciosas, relacionándolos con sus causas.

Así, al terminar la unidad los alumnos deberán ser capaces de reco-nocer las enfermedades infecciosas más comunes, los agentes que las originan, sus vías de transmisión y el funcionamiento básico del sistema inmunitario.

Del mismo modo, deberán conocer los factores que influyen en la aparición de algunas enfermedades no infecciosas.

Este conocimiento debe ir orientado a la promoción de la salud, por lo que es importante que los alumnos reconozcan los hábitos salu-dables que pueden prevenir las enfermedades, haciendo especial énfasis en aquellas situaciones de riesgo para la salud que pueden encontrar en su entorno más cercano, como es el consumo de sus-tancias tóxicas.

Como en el resto de las unidades, la metodología debe estar orien-tada a la adquisición por parte del alumnado de las bases propias de la cultura científica.

Por esta razón, las actividades que aquí se proponen tienen como objetivo, no solo facilitar la adquisición de los conocimientos men-cionados, sino su aplicación en cuestiones de tipo práctico.

La tarea de investigación, así como el trabajo experimental propues-to permitirán, además, el desarrollo de habilidades experimentales y de las competencias clave.

ObjetivosLos objetivos que los alumnos tienen que alcanzar son las siguientes:

❚ Identificar los factores que influyen en la salud y los síntomas de algunas enfermedades comunes.

❚ Clasificar las enfermedades atendiendo a diferentes criterios.

❚ Reconocer las enfermedades infecciosas más comunes, así como las medidas de prevención y su tratamiento.

❚ Conocer el funcionamiento básico del sistema inmune.

❚ Identificar las causas más frecuentes de algunas enfermedades no infecciosas.

❚ Valorar la importancia de los hábitos saludables para prevenir en-fermedades.

❚ Identificar las alteraciones producidas por distintos tipos de sus-tancias adictivas y elaborar propuestas de prevención y control.

❚ Valorar la importancia de la atención sanitaria y las ciencias bio-médicas en la prevención y el tratamiento de las enfermedades.

❚ Realizar una tarea de investigación.

TemporalizaciónEl tiempo previsto para el desarrollo de la unidad es de cuatro sema-nas, aunque deberá adaptarse a las necesidades de los alumnos, ya que hay que tener en cuenta el tiempo necesario para la exposición de los trabajos.

Atención a la diversidadCon el fin de atender los distintos ritmos de aprendizaje de los alum-nos, se proponen algunas actividades de refuerzo y de ampliación que podrán utilizarse como alternativa o complemento a las que figuran en el libro del alumno. Se incluye también una versión redu-cida de los contenidos así como actividades diferenciadas a modo de fichas de trabajo que pueden servir como adaptación curricular para los casos en que fuera necesario.

8

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Se establecen fichas de adaptación curricular para los siguientes contenidos:1. El ser humano y la salud.2. Las enfermedades infecciosas. Vías de transmisión.3. Las enfermedades infecciosas. Las defensas del organismo.

4. Las enfermedades infecciosas. La prevención y la curación.5. Las enfermedades no infecciosas.6. Las drogodependencias.7. El sistema sanitario y trasplantes.

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8Salud y enfermedad

P R O G R A M A C I Ó N D I D Á C T I C A D E L A U N I D A D

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje Relaciónactividades LA

Competencias clave

El ser humanoy la salud❚ La salud.❚ La enfermedad.

1. Descubrir a partir del concepto de salud y enfermedad, los factores que los determinan.

1.1. Argumenta las implicaciones que tienen los hábitos para la salud, y justifica con ejemplos las elecciones que realiza o puede realizar para promoverla individual y colectivamente.

1, 2, 3, 4, 43 CMCTCSCCLCD

2. Identificar los signos y síntomas que caracterizan la enfermedad.

2.1. Diferencia entre síntomas y signos de la enfermedad.

44, 45 CMCTCL

3. Clasificar las enfermedades en función de diferentes criterios.

3.1. Reconoce los distintos criterios de clasificación de las enfermedades.

5, 6, 7, 46, 47 CMCTCD

Enfermedades infecciosas❚ Vías de transmisión.❚ Las defensas del

organismo frentea la infección.

❚ El sistema inmunitario.❚ Prevención.❚ Las vacunas❚ La curación.

4. Determinar las causas y las vías de transmisión de las enfermedades infecciosas más comunes que afectan a la población.

4.1. Reconoce las enfermedades e infecciones más comunes relacionándolas con sus causas.

9, 11, 14, 15, 16, 26, 27, 48, 51, 54, 55

CMCTCSCCLCD4.2 Distingue y explica los diferentes mecanismos de

transmisión de las enfermedades.8, 10, 12, 13, 15, 16, 17, 52

5. Determinar el funcionamiento básico del sistema inmune, así como las continuas aportaciones de las ciencias biomédicas.

5.1. Explica en qué consiste el proceso de inmunidad. 18, 19, 20, 21, 22, 23, 54

CMCTCL

6. Conocer las medidas de prevención de las enfermedades infecciosas así como su tratamiento.

6.1. Valora el papel de las vacunas como método de prevención de las enfermedades.

24, 25, 26, 55 CMCTCSCCLCD

6.2 Propone métodos para evitar el contagio y propagación de las enfermedades infecciosas más comunes.

27, 53, 56, 57

6.3 Conoce hábitos de vida saludable para prevenir las enfermedades infecciosas y los identifica como medio de promoción de su salud y la de los demás.

49, 50

Las enfermedadesno infecciosas❚ Tipos.❚ Prevención.

7. Determinar las enfermedades no infecciosas más comunes que afectan a la población e identificar sus causas.

7.1 Reconoce las enfermedades no infecciosas más comunes e identifica sus causas.

28, 29, 32, 58, 59, 60, 61, 62

CMCT CSCCLCD

8. Reconocer los hábitos saludables como medidas de prevención de las enfermedades no infecciosas.

8.1. Enumera los hábitos saludables que permiten prevenir algunas enfermedades no infecciosas.

30, 31, 60 CMCTCSCCL

Las drogodependencias❚ Tipos de drogas.❚ Efectos de las drogas.❚ Consecuencias del

consumo de drogas.❚ Prevención.

9. Conocer los tipos de drogas más comunes.

9.1. Relaciona el consumo de sustancias tóxicas y estimulantes más comunes con su efecto en el organismo.

33, 34, 35, 36 CMCTCSC CAACIE

10. Reconocer las consecuencias en el individuo y en la sociedad al seguir conductas de riesgo.

10.1. Investiga las alteraciones producidas por distintos tipos de sustancias adictivas.

63, 64 CMCTCSCCLCD

10.2. Identifica las consecuencias de seguir conductas de riesgo con las drogas, para el individuo y la sociedad.

36, 65

11. Elaborar propuestas de prevención y control contra la drogodependencia.

11.1. Propone medidas de prevención y control en la lucha contra la drogodependencia.

65 CAACSC

La asistencia sanitaria❚ Los trasplantes.

12. Conocer el funcionamiento básico del sistema de salud nacional.

12.1. Identifica los principales niveles de asistencia sanitaria.

37, 38, 39, 40,66, 67, 68

CMCT CSCCLCAA

13. Reconocer las consecuencias positivas de la donación de células, sangre y órganos.

13.1. Detalla la importancia que tiene para la sociedad y para el ser humano la donación de células, sangre y órganos.

41, 42, 69, 70 CMCTCSCCDCAA

CL: Comunicación lingüística; CMCT: Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología; CD: Competencia digital; CAA: Aprender a aprender; CSC: Competencias sociales y cívicas; CIE: Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor; CEC: Conciencia y expresiones culturales.



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PARA

EL

PRO

FESO

RPA

RA E

L A

LUM

NO

MAPA DE CONTENIDOS DE LA UNIDAD

Vídeo: Las grandes epidemias de la Antigüedad..

Mapa conceptualPresentación

Comprensión lectora:Las alergiasWebQuest: Enfermedades rarasEnlace web: La leucemiaVídeo: La anemia falciformeEnlace web: El anisakisFicha de ampliación: Estilos de vida

Enlace web: El sidaVideo: La fagocitosisEnlace web: Los leucocitosEnlace web: La meningitisComprensión lectora: Europa no pone freno a la epidemia de VIHEnlace web: Las vacunasAnimación: El sistema inmunitario

Enlace web: Las drogasFicha de ampliación: Cálculodel índice de alcoholemia

1. El ser humanoy la salud

1.1. Factores que influyen en la salud

1.2. La enfermedad

2. Las enfermedades infecciosas

2.1. Vías de transmisión de las enfermedades infecciosas

2.2. Las defensas del organismo frente a la infección

2.3. El desarrollo de las enfermedades infecciosas

2.4. La prevención de las enfermedades infecciosas

2.5. La curación de las enfermedades infecciosas

3. La enfermedades no infecciosas

3.1. Tipos de enfermedadesno infecciosas

3.2. La prevención de las enfermedades no infecciosas

4. Las drogodependencias 4.1. Tipos de drogas 4.2. Efectos de las drogas 4.3. Consecuencias del

consumo de drogas 4.4. La lucha contra las

drogodependencias

BIBLIOGRAFÍA

BROCK, T. D. y MADIGAN, M. T.Microbiología. México: Prentice Hall Hispanoamericana, 1999.CARROL, S.Guía práctica de la salud. Barcelona: Hermann Blume, 1995.GUÍA MÉDICA SALVAT. Barcelona, 1995.

HARRISON, R. J. y C. A.Texto de Medicina. Buenos Aires: El Ateneo, 1977.INGRAHAM, J. L. y C. A.Introducción a la microbiología. Barcelona: Reverté, 1998.PIÉDROLA, G. y OTROSMedicina preventiva y salud pública. Barcelona: Masson-Salvat Medi-cina, 1999.

Oxford investigación

Adaptación curricular

Actividades de refuerzo y ampliación

Unidad 8. Salud y enfermedad

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Actividades Interactivas > > > > > >


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8Salud y enfermedad

Comprensión lectora: Lecturade prospectosEnlace web: Organización Nacional de trasplantes

Actividades interactivasEnlace web: Proyecto Biosfera.

PresentaciónMapa conceptualPruebas de evaluaciónEvaluación ACI

Práctica de laboratorio:

5. La asistencia sanitaria 5.1. Los trasplantes

Actividades finales Técnicas de trabajoy experimentación

Tarea de investigación

WEBGRAFÍA

Enfermedades de nuestro tiempoPágina web con ejercicios sobre enfermedades infecciosas y no infec-ciosas. Incluye algunas actividades interactivas.http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/acti3.htmHigiene: virus, parásitos y bacteriasPágina acerca de enfermedades causadas por distintos patógenos así como recomendaciones acerca de las medidas de higiene para prevenirlas.http://www.scientificpsychic.com/health/higiene.html

Los virus humanosPágina web con información acerca de la estructura de los virus, su clasificación y las enfermedades víricas más comunes que afectan a los humanos.http://www.scientificpsychic.com/health/virus-humano.htmlelmundo.es SALUDPágina con fichas de numerosas enfermedades. Desde algunas fichas se accede a información sobre noticias relacionadas. También se pue-

Oxford investigación

Adaptación curricular

Actividades de refuerzo y ampliación

Unidad 8. Salud y enfermedad

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Actividades Interactivas> > > > > >



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Para trabajar la sección En esta unidad vas a aprender… el profesor, el día de clase que inician la unidad, leerá, o pe-dirá a un alumno que lea en voz alta los distintos estándares

de aprendizaje.

Se recomienda debatir durante 10 minutos qué es lo que creen que van a dar y preguntar si tienen alguna duda, o si conocen algo sobre el tema. Para así, a continuación, empezar con los con-tenidos y las preguntas motivadoras y de diagnóstico.

Los contenidos se han organizado en los siguientes epígrafes:

1. El ser humano y salud2. Las enfermedades infecciosas3. Las enfermedades no infecciosas4. Las drogodependencias5. La asistencia sanitaria

Tras la introducción a la unidad, el profesor podría plantear las cuestiones motivadoras y de diagnóstico previo asociadas a cada uno de los epígrafes para explorar el nivel de conocimientos de los alumnos.

Cada una de estas cuestiones puede dar pie, además, a establecer un breve debate que permitirá también conocer su interés o sus opiniones en relación a los contenidos que van a estudiar.

❚ ¿Qué factores pueden alterar nuestro estado de salud?

Los factores que pueden alterar nuestra salud pueden ser de tres tipos: las características personales, el estilo de vida y el medio ambiente.

❚ ¿Qué enfermedades infecciosas conoces? ¿Sabes que mi-croorganismos las causan?

Los alumnos pueden citar la gripe, el SIDA, o la hepatitis como en-fermedades víricas; la amigdalitis o la meningitis, como enferme-dades bacterianas; la malaria o la enfermedad del sueño, como enfermedades producidas por protozoos y el pie de atleta o la candidiasis como enfermedades producidas por hongos.

❚ ¿Sabes qué normas debes cumplir como peatón para evi-tar los accidentes?

Los peatones, igual que los conductores, tienen que respetar ciertas normas de seguridad vial. Entre ellas, respetar los semáfo-ros, cruzar por los pasos de cebra y mirar siempre a ambos lados de la calzada antes de hacerlo. Si se ha de caminar por el margen de una carretera, ha de hacerse siempre en sentido contrario al del tráfico.

Últimamente desde la Dirección General de Tráfico advierten del incremento de accidentes en peatones por distracción, causada fun-damentalmente por el uso de auriculares para escuchar música o del teléfono móvil para hablar, leer o enviar mensajes, actividades que nos aíslan del entorno y dificultan la advertencia de señales acústicas o visuales de peligro.

❚ ¿Qué sustancias conoces que generen dependencia?

Los alumnos pueden citar alcohol, tabaco, cannabis, marihua-na, cocaína, heroína o drogas sintéticas como el éxtasis o Eva, así como ciertos fármacos o el café.

8. Salud y enfermedad

❚ Identificar los factores que influyen en la salud.

❚ Clasificar las enfermedades atendiendo a diferentes criterios.

❚ Reconocer las enfermedades infecciosas más comunes, así como su prevención y tratamiento.

❚ Conocer el funcionamiento básico del sistema inmune.

❚ Identificar las causas más frecuentes de algunas enfermedades no infecciosas.

❚ Conocer la importancia de los hábitos saludables para prevenir enfermedades.

❚ Identificar las alteraciones producidas por distintos tipos de sustancias adictivas y elaborar propuestas de prevención y control.

❚ Valorar la importancia de la atención sanitaria.

❚ Realizar una tarea de investigación.

CONTENIDOS DE LA UNIDAD

8EN ESTA UNIDAD VAS

A APRENDER A…

SALUD Y ENFERMEDAD

155

La salud depende del correcto funcionamiento de nuestro organismo.

❚❚ ¿Qué factores pueden alterar nuestro estado de salud?

1. El ser humano y la salud

Las enfermedades infecciosas están causadas por microorganismos patógenos.

❚❚ ¿Qué enfermedades infecciosas conoces? ¿Sabes qué microorganismos las causan?

2. Las enfermedades infecciosas

CONTENIDOS DE LA UNIDAD

❚❚ ¿Conoces alguna enfermedad infecciosa grave?

❚❚ ¿Sabes cuáles son las enfermedades infecciosas que causan mayor mortalidad?

❚❚ ¿Puedes hacer algo para evitar las enfermedades infecciosas?

Tarea de investigación

Congreso científico sobre enfermedades infecciosas

Un congreso es un encuentro, normalmente periódico, entre expertos en distintos aspectos de un área temática común.

En estos encuentros, los expertos presentan los hallazgos relativos a su tema de estudio. Al fi-nalizar, se publica un libro de actas que incluye un resumen de cada una de las intervenciones.

Vais a organizar en el aula un congreso sobre enfermedades infecciosas en el que, trabajando en grupos, constituiréis comités de expertos sobre diferentes enfermedades elegidas por vosotros.

Durante el congreso tendréis que exponer oralmente la información que habéis recopilado sobre la enfermedad objeto de estudio.

Al finalizar, deberéis elaborar un resumen de vuestra intervención que podrá publicarse en la página web o en la revista del centro.

Uno de los pilares de la salud de una población es su sistema sanitario.

❚❚ ¿Cuáles son los niveles de asistencia sanitaria a los que puedes acudir cuando caes enfermo?

5. La asistencia sanitaria

Los traumatismos son enfermedades no infecciosas que pueden dejar graves secuelas. Muchos de ellos se producen en accidentes de tráfico.

❚❚ ¿Sabes qué normas debes cumplir como peatón para evitar los accidentes?

3. Las enfermedades no infecciosas

Las drogas son sustancias que generan dependencia y pueden dañar gra-vemente el organismo.

❚❚ ¿Qué sustancias conoces que generen dependencia?

4. Las drogodependencias

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS


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8Salud y enfermedad

❚ ¿Cuáles son los niveles de asistencia sanitaria a los que puedes acudir cuando caes enfermo?

Los tres niveles de asistencia sanitaria son: el médico de atención primaria, el médico especialista y la hospitalización.

En esta unidad se propone, como tarea de investigación, la realización de un congreso científico sobre enfermedades infec-ciosas. Aquí, los alumnos deberán simular una tarea real, común en el ámbito de la ciencia, como es dar a conocer los hallazgos de las investigaciones. Para ello, los alumnos deberán desarrollar estrategias de trabajo en equipo con el fin de trabajar en un ob-jetivo común.

Esta tarea permite, además, desarrollar determinadas competen-cias clave: en ciencia y tecnología, a partir del conocimiento en profundidad de las circunstancias en que se desarrollan de-

terminadas enfermedades; la competencia en comunicación lingüística, a través de la propia construcción del discurso, la ar-gumentación, la exposición de relaciones y el uso de la termino-logía apropiada; la competencia digital en el uso de las tecno-logías de la información y de la comunicación, a través de la búsqueda, recogida, selección, procesamiento y presentación de la información utilizando medios informáticos; la competencia social y ciudadana, en cuanto que la consideración de distintas implicaciones en el tema de estudio contribuye a su preparación como ciudadanos informados; la competencia para aprender a aprender, puesto que la puesta en común de los distintos traba-jos constituye una ocasión para la integración de conocimientos adquiridos por distintas vías, en este caso de sus propios compa-ñeros, y para el análisis y la comparación de distintas formas de abordar un mismo objetivo.

MAPA CONCEPTUAL

El profesor, como introducción a los contenidos de la unidad, puede mostrar a los alumnos el mapa conceptual incompleto y pedirles que traten de completar las casillas vacías en su cuaderno o bien conjuntamente toda la clase. Esto permitirá a los alumnos visualizar las conexiones entre los diversos contenidos que van a tratar.

Vídeo: LAS GRANDES EPIDEMIAS DE LA ANTIGÜEDAD

El vídeo constituye un breve repaso de las grandes epidemias que azotaron Europa durante la Edad Media y pone de manifiesto el alcance de estas epidemias, la estigmatización a la fueron some-tidos los enfermos, la diversidad de explicaciones que se daban entonces a estas enfermedades y las medidas que se tomaban para luchar contra ellas.

Puede servir de introducción a la unidad para que el alumnado analice y valore los enormes avances en el conocimiento de las enfermedades que ha supuesto la medicina moderna y la forma en que esto ha influido en la esperanza y calidad de vida de las personas.

También puede ser interesante resaltar que los avances más sig-nificativos tuvieron lugar durante los siglos XIX y XX, a partir del descubrimiento de los microorganismos como causantes de las enfermedades infecciosas y de los antibióticos como método para combatirlas.

Para asegurar la atención y fijar la comprensión de los conceptos que se tratan, de los términos que se utilizan y de las implica-ciones sociales de las enfermedades pueden plantearse algunas cuestiones que los alumnos deberán responder después de ver el vídeo.

OXFORD INVESTIGACIÓN

Se inicia con una introducción a la unidad. En ella se plantean las cuestiones iniciales, y la tarea de investigación que tendrán que resolver al finalizar las actividades. Estas se plantean como inves-tigaciones previas a estudiar un apartado de la unidad. La tarea plantea un problema práctico cuya solución requiere poner en juego los distintos aprendizajes e investigaciones particulares que se han llevado a cabo. Al alumno le proporcionamos la idea de que en las actividades particulares va a ir aprendiendo conceptos y/o procedimientos que utilizarán posteriormente para resolver un problema práctico.

PRESENTACIÓN

Las explicaciones de los distintos epígrafes pueden acompañarse de las diapositivas. Estas pueden utilizarse, además, para estimular la participación de los alumnos en la clase pidiéndoles que intenten completar parte de la información antes de mostrarla.



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1. El ser humano y la salud 1.1. Factores que influyen en la saludSe puede comparar nuestro cuerpo con una máquina que está en equilibrio en la que existe una coordinación en el funcionamiento de todos los órganos y aparatos. Además de la definición que hace la OMS, la salud puede considerarse un estado funcional sa-tisfactorio del cuerpo en el que intervienen factores físicos, psíqui-cos y sociales. Este equilibrio se mantiene mientras estamos sanos; cuando se altera, enfermamos. La enfermedad debe ser conside-rada como una anomalía en el funcionamiento del organismo.

1.2. La enfermedadSe puede recordar a los alumnos algo que probablemente ya sa-ben: que la fiebre es uno de los síntomas más característicos de la enfermedad. Ya estudiaron en cursos anteriores que los seres humanos somos animales homeotermos, lo que significa que po-demos regular y mantener constante la temperatura corporal en torno a los 35,8 y 37,2 °C.

Existen otras constantes corporales cuya variación indica que nuestro cuerpo no funciona bien: el ritmo cardíaco, la tensión arterial y la frecuencia respiratoria, entre otras. Los análisis de san-gre y de orina proporcionan también, valiosa información sobre nuestro estado de salud y son técnicas analíticas que se realizan habitualmente cuando nos hacemos un chequeo.

Los alumnos han de ser conscientes de que, en muchos casos, nosotros mismos contribuimos con unos hábitos de vida inade-cuados a la pérdida de la salud. La falta de higiene, por ejemplo, provoca gran número de enfermedades infecciosas, y una dieta pobre o descompensada da lugar a multitud de enfermedades carenciales. Una alimentación incorrecta y desequilibrada es la

causa de graves enfermedades, características de los países desa-rrollados: obesidad, afecciones cardiovasculares, diabetes, etc. Es paradójico que en los países pobres la gente enferme o muera por escasez y en los países ricos, por abundancia.

Hay que destacar que el consumo de alcohol, tabaco y otras dro-gas puede alterar el equilibrio físico y psíquico de las personas, y señalar el peligro del carácter adictivo de estas sustancias. Hay otros factores, como el estrés, el sedentarismo, dormir poco, la contaminación, el ruido, etc., muy habituales en nuestra vida co-tidiana, que influyen negativamente en la salud.

Se debe reforzar la idea de que la salud es un estado de bienestar físico, psíquico y mental e indagar en las ideas previas del alumna-do acerca de las enfermedades congénitas, autoinmunitarias, etc., con el objeto de detectar los hábitos poco saludables que suelen tener los jóvenes en estas edades.

El profesor debe invitar al alumnado a reflexionar sobre la res-ponsabilidad de cada uno de nosotros en relación con la salud individual y colectiva.

Para establecer un orden en las numerosas enfermedades que pueden afectar al ser humano es necesario establecer una cla-sificación. Esta se ha hecho atendiendo a un criterio causal: las enfermedades infecciosas provocadas por acción microbiana y las no infecciosas, cuyas causas son variadas.

Puede resultar interesante dar a conocer a los alumnos la existen-cia de algunas patologías poco comunes, que reciben el nombre de enfermedades huérfanas, y que son aquellas que afectan a un porcentaje muy reducido de la población. Estas dolencias tardan en ser diagnosticadas, porque son conocidas por pocos médicos, y en su mayoría no tienen tratamiento, en parte porque a las compañías farmacéuticas no les resultan rentables.

156 1578. Salud y enfermedad

8 8

¿Por qué decimos que la salud no es la mera ausencia de enfermedad?

¿Qué crees que es más sano, un entorno rural o un en-torno urbano? Justifica tu res-puesta.

¿Sabes qué es un chequeo? ¿Por qué es recomendable?

Piensa en tu estilo de vida e indica qué aspectos conside-ras poco saludables. ¿Qué de-berías hacer para corregirlos?

1

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3

4

1. EL SER HUMANO Y LA SALUD

Cuando todos los órganos y aparatos de nuestro cuerpo funcionan correctamente y con normalidad, decimos que estamos sanos. Si alguno de ellos sufre una alteración y deja de realizar correctamente su función, se produce un trastorno al que llamamos enfermedad.

1.1. Factores que influyen en la salud

En la conservación de la salud y la prevención de enfermedades influyen factores de diversa índole.

❚❚ El medioambiente. Un entorno saludable debe estar libre de elementos perjudicia-les para la salud, ya sean biológicos, físicos, químicos…

❚❚ Las características personales. Los factores hereditarios, la edad y el sexo predispo-nen a las personas a padecer ciertos tipos de enfermedades.

❚❚ El estilo de vida. La adquisición de hábitos y estilos de vida saludables es determi-nante a la hora de conservar la salud.

❚❚ La asistencia sanitaria. Es fundamental que exista un sistema sanitario eficaz que garantice una sanidad pública de calidad.

1.2. La enfermedad

¿Cómo notamos que estamos enfermos?

Cuando una persona cae enferma, solo ella percibe los síntomas de la afección que padece, por ejemplo, dolor, cansancio, malestar, etc. Sin embargo, la enfermedad también provoca alteraciones que son fácilmente observables por otras personas y, por tanto, muy útiles para el diagnóstico1. Estas alteraciones se denominan signos.

Algunos signos, como la fiebre o la inflamación, son detectados por el propio enfermo, mientras que otros, como el aumento de la presión arterial o el descenso del número de glóbulos rojos en la sangre, únicamente pueden descubrirse mediante pruebas médicas.

1.2.1. Las constantes vitales

Ideas claras

❚❚ Los factores que afectan a la salud son el medio ambiente, las características personales, el estilo de vida y la asistencia sanitaria.

❚❚ La enfermedad se identifica mediante signos de alteración de las constantes vitales.

❚❚ Las enfermedades pueden aparecer por distintas causas y afectar de distintas formas a la población.

❚❚ El correcto funcionamiento del cuerpo humano depende de diversos factores.

¿Qué tipo de enfermedades tienen más probabilidades de convertirse en epi-demias? ¿Por qué?

¿Puede una enfermedad ser al mismo tiempo infecciosa, aguda y convertirse en una epidemia? ¿Puede una enfermedad no infecciosa ser al mismo tiempo aguda? En caso afirmativo, pon un ejemplo de cada tipo.

Busca dos ejemplos de enfermedades endémicas y explica cómo se originan.

5

6

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el estado de salud como «el completo bienestar físico, mental y social, y no la mera ausencia de enfermedad».

Las constantes vitales son unos parámetros fisiológicos que nos permiten co-nocer nuestro estado de salud y, por contraste, la evolución de una enfermedad.

Constante vital

Temperatura corporal

Frecuencia cardíaca

Frecuencia respiratoria

Tensión arterial

Definición

Equilibrio entre el calor que produce el organismo debido al metabolismo y el calor que pierde.

Número de latidos cardíacos que ocurren en un minuto.

Número de ciclos respiratorios (inspiración-espiración) que una persona realiza en un minuto.

Presión que ejerce la sangre sobre las paredes de las arterias.

Valores normales

Entre 35,8 °C y 37,2 °C. Entre 60 y 80 latidos por minuto en estado de reposo.

Entre 12 y 18 respiraciones por minuto en un adulto.

Máxima (sistólica): 100/140.Mínima (diastólica): 60/90.

Medición

Colocando un termómetro clínico en las axilas, en la boca o en la cavidad rectal.

Poniendo la mano sobre el corazón o contando las pulsaciones en la muñeca o en el cuello.

Contando por minuto el número de inspiraciones en reposo.

Utilizando un tensiómetro en la arteria braquial (del brazo).

Según su origen

InfecciosasEstán causadas por microorganismos patógenos y la mayoría son contagiosas. Un ejemplo es el sarampión.

No infecciosas

Incluyen el resto de enfermedades que pueden tener distintas causas: degenerativas, genéticas, carenciales, etc. Las enfermedades no infecciosas no se contagian. Un ejemplo es la anemia.

Según su aparición y duración

AgudasSe manifiestan rápidamente y duran poco tiempo, como la gripe.

CrónicasSe desarrollan lentamente y duran mucho tiempo, a veces toda la vida. Un ejemplo es la artritis.

Según su incidencia

en la población

EsporádicasAfectan a pocas personas en una población, como el infarto.

EpidemiaAfectan a muchas personas en un período corto de tiempo, como el cólera.

PandemiaAfectan a muchos países o incluso a todo el planeta, como el sida.

EndémicaSon habituales y exclusivas de una región determinada, como la malaria.

1diagnóstico: determinación de la naturaleza de una enfermedad.

2secuela: lesión o trastorno que per-siste tras la curación de una enfer-medad y que es una consecuencia de esta.

1.2.2. El desarrollo de la enfermedad

El desarrollo de una enfermedad puede esquematizarse así:

Para mantener un buen estado de salud y prevenir las enfermedades, debemos evitar las causas que las provocan adoptando medidas preventivas y hábitos de vida sa-ludables. Una vez que la enfermedad se ha desarrollado, acudiremos al médico para que nos prescriba el tratamiento adecuado.

El tratamiento puede ser de dos tipos: curativo y sintomático. El primero tiene como finalidad la recuperación de la salud mientras que el segundo se aplica, simplemente, para aliviar los síntomas de la enfermedad.

Tras la curación, el organismo necesita un período de tiempo más o menos largo, denominado convalecencia, para recuperarse totalmente. Durante ese tiempo de-ben seguirse los tratamientos y las recomendaciones que haya aconsejado el personal sanitario, para que la convalecencia sea lo más rápida posible y no queden secuelas2.

1.2.3. Tipos de enfermedades

¿Podrías citar la diferencia principal entre el sida y el cáncer? ¿Sabes qué es una pandemia?

Existen muchos tipos de enfermedades y, para referirnos a ellas, las agrupamos en función de algunas de las características que comparten. Esta clasificación se puede realizar atendiendo a distintos criterios. Los más ampliamente utilizados son:

CAUSA CURACIÓNALTERACIÓN ORGÁNICA

SÍNTOMAS Y SIGNOS� � �


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8Salud y enfermedad

Como curiosidad, puede resultar ameno hablar en clase de una serie de enfermedades catalogadas como psicológicas, que pre-sentan características cuando menos llamativas, y a las que a me-nudo se ha calificado como enfermedades imaginarias. Una de ellas es la hipocondría, en la que el paciente cree estar enfermo, muchas veces a pesar de haberse descartado esa posibilidad me-diante una evaluación médica apropiada. Puede ocurrir, como en el caso del trastorno de conversión, que el sujeto pierda o vea perturbada una función física, y sin embargo no se encuentre nin-guna patología responsable; o que el enfermo padezca numerosos síntomas físicos que no tienen explicación orgánica ni fisiológica.

En los trastornos facticios (no naturales) el individuo produce consciente e intencionadamente los síntomas de una enferme-dad. Es conocido el síndrome de Munchausen, en el que el en-fermo llega a someterse a tratamientos e, incluso, intervenciones quirúrgicas, sin padecer ningún tipo de trastorno físico.

Solución de las actividades1 ¿Por qué decimos que la salud no es la mera ausencia

de enfermedad?

La Organización Mundial de la Salud estableció en 1948 el concepto de salud incluyendo, además de la ausencia de en-fermedad física, los conceptos de equilibrio mental y de cohe-sión social como factores determinantes en el estado de salud.

Esta definición ha sido cuestionada por considerarse un es-tado ideal inalcanzable para la mayoría de la población, pero hoy se entiende la salud como el estado que permite a una persona llevar una vida individual, social y económicamente productiva, por lo que la mera ausencia de enfermedad diag-nosticada no garantiza el completo bienestar del individuo.

2 ¿Qué crees que es más sano, un entorno rural o un en-torno urbano? Justifica tu respuesta.

Desde un punto de vista medioambiental, generalmente se asume que el medio rural es más sano porque está menos contaminado y posibilita un estilo de vida menos estresante que el medio urbano.

Sin embargo, desde el punto de vista de la asistencia sanita-ria, hay que tener en cuenta que el medio rural suele tener menor dotación sanitaria que el urbano, por lo que la aten-ción en caso de enfermedad podría verse dificultada.

Teniendo en cuenta que tanto el medio ambiente como la asistencia sanitaria son factores que influyen en el estado de sa-lud, habría que ponderar las circunstancias concretas de cada individuo para establecer una comparación.

3 ¿Sabes qué es un chequeo? ¿Por qué es recomendable?

Un chequeo es una revisión médica periódica que se lleva a cabo con el fin de detectar precozmente los signos de alguna alteración o enfermedad.

Es recomendable someterse a chequeos periódicos porque la detección precoz de las enfermedades es, en la mayoría de los casos, determinante para su curación.

4 Piensa en tu estilo de vida e indica qué aspectos consi-deras poco saludables. ¿Qué deberías hacer para corre-girlos?

Respuesta abierta.

5 ¿Qué tipo de enfermedades tienen más probabilidades de convertirse en epidemias? ¿Por qué?

Las enfermedades infecciosas, ya que los patógenos se pue-den contagiar de un enfermo a otro, lo que favorece la propa-gación exponencial de la enfermedad.

6 ¿Puede una enfermedad ser al mismo tiempo infeccio-sa, aguda y convertirse en una epidemia? ¿Puede una enfermedad no infecciosa ser al mismo tiempo aguda? En caso afirmativo, pon un ejemplo de cada caso.

La gripe es una enfermedad infecciosa, aguda y, en ocasio-nes, puede convertirse en una epidemia.

Muchas enfermedades no infecciosas son crónicas, pero al-gunas como los traumatismos o los cálculos renales pueden considerarse enfermedades agudas.

7 Busca dos ejemplos de enfermedades endémicas y ex-plica cómo se originan.

Respuesta abierta. Algunos ejemplos, además de la malaria, pueden ser:

Dengue. Enfermedad vírica transmitida por el mosquito Ae-des aegytpi. Sus síntomas son parecidos a la gripe, pero pue-de llegar a ser mortal. Endémico en zonas tropicales.

Fiebre amarilla. Enfermedad vírica que causa fiebres hemo-rrágicas. Endémica en África y Sudamérica.

Enfermedad de Chagas. Causada por el protozoo Trypano-soma cruzi, causa fiebre y puede producir inflamación en el corazón, cerebro y otros órganos. Puede transmitirse a través de insectos y es endémica de América.



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2. Las enfermedades infecciosasLas enfermedades infecciosas son conocidas, pero los detalles de su desarrollo, sus causas y su prevención no lo son tanto. En los siguientes epígrafes se pretende corregir errores conceptuales y clarificar algunos conceptos para que los alumnos comprendan los aspectos más interesantes de estas enfermedades.

Todos sabemos que cuando vamos a viajar a otros países debe-mos vacunarnos contra las enfermedades que nos puedan ace-char en ellos. Para esto no está de más acudir a un especialista y preguntarle sobre las enfermedades más comunes en ese país.

Además, el alumnado ha de conocer la conveniencia de adoptar otras medidas destinadas a prevenir la infección de agentes pató-genos propios de otras regiones: beber agua embotellada, lavarse a menudo las manos con jabón, no ingerir alimentos crudos ni productos lácteos que no estén pasteurizados, utilizar preservati-vo en caso de mantener relaciones sexuales…

Los alumnos suelen ser receptivos a toda la información que se les ofrezca acerca de la gripe, ya que ellos son víctimas frecuentes de su virulencia. Aprovechando que probablemente todos han pa-decido esta enfermedad, el profesor puede formular una batería de preguntas y valorar las respuestas para elaborar una especie de informe.


El profesor puede comentar el interesante descubrimiento de que, al parecer, el virus del sida empezó a extenderse en las regiones ecuato-riales de África central tras un contagio entre monos y seres humanos. Probablemente la población humana adquirió el virus como conse-cuencia de la caza y consumo de una subespecie de chimpancé.

Enlace web: EL SIDA

Puede ser interesante ampliar la información sobre las vías de transmisión del sida en humanos a través de este tutorial, que ex-plica qué es el VIH, las vías de contagio, los síntomas, el diagnós-tico, el tratamiento y la prevención. Los alumnos podrán realizar las actividades sobre el tutorial.

Aparte de este ejemplo podrían ponerse otros de enfermedades transmitidas por otras vías:

❚ Por una parte, ciertas especies de mosquitos y otros insectos, así como los roedores y otros mamíferos pueden ser transmisores de enfermedades infecciosas.

❚ El agua también puede portar algunos microorganismos pató-genos. Puede ser interesante comentar que las inundaciones y sequías favorecen la contaminación del agua potable, lo que aumenta la propagación de algunas enfermedades infecciosas.

❚ También conviene comentar la necesidad de mantener la ade-cuada higiene alimentaria, la conservación de la cadena del frío y la vigilancia de la fecha de caducidad de los alimentos para pre-venir intoxicaciones alimentarias, así como el riesgo que conlleva el consumo de alimentos sin el debido control sanitario. A través del aparato digestivo se pueden adquirir diversas infecciones.

2.2. Las defensas del organismo frentea la infección

Quizás tras el estudio del epígrafe anterior se haya concebido la idea de que siempre que entran los microorganismos patógenos en un individuo sano este enferma. Para desechar esta idea erró-nea se describen los mecanismos defensivos de que dispone nues-tro organismo para evitar las enfermedades infecciosas.


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¿Qué entiendes por «ca-pacidad de invasión»?

¿Cuál es el agente transmi-sor de la malaria? ¿Qué microor-ganismo causa la enfermedad? Investiga cómo evoluciona esta enfermedad.

Investiga y explica qué es el vector de una enfermedad. Enumera los vectores de tres en-fermedades diferentes.

¿Por qué llamamos «en-fermedad del sueño» a la enfer-medad que transmite la mosca tse-tse?

Explica en qué se diferen-cian los cuatro grupos de mi-croorganismos transmisores de enfermedades infecciosas. ¿To-dos son seres vivos?

Recientemente ha habido una epidemia de ébola. Busca datos sobre el origen de esta enfermedad, sus efectos, la vía de contagio y su tratamiento y realiza un resumen.

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2. LAS ENFERMEDADES INFECCIOSASAunque muchos de los microorganismos que nos rodean son útiles y beneficiosos para nosotros o para el medio ambiente, algunos alteran el funcionamiento de nuestros órganos y causan enfermedades, por lo que son considerados patógenos.

¿Por qué unas enfermedades infecciosas son mucho más graves que otras?

Cerca de la mitad de las enfermedades que afectan al ser humano son causadas por distintos grupos de microorganismos: bacterias, protozoos, hongos y virus.


¿Crees que es posible contraer una enfermedad simplemente por compartir la habitación con una persona que la padece?

Las enfermedades infecciosas son contagiosas porque los microorganismos que las causan pasan de una persona enferma a otra sana (lo que se denomina contagio) a través de diferentes vías:

❚❚ Por contacto directo. El microorganismo pasa directamente desde el lugar en el que se encuentra hasta el receptor, sin que participe ningún intermediario. Así sucede en las enfermedades de transmisión sexual.

❚❚ Mediante objetos inertes. Cualquier objeto o sustancia, como un pañuelo, un vaso, un cubierto, gotitas de saliva, partículas de tierra, etc., puede servir de vehículo de transmisión de los microorganismos. Es el caso, por ejemplo, de los catarros, la gripe y las infecciones producidas en heridas contaminadas por microorganismos del suelo.

❚❚ A través del agua que bebemos. A veces, el agua está contaminada por microor-ganismos patógenos, como los causantes del cólera.

❚❚ Por la ingestión de alimentos contaminados. También los alimentos pueden ser portadores de microorganismos patógenos y originar enfermedades. Es el caso de la salmonelosis, causada por bacterias del género Salmonella.

❚❚ Por el aire. En ocasiones, los microorganismos se localizan en partículas de polvo o flotan libremente en el aire. De este modo se transmite la tuberculosis.

❚❚ A través de animales. Algunos son portadores del microorganismo patógeno, pero no padecen la enfermedad. Como ejemplos podemos citar la enfermedad del sueño, causada por un protozoo parásito, Trypanosoma brucei, y transmitida por la mosca tse-tse, o la malaria, provocada por protozoos del género Plasmodium.

❚❚ Las enfermedades infecciosas están causadas por microorganismos y pueden transmitirse directa o indirectamente.

2.2. Las defensas del organismo frente a la infección

Aunque los microorganismos patógenos penetren en nuestro organismo, no siempre enfermamos, ya que contamos con sistemas de defensa externos e internos para com-batirlos. La capacidad de los microbios para invadir los tejidos y la del organismo para defenderse de su ataque determinan la aparición de la enfermedad: si las defensas son eficaces, conservamos la salud; si no, enfermamos.

¿Eres capaz de nombrar algún mecanismo de defensa de nuestro organismo contra las infecciones?

2.2.1. Defensas externas

Se trata de barreras pasivas y son las primeras en actuar impidiendo el paso de los agentes patógenos al interior del organismo.

Existen cuatro tipos de barreras, que pueden actuar conjuntamente: estructurales, mecánicas, bioquímicas y ecológicas.

❚❚ Estructurales. Son la piel y las mucosas, estructuras que cubren la superficie corpo-ral externa y revisten las cavidades digestivas y respiratorias. Para impedir la entrada a los microorganismos, es fundamental que se hallen en buen estado.

❚❚ Bioquímicas. Algunas sustancias presentes en la saliva, las lágrimas y el jugo gástrico destruyen la mayoría de los agentes patógenos, y las sustancias que segregan las glándulas sebáceas de la piel impiden su crecimiento.

❚❚ Mecánicas. Consisten en movimientos que arrastran a los microorganismos que han conseguido penetrar en el organismo evitando su fijación. Entre estas barreras están los cilios, pequeños filamentos que tapizan las vías respiratorias, y que al moverse, expulsan el mucus, sustancia que las recubre y en la que pueden encontrarse mi-croorganismos y otros elementos extraños.

❚❚ Ecológicas. Tanto en la superficie externa del organismo como en los aparatos digestivo y respiratorio, existen microorganismos no patógenos que compiten con los potencial-mente patógenos e impiden su desarrollo. Se denominan barreras ecológicas por esta competencia, similar a la que tiene lugar entre dos especies de un mismo ecosistema.

¿Qué barreras pasivas de-ben atravesar los microorganis-mos que causan una infección intestinal? ¿Y los que hacen que una herida se infecte?

El frío dificulta los mo-vimientos de los cilios, que se vuelven más lentos. ¿Tiene esto alguna relación con la prolife-ración de catarros en invierno? Razona tu respuesta.

Piensa y deduce por qué la toma prolongada de antibió-ticos puede debilitar nuestras defensas.

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La virulencia es la capacidad de los agentes infecciosos para causar daños en nuestro organismo, y depende de la capacidad tóxica y de invasión de estos.

Microorganismo EnfermedadPrincipales órganos y tejidos

afectados

Bacterias

Tuberculosis PulmonesCólera IntestinoDifteria Vías respiratorias Tétanos Músculos

ProtozoosMalaria SangreEnfermedad del sueño Tejido nervioso

HongosPie de atleta PielCandidiasis Piel y mucosas

Virus

Sarampión PielHepatitis HígadoRabia Sistema nerviosoSida Sistema inmunitario

Defensas externas del cuerpo humano.

Indica qué tipo de barrera defensiva representa cada imagen y explica cómo funcionan.

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A

C

B

D


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8Salud y enfermedad

Defensas externas Puede ser interesante poner en conocimiento de los alumnos que la piel, a pesar de su fragilidad, es una barrera de contención muy eficaz para evitar el paso de los gérmenes.

El profesor puede recordar al alumnado que aunque es necesario seguir ciertas normas de higiene, no conviene llevar esta práctica hasta la obsesión ni abusar de los jabones, pues la piel es un eco-sistema que requiere un equilibrio para mantenerse sana.

Solución de las actividades8 ¿Qué entiendes por «capacidad de invasión»?

La facultad para multiplicarse y extenderse por el organismo.

9 ¿Cuál es el agente transmisor de la malaria? ¿Qué mi-croorganismo causa la enfermedad? Investiga cómo evoluciona esta enfermedad.

Se trata de un mosquito del género Anopheles, que actúa como vector de la enfermedad a través de su picadura. Solo las hembras pueden transmitir el agente patógeno alojado en sus glándulas salivares, ya que los machos no pican a los humanos. El agente causante es un protozoo del género Plasmodium que, al pasar a la sangre a través de la picadura del mosqui-to, migra al hígado, donde se multiplica rápidamente y pasa al torrente sanguíneo infectando a los glóbulos rojos, lo que provoca su ruptura. Cuando un mosquito pica a una persona enferma, adquiere los protozoos que luego podrá transmitir a otra persona sana a través de una nueva picadura.

Los síntomas de la enfermedad varían desde fiebre acompa-ñada de sudoración y escalofríos, náuseas, vómitos y dolores musculares, hasta ictericia, fallos en la coagulación sanguí-nea y, en último caso, insuficiencia renal o hepática, trastor-nos del sistema nervioso central y coma.

10 Investiga y explica qué es el vector de una enfermedad. Enumera los vectores de tres enfermedades diferentes.

El vector de una enfermedad infecciosa es el medio material de transmisión de esa enfermedad. Los vectores suelen ser organismos vivos, como algunos animales, aunque a veces podemos referirnos a objetos inertes como vectores.

Los ejemplos pueden ser variados: la enfermedad del sueño mediante la mosca tsé-tsé; la rabia mediante la mordedura de un perro; la fiebre amarilla por la picadura de un mosqui-to; cólera mediante el agua contaminada…

11 ¿Por qué llamamos «enfermedad del sueño» a la que enfermedad que transmite la mosca tse-tse?

La enfermedad del sueño está producida por el protozoo Tri-panosoma brucei y sus síntomas son fiebre, dolor de cabeza e inflamación de los ganglios linfáticos. A medida que la en-fermedad avanza, empieza a afectar al sistema nervioso cen-tral, lo que provoca que el paciente se muestre indiferente, con poca concentración y alteraciones en el humor. En esta fase se producen durante el día períodos de somnolencia cada vez más frecuentes y prolongados.

12 Explica en qué se diferencian los cuatro grupos de mi-croorganismos transmisores de enfermedades infeccio-sas. ¿Todos son seres vivos?

Los microorganismos causantes de enfermedades infeccio-sas son virus, bacterias, protozoos y hongos. Los virus son

organismos acelulares de estructura muy simple que solo pueden reproducirse cuando se encuentran en el interior de una célula. Las bacterias son organismos procariotas unice-lulares que presentan diferentes formas.

Los protozoos son organismos eucariotas unicelulares que cuando parasitan tejidos humanos pueden causar diversas enfermedades y presentar ciclos vitales complejos. Los hon-gos son organismos eucariotas causantes de enfermedades pueden ser unicelulares que causan a menudo enfermeda-des relacionadas con la piel. Los virus no son considerados seres vivos, ya que no son células (no se ajustan a la teoría celular) y no son capaces de llevar a cabo las funciones vitales.

13 Recientemente ha habido una epidemia de ébola. Busca datos sobre el origen de esta enfermedad, sus efectos, la vía de contagio y su tratamiento y realiza un resumen.

El ébola es una enfermedad producida por un virus que posi-blemente ha pasado a los humanos a partir de la mordedura de ciertos mamíferos, principalmente murciélagos. Se identi-ficó por primera vez en la región del río Ébola, en la república Sudafricana del Congo, de ahí su nombre.

Los síntomas de la enfermedad son fiebre alta, dolor muscu-lar y articular severo y cefaleas. Transcurridos unos días desde el inicio de la enfermedad pueden aparecer hemorragias que afectan, sobre todo, al tubo digestivo.

El contagio se produce a través de fluidos (saliva, sudor, san-gre, orina, vómitos). No existe vacuna ni tratamiento eficaz, por lo que las medidas que se toman son de aislamiento, ya que es una enfermedad muy contagiosa, y de apoyo del paciente.

14 Indica qué tipo de barrera defensiva representa cada imagen y explica cómo funcionan.

A: Bioquímica (lágrimas); B: Mecánica; C: Ecológicas (bacte-rias simbiontes); D: Estructural (piel).

15 ¿Qué barreras pasivas deben evadir los microorganis-mos que causan una infección intestinal? ¿Y los que causan la infección de una herida?

Los microorganismos causantes de infecciones intestinales deben evitar la saliva y el jugo gástrico, que contienen sus-tancias lesivas para ellos. En el caso de una herida infectada, los microorganismos responsables atraviesan la barrera es-tructural formada por la piel.

16 El frío hace dificulta los, que se vuelven más lentos. ¿Tiene esto alguna relación con la proliferación de ca-tarros en invierno? Razona tu respuesta.

Los movimientos de los cilios de las células que tapizan las vías respiratorias facilitan la expulsión al exterior de los pató-genos que han podido quedar atrapados en el mucus. Si los movimientos se vuelven más lentos, aumenta la permanencia de los patógenos en las vías respiratorias y con ello la proba-bilidad de infección.

17 Piensa y deduce por qué la toma prolongada de anti-bióticos puede debilitar nuestras defensas.

El tratamiento prolongado de antibióticos puede alterar nuestra flora intestinal, es decir las bacterias beneficiosas que viven en simbiosis en nuestro intestino y que juegan un papel importante en nuestro sistema inmunitario.



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Defensas internas: el sistema inmunitario

Si los microorganismos han logrado atravesar las defensas exter-nas y penetran en el interior del cuerpo, se las tienen que ver con las defensas internas.

Los alumnos han de saber que el concepto de inmunidad se refiere al hecho de ser invulnerable a ciertas enfermedades infec-ciosas.

También deben conocer que la inmunología es la ciencia que estudia todo lo relacionado con la acción de las defensas internas en su lucha contra los agentes infecciosos.

Es sabido que las personas que han sanado de una infección no suelen volver a enfermar por el microorganismo que la causó. Esto es debido a que el sistema inmune tiene una memoria que le capacita para atacar y destruir al mismo tipo de agente nocivo al que ya venció en el pasado.

Hay que señalar que esa memoria es variable y que puede durar desde unos días hasta toda la vida.

Enlace web: LOS LEUCOCITOS

El papel de los leucocitos en la lucha contra las infecciones se puede ilustrar utilizando esta animación y completando el cues-tionario.

Vídeo: LA FAGOCITOSIS

Puede resultar interesante para los alumnos ver este vídeo sobre la fagocitosis, donde se observan imágenes reales de un leucocito fagocitando bacterias.

Animación: EL SISTEMA INMUNE

Mediante esta animación puede mostrarse a los alumnos la dife-rencia entre las defensas específicas y las defensas inespecíficas del organismo a partir de ilustraciones que se encuentran en el propio libro del alumno.


En este epígrafe el profesor puede hablar de una enfermedad contagiosa que afecta mayoritariamente a los individuos menores de 18 años: la meningitis. Hay que resaltar que el verdadero pro-blema de esta enfermedad es la rapidez con la que se desarrolla y la dificultad para identificar sus síntomas, que suelen confundirse con los de otras afecciones menos graves. Por eso se debe acudir al médico ante la más mínima sospecha de padecer la infección.

Enlace web: LA MENINGITIS

Podría utilizarse este tutorial como ejemplo de enfermedad bac-teriana y para conocer sus vías de infección. En él se explican las causas, síntomas, diagnóstico y tratamiento de la meningitis. Los alumnos podrían realizar las actividades sobre el tutorial.

Solución de las actividades18 ¿Por qué se dice que los fagocitos realizan una lucha

física contra los microorganismos, mientras que los lin-focitos llevan a cabo una lucha química?

La acción de los fagocitos es la de atrapar a los microorganis-mos por un proceso llamado fagocitosis. Se trata, por tanto,


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2.2.2. Defensas internas: el sistema inmunitario

Los microbios pueden atravesar las barreras pasivas e invadir los tejidos del organismo. El sistema inmunitario es el encargado de frenar su avance y eliminarlos.

Las defensas internas son de dos tipos: inespecíficas y específicas. Ambas están interre-lacionadas y se complementan para conseguir una mayor eficacia.

❚❚ Defensas inespecíficas. Actúan contra cualquier tipo de microorganismo o partícu-la que resulte extraña a nuestro cuerpo. Esta acción la llevan a cabo los fagocitos, unos leucocitos capaces de atrapar y eliminar los microorganismos patógenos en un proceso denominado fagocitosis.

La respuesta inflamatoria es un mecanismo de defensa inespecífica. Cuando los patógenos atraviesan las barreras externas, los vasos sanguíneos se dilatan para in-crementar el riego sanguíneo y favorecer el transporte de los fagocitos hacia la zona infectada. La inflamación tiene lugar en los tejidos conectivos con abundantes capila-res sanguíneos, por ejemplo, en la capa profunda de la piel. Los fagocitos acuden en gran número y destruyen a los patógenos. Sus restos constituyen el pus.

❚❚ Defensas específicas. Actúan selectivamente contra microorganismos concretos o moléculas extrañas. Los linfocitos, otro tipo de leucocitos, fabrican unas proteínas, denominadas anticuerpos, que son específicas para cada microorganismo y destru-yen o inactivan a los agentes invasores.


Si los microorganismos patógenos vencen las defensas del organismo, se produce la infección.

¿Sabes en qué fases de una enfermedad infecciosa puedes contagiar a otras personas?

El desarrollo de una enfermedad infecciosa tiene lugar en las siguientes fases:

❚❚ Fase de incubación. Es el tiempo que transcurre desde que los agentes patógenos invaden un organismo hasta la manifestación de los primeros síntomas de la enfer-medad. Los microorganismos se reproducen y comienzan a lesionar los tejidos del individuo afectado.

❚❚ Fase de enfermedad manifiesta. Aparecen síntomas y signos de la enfermedad como consecuencia de los daños provocados en los tejidos. Si las defensas inmunita-rias no eliminan a los agentes causantes, la invasión puede extenderse a otros tejidos y ocasionar lesiones graves.

❚❚ Fase de convalecencia. Una vez eliminados los patógenos, el organismo repara los daños ocasionados por la infección.

Un individuo enfermo puede contagiar a otros en cualquier fase de su enfermedad, incluso durante la convalecencia. El contagio tiene lugar a través de las heridas, la boca, las fosas nasales, las heces fecales o las secreciones de los órganos sexuales.

Existen también portadores sanos que no desarrollan los síntomas de la enfermedad, pero albergan y transmiten los microorganismos patógenos.

Los patógenos pueden invadir una zona concreta del cuerpo y originar una infección localizada, o bien extenderse y afectar a varios tejidos y órganos y causar una infec-ción generalizada, que suele ser más grave.

En ocasiones, algunos microorganismos permanecen inactivos en el interior del orga-nismo y únicamente se reproducen cuando las defensas disminuyen. En ese caso se habla de una infección latente.

Esquema de una reacción antígeno-anticuerpo.

Respuesta inflamatoria. Evolución de una enfermedad infecciosa.

Contagio

Tiempo

Fase de incubación

Fase de enfermedad mani�esta

Fase de convalecencia

BacteriasCapilar

Astilla

Vasodilatación

Fagocito

Piel

Proteínasde defensa

Microorganismo

Antígenos Anticuerpos

Microorganismo


Microorganismo


El sistema inmunitario está constituido por unas defensas internas muy eficaces, basadas en la actuación de los leucocitos o glóbulos blancos, que se encuentran en la sangre y en muchos tejidos.

Los microorganismos (bacterias, virus…) poseen en su superficie unas sustancias llamadas antígenos.

Cuando el cuerpo detecta esos antígenos, los linfocitos producen anticuerpos.

Los anticuerpos se combinan con los antígenos y destruyen el microorganismo, impiden que ejerza su acción perjudicial o facilitan que sea ingerido por los fagocitos.

¿Qué crees que significa el término portador sano?

¿Por qué es importante empezar a tratar una infección lo antes posible?

Uno de los síntomas de las enfermedades infecciosas es la fiebre. ¿Cuál es su efecto sobre la infección?

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N.º

de

bac

teri

as

Antibiótico X Antibiótico Y

Tiempo0 T1 T2 T3

A

B

C

D

Evolución del crecimiento bacteriano en un cultivo procedente de un paciente que ha sido tratado con antibióticos.

Observa y responde:

a) ¿A qué fase de la enferme-dad corresponden las letras A, B, C y D?

b) El paciente ha sido tratado con dos antibióticos. ¿Por qué?

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¿Por qué se dice que los fagocitos realizan una lucha fí-sica contra los microorganismos, mientras que los linfocitos lle-van a cabo una lucha química?

Se dice que el proceso inflamatorio manifiesta los si-guientes síntomas: calor, rubor, dolor y tumor. ¿Qué significan estos términos y a qué proce-so de la respuesta inflamatoria corresponden?

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8Salud y enfermedad

de una acción física. Sin embargo, los linfocitos segregan an-ticuerpos que actúan de forma específica uniéndose quími-camente a los antígenos microbianos.

19 Se dice que el proceso inflamatorio manifiesta los si-guientes síntomas: calor, rubor, dolor y tumor. ¿Qué sig-nifican estos términos y a qué corresponden?

El proceso inflamatorio se caracteriza por un aumento del flu-jo sanguíneo en la zona infectada con la finalidad de facilitar la llegada de los macrófagos responsables de la lucha contra la infección. Este aumento del flujo sanguíneo provoca un aumento de la temperatura (calor), un enrojecimiento (ru-bor), la expulsión de sustancias que estimulan las termina-ciones nerviosas (dolor) y el aumento de líquido intersticial (tumor).

20 ¿Qué crees que significa el término portador sano? Un portador sano es una persona que es portadora de un pa-

tógeno, pero no manifiesta los síntomas de la enfermedad. Estas personas pueden contagiar la enfermedad a otros.

21 ¿Por qué es importante empezar a tratar una infección lo antes posible?

La capacidad invasiva de los patógenos es, generalmente, muy alta. Las probabilidades de éxito de un tratamiento con-tra una infección son mayores cuanto menor sea el número de patógenos que hay que destruir. Cuando se produce una infección generalizada, las defensas inmunitarias, incluso con la ayuda de tratamientos farmacológicos, pueden ser incapa-ces de acabar con la enfermedad.

22 Uno de los síntomas de las enfermedades infecciosas es la fiebre. ¿Cuál es su efecto sobre la infección?

La fiebre es una parte importante de las defensas del cuerpo contra la infección. La mayoría de las bacterias y virus que cau-san las infecciones en las personas prosperan mejor a 37° C,por lo que el aumento de temperatura corporal disminuye la capacidad invasiva de los patógenos.

23 Observa y responde:

a) ¿A qué fase de la enfer-medad corresponden las tetras A, B, C y D?

El número de bacterias en el cultivo muestra la evolu-ción de la enfermedad.

A: Fase de incubación. B: Fase de enfermedad mani-fiesta. C: Recaída. D: Con-valecencia.

b) El paciente ha sido tratado con dos antibióticos. ¿Por qué?

Con la administración del primer antibiótico se observa una caída en el número de bacterias, lo que llevaría a una mejoría en la enfermedad. Sin embargo el repunte en el número de bacterias que se produce posteriormente muestra que el tratamiento no ha sido eficaz, lo que ha hecho necesaria la administración del segundo antibiótico, que finalmente ha hecho desaparecer la infección.

N.º

de

bac

teri

as

Antibiótico X Antibiótico Y

Tiempo0 T1 T2 T3

A

B

C

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Uno de los aspectos más interesantes y prácticos del estudio de las enfermedades infecciosas es el conocimiento de los métodos que pueden emplearse para prevenir su aparición. Además de la vacunación, conocida por todos los alumnos, son fundamentales las medidas saludables que deben adoptar. La mayoría de ellas son perfectamente conocidas, pero es importante que se insista en su aplicación real en la vida cotidiana.

Se debe insistir en lo conveniente de cepillarse los dientes después de las comidas para evitar caries y otras infecciones en la boca. Aunque no existe una norma concreta para hacerlo, se recomien-da cepillar circularmente toda la superficie de los dientes durante cuatro o cinco minutos, sin olvidar la encía y especialmente su zona de contacto con el diente. Los odontólogos consideran fun-damental utilizar seda dental todos los días para conseguir una limpieza íntegra en la zona de contacto entre los dientes.

La vacunaciónAunque los beneficios que las vacunas han aportado a la humani-dad suponen un logro incuestionable, aún existen zonas del planeta que no tienen acceso a ellas. Los científicos trabajan en un proyecto que puede parecer ciencia ficción: conseguir, mediante ingeniería genética, vacunas comestibles, es decir, alimentos modificados ge-néticamente a los que se les añadirían genes de microorganismos patógenos, con lo que adquirirían la capacidad de poner en mar-cha la inmunidad de los consumidores contra el agente nocivo en cuestión.

Actualmente se recomienda la vacunación contra la gripe a los mayores de 65 años, a los enfermos crónicos del corazón y a los trabajadores de los centros de salud. Pero según recientes estu-

dios científicos, vacunar al resto de la población podría ser muy beneficioso para contener la expansión de la enfermedad y redu-cir un gran número de problemas personales y costes económicos asociados al padecimiento de esta patología, como fiebre, infec-ción respiratoria, abuso de antibióticos innecesarios por confusión en el diagnóstico, absentismo laboral y escolar…

Enlace web: LAS VACUNAS

El proceso de vacunación puede ilustrarse mediante esta anima-ción. Los alumnos pueden responder a las preguntas relacionadas con ella.

Comprensión lectora: «EUROPA NO PONE FRENOA LA EPIDEMIA DEL VIH»

Puede proponerse este texto como ejemplo de la dificultad que entraña el diagnóstico temprano del sida y de la necesidad de no bajar la guardia frente a esta epidemia.


Para terminar el estudio de las enfermedades infecciosas es con-veniente conocer las formas de curación que se emplean. Se hará observar a los alumnos la diferencia entre la vacunación y estos métodos curativos.

Sueroterapia La inmunidad adquirida artificialmente a través de los sueros tam-bién se suele llamar inmunidad pasiva; la de las vacunas se deno-mina activa.


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Indica a qué compuesto se refiere cada definición:

a) Contiene patógenos muer-tos o debilitados.

b) Contiene anticuerpos contra un determinado patógeno.

c) Mata los microbios.

d) Frena la capacidad invasiva de los microbios.

En contraposición a lo que ocurre con las vacunas, los sue-ros producen efectos inmunita-rios rápidos tras su aplicación. ¿A qué crees que es debido?

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Las enfermedades infecciosas constituyen un importante riesgo para nuestra salud. Para reducir su aparición y evitar las más graves, conviene adoptar unos hábitos de vida saludables y seguir un programa de vacunación.

2.4.1. Los hábitos saludables

Estos son algunos hábitos sencillos que nos ayudan a prevenir enfermedades:

❚❚ Mantener una adecuada higiene diaria. Es especialmente importante lavarse las manos antes de comer y siempre que se haya tocado algún objeto que pueda estar contaminado.

❚❚ Consumir alimentos y bebidas en buen estado, prestando atención a la fecha de caducidad.

❚❚ Limpiar con sustancias desinfectantes aquellos lugares de la casa que puedan conver-tirse en focos de infección.

❚❚ Mantener limpios y sanos los animales domésticos y llevarlos al veterinario al menos una vez al año.

❚❚ Desinfectar bien las heridas con antisépticos1 como alcohol, agua oxigenada o yodo.

❚❚ Mantener el sistema inmunitario en óptimas condiciones. Para ello, conviene dormir un número de horas suficiente, procurar que la alimentación sea sana, practicar de-porte regularmente y evitar el consumo de todo tipo de sustancias nocivas.

❚❚ Utilizar los medicamentos con precaución, y siempre bajo prescripción médica.

2.4.2. La vacunación

Además, hoy por hoy es el único tratamiento preventivo contra algunas infecciones producidas por virus, pues no existen medicamentos eficaces para combatirlos.

Las vacunas son preparados que contienen microbios causantes de una enfermedad concreta, pero muertos o debilitados. Estos preparados se administran a las personas sanas para que, una vez dentro de su organismo, estimulen a su sistema inmunitario que producirá anticuerpos contra la enfermedad que causan, antes de que esta se desarrolle. De este modo, si más adelante la persona vacunada entra de nuevo en con-tacto con ese patógeno, su sistema inmune lo «recordará» y será capaz de fabricar con rapidez los anticuerpos necesarios para destruirlo e impedir la infección.


La sueroterapia y la quimioterapia son los dos métodos de que disponemos para curar las enfermedades infecciosas una vez que se han contraído.

2.5.1. Sueroterapia

Consiste en administrar en el organismo enfermo los anticuerpos contra un microbio específico producidos por otra persona o por un animal que han padecido la misma enfermedad. Estos anticuerpos, denominados sueros, son idénticos a los que fabrica el propio organismo. Se administran en situaciones en las que el individuo infectado ne-cesita urgentemente un determinado tipo de anticuerpo, como ocurre en los casos del tétanos o la rabia, enfermedades que, si no se tratan con rapidez, pueden ser mortales.

La inmunidad adquirida con los sueros dura poco tiempo y se pierde cuando los anticuer-pos desaparecen del organismo. Esta técnica, además, entraña el riesgo de transmitir otras enfermedades que padezcan los individuos de los que se han obtenido los anticuerpos.

2.5.2. Quimioterapia

Se basa en la administración de medicamentos, sustancias químicas que actúan con-tra los microbios y que pueden ser microbicidas, si su objetivo es destruirlos, o micro-biostáticos, si impiden su reproducción. Los más importantes son las sulfamidas y, sobre todo, los antibióticos.

Los antibióticos son sustancias antibacterianas elaboradas de manera natural por otros microorganismos, generalmente hongos. No obstante, actualmente una gran parte de los antibióticos que utilizamos son semisintéticos, es decir, su origen es natural, pero han sido modificados mediante procedimientos químicos para incrementar su eficacia.

Hoy en día existen gran variedad de antibióticos, lo que permite elegir el más apropiado para cada caso concreto.

A fin de determinar cuáles son los más idóneos para combatir un microorganismo específico, se realiza una prueba llamada antibiograma. Consiste en colocar, en un medio de cultivo de ese microorganismo, varios discos de papel impregnados con dis-tintos antibióticos. Alrededor de los antibióticos que resultan eficaces para combatirlo se observa una zona sin crecimiento bacteriano, denominada halo de inhibición.

Algunos antibióticos son de amplio espectro, es decir, se muestran activos frente a mu-chos tipos de microbios, mientras que otros son de espectro reducido, ya que actúan solo sobre un grupo concreto de ellos.Fundamento de la vacunación.

Curación mediante suero.

1. Se inmuniza de manera activa al animal inyectándole el microbio para que fabrique anticuerpos en su sangre.

3. Una vez purificado y esterilizado, el suero se inyecta a la persona infectada por el microbio en cuestión.

2. Se extrae periódicamente sangre al animal.

Ideas claras

❚❚ Las enfermedades infecciosas están causadas por distintos tipos de agentes patógenos: bacterias, protozoos, hongos y virus, y se pueden contagiar a través de distintos medios.

❚❚ Las defensas del organismo frente a la infección son exter-nas e internas.

❚❚ Las vacunas constituyen una medida preventiva frente a las enfermedades infecciosas. La curación se lleva a cabo me-diante sueroterapia o quimio-terapia.

1antiséptico: sustancia que destru-ye los microorganismos.

¿Por qué las vacunas solo previenen una enfermedad con-creta?

Las autoridades sanitarias planifican la vacunación de la población por edades, median-te un calendario. Investiga en el calendario de vacunación de tu comunidad autónoma qué vacunas deben administrarse a los 14 años y contra qué enfer-medades protegen.

24

25

La vacunación es un método preventivo muy eficaz en la lucha contra algunas enfermedades infecciosas que ha permitido salvar innumerables vidas.

Vacuna Microbiosmuertos oinactivados Producción de

anticuerposespecíficos

Anticuerposcon memoria

Defensarápida

Microbiosvivos

(infección)

Persona sana Respuesta primaria Persona inmune Respuesta secundaria


113

8Salud y enfermedad

Los sueros se diferencian de las vacunas y presentan las siguientes cualidades:❚ Su aplicación produce efectos inmunitarios rápidos, ya que el

organismo inoculado no tiene que fabricar los anticuerpos.

❚ Tienen efecto curativo. Se deben usar cuando aparece la enfer-medad.

❚ Tienen efecto preventivo, pero a corto plazo.

❚ Su efecto dura muy poco, lo que tardan en consumirse los an-ticuerpos que se administran con ellos, por lo que en ocasiones debe repetirse su aplicación.

Se puede hacer la distinción entre dos tipos de sueros:❚ Los sueros antitóxicos, cuyos anticuerpos neutralizan toxinas.

Un ejemplo es el suero antitetánico.

❚ Los sueros antimicrobianos, cuyos anticuerpos inactivan y des-truyen los microbios.

Quimioterapia Es necesario que los alumnos sepan que es un error, y muy co-mún, suspender injustificadamente el tratamiento con antibióti-cos. Puede que al paciente le parezca que está curado y que no sea así, por lo que al dejar de tomar los antibióticos experimenta una recaída. También puede ocurrir que se estimule el desarrollo de bacterias resistentes: las que han sobrevivido a la primera dosis de antibióticos son prácticamente inmunes al tratamiento que el paciente retomará al notar nuevamente los síntomas de la enfer-medad.

Los alumnos deben saber que el abuso de antibióticos represen-ta un serio problema de salud pública, cuya solución requiere el compromiso de pacientes, farmacéuticos y especialistas. En la ma-yoría de los casos se administran antibióticos sin ser necesarios. La consecuencia más grave del abuso de antibióticos es que en-fermedades antes incurables, que ahora pueden tratarse, vuelvan a serlo, ya que las bacterias acaban por «acostumbrarse» a los antibióticos que reciben regularmente y se hacen resistentes a su acción, lo que supone ya un grave problema de salud pública a escala mundial. Según un estudio reciente, solo el 56 % de las prescripciones de antibióticos es pertinente.

Otras medidas para evitar que las enfermedades se hagan incura-bles, al volverse los agentes causantes resistentes a los antibióticos, son racionalizar el uso de estos fármacos, evitar la automedica-ción y, por supuesto, no utilizar antibióticos contra enfermedades producidas por virus como la gripe.

Adaptación curricular: 4. LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS. LA PREVENCIÓN Y LA CURACIÓN

Epígrafe adaptado curricularmente.

Solución de las actividades24 ¿Por qué las vacunas solo previenen un tipo concreto de

enfermedad?

Las vacunas hacen que el organismo genere anticuerpos con-tra el microorganismo que ha sido inoculado. Los anticuerpos son específicos para un tipo de antígeno, pero no sirven fren-te a otro distinto.

25 Las autoridades sanitarias planifican la vacunación de la población por edades, mediante un calendario. In-vestiga qué vacunas deben administrarse a los 14 años y contra qué enfermedades protegen.

A los 14 años se debe administrar la vacuna DPT o triple bac-teriana. Esta vacuna previene contra difteria, tétanos y tos ferina. En las chicas se recomienda también la vacuna contra el virus del papiloma humano.

26 Indica a qué compuesto se refiere cada definición:

a) Contiene patógenos muertos o debilitados.

Vacuna.

b) Contiene anticuerpos contra un determinado pató-geno.

Suero.

c) Mata los microbios.

Microbicida.

d) Frena la capacidad invasiva de los microbios.

Microbiostático.

27 En contraposición a lo que ocurre con las vacunas, los sueros producen efectos inmunitarios rápidos tras su aplicación. ¿A qué crees que es debido?

Con el suero estamos inoculando directamente anticuerpos al paciente, por lo que la inmunidad es inmediata. Con la vacuna introducimos en el organismo un patógeno debili-tado que provocará la reacción de su sistema inmunitario haciendo que fabrique anticuerpos contra este patógeno. Este proceso precisa de varios días para llevarse a cabo.



114

3. Las enfermedades no infecciosasLas enfermedades cuya causa no es la acción de los microorganis-mos son muy variadas. Para su estudio es conveniente agruparlas en función algunas características comunes.

3.1. Tipos de enfermedades no infecciosasEnfermedades que afectan al funcionamientode los aparatos Conviene ejemplificar este epígrafe con una enfermedad que afec-ta al normal funcionamiento de los aparatos. El asma es una en-fermedad crónica que pueden padecer algunos jóvenes de estas edades y consiste en la inflamación de los bronquios. En la mayoría de los casos es de origen alérgico.

Comprensión lectora: «LAS ALERGIAS»

Puede utilizarse este texto como ejemplo de enfermedad que afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Cáncer El profesor puede dar una serie de datos interesantes en relación con uno de los cánceres que más preocupan, sobre todo a las mu-jeres, el de mama.

❚ El cáncer de mama es unas 100 veces más frecuente en las mu-jeres que en los hombres.

❚ Las posibilidades de padecerlo se incrementan con la edad. El 75 %de estos tumores aparecen después de los 50 años.

❚ Tener antecedentes familiares de afección por esta patología ele-va la posibilidad de cáncer de mama, sobre todo si aparece antes

de los 50 años. Entre el 5 % y el 10 % de los tumores de la glán-dula mamaria es hereditario.

❚ Ciertas afecciones benignas en la glándula mamaria pueden in-fluir en la aparición de un tumor más adelante.

❚ Desarrollar un tumor en un pecho aumenta considerablemente las posibilidades de sufrirlo en el otro.

Enlace web: LA LEUCEMIA

Puede servir para ilustrar cómo se desarrolla el cáncer y cuáles son los principales tratamientos que se aplican contra la leucemia. La resolución de las actividades propuestas podría reforzar la com-prensión de este tipo de enfermedades.

Enfermedades carenciales Es importante incidir en que para hacer frente a los cambios que se producen en la adolescencia se requiere el aporte de todos los nutrientes y de forma equilibrada. Y es preciso recordar que para evitar enfermedades carenciales no hay que comer mucha cantidad de alimentos, sino aquellos que necesitamos.

Enfermedades traumáticas Los alumnos de estas edades aún no pueden conseguir el permiso para conducir coches, pero quizá ya monten en moto. Y por esto es de obligada necesidad concienciarles para que entiendan lo im-portante que es llevar siempre el casco puesto cuando viajen en motocicleta. El casco es el mejor aliado del motorista y de su acom-pañante y ya ha salvado muchas vidas. Es preciso fomentar en los alumnos el interés por adquirir los conocimientos más elementales encaminados a dispensar ayuda eficaz a las personas que han sufri-do cualquier tipo de accidente.


8 8

3. LAS ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS

Además de las enfermedades producidas por microorganismos, existen otras cuyas causas son muy diversas. Atendiendo a su incidencia en la población y a la mortalidad que ocasionan se pueden clasificar en varios tipos.

3.1. Tipos de enfermedades no infecciosas

Algunos de los grupos más importantes de enfermedades no infecciosas son los siguientes:

3.2. La prevención de las enfermedades no infecciosas

Adoptar ciertos hábitos saludables, como los siguientes, puede ayudarnos a prevenir la aparición de estas enfermedades.

3.2.1. Los hábitos saludables

❚❚ Seguir una dieta equilibrada para prevenir enfermedades carenciales y metabólicas e, incluso, ciertos tipos de cáncer.

❚❚ No consumir sustancias tóxicas (alcohol, tabaco y otras drogas), que están relacionadas con la aparición de cáncer y de enfermedades mentales, funcionales y traumáticas.

❚❚ Realizar ejercicio físico de forma regular, ya que estimula el funcionamiento de todos los aparatos y los mantiene en buen estado.

❚❚ Descansar lo necesario para que el organismo se recupere tanto física como mental-mente. Esto incluye dormir el tiempo suficiente y con regularidad, evitar el estrés y llevar una vida ordenada.

❚❚ A partir de cierta edad, es conveniente realizar revisiones médicas periódicas para detectar precozmente enfermedades graves, como las cardiovasculares o el cáncer.

❚❚ Evitar los ambientes contaminados, ya que favorecen la aparición de numerosas en-fermedades.

❚❚ Respetar las normas de seguridad vial y laboral y actuar con precaución en situaciones de riesgo, para evitar accidentes de los que, con mucha frecuencia, nosotros mismos somos los principales responsables.

3.2.2. Los primeros auxilios

En alguna ocasión podemos encontrarnos, inesperadamente, con una persona que ha sufrido un accidente y necesita ayuda urgente. Nuestra actuación puede contribuir a salvar su vida y a evitar complicaciones que podrían dejar secuelas en un futuro.

Este tipo de ayuda se conoce como primeros auxilios. Para prestarlos adecuadamente, hemos de cumplir siempre cuatro normas fundamentales:

❚❚ Si el accidente tiene lugar en la vía pública, por ejemplo, si se trata de un accidente de tráfico, la primera medida es asegurar la zona, para proteger a los accidentados y señalizarla, para advertir al resto de los conductores.

❚❚ Debemos conservar la calma e intentar que el accidentado, si permanece consciente, se mantenga lo más tranquilo posible.

❚❚ Si no sabemos cómo actuar, es mejor no intervenir y buscar ayuda. Conviene ase-gurarse, sin embargo, de que no haya obstáculos que dificulten la respiración de la persona accidentada.

❚❚ Los primeros auxilios son solo medidas de urgencia; posteriormente hay que acudir a un centro médico, aun cuando las lesiones no parezcan graves y creamos que no es necesario.

Como los accidentes son muy variados, las técnicas que se deben aplicar también lo son. Es recomendable, si se tiene oportunidad, realizar algún cursillo sobre primeros auxilios, que imparten numerosos organismos. Conviene recordar que estos conoci-mientos pueden salvar vidas.

Ideas claras

❚❚ Entre las enfermedades no infecciosas destacan las que afectan al funcionamiento de los distintos aparatos, el cán-cer, las enfermedades caren-ciales, traumáticas, endocri-nas y metabólicas, mentales y conductuales, y las genéticas.

❚❚ Las enfermedades no infec-ciosas se pueden prevenir con un estilo de vida salu-dable y realizando revisiones médicas periódicas, para de-tectarlas de forma precoz.

❚❚ En caso de accidente, se debe proteger al accidentado, evi-tar intervenir y buscar ayuda urgentemente.

Este es un gesto habitual en personas que padecen cierta enfermedad no infecciosa. ¿De qué enfermedad se trata? ¿Qué efecto tiene este tratamiento?

28

❚❚ Las enfermedades no infecciosas pueden originarse por varias causas y no son contagiosas.

Las señales de peligro nos advierten de posibles riesgos. Co-nocerlas y respetarlas nos ayuda a prevenir accidentes. Busca e indica lo que significan estas señales.

30

¿Qué se pretende prevenir con la recomendación de no comer pescado crudo?

¿El estrés puede considerarse una enfermedad? Razona tu respuesta.

31

32

Enfermedades que afectan al

funcionamiento de los aparatos

Por su frecuencia y gravedad destacan las enfermedades del aparato circulatorio, denominadas cardíacas o vasculares según afecten al corazón o a los vasos sanguíneos, respectivamente; las del aparato respiratorio, como el asma o la bronquitis crónica; y las de los huesos y a las articulaciones, como la artrosis o la osteoporosis.

Cáncer

Se produce cuando algunas células, por causas todavía no aclaradas, sufren una transformación y comienzan a dividirse de manera rápida y descontrolada. Como consecuencia de ello se origina una masa de células anormales, denominada tumor, que invade y destruye los tejidos cercanos.Si el crecimiento celular es limitado y las células no invaden otros tejidos se dice que el tumor es benigno. Por el contrario, si las células se dividen de forma descontrolada y se extienden a otros tejidos u órganos, decimos que el tumor es maligno o canceroso.

Enfermedades carenciales

Son provocadas por una alimentación inadecuada en la que faltan ciertos nutrientes. Entre ellas cabe citar las hipovitaminosis, la anemia y el bocio.

Enfermedades traumáticas

Son provocadas por accidentes que, según el lugar y las circunstancias en que ocurren, pueden ser domésticos, laborales, de tráfico o de ocio y deportivos.Cuando se produce un accidente, es fundamental prestar auxilio de manera rápida y eficaz a la persona que lo ha sufrido. Para ello, es necesario conocer unas normas básicas de actuación que se denominan primeros auxilios.

Enfermedades endocrinas

y metabólicas

Se producen por la secreción excesiva o deficiente de alguna hormona o por fallos en las reacciones metabólicas que tienen lugar en las células del organismo. Algunos ejemplos son la diabetes y la obesidad.

Enfermedades mentales

y conductuales

Producen alteraciones en el razonamiento, la conducta o las emociones que originan dificultades físicas, psicológicas y de integración en la sociedad.

Enfermedades genéticas

Se trata de desórdenes causados, al menos de forma parcial, por los propios genes de la persona afectada. Pueden deberse a una duplicación o pérdida de material genético. Si el defecto genético es heredado de los progenitores, recibe el nombre de enfermedad hereditaria.

Enfermedades parasitarias

Están causadas por parásitos, organismos que viven a expensas de otros y les causan daños o lesiones. Pueden ser externos, como los piojos, o internos, como el anisakis o la tenia.

A menudo habrás visto per-sonas luciendo un lazo como el que aparece en la figura. Inves-tiga y explica qué significa este símbolo.

29

A

B C

D E


115

8Salud y enfermedad

Enfermedades endocrinas y metabólicasSe hace obligado señalar el aumento de la incidencia del sobrepeso y de la obesidad en los países desarrollados.

Enfermedades mentales y conductuales Las enfermedades mentales serán tratadas en el epígrafe 5 de esta unidad, pero no estará de más hablar de la incidencia de trastornos psicológicos en la infancia y en la adolescencia.

Enfermedades genéticas Es preciso señalar el creciente interés que suscitan las enfermeda-des genéticas y, en particular, las hereditarias, dado el avance de la genética y la biología molecular. Al estudio de las enfermedades se añade la existencia de tratamientos, a menudo en fase experimen-tal, de terapia génica para algunas dolencias.

Vídeo: LA ANEMIA FALCIFORME

Este vídeo puede servir para conocer una enfermedad genética que afecta a los glóbulos rojos. Los alumnos pueden responder a las cuestiones planteadas.

Enfermedades parasitariasAlgunas enfermedades parasitarias son bien conocidas por los alumnos porque las han padecido, como los piojos o las lombrices, que son enfermedades leves. Las enfermedades parasitarias más graves suelen ser endémicas de las regiones tropicales, sin embargo conviene que los alumnos sean conscientes del peligro de contraer anisakis, ya que es una enfermedad parasitara considerada muy grave y a la que podemos estar expuestos.

Enlace web: EL ANISAKIS

Esta infografía explica el ciclo vital de este parásito, la forma en que podemos infectarnos, las consecuencias de la enfermedad y los medios para prevenirla. Los alumnos podrían resolver el cues-tionario propuesto.

WebQuest: ENFERMEDADES RARAS

Mediante esta webquest los alumnos pueden concienciarse acer-ca de la necesidad de investigar sobre las enfermedades raras. Los alumnos trabajarán con ella la competencia lingüística.

3.2. La prevención de las enfermedadesno infecciosas

La noticia es alarmante: «un 30 % de las niñas de 10 años adopta medidas para perder peso». Un grave problema, sobre todo de los jóvenes, es la obsesión por «perder unos kilitos», para lo cual pue-den recurrir a remedios drásticos o poco eficaces y hasta peligrosos.

Por eso es necesario proponer una serie de consejos saludables que constituyen el denominado «entrenamiento invisible»:

❚ La comida más importante y variada del día debe ser el desayuno.

❚ Se recomienda hacer cinco comidas diarias (desayuno, tentem-pié, almuerzo, merienda y cena) para que el organismo gaste más calorías en digerirlas.

❚ Se debe masticar a conciencia los alimentos para prolongar la comida y adelantar la sensación de saciedad.

❚ Es bueno beber más agua y menos refrescos.

❚ Comer más hidratos de carbono es una doble ventaja, ya que tienen menos calorías y sacian más.

❚ Se aconseja no incluir demasiada variedad dentro de la misma comida, pues incita a comer más cantidad y a engordar.

❚ Para adelgazar saludablemente hay que reducir el consumo de car-nes y alimentos de origen animal y dar preferencia a los vegetales.

❚ La actividad física es de gran valor para prevenir y tratar en-fermedades: es bueno usar las escaleras en lugar del ascensor si se van a subir pocos pisos; hay que evitar el uso del coche en desplazamientos cortos; andar habitualmente, además de contribuir a eliminar el sobrepeso, ayuda a prevenir el infarto y fortalece la musculatura.

Solución de las actividades28 Este es un gesto habitual en personas que padecen cier-

ta enfermedad. ¿De qué enfermedad se trata? ¿Qué efecto tiene este tratamiento?

La persona de la imagen está haciendo uso de un inhalador, que se usa normalmente en enfermedades obstructivas res-piratorias, como el asma. El efecto de este tratamiento es broncodilatador, lo que facilita la apertura de los bronquios y restablece la ventilación normal.

29 A menudo habrás visto personas luciendo un lazo como el que aparece en la figura. Investiga qué significa este símbolo.

El lazo rosa es un símbolo internacional que pretende concienciar sobre el cáncer de mama y promover la lucha contra esta enfermedad.

30 Las señales de peligro nos advier-ten de posibles riesgos. Cono-cerlas y respetarlas nos ayudan a prevenir accidentes. ¿Sabes lo que significan las siguientes se-ñales?

A) Prohibido tirarse de cabeza.

B) Alta tensión.

C) Sustancia tóxica.

D) Peligro de incendio.

E) Obligatorio usar casco

31 ¿Qué se pretende prevenir con la recomendación de no comer pescado crudo?

Pretende prevenir la contaminación por anisakis. Este ne-matodo parásito se puede encontrar en diversas especies de pescado. Tanto la cocción como la congelación previa al con-sumo matan al parásito.

32 ¿El estrés puede considerarse una enfermedad?

Sí. El estrés es una situación de tensión nerviosa continuada que puede tener consecuencias variadas, tanto fisiológicas (hipertensión arterial, disminución del riego sanguíneo en al-gunos órganos…) como nerviosas y mentales (trastornos del sueño, irritabilidad, ansiedad…).

A

B C

D E



116

4. Las drogodependenciasEs fundamental tratar el tema de las drogadicciones de una forma serena pero firme. Basta recordar que cada año mueren más de 11 000 personas por enfermedades directamente relacionadas con las drogas legales (alcohol y tabaco). Además, 50 000 falle-cen por causas en las que están implicadas estas drogas. Por otra parte, cerca de 500 personas mueren por consumo de drogas ilegales, y muchas otras, por enfermedades derivadas de ellas, como el sida y otras infecciones. Es necesario que los alumnos sean conscientes de que cualquier alteración en la función de rela-ción impide el disfrute pleno de la vida, ya que supone la pérdida o, al menos, adulteración de la enorme diversidad de estímulos que recibimos del exterior y que nos sirven para conocer el mundo y disfrutar de él.

4.1. Tipos de drogasLa clasificación de las drogas en legales e ilegales, o en duras y blandas, no es muy interesante, pues está sujeta a criterios poco convincentes y cambiantes en los que intervienen muchos intere-ses de todo tipo. Sin embargo, es preciso citarla, ya que es una terminología muy empleada popularmente.

Una clasificación más correcta está basada en su efecto sobre la fisiología del individuo. Aunque no figura en el texto, puede ha-cerse, si se considera oportuno, una breve exposición sobre el me-canismo concreto por el que actúan las diversas drogas y su relación con los neurotransmisores ya estudiados.

Los alumnos han de reflexionar sobre el peligro que entraña el consumo de medicamentos que actúan sobre el sistema nervio-so central, ya que es fácil caer en una adicción a ellos. Se debe insistir en que nunca deben consumirse, si no es por prescripción del médico. Asimismo, es necesario prevenir a los jóvenes de los

riesgos añadidos que supone el consumo simultáneo de más de una sustancia de las que actúan sobre el sistema nervioso central, como el alcohol.

En la categoría de drogas psicodélicas es preciso detenerse espe-cialmente en las drogas de síntesis, también llamadas «drogas de la fiesta», pues su consumo ha aumentado significativamente, sobre todo, en los jóvenes de 14 a 18 años.

4.2. Efectos de las drogas Es conveniente hacer saber a los alumnos que, según los expertos, la adicción es un proceso muy complejo en el que se ven implica-dos mecanismos tanto bioquímicos como psicológicos. Puede ser interesante hablar en clase de una modalidad de drogadicción que es el dopaje en el deporte, cuyo objetivo fundamental es incremen-tar los niveles de hemoglobina (sustancia que, como ya sabrán los alumnos, transporta el oxígeno a los músculos) en la sangre, con el fin de mejorar el rendimiento y la resistencia del deportista. Será conveniente transmitir al alumnado que, al doparse, un deportista está haciendo una arriesgada elección: hipoteca su salud por unos resultados deportivos; a menudo, al consumir sustancias dopantes, pone en juego su vida.

Enlace web: LAS DROGAS

Algunos de los efectos de las drogas pueden analizarse viendo esta animación y resolviendo el cuestionario.

Competencia matemática: EL CÁLCULO DEL ÍNDICEDE ALCOHOLEMIA

Esta ficha de competencia matemática puede contribuir a la re-flexión sobre los efectos del alcohol.


8 8

¿Cuál de los dos tipos de dependencia (física o psíquica) es más difícil de superar?

Según la definición de la OMS, razona sobre si los medi-camentos son drogas.

34

35

Porcentaje de consumidores de alcohol de entre 14 y 18 años según la percepción de consumo por parte de sus amigos. (Referido al último mes anterior a la encuesta, 2012-13.)

Observa y responde:

a) ¿Qué deduces de estos datos?

b) ¿Qué significa «presión de grupo»? ¿Cómo debería enfrentar una perso-na esta situación?

33

4. LAS DROGODEPENDENCIAS

4.1. Tipos de drogas

Según el efecto que ejercen sobre en el sistema nervioso, se distinguen tres tipos de drogas:

4.2. Efectos de las drogas

Las drogas actúan sobre el sistema nervioso central produciendo tolerancia y dependencia.

❚❚ Tolerancia. Es la capacidad del organismo para desarrollar resistencia a los efectos de una sustancia tóxica y adaptarse a ella tras un consumo prolongado. En conse-cuencia, el organismo requiere dosis cada vez mayores para obtener el mismo efecto.

❚❚ Dependencia o adicción. Es la necesidad que tiene el organismo de consumir la droga para poder funcionar adecuadamente. La carencia provoca alteraciones y sín-tomas graves y, para la persona adicta, el consumo se convierte en un objetivo prio-ritario. La dependencia puede ser de dos tipos: física y psíquica.

• Dependencia física. La carencia de droga ocasiona trastornos en el funcionamien-to de varios órganos, vómitos, temblores, sudoración intensa, diarrea, dolores, etc. Este conjunto de síntomas constituye el denominado síndrome de abstinencia, vulgarmente conocido como «mono».

• Dependencia psíquica. Las drogas alteran el funcionamiento del cerebro y provo-can una sensación de placer y bienestar que cesa al interrumpirse su consumo, lo que causa malestar, ansiedad e insatisfacción.

❚❚ Las drogas generan dependencia y provocan graves daños en el organismo.

4.3. Consecuencias del consumo de drogas

Se pueden resumir en dos apartados:

4.4. La lucha contra las drogodependencias

De todo lo anterior se deduce la importancia de hacer frente a las drogodependencias y a sus consecuencias. La lucha se centra en dos aspectos: prevención y deshabituación.

❚❚ Prevención. La motivación de las personas que comienzan a consumir algún tipo de dro-ga es muy diversa: búsqueda de nuevas sensaciones, imitación de la conducta de amigos o personas de su entorno social o laboral, huida de los problemas personales, etcétera.

La información y la educación son fundamentales para prevenir el consumo. Es im-prescindible que los gobiernos de todos los países adopten medidas para combatir el narcotráfico e impedir el acceso a las drogas.

❚❚ Deshabituación. Para que una persona drogodependiente abandone las drogas, es necesario seguir varios pasos:

• Lograr que reconozca su problema y decida curarse voluntariamente.

• Llevar a cabo un proceso de desintoxicación para suprimir la dependencia física.

• Acabar con la dependencia psíquica. Este paso suele resultar más difícil que el an-terior, pues requiere un proceso largo durante el cual es necesario un control cons-tante para evitar recaídas.

• La reinserción plena de los exdrogadictos en el mundo laboral y en la vida social.

% que No consume % que Sí consume

Todos / Mayoría de misamigos consumen

Algunos / Pocos de misamigos consumen

100%

80%

60%

40%

20%

0%

11,4

88,6

53,8

46,2

100%

80%

60%

40%

20%

0%Sí consumen cannabis

(último año)No consumen cannabis

(último año)

Sí han repetido curso No ha repetido curso

Sí consumen cannabis(último mes)

No consumen cannabis(último mes)

Sobresaliente / Notable Bien / Aprobado Suspensos

100%

80%

60%

40%

20%

0%

56,0

44,0

72,1

27,9

13,5

60,5

26,0

6,3

52,4

41,3

Ideas claras

❚❚ Las drogas son sustancias que alteran el sistema nervioso cen-tral y generan tolerancia y de-pendencia.

❚❚ Las drogas tienen efecto es-timulante, depresor o alucinó-geno.

❚❚ Su consumo puede causar daños permanentes en la sa-lud y la exclusión social.

❚❚ La lucha contra la drogode-pendencia se basa en la pre-vención y en la deshabituación.

Consecuencias para la salud

A corto plazo

Derivan, fundamentalmente, de la intoxicación producida por la presencia de una cantidad elevada de droga en el organismo. Estas consecuencias varían dependiendo de la sustancia y la dosis consumida y comprenden desde estados de embriaguez, convulsiones, hipertensión o taquicardias hasta el coma y la muerte.

A medio y largo plazo

La mayoría de estas sustancias lesionan el sistema nervioso y causan diversos tipos de demencia, psicosis y trastornos del comportamiento.En muchos casos producen, también, lesiones hepáticas y del aparato circulatorio. Además, cuando se administran por medio de jeringuillas y estas se comparten, existe riesgo de contagio de algunas enfermedades infecciosas, como el sida o la hepatitis.

Consecuencias sociales

Las drogodependencias son la causa de numerosos problemas tanto para el individuo afectado, que poco a poco va perdiendo interés por sus estudios, trabajo, familia, etc., como para el resto de la sociedad. Adquirir droga supone un desembolso económico enorme que, con frecuencia, conduce a la persona adicta a la delincuencia para poder afrontarlo.

Según la Organización Mundial de la Salud, droga es «toda sustancia que, in-troducida en el organismo por cualquier vía de administración, puede alterar de algún modo el sistema nervioso central del individuo y es, además, capaz de crear dependencia, ya sea psicológica, física o ambas».

Rendimiento escolar (calificaciones y repetidores) relacionado con el consumo de cannabis. (Encuesta 2012-13)

Observa la gráfica y analiza las cau-sas que pueden explicar estos datos.

36

Depresoras

Tienen un efecto sedante sobre el sistema nervioso central. Pueden provocar fallos en la motricidad y la concentración, así como graves daños en el organismo si se consumen de modo continuado. A este grupo pertenecen la morfina, la codeína, la heroína y el alcohol.

Estimulantes

Actúan sobre el sistema nervioso central generando una sensación de euforia y mayor resistencia a la fatiga. Aumentan el riesgo de sufrir fallos cardíacos, al someter al organismo a un sobreesfuerzo. Poseen elevada tolerancia y generan gran dependencia. A este grupo pertenecen la nicotina, las anfetaminas, la cafeína y la cocaína.

AlucinógenasSon sustancias que producen cambios en la percepción, la consciencia o la emoción. A este grupo pertenecen la marihuana, el éxtasis y el LSD.


117

8Salud y enfermedad

4.3. Consecuencias del consumo de drogas Quizás convenga advertir de que el éxtasis (metildioximeta an-fetamina o MDMA) y el éxtasis líquido (gamma hidroxibutirato o GHB) son sustancias distintas y sus efectos a corto plazo son contrarios.

❚ El éxtasis es una droga de síntesis química producida en labora-torio que no contiene componentes naturales. Es una sustancia estimulante que se presenta en forma de pastillas de diferentes formas y colores. A corto plazo, produce sociabilidad, euforia y placer, elimina la sensación de fatiga y estimula el organismo para seguir activo. Además, incrementa la percepción sensorial, alucinaciones, hipertensión y taquicardias.

❚ El GHB o éxtasis líquido es un depresor y, a corto plazo, produce relajación, sedación, torpeza de movimientos y una sensación similar a la embriaguez que puede producir el alcohol.

El profesorado debe saber que los efectos del consumo de es-tas drogas no son fácilmente detectables, porque las alteracio-nes de conducta y carácter que provocan pueden confundirse con los cambios del comportamiento que caracterizan a la ado-lescencia.

El consumo de ambas sustancias a largo plazo puede provocar lesiones neuronales, alteraciones en la conducta (psicosis anfe-tamínica), disfunción sexual, y puede ser inductor de anorexia.

Es importante que los alumnos conozcan que las pastillas de éx-tasis suelen ir adulteradas con otras sustancias inocuas, como pa-racetamol o aspirina, y con algunas tóxicas, como la ketamina.

4.4. La lucha contra las drogodependenciasLa lucha contra las drogadicciones es una labor de todos, pues todos, nos vemos afectados por ellas. Hay que tener en cuenta que un drogadicto es un enfermo que no quiere serlo.

Los principales temores que tienen las personas que quieren des-engancharse de una drogadicción son la superación del síndro-me de abstinencia, tanto físico como psíquico, y las recaídas tras la aparente curación.

Las técnicas empleadas son variadas: aplicación de sustancias que actúan como sucedáneos de las drogas, antagonistas que hacen que al tomar la droga aparezcan efectos desagradables y terapia psicológica. Pero sobre todo son necesarios la firme voluntad de abandonar las drogas y el apoyo de las personas cercanas.

Solución de las actividades33 Observa y responde:

% que No consume % que Sí consume

Todos / Mayoría de misamigos consumen

Algunos / Pocos de misamigos consumen

100%

80%

60%

40%

20%

0%

11,4

88,6

53,8

46,2

a) ¿Qué deduces de estos datos?

La gráfica muestra que es casi el doble el número de es-tudiantes que consumen alcohol cuando la mayoría de sus amigos también lo hacen respecto de los alumnos que consumen alcohol cuando solo algunos de sus amigos beben.

b) ¿Qué significa el concepto «presión de grupo»?

Todos deseamos formar parte de un grupo de amigos de nues-tra misma edad, con quienes compartir nuestro modo de vida. Nos gusta participar en actividades comunes, tener un papel dentro del grupo y sentirnos valorados.

La presión de grupo es la que ejercen sobre nosotros las per-sonas de nuestro entorno, y es una de las principales causas de incitación al consumo de drogas (y a otras acciones diver-sas). La presión del grupo se lleva a cabo de varias formas: ri-diculizando, retando, amenazando, insistiendo, adulando…

c) ¿Cómo debería enfrentar una persona esta situación?

La medida más adecuada para resistir estas presiones es co-municar al grupo, de una manera clara, nuestra decisión, to-mada libremente y basada en nuestra opinión sobre los temas que nos importan. Esto es lo que se conoce como comporta-miento asertivo: defender nuestros derechos al tiempo que respetamos los de los demás.

34 ¿Cuál de los dos tipos de dependencia (física o psíquica) es más difícil de superar?

La dependencia física puede resultar difícil de superar, pero con un programa adecuado, en un tiempo determinado, se logra deshabituar a los órganos y conseguir que realicen sus funciones normalmente. Sin embargo, la dependencia psí-quica puede estar siempre presente y en cualquier momento, podría ser la causa de una recaída del individuo.

35 Según la definición de la OMS, razona sobre si los medi-camentos son drogas.

La definición dada por la OMS es la siguiente: «Droga es toda sustancia que, introducida en el organismo por cualquier vía de administración, altera de algún modo el natural funcionamien-to del sistema nervioso central del individuo y puede, además, crear dependencia, ya sea psicológica, física o ambas».

Según esta definición, pueden considerarse drogas los medi-camentos que, de una forma u otra, producen algún tipo de cambio en el sistema nervioso y pueden crear dependencia, aunque sea únicamente psicológica. No lo serán si su me-canismo de acción no tiene relación con el sistema nervioso central.

36 Observa la gráfica y analiza las posibles causas que ex-pliquen estos datos.

100%

80%

60%

40%

20%

0%Sí consumen cannabis

(último año)No consumen cannabis

(último año)

Sí han repetido curso No ha repetido curso

Sí consumen cannabis(último mes)

No consumen cannabis(último mes)

Sobresaliente / Notable Bien / Aprobado Suspensos

100%

80%

60%

40%

20%

0%

56,0

44,0

72,1

27,9

13,5

60,5

26,0

6,3

52,4

41,3

Respuesta abierta. Algunas respuestas posibles son las si-guientes: el consumo de cannabis está relacionado con el fracaso escolar porque dificulta la concentración; los consu-midores de cannabis son frecuentemente alumnos desmoti-vados cuyo desinterés por los estudios no está relacionado con el consumo; el consumo de cannabis está más asocia-do a estratos sociales menos favorecidos y el fracaso escolar también, aunque no exista relación causa-efecto entre am-bos datos.



118

5. La asistencia sanitaria Es conveniente que los alumnos conozcan la estructura básica del sistema sanitario de nuestra comunidad y los diferentes niveles de atención médica.

La labor del médico, auténtico pilar del sistema sanitario, nunca es suficientemente valorada. Se trata de una profesión en la que es habitual enfrentarse con emociones intensas de dolor o enferme-dad y de sufrimiento psíquico.

Según numerosos estudios, estos profesionales padecen desmoti-vación laboral; sus quejas más frecuentes son las siguientes:

❚ Una elevada presión asistencial, es decir, un gran número de pacientes y poco tiempo para atenderlos.

❚ Un incremento en la exigencia de los pacientes, que cada vez están mejor informados y son más desconfiados y renuentes.

❚ Una creciente burocracia para la que no han sido formados y que les resta tiempo y energía para desarrollar su labor.

❚ Una pérdida significativa de prestigio social.

❚ Unos salarios bajos.

Las consecuencias de esta situación amenazan con deteriorar la calidad de la atención médica que todos necesitamos.

Comprensión lectora: LECTURA DE PROSPECTOS

En este epígrafe se podría plantear este texto, que puede ayudar al alumnado a familiarizarse con la terminología específica de los medicamentos.

5.1. Los trasplantes Trasplante de órganos y tejidosUna de las técnicas de reparación más interesantes es la susti-tución de órganos deteriorados por otros sanos. Los trasplantes tienen una importancia creciente en la sociedad y es preciso que los alumnos conozcan algunas cuestiones sobre ellos.

El rechazo a los trasplantes es un problema importante que obliga a los receptores de un órgano a tomar medicación de por vida para disminuir la capacidad defensiva de su organismo.

La extracción de tejido del interior de la médula roja ósea (tejido hematopoyético) para trasplantar puede realizarse por diversos métodos (por aspiración de ciertos huesos, de la sangre del cor-dón umbilical del recién nacido o de la que se extrae previamente de la médula ósea).

Para el donante no supone riesgo alguno, ya que la médula ósea extraída se regenera al poco tiempo, sin que queden secuelas; además, el procedimiento no es excesivamente molesto.

Al hablar de los xenotrasplantes y sus prometedores beneficios, no hay que olvidar el riesgo de que los órganos de los animales provoquen la aparición de nuevas enfermedades contagiosas en los seres humanos receptores.

Trasplante de células Además de la prometedora donación de células madre, el alum-nado ha de saber que las células que con más frecuencia se donan en la actualidad son los óvulos y espermatozoides para solucionar problemas de esterilidad.


8 8

Servicio de urgencias del hospital Sierrallana, Torrelavega (Cantabria).

Las urgencias constituyen uno de los servicios más impor-tantes de la asistencia sanitaria.

a) ¿En qué casos está indicado acudir a este servicio?

b) ¿Qué consecuencias tiene uti-lizarlo sin causa justificada?

37

5. LA ASISTENCIA SANITARIA

En España, la asistencia sanitaria pública corresponde a los departamentos y las conse-jerías de sanidad de cada comunidad autónoma, que suministran los medios humanos y materiales para luchar contra las enfermedades.

Existen tres niveles en la asistencia sanitaria:

El sistema sanitario de un país es básico para el mantenimiento de la salud de sus habitantes. Para que sea eficaz, se necesitan profesionales de la medicina (médicos, enfermeros, auxiliares…), instalaciones adecuadas (centros asistenciales, hospitales…) y un presupuesto económico suficiente.

Sin embargo, todos estos recursos serían ineficaces si los usuarios del sistema sanitario no los utilizaran adecuadamente. Para que este sistema cumpla sus fines de manteni-miento y recuperación de la salud, todo paciente goza de una serie de derechos:

❚❚ Respeto a su dignidad e intimidad y derecho a que se garantice la confidencialidad de su historial médico.

❚❚ Ser informado de todo lo relacionado con su enfermedad, así como de las cuestiones sanitarias que afecten a toda la población.

❚❚ Recibir los medicamentos y otros productos que sean necesarios para el manteni-miento de su salud.

❚❚ Dar su consentimiento a las pruebas clínicas y tratamientos a los que se va a someter.

Además, hay algunos deberes que el paciente ha de cumplir:

❚❚ Respetar las normas establecidas por las autoridades sanitarias.

❚❚ Tratar con respecto al personal sanitario y a los otros enfermos.

❚❚ Cuidar las instalaciones para que sirvan al resto de usuarios.

❚❚ No malgastar los recursos puestos a su disposición: medicamentos, material diverso…

❚❚ La asistencia sanitaria es uno de los factores que influye en el estado de salud de la población.

5.1. Los trasplantes

5.1.1. Trasplante de órganos y tejidos

Son numerosos los órganos que pueden ser trasplantados. Los que se trasplantan con más frecuencia son el corazón, el riñón, el hígado, el páncreas y el pulmón, y entre los tejidos, la médula ósea, la sangre, la piel y la córnea.

Cuando una persona necesita sangre, se realiza una transfusión. Las transfusiones de sangre pueden considerarse como los primeros trasplantes de tejido (en este caso, líquido).

5.1.2. Trasplante de células

Las células del organismo que envejecen o mueren son sustituidas por otras nuevas. Este proceso lo realizan ciertas células progenitoras, denominadas células madre, que son capaces de regenerar uno o varios tipos celulares. Existen dos tipos:

❚❚ Células madre embrionarias, que pueden originar cualquier tipo celular.

❚❚ Células madre adultas, presentes en diferentes órganos y que generan solo deter-minados tipos de células.

El trasplante de células madre se ha convertido en la gran esperanza de la nueva «me-dicina reparadora» en el tratamiento de enfermedades hoy día incurables, como el Alzheimer o el Parkinson, así como de las lesiones medulares, el infarto y el cáncer, entre otras. En la actualidad se realiza de forma habitual el trasplante de células madre sanguíneas de la médula roja ósea, que se encuentraen el interior de los huesos.

5.1.3. Problemas que plantean los trasplantes

Aunque los trasplantes son ya un procedimiento habitual, plantean algunos problemas que es preciso resolver:

Conservación del órgano

A fin de evitar el deterioro del órgano que se va a trasplantar, se mantiene a bajas temperaturas o, en algunos casos, en un sistema artificial que proporciona nutrientes a las células hasta el momento del trasplante.

Dificultades quirúrgicas

Algunos órganos todavía no pueden ser trasplantados con garantía de éxito, debido a las dificultades que plantea la intervención quirúrgica.

Rechazo

El problema principal de los trasplantes es el rechazo del órgano trasplantado por parte del sistema inmunitario del receptor. La causa de este rechazo es una reacción contra los antígenos del donante. Estas sustancias son diferentes en cada persona, por lo que el sistema inmune no es capaz de reconocerlas en el órgano trasplantado, las considera extrañas y se pone en marcha para eliminarlas. Los glóbulos blancos atacan a las células del nuevo órgano y, en muchos casos, lo destruyen.Para evitar el rechazo se suministran al receptor medicamentos inmunosupresores, pero estos tienen el inconveniente de que disminuyen las defensas del receptor y lo hacen más vulnerable a las infecciones.

Nombra cinco pruebas clínicas que se utilicen habitualmente para diagnosti-car enfermedades.

Investiga y escribe qué enfermedades tratan las siguientes especialidades médicas: nefrología, otorrinolaringología, cardiología, neumología, endocri-nología, neurología, oncología, hematología.

¿A qué enfermedades se aplican los siguientes tratamientos: diálisis, radio-terapia, artroscopia?

38

39

40

Médico de atención primaria

Se encarga de proporcionar al paciente la primera atención o atención primaria. Su actuación suele ser suficiente para tratar y curar la mayor parte de las enfermedades comunes que no revisten gravedad.

Médico especialista

Interviene cuando la enfermedad no puede ser tratada convenientemente por el médico de atención primaria. En este nivel de asistencia trabajan médicos especializados en una función del organismo (cardiólogos, oftalmólogos, traumatólogos…).

Hospitalización

Algunas pruebas médicas y ciertos tratamientos (operaciones quirúrgicas, transfusiones de sangre, diálisis…) no pueden realizarse en el domicilio del enfermo, que ha de ser atendido por profesionales sanitarios en un hospital.

Un trasplante es la transferencia de un órgano, un tejido o un grupo de células de un individuo a otro para reemplazar el órgano o el tejido que ha quedado inutiliza-do por una enfermedad o un accidente. El individuo que proporciona el trasplante es el donante y, el que lo recibe, el receptor.

Ideas claras

❚❚ La asistencia sanitaria se lleva a cabo a tres niveles: de aten-ción primaria, de asistencia especializada y hospitalaria.

❚❚ Para un correcto funciona-miento del sistema sanitario el paciente debe conocer sus derechos y también sus obli-gaciones.

❚❚ Un trasplante es una técnica quirúrgica que permite reem-plazar órganos y tejidos da-ñados.

❚❚ Para que un trasplante ten-ga éxito se deben salvar tres obstáculos: la conservación del órgano que se va trasplan-tar, las dificultades quirúrgicas y el rechazo del órgano por el sistema inmune del receptor.

En la médula de los huesos se encuentra un tejido hemato-poyético. Investiga el significa-do de este término y explica en qué situaciones se realizan tras-plantes de este tejido.

Entra en la web de la Orga-nización Nacional de Trasplan-tes e infórmate de los requisitos relacionados con la donación. Haz un breve resumen de tus investigaciones.

41

42


119

8Salud y enfermedad

Problemas que plantean los trasplantesQuizás el punto más interesante referido a los trasplantes sea el de los problemas de su realización. Entre ellos, es fundamental, a nivel médico, el rechazo del receptor hacia el órgano donado. Sin embargo hay otras cuestiones cuya resolución no siempre es fácil. Se trata de aspectos sociales y éticos que en algunas ocasiones dificultan o impiden la realización de un trasplante.

Enlace web: ORGANIZACIÓN NACIONAL DE TRASPLANTES

Los alumnos deben consultar esta página web para resolver la actividad 42.

Solución de las actividades37 Las urgencias constituyen uno de los servicios más im-

portantes de la asistencia sanitaria.

a) ¿En qué casos estaría indicado acudir a este servicio?

Se debe acudir a urgencias en caso de accidente que requiera atención inmediata o de enfermedad cuyos síntomas se agra-ven en un momento en que la atención por parte del especialis-ta no es posible, especialmente durante la noche o los festivos.

b) ¿Qué consecuencias tiene utilizarlo sin causa justifi-cada?

Los servicios de urgencia pueden verse colapsados haciendo que la atención de los pacientes que realmente lo necesitan sea de menor calidad.

38 Nombra cinco pruebas clínicas que se utilicen habitual-mente para diagnosticar enfermedades.

Análisis de sangre, radiografía, escáner, ecografía, electrocar-diograma, endoscopia, etc.

39 Investiga y escribe qué enfermedades tratan las si-guientes especialidades médicas: nefrología, otorrino-laringología, cardiología, neumología, endocrinología, neurología, oncología, hematología.

❚ Nefrología: enfermedades relacionadas con el riñón.

❚ Otorrinolaringología: enfermedades de la garganta, la na-riz y los oídos.

❚ Cardiología: enfermedades relacionadas con el corazón.

❚ Neumología: enfermedades relacionadas con los pulmones.

❚ Endocrinología: enfermedades relacionadas con la produc-ción de hormonas.

❚ Neurología: enfermedades relacionadas con el sistema ner-vioso. Puede explicarse la diferencia entre un neurólogo y un psiquiatra.

❚ Oncología: distintos tipos de cáncer.

❚ Hematología: enfermedades relacionadas con la sangre.

40 ¿A qué enfermedades se aplican los siguientes trata-mientos: diálisis, radioterapia, artroscopia?

❚ Diálisis: tratamiento de limpieza de toxinas de la sangre a personas con fallo renal.

❚ Radioterapia: tratamiento con radiaciones ionizantes para eliminar células cancerosas.

❚ Artroscopia: técnica quirúrgica no invasiva que permite corregir ciertos problemas en las articulaciones.

41 En la médula de los huesos se encuentra un tejido he-matopoyético. Investiga el significado de este término y explica en qué situaciones se realizan trasplantes de este tejido.

El tejido hematopoyético es el responsable de la producción de células sanguíneas. Existe tejido hematopoyético en ór-ganos como el bazo o el timo, pero la médula ósea roja, en el interior de los huesos, es el tejido hematopoyético más importante del organismo.

Su finalidad es la obtención de células madre sanguíneas. Esto puede hacerse para obtener distintos tipos de células sanguíneas a partir de ellas o bien para su trasplante de un donante sano a un paciente enfermo.

42 Entra en la web de la Organización Nacional de Trasplan-tes e infórmate de los requisitos relacionados con la do-nación. Haz un breve resumen de tus investigaciones.

Puede ser donante de órganos toda persona que en vida decida que, a su muerte, sus órganos sirvan para salvar o mejorar la vida de otros.

Los órganos que se pueden donar son los riñones, el hígado, el corazón, el páncreas, los pulmones y algunos tejidos como córnea o hueso.

Según la Ley de trasplantes, en España todos somos conside-rados donantes si en vida no hemos expresado lo contrario. En la práctica es obligado preguntar a los familiares acerca de la voluntad del fallecido.

La donación en vivo es también posible si se cumplen los requisitos previstos por la ley.



120

El ser humano y la salud43 ¿Por qué consideramos que el medio ambiente es uno

de los factores que influye en la salud? Escribe tres ejemplos de factores ambientales que puedan tener una repercusión negativa en nuestro estado de salud.

El medio ambiente influye en la salud porque puede contener elementos perjudiciales para la salud. Algunos ejemplos de estos factores ambientalespueden ser los contaminantes, las radiaciones o el ruido.

44 Indica cuáles son los valores normales para las siguien-tes constantes vitales.

a) Temperatura corporal: 35,8 ºC -37,2 ºC.

b) Frecuencia cardíaca: 60-80 latidos por minuto si se toma en reposo.

c) Frecuencia respiratoria: 12-18 inspiraciones por minuto.

d) Tensión arterial: 100/140 (máxima) y 60/90 (mínima).

45 ¿Qué diferencia hay entre tratamiento curativo y tra-tamiento sintomático? ¿Y entre enfermedad aguda y crónica?

Un tratamiento curativo elimina la enfermedad porque ac-túa direcamtente sobre su causa. Un tratamiento sintomático está orientado a aliviar los síntomas de la enfermedad, pero no actúa contra el origen de la misma, por lo que no la cura.

Una enfermedad aguda es una enfermedad que cursa de manera rápida y en un tiempo más o menos breve.

Una enfermedad crónica es una enfermedad que se mani-fiesta lentamente y dura mucho tiempo, incluso toda la vida. A menudo no tienen cura.

46 Copia en tu cuaderno y completa este cuadro para la anemia, el sida y el cáncer.

Enfermedad Causa Contagiosa (sí/no)

Anemia Baja concentraciónde hemoglobina No

Sida Infección por el virus VIH Sí

Cáncer Proliferación incontrolada e invasiva de células No

47 Define los siguientes términos y pon un ejemplo de cada caso: enfermedad endémica, epidemia, pande-mia.

Enfermedad endémica: habitual y exclusiva de una determi-nada región. Por ejemplo, la enfermedad de Chagas.

Epidemia: enfermedad que afecta a un elevado número de personas en un plazo breve de tiempo. Por ejemplo, el cólera.

Pandemia: epidemia que afecta a muchos países. Por ejem-plo, el sida.

Las enfermedades infecciosas48 ¿Por qué a los desastres naturales, como los terremotos,

suelen seguirles graves epidemias?

Los desastres naturales destruyen las redes de saneamiento, lo que favorece la proliferación de microorganismos. Ade-más, empeoran las condiciones higiénicas de la población afectada, lo que facilita la propagación de las infecciones.

8. Salud y enfermedad170 171

El ser humano y la salud

43 ¿Por qué consideramos que el medio infl uye en nues-tra salud? Escribe tres ejemplos de factores ambien-tales que pueden tener una repercusión negativa en nuestro estado de salud.

44 Indica cuáles son los valores normales para las siguientes constantes vitales:

a) Temperatura corporal. c) Frecuencia cardíaca.

b) Frecuencia respiratoria. d) Tensión arterial.

45 ¿Qué diferencia hay entre tratamiento curativo y sin-tomático? ¿Y entre enfermedad aguda y crónica?

46 Copia en tu cuaderno y completa este cuadro para la anemia, el sida y el cáncer.

47 Defi ne los siguientes términos y cita un ejemplo de cada caso: enfermedad endémica, epidemia, pande-mia.

Las enfermedades infecciosas

48 ¿Por qué a los desastres naturales, como los terremo-tos, suelen seguirles graves epidemias?

49 Si tuvieras una gripe, ¿qué medidas tomarías para evi-tar contagiar a otras personas?

50 ¿Por qué es recomendable llevar siempre chanclas en las piscinas y en los vestuarios deportivos?

51 Investiga cuáles son las enfermedades de transmisión sexual (ETS) más frecuentes y completa una tabla como esta:

52 Los microbios se reproducen con gran rapidez. Por esta razón, los síntomas de muchas enfermedades infeccio-sas aparecen poco después del contagio.

Si una bacteria tarda en reproducirse media hora, ¿cuán-tas habrá en una herida 24 horas después de haberse producido esta, si inicialmente penetraron en la herida diez bacterias?

53 A veces, tras hacernos un corte en un dedo y si no po-demos lavarnos, nos lo introducimos en la boca para limpiar la herida. ¿Hacemos bien o mal? ¿Por qué?

54 Numera los siguientes procesos según el orden de in-tervención en el desarrollo de una enfermedad infec-ciosa:

a) Actuación de los fagocitos. d) Defensas externas.

b) Convalecencia. e) Contagio.

c) Reproducción de los microorganismos.

65 Observa la gráfi ca y responde:

a) ¿Cuál es la tendencia vista en el período de estudio?

b) ¿En qué porcentaje se han incrementado las borracheras entre jóvenes en los últimos 10 años del estudio?

c) Elabora un comentario acerca de las causas y consecuencias del «botellón» y propón medidas para evitar sus consecuen-cias sobre la salud de los jóvenes y la convivencia social.

La asistencia sanitaria

66 ¿Qué te parece la medida según la cual los médicos solo pueden recetar el número exacto de pastillas que el enfermo necesita? ¿Qué pretende esta medida?

67 ¿Qué diferencias crees que existen entre la asistencia sanitaria en nuestro país y en los países en vías de de-sarrollo? ¿Cómo crees que podrían igualarse?

68 Cada vez es más frecuente que los padres decidan con-gelar el cordón umbilical de sus hijos recién nacidos. ¿Con qué fi nalidad lo hacen?

55 Completa en tu cuaderno el siguiente cuadro sobre las diferencias entre sueros y vacunas:

56 Los médicos no recomiendan el uso de antibióticos para tratar enfermedades como la gripe. ¿Por qué ra-zón? Investiga qué consecuencias puede tener el con-sumo abusivo de antibióticos.

57 El siguiente antibiograma muestra los resultados de la acción de seis antibióticos sobre el cultivo de una muestra procedente de un paciente. ¿Cuál ha resulta-do más efi caz? Razona la respuesta.

Las enfermedades no infecciosas

58 Elabora una hipótesis para explicar el hecho de que en los últimos 10 años la mortalidad por cáncer de pul-món en las mujeres haya aumentado un 20 %, frente a un 5 % en los hombres.

59 Investiga y escribe qué es una «enfermedad rara» y pon algún ejemplo.

60 Elabora una lista con los objetos que hay en tu casa que pueden suponer un riesgo de sufrir accidentes do-mésticos.

61 ¿Por qué crees que los enfermos de leucemia padecen infecciones con frecuencia?

62 La hidatidosis es una enfermedad parasitaria que el perro puede transmitir al hombre. Busca información acerca del parásito que produce esta enfermedad, las consecuencias de la misma y las medidas de prevención.

Las drogodependencias

63 Busca información y explica cómo actúan las siguientes sustancias:

a) Cocaína. c) Cafeína.

b) LSD. d) Cannabis.

64 Alguna vez habrás oído hablar de drogas duras y dro-gas blandas. ¿Qué drogas incluirías en cada uno de es-tos grupos? ¿Es correcto afi rmar que las drogas blan-das no perjudican la salud?

69 ¿Qué es preferible, el trasplante de un donante a un receptor o la utilización de células madre propias? Ra-zona la respuesta.

70 ¿Por qué, generalmente, hay que esperar un tiempo, a veces largo, para poder recibir un trasplante?

TÉCNICAS DE ESTUDIO

❚ Elabora tu propio resumen a partir de los recuadros de Ideas claras que aparecen a lo largo de la unidad. Puedes añadir otros contenidos que consideres importantes.

❚ Copia el siguiente esquema y añade los elementos necesarios para construir un mapa conceptual completo de la unidad:

La primera vacunación masiva

La Real Expedición Filantrópica de la Vacuna, dirigida por el doctor Balmis en 1803, fue el primer programa oficial de vacunación masiva realizado en el mundo.

La finalidad era proteger de la viruela a los súbditos de las colonias españolas. Hasta entonces, los intentos de llevar la vacuna a las colonias por medio de animales o aislando el fluido habían fracasado.

La solución, sugerida por Balmis y autorizada por Carlos IV, consistió en llevar en el viaje a 22 niños e ir pasando la vacuna de uno a otro cada cierto tiempo, mediante el contacto de las heridas. Para ello se recurrió a niños, entre 8 y 10 años, expósitos o cedidos por sus familias a cambio de cierta cantidad de dinero.

Este contagio «en cadena» se continuaba en cada punto del destino. De esta manera los niños actuaban como re-servorio natural de la vacuna.

La campaña salvó innumerables vidas y contribuyó a la erradicación de la viruela.

SUSANA MARÍA RODRÍGUEZ MARTÍN,La Real Expedición Filantrópica de la Vacuna, 2004

a) ¿Qué tipo de enfermedad es la viruela?

b) ¿Qué era lo que se traspasaba de un niño a otro?

c) ¿Qué es un «reservorio natural»?

d) ¿Por qué era tan difícil transportar la vacuna hasta América en aquella época?

e) Analiza este hecho histórico desde el punto de vista ético.

LEE Y COMPRENDE LA CIENCIA

Puedes grabar turesumen y escucharlo tantas veces comoquieras para repasar

8ACTIVIDADES FINALES

8

Enfermedad Causa Contagiosa (sí/no)

... ... ...

Enfermedad Agente infeccioso

Consecuencias

... ... ...

Compuesto Contiene Inmunidad que genera

Suero ... ...

Vacuna ... ...

Evolución del % de jóvenes 14 a 18 añosque se han emborrachado en el último mes. 40

353025201510

01994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012

16,1

15,3 16,5

21,7

20,2

28

25,6

29,135,6

30,8

1

2

3 4

5

6

Células madre

Cordón umbilical

❚ Crea tu propio glosario científico. Para ello, define los términos siguientes: antibiograma, anticuerpo, antígeno, antisépti-co, células madre, droga, enfermedad endémica, epidemia, fagocito, linfocito, micosis, microbicida, pandemia, patógeno, quimioterapia, rechazo, toxina, vacuna, virulencia.

El ser humano

sufre

Enfermedades

se clasifi can en

....

....

ACTIVIDADES FINALES


121

8Salud y enfermedad

49 Si tuvieras una gripe, ¿qué medidas tomarías para evi-tar contagiar a otras personas?

Es necesario impedir que los microorganismos lleguen hasta las personas sanas: no se debe estornudar ni toser cerca de ellas, ni tocar con las manos nuestras secreciones nasales ni utilizar objetos que después puedan usar otros.

50 ¿Por qué es recomendable llevar siempre chanclas en las piscinas y en los vestuarios deportivos?

El pie de atleta es una enfermedad cutánea producida por un hongo que prolifera en lugares cálidos y húmedos, por lo que se transmite con facilidad en este tipo de instalaciones. Como medida preventiva se recomienda usar chanclas en piscinas y vestuarios y secarse bien los pies después del baño.

51 Investiga sobre el sida, la gonorrea y la sífilis, todas ellas enfermedades de transmisión sexual (ETS), y completa una tabla como esta:

Enfermedad Agente infeccioso Consecuencias

Sida Virus VIH

Inmunodeficiencia. Desarrollo de infecciones oportunistas o ciertos tipos de cáncer.

GonorreaBacteria Neisseria gonorrhoeae

Secreción y sangrado vaginal o uretral. Dolor abdominal y al orinar

SífilisBacteria Treponema pallidum

Se desarrolla en varias etapas durante las cuales van apareciendo llagas en región genital y en otras zonas del cuerpo. En su fase tardía puede provocar ceguera, anomalías cardíacas y trastornos neurológicos.

52 Los microbios se reproducen con gran rapidez. Por esta razón, muchas enfermedades infecciosas aparecen poco tiempo después de tener lugar el contagio.

Si una bacteria tarda en reproducirse media hora, ¿cuántas habrá en una herida 24 horas después de ha-berse producido esta, si inicialmente penetraron en la herida diez bacterias?

En media hora, a partir de cada bacteria se forman dos bac-terias. En la media hora siguiente se originarán cuatro bac-terias. En 24 h habrá 248. Como se parte de diez bacterias, existirán 10 ∙ 248.

53 A veces, si nos hacemos un corte en un dedo y no po-demos lavarnos, lo metemos en la boca para limpiar la herida. ¿Hacemos bien o mal? ¿Por qué?

Si no se puede limpiar con antiséptico, la saliva puede servir para limpiar la herida y prevenir la infección gracias su poder bactericida.

54 Numera los siguientes procesos según el orden de inter-vención en el desarrollo de una enfermedad infecciosa, los siguientes procesos:

a) Actuación de los fagocitos. b) Defensas externas. c) Convalecencia. d) Contagio. e) Reproducción de los mi-croorganismos.

d) Contagio.

b) Defensas externas.

e) Reproducción de los microorganismos.

a) Actuación de los fagocitos.

c) Convalecencia.

55 Completa en tu cuaderno el siguiente cuadro sobre las diferencias entre sueros y vacunas:

Compuesto ContieneInmunidadque genera

Suero Anticuerpos Inmediata/temporal

Vacuna Patógeno debilitado Lenta/permanente

56 Los médicos no recomiendan el uso de antibióticos para tratar enfermedades como la gripe. ¿Por qué razón? Investiga qué consecuencias podría tener el consumo abusivo de antibióticos.

La gripe y otras enfermedades víricas no deben ser tratadas con antibióticos, ya que no tienen efecto contra los virus.

El consumo abusivo de antibióticos puede provocar en las bacterias mutaciones que las hagan resistentes a estos fár-macos, lo que limitaría su eficacia en el futuro.

57 El siguiente anti-biograma mues-tra los resultados de la acción de seis antibióticos sobre el cultivo de una mues-tra procedente de un paciente. ¿Qué antibiótico ha resultado más eficaz? Razona la respuesta.

El antibiótico más eficaz es el 2, ya que es el que presenta un halo de inhibición mayor.

Las enfermedades no infecciosas58 Elabora una hipótesis para explicar el hecho de que en

los últimos 10 años la mortalidad por cáncer de pulmón en las mujeres haya aumentado un 20 %, frente a un 5 %en los hombres.

La relación entre el hábito de fumar y el cáncer de pulmón está demostrada.

Las mujeres fuman ahora más que hace 10 años y la inciden-cia de este tipo de cáncer ha aumentado más en ellas que en los hombres.

59 Investiga y escribe qué es una «enfermedad rara» y pon algún ejemplo.

Respuesta abierta.

60 Elabora una lista con los objetos que hay en tu casa y que pueden suponer un riesgo de sufrir accidentes do-mésticos.

Respuesta abierta. Pueden incluirse cuchillos y otros objetos cortantes, productos de limpieza, medicinas, gas, aparatos eléctricos, etc.

ACTIVIDADES FINALES

1

2

34

5

6



122

61 ¿Por qué crees que las personas que padecen leucemia sufren infecciones frecuentes?

La leucemia es un tipo de cáncer que consiste en la proli-feración incontrolada de leucocitos inmaduros, por lo que resultan ineficaces en la lucha contra las infecciones.

62 La hidatidosis es una enfermedad parasitaria que el pe-rro puede transmitir al hombre. Busca información acer-ca del parásito que produce esta enfermedad, las conse-cuencias de la misma y los mecanismos de prevención.

La hidatidosis es una enfermedad parasitaria producida por larvas de un cestodo, el Echinococcus granulosus. La enfer-medad se adquiere por ingesta accidental de huevos del pa-rásito. Los huevos eclosionan en el aparato digestivo y liberan larvas que son transportadas por el torrente circulatorio hasta el hígado, pulmones o riñones, donde se enquista formando quistes hidatídicos en los que se multiplican miles de pará-sitos. El crecimiento de estos quistes es lento, puede durar años y causar daños importantes en los órganos afectados. La prevención se basa en desparasitar los animales domésticos, controlar el estado de los alimentos y evitar la carne cruda.

Las drogodependencias63 Busca información y explica cómo actúan las siguientes

sustancias:

a) Cocaína. Actúa sobre la transmisión de impulsos por las aminas biogénicas. Altera el transporte de la membrana ce-lular impidiendo la recaptación de estas sustancias.

b) Cafeína. Existen receptores a diversos niveles, sobre los cuales actúa produciendo ansiedad y excitación.

c) LSD. Efecto de tipo simpático con taquicardia, hiperten-sión, temblor, hiperpirexia (excesiva elevación de la tempera-tura corporal).

d) Cannabis. Reduce la concentración de acetilcolina (neu-rotransmisor), provocando trastornos de la percepción del tiempo, de la coordinación y una sensación de euforia.

64 Alguna vez habrás oído hablar de drogas duras y dro-gas blandas. ¿Qué drogas incluirías en cada uno de es-tos grupos? ¿Es correcto afirmar que las drogas blandas no perjudican la salud?

Se consideran drogas duras las que causan una fuerte adic-ción tanto física como psíquica, mientras que las drogas blan-das generan menor dependencia bien física o bien psíquica. Al primer grupo pertenecen la cocaína, los opiáceos el alco-hol o las anfetaminas, por ejemplo. En el segundo grupo se incluyen los derivados del cannabis o la cafeína.

Esta distinción, sin embargo, está más relacionada con la to-lerancia social. Todas las drogas son perjudiciales para la sa-lud, incluidas las drogas blandas tomadas de forma abusiva.

65 Observa la gráfica y responde:

Evolución del % de jóvenes 14 a 18 añosque se han emborrachado en el último mes. 40

3530252015100

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28

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29,135,6

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a) ¿Cuál es la tendencia vista en el período de estudio?

Se observa una tendencia ascendente que presenta leves fluctuaciones.

b) ¿En qué porcentaje se han incrementado las borra-cheras entre jóvenes en los últimos 10 años del estudio?

Se han incrementado un 10,6 %.

c) Elabora un comentario acerca de las casusas y conse-cuencias del «botellón» y propón medidas para solucio-nar el problema que supone para la salud de los jóvenes y la convivencia social.

Respuesta libre.

La asistencia sanitaria66 ¿Qué te parece la medida según la cual los médicos

pueden recetar el número exacto de pastillas que el en-fermo necesite? ¿Qué pretende esta medida?

Es una medida muy útil para ahorrar costes económicos a la Seguridad Social evitando, además, que queden medica-mentos sin consumir, lo que en determinados casos puede suponer un peligro.

67 ¿Qué diferencias crees que existen entre la asistencia sanitaria en nuestro país y en los países en vías de desa-rrollo? ¿Cómo crees que podrían igualarse?

La asistencia sanitaria en un país desarrollado es muy superior a la de los países en vías de desarrollo. Algunas diferencias concretas son las siguientes: número de centros asistenciales y de médicos, equipamiento para diagnósticos y tratamien-tos, formación del personal sanitario, posibilidad de acceso a los servicios sanitarios, disponibilidad de fármacos, campañas de vacunación y prevención, etc. Puede organizarse un de-bate sobre las medidas que los alumnos crean que podrían eliminar las diferencias.

68 Cada vez es más frecuente que los padres decidan con-gelar el cordón umbilical de sus hijos recién nacidos. ¿Con qué finalidad lo hacen?

Células madre

Cordón umbilical

Lo que se congela realmente son las células madre sanguí-neas del cordón umbilical. La crioconservación de estas célu-las permititría disponer de una posibilidad terapéutica para el futuro en el caso de que el individuo contrajese determina-dos tipos de cáncer o daños en sus órganos hematopoyéti-cos, por ejemplo.

Puesto que son células madre podrían diferenciarse en la es-tirpe celular que fuera necesario y al tratarse de sus propias células no se produciría rechazo.

69 ¿Qué es preferible, el trasplante de un donante a un receptor o la utilización de células madre? Razona la respuesta.

Es preferible la utilización de células madre propias, ya que esto evitaría los problemas de rechazo.

ACTIVIDADES FINALES


123

8Salud y enfermedad

70 ¿Por qué, generalmente, hay que esperar un tiempo, a veces largo, para poder hacer un trasplante?

Uno de los problemas de los trasplantes es la compatibilidad donante-receptor. El enfermo debe esperar a que las molécu-las de las membranas celulares de un donante sean compa-tibles con las suyas, ya que en caso contrario actuarían como antígenos, activando así el sistema inmunitario del receptor, lo que provocaría el rechazo del trasplante.

Salvo en personas genéticamente idénticas, la compatibili-dad total no existe, por lo que encontrar un donante con las suficientes garantías de compatibilidad respecto a un recep-tor puede llevar mucho tiempo.

Además, hay que tener en cuenta que el número de posibles donantes no es alto, debido a la alta esperanza de vida de la población y a la necesidad de hacer expresa la voluntad de donación.

LEE Y COMPRENDE LA CIENCIA

a) ¿Qué tipo de enfermedad es la viruela?

La viruela fue una enfermedad infecciosa grave, causada por un virus y que hoy se considerada erradicada.

b) ¿Qué era lo que se traspasaba de un niño a otro?

Se traspasaba una forma atenuada del virus que se obtenía del polvo de las pústulas secas de los niños portadores de la vacuna.

c) ¿Qué es un «reservorio natural»?

Un reservorio natural es un hospedador de largo plazo de un patógeno que causa una enfermedad infecciosa.

d) ¿Por qué era tan difícil transportar la vacuna hasta América en aquella época?

Las vacunas deben conservarse a una temperatura crítica para conservar su efectividad, que oscila entre los +2ºC y los +8ºC. En esta época no había medios para establecer una cadena de frío. Por esta razón, la alternativa era transportar la vacuna “en vivo”.

e) Analiza este hecho histórico desde el punto de vista ético.

Respuesta libre. La expedición filantrópica ha sido considerada como el mayor éxito de vacunación mundial, ya que consiguió salvar la vida de millones de personas en el continente americano. Sin embargo los alumnos podrían plantear cuestionamientos éticos al hecho de utilizar niños que fueron puestos al servicio de esta campaña sin tener en consideración su propia salud, futuro o bienestar.

Enlace web: PROYECTO BIOSFERA

Las actividades finales pueden complementarse con las activida-des online del Proyecto Biosfera propuestas para este tema.

MAPA CONCEPTUAL

El profesor, como introducción a los contenidos de la unidad, puede mostrar a los alumnos el mapa conceptual incompleto y pedirles que traten de completar las casillas vacías en su cuaderno o bien conjuntamente toda la clase. Esto permitirá a los alumnos visualizar las conexiones entre los diversos contenidos que van a tratar.

PRESENTACIÓN

Las explicaciones de los distintos epígrafes pueden acompañarse de las diapositivas. Estas pueden utilizarse, además, para estimular la participación de los alumnos en la clase pidiéndoles que intenten completar parte de la información antes de mostrarla.

ACTIVIDADES DE REFUERZO

Batería de actividades de refuerzo con diferentes tipologías.

ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN

Batería de actividades de ampliación con diferentes tipologías.

Adaptación curricular: PRUEBA DE EVALUACIÓN

Adaptada curricularmente.

PRUEBAS DE EVALUACIÓN

Permiten evaluar los estándares de aprendizaje que desarrolla la unidad.

ACTIVIDADES FINALES



124

TÉCNICAS DE TRABAJO Y EXPERIMENTACIÓN

Medida de las constantes vitalesLos valores medios deberían oscilar en torno a los siguientes:

❚ Temperatura: 36,5 ºC

❚ Frecuencia cardíaca: 70 pulsaciones por minuto

❚ Frecuencia respiratoria: 16 respiraciones por minuto

❚ Tensión arterial: Máxima (sistólica) 90/110; Mínima (diastólica) 60/80

Estos valores pueden verse alterados en caso de enfermedad.

Las frecuencias respiratoria y cardíaca, así como la tensión arterial pueden verse alteradas tras un ejercicio físico y en caso de situaciones de estrés, preocupación o tensión nerviosa.

Práctica de laboratorio: LA HIGIENE Y EL CRECIMIENTO BACTERIANO

Como alternativa a la práctica de laboratorio propuesta en el libro del alumno se puede sugerir una sobre la relación que existe entre la higiene y el crecimiento bacteriano en la que podrán comprobar la diferencia en el crecimiento de colonias de bacterias antes y después de tomar medidas de higiene.

Recoge en una tabla los datos de toda la clase.

Elabora un histograma de frecuencias con los datos de cada constante vital. Puedes usar el histograma del margen como modelo.

Calcula la media de la clase para cada constante vital.

Elabora un gráfico de barras comparando tus valores personales con los va-lores medios de la clase.

¿Son normales los datos registrados? Indica alguna situación en que alguna de estas constantes vitales pueda verse alterada.

1

2

3

4

5


TAREA DE INVESTIGACIÓN8

Congreso científi co sobre enfermedades infecciosas

TÉCNICAS DE TRABAJO Y EXPERIMENTACIÓN8

Medida de las constantes vitales

Las constantes vitales son los parámetros fisiológicos que nos permiten conocer el estado de salud. Con esta práctica vais a comparar los valores de algunas constantes individuales con las del promedio de la clase. Tra-bajando por parejas, debéis tomaros uno a otro los valores de vuestras constantes vitales.

El objetivo de esta tarea es investi-gar sobre una enfermedad infeccio-sa. Formad grupos de tres o cuatro alumnos y elegid una de estas en-

fermedades. Posteriormente tendréis que recoger la información obtenida en una presentación que debéis exponer al resto de los compañeros.

Síntomas de la Malaria

Dolor decabeza

Fiebre

Fatiga musculary dolor

Dolor de espalda

Tos seca

In�amación

Escalofríoy sudor

Nauseas yvómitos

15

10

5

0

Frecuenciaabsoluta CONSTANTE VITAL

Valores de laconstante vitala b c d e

Procedimiento

Cuando se toman medidas es necesario y recomendable repetir cada medición tres veces con el fin de minimizar los errores. Calcula la media de cada medida y anota ese valor como dato.

Frecuencia cardíaca

1. Localiza la arteria radial en la cara lateral de la muñeca, donde dicha arteria discurre hacia el pulgar.

2. Coloca los dedos índice y medio sobre la arteria y cuenta las pulsaciones que detectas en 20 seg y multiplica ese valor por 3.

Frecuencia respiratoria

3. Respira con normalidad durante un minuto mientras tu compañero anota el número de inspiraciones.

Temperatura

4. Mide tu temperatura con un termómetro y anota el resultado.

Tensión arterial

5. Coloca el tensiómetro en la muñeca o en el brazo (según el modelo).

6. Llena de aire el brazalete y, a continuación, déjalo escapar.

7. La presión sanguínea quedará registrada en dos números en la pantalla: el de arri-ba indica la presión sistólica y el de abajo, la presión diastólica. Anota los datos.

Materiales

❚❚ Cronómetro.

❚❚ Termómetro.

❚❚ Tensiómetro.

Para analizar los resultados utiliza una tabla como esta:

Análisis de los resultados

Registro personal

Frecuencia cardíaca Frecuencia respiratoria Temperatura Tensión arterial

... ... ... ...

❚ Evalúa tu trabajo respondiendo también a estas cuestiones:

1. ¿Crees que las fuentes de información que has utilizado son fiables?

2. ¿Has incluido la información más importante y algunos datos relativos a la incidencia de la enfermedad?

3. ¿Crees que has recopilado información suficiente para responder a las preguntas que tus compañeros van a hacerte?

4. ¿Qué puntuación, del 1 al 5, darías a tu presentación?

AUTOEVALUACIÓN

Para realizar la investigación debes seguir una serie de pasos:

Búsqueda de información❚❚ Haz un esquema de los aspectos más importantes en los que debes centrar tu búsqueda.

❚❚ Busca información acerca de cada uno de los apartados que has plan-teado.

❚❚ Busca imágenes que ilustren tus explicaciones.

Organización de la información❚❚ Ordena la información y las imágenes en diapositivas.

❚❚ Realiza tu comunicación en no más de ocho diapositivas.

❚❚ Incluye una diapositiva de portada como introducción y otra que reco-ja las fuentes consultadas.

Obtención de conclusiones y verificación❚❚ Asegúrate de que has dado respuesta a todas las preguntas de la tarea.

❚❚ Comprueba que las imágenes son lo suficientemente claras y relevantes.

❚❚ No abuses de términos científicos y desecha los que no entiendas. La información debe ser comprensible para todos tus compañeros.

Pautas de resolución

a) ¿Qué agente causa la enfermedad?

b) ¿Cómo se transmite?

c) ¿Qué síntomas presenta el paciente?

d) ¿Qué tratamiento debe seguir?

e) ¿Cómo se puede prevenir esta enfermedad?

f) ¿Cuál es su impacto social?

1. Investiga

Para presentar los resultados, tendréis que redactar una pre-sentación que contenga toda la información que vais a expo-ner oralmente al resto de la clase. Después tendréis que hacer un resumen para publicar, que no deberá ocupar más de dos páginas.

a) Selecciona la información esencial que vas a incluir en cada diapositiva.

b) Organiza las diapositivas de forma que sean visualmente atractivas.

c) Si incluyes animaciones, no abuses de ellas.

d) Cita las fuentes de tus imágenes en un cuadro pequeño junto a cada una.

e) Durante la presentación habla claro y mira a tus compañeros.

f) Procura no leer, aunque puedes utilizar un esquema para ayudarte.

g) Cada grupo entregará un resumen de no más de dos pági-nas que recoja la información fundamental sobre la enfer-medad escogida.

2. Elabora


125

8Salud y enfermedadTAREA DE INVESTIGACIÓN

Congreso científico sobre enfermedades infecciosasLa tarea de investigación será más motivadora cuanto mayor sea la difusión que tenga. Si los trabajos de los alumnos se publican de alguna forma (como posters, en un blog, en una web…) seguramente pondrán más interés en su realización, así como si acuden personas ajenas a la clase durante su exposición (pueden ser otros alumnos o profesores que acudan como invitados, jurado, etc.).

Al plantear la actividad a los alumnos, se debe poner especial énfasis en los aspectos de la tarea a los que vamos a dar más importancia en la evaluación, lo cual puede variar en función de las características del alumnado o de los objetivos concretos que plantee el profesor.

Una posible plantilla para evaluar este trabajo podría valorar los siguientes aspectos:

0: No hecho.

1: Logrado a medias.

2: Bien planteado.

3: Excelente.

0 1 2 3PRESENTACIÓN

La presentación se ajusta, en cuanto a su formato, a las pautas dadas.

Las dispositivas son atractivas, equilibradas y no abusan del texto.

Incluyen datos e imágenes que sirven para complementar la explicación.

Utiliza terminología adecuada y comprensible.

Incluye las fuentes de las imágenes.

Es capaz de responder a las preguntas de los compañeros o del profesor.

INFORME

Incluye todos los apartados que se pedían.

Ha seleccionado la información más relevante.

El lenguaje, la redacción y la organización del texto son correctos.

Incluye las fuentes de información.



126

RÚBRICA DE ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE

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127

8Salud y enfermedadRÚBRICA DE ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE

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128

OXFORD INVESTIGACIÓN

TIPOS DE RECURSOS Y METODOLOGÍAS UTILIZADAS

● Actividades interactivas. Elaboración y comprobación de hipótesis.

❍ Búsqueda de información en internet.

Visualización de videos.

❏ Análisis de imágenes.

■ Análisis de textos (artículos de periódico, artículos científicos).

APARTADOS OBJETIVOS Y CONTENIDOS METODOLOGÍA

Enfermedades infecciosas Analizar cómo determinadas enfermedades influyen sobre las constantes vitales y células sanguíneas. ●

Reconocer cuándo una enfermedad es infecciosa. ❍

Conceptos: Constantes vitales, frecuencia cardiaca, presión arterial, enfermedad infecciosa.

Defensas inespecíficas Reconocer la función y procesos asociados a los glóbulos blancos. ●

Analizar la influencia que tiene la temperatura sobre la actividad de los glóbulos blancos. ●

Interpretar las causas y efectos de la fiebre sobre nuestro sistema defensivo. ●

Reconocer los principales tipos de microorganismos patógenos. ❍

Identificar los patógenos responsables de la malaria, sarampión, pie de atleta y tuberculosis. ❍

Conceptos: Microorganismos, fagocitosis, fiebre, virus, bacterias, hongos y protozoos.

Defensas específicas Averiguar cómo actúan los virus sobre las células. ●

Analizar qué factores determinan que un virus ataque a un determinado tipo de célula. ●

Averiguar cómo actúan los anticuerpos sobre los patógenos. ● Analizar qué factores determinan que los antígenos sean específicos de cada tipo de patógeno. ●

Reconocer la función de los linfocitos y su relación con los antígenos y anticuerpos. ❍

Conceptos: Receptores celulares, ciclo vírico, antígenos, anticuerpos, reacción anticuerpo-antígeno.

Fases de la enfermedad Analizar e interpretar la evolución de los virus y anticuerpos a lo largo del desarrollode una enfermedad vírica. ●

Reconocer las principales fases de una enfermedad infecciosa. ●

Analizar e interpretar la evolución de los virus y anticuerpos en una segunda infección. ●

Averiguar cómo se forman los linfocitos memoria y cómo actúan sobre los patógenos. ●

Averiguar cómo actúan las vacunas sobre nuestro sistema defensivo. Identificar su relación con los linfocitos memoria. ❍

Conceptos: Fases de desarrollo de una enfermedad infecciosa y características asociadas, linfocitos memoria, vacunas.

Tarea de investigación Averiguar las causas y efectos de determinadas enfermedades infecciosas: tuberculosis, sida, difteria y sarampión. ❍

Identificar síntomas asociados a determinadas enfermedades infecciosas: tuberculosis, sida, difteria y sarampión. ❍ ❏

Objetivos, contenidos y metodología


129

8Salud y enfermedad

129

8Salud y enfermedad

129

PRUEBA DE EVALUACIÓN A

1. ¿Qué relación tienen los hábitos de vida con la salud?

Nuestra salud puede verse afectada por causas que depen-den de nosotros mismos, de nuestros hábitos de vida, como una mala alimentación, la falta de higiene corporal, etc.

2. Cita una enfermedad que sea causada por cada uno de los siguientes microorganismos:

❚ Virus: sarampión, hepatitis.

❚ Bacterias; cólera, tétanos.

❚ Hongos; pie de atleta, candidiasis.

❚ Protozoos: malaria, enfermedad del sueño.

3. Relaciona los términos de las dos columnas relacionados con la forma de contagio de las enfermedades infeccio-sas:

Enfermedad Forma de contagio

Gripe Aire

Salmonelosis Alimentos contaminados

Malaria Animales portadores

Cólera Agua

Sida Contacto directo

4. Explica brevemente en qué consisten las barreras pasi-vas contra las infecciones.

Las barreras pasivas son las primeras en actuar impidiendo el paso de los agentes patógenos al interior del organismo.

Existen cuatro tipos de barreras, que pueden actuar conjunta-mente: estructurales, mecánicas, bioquímicas y ecológicas.

❚ Estructurales. Son la piel y las mucosas, estructuras que cu-bren la superficie corporal externa y revisten las cavidades digestivas y respiratorias.

❚ Bioquímicas. Algunas sustancias presentes en la saliva, las lágrimas y el jugo gástrico destruyen la mayoría de los mi-croorganismos, y las sustancias que segregan las glándulas sebáceas de la piel impiden su crecimiento.

❚ Mecánicas. Consisten en movimientos que arrastran a los microorganismos que han conseguido penetrar en el or-ganismo evitando su fijación. Entre estas barreras están los cilios, pequeños filamentos que tapizan las vías respirato-rias, y que al moverse expulsan el mucus, sustancia que las recubre y en la que pueden encontrarse microorganismos y otros elementos extraños.

❚ Ecológicas. Tanto en la superficie externa del organismo como en los aparatos digestivo y respiratorio, existen mi-croorganismos no patógenos que compiten con los poten-cialmente patógenos e impiden su desarrollo. Se denomi-nan barreras ecológicas por esta competencia, similar a la que tiene lugar entre dos especies de un mismo ecosistema.

5. ¿Cuáles son las fases que se atraviesan en desarrollo de una enfermedad infecciosa? ¿Qué ocurre en cada una de ellas?

El desarrollo de una enfermedad infecciosa tiene lugar en las siguientes fases:

❚ Fase de incubación. Es el tiempo que transcurre desde que los agentes patógenos invaden un organismo hasta la ma-

nifestación de los primeros síntomas de la enfermedad. Los microorganismos se reproducen y comienzan a lesionar los tejidos del individuo afectado.

❚ Fase de enfermedad manifiesta. Aparecen síntomas y signos de la enfermedad como consecuencia de los daños provoca-dos en los tejidos. Si las defensas inmunitarias no eliminan a los agentes causantes, la invasión puede extenderse a otros tejidos y ocasionar lesiones graves.

❚ Fase de convalecencia. Una vez eliminados los patógenos, el organismo repara los daños ocasionados por la infección.

6. Describe brevemente cómo actúa una vacuna.

Las vacunas son preparados que contienen los microbios causantes de una enfermedad, pero muertos o debilitados. Estos preparados se administran a las personas sanas para que, una vez dentro de su organismo, estimulen a su sistema inmunitario, que producirá anticuerpos contra la enfermedad que causan esos microbios antes de que esta se desarrolle. De este modo, si más adelante la persona vacunada entra de nuevo en contacto con ese patógeno, su sistema inmune lo «recordará» y será capaz de fabricar con rapidez los anticuer-pos necesarios para destruirlo e impedir la infección.

7. ¿Qué es el halo de inhibición?

Un antibiograma es una prueba para averiguar qué antibióti-co es más eficaz contra un determinado microorganismo.

Consiste en colocar, en un medio de cultivo de ese microor-ganismo, varios discos de papel impregnados con distintos antibióticos. Alrededor de los antibióticos que resultan efi-caces para combatirlo se observa una zona sin crecimiento, denominada halo de inhibición.

8. ¿Qué son las enfermedades endocrinas o metabólicas? Pon un ejemplo.

Se producen por la secreción excesiva o deficiente de alguna hormona o por fallos en las reacciones metabólicas que tie-nen lugar en las células del organismo. Algunos ejemplos son la diabetes y la obesidad

9. ¿Cómo actúan las drogas depresoras? Pon un ejemplo.

Tienen un efecto sedante sobre el sistema nervioso central. Pueden provocar fallos en la motricidad y la concentración, así como graves daños en el organismo si se consumen de modo continuado. A este grupo pertenecen la morfina, la codeína, la heroína y el alcohol

10. ¿Qué es la dependencia? ¿De qué modos puede produ-cirse?

La dependencia o adicción es la necesidad que tiene el orga-nismo de consumir la droga para poder funcionar adecuada-mente. La carencia provoca alteraciones y síntomas graves y, para la persona adicta, el consumo se convierte en un objeti-vo prioritario. La dependencia puede ser de dos tipos: física y psíquica.

❚ Dependencia física. La carencia de droga ocasiona tras-tornos en el funcionamiento de varios órganos, vómitos, temblores, sudoración intensa, diarrea, dolores, etc. Este conjunto de síntomas constituye el denominado síndrome de abstinencia, vulgarmente conocido como «mono».

❚ Dependencia psíquica. Las drogas alteran el funcionamien-to del cerebro y provocan una sensación de placer y bien-estar que cesa al interrumpirse su consumo, lo que causa malestar, ansiedad e insatisfacción.



130130130

8 Salud y enfermedadPRUEBA DE EVALUACIÓN B

1. ¿Qué son las constantes vitales? Indica dos síntomas y dos signos que pueden aparecer como resultado de una enfermedad.

Las constantes vitales son unos parámetros fisiológicos que nos permiten conocer nuestro estado de salud y, por contras-te, la evolución de una enfermedad.

❚ Síntomas: Dolor, cansancio.

❚ Signos: Fiebre, inflamación.

2. Clasifica las siguientes enfermedades en infecciosas y no infecciosas:

❚ Catarro: infecciosa.

❚ Diabetes: no infecciosa.

❚ Cáncer: no infecciosa.

❚ Artrosis: no infecciosa.

❚ Infarto de miocardio: no infecciosa.

❚ Sarampión: infecciosa.

❚ Tuberculosis: infecciosa.

❚ Enfermedades de transmisión sexual: infecciosas.

3. ¿Qué diferencia hay entre las defensas específicas y las defensas inespecíficas? ¿Qué células se encargan de cada uno de estos sistemas de defensa y cómo actúan?

❚ Defensas inespecíficas. Actúan contra cualquier tipo de mi-croorganismo o partícula que resulte extraña a nuestro cuer-po. Esta acción la llevan a cabo los fagocitos, unos leucocitos capaces de atrapar y eliminar los microorganismos patóge-nos en un proceso denominado fagocitosis.

❚ Defensas específicas. Actúan selectivamente contra microor-ganismos concretos o moléculas extrañas. Las células respon-sables de la defensa específica son los linfocitos, otro tipo de leucocitos. Los linfocitos fabrican unas proteínas, denomina-das anticuerpos, que son específicas para cada microorganis-mo y destruyen o inactivan a los agentes invasores.

4. Diferencia entre infección localizada, infección genera-lizada e infección latente.

❚ Infección localizada: los patógenos invaden una zona con-creta del cuerpo.

❚ Infección generalizada: los patógenos se extienden y afec-tan a varios tejidos y órganos. La infección es más grave.

❚ Infección latente: en ocasiones, algunos microorganismos permanecen inactivos en el interior del organismo y única-mente se reproducen cuando las defensas disminuyen.

5. ¿Qué diferencia hay entre sueroterapia y quimioterapia?

La sueroterapia consiste en administrar en el organismo en-fermo los anticuerpos contra un microbio específico produci-

dos por otra persona o por un animal que han padecido la misma enfermedad. Estos anticuerpos, denominados sueros, son idénticos a los que fabrica el propio organismo.

La quimioterapia se basa en la administración de medicamen-tos, sustancias químicas que actúan contra los microbios des-truyéndolos o impidiendo su reproducción.

6. ¿Qué es el cáncer?

El cáncer se produce cuando algunas células, por causas to-davía no aclaradas, sufren una transformación y comienzan a dividirse de manera rápida y descontrolada.

Como consecuencia de ello se origina una masa de células anormales, denominada tumor, que invade y destruye los te-jidos cercanos.

7. ¿Cómo actúan las drogas estimulantes? Pon un ejemplo.

Las drogas estimulantes actúan sobre el sistema nervioso cen-tral generando una sensación de euforia y mayor resistencia a la fatiga. Aumentan el riesgo de sufrir fallos cardíacos, al someter al organismo a un sobreesfuerzo. Poseen elevada tolerancia y generan gran dependencia. Un ejemplo de droga estimulante es la cocaína.

8. ¿Qué es la tolerancia frente a las drogas?

La tolerancia es la capacidad del organismo para desarrollar resistencia a los efectos de una sustancia tóxica y adaptarse a ella tras un consumo prolongado. En consecuencia, el orga-nismo requiere dosis cada vez mayores para obtener el mismo efecto

9. Señala las consecuencias para la salud del consumo de drogas.

A corto plazo, las drogas producen intoxicación debido a la presencia de una cantidad elevada de droga en el organis-mo. Estas consecuencias varían dependiendo de la sustancia y la dosis consumida y van desde estados de embriaguez, convulsiones, hipertensión o taquicardias hasta el coma y la muerte.

A largo plazo la mayoría de las drogas lesionan el sistema nervioso y causan diversos tipos de demencia, psicosis y tras-tornos del comportamiento. En muchos casos producen, también, lesiones hepáticas y del aparato circulatorio.

Además, cuando se administran por medio de jeringuillas y estas se comparten, existe riesgo de contagio de algunas en-fermedades infecciosas, como el sida o la hepatitis.

10. ¿Qué problemas plantean los trasplantes de órganos?

❚ La conservación del órgano que se va trasplantar hasta su recepción por el donante.

❚ Las dificultades quirúrgicas.

❚ El rechazo por parte del sistema inmunitario del receptor.


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8 Salud y enfermedad 8 SALUD Y ENFERMEDAD