-๑-

(ราง) แผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต

(๓) ประเดน การพฒนาการเกษตร

(พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐)

หามอางอง ณ วนท ๒๖ พฤศจกายน ๒๕๖๑

สารบญ

หนา

สวนท ๑ สรปผบรหาร ๑

สวนท ๒ แผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต ประเดน การพฒนาการเกษตร

๒.๑ บทน า ๓

๒.๑.๑ เปาหมายการพฒนาตามยทธศาสตรชาต ๓

๒.๑.๒ ประเดนภายใตยทธศาสตรชาต ๓

๒.๒ เปาหมายและตวชวดของแผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต ๖

สวนท ๓ แผนยอยของแผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต การพฒนาการเกษตร ๗

๓.๑ แผนยอยเกษตรอตลกษณพนถน ๗

๓.๑.๑ แนวทางการพฒนา ๗

๓.๑.๒ เปาหมายและตวชวด ๘

๓.๑.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๙

๓.๑.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๑๐

๓.๒ แผนยอยเกษตรปลอดภย ๑๑

๓.๒.๑ แนวทางการพฒนา ๑๑

๓.๒.๒ เปาหมายและตวชวด ๑๒

๓.๒.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๑๓

๓.๒.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๑๕

๓.๓ แผนยอยเกษตรชวภาพ ๑๗

๓.๓.๑ แนวทางการพฒนา ๑๗

๓.๓.๒ เปาหมายและตวชวด ๑๘

๓.๓.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๑๙

๓.๓.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๒๐

๓.๔ แผนยอยเกษตรแปรรป ๒๑

๓.๔.๑ แนวทางการพฒนา ๒๑

๓.๔.๒ เปาหมายและตวชวด ๒๒

๓.๔.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๒๓

๓.๔.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๒๔

๓.๕ แผนยอยเกษตรอจฉรยะ ๒๕

๓.๕.๑ แนวทางการพฒนา ๒๕

๓.๕.๒ เปาหมายและตวชวด ๒๖

๓.๕.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๒๗

๓.๕.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๒๘

๓.๖ แผนยอยระบบนเวศการพฒนาการเกษตร ๒๙ ๓.๖.๑ แนวทางการพฒนา ๒๙

๓.๖.๒ เปาหมายและตวชวด ๓๑

๓.๖.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ ๓๒

๓.๖.๔ ตารางสรปแผนงาน/โครงการส าคญ ๓๕

-๑-

สวนท ๑ สรปผบรหาร

การพฒนาการเกษตรจะเปนแนวทางในการยกระดบความสามารถในการแขงขนของภาคเกษตร ทงพช ปศสตว และประมง เพอน ามาซงโอกาสในการสรางรายได สรางความมนคงอาหารและพฒนาคณภาพชวตใหกบเกษตรกรในระยะ ๒๐ ป ซงถอวาเปนภาคการผลตทมประชากรจ านวนมาก ดงนนจงจ าเปนตองมการปรบเปลยนโครงสรางและเพมประสทธภาพในการผลตในภาคเกษตรเพอน าไปสสนคาเกษตรและผลตภณฑทมมลคาสงและสรางความมนคงอาหาร ซงแผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาตประเดนการพฒนาการเกษตร จะใหความส าคญกบการยกระดบการผลตใหเขาสคณภาพมาตรฐานความปลอดภย การใชประโยชนจากความโดดเดนและเอกลกษณของสนคาเกษตร รวมถงความหลากหลายทางชวภาพในแตละพนท การพฒนาสนคาเกษตรและการแปรรปสนคาเกษตร เพอสรางมลคาและคณคาใหกบสนคาเกษตร การประยกตใชเทคโนโลยและนวตกรรมสมยใหมในการผลตและการจดการฟารม นอกจากน มการสนบสนนและสงเสรมการพฒนาระบบนเวศของภาคเกษตร เพอเสรมสรางใหการพฒนามการเตบโตอยางตอเนองและเขมแขง

แผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาตประเดนการพฒนาการเกษตร ประกอบดวย ๖ แผนยอยโดยสรป ดงน

เกษตรอตลกษณพนถน สงเสรมและพฒนาผลตภณฑทมเอกลกษณเฉพาะถน ดวยการประยกตใช ภมปญญาทองถน เทคโนโลยและนวตกรรม การขนทะเบยนและคมครองสทธใหกบสนคาและผลตภณฑ การพฒนาคณภาพมาตรฐานของสนคาและผลตภณฑ และการสรางความเขมแขงของเกษตรกรและชมชนในการพฒนาอตลกษณพนถน รวมทงสรางอตลกษณหรอเรองราวแหลงก าเนด สรางความแตกตางและความโดดเดน และสรางแบรนดใหกบสนคาเกษตรอตลกษณพนถน และสงเสรมการบรโภคสนคาเกษตรอตลกษณพนถนทงในระดบประเทศและเพอการสงออก

เกษตรปลอดภย พฒนาคณภาพมาตรฐานและระบบการรบรองความปลอดภยในระดบตางๆ รวมถงการตรวจสอบยอนกลบใหเปนทยอมรบของตลาดทงในและตางประเทศ สงเสรมและสนบสนนการผลตสนคาเกษตรทไดคณภาพมาตรฐานความปลอดภย เพมความสามารถในการเขาถงอาหารอยางทวถงและปลอดภย สรางความตระหนกรของผผลตและผบรโภคถงความส าคญของเกษตรปลอดภย และสงเสรมดานการขยายตลาดบรโภคสนคาเกษตรปลอดภย รวมทงสนบสนนการท าเกษตรอนทรยตงแตระดบอนทรยวถชาวบานเพอตอยอดสเกษตรอนทรยเชงพาณชยทไดมาตรฐานเกษตรอนทรยทงในระดบประเทศและระดบสากล

เกษตรชวภาพ สนบสนนการอนรกษทรพยากรชวภาพทางการเกษตรเพอน าไปสการผลตและขยายผลเพอสรางมลคาเพม สงเสรมการวจยพฒนาองคความร และประยกตใชนวตกรรมจากภมปญญาทองถนและเทคโนโลยทค านงถงสงแวดลอมเพอการแปรรปสนคาจากความหลากหลายชวภาพ สงเสรมและสนบสนน การผลต การแปรรปและพฒนาผลตภณฑจากฐานเกษตรกรรมและฐานทรพยากรชวภาพ รวมถงพฒนาเชอมโยงไปสภาคอตสาหกรรมตอเนอง และใชฐานการท าเกษตรกรรมยงยนเพอใชประโยชนและตอยอดไปสสนคาเกษตรชวภาพ รวมทงสงเสรมการปลกพชสมนไพรใหเปนพชเศรษฐกจตามความเหมาะสม และสงเสรมใหมการน าวตถดบเหลอทงทางการเกษตรมาใชประโยชนในอตสาหกรรมและพลงงานทเกยวเนองกบชวภาพ

-๒-

เกษตรแปรรป สนบสนนการวจยและพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมการแปรรปสนคาเกษตร ขนสงทมคณคาเฉพาะ และผลตภณฑคณภาพสงทสอดคลองกบความตองการของตลาด และผลกดนเทคโนโลยและนวตกรรมไปสการผลตเชงพาณชย ตลอดจนใหความส าคญกบตราสนคาและปกปองสทธ ในทรพยสนทางปญญา สงเสรมการใชวตถดบและผลตผลทางการเกษตรเพอแปรรปเปนผลตภณฑใหม โดยการน าเทคโนโลยและนวตกรรมมาประยกตใชในกระบวนการผลตตลอดหวงโซอปทานใหแกเกษตรกรและสถาบนเกษตรกร รวมทงสนบสนนการน าเทคโนโลยและนวตกรรมสมยใหมมาใชในการควบคมคณภาพและ ความปลอดภย ตดตามผลตภณฑระหวางขนสง และยดอายของอาหารและสนคาเกษตรในบรรจภณฑ เพอเพมมลคาใหแกสนคา

เกษตรอจฉรยะ สงเสรมการวจยพฒนาพนธพช พนธสตว ปจจยการผลต เครองจกรกลและอปกรณทางการเกษตร รวมถงเทคโนโลยและนวตกรรมเกษตรแหงอนาคต เพอน ามาใชในกระบวนการผลตและเพมประสทธภาพการผลตการเกษตรทงเชงปรมาณและคณภาพ และเปนมตรกบสงแวดลอม พฒนาศกยภาพเกษตรกรใหเขาถงและใชประโยชนจากเทคโนโลยและนวตกรรมทางการเกษตร เทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ เทคโนโลยดจทล เพอวางแผนการเกษตร และพฒนาเกษตรกรใหเปนเกษตรกรอจฉรยะทมขดความสามารถในการแขงขน รวมทงสนบสนนและสงเสรมการท าระบบฟารมอจฉรยะ โดยถายทอดและสนบสนนเทคโนโลยใหแกเกษตรกรในราคาทสามารถเขาถงได ควบคกบการใชเทคโนโลยดจทลและการใชประโยชนจากขอมลในการวางแผนการปรบเปลยนกระบวนการผลตสนคาทสอดคลองกบความตองการของตลาด

ระบบนเวศการพฒนาการเกษตร ใหความส าคญกบมาตรการสนบสนนทจะชวยใหการสรางมลคาในภาคเกษตรด าเนนการไดอยางตอเนองและเปนรปธรรม อาท การเพมประสทธภาพและการจดการทรพยากรทางการเกษตร และการพฒนาฐานขอมลทรพยากรทางการเกษตร เพอน าไปสการบรหารจดการพนทเกษตรกรรมอยางเหมาะสม การพฒนาระบบฐานขอมลสารสนเทศการเกษตรและระบบตดตาม เฝาระวงและเตอนภยสนคาเกษตรใหทนกบสถานการณ การสงเสรมการรวมกลมเกษตรกร การสงเสรมการวจยและพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมทสนบสนนภาคการเกษตรทสอดคลองกบความตองการและสามารถน าไปประยกตใชในเชงพาณชย การพฒนาคณภาพมาตรฐานสนคาและผลตภณฑทสอดคลองกบความตองการของตลาดหรอกลมผบรโภค การสงเสรมและขยายตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑเกษตรในรปแบบตางๆ การเพมประสทธภาพการใหบรการทางการคาและอ านวยความสะดวกแกผประกอบการใหมความรวดเรว และการพฒนาระบบโลจสตกสการเกษตร เพอลดขนตอนและระยะเวลาในการสงสนคา

-๓-

สวนท ๒ แผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต ประเดน การพฒนาการเกษตร

๒.๑ บทน า ภาคเกษตรเปนภาคการผลตทมความส าคญตอเศรษฐกจของประเทศไทย ทมความเกยวของกบ

ประชากรประมาณ ๒๔ ลานคน แตทผานมาการพฒนาภาคเกษตรมความทาทายหลายดาน ทงการพฒนาศกยภาพการผลต การรกษาเสถยรภาพราคาสนคา และการพฒนาคณภาพมาตรฐาน ตลอดจนการยกระดบคณภาพชวตของเกษตรกร ซงภายใตกรอบยทธศาสตรการพฒนาของประเทศในระยะ ๒๐ ป ทมงยกระดบประเทศใหกาวพนจากกบดกรายไดปานกลางไปสประเทศพฒนาแลว จงท าใหภาคการเกษตรมความจ าเปน ทจะตองใหความส าคญกบยกระดบความสามารถในการแขงขน ควบคกบการสรางความมนคงอาหารและ สรางรายไดใหกบประเทศ โดยอาศยจดเดนทงเอกลกษณและความโดดเดนของสนคาเกษตร รวมถงการใชประโยชนจากความหลากหลายทางชวภาพของไทย พรอมทงประยกตใชเทคโนโลยและนวตกรรม และ ภมปญญาในการพฒนาและสรางมลคาสนคาเกษตร ตลอดจนการบรหารจดการระบบนเวศตลอดหวงโซ การผลต ตงแตการผลต การแปรรป การตลาด การบรโภค รวมถงดานโลจสตกส และการเชอมโยงไปยง ภาคการผลตอน เชน การทองเทยวและบรการ เพอเพมประสทธภาพ สรางการเจรญเตบโตอยางมเสถยรภาพ และกระจายรายไดใหกบภาคเกษตรของไทย

๒.๑.๑ เปาหมายการพฒนาตามยทธศาสตรชาต

๑) ประเทศไทยเปนประเทศทพฒนาแลว เศรษฐกจเตบโตอยางมเสถยรภาพและยงยน ๒) ประเทศไทยมขดความสามารถในการแขงขนสงขน

๒.๑.๒ ประเดนภายใตยทธศาสตรชาต

๒) ยทธศาสตรชาตดานการสรางความสามารถในการแขงขน ๔.๑) การเกษตรสรางมลคา

๔.๑.๑) เกษตรอตลกษณพนถน ๔.๑.๒) เกษตรปลอดภย ๔.๑.๓) เกษตรชวภาพ ๔.๑.๔) เกษตรแปรรป ๔.๑.๕) เกษตรอจฉรยะ

๔.๒) อตสาหกรรมและบรการแหงอนาคต ๔.๒.๑) อตสาหกรรมชวภาพ

๔.๓) สรางความหลากหลายดานการทองเทยว ๔.๓.๑) ทองเทยวเชงสรางสรรคและวฒนธรรม ๔.๓.๒) ทองเทยวเชงธรกจ ๔.๓.๓) ทองทยวเชงสขภาพ ความงาม และแพทยแผนไทย ๔.๓.๔) ทองเทยวส าราญทางน า

-๔-

๔.๓.๕) ทองเทยวเชอมโยงภมภาค ๔.๕) พฒนาเศรษฐกจบนพนฐานผประกอบการยคใหม

๔.๕.๑) สรางผประกอบการอจฉรยะ ๔.๕.๒) สรางโอกาสเขาถงบรการทางการเงน ๔.๕.๓) สรางโอกาสเขาถงตลาด ๔.๕.๔) สรางโอกาสเขาถงขอมล ๔.๕.๕) ปรบบทบาทและโอกาสการเขาถงบรการภาครฐ

๔) ยทธศาสตรชาตดานการสรางโอกาสและความเสมอภาคทางสงคม ๔.๑) การลดความเหลอมล า สรางความเปนธรรมในทกมต

๔.๑.๑) ปรบโครงสรางเศรษฐกจฐานราก ๔.๑.๓) กระจายการถอครองทดนและการเขาถงทรพยากร

๕) ยทธศาสตรชาตดานการสรางการเตบโตบนคณภาพชวตทเปนมตรตอสงแวดลอม ๔.๑) สรางการเตบโตอยางยงยนบนสงคมเศรษฐกจสเขยว

๔.๑.๑) เพมมลคาของเศรษฐกจฐานชวภาพใหสอดคลองกบยทธศาสตรดานการสรางความสามารถในการแขงขน

๔.๑.๒) อนรกษและฟนฟความหลากหลายทางชวภาพในและนอกถนก าเนด

๔.๑.๕) สงเสรมการบรโภคและผลตทยงยน ๔.๒) สรางการเตบโตอยางยงยนบนสงคมเศรษฐกจภาคทะเล

๔.๒.๑) เพมมลคาของเศรษฐกจฐานชวภาพทางทะเล ๔.๒.๔) พฒนาและเพมสดสวนกจกรรมทางทะเลทเปนมตรตอสงแวดลอม

๔.๓) สรางการเตบโตอยางยงยนบนสงคมทเปนมตรตอสภาพภมอากาศ ๔.๓.๑) ลดการปลอยกาซเรอนกระจก ๔.๓.๒) มการปรบตวเพอลดความสญเสยและเสยหายจากภยธรรมชาต

และผลกระทบทเกยวของกบการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ ๔.๔) พฒนาพนทเมอง ชนบท เกษตรกรรมและอตสาหกรรมเชงนเวศ มงเนนความ

เปนเมองทเตบโตอยางตอเนอง ๔.๔.๑) จดท าแผนผ งภมน เ ว ศเ พอการ พฒนาเมอง ชนบท พนท

เกษตรกรรมและอตสาหกรรม รวมถงพนทอนรกษตามศกยภาพและความเหมาะสมทางภมนเวศอยางเปนเอกภาพ

๔.๔.๒) พฒนาพนทเมอง ชนบท เกษตรกรรม และ อตสาหกรรมเชงนเวศ ทมการบรหารจดการตามแผนผงภมนเวศอยางยงยน

๔.๔.๓) จดการมลพษทมผลกระทบตอส งแวดลอม และสารเคมใน ภาคเกษตรท ง ระบบให เป น ไปตามมาตรฐานสากลและ คามาตรฐานสากล

๔.๕) พฒนาความมนคง พลงงาน และเกษตรทเปนมตรตอสงแวดลอม ๔.๕.๑) พฒนาการจดการน าเชงลมน าทงระบบเพอเพมความมนคงดานน า

ของประเทศ

-๕-

๔.๕.๒) เพมผลตภาพของน าทงระบบในการใชน าอยางประหยด รคณคา และสรางมลคาเพมจากการใชน า ใหทดเทยมกบระดบสากล

๔.๕.๕) พฒนาความมนคงดานการเกษตรและอาหารของประเทศและชมชนในมตปรมาณ คณภาพ ราคาและการเขาถงอาหาร

๖) ยทธศาสตรชาตดานการปรบสมดลและพฒนาระบบการบรหารจดการภาครฐ ๔.๗) กฎหมายมความสอดคลองเหมาะสมกบบรบทตางๆ และเทาทจ าเปน

๔.๗.๑) ภาครฐจดใหมกฎหมายทสอดคลองและเหมาะสมกบบรบทตางๆ ทเปลยนแปลง

๔.๗.๒) มกฎหมายเทาทจ าเปน ๔.๗.๓) การบงคบใชกฎหมายอยางมประสทธภาพ

-๖-

๒.๒ เปาหมายและตวชวดของแผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต ประเดน การพฒนาการเกษตร

หมายเหต : ทงน เปนไปตามเงอนไขของยทธศาสตรท ๔ และยทธศาสตรท ๕

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ – ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

การขยายตวของผลตภณฑมวลรวมในประเทศในสาขาเกษตร (รอยละ)

ผลตภณฑมวลรวมในประเทศสาขาเกษตร

๓.๘ ๓.๐ ๓.๐ ๓.๐

ผลตภาพการผลตของภาคเกษตรเพมขนเฉลย (รอยละ)

ผลตภาพการผลตของภาคเกษตร

๑.๒ ๑.๐ ๑.๒ ๑.๓

-๗-

สวนท ๓ แผนยอยของแผนแมบทภายใตยทธศาสตรชาต

ประเดน การพฒนาการเกษตร

การพฒนาการเกษตร ใหความส าคญกบการยกระดบความสามารถในการแขงขนของภาคเกษตร ทงพช ปศสตว และประมง เพอน ามาซงโอกาสในการสรางรายไดและพฒนาคณภาพชวตใหกบเกษตรกร ในระยะ ๒๐ ป ทเนนการปรบเปลยนโครงสรางการผลตในภาคเกษตรไปสสนคาเกษตรและผลตภณฑทม มลคาสง โดยอาศยการยกระดบการผลตใหเขาสคณภาพมาตรฐานความปลอดภย การใชประโยชนจาก อตลกษณในแตละพนท และความหลากหลายทางชวภาพในการแปรรปสรางมลคา ตลอดจนการใชเทคโนโลยและนวตกรรมในการแปรรปผลตภณฑทมคณภาพสง หรอการใชในการจดการฟารม โดยม ๖ แผนยอย ดงน

๓.๑ แผนยอย เกษตรอตลกษณพนถน๑ การพฒนาและตอยอดสรางมลคาเพมใหกบสนคาเกษตร โดยการน าจดเดนของอตลกษณพนถนและ ภมปญญาทองถนของไทยมาใชในการผลตและจ าหนายสนคาเกษตรทมมลคาเพมสง รวมทงสนคาทไดรบการรบรองสงบงชทางภมศาสตร ซงมความโดดเดนจากท าเลทตงในเขตโซนรอน และความหลากหลายของผลผลตทางการเกษตรของไทยในแตละพนททมเอกลกษณ และน ามาผสมผสานภมปญญาทองถน

๓.๑.๑ แนวทางการพฒนา

๑) สงเสรมและพฒนาผลตภณฑเกษตรอตลกษณพนถน ดวยการประยกตใชภมปญญา นวตกรรมและเทคโนโลยการพฒนากระบวนการผลตและบรรจภณฑ การขนทะเบยนและคมครองสทธใหกบสนคาและผลตภณฑ ตลอดจนการพฒนาคณภาพมาตรฐานทตอบสนองตอความตองการของผบร โภคทหลากหลาย รวมทงการยกระดบ ความสามารถของเกษตรกรและชมชนในการพฒนาสนคาเกษตรอตลกษณพนถน เพอ สรางรายไดใหกบเกษตรกร และผประกอบการวสาหกจชมชนทองถนอยางยงยน

๒) สรางอตลกษณหรอน าเสนอเรองราวเกยวกบแหลงก าเนดใหกบสนคา รวมทงการสรางความแตกตางและโดดเดนของสนคาในแตละทองถน และสรางตราสนคาของเกษตรอตลกษณพนถน ตลอดจนใชประโยชนจากเอกลกษณแตละพนทในการเชอมโยงไปสภาคการผลตอน เชน การทองเทยวและบรการ และสงเสรมการบรโภคสนคาเกษตรอตลกษณพนถน ในระดบประเทศ และเพอการสงออกไปยงตลาดโลก

๑ เกษตรอตลกษณพนถน หมายถง สนคาเกษตรและผลตภณฑทางการเกษตรทมเอกลกษณโดดเดนเฉพาะพนท สนคาจากภมปญญาทองถนของไทย สนคาศลปาชพ สนคา OTOP รวมถงสนคาสงบงชทางภมศาสตร (GI) และพชผลเกษตรและผลไมเขตรอน

-๘-

๓.๑.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

การขยายตวของมลคาสนคาเกษตร อตลกษณพนถนเพมขน (รอยละ)

มลคาของสนคาเกษตรอตลกษณพนถน ๓ ๔ ๕ ๖

-๙-

๓.๑.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) แผนงานสงเสรมการผลตและสรางมลคาเพมสนคาเกษตรอตลกษณพนถนทมศกยภาพทางการตลาด ๑.๑) สาระส าคญ สงเสรมการผลตสนคาเกษตรอตลกษณพนถนอยางครบวงจรตลอด

หวงโซการผลต โดยอาศยการใชประโยชนจากการสรางภาพลกษณและเรองราวของสนคาในแตละชมชนหรอพนท รวมถงการใชจดเดนของสนคาเกษตรพนถนและภมปญญาทองถนของไทย การสรางความแตกตางของสนคาเกษตร การรบรองขนทะเบยนสงบงชทางภมศาสตร และการพฒนาสนคาเกษตรทมเอกลกษณประจ าถนใหมคณภาพเปนทยอมรบของผบรโภค น าไปสการผลตและแปรรปเปนผลตภณฑทมคณคาและเอกลกษณเฉพาะ ตลอดจนการพฒนางานวจย เทคโนโลยและนวตกรรมเ พอสนบสนนการ เ พมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตร การสงเสรมอาชพและเพมมลคา และการรวมกลมและสรางเครอขายการผลตและการตลาดของแตละพนท

๑.๒) งบประมาณ ๓๔,๐๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงมหาดไทย

๒) แผนงานพฒนาโอกาสทางการตลาดใหกบสนคาเกษตรอตลกษณพนถน ๒.๑) สาระส าคญ พฒนาและขยายตลาดทงในประเทศและตางประเทศ ผาน

เทคโนโลยและนวตกรรม รวมถงเครองมอในการสอสารและประชาสมพนธ ไปถงผบรโภค เพอสงเสรมและขยายชองทางการตลาดทงภายในประเทศ และการสงออกสตลาดตางประเทศ ตลอดจนสนบสนนและสงเสรมชมชนใน การพฒนาพนทหรอน าเสนอผลตภณฑทเปนเอกลกษณของพนท รวมถงวถชวตและวฒนธรรมการเกษตร เพอเปนแหลงทองเทยวเชงเกษตร ทเชอมโยงกบ การพฒนาการทองเทยวเชงสรางสรรคของแตละพนท

๒.๒) งบประมาณ ๒,๐๐๐ ลานบาท ๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงพาณชย กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงมหาดไทย และกระทรวงการทองเทยวและกฬา

-๑๐-

๓.๑.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงาน/โครงการส าคญ

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงานหลก

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑ แผนงานสงเสรมการผลตและสรางมลคาเพมสนคาเกษตรอตลกษณพนถนทมศกยภาพทางการตลาด

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงพาณชย กระทรวงมหาดไทย

โครงการเพมศกยภาพการผลตสนคาเกษตรอตลกษณพนถนไทยสตลาดยคใหม (สนคาขาว พชผก ผลไม หมอนไหม ประมง ปศสตว และพชอนๆ)

๓๔,๐๐๐ ๑,๕๐๐ ๑,๕๐๐ ๑,๕๐๐ ๑,๕๐๐ ๑,๕๐๐ ๑,๗๐๐ ๑,๗๐๐ ๑,๗๐๐ ๑,๗๐๐ ๑,๗๐๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงพาณชย กระทรวงมหาดไทย

๒ แผนงานพฒนาโอกาสทางการตลาดใหกบสนคาเกษตรอตลกษณพนถน

กระทรวงพาณชย กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงมหาดไทย กระทรวงการทองเทยวและกฬา

โครงการสงเสรมและขยายตลาดสนคาเกษตรอตลกษณพนถน เพอเพมมลคาการคาโดยใชนวตกรรม

๑,๐๐๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ กระทรวงพาณชย

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงมหาดไทย

โครงการสนบสนนการพฒนาความเชอมโยงการเกษตรอตลกษณพนถนกบภาคอตสาหกรรม ภาคทองเทยวและบรการ

๑,๐๐๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ ๕๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงมหาดไทย กระทรวงการทองเทยวและกฬา

รวม ๓๖,๐๐๐ ๑,๖๐๐ ๑,๖๐๐ ๑,๖๐๐ ๑,๖๐๐ ๑,๖๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐

-๑๑-

๓.๒ แผนยอย เกษตรปลอดภย ผลจากกฎกตกาการคาระหวางประเทศ และกระแสการบรโภคทใหความส าคญกบความปลอดดภยอาหาร ท าใหการผลตสนคาเกษตรตองมการปรบตวใหเขาสระบบคณภาพมาตรฐานความปลอดภยของอาหาร เพอสรางความเชอมนและภาพลกษณทดตอสนคาเกษตรและผลตภณฑทเกยวของตลอดหวงโซทมคณภาพและความปลอดภย

๓.๒.๑ แนวทางการพฒนา

๑) สนบสนนการบรหารจดการฐานทรพยากรทางเกษตรและระบบการผลตทเปนมตรตอสงแวดลอม ทงจากการลด ละ เลกการใชสารเคมทเปนอนตราย ตลอดจนสงเสรมการผลตในระบบเกษตรกรรมยงยน อาท เกษตรผสมผสาน เกษตรธรรมชาต เกษตรอนทรย เกษตรทฤษฎใหม และวนเกษตร เปนตน เพอลดผลกระทบตอสงแวดลอม ไมมการปนเปอนของสารเคมอนตรายในสนคาเกษตรและอาหาร และสรางความมนคงอาหารในระดบครวเรอน

๒) พฒนาระบบคณภาพมาตรฐานความปลอดภยและระบบการตรวจรบรองในระดบตางๆ รวมถงระบบการตรวจสอบยอนกลบใหเปนทยอมรบกบความตองการของตลาดทงในประเทศและตางประเทศ

๓) สงเสรมและสนบสนนเกษตรกร รวมถงผประกอบการ ใหสามารถผลตสนคาเกษตรและอาหารทมคณภาพมาตรฐาน ทงมาตรฐานทเปนขนพนฐานตามหลกการปฏบตทดทางการเกษตร และพฒนาตอยอดไปจนถงมาตรฐานขนสง เชน มาตรฐานเกษตรอนทรย เปนตน ตลอดจน สงเสรมการวจยพฒนาสนคาพรอมดแลการผลตอาหารภายใตมาตรฐานความปลอดภยของสากล นอกจากน สรางความตระหนกรของผผลตและผบรโภคถงความส าคญของความปลอดภย และการสงเสรมดานการขยายตลาดการบรโภคสนคาเกษตรและอาหารปลอดภย

๔) สนบสนนการท าเกษตรอนทรยวถชาวบาน เพอตอยอดสเกษตรอนทรยเชงพาณชย ควบคกบการขยายตลาดเกษตรอนทรยทงในและตางประเทศ

-๑๒-

๓.๒.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

การขยายตวของมลคาสนคาเกษตรปลอดภยเพมขน (รอยละ)

มลคาของสนคาเกษตรปลอดภย ๓ ๓ ๓ ๓

พนทท าการเกษตรทไดรบการรบรองมาตรฐานการปฏบตทางการเกษตรทด (รอยละของพนทเกษตรทงประเทศ)

จ านวนพนทท าการเกษตรทไดรบรองมาตรฐาน

๓ ๕ ๑๕ ๓๐

พนทเกษตรอนทรยทไดรบการรบรอง (รอยละของพนทเกษตรทงประเทศ)

จ านวนพนทเกษตรอนทรยทไดรบการรบรองมาตรฐาน

๒ ๓ ๔ ๕

คณภาพและความปลอดภยของอาหารเพมขน (คะแนน)

ระดบคะแนนดานปรมาณโปรตนของเดกและความปลอดภยของอาหาร (คะแนนเตม ๑๐๐)

๖๐ ๖๕ ๗๐ ๘๐ ระดบคะแนนอางองจาก Global Food Security Index จดท าโดย Economist Intelligence Unit (EIU) ซงใชขอมลบางสวนจาก FAO ปจจบนไทยได ๕๖.๖ คะแนน

-๑๓-

๓.๒.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) โครงการสงเสรมการท าเกษตรกรรมทเปนมตรกบสงแวดลอม เพอสนบสนนการดแลรกษาฐานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมอยางยงยนและการสรางความมนคงดานเกษตรและอาหารแบบครบวงจร ๑.๑) สาระส าคญ สงเสรมการท าเกษตรกรรมทเปนมตรกบสงแวดลอม ทจะชวยดแล

ฐานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมหรอระบบนเวศ ควบคไปกบการใชประโยชน ไดอยางยงยน โดยสงเสรมใหปรบระบบการผลตไปสการท าการเกษตรทเปนมตรตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมในรปแบบตางๆ ตามภมสงคมและระบบนเวศของแตละพนท และพฒนาใหเปนแหลงผลตสนคาเกษตรและอาหารทปลอดภย เ พอเพมความมนคงดานอาหารในพนท ซงจ าเปนตองมมาตรการสนบสนนและสรางแรงจงใจตางๆ ใหเกดการปรบเปลยนระบบการผลตการเกษตร จากเกษตรเคมทสงผลกระทบตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ไปสการท าการเกษตร และอาหารทเปนมตรกบสงแวดลอมเพอความยงยนและความมนคงดานเกษตรและอาหารในพนทแบบครบวงจร รวมทงการท าศนยหรอ นคมเกษตร -อาหารสเขยวปลอดภยทเปนมาตรฐานในพนท เพอรองรบการทองเทยวได

๑.๒) งบประมาณ ๑๐,๐๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงทรพยากร

ธรรมชาตและสงแวดลอม กระทรวงอตสาหกรรม กระทรวงพาณชย และสถาบนการศกษา

๒) แผนงานพฒนาระบบคณภาพมาตรฐานความปลอดภยสนคาเกษตรและอาหารใหเปนทยอมรบในตลาดทงในและตางประเทศ ๒.๑) สาระส าคญ เพอใหเกดการพฒนาและยกระดบคณภาพมาตรฐานความ

ปลอดภยสนคาเกษตรและอาหาร ตลอดจนระบบการตรวจสอบ และระบบการตรวจสอบยอนกลบใหเปนทยอมรบ เพอสรางความเชอมนในการบรโภคในตลาดทงในประเทศและตางประเทศ

๒.๒) งบประมาณ ๕๐ ลานบาท ๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๑๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๗๐) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงสาธารณสข

๓) แผนงานพฒนาและสงเสรมการผลตสนคาเกษตรและอาหาร ใหเขาสระบบมาตรฐานความปลอดภย ๓.๑) สาระส าคญ เพอสนบสนน สงเสรม และก ากบดแลใหการผลตสนคาเกษตรและ

อาหารเขาสระบบมาตรฐานความปลอดภย โดยใชมาตรการสนบสนนและสงเสรมการผลต รวมทงการวจยและพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมดานการ

-๑๔-

ผลตสนคาเกษตร เพอเพมประสทธภาพการบรหารจดการสนคาเกษตรตลอดสายการผลตใหมคณภาพมาตรฐานตามความตองการของตลาด ควบคไปกบการสงเสรมดานการตลาดทตระหนกถงการบรโภคสนคาเกษตรและอาหารทปลอดภย

๓.๒) งบประมาณ ๑๘๑,๐๐๐ ลานบาท ๓.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๓.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงอตสาหกรรม

กระทรวงพาณชย กระทรวงสาธารณสข กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

๔) แผนงานสนบสนนและยกระดบการผลตใหเขาสมาตรฐานเกษตรอนทรย ๔.๑) สาระส าคญ พฒนาตอยอดการผลตใหเขาสมาตรฐานเกษตรอนทรยและก ากบ

ดแลใหการผลตเปนไปตามมาตรฐานเกษตรอนทรยอนเปนทยอมรบ ควบคกบการสงเสรมดานการตลาดเกษตรอนทรย เพอสรางโอกาสทางการตลาด ทงในประเทศและตางประเทศ โดยสงเสรมการผลตสนคาเกษตรตามมาตรฐานระบบการผลตเกษตรอนทรย รวมถงการตรวจตดตาม ตรวจรบรองฟารมทผานการรบรองระบบฯ และเพมจ านวนฟารม/พนทใหมใหเขาสระบบการผลตเกษตรอนทรยเพมขน ควบคกบสงเสรมการท าเกษตรอนทรยวถพนบานและยกระดบเกษตรกรเขาสระบบมาตรฐานเกษตรอนทรยระดบสากล ตลอดจนก าหนดมาตรการสนบสนนจงใจ และการสนบสนนกลไกทางการตลาดทเออตอการปรบระบบการผลตเกษตรปลอดภยและเกษตรอนทรย

๔.๒) งบประมาณ ๙,๐๐๐ ลานบาท ๔.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๔.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข และกระทรวงมหาดไทย

-๑๕-

๓.๒.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงาน/โครงการส าคญ

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณรวม

(ลานบาท) วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท)

หนวยงานด าเนนงานหลก ๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑ โครงการสงเสรมการท าเกษตรกรรมทเปนมตรกบสงแวดลอม เพอสนบสนนการดแลรกษาฐานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมอยางยงยนและการสรางความมนคงดานเกษตรและอาหารแบบครบวงจร

๑๐,๐๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงทรพยากรธรรมชาต

และสงแวดลอม กระทรวงพาณชย

กระทรวงอตสาหกรรม และสถาบนการศกษา

๒ แผนงานพฒนาระบบคณภาพมาตรฐานความปลอดภยสนคาเกษตรและอาหารใหเปนทยอมรบในตลาดทงในและตางประเทศ

๑๐๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงสาธารณสข

๓ แผนงานพฒนาและสงเสรมการผลตสนคาเกษตรและอาหาร ใหเขาสระบบมาตรฐานความปลอดภย

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงอตสาหกรรม

กระทรวงพาณชย กระทรวงสาธารณสข

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โครงการยกระดบการผลตสนคา

เกษตรสมาตรฐานความปลอดภยตลอดหวงโซการผลต

๑๗๕,๐๐๐ ๘,๐๐๐ ๘,๐๐๐ ๘,๐๐๐ ๘,๐๐๐ ๘,๐๐๐ ๙,๐๐๐ ๙,๐๐๐ ๙,๐๐๐ ๙,๐๐๐ ๙,๐๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงอตสาหกรรม

กระทรวงพาณชย กระทรวงสาธารณสข

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

โครงการวจยและพฒนาเทคโนโลย และนวตกรรม เพอเพม

๖,๐๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย

-๑๖-

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณรวม

(ลานบาท) วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท)

หนวยงานด าเนนงานหลก ๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

ประสทธภาพการผลตสนคาเกษตรทสนบสนนสนคาเกษตรปลอดภย

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงอตสาหกรรม

๔ แผนงานสนบสนนและยกระดบ การผลตใหเขาสมาตรฐานเกษตรอนทรย

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข กระทรวงมหาดไทย

โครงการสงเสรมการผลตและการตลาดสนคาเกษตรอนทรย

๙,๐๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐ ๕๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข กระทรวงมหาดไทย

รวม ๒๐๐,๑๐๐ ๙,๒๑๐ ๙,๒๑๐ ๙,๒๑๐ ๙,๒๑๐ ๙,๒๑๐ ๑๐,๓๑๐ ๑๐,๓๑๐ ๑๐,๓๑๐ ๑๐,๓๑๐ ๑๐,๓๑๐

-๑๗-

๓.๓ แผนยอย เกษตรชวภาพ๒ การสงเสรมใหมการใชประโยชนจากความหลากหลายทางชวภาพของประเทศในการสรางมลคาเพมของ

ภาคการผลต และน าไปสผลตภณฑทมมลคาสง

๓.๓.๑ แนวทางการพฒนา

๑) สนบสนนการใชประโยชนจาการอนรกษทรพยากรชวภาพ พนธพช พนธสตว และเชอจลนทรย เพอน าไปสการผลตและขยายผลเพอสรางมลคาเพม

๒) สงเสรมและสนบสนนการผลต การแปรรป และการพฒนาสนคาเกษตรและผลตภณฑจากฐานเกษตรกรรม และฐานทรพยากรชวภาพ มการยกระดบใหเกษตรกรเปนผประกอบการ SME เกษตรบนฐานทรพยากรชวภาพและภมปญญาทองถนทม อตลกษณเฉพาะของแตละทองถนและภมนเวศ ตลอดจนมการใชฐานจากการท าเกษตรกรรมยงยน ซงเปนระบบการผลตทค านงถงระบบนเวศ สภาพแวดลอม และความหลากหลายทางชวภาพเพอใชประโยชนและตอยอดไปสสนคาเกษตรชวภาพ รวมถงสงเสรมการปลกพชสมนไพรใหเปนพชเศรษฐกจตามความเหมาะสมของสภาพแวดลอมในแตละพนท เพอสรางมลคาเพม และสรางความมนคงของประเทศทางดานอาหารและสขภาพ ตลอดจน สนบสนนใหมการน าวตถดบเหลอทงทางการเกษตรมาใชในอตสาหกรรมและพลงงานท เกยวเนองกบชวภาพไดอยางมประสทธภาพ

๓) สงเสรมการประยกตใช งานวจย พฒนา และนวตกรรมจากภมปญญาทองถน เทคโนโลยสะอาด เทคโนโลยวสด นาโนเทคโนโลย และเทคโนโลยตางๆ เพอการผลตสนคาเกษตรและการแปรรปสนคาจากความหลากหลายทางชวภาพ รวมถงผลตภณฑสมนไพร โดยสรางความรวมมอระหวางภาครฐ ภาคเอกชน และชมชน

๔) ก าหนดนโยบายและมาตรการเพอสงเสรมการพฒนาเกษตรบนฐานชวภาพ โดยใหมการจดตงกองทนสนบสนนการปลกตนไม มมาตรการทางภาษเพอสนบสนนการปลกไมยนตนในทดนทงของรฐและเอกชน เพอใหเกดการปลกไมยนตนและไมเศรษฐกจเปนทนระยะยาวและเปนระบบบ านาญชวตส าหรบเกษตรกร

๒ เกษตรชวภาพ คอ การท าเกษตรทอนรกษทรพยากรธรรมชาตเกษตรชวภาพ ปลอดสารพษ และค านงถงสงแวดลอม เพออนชนรนหลง และผลตอาหารทปลอดภยจากสารพษและเกษตรอนทรย รวมถงการใชประโยชนจากความหลากหลายทางชวภาพในการผลตและแปรรปสนคาเกษตรดวยกระบวนการทางชวภาพ

-๑๘-

๓.๓.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

การขยายตวของมลคาสนคาเกษตรชวภาพเพมขน (รอยละ)

มลคาของสนคาเกษตรชวภาพ ๓ ๕ ๘ ๑๐

การพฒนาและสงเสรมสนคาเกษตรบนฐานชวภาพและภมปญญาทองถน ทมอตลกษณของแตละทองถนหรอแตละภมนเวศ

จ านวนวสาหกจการเกษตรขนาดกลางและเลก (SMAEs) และผลตภณฑจากฐานความหลากหลายทางชวภาพ

๑ ต าบล ๑ SMAEs

๑ ต าบล ๑ SMAEs

๑ ต าบล ๑ SMAEs

๑ ต าบล ๑ SMAEs

-๑๙-

๓.๓.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) แผนงานอนรกษ ฟนฟ และบรหารจดการความหลากหลายทางชวภาพดานพช สตว และเชอจลนทรยของประเทศ ๑.๑) สาระส าคญ สนบสนนใหเกดการอนรกษ ควบคกบพฒนาและเสรมสรางความ

หลากหลายทางชวภาพใหมความอดมสมบรณ รองรบการน าไปใชประโยชนสรางมลคาใหกบประเทศ ซงตองมการพฒนาพนธดและเหมาะกบการน าไปใชประโยชน รวมทงจะตองผานขนตอนตางๆ เชน การเกบรวบรวมพนธ การอนรกษแหลงพนธกรรม การคดเลอกพนธ การพฒนาปรบปรงพนธ ตามแนวทางดงเดมหรอการใชเทคโนโลยสมยใหม

๑.๒) งบประมาณ ๘,๗๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ และกระทรวงวทยาศาสตร

และเทคโนโลย

๒) แผนงานสงเสรมการผลตและการแปรรปสนคาเกษตรชวภาพ ๒.๑) สาระส าคญ สงเสรมการผลตและแปรรปสนคาเกษตรชวภาพ โดยประยกตใช

องคความรและนวตกรรมจากภมปญญาทองถน เทคโนโลยสะอาด เทคโนโลยวสด และนาโนเทคโนโลย และเทคโนโลยตางๆ เพอใหเกดการผลตและ การแปรรปสนคาเกษตรชวภาพ ตลอดจนมการสงเสรมการท าเกษตรกรรม ทค านงถงระบบนเวศ เปนมตรกบสงแวดลอม และการสงเสรมการแปรรปเปนผลตภณฑทใชประโยชนจากความหลากหลายทางชวภาพดานพช สตว และเชอจลนทรย รวมทงการน าวสดเหลอทงทางการเกษตรมาใชประโยชนในภาคอตสาหกรรมและพลงงานทเกยวเนองกบชวภาพ เพอสรางคณคาและมลคาเพมใหกบสนคาเกษตรและผลตภณฑ อนจะกอใหเกดมลคาทางเศรษฐกจบนฐานทรพยากรชวภาพ

๒.๒) งบประมาณ ๑๕,๕๐๐ ลานบาท ๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

-๒๐-

๓.๓.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงาน/โครงการส าคญ

แผนงานท

ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงาน

หลก ๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑ แผนงานอนรกษ ฟนฟ และบรหารจดการความหลากหลายทางชวภาพดานพช สตว และเชอจลนทรยของประเทศ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย โครงการอนรกษและบรหารจดการความ

หลากหลายทางชวภาพดานพช สตว และเชอจลนทรย

๘,๗๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ ๔๐๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย ๒ แผนงานสงเสรมการผลตและการแปรรปสนคา

เกษตรชวภาพ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย

โครงการสงเสรมการผลต การแปรรป โดยใชประโยชนจากความหลากหลายทางชวภาพดานพช สตว และเชอจลนทรย ๑๑,๙๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๓๐๐ ๖๐๐ ๖๐๐ ๖๐๐ ๖๐๐ ๖๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงสาธารณสข กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย

โครงการพฒนาเทคโนโลยการผลตพช การเพาะเลยงสตวและสตวน า และการปองกนและก าจดโรคพชและสตว ในระบบการผลตทใชประโยชนจากความหลากหลายชวภาพ

๓,๖๐๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ ๑๘๐ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย กระทรวงเกษตรและสหกรณ

รวม ๒๔,๒๐๐ ๘๘๐ ๘๘๐ ๘๘๐ ๘๘๐ ๘๘๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐ ๑,๘๐๐

-๒๑-

๓.๔ แผนยอย เกษตรแปรรป การสรางมลคาโดยการใชเทคโนโลยและนวตกรรมในการผลตและแปรรปสนคาเกษตรตลอดหวงโซ

อปทาน เพอสรางมลคาเพมใหกบสนคาเกษตร ตลอดจนมการสนบสนนตอยอดไปสสนคาเกษตรขนสงทมคณคาเฉพาะ และผลตภณฑคณภาพสง

๓.๔.๑ แนวทางการพฒนา

๑) สงเสรมการพฒนาและใชวตถดบและผลตผลทางการเกษตรท เชอมโยงไปสกระบวนการแปรรปในอตสาหกรรมตอเนองทเกยวของ เพอใชเปนวตถดบในการแปรรปเปนผลตภณฑใหมทมมลคาสง โดยการน าเทคโนโลยและนวตกรรมมาประยกตใชในกระบวนการผลตตลอดหวงโซอปทานใหแกเกษตรกรและสถาบนเกษตรกรเพอเพมมลคาสนคาเกษตร

๒) สงเสรมการแปรรปโดยประยกตใชเทคโนโลยและนวตกรรม รวมถงองคความรและ ภมปญญาททนสมย มประสทธภาพในการแปรรป สรางความแตกตาง และเพมมลคาในผลตภณฑและสนคาเกษตร รวมทงการผลกดนเทคโนโลยและนวตกรรมการแปรรปสนคาเกษตรขนสงทมคณคาเฉพาะ และผลตภณฑคณภาพสงท สอดคลองกบ ความตองการของตลาดไปสการผลตเชงพาณชย

๓) สนบสนนการน าเทคโนโลย นวตกรรมสมยใหมมาใชในกระบวนการผลตหลงการเกบเกยวและการแปรรป อาท บรรจภณฑอจฉรยะ ควบคมคณภาพและความปลอดภย ตดตามผลตภณฑระหวางขนสง และยดอายของอาหารและสนคาเกษตรในบรรจภณฑ เพอเพมมลคาใหแกสนคา

๔) สงเสรมการสรางตราสนคา และขยายชองทางการตลาดดวยระบบเทคโนโลยสารสนเทศ รวมทงใหความส าคญกบการสรางเครองหมายทางการคาและการปกปองสทธในทรพยสนทางปญญา

-๒๒-

๓.๔.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

การขยายตวของมลคาสนคาเกษตร แปรรปและผลตภณฑเพมขน (รอยละ)

มลคาสนคาเกษตรแปรรปและผลตภณฑ ๓ ๔ ๕ ๖

-๒๓-

๓.๔.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) แผนงานสงเสรมการผลตและการแปรรปสนคาเกษตรใหมคณภาพมาตรฐาน และยกระดบไปสผลตภณฑคณภาพสง ๑.๑) สาระส าคญ ประยกตใชเทคโนโลยไปสการผลตในเชงพาณชยใหกบเกษตรกร

กลมเกษตรกร หรอชมชน ทจะใชวตถดบทางการเกษตรในการแปรรปสรางมลคาไปสสนคาเกษตรแปรรป สนคาเกษตรขนสงทมคณคาเฉพาะ รวมถง ตอยอดไปสผลตภณฑคณภาพสง โดยการพฒนาสงเสรมผลกดนใหเกษตรกรรวมกลมแปรรปสนคาเกษตรไปสความเปนผประกอบการแบบมออาชพ เพอสรางมลคาเพมของสนคา มกระบวนการผลตทมคณภาพมาตรฐาน การน าเทคโนโลยและนวตกรรมการแปรรปสงเสรมใหกบกลมเกษตรกร การพฒนาผลตภณฑและบรรจภณฑ และเชอมโยงสอดคลองกบความตองการของตลาด

๑.๒) งบประมาณ ๕,๗๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงมหาดไทย

กระทรวงอตสาหกรรม กระทรวงพาณชย และกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

๒) แผนงานวางแผนและสงเสรมการตลาดสนคาเกษตรแปรรปและผลตภณฑแบบครบวงจร ๒.๑) สาระส าคญ ขยายชองทางการจ าหนายผลตภณฑเกษตรแปรรป สนคาเกษตร

ขนสงทมคณคาเฉพาะ และผลตภณฑคณภาพสง ทงในและตางประเทศ ดวยเครองมอและเทคโนโลยทจะมาสนบสนน

๒.๒) งบประมาณ ๒๐๐ ลานบาท ๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงพาณชย กระทรวงเกษตรและสหกรณ และ

กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

-๒๔-

๓.๔.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงาน/โครงการส าคญ

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงานหลก

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑ แผนงานสงเสรมการผลตและการแปรรปสนคาเกษตรใหมคณภาพมาตรฐาน และยกระดบไปสผลตภณฑคณภาพสง

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงมหาดไทย

กระทรวงอตสาหกรรม กระทรวงพาณชย

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย โครงการสงเสรมการผลตและแปรรปสนคา

เกษตรสรางมลคา ๔,๗๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงมหาดไทย

กระทรวงอตสาหกรรม กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

โครงการพฒนาสนคาเกษตรสอาหารอนาคต

๑,๐๐๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐ ๔๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงอตสาหกรรม

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย กระทรวงพาณชย

๒ แผนงานวางแผนและสงเสรมการตลาดสนคาเกษตรแปรรปและผลตภณฑแบบครบวงจร ๒๐๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐

กระทรวงพาณชย กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม รวม ๕,๙๐๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐ ๒๕๐

-๒๕-

๓.๕ แผนยอย เกษตรอจฉรยะ การพฒนาศกยภาพการผลต เพอเพมประสทธภาพการผลตทงในเชงปรมาณและคณภาพ โดยอาศย

เทคโนโลยและนวตกรรมการเกษตรในรปแบบตางๆ รวมถงการใชและการเขาถงเทคโนโลยการเกษตร เทคโนโลยดจทลและระบบขอมลส าหรบวางแผนการผลต เพอพฒนาเกษตรกรใหเปน เกษตรกรอจฉรยะ ทสามารถน าองคความรไปประยกตใชพฒนาไปสรปแบบฟารมอจฉรยะ

๓.๕.๑ แนวทางการพฒนา

๑) สงเสรมการพฒนาพนธพช พนธสตว ปจจยการผลต เครองจกรกลและอปกรณการเกษตร รวมทงเทคโนโลยและนวตกรรมการเกษตรแหงอนาคต อาท เกษตรแมนย า เกษตรในรม และเกษตรแนวตง เพอน ามาใชในกระบวนการผลต และเพมประสทธภาพการผลตการเกษตรทงเชงปรมาณและคณภาพ ตลอดจนเปนมตรกบสงแวดลอม รองรบผลกระทบจากการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ และทดแทนแรงงานภาคเกษตรทลดลงและเขาสสงคมสงอาย

๒) พฒนาศกยภาพเกษตรกรในการเขาถงและใชประโยชนจากเทคโนโลยและนวตกรรมทางการเกษตร การจดการภาคเกษตรทเปนมตรกบสงแวดลอม รวมถงองคความร ดานการผลตและการตลาดตางๆ ตลอดจนการใชประโยชนจากเทคโนโลยอวกาศและ ภมสารสนเทศ เทคโนโลยดจทล ฐานขอมลสารสนเทศทางการเกษตรตางๆ เพอการวางแผนการเกษตร และพฒนาเกษตรกรใหเปนเกษตรกรอจฉรยะทมขดความสามารถในการแขงขน

๓) สนบสนนและสงเสรมการท าระบบฟารมอจฉรยะ โดยการถายทอดและสนบสนนใหเขาถงองคความรและเทคโนโลยแกเกษตรกรในราคาทสามารถเขาถงได ควบคไปกบการใชเทคโนโลยดจทลและการใชประโยชนจากขอมลในการวางแผนการปรบเปลยนกระบวนการผลตสนคาทสอดคลองกบความตองการของตลาด เพอเพมผลตภาพ การผลต และทดแทนการผลตดงเดม

-๒๖-

๓.๕.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕ ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐ ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕ ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

มลคาสนคาทไดจากเทคโนโลยสมยใหม/อจฉรยะเพมขน (รอยละ)

มลคาสนคาทมการใชเทคโนโลยสมยใหม/อจฉรยะ

๓ ๔ ๕ ๖

ผลผลตตอหนวย ของฟารมหรอแปลงทมการใชเทคโนโลยสมยใหม/อจฉรยะ เพมขน (รอยละ)

ผลผลตตอหนวยของฟารมหรอแปลงทมการใชเทคโนโลยสมยใหม/อจฉรยะ

๑๐

๑๕

๒๐

๒๕

-๒๗-

๓.๕.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) แผนงานพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมการเกษตร ตลอดจนสรางองคความรและ ภมปญญาทองถน ๑.๑) สาระส าคญ พฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมสมยใหม เพอเขามาชวยในการ

บรหารจดการการผลตในแปลงเกษตรเปนการปฏรปภาคเกษตร สงเสรมใหเกษตรกรไทยมความร ความเชยวชาญในการประกอบอาชพ เพมพนศกยภาพในการใชเทคโนโลยดจทล เทคโนโลยการเกษตร ใชองคความรประกอบในการตดสนใจ มวธปฏบตทถกตองมาใชไดอยางมประสทธภาพ สามารถพงพาตนเองไดอยางแทจรง ซงเปนจดเรมตนของการปฏวตภาคเกษตรสยคดจทล และพฒนาโมเดลประมวลผลดวยปญญาประดษฐทมความแมนย า

๑.๒) งบประมาณ ๒,๐๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ และกระทรวงวทยาศาสตร

และเทคโนโลย

๒) แผนงานพฒนาและสงเสรมการท าเกษตรดงเดมไปสเกษตรอจฉรยะ ๒.๑) สาระส าคญ สนบสนนปจจยพนฐาน สงเสรมการใชเทคโนโลยดจทลการเกษตร

ในการบรหารจดการการเกษตร และการใชประโยชนจากขอมลตางๆ รวมถงองคความรและเทคโนโลยการเกษตรไปประยกตใชในกระบวนการผลตสนค าและบรการทางการเกษตรใหเกดผลเปนรปธรรม เพอเพมประสทธภาพและประสทธผลในการด าเนนธรกจ โดยใหความส าคญกบการพฒนาศกยภาพเกษตรกรอจฉรยะสความเปนมออาชพ และสงเสรมใหเกษตรกรหรอกลมเกษตรกรมการวางระบบการผลตทสอดคลองกบความตองการตลาด จนถงการเชอมโยงตลาดกบภาคเอกชนแบบประชารฐ มการสงเสรมการใชเทคโนโลย การเกษตร ควบคไปกบเทคโนโลยดจทล รวมกบขอมลตางๆ เพอขบเคลอนและผลกดนเกษตรกรอจฉรยะ ทน าฐานขอมลพนฐานมาวเคราะหและใชประโยชนเพอการวางแผนการผลต การตลาด มการใชเทคโนโลยระบบสารสนเทศเพอการถายทอดองคความรโดยการเรยนรผานทางสออเลกทรอนกส ท าใหสะดวกตอการเรยนร หรอ ระบบสอสารอนๆ และอนเทอรเนตบนมอถอ รวมทงมการซอขายสนคาผานทางเวบไซต เพอใหเกดประสทธภาพในการบรหารจดการทงภาคการผลต และผลตผลมมาตรฐาน คณภาพ และปลอดภยตอผบรโภค

๒.๒) งบประมาณ ๑๒๕,๐๐๐ ลานบาท ๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย และกระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

-๒๘-

๓.๕.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงานโครงการส าคญ

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงานหลก

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑ แผนงานพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมการเกษตร ตลอดจนสรางองคความรและภมปญญาทองถน

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย โครงการพฒนาและถายทอดเทคโนโลย

เกษตรอจฉรยะ เพอเพมประสทธภาพการผลตการเกษตร

๒,๐๐๐ ๘๐ ๘๐ ๘๐ ๘๐ ๘๐ ๑๐๐ ๑๐๐ ๑๐๐ ๑๐๐ ๑๐๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

๒ แผนงานพฒนาและสงเสรมการท าเกษตรดงเดมไปสเกษตรอจฉรยะ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

โครงการพฒนาและยกระดบศกยภาพเกษตรกรสเกษตรกรอจฉรยะ ดวยการพฒนาทกษะความเขาใจและใชเทคโนโลยดจทลในเกษตรกร

๔๕,๐๐๐ ๑,๔๐๐ ๑,๔๐๐ ๑,๔๐๐ ๑,๔๐๐ ๑,๔๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

โครงการสงเสรมระบบฟารมเกษตรอจฉรยะ ๘๐,๐๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐ ๓,๖๐๐

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย รวม ๑๒๗,๐๐๐ ๕,๐๘๐ ๕,๐๘๐ ๕,๐๘๐ ๕,๐๘๐ ๕,๐๘๐ ๕,๗๐๐ ๕,๗๐๐ ๕,๗๐๐ ๕,๗๐๐ ๕,๗๐๐

-๒๙-

๓.๖ แผนยอย ระบบนเวศการพฒนาการเกษตร เพอสนบสนนใหเกดการพฒนาเกษตรกรและภาคเกษตรมการปรบตวไปสกระบวนการผลตทมคณภาพ

มาตรฐาน และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑ เพอใหมการเจรญเตบโตอยางตอเนองและเขมแขง จงตองม การสนบสนนสงเสรมระบบนเวศของภาคเกษตรในดานตางๆ ดงน

๓.๖.๑ แนวทางการพฒนา

๑) การเพมประสทธภาพและการจดการฐานทรพยากรทางการเกษตร อนรกษและรกษาฐานทรพยากรทางการเกษตรทส าคญ เพอสนบสนนการสรางมลคาและความมนคงอาหาร อาท ทรพยากรน า ทรพยากรดน ใหมความอดมสมบรณ การคมครองทดนทางการเกษตร การจดการน าเพอการเกษตรและชมชนอยางมประสทธภาพ รวมทงการมมาตรการรองรบส าหรบผมรายไดนอยใหสามารถเขาถงสนคาเกษตรและอาหารไดอยางทวถง การตดตามการเปลยนแปลงของราคาอาหารและผลกระทบ และการม safety net program ตลอดจนใชประโยชนจากฐานขอมลทรพยากรทางการเกษตร เพอน ามาวางแผนการผลตใหสอดคลองกบขอมลสารสนเทศทางการเกษตร และน าไปสการบรหารจดการพนทเกษตรกรรมอยางเหมาะสม สอดคลองกบแผนทเกษตรเพอการบรหารจดการเชงรก (Agri – Map)

๒) การพฒนาระบบขอมลสารสนเทศ และการเฝาระวงและเตอนภยสนคาเกษตร สงเสรมใหมการพฒนาระบบฐานขอมลสารสนเทศการเกษตรทมมาตรฐานและครบวงจร ทงเรองเกษตรกร ขอมลอปสงคและอปทานสนคาเกษตรทมงเนนการตลาดน าการผลต ขอมลพนทเกษตรกรรม และขอมลมลคาสนคาเกษตรเปาหมายในเกษตรสรางมลคา รวมทงการพฒนาระบบตดตามเฝาระวงและวางระบบเตอนภยและกลไกการจดการปญหาทอาจจะเกดขนกบสนคาเกษตรและผลตภณฑในมตตางๆ ทงดาน อปสงคและอปทาน อาท เสถยรภาพราคาสนคา กฎระเบยบการคาระหวางประเทศ และภยพบตธรรมชาต โดยก าหนดมาตรการรองรบ มาตรการเตอนภย มาตรการ การปรบตว และการประกนความเสยง ใหทนกบสถานการณ โดยใหเกษตรกรและผใชประโยชนสามารถเขาถงขอมลไดงาย ตลอดจนเชอมโยงขอมลระหวางหนวยงานทมประสทธภาพ วเคราะหแนวโนมการผลตสนคาเกษตร

๓) การสงเสรมการรวมกลมเกษตรกร เพอสรางความเขมแขงและพฒนาเครอขาย ความรวมมอระหวางวสาหกจชมชน และสหกรณ รวมถงเชอมโยงไปถงผประกอบการ ภาคเอกชน และหนวยงานทเกยวของ ในการพฒนาดานการผลตและดานการตลาดของสนคาเกษตรและผลตภณฑ รวมทงสนบสนนการขยายเครอขายธรกจของวสาหกจชมชนและสหกรณ และสนบสนนใหมโอกาสในการเขาถงแหลงทนภายใตเงอนไขทผอนปรนมากขน เพอยกระดบการพฒนาเกษตรกรไปสการเปนผประกอบการเกษตรทมความเขมแขง ตลอดจนการใหมกลไกในการดแลใหเกษตรกรไดรบประโยชนจากการรวมกลมและการเพมมลคาสนคาเกษตรอยางแทจรง

-๓๐-

๔) การวจยพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมสนบสนนภาคเกษตร สนบสนนและสงเสรมการวจยพนฐาน รวมถงการวจยเชงประยกตในดานตางๆ เพอรองรบการพฒนาการสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑตางๆ ทงในสวนของปจจยการผลต เทคโนโลย การเกษตร เครองจกรกลและอปกรณการเกษตร รวมถงเทคโนโลยและนวตกรรมผลตภณฑทรองรบกบบรบทการเปลยนแปลงทอาจจะเกดขนและสงผลกระทบตอภาคเกษตร และสามารถน าไปประยกตใชในเชงพาณชย พฒนาศกยภาพเกษตรกรในการเขาถงองคความรและเทคโนโลยดานการผลตและการตลาด เทคโนโลยดจทล และขอมลสารสนเทศ โดยใชประโยชนจากศนยเรยนรการเพมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตรในทองถน เพอพฒนาการผลตและยกระดบเปนผประกอบการธรกจเกษตร

๕) การพฒนาคณภาพมาตรฐานสนคาและผลตภณฑ ยกระดบการผลตสนคาและผลตภณฑใหมคณภาพมาตรฐาน สอดคลองกบความตองการของตลาดหรอกลมผบรโภค รวมทงจดใหมระบบการตรวจรบรองคณภาพมาตรฐานสนคาเกษตรอยางเพยงพอ มขนตอนการตรวจสอบทรวดเรว และมราคาเหมาะสม รวมถงการวางระบบตรวจสอบยอนกลบ เพอสรางความเชอมนใหกบผบรโภค

๖) การสงเสรมดานการตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑการเกษตร โดยใชเทคโนโลยและเครองมอตางๆ ในการสงเสรมและขยายตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑเกษตรในรปแบบตางๆ โดยการใชสอแบบดงเดมและบนอนเทอรเนต ทงในและตางประเทศ การจดนทรรศการและงานแสดงสนคา การรณรงคใหความรความเขาใจถงคณคาหรอเรองราวของสนคาเกษตรและผลตภณฑ และการสรางตราสนคาไทยใหเปนทยอมรบระดบสากล รวมทงสนบสนนการใชเทคโนโลยนวตกรรมและแนวคดสรางสรรคในการออกแบบบรรจภณฑใหมความสวยงาม โดยค านงถงประโยชนตอการใชงาน ความตองการของผบรโภค และสงแวดลอม ตลอดจนยกระดบการคมครองทรพยสนทางปญญาทงในและตางประเทศตลอดหวงโซการผลต

๘) การอ านวยความสะดวกทางการคาและพฒนาระบบโลจสตกสการเกษตร เพมประสทธภาพการใหบรการทางการคาและอ านวยความสะดวกแกผประกอบการใหมความรวดเรวและไมเปนภาระคาใชจายในการท าธรกรรมทางการคา รวมทงการพฒนาดานโลจสตกสการเกษตร เพอลดการสญเสยระหวางการขนสง ลดขนตอนและระยะเวลาในการสงสนคา ตลอดจนเตรยมความพรอมของสถานทเกบรวบรวม/รกษาคณภาพสนคาและผลตภณฑเกษตรทไดคณภาพและมาตรฐาน

-๓๑-

๓.๖.๒ เปาหมายและตวชวด

เปาหมาย ตวชวด คาเปาหมาย

หมายเหต ป ๒๕๖๑- ๒๕๖๕

ป ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐

ป ๒๕๗๑ – ๒๕๗๕

ป ๒๕๗๖ - ๒๕๘๐

ประสทธภาพการผลตสนคาเกษตรตอหนวยมการปรบตวเพมขน (รอยละ)

ผลผลตสนคาเกษตรตอหนวย ๑๐ ๑๕ ๒๐ ๒๕

พฒนาระบบฐานขอมลสารสนเทศและการบรการทางการคาทสนบสนนการพฒนาภาคเกษตร และวางระบบการเฝาระวงและเตอนภยสนคาเกษตร (ระบบ)

๑. ระบบฐานขอมลสารสนเทศการเกษตร ๒. ระบบเตอนภยและกลไกการจดการสนคาเกษตร ๓. ระบบและบรการทางการคาทรวดเรว

๓ - - -

สถาบนเกษตรกร (สหกรณ วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร) ทขนทะเบยนกบกระทรวงเกษตรและสหกรณ มความเขมแขง ในระดบมาตรฐานเพมขน (รอยละ)

สถาบนเกษตรกร (สหกรณ วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร) ทขนทะเบยนกบกระทรวงเกษตรและสหกรณ มความเขมแขงในระดบมาตรฐาน

สหกรณมความเขมแขงในระดบ ๑ และ ๒ อยางนอย

รอยละ ๙๐

วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร มความเขมแขง

รอยละ ๒๕

สหกรณมความเขมแขงในระดบ ๑ และ ๒ อยางนอย

รอยละ ๙๕

วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร มความเขมแขง

รอยละ ๓๐

สหกรณมความเขมแขงในระดบ ๑ และ ๒ อยางนอย

รอยละ ๙๕

วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร มความเขมแขง

รอยละ ๓๕

สหกรณมความเขมแขงในระดบ ๑ และ ๒ อยางนอย

รอยละ ๙๕

วสาหกจชมชน และกลมเกษตรกร มความเขมแขง

รอยละ ๔๐

การขยายตวของมลคาธรกรรมผานตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑเกษตรรปแบบตางๆ โดยการใชสอแบบดงเดมและบนอนเทอรเนต ทงในและตางประเทศ (รอยละ)

มลคาธรกรรมผานตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑเกษตรรปแบบตางๆ โดยการใชสอแบบดงเดมและบนอนเทอรเนต ทงในและตางประเทศ

๓ ๔ ๕ ๖

-๓๒-

๓.๖.๓ แผนงาน/โครงการส าคญ

๑) โครงการบรหารจดการการผลตสนคาเกษตรตามแผนทเกษตรเพอการบรหารจดการเชงรก (Agri – Map) ๑.๑) สาระส าคญ บรหารจดการฐานทรพยากรทางการเกษตรทส าคญ อาท ทรพยากร

ดน ทรพยากรน า และทดนทางการเกษตร ใหมความสมบรณและสงตอถงคนรนหลง ตลอดจนก าหนดแนวทางการใชประโยชนรวมกนใหมประสทธภาพและ ไมสงผลกระทบตอระบบนเวศ โดยใชขอมลเทคโนโลยสารสนเทศทางการเกษตรตางๆ เพอวางแผนการบรหารจดการทดนและการใชประโยชน ใหเกดประโยชนสงสด รวมทงวางแผนการผลตสนคาเกษตรทสรางมลคาและมการจดการเชอมโยงตลอดหวงโซการผลตถงตลาดและผบรโภคซง เปนเรองส าคญของประเทศ โดยเฉพาะภาครฐจ าเปนทจะตองมการปรบปรงขอมลภาคสนามทถกตองสมบรณและทนสมย โดยตองอาศยการบรณาการขอมลจากหลายภาคสวน เพอใหเกดการวางแผนการบรหารจดการผลผลตทางการเกษตรในระดบมหภาค และการบรหารจดการพนทเกษตรกรรม ดวยการใชประโยชนทดนของประเทศใหเกดประโยชนและมประสทธภาพสงสด

๑.๒) งบประมาณ ๓๐๐ ลานบาท ๑.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๕ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ – ๒๕๖๕) ๑.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ และกระทรวงวทยาศาสตร

และเทคโนโลย

๒) แผนงานการพฒนาระบบฐานขอมลสารสนเทศและการบรการทางการคา ทสนบสนนการพฒนาภาคเกษตร และวางระบบการเฝาระวงและเตอนภยสนคาเกษตร ๒.๑) สาระส าคญ พฒนาฐานขอมลทางการเกษตรในมตตางๆ รวมถงการเชอมโยง

ฐานขอมลของกลมสนคาเกษตรสรางมลคาและขอมลพนทท าการเกษตร โดยอาศยการพฒนาเทคโนโลยสารสนเทศ และเทคโนโลยดจทล ซ งจะเปนประโยชนตอการตดสนใจการผลตหรอด าเนนธรกจทางการเกษตร และการวางแผนเชงนโยบาย ตลอดจนปรบปรงโครงสรางพนฐานในการผลต การขนสง คลงส ารองอาหาร และพฒนากระบวนการทางการคาใหมความสะดวก รวดเรว รองรบการคาในอนาคต พรอมดวยการวางระบบและกลไกในการจดการกบปญหาสนคาเกษตรทอาจเกดขน ทงจากภายในประเทศและตางประเทศ อาท ความผนผวนของราคาสนคา กฎกตกาการคาโลก และการลดความเสยงจากภยธรรมชาต โดยก าหนดมาตรการรองรบตอการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ และความเสยงจากภยธรรมชาต มมาตรการเตอนภย ปรบตว การประกนความเสยง เปนตน เพอใหมระบบการสอสารเตอนภยทสรางความเขาใจกบผทเกยวของในการรบรปญหาและรวมกนจดการกบปญหาตางๆ

๒.๒) งบประมาณ ๑,๐๐๐ ลานบาท

-๓๓-

๒.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๕ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๖๕) ๒.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงพาณชย

๓) แผนงานสงเสรมการรวมกลมเกษตรกร ๓.๑) สาระส าคญ เพอใหมกลไกสนบสนนและผลกดนการรวมกลมเกษตรกรหรอ

สถาบนเกษตรกรในการรวมกนพฒนาการผลต การแปรรป และการตลาด รวมทงสามารถบรหารจดการในเชงธรกจแบบครบวงจรได ซงจะเปนปจจยสนบสนนไปสการเปนธรกจหรอวสาหกจเพอชมชน

๓.๒) งบประมาณ ๔๐๐ ลานบาท ๓.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๓.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ

๔) แผนงานวจยและพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรม ๔.๑) สาระส าคญ วจยพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมการเกษตร ตลอดจน

ภมปญญาและองคความรท น าไปสการเ พมประสทธภาพและพฒนากระบวนการผลต และการแปรรป ทสามารถน าไปประยกตใชไดจรงในเชงพาณชย รวมถงการวจยพฒนาสนบสนนในดานตางๆ ทจะเปนประโยชนตอ การวางแผนปองกนและรบมอกบผลกระทบทอาจจะเกดขน

๔.๒) งบประมาณ ๔๐,๐๐๐ ลานบาท ๔.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๔.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตร

และเทคโนโลย กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจและสงคม

๕) แผนงานพฒนาคณภาพมาตรฐานสนคาเกษตรและผลตภณฑ ๕.๑) สาระส าคญ ยกระดบคณภาพมาตรฐานและการยอมรบของผบร โภค

ท ง ในประเทศและตางประเทศ ซ งตองม การพฒนาท งต วมาตรฐาน กระบวนการตรวจรบรอง และการตรวจสอบยอนกลบ ใหเกษตรกรสามารถเขาถงไดอยางกวางขวางและไมเปนภาระตนทนการผลต โดยสนบสนนกระบวนการผลตสนคาเกษตรและผลตภณฑของเกษตรกร กลมเกษตรกรใหไดผลผลตทมคณภาพมาตรฐาน เพอสรางมลคาเพมใหกบสนคาเกษตร ตลอดจนพฒนาระบบกระบวนการรบรองใหมความรวดเรว และระบบการตรวจสอบยอนกลบ เพอใชในการตดตามตรวจสอบทตนทาง

๕.๒) งบประมาณ ๒๐๐ ลานบาท ๕.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๕.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ

-๓๔-

๖) แผนงานสงเสรมดานการตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑ ๖.๑) สาระส าคญ เพอใหเกษตรกรสามารถน าผลผลตทางการเกษตรและผลตภณฑ

เขาถงชองทางการตลาดในระดบตางๆ ผานการประชาสมพนธ การแสดงสนคา ควบคไปกบการใชเครองมอและเทคโนโลยเพอการเขาถงตลาดโดยตรงกบผบรโภค

๖.๒) งบประมาณ ๒๐๐ ลานบาท ๖.๓) ระยะเวลาด าเนนการ ๒๐ ป (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ๖.๔) หนวยงานด าเนนงานหลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ

-๓๕-

๓.๖.๔ ตารางสรปรายละเอยดแผนงาน/โครงการส าคญ

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงานหลก

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

๑. โครงการบรหารจดการการผลตสนคาเกษตรตามแผนทเกษตรเพอการบรหารจดการเชงรก (Agri – Map)

๓๐๐ ๖๐ ๖๐ ๖๐ ๖๐ ๖๐ - - - - - กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย

๒. แผนงานการพฒนาระบบฐานขอมลสารสนเทศและการบรการทางการคาทสนบสนนการพฒนาภาคเกษตร และวางระบบการเฝาระวงและเตอนภยสนคาเกษตร

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

กระทรวงพาณชย

โครงการจดท าฐานขอมลภาคการเกษตร

๑,๐๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ ๒๐๐ - - - - - กระทรวงเกษตรและสหกรณ

๓. แผนงานสงเสรมการรวมกลมเกษตรกร

๔๐๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ ๒๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

๔ แผนงานวจยและพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรม

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจ

และสงคม โครงการวจยพฒนาเทคโนโลย

และนวตกรรม ๔๐,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐ ๒,๐๐๐

กกระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวงวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย กระทรวงดจทลเพอเศรษฐกจ

-๓๖-

แผนงานท ชอและรายละเอยด งบประมาณ

รวม (ลานบาท)

วงเงนตามระยะเวลาด าเนนการ (ลานบาท) หนวยงานด าเนนงานหลก

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ ๑๐

และสงคม

๕ แผนงานพฒนาคณภาพมาตรฐานสนคาเกษตรและผลตภณฑ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

โครงการพฒนาคณภาพมาตรฐานสนคาเกษตรและผลตภณฑ

๒๐๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

๖ แผนงานสงเสรมดานการตลาดสนคาเกษตรและผลตภณฑ

๒๐๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ ๑๐ กระทรวงเกษตรและสหกรณ

รวม ๔๒,๑๐๐ ๒,๓๐๐ ๒,๓๐๐ ๒,๓๐๐ ๒,๓๐๐ ๒,๓๐๐ ๒,๐๔๐ ๒,๐๔๐ ๒,๐๔๐ ๒,๐๔๐ ๒,๐๔๐