- 1 -

إنتاج الخيار تحت الصوبات البالستيكية

ياسر عبد الحكيم دمحم .د

مــقـدمـة ويعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر التى تزرع . إن الجو الحار الرطب يعتبر مناسبا إلنتاج الخيار

منتج خالل فترر تحت الصوبات البالستيكية نظرا إلرتفاع العائد الناتج لعدم منافسة الزراعات المكشوفة لهذا ال

ومن المعروف أن الخيار يزرع فى الحقل المكشوف فى عروتين رئيسيتين هما العرو . إنتاجه داخل الصوبات

الصيفية التى تبدأ إنتاجها اعتبار من منتصف شهر إبريل والعرو النيلية التى يظهر إنتاجها فى منتصف شهر

كشوف ال يستمر طويال باألسواق نظرا إلرتباطه بدرجات حرار أكتوبر ومن المالحظ أن إنتاج الخيار بالحقل الم

معينه مالئمة لإلنتاج مما يؤدى إلى قصر فتر اإلنتاج من الحقل المكشوف وعلى ذلك ينجح إنتاج الخيار بنظام

ة الزراعة المحمية ويؤدى ذلك إلى توافر المنتج على مدار العام وال سريما فرى الفترر مرن ديسرمبر حترى نهاير

إبريل وهذا راجع إلى توفير الحماية الالزمرة للنباترات مرن أرررار درجرات الحررار المنخفضرة وعردم تعرررها

.للصقيع

األصناف المالئمة للزراعات المحميةال تستعمل فى الزراعات المحمية غالبا إال األصرناف الهجرين الترى تتميرز باالنتاجيرة العاليرةي حترى يمكرن

ومرن المفضرل أن تكرون األصرناف مقاومرة ألهرم أمررا . لنسبة للطن الواحد مرن الممرارخفض تكلفة االنتاج با

. الزراعات المحمية ي وهى البيا الزغبى ي والبيا الدقيقى ي والفيروسات ي خاصة فيروس تبرقش الخيرار

لرى األصرناف وقد تستخدم األصناف ذات الممار الطويلة إذا كانت مقبولة لدى المستهلك ي أو تقتصر الزراعرة ع

ذات الممار القصير من مجموعة بيتا ألفا التى تتميز بطعمها الجيد ونكهتها المرغوبة ي إال أن محصولها يكون

.أقل مما فى األصناف ذات الممار الطويلة

وبمعدل . وأغلب األصناف المستخدمة فى الزراعات المحمية تتميز بأنها تحمل أزهارا مؤنمة فقط …هذا

وبالترالى فننهرا تعطرى محصروال . وبأنها قرادر علرى العقرد البكررى للممرار. و أكمر فى آبط كل ورقةأزهار أ 2-4

.عاليا من الممار ي دون حاجة إلى الحشرات الملقحة لألزهار

Parthenocarpic Varieties: األصناف البكريةبالسرتيك مرن األصرناف البكريرة مرن المعرروف برأن جميرع الهجرن الترى تسرتخدم فرى إنتراج الخيرار تحرت ال

Parthenocarpic Varieties التى تحتوى على تركيز عالى من األوكسينات والذى يعزى إليه نمرو الممرر

وتحولها من زهر إلى ثمر خيار والعوامل المؤثر علرى هرذا المحتروى مرن األوكسرينات هرى عوامرل وراثيرة

Genetical Factors وعوامل بيئيةEnvirommintal factors . وأن اإلزهار المؤنمة السائد للهجرن

وأن العوامرل . تحتاج أوال إلى إثار للزهر المؤنمة قبل بداية إنتاج األوكسين وبالترالى تكروين الممرر ونموهرا

الوراثية الخاصة بذلك ليس للمنتج أى دخل فيها ولكرن العوامرل البيئيرة أو بعضرها يمكرن الرتحكم فيهرا بواسرطة

: ج للحصول على محصول جيد ومن أهم العوامل البيئية التى تؤثر على العقد البكرى ما يلى المنت

( الليل/ النهار )درجة الحرار م والمملرى 22الفرق بين درجة حرار النهرار والليرل تشرجع العقرد البكررى والدرجرة المملرى أثنرا النهرار

تؤدى إلى تسراقط األزهرار والحررار المرتفعرة ( م فأقل 6) الحرار المنخفضة جدا .م درجة 71أثنا الليل

. م تؤدى أيضا إلى فشل العقد 23عن

- 2 -

-: العوامل المشجعة للنمو

: شد اإلرا .اإلرا المنخفضة تؤدى إلى قلة العقد البكرى

د البكرى وكذلك زياد مياه زياد التسميد األزوتى تؤدى إلى زياد النمو الخضرى وقلة أوكسينات العق

.الرى

- : التقليم يؤدى التقليم إلى تشجيع العقد البكرى ي كما أن النباتات ذات النمو القوى المتوازن تدل على وجود كمية

كافية من األوكسينات بقممها النامية والالزمة لنمو الممار ومن أهم مميزات األصناف التى تعقد بكريا

: مايلى

.تكبير فى اإلنتاج ال -

.عدم الحاجة إلى نحل أو أى ملقحات أخرى -

.إنتاج كلى عالى وهذا راجع إلى الجمع المستمر لفتر طويلة بدون الحاجة لملقحات -

.يد ما بين النمو الخضرى والممرىتوازن ج -

:مواعيد الزراعة فيهرا األراررى المكشروفة ولتحقير يراعى أن يكون إنتاج الصوبات فى المواعيد التى تقل أو ال تنتج

ذلك ممال فى الخيار يمكن زراعرة عررو أساسرية ثرم يليهرا عررو ثانويرة مرن األصرناف العاديرة المسرتخدمة فرى

الزراعات المكشوفة حتى تكون تكاليف زراعتها أقل بما يتالئم واألسعار المتوقعة أو تزرع عروتين أساسيتين

زراعرة العررو األولرى وحالرة النباترات وفيمرا يلرى مقترري المواعيرد الخاصرة متتاليتين ويعتمد ذلك علرى ميعراد

:بالزراعة وكذلك مواعيد جمع المحصول المتوقعة

:العروات الخريفى والشتوى

العرو نهاية المحصول بداية المحصول زراعة الشتلة

أواخر يناير منتصف أكتوبر منتصف سبتمبر خريفى مبكر

منتصف فبراير أوائل نوفمبر ئل أكتوبرأوا خريفى متوسط

أخر ابريل أوائل ديسمبر منتصف أكتوبر شتوى

أخر مايو أوائل فبراير ديسمبر منتصف ربيعى مبكر

( الفريد : ) بعض األصناف المستخدمة* العروات الربيعى والصيفى

نهاية المحصول بداية المحصول زراعة الشتلة العرو

أواخر مايو أواخر فبراير ايرأوائل فبر ربيعى

أوائل يونيو منتصف مارس منتصف فبراير ربيعى متأخر

أخر يونيه منتصف أبريل منتصف مارس صيفى مبكر

منتصف أبريل وحتى صيفى متأخر

يونيه منتصف

منتصف مايو وحتى

يوليو منتصف

يونيررررررره وحترررررررى أخرررررررر

منتصف سبتمبر

( أصيل -فا نو -سمير : ) بعض األصناف المستخدمة

- 3 -

-:االحتياجات البيئية

- : درجات الحرار والرطوبة النسبية المالئمة خالل مراحل النمو المختلفة

مرحلة النمو الخضرى . أ م 23 – 71م وليال ما بين 23– 22فى الهوا نهارا ما بين -

م 22-23فى التربة تتراوي ما بين -

ثمار مرحلة األزهار واأل.ب م71 - 76م وليال ما بين 23 - 22فى الهوا نهارا ما بين -

داخل الصوبات والمملى % 13ويجب أال تقل الرطوبة النسبية عن م 03 -23فى التربة تتراوي ما بين -

ويمكررن انترراج الخيررار داخررل الصرروبات البالسررتيكية برردون تدفئررة إذا كانررت درجررة % (03 -% 21)هررى

.خالل أشهر الشتا ( م 72-73) فى حدود الحرار الدنيا

- : التربة ال % ( 1-1)يحتاج الخيار إلى تربة رملية إلى متوسطة القروام عميقرة القطراع غنيرة برالمواد العضروية

31.2-6.2فى حدود [ pH] ملليموز ي درجة تركيز أيونات األيدروجين 2تزيد تركيز األمالي فيها عن

-: الضو الضو من العوامل األساسية الهامة لنمو النباتات الخضرا نظرا ألهمية فى عملية التمميل الضوئى يعتبر

خالل أشهر ( شد الضو –طول الفتر الضوئية –نوع الضو ) وال يوجد مشكلة فى مصر من ناحية الضو

السرتيكى ممرا يرؤدى إلرى قلرة نفاذيرة اإلنتاج تحت الصوبات البالستيكية إال مشكلة تراكم األتربة على الغشا الب

الضو من خالله إلرى داخرل الصروبات ويجرب األخرذ فرى اإلعتبرار أنره كلمرا قلرت نسربة الضرو النافرذ مرن خرالل

ولكرن عمومرا الغشا كلما قل اإلنتاج بنفس النسربة وعلرى هرذا يجرب المحافظرة علرى نظافرة الغطرا البالسرتيكى

. كر بينما قصر النهار يشجع تكوين االزهار المؤنمة يشجع طول النهار تكوين االزهار المذ

- 4 -

أعداد وتجهيز الصوب للزراعه إعداد التربة إعداد جيد هو أحد األسرار للحصول على محصول جيد ونراجح للخضرروات لرذلك يجرب حرر

سيلية مع الصرف الجديد ي التربة جيدا قبل الموسم الجديد ويجب تسويتها وغسيلها بنرافة االحتياجات الغ

:وتشمل عمليات اإلعداد اآلتى

التخلص من المحصول الساب وكذلك حبال الترربيط وبقايرا البالسرتيك األسرود فرى حالرة وجرود -7

على المصاطب وذلك لعردم إصرابة النباترات الجديرد براألمرا ويمكرن االسرتفاد مرن بقايرا هرذه

تجميعهرا ووررعها فرى كومرة مرع السرماد الحيروانى النباتات فى عمرل األسرمد العضروية وذلرك ب

. خاصة وكمرها لعمل الكمبوست

وهرو أهرم عمليرة فرى عمليرات اإلعرداد والتجهيرز ويرتم بواسرطة محاريرق خاصرة لعمر : الحر -2

.سم 03 - 23سم وفى حالة وجود طبقات صما يستخدم المحرا تحت التربة لعم 23

الحر فى الصروبات الزراعيرة مرن موسرم آلخرر حترى وبصفة عامة فى الحر يجب تغيير عم

تمنع تكوين أى طبقة صما عند مستوى معين تعي صرف المياه الزائد وتسو تهويرة التربرة

.وما يترتب على ذلك من رعف فى نمو الجذور ووظائفها الحيوية

يجب عردم حرر األر وهرى جافرة أو رطبرة وأفضرل ظرروف إلجررا عمليرة الحرر هرو عنردما

من سعتها الحقلية أى عنرد الضرغط %( 63- 23أى بها نسبة رطوبة ) تكون األر مستحرثة

وهرذا يعنرى أن تكرون نسربة ( عليها تتكرون كترل وتجمعرات مفككرة تردل برذلك علرى أنهرا مسرتحرثة

.الرطوية فيها مناسبة فتتفكك األر بسهولة أثنا عملية الحر

.م وتنعيم األر أو كبسهاس 73 - 2لعم : التسوية أو التمشيط -2

وذلررك للررتخلص مررن األمررالي الزائررد وتختلررف كميررات الميرراه : غسيييأ أرا البييوبة بالمييا -4صروبة للريرة الواحرد / 2م23 - 76الالزمة للغمر بنختالف نوع األر ففى األرارى الخفيفة تصل إلى

.ويجب وجود شبكة صرف جيد ريات بمعدل رية واحد يوميا 2ويكرر رى األر بهذا المعدل لعدد

وأثنا غمر الصوبات بالما تترك األبرواب وشربابيك التهويرة مفتوحرة وذلرك للمسراعد فرى سررعة جفراف -

.أحوا 4التربة وتكون األر مقسمة إلى

وذلك ألنها تعتبر مخزن للعناصر الغذائية وتساعد على االحتفاظ : (العضوية ) إضافة األسمدة البلدية -2

ومنها ( سبلة الكتكوت) ي ومن هذه األسمد منها ما هو عالى القيمة الغذائية ممل مخلفات الدواجن بالما

.ما هو منخفض القيمة الغذائية ممل سماد الماشية

ويجب عند إسرتعمال األسرمد البلديرة أن تكرون خاليرة مرن القالقيرل أو الكترل الكبيرر الحجرم وتكرون مفككرة -

.تماما

ت إرافة األسمد للصوبة فهى تختلف بنختالف نوع التربة ونوع المحصول ونوع األسمد بالنسبة لمعدال -

:وعموما فننها تضاف بالمعدالت اآلتية

.صوبة /2م 73 - 2سماد المواشى من -

.صوبة / 2م 2 - 7سماد الكتكوت -

ثرم مرن سرطح أر الصروبة 2م733تضاف الكميات األتيرة لكرل : إضافة األسمدة الكيماوية -6

.سم 23يتبع ذلك الحر والتقليب لعم

2م 733/ كجم 73 سلفات بوتاسيوم 2م 733/ كجم 23 سوبر فوسفات

2م 733/ كجم 2 كبريت زراعى 2م 733/ كجم 23 سلفات نشادر

2م 733/ كجم 2 سلفات ماغنسيوم

.سم 23ثم يتبع ذلك الحر والتقليب لعم -

بعد غمر األر بالما وبعد إرافة األسمد العضوية واألسمد المعدنية كما سب ثم : إقامة المباطب -1

تحر األر وتخلط األسمد جيدا بسطح التربة لعم إنتشار الجذور وتسوى األر ثم تقرام المصراطب

سرم مرن مسرتوى بطرن الخطروط ويجرب أن يكرون ظهررر 23جرب أن يكرون إرتفراع المصرطبة حروالى بحيرق ي

.المصطبة مستوى وخالى من القالقيل أو الكتل

م ثم 7سم من على الجانبين وتحدد عر المصطبة 12م نترك مسافة 1.2فممال إذا كان عر الصوبة

.سم 23تحدد بطن الخط بعر

يجرب فررد الخرراطيم بحيرق تكرون النقاطرات بعيرد عرن مكران : لرى بالتنفيطا( خراطيم ) فرد خطوط -1

سم ي وتمبت الخراطيم على طول المصطبة بمشابك من االسرالك الحديديرة علرى 2زراعة الشتالت بحوالى

- 5 -

حتى تكون ثابتة فى مكانها مع مالحظة عدم شد خطوط الرى كميرا حيق أنها تترأثر بحررار 1شكل حرف

.دد واإلنكماش الشمس بالتم

: مميزات إستخدام األغطية البالستيك: (الملش) تغطية المباطب بالبالستيك -0

إستخدام األغطية البالستيك يؤدى إلى حفظ درجة حرار التربة تحت الغطا وعلرى األخرص لريال

.حيق إنه يعمل على تقليل الفاقد فى الحرار المخزونة فى التربة

يمنع نمو الحشائش.

ل على زياد تجانس الرطوبة األررية تحت الغطا يعم.

توفير فى ما الرى حيق يقل الفقد فى الما عن طري التبخر.

عند إرتفاع الملوحة للتربة أو أرتفاع نسبة الملوحة النسبية فى ما الرى فنن إستعمال األغطية

حيرق تتجمرع األمرالي عنررد البالسرتيكية يجعرل األمرالي تتحررك بعيردا عرن منطقرة الجرذور للنباترات

حيق معدالت التبخر تكون عاليةجوانب الغطا

التبكير فى عقد الممار وزياد النمو.

عدم تقطيع الجذور بالعزي ألنه ال داعى للعزي فى وجود البالستيك.

المحافظة على هيكل المصاطب وعلى األخص فى األرارى الرملية الخفيفة.

:البالستيك على المباطب عيوب إستعمال األغطية * إسرتعمالها وعلرى األخرص فرى العررو الخريفررر المبكرر أو الربيعرى المترأخر يرؤدى إلرى إرتفرراع

.درجة الحرار وإحدا اررار بالشتالت النامية

إحتمال تراكم األمالي فى مناط الفتحات حول السيقان حيق باقى المساحات مغطا.

لغطا يؤدى إلى اختناق النباتات لسؤ عملية التهويةفى األرارى المقيلة ربما وجود ا.

شروط األغطية البالستيكية 723ميكرون عر الشرائح يفضل ان يكرون فرى حردود 23 - 23سمك البالستيك فى حدود -

.سم 743

حتى تعطى العتامة المطلوبة وتكون متماثلة % 2نسبة الكربون فى البالستيك يجب أال تقل عن

. فى الشرائح

كجررم 23 - 22مصرراطب يكفيهرا مررن 2والمقسرمة إلررى ( 2م243) م 63× 0الصروبة الواحررد

.بالستيك أسود بالمواصفات السابقة

التأثير الفسيولوجى ألغطية التربة يتممل اساسا فى تقليل الفارق بين درجات الحرار ليال ونهارا

.بكر أو خالل الشتا ويظهر ذلك فى العروات الخريفى المتأخر أو الربيعى الم

يجررب أن تررتم عمليررة فرررد البالسررتيك األسررود علررى المصرراطب برراكر أو بعررد الظهررر تجنبررا إلشررتداد

.الحرار ويجب عدم شد الغطا بل يترك مرنا لتحمل عمليات التمدد واإلنكماش

يجب مالحظة ان أفضرل لرون ألغطيرة التربره البالسرتيك هرو اللرون الفضرلألنه يعمرل علرى تشرتيت

وكرذلك تعمرل علرى األشعه الضوئيه التى تزيد من الضو على األوراق فتزيد من البنرا الضرو

تشتيت الحشرات ممل المن واألكاروس والذبابه البيضا الخ

:وهناك بعض االحتياطات الواجب مراعاتها قبل الزراعة بالصوبة * صول بالفورمالين وسلك حامل المح( تطهيرها ) غسيل بالستيك الصوبة واألبواب -7

وررع مبيرد مطهرر فرى الجرور قبرل الزراعرة برمال أيرام ممرل .فى األلرف 2.2أو أى مطهر أو مبيد السليكرون

7/2وهرى ( الجرور )الفيوردان أو التميك وترك الرى بالتنقيط لترطيب وتحلرل المبيرد لتطهيرر مكران الزراعرة

وهر ماد خطير جدا وسامة حيق يكفرر استنشراق كميرة ايلالتعقيم ببروميد الميماو ملعقة صغير لكل جور

أمرا علرى قليلة منها لتؤدي للوفا ولذلك يحظر استعمالها إال من قبل مختصين ي تباع هذه الماد علرى شركلين

أو علررى شرركل ليبررر مررن الغازالمضررغوط ولهررا أدا خاصررة لفتحهررا واسررتعمالها 7شرركل علبررة صررغير تحترروي

وترتلخص عمليرة التعقريم بعرد . توصل بأنابيب خاصرة ممقبرة توررع ررمن البيرت البالسرتيكر أسطوانات كبير

تعمرل خنرادق طوليرة علرى طرفرر البيرت البالسرتيكر ثرم ( إرافة سرماد بلردي –تسوية –حراثة ) تجهيز التربة

تروزع . هراتوزع علب المبيد فر كافة أنحا البيت بحيق تورع على قاعد خاصة تحتوي على جز مردبب لمقب

غ لكرل مترر مربرع مرن األراررر 23العلب بحيق تؤمن تغطية مساحة كافيرة حسرب نسربة االسرتعمال الترر تبلر

ثرم يفررش الغطرا البالسرتيكر علرى .مرن األراررر الطينيرة أو المقيلرة 2غ لكرل م733-2الرملية أو الخفيفة و

تأكد من إحكام اإلغالق يقوم المختص بفتح وبعد ال. سطح تربة البيت وتدفن أطرافه رمن الخنادق المعد لذلك

- 6 -

بعدها تحر التربة للتهوية . أيام ثم يزال 4يترك البالستيك على سطح التربة مد .العلب وذلك بالضغط عليها

.أيام يكون البيت جاهزا للزراعة/ 2-4/وبعد

: مالحظة

ترك أثر فر التربة من المبيد ولذلك ينصح إن استعمال المواد الكيميائية فر تعقيم تربة البيوت البالستيكية ي

.بسقاية التربة بعد انتها فتر التهوية وذلك للتخلص من اآلثار المتبقية من المبيد

التأكرد مرن تسرليك النقاطرات لخطروط الررى للصروبة ي وكرذلك عردم وجرود حشرائش حترى ال تررؤثر -2

بعضها على نمو النباتات وإنتقال الحشرات للشتالت المنزرعة

تأكررد مررن ترطيررب المصرراطب قبررل الزراعررة ويجررب أن تررزرع الشررتالت بحيررق أن تكررون األوراق ال -2

.الفلقية فوق سطح التربة

شتلة وذلك لطرد / لتر 7/2أثنا الزراعة يجب أن تكون جميع النقاطات مفتوحة لتعطى حوالى -4

.الهوا الزائد فى محيط الجذور ولزياد التالمس بين جذور النباتات والتربة

يراعررى أن يكررون ميعرراد زراعررة الشررتالت بعررد الظهررر حتررى يكررون هنرراك وقررت كررافى للتررأقلم تحررت -2

.الظروف البيئة الجديد وعلى األخص درجة الحرار العالية

يجرب عرردم تعرريض الشررتالت أثنرا خروجهررا مرن المشررتل للزراعرة ألشررعة الشرمس المباشررر أو -6

.طري النتح الزائد الرياي وذلك لتفادى فقد الما من الشتالت عن

الزراعة وعمليات الخدمة

ويعد . تزرع البذور فى مكانها الدائم مباشر فى الصوب فى الجو الدافئ ي لكن يفضل الزراعة بالشتالت

برذر إلنتراج شرتالت تكفرى لزراعرة 2133 – 2433هذا ويلزم نحرو . إجرا ا رروريا فى الجو المائل للبرود

.متر مربع 7333

سمي بينما تكون المسافة بين النباتات فى الخط من 03 – 13ي المسافة بين خطوط الزراعة من وتتراو

فنن كمافة الزراعة تتراوي من …وبذلك . سم فى الجو الدافئ 23 – 42سم فى الجو البارد ي ومن 42 – 22

وفرى هرذه الحالرة . مكما يمكن الزراعة فى خطوط مزدوجة ي كمرا فرى الطمراط. نبات بكل متر مربع 2.2 – 2ي2

سرم ي والمسرافة 773سم ي وعر الممرات برين أزواج الخطروط 13تكون المسافة بين خطى الزوج الواحد

.فى خطى كل زوج( على شكل رجل غراب)سم يعلى أن يتم تبادل مواقع الجور 63بين النباتات فى الخط

من مجرى )متر 7.2لى مصاطب عررها ويفضل فى األرارى المقيلة والقليلة النفاذية زراعة الخيار ع

سم على جانبى الصوبة ي أى تقام خمس 23ي مع ترك مسافة ( قنا المصطبة إلى مجرى قنا المصطبة التالية

مترا ويكون عر الجز المرتفرع مرن المصرطبة عراد حروالى مترر 1.2مصاطب بالصوبة التى يبل عررها

سم من حافة المصرطبة ي ويبتعرد عرن خرط 22هما يقع على بعد نحو واحد يزرع به خطان من النباتات ي كل من

سم ي على أن تكون مواقعها 42وتكون الزراعة فى جور تبعد عن بعضها البعض بنحو . سم 2التنقيط بحوالى

.بالتبادل فى خطى الزراعة

فرى الزراعرة وفى حالة الزراعة فى البيوت الكبير التى تتكون من وحردات كميرر متصرلة ي فننره يفضرل

الشتوية زراعة خط من الفاصوليا القصير أو الكرنب أو القررنبيط ي أو خرط مرزدوج مرن الخرس ي بردال مرن كرل

.سادس خط من الخيار للعمل على تحسين اإلرا فى البيت خالل أشهر الشتا

راعة بيوم إلى ومن المفضل فى حالة الزراعة بالبذر فى األر مباشر أن تروى األر قبل الز.. هذا

سرم ي مررع زراعرة ثرال برذور فرى الجررور 2خمسرة أيرام حسرب طبيعيرة التربرة ي وأال يزيررد عمر الزراعرة عرن

الواحد تخف بعد اإلنبات عنردما تصرل إلرى مرحلرة أول ورقرة حقيقيرة علرى نبرات واحرد بنزالرة النباترات الزائرد

.دفعتين ويفضل إجرا الخف على. بقصها من فوق التربة بأصابع اليد

- 7 -

رىـــــــــــــال

تلزم العناية جيدا بعملية الرى ي إال أن اإلكمار من الرطوبة األررية مرن شرأنه إررعاف النباترات وزيراد

وترزداد . ولرذلك يجرب اإلقرالل مرن الررى ي خاصرة خرالل موسرمى الشرتا والخريرف. قابليتها لإلصابة باألمرا

.افئحاجة النبات للرى فى الجو الد

ويلزم كل نبات حوالى لتر واحد من الما يوميا شتا ا ي تزداد إلرى نحرو لتررين يوميرا خرالل فصرل …هذا

لكرل نبرات فرى 2مل 13-22مرات خالل اليوم بمعدل 6-2وتعطى هذه الكمية من المياه بالتنقيط على . الصيف

متر مكعب من 2-7نبات يلزمها من 7333ويعنى ذلك أن كل . كل مر .ما الرى يوميا

2ويفضل إستخدام نظام الررى برالتنقيط داخرل الصروبات ويجرب أن ال يتعردى تركيرز األمرالي فرى مرا الررى

وتختلف إحتياجات النبات المائية والسمادية تبعرا . ويتم حقن األسمد من طري نظام الرى بالتنقيط . ملليموز

محتروى مرا الررى المسرتعمل مرن العناصرر وطرور النمرو لقوام التربة ومحتواهرا مرن العناصرر الغذائيرة وكرذلك

.ودرجات الحرار السائد

- 8 -

دــــيــمــســتـــال

:متر مربع من األر 7333ينصح فى األرارى الرملية بنرافة األسمد التالية لكل

.شر أو من بداية الشتلتترك النباتات بدون تسميد لمد أسبوعين من بداية زراعتها بالبذر مبا -7

تسمد النباتات لمد ثالثة أسابيع بعد ذلك بمحلول سمادى أساسى يحضر أسربوعيا بنذابرة الكميرات التاليرة -2

ترروى النباترات . كجرم يوريرا 2.2كجرم فوسرفات أمونيروم ي و 2كجم نترات بوتاسريوم ي و 0: من األسمد

.أسبوع واحديوميا بالمحلول السمادى ي وتكفى هذه الكمية لمد

تسمد النباتات بعد ذلك يوميا وحتى قبل نهاية المحصول بأسبوع واحد بمحلول سمادى أساسى أخر مكون -2

وتكفرى هرذه الكميرات . كجرم يوريرا 4.2كجم فوسرفات أمونيروم ي و 2كجم نترات بوتاسيوم ي و 72بنذابة

.لمد أسبوع واحد

لصغرى من محلول أساسى أخر يحتوى اللتر منه على الكميات فنن النباتات تسمد بالعناصر ا.. إرافة لما سب

جررم سررلفات 23جررم حررامض البوريررك ي 12جررم موليبرردات األمونيرروم ي 73: التاليررة مررن المركبررات السررمادية

جرام هيوميك اسيد 233 جم سلفات حديد 733جم سلفات النحاس ي 72.2جم سلفات الزنك ي 23المنجنيز ي

.سم احما امينيه 233

مر واحده فى األسبوعلكل متر مكعب من مياه الرى 2سم 23يضاف هذا المحلول إلى مياه الرى بمعدل

- 9 -

نبات فى ار ثقيله فى العروه 7333نموذج برنامج تسميد لصوبة خيارعدد

الربيعيه الصيفيه

-:األسبوع المانر والمالق من تاريخ زراعة الشتلة

سوبر فيد بونص حامض فوسفوريك نترات نشادر

6/6/42

جم 233 سم 233 جم 233 السبت

الغنسيمجم 223+ توتال هيومكجم 223+ امينوتوتالسم 723+ إسبشيال ميكروجم مخلوط 223 األثنين

روت موستلتر 7+

جم 233 سم 233 جم 233 األربعا

جم نترات كالسيوم 223 الخميس

غسيل الشبكة الجمعة

-:األسبوع الرابع والخامس

سوبر فيد بونص حامض فوسفوريك نترات نشادر

6/6/42

جم 123 سم 7333 جم 233 السبت

الغنسيمجم 223+ توتال هيومكجم 223+ امينوتوتالسم 723+ إسبشيال ميكرو جم 223 األثنين

روت موستلتر 7+

جم 123 سم 7333 جم 233 األربعا

جم نترات كالسيوم 233 الخميس

غسيل الشبكة الجمعة

األسبوع السادس والسابع والمامن

سوبر فيد بونص حامض فوسفوريك نترات نشادر

6/6/42

جم2333 سم 233 جم 7233 السبت

المغنسي جم 233+ توتال هيومكسم 223+ امينوتوتال سم 723+ إسبشيال ميكروجم 233 األثنين

روت موستلتر 7+

جم 2333 سم 233 جم 7233 األربعا

نترات كالسيوم جم 123 الخميس

غسيل الشبكة الجمعة

- 11 -

ملحوظة هامة

االتى بعد هو بيان لتركيب االسمد المستخدمة فى برنامج التسميد الساب

-:إسبشيال ميكرو

أحما امينية + EDTA% + 3.71موليبدنم -% 3.26نحاس -% 2.4منجنيز -% 7.1زنك -% 6.1حديد

: مغنسيال

ماغنسيوم % 76+ نيتروجين % 73

:أمينوتوتال مسحوق من االحما االمينية تامة الذوبان فى الما

% 2.42-% 2.2إسبارتيك -% 2.20-2.32ثريونين

% 0.72-1.24: جلوتاميك % 4.40-% 2.16سيرين

% 2.42-7.11: جليسين % 2.2-2.22: برولين

% 2.42-711: سيسين % 2.2-2.76: االنين

% 3.27-3.22: مميونين % 2.7-2.1: فالين

% 2.1 - 7.01: ليوسين % 7.1 - 7.26: إيزوليوسين

%7.11 - 7.32: فينيل االنين % 7.32 - 3.41: تيروسين

% 3.0 -3.42: هيستدين % 2.2 – 7.20: ليسين

% 6.2 – 2.2: ارجنين

:روت موست

مستخلص طحالب بحرية73%

روجيننيت% 3.32ماد عضوية % 2

بوتاسيوم % 2فوسفور % 7.2

جبريلك أسيد % 3.337سيتوكينين % 3.31

اندول استيك اسيد % 3.73

هيوميك توتال %7عناصر صغرى -% 13هيوميك اسيد -% 72-73أكسيد بوتاسيوم

- 11 -

ىــــورقـــال ـــرشج الــامـــرنـــب

فى الشهر األول والمانى

لتر ما / الجرين سم 2+ 633الجاجم ½ رش -

مر كل أسبوع MAP لتر ما مونوامونيوم فوسفات 733/ جم 233رش -

.لتر ما 733لكل ( فولر) ( جم يوريا 23+ ( امينوتك مكس)كامل جم مخلوط عناصر صغرى 23رش -

لتر ما مر فى االسبوع للوقاية من االمرا الفطرية / سم 2.2بمعدل جارد سوفترش -

فى الشهر المالق والرابع

.لتر ما مر فى األسبوع 733/ سم 233بمعدل كابورونينصح برش -

733 لكل (فولر) ( جم يوريا 23+ جم 733بمعدل ( امينوتك مكس)وكذلك رش مخلوط عناصر صغرى -

.األسبوعلتر ما مر فى

لترمررا مررر فررى االسرربوع لعررالج / جررم 2.2بمعرردل ( مررالتى بروتيررك) رش بوتاسرريوم فوسررفات فوسررفيت -

البيا الزغبى وتحسين مواصفات الممار وزياد حجم المحصول

وكقاعد عامة

ة األمرا الفطري اإلصابة ببعض-البرود -لحرار ا) فى حالة تعر النبات لظروف بيئية معاكسة ممل

سررم 233فينصررح بررالرش مرررتين فررى األسرربوع حتررى يتحسررن النبررات ( . ملوحررة مررا الرررى -أو الحشرررية

جررم مخلرروط 733+ ( فررولر) جررم يوريررا 723+ 70/70/70سرروبر فيررد جررم 223+ امينوتوتررال

633الجا جم 23+ ( 2333لى لى )عناصر صغرى

- 12 -

ملحوظة هامة

لتركيب االسمد المستخدمة فى برنامج الرش الورقى االتى بعد هو بيان

كابورن بورون% 7.2 –كالسيوم % 6 -بوتاسيوم72%

سوفت جارد % 2ماد عضوية -% K2O 2 -% 2كيتوسان اوليجو سكاريد

70/70/70سوبر فيد % 70فوسفور -% 70بوتاسيوم -% 70نيتروجين

633الجا كبريت -% 3.6حديد -% 42ماغنسيوم -%71كالسيوم -%71.2بوتاسيوم -% 7نيتروجين – ppm 633منظمات نمو

% 72حامض االلجنيك -% 2.2

الجرين %3.72موليبدنم -% 72كبريت -% 4حامض االلجنيك -% 3.337بورون -% 2ماغنسيوم -% 2نيتروجين

أمينوتك ميكس

احما %1 -%3.7موليبدنم ذواب -%3.7بورون ذواب -% 7منجنيز ذواب -% 3.1ك ذواب زن -% 2حديد ذواب )

امينية

:فولر

%22يوريا سائلة وفعالة منخفضة المحتوى من البيوريت وتحتوى على نيتروجين

2333لى لى

EDTAنحاس -% EDTA 7.6حديد -% 6بوتاسيوم -% 2فوسفور % + 0النيتروجين –% 7.4حامض االلجنيك )

%71مستخلص طحالب% + EDTA 3.4منجنيز -% EDTA 7.2زنك -% 3.1

مالتى بروتيك % 23فوسفيت -% 21بوتاسيوم -% 26فوسفور

- 13 -

: الجمع يروم تراريخ زراعرة البرذره ويتوقرف هرذا علرى الصرنف المنرزرع ( 22-42) يبدأ جمرع الخيرار بعرد حروالى

ويراعى أن يتم الجمع فى الصباي حتى تأخذ الجروي فرصرتها فرى . لسائد خالل فتره النمو ودرجات الحرار ا

كما يراعى أثنا عمليات الجمع أن تتم إزالة جميع الممرار المشروهة . اإللتئمام وتقيل فرصة اإلصابة باألمرا

.أوال بأول حتى ال تكون عبئا على النباتات بدون عائد إقتصادى مجز

التقليمالتربية ومترر مرن سرطح األر إلرى األسرالك األفقيرة الترى 2تربى النباتات الخيار رأسيا على خيوط تمترد بطرول

وقد تربط هذه الخيوط من أسفل فى خيط أخر يوجد على سطح التربرة بامترداد خرط . توجد أعلى خطوط الزراعة

توجره النباترات . سرم23ل طولها حروالى الزراعة ي أو تربط بسيقان النباتات بالقرب من سطح التربة عندما يب

رأسيا على هذه الخيوط ممن وقت ربطها وبصرور منتظمرة بعرد ذلرك ي ألن الترأخير فرى إجررا هرذه العمليرة قرد

.تؤدى إلى كسر الساق أو تلف األوراق

:وطرق التربية كاآلتى

:الطريقة األولى (.سم62حتى ارتفاع )ألولى تزال جميع الممار والفروع الجانبية على العقد الست ا -7

يسمح بنمو الفرع الجانبى على العقد الستة التالية ي ويسمح كذلك بنمو ثمرر عنرد العقرد األولرى مرن كرل -2

.فرع ي ولكن ال يسمح بنمو ثمار على الساق األصلية ي كما تقطع جميع األفرع بعد

نمرو ثمررتين عنرد العقردتين األولرى يسمح بنمو الفرع الجرانبى علرى العقرد السرت المانيرة ي ويسرمح كرذلك ب -2

وتقطرع جميرع األفررع بعرد العقرد . والمانية من كل فرع ي وبنمو ثمر على السراق األصرلية عنرد كرل عقرد

(سم713حتى ارتفاع )المانية

يسمح بعد ذلك بنمو فرعين جانبيين يتدليان ألسفل من الجانبيين ي ويسرمح لكرل فررع برأن تنمرو بره ثمرر -4

.كل عقد ي كما يسمح لكل فرع جانبى بتكوين ثمرتين ي ثم يقطع بعد العقد المانية وفرع جانبى عند

:يكون التقليم فيها كالتالىالطريقة المانية (سم03حتى ارتفاع )ال يسمح بنمو ثمار أو فروع على العقد الممانى األولى -7

(سم713حتى ارتفاع )ع جانبية يسمح بنمو الممار على العقد الممانى التالة ي ولكن ال يسمح بنمو أفر -2

يسمح بنمو فرعين جانبيين بعد ذلك يتردليان ألسرفل ي ويحمرل كرل منهمرا ثمرارا عنرد العقرد دون أن يسرمح -2

.بنمو أفرع ثانوية عليها

ة المالمةقالطري ويعتبر تقليم الخيار عملية ررورية ي الهدف منها عمل توازن بين النمرو الخضررى والممررى للحصرول

سرم مرن سرطح 42ويرتم ذلرك بنزالرة كرل األفررع الجانبيرة وكرل األزهرار المؤنمرة حترى ارتفراع . نتاج وفيررعلى إ

أمرا . األر ي ألن الممار التى تنمو على العقد األولى غالبا ما تتدلى وتالمس األر ي ويتغير لونها وملمسها

ون كل منها عقدتين بهما أزهار مؤنمرة ي ثرم األفرع الجانبية التى تنمو بعد ذلك ي فننه يسمح لها بالنمو حتى يك

يستمر األمر كذلك إلى أن يصل الساق الرئيسى للنبات إلى السلك المربوط . أما األفرع المانوية فتزال كلية. تقلم

به الخيط ي حينئذ تقلم القمة النامية لرئيسية للنبات ي ويسمح للمالثة أفرع الجانبية العلوية بالنمو ي حيق توجه

وفرى هرذه الحالرة يتوقرف التقلريم . ك فى اتجاهات مختلفة ي ويسمح لها بالتدلى ألسفل دون ربط على الخريطالسل

.بسبب كمافة النمو

الرابعةالطريقةسرم السرفلية ي ثرم يسرمح للممرار فقرط 42وفى طريقة أخرى للتربية يتم تقليم كل الفروع والممار فرى الرـ

ساق الرئيسرى للسرلك ي وبعرد ذلرك يسرمح للسراق الرئيسرى بالتردلى قلريال بالنمو ي وتزال كل األفرع حتى يصل ال

وفى نفس الوقت يسمح لألفرع الرئيسية العليا بالنمو حتى تصل للسلك وتتدلى . ألسفل ي ثم تقطع القمة النامية

ل م من األر ي حيرق تقطرع قممهرا الناميرةي ويسرمح لألفررع الجانبيرة المانويرة برالنمو وحمر7حتى تصل لنحو

.الممار

- 14 -

تحسين عقد الممارأحيانا تفشل نسبة كبير من ثمار الخيار فى العقد ي فتتوقف مبايض األزهار المؤنمة عن النمو ي ثرم تلرون

بالون األصفر ي وبعد ذلك تذبل ي ثم تجف ي ولكنها تظل عالقة بالنبات ي تشاهد هذه األعررا غالبرا فرى أزهرار

. تعقد ثمر أو ثمرتاني تليها دور أخرى من األزهار غير العاقد ي وهكذا عد عقد متتالية على الساق ي ثم

:وقد ترجع هذه الظاهرة إلى أحد األسباب التاليةأال يكررون الصررنف المررزروع ذا مقرردر علررى العقررد البكرررى ي وفررى هررذه الحالررة يلررزم ترروفير خاليررا التحلررل -7

فى الزراعرات المحميرة ي ألن األصرناف المسرتخدمة بالصوبة لكى تتم عملية التلقيح ي ولكن ذلك أمر نادر

.فيها غالبا ما تكون ذات مقدر على العقد البكرى

أن يكون الصنف المزروع من األصناف التى ال تنتج سوى أزهار مؤنمة وغير قادر على العقد البكرى ي -2

أو مرن صرنف أخرر وفى هذه الحالة يلزم توفير نباتات وحيد الجنس وحيد المسركن مرن نفرس الصرنف ي

لتكون مصدرا لحبوب اللقاي مع إمداد الصوبة بخاليا النحل الالزمة لعملية التلقيح % 73شبيه به بنسبة

.ما تكون ذات مقدر على العقد البكرى –ي ولكن ذلك أمر نادر أيضاي ألن األصناف المؤنمة

تحررد مررن نموهررا ( أكراروس-شررر ح–فيرررس –نيمراتودا -بكتريررا-فطررر)أن تكرون النباتررات مصررابة برأى آفررة -2

وتضعفها يفتصبح غير قادر على عقد عدد كبيرر مرن الممرار وتلرزم فرى هرذه الحالرة مكافحرة اآلفرة ي لكرن

.األعرا قد ال تظهر إال بعد أن يستحيل تدارك األمر ي كما فى األمرا الفيروسية وأمرا الجذور

ي ويلرزم فرى هرذه الحالرة غسرل األمرالي مرن التربرة عند زياد تركيز األمرالي فرى التربرة أو فرى مرا الررى -4

.بنعطا رية غزير مع استعمال ما تقل فيه نسبة األمالي

عند نقص معدالت التسميد بالعناصر الكبرى والصغرى عرن المسرتويات الترى يوصرى بهراي حيرق ال تكرون -2

.ألمر بالتسميد الجيدويلزم فى هذه الحالة تدارك ا. النباتات قادر على عقد عدد كبير من الممار

عند عد إجرا عملية التقلريم بصرور جيرد ي حيرق يخترل التروازن برين النمرو الخضررى والممررى لصرالح -6

األول ي كما يؤدى النمو الخضرى الغزيرر إلرى تظليرل النباترات لبعضرها الربعض ي فيصربح النمرو الخضررى

لك هو االهتمام بعملية تربية وتقليم النباترات وعالج ذ. الزائد غير ذى فائد كبير فى توفير الغذا للممار

.من البداية

:ة ـــويــهــتـــالتعتبر التهوية من العمليات الهامة التى يجب أن تحظى بعناية لدى جميع المنتجرين وذلرك مرن ناحيرة وقرت

صروبات ممرا إجرائها ومدتها وترجع أهميتها نتيجة لتأثيرها علرى الرطوبرة النسربية والضرغط البخرارى داخرل ال

يؤثر على عملية النتح وفقد المياه فنذا كانت التهوية غير كافيه نجد أن الرطوبة النسبية والضغط التجرارى قرد

ارتفعت داخل الصوبة وخصوصا فى الساعات األولى من النهار وهذا يؤدى إلى توقف عملية النرتح الترى تقروم

عند قفل األبواب فتر طويلة نجد . لبيئة المجاوره م عن درجة حرار ا73بخفض درجة حرار النبات حوالى

أن أرتفاعا ملحوظا فى درجة حرار النبات وهذا اإلرتفاع قد يؤدى إلى جفاف النبات إذا ما إستمر اإلغالق فتر

فرنن الهروا الجديرد ( سراعات مرن شرروق الشرمس 4-2حروالى ) أمرا إذا فتحرت بعرد فترر طويلرة نسربيا . طويلة

من الرطوبة النسبية وكذلك الضغط البخارى داخل الصوبة وحول الممار واألوراق الترى ارتفعرت الداخل سيغير

: حرارتها ويؤدى هذا إلى نتيجتين

ينشررط النبررات مررر أخرررى بعمليررة النررتح ويكررون الطلررب علررى المررا شررديدا خصوصررا مررن األوراق لكررى

من كل المصادر المتوفر له ي وفرى هرذه يخفض النبات درجة حرارته وعلى النبات أن يحصل على الما

الحالة يكون النبات تحت رغط مائى شديد ي وعلى هذا فنن العالقات المائية داخل النبات تختل ويكون فقد

الما عن طري األوراق على حساب الممار الصغير وليس الكبير ممرا يرؤدى إلرى موتهرا حيرق أنهرا مرا

. تزال فى طور النمو النشط والحرج

بما أن درجة حرار سطح الممار الصغير والكبير واألوراق تكون مرتفعة بسبب قلة أو انعدام النتح فنن

التهوية بعد ذلك ستؤدى إلى خروج الما من هذه األجزا نظرا لتغير الضغط البخارى وأكمر هذه األجزا

.تأثيرا هى الممار الصغير التى تمر بطورها الحرج فى النمو

ى ذلك يجب أن تتم عملية التهوية فى الصباي الباكر إذا ما كان الجو مستقرا ويجب أن تستمر إلى أطول ولتالف

فتر ممكنة خالل النهار كلما سمحت الظروف الجوية بذلك

- : تشوهات الممار ة ويعزى هذا إلى نقص فى التسميد األزوتى ويصرحبها إصرابة برتعفن نهاير" واو " ثمار معوجة على شكل حرف - أ

.الممر

.ثمار على شكل كممرى ورفيعة من الطرف السفلى ويرجع هذا إلى نقص فى البوتاسيوم -ب

صغر حجم الممار وقله األزهار وانخفا ملحوظ فى المحصول ويعزى هذا إلى نقص فى التسرميد الفوسرفاتى ويجرب -جـ

.ر الستعاد النباتات لحيويتهاالتدخل لرفع معدالت العناصر السمادية عند مشاهد أى نقص من هذه العناص

- 15 -

أهـــــم امـــرا الـــخــيــــار

Powdery mildew-:البيا الدقيقى -:المسبب

Sphaerotheca fuliginea

- :االنتشار

.فى جميع انحا العالم

- :االعرا ن الخيار والكنترالوب اول اعررا تصاب كل القرعيات بالبيا الدقيقى إال أنه قليل االنتشارعلى البطيخ وبعض هج

المر تظهر على هيئة بقع صفرا باهتة على االوراق واعناق االوراق والسيقان تحد االصابة وتتكون هذه البقرع

تكبررر مسرراحة هررذه البقررع وتتغطررى بطبقررة دقيقيررة المظهرعبررار عررن حوامررل الفطررر وجراثيمرره –علررى سررطحى الورقررة

اللون االصفر وفى النهاية يتحول لون االوراق الرى اللرون البنرى المصابة تدريجيا الى يتحول لون االوراق -الكونيدية

.وتجف إصابة الممار نادر وقد تتكون بعض البقع على على ثمار الخيار والبطيخ

-:الظروف المالئمة لحدو وتطور المر تحد االصابة االولية –عن طري الهوا يقضى الفطر فتر الشتا على الحشائش وتنتقل الجراثيم لمسافات بعيد

يمكن ان تحد االصابة بدون وجود ما حر -من إنبات االجسام الممرية الموجود فى مخلفات المحصول الساب

يزداد تطور المر بزياد –كافية لحدو االصابة %( 02-23)على األوراق ولذلك فنن الرطوبة الجوية النسبية

. واالرا الضعيفة ووجود الندى( درجة مئوية 23-22)ات الحرار الدافئة النمو الخضرى ودرج

-:المقاومة فى حالة عدم زراعة اصناف أو هجن مقاومة فنن إتباع برنامج رش -زراعة اصناف او هجن مقاومة كلما امكن ذلك

من المبيدات الوقائية –جيد بالمبيدات الفطرية المتخصصة يمكن ان يؤدى الى مقاومة ممتاز لهذا المر

لتر 733/جم 223المستخدمة الكبريت الميكرونى ممل الميوفيت او السوريل او الميكروثيول وغيرها بمعدل

( لتر 733/ملل22) 733-اما عند بداية ظهور االصابة فيجب الرش العالجى بأحد المبيدات الجهازية ممل التوباس

.وغيرها( ملل 733/ملل 23)أو الدومارك ( لتر 733/ملل72) 233-باسأو التو( لتر733/ملل 72)أوالروبيجان

- 16 -

- 17 -

Downy mildew -:البيا الزغبى -:المسبب

Pseudoperonospora cubensis

-:االنتشار .وخاصة فى المناط االستوائية وشبه االستوائية فى جميع انحا العالم

-:األعرا معظم محاصيل القرعيات قابلة لالصابة بهذا المر ولكنه اكمر خطور على الخيار والكنتالوب وقليل الحدو

برقش فى بداية االصابة تتبرقش األوراق المصابة ويتبع هذا الت –على البطيخ بينما نادر الحدو على الكوسة

وفى النهاية تتحد هذه البقع -مباشر ظهور بقع صفرا باهتة ذات زوايا ومحدد بعروق الورقة الصغير

يظهر نمو زغبى رمادى مبيض أو ابيض يميل للرمادى –ويتحول لونها الى اللون االسمر أو البنى المحمر

يتحول هذا –ود على السطح العلوى الخفيف على السطح السفلى لالوراق مقابلة تماما للبقع الصفرا الموج

النمو فى الجو الرطب الى اللون الرمادى او االرجوانى ثم تموت االوراق المصابة ولكنها تبقى صلبة وجافة

تؤدى االصابة الشديد الى سقوط االوراق وتقزم النباتات -وتنحنى حواف انصال االوراق المصابة للداخل

التى غالبا تكون صغير الحجم وتكوين عدد قليل من الممار و

- :الظروف المالئمة لحدو وتطور المر تعمل االمطار على إنتمار الجراثيم كما تنتقل الجراثيم من –ينتقل الفطر لمسافات بعيد عن طري الهوا

ر المرر بسررعة يتطرو –النباتات المصابة الى النباتات السليمة بواسرطة العمرال واآلالت الزراعيرة المختلفرة

ويعتبرررر الضرررباب -جرردا فرررى درجررات الحررررار المعتدلررة أو الدافئرررة وعنررد تواجرررد المررا الحرررر علررى األوراق

.والندلواالمطار المنتظمة السقوط ظروفا مملى لتطور المر وانتشاره

-:المقاومةصررابة رشررا منتظمررا بأحررد رش القرعيررات القابلررة لال –زراعررة االصررناف او الهجررن المقاومررة كلمررا امكررن ذلررك

او كروبرو انتراكرول (لترر 733/جرم 223)يوما ممل تراى ملتوكس فورت 72المبيدات الوقائية النحاسية كل

وعند بداية ظهرور االصرابة يجرب الررش العالجرى -(لتر 733/جم 223)او الفانجوران (لتر 733/جم 223)

أو (لتررر 733/جررم 233)نحراس /لرد بلررس او الجررالبين بأحرد المبيرردات الجهازيررة العالجيرة ممررل الريرردوميل جو

233جرم للمرانى و 223ملل لالول و 223)نحاس أوريدوميل جولد مانكوذيب /إن أو أكروبات –بريفيكيور

يراعرى ايضرا ان يكرون الررش –أسابيع مرن تراريخ الزراعرة 2يجب ان يبدأ الرش بعد -(لتر 733/جم للمالق

كمرا يجرب -ى االكمر داخل الصوب او عند تروفر الظرروف المالئمرة لحردو المرر أيام عل 73اسبوعيا او كل

الرش التبادلى للمبيدات الوقائية والعالجية لمنع تكون سالالت جديد

- 18 -

- 19 -

Gummy stem blight-:لفحة الساق الصمغية

-:المسببMycosphaerella melonis Didymella bryoniae

-:االنتشار .فى جميع انحا العالم وخاصة فى المناط االستوائية وشبه االستوائية

-:االعرا يصيب الفطر المسبب للمر بصفة عامة جميع االجزا النباتية الموجود فوق سطح التربة لجميع القرعيات

السويقة الجنينية السفلى أو الفلقتين للشتالت أو النباتات الصغير التى تموت بسرعة بعد حدو تصاب –

تظهر االعرا على اوراق النباتات االكبر عمرا على هيئة بقع مستدير سمرا قاتمة الى سودا –االصابة

تبدأ االصابة دائما –جافة وتسقط ملل تحاط احيانا بهالة صفرا ثم تجف هذه البقع وتتشق انسجتها ال2قطرها

يتكون على الساق -عند حواف االوراق على هيئة ذبول ثم يمتد لداخل الورقة ويؤدى ذلك حدو ندو لألوراق

المصابة تقرحات تفرز سائل لزج أحمر أو بنى اللون كما تتكون اجسام قصديرية داخل االنسجة المصابة عبار

قد تحاط الساق بالفطرويؤدى ذلك الى موت العرش فوق هذه ( لالجنسى للفطرالطور ا)عن االوعية البكنيدية

يشاهد على الممار فى بداية االصابة بقعا مائية صغير مستدير الى بيضاوية ذات لون اخضر شحمى -المنطقة

لبقع ايضا سرعان ما يتحول الى اللون البنى الداكن فى الوقت الذى تكبر فيه مساحة البقع وقد يظهر على هذه ا

( .الطور الجنسى للفطر)الماد اللزجة واالجسام الممرية السودا للفطر

-:الظروف المالئمة لحدو وتطور المر يبقى الفطر حيا من موسم آلخر عن طري بقائه فى مخلفات المحصول المصاب ومحاصيل القرعيات االخرى

كياس اسكية التى تحتوى على الجراثيم االسكية والحشائش على هيئة اجسام ثمرية ذورقية وما تحتويه من ا

–يمكن ان ينتقل الفطر ايضا عن طري البذور المصابة –التى تحد االصابة االولية فى اول الموسم الجديد

يدخل الفطر عن طري الجروي الناتجة من قطف الممار او مقص التقليم الملو او الحشرات الى داخل السيقان

-يكون المر اكمر خطور خالل الفترات التى تكون فيها الحرار معتدلة والطقس ممطر -واالوراق المسنة

اصابة –ظروف الصوب ليال من برود اثنا الليل مع الرطوبة العالية ربما تناسب تطور المر وانتشاره

االزهار المكشوفة داخل الصوب تؤدى الى مشاكل خطير للممار عند تسوي المحصول

- :مة المقاو –تعقيم التربة كما سب بأشعة الشمس أو كيماويا بمخلوط المبيدات كما فى مقاومة مر موت البادرات

–إتباع الوسائل الصحية السليمة ممل حرق المخلفات خارج الحقل وعدم القائها على كومات السماد البلدى

لوسائل فى منع حدو المر داخل إتباع دور زراعية يساعد على تقليص المر ويعتبر ذلك من احسن ا

إتباع برنامج للرش الوقائلبالمبيداات الفطرية –تجنب الرى الغزير الذى يصل الى ظهر المصاطب -الصوب

733/حم 223أو روثالونيل أو داكوثال أو التراى ملتوكس فورت بمعدل 233-ممل الداكونيل أو الداكوبر

لتر أو 733/ملل 23لتر أواسكور أو شيرالن بمعدل 733/ملل 233بمعدل 233-لتر أو البرافو

كحم بذر /حم 7و2ثيرم بمعدل /ررور تعقيم البذور بالفيتافاكس – 733/ جم 223الكوبروانتراكول بمعدل

البد من إجرا عمليات نقع وكمر البذور فى مخلوط المبيدات الساب ذكره فى مقاومةمر –قبل زراعتها

رش التربة بعد الزراعة بهذا المخلوط ثم مرتين اخريتين –يقلل كميرا من حدو المر موت البادرات فذلك

.يوما 72على ان تكون الفتر بين الرشة واألخرى

- 21 -

- 21 -

Verticillium wilt-:الذبول الفيرتسليومى -:المسبب

V.dahliae &V.albo-atru

- :االنتشار

. فى جميع أنحا العالم وخاصة فى شمال المنطقة المعتدلة

- :االعرا أول اعررا االصرابة هرو ذبرول وإصرفرار حرواف األوراق علرى -يصيب هذا المر جميع انواع القرعيرات

يستمرالذبول الأوراق العليا ثم يموت النبات عند –يلى ذلك إصفرار األوراق بكاملها ثم جفافها Vشكل حرف

يورح القطاع العررى برالقرب مرن العقرد القاعديرة لسراق النبرات تلونرا بنيرا داكنرا لالوعيرة –إشتداد االصابة

.الخشبية

-:الظروف المالئمة لحدو وتطور المر يشراهد الرذبول اثنرا الفتررات –ة تحد االصابة عن طري الجذور ويناسب المر درجات الحرار المنخفض

للفطرر –أى فى مرحلة تكوين الممرار ) under srtress)الجافة الدافئة عندما يكون النبات تحت االجهاد

.مدى عوائلى كبير كما يمكنه المعيشة فى التربة لعد سنوات

-:المقاومة فى مقاومة هذا المر الطرق الفعالة جداتدخين التربة أو تعقيمها باستخدام أشعةالشمس من -

تطهير التربه –إتباع دور زراعية يراعى فيها عد م زراعة انواع القرعيات متتالية فى نفس االر -

جولد بلس أو ريدوميل /بعد الزراعة بمخلوط المبيدات ريدوميل

13-إم-ثيرم ي التوبسين/ جولد مانكوذيب ي الرايزوليكس

أيرام مرن الوسرائل 73مررات برين المرر واألخررى 2المستخدم فى مقاومة مر مروت البرادرات وتكررار ذلرك

وهرى مرن المبيردات 13-الفعالة فى مقاومة هذا المر حيق يحتروى هرذا المخلروط علرى الميررم والتوبسرين إم

لترر سرقاية / سرم 2بمعردل افضل واحرد مبيرد االن هرو مبيرد ماكسريم .المتخصصة فى مقاومة امرا الذبول

لتر لكل نبات بعد التصويم لمد يومين 3.2بمعدل

- 22 -

- 23 -

usarium wiltF: الذبول الفيوزاريومى -:المسبب F.oxysporum f.sp. cucumerinum -:ذبول الخيار

- :تشاراالن .على نطاق واسع ان بعض السالالت غير منتشر الرغم من فى جميع انحا العالم على

- :االعرا تبدأ االوراق -الخيار والكنتالوب والبطيخ قابلة لالصابة كل بالساللة التى تتخصص فى اصابته دون غيرها

وقد يحد احيانا موتا للبادرات -عة الى اللون االصفرالفلقيةللشتالت الصغير فى التهدل ويتحول لونها بسر

تتلون االنسجة الخشبية الكبير باللون البنى الفاتح أو البرتقالى الداكن ثم –بعد ظهورها فوق سطح التربة

فى النباتات الكبير ي يبدأ الذبول غالبا فى فرع واحد ثم يلى ذلك ذبول االفرع الداخلية –يذبل النبات ويموت

قد يحد ايضا إختناق أو تحزيم لمنطقة السويقة الجنينية السفلى ويصاحب –لنبات وفى النهاية يموت النبات ل

فى الكنتالوب والبطيخ يبدأ ظهور خط لونه بنى داكن يبدأ غالبا عند سطح التربة –ذلك تقزم النبات المصاب

الحظ وجود تلون أصفر أو برتقالى أو وبعمل قطاع عررى فى قاعد الساق ي –وعلى جانب واحد من العرش

(.الخشب)بنى فاتح فى االنسجة الوعائية الناقلة للما

-:الظروف المالئمة لحدو وتطور المر يستطيع الفطر المسبب للذبول ان يبقى حيا فى التربة سنوات عديد ويرجع ذلك الى تكوين الفطر للجراثيم

يمكن إنتقال الفطر من حقل مصاب -البيئية الغير مالئمة لنموه الكالميدية التى تقاوم الجفاف والظروف

ألخر سليم عن طري تطاير حبيبات التربة الملوثة واآلالت الزراعية والرياي التى تعمل على تطاير التربة

لمر يدخل الفطر النبات من خالل الجذور ويتطور ا. الملوثة الى االخرى السليمة وكذلك عن طري مياه الرى

.بسرعة عندما تكون درجة حرار التربة دافئة

-:المقاومةربط درجة حمورة –الزراعة فى تربة غير ملوثة بالفطر –استخدام االصناف أو الهجن المقاومة للمر

وذلك عن طري إستعمال األسمد الكيماوية الحامضية ممل سلفات االمونيوم ونترات pH 6و2التربة عند

عدم نقل تربة ملوثة من حقل ظهرت االصابة به الى –يقلل من انتشار المر فى الحقل المصاب النشادر

عدم إلقا النباتات –عدم استعمال تربة ملوثة فى عمل السماد البلدى –مناط جديد لم يظهر بها المر

ر زراعية رباعية على إتباع دو –المصابة على كومات السماد البلدى بل يجب جمعها وحرقها خارج الحقل

.االقل

- 24 -

- 25 -

Angular leaf spot-:تبقع األوراق الزاوى

-:المسبب

Pseudomonas syringae pv.lachrymans -:األعرا

ا على األوراق على هيئة تظهر األعر –يصيب المر معظم القرعيات ولكنه يصيب الخيار بصفة غالبة

بقع صغير مائية على السطح السفللتتخذ اشكاال مضلعة ذات زوايا تنحصر بين العروق الصغير لورقة

فى –يتحول لون هذه البقع بعد ذلك الى اللون البنى وربما يتكون حولها هاالت صفرا –او القرع يار الخ

فى الصباي الباكر حيق الرطوبة –يا وممزقا لألوراق النهاية يتمزق مركز هذه البقع ويعطى مظهرا بال

تظهر –العالية يمكن غالبا مشاهد قطرات لبنية تخرج من المناط المائية على السطح السفلى لألوراق

األعرا على السيقان وأعناق األوراق والممار على هيئة بقع مائية تكبر فى المساحة وتتغطى بطنقة

ة الممار الصغير الى إنحنا أو تشوه الممار فيما بعد وغالبا تحد أصابة ثانوية ربما تؤدى اصاب –بيضا

. للمماربالعفن الطرى

- :الظروق المالئمة لحدو وتطور المر يمكن للمسبب أن يعيش فى المخلفات النباتية من موسم آلخر

يؤدى هبوب الرياي –اعد الظروف الرطبة والتى تطرى األنسجة على زياد المر تس –أو فى البذور

يمكن ان ينتشر المر عن طري عمال قطف الممار وذلك اثنا –بسرعة الى االنتشار السريع للمر

يحد هذا المر بصفة عامة فى األرارى الرملية حيق تهب الرياي المحملة –ابتالل المجوع الخضرى

.ال التى تحد جروحا لألوراق والسيقان والممار تحد االصابة من خاللها بالرم

زراعة بذور –إتباع دور زراعية لمد سنتين على األقل تعتبر وسيلة مناسبة لمنع المر -:المقاومة

ما الرش بالمبيدات النحاسيةك –خالية من المسبب يعتبر هاما جدا فى مقاومة المر فى بداية موسم النمو

–أيام من ظهور أول بقع المر يعمل على تقليل المر 73-2فى التنقير البكتيرى فى الطماطم وذلك بعد

(.تشبه التزريبة)عمل مصدات رياي منخفضة فى إتجاه هبوب الرياي الرملية –زراعة األصناف المقاومة

- 26 -

- 27 -

Bacterial wilt-:الذبول البكتيرى

-:المسبب

Erwinia tracheiphila -:االنتشار

.فى أوروبا وإفريقيا وآسيا أقل انتشارا –شمال امريكا

-:األعرا المر شديد الخطور على الخيار والكنتلوب وأقل خطور على الكوسة والبطيخ تظهر أول أعرا االصابة

تتصاحب غالبا األعرا األولية مع المناط –بلة لونها أخضر باهت على األوراق على هيئة مناط ذا

يساعد –المصابة بالحشرات وفى النهاية يذبل عدد كبير من األوراق والفروع ويذبل ويجف ويموت النبات

الفحص فى الحقل على تشخيص المر وذلك عند عمل قطاع طولى فى ساق النبات المصاب حيق يشاهد

وذلك بعد نزع جزأى (األسطوانة الوعائية )توا الساق عللماد لزجة تخرج من خطوط رفيعة داكنة اللون إح

.الساق المقطوعة عن بعضهما

تحمل البكتيريا المسببة للذبول البكتيرى فى الجهاز الهضمى لخنافس -:الظروف المالئمة النتشار المر

المسبب المررى عن طري مض األنسجة المصابة أوال ثم تنقل الخنافس –الخيار المبقعة أو المخططة

التستطيع البكتيريا المسببة للمر المعيشة حية على –التغذية على النباتات السليمة فتنقل اليها الميكروب

.المخلفات النباتية المصابة من موسم النمو الى الموسم التالى

-:المقاومة أحسن طريقة لمقاومة –بالقرعيات المنزرعة ربما يمنع االصابة المبكر إزالة النباتات القرعية المحيطة

.المر هو عمل برنامج جيد لمقاومة خنافس الخيار والتى تقوم بنقل البكتيريا المسببة للمر

- 28 -