12
ปีท่ 15 ฉบับที่ 30 มกราคม - มิถุนายน 2555 วารสาร มฉก.วิชาการ 155 กลยุทธการดำเนินงานกับประสิทธิภาพการดำเนินงาน ดานโลจิสติกส และโซอุปทานของผูประกอบการผลิตภัณฑ ชุมชนและทองถิ�น Operational Performance Strategy and Efficiency of Organization in Logistics and Supply Chain Aspects of OTOP Entrepreneurs วลัยลักษณ อัตธรวงศ * บทคัดย่อ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงความสัมพันธ์ของกลยุทธ์การดำเนินงานด้านโลจิสติกส์ และโซ่อุปทานของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่นในพื้นที่ปริมณฑลกับผลการดำเนินงานของ องค์กรและประสิทธิภาพในการดำเนินงานขององค์กร และเพื่อเสนอแนะแนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพ ด้านการจัดการ โลจิสติกส์และโซ่อุปทานสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น โดยสุ่ม ตัวอย่างผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่นในเขตปริมณฑลจำนวน 210 ราย สุ่มตัวอย่างด้วยวิธี โควตา เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และ การวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นแบบพหุคูณ ผลการศึกษาพบว่า 1. กลยุทธ์ระดับองค์กรและความร่วมมือกันระหว่างองค์กร (X 1 ) และ กลยุทธ์การวางแผน และความสามารถในการทำให้ได้ตามแผน (X 2 ) มีความสัมพันธ์กับผลการดำเนินงานขององค์กรอย่างมี นัยสำคัญทางสถิติ (p 0.05) 2. กลยุทธ์การวางแผนและความสามารถในการทำให้ได้ตามแผน (X 2 ) และ กลยุทธ์การ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (X 4 ) มีความสัมพันธ์กับประสิทธิภาพในการดำเนินงานขององค์กร อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p 0.05) คำสำคัญ: ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ประสิทธิภาพในการดำเนินงาน ขององค์กร * รองศาสตราจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

  • Upload
    others

  • View
    7

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 155

กลยทธการดำเนนงานกบประสทธภาพการดำเนนงานดานโลจสตกส และโซอปทานของผประกอบการผลตภณฑ

ชมชนและทองถ�นOperational Performance Strategy and Efficiency of

Organization in Logistics and Supply Chain Aspects of OTOP Entrepreneurs

วลยลกษณ อตธรวงศ*

บทคดยอ

งานวจยนมวตถประสงคเพอศกษาถงความสมพนธของกลยทธการดำเนนงานดานโลจสตกส

และโซอปทานของผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถนในพนทปรมณฑลกบผลการดำเนนงานของ

องคกรและประสทธภาพในการดำเนนงานขององคกร และเพอเสนอแนะแนวทางการเพมประสทธภาพ

ดานการจดการ โลจสตกสและโซอปทานสำหรบผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน โดยสม

ตวอยางผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถนในเขตปรมณฑลจำนวน 210 ราย สมตวอยางดวยวธ

โควตา เกบรวบรวมขอมลดวยแบบสอบถาม วเคราะหขอมลโดยใช ความถ รอยละ คาเฉลย และ

การวเคราะหการถดถอยเชงเสนแบบพหคณ ผลการศกษาพบวา

1. กลยทธระดบองคกรและความรวมมอกนระหวางองคกร (X1) และ กลยทธการวางแผน

และความสามารถในการทำใหไดตามแผน (X2) มความสมพนธกบผลการดำเนนงานขององคกรอยางม

นยสำคญทางสถต (p ≤≤≤ 0.05)

2. กลยทธการวางแผนและความสามารถในการทำใหไดตามแผน (X2) และ กลยทธการ

ประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศ (X4) มความสมพนธกบประสทธภาพในการดำเนนงานขององคกร

อยางมนยสำคญทางสถต (p ≤≤ 0.05)

คำสำคญ: ผลตภณฑชมชนและทองถน การจดการโลจสตกสและโซอปทาน ประสทธภาพในการดำเนนงาน

ขององคกร

* รองศาสตราจารยประจำคณะวทยาศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง

Page 2: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 156

Abstract

The purposes of this research is to study the relationship between logistics and

supply chain management strategy of OTOP entrepreneurs towards operational

performance and efficiency of organization and to provide guidelines to enhance the

efficiency in logistics and supply chain management aspects. Two hundred and ten OTOP

entrepreneurs in Metropolitan provinces were selected through quota sampling. Data were

collected by questionnaire and analyzed using the following statistics: frequency,

percentage, mean and multiple linear regression analysis. The results revealed the

following:

1. Cooperative strategy and inter-organizational alignment (X1) as well as

Planning and execution and capability (X2) have direct relationship to operational

performance significantly at 0.05 level (p ≤≤ 0.05).

2. Planning and execution and capability (X2) as well as IT methods and

implementation (X4) have direct relationship to efficiency of organization significantly at

0.05 level (p ≤≤ 0.05).

Keywords: OTOP Product, Logistics and Supply Chain Management, Efficiency of

Organization

บทนำ

1. ความสำคญของปญหา

การพฒนาเศรษฐกจฐานรากเปนหนง

ในนโยบายสำคญของรฐบาลไทยซงไดกำหนด

นโยบายเกยวกบการสงเสรมผลตภณฑชมชนและ

ทองถนขนเพอเปนแนวทางในการพฒนาทองถน

ใหสามารถพงพาตนเองไดอยางยงยนภายใต

แนวคดเศรษฐกจพอเพยงของพระบาทสมเดจ

พระเจาอยหว ซงเปนแนวทางการดำเนนชวต

ทเนนทางสายกลางการกระจายความเสยงและ

ความไมประมาทสามารถพงตนเองไดทงดาน

เศรษฐกจและความเปนอยดวยการกำหนดให

แตละชมชนหรอตำบลหนงๆ มผลตภณฑหลก

อยางนอย 1 ประเภทซงไดมการนำ ภมปญญา

ทองถน/ทรพยากรในทองถนมาปรบใชในการผลต

และพฒนาสนคาหรอผลตภณฑของแตละชมชน

รวมไปถงสถานททองเทยวขนบธรรมเนยม

ประเพณ ศลปวฒนธรรมของชมชนแลวแตวา

ชมชนใดจะมวตถดบในดานใดเปนหลกเพอ

Page 3: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 157

สนบสนนใหประชาชนมรายไดมากขนมความเขม

แขงสามารถพงตนเองใหไดมากทสดรวมทงเปน

การพฒนาชมชนใหยงยน

ปจจบนการแขงขนในตลาดสากลม

ความรนแรงมากขน ผลตภณฑออกใหมมวงจร

ชวตผลตภณฑทสนลง ในขณะเดยวกนลกคา

มความคาดหวงสงขน สงเหลานลวนผลกดนให

องคกรธรกจตองลงทนและหนมาใสใจกบโซ

อปทานของตน และดวยความเจรญกาวหนาทาง

เทคโนโลยดานการสอสารและการขนสงทเกดขน

อยางตอเนอง ไดกระตนให เกดการพฒนา

โซอปทานและเทคนคการจดการโซอปทานอยาง

ตอเนอง โซอปทานโดยทวไปนนจะเรมจากการ

จดหาวตถดบตางๆ มาปอนใหกบโรงงานผลตใน

โรงงานแหงเดยวหรอหลายแหง เมอผลตเสรจ

กนำไปจดเกบในคลงสนคาเพอรอการกระจายให

กบรานคาปลกหรอลกคาตอไป ซงการจดการ

โลจสตกสและโซอปทาน เปนแนวความคดทให

ความสำคญกบการเชอมประสานการดำเนน

ธรกจตงแตแหลงวตถดบไปจนถงผบรโภค ซง

การจดการ โซอปทานใหเปนเอกภาพจะสงผลให

สมาชกในโซอปทานไดรบประโยชน เพมขน

ทกคน (ดวงพรรณ กรชชาญชย : 2549) ดงนน

ผประกอบการกจำเปนจะตองมการพฒนาการ

ดำเนนงานของตนใหมประสทธภาพมากยงขน

ดวย จงจะสามารถอยรอดและแขงขนไดในระดบ

สากล ทงนการพฒนาการดำเนนงานในดาน

โลจสตกสและโซอปทานนบเปนกลยทธสำคญ

ประการหนงทจะชวยสรางความเขมแขงใหกบ

SMEs และกลมผประกอบการชมชนและทองถน

เพราะการดำเนนธรกจท มการจดการดาน

โลจสตกสและโซอปทานทมประสทธภาพจะชวย

ใหผประกอบการสามารถตอบสนองความตองการ

ของลกคาไดด ทงยงดำเนนงานไดอยางรวดเรว

ภายใตตนทนทตำอนจะนำมาซงผลกำไรทดตอมา

จากเหตผลขางตนทำใหผวจยสนใจศกษาถงความ

สมพนธของกลยทธการดำเนนงานดานโลจสตกส

และโซอปทานของผประกอบการผลตภณฑ

ชมชนและทองถนตอผลการดำเนนงานและ

ประสทธภาพในการดำเนนงานขององคกร และ

เพอเสนอแนะแนวทางการเพมประสทธภาพ

ดานการจดการโลจสตกสและโซอปทานสำหรบ

ผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

ใหสามารถแขงขนกนไดอยางยงยนตอไป

2. วตถประสงค

1. เพอศกษาความสมพนธของกลยทธ

การดำเนนงานดานโลจสตกสและโซอปทานใน

ดานตางๆของผประกอบการผลตภณฑชมชนและ

ทองถนกบผลการดำเนนงานขององคกร

2. เพอศกษาความสมพนธของกลยทธ

การดำเนนงานดานโลจสตกสและโซอปทานใน

ดานตางๆ ของผประกอบการผลตภณฑชมชน

และทองถนกบประสทธภาพในการดำเนนงาน

ขององคกร

3. เ พ อ เ ส น อ แ น ะ แ น ว ท า ง เ พ ม

ประสทธภาพดานการจดการโลจสตกสและ

โซอปทานสำหรบผประกอบการผลตภณฑชมชน

และทองถน

Page 4: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 158

3. ขอบเขตของการวจย

ศ ก ษ า เ ฉพ า ะ กล ม ผ ป ร ะ ก อบก า ร

ผลตภณฑชมชนและทองถนในพนทปรมณฑล

รวม 8 จงหวด ไดแก จงหวดชลบร ฉะเชงเทรา

สมทรปราการ นครปฐม สมทรสงคราม สมทรสาคร

นนทบร และปทมธาน

วธดำเนนการวจย

1. เครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมล

เครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมล

ไดแกแบบสอบถาม (Questionnaire) และ

ลกษณะของแบบสอบถามเปนแบบสอบถามปลาย

ปด (Closed-ended Questionnaire) โดยงาน

วจยไดใชกรอบแนวคดซงประยกตมาจากแบบ

ประเมนศกยภาพการบรหารจดการโซอปทานและ

โลจสตกสของ Enkawa (2005) และดนพนธ

วสวรรณ และวลยลกษณ อตธรวงศ (2552) ซง

มรายละเอยดของแบบสอบถามแบงเปน 4 สวน

ดงน

สวนท 1 เปนแบบสอบถามเกยวกบ

ขอมลทวไปทางธรกจของผประกอบการประกอบ

ดวยปจจยสวนบคคล ไดแกเพศระดบการศกษา

สงสดประสบการณในททำงาน ลกษณะลกคา

ระบบการผลต อายสนคา การขนสงสนคาไป

จำหนาย วธการขนสง และรปแบบคลงสนคา

สวนท 2 เปนแบบสอบถามเกยวกบ

การดำเนนกจกรรมภายในองคกร ซงจะประเมน

ผประกอบการใน 4 กลยทธ ไดแก (1) กลยทธ

ระดบองคกรและความรวมมอกนระหวางองคกร

(2) กลยทธการวางแผนและความสามารถในการ

ทำใหไดตามแผน (3) กลยทธการวดศกยภาพทาง

ดานโลจสตกสและโซอปทาน และ (4) กลยทธ

การประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศ โดยสำรวจ

การดำเนนงานของผประกอบการใน 3 ระดบคอ

ยงไมไดดำเนนการ ดำเนนการบาง และดำเนน

การโดยสมบรณ

สวนท 3 เปนแบบสอบถามเกยวกบ

ผลการดำเนนงานในดานตางๆ ขององคกรโดยม

คะแนนตงแต 1-3 โดยผวจยไดกำหนดคาของ

ตวแปรตามมาตรวดของลเครท (Likert Scale)

(บญธรรม กจปรดาบรสทธ. 2540) โดยแบง

ระดบผลการดำเนนงานเปน 3 ระดบ ไดแก

ยงไมด พอใช และ ด

สวนท 4 เปนแบบสอบถามเกยวกบ

ประสทธภาพในการดำเนนงานขององคกรโดย

แบงระดบประสทธภาพออกเปน 3 ระดบ ไดแก

ระดบยงไมด พอใช และ ด

2. ประชากรและกลมตวอยาง

ประชากร คอ ผประกอบการผลตภณฑ

ชมชนและทองถนในกรงเทพมหานคร และ

ปรมณฑลรวม 8 จงหวด การสมตวอยางในการ

วจยครงน ไดสมผประกอบการผลตภณฑชมชน

และทองถน โดยใชการสมตวอยางแบบโควตา

(Quota Sampling) จำแนกตามจงหวดของ

ผประกอบการไดขนาดตวอยาง 210 ราย

3. การวเคราะหขอมล

ผวจยไดดำเนนการวเคราะหขอมลตาม

ขนตอนตางๆ ดงน

Page 5: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 159

1. การวเคราะหเชงพรรณนาโดยการ

หาคาสถตพนฐาน ไดแก ความถ คาเฉลย และ

รอยละ

การแปลความหมายของคาเฉลยนน

ผวจยไดกำหนดคาของตวแปรตามเกยวกบผล

การดำเนนงาน /ประสทธภาพในการดำเนนงาน

ขององคกรเปน 3 ระดบ (ชศร วงศรตนะ. 2544)

ดงน

คาเฉลย ตงแต 1.00 – 1.67 หมายถง

มผลการดำเนนงาน/ประสทธภาพในการดำเนน

งานขององคกรอยในระดบไมด

คาเฉลย ตงแต 1.68 – 2.35 หมายถง

มผลการดำเนนงาน/ ประสทธภาพในการดำเนน

งานขององคกรอยในระดบพอใช

คาเฉลย ตงแต 2.36 – 3.00 หมายถง

มผลการดำเนนงาน/ประสทธภาพในการดำเนน

งานขององคกรอยในระดบด

2. การวเคราะหการถดถอยเชงเสน

แบบพหคณ (Multiple Linear Regression

Analysis) เปนการหาความสมพนธเชงเสน

ระหวางตวแปรตามกบตวแปรอสระต งแต

2 ตวแปรขนไป โดยสมการตวแบบแสดงดงน

Yi = β

0+ β

1X

1i + β

2X

2i ….+ β

kX

1i + ε

i (1)

เมอ Yi = คาสงเกตท i ของตวแปรตามของ

ประชากร

Xij = คาทสงเกตท i ของตวแปรอสระท j

เมอ j = 1,2,…,k

β0

= คาทตดแกน Y ของสมการเสนตรง

(เมอ Xi ทกคาเปน 0)

βj = คาสมประสทธของการถดถอยบางสวน

(Partial Regression Coefficient)

ของตวแปรอสระท j

εi = คาความคลาดเคลอนท i

ซงขอสมมต (Assumption) ของความ

คลาดเคลอน มดงน

1. εi มการแจกแจงแบบปกต (Normal

Distribution) โดยมคาคาดหมาย (Expected

Value) เปนศนยและมความแปรปรวนคงท

2. εi และ ε

j สำหรบ i ≠≠ j เปนอสระ

ตอกน

3. Xij แตละคาเปนอสระตอกน

โดยในงานวจยนผวจยไดดำเนนการ

ทดสอบขอสมมตฐาน (Assumption) ของทกตว

แบบทไดนำเสนอ

ผลการวจย

จากแบบสอบถามทตอบกลบจำนวน

210 ราย จะแสดงการวเคราะหขอมลแบงออก

เปน 3 สวน ดงน

1. ขอมลทวไปของผประกอบการ

ผลการวเคราะหขอมลทวไปทางธรกจ

ของผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

ทเปนกลมตวอยาง สรปไดดงน (ตารางท 1)

- ลกษณะลกคา สวนใหญเปนผบรโภค

ขนสดทายคดเปนรอยละ 62.7 รองลงมาคอ

ลกคาทเปน SMEs และอตสาหกรรมขนาดใหญ

คดเปนรอยละ 24.6 และ 12.7 ตามลำดบ โดย

Page 6: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 160

ผประกอบการแตละรายอาจมลกคาไดหลาย

ประเภท

- การผลต สวนใหญเปนการผลตตาม

คำสงซอของลกคาและการผลตเพอเกบสตอก

คดเปน รอยละ 64.0 รองลงมาคอการผลตตาม

คำสงซอของลกคา และการผลตเพอเกบสตอก

คดเปนรอยละ 21.0 และ 9.0 ตามลำดบ

- อายสนคา ผประกอบการแตละราย

อาจผลตสนคาไดหลายประเภท โดยพบวาสวนใหญ

สนคาทจำหนายมอายมากกวา 1 ปคดเปนรอยละ

50.9 รองลงมา คอสนคามอาย 1 เดอนถง 1 ป

ไมหมดอายและนอยกวา 1 เดอน คดเปนรอยละ

24.5, 18.2 และ 6.4 ตามลำดบ

- การขนสงสนคาเพอจำหนาย พบวา

ผประกอบการแตละรายอาจเลอกการขนสงสนคา

ไปยงลกคาไดหลายลกษณะ โดยสวนใหญขนสง

เองคดเปนรอยละ 43.4 รองลงมาไดแก ลกคามา

รบเอง วาจางบคคลท 3 ในการขนสง คดเปน

รอยละ 29.3 และ 23.8 ตามลำดบ และพบวาม

การรวมกลมกนกบผผลตรายอนเพอขนสงสนคา

อกรอยละ 3.5

- เสนทางทใชขนสงภายในประเทศ

สวนใหญใชรถยนตในการขนสงสนคา คดเปน

รอยละ 95.5 รองลงมาคอขนสงสนคาทางรถไฟ

เครองบน และ เรอ จำนวนใกลเคยงกนคดเปน

รอยละ 1.9 1.4 และ 1.4 ตามลำดบ

- รปแบบคลงสนคา สวนใหญมคลง

สนคาเปนของตนเองคดเปนรอยละ 86. 7 ทเหลอ

รอยละ 13.3 เปนลกษณะของการเชาคลงสนคา

ตารางท 1 ขอมลทวไปทางธรกจของผประกอบการ

ขอมลทวไปทางธรกจ จำนวน รอยละ

ลกษณะลกคา

(ตอบไดมากกวา 1 ขอ)

ผบรโภคขนสดทาย 148 62.7

SMEs 58 24.6

อตสาหกรรมขนาดใหญ 20 12.7

รวม 236 100.0

ระบบการผลต

การผลตเพอเกบสตอก 18 9.0

การผลตตามคำสงซอ 45 21.0

ทง 2 แบบ 135 64.0

ไมระบ 12 6.0

รวม 210 100.0

อายสนคา

(ตอบไดมากกวา 1 ขอ)

นอยกวา 1 เดอน 14 6.4

1 เดอน – 1 ป 54 24.5

มากกวา 1 ป 112 50.9

ไมหมดอาย 40 18.2

รวม 220 100.0

การขนสงสนคาเพอจำหนาย

(ตอบไดมากกวา 1 ขอ)

ขนสงเอง 111 43.4

ลกคามารบเอง 75 29.3

วาจางบคคลท 3 ในการขนสง 61 23.8

รวมกลมกนเพอจดจำหนาย 9 3.5

รวม 256 100.0

Page 7: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 161

ขอมลทวไปทางธรกจ จำนวน รอยละ

เสนทางทใชขนสงภายใน

ประเทศ

รถยนต 200 95.5

เรอ 4 1.9

เครองบน 3 1.4

รถไฟ 3 1.4

รวม 210 100.0

รปแบบคลงสนคา

มคลงสนคาเปนของตนเอง 182 86.7

เชาคลงสนคา 28 13.3

รวม 210 100.0

2. ผลการดำเนนงานขององคกร (Y1)

ผลการสำรวจผลการดำเนนงานภายใน

องคกร ( Y1 ) ของผประกอบการผลตภณฑชมชน

และทองถนทเปนตวอยางในปจจยตางๆ 4 ดาน

ไดแกดานสภาวะการทางเศรษฐกจ (Y11) ดาน

การเงน/ ความสามารถทางการแขงขน (Y12)

ดานคณภาพ (Y13) และ ดานตนทนของแตละ

กจกรรมของของงาน (Y14) พบวาผประกอบการ

มผลการดำเนนงานอยในเกณฑทดทกดานโดย

มคะแนนปจจยทางดานสภาวะการทางเศรษฐกจ

เปนคะแนนเฉลยสงสดเทากบ 2.83 รองลงมา

คอ ดานคณภาพของงาน ดานตนทนของแตละ

กจกรรม และดานการเงน/ความสามารถทาง

การแขงขน เทากบ 2.74 2.69 และ 2.60 ตาม

ลำดบ ดงรปท 1

รปท 1 ผลการดำเนนงานขององคกร

จากนนจงไดดำเนนการหาความสมพนธ

ระหวางผลการดำเนนงานขององคกร (Y1) วาม

ความสมพนธกบกลยทธการดำเนนงานดานตางๆ

4 ดานไดแก (1) กลยทธระดบองคกรและ

ความรวมมอกนระหวางองคกร (X1) กลยทธ

การวางแผนและความสามารถในการทำใหได

ตามแผน (X2) กลยทธการวดศกยภาพทางดาน

โลจสตกสและโซอปทาน (X3) และ กลยทธ

การประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศ (X4) โดยใช

การวเคราะหการถดถอยเชงเสนแบบพหคณ

ผลการวเคราะหพบวาตวแบบท 2 เปนตวแบบ

ทเหมาะสมโดยมคา R2 = 0.835 แสดงดงตาราง

ท 1 ซงสรปไดวาปจจยทมความสมพนธตอ Y1

ไดแก

- กลยทธการวางแผนและความสามารถ

ในการทำใหไดตามแผน (X2)

- กลยทธระดบองคกรและความรวมมอ

กนระหวางองคกร (X1)

(Y11)

(Y12)

(Y14)

(Y13)

Page 8: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 162

รปท 2 กราฟคาตวเศษเหลอของ Y1

3. ดานประสทธภาพการดำเนนงาน (Y2)

ผลการสำรวจประสทธภาพการดำเนนงาน

ของผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

ทเปนตวอยางในปจจยตางๆ จำแนกเปน 6 ดาน

พบวาผประกอบการมประสทธภาพการดำเนน

งานในองคกร (Y2) อยในเกณฑทดทกดาน โดย

คะแนนปจจยดานการแขงขนทางการตลาด (Y22)

มคะแนนเฉลยสงสดเทากบ 2.86 รองลงมา คอ

ดานการสงเสรมจากภาครฐ (Y25) ดานสภาวะ

ทางสงคม (Y26) ผลกระทบจากการเปลยนแปลง

เทคโนโลย (Y24) ปจจยดานสภาวะทางเศรษฐกจ

(Y21) และดานสภาวะทางกายภาพ (Y

23) เทากบ

2.84 2.76 2.76 2.73 และ 2.66 ตามลำดบ

ดงรปท 3

เทากบ 1.876 แสดงวาคาความคลาดเคลอนเปน

อสระจากกน และคา VIF เทากบ 5.503 จง

แสดงวาตวแปรอสระทง 2 ตวไมมความสมพนธ

กน

ตารางท 2 ตวแบบของผลการดำเนนงานของ

องคกร

Model R R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

Durbin- Watson

ตวแบบ 1 0.892a 0.796 0.795 2.88959

ตวแบบ 2 0.914b 0.835 0.832 2.6134 1.876

a. Predictors: (Constant), X2

b. Predictors: (Constant), X2, X

1

c. Dependent Variable: Y1

จากนนทำการทดสอบตวแบบ ผลการ

วเคราะหแสดงในตารางท 3 ซงสามารถเขยน

สมการแสดงความสมพนธไดดงน

Y1= 0.759 + 0.206X

2 + 0.270X

1

ตารางท 3 ตวแปรอสระของตวแบบของผล

การดำเนนงานขององคกร

Model

Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

t

Sig.

B Std. Error Beta

2(Constant) 0.759 .474 1.601 .112

X2

.206 .035 0.477 5.919 .000

X1

.270 .047 0.459 5.690 .000

ผลจากการทดสอบขอกำหนดเบองตน

ของคาความคลาดเคลอนพบวามการแจกแจง

แบบปกต ดงรปท 2 โดยคา Dubin-Watson

a. Dependent Variable: Y1

Page 9: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 163

รปท 3 ประสทธภาพการดำเนนงานขององคกร

จากนนจงไดดำเนนการหาความสมพนธ

ระหวางปจจยทมผลตอประสทธภาพการดำเนน

งานขององคกร (Y2) วามความสมพนธกบกลยทธ

การดำเนนงานดานตางๆ 4 ดาน ไดแก (1) กลยทธ

ระดบองคกรและความรวมมอกนระหวางองคกร

(X1) กลยทธการวางแผนและความสามารถ

ในการทำใหไดตามแผน (X2) กลยทธการวด

ศกยภาพทางดาน โลจสตกสและโซอปทาน (X3)

และกลยทธการประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศ

(X4) โดยใชการวเคราะหการถดถอยเชงเสนแบบ

พหคณ ผลการวเคราะหพบวาตวแบบท 2 เปน

ตวแบบทเหมาะสมโดยมคา R2 = 0.581 แสดง

ดงตารางท 4 ซงสรปไดวาปจจยทมอทธพลตอ Y2

ไดแก

- กลยทธการวางแผนและความสามารถ

ในการทำใหไดตามแผน (X2)

- กลยทธการประยกตใช เทคโนโลย

สารสนเทศ (X4)

Y22

Y23

Y21

Y25

Y26

Y24

ตารางท 4 ตวแบบของประสทธภาพการดำเนน

งาน

Model R R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

Durbin- Watson

ตวแบบ 1 0.734a

0.539 0.536 7.43067

ตวแบบ 2 0.672b

0.581 0.575 7.11191 1.368

a. Predictors: (Constant), X2

b. Predictors: (Constant), X2, X

1

จากนนทำการทดสอบตวแบบ ผลการ

วเคราะหแสดงในตารางท 5 ซงสามารถเขยน

สมการแสดงความสมพนธของประสทธภาพ

การดำเนนงานไดดงน

Y2 = 1.914 + 0.338X

2 + 0.519X

4

ตารางท 5 ตวแปรอสระของตวแบบดาน

ประสทธภาพการดำเนนงาน

Model

Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

t

Sig.

B Std.

Error

Beta

2(Constant) 0.914 1.300 1.473 .143

X2

0.338 .068 0.458 5.967 .000

X4

0.519 .139 0.344 5.731 .000

a. Dependent Variable: Y1

Page 10: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 164

ผลจากการทดสอบขอกำหนดเบองตน

ของคาความคลาดเคลอน พบวามการแจกแจง

แบบปกต ดงรปท 4 โดยคา Dubin-Watson

เทากบ 1.368 แสดงวาคาความคลาดเคลอนเปน

อสระจากกน และคา VIF เทากบ 2.835 จง

แสดงวาตวแปรอสระทง 2 ตวไมมความสมพนธ

กน

รปท 4 กราฟคาเศษเหลอของ Y2

สรปผลการวจย อภปรายผลและ

ขอเสนอแนะ

1. สรปผลการวจยและอภปรายผล

ผลจากการว เคราะห ข อม ล โดยใช

การถดถอยเชงเสนแบบพหคณ พบวาปจจยทม

ความสมพนธหรอสงผลตอการดำเนนงานของ

ผประกอบการประกอบไปดวย กลยทธระดบ

องคกรและความรวมมอกนระหวางองคกร (X1)

และ กลยทธการวางแผนและความสามารถใน

การทำใหไดตามแผน (X2) โดยมความสมพนธใน

ทศทางเดยวกน กลาวคอถาหากผประกอบการ

มการรวมมอกนและมการวางแผนทด โดยท

สามารถดำเนนการไดตามแผนทวางไวแลวจะทำ

ใหผลการดำเนนงานขององคกรดขนตามไป

ซงสอดคลองกบงานวจยของ Kauremma and

Suzuki (2007) ทพบวาองคกรทงประเทศญปน

และประเทศฟนแลนดไดใหความสำคญกบกลยทธ

การวางแผนและความสามารถในการทำใหได

ตามแผน นอกจากนผลการศกษายงสอดคลองกบ

นชสรา รกอำนวยกจ (2547) ทพบวาการบรหาร

จดการทใหความรวมมอกน มการพฒนาระบบ

การควบคมการผลต การปรบปรงเอกสารการผลต

และตดตามงานใหเปนไปตามแผนงานทองคกรได

วางไวกจะสงผลใหการดำเนนงานขององคกรดขน

นอกจากนนผลการศกษานยงพบวา

ปจจยหลกสำคญทมส งผลตอประสทธภาพ

การดำเนนงานขององคกร ไดแก กลยทธดาน

การวางแผนและความสามารถททำใหไดตามแผน

(X2) และกลยทธดานการประยกตใชเทคโนโลย

สารสนเทศ (X4) โดยมความสมพนธในทศทาง

เดยวกนดวย ซ งสอดคลองกบงานวจยของ

ดนพนธ วสวรรณ และ วลยลกษณ อตธรวงศ

(2552) ทพบวากลยทธ เหลานสงผลตอ

ประสทธภาพการดำเนนงานดานโลจสตกสและ

โซอปทานของผประกอบการจงหวดปทมธาน

อยางมนยสำคญทางสถต (p ≤≤ 0.05) และ

สอดคลองกบ นชสรา รกอำนวยกจ (2547) ทพบ

วาการบรหารงานทเปนระบบมจดการทใหเปนไป

ตามแผนงานทองคกรไดวางไวกจะสงผลให

การดำเนนงานและประสทธภาพขององคกรดขน

ตามไปดวย

Page 11: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 วารสาร มฉก.วชาการ 165

ถงแมวาจากการสำรวจในงานวจยน

จะพบวาผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

ไดระบวาผลการดำเนนงานและประสทธภาพ

ในการดำเนนงานของตนอยในเกณฑดแลวกตาม

แตการทผประกอบการชมชนและทองถนจะ

สามารถแขงขนไดยงยนในยคโลกาภวฒนนน

จำเปนอยางยงทผท เกยวของทงภาครฐและ

ภาคเอกชนจะตองใหการสงเสรมประสทธภาพ

การดำเนนงานแกผประกอบการเหลานนอยาง

ตอเนอง โดยจะตองสงเสรมและสนบสนนใหม

ความรความเขาใจในดานโลจสตกสและโซอปทาน

โดยเรมจากการบนทกขอมล การจดการดาน

ตางๆ ภายในองคกรใหมประสทธภาพมระเบยบ

แบบแผน และดำเนนการเพอใหบรรลผลตาม

แผนงานทไดวางไว โดยควรจะมการนำเทคโนโลย

สารสนเทศตางๆ เขามาประยกตใชในเบองตน

เชน มการบนทกขอมลโดยนำคอมพวเตอรเขามา

ชวย เพอลดความซำซอนในการทำงาน และ

สามารถนำขอมลตางๆ ทบนทกไวอยางเปนระบบ

ไปใชชวยในการตดสนใจตางๆ เชน การวางแผน

พยากรณคำสงซอและการจดการเกยวกบสนคา

คงคลงตางๆ ในองคกร กจะเปนเพมศกยภาพของ

ผประกอบการใหดขนสามารถตอบสนองคำสงซอ

ของลกคาไดทนตามกำหนดเวลา สรางความเชอ

มนใหกบคคาและดวยตนทนทสามารถแขงขนได

2. ขอเสนอแนะ

1. รฐบาลควรใหการสงเสรมพฒนา

และปรบปร งประสทธภาพการดำเนนงาน

ผประกอบการชมชนและทองถนอยางตอเนองใน

ระยะสน ระยะกลาง และระยะยาว โดยจดอบรม

ใหความรความเขาใจดานโลจสตกสและโซอปทาน

การวางแผนการผลตและตดตามตรวจสอบแผน

ทไดวางไว รวมทงสนบสนนใหความชวยเหลอ

โดยการมทปรกษาใหคำแนะนำแกผประกอบการ

ตางๆ เพอใหเกดการจดการภายในองคกรอยาง

เปนระบบและมแบบแผนเพ อ เปนการเพม

ประสทธภาพการดำเนนงานขององคกรใหกบ

ผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

2. ควรมการพฒนาเทคโนโลยสาร

สนเทศทเหมาะสมและงายตอการประยกตใชงาน

ใหแกผประกอบการผลตภณฑชมชนและทองถน

เพอเปนสงเสรมใหเกดการเพมประสทธภาพ

การดำเนนงานภายในองคกรใหกบผประกอบการ

โดยจ ดอบรมใหความร แก เ ก ยวกบการนำ

เทคโนโลยสารสนเทศมาประยกตใชกบผประกอบ

การและตดตามผลอยางตอเนอง

3. สงเสรมใหผประกอบการมการบนทก

ขอมลตางๆ อยางตอเนองเพอนำขอมลตางๆ

ทเกบรวบรวมไดนนมาใชรวมในการตดสนใจ

ดำเนนธรกจ

4. สงเสรมและสนบสนนใหเกดการสราง

การรวมกลมทางการคาเพอเปนการสรางอำนาจ

การตอรองธรกจไดดและชวยลดภาวะการแขงขน

ภายในกลมลง กลายเปนการสนบสนนสงเสรม

ซงกนและกนเพอสงซอวตถดบและสนคาเพอ

สรางปรมาณการสงซอทมากทำใหสามารถซอได

ในราคาตอหนวยทถกลง

Page 12: กลยุทธ การดำเนินงานกับ ...journal.hcu.ac.th/pdffile/jn1530/155-166.pdfป ท 15 ฉบ บท 30 มกราคม - ม ถ นายน

วารสาร มฉก.วชาการ ปท 15 ฉบบท 30 มกราคม - มถนายน 2555 166

5. ในการศกษาครงตอไป ควรขยาย

ขอบเขตในการศกษาใหกวางขน เชน ศกษาใน

ระดบภมภาค หรอระดบประเทศ เปนตน รวมทง

ศกษาถงปญหาตางๆ ของผประกอบการเพอผท

เกยวของจะไดหาแนวทางในการสงเสรมและ

สนบสนนตอไป

เอกสารอางอง

ชศร วงศรตนะ. (2544) เทคนคการใชสถตเพอการวจย. พมพครงท 8. กรงเทพมหานคร : เทพเนรมต

การพมพ.

ดนพนธ วสวรรณ และวลยลกษณ อตธรวงศ. (2552) รายงานการวจยเรอง การพฒนาประสทธภาพ

การดำเนนงานดานโลจสตกสและโซอปทานสำหรบผประกอบการ SMEs ในจงหวด

ปทมธาน. กรงเทพมหานคร : สำนกงานคณะกรรมการการอดมศกษาแหงชาต.

ดวงพรรณ กรชชาญชย. (2549) การจดการโซอปทานคอกญแจสความสำเรจของ SMEs ไทยจรง

หรอ. [ออนไลน] แหลงทมา : http://www.lgmclub.com/ (3 กมภาพนธ 2551)

นชสรา รกอำนวยกจ. (2547) การศกษาเพอปรบปรงระบบควบคมการผลตในอตสาหกรรมเครอง

ประดบ. วทยานพนธ วศ.ม. (สาขาวศวกรรมอตสาหการ) กรงเทพมหานคร : บณฑตวทยาลย

จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

บญธรรม กจปรดาบรสทธ. (2540) ระเบยบวธการวจยทางสงคมศาสตร. พมพครงท 7. กรงเทพ

มหานคร : เจรญผล.

Enkawa, T. (2005) SCM Logistics Scorecard. Japan : Tokyo Institute of Technology.

Kauremma, J. and Suzuki, S. (2007) Evaluating SCM Practices with the SCM

Scorecard: Evidence from an International Study. Production and Operations

Management Society 18th Annual Conference, Texas USA, page 1-22.