บทคดยอ การศกษาวจยเรอง “การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของ

นกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด” มวตถประสงคเพอศกษา 1) พฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ 2) ความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในพนทลานนา 8 จงหวด และ 3) แนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในพนทลานนา 8 จงหวด กลมตวอยาง คอ นกทองเทยวชาวไทยจ านวน 449 คน และนกทองเทยวชาวตางชาตจ านวน 643 คน ใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการเกบขอมล สถตทใชในการวเคราะหขอมล ไดแก คาความถ คารอยละ สวนเบยงเบนมาตรฐาน คาเฉลย และคาเฉลยถวงน าหนก

ผลการวจยพบวา นกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพสวนใหญอยในชวงวยผใหญตอนตน มทงนกทองเทยวทวไปและนกทองเทยวแบบพ านกระยะยาว คนหาขอมลแหลงทองเทยวจากสอออนไลนและคนรจก เดนทางทองเทยวพรอมครอบครวและบางสวนมากบคสมรส นยมพกโรงแรมและรสอรท ยกเวน นกทองเทยวชาวญปนทสวนใหญเปนผสงอายมกเชาอพารทเมนตหรอคอนโดมเนยมอยระยะยาว สวนใหญทองเทยวเพอพกผอน ฟนฟรางกายและจตใจ และชนชมธรรมชาตของภาคเหนอ กจกรรมดานสขภาพทนกทองเทยวสนใจ ไดแก การนวด การทานอาหารพนเมองและอาหารสขภาพ สปา และอาบน าแร สวนใหญใหความส าคญกบความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมมาเปนอนดบแรก นกทองเทยวมความตองการดานการบรการของบคลากรทมความสภาพ ออนนอม เอาใจใสในการใหบรการ และการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ

ABSTRACT

The research of “A study of behaviors and needs of tourism services of wellness tourist in Lanna” aimed to: 1) study the travel behaviors of wellness tourists; 2) study tourism needs of wellness tourists in Lanna area consists of 8 provinces in the North of Thailand, and 3 ) propose the guidelines for wellness tourism services development to meet the needs of wellness tourists in Lanna area. The samples were 449 Thai tourists and 643 foreign tourist, and questionnaire was used as a tool to collect data. The statistics used in data analysis were frequency, percentage, standard deviation, mean and weighted mean score.

The research found that, most of the wellness tourists were in early adulthood, those were both general tourists and long- stay tourists. Those wellness tourists found out travel information from online media and from acquaintances. They traveled with family and some with spouse, stayed at hotels and resorts except for Japanese tourists who were mostly elderly rented apartments or condominiums for their long-staying. Most of tourists traveled for their own pleasure, aiming to relax and revitalize the body and mind, and to appreciate the beautiful nature and landscape. Activities those attract tourists include: Thai massage/ Lanna massage, having healthy food and local food, spa, and mineral bath. Most wellness tourists primarily emphasized on safety and quality of food and drink. Wellness tourists needed the provided services with courtesy and humility, also services were supposed to be attentive and enthusiastic, and all the tools and equipment must be cleaned after use.

1

บทท 1

บทน ำ

1.1 ทมำและควำมส ำคญของปญหำ

จากการเปดเผยขอมลรายงานสถตการทองเทยวจากทวโลกประจ าป 2559 – 2560 ขององคกร

การทองเทยวโลกแหงสหประชาชาต (World Tourism Organization: WTO) พบวา ในป 2560 ประเทศไทยสามารถท ารายไดจากการทองเทยวไดมากทสดเปนประวตการณถง 1.65 ลานลานบาท โดยเพมขนจากป 2559 ถงรอยละ 16.9 ซ งมากทสดเปนอนดบ 3 ของโลก รองจากประเทศสหรฐอเมรกาและประเทศสเปน (ผจดการออนไลน, 2560: ระบบออนไลน) ผลจากสถตดงกลาวสะทอนใหเหนวา สถานการณการทองเทยวของโลกยงคงมการขยายตวอยางตอเนอง โดยเฉพาะในสถานการณการเปลยนแปลงโครงสรางของประชากรโลก ซงกาวเขาสสงคมผสงอาย (Aging society) ทกอใหเกดความตนตวของผคนทหนกลบมาใหความส าคญและใสใจดแลสขภาพมากยงขน ทงยงมปจจยสงเสรมอน ๆ ทเกดจากความเครยดของรปแบบการด าเนนชวต รวมถงการเกดโรคทเกดจากการนงท างานเปนเวลานาน (Office syndrome) ดวยเหตนผคนทวโลกจงพยายามมองหากจกรรมการทองเทยวในรปแบบทเชอมโยงไปสการสงเสรมสขภาพทดยงขน

กระแสการดแลสขภาพและใสใจสขภาพยงสงผลใหเกดความเปลยนแปลงตอทศทางดานตลาดการทองเทยวของทวโลกตามไปดวย เกดความนยมในดานการทองเทยว เพอสงเสรมสขภาพทนกทองเทยวทวโลกตางใหความส าคญ โดยการทองเทยวเชงสขภาพเปนรปแบบการทองเทยวทมความเกยวเนอง และสงเสรมการทองเทยวรปแบบเฉพาะกลมประเภทอน ๆ ไมวาจะเปนการทองเทยวทางวฒนธรรม (Cultural Tourism) การทองเทยวเชงท าอาหาร (Culinary Tourism) การทองเทยวเชงนเวศ (Eco Tourism) หรอการทองเทยวเชงกฬา (Sport Tourism) เนองจากนกทองเทยวเชงสขภาพทเดนทางทองเทยวทงในประเทศและระหวางประเทศ อาจมวตถประสงครองของการเดนทางทเกยวของกบการทองเทยวประเภทอนได จากขอมลของ Global Wellness Institule (2013) พบวา ในป 2556 มลคาของการทองเทยวเชงสขภาพของโลกมขนาดใกลเคยงกนกบการทองเทยวเชงนเวศ และการทองเทยวเชงการท าอาหาร (ส านกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา, 2559: 33) ดงแผนภาพท 1

2

แผนภาพท 1: มลคาของการทองเทยวเชงสขภาพและการทองเทยวเฉพาะกลมของโลกในป 2556 ทมา: Global Wellness Institute (2013)

นอกจากการเปลยนแปลงโครงสรางประชากรทมคนสงวยมากขน และความเครยดจากรปแบบ

การด าเนนชวตแลว ความลมเหลวของระบบการรกษาพยาบาลดงเดมในการปองกนการเจบปวยยงเปนอกปจจยหนงทท าใหผคนหนมาใสใจดานการรกษาสขภาพเชงปองกนกนมากขน รวมทงการกระจายตว และเพมขนของคนมฐานะในประเทศก าลงพฒนา ท าใหเศรษฐกจเชงสขภาพ (Wellness Economy) มอตราการขยายตวอยางรวดเรวตอเนอง จากรายงานของ Global Wellness Institute ในป 2556 เศรษฐกจเชงสขภาพ (Wellness Economy) มมลคารวม 3.4 ลานลานดอลลารสหรฐฯ (ส านกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา, 2559: 33) และเพมสงขนเปน 3.7 ลานลานดอลลารสหรฐฯ ในป 2558 โดยกลมบรการสงเสรมสขภาพทท ารายไดสงทสด คอ บรการสงเสรมสขภาพดานความงามและการชะลอวย (Beauty & Anti – Aging) ท ารายไดรวมสงถง 999 พนลานดอลลารสหรฐฯ รองลงมา คอ บรการดานการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ท ารายไดรวม 563 พนลาน ดอลลารสหรฐฯ (Global Wellness Institute, 2013 ) ดงแผนภาพท 2

3

แผนภาพท 2: มลคาของเศรษฐกจเชงสขภาพของโลกในป 2558

ทมา: Global Wellness Institute (2013)

การทภาครฐของไทยก าหนดใหไทยเปนศนยกลางของบรการทางการแพทย (Medical Hub) และเปนศนยกลางการใหบรการทางดานสขภาพ (Health Hub) ในระดบเอเชยในป 2546 สงผลให การทองเทยวเชงสขภาพเรมเปนทรจกของคนไทย ประกอบกบกระแสการตนตวของประชากรโลกทใหความสนใจดานการดแลรกษาสขภาพมากขน และการทคนทวโลกพยายามแสวงหาแหลงรกษาพยาบาลทดกวา ถกกวา และเรวกวานอกประเทศ ประกอบกบการเตบโตของการทองเทยว จงท าใหการทองเทยวเชงสขภาพเตบโตขนอยางตอเนอง โดยเฉพาะในประเทศไทยการทองเทยวเชงการแพทยมการเตบโตอยางมาก และโดดเดนในระดบโลก ในขณะทการทองเทยวเชงสขภาพ (Wellness Tourism) แมจะเตบโตขนแตยงไมโดดเดนมากนก ขณะทในระดบโลก Wellness Tourism มมลคาสงกวา Medical Tourism ถง 7-8 เทา (ส านกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา, 2559)

จากนโยบายของรฐบาลทตองการผลกดนประเทศไทยใหเปนศนยกลางสขภาพนานาชาตตามแผนบรการใน 4 สาขา ไดแก การบรการทางการแพทย แพทยแผนไทย สปา และสมนไพรไทยนน จะเหนไดวาภาคเหนอตอนบนของประเทศไทยเปนพนททถอไดวามศกยภาพและความพรอมในการพฒนาสการเปนศนยกลางบรการทางการแพทยเปนอยางมาก เนองจากมแหลงบรการดานสขภาพทมคณภาพ ประกอบกบการมสภาพแวดลอมทางธรรมชาตทสวยงาม วฒนธรรมทมเสนห เปนเอกลกษณ ผคนมอธยาศยไมตรทด มความเปนมตร (ส านกพฒนาและสงเสรมการบรหารราชการจงหวด, 2559: ระบบ

4

ออนไลน) นกทองเทยวยงสามารถรบบรการดานการสงเสรมสขภาพได โดยมทงแหลงทองเทยว สถานประกอบการดานการสงเสรมสขภาพ กจกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพทม ความหลากหลาย รวมถงเปนแหลงผลตทางการเกษตรทมชอเสยงทางดานเกษตรปลอดภย ยงไปกวานน หนงในความตองการของประชาชนภาคเหนอ คอ การเปนศนยกลางการพฒนาเศรษฐกจทมขดความสามารถในการแขงขนสงระดบภมภาคและประเทศ โดยเนนการเชอมโยงกบชมชนทองถน ก าหนดกลยทธในการสงเสรมและพฒนาศกยภาพบคลากรและผประกอบการดานการทองเทยวและบรการสขภาพ สงเสรมและพฒนาศกยภาพโครงสรางพนฐานและสงอ านวยความสะดวกทางการทองเทยวและบรการสขภาพ สงเสรมและพฒนาศกยภาพของกจกรรมการทองเทยวในชมชนและทองถนเชอมโยงสระดบสากล รวมทงสงเสรมและเชอมโยงการประชาสมพนธและการตลาดทางการทองเทยวและบรการสขภาพ

จากความพรอมของจงหวดในภาคเหนอตอนบนของประเทศไทยในการใหบรการดานการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ธรกจสปาและนวดแผนไทยทมอตลกษณเฉพาะตว สามารถใหบรการและสรางรายไดใหแกผประกอบการในแตละจงหวดไดเปนอยางด เปนแหลงผลตทางการเกษตรทมชอเสยงทางดานเกษตรปลอดภย มวถชวตทโดดเดนเปนเอกลกษณ มความพรอมดานการคมนาคม ประกอบกบกระแสการเอาใจใสดแลดานสขภาพทก าลงไดรบความนยมในปจจบน และหลายประเทศในภมภาคเอเชย รวมทงประเทศไทยตางใหการสงเสรมการขยายตลาดทองเทยวเชงสขภาพ ส าหรบในภาคเหนอตอนบนของประเทศไทย การทองเทยวเชงสขภาพนบเปนชองทางส าคญทสามารถกระตนเศรษฐกจของจงหวดได จงเปนโอกาสของในภาคเหนอตอนบนของประเทศไทยทจะขยายตลาดไดอยางกวางขวาง เมอมการเปดเสรภาคบรการของประชาคมเศรษฐกจอาเซยน ทงน โดยอาศยความไดเปรยบดานคาใชจายในบรการดานการทองเทยวเชงสขภาพทมราคาทคมคา ดวยมาตรฐานบรการในระดบสากล และความพรอมในดานทรพยากรการทองเทยวทครบครน โดยเฉพาะการใหบรการทางดานทนตกรรม ศลยกรรม และการบรการทางสขภาพ (นวดแผนไทยและสปา)

อยางไรกตาม แมวาจงหวดภาคเหนอตอนบนจะมจดแขงและโอกาสในดานของความพรอมดานการทองเทยวทครบครน แตการศกษาพฤตกรรมและความตองการของนกทองเทยวยงคงมความจ าเปนและส าคญยงส าหรบการเตรยมความพรอมและการพฒนาศกยภาพดานการทองเทยวของหนวยงาน องคกร และภาคธรกจ ดงนน คณะวจยจงตองการศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เพอเสนอแนวทางการพฒนาการบรการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพเพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอเสนอตอหนวยงานทเกยวของและผประกอบการดานการทองเทยว เพอเตรยมการรองรบการทองเทยวทสามารถตอบสนองไดตรงกบความตองการของนกทองเทยวอยางแทจรง รวมถงเปนประโยชนตอภาครฐ ภาคเอกชน และหนวยงานทเกยวของในการก าหนดทศทาง แผนงานการพฒนาการทองเทยวในระดบจงหวด ระดบภาค และระดบประเทศอกดวย

1.2 วตถประสงคของกำรวจย การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด มวตถประสงคการวจย ดงตอไปน

1. เพอศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

5

2. เพอศกษาความตองการของนกทองเทยวเเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

3. เพอเสนอแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด 1.3 ขอบเขตกำรวจย 1.3.1 ขอบเขตดำนพนท การวจยครงน ไดท าการศกษาในพนท 8 จงหวดภาคเหนอตอนบน ประกอบดวย จงหวดเชยงใหม จงหวดเชยงราย จงหวดล าพน จงหวดล าปาง จงหวดพะเยา จงหวดแพร จงหวดนาน และจงหวดแมฮองสอน โดยไดด าเนนการสอบถามนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในแหลงทองเทยวครอบคลมพนททง 8 จงหวด โดยใชแบบสอบถาม (Questionnaire) เปนเครองมอในการวจย 1.3.2 ขอบเขตดำนเนอหำ การศกษาวจยครงนไดท าการศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ โดยพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ไดแก ลกษณะการทองเทยว ชวงเวลาเดนทางทองเทยว การคมนาคมขนสง คาใชจายในการเดนทางทองเทยว รวมถงกจกรรมมการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ ในสวนของความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ประกอบดวยความตองการ 4 ดาน ไดแก ดานทพก ดานอาหารและเครองดม ดานผลตภณฑและบรการ และดานบคลากร 1.4 ประโยชนทคำดวำจะไดรบ

1. ทราบถงพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

2. ทราบถงความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

3. เปนประโยชนตอภาครฐ ภาคเอกชน และหนวยงานทเกยวของในการก าหนดทศทาง แผนงานการพฒนาการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในระดบจงหวด ระดบภาค และระดบประเทศ

6

บทท 2

แนวคด ทฤษฎ และงานวจยทเกยวของ

การวจย เรอง การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของ

นกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด ผศกษาวจยไดศกษาเอกสาร แนวคด ทฤษฎ และงานวจยทเกยวของเพอใชเปนแนวทางในการก าหนดกรอบแนวคดการวจย ซงแบงเปนประเดนดงตอไปน

2.1 แนวคดเกยวกบพฤตกรรมการทองเทยว 2.2 แนวคดเกยวกบการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) 2.3 แนวคดและทฤษฎเกยวกบแรงจงใจ 2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบความตองการ 2.5 งานวจยทเกยวของ

2.1 แนวคดเกยวกบพฤตกรรมการทองเทยว เลวทท (Levitt. n.d. อางถงใน พบล ทปะปาล, 2543: 109) ไดกลาวไววา กอนทมนษยจะแสดงพฤตกรรมอยางใดอยางหนงออกมาจะมมลเหตทจะท าใหเกดพฤตกรรมเสมอ ซงมลเหตดงกลาวจะเปนตวกระตนเรงเราจตใจ ท าใหเกดความตองการ และจากความตองการจะท าใหเกดแรงจงใจใหแสดงพฤตกรรมในทสด ซงมลกษณะเปนขนตอนหรอเปนกระบวนการ เรยกวา “กระบวนการของพฤตกรรม” (Process of Behavior) 3 ประการ ดงน

1. พฤตกรรมจะเกดขนไดจะตองมสาเหตท าใหเกด (Behavior is caused) ซงหมายความวา การทคนเราจะแสดงพฤตกรรมอยางหนงอยางใดออกมานน จะตองมสาเหตท าใหเกด และสงทเปนสาเหตกคอความตองการทเกดขนในตวคนนนเอง

2. พฤตกรรมจะเกดขนไดจะตองมสงจงใจหรอแรงกระตน (Behavior is motivated) คอ เมอคนเรามความตองการเกดขนแลว คนยอมปรารถนาทจะบรรลถงความตองการนน จนกลายเปนแรงกระตนหรอแรงจงใจใหแสดงพฤตกรรมตาง ๆ เพอตอบสนองความตองการทเกดขน

3. พฤตกรรมทเกดขนยอมมงไปสเปาหมาย (Behavior is goal-directed) หมายถง การทคนแสดงพฤตกรรมอะไรออกมานน มไดกระท าไปอยางเลอนลอยโดยปราศจากจดมงหมายหรอไรทศทาง ตรงขามกลบมงไปสเปาหมายทแนนอนเพอใหบรรลผลส าเรจแหงความตองการของตน อยางไรกตาม แมวากระบวนการของพฤตกรรมของคนจะมลกษณะคลาย ๆ กน แตรปแบบพฤตกรรมของคนทแสดงออกในสถานการณตาง ๆ ทเขาเผชญมลกษณะแตกตางกน ทงนเกดจากสาเหตหลายปจจยทงปจจยทางดานวฒนธรรม สงคมและจตวทยา ซงท าใหบคคลแสดงพฤตกรรมออกมาแตกตางกน

เนาวรตน พลายนอย และคณะ (2538: 4) ไดเสนอวา การวเคราะหพฤตกรรมการทองเทยวนนมกจะกลาวถงปจจยทท าใหบคคลตดสนใจในการเดนทางทองเทยว ซงไดแก คาใชจายทใชส าหรบการทองเทยว เวลาส าหรบการทองเทยว และความตงใจทจะเดนทางมาทองเทยว ซงทง 3 องคประกอบน

7

เปนตวก าหนดทส าคญยงตอการเดนทางทองเทยวเพอตอบสนองความอยากรอยากเหนของมนษยองคประกอบเหลานจงเปนกรอบก าหนดทศทาง และขนาดของพฤตกรรมการทองเทยวใหแตกตางกนออกไปตามขอจ ากดทแตละบคคลมอย กลาวคอ บคคลทมรายไดต า มเวลานอย หรอไมตงใจทจะทองเทยวยอมสามารถทองเทยวไดใกลและในเวลาสนเทานน แตในขณะทคนทมรายไดสง มเวลามากและมความตงใจทจะเดนทางทองเทยวสถานทททนสมย และมคณภาพเหนอกวา เปนตน

สรชย พศาลบตร และนฤมล สมตนนทน (2526: 38-39) อางถงใน กอบกาญจน เหรยญทอง (2556) ไดกลาววา พฤตกรรมของมนษยอาจแตกตางกนไปตามสถานภาพทางสงคมของแตละคน ซงการแสดงออกอาจมเหตผลหลายอยางประกอบกน กลาวคอ สวนหนงมาจากความพอใจสวนตว และ อกสวนหนงเพอตองการแสดงสถานภาพของตน เพอใหสงคมยอมรบและยกยอง ส าหรบคนบางคน การเดนทางทองเทยวมเหตผลมาจากความตองการทจะหลกหนภารกจประจ าวนทซ าซาก นอกจากน ยงมการเดนทางเพอตอบสนองความอยากรอยากมประสบการณแปลก ๆ ใหม ๆ

2.1.1 พฤตกรรมการทองเทยว พฤตกรรมของนกทองเทยว (Tourist Behavior) หมายถง พฤตกรรมหรอการแสดงออกถง

ความรสกนกคดของแตละบคคลทเกยวของกบการใชสนคาและบรการในอตสาหกรรมทองเทยวเปนความตองการของจตใจทตอบสนองตอการทองเทยว เชน วตถประสงคในการทองเทยว การเดนทางไปยงสถานททองเทยว ระยะเวลาในการทองเทยว สถานททองเทยว ทพก การรบประทานอาหารระหวางการทองเทยว การศกษาขอมลทองเทยว การเขาถงแหลงทองเทยว การใชจายในการทองเทยว เปนตน

การศกษาพฤตกรรมนกทองเทยวจะชวยใหผทเกยวของเขาใจถงปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจซอสนคาและบรการของนกทองเทยว สามารถหาแนวทางในการปรบเปลยนพฤตกรรมในการตดสนใจซอสนคาและบรการไดถกตอง เหมาะสม และสอดคลองกบความสามารถในการตอบสนองของธรกจทองเทยวมากยงขน ชวยใหการพฒนาตลาดและการพฒนาผลตภณฑทองเทยวสามารถท าไดดขน เพอประโยชนในการแบงสวนตลาด เพอการตอบสนองความตองการของนกทองเทยวใหตรงกบชนดของสนคาและบรการทตองการ และยงเปนแนวทางในการปรบปรงกลยทธการตลาดของธรกจทองเทยว เพอความไดเปรยบคแขงขนและเกดความยงยนของธรกจทองเทยว

พฤตกรรมนกทองเทยว เปนการกระท าทกอยางของนกทองเทยวไม วาการกระท านนนกทองเทยวจะรตวหรอไมรตวกตาม และบคคลอนจะสงเกตการกระท านนไดหรอไมกตาม ทงนกเพอมงตอบสนองสงใดสงหนงในสภาพการณใดสภาพการณหนง โดยพฤตกรรมภายนอกของนกทองเทยว (Tourist’s Overt Behaviour) เปนพฤตกรรมทผอนสงเกตไดโดยอาศยประสาทสมผส สวนพฤตกรรมภายในของนกทองเทยว (Tourist’s Covert Behaviour) เปนการท างานของอวยวะตาง ๆ ภายในรางกาย รวมทงความรสกนกคดและอารมณทถกควบคมอยภายในจะมความสมพนธกน โดยพฤตกรรมภายในจะเปนตวก าหนดพฤตกรรมภายนอกเปนสวนใหญ องคประกอบของพฤตกรรมนกทองเทยวนน มองคประกอบส าคญ 7 ประการ ชวลนช อทยาน (2552: ระบบออนไลน) ไดแก

1. เปาหมาย หมายถง พฤตกรรมนกทองเทยวทก ๆ พฤตกรรม จะตองมเปาหมายใน การกระท า เชน นกทองเทยวกลมอนรกษตองการเกยรตยศดวยการแสดงใหผอนเหนวาตนเดนทางทองเทยว โดยทสภาพแวดลอมในสถานททตนเดนทางยงคงสภาพความสมบรณของระบบนเวศนดงเดม

8

2. ความพรอม หมายถง ความมวฒภาวะและความสามารถในการท ากจกรรม เพอตอบสนองตอความตองการ เชน นกทองเทยวกลมทรกความผจญภย นยมไตเขา ปนหนาผาตองมความพรอมทงสภาพรางกายและจตใจแลวสามารถจะท ากจกรรมทตนชอบได

3. สถานการณ หมายถง เหตการณหรอโอกาสท เอออ านวยใหเลอกกระท ากจกรรมเพอตอบสนองความตองการ เชน การทองเทยวตามหมเกาะ ควรกระท าในยามคลนลมสงบ ไมควรท าในขณะทมพายฝนฟาคะนอง

4. การแปลความหมาย หมายถง วธการคดแบบตาง ๆ เพอตอบสนองตอความตองการทพอใจมากทสดในสถานการณหนง ๆ เชน เวลาสบสองนาฬกาเปนเวลาทนกทองเทยวควรเปนเวลาทนกทองเทยวควรหยดพกรบประทานอาหารกลางวน

5. การตอบสนอง คอ การตดสนใจกระท ากจกรรมตามทตนไดตดสนใจเลอกสรรแลว เพอใหบรรลเปาหมายทตองการ เชน นกทองเทยวไดตดสนใจทจะเดนทางทองเทยวในชวงวนหยด เพอพกผอน ดงนนนกทองเทยวจะตองวางแผนการเดนทาง และจดการด าเนนการลวงหนา ในการกระท ากจกรรมเพอใหบรรลเปาหมายทก าหนดไว ตงแตกจกรรมการก าหนดสถานททองเทยว กจกรรมการเดนทาง กจกรรมการจองทพก เพอตอบสนองความตองการของตนเอง

6. ผลลพธทตามมา คอ ผลจากการกระท าหนง ๆ อาจไดผลตามทคาดหมายไว หรออาจ ตรงกนขามกบความคาดหวงทตงใจไว เชน นกทองเทยวไดมก าหนดการเดนทางไวเพอมาพกผอนวนหยดในประเทศไทย แตปรากฏวาในเวลานนเกดการชมนมทสนามบน และท าใหสนามบนตอง ปดท าการ เครองบนไมสามารถลงจอดได มผลลพธท าใหนกทองเทยวไมสามารถบรรลผลตามทคาดหมายไวได

7. ปฏกรยาตอความผดหวง คอ ความรสกทเกดขนเมอสงทกระท าลงไปไมบรรลเปาหมายตามทตองการ จงตองกลบมาแปลความหมาย ไตรตรอง เพอเลอกหาวธใหม ๆ มาตอบสนองความตองการ หรออาจจะเลกความตองการไป เพราะเหนวาเปนสงท เกนความสามารถ เชน การกอวนาศกรรมในเมองมมไบ ประเทศอนเดยในเดอนพฤศจกายน ป 2008 นกทองเทยวทตงใจจะเดนทางไปเมองดงกลาว จะตองเกดความผดหวงเพราะเกดความกงวลดานความปลอดภย และอาจลมเลกความตงใจในการเดนทาง หรออาจเปลยนเสนทางไปเมองอนทปลอดภยกวา

2.1.2 รปแบบพฤตกรรมนกทองเทยว การก าหนดรปแบบพฤตกรรมนกทองเทยวรปแบบพนฐานทสด คอ การแบงนกทองเทยว

ออกเปน 2 กลม ตามลกษณะของพฤตกรรมของการเดนทาง กลาวคอ การแบงวาบคคลนนเปนนกทองเทยว (Tourists) หรอนกเดนทาง (Travelers) นกทองเทยวนน คอ บคคลทซอรายการน าเทยวเหมาจายจากบรษทน าเทยว ในขณะทนกเดนทาง คอ บคคลซงจดการการเดนทางดวยตนเอง เชน ซอตวเครองบนเอง จองทพกเอง ก าหนดสถานททองเทยวดวยตนเอง เปนตน

Cohen (1979: 179-201) ไดเสนอรปแบบพฤตกรรมนกทองเทยวไว ดงน 1. นกทองเทยวแบบนนทนาการ (Recreational Tourists) จะเปนนกทองเทยวซ งเนน

ความส าคญในกจกรรมทเกยวของกบการนนทนาการหรอการพกผอนทางรางกาย 2. นกทองเทยวแบบปลกตวหาความเพลดเพลน (The Diversionary Tourists) จะเปน

นกทองเทยวทพยายามหาแนวทางเพอลมความจ าเจในชวตประจ าวน

9

3. นกทองเทยวมงหาประสบการณ (The Experiential Tourists) จะเปนนกทองเทยวทเดนทางเพอแสวงหาประสบการณทแทจรง นกทองเทยวประเภทนสนใจศกษาและไดรบประสบการณทแทจรงของแหลงทองเทยวทไดไปสมผส ตวอยางเชน เมอเดนทางไปประเทศสเปนกตองการสมผสวถชวตของผคนทองถนหรอวฒนธรรมตาง ๆ ทแทจรงทเปนของสเปน

4. นกทองเทยวแบบชอบทดลอง (The Experimental Tourists) มลกษณะทเหนเดนชด คอชอบตดตอพดคยกบคนทองถน เพอเรยนรและท าความเขาใจในชวตความเปนอยการปรบตวใหเขากบ สงแวดลอมของคนทองถน

5. นกทองเทยวทใชชวตแบบคนทองถน (The Existential Tourists) นกทองเทยวประเภทนตองการฝงตวเองหรอใชชวตภายใตวฒนธรรมและวถชวตเดยวกบคนทองถน นกทองเทยวประเภทนจะใชเวลาอยในแหลงทองเทยวนนเปนเวลานาน ตวอยางเชน นกทองเทยวทมาใชเวลาอยในแหลงทองเทยวบางแหงในประเทศไทย เชน พทยาหรอเชยงใหมและพยายามใชชวตเชนเดยวกบคนทองถน ไมวาจะเปนการปฏบตตว การรบประทานอาหาร การพยายามพดภาษาทองถน เปนตน

2.1.3 ปจจยทมอทธพลตอพฤตกรรมของนกทองเทยว 1. ปจจยทางประชากรศาสตร (Demographic Factor) นกทองเทยวทเดนทางมาจากกลมประเทศทมประชากรมาก ๆ การแสดงออกของนกทองเทยว

โดยมากแลวจะแตกตางจากนกทองเทยวท เดนทางมาจากประเทศทมประชากรน อย ๆ เชน นกทองเทยวจากประเทศจนซงมประชากรมากเปนอนดบหนงของโลก คอ กวา 1 พนลานคน ผทสามารถมพนฐานทางเศรษฐกจทดเพยงพอในการเดนทางทองเทยวตางประเทศได ยอมเปนกลมทอยในระดบกลางถงระดบสงในสงคม การแสดงออกทางพฤตกรรมตาง ๆ ยอมแตกตางหรอตรงกนขามกบ นกทองเทยวจากประเทศสงคโปรซงมประชากรอยทประมาณหกลานคน เปนตน

2. ปจจยทางเทคโนโลย (Technology Factor) ปจจยทางเทคโนโลย ไดแก ปจจยในการผลตสนคาหรอผลตภณฑทางการทองเทยว รวมถง

การใหการบรการดานความสะดวกสบายตอนกทองเทยวดวย เชน เทคโนโลยทางการสอสาร ไดแกระบบการจอง ส ารองทนงบนเครองบน การออกบตรโดยสารของสายการบนตาง ๆ ซงใชระบบคอมพวเตอรทเรยกวา CRS (Computer Reservation System) สงผลถงความสะดวกสบาย รวดเรว นกทองเทยวยอมมความมนใจและแสดงถงความมนคงของผใหบรการดวย

3. ปจจยทางการเมอง (Political Factor) ปจจยทางการเมองเปนปจจยทกระทบตออตสาหกรรมการทองเทยว โดยเฉพาะตอ

นกทองเทยว ดวยเหตทนกทองเทยวโดยมากเดนทางทองเทยวดวยเหตผลหลก คอ การพกผอนหยอนใจ ดงนน นกทองเทยวยอมไมนยมทจะเดนทางไปในแหลงทองเทยวทเกดปญหาทางการเมอง เชน ประเทศอสราเอลทมสถานททองเทยวทสวยงามมาก อกทงยงมศาสนสถานทส าคญทางศาสนาครสตทนกแสวงบญนยมเดนทางไปเยยมชม แตกเกดปญหาทางดานการเมองอยตลอดเวลา ท าใหเกดความไมปลอดภย ความไมสะดวกในการเดนทางไปทองเทยวหรอไปแสวงบญ ดวยเหตผลทวานกทองเทยวไมทราบวาจะเกดปญหาขนเมอใดและมเหตการณกอวนาศกรรมของชาวปาเลสไตสตลอดเวลา ท าให ปรมาณนกทองเทยวทเดนทางเขาไปในอสราเอลมจ านวนไมมากนก

4. ปจจยทางเศรษฐกจ (Economic Factor)

10

เศรษฐกจนบเปนปจจยหลกทกอใหเกดการทองเทยว และบงบอกพฤตกรรมของนกทองเทยวแตละชาตไดดวย หากนกทองเทยวกลมใดทเดนทางมาจากประเทศทมพนฐานทางเศรษฐกจด เชน นกทองเทยวชาวญปน มกถกจดอยในอนดบตน ๆ ทเปนทตองการของเกอบทกประเทศ การแสดงออกดานพฤตกรรมการใชจายจะใชไปในทก ๆ ดาน เชน ดานท พก ดานอาหาร ดานนนทนาการ ดานทองเทยว ดานการซอของทระลก จะเลอกใชบรการอยในโรงแรมหรอแหลงทองเทยวระดบสง เปนตน ตรงกนขามหากนกทองเทยวทเดนทางมาจากกลมประเทศทพนฐานทางเศรษฐกจทไมคอยด การแสดงออกของนกทองเทยวยอมถกจ ากดศกยภาพในการเดนทางทองเทยวแตละครงกจะใชจาย ในระดบกลางถงต า

5. ปจจยดานสงคมและวฒนธรรม (Socio-Cultural Factor) ปจจยดานนนบวามผลกระทบมากตอการแสดงออกของพฤตกรรมนกทองเทยว เพราะ

นก ทองเทยวถกปจจยทางดานสงคมและวฒนธรรมหลอหลอมมาตลอดและถายทอดออกมาเปนทศนคตของกลมคนเหลานน ทศนคตและวฒนธรรมของทองถนใดทองถนหนงจะเปนตวก าหนดรสนยมและคานยมในการเดนทาง การซอสนคา การเดนทางทองเทยวของคนกลมนน ๆ ซ งมผลตอ การปรบปรงผลตภณฑการทองเทยววาจะอยในระดบใดและรปแบบใด

2.1.4 พฤตกรรมผบรโภค (Consumer Behavior) ในการศกษาถงตลาดผบรโภคนน จ าเปนอยางยงทนกการตลาดจะตองท าความเขาใจถง

พฤตกรรมตาง ๆ ของผบรโภคทเปนสวนประกอบทส าคญทสดของตลาดผบรโภค ในการทจะเขาใจถงสาเหตหรอเหตผลทวาท าไมผบรโภคถงตดสนใจซอหรอไมซอผลตภณฑตวใดตวหนงนน Phillip Kotler (1990) อางโดย อรชร มณสงฆ (ไมปรากฏปทพมพ: ระบบออนไลน) ไดอธบายถงการเกดพฤตกรรมของผบรโภคโดยอาศย S-R Theory ในรปของแบบจ าลองพฤตกรรมผบรโภค (A Model of Consumer Behavior) ดงแสดงในภาพท 2.1

ภาพท 2.1 แบบจ าลองพฤตกรรมผบรโภค (A Model of Consumer Behavior)

ทมา: http://www.stou.ac.th/stouonline/lom/data/sms/market/Unit3/SUBM1/U312-1.htm

11

แบบจ าลองพฤตกรรมผบรโภคแสดงใหเหนถงเหตจงใจทท าใหเกดการตดสนใจซอผลตภณฑ โดยมจดเรมตนจากการเกดสงกระตน (Stimulis) ทผานเขามาในความรสกนกคดของผบรโภค (Buyer’s Black Box) ทเปรยบเสมอนกลองด าทผผลตหรอนกการตลาดไมสามารถคาดคะเนไดเมอผบรโภครบรตอสงกระตน และเกดความตองการแลวจงจะเกดการซอหรอการตอบสนอง (Response) ขน โดยมรายละเอยดดงตอไปน (Philip Kotler and Gary Amstrong, 1990: 143)

1. สงกระตนภายนอกของผซอ (Stimuli) สงทกระตนความตองการของผบรโภคอาจเกดจากแรงกระตนภายในรางกายของผบรโภคเอง เชน ความหว ความกระหาย หรออาจเปนสงกระตนทอยภายนอก ซงไดแกสงกระตนทางการตลาด และสงกระตนอน ๆ สวนมากนกการตลาดจะใหความส าคญกบสงกระตนภายนอก โดยพยายามจดสงกระตนภายนอก โดยเฉพาะสงกระตนทางการตลาดใหสามารถจงใจใหผบรโภคเกดความตองการซอสนคาขน 1.1 สงกระตนทางการตลาด (Marketing Stimuli) สงกระตนทางการตลาดเปนสงกระตนทนกการตลาดสามารถควบคมและจดใหมขน เปนสงกระตนทเกยวของกบสวนประสมทางการตลาด (Marketing Mix) ซงประกอบดวย สงกระตนดานผลตภณฑ เชน การออกแบบผลตภณฑใหสวยงามสะดดตา สงกระตนดานราคา เชน การก าหนดเงอนไขการช าระเงนหรอการเสนอสวนลดทดกวาคแขงขน สงกระตนดานการจดชองทางการจดจ าหนาย เชน มการจดผลตภณฑใหมจ าหนายอยางทวถง และสงกระตนดานการสงเสรมการตลาด เชน การลดแลกแจกแถม การโฆษณาทสม าเสมอ สงตาง ๆ เหลานหากนกการตลาดสามารถเขาใจถงความตองการของผบรโภค และสามารถจดสงกระตนทางการตลาดใหเหมาะสมกบความตองการของกลมลกคาแลวยอมจะเปนเครองมอทสามารถจะกระตนผบรโภคใหเกดความตองการได ซงจะน าไปสพฤตกรรมการซอในทสด 1.2. สงกระตนอน ๆ (Other Stimuli) สงกระตนอน ๆ จะเปนสงกระตนทอยภายนอกองคการและนกการตลาดไมสามารถควบคมได สงกระตนเหลานไดแก สงกระตนทางเศรษฐกจ เชน ภาวะเศรษฐกจ รายไดของผบรโภคจะมผลตอความตองการซอของผบรโภค สงกระตนทางเทคโนโลย เชน เทคโนโลยการสอสารททนสมยและรวดเรว ท าใหผบรโภคตองการใชโทรศพทมอถอกนมากขน สงกระตนทางกฎหมายและการเมอง เชนกฎหมายเพมหรอลดภาษสนคาชนดใดชนดหนงจะมผลตอความตองการในสนคาชนดนน และสงกระตนทางวฒนธรรม เชน ขนบธรรมเนยมประเพณในเทศกาลตาง ๆ จะเปนตวกระตนใหเกดความตองการสนคาบางอยางในเทศกาลนน ๆ เปนตน

2. ความรสกนกคดของผซอ (Buyer’s Black Box) กลองด าหรอความรสกนกคดของผซอ เปนสวนทไดรบอทธพลมาจากลกษณะของผซอ (Buyer Characteristic) ซงไดรบอทธพลมาจากปจจยดานวฒนธรรม ปจจยดานสงคม ปจจยสวนบคคล และปจจยทางจตวทยา (ซงจะไดกลาวถงรายละเอยดตอไป) และยงไดรบอทธพลมาจากกระบวนการตดสนใจของผซอ (Buyer Decision Process) ทประกอบไดดวยขนตอนตาง ๆ 5 ขนตอน ไดแก การรบรปญหา การคนหาขอมล การประเมนทางเลอก การตดสนใจซอ และพฤตกรรมหลงการซอ

3. การตอบสนองของผซอ (Buyer’s Responses)

12

การตอบสนองของผซอ หรอการตดสนใจซอของผบรโภค ผบรโภคจะมการตดสนใจในเรองตางๆ ไดแก การเลอกผลตภณฑ (Product Choice) ทจะมาตอบสนองความตองการ เชน เลอกขาวตมกงเปนอาหารเชา หรอเลอกนมสดเปนอาหารเชา การเลอกตราสนคา (Brand Choice) เชน หากตองการดมนมเปนอาหารเชา แลวจะดมนมสดตราอะไร การเลอกผขาย (Dealer Choice) การเลอกเวลาในการซอ (Purchase Time) การเลอกปรมาณในการซอ (Purchase Amount) เปนตน

จากแนวคดเกยวกบพฤตกรรมการทองเทยวดงกลาว คณะวจยน ามาใชเปนเกณฑในการวเคราะหพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ในพนทลานนา 8 จงหวด วานกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพมรปแบบพฤตกรรมการทองเทยวอยางไร และมองคประกอบ หรอปจจยใดบางทมอทธพลตอพฤตกรรมการทองเทยวเหลานน

2.2 แนวคดเกยวกบการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism)

จากขอมลของ Global Wellness Institute (GWI) (อางถงใน ส านกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา, 2559: 30) กลาววา “การสงเสรมสขภาพ (Wellness)” เปนลกษณะของการปองกน การปรบปรงสขภาพ สงเสรมคณภาพชวต เพอการมชวตความเปนอยทดยงขน “การทองเทยวเชงสขภาพ” จงหมายถง การมาใชบรการเชงสขภาพทชวยฟนฟรางกายจากการเจบปวย หรอท าใหสขภาพรางกายแขงแรง

การทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) หมายถง การเดนทางทเกยวของกบการแสวงหาการบ ารงรกษาหรอการเสรมสรางสขภาพทดแกบคคล มขอบเขตครอบคลมถงการบรการทงหมดทเปนการดแลและปรบปรงสขภาพในเชงปองกนแบบองครวม โดยเปนทางเลอกและความสมครใจของผใชบรการทจะเลอกใชบรการสงเสรมสขภาพระหวางการเดนทางไปยงตางประเทศ โดยนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพอาจเลอกใชบรการสงเสรมสขภาพหลากหลายรปแบบ โดยสามารถแยกออกได ดงน (ณฏฐวรด คณตนสทธทอง, 2559: ออนไลน)

13

ภาพท 2.2 การใชบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ

(Wellness Tourism Service Seeking) ทมา: Global Wellness Institute (2014)

1) บรการส งเสรมสขภาพทางรางกาย เชน ฟตเนส อาหารสขภาพ สปา น าพ รอน

เสรมความงาม ปนจกรยานวงมาราธอน เปนตน 2) บรการสงเสรมสขภาพดานจตใจ เชน โยคะ ไทช เปนตน 3) บรการสงเสรมสขภาพดานจตวญญาณ เชน สมาธบ าบด เปนตน 4) บรการสงเสรมสขภาพดานสงคม เชน เครอขายสงคมฟตเนส เปนตน 5) บรการสงเสรมสขภาพดานอารมณ เชน บ าบดอารมณ ผอนคลายจากความเครยด เปนตน 6) บรการสงเสรมสขภาพดานสงแวดลอม เชน บ าบดดวยปาไม เปนตน “การทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ” เปนลกษณะเดนทางเยยมชมสถานททองเทยวตาง ๆ ท

นกทองเทยวชอบมการจดสรรเวลาสวนหนงเพอท ากจกรรมสงเสรมสขภาพอยางถกวธตามหลกวชาการและมมาตรฐาน ไมวาจะเปนการนวด อบ ประคบสมนไพร การเขารบบรการสวคนธบ าบด อโรมาเธอราพ วารบ าบด Water Thirty การอาบน าแรหรอน าพรอน การฝกกายบรหารทาฤาษดดตน การฝกปฏบตสมาธแนวพทธศาสตร การบรการอาหารและเครองดมเพอสขภาพ นกทองเทยวจงนยมเดนทางไปทองเทยวในชนบทตางจงหวดทมแหลงทองเทยวธรรมชาตและวฒนธรรมทงดงาม โดยจดโปรแกรมสงเสรมสขภาพทหลากหลายบรรจไวในโปรแกรมการทองเทยวนนดวย ซงการทองเทยวในลกษณะนจะชวยสงเสรมใหรางกายไดรสกผอนคลาย สงผลใหมสขภาพจตทด เปนการเพมพนพละก าลงใหสมบรณ

14

แขงแรง สรางความสมดลใหกบรางกาย นกทองเทยวมกจะเลอกพกแรมในสถานทพกตากอากาศประเภทโรงแรมหรอรสอรททมสวนสขภาพหรอศนยกฬาใหบรการสงเสรมสขภาพทมมาตรฐานคณภาพอยางแทจรงเพอเขารวมกจกรรมสงเสรมสขภาพในสถานทพกแรมจดไวใหบรการ

ในการใหบรการดงกลาวแกนกทองเทยว ผประกอบการและผใหบรการจงตองด าเนนการพฒนาบรการจดโปรแกรมการทองเทยวและกจกรรมสงเสรมสขภาพทถกตองตามหลกวชาการและไดมาตรฐานคณภาพทเหมาะสมกบการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ ซงถอเปนรปแบบการทองเทยวทไดรบความนยมแพรหลายเปนอยางมากและมประโยชนในการสรางจตส านกตอการสงเสรมสขภาพและพฒนาคณภาพชวตของนกทองเทยวรวมทงการพฒนาคณภาพสงแวดลอมไปในตวอกดวย (ศศพงษ บญยงค, 2558: ระบบออนไลน และ ชนดา ทวศร, 2551: ออนไลน)

นอกจากน (ชนดา ทวศร, 2551: ออนไลน) ไดกลาวถงรปแบบการจดการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพหรอการทองเทยวเชงสขภาพ (Health promotion tourism) ในประเทศไทยโดยมรปแบบ การจดโปรแกรมการทวรทมกจกรรมสงเสรมสขภาพทแตกตางหลากหลาย ไดแก

1) ทวรแพทยแผนไทย รบฟงการบรรยายสรปและชมการสาธตการนวดไทยแผนโบราณเพอการรกษาโรคและการสงเสรมสขภาพ เรยนรและฝกปฏบตวธการนวดไทยแผนโบราณจากผทมความสามารถ เปรยบเทยบวธการนวดแผนโบราณของประเทศไทยกบการนวดของตางประเทศ

2) ทวรอาหารสมนไพร เยยมชมศนยเกษตรสมนไพร สวนพฤกษศาสตรสมนไพร ศกษาเรยนรความมหศจรรยแหงภมปญญาไทยทสรางสรรควฒนธรรมดานอาหารสมนไพรไรสารพษและมแคลอรต า รวมไปถงเครองดมสมนไพรทมประโยชนตอสขภาพ ชมการสาธตกระบวนการผลตอาหารและเครองดมสมนไพร การอบสมนไพรเพอบ าบดรกษาโรคและบ ารงรกษาสขภาพ

3) ทวรสมนไพรชนบท เยยมชมทศนศกษาการปฏบตงานของกลมชมรม สมาคม และผสนใจสมนไพรเพอการรกษาโรคและบ ารงรางกายในชนบทตางจงหวดทยงคงอนรกษภมปญญาทองถนและหมอพนบาน โดยจดใหมการเยยมชมสวนสมนไพรในสถานทจรงและรบฟงการบรรยายสรรพคณ รวมทงสนทนาแลกเปลยนประสบการณกบหมอพนบานและชาวบานสมาชกกลม ชมรม หรอสมาคมสมนไพร

4) ทวรเกษตรธรรมชาต เยยมชมแหลงการท าเกษตรธรรมชาต เกษตรอนทรย เกษตรทฤษฎใหมตามแนวพระราชด าร และการเรยนรปลกผกพนบานปลอดสารพษ เรยนรวธการปลกผกพนบานเพอใหสามารถปลกบรโภคเองได เรยนรภมปญญาไทยในการท าเกษตรยงยน ปลอดจากปยเคม ปลอดยาฆาแมลง มการทศนศกษาและพบปะสนทนาและพดคยกบนกวชาการพนบานเกษตรกรรมไทย

5) ทวรน าพรอนและอาบน าแร เยยมชมทศนศกษาแหลงน าพรอนและบอน าแรทมอยในหลายจงหวดทง 4 ภมภาคของประเทศไทยและพกในโรงแรมและรสอรททตงอยใกลเคยงกบสถานทใหบรการอาบน าแรเพอบ าบดสขภาพโดยมการทองเทยวและพกผอนหยอนใจไปในแหลงทองเทยวธรรมชาตทสวยงาม

6) ทวรฝกสมาธและบ าเพญภาวนา เยยมชมวดปากลางธรรมชาตอนงดงามและสงบสข ฝกปฏบตสมาธแนวพทธศาสตรเพอสรางความสงบเยอกเยนของจตใจทามกลางสภาพธรรมชาตทรมรน นงวปสสนาบ าเพญภาวนาขนสงในสถานททจดเตรยมไวในวดปาธรรมชาต โดยมการใหค าปรกษา แนะน าวธปฏบตสมาธอยางถกตองและเปนประโยชนตอการผอนคลายจากความเครยดในชวตประจ าวน รวมถงการศกษาปรชญาชวตและจตวญญาณตะวนออก

15

7) ทวรแหลงธรรมชาต เยยมชมแหลงธรรมชาตและเรยนรความหลากหลายทางชวภาพทสวยสดงดงาม โดยการเดนปาสมนไพรหรอขจกรยานเสอภเขาชมธรรมชาตและความหลากหลายทางชวภาพในอทยานแหงชาตและปาธรรมชาต รวมทงกจกรรมสงเสรมสขภาพอยางหลากหลายในสถานทพกแรมประเภทโรงแรมและรสอรททมสถานบรการสงเสรมสขภาพแบบสปาใหเลอกใชบรการได

2.2.1 การทองเทยวเชงสขภาพของไทย การทองเทยวเชงสขภาพของไทยเปนสวนหนงของการน าภมปญญาตามแนวทางและศาสตรใน

การดแลสขภาพดงเดมมาใชเปนสวนหนงในการบรการทางสขภาพ สงผลใหการบรการเชงสขภาพของไทยมความหลากหลายและมความโดดเดนจนเปนทยอมรบและรจกของนกทองเทยวเชงสขภาพทวโลก ไมวาจะเปนแนวทางการดแลสขภาพองครวม การน าเอานวดไทย ฤาษดดตน การฟนฟจตใจและรางกายควบคไปกบการดแลสขภาพองครวม ตลอดจนการลางพษและการดแลอาหารการกนตามธาตเจาเรอน สงเหลานท าใหการบรการทางทองเทยวเชงสขภาพของไทยมบรบทเฉพาะ สามารถรองรบความตองการในทกระดบ ตงแต High-end ไปจนถงผใชบรการในระดบทวไป ซงจะรวมการทองเทยวประเภทนไวเปนสวนหนงของโปรแกรมการน าเทยวของกรปทวรและแพคเกจทวร หรอการบรการเสรมของทพก อาท สปา รสอรท รทรท เปนตน ซงในขณะทการทองเทยวเชงสขภาพทมวตถประสงคเพอการดแลสขภาพเปนหลกยงไมแพรหลายเทาทควร โดยสวนใหญจะผนวกกจกรรมการทองเทยวดานอนเขาดวยกนแตมการดแลสขภาพไปดวย อาท ทวรแพทยแผนไทย ทวรอาหารสมนไพร ทวรเกษตรธรรมชาต ทวรสมนไพรชนบท ทวรน าพรอนและอาบน าแร ทวรฝกสมาธและบ าเพญภาวนา และทวรแหลงธรรมชาต

สปาเปนบรการเชงสขภาพหลกของไทย เมอพดถงการบรการสขภาพแลวสปามกเปนการบรการแรกทมคนคดถง ธรกจสปาไทยเปนบรการเชงสขภาพทเกยวเนองกบอตสาหกรรมทองเทยว ทมอตราการเจรญเตบโตสงทงในประเทศและตางประเทศ เนองจากตอบสนองความตองการและรปแบบการด าเนนชวตของคนในปจจบนทใหความใสใจในสขภาพมากขน ประกอบกบสปาไทยมเอกลกษณในการใชภมปญญาไทย อธยาศย ไมตร และการบรการทเอาใจใสของคนไทย ท าใหธรกจสปาของไทยเปนทนยมจากทงชาวไทยและชาวตางชาต สงผลใหธรกจสปาไทยสามารถเปนแหลงสรางรายไดของประเทศและสงผลตอเนองไปถงอตสาหกรรมอนทเกยวของ อาท สมนไพรไทย การทองเทยว การโรงแรม เปนตน ทงนจากการทธรกจสปาเปนทนยมทงในหมชาวไทยและชาวตางชาต สงผลให สถานประกอบการ สปาเพอสขภาพทใหบรการในประเทศไทยมความหลากหลาย โดยจากขอมลของกรมสนบสนนบรการสขภาพพบวา ในป 2558 ประเทศไทยมสถานประกอบการเพอสขภาพทไดรบรองมาตรฐานแลว 1,609 แหง ในจ านวนนเปนสปา 509 แหง นวดเพอสขภาพ 1,070 แหง และนวดเพอเสรมสวย 30 แหง ซงอยในภมภาค 1,265 แหง ทเหลออก 344 แหงอยในกรงเทพมหานคร

สปาบรการเชงสขภาพระดบ High-end มชอเสยงและสรางมลคาเพมสง ลกคาสวนใหญเปนนกทองเทยวทเดนทางดวยตนเองเพอใชบรการในรปของ Destination Spa และ Day Spa ทตงอยในโรงแรมหรอในแหลงทองเทยว ซงปจจบนมหลายแหงทตดอนดบโลกและไดรบความนยมจากนกทองเทยวชาวตางชาตมาอยางตอเนอง อยางเชนโรงแรมเดอะสยาม กรงเทพฯ เดอะซเครทการเดน ทโรงแรมลานนาสมย และเดอะพาวลเลยน ทภเกต ทไดรบการกลาวถงจาก Trip Advisor วาเปนโรงแรมในประเทศไทยทมการใหบรการสปาทเปนทนยมของนกทองเทยว โดยโรงแรมเดอะสยามเปน

16

แหงเดยวของไทยทตดอนดบของสปาในโรงแรมในภมภาคเอเชยแปซฟกหรอการจด 10 อนดบสปาไทยทตด อนดบโลกของ Booking.co.th ในป 2559 ไดแก PhothalaiLeisure Park, Mulberry Spa, Divana Spa, The Oasis Spa, Spa Ten, Let’s Relax Spa, Banyan Tree Spa, S Medical Spa, Pranali Wellness Spa, และ Chiva Som ซงสวนใหญเปน Day Spa

นวดไทยอกหนงทางเลอกของบรการเชงสขภาพทโดดเดน นวดไทยถอวาเปนสวนหนงของ ภมปญญาดานแพทยแผนไทย โดยมวตถประสงคในการนวดเพอแกอาการและผอนคลาย โดยการแกอาการจะเปนการนวดเพอการรกษา ในขณะทการนวดผอนคลายเปนรปแบบการนวดทไดรบความนยม ในมมทองเทยวพบวา ในแหลงทองเทยวทส าคญของไทยจะมสถานบรการนวดแผนไทยอยเกอบทกท จ านวนผประกอบการดานการแพทยแผนไทยซงมนวดไทยเปนสวนหนงของการแพทยแผนไทยมแนวโนมเพมขน โดยในป 2553 มจ านวน 49,864 ราย เพมเปน 58,681 ราย ในป 2556 เพมขนรอยละ 17.7

การแพทยแผนทางเลอกอกทางเลอกส าหรบการทองเทยวเชงสขภาพของไทย จากขอมล กรมสนบสนนบรการสขภาพในป 2553 มผประกอบการการแพทยแผนทางเลอกจ านวน 4,810 ราย เพมเปน 7,739 ราย ในป 2558 เพมขนรอยละ 60.9 โดยปจจบนการรกษาแบบแพทยแผนทางเลอกไดรบความส าคญจากคนทวโลกมากขน และเหนไดทวไปในการน ามาเปนสวนหนงของการรกษา ทางการแพทยแบบปองกน และการแพทยผสมผสานระหวางการแพทยแผนใหมกบการแพทยแผนทางเลอก เชน การอาบน ารอน การใชน าทะเลบรสทธมากระต นการไหลเวยนของโลห ต (Thallasotherapy) รสอรทเพอสขภาพ การท าสปาเชงการแพทย (Medical Spa) การทดสอบ DNA และการตรวจรางกายประจ าป ซงเปนกจกรรมคาบเกยวระหวางการปองกนและการรกษา

การทองเทยวเชงสขภาพดวยธรรมชาต ภมปญญาทองถนและวถไทยคาดวาจะไดรบความนยมจากนกทองเทยวมากขน สอดคลองกบ Trend การทองเทยวเชงสขภาพและการทองเทยวชมชน สงผลใหชมชนหรอแหลงทองเทยวทมทรพยากรทสอดรบ และมองคความรในการดแลสขภาพ มการพฒนารปแบบการทองเทยวเชงสขภาพทมลกษณะเดนเปนอตลกษณของตนเอง เชน สปาสมไก สปาโคลนรอน นอกจากนยงมการรวมกลมเพอจดโปรแกรมการทองเทยวในพนทน าพรอนและอาบน าแร โดยในการพฒนาทรพยากรทางการทองเทยวสขภาพไดรบการสนบสนนจากภาครฐในการศกษาและใชประโยชนเชงพาณชยมากขน โดยเฉพาะแนวทางการพฒนาแหลงน าพรอนธรรมชาตทมในหลายจงหวดทวประเทศใหมความพรอมของโครงสรางพนฐาน พรอมธรกจบรการทเกยวเนอง

ทวรชมวถชวตพนบานและใชบรการจากภมปญญาทองถนกเปนอกรปแบบหนงทไดรบ ความสนใจเพมขน โดยเปนการทองเทยวทเนนการเยยมชมแหลงทองเทยวตามธรรมชาตในชมชน ทบรหารจดการโดยชมชนเอง รวมกบการไดรบบรการสงเสรมสขภาพดวยภมปญญาและวถชวต ในทองถนนน ๆ ทมความเปนเอกลกษณและมความแตกตางซงเปนจดดงดดความสนใจของนกทองเทยว อยางเชนเครอขายทองเทยวโดยชมชนอาวลก จงหวดกระบ ทใชธรรมชาตของหาดทรายรอนเพอน าโคลนมาขดผวและพอกตวเพอใหผวนมและขาวขน โดยมการใหบรการทครบวงจรตงแตการจดหายานพาหนะเพอการเดนทางทองเทยวไปยงทตาง ๆ ไกดน าเทยว ผใหบรการนวดสปา การผลตสนคา โอทอปจ าหนาย และบรการทพก หรอนเวศพพธภณฑบานชางทน จงหวดตราด ทใหบรการสงเสรมสขภาพโดยชมชน ในรปแบบของการน าเทยวชมธรรมชาตและเลนน าตกใกลวนอทยานแหงชาต กจกรรมการรอนหาพลอยในล าน า ท าสปาผวพรรณโดยโคลนสขาวจากสายธารทเจอปนแรธาต รวมถง

17

การสาธตท าฝายกนล าน าแบบชาวบานและกจกรรมอน ๆ ทเปนวถชาวบานและมลกษณะเฉพาะของทองถน (ส านกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา, 2559, น. 36-38)

จดแขงของธรกจ Wellness Tourism ของไทย คอ การประยกตใชทรพยากรดานสขภาพทมอยอยางหลากหลาย เชน ธรกจสตดโอสอนการท าสมาธและโยคะทประยกตความรดานการสมาธ ตามหลกพทธศาสนา ธรกจสปาทใชสมนไพรหรอทรพยากรในทองถนเพอสรางประสบการณแปลกใหม รวมถงธรกจการสอนทกษะกฬาประจ าชาตอยางมวยไทยทก าลงเปนทนยมในกลมนกทองเทยวชาวตางชาต เปนตน

Wellness Tourism เปนโอกาสส าหรบผประกอบการไทยในการพฒนาธรกจรปแบบใหม ๆ โดยผประกอบการอาจสรางสรรคแนวคดการใหบรการแบบใหมทมผลการศกษาทางวทยาศาสตรรบรอง หรอการปรบรปแบบการใหบรการทมอยแลว เชน การใชผลตภณฑทมสวนผสมของสมนไพรทหาไดในทองถน การบ าบดดวยเสยงธรรมชาต การบ าบดดวยกลนหอมระเหย (aromatherapy) การบ าบดดวยน าทะเล (thalassotherapy) การบ าบดดวยโคลน (mud therapy) หรอการใหบรการหองซาวนาทผใชบรการสามารถรบชมการแสดงตาง ๆ พรอมกนไปดวยระหวางใชบรการเพอสรางประสบการณท นาประทบใจ

ธรกจโรงแรมสามารถปรบตวเพอควาโอกาสจากการทองเทยวแบบ Wellness Tourism ไดงายกวาผประกอบการกลมอน เนองจากธรกจโรงแรมสามารถเขาถงกลมนกทองเทยวทเขาพกไดโดยตรงและตอยอดสรางมลคาเพมจากการใหบรการ โดยน าเสนอกจกรรมตาง ๆ ทเกยวของกบการทองเทยวแบบ Wellness Tourism โดยอาจรวมมอกบธรกจอนในพนท เพอเพมทางเลอกดานกจกรรมทหลากหลายแกแขกทเขาพก หรออาจพฒนารปแบบการใหบรการทมอยเดมใหมความแปลกใหม เชน บรการสปาดวยทรายขดผวจากทะเล สปาหอยมก หรอการใชน ามนหอมระเหยจากสมนไพรทองถนมาสรางบรรยากาศ เพอใหผใชบรการรสกถงความแตกตางทไมสามารถพบไดโดยทวไป

จากแนวคดเกยวกบการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) คณะวจยน ามาใชในการสรางกรอบและวางแผนการวจยใหครอบคลมทงในดานการรวบรวมขอมลแหลงทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพและผประกอบการดานการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพในพนทลานนา 8 จงหวด

2.3 แนวคดเกยวกบแรงจงใจ

แรงจงใจ (Motives) หมายถง แรงขบ (Drives) ภายในของบคคลทกระตนใหบคคลนนแสดงพฤตกรรม (Shiffman and Kanuk, 1994 อางถงใน ฉตยาพร เสมอใจ, 2550: 123) โดยทแรงขบจะมาจากความเครยดทเกดขนจากความตองการทยงไมไดรบการตอบสนองของบคคล หรออาจกลาวไดวาบคคลจะท าสงใดยอมมแรงจงใจในการกระท าสงนน ๆ เชน มนษยรบประทานอาหารเพราะความหวหรอความอยาก นกศกษาตงใจอานหนงสอเพราะอยากไดผลการเรยนทด เพอท าใหพอแมภมใจ คนขยนท างานเพราะตองการเงนเดอนทเพมขน หรอการเลอนต าแหนงเพอเปนทยอมรบจากบคคลทวไป เปนตน ดงนนหากตองการใหบคคลท าตามในสงทเราตองการเราตองสรางสงจงใจใหบคคลนนยอมท าตาม เชน การสรางแรงจงใจใหนกเรยนขยนท าการบานดวยการใหคะแนนพเศษ สรางแรงจงใจใหคนขยนท างานดวยการใหโบนสเพม หรอสรางแรงจงใจใหผบรโภคซอและใชผลตภณฑดวยการมอบผลประโยชนจงใจ เปนตน

18

นอกจากน วกพเดย สารานกรมเสร (2556: ออนไลน) ยงไดกลาวไววา แรงจงใจ (Motivation) คอ สงซงควบคมพฤตกรรมของมนษย อนเกดจากความตองการ (Needs) พลงกดดน (Drives) หรอ ความปรารถนา (Desires) ทจะพยายามดนรนเพอใหบรรลผลส าเรจตามวตถประสงค ซงอาจจะเกดมาตามธรรมชาตหรอจากการเรยนรกได แรงจงใจเกดจากสงเราทงภายในและภายนอกตวบคคลนน ๆ เอง ภายใน ไดแก ความรสกตองการ หรอขาดอะไรบางอยาง จงเปนพลงชกจง หรอกระตนใหมนษยประกอบกจกรรมเพอทดแทนสงทขาดหรอตองการนน สวนภายนอก ไดแก สงใดกตามทมาเรงเรา น าชองทาง และมาเสรมสรางความปรารถนาในการประกอบกจกรรมในตวมนษย ซงแรงจงใจนอา จ เกดจากสงเราภายในหรอภายนอกแตเพยงอยางเดยว หรอทงสองอยางพรอมกนได อาจกลาวไดวา แรงจงใจท าใหเกดพฤตกรรมซงเกดจากความตองการของมนษย ซงความตองการเปนสงเราภายในทส าคญกบการเกดพฤตกรรม นอกจากนยงมสงเราอน ๆ เชน การยอมรบของสงคม สภาพบรรยากาศทเปนมตร การบงคบขเขญ การใหรางวลหรอก าลงใจหรอการท าใหเกดความพอใจ ลวนเปนเหตจงใจใหเกดแรงจงใจได

การจงใจ (Motivation) เปนสวนหนงทชวยในการตดสนใจของบคคลนน ๆ เราจงควรเขาใจธรรมชาตของแรงจงใจในดานตาง ๆ (ฉตยาพร เสมอใจ, 2550: 123) ดงน

1) แรงจงใจมพนฐานมาจากความตองการ กลาวคอ ความตองการจะเปนจดเรมตนของแรงจงใจ ปกต เมอบคคลเกดความตองการขนบคคลนนอาจเกดแรงจงใจหรอไมกได แตหาก ความตองการนนเปนความตองการทมการตอบสนองหรอไมมกถอไดวาไมเกดแรงจงใจ

2) แรงจงใจเปนแรงผลกดนทเกดจากความตงเครยด เมอความตองการทเกดขนยงไมไดรบ การตอบสนอง และความตองการยงไมลดลง กจะกลายเปนความเครยด ซงความเครยดนนจะเปนแรงผลกดนทมากพอทจะท าใหบคคลพยายามทจะตอบสนองความตองการนน

3) แรงจงใจจะมงท เปาหมาย บคคลจะเลงเหนถงผลประโยชนท เปาหมาย เมอสามารถแกปญหาทกลายเปนความเครยดได จงเปนแรงผลกดนใหบคคลเกดพฤตกรรมเพอบรรลเปาหมายนน

4) แรงจงใจเปนการรวมพลงของความตองการ ความเครยด และผลประโยชนทคาดหวง โดยบคคลจะตองรวบรวมและทมเทแรงพยายามตาง ๆ เพอใหบคคลนนสามารถบรรลเปาหมายนน ๆ

ศภร เสรรตน (2544: 123) อางถงใน สรรตน นาคแปน (2555:38) ไดจ าแนกประเภทของแรงจงใจออกเปน 5 ประเภท ไดแก

1) แรงจงใจทวไป (Generic motives) แรงจงใจทมพนฐานมาจากความหว ความกระหาย ความตองการทางเพศ การตอสเพอ

การด ารงชวต ความภาคภมใจ ความสามารถเขาสงคมได ความอยากรอยากเหน ความกลว และ การปกปองตวเอง เปนตน

2) แรงจงใจดานรางกายกบดานจตวทยา แรงจงใจดานรางกาย (Physiological motives) เปนแรงจงใจทเกยวกบการท าหนาทพนฐาน

ของรางกายดานกายภาพ เชน ความหว ความกระหาย ความตองการทางเพศ การขจดของเสยออกจากรางกาย การพกผอน และความสขสบายทางรางกาย เปนตน

แรงจงใจดานจตวทยา (Psychological motives) เปนแรงจงใจทงหลายทมอยในจตใจ (mind) เชน ความปลอดภย ความรก การบรรลความปรารถนา ความภาคภมใจ การสรางชอเสยงใหกบตวเอง การแสวงหาสถานภาพ การเปนทยอมรบของบคคลอน ๆ ความสข ความเศรา และการมอ านาจ เปนตน

19

3) แรงจงใจทรบดวน (Urgency motives) เปนแรงจงใจท พ จารณาในแงของการท ตองสนองทนททนใด หรอไมสามารถเลอน

การตอบสนองออกไปได โดยแรงจงใจทรบดวนเปนแรงจงใจทตองการตอบสนองในทนท คอยไมได 4) แรงจงใจล าดบแรกและล าดบสอง แรงจงใจล าดบแรก (Primary motives) เปนแรงจงใจทขนอยกบลกษณะของความส าคญ

เปนหลก โดยแรงจงใจเบองตนจะเปนแรงจงใจทเกดจากความตองการพนฐานทจ าเปนตอการยงชพของบคคล

แรงจงใจล าดบสอง (Secondary motives) เปนแรงจงใจทเกดจากความตองการดานสงคมและดานจตวทยา โดยปกตแลวแรงจงใจล าดบสองจะเรมมความส าคญไดกตอเมอแรงจง ใจทเกยวกบความตองการล าดบแรกไดรบการตอบสนองใหเปนทพอใจแลวเทานน

5) แรงจงใจทรสกตวกบแรงจงใจทไมรสกตว (Conscious and unconscious motives) เปนแรงจงใจทค านงถงสภาวะของความรสกตวในการกระท าการซอหรอไม บคคลสวนนอยทจะ

รสกตวถงแรงจงใจในการซอของตน ส าหรบแรงจงใจทมากระตนใหคนอยากเดนทางทองเทยวนน สรปไดวาเกดจากปจจย 2

ประการดวยกน คอ 1) ปจจยผลกดน (Push factor) เปนแรงจงใจทมาผลกดนใหเกดความตองการเดนทาง

ทองเทยว ไดแก 1.1) ความตองการจะหลกหนความจ าเจในชวตประจ าวน ปจจบนการใชชวต

ของคนโดยทวไป โดยเฉพาะอยางยงคนในเมองใหญ การด าเนนชวตจะมความรบเรง สบสน วนวายอยตลอดเวลา ท าใหเกดความเบอหนาย หรอความเครยด เกดความตองการทจะหลกหนความซ าซากจ าเจในชวตประจ าวน ออกไปเดนทางทองเทยวเพอสมผสกบธรรมชาตทสวยงาม เปนตน

1.2) ตองการเปดโลกทศน การทองเทยวจะชวยท าใหโลกทศนของคนกวางขน เพราะนกทองเทยวมโอกาสไดสมผสกบความแปลกใหมในสงทตนไมเคยพบเหนมากอน ท าใหมโอกาสไดคนพบวาตวเองมความชอบ ความตองการหรอเปาหมายในการด าเนนชวตอยางไร

1.3) ตองการพกผอนหยอนใจ เปนการผอนคลายความเหนอยลาจาก การท างานมาตลอดระยะเวลาหนง เปนการทองเทยวเพอพกผอนหยอนใจหาความสงบ

1.4) ตองการสรางเกยรตภมใหตนเอง การทองเทยวเปนการสรางความรสกทดใหกบตนเอง ท าใหเกดความรสกทวาเปนคนมประสบการณ มสถานภาพ และมวสยทศนสงกวา คนทวไป

1.5) ตองการท าในสงททาทาย บางครงการทองเทยวกเปนเรองทท าไดยาก เพราะนกทองเทยวจะตองมความกลาในตดสนใจ เชน การเดนทางไปทองเทยวในสถานทหางไกล ความเจรญ จะตองมการคางคนในสถานทตนเองไมคนเคย หรอไมแนใจในความปลอดภย นกทองเทยวจะตองมความกลาท าในสงททาทาย

1.6) ตองการผจญภย มนกทองเทยวจ านวนมากทชอบการทองเทยวทมลกษณะผจญภย เปนการแสดงออกถงความแขงแรงอดทน เปนคนกลา เปนลกผชาย เปนการประกาศถงชยชนะ เปนตน

20

2) ปจจยดงดด (Pull factor) เปนแรงจงใจทดงดดใหคนเดนทางไปทองเทยวในสถานทตาง ๆ ไดแก

2.1) ความสวยงามของทวทศน ทวทศนทเกดจากธรรมชาตและทวทศนทมนษยสรางขน ถามความสวยงามกสามารถดงดดใหคนมาทองเทยวได

2.2) สถานทส าคญทางประวตศาสตร เปนสงดงดดใหคนเดนทางมา เพราะมนกทองเทยวจ านวนมากสนใจสถานททองเทยวทส าคญทางประวตศาสตร เพราะตองการเรยนรเรองราวทเกดขนในอดตของแหลงทองเทยววามประวตศาสตรความเปนมาอยางไร

2.3) กจกรรมดานกฬา ปจจบนการกฬานบเปนสงดงดดใจทส าคญใหคนเดนทางทองเทยว เพราะนอกจากจะไดชมกฬาแลวยงไดทองเทยวอกดวย

ปจจยทมาผลกดนและปจจยทมาดงดดทงสองประเภทนน ถอไดวาเปนเครองกระตนหรอไป

จงใจใหเกดการเดนทางทองเทยวซงจ าแนกไดดงน 1) สงจงใจทางดานกายภาพ (Physical motivation) เปนแรงกระตนจากความตองการ

พกผอนทางรางกายและจตใจ เชน การรวมกจกรรมกฬา เปนตน 2) สงจงใจดานวฒนธรรม (Culture motivation) เปนแรงกระตนจากความตองการรจก

วฒนธรรมของประเทศอน ๆ เชน การด าเนนชวต สถานททางประวตศาสตร เปนตน 3) สงจงใจดานสวนตว (Personal motivation) เปนแรงกระตนจากความตองการสวนตว เชน

เดนทางไปเยยมญาตมตร การจารกไปแสวงบญ เปนตน 4) สงจงใจดานสถานภาพและชอเสยง (Prestige and status motivation) เปนแรงกระตน

จากความตองการพฒนายกระดบตวเองใหสงขนและสรางชอเสยง เชน การศกษาตอตางประเทศ เปนตน 2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบความตองการ

ความตองการ (Needs) หมายถง ความแตกตางทบคคลรบรไดระหวางสภาพในอดมคตและสภาพความเปนจรงในปจจบน ซงมอทธพลเพยงพอทจะกระตนใหเกดพฤตกรรม (Egel et al, 1993) เราสามารถแบงความตองการออกเปน 2 ลกษณะ (ฉตยาพร เสมอใจ, 2550: 118) คอ 1) ความตองการทางดานรางกาย (Physiological Needs) เปนความตองการเบองตนของรางกาย (Innate Needs) ไดแก อากาศ น า อาหาร ทอยอาศย ยารกษาโรค การพกผอน และความตองการทางเพศ ซงถอเปนความตองการขนพนฐาน (Primary Needs) หรอแรงผลกดน (Motives) ในการแสดงพฤตกรรมของบคคล โดยทความแตกตางกนทางลกษณะทางกายภาพของแตละบคคล สงผลใหเกดความตองการทแตกตางกน 2) ความตองการดานจตใจ (Psychological Needs) หรอความตองการท เปนความปรารถนา (Acquired Needs) มนษยเปนสงมชวตทอยรวมกนเปนสงคม จงมความตองการและการเรยนรทจะอยรวมกนและพงพาอาศยกนในสงคม ความตองการทเปนความปรารถนาจะเกดขนจากการทบคคลเรยนรจากการตอบสนองตอวฒนธรรมหรอสงแวดลอม ซงประกอบดวยความตองการในดานตางๆ ไดแก ความยกยอง ความภาคภมใจ ความรก อ านาจ และการเรยนร ซงถอวาเปน “ความตองการขนทตยภม (Secondary Needs) ทเปนผลจากสภาพจตใจและความสมพนธกบบคคลอน

21

ณฏฐพนธ เขจรนนทน และฉตยาพร เสมอใจ (2548: 182-185) กลาวถงทฤษฎล าดบขนความตองการวา ในชวงทศวรรษท 1940 Abraham Maslow นกจตวทยาทมชอเสยงชาวสหรฐอเมรกา ไดสรปทฤษฎความตองการของแตละบคคลไว โดยไดใหความสนใจในเรองความตองการของบคคลทจะสรางความกดดนและแรงขบในการแสดงพฤตกรรม โดยท Maslow ไดตงสมมตฐานเกยวกบความตองการของมนษยไว 3 ขอ คอ

1. มนษยยอมมความตองการอยเสมอและไมมทสนสด เมอใดทความตองการใดความตองการหนงไดรบการตอบสนองแลว กจะมความตองการใหมเกดขนเสมอ

2. ความตองการทไดรบการตอบสนองแลวจะไมท าใหเกดพฤตกรรม หรอทเรยกวา ลดแรงขบตอพฤตกรรม (Drive Reduction)

3. ความตองการของมนษยจะเรยงล าดบตามความส าคญจากความตองการระดบต า (Lower Needs) ไปสความตองการระดบสง (Higher Needs) โดยท เราสามารถแบงล าดบขนตอนของ ความตองการ (Hierarchy of Needs) ของมนษยออกเปน 5 ระดบ ดงน

3.1 ความต องการทางกายภาพ (Physiological Needs) เป นความต องการ ขนพนฐานในชวตทมนษยทกคนจะตองไดรบเพอใหสามารถด ารงชวตอยไดตามธรรมชาต ไดแก อาหาร น า อากาศ การพกผอน และเสอผา โดยบคคลจะตอบสนองความตองการขนพนฐานเหลานจากรายไดปกตทเขาไดรบจากการท างาน

3.2 ความตองการความมนคงและปลอดภย (Safety/Security Needs) มนษยจะตองการความมนคง ความแนนอน และความปลอดภยในชวต ทงในดานเศรษฐกจ สงคม อารมณ และความรสก โดยบคคลจะแสวงหาความมนคงใหกบตวเขาและครอบครว ดงทเราจะเหนไดจากการทมนษยตางพยายามสรางและสะสมหลกประกนในการด ารงชวตในรปแบบตาง ๆ อยเสมอ โดยทสมาชกขององคการจะพจารณาจากความมนคงในงาน ต าแหนง และสถานะขององคการ ซงจะมผลกระทบโดยตรงตอรายได การใชจาย และสถานะของครอบครวของเขา

3.3 ความตองการการมสวนรวมในสงคม (Social Belonging Needs) มนษยเปนสงมชวตทอยรวมกนเปนสงคมทตองการมปฏสมพนธและความผกพนกบบคคลอน ตลอดจนได รบ การยอมรบวาเปนสวนหนงของสงคม ดงนนเมอความตองการขนพนฐานในการด ารงชวตไดรบ การตอบสนอง และไดหลกประกนวาเขาสามารถจะด ารงชวตไดอยางปลอดภยแลว เขากจะตองการและกาวเขาเปนสมาชกในสงคม โดยเฉพาะการยอมรบและการสนบสนนทางดานจตใจจากภายในองคการ ซงนบเปนปจจยส าคญทจะท าใหบคคลเกดความรสกผกพนและอยากเปนสมาชกของกลม

3.4 ความตองการการยอมรบนบถอ (Esteem Needs) เปนความตองการทจะมความรสกภาคภมใจในตนเอง จากการไดรบการยกยองและนบถอจากบคคลอน โดยทความรส กภาคภมใจของบคคลจะมาจากชอเสยง เกยรตยศ และการชนชมจากสงคม ดงทเราจะเหนไดจากการทบคคลทมหนาทการงานและรายไดอยางมนคง มต าแหนงหนาทและมชอเสยงเปนทยอมรบของกลม ตางพากนเขารวมกจกรรมทางสงคมเพอใหไดรบการยอมรบและความชนชมจากบคคลอน ดงนนองคการจงสมควรตองจดต าแหนงงานทส าคญ มความรบผดชอบในงาน เพอใหบคคลเกดความภาคภมใจ

22

3.5 ความตองการบรรลในสงทไดตงใจ (Needs for Self Actualization) แตละบคคลจะมความตองการทจะกระท าในสงทตนเองสนใจ เพอทจะไดใชศกยภาพหรอตระหนกถงศกยภาพของตนอยางเตมท หรออาจจะกลาวไดวา เปนความตองการบรรลในสงทตนตงใจ อนถอเปนความปรารถนาทบคคลอยากจะเปนอะไรกไดนอกจากทเปนอย เพอใหเขาสามารถบรรลถงความพอใจและเขาใจตนเอง ซงจะเปนความตองการขนสดทายและสงสดของบคคล

ภาพท 2.3 ทฤษฎล าดบขนความตองการของมาสโลว ทมา: ณฏฐพนธ เขจรนนทน และฉตยาพร เสมอใจ (2548: 182-185)

นอกจากความตองการ 5 ขนตอนขางตนแลว มาสโลวไดจ าแนกความตองการอน ๆ ทส าคญออกเปนอก 2 ชนด คอ

1) ความตองการดานสนทรยภาพ (Aesthetic Needs) เปนธรรมชาตของมนษยทกคนทชอบความสวยงามและความรนรมยตาง ๆ เพอความผอนคลายและสรางความสขใหตนเอง ซงการรบรถงความสวยงามหรอความสนทรยใด ๆ ของบคคลจะมความแตกตางกนตามพนฐานของความคดและวฒนธรรมของบคคล บคคลยอมเลอกสงทสามารถสรางสนทรยภาพใหแกตนเองไดมากกวากอนสงทสรางสนทรยภาพไดนอยกวา

2) ความตองการในการอยากรอยากเหน (Curiosity Needs) เราสามารถกลาวไดวา มนษยเกดมาพรอมกบความอยากรอยากเหน เชน เดกเลกจะสงสยและแหยนวลงไปในร คนดรปดานหนงมกจะพลกดอกดานหนงดวย เปนตน ซงการอยากรอยากเหนหรอความสงสยจะกอใหเกดการทดลองและ การคนพบทฤษฎมากมายทมคณคา ความอยากรอยากเหนเปนเรองธรรมชาต ไมเพยงแตเฉพาะมนษยเทานน สตวอนอกหลายประเภททมความอยากรอยากเหน เชน จากการทดลองกบว ว โดยกลมผท าการวจยกระจายตวเขากนเขาไปในสนามหญาทมววก าลงกนหญาอย แลวนอนลงหางจากบรเวณทววก าลงกนหญา ผลปรากฏวา ผท าการวจยทกคนมววเขาไปเยยมเยอนอยางนอย 1 ครง จะเหนไดวา

23

ความตองการอยากรอยากเหนจะสรางความจงใจใหพยายามเสาะหาความจรง ซงนกการตลาดสามารถใชหลกการของความอยากรอยากเหน และการเสาะหาความจรงในการประยกตใชทางการตลาดได

จากแนวคดและทฤษฎเกยวกบความตองการ คณะวจยน ามาใชสรางเกณฑในการวเคราะหถงองคประกอบ หรอปจจยทสงผลใหเกดความตองการหรอพฤตกรรมดานการทองเทยวของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ และน ามาวเคราะหพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยว เพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ในพนทลานนา 8 จงหวด 2.4 งานวจยทเกยวของ

มโน เมตตานนโท เลาหวณช และคณะ (2557) น าเสนอ “ยทธศาสตรการพฒนาธรกจสขภาพองครวมของไทยเพอเปนศนยกลางรองรบการทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมอาเซยน” ซงเปนการบรณาการผลจากโครงการวจยเชงปรมาณ เรอง “ความพงพอใจและความภกดตอตราของนกทองเทยวตางชาตทมตอธรกจสขภาพองครวมของไทยเพอการพฒนากลยทธสการเปนศนยกลาง การทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยน” และโครงการวจยเชงคณภาพ เรอง “ปจจยสความส าเรจของผใหบรการดานสขภาพของไทยเพอการพฒนาศนยสขภาพองครวมตนแบบสตลาดอาเซยน” การทองเทยวเพอสงเสรมสขภาวะ ถอเปนสวนหนงของการทองเทยวเชงสขภาพ สขภาวะ คอการมสขภาพด มความรสกเปนสข ความสมดล ความเปนองครวมของ 4 มต คอ กาย จต สงคม ปญญา หรอจตวญญาณทบรณาการอยในการพฒนามนษยและสงคม เพอสราง “ความอยเยนเปนสข” แนวคดสขภาพองครวม (Holistic Wellness) ยงคงเปนแนวคดใหมส าหรบผประกอบการธรกจดานสขภาพ ซงผประกอบการสวนใหญยงขาดความรความเขาใจทตรงกนในการตความขอบเขตของการใหบรการธรกจสขภาพองครวม ดงนน การใหการจ ากดความแนวคด “ธรกจสขภาพองครวมของไทย” จงถอเปนจดเรมตนทส าคญในการสงเสรมการขยายธรกจสขภาพองครวมและการพฒนาคณภาพมาตรฐานการบรการของธรกจน ผลจากการวจยเชงบรณาการพบวา การพฒนาธรกจสขภาพองครวมของไทย ควรมการพฒนาอยภายใตแนวคด “ไทยสปปายะทง 7” ซงมทมาจากคมภรวสทธมรรค ประกอบดวย 1. อาวาส คอ ทอยอาศยทสบาย ใหความผอนคลาย 2. โคจร คอ อาหารเปนทสบาย (คณภาพ รสชาตทดตอรางกาย) 3. ทอยอาศย เปนทสบาย (มนคง ปลอดภย สะดวก) 4. ผสสะ คอ การพดคยของคนรอบขางทใหความสบาย 5. อรยาบถ (นง นอน ยน เดน) ทใหความสบาย 6. ปจจย 4 เปนทสบาย (มแหลงอาหาร/น า ทสะดวกสบาย ไมไกลจนเกนไป) และ 7. การเสวนา เปนทสบาย (กระบวนการปฏสมพนธระหวางบคคล) แผนยทธศาสตรการพฒนาธรกจสขภาพองครวมของไทยเพอเปนศนยกลางรองรบการทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยน มแนวทางดงน 1. พฒนาตอยอดหาจดตางใหกบธรกจสขภาพองครวมของไทยในแตละแหลงทองเทยว โดยอยภายใตหลกไทยสปปายะ ทง 7 2. เพมขดความสามารถในการแขงขนในตลาดอาเซยนโดยใชหลกการประสานและแขงขน (Coopetition) ในขณะเดยวกน 3. สรางตนแบบธรกจสขภาพองครวมในแหลงทองเทยวหลกโดยชเอกลกษณความเปนไทย ผสานภมปญญาทองถน 4. สรางภาพลกษณทดตอธรกจใหบรการดานสขภาพแบบองครวมโดยการยกระดบมาตรฐานการบรการใหเปนสากลและสงเสรมจรรยาบรรณ อนดของผใหบรการดานสขภาพแบบองครวม

วรนทรา ศรสทธกลและคณะ (2557) ศกษา เรอง “ความพงพอใจและความภกดตอตราของนกทองเทยวตางชาตทมตอธรกจสขภาพองครวมของไทย เพอการพฒนากลยทธสการเปนศนยกลาง

24

การทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยน” ซงเปนการวจยเชงปรมาณ ประกอบดวยกลมตวอยางทเปนนกทองเทยวตางชาตทใชบรการธรกจสขภาพองครวมใน 6 แหลงทองเทยวหลกของประเทศไทย ไดแก สมย ภเกต เชยงใหม หวหน พทยา และกรงเทพ จากการวเคราะหขอมลพบวา กลมตวอยางทเปนนกทองเทยวตางชาตทมาใชบรการธรกจสขภาพองครวมของไทยในแหลงทองเทยวหลกทง 6 แหงในประเทศไทย มสดสวนของเพศหญงและเพศชายใกลเคยงกน ชวงอายทพบมากทสด คอ ระหวาง 25-34 ป สวนใหญมสถานภาพสมรส มระดบการศกษาปรญญาตร เปนผบรหารพนกงานระดบอาวโส มรายไดตอครวเรอนสง คอ มากกวา 3,600 เหรยญสหรฐตอเดอน และเปนผทพ านกอยในประเทศในทวปยโรปมากทสด มกเดนทางมาทองเทยวดวยตนเองโดยไมใชบรการกรปทวร และมการใชบรการธรกจสขภาพองครวมในแตละแหลงทองเทยวโดยเฉลย 1-2 ครง โดยไมไดมการวางแผนลวงหนาเพอมาใชบรการกอนการเดนทาง มการแสวงหาขอมลเกยวกบบรการธรกจสขภาพองครวมผานทางอนเตอรเนตและผานการบอกปากตอปากมากทสด สวนใหญมกใชบรการธรกจสขภาพองครวมในสปาของโรงแรม/รสอรท (Resort/Hotel Spa) ยกเวนในแหลงทองเทยวพทยาและกรงเทพทมการใชบรการธรกจสขภาพองครวมในเดยสปา (Day Spa) หรอสปาแบบไมมการพกแรมมากทสด วตถประสงคหลกในการมาใชบรการดานสขภาพองครวมของนกทองเทยวตางชาตในแหลงทองเทยวหลกทง 6 แหง ในประเทศไทย อนดบแรกคอการผอนคลายบ าบดความเครยด (Stress Relief/Relaxation) และบรการดานสขภาพองครวมทไดรบความนยมมากทสด คอ การนวดไทยแบบเชลยศกด (Thai Traditional Massage) จากการส ารวจความคดเหนพบวา นกทองเทยวตางชาตทมาใชบรการธรกจสขภาพองครวมใหความส าคญกบปจจยทางการตลาดดานประสทธผล/คณภาพการบรการ (Productivity) อยในระดบมากทสด ในภาพรวมนกทองเทยวมความพงพอใจตอการใชบรการธรกจสขภาพองครวมในทกแหลงทองเทยวอยในระดบมาก โดยเฉพาะหวหนและเชยงใหม และมความภกดตอตราอยในระดบสง โดยมแนวโนมในการแนะน า/บอกตอผอนใหมาใชบรการธรกจสขภาพองครวม โดยเฉพาะในแหลงทองเทยวหวหน เชยงใหม และสมย งานวจยนน าเสนอกลยทธการตลาดทเหมาะสมเพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวตางชาตทมาใชบรการธรกจสขภาพองครวมในประเทศไทย ซงน าไปสการสรางความพงพอใจและความภกดตอตราของนกทองเทยวเพอการพฒนาสการเปนศนยกลางการทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยน ทงน ผทมสวนเกยวของควรวางกลยทธการตลาดทเหมาะสมเพอสรางความแตกตางใหกบธรกจโดยน าเสนอวฒนธรรมทเปนเอกลกษณและภมปญญาทองถนภายใตแนวคดไทยสปปายะ

อรสธ มลละ และสมบต กาญจนกจ (2557) ศกษา เรอง “แรงจงใจของนกทองเทยวนานาชาต เพอการทองเทยวเชงสขภาพในกรงเทพมหานคร” โดยมวตถประสงคเพอศกษาแรงจงใจของนกทองเทยวนานาชาตเพอการทองเทยวเชงสขภาพในกรงเทพมหานคร และเปรยบเทยบแรงจงใจเพอการทองเทยวเชงสขภาพของนกทองเทยวนานาชาตในกรงเทพมหานครจ าแนกตามเพศ อาย และ ถนพ านก โดยกลมตวอยางทใชในการวจยเปนนกทองเทยวเชงสขภาพนานาชาต จ านวน 400 คน เครองมอทใชในการวจยเปนแบบสอบถาม โดยน าผลทไดมาวเคราะหทางสถต โดยหาค าความถ คารอยละ คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน การทดสอบคาท (T-test) การวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว ดวยการทดสอบคาเอฟ (F-test) กรณพบความแตกตางเปนรายค จะใชการวเคราะหรายคดวยวธแอล เอส ด (LSD-Least Significant Different) ผลการวจยพบวา 1. ผตอบแบบสอบถามสวนใหญ เปนเพศชาย คดเปนรอยละ 50.25 มอาย 20-35 ปหรอต ากวา คดเปนรอยละ 46.50 มถนพ านกใน ทวปเอเชย คด

25

เปนรอยละ 40.25 มสถานภาพสมรส คดเปนรอยละ 52.25 มการศกษาระดบปรญญาตร คดเปนรอยละ 49.25 มอาชพลกจาง คดเปนรอยละ 49.75 2. พฤตกรรมการทองเทยวเชงสขภาพของผตอบแบบสอบถามสวนใหญ พบวา เดนทางมาประเทศไทยครงแรก คดเปนรอยละ 46.25 ใชระยะเวลาทองเทยว 1-3 สปดาห คดเปนรอยละ 45.00 มวตถประสงคเพอพกผอนหยอนใจ คดเปนรอยละ 61.75 เดนทางมาประเทศไทยดวยตนเอง คดเปนรอยละ 65.00 เดนทางมากรงเทพฯ เพราะสถานททองเทยวมชอเสยงโดงดง คดเปนรอยละ 27.75 มาใชบรการนวดแผนไทย คดเปนรอยละ 51.25 ใชเงนในการทองเทยวนอยกวา 50,000 บาท คดเปนรอยละ 48.00 มจดมงหมายทจะอยกรงเทพฯ จ านวน 268 คน คดเปนรอยละ 67.00 3. ผตอบแบบสอบถามมความคดเหนเกยวกบแรงจงใจของนกทองเทยวนานาชาตเพอการทองเทยวเชงสขภาพในกรงเทพมหานคร โดยภาพรวมอยในระดบ ปานกลาง และเมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ดานแรงจงใจทางกายภาพ และดานแรงจงใจทางวฒนธรรม มความคดเหนอยในระดบมาก สวนดานแรงจงใจระหวางบคคล และดานแรงจงใจทางสถานภาพและชอเสยง มความคดเหนอยในระดบปานกลาง

อรศรา หองทรพย และกลพชญ โภไคยอดม (2557) ศกษา เรอง “แนวทางพฒนาการจด การทองเทยวเชงสขภาพแหลงน าพรอนในภมภาคทางตอนเหนอของประเทศไทย” โดยมวตถประสงคเพอศกษาสภาพทวไป ปญหาการจดการ ความตองการการพฒนา และพฒนาแนวทางพฒนาการจด การทองเทยวเชงสขภาพแหลงน าพรอนในภมภาคทางตอนเหนอของประเทศไทย ผวจยไดก าหนดวธการด าเนนงานวจยเปน 2 ขนตอน โดยขนตอนท 1 ใชแบบส ารวจสภาพทวไปและปญหาการจดการโดย การส ารวจแหลงทองเทยว และใชแบบสอบถามความตองการการพฒนาการจดการแหลงทองเทยว เกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยางทใชในการวจยจากกลมบคคลผเกยวของในการทองเทยว ไดแก เจาหนาทผดแลรบผดชอบแหลงทองเทยว ประชาชนในชมชนทองถน/ผประกอบการธรกจทองเทยว และนกทองเทยวชาวไทยทเดนทางมาทองเทยว จ านวนทงสน 400 คน ผลการวจยในขนตอนท 1 จะน าไปพฒนาเปนแบบสอบถามในขนตอนท 2 และขนตอนท 2 ใชแบบสอบถามพจารณาความเปน ไปไดทจะน าแนวทางไปพฒนาการจดการแหลงทองเทยว เกบรวบรวมขอมลจากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการทองเทยว และเจาหนาทผดแลรบผดชอบแหลงทองเทยวจ านวน 30 คน และ น าขอมลท ไดไปวเคราะหหาคาทางสถต โดยการหาคารอยละ คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน ผลการวจยพบวา แนวทางพฒนาการจดการทองเทยวเชงสขภาพแหลงน าพรอนในภมภาคทาง ตอนเหนอของประเทศไทย ประกอบดวย 1) ควรมการประชาสมพนธแหลงทองเทยวน าพรอนธรรมชาตใหเปนทรจกมากขน 2) ควรปรบปรงภมทศนสถานททองเทยวใหมความสวยงาม 3) ควรปรบปรงเรองความสะอาดโดยรวมของสถานททองเทยว 4) ควรจดใหมสงอ านวยความสะดวกส าหรบผสงอาย และ ผพการ 5) ควรซอมแซมหองสขา หองแชน าพรอน และหองอาบน าพรอน ใหมสภาพทด 6) ควรจดใหมปายนทรรศการแนะน าแหลงทองเทยว และสถานททองเทยวอน ๆ ใกลเคยง 7) ควรมการปรบอตราคาบรการใหเหมาะสม เพอการพฒนาและการบรการทด 8) ควรปรบปรงระบบสาธารณปโภคพนฐานทกประเภทใหดมคณภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยว 9) ควรปรบปรงมาตรการ การรกษาความปลอดภยในแหลงทองเทยวใหเหมาะสม และจดใหมชดปฐมพยาบาลเบองตน 10) ควรมการบรหารจดการแหลงทองเทยวระหวางชมชนและภาครฐรวมกน เพอใหประชาชนในชมชนมสวนรวมในการพฒนาแหลงทองเทยว 11) ควรพฒนาและปรบปรงแหลงทองเทยวใหเปนไป

26

ตามมาตรฐานคณภาพแหลงทองเทยวเชงสขภาพประเภทน าพรอนธรรมชาต 12) ควรมการแบงสวนงานฝายสงเสรมแหลงทองเทยวในองคกรปกครองสวนทองถนอยางชดเจน

ธนยา พรหมบรมย และนฤมล กมภากรณ (2558) ศกษา เรอง “พฤตกรรมและปจจยทมผลตอประสบการณนกทองเทยวในกจกรรมทองเทยวเชงนเวศ เชงวฒนธรรม และเชงสขภาพของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1” ซงประกอบดวยพนทจงหวดเชยงใหม ล าพน ล าปาง และแมฮองสอน โดยเกบรวบรวมขอมล 2 ระยะ ระยะแรกจากขอมลเชงคณภาพโดยการสมภาษณเชงลกนกทองเทยว ทงชาวไทยและตางชาต จ านวน 24 ราย และน าขอมลมาวเคราะหเนอหาเชงลก จากผลการวจยท าใหไดองคประกอบการสรางประสบการณของนกทองเทยว 10 ดาน ไดแก 1) ทพก 2) กจกรรมการทองเทยว 3) สภาพแวดลอมและบรรยากาศของสถานททองเทยว 4) การเดนทาง 5) ความคมคาเงน 6) บคลากรแนะน าทองเทยว 7) ศนยขอมลการทองเทยว 8) ดานอาหารและเครองดม 9) ความปลอดภยในชวตและทรพยสน 10) แหลงทองเทยว และน าผลของขอมลเชงลกมาพฒนาแบบสอบถามและเกบขอมลเชงปรมาณระยะทสอง จากนกทองเทยวทเขามาเทยวในพนทศกษา ขอมลเชงปรมาณเกบจากนกทองเทยวชาวไทย จ านวน 300 ตวอยาง และนกทองเทยวชาวตางชาต จ านวน 300 ตวอยาง วเคราะหขอมลเชงปรมาณดวยสถตเชงพรรณนา และวเคราะหการถดถอย ผลการวเคราะหพบวา นกทองเทยวทเขามาเทยวในกลมจงหวดฯ สามารถแบงเปน 4 กลมทคอนขางชดเจน ไดแก 1) กลมทท ากจกรรมผสมผสานทองเทยวเชงนเวศ วฒนธรรม และสขภาพ 2) กลมทท ากจกรรมทองเทยวเชงนเวศและวฒนธรรม โดยเฉพาะชาวตางชาตมกจะมาเรยนในเรองการท าอาหารไทย มวยไทย 3) กลมท ท ากจกรรมเชงวฒนธรรมและสขภาพทเหนชดทสด เปนเรองของสปา และ 4) กลมทท ากจกรรมเชงวฒนธรรม จากการวเคราะหสมการถดถอย เมอพจารณาจากคา Standardized Coefficients Beta พบวา ปจจยทสงอทธพลตอประสบการณทดของนกทองเทยวชาวตางชาตเรยงตามความส าคญ 5 อนดบแรก คอ ดานสภาพแวดลอมและบรรยากาศของสถานท ดานความคมคาเงน ดานกจกรรม การทองเทยว ดานอาหารและเครองดม และดานบคลากรแนะน าการทองเทยว ตามล าดบ สวนปจจยทสงผลกระทบตอประสบการณทดของนกทองเทยวชาวไทย คอ ดานความคมคาของเงน ดานศนยขอมลการทองเทยว ดานทพก ดานการเดนทาง/การขนสงในพนท ดานสภาพแวดลอมและบรรยากาศของสถานททองเทยว ตามล าดบ นอกจากนยงพบวา นกทองเทยวทงชาวไทยและชาวตางชาตประเมน ความพงพอใจตอองคประกอบดานการเดนทางและบรการขนสงในพนท ไดแก ความสะดวกสบายและเชอถอได ความปลอดภย คณภาพการใหบรการ ราคาทจายคาบรการ โดยมคาเฉลยคะแนนความพงพอใจนอยสดเมอเทยบกบองคประกอบดานอน ดงนนทางกลมจงหวดฯ ควรจะตองเรงปรบปรงและพฒนาคณภาพการใหบรการในดานดงกลาวเพอยกระดบความพงพอใจใหกบนกทองเทยว และสรางประสบการณทดส าหรบนกทองเทยว

6

29

บทท 3

ระเบยบวธวจย

การศกษาวจยเรอง “การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด” มวตถประสงคเพอ ศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ศกษาความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เพอน าไปสการเสนอแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด การศกษาครงนเปนการวจยเชงปรมาณ (Quantitative Research) เปนการวจยทมขอมลอยในลกษณะตวเลข โดยเกบขอมลดวยวธการส ารวจ (Survey Research) จากนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourists) รายละเอยดการด าเนนการวจย ดงตอไปน 3.1 ประชากรและกลมตวอยาง คณะวจยไดก าหนดประชากรเปาหมาย (Target Population) ทใชในการศกษาครงนคอ นกทองเทยวชาวไทยและนกทองเทยวชาวตางชาต ใชการแสดงขนาดของกลมตวอยางของ Taro Yamane ทระดบความเชอมนรอยละ 95 ทระดบคาความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5 ดงตารางท 3.1 ตารางท 3.1 แสดงขนาดของกลมตวอยางทระดบความเชอมนรอยละ 95 ทระดบคา ความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5

จ านวนประชากร (N) จ านวนตวอยาง (n) ทระดบความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5 500 222

1,000 286 1,500 316 2,000 333 2,500 345 3,000 353 3,500 359 4,000 364 4,500 367 5,000 370 6,000 375 7,000 378

30

จ านวนประชากร (N) จ านวนตวอยาง (n) ทระดบความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5 8,000 381 9,000 383 10,000 385 15,000 390 20,000 392 25,000 394 50,000 397 100,000 398

∞ 400 ทมา: ธานนทร ศลปจาร (2553: 47) จากตารางแสดงขนาดของกลมตวอยางทระดบความเชอมนรอยละ 95 ทระดบคาความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5 จ านวนประชากรท ∞ ระดบคาความคลาดเคลอน (e) รอยละ 5 ควรมขนาดกลมตวอยางอยางนอย 400 ราย คณะวจยจงไดก าหนดขนาดนกทองเทยวกลมตวอยางตามสดสวนของนกทองเทยว โดยแบงนกทองเทยวชาวไทย จ านวน 449 คน และนกทองเทยวชาวตางชาต จ านวน 643 คน รวมทงสนจ านวน 1,092 ราย เพอใหไดขอมลค าตอบการวจยทชดเจนและมความนาเชอถอ มรายละเอยดการก าหนดขนาดนกทองเทยวกลมตวอยางดงตารางท 3.2 – 3.3

29

ขนตอนตอนการก าหนดกลมตวอยางจากประชากรทงหมดแบงตามสดสวนจ านวนนกทองเทยวชาวไทยและชาวตางชาตทเดนทางทองเทยวในเขตพนทลานนา 8 จงหวด ในป 2558 รายละเอยดดงตอไปน ตารางท 3.2 จ านวนนกทองเทยวทเขามาทองเทยวและเขามาพกในเขตพนทอารยธรรมลานนา ในป พ.ศ. 2558

* ปรบขอมลจาก Guest Arrivals at Accommodation Establishments ทมา: กรมการทองเทยว กระทรวงการทองเทยวและกฬา (2559)

นกทองเทยว พนทอารยธรรมลานนา 8 จงหวด

เชยงใหม เชยงราย ล าพน ล าปาง พะเยา แพร นาน แมฮองสอน รวม

ไทย 4,545,055 2,149,203 207,358 409,096 237,743 297,449 543,896 564,195 8,953,995 จน 567,759 70,815 1,469 923 461 808 1,465 22,409 666,109

ญปน 206,096 23,672 698 1,295 103 1,785 856 7,712 242,217 ยโรป 784,615 202,409 2,001 30,570 1,033 13,338 5,572 89,690 1,129,228

อเมรกา 207,527 40,937 630 3,652 270 2,229 1,126 19,948 276,319 ชาตอน ๆ 797,986 123,443 1,923 3,787 312 697 3,945 43,372 975,465

รวม 7,109,038 2,610,479 214,079 449,323 239,922 316,306 556,860 747,326 12,243,333

31

30

ตารางท 3.3 การก าหนดขนาดกลมตวอยางแบงตามเชอชาตของนกทองเทยวแยกตามจงหวด

นกทองเทยว พนทอารยธรรมลานนา 8 จงหวด

เชยงใหม เชยงราย ล าพน ล าปาง พะเยา แพร นาน แมฮองสอน รวม

ไทย 203 125 29 18 12 13 24 25 449 จน 126 16 - - - - - 5 147

ญปน 54 9 - - - 1 - 3 67 ยโรป 146 38 10 6 8 2 1 17 228

อเมรกา 69 33 2 1 - 1 - 6 112 ชาตอน ๆ 49 8 4 10 5 5 5 3 89

รวม (เฉพาะตางชาต)

444 104 16 17 13 9 6 34 643

รวมทงหมด 647 229 45 35 25 22 30 59 1,092

32

33

3.2 เครองมอทใชในการศกษาวจย (Research Instrument) คณะวจยใชแบบสอบถาม จ านวน 1,000 ชด เปนเครองมอในการเกบรวบรวมขอมล โดยเปนแบบสอบถามซงมทงค าถามแบบปลายปด (Close – ended Questionnaire) และปลายเปด (Open – ended Questionnaire) แบงเปน 3 ตอน ดงน ตอนท 1 ขอมลผตอบ (Demographic Profile) ตอนท 2 พฤตกรรมการเดนทางทองเทยว (Travel Behavior) ตอนท 3 ระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Needs of wellness tourists in wellness tourism services) ขนตอนการสรางเครองมอทใชในการศกษาวจย 1) คนควาทฤษฎ แนวคดในแหลงขอมลทตยภม เชน ต ารา บทความวชาการ เอกสารทเกยวของ งานวจยทเกยวของเพอก าหนดขอบเขตในการวจย 2) จดท า (ราง) แบบสอบถามเพอใชเปนเครองมอในการด าเนนวจย 3) จดประชมกลมยอย (Focus group) ผเชยวชาญและผประกอบการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอน าเสนอ (ราง) แบบสอบถามทไดจดท าขน และใหผเชยวชาญและผประกอบการตรวจสอบความเทยงตรงเชงเนอหา (Content Validity) รวมปรบปรงแบบสอบถามใหมความสมบรณ 4) น าแบบสอบถามทผานการตรวจสอบแกไขจากผเชยวชาญและผประกอบการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพไปทดลองสมภาษณนกทองเทยว จ านวน 20 ราย 5) ปรบปรงแบบสอบถามใหมความชดเจนและสมบรณ ตรงตามวตถประสงคของการศกษาวจยกอนน าไปใชในการสมภาษณนกทองเทยว 3.3 การวเคราะหขอมล คณะวจยท าการวเคราะหขอมลจากแบบสอบถามท เกบจากนกทองเท ยวชาวไทยและชาวตางชาต เมอรวบรวมขอมลจากภาคสนามแลว จะน าขอมลทงหมดมาคดเลอก จดระบบ จดกลมขอมล แลววเคราะห ประมวลผลดวยระบบคอมพวเตอรโดยใชโปรแกรมสถตส าเรจรปเพอการวจย ทางสงคมศาสตร โดยวเคราะหขอมลดวยวธการดงตอไปน 3.3.1 การวเคราะหขอมลดวยสถต เชงพรรณนา (Descriptive Statistics) ไดแก ความถ (Frequency) ค ารอยละ (Percentage) ค าเฉล ย (Mean) ส วน เบ ย งเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) คาสงสด (Max) และคาต าสด (Min) 3.3.2 การวเคราะหขอมลดวยคาเฉลยถวงน าหนก (Weight Mean Score) น าขอมลทไดจากการเกบแบบสอบถามมาเปรยบเทยบเกณฑการก าหนดคาน าหนกตามวธการของลเครท (Likert) และแปลความหมายเพอจดระดบคาเฉลยออกเปนชวง ดงน คะแนนเฉลย 1.00 – 1.80 คะแนน หมายถง นอยทสด คะแนนเฉลย 1.81 – 2.60 คะแนน หมายถง นอย คะแนนเฉลย 2.61 – 3.40 คะแนน หมายถง ปานกลาง คะแนนเฉลย 3.41 – 4.20 คะแนน หมายถง มาก คะแนนเฉลย 4.21 – 5.00 คะแนน หมายถง มากทสด

1

บทท 4

ผลการวเคราะหขอมล

การศกษาวจยเรอง “การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด” มวตถประสงคเพอ ศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ศกษาความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เพอน าไปสการเสนอแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เนอหาในบทนกลาวถง สถานภาพสวนบคคลของกลมตวอยาง พฤตกรรมการเดนทางทองเทยว พฤตกรรมการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ และระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ. ส าหรบผลการวเคราะหขอมลทน าเสนอในบทน เปนขอมลทไดจากการส ารวจโดยการแบบสอบถามจากกลมตวอยางนกทองเทยวชาวไทยและชาวตางชาตจ านวน 1,092 ราย โดยมรายละเอยดผลการวเคราะหขอมลดงตอไปน ตอนท 1 สถานภาพสวนบคคลของกลมตวอยาง การศกษาครงนมวตถประสงคเพอ ศกษาพฤตกรรมและความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เพอน าไปสการเสนอแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพและเพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ โดยเกบรวบรวมขอมลในพนทลานนา 8 จงหวด ไดแก เชยงราย เชยงใหม แพร นาน พะเยา ล าปาง ล าพน และแมฮองสอน จากนกทองเทยวชาวไทย รอยละ 41.11 และชาวตางชาตแยกตามรายเชอชาตไดแก ชาวจน รอยละ 13.46 ชาวญปน รอยละ 6.14 ชาวยโรป รอยละ 20.88 ชาวอเมรกา รอยละ10.26 และชาตอนๆ รอยละ 8.15 ซงการวเคราะหขอมลในสวนนจะพจารณาแยกตามเชอชาตของกลมตวอยาง เมอพจารณาอายของนกทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญมอายระหวาง 21 – 30 ป ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนซงสวนใหญอายมากกวา 61 ป ดานรายได(ตอเดอน)ของนกทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทยและนกทองเทยวชาวจนสวนใหญมรายไดอยระหวาง 10,001 – 20,000 บาทตอเดอน ในขณะทนกทองเทยวชาวญปน นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญมรายไดมากกวา 50 ,001 บาท ดานแหลงทมาของรายไดพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญมรายไดจากการท างาน/ท าธรกจ ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทสวนใหญมรายไดจากเงนบ านาญ/สวสดการ ในสวนของโรคประจ าตวของนกทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญไมมโรคประจ าตว ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทสวนใหญมโรคประจ าตว และโรคประจ าตวทพบมากทสดคอ โรคความดนโลหตสง ดานประเภทอาหารทนกทองเทยว

2

สามารถรบประทานไดพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญสามารถรบประทานอาหารทวไปได รองลงมาคออาหารธรรมชาต/ออรแกนก เมอสอบถามถงความสนใจในสขภาพของนกทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญมความสนใจในสขภาพอยในระดบมาก ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทมความสนใจในสขภาพอยในระดบปานกลาง

3

ตารางท XX รอยละของขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ เชอชาต 41.11 13.46 6.14 20.88 10.26 8.15 ชวงอาย 1. ≤ 20 ป 9.52 10.34 0.00 8.85 4.46 7.95 2. 21 – 30 ป 30.38 46.21 1.52 42.47 52.68 35.24 3. 31 – 40 ป 23.36 24.14 0.00 16.37 18.75 20.45 4. 41 – 50 ป 16.10 14.48 0.00 8.41 8.93 14.77 5. 51 – 60 ป 14.29 3.45 7.58 13.72 7.14 13.64 6. ≥ 61 ป 6.35 1.38 90.90 10.18 8.04 7.95 อายเฉลย 37.31 31.31 68.89 36.31 34.68 36.76 อายสงสด (ป) 82 72 81 80 73 78 อายต าสด (ป) 13 12 21 18 13 6 รายได (บาทตอเดอน) 1. ≤ 10,001 26.90 11.86 0.00 5.52 2.11 8.20 2. 10,001 - 20,000 32.86 25.43 5.88 3.07 3.16 4.92 3. 20,001 - 30,000 22.38 11.86 11.76 4.91 2.11 3.28 4. 30,001 - 40,000 5.24 14.41 3.92 12.27 5.26 4.92 5. 40,001 - 50,000 6.67 11.86 3.92 11.04 5.26 18.03 6. ≥ 50,001 5.95 24.58 74.52 63.19 82.10 60.65 รายไดเฉลย (บาท) 25,731 72,269 210,082 148,947 183,746 105,368 รายไดสงสด (บาท) 500,000 1,500,000 1,750,000 3,586,000 1,600,000 1,600,000 รายไดต าสด (บาท) 1,000 4,000 11,600 3,120 3,200 5,000 แหลงทมาของรายได 1. การท างาน/ท าธรกจ 79.37 70.55 7.81 73.45 80.36 77.53 2. เงนบ านาญ/สวสดการ 7.85 5.48 85.94 11.50 9.82 6.74 3. ผปกครองสงใหใช 12.78 24.66 3.13 14.60 8.93 12.36 4. ลกหลานสงใหใช 2.47 0.00 0.00 0.44 0.00 1.12 5. เงนออมรปแบบตาง ๆ 13.45 26.71 42.19 20.35 23.21 19.10 6. รายไดจากแหลงอน ๆ 4.71 5.48 3.13 5.31 8.93 5.62 การมโรคประจ าตว ไมมโรคประจ าตว 69.93 89.12 44.78 82.02 79.46 76.40 มโรคประจ าตว 30.07 10.88 55.22 17.98 20.54 23.60

4

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ 1. โรคความดนโลหต 9.58 1.36 36.92 2.73 0.00 9.09 2. โรคเบาหวาน 2.45 1.36 10.77 0.91 4.46 1.14 3. โรคหวใจ 1.56 0.00 6.15 0.91 1.79 1.14 4. ไขขอเสอม 2.67 0.68 1.54 4.55 3.57 3.41 5. หอบหด 3.34 0.00 1.54 3.18 8.04 4.55 6. ภมแพ 12.47 4.76 6.15 4.55 8.93 6.82 7. โรคไต 0.22 0.00 1.54 0.00 0.00 0.00 8. โรคมะเรง 0.22 1.36 0.00 0.45 0.00 3.41 9. โรคอน ๆ 5.57 2.72 7.69 3.64 2.68 1.14 ประเภทอาหารทรบประทาน 1. อาหารทวไป 93.10 85.71 98.51 71.05 75.00 80.90 2. อาหารเจ 7.35 6.80 5.97 33.77 24.11 16.85 3. อาหารธรรมชาต 14.25 28.57 22.39 34.21 37.50 23.60 4. อาหารฮาลาล 3.34 0.68 0.00 3.51 1.79 5.62 5. อาหารอน ๆ 2.45 0.68 0.00 4.82 3.57 5.62 ระดบความสนใจในสขภาพ 1. นอยทสด 0.90 0.00 0.00 0.89 0.00 0.00 2. นอย 1.80 4.17 1.52 1.79 1.80 4.55 3. ปานกลาง 31.46 38.89 75.75 21.43 30.63 26.13 4. มาก 46.74 44.44 22.73 58.93 45.05 50.01 5. มากทสด 19.10 12.50 0.00 16.96 22.52 19.31 เฉลย 3.81 3.65 3.21 3.89 3.88 3.84 ระดบ มาก มาก ปานกลาง มาก มาก มาก

5

ตอนท 2 พฤตกรรมการเดนทางทองเทยว พฤตกรรมการเดนทางทองเทยวของนกทองเทยวแยกพจารณาตามเชอชาตดงน ดานประเภทของนกทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทย นกทองเทยวชาวจน นกทองเทยวจากทวปยโรป และนกทองเทยวจากทวปอเมรกา สวนใหญเปนนกทองเทยวทวไปทใชเวลาในการทองเทยวไมเกน 30 วนในการทองเทยวแตละครง ในขณะทนกทองเทยวชาวญปน และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญเปนนกทองเทยวลองสเตยทใชเวลาในการทองเทยวมากกวา 30 วนในการทองเทยวแตละครง ดานแหลงขอมลทนยมคนหาขอมลการทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทย นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญนยมคนหาขอมลการทองเทยวจากเวบไซต/Youtube/Blog ในขณะทนกทองเทยวชาวจนสวนใหญนยมคนหาขอมลการทองเทยวจากญาต/บตรหลาน/เพอน/คนรจก และนกทองเทยวชาวญปนสวนใหญนยมคนหาขอมลการทองเทยวจากนตยสารน าเทยว/แผนพบ/ใบปลว/โปสเตอร ดานฤดกาลทชอบเดนทางทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญเดนทางทองเทยวไดโดยไมเจาะจงวาเปนฤดใด/สามารถเดนทางทองเทยวไดทกฤด ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทชอบเดนทางทองเทยวในฤดหนาว ดานชวงเวลาทชอบเดนทางทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญชอบเดนทางทองเทยวในวนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล และเมอพจารณานกทองเทยวชาวจนจะเหนไดวา เกอบครงของนกทองเทยวชอบเดนทางทองเทยวในวนหยดนกขตฤกษ/วนหยดยาว และเมอพจารณานกทองเทยวชาวญปนจะเหนไดวา เกอบครงของนกทองเทยวชอบเดนทางทองเทยวในชวงทมการจดงานเทศกาล/งานประเพณ ดานผวางแผนและจดรายการทองเทยวพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญวางแผนและจดการทองเทยวรวมกบครอบครว เมอพจารณานกทองเทยวชาตอนๆจะเหนไดวา มนกทองเทยวชาตอนๆสวนหนงทใหบรษททวรชวยวางแผนและจดการทองเทยว และเมอพจารณานกทองเทยวชาวญปนจะเหนไดวา มนกทองเทยวชาวญปนสวนหนงทใหบคคลอนเชน เพอน/ครก ชวยวางแผนและจดการทองเทยว ดานผรวมเดนทางทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทยและนกทองเทยวชาวจนสวนใหญชอบเดนทางทองเทยวกบครอบครว ในขณะทนกทองเทยวชาวญปน นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญเดนทางทองเทยวกบคสมรส ดานพาหนะทใชเดนทางทองเทยวแตละครงพบวา นกทองเทยวชาวไทยสวนใหญนยมใชรถยนตสวนตวในการเดนทางทองเทยว ในขณะทนกทองเทยวชาวตางชาตแตละเชอาตนอกจากเครองบนซงใชเปนสวนใหญแลวยงพบวา นกทองเทยวชาวจนและนกทองเทยวชาวญปนสวนใหญนยมใชรถแทกซในการเดนทางทองเทยว นกทองเทยวจากทวปยโรปและนกทองเทยวจากทวปอเมรกาสวนใหญนยมใชรถโดยสารสาธารณะในการเดนทางทองเทยว และนกทองเทยวชาตอนๆสวนใหญนยมใชรถตกๆในการเดนทางทองเทยว ดานทพกทนยมใชบรการในการทองเทยวแตละครงพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญนยมพกในโรงแรม ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทสวนใหญนยมพกในอพารทเมนต/หอพก/คอนโด นอกจากนยงพบวานกทองเทยวชาวไทย และนกทองเทยวชาวจนสวนใหญยงนยมพกในรสอรท ในขณะนกทองเทยวจากทวปยโรป และนกทองเทยวจากทวปอเมรกาสวนใหญกลบนยมพกในเกสตเฮาส

6

ตารางท XX รอยละของพฤตกรรมการเดนทางทองเทยว

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ ประเภทของนกทองเทยว 1. นกทองเทยวทวไป 97.27 85.71 12.31 20.18 33.04 61.80 2. นกทองเทยวลองสเตย 2.73 14.29 87.69 79.82 66.96 38.20 แหลงขอมลทนยมใคนหาขอมลการทองเทยว 1. ญาต/เพอน/ คนรจก 46.21 54.42 43.08 55.95 58.56 47.19 2. วทย/โทรทศน 16.07 8.84 9.23 2.20 1.80 6.74 3. บรษทน าเทยว 4.69 10.88 10.77 20.70 17.12 21.35 4. นตยสาร/แผนพบใบปลว 17.63 23.81 52.31 24.67 25.23 22.47 5. แอพพลเคชน มอถอ 39.06 35.37 1.54 25.99 31.53 16.85 6. เวบไซต/youtube 56.03 49.66 40.00 78.41 78.38 60.67 7. ศนยขอมล ตาง ๆ 5.36 1.36 7.69 2.64 1.80 0.00 8. อน ๆ 1.34 0.00 3.08 5.73 9.01 0.00 ฤดกาลทชอบเดนทางทองเทยว 1. ไมเจาะจงวาเปนฤดใด/เทยวไดทกฤด

68.08 64.38 21.54 46.49 49.11 65.17

2. ชอบเทยวฤดหนาว 28.79 20.55 76.92 25.00 28.57 17.98 3. ชอบเทยวฤดรอน 2.46 15.07 1.54 28.07 21.43 16.85 4. ชอบเทยวฤดฝน 0.67 0.00 0.00 0.44 0.89 0.00 ชวงเวลาทชอบเดนทางทองเทยว 1. วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

55.35 56.86 54.68 66.36 53.58 56.82

2. วนเสาร – อาทตย 18.08 3.42 1.56 8.97 16.96 12.50 3. วนหยดนกขตฤกษ/วนหยดยาว

17.19 36.30 3.13 17.94 19.64 25.00

4. ชวงทมการจดงานเทศกาล/งานประเพณ

9.38 3.42 40.63 6.73 9.82 5.68

ผวางแผนและจดรายการทองเทยว 1. ทานและครอบครว 96.20 92.52 89.55 86.34 92.86 84.27 2. ใชบรการของบรษททวร 1.79 4.08 0.00 5.73 3.57 12.36 3. อนๆ เชน ครก เพอน 2.01 3.40 10.45 7.93 3.57 3.37 ผรวมเดนทางทองเทยว

7

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ 1. มาคนเดยว 7.81 8.16 22.73 25.88 21.82 25.84 2. มากบคสมรส 15.18 20.41 68.17 28.50 44.55 30.34 3. มากบครอบครว 42.63 42.18 4.55 19.74 16.36 24.72 4. มากบเพอน 31.92 29.25 4.55 22.81 15.45 17.98 5. มากบผรวมธรกจ 0.67 0.00 0.00 1.32 0.91 0.00 6. อนๆ 1.79 0.00 0.00 1.75 0.91 1.12 พาหนะทใชเดนทางทองเทยวแตละครง 1. เครองบน 42.09 99.32 94.03 92.07 96.43 91.01 2. รถไฟ 9.80 39.46 2.99 59.65 43.75 35.96 3. รถยนตสวนตว 76.17 17.01 17.91 36.84 33.04 32.58 4. รถบสน าเทยว 6.46 25.17 2.99 21.05 19.64 23.60 5. รถโดยสารสาธารณะ 21.38 26.53 10.45 64.91 62.50 34.83 6. รถตกตก 1.56 31.97 7.46 50.88 41.96 39.33 7. รถแทกซ 5.35 38.10 23.88 59.21 59.82 37.08 8. รถเชา 17.59 24.49 7.46 10.96 16.96 6.74 9. ยานพาหนะส าหรบผใชรถเขน

2.00 0.68 0.00 0.44 0.89 1.12

10. อนๆ เชน เรอ จกรยาน 4.68 2.72 2.99 11.84 9.82 7.87 ทพกทนยมใชบรการในการทองเทยวแตละครง 1. โรงแรม 63.47 64.63 29.85 65.79 75.89 80.90 2. รสอรท 57.68 65.31 5.97 20.61 26.79 32.58 3. เกสตเฮาส 15.14 14.97 1.49 60.79 51.79 35.96 4. อพารทเมนต/หอพก/คอนโด

11.36 11.56 88.06 33.33 21.43 24.72

5. บานพกแรมในชนบท/สเตยชมชนโฮม

25.84 6.12 0.00 18.86 17.86 13.48

6. อนๆ เชน หอพก 4.68 1.36 0.00 10.96 12.50 6.74

8

ตอนท 3 พฤตกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ ส าหรบการวเคราะหขอมลในสวนนจะเกยวของกบพฤตกรรมการทองเทยวในครงนของนกทองเทยว เมอสอบถามเกยวกบพฤตกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพพบวา นกทองเทยวแตละเชอาตสวนใหญมาเทยวครงนเพอเปนการสงเสรมสขภาพของตน สวนผลการวเคราะหในดานอนจะแยกตามเชอชาตดงน ดานวตถประสงคของการทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทย นกทองเทยวชาวจน นกทองเทยวชาวญปน และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญมวตถประสงคเพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ ในขณะทนกทองเทยวจากทวปยโรป และนกทองเทยวจากทวปอเมรกา สวนใหญ มวตถประสงคเพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/ความเชอของชมชน ดานกจกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพทสนใจพบวา นกทองเทยวชาวไทยสวนใหญสนใจการทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ในขณะทนกทองเทยวชาวจน นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญสนใจการนวดแผนไทย/นวดลานนา และนกทองเทยวชาวญปนสวนใหญสนใจการตกอลฟ ดานโปรแกรมการทองเทยวทสนใจพบวา นกทองเทยวแตละเชอชาตสวนใหญสนใจทวรแหลงธรรมชาตเชน ปาธรรมชาต อทยานแหงชาต สวนพฤกษศาสตร เปนตน ยกเวนนกทองเทยวชาวจนทสวนใหญสนใจทวรแพทยแผนไทย/คอรสเรยนนวดไทยเชน นวดแผนไทย นวดลานนา เปนตน ดานคาใชจายส าหรบการเดนทางทองเทยวในครงนพบวา นกทองเทยวชาวไทยสวนใหญมคาใชจายนอยกวา 10,001 บาท ในขณะทนกทองเทยวชาวจนสวนใหญมคาใชจายประมาณ 30,001 - 40,000 และนกทองเทยวญปน นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ สวนใหญมคาใชจายมากกวา 50,001 บาท ดานปญหาทพบเจอในระหวางเดนทางมาทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทยสวนใหญเจอปญหาอบตเหต/การเดนทาง ในขณะทนกทองเทยวชาวตางชาตสวนใหญเจอปญหาภาษา/การสอสาร ดานองคประกอบทส าคญส าหรบการทองเทยวพบวา นกทองเทยวชาวไทยใหความส าคญกบความสะอาดของแหลงทองเทยว/การเดนทาง/การบรการดานความปลอดภยเปนอนดบหนง รองลงมาไดแกความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม เปนอนดบทสอง และสถานทพก/บรรยากาศ/ความหลากหลายของแหลงทองเทยว เปนอนดบทสาม ในขณะทนกทองเทยวชาวตางชาตใหความส าคญกบความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมเปนอนดบหนง รองลงมาไดแกอธยาศยไมตรของคนในทองถนเปนอนดบทสอง และสถานทพก/บรรยากาศ/ความหลากหลายของแหลงทองเทยวเปนอนดบทสาม นอกจากนยงพบวานกทองเทยวชาวญปนยงใหความส าคญกบความสะอาดของแหลงทองเทยว/การเดนทาง/การบรการดานความปลอดภยเปนอนดบหนงรวมอกดวย

9

ตารางท XXX รอยละของพฤตกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ การมาเทยวครงน เปนการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ

99.78 99.32 95.48 96.49 95.54 98.86

วตถประสงคของการทองเทยว 1. เพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ

73.27 82.99 85.07 76.32 81.25 69.66

2. เพอชนชมธรรมชาตและ ภมทศนทสวยงาม

63.70 70.75 17.91 82.02 81.25 65.17

3. เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/ความเชอของชมชน

29.84 40.14 32.84 85.53 85.71 65.17

4. เพอเปนโอกาสทไดอยรวมกบครอบครว/เพอนฝง

42.76 34.01 26.87 19.74 14.29 24.72

5. เพอแสวงหาชองทางท าธรกจใหมหรอสนคาใหม ๆ

7.80 6.80 0.00 4.39 3.57 6.74

6. อน ๆ 1.11 0.68 14.93 5.26 7.14 5.62 กจกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพทสนใจ 1. สปา (Day Spa/Medical Spa/ สปาเพอความงาม)

31.47 34.01 15.15 34.68 44.44 29.55

2. เสรมความงาม/ศลยกรรม/ชะลอวย

8.04 4.76 1.52 4.50 4.63 4.55

3. ฝงเขมเพอสขภาพ 3.58 2.72 4.55 4.05 3.70 1.14 4. อบ/ประคบสมนไพร 17.41 10.20 13.64 8.11 10.19 11.36 5. นวดแผนไทย/นวดลานนา 32.81 64.63 30.30 65.32 75.00 67.05 6. ภมปญญาสขภาพเชน ย าขาง 8.26 6.12 3.03 8.11 6.48 5.68 7. อาบน าแร/แชน าพรอน 36.61 31.97 19.70 27.93 26.85 27.27 8. โยคะ/ไทช/ชกง 4.69 14.29 3.03 27.48 26.85 12.50 9. ฟตเนส/เพาะกาย 8.93 1.36 12.12 13.06 14.81 11.36 10. ชกมวย 1.79 2.72 0.00 8.11 8.33 11.36 11. วงมาราธอน 8.04 0.68 6.06 2.70 2.78 2.27 12. ปนจกรยาน 20.13 21.77 1.52 16.67 15.74 20.45 13. ตกอลฟ 2.23 2.04 60.61 2.70 4.63 4.55 14. ฟง/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ

36.83 32.65 4.55 11.26 12.96 20.45

10

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ 15. ศกษาธรรมะ/สมาธบ าบด/วปสสนา

8.93 15.65 0.00 26.13 26.85 17.05

16. ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง

50.89 59.86 24.24 64.86 64.81 52.27

17. อน ๆ 1.56 0.68 10.61 6.76 2.78 5.68 โปรแกรมการทองเทยวทสนใจ 1. ทวรแพทยแผนไทย/ คอรสเรยนนวดไทย

22.37 49.65 18.46 43.95 53.27 47.06

2. ทวรฝกสมาธและบ าเพญภาวนา

13.65 26.57 6.15 29.60 30.84 16.47

3. ทวรสมนไพรชนบท 19.02 32.87 13.85 21.08 16.82 23.53 4. ทวรอาหารสมนไพร/คอรสโภชนาการบ าบด

28.41 32.17 21.54 43.95 28.04 27.06

5. ทวรเกษตรธรรมชาต 41.61 18.88 27.69 20.18 18.69 24.71 6. ทวรน าพรอนและอาบน าแร 48.10 26.57 47.69 34.98 43.93 36.47 7. ทวรแหลงธรรมชาต 69.57 37.06 67.69 65.47 67.29 51.76 คาใชจายส าหรบการเดนทางทองเทยวในครงน 1. ≤ 10,001 84.77 7.81 12.73 3.33 3.30 14.86 2. 10,001 - 20,000 10.15 23.44 1.82 6.67 6.59 9.46 3. 20,001 - 30,000 3.05 21.09 5.45 6.11 3.30 5.41 4. 30,001 - 40,000 0.25 31.25 1.82 13.89 13.19 16.21 5. 40,001 - 50,000 1.02 6.25 12.73 9.44 13.19 6.76 6. ≥ 50,001 0.76 10.16 65.45 60.56 60.43 47.30 ปญหาทพบเจอในระหวางเดนทางมาทองเทยว 1. การสอสาร/ภาษา 15.70 50.00 64.18 51.98 60.78 40.24 2. การถกหลอกลวง โดนโกง 28.41 40.85 16.42 11.44 15.69 24.39 3. อบตเหต/การเดนทาง 68.36 46.48 56.72 9.45 7.84 18.29 4. ปญหาสขภาพ 9.70 30.99 31.34 8.96 6.86 9.76 5. อาหาร 15.24 15.49 23.88 14.93 6.86 20.73 6. ปญหาอน ๆ 7.41 0.70 5.97 6.47 6.86 6.10 องคประกอบในการทองเทยว (3 อนดบแรก) 1. สถานทพก/บรรยากาศ/ความหลากหลายของแหลงทองเทยว

3

3

3

3

3

3

11

ขอมลทวไป เชอชาต

ไทย จน ญปน ยโรป อเมรกา ชาตอนๆ 2. อธยาศยไมตรของคนในทองถน

- 2

2

2

2

2

3. ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม

2

1

1

1

1

1

4. ของฝาก ของทระลก - - - - - - 5. ความสะอาดของแหลงทองเทยว/การเดนทาง/การบรการดานความปลอดภย

1

- 1

- - -

12

ตอนท 4 ระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวตองการไดรบในระดบมาก ไดแก การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน การททพกตงอยใกลสถานพยาบาลสามารถเดนทางไดสะดวก และตองการบรการสขภาพดานอนๆ เชน นวด สปา เปนตน ในขณะทการบรการทนกทองเทยวตองการไดรบในระดบปานกลาง ไดแก การมบรการเสรมเชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน การททพกมเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย และทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย ดานอาหารและเครองดมพบวา นกทองเทยวตองการไดรบทกการบรการในระดบมาก ดานผลตภณฑและบรการพบวา การบรการทนกทองเทยวตองการไดรบในระดบมากทสดคอ มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว ในขณะทการบรการอนๆในดานน นกทองเทยวตองการรบบรการในระดบมาก ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวตองการไดรบในระดบมากทสดไดแก บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

25.02 39.28 26.59 5.89 3.22 3.77 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

16.42 34.32 33.77 10.20 5.29 3.46 มาก

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

9.44 27.22 37.69 16.67 8.98 3.10 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

12.58 30.25 33.95 15.26 7.96 3.25 ปานกลาง

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

11.79 28.88 32.31 17.83 9.19 3.17 ปานกลาง

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

16.49 33.08 36.09 10.22 4.12 3.48 มาก

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

23.66 33.89 29.56 8.38 4.51 3.62 มาก

13

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

26.21 38.87 27.04 6.32 1.56 3.82 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 27.36 40.05 24.70 6.15 1.74 3.85 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 22.64 32.81 26.62 10.26 7.67 3.52 มาก

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 35.48 42.59 18.43 2.30 1.20 4.09 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

25.25 40.41 27.27 5.05 2.02 3.82 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 26.40 36.80 29.62 4.88 2.30 3.80 มาก

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

43.14 36.22 18.25 1.84 0.55 4.22 มากทสด

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

34.44 40.19 21.20 3.15 1.02 4.05 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 29.36 42.66 23.64 3.69 0.65 3.96 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 23.57 39.23 27.72 7.73 1.75 3.75 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

49.27 34.95 13.30 2.11 0.37 4.32 มากทสด

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

23.39 34.56 29.63 11.38 4.04 3.57 มาก

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

44.36 38.96 14.30 1.83 0.55 4.25 มากทสด

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

36.54 39.10 20.33 3.21 0.82 4.08 มาก

14

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวไทยพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบในระดบมาก ไดแก การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน การททพกตงอยใกลสถานพยาบาลสามารถเดนทางไดสะดวก การททพกมเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย และตองการบรการสขภาพดานอนๆ เชน นวด สปา เปนตน ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบในระดบปานกลาง ไดแก การมบรการเสรมเชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน ดานอาหารและเครองดมพบวา นกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบทกการบรการในระดบมาก ดานผลตภณฑและบรการพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบในระดบมากทสดคอ มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว ในขณะทการบรการอนๆในดานน นกทองเทยวชาวไทยตองการรบบรการในระดบมาก ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบในระดบมากทสดไดแก บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส บคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวไทยตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวไทย

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

26.17 46.76 22.60 2.46 2.01 3.93 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

19.73 39.91 35.20 4.26 0.90 3.73 มาก

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

12.98 32.44 40.48 10.07 4.03 3.40 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

19.96 41.48 28.92 6.73 2.91 3.69 มาก

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

17.57 38.74 29.95 10.36 3.38 3.57 มาก

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

19.68 33.56 37.50 7.18 2.08 3.62 มาก

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

21.08 32.96 34.98 7.62 3.36 3.61 มาก

15

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

26.06 42.09 26.50 4.68 0.67 3.88 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 29.69 42.63 24.11 2.90 0.67 3.98 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 34.31 45.15 18.06 2.03 0.45 4.11 มาก

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 32.81 46.74 18.43 1.12 0.90 4.09 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

33.18 46.10 18.93 1.34 0.45 4.10 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 35.41 42.76 20.27 1.11 0.45 4.12 มาก

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

46.32 36.91 15.21 0.89 0.67 4.27 มากทสด

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

39.73 40.40 17.16 1.81 0.90 4.16 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 34.16 43.59 19.55 2.25 0.45 4.09 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 31.38 44.25 21.44 2.48 0.45 4.04 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

60.36 29.62 8.24 1.56 0.22 4.48 มากทสด

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

37.64 38.98 20.49 2.67 0.22 4.11 มาก

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

50.22 36.83 11.83 0.67 0.45 4.36 มากทสด

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

46.33 36.97 15.37 1.11 0.22 4.28 มากทสด

16

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวจนพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบมาก ไดแก การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน การททพกตงอยใกลสถานพยาบาลสามารถเดนทางไดสะดวก การททพกมเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย และตองการบรการสขภาพดานอนๆ เชน นวด สปา เปนตน ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบปานกลาง ไดแก การมบรการเสรมเชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน ดานอาหารและเครองดมพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบมากทสดคอ การมเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล ในขณะทการบรการอนๆในดานน นกทองเทยวชาวจนตองการรบบรการในระดบมาก ดานผลตภณฑและบรการพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบมากทสดคอ มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว ในขณะทการบรการอนๆในดานน นกทองเทยวชาวจนตองการรบบรการในระดบมาก ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบมากทสดไดแก บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวจนตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวจน

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

22.45 36.74 34.69 4.08 2.04 3.73 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

17.69 37.42 30.61 11.56 2.72 3.56 มาก

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

9.66 28.28 45.51 13.10 3.45 3.28 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

13.79 35.17 37.94 11.03 2.07 3.48 มาก

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

15.75 32.88 39.73 8.90 2.74 3.50 มาก

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

17.93 39.31 37.24 3.45 2.07 3.68 มาก

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

28.67 44.12 20.41 5.44 1.36 3.93 มาก

17

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

29.93 51.02 14.97 4.08 0.00 4.07 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 29.25 44.90 23.13 2.72 0.00 4.01 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 18.49 32.19 36.31 8.90 4.11 3.52 มาก

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 41.10 47.94 9.59 1.37 0.00 4.29 มากทสด

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

26.53 44.22 26.53 2.72 0.00 3.95 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 31.29 41.50 25.17 2.04 0.00 4.02 มาก

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

44.53 34.93 18.49 1.37 0.68 4.21 มากทสด

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

38.78 40.81 17.69 2.72 0.00 4.16 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 38.10 43.53 17.69 0.68 0.00 4.19 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 22.45 39.46 30.61 6.12 1.36 3.76 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

58.90 30.14 9.59 1.37 0.00 4.47 มากทสด

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

26.53 31.29 31.98 7.48 2.72 3.71 มาก

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

53.74 38.78 6.80 0.68 0.00 4.46 มากทสด

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว ามเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

37.41 42.18 17.69 2.04 0.68 4.14 มาก

18

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวญปนพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบมาก ไดแก การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน และการททพกตงอยใกลสถานพยาบาลสามารถเดนทางไดสะดวก ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบปานกลางคอ ตองการบรการสขภาพดานอนๆ เชน นวด สปา เปนตน และการบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบนอยไดแก การมบรการเสรมเชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน การททพกมเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย และทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย ดานอาหารและเครองดมพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบมากคอ มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ อาหารมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด และมเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบปานกลางคอ มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค ดานผลตภณฑและบรการพบวา นกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบทกการบรการในระดบมาก ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบมากทสดไดแก บคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ และการบรการทนกทองเทยวชาวญปนตองการไดรบในระดบปานกลางคอ บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาวญปน

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

22.73 27.27 31.82 15.15 3.03 3.52 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

26.87 50.74 22.39 0.00 0.00 4.04 มาก

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

0.00 20.00 29.23 26.15 24.62 2.45 นอย

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

0.00 12.31 33.85 27.69 26.15 2.32 นอย

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

1.52 18.18 28.78 25.76 25.76 2.44 นอย

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

4.55 33.33 34.85 18.18 9.09 3.06 ปานกลาง

ดานอาหารและเครองดม

19

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

7.69 26.15 40.01 15.38 10.77 3.05 ปานกลาง

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

20.90 37.31 35.82 5.97 0.00 3.73 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 28.36 40.29 26.87 4.48 0.00 3.93 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 20.90 35.82 38.80 4.48 0.00 3.73 มาก

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 21.54 35.38 41.54 1.54 0.00 3.77 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

36.36 37.88 21.21 4.55 0.00 4.06 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 33.85 36.92 26.15 3.08 0.00 4.02 มาก

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

28.79 54.54 13.64 3.03 0.00 4.09 มาก

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

19.70 43.94 33.33 3.03 0.00 3.80 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 10.45 40.30 41.79 7.46 0.00 3.54 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 8.96 43.28 34.33 13.43 0.00 3.48 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

31.34 52.24 14.93 1.49 0.00 4.13 มาก

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

5.97 32.84 38.80 17.91 4.48 3.18 ปานกลาง

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

40.30 47.76 10.45 1.49 0.00 4.27 มากทสด

20

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

19.40 47.76 26.87 4.48 1.49 3.79 มาก

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวจากทวปยโรปพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบมากคอ การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน ในขณะทการบรการอนๆนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบปานกลาง ดานอาหารและเครองดมพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบมากคอ มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ อาหารมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร และมเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบปานกลางคอ ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด ดานผลตภณฑและบรการพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบมากคอ ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว เปนผลตภณฑเพอสขภาพเปนมตรกบสงแวดลอม ผลตภณฑทใชเปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน และผลตภณฑนนนวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบปานกลางคอ เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปยโรปตองการไดรบในระดบปานกลางคอ บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน

21

ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวจากทวปยโรป

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

21.49 33.77 26.32 10.53 7.89 3.50 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

10.41 25.34 35.75 16.74 11.76 3.06 ปานกลาง

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

8.37 21.59 32.15 22.91 14.98 2.85 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

4.87 18.58 37.61 26.11 12.83 2.77 ปานกลาง

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

4.93 17.49 30.04 29.60 17.94 2.62 ปานกลาง

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

14.22 25.33 37.34 15.11 8.00 3.23 ปานกลาง

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

29.39 34.20 20.18 8.77 7.46 3.69 มาก

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

28.63 29.52 28.63 8.37 4.85 3.69 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 21.24 39.38 24.78 10.62 3.98 3.63 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 9.29 17.70 30.54 22.12 20.35 2.73 ปานกลาง

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 40.79 33.33 18.86 3.95 3.07 4.05 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

13.27 36.29 35.84 9.73 4.87 3.43 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 12.00 30.67 41.33 9.78 6.22 3.32 ปานกลาง

22

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

39.91 30.27 26.75 2.19 0.88 4.06 มาก

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

32.30 38.05 22.57 5.75 1.33 3.94 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 22.57 43.80 27.88 4.42 1.33 3.82 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 16.23 39.04 27.63 14.47 2.63 3.52 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

37.00 40.10 18.94 3.08 0.88 4.09 มาก

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

11.50 19.91 38.06 21.68 8.85 3.04 ปานกลาง

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

37.72 36.84 21.05 3.51 0.88 4.07 มาก

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

28.95 36.84 26.32 6.14 1.75 3.85 มาก

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวจากทวปอเมรกาพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบมากคอ การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน ในขณะทการบรการอนๆนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบปานกลาง ดานอาหารและเครองดมพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบมากคอ มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ อาหารมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร และมเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบปานกลางคอ ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด ดานผลตภณฑและบรการพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบมากทสดคอ มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบมากไดแก เปนผลตภณฑเพอสขภาพเปนมตรกบสงแวดลอม และผลตภณฑทใชเปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน และการบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบปานกลางไดแก ผลตภณฑทใชในการใหบรการม

23

เครองหมายรบรองความปลอดภย เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน และผลตภณฑนนนวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการไดรบในระดบปานกลางคอ บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน

24

ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวจากทวปอเมรกา

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

30.00 37.28 25.45 6.36 0.91 3.89 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

9.26 23.15 30.55 20.37 16.67 2.88 ปานกลาง

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

7.34 17.43 35.78 23.85 15.60 2.77 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

6.36 18.18 32.73 24.55 18.18 2.70 ปานกลาง

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

4.50 16.22 32.43 30.63 16.22 2.62 ปานกลาง

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

13.64 32.73 32.73 16.35 4.55 3.35 ปานกลาง

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

25.89 31.25 31.25 8.04 3.57 3.68 มาก

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

24.11 33.92 32.14 8.04 1.79 3.71 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 30.36 33.04 22.32 9.82 4.46 3.75 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 12.50 17.86 32.14 18.75 18.75 2.87 ปานกลาง

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 36.61 41.97 16.07 4.46 0.89 4.09 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

11.61 26.79 46.43 10.71 4.46 3.30 ปานกลาง

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 12.50 27.68 43.75 12.50 3.57 3.33 ปานกลาง

25

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

47.27 30.00 20.00 2.73 0.00 4.22 มากทสด

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

29.36 33.03 33.03 1.83 2.75 3.84 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 28.44 34.86 27.53 7.34 1.83 3.81 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 20.54 22.32 36.60 14.29 6.25 3.37 ปานกลาง

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

40.18 33.93 22.32 2.68 0.89 4.10 มาก

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

8.04 25.00 34.82 23.21 8.93 3.00 ปานกลาง

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

33.04 43.74 20.54 1.79 0.89 4.06 มาก

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

30.36 38.39 25.89 5.36 0.00 3.94 มาก

ผลการวเคราะหระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาตอนๆพบวา ดานทพก การบรการทนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบมากคอ การมบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน และบรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน ในขณะทการบรการอนๆนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบปานกลาง ดานอาหารและเครองดมพบวา การบรการทนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบมากคอ มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ อาหารมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร และมเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบปานกลางคอ ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด ดานผลตภณฑและบรการพบวา นกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบทกการบรการในระดบมาก ดานบคลากรพบวา การบรการทนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบมากไดแก บคลากรมความเอาใจใสกระตอรอรนในการใหบรการ บคลากรบรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส และบคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ ในขณะทการบรการทนกทองเทยวชาตอนๆตองการไดรบในระดบปานกลางคอ บคลากรแตงกายดวยชดประจ าถน

26

ตารางท XXX แสดงระดบความตองการในการรบบรการของนกทองเทยวชาตอน ๆ

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

ดานทพก 1. มบรการรบ - สงผเขาพกจากสนามบน

28.09 31.46 31.46 6.74 2.25 3.76 มาก

2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

13.48 24.72 39.33 16.85 5.62 3.24 ปานกลาง

3. มบรการเสรม เชน โยคะ ออกก าลงกาย เปนตน

3.45 31.03 33.33 24.14 8.05 2.98 ปานกลาง

4. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

10.11 23.60 44.95 16.85 4.49 3.18 ปานกลาง

5. ทพกมกลนหอม เพอสรางความรสกผอนคลาย

10.34 25.49 40.03 18.39 5.75 3.16 ปานกลาง

6. บรการสขภาพดานอน ๆ เชน นวด สปา เปนตน

16.85 40.46 29.21 10.11 3.37 3.57 มาก

ดานอาหารและเครองดม 1. มเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค

22.73 29.55 31.81 11.36 4.55 3.55 มาก

2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

21.35 33.71 32.58 11.24 1.12 3.63 มาก

3. มเครองหมายรบรอง ความปลอดภยของอาหาร 23.60 29.21 31.46 13.48 2.25 3.58 มาก

4. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 19.32 27.27 27.27 17.05 9.09 3.31 ปานกลาง

5. มเมนอาหารทองถน/ ผลไมทองถนตามฤดกาล 34.83 42.70 17.98 3.37 1.12 4.07 มาก

ดานผลตภณฑและบรการ 1. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย

22.47 34.84 29.21 8.99 4.49 3.62 มาก

2. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน 21.35 25.84 39.32 7.87 5.62 3.49 มาก

27

การรบบรการ ระดบความสนใจในสขภาพ

เฉลย ความหมาย มากทสด มาก ปานกลาง นอย นอยทสด

3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการแลว

38.64 44.31 12.50 4.55 0.00 4.17 มาก

4. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

23.60 49.44 20.22 5.62 1.12 3.89 มาก

5. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 23.60 44.94 24.72 6.74 0.00 3.85 มาก

6. นวตกรรมดานผลตภณฑจากทองถน 20.22 32.58 38.21 6.74 2.25 3.62 มาก

ดานบคลากร 1. บรการดวยความสภาพออนนอม ยมแยมแจมใส

33.71 44.94 17.98 3.37 0.00 4.09 มาก

2. แตงกายดวยชดประจ าถน

8.99 31.46 37.08 15.73 6.74 3.20 ปานกลาง

3. มความเอาใจใสกระตอ รอรนในการใหบรการ

33.71 42.70 16.85 5.62 1.12 4.02 มาก

4 . ม ค ว า ม ร แ ล ะค ว า มเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

25.84 44.95 22.47 4.49 2.25 3.88 มาก

87

บทท 5

สรปผลการวจย อภปรายผล และขอเสนอแนะ

การศกษาวจยเรอง “การศกษาพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของ

นกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด” มวตถประสงคเพอ ศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ศกษาความตองการของนกทองเทยวเเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด เพอน าไปสการเสนอแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด คณะวจยไดสรปผลการวจย อภปรายผลการวจย และขอเสนอแนะ โดยแบงเปนประเดนดงตอไปน

5.1 สรปผลการวจย 5.1.1 พฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนท

ลานนา 8 จงหวด 5.1.2 ความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ใน

พนทลานนา 8 จงหวด 5.2 ขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลการวจย

5.1.1 พฤตกรรมของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

จากการศกษาพฤตกรรมของนกทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ในพนทลานนา 8 จงหวด พบวา พฤตกรรมของนกทองเทยวมความแตกตางกนไปตามแตละเชอชาต นกทองเทยวทมาทองเทยวในภาคเหนอตอนบนสวนใหญ นกทองเทยวชาวไทยและชาวจนเปนนกทองเทยวทวไป สวนนกทองเทยวชาวญปน ยโรป และอเมรกาเปนนกทองเทยวลองสเตย มอายเฉลยทประมาณ 35 ป ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนสวนใหญเปนนกทองเทยวผสงอาย มอายเฉลย 68 ป นกทองเทยวสวนใหญมรายไดจากการท างาน สวนนกทองเทยวชาวญปนมรายไดจากเงนบ านาญและสวสดการ นกทองเทยวสวนใหญไมมโรคประจ าตว ยกเวนนกทองเทยวชาวญปนทสวนใหญมอายมากแลว รอยละ 55.22 มโรคประจ าตว ซงสวนใหญเปนโรคความดนโลหตสงและโรคเบาหวาน อาหารทนกทองเทยวรบประทานสวนใหญเปนอาหารทวไป แตมขอสงเกตวารอยละ 65 ของนกทองเทยวจากทวปยโรปและทวปอเมรกาจะรบประทานอาหารธรรมชาตและอาหารเจเชนกน โดยนกทองเทยวมความสนใจในเรองสขภาพในระดบปานกลางถงระดบมาก

ฤดกาลทนกทองเทยวชอบเดนทางสวนใหญจะไมเจาะจงวาเปนฤดใด สามารถทองเทยวไดทกฤด แตมขอสงเกตนกทองเทยวชาวญปน รอยละ 77 ชอบทองเทยวในฤดหนาว นกทองเทยวชาวยโรปและอเมรกาจะชอบทองเทยวในฤดหนาวและฤดรอนในสดสวนทใกลเคยงกน และนกทองเทยวทกกลม

88

เกนครงชอบเดนทางในวนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล รอยละ 36 ของนกทองเทยวชาวจนชอบทองเทยวในชวงวนหยดยาว และรอยละ 40 ของนกทองเทยวชาวญปนชอบเดนทางในชวงทมการจดงานเทศกาลและงานประเพณตางๆ เชนกน ในสวนของแหลงขอมลทใชในการคนหาแหลงทองเทยวนน นกทองเทยวชาวไทย นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปอเมรกา และนกทองเทยวชาตอนๆ มกคนหาขอมลทองเทยวจากเวบไซตและยทป (youtube) นกทองเทยวชาวจนมกศกษาขอมลทองเทยวจากเพอนและคนรจก สวนนกทองเทยวชาวญปนมกคนหาขอมลทองเทยวจากนตยสาร แผนพบ โบรชวร นกทองเทยวทกกลมมกวางแผนและจดรายการทองเทยวดวยตวเองและผรวมเดนทาง มสวนนอยมากทใชบรการของบรษททวร โดยนกทองเทยวชาวไทยและชาวจนมกเดนทางทองเทยวพรอมครอบครว ในขณะทนกทองเทยวชาวญปน ยโรป อเมรกา และชาตอนๆ เดนทางทองเทยวกบคสมรส ส าหรบคาใชจายในการทองเทยวครงน นกทองเทยวชาวไทยมคาใชจายไมเกน 10,000 บาท นกทองเทยวชาวจนมคาใชจายประมาณ 30,000 – 40,000 บาท สวนนกทองเทยวชาวญปน นกทองเทยวจากทวปยโรป อเมรกา และชาตอนๆ มคาใชจายส าหรบเดนทางทองเทยวมากกวา 50,000 บาท

พาหนะทนกทองเทยวใชในการเดนทาง นกทองเทยวชาวไทยใชรถยนตสวนตวเปนสวใหญ ในขณะทนกทองเทยวชาวตางชาต นอกเหนอจากเครองบนนน นกทองเทยวชาวจนมกใชบรการรถแทกซและรถตกตก นกทองเทยวชาวญปนมกใชบรการรถแทกซ นกทองเทยวจากทวปยโรปและอเมรกามกใชบรการรถโดยสารสาธารณะ รถแทกซ และรถไฟ ทพกทนกทองเทยวเลอกพก นกทองเทยวชาวไทยและชาวจนเลอกพกโรงแรมและรสอรท นกทองเทยวชาวญปนเลอกพกอพารทเมนตหรอคอนโด สวนนกทองเทยวจากทวปยโรป อเมรกา และชาตอนๆ เลอกพกโรงแรมและเกสตเฮาส

การทองเทยวครงนนกทองเทยวเกอบทงหมดมาทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพ โดยวตถประสงคของการทองเทยวนน สวนใหญเดนทางมาทองเทยวภาคเหนอตอนบนเพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกายและจตใจ เรยนร/ท าความเขาใจวถชวต วฒนธรรม และความเชอของชมชน รวมถงชนชมธรรมชาตและภมทศนทสวยงามของภาคเหนอ โดยกจกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพทนกทองเทยวสนใจมความคลายคลงกน นกทองเทยวชาวไทยชอบกจกรรมการทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ฟงดนตร/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ อาบน าแร/แชน าพรอน นวดแผนไทย/นวดลานนา และท าสปา ตามล าดบ นกทองเทยวชาวจนสนใจกจกรรมนวดแผนไทย/นวดลานนา ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ท าสปา ฟงดนตร/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ และอาบน าแร/แชน าพรอน ตามล าดบ นกทองเทยวชาวญปนซงกลมตวอยางสวนใหญเปนผสงอายจะชอบกจกรรมการตกอลฟเปนอนดบแรก กจกรรมทชอบอนๆ ไดแก นวดแผนไทย/นวดลานนา ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง อาบน าแร/แชน าพรอน และท าสปา ตามล าดบ นกทองเทยวจากทวปยโรปชนชอบในกจกรรม นวดแผนไทย/นวดลานนา ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ท าสปา อาบน าแร/แชน าพรอน และโยคะ/ไทช/ชกง ตามล าดบ ซงคลายคลงกบนกทองเทยวจากทวปอเมรกาทชนชอบในกจกรรม นวดแผนไทย/นวดลานนา ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ท าสปา อาบน าแร/แชน าพรอน และโยคะ/ไทช/ชกง รวมถงการศกษาธรรมะ/สมาธบ าบด/วปสสนา ตามล าดบ สวนนกทองเทยวชาตอนๆ ชนชอบในกจกรรมนวดแผนไทย/นวดลานนา ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง ท าสปา อาบน าแร/แชน าพรอน ปนจกรยาน และฟงดนตร/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ ในสวนของโปรแกรมการทองเทยวทนกทองเทยวสนใจนน นกทองเทยวชาวไทยมความสนใจทวรแหลงธรรมชาต ทวรน าพรอนและอาบน าแร และทวรเกษตรธรรมชาต นกทองเทยวชาวจนชนชอบ

89

ทวรแพทยแผนไทย/คอรสเรยนนวดไทย ทวรแหลงธรรมชาต และทวรสมนไพรชนบท นกทองเทยวชาวญปนชนชอบทวรแหลงธรรมชาต ทวรน าพรอนและอาบน าแร และทวรสมนไพรชนบท นกทองเทยวจากทวปยโรปสนใจทวรแหลงธรรมชาต ทวรแพทยแผนไทย/คอรสเรยนนวดไทย และทวรอาหารสมนไพร/คอรสโภชนาการบ าบด นกทองเทยวจากทวปอเมรกาและนกทองเทยวชาตอนๆ มความสนใจทคลายคลงกนโดยใหความสนใจทวรแหลงธรรมชาต ทวรแพทยแผนไทย/คอรสเรยนนวดไทย และทวรน าพรอนและอาบน าแร ในสวนขององคประกอบในการทองเทยวนน นกทองเทยวชาวไทยใหความส าคญกบความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทาง การบรการดานความปลอดภยมาเปนอนดบแรก เชน ถนน ปายบอกทาง ปมน ามน หองสขา จดแวะพก เปนตน สวนนกทองเทยวตางชาตไมวาจะเปนจน ญปน ยโรป อเมรกา และชาตอนๆ ใหความส าคญกบความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมเปนอนดบแรก ตารางท 5.1 แสดงพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด

พฤตกรรมของ

นกทองเทยว

นกทองเทยวชาวไทย

นกทองเทยวชาวจน

นกทองเทยวชาวญปน

นกทองเทยวชาวยโรป

นกทองเทยวชาวอเมรกา

นกทองเทยวชาตอน ๆ

นกทองเทยว นกทองเทยวทวไป

นกทองเทยวทวไป

นกทองเทยวลองสเตย

นกทองเทยวลองสเตย

นกทองเทยวลองสเตย

นกทองเทยวทวไป

ระดบความสนใจในเรอง

สขภาพ

มาก มาก ปานกลาง มาก มาก มาก

นกทองเทยวทไมมโรคประจ าตว

รอยละ 69.93

รอยละ 89.12 รอยละ 44.78 รอยละ 82.02 รอยละ 79.46 รอยละ 76.40

นกทองเทยวทมโรค

ประจ าตว

1) ภมแพ 2) ความดนโลหตสง

1) ภมแพ 2) โรคอน ๆ 3) ความดนโลหตสง โรคเบาหวาน และโรคมะเรง (อนดบ 3 ม 3 รายการ)

1) ความดนโลหตสง 2) โรค เบาหวาน 3) โรคอน ๆ

1) โรคไขขอเสอมและ โรคภมแพ 2) โรคอน ๆ 3) โรคหอบหด (อนดบ 1 ม 2 รายการ)

1) โรคภมแพ 2) โรคหอบหด 3) โรค เบาหวาน

1) ความดนโลหตสง 2) โรคภมแพ 3) โรคหอบหด

ประเภทของอาหารท

รบประทาน

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

1) อาหารทวไป 2) อาหารธรรมชาต 3) อาหารเจ

ฤดกาลทชอบเดนทาง

1) ไมเจาะจง 2) ฤดหนาว

1) ไมเจาะจง 2) ฤดหนาว

1) ฤดหนาว 2) ไมเจาะจง

1) ไมเจาะจง 2) ฤดรอน

1) ไมเจาะจง 2) ฤดหนาว

1) ไมเจาะจง 2) ฤดหนาว

90

พฤตกรรมของ

นกทองเทยว

นกทองเทยวชาวไทย

นกทองเทยวชาวจน

นกทองเทยวชาวญปน

นกทองเทยวชาวยโรป

นกทองเทยวชาวอเมรกา

นกทองเทยวชาตอน ๆ

ทองเทยว ชวงเวลาท

ชอบเดนทางทองเทยว

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

วนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล

แหลงขอมลทนยมคนหาขอมลดานการทองเทยว

1) Website /YouTube 2) การบอกตอ 3) Application

1) การบอกตอ 2) Website /YouTube 3) Application

1) นตยสาร/ แผนพบ 2) การบอกตอ 3) Website /YouTube

1) Website /YouTube 2) การบอกตอ 3) Application

1) Website /YouTube 2) การบอกตอ 3) Application

1) Website /YouTube 2) การบอกตอ 3) นตยสาร/ แผนพบ

การวางแผนและการจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

นกทองเทยวและครอบครวรวมกนวางแผนและจดรายการทองเทยว

ผรวมเดนทาง

1) ครอบครว 2) เพอน 3) คสมรส

1) ครอบครว 2) เพอน 3) คสมรส

1) คสมรส 2) คนเดยว 3) ครอบครวและเพอน (อนดบ 3 ม 2 รายการ)

1) คสมรส 2) คนเดยว 3) เพอน

1) คสมรส 2) คนเดยว 3) ครอบครว

1) คสมรส 2) คนเดยว 3) ครอบครว

ยานพาหนะทตองการใชในการเดนทางทองเทยว

1) รถยนตสวนตว 2) เครองบน 3) รถโดยสารสาธารณะ

1) เครองบน 2) รถไฟ 3) แทกซ

1) เครองบน 2) แทกซ 3) รถยนตสวนตว

1) เครองบน 2) รถโดยสารสาธารณะ 3) รถไฟ

1) เครองบน 2) รถโดยสารสาธารณะ 3) แทกซ

1) เครองบน 2) รถตกตก 3) แทกซ

ทพก 1) โรงแรม 2) รสอรท 3) โฮมสเตย

1) รสอรท 2) โรงแรม 3) เกสตเฮาส

1) อพารท เมนต/คอนโด 2) โรงแรม 3) รสอรท

1) โรงแรม 2) เกสตเฮาส 3) อพารท เมนต/คอนโด

1) โรงแรม 2) เกสตเฮาส 3) รสอรท

1) โรงแรม 2) เกสตเฮาส 3) รสอรท

วตถประสงคในการ

ทองเทยว

1) เพอพกผอน ฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ 2) เพอชนชมธรรมชาตและภมทศนท

1) เพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ 2) เพอชนชมธรรมชาตและภมทศนท

1) เพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ 2) เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/

1) เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/วฒนธรรม/ความเชอของชมชน 2) เพอชนชม

1) เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/วฒนธรรม/ความเชอของชมชน 2) เพอ

1) เพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ 2) เพอชนชมธรรมชาตและภมทศนท

91

พฤตกรรมของ

นกทองเทยว

นกทองเทยวชาวไทย

นกทองเทยวชาวจน

นกทองเทยวชาวญปน

นกทองเทยวชาวยโรป

นกทองเทยวชาวอเมรกา

นกทองเทยวชาตอน ๆ

สวยงาม 3) เพอเปนโอกาสทไดอยรวมกบครอบครวและเพอนฝง

สวยงาม 3) เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/วฒนธรรม/ความเชอของชมชน

วฒนธรรม/ความเชอของชมชน 3) เพอเปนโอกาสทไดอยรวมกบครอบครว/เพอนฝง

ธรรมชาตและภมทศนทสวยงาม 3) เพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจ

พกผอนและฟนฟสขภาพรางกาย/จตใจและเพอชนชมธรรมชาตและภมทศนทสวยงาม 3) เพอเปนโอกาสทไดอยรวมกบครอบครว/เพอนฝง (อนดบ 2 ม 2 รายการ)

สวยงามและเพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต/วฒนธรรม/ความเชอของชมชน 3) เพอเปนโอกาสทไดอยรวมกบครอบครว/เพอนฝง (อนดบ 2 ม 2 รายการ)

กจกรรมการทองเทยวเพอ

สงเสรมสขภาพท

สนใจเขารวม

1) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 2) ฟง/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ 3) อาบน าแร/ แชน ารอน 4) นวดแผนไทย/นวดลานนา 5) สปา

1) นวดแผนไทย/นวดลานนา 2) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 3) สปา 4) ฟง/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ 5) อาบน าแร/ แชน ารอน

1) ตกอลฟ 2) นวดแผนไทย/นวดลานนา 3) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 4) อาบน าแร/ แชน ารอน 5) สปา

1) นวดแผนไทย/นวดลานนา 2) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 3) สปา 4) อาบน าแร/ แชน ารอน 5) โยคะ/ไทช/ชกง

1) นวดแผนไทย/นวดลานนา 2) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 3) สปา 4) อาบน าแร/ แชน ารอน โยคะ/ไทช/ชกง และ ศกษาธรรมะ/สมาธบ าบด/วปสสนา (อนดบ 4 ม 3 รายการ)

1) นวดแผนไทย/นวดลานนา 2) ทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง 3) สปา 4) อาบน าแร/ แชน ารอน 5) ฟง/เลนดนตร/กจกรรมบ าบดอารมณ และปนจกรยาน (อนดบ 5 ม 2 รายการ)

คาใชจายทใชในการ

เดนทางครงน

≤10,001 บาท

30,001 - 40,000 บาท

≥50,001 บาท

≥50,001 บาท

≥50,001 บาท

≥50,001 บาท

โปรแกรม การทองเทยว

ทใหความสนใจ

1) ทวรแหลงธรรมชาต 2) ทวรน าพรอนและอาบน าแร 3) ทวรเกษตร

1) ทวรแพทยแผนไทย/ คอรสเรยนนวดไทย 2) ทวรแหลงธรรมชาต

1) ทวรแหลงธรรมชาต 2) ทวรน าพรอนและอาบน าแร 3) ทวรเกษตร

1) ทวรแหลงธรรมชาต 2) ทวรแพทยแผนไทย/ คอรสเรยนนวดไทยและ

1) ทวรแหลงธรรมชาต 2) ทวรแพทยแผนไทย/ คอรสเรยนนวดไทย

1) ทวรแหลงธรรมชาต 2) ทวรแพทยแผนไทย/ คอรสเรยนนวดไทย

92

พฤตกรรมของ

นกทองเทยว

นกทองเทยวชาวไทย

นกทองเทยวชาวจน

นกทองเทยวชาวญปน

นกทองเทยวชาวยโรป

นกทองเทยวชาวอเมรกา

นกทองเทยวชาตอน ๆ

ธรรมชาต 3) ทวรสมนไพรชนบท

ธรรมชาต ทวรอาหารสมนไพร/คอรสโภชนาการบ าบด

3) ทวรน าพรอนและอาบน าแร

3) ทวรน าพรอนและอาบน าแร

ปญหาทประสบจาก

การทองเทยวภาคเหนอตอนบน

- อบตเหต/ การเดนทาง - การถกหลอกลวง โดนโกง

- การสอสาร/ภาษา - อบตเหต/ การเดนทาง - การถกหลอกลวง โดนโกง

- การสอสาร/ภาษา - อบตเหต/ การเดนทาง

- การสอสาร/ภาษา - ดานอาหาร - การถกหลอกลวง โดนโกง

- การสอสาร/ภาษา - การถกหลอกลวง โดนโกง

- การสอสาร/ภาษา - การถกหลอกลวง โดนโกง - ดานอาหาร

องคประกอบการทองเทยว

ทใหความส าคญ

ความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทาง การบรการดานความปลอดภย

ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม

ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม และความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทาง การบรการดานความปลอดภย

ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม

ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม

ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม

5.1.2 ความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ในพนท

ลานนา 8 จงหวด จากการศกษาความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism) ใน

พนทลานนา 8 จงหวด พบวา ความตองการของนกทองเทยวมความแตกตางกนไปตามแตละเชอชาต โดยรวมแลว นกทองเทยวทกชาตใหความส าคญกบประเดนดานบคลากรเปนหลก โดยตองการการบรการทสภาพ ออนนอม ยมแยมแจมใส มความเอาใจใส กระตอรอรนในการใหบรการ สวนดานผลตภณฑและการบรการจะเนนการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ และผลตภณฑควรเปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม ซงจากประเดนดงกลาวแสดงใหเหนถงนกทองเทยวยคใหม มความใสใจสงแวดลอมมากขน ดานอาหารและเครองดมนน เนนเมนอาหารทองถนและผลไมทองถนตามฤดกาล และดานทพกนกทองเทยวทกชาตตองการการบรการรบสงนกทองเทยวจากสนามบน และตองการใหทพกมการจดบรการสขภาพดานอนๆ เชน สปา การนวดเพอ

93

ผอนคลาด การนวดเพอสขภาพ เปนตน ทงน หากแยกประเภทนกทองเทยวแตละกลมมรายละเอยดความตองการทแตกตางกนดงตอไปน

1) นกทองเทยวชาวไทย การบรการดานทพก เนนความตองการบรการรบ-สงผเขาพกจากสนามบน ตองการใหทพก

ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก และตองการเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย การบรการดานอาหารและเครองดม นกทองเทยวชาวไทยเนนความสะอาดของบรรจภณฑของของฝาก การมเมนอาหารทองถนและผลไมทองถนตามฤดกาล รวมถงเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร ดานผลตภณฑและบรการ นกทองเทยวชาวไทยใหความส าคญกบการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการในระดบมากทสด และผลตภณฑทใชในการใหบรการตองเปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม ดานบคลากรทใหบรการนน เนนการบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยมแจมใส มความเอาใจใสและกระตอรอรนในการใหบรการ รวมถงบคลากรควรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

2) นกทองเทยวชาวจน การบรการดานทพก นกทองเทยวชาวจนใหความส าคญกบการบรการรบ-สงผเขาพกจาก

สนามบน ตองการใหทพกมบรการสขภาพดานอนๆ เชน สปา การนวดเพอสขภาพ เปนตน และตองการใหท พกต งอย ใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก ดานการบรการดานอาหารและเครองดม นกทองเทยวชาวจนเนนการมเมนอาหารทองถนและผลไมทองถนตามฤดกาล มการบรการอาหารและเครองดมเพอสขภาพ และมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร ดานผลตภณฑและบรการ นกทองเทยวชาวจนใหความส าคญกบการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการในระดบมากทสด และผลตภณฑทใชในการใหบรการควรเปนผลตภณฑจากทองถนหรอภมปญญาพนบาน และดานบคลากรทใหบรการนน เนนการบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยมแจมใส มความเอาใจใสและกระตอรอรนในการใหบรการ รวมถงบคลากรควรมความรและความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

3) นกทองเทยวชาวญปน นกทองเทยวชาวญปนสวนใหญเปนนกทองเทยวลองสเตยและเปนกลมผสงอายทยง Active ม

ความคลองตวในการท ากจกรรมตางๆ แตอาจจะชากวานกทองเทยวกลมวยท างานเลกนอย การบรการดานทพก นกทองเทยวชาวญปนตองการทพกทตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก มบรการรบ-สงผเขาพกจากสนามบน ในสวนของเสยงดนตรในทพกบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย การมกลนหอมจากน ามนหอมระเหย (Essential Oil) และบรการเสรมอนๆ ไมวาจะเปนโยคะ นงสมาธ ออกก าลงกาย มความตองการในระดบนอย การบรการดานอาหารและเครองดม นกทองเทยวชาวญปนเนนการมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหารมาเปนอนดบแรก และใหความส าคญกบเมนอาหารทองถนหรอผลไมทองถนตามฤดกาล อาหารและเครองเพอสขภาพ ไมวาจะเปนเมนจากพชผกอนทรย/ปลอดสารพษ เครองดมสมนไพรตางๆ รวมถงบรรจภณฑของของฝาก ควรเปนบรรจภณฑทสะอาดและไดมาตรฐาน ดานผลตภณฑและบรการ เนนย าการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ ผลตภณฑทใชในการใหบรการควรมเครองหมายรบรองความปลอดภย รวมถงเครองมอทใหบรการควรเปนเครองมอทไดมาตรฐาน ในสวนของบคลากรนน ใหความส าคญกบการเอาใจใสและความกระตอรอรนในการใหบรการ และบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยมแจมใส

94

4) นกทองเทยวจากทวปยโรป นกทองเทยวจากทวปยโรปสวนใหญเปนนกทองเทยวลองเสตย มาทองเทยวภาคเหนอตอนบน

เพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต วฒนธรรม ความเชอของชมชน และชนชมธรรมชาตทสวยงาม การบรการดานทพก นกทองเทยวจากทวปยโรปตองการการบรการรบ-สงผเขาพกจากสนามบนมากทสด และตองการใหทพกมบรการสขภาพดานอนๆ เชน สปา นวดแผนไทย เปนตน และยงตองการใหทพกตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก ดานอาหารและเครองดมนน นกทองเทยวชาวยโรปชนชอบเมนอาหารทองถนและผลไมทองถนตามฤดกาล ตองการเมนอาหารส าหรบทกกลมผบรโภค และมอาหารและเครองดมเพอสขภาพ แตไมเนนเรองบรรจภณฑของของฝาก ดานผลตภณฑและบรการ ตองมการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ ผลตภณฑทใชควรเปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม รวมถงชนชอบผลตภณฑจากทองถนและภมปญญาพนบาน ดานบคลากร เนนการบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยมแจมใสมากทสด รวมถงความเอาใจใสและกระตอรอรนในการใหบรการ และมความรความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

5) นกทองเทยวจากทวปอเมรกา นกทองเทยวจากทวปอเมรกาสวนใหญเปนนกทองเทยวลองเสตย มาทองเทยวภาคเหนอ

ตอนบนเพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต วฒนธรรม ความเชอของชมชน การบรการดานทพก นกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการการบรการรบ-สงผเขาพกจากสนามบน และชนชอบการบรการสขภาพดานอนๆ ไมวาจะเปนสปา หรอการนวด การบรการดานอาหารและเครองดม นกทองเทยวจากทวปอเมรกาตองการเมนอาหารทองถน ผลไมทองถนตามฤดกาล รวมถงมเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร และชนชอบอาหารและเครองดมเพอสขภาพ ดานผลตภณฑและบรการ นกทองเทยวชาวอเมรกาตองการใหมการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการผลตภณฑทใชควรเปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม รวมถงชนชอบผลตภณฑจากทองถนและภมปญญาพนบาน ซงคลายคลงกบนกทองเทยวจากทวปยโรป สวนดานบคลากรนน ใหความส าคญกบการบรการทสภาพ ออนนอม ยมแยม การเอาใจใสและกระตอรอรนในการใหบรการ และมความรความเชยวชาญเฉพาะในดานการบรการดานการสงเสรมสขภาพใหแกนกทองเทยว

6) นกทองเทยวชาตอน ๆ นกทองเทยวชาตอนๆ ไมวาจะเปนนกทองเทยวจากออสเตรเลย นวซแลนด รสเซย รวมถง

นกทองเทยวจากประเทศรอบขางในทวปเอเชย ในดานการบรการดานทพก ตองการการบรการรบ-สงผเขาพกจากสนามบน ดานอาหารและเครองดมตองการเมนอาหารทองถน ผลไมทองถนตามฤดกาล และชนชอบอาหารและเครองดมเพอสขภาพของภาคเหนอตอนบน ดานผลตภณฑและบรการ ควรมการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ ผลตภณฑทใชควรเปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม และในสวนของดานบคลากรนนตองการการบรการทสภาพ ออนนอม ยมแยม การเอาใจใสและกระตอรอรนในการใหบรการ ซงคลายคลงกบนกทองเทยวกลมตางๆ ทกลาวในเบองตน ตารางท 5.2 แสดงความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนท ลานนา 8 จงหวด

95

ความตองการ นกทองเทยว ภาพรวม ทพก อาหารและ

เครองดม ผลตภณฑและ

การบรการ บคลากร

นกทองเทยวทงหมด

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. มบรการสขภาพดานอนๆ 3. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

1. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 2. มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร 3. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม 3. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. บคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

นกทองเทยวชาวไทย

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. บคลากรมความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก 3. มเสยงดนตรบรรเลงเพอสรางความรสกผอนคลาย

1. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด 2. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 3. มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม 3. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน

1. ใหบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. เอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

96

ความตองการ นกทองเทยว ภาพรวม ทพก อาหารและ

เครองดม ผลตภณฑและ

การบรการ บคลากร

นกทองเทยวชาวจน

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. มบรการสขภาพดานอนๆ 3. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

1. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ 3. มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน 3. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. เอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

นกทองเทยวชาวญปน

1. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 2. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 3. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ

1. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก 2. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 3. มบรการสขภาพดานอนๆ

1. มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร 2. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 3. ของฝากควรบรรจในบรรจภณฑทสะอาด

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. ผลตภณฑทใชในการใหบรการมเครองหมายรบรองความปลอดภย 3. เครองมอทใหบรการมมาตรฐาน

1. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 2. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 3. มความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

นกทองเทยวจากทวป

ยโรป

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. ท าความ

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. มบรการสขภาพดานอนๆ 3. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางได

1. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ 3. มเมนอาหารส าหรบทกกลม

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มความรและ

97

ความตองการ นกทองเทยว ภาพรวม ทพก อาหารและ

เครองดม ผลตภณฑและ

การบรการ บคลากร

สะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ

สะดวก ผบรโภค 3. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน

ความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

นกทองเทยวจากทวปอเมรกา

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 3. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. มบรการสขภาพดานอนๆ 3. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

1. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 2. มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร 3. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม 3. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

นกทองเทยวชาตอนๆ

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 3. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล

1. มรถรบสงผเขาพกจากสนามบน 2. มบรการสขภาพดานอนๆ 3. ตงอยใกลสถานพยาบาล เดนทางไดสะดวก

1. มเมนอาหารทองถน/ผลไมทองถนตามฤดกาล 2. มอาหารและเครองดมเพอสขภาพ 3.มเครองหมายรบรองความปลอดภยของอาหาร

1. มการท าความสะอาดอปกรณและเครองมอทกครงหลงใหบรการ 2. เปนผลตภณฑเพอสขภาพ เปนมตรกบสงแวดลอม 3. เปนผลตภณฑจากทองถน/ภมปญญาพนบาน

1. บคลากรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม 2. บคลากรเอาใจใส กระตอรนรนในการใหบรการ 3. มความรและความเชยวชาญเฉพาะ ในดานการบรการเพอสงเสรมสขภาพ

98

5.2 ขอเสนอแนะ จากนโยบายของรฐบาลทตองการผลกดนประเทศไทยใหเปนศนยกลางสขภาพนานาชาต ซง

ภาคเหนอตอนบนของประเทศไทยเปนพนททถอไดวามศกยภาพและความพรอมในการพฒนาสการเปนจดหมายปลายทางแหลงทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพเปนอยางมาก เนองจากมแหลงบรการดานสขภาพทมคณภาพ ประกอบกบการมสภาพแวดลอมทางธรรมชาตทสวยงาม วฒนธรรมทมเสนห เปนเอกลกษณ ผคนมอธยาศยไมตรทด มความเปนมตร นกทองเทยวสามารถรบบรการดานการสงเสรมสขภาพไดโดยมทงแหลงทองเทยว สถานประกอบการดานการสงเสรมสขภาพ กจกรรมการทองเทยวเพอสงเสรมสขภาพทมความหลากหลาย รวมถงเปนแหลงผลตทางการเกษตรทมชอเสยงทางดานเกษตรปลอดภย และจากผลการวเคราะหขอมลพฤตกรรมและความตองการการบรการดานการทองเทยวของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourist) ในพนทลานนา 8 จงหวด น าไปสการเสนอแนะแนวทางพฒนาการบรการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ เพอตอบสนองความตองการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในพนทลานนา 8 จงหวด ดงตอไปน 1. นกทองเทยวชาวไทย นกทองเทยวชาวไทยสวนใหญอยในวยท างาน อายเฉลย 37 ป มความสนใจเรองสขภาพในระดบมาก คนหาขอมลทองเทยวจาก website ตางๆ รวมถง youtube การพฒนาสอประชาสมพนธเรองการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพผานชองทางดงกลาว จงถอเปนปจจยหนงทมความส าคญในการสงเสรมใหนกทองเทยวชาวไทยเดนทางมาทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพในพนทภาคเหนอตอนบน วตถประสงคในการเดนทางทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทย เดนทางทองเทยวเพอพกผอนและฟนฟสขภาพรางกายและจตใจ ใหความส าคญกบความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทาง การบรการดานความปลอดภย รวมถงคณภาพของอาหารและเครองดม จงควรมกจกรรมการทองเทยวทตอบสนองความตองการพนฐานทงสขภาพกายและใจ เนนการปรบสมดลผานกจกรรมตางๆ ไมวาจะเปนการฟงดนตร การนวดแบบลานนา การบ าบดอารมณ สมาธบ าบด หรอการผอนคลายจากการอาบน าแรทามกลางธรรมชาต นอกจากน กจกรรมการทองเทยวทนกทองเทยวชาวไทยใหความสนใจเปนอนดบแรก ไดแก การทานอาหารสขภาพและอาหารพนเมอง ผนวกกบนกทองเทยวชาวไทยทมโรคประจ าตว สวนใหญเปนโรคภมแพ ผประกอบการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพอาจจดท าโปรแกรมทวรหรอคอรสอาหารลานนาตานภมแพ ซงนอกจากนกทองเทยวจะไดเรยนรกจกรรมใหมๆ ยงไดรบประโยชนในการเพมภมคมกนใหกบรางกายอกดวย ยงไปกวานน จากผลการศกษา ควรจดท าโปรแกรมส าหรบนกทองเทยวชาวไทยทมความสนใจทวรแหลงธรรมชาตทงดงามในภาคเหนอ ทวรน าพรอนและอาบน าแรเพอผอนคลาย และทวรเกษตรธรรมชาต สมผสวถชวตชาวบานทไมเคยพบเจอ ไดพกผอนทามกลางภเขา นาขาว ล าธาร ไดทานอาหารธรรมชาตจากเมนผกทปลอดภย อาจมลานกางเตนทนอนแคมปงยามค าคนทามกลางอากาศทเยนสบาย โดยค านงถงความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทางทสะดวกสบาย และการบรการดานความปลอดภยซงนกทองเทยวชาวไทยใหความส าคญเปนอนดบแรก อยางไรกตาม บคลากรของแหลงทองเทยวในภาคเหนอทใหบรการนกทองเทยวชาวไทยควรบรการดวยความสภาพ ออนนอม ยมแยม ซ งเปนจดเดนหของคนเหนอ มความเอาใจใส กระตอรอรนในการใหบรการ และควรมความร ความเชยวชาญเฉพาะดานในการใหบรการเชงสงเสรมสขภาพ เพอสรางความมนใจใหกบนกทองเทยวชาวไทยทเนนความตองการดานบคลากรทใหบรการเปนอนดบตนๆ เชนกน

99

2. นกทองเทยวชาวจน ประเทศไทยถอเปนแหลงทองเทยวอนดบตนๆ ทนกทองเทยวชาวจนเลอกเดนทางมาทองเทยว ตลาดนกทองเทยวจนถอเปนตลาดใหญและมแนวโนมเพมขนอยางกาวกระโดดในชวงไมกปทผานมา นกทองเทยวชาวจนทเดนทางมาภาคเหนอตอนบนสวนใหญมอายเฉลย 31 ป เปนชวงวยผใหญตอนตน (Early adulthood) เกอบรอยละ 90 ของนกทองเทยวชาวจนไมมโรคประจ าตว ชอบเดนทางในวนธรรมดาทไมใชชวงเทศกาล และบางสวน (รอยละ 36) ชอบเดนทางในวนหยดยาว นกทองเทยวชาวจนรบรขอมลขาวสารทงจากญาต เพอน คนรจก เวปไซตทองเทยว Youtube รวมถง Application นกทองเทยวชาวจนมาทองเทยวภาคเหนอเพอพกผอน ฟนฟรางกายและจตใจ และชนชมธรรมชาต ภมทศนทสวยงามของภาคเหนอ การสรางความประทบใจจากการทองเทยวเพอสรางการรบรและน าไปบอกตอจงมความส าคญทสดส าหรบการสงเสรมการทองเทยวใหกบนกทองเทยวชาวจนทชอบเดนทางพรอมกบครอบครว การใหความส าคญกบการอานรววเรองการทองเทยวจากนกทองเทยวจน อาจท าใหผประกอบการดานการทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพน าไปปรบใหเหมาะสมและเปนไปตามความตองการของนกทองเทยวชาวจน อาจสรางความประทบใจดานการทองเทยวแนวใหมจากยานพาหนะทชาวจนนยมใชบรการ ไดแก รถไฟไทย รถตกตก นอกจากน อาจเพมกจกรรมเชงสงเสรมสขภาพในทพกซงชาวจนนยมพกในรสอรทและโรงแรม ใหนกทองเทยวไดอยทามกลางธรรมชาต หลบหลกความเรงรบ อาจมกจกรรมดานสขภาพ ไมวาจะเปนการนงสมาธ โยคะ การเรยนรศลปะการแสดงแบบลานนา สปา ฟตเนส สระวายน าทามกลางธรรมชาตในบรรยากาศธรรมชาตของภาคเหนอ การปนจกรยาน การเสรฟอาหารจากธรรมชาต ปลอดจากสารเคม และอกหนงกจกรรมทนกทองเทยวชาวจนนยมมากทสดคอ การนวดแผนไทยและนวดแบบลานนา จากผลการศกษา นกทองเทยวชาวจนใหความสนใจโปรแกรมทวรนวดแผนไทย คอรสเรยนนวดไทย ทวรแหลงธรรมชาต และทวรสมนไพรชนบท ผประกอบการดานการทองเทยวจงอาจสรางสรรคกจกรรมแนวใหมสอดแทรกในโปรแกรมทวรดงกลาว ภายใตเงอนไขความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมทนกทองเทยวชาวจนใหความส าคญเปนอนดนแรก โดยเนนเมนอาหารทองถนและผลไมทองถนตามฤดกาล และควรสรางความประทบในการทองเทยวผานบคลากรทใหบรการซงควรบรการดานความสภาพ ออนนอมตามลกษณะของคนเหนอ รอยยมทจรงใจในการใหบรการ ความเอาใจใสกระตอรนรน เพอสรางการจดจ าและน าไปบอกตอ และอาจท าใหเกดการทองเทยวซ าในอนาคต เนองจากนกทองเทยวสวนใหญอยในวยท างานทยงสามารถเดนทางทองเทยวไดอกนาน 3. นกทองเทยวชาวญปน นกทองเทยวชาวญปนกลมตวอยางสวนใหญเปนนกทองเทยวแบบพ านกระยะยาว (Long stay) ซงตงแตป พ.ศ. 2529 รฐบาลญปนมนโยบายสงผสงอายไปพ านกระยะยาวในตางประเทศ และในป พ.ศ. 2544 รฐบาลไทยไดมนโยบายสงเสรมการทองเทยวพ านกระยะยาว โดยสนบสนนใหชาวตางชาตมาพ านกประเทศไทยตงแต 1 เดอนขนไป เพอขยายตลาดการทองเทยวผสงอายทอายมากกวา 50 ป โดยกลมนกทองเทยวสงอายจากญปนถอเปนหนงในเปาหมายทจะท าใหเกดธรกจตอเนองอกมากมาย โดยเฉพาะธรกจท พกอาศย (การทองเท ยวแหงประเทศไทย, 2561 : 45) นกทองเทยวชาวญปนเปนกลมนกทองเทยวคณภาพ อายเฉลยประมาณ 69 ป ถงแมวาสวนใหญจะเปนผสงอาย แตจากการศกษาพบวาผทมโรคประจ าตวมเพยงรอยละ 55 เทานน นกทองเทยวชาวญปนชอบเดนทางทองเทยวในฤดหนาวและชอบเดนทางชวงทมการจดงานเทศกาลและประเพณตางๆ มกศกษา

100

ขอมลและคนหาแหลงทองเทยวจากนตยสาร แผนพบตางๆ รวมถงการบอกกลาวจากญาตพนอง เพอน หรอคนรจก หนวยงานดานการทองเทยวจงควรมการท าการตลาดอยางตอเนอง โดยน าเสนอความงดงามและความนาสนใจของงานเทศกาลและงานประเพณในชวงเดอนตางๆ ทจดไดตลอดทงป เพอน าเสนอภาพลกษณทดและวฒนธรรมทงดงามในการดงดดนกทองเทยวชาวญปนทตงใจมาทองเทยวแบบพ านกระยะยาวในประเทศทมคาครองชพต ากวา ชาวญปนสวนใหญเดนทางมาทองเทยวกบคสมรสและเดนทางทองเทยวคนเดยว และพกในอพารทเมนต/คอนโดมเนยม/หองพกทเชาเปนรายเดอน เนองจากตองการเชาทพกเพออยอาศยในชวตประจ าวน ซงตางกบการพกในโรงแรมหรอรสอรทของนกทองเทยวทวไป เนองจากสวนใหญเดนทางมาเพอพกผอน ฟนฟรางกายและจตใจ และเรยนรวถชวต วฒนธรรม การเปนอยของชมชน โดยกจกรรมทองเทยวทนกทองเทยวชาวญปนชนชอบ ไดแก การตกอลฟ การนวดแผนไทย/นวดแบบลานนา และการไดทานอาหารสขภาพและอาหารพนเมอง การหาแนวทางในการดดดดนกทองเทยวใหจบจายสนคาและบรการการทองเทยวของภาคเหนอจงถอวามความเปนไปได โดยชาวญปนมคาใชจายในการเดนทางทองเทยวแตละครงมากกวา 5 หมนบาท สงทนกทองเทยวชาวญปนค านงมากทสดในการเลอกเดนทางทองเทยวคอ ความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดม รวมถงความสะอาดของแหลงทองเทยว การเดนทาง การบรการดานความปลอดภย การหากจกรรมทแปลกใหมบนฐานวฒนธรรมความเปนลานนา ทอยทามกลางธรรมชาตโดยเนนความปลอดภยทกดานส าหรบนกทองเทยวผสงอายทยงมความ Active จงเปนสงทสามารถดงดดใหนกทองเทยวตดสนใจเดนทางมาทองเทยวได ไมวาจะเปนการเรยนรการท างานคราฟททมอยในทองถน การเยยมชมแหลงทองเทยวสเขยว การนงรางชมเมอง การเทยวชมชนเมองเกา การไดชมชาสมนไพรทโดดเดนของแตละชมชน การไดทดลองท าอาหารสขภาพหรออาจท าอาหารชนเผาทนกทองเทยวสามารถรแหลงทมาของอาหารทจะสรางความมนใจในการรบประทานวาทานแลวดสขภาพและปลอดภย อยางไรกตาม สงส าคญทสดของการเลอกเดนทางทองเทยวภาคเหนอนนคอจดแขงดานบคลากรทใหบรการทมความออนนอมตามแบบฉบบของชาวเหนอและความเอาใจใสในการใหบรการทท าใหนกทองเทยวรสกถงความพเศษตามแบบวฒนธรรมลานนา และสงทส าคญอกหนงอยางส าหรบการเลอกทพกส าหรบการเดนทางแตละครงคอ ทพกควรตงอยใกลสถานพยาบาล สามารถเดนทางไดสะดวกหากเกดเหตฉกเฉน 4. นกทองเทยวจากทวปยโรป จากการเกบขอมลจากนกทองเทยวจากทวปยโรปทเปนกลมตวอยาง สวนใหญเปนนกทองเทยวแบบพ านกระยะยาว (Long stay) (อยประเทศไทยมากกวา 30 วน) เปนวยท างาน อายเฉลย 36 ป เปนกลมนกทองเทยวคณภาพ มคาใชจายในการทองเทยวมากกวา 50,000 บาท คนหาขอมลการทองเทยวจากสอออนไลน ไมวาจะเปนเวปไซต Youtube การบอกตอจากญาตและคนรจก และศกษาขอมลจาก Applacation ดานการทองเทยว เนองจากสะดวกสบายในการคนหา จอง และวางแผนเดนทางทองเทยว จงควรเนนการพฒนาเทคโนโลยสารสนเทศในการรวบรวมและสอสารขอมล และอาจพฒนาเพอใชตดตามประสบการณการเดนทางของนกทองเทยวได นกทองเทยวชาวยโรปเดนทางทองเทยวพรอมคสมรส เดนทางทองเทยวคนเดยว และเทยวกบเพอนในสดสวนทใกลเคยงกน นยมใชบรการรถสาธารณะ รถไฟ และรถแทกซ นยมพกในโรงแรมและเกสตเฮาส ชอบทพกทมรถรบสงจากสนามบน รวมถงมบรการสขภาพดานอนๆ ในทพก เชน การนวด สปา ชนเรยนโยคะ ฤๅษดดตน แชน ารอนทามกลางธรรมชาต การอบไอน าสมนไพร เปนตน วตถประสงคในการเดนทางทองเทยวของ

101

นกทองเทยวจากทวปยโรป ตองการเรยนรวฒนธรรม วถชวต และความเชอของคนในพนท พรอมกบชนชมธรรมชาตและภมทศนทสวยงาม โดยกจกรรมการทองเทยวทนกทองเทยวชาวยโรปสนใจ ไดแก การนวดแผนไทย/นวดแบบลานนา ทานอาหารพนเมอง/อาหารสขภาพ/อาหารธรรมชาต สปา อาบน าแร แชน ารอน รวมถงโยคะ ไทช ชกง จงควรคดคนกจกรรมการทองเทยวเชงสขภาพทสามารถสรางประสบการณทดในการทองเทยวภาคเหนอตอนบนผานจดแขงดานวฒนธรรมและธรรมชาต รวมถงบคลากรทใหบรการซงเปนเสนหของคนเหนอทมความสภาพ ออนโยน กระตอรอรนในการใหบรการ พฒนาสนคาและการบรการดานการทองเทยวโดยอาศยการมสวนรวมของภาคสวนตางๆ โดยเฉพาะมตใหมของชมชนทองเทยว เนองจากนกทองเทยวชาวยโรปตางแสวงหาสนคาและบรการทมความเฉพาะถน ผลตภณฑจากภมปญญาพนบาน มกเดนทางทองเทยวเพอพกผอนในบรรยากาศแบบทองถนและคนพบสงแปลกใหมทไมสามารถพบเจอไดในประเทศของตน ไมวาจะเปนทวรแหลงธรรมชาตสเขยวของชมชน ทวรแพทยแผนไทยทไดทงทองเทยวเพอพกผอนและไดสขภาพทด คอรสเรยนนวดไทยจากปราชญในชมชน ทวรอาหารธรรมชาต รวมถงคอรสโภชนาการบ าบด อาจน าเสนอความหลากหลายของสวนประกอบของอาหาร คณประโยชน แหลงปลกทเชอมนไดวาปลอดภย เนองจากนกทองเทยวชาวยโรปใหความส าคญกบความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมมากทสด 5. นกทองเทยวจากทวปอเมรกา นกทองเทยวจากทวปอเมรกาจะมความชอบคลายคลงกบนกทองเทยวชาวยโรป สวนใหญอยในวยท างาน อายเฉลย 35 ป ชอบทานอาหารทวไปและอาหารธรรมชาต คนหาขอมลการทองเทยวจากสอออนไลน ไมวาจะเปนเวปไซต Youtube การบอกตอจากญาตและคนรจก และศกษาขอมลจาก Applacation ดานการทองเทยว หนวยงานทเกยวของจงควรหาชองทางเขาถงนกทองเทยวจากทวปอเมรกาทถอเปนตลาดคนรนใหมทนยมใชสอดจตอล สรางชองทางตลาดแนวใหมและวธการเขาถงรปแบบใหม นกทองเทยวกลมนมกเดนทางทองเทยวกบคสมรส นยมใชบรการรถโดยสารสาธารณะและแทกซ เลอกพกโรงแรมและเกสตเฮาส มวตถประสงคเดนทางทองเทยวเพอเรยนรและท าความเขาใจวถชวต วฒนธรรม และความเชอของชมชน เพอพกผอนและฟนฟรางกายและจตใจ และเพอชนชมธรรมชาตและภมทศนทสวยงาม กจกรรมการทองเทยวเชงสขภาพทชนชอบไดแก การนวด การทานอาหารสขภาพ/อาหารพนเมอง สปา อาบน าแร/แชน ารอน ศกษาธรรมะ สมาธบ าบด วปสสนา รวมถง โยคะ/ไทช/ชกง จงควรสรางกจกรรมทองเทยวใหม ปรบรปแบบสนคาใหมเอกลกษณเหมาะกบกลมนกทองเทยวจากทวปอเมรกา โดยเฉพาะกลมทมความสนใจดานศกษาธรรมะ สมาธบ าบด วปสสนา ซงแตกตางจากนกทองเทยวชาตอนๆ ควรสรางเนอหาเรองราวของแตละกจกรรมในสถานททองเทยวทมคณคาเพอบอกเลาเรองราวของความเปนลานนาผานกจกรรมเชงสขภาพ ไมวาจะเปนความหลากหลายของอาหารสขภาพทไดรบอทธพลจากการยายถนฐานของกลมชาตพนธตางๆ บอกเลาเรองราวทมากกวาการรบประทานอาหาร วถการเกษตร การปลกขาว การเลยงควาย การลงแขก นอกจากน นกทองเทยวจากทวปอเมรกาย งใหความสนใจกจกรรม Soft Adventure ของแหล งทองเท ยวต างๆ ท มลกษณะเฉพาะและเปนประโยชนตอสขภาพ เปนกจกรรมทมความจรงแท (Authentic) ไมปลอมแปลง ไมปรงแตง เชน ปนจกรยานชมธรรมชาต ลองแกง กจกรรมปลกปา การเดนเทาศกษาธรรมชาตของภาคเหนอ เปนตน เพอใหนกทองเทยวไดคนพบประสบการณทองเทยวใหมๆ พรอมกบไดฟนฟสขภาพรางกายและจตใจ ควรจดทวรแหลงธรรมชาตจากจดแขงของพนทภาคเหนอทมความสวยงามของเทอกเขาตางๆ ชมแปลงดอกไมและพชผกเมองหนาวอนสวยงาม การสรางคณคารวม (Shared Value)

102

กจกรรมทองเทยวสมผสวฒนธรรมอาหารระหวางชมชนกบผมสวนไดสวนเสย หรอทวรชนชมเสนหของวถชวตทเรยบงายและเคลดลบการกนอยทเปนประโยชนตอสขภาพของคนในชมชนทองถนหรอชนเผาตางๆ ทจะพบเจอไดในภาคเหนอของไทยเทานน การไดสมผสเมนอาหารทองถนหรอผลไมตามฤดกาล อยางไรกตาม นกทองเทยวจากทวปอเมรกาค านงถงความปลอดภยและคณภาพของอาหารและเครองดมมาเปนอนดบแรก

115

เอกสารอางอง

กอบกาญจน เหรยญทอง. 2556. ปจจยทมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวตลาดนาอมพวา จงหวด

สมทรสงคราม. สารนพนธปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยสยาม.

การทองเทยวแหงประเทศไทย. 2561. จากอดตถงปจจบน: ควาสมพนธญปน – ไทย ไปมาหาส. TAT Review. 4(4): 45.

ฉตยาพร เสมอใจ. 2550. พฤตกรรมผบรโภค. กรงเทพฯ: ซเอดยเคเนชน. 256 หนา. ชนดา ทวศร. 2551. การทองเทยวเชงสขภาพ (Health Tourism). (ระบบออนไลน). แหลงขอมล:

https://www.l3nr.org/posts/166878 (สบคนวนท 19 เมษายน 2560). ชวลนช อทยาน. 2552. พฤตกรรมนกทองเทยว. (ระบบออนไลน). แหลงทมา

https://touristbehaviour.wordpress.com/1/ (สบคนวนท 30 ธนวาคม 2559). ณฏฐพนธ เขจรนนทน และฉตยาพร เสมอใจ. 2548. การจดการ. (พมพครงท 1). กรงเทพมหานคร: ซ

เอดยเคชน. ณฏฐวรด คณตนสทธทอง. การใชบรการของนกทองเทยวเชงสงเสรมสขภาพ (Wellness Tourism

Service Seeking). แหลงทมา: http://medical-wellnesstourism.blogspot.com/2016/10/wellness-tourism-service-seeking.html (สบคนวนท 1 ตลาคม 2559).

ธนยา พรหมบรมย และนฤมล กมภากรณ . 2558. “การรบรฎของนกทองเทยวตางชาตตอแบรนดทองเทยวไทยภายใตแคมเปญ AMAZING THAILAND”. วารสารการบรการและการทองเทยวไทย. 10(1):71-87.

ธานนทร ศลปจาร. 2553. การวจยและวเคราะหขอมลทางสถตดวย SPSS. พมพครงท 11. กรงเทพ: บรษท เอส อาร พรนตง แมสโปรดกส จากด.

เนาวรตน พลายนอย และคณะ. 2538. พฤตกรรมการทองเทยวภายในประเทศของนกทองเทยวชาวไทย. นครปฐม: โรงพมพสถาบนสาธารณสขอาเซยน มหาวทยาลยมหดลศาลายา.

ผจดการออนไลน. 2560. ไทยควาอนดบ 3 ประเทศทารายไดจากการทองเทยวมากทสดในโลก. แหลงทมา: https://today.line.me/th/pc/article (สบคนวนท 27 กนยายน 2560).

พบล ทปะปาล. 2543. พฤตกรรมผบรโภค. กรงเทพฯ: มตรสมพนธกราฟฟคอารต. มโน เมตตานนโท เลาหวาณช. 2555. ยทธศาสตรการพฒนาธรกจสขภาพองครวมของไทยเพอเปน

ศนยกลางรองรบการทองเทยวเชงสขภาพในกลมประชาคมเศรษฐกจอาเซยน. กรงเทพฯ: สานกกองทนสนบสนนการวจย.

วรนทรา ศรสทธกล และคณะ. 2557. ความพงพอใจและความภกดตอตราของนกทองเทยวตางชาต. กรงเทพฯ: สานกงานกองทนสนบสนนการวจย และสานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต.

วกพเดย สารานกรมเสร. 2556. แรงจงใจ. (ระบบออนไลน). แหลงทมา http://th.wikipedia.org/wiki/แรงจงใจ. สบคนวนท 28 กรกฎาคม 2556.

116

ศศพงศ บญยงค. 2558. ทองเทยวเชงสขภาพ (Health Tourism). (ระบบออนไลน). แหลงขอมล: http://horizon.sti.or.th/node/5 (สบคนวนท 1 พฤษภาคม 2560).

สานกงานปลดกระทรวงการทองเทยวและกฬา. 2559. การทองเทยวเชงสขภาพ (Wellness Tourism). รายงานสภาวะเศรษฐกจทองเทยว Tourism Economic Review. ฉบบท 3 มกราคม – มนาคม 2559. หนา 30-43.

สานกพฒนาและสงเสรมการบรหารราชการจงหวด. 2559. ตวอยางกรณศกษาขอมลศกยภาพ จงหวดเช ย ง ให ม (แผนย ท ธศาสต รป 2558-2561) เร อ งก าร ท อ ง เท ย ว . แหล ง ข อ ม ล : http://www.pad.moi.go.th/DATA/TRAIN2710121157/chiangmai.pdf

สรรตน นาคแปน. 2553. พฤตกรรมและแรงจงใจของนกทองเทยวชาวตางชาตในการมาเทยวเกาะพะงน จงหวดสราษฎรธาน . วทยานพนธปรญญามหาบณฑต คณะศลปะศาสตรและวทยาศาสตร มหาวทยาลยธรกจบณฑต.

อรชร มณ สงฆ . ไมป รากฏ ป ท พ ม พ . พฤตกรรม ผบ ร โภค . (ระบบออนไล น ). แหล ง ท ม า http://www.stou.ac.th/stouonline/lom/data/sms/market/Unit3/MENUUNIT3.htm (สบคนวนท 17 เมษายน 2556).

อรสธ มลละ และ สมบต กาญจนกจ. 2557. “แรงจงใจของนกทองเทยวนานาชาต เพอการทองเทยวเชงสขภาพในกรงเทพมหานคร”. วารสารวชาการ สถาบนการพลศกษา. 6 (1): 99-110.

อรศรา หองทรพย และกลพชญ โภไคยอดม. 2557. แนวทางพฒนาการจดการทองเทยวเชงสขภาพแหลงนาพรอนในภมภาคทางตอนเหนอของประเทศไทย . กรงเทพฯ : จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

Cohen, E. 1979. “A Phenomenology of Tourist Experiences.” Sociology. 13(2): 179-201. Egel, James F., Blackwell, Roger D., and Miniard Paul W. 1993. Consumer Behavior. 7th

Edition. Fort Worth: The Dryden Press Inc. Global Wellness Institute. 2013. Wellness tourism has synergy with many high-

growth niche segments. The Global Wellness Tourism Economy Executive Summary. October 2013, p.11.

Philip Kotler and Gary Amstrong. 1990. Market an Introduction. Second Edition. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.