การเพมประสทธภาพในการจดเกบชนสวน

กรณศกษา บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด

นางสาวโสภตา ทองใบ

โครงงานสหกจศกษานเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร

ปรญญาบรหารธรกจบณฑต สาขาการจดการอตสาหกรรม

คณะบรหารธรกจ

สถาบนเทคโนโลยไทย-ญป น

ปการศกษา 2557

การเพมประสทธภาพในการจดเกบชนสวน

กรณศกษา บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด

นางสาวโสภตา ทองใบ

โครงงานสหกจศกษานเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร

ปรญญาบรหารธรกจบณฑต สาขาการจดการอตสาหกรรม

คณะบรหารธรกจ

สถาบนเทคโนโลยไทย-ญป น

ปการศกษา 2557

INCREASE AREA EFFICIENCY FOR PART STORAGE

CASE STUDY OF DENSO (THAILAND) COMPANY LIMITED

Miss Sopita Thongbai

A Co-Operative Education Paper Submitted in Partial Fulfillment of

the Requirements for the Degree of Bachelor of Business

Administration

Program in Industrial Management

Thai-Nichi Institute of Technology

Academic Year 2014

หวขอโครงงานสหกจศกษา การเพมประสทธภาพในการจดเกบชนสวน

กรณศกษา บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด

โดย นางสาวโสภตา ทองใบ

สาขาวชา การจดการอตสาหกรรม

อาจารยทปรกษา อาจารยสรเดช ภทรวเชยร

คณะบรหารธรกจ สถาบนเทคโนโลยไทย-ญปน อนมตใหนบโครงงานสหกจศกษาฉบบ

นเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบณฑต

…………………………………………………… คณบดคณะบรหารธรกจ

(ผชวยศาสตราจารยรงสรรค เลศในสตย)

วนท …….. เดอน …………………. พ.ศ. ………….

คณะกรรมการสอบโครงงานสหกจศกษา

....................................................................กรรมการสอบ

( อาจารยกองเกยรต วระอาชากล )

……………………………………………….. กรรมการสอบและอาจารยทปรกษา

( อาจารยสรเดช ภทรวเชยร )

……………………………………………….... ประธานสหกจศกษาสาขาวชา

( อาจารยอลงกรณ ประกฤตพงศ )

ลขสทธของสถาบนเทคโนโลยไทย - ญปน

โสภตา ทองใบ: การเพมประสทธภาพในการจดเกบชนสวน

กรณศกษา บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด.

อาจารยทปรกษา : อาจารยสรเดช ภทรวเชยร, 44 หนา

โครงงานสหกจฉบบนมวตถประสงคเพอศกษาการจดเกบสนคาในคลงสนคา จาก

การศกษาพบวา สภาพปจจบนของการจดเกบสนคาในคลงสนคา มการใชพนทการจดเกบได

ไมเตมประสทธภาพ เพอทาการแกปญหาไดเขาไปศกษาโดยการใชหลก 3Gเพอสารวจการจด

วางสนคาบนชนวางสนคา พบวา ขนาดของชนวางสนคากบตวสนคา ยงเหลอพนทวางอยมาก

ในการจดวางสนคา ดงนนจงไดมาทาการวเคราะหขอมล พบวา ชนวางสนคามรปแบบเดยวและ

สนคามหลากหลายขนาดเกบอยรวมกนในชนวางสนคา ทาใหมการใชพนทไดไมเตม

ประสทธภาพ จงแกไขปญหาดวยการ ออกแบบชนวางใหเหมาะสมกบตวสนคาและจดสนคาทม

ขนาดเดยวกนใหอยในกลมเดยวกน

พบวา สามารถเพมพนทการจดใชงานได 250 ตารางเมตร จากเดมทมอย 346 ตาราง

เมตร แตมการใชงานอยท 96 ตารางเมตร สามารถลดตนทนการจดเกบไปได 435,000 และ

สามารถรบชนสวนของสนคารปแบบใหมเขามาจดเกบได 20% ตามเปาหมายทวางไว

คาสาคญ : 3G / คลงสนคา / ชนสวนของสนคารปแบบใหม

SOPITA THONGBAI: Increase area efficiency for part storage

Case Study of Denso (Thailand) Company Limited.

Faculty Advisor : Mr.Suradech Pattarawichean,44 pages

This project aims to study the storage of goods in warehouses. The study found

that the current condition of the warehouses with storage space is not as effective. To

solve the problem the study using 3G to explore shelves found that the size of the

product there is more space to place product. So it was revealed that the shelves same

format and stored in variety of size and combination of storage.Make use space

efficiently it solve the problem by designing a rack to fit with their product and store the

same group to group together.

Found increase the use of existing 346 square meters to 96 squares meters

and is able to run for another 250 square meters and the total cost is reduce is 435,000

and can get part new model into the store had 20% target set.

Keyword :3G / Warehouse / Part new model

กตตกรรมประกาศ

ขาพเจาไดสหกจศกษา ณ บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด ไดรบมอบหมายให

ทางานในแผนก การปรบปรงการทางานดานโลจสตกส เปนระยะเวลาทงหมด 4 เดอน ทาให

ขาพเจาไดรบความรในการทางาน ประสบการณตางๆ ในการฝกงานเปนอยางมาก ขาพเจาจง

อยากขอบพระคณหลายๆฝายทใหการสนบสนนและชวยเหลอตลอดระยะเวลาทผานมา

ขาพเขาขอขอบพระคณ บรษท เดนโซ (ประเทศไทย) จากด ทใหโอกาสขาพเจาไดเขา

มาสหกจศกษาตลอดทง 4 เดอน และขอขอบพระคณผใหการสนบสนนและความชวยเหลอ

ขาพเจาในดานตางๆ ขอขอบพระคณ อาจารยสรเดช ภทรวเชยร อาจารยทปรกษา โครง

งานสหกจ ทคอยใหคาปรกษาทดตลอดมา และขอขอบพระคณ พเลยงในการฝกงานทชวยให

คาปรกษา การดแลและความชวยเหลอในดานตาง ๆ และรวมไปถง เพอนๆในสาขาการจดการ

อตสาหกรรม ทคอยใหคาปรกษาทดเสมอมา

นางสาวโสภตา ทองใบ

สารบญ

หนา

บทคดยอภาษาไทย ง

บทคดยอภาษาองกฤษ จ

กตตกรรมประกาศ ฉ

สารบญ ช

สารบญตาราง ฌ

สารบญรปภาพ ญ

บทท

1 บทนา 1

สภาวะความเปนมา 1

การคนหาปญหา 2

สารวจสภาพปจจบน 2

วตถประสงคของการศกษา 7

ขอบเขตในการปฏบตงาน 7

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 7

นยามศพทเฉพาะ 7

2 หลกการพนฐาน เอกสาร และงานวจยทเกยวของ 8

หลกการ QC Story 8

หลกการ 5 G 15

หลกการจดเกบสนคา 16

งานวจยทเกยวของ 17

สารบญ(ตอ)

บทท หนา

3 วธการดาเนนงาน 19

ประชากรและกลมตวอยาง 19

การเกบรวบรวมขอมล 19

ขนตอนในการศกษา 20

วเคราะหขอมล 21

4 ผลการดาเนนงาน 28

4.1 ผลการวเคราะหการปรบปรงกระบวนการ 28

4.2 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบกอน และ หลงปรบปรง 30

5 บทสรปและขอเสนอแนะ 37

5.1 บทสรป 37

5.2 ขอเสนอแนะในการศกษา 40

บรรณานกรม 41

ภาคผนวก 42

ภาคผนวก ก 43

ประวตผจดทา 44

ช

สารบญตาราง

ตาราง หนา

1.1 ตารางแสดงพนทในการจดเกบสนคา 4

1.2 ตารางแสดงพนทการจดเกบเปนลกบาศกเมตร 5

3.1 ตารางแผนการดาเนนงาน 20

3.2 ตารางการคดเลอกหวขอปญหา 22

3.3 ตาราง ACTION PLAN 24

4.2 ตารางแบงประเภทสนคา 29

สารบญรป

รป หนา

1.1 แผนภมแสดงพนทการจดเกบสนคา 2

1.2 รปภาพแสดงการจดวางสนคา 3

1.3 Location Map 4

1.4 แผนภมแสดงเปอรเซนในการจดเกบ 6

1.5 แผนภมแสดงสดสวนการใชพนท 6

2.1 ใบตรวจสอบ 10

2.2 ฮสโตแกรม 11

2.3 แผนภมพาเรโต 11

2.4 ผงกางปลา 12

2.5 กราฟ 13

2.6 แผนภมกระจาย 14

2.7 แผนภมควบคม 15

3.1 รปผงกางปลา 21

3.2 THEME 23

3.3 รป flow process Chart ขนตอนท 1 25

3.4 รป flow process Chart ขนตอนท 2 27

4.1 รปชนวางสนคา 29

4.2 รปชนวางสนคา 30

4.3รปชนวางสนคากอนปรบปรง 30

4.4 รปชนวางสนคากอนปรบปรง 31

4.5 รป Part ชนสวนขนาดกลาง 31

4.6 รป Part ชนสวนขนาดเลก 32

4.7 รป แสดงการจดเกบสนคาบน rack 32

4.8 รปการสนคาประเภท Tube 33

4.9 รปการวางสนคาประเภท Hose 33

4.10 รปการวางสนคาหลงปรบปรง Tube และ Hose 34

4.11 รปแสดงพนททเพมในการจดวางสนคา 34

4.12 รปแสดงพนททเพมในการจดวางสนคา 35

4.13 รปชนวางสนคาทมความยดหยนตามตวสนคา 35

4.14 รปชนวางสนคาทมความยดหยนตามตวสนคา 36

5.1 กราฟแสดงสภาพปจจบนและเปาหมายในอนาคต 37

5.2 กราฟแสดงสภาพปจจบนและผลการปรบปรง 38

5.3 รปแสดง Part ทจดเกบในปจจบนและเปาหมายในอนาคต 38

5.4 รปแสดง Part ทจดเกบไดตามเปาหมายและผลทเพมขน 39

5.5 เวลาในการ Shop งาน 40

1

บทท 1

บทนา

สภาวะความเปนมา แนวทางเหตผล และปญหา

จากการทผวจยไดรบมอบหมายใหเขาไปสหกจศกษาทแผนก การปรบปรงทางดานโลจ

สตกส คลงสนคาท 4 ในศนยกระจายสนคาพบวา มชนวางสนคาทอยในคลงสนคาทงหมด 6

Location ซงแตละ Location จะมการใชอปกรณในการจดวางสนคาทแตกตางกนออกไป ซงจะมทง

ชนวางสนคาทเปนแบบกลอง แบบรางลอ แบบ Rack และ แบบทใชฟวเจอรบอรดมาคนเพอจดวาง

สนคาบนชนวาง ซงแตละชนวางสนคากจะมสนคาหลากหลายลกษณะ หลากหลายรปแบบ เกบไว

รวมกน เมอตองการนาสนคาสงออกไปยงสถานทตางๆ จะมการมาหยบสนคาทชนวาง แลวนาไป

จดสงใหกบลกคา

เมอทาการศกษา พบวาการจดวางสนคาทอยในชนวางสนคานน ยงมประสทธภาพการวาง

ทตา สะทอนถงการวางสนคาทไมไดประสทธภาพอยางเตมท ซงปญหาเกดมาจากมการจดวาง

สนคาในแตละชนวางทไมไดวางตามลกษณะหรอประเภทของสนคาตวนน แตวางสนคาตามชนวาง

สนคาทกาหนดขนมา ซงยงไมไดรบการออกแบบอปกรณชนวางสนคาทเหมาะสมกบตวสนคา ทา

ใหสนคาบางตวทวางอยทช นวางสนคานน เกดพนทวางเยอะซงวางสนคาไดไมเตมพนท ทาใหใช

พนทในคลงสนคาคอนขางมาก

ผวจ ยจงตดสนใจทศกษา หาแนวทางการปรบปรงการใชพนทในการจดเกบ ของ

คลงสนคาท 4 มาทาการแกปญหาเพอเพมพนทในการจดเกบและ เพมจานวนของสนคาทจะนามา

จดเกบในชนวางสนคา ใหมากขน

2

การคนหาปญหา

จากแผนภมใชหลก 3G ในการคนหาปญหา คอ 1.Genbutsu คอ ของจรง 2.Genba พนท

จรง 3.Genjitsu สถานการณจรง จากแผนภมจะเหนไดวา การใชพนทของ Location A คอ 57.78%

มการใชงานไดมประสทธภาพมากทสด และ จะเหนวา การใชพนท ของ Location F คอ 25.01%

ใชประสทธภาพไดนอยทสด แสดงถงการจดวางสนคาทวางสนคาไดไมเตมประสทธภาพ

รปท 1.1 แผนภมแสดงพนทการจดเกบสนคาในแตละ Location

สารวจสภาพปจจบน

1.) ถายรปชนวางสนคา เพอทาใหทราบถงการจดวางของสนคา ลกษณะของสนคา ทอยบน

ชนวางสนคา ในแตละ Location ซงมความแตกตางกนออกไปในแตละ Location ซงจากภาพจะ

แสดงถงการจดวางสนคาใน 1 ชนวางสนคา ตอ 1 Location ทใชในการจดเกบ Location A ม 26

ชนวางสนคา 58 รายการสนคา Location B ม 12 ชนวางสนคา 83 รายการสนคา Location C ม 17

ชนวางสนคา 264 รายการสนคา Location D 26 ชนวางสนคา 420 รายการสนคา Location E ม

11 ชนวางสนคา 99 รายการสนคา Location F ม 3 ชนวางสนคา 48 รายการสนคา

3

รปท 1.2 รปภาพแสดงการจดวางสนคาในแตละ Location ตงแต Location A – Location

2.) จดทา Location Map เพอแสดงตาแหนงของสนคา แตละตวทอยใน 1 ชนวางสนคา ซง

จะแสดงใหเหนถง ชอของสนคา รหสของสนคาและตาแหนงของสนคาตวนน โดยเรยงจากดานซาย

ไปขวาในชนวางสนคา 1 ตว

Location A Location B Location C

Location D Location E Location F

4

รปท 1.3 จดทา Location Map

3.) จดทาตาราง Current Situation Space เพอแสดงใหเหนถงพนทในการจดเกบ ใน 1 ชน

วางสนคาในทกๆ Location ทใชในการจดเกบ ซงมตงแต Location A – Location F ในตารางจะ

แสดงใหเหนถง รหสของสนคา ชอของสนคา พนททมอยในแตละชองการจดวางและพนทใชงานจรง

ตารางท 1.1 ตารางแสดงพนทในการจดเกบสนคา

P/Name : Evaporator P/Name : Cable P/Name : Filter P/Name : Evaporator

P/No : 54204T P/No : 21934T P/No : 07304T P/No : 43804T

P/Name : Blower P/Name : Cable

P/No : 87024T P/No : 22034T

P/Name : Blower P/Name : Evaporator P/Name : Heater

P/No : 59434T P/No : 44404T P/No : 48304T

No P/List P/Name Location Space (M3) Actual Space (M

3)

1 TG 447610 - 54204T EVAPORATOR 0.48*0.68*0.79 0.258 - -

2 TG 017780 - 21934T CABLE 0.84*0.68*0.79 0.451 0.17*0.30*0.25*30 0.383

3 TG 07304T FILTER 0.62*0.68*0.79 0.333 0.55*0.53*0.47*2 0.274

4 TG 443230 - 43804T EVAPORATOR 0.64*0.68*0.79 0.344 0.45*0.54*0.45*2 0.219

5 TG 117200 - 87024T BLOWER 1.33*0.51*0.79 0.536 0.17*0.31*0.25*55 0.725

6 TG 017800 - 22034T CABLE 1.32*0.51*0.79 0.532 - -

7 TG 117200 - 59434T BLOWER 1.27*0.70*0.79 0.702 0.55*0.83*0.39*5 0.890

8 TG 448800 - 44404T EVAPORATOR 0.92*0.70*0.79 0.509 0.34*0.50*0.46*3 0.235

9 TG 116420 - 48304T HEATER 0.47*0.70*0.79 0.260 - -

Total 3.925 Total 2.725

Idle Space 31.00%

5

4.) ตารางแสดงพนทจดเกบเปนลกบาศกเมตร ตงแต Location A – Location F ซงแสดง

ใหเหนพนวางงานและพนทใชงานจรง และพนทรวมทงหมด ซงพนทใชงานจรงในปจจบนอยท

79.954 ลกบาศกเมตร และพนทวางจะอยท 124 .264 ลกบาศกเมตร

ตารางท 1.2 ตารางแสดงพนทการจดเกบเปนลกบาศกเมตรจาก Location A – Location F

5.) แผนภมแสดงพนทการจดเกบเปนเปอรเซนทใชในการจดเกบ แผนภมแสดงพนททใชใน

การจดเกบเปนลกบาศกเมตร ตงแต Location A – Location F ซงจะแสดงออกมาอยในแบบของ

เปอรเซนทใชในการจดเกบ โดยจะมทงเปอรเซนทเกดจากการใชงานจรง และเปอรเซนทเกดจาก

การวางงาน โดยคดจากพนทเปนลกบาศกเมตร

6

รปท 1.4 แผนภมแสดงเปอรเซนทใชการจดเกบ ในแตละ Location การจดเกบ

6.) แผนภมแสดงสดสวนของพนทใชจรงและพนทวางในการจดวางสนคา แผนภมแสดงถง

สดสวนภาพรวมการใชพนทของการใชงานจรงและพนทวางทงหมด ใน 6 Location

รปท 1.5 แผนภมแสดงสดสวนการใชพนทโดยรวมตงแต Location A – Location F

7

วตถประสงคของการศกษา

ในการจดทาโครงงานสหกจศกษาครงน ไดตงวตถประสงคของการศกษา ไวดงน

1 ) เพอทบทวนวธการจดเกบและจดเกบใหเตมประสทธภาพ

2.) เพอจดทาอปกรณการจดเกบใหเหมาะสมกบ part แตละประเภท

ขอบเขตในการปฎบตงาน

ในการศกษาโครงงานสหกจศกษาครงน จดแบงขอบเขตของการดาเนนงาน โดยม

รายละเอยด ประกอบดวย

ขอบเขตดานเนอหา

ประเภทชนสวนงานสาเรจรป (New Model)

ขอบเขตดานเวลา

3 พฤศจกายน พ.ศ. 2557 – 28 กมภาพนธ พ.ศ. 2558

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1.) สามารถเพมประสทธภาพการจดเกบ

1.1.) ตองการเพมพนทจดเกบ 250 ตารางเมตร

1.2) เพมเปอรเซนการจดเกบ Part New Model 20% (ตามนโยบายการปรบปรง

ของบรษทเดนโซ

2.) สามารถจดวาง part ทจดเกบใหมประสทธภาพสงสด ดวยอปกรณทเหมาะสม

นยามศพทเฉพาะ

1.) DDC (Denso Distribution Center) หมายถง ศนยกระจายสนคาของบรษทเดนโซ

2.) Shooter หมายถง ชนวางสนคา

3.) New Model หมายถง ชนสวนผลตภณฑใหม

4.) Location หมายถง พนททในแบงโซนในการจดวางสนคา

8

บทท 2

หลกการพนฐาน เอกสาร และงานวจยทเกยวของ

หลกการพนฐาน

ในการดาเนนโครงงานสหกจศกษาครงน ผจดทาไดศกษาเอกสารหลกการพนฐานและ

เอกสารงานวจยทเกยวของ และไดนาเสนอตามหวขอตอไปน

1. หลกการควซสตอร (QC Story)

2. หลกการ 5G

3. หลกการจดเกบสนคา

2.1 หลกการควซสตอร เครองมอคณภาพ 7 ประการ

คอ เครองมอในการบรหารจดการ ซงมทงหมด 7 ขนตอน ในปจจบน QC Story เปน

กระบวนวธในการแกปญหาและปรบปรงกระบวนการทางาน มแนวความคดในการบรหารจดการ

งานอยางเปนเหตเปนผล ทไดรบความนยมและใชกนอยางแพรหลาย ซง ประกอบดวยหวขอ

ดงตอไปน 2.1.1 ใบตรวจสอบ (Check Sheet)

2.1.2 ฮสโตแกรม (Histrogram)

2.1.3 แผนภมพาเรโต (Pareto)

2.1.4 ผงกางปลา (Fish Bone Diagram)

2.1.5 กราฟ (Graph)

2.1.6 แผนภมการกระจาย (Scatter Diagram)

2.1.7 แผนภมควบคม (Control Chart)

9

2.1.1 ใบตรวจสอบ Check Sheet

คอ แบบฟอรมทมการออกแบบชองวางตาง ๆ ไวเรยบรอย เพอจะใชในการบนทกขอมลได

งายและสะดวก ถกตอง ไมยงยาก ในการออกแบบฟอรมทกครงตองมวตถประสงคทชดเจน ใช

สาหรบ เพอควบคมและตดตาม (Monitoring) ดผลการดาเนนการผลต ,เพอการตรวจเชค,เพอ

วเคราะหหาสาเหตของความไมสอดคลอง

รปท 2.1 ตวอยางใบ Check Sheet

10

2.1.2 ฮสโตแกรม ( Histrogram )

คอ กราฟแทงแบบเฉพาะ โดยแกนตงจะเปนตวเลขแสดง “ ความถ ” และมแกนนอนเปน

ขอมลของคณสมบตของสงทเราสนใจ โดยเรยงลาดบจากนอยไปมาก ทใชดความแปรปรวนของ

กระบวนการ โดยการสงเกตรปรางของฮสโตแกรมทสรางขนจากขอมลทไดมาโดยการสม ม

ประโยชนในการทจะทา ใหทราบถงการแจกแจงของสงทเราตองการวเคราะห ประโยชนประการ

สาคญของการใชฮสโตแกรม คอการใชเพอวเคราะหความถของขอมลแลวตดสนใจวา การแจกแจง

หรอการกระจายขอมลแบบใด เพอใชตรวจสอบคณสมบตของขอมล

รปท 2.2 รปฮลโตแกรม

2.1.3 แผนภมพาเรโต (Pareto)

กราฟแสดงการจดเรยงหมวดหมของขอมล โดยทาการเรยงจากมากไปนอยและจากซายไป

ขวา สวนชนดของขอมลทแสดงบนแผนภมพาเรโต คอ ปญหา สาเหตของปญหา ชนดของความไม

สอดคลองกน และอนๆ ทงนกเพอ ศกษาหาปญหาทใหญทสด หรอ สาเหตททาใหเกดปญหามาก

ทสด แลวทาการพจารณาแกปญหาเรยงตามลาดบความมากนอยตอไป

11

รปท 2.3 แผนภมพาเรโต

2.1.4 ผงกางปลา (Fish Bone Diagram)

ใชในการหาสาเหตของปญหาทเกดขน แผนภมกางปลาจะใชตอจากแผนภมพาเรโตนนคอ

เมอรวาจะทาการแกปญหาใดกอนกมาหาสาเหตของปญหานน โดยทวไปสาเหตหลกของปญหาจะ

มาจาก 6 สาเหตหลกดวยกน คอ คน วตถดบ วธการทางาน สภาพแวดลอมในการทางาน เครองมอ

และอปกรณ และเครองมอวด เมอไดสาเหตหลกๆแลวจากนนจงทาการระดมความคดเพอหาสาเหต

ยอยๆทเกดจากสาเหตหลกดงกลาว

12

รปท 2.4 ผงกางปลา

2.1.5 กราฟ (Graph)

เปนสวนหนงของรายงานตางๆ ทใชสาหรบนาเสนอขอมลทสามารถทาใหผอานเขาใจขอมล

ตางๆไดด สะดวกตอการแปลความหมายและสามารถใหรายละเอยดของการเปรยบเทยบไดดกวา

การนาเสนอขอมลดวยวธอนๆ

13

รปท 2.5 กราฟ

2.1.6 แผนภมการกระจาย (Scatter Diagram)

จากการระดมความคดเพอหาสาเหตของปญหา เมอตองการยนยนวาสาเหต(เหต)และ

ปญหา(ผล)นนสมพนธกนหรอไม เชน ตองการหาความสมพนธระหวางความเรวตดและอายของมด

ตด กทาการพลอตลงบน แผนภมกระจายโดยมขนตอนดงน

1.) เกบขอมลในรปแบบ 2 แกน (X,Y)

2.) สรางแกนและพลอตขอมลลงกราฟ

ซงหากขอมลมความสมพนธกนหรอไม กสามารถดไดจากลกษณะของกราฟททาการพลอต

14

รปท 2.6 แผนภมการกระจาย

2.1.7 แผนภมควบคม (Control Chart)

แผนภมควบคมเปนเทคนคทสาคญทถกใชเพอแกปญหา โดยมวตถประสงคหลกคอ การ

ควบคมกระบวนการผลตเพอใหรวา ณ เวลาใดทมปญหาดานคณภาพ เพอใหสามารถแกปญหาและ

ปรบปรงกระบวนการผลตใหกลบสสภาพเดม โดยการปรบปรงคณภาพจะมสองชวงคอ

ชวงแรกคอชวงทเรมนาแผนภมมาใช เพอทาการแกไขปญหาใหลดลง

ชวงทสอง คอ ชวงทดลองประเมนแนวความคดใหมๆ วาทาการปรบปรงแลวไดผลดขน

หรอไมอยางไร

15

รปท 2.7 แผนภมควมคม

2.2. หลกการ 5G

หลกการ 5G เปนปรชญาแหงการผลต ซงเปน แนวคดและหลกปฏบตทถกกาหนดขนมาให

เปนรปแบบ เพอใหเกดประโยชนและผลดตองานการผลตในแงของ คณภาพและการเพมผลผลต

หลกการ 5G จะมการปฏบตตามหลกการ 3G ในการพจารณาปญหาแตละปญหาทเกดขน

กอน จากนนจงเพมขนตอนการพจารณาวเคราะหปญหาโดยอาศยหลกการทางทฤษฎ ระเบยบ

กฎเกณฑลงไปเปนพนฐานในการปฏบตดวยเทานนกจะสามารถทาการ ปฏบตและเรยนรทกษะของ

หลกการ 5G ไดเปนอยางด

หลกการ 5G จะตองพงตระหนกอยเสมอวา จะตองมการ ด ฟง สมผส หรอลองทาจรงๆ

เทานน จะตองไมหลงเชอกบความเคยชนตางๆ ทเคยปฏบตกนมา หรอขาวสารตางๆ ทไดรบมา

โดยทนท ใชในกรณทนามาใชกบงานของตวเองนน ตองทาความเขาใจและยอมรบสงปกตทวไป

เหลานนอยางเปนรปธรรม

Genba คอ พนทจรง การดงาน การฝกงาน คอ สหกจทโรงงานจรง ใชผเชยวชาญใน

อตสาหกรรมมาสอน โดยใชเครองจกรจรง

Genbutsu คอ ของจรง คอ เครองจกรอปกรณ เครองมอ ชนงาน รวมทงซอพทแวรทใช

กนจรงในอตสาหกรรม

16

Genjitsu คอ สถานการณจรง คอ หวขอโครงงาน หวขอวจยจรง ปญหาจรงใน

อตสาหกรรม กระบวนการจรงในอตสาหกรรม โดยการเรยนแบบ On the job training

Genri คอ หลกการทางทฤษฏ คอ การคดอยางเปนระบบ และมกระบวนการ (PDCA)

อยางมหลกการ โดยเรยนรจากทฤษฏตางๆ

Gensoku คอ ระเบยบกฏเกณฑ คอ การทางานอยางมข นตอน เชน วธการในการออกแบบ

และทาตนแบบผลตภณฑ การทดสอบสนคา การบรหารจดการการผลต การกระจายสนคา

2.3 หลกการจดเกบสนคา

James และ Jerry (1998) ไดกลาวไวในหนงสอเรอง The Warehouse Management โดย

มการจดแบงรปแบบในการจดเกบสนคานนออกเปน 6 แนวคด คอ

2.3.1.) ระบบการจดเกบโดยไรรปแบบ (Informal System)

เปนรปแบบการจดเกบสนคาทไมมการบนทกตาแหนงการจดเกบเขาไวใน ระบบ และสนคา

ทกชนดสามารถจดเกบไวตาแหนงใดกไดในคลงสนคา ซงพนกงานทปฏบตงานในคลงสนคานนจะ

เปนผทรตาแหนงในการจด เกบรวมทงจานวนทจดเกบ

ขอด

- ไมตองการการบารงรกษาอปกรณและเครองมอตางๆ

- มความยดหยนสง

ขอเสย

- ยากในการหาสนคา

- ขนอยกบทกษะของพนกงานคลงสนคา

- ไมมประสทธภาพ

2.3.2) ระบบจดเกบโดยกาหนดตาแหนงตายตว (Fixed Location System)

แนวความคดในการจดเกบสนคารปแบบนเปนแนวคดทมาจากทฤษฎกลาวคอ สนคาทก

ชนดหรอทก SKU นนจะมตาแหนงจดเกบทกาหนดไวตายตวอยแลว ซงการจดเกบรปแบบนเหมาะ

สาหรบคลงสนคาทมขนาดเลก มจานวนพนกงานทปฏบตงานไมมากและมจานวนสนคาหรอจานวน

SKU ทจดเกบนอยดวย

17

2.3.3) ระบบการจดเกบโดยจดเรยงตามรหสสนคา (Part Number System)

รปแบบการจดเกบโดยใชรหสสนคา (Part Number) มแนวคดใกลเคยงกบการจดเกบแบบ

กาหนดตาแหนงตายตว (Fixed Location) โดยขอแตกตางนนจะอยทการเกบแบบใชรหสสนคา นน

จะมลาดบการจดเกบเรยงกนเชน รหสสนคาหมายเลข A123 นนจะถกจดเกบกอนรหสสนคา

หมายเลข B123 เปนตน

2.3.4.) ระบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคา (Commodity System)

เปนรปแบบการจดเกบสนคาตามประเภทของสนคาหรอประเภทสนคา (product type) โดย

มการจดตาแหนงการวางคลายกบรานคาปลกหรอตาม supermarket ทวไปทมการจดวางสนคาใน

กลมเดยวกนหรอประเภทเดยวกนไว ตาแหนงทใกลกน

2.3.5.) ระบบการจดเกบทไมไดกาหนดตาแหนงตายตว (Random Location System)

เปนการจดเกบทไมไดกาหนดตาแหนงตายตว ทาใหสนคาแตละชนดสามารถถกจดเกบไว

ในตาแหนงใดกไดในคลงสนคา แตรปแบบการจดเกบแบบนจาเปนตองมระบบสารสนเทศในการ

จดเกบและตดตาม ขอมลของสนคาวาจดเกบอยในตาแหนงใด

2.3.6.) ระบบการจดเกบแบบผสม (Combination System)

เปนรปแบบการจดเกบทผสมผสานหลกการของรปแบบการจดเกบในขางตน โดยตาแหนง

ในการจดเกบนนจะมการพจารณาจากเงอนไขหรอขอจากดของสนคา ชนดนนๆ เชน หาก

คลงสนคานนมสนคาทเปนวตถอนตรายหรอสารเคมตางๆ รวมอยกบสนคาอาหาร จงควรแยกการ

จดเกบสนคาอนตราย และสนคาเคมดงกลาวใหอยหางจากสนคาประเภทอาหาร และเครองดม เปน

ตน

2.3 งานวจยทเกยวของ

2.3.1 งานวจยทเกยวของ 5G

สถาบนเทคโนโลยไทย-ญปน ไดนาการเรยนการสอนสไตลญปน 5G + PDCA หลกการ 5G

เปนแนวคดและหลกปฏบตในอตสาหกรรมการผลตของญปน เพอการสราง และ พฒนาคณภาพ

งานในสายการผลต ใหเกดประสทธผลสงสดทงดานของคณภาพและการเพมผลผลต ประกอบดวย

ศพท5 คาขนตนดวย “GEN” ซงเปนการนาหลกความคด 2 ประการ คอ หลกการ แนวคด ทฤษฎ

(GENRI) กฎเกณฑวธการ และหลกปฏบตของการผลต (GENSOKU) “ 2G” เปนความรความ

เขาใจพนฐานของการผลตทตองนามาใชเปนมาตรฐานในการตดสนใจรวมเขากบแนวความคด หลก

ของ

18

ความเปนจรงในการปฏบตงาน 3 ประการ “3G” คอ การไปทพนทจรง (GENBA) ไปดของจรง

(GENBUTSU) และ สถานการณจรง (GENJITSU)

“หลกการ 5G” เปนหวใจสาคญของการผลตสนคาทมคณภาพ ตามแนวคดของการผลตสนคา

และการสรางสรรคผลงานแบบญปน แบบ Monozukuri คณะบรหารธรกจ จงวางแผน และออกแบบ

การ จดการเรยนการสอนใหนกศกษาไดเรยนรและนา GENRI และ GENSOKU ซงเปนองคความร

ของแตละรายวชา มาเปน “หลกคด และหลกปฏบต” โดยนามาฝกฝนทกษะการปฏบต และการใช

เทคโนโลยทเกยวของดานการบรหารจดการ และการผลตของภาคธรกจอตสาหกรรมใน “3G” เปน

การใหนกศกษาไดมประสบการณของการคดเองทาเอง โดยใช“2G” นในพนทจรง (GENBA) ใชของ

จรง (GENBUTSU) และเปนสถานการณจรง (GENJITSU) โดยคณาจารยกาหนดเปาหมายและ

เกณฑมาตรฐานคณภาพ ของ“ผลงาน/ชนงาน” ดวยการใหนกศกษาใชวงจร PDCA พฒนาคณภาพ

ผลงานใหดขนอยางตอเนอง นกศกษาจะซมซาบวฒนธรรมการผลตแบบญปน ผานการ

เรยนตลอดหลกสตรและกจกรรมเสรม หลกสตร จนไดเปนผลผลตบณฑตเอกลกษณของคณะ

บรหารธรกจ

ณฐพล กาจรจระพนธ ไดศกษาการเพมประสทธภาพการจดเกบสนคาและวตถดบ บรษท

AAA Steel ประเทศไทย จากด ไดทาการศกษาปญหาการจดเกบสนคาและวตถดบทไมม

ประสทธภาพ ซงไดรบผลกระทบมาจากการตดตงเครองจกรใหมในทเดมของโรงงาน ทาใหพนทใน

การจดเกบมนอยลง จงไดมการนาความรดานโลจสตกสและหลกการจดเกบสนคามาใชในการ

แกปญหา ซงไดคดคนการวางแผนผงใหมสาหรบการจดเกบสนคา โดยใชทฤษฏคลงสนคา และการ

แยกประเภทการจดเกบสนคา เมอไดทาการปรบปรงแลว ทาใหชวยลดระยะทางการเคลอนท และ

ลดระยะเวลาในการหยบวตถดบ สามารถแกไขปญหาการจดเกบ Stock ทไมมประสทธภาพ

19

บทท 3

วธการดาเนนงาน

โครงงานสหกจศกษา เรอง การใชพนทอยางเตมประสทธภาพในการจดเกบชนสวน

ทงนมข นตอนในการศกษา ซงจะอธบายในหวขอตอไปน

ประชากรและกลมตวอยาง

ประชากร : สนคาทจดวางอยบนชนวางสนคามทงหมด 972 ITEM

การเกบรวบรวมขอมล

เครองมอในการเกบรวบรวมขอมล

ใชเครองมอในการเกบรวบรวม 4 คอ

- การจดทา Current Situation Space

- แผนภมกางปลา

- ตลบเมตร

- ปากกา ดนสอ

การตรวจสอบคณภาพเครองมอ

สามารถตรวจสอบและครอบคลมครบถวน ไดจากเครองมอ ทง 4 อยางเพราะ ทาใหทราบ

ถง ขอมลพนทในการจดเกบ และ การคานวณประสทธภาพในการใชพนท

การเกบรวบรวมขอมล

ไดเรมทาการศกษาขอมลใน ศนยกระจายสนคา คลงสนคาท 4 ชวงระหวางเดอน

พฤศจกายน – กมภาพนธ ทาใหสามารถคนพบปญหาตางๆทเกดขนในคลงสนคาได ซงไดม การ

เกบรวมรวมขอมลตาง เพอใหบรรลเปาหมาย การจดเกบทมประสทธภาพสงสด โดยการมงเนน

หลกการ FIFO

20

ขนตอนในการศกษา

หวของาน

W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4

1. สารวจสภาพปจจบน

1.ศกษาวธการจดเกบและศกษาปรมาตรในการจดเกบ

1.1.1 วดพ�นท�และสนคาท�ใชในการจดเกบพรอมคานวณปรมาตร

1.2 จดทา Calculation Space 8แถว

1.2.1 ทา excel แสดงสภาพปจจบนในการจดเกบ

2.จดประเภทและจดกลม Part

2.1แนวความคดการจดวางอยางมประสทธภาพ

2.1.1 ออกแบบอปกรณช�นวางท�เหมาะสมกบลกษณะสนคา

2.2ปรบชองวางในการจดเกบใหมประสทธภาพ

2.3เปล�ยนวธการจดเกบ Part เลก

2.4เปล�ยนวธการจดเกบ Part ใหญ

3ตรวจสอบผลและแกไข

3.1คานวณประสทธภาพการจดเกบ

Februry

P

D

C,A

November December January

ตารางท 3.1 แผนการดาเนนงาน

แผนการเนนงาน

การปฎบตจรง

21

วเคราะหขอมล

จดทาผงกางปลาเพอวเคราะหหาสาเหตของปญหาโดยในทนจะใชหลก 4 M 1E ผลการ

วเคราะหจะไดออกเปน 3M คอ Machine,Material,Method และ 1E คอ Environment ทเปนสาเหต

ของปญหาทเกดขนในคลงสนคาท 4 โดยปญหาหลกทไดมาคอ ปญหาเกยวกบการใชพนทจดเกบ

ไดไมเตมประสทธภาพโดย โดย เมอจดทากางปลาวเคราะหสาเหต พบวา ม 4 สาเหตดวยกน

สาเหตแรกเกดจาก 1.Method มกระบวนการจดเกบทไมเหมาะสม เพราะไมมการคดแยก สนคา

ตามปรมาณการใชงาน เกดจาก การจดเกบมการจดเกบ Part หลายรปแบบไวดวยกน 2.

Machine คอชนวางสนคา วางสนคาไดไมเตมพนท พนทบนอากาศไมถกใชงาน ซงเกดจาก

Shooter หรอชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบการใชงานพนทในแนวดง สาเหต 3.Material

สนคามจานวนมาก เพราะสนคาไมมการหมนเวยน 4. Environment แสงสวางไมเพยงพอ ทาให

พนกงานทางานไดไมเตมประสทธภาพ เพราะ พนกงานมอง ฉลากไดไมชดเจน ซงไดนามาแกไขม

2 สาเหต ดวยกนคอ 1. การจดเกบ Part หลายรปแบบ ไวดวยกน โดยอยในหวขอ Machine และ 2.

Shooter มขนาดไมเหมาะสมกบการใชงานพนทในแนวดง อยในหวขอ Method

รปท 3.1 ผงกางปลา วเคราะหหาสาเหตของปญหา

ทาการคดเลอกหวขอปญหาจากผงกางปลา โดยจดทาตารางทใชการประเมนการแกไข

ปญหาทสามารถทาการแกไขไดจรง โดยใชหวขอในการประเมนทางเลอก ออกเปน 3 หวขอดวยกน

คอ 1 แกไขดวยตนเอง 2.ระยะเวลาทใชในการแกไข 3.เงนลงทน ซงเมอนามาประเมนทางเลอก

22

แลวนน พบวา หวขอทจะทาการแกไข คอ 1. การจดเกบ Part หลายรปแบบ ไวดวยกน โดยอยใน

หวขอ Machine และ 2. Shooter มขนาดไมเหมาะสมกบการใชงานพนทในแนวดง อยในหวขอ

Method เพราะสามารถทาการ แกไขดวยตนเองได มเงนลงทนและ สามารถแกไขไดในระยะเวลา 4

เดอน

ตารางท 3.2 ตารางการคดเลอกหวขอปญหาทนามาแกไข

3.4 การจดทาแผนในการแกไข

จดทา THEME เพอแสดงใจความสาคญของเรองทตองดาเนนการแกไข ซงปญหาเกดจาก

ประสทธภาพในการจดวางสนคาในคลงสนคาตา สาเหต มาจาก 1. การจดเกบมลกษณะเปนแบบ

รวม Part หลายรปแบบไวดวยกนและ 2. ชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบการชนวางของพนท

ในแนวดง Theme ทไดมาคอ การปรบปรงพนทในการจดเกบชนสวน แนวทางการปรบปรง 1.

จดทาตารางแบงประเภท Part และ 2. ใชแนวความคดออกแบบชนวางสนคาใหเกดประสทธภาพ

วธการแกไข 1. จดประเภท Part โดยนา Part ทมความตองการใชงานนอยและมากไวดวยกน 2.

จดทาชนวางสนคา เพอวางกลองใสสนคาประโยชนของพนทบนอากาศ

23

รปท 3.2 THEME

ทาการดาเนนการแกไข โดยใช ACTION PLAN

นาเอาสาเหตจากกางปลาทง 2 สาเหต ทเราจะแกไขปญหามาจดทาเปน ACTION PLAN

โดยจะแสดงใหเหนถง ขนตอน,ทฤษฏ,จดประสงค,วธการดาเนนงาน,ระยะเวลา,ผรบผดชอบ โดย

หวขอท 1 ทนามาแกไข จะมวธการดาเนนงาน คอ ทาตารางแยกประเภท Part โดยดจากปรมาณ

การใชงานของ Part ทมลกษณะใกลเคยงมาจดเกบไวดวยกนและทาปายระบการใชงาน หวขอท 2

ทนามาแกไข จะมวธการดาเนนงาน คอ ออกแบบชนวางสนคาใหเหมาะสมกบกลองใส Part และนา

กลองใสงานมาวางซอนกนเพอใหเกดการใชงานของพนทในแนวดง

24

ตารางท 3.3 ACTION PLAN

วธการดาเนนงาน

ขนตอนของ Action 1 การจดเกบเปนการจดเกบแบบรวม part หลายรปแบบไวดวยกน

ขนตอนการปรบปรงกระบวนการ

1. เขาไปทาการสารวจในคลงสนคาท 4 ในพนทจดวางสนคาตงแต Location A –

Location F ซงมสนคาทงหมด 972 รายการ

2. ทาการสารวจรปรางลกษณะของสนคาแตละชนดในทกๆชนวางสนคา โดย Location A

จะสารวจ 26 ชนวางสนคา, Location B สารวจ 12 ชนวางสนคา, Location C สารวจ

17 ชนวางสนคา, Location D สารวจ 26 ชนวางสนคา , Location E สารวจ 11 ชนวาง

สนคา, Location F สารวจ 3 ชนวางสนคา ในแตละชนวางสนคา กจะมสนคาจดเกบอย

หลากหลายประเภท ในการสารวจจะใชตลบเมตรวดขนาดของสนคา

3. เมอทาการสารวจเสรจแลว นาสนคาทมลกษณะรปรางความยาว ทมขนาดใกลเคยงกน

มาจดประเภทกลมไวดวยกน โดยทาเปนตารางแยกประเภทออกมา ในตารางจะระบ

กลมของสนคาทแยกออกมาเปนกลม, ภาพถาย, ลกษณะของชนวางสนคาทวางอยใน

ปจจบน ,ขอเสยในการจดวาง

4. เรมดาเนนงานโดยนาสนคาทไดจดกลมไวแลว ซงมรปรางและลกษณะใกลเคยง มาอย

ในชนวางสนคาเดยวกนโดยเนนการใชงานของพนทบนอากาศ คอพนทดานบน

5. ทาปายระบการใชงานของสนคาในแตละครง เมอมการใชงานเกดขน

25

รปท 3.3 Flow Process Chart ขนตอนท 1

ขนตอนท 1 สารวจคลงสนคา

ขนตอนท 2 สารวจรปรางและลกษณะของสนคา

ขนตอนท 3 ทาตารางแยกประเภทสนคา

ขนตอนท 4 จดกลมสนคา

ขนตอนท 5 ทาปายระบการใชงาน

เรมตน

จบ

26

วธการดาเนนงาน

ขนตอน ของAction 2 ชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบการใชงานของพนทในแนวดง

ขนตอนการปรบปรงกระบวนการ

1. ทาการสารวจสนคาในคลงสนคาท 4 ตงแต Location A – Location F เพอดลกษณะ

ของสนคาแตละตวทจดเกบอยบนชนวางสนคา

2. ทาการคดเลอกสนคาทจะนามาแกไข

3. ใชแนวความคดการออกแบบชนวางสนคา ใหเหมาะสมกบตวสนคา โดยดจากลกษณะ

ของสนคาทจดวางอยบนชนวางสนคา โดยสนคานนจะเปนสนคาทยงใชพนทการ

จดเกบยงไมเตมประสทธภาพ สนคาทไดนามาแกไข คอ สนคาทลกษณะยาวซงจดเกบ

อยในกลองลง และวางบนพาเลทไม

4. เรมดาเนนการ สรางชนวางสนคาใหเหมาะสมกบลกษณะของสนคาทจดเกบ โดยทา

การออกแบบชนวางสนคาใหเปนลกษณะทมลอเลอนและทาใหสามารถจดเกบได 2

กลองตอ 1 ชนวางสนคา

5. นาเอาสนคาทจดเกบอยในกลองลง มาจดวางบนชนวางสนคาแบบลอเลอน ซงเปลยน

จากการวางแบบเดมทเปนแบบ พาเลทไม โดยนากลองลงทใสสนคา มาวางซอนกน 2

ชน เพอทาใหเกดการใชงานของพนทแนวดง

27

รปท 3.3 Flow Process Chart ขนตอนท 2

ข นตอนท 1 สารวจคลงสนคา

ขนตอนท 2 คดเลอกสนคา

ขนตอนท 3 ออกแบบชนวางสนคา

ขนตอนท 4 สรางชนวางสนคา

ขนตอนท 5 เปลยนวธการจดวาง

เรมตน

จบ

รอการอนมต

No

Yes

28

บทท 4

ผลการดาเนนงาน

ในบทท 4 นจะแสดงผลการวเคราะหขอมลการใชพนทอยางเตมประสทธภาพในการ

จดเกบ part หรอผลการดาเนนงานจากการศกษาตามขนตอนในการดาเนนงานทกลาวไวในบท

ท 3 โดยมหวขอ ดงน

4.1 ผลการวเคราะหการปรบปรงกระบวนการ

จากการวเคราะหการปรบปรงกระบวนการ ไดผลออกมาดงน

ขนตอนของ Action 1 การจดเกบเปนการจดเกบแบบรวม part หลายรปแบบไวดวยกน

ขนตอนท 1 การสารวจคลงสนคาผลลพธ คอ ใน คลงสนคาท 4 มการจดวางสนคาแบง

ออกเปนทงหมด 6 Location ไดแก Location A จนถง Location F มสนคาทงหมด 972 รายการ

ขนตอนท 2 การสารวจรปรางและลกษณะของสนคาบนชนวางสนคาผลลพธ คอ ได

ทราบถงลกษณะของสนคาและรปรางของสนคา รวมถงไปถงความยาวเปนเซนตเมตรของสนคา

ในแตละชนวางสนคา และทราบถงจานวนของชนวางสนคา ซงมทงหมด 69 ชนวางสนคา

ขนตอนท 3 ทาตารางแยกประเภทสนคา ผลลพธ คอ ทาใหทราบถงประเภทของสนคา

ทอยในกลมเดยวกนวาสามารถจาแนกไดออกเปนทงหมด 8 ประเภท

ขนตอนท 4 การจดกลมสนคาผลลพธ คอ ไดกลมสนคาทจะดาเนนการแกไข มาทาการ

แกไขโดย นาเอาสนคาทมรปรางและลกษณะเดยวกนมาวางจดวางไวดวยกน และนาขนไปจด

วางบนชนวางสนคา ประเภท Rack เพอประหยดเนอทในการจดวางสนคา

ขนตอนท 5ทาปายระบการใชงาน ผลลพธ คอ ทาใหสามารถทราบถงการใชงานของ

สนคาในแตละครง วาใชไปใน วน เวลาใด

ขนตอนของ Action 2 ชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบการใชงานของพนทในแนวดง

ขนตอนท 1 การสารวจคลงสนคาผลลพธ คอ ใน คลงสนคาท 4 มการจดวางสนคาแบง

ออกเปนทงหมด 6 Location ไดแก Location A จนถง Location F และทราบถงลกษณะของ

สนคาแตละตวทจดเกบอยบนชนวางสนคา

ขนตอนท 2 ทาการคดเลอกสนคาทจะนามาแกไขผลลพธ คอ ไดกลมและประเภทสนคา

ทตองดาเนนการแกไข เนองจากเกดการจดวางสนคาบนชนวาง ยงไมเกดประสทธภาพ

ขนตอนท 3 ออกแบบชนวางสนคา ผลลพธ คอ ไดทาการออกแบบชนวางสนคากบ

หวหนางานในคลงสนคาท 4 ทาใหไดแนวทางของชนวางสนคาทเหมาะสมกบ สนคาและกลอง

ใสสนคาทจะนามาจดวางบนชนวาง

29

ขนตอนท 4 สรางชนวางสนคา ผลลพธ คอ ทาใหไดชนวางสนคาทเหมาะสมกบกลอง

วางสนคาและตวสนคาทจดวางอยในกลอง

ขนตอนท 5 เปลยนวธการจดวาง ผลลพธ คอ ทาใหเกดชนวางสนคาทเหมาะสมและ

เกดการจดเกบทมประสทธภาพ โดยไดเกดการใชงานของพนทในแนวดง และสามารถเพมพนท

การจดวางสนคาได 180 ตารางเมตร

วธการแกไข

1.การจดเกบสนคา มลกษณะรวมสนคาหลายรปแบบไวดวยกน

แกไขโดยไดจาทาตารางแบงประเภทสนคาขนมา เพอนาสนคาทมลกษณะหรอรปแบบคลายกน

จดเกบไวดวยกนโดยดจากปรมาณการใชงานของสนคา

ตารางท 4.2ตารางการแบงประเภทสนคา

2.ชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบพนทการใชงานในแนวดง

ทาการออกชนวางสนคาใหเหมาะสมกบสนคาทจะใชในการจดวางและทาโดยดจากลกษณะของ

สนคา รปแบบของสนคา ซงชนวางสนคาจะใชชนวางทมแบบอยแลวมาใชหรอทาการออกแบบ

แนวความคดขนมาใหมเพอใหเหมาะสมกบสนคาตวนนๆ

รปท 4.1 ชนวางสนคา

30

รปท 4.2 ชนวางสนคา

4.2 ผลการวเคราะหการเปรยบเทยบกอนและหลงปรบปรง

1.การจดเกบมการรวม Part หลายรปแบบไวดวยกน

กอนการปรบปรง

จากรปจากเหนไดวาสนคาทใชจดเกบจะมหลากหลายลกษณะอยใน 1 ชนวางสนคา ซง

มการจดเกบทไมแยกตามลกษณะของสนคา แตจดเกบตามลกษณะของชนวางสนคา ซงมการ

กาหนดมาไวแลวและมอยลกษณะเดยว และสนคาบางตวจะไมมการหมนเวยนของตวสนคาบอย

นกและมปรมาณนอย ทาใหใชพนทจดเกบไดไมเตมประสทธภาพ

รปท 4.3 รปชนวางสนคากอนการปรบปรง

SL

SL

SL

31

รป 4.4 รปชนวางสนคากอนการปรบปรง

หลงการปรบปรง

จะเนนใชประโยชนจากพนทบนอากาศ โดยเนนไปทสนคาทมการเคลอนไหวนอยมา

จดเกบไวดวยกน และแยกตามลกษณะของสนคา นาสนคาทมขนาดกลาง มรปแบบลกษณะ

คลายกนมาจดเกบไวดวยกน นาสนคาทมขนาดเลก โดยมลกษณะ หรอรปแบบคลายกนมา

จดเกบไวดวยกน และจดเกบไวบนชนวางสนคา ประเภท Rack สดทายกทาการตดปาย ระบ

ชอของสนคาตวนนไว

รปท 4.5 Part ทมชนสวนขนาดกลาง

SL

SL SL

32

รปท 4.6 สนคาทมชนสวนขนาดเลกซงจดเกบอยในกลอง

รป ท 4.7 รปแสดงการจดเกบ Part ซงมการจดเกบอยบน Rack

เมอทาการแกไขแลวทาใหสามารถเพมพนทการจดเกบได 70 ตารางเมตร

อปสรรค ในการจาแนกประเภทของสนคา สนคามหลากหลายรปแบบ และหลากหลาย

ลกษณะ ทาใหตองใชตองใชความละเอยดและใชเวลาในการจาแนกตวสนคาใหอยในกลมหรอ

ประเภทเดยวกน

33

2.ชนวางสนคามขนาดไมเหมาะสมกบพนทการใชงานในแนวดง

กอนการปรบปรง

จากภาพจะเหนไดวา ชนวางสนคาทนามาใชงานจะมลกษณะเปนพาเลท และวางอยกบ

พน วางไดเพยง 1 กลอง ตอ 1 พาเลท และไมมการใชงานของพนทดานบน ซงยงมการจดวางท

จดวางไดไมเตมประสทธภาพ

รปท 4.8 รปการวางสนคา ประเภท Tube

รปท 4.9 การวางสนคาประเภท Hose

34

หลงการปรบปรง

จดทาชนวางสนคาใหเหมาะสมกบขนาดของกลองใสสนคา โดยชนวางทใชจะเปนชน

วางสนคาประเภท Rollerคอมลอเลอน และนาเอากลองใสสนคาทตอนแรกวางอยบนพาเลทมา

วางบนชนวางสนคาทมลอ หลงจากนนกนาเอา กลองใสสนคามาวางซอนกน เพอใชพนทบน

อากาศในแนวดงไดมากขน ทาใหเกดการจดเกบทมประสทธภาพละประหยดพนทไดมากขน

ดวย

รปท 4.10 รปการวางสนคา ประเภท Tube และ Hose

รปท 4.11 รปแสดงพนททเพมขนในการจดวางสนคา

Space

35

รปท 4.12รปแสดงพนททเพมขนในการจดวางสนคา

สถานทจดเกบสนคาในคลงสนคาท 4 สามารถเพมพนทการจดเกบได180 m2

อปสรรคในการออกแบบชนวางสนคา ตองทาการออกแบบใหเหมาะสมกบตวสนคาและตว

กลองใสสนคาใหมากทสด เพอใหเกดประสทธภาพสงสดในการจดเกบสนคา หยดเนอทในการ

วางสนคา และเพอรองรบสนคาตวใหมทจะสามารถเขามาจดเกบในพนทได

แนวคดความคดในอนาคต

Flexible Shooter

เปน Shooter ทมการปรบตามขนาดของสนคาทมอย ซงสนคาอาจมขนาดเลก กลาง หรอใหญ

กสามารถปรบขนาดตามตวสนคาทมาวางได ไมวาจะอยในลกษณะใดกตาม โดยมตวปรบ

ขนาดลอกไวตามขนาดของสนคานนๆ

รป 4.13 รปชนวางสนคาทมความยดหยนตามตวสนคา

Space

36

Flexible Shooter

เปน Shooter ทไวสาหรบแขวนสนคาทมลกษณะยาวเปน Shooter ทไวสาหรบแขวน

สนคาทมลกษณะยาว เชน Tube และ Hose ซงสามารถเมอมการใชงานของสนคาออกไปแลวก

สามารถเตมสนคาไดจากทางดานหลง ทาใหงายตอการ FIFO

รป 4.14 รปชนวางสนคา

37

บทท 5

บทสรปและขอเสนอแนะ

5.1 บทสรป

จากการปรบปรงพนทในบทท 4 ทาใหทราบกระบวนการอยางละเอยด ตงแตพนทใน

การจดเกบบนชนวางสนคา และ พนททมการวางสนคาของทกแถวทมการจดวาง และทราบถง

กระบวนการปรบปรงการทางานทงหมด

เปาหมายท 1 เพมพนทการจดเกบ 250 ตารางเมตร

จากกราฟจะเหนไดวา มพนทการใชจรงในปจจบน อยท 96 ตารางเมตร และเปาหมาย

คอ ตองการพนททใชในการจดเกบเพมเตมอกคอ 250 ตารางเมตร จาก พนทท งหมด 346

ตารางเมตร ซงเปนเปาหมายทต งไวในอนาคต

รป 5.1 แสดงสภาพปจจบนและเปาหมายในอนาคตทตองการ(กอนการปรบปรง)

38

จะเหนไดวา จากกราฟ จากสภาพปจจบนมพนทการจดเกบ อยท 96 ตารางเมตร เมอ

ทาการแกไขในขนตอนท 1 สามารถจดเกบไดมากขนจาก 70 ตารางเมตร เมอรวมกบพนทเดม

คอ 96 ตารางเมตร กทพนทเพมขนมาอยท 166 ตารางเมตร และเมอทาการแกไขในครงท 2

จะทาใหมการเพมพนท ขนมาอก 180 ตารางเมตร เมอรวมกบ 166 ตารางเมตร กทาใหใชพนท

ได 346 ซงเปนการใชเนอททเพมประสทธภาพการใชงาน จากพนทบนอากาศ และการปรบชอง

วางในการวางสนคาบนชนวางสนคา

รป 5.2 รปแสดงสภาพปจจบนและผลการปรบปรง(หลงการปรบปรง)

เปาหมายท 2 เพมเปอรเซนการจดเกบ Part New Model 20%

รปท 5.3 รปแสดง Part ทจดเกบในปจจบนและเปาหมายในอนาคต

39

จากกราฟจะเหนวา จากเดมม Part Item 972 Item จากเดมม Part Item 972 Item

และตง Target ไววาจะม Part New Model รบเขามา 20% คดเปน 194 Item ซงผลปรากฏวา

สามารถรบ Part เขามาไดทงหมด 470 Item คดเปน 33% ซงทาไดเกนเปาหมายทกาหนดไว

ซงกาหนดไวท 20%

รปท 5.4 รปแสดง Part ทจดเกบไดตามเปาหมายและผลทเพมขน

ขามา 20% คดเปน 194 Item ซง

เวลาในการคนหาสนคา

จากกราฟแทงจะแสดงใหเหนเวลาในการ Shop สนคาเพอนาสงใหกบลกคา พบวาจาก

เดม ใชเวลา 13 นาท / รอบ เมอทาการปรบปรง Location A-F ทใชในการจดเกบ ทาใหเวลาใน

การ Shop งาน ลดลง มาอยท 7 นาท/รอบ โดยสนคาทมการใชงานเปนประจาจะ กาหนดใหอย

ในลกษณะของ Fix Location และจดวางสนคาใกลกบจดทางาน เพราะมความถในการ Shop

และลดเวลาเดนของคนงาน

67%

40

รปท 5.5 เวลาในการ Shop งาน

5.3 ขอเสนอแนะในการศกษา

จากการศกษาการทางาน พบวา สามารถทาใหเกดการจดเกบทมประสทธภาพขนได

โดยการเลอกใชอปกรณการจดเกบและการใชพนททมอยใหเกดประสทธภาพสงสด

จากการทไดเขามาปรบปรงงานในสวนน ดฉนไดทาการออกแบบชนวางสนคา และใช

ประโยชนจากพนททมอยในอากาศ ใหเกดประสทธภาพสงสดในการจดวางสนคา

13 Minute /

cycle 7 Minute /

cycle

0

5

10

15

Before After

เวลาในการ Shop งาน

บรรณานกรม

บรรณานกรม

Jame and Jerry . ( 2541). การจดการคลงสนคาและกลยทธในการจดเกบสนคา

สบคนเมอ 15 กมภาพนธ 2558, จาก http://logisticscorner.com

นาพล ตงทรพย และ อาจารย วระพนธ เขมะนเชษฐ. (2552). 5G หลกการแกปญหาพนฐาน

สบคนเมอ 20 กมภาพนธ 2558, จาก http://thaibettersolutions.blogspot.com

โทโมโซ โกบาตะ. (2542). 5G เพอการพฒนาคณภาพ. กรงเทพฯ : สมาคมสงเสรม

เทคโนโลย(ไทย-ญปน).

อภชญ สวรรณราช. (2552). กจกรรมขนตอน QC Story

สบคนเมอ 26 กมภาพนธ 2558,

จาก http://dspace.bu.ac.th/jspui/bitstream/123456789/548/1/aphit_suwa.pdf

นายณฐพล กาจรจระพนธ. (2556). การเพมประสทธภาพการจดเกบสนคาและวตถดบ

บรษท AA Steel (ประเทศไทย) จากด. สบคนเมอ 26 กมภาพนธ 2558,

http://eprints.utcc.ac.th/2694/3/2694fulltext.pdf

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

ประวตโดยยอสถานประกอบการทฝกสหกจศกษา

1.1 ชอและทตงของสถานประกอบการ

1.1.1 Denso Distribution Center (DDC)

1.1.2 88/40 หมท 5 ตาบล บางสมคร อาเภอ บางปะกง จงหวด ฉะเชงเทรา 24180

1.2 ลกษณะธรกจของสถานประกอบการ

1.2.1 Denso Distribution Center ทาการรบชนสวนยานยนตจาก Denso Japan ,

Oversea group และ Domestic Supplier มาเกบไวในคลงสนคา และจดสงไป

ยง Denso Thailand ทง 3 Plant , ลกคา , NYK WH และ DTEC

1.2.2 ชนสวนยานยนต และ Air condenser

1.3 ตาแหนงและหนาทงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย

ตาแหนง : นกศกษาฝกงาน

ฝาย : Logistic Improvement

1.4 พนกงานทปรกษา และตาแหนงของพนกงานทปรกษา

ชอ : คณ สมาล ศรไชยแสง

ตาแหนง : Leader

1.5 ระยะเวลาทปฏบตงาน

ตงแตวนท 3 เดอน พฤศจกายน พ.ศ. 2557 ถง วนท 28 เดอน กมภาพนธ

พ.ศ. 2558 รวมระยะเวลาปฏบตงาน 4 เดอน

ประวตผจดทารายงาน

ชอ-นามสกล นางสาวโสภตา ทองใบ

วน เดอน ปเกด 19 กนยายน 2535

ประวตการศกษา

ระดบประถมศกษา ประถมศกษาตอนปลาย

โรงเรยนพระยาประเสรฐสนทราศรย (กระจาง สงหเสน)

ระดบมธยมศกษา มธยมศกษาตอนปลาย

โรงเรยนเตรยมอดมศกษานอมเกลา

ระดบอดมศกษา คณะบรหารธรกจ สาขาการจดการอตสาหกรรม

สถาบนเทคโนโลยไทย – ญปน

ทนการศกษา -ไมม-

ประวตการฝกอบรม

- เรยนรหลกการ Monozukuri ท Osaka Institute of Technology

- สมมนาการดานการจดการอตสาหกรรม ท สถาบนเทคโนโลยไทย – ญปน

- Training of“ Fundamentals of The cutting Tools Technique” ท

Sumitomo Electric Hardmetal Manufacturing(Thailand) LTD.

- Training of Technical Training Karakuri & Kaizen ท Siam Denso

Manufacturing CO,LTD

- การจดการระบบลน ท สถาบนเทคโนโลยไทย – ญปน