บทความวจย เรอง กลยทธการวางแผนการตลาดเพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว กรณศกษาชมชน

บางน าผง อ าเภอพระประแดง จงหวดสมทรปราการ

Research article : Market Plan Strategy for Promote Ago-tourism in Family A case Study of Bang Nam Phueng

Community Prapradeang District, Samutprakarn Province

ผวจย นางสาวศศธร เจตานนท / นางสาวเบญจพร แยมจาเมอง

สงกด/สถานทท างาน คณะมนษยศาสตรและสงคมศาสตร มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา

โทรศพท 02 160 1539-40 มอถอ 089 200 6114, 081 736 8998

E-mail : s.chetanont@gmail.com , khunaum2008@hotmail.com

ความน า

ชมชนทองถนแตละแหงลวนมศกยภาพในการพฒนาเปนชมชนทองเทยวทแตกตางกนแทบทงสน โดยมปจจย

เงอนไขทขนอยกบฐานทรพยากรการทองเทยวทชมชนทองถนนนมอยวาเปนอยางไร ซงฐานการผลตทางการเกษตรท

ส าคญของจงหวดและการทองเทยวทสรางรายไดใหกบจงหวด จะเปนตวชวยยกระดบฐานการผลตทางการเกษตรสการ

ทองเทยว จงเปนอกหนทางหนงทจะสรางความยงยนของภาคเกษตรกรรมและกระจายรายไดสภาคประชาชนโดยใชการ

ทองเทยวเปนตวขบเคลอน การทองเทยวเชงเกษตรจงเปนการบรณาการการทองเทยวกบการเกษตรเขาดวยกน ซงเปน

แนวคดทสนบสนนและสงเสรมใหเกดการเชอมโยงการเกษตรและวถชวตชมชนเขากบการทองเทยวอนเปนการขยายฐาน

ภาคบรการในโครงสรางการผลตของประเทศเพอเพมมลคาและความสามารถทางการแขงขนเพราะเปนอกหนงทางเลอก

ทางการทองเทยวและกอใหเกดการอนรกษและสงเสรมการพฒนาการเกษตรใหยงยน สงเสรมใหเกษตรกรมทางเลอก ม

รายไดเพมขน เกดความรก ภาคภมใจในวฒนธรรม วถชวตและอาชพของตนเอง อนจะสงผลตอการสบทอดและอนรกษ

อาชพเกษตรกรรมในระยะยาว

คณะผวจยไดเลอกศกษาชมชนบางน าผง เนองจากเหนวาเปนชมชนเกาแกในอดตทตงอยรมแมน าเจาพระยา

ยงคงรกษาไวซงธรรมชาตและบรรยากาศ ตลอดจนวถชวตของชาวบาน โดยยดอาชพทางการเกษตรมาตงแตสมยอยธยา

โดยเฉพาะการท าสวน เชน สวนผลไม ไมดอกไมประดบ อกทงยงมประวตศาสตรชมชน วถชวตดงเดมทประกอบอาชพ

ทางการเกษตรเปนฐานส าคญ อยางไรกตามความเปลยนแปลงทางการทองเทยวทหลงไหลเขามาในชมชนตามกระแสการ

ทองเทยวหลก ตลอดจนความส าคญของสถาบนครอบครวและความอบอนของครอบครวไทยทนบวนยงมแนวโนมชองวาง

ระหวางคนในครอบครวมากขน ขณะเดยวกนผสงอายเปนกลมทเรมมมากขนตามมาดวย ท าใหคณะผวจยเลงเหนถง

ความส าคญดงกลาวและมองวาสามารถจดเสนทางการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครวได จงเกดแนวคดในการสราง

กลยทธในการสงเสรมการตลาดทองเทยวเชงเกษตรแบบครอบครวขน ภายใตความเปนไปไดในบรบทของชมชนบางน าผง

ทงน เพอสรางเครอขายระบบครอบครวและขอไดเปรยบในการแขงขนตลาดน าและดงดดนกทองเทยวใหเขามาทองเทยว

มากขน ซงจะเปนการสงเสรมการสรางงาน เพมรายไดและสงผลดตอการพฒนาอตสาหกรรมทองเทยว ตลอดจนน าขอมล

ทไดไปเปนแนวทางในการปรบปรงและวางแผนพฒนาการสงเสรมการตลาดทองเทยวของตลาดน าใหมความเหมาะสม

และเตบโตยงขน

วตถประสงคของการวจย

1. เพอเพมยอดจ านวนนกทองเทยวทมาเทยวตลาดน าบางน าผง

2. เพอเพมผลตภณฑทางการทองเทยวและพฒนาใหเปนแหลงทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว

ประโยชนทไดรบจากการวจย

1. ชมชนเกดรายไดเสรมจากการจดกจกรรมทองเทยวเปนทวคณ เนองจากเปนการสงเสรมการทองเทยวแบบ

ครอบครว

2. เกดภาพลกษณทเปนแบบ Agro-Tourism for Family

3. นกทองเทยวเกดกระบวนการเรยนรภมปญญาทองถนรวมกบชมชน

4. นกทองเทยวสามารถเลอกซอสนคาและบรการโดยตรงจากผผลต ท าใหไดสนคาคณภาพ ราคาประหยด

5. เกดความสมพนธอนดในครอบครว เนองจากมพนทท ากจกรรมรวมกน

6. ชมชนเกดความภมใจในตนเอง ส านกในการอนรกษภมปญญาดานทรพยากรธรรมชาตและประวตศาสตร

ทองถน

กรอบแนวความคดของโครงการวจย

สถานการณภายใน

สถานการณภายนอก

ปญหาทพบเหน

- ดานผลตภณฑ

- ดานราคา

- ดานชองทางการจดจ าหนาย

- ดานสงเสรมการขาย

ก าหนดกลยทธการบรหารการตลาด

- Segmentation

- Targeting

- Positioning

ยทธวธการบรหาร

การตลาดดาน

การจดการ

ทองเทยวเชง

เกษตรส าหรบ

ครอบครว

ความพรอมของ

การจดการ

ทองเทยวเชง

เกษตรโดยชมชน

สการพฒนา

อตสาหกรรมการ

ทองเทยวอยาง

ยงยน

วธด าเนนงานวจย

การวางแผนการตลาดเพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว ทชมชนบางน าผงนน จะเรมจากการก าหนดความส าคญของปญหาวา ความส าคญของแผนการตลาดนน มวตถประสงคเพออะไร จะตองมการสรางมาตรฐานหรอกจกรรมเพอครอบครวดานใดบาง รวมถงศกษาปจจยเสยงในดานตาง ๆ ดวย เพอน ามาแกไขปรบปรงและพฒนาชมชนบางน าผงควบคกบตลาดน า เพอสนบสนนความตองการของนกทองเทยวโดยไมไดเปลยนแปลงวถชวตของชมชนเดม และเพอสรางทางเลอกในการท ากจกรรมไดหลากหลายกลมวย จนเกดความสมพนธอนดและไดใชเวลารวมกนในครอบครว โดยคณะผ วจยไดศกษาทงเอกสาร ต ารา บทความ เกยวกบทฤษฎ แนวคดและผลงานวจยทเกยวของกบการจดการทองเทยวเชงเกษตรและตลาดน าบางน าผง ตลอดจนการเขาไปสงเกตและพดคยแบบเจาะลกกบผน าชมชน, ตวแทนชาวบานในชมชนและนกทองเทยวทมาเทยวตลาดน าและแหลงทองเทยวใกลเคยง

ขนตอนตอไป คณะผศกษาจะท าการศกษาวเคราะหสถานการณตาง ๆ ทเกดขนภายในและภายนอกของชมชน

บางน าผง และสถานการณของโลกมาประกอบกน โดยแบงการวเคราะหสถานการณดงน

การวเคราะหสถานการณภายในเปนการตรวจสอบคณสมบต การประเมนขดความสามารถของผประกอบธรกจ

ทเกยวเนองกบชมชน รวมถงขอบกพรอง อปสรรค เพอน ามาใชเปนแนวทางในการก าหนดอนาคตของการทองเทยวเชง

เกษตรส าหรบครอบครว ตลอดจนการสงเสรมความเขมแขงและลดชองวางภายในครอบครว โดยใชจดแขงใหเปน

ประโยชนและพฒนาจดออนใหเปนจดแขง ตามหลก MP-MF ประกอบดวย การตลาด (M : Marketing) การผลต (P :

Production) การบรหารจดการ (M : Management) และการเงน (F : Finance) (ครรชตพล ยศพรไพบลย, 2548.หนา 1)

ซงเปนการวเคราะหทงจดแขงและจดออนควบคกนไป โดยเรมจากกระบวนการผลต การประกอบการ การปรบปรง

เปลยนแปลง

การวเคราะหสถานการณเพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครวนน จ าเปนตองศกษาถงปจจยท

อยเหนอการควบคมของภาครฐและธรกจเอกชน นอกจากนยงตองศกษาถงการตดสนใจทเหมาะสมในการเลอกกลยทธ

หรอสามารถคาดการณไดลวงหนา ตามหลกของ MC – STEPS (ครรชตพล ยศพรไพบลย, 2548.หนา 2) ซงไดแก

กลมเปาหมาย (M : Market) การแขงขน (C : Competition) คานยมทางสงคมและวฒนธรรม (s : Social & Culture

Value) เทคโนโลยทสนบสนน (T : Technology) เศรษฐกจ (E : Economic) การเมองและกฎระเบยบ (P : Political &

Legal Issue) และกลมผผลตหรอจ าหนายวตถดบ (S : Supplier) จงเปนการวเคราะหสถานการณภายนอกทไมสามารถ

ควบคมไดทางดานโอกาสและอปสรรคตอการสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว

หลงจากนนท าการศกษาถงความเปนมาและภาพรวมของอตสาหกรรม โดยการศกษาสถานการณการทองเทยว

ภาวการณแขงขนในอตสาหกรรม เพอเปนฐานในการตดสนใจ เพอใหเปนขอมลในการปรบปรงการด าเนนแผนการตลาด

ใหสอดคลองกบสถานการณปจจบนและคาดการณอนาคต

หลงจากการวเคราะหสถานการณแลว จงศกษาวเคราะหถงปญหาทพบเหนในการจดท าแผนการตลาดเพอ

สงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว วามปญหาอะไรบางทท าใหการก าหนดกลยทธไม สามารถประสบ

ความส าเรจได จากนนจงท าการก าหนดกลยทธเพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว ประกอบดวย

1.การเลอกกลมนกทองเทยวเปาหมายของการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครว โดยใชตวแปรทาง

ประชากรศาสตรหลายตวแปรมารวมกน เชน เพศ อาย การศกษา อาชพ รายได และความสนใจมาเปนตวแปรในการแบง

สวนแบงการตลาด

2.การก าหนดต าแหนงในตลาด เปนการเสนอแนวทางในการเพมมลคาของชมชนบางน าผงเอง โดยเนนไปทตว

กจกรรมและการใหบรการแกนกทองเทยวทกวย ตามคณสมบตทส าคญของการใหบรการและเปนแนวทางในการก าหนด

ภาพลกษณ เพอใหนกทองเทยวเกดทางเลอก การยอมรบ ประทบใจในการมาเทยวทชมชนบางน าผง โดยมการ

เปรยบเทยบราคา คณภาพ กบความสะดวก รปลกษณการใหบรการภายในชมชนบางน าผง

3.การบรหารกลยทธวงจรชวตของตลาดน าบางน าผง แสดงถงการเจรญเตบโตของจ านวนนกทองเทยว รายไดท

เกดขนตอชมชนตลาดน าบางน าผง

การอธบายเกยวกบวงจรการวางแผนการตลาด เพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครวในแตละ

ขนตอนนน ตองอาศยกลยทธทางการตลาด การผลต การจดซอ การเงน และการจดการบคลากรเพอก าหนดยทธศาสตร

ในการบรหารการตลาด ประกอบไปดวย

1.ดานผลตภณฑ (Products) แสดงถงรปแบบการใหบรการตอนกทองเทยวในหลายรปแบบ เชน กจกรรม

ครอบครวตลอดป, ศนยการเรยนร 9 ศนยในชมชนบางน าผง, ภายในตลาดน าบางน าผง, โฮมสเตยบางน าผง, ดานอาหาร

จากภมปญญาทองถนทสด สะอาด ปลอดสารเคม หรอแหลงทองเทยวอน ๆ ทอยในบรเวณเดยวกน เปนตน

2.ดานราคา (Price) แสดงถงการตงราคาของการใหบรการตอนกทองเทยวใหเปนมาตรฐานในทศทางเดยวกน

โดยค านงถงสถานการณเศรษฐกจ เพอสรางราคาใหเหมาะสม เพอเปนประโยชนในการขยายชองทางการตลาด

3.ดานสถานท (Place) แสดงถงชองทางการจดจ าหนายทงผานตวแทนนายหนา การขายตรงผานตวแทนของ

ชมชน ตลอดจนการเขาถงยงชมชนบางน าผงหรอการท ากจกรรมตาง ๆ

4.ดานการสงเสรมการตลาด (Promotion) เนองจากตลาดน าบางน าผง เปนทรจกของนกทองเทยวมานาน แตยง

ขาดความโดดเดนเฉพาะตว เฉพาะกลม และนกทองเทยวมาแคบรเวณตลาดน า ไมไดเทยวแหลงทองเทยวอนในบรเวณ

ใกลเคยง ทงทชมชนมศนยการเรยนร 9 ดานทเหมาะสมกบเยาวชนรนใหมและนกทองเทยวจะไดเรยนรวถชวต ภมปญญา

ดงนนจงตองมการวางแผนขนตอนและวธการทจะใหชมชนบางน าผงไดรบความสนใจจากนกทองเทยวกลมเปาหมายและ

สามารถใหนกทองเทยวกลมเปาหมายไดเดนทางเขามาเยอนและเกดการซอผลตภณฑ ท ากจกรรมกบครอบครว การพก

แรมกบชาวบานแบบโฮมสเตย ตลอดจนไดเรยนรวถทางการเกษตรควบคกบการทองเทยว เปนตน ผานการสงเสรมการ

ขายรปแบบตาง ๆ เชน การจดท าเวบไซดส าหรบศนยขอมลการทองเทยวในชมชนบางน าผง การออกรายการสารคดน า

เทยว การลงบทความในนตยสารทเกยวกบทองเทยวและการเดนทาง เชน นตยสารเลเชอรแอนดทราเวล การออกโรดโชว

(Road Show) หรองานแสดงสนคาทเกยวกบการทองเทยว (Tourism Trade Fair, งานไทยเทยวไทย) เปนตน

แลวน ากลยทธนนไปปฏบตการและการควบคม โดยแสดงถงรายละเอยดแผนการปฏบตการงานทางการตลาด หลงจากนนจงจดท าบทสรปการจดท าแผนการตลาด เพอเผยแพรประชาสมพนธตอไป โดยมการจดท าภาคผนวกทม

เนอหาเกยวของ พรอมจดท าบรรณานกรมเพอเปนการอางองขอมลทไดท าการศกษาเพอเปนประโยชนในการศกษาเพมเตมครงตอไป

สรปผลการวจย

การก าหนดกลยทธการบรหารการตลาด

ผลตภณฑ (Products) เพอใหการพฒนาการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครวของชมชนบางน าผงด าเนนการอยางเปนระบบและยงยน ในการก าหนดแผนของผลตภณฑทด จะเปนขอไดเปรยบอยางหนง ซงในการวางแผนผลตภณฑนนจ าเปนตองมความเขาใจเกยวกบแนวความคดของผลตภณฑทางการทองเทยวในดานตาง ๆ ตงแต Core Benefit, Basic Product (Quality, Design, Packaging, Brand Name), Expected Product, Augmented Product, Potential Product การก าหนดกลยทธ เพอใหมการเพมจ านวนนกทองเทยวใหหลากหลายกลมและมากขน จงควรเนนสรางผลตภณฑใหม ๆ ททนสมยนยมตามกระแสการทองเทยว เพอดงดดนกทองเทยวทกกลมวย โดยเฉพาะการทองเทยวเชงเกษตร ส าหรบกลมครอบครว โดยวธการดงน

- ควรเพมเสนทางปนจกรยานภายในชมชนบางน าผง เพอเรยนรเกยวกบวถชวตชมชน สมผสธรรมชาตปาจาก และอากาศบรสทธทอยไมไกลจากกรงเทพมหานครมากนก และประชาสมพนธถงกจกรรมการปนจกรยานของนกทองเทยวทเขาในพนทบานเรอนชาวบานดวย เนองจากชาวบานบางสวนอาจมองวาเขาไปรบกวนการด ารงชวตประจ าวนได

- เมอมการสงเสรมกจกรรมการปนจกรยานใหกบนกทองเทยวแลว จงควรเพมจ านวนรานเชาจกรยาน จาก 4 ราน เปน 10 ราน เพอใหเพยงพอตอการใหบรการนกทองเทยวดวย

- ควรเพมกจกรรมในคลอง อาท การพายเรอชมวถชวตนอกเหนอจากการนงเรอถบ ซงจะท าใหนกทองเทยวรสกถงความเปนตลาดน าดงเดมมากกวา

- ลานดนตรบางน าผง พนทสนทนาการใหคนสงอายมารองเพลง ตรงนควรปรบใหเปนลานกจกรรมส าหรบครอบครว ซงจะสามารถจดงานไดหลากหลายมากกวา ทกกลมทกวยมสวนรวมในการใชพนท

- จดโซนประเภทสนคาทขายในตลาดน า เชน กลมอาหาร, กลมของใชในครวเรอน ของตกแตงบาน, กลมไมดอกไมประดบ และกลมสนคานอกชมชน

- เพมกจกรรมทางการทองเทยวตลอดทงป

เดอน กจกรรมทางการทองเทยว

มกราคม เทศกาลปใหมและกจกรรมวนเดกแหงชาต

กมภาพนธ เทศกาลแหงความรก@บางน าผง

มนาคม เทศกาลอมบญ อมใจไปกบบางน าผง

เมษายน ประเพณสงกรานต กจกรรมวนครอบครว, กจกรรมวนผสงอาย

พฤษภาคม เทศกาลอาหารและขนมพนถนบางน าผง

มถนายน งานเกษตรอนทรยบางน าผง

กรกฎาคม กจกรรมเดก เยาวชนและผพการ

สงหาคม งานเฉลมฉลองวนแมแหงชาต

กนยายน งาน Bangnumpueng Bike Free Day

ตลาคม งานสวนศลป ดนตรโบราณ

พฤศจกายน เทศกาลลอยกระทง ทคลองบางน าผง

ธนวาคม งานเฉลมฉลองวนพอแหงชาต

ราคา (Prices) กลยทธการก าหนดราคาควรเปนไปตามมาตรฐานสนคาทองถนและองคการบรหารสวนต าบลควรมการตรวจสอบราคาสม าเสมอ เพอสรางความมนใจใหกบนกทองเทยว และมปายแสดงราคาสนคาใหนกทองเทยวเหนชดเจน ชองทางการตลาดหรอการจดจ าหนาย (Places or Distribution Channel)

การก าหนดกลยทธ

การเดนทางจากทางใดกตาม สงหนงทชวยใหนกทองเทยวเขาถงไดสะดวก รวดเรว ไมหลงทางกคอ การจดท าปายบอกทางเขามายงชมชนบางน าผงเปนระยะ ปายเสนทางนกปนจกรยานทงระยะใกลและระยะไกล ปายบอกศนยการเรยนรตาง ๆ ภายในชมชน รวมทงปายแสดงราคาสนคาและบรการตาง ๆ เนองจากนกทองเทยวไมคนชนกบสภาพพนท และอาจเกดความกลวความไมปลอดภยในการเดนทางทองเทยวภายในชมชนได อยางไรกตามลกษณะของปายควรมลกษณะเดยวกนและใชวสดจากธรรมชาตทมในทองถน

ปรบปรงภมทศนและเสนทางเดนเขาสภายในตลาดน า โดยขยายพนทใหกวางเพออ านวยความสะดวกใหกบนกทองเทยวกลมผสงอาย กบการใชรถเขญของผสงอาย (Wheelchair) และปลอดภยมากขน เนองจากทางเดนเขาไปยงตลาดน าเขาออกทางเดยวกน นกทองเทยวจงตองเดนอยางระมดระวงขณะเดนสวนทางกน ซงหากมรถเขญผสงอายจะยงท าใหหลบหลกกนล าบาก นอกจากนควรสรางทกนระหวางรมทางเดน เพอกนการพลดตกคลองดวย ดานการเผยแพรตอสาธารณะชน (Publicity) ชมชนบางน าผงควรมการตพมพบทความตาง ๆ ลงในหนงสอพมพทองถน เชน หนงสอพมพฟาใหม ขององคการบรหารสวนจงหวด หรอ หนงสอพมพในทองทอน เชน บางเมองนวส เปนตน ทงนอาจไมเสยคาใชจายโดยตรงในการลงบทความเหมอนการโฆษณา แตอาจเสยคาใชจายใหผจดท าไปหาขอมล จดทศนศกษา (Educational Trip) ในศนยเรยนรตาง ๆ ภายในชมชนใหกบเยาวชน ผแทนสอมวลชนและบรษทน าเทยวในตางประเทศ โดยเนนกลมเปาหมายทเปนเยาวชนและนกทองเทยวตางชาตทสนใจในเรองภมปญญาทองถน ทงนเพอใหกลมเปาหมายเหลานน าขอมลทไดไปน าเสนอในสอตาง ๆ ทไดรบความเชอถอจากนกทองเทยวตอไป และเพอสรางเครอขายพนธมตรกบตวแทนบรษทน าเทยวดวย การจดท าจดหมายแจงขาว (Business News) เชน การบอกถงก าหนดการจดงานตามปฏทนการทองเทยว 12 เดอน ทจะจดขนในชมชนบางน าผง ผานโบรชวร แผนพบ หรอ เมอมผลตภณฑใหม ๆ หรอ มความเคลอนไหวทางการทองเทยวภายในจงหวดและชมชนบางน าผงมการปรบตว จดนทรรศการทางการทองเทยวเชงเกษตรส าหรบครอบครวตามศนยการคาและงานทองเทยว เพอเปนการแนะน าแหลงทองเทยวเชงเกษตรและแหลงทองเทยวบรเวณใกลเคยง การสงเสรมการตลาด (Promotions)

เนองจากกลมครอบครวนคอนขางใหความส าคญกบคาใชจายในการเดนทางทองเทยว ผวจยจงไดออกแบบโปรแกรมทสามารถท ารวมกนในครอบครวไดทงหมดในชอวา “All Inclusive Package” โดยแบงไดดงน

โปรแกรมทองเทยวเชงเกษตร

- กจกรรมทวรสวนปาสมนไพรและอาหารคาว-หวานพนบานบางน าผง ไดแก การศกษาเยยมชมพนธพชในสวนปาสมนไพร ฟงบรรยายเกยวกบการใชประโยชนจากสมนไพรทองถน เชน ฟกขาว ตลอดจนการน าวตถดบจากในทองถนมาปรงอาหารพนบานไทย เชน การท าปลาทตมเคม ปลาตะเพยนตมเคม การท าขนมไทย อาท ฝอยทอง ฝอยเงน วน ทองหยอด ขนมถวย(แมประคอง) ขนมกลวย ขนมฟกทอง ขนมมน และการท าน าตาลมะพราว

- กจกรรมการศกษาเรยนรวถชวตของภมปญญาทองถนทางดานอน ๆ เชน o การท าลกประคบสมนไพรผานการนวดในแบบภมปญญาบางน าผงคอ ประคบรอนดวยธญญาพช

เพอรกษาอาการปวดตามรางกาย ไหลตดยกแขนไมขน เครยด ไมเกรน o การผลตธปจากสมนไพร เพอไลยง โดยสมาชกในครอบครวสามารถชวยกนท าธปสมนไพรไลยงได o การท าสบสมนไพรจากฟกขาว เพอท าใหสภาพผวดขน

o การเรยนรการขยายพนธ เพาะเลยงไมดอกไมประดบ อาทเชน หมากผหมากเมยพนธเพชรประดบ พนธเพชรประภทสร พนธเพชรศรปราการ พนธเพชรพวงทอง พนธเพชรกาญจนา พนธเพชรชมพ พนธเพชรสงหล พนธเพชรปทมมา ประค าเพชร แซมซน โกสน (ใบกลม : บศรนทร ศรบศรนทร อมบญ, ใบกลาง : อยเรศน, ใบยาว : จกรนฤเบศร ทามวง อนเดยแดง พระลกษณ ลกเจาจอม) กลวยไม สบปะรดส เพลโกเนย ไทรพม ไทรพมลลา ปาลมชนดตาง ๆ มะมวงชมพทบทมจนทร ชมพเพชร เพอการจดตกแตงบานและใหตนไมเจรญเตบโต เพมปรมาณออกซเจน หรอการขยายพนธไมผลโบราณ เชน มะมวง มะกรด มะนาว มะพราว พรก ขา และไมดอกหอม เชน จ าป กระดงงา นมแมว สายหยด

- กจกรรมทองเทยวสวนผลไมผสมผสานพรอมแลกเปลยนเรยนรกบชาวสวนในการปลกพชผลตาง ๆ ในพนทเดยวกน เชน มะนาวพนธแปนพจตร หอมโบราณ มะมวงน าดอกไม (เบอร4 สเขยว สทอง) มะมวงอกรอง มะมวงเขยวเสวย กลวยหอม กะลงปง มะพราวน าหอม สมโอพนธขาวใหญ กระเพราขาว กระเพราแดง

- กจกรรมการประดษฐดอกกหลาบใบเตย ตระกราดอกไม บายศร จกจน ปลาตะเพยนใบจาก ดอกไมประดษฐจากถงนม ถงขนม หมวกสาน ชะลอม กระจาด พด โคมไฟจากกะลามะพราว ของประดบจากลกตนเปด

โปรแกรมเพอคนรกสขภาพ

- กจกรรมเยาวชนนกปนและกจกรรม Bangnumpueng Bike Free Day ในเดอนกนยายน โดยชมชนควรจดท าเลมคมอทองเทยวภมปญญานกปนจกรยานส าหรบครอบครว เพอสงเสรมใหนกทองเทยวไดออกก าลงกาย ท ากจกรรมรวมกนและเกดกระบวนการเรยนรไปพรอมกน

โปรแกรมสนกสขสนตส าหรบผสงอาย

- กจกรรมดนตรในสวน มการจดพนทส าหรบพบปะสงสรรค และฟงเพลง รองเพลง เพอสรางบรรยากาศพกผอนใหกบผสงอาย ทงนควรปรบสภาพพนหรอลานกจกรรม เพอรองรบผสงอายทนงรถเขญ และสภาพพนตองราบเรยบเสมอกน ไมมสงกดขวาง ไมมสายไฟโยงไปมา ผสงอายสามารถเดนเขาถงไดสะดวกและปลอดภย , ลกษณะเวทตองไมสงเกนไป และมความมนคง ไมพงงาย รวมถง การจดโตะเกาอใหรองรบกบนกทองเทยวกลมนไดอยางเพยงพอดวย

อภปรายผล และขอเสนอแนะ จากการศกษาขอมลพนฐานภายในชมชนบางน าผงและวเคราะหสถานการณของชมชนทงภายในและภายนอก

พบวา ชมชนบางน าผงมขอไดเปรยบทางการทองเทยวหลายดาน ตงแตดานประวตศาสตรชมชนทเกาแกมานาน และยงเปนสถานทพกเรอสนคาตางชาตทมาตดตอคาขายกบไทยดวย และยงพบวาจงหวดสมทรปราการหรอเมองปากน ามประวตและอาณาเขตของเมอง 3 เมอง รวมกนคอ เมองพระประแดง เมองนครเขอนขนธและเมองสมทรปราการ และนบเปนเมองประวตศาสตร 5 สมยดวย ไดแก สมยลพบร สมยสโขทย สมยกรงศรอยธยา สมยธนบรและสมยรตนโกสนทร นอกจากนชมชนบางน าผง ยงมขอไดเปรยบในดานลกษณะพนททโอบลอมดวยแมน าเจาพระยา ท าใหสภาพดน

ภายในชมชนมความอดมสมบรณไปดวยแรธาตและสารอาหารของพชนานาชนด ท าใหอาชพดงเดมของชมชนบางน าผง

คอ อาชพท าสวนผลไม อนมมะมวงน าดอกไมและกลวยหอมเปนผลไมทสรางชอเสยงอยางมาก นบเปนจดแขงดานการ

ผลต (Production) ทมฐานทรพยากรทางการเกษตรทอดมสมบรณ สามารถเพาะปลกพชเศรษฐกจ เชน ฟกขาว และไม

ดอกไมประดบอยางกลวยไมได อกทงยงมฐานการเรยนรทางภมปญญาทองถน อาท แหลงเรยนรการใชประโยชนจากฟก

ขาว แหลงเรยนรการท าน าตาลมะพราว การขยายพนธไมดอกไมประดบ บานธปสมนไพร การท าลกประคบสมนไพร และ

ศนยการเรยนรแพทยแผนไทย

และดวยความเขมแขงของชมชนทแสดงใหเหนวามสถานทใหศกษาเลาเรยนตงแตระดบเลกจนถงระดบประถม

มากถง 4 แหง ไดแก ศนยอบรมเดกกอนเกณฑในวดบางน าผงใน, ศนยพฒนาเดกเลกบางน าผงนอก, โรงเรยนวดบาง

น าผงนอกและโรงเรยนวดบางน าผงใน มโรงพยาบาลประจ าต าบล 1 แหง คอ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพต าบล มการ

รวมกลมทางสงคมหลายกลมในชมชนเอง อาท กลมสตรต าบลบางน าผงทเปนการรวมกลมแมบานเพอหาอาชพเสรมใน

ชวงเวลาวาง, กลมสจจะออมทรพย เปนตน

สวนจดแขงทคนภายนอกมองคอ ชมชนบางน าผงไดชอวาเปนพนทสเขยวทใหญทสด เปนพนทโอโซนหรอปอดใหกบคนกรงเทพฯ และสมทรปราการอยางไรกตามในสถานการณการทองเทยวทพฤตกรรมผบรโภคเปลยนไปตามสภาพเศรษฐกจ ท าใหนกทองเทยวใชจายดานการทองเทยวอยางระมดระวง จะค านงถงความคมคาในการใชจายมากขน ประกอบกบคแขงหนมาใชกลยทธดานราคา เพอดงความสนใจของตลาดทหดตวลงท าใหนกทองเทยวมทางเลอกในการเลอกจดหมายปลายทางมากขน นยมเดนทางระยะใกล และใชเวลาในการตดสนใจนอยลง ประกอบกบขอเสยเปรยบของชมชนบางน าผงบางประการ อาท ผลตภณฑทางการทองเทยวทเนนจดขายอยทตลาดน ามากเกนไป ขาดการกระจายตวของนกทองเทยว, รานเชาจกรยานมไมเพยงพอและหายาก เปดปดไมเปนเวลา และปญหาเรองการจดการขยะชมชน โดยเฉพาะตลาดน าบางน าผง ซงถงแมจะมสถานททงขยะ แตยงไมเพยงพอเมอเทยบกบปรมาณนกทองเทยว นอกจากน กลมพอคาแมคายงขาดจตส านกในการดแลคลองรวมกน เปนตน ท าใหผวจยตระหนกถงปญหาเหลาน จงไดน ามาวเคราะหทางการตลาดทองเทยว และเหนวา กลมเปาหมายทสามารถสรางไดในชมชนบางน าผง คอ นกทองเทยวกลมครอบครว เพราะนอกจากชวยเพมปรมาณนกทองเทยวแบบทวคณแลว ศกยภาพของชมชนเอง ยงสามารถรองรบนกทองเทยวไดทกกลม ทกเพศ ทกวยดวย ซงการจะสามารถท าไดนตองอาศยพนทในการท ากจกรรม ส าหรบบางน าผงเอง มพนทท ากจกรรมไดทกกลม นนคอ ลานดนตรในสวนส าหรบผสงอาย, ผลตภณฑและสนคาอยางพชผกสวนครว เปนทชนชอบส าหรบกลมแมบาน และกจกรรมการปนจกรยานทงเสนทางระยะใกลและระยะไกล สามารถรองรบทองเทยวกลมพอบานและเดก ๆ และการเปดตลาดน าบางน าผงท าใหเกดกจกรรมนนทนาการรวมกน ครอบครวไดรบประทาน

อาหารรวมกนในชวงวนหยด เกดความอบอนของสมาชกในครอบครวมากขน ชวยลดปญหาการใชเวลาวางทไมเกดประโยชนใหกลายเปนประโยชนสงสด อยางไรกตามในการท ากจกรรมตาง ๆ ตองมการปรบภมทศนใหม ใหเขาถงสะดวก สะอาดตาและองวสดธรรมชาตมากขน เพอสรางบรรยากาศใหเสมอนเปนตลาดน าทางการเกษตร สดทายนในการวางแผนการสงเสรมการทองเทยวเปนกระบวนการทตองเกดขนในทกขนตอนและทกกลม รวมกนสงเสรมใหมการพฒนาการทองเทยวแบบยงยน สรางความเขาใจอยางแทจรงของการทองเทยวทมงประโยชนระยะยาว เนนการสรางความเขมแขงดแลตนเองได โดยชมชนไมพงพาภายนอก สรางงานใหคนในทองถน เชน สงเสรมการขายผลตภณฑจากภมปญญาชาวบาน เปดศนยการเรยนรถายทอดสเยาวชนรนหลง จดกจกรรมทองเทยวในรปแบบตาง ๆ ทคนในชมชนดแลได อาท การทองเทยวเชงเกษตร หรอกจกรรมวนพเศษตามปฏทนกจกรรมทองเทยวตลอดป โดยใหคนในชมชนมสวนรวม เนองจากชมชนยอมเขาใจสงคมและวฒนธรรมของตนไดดกวาคนภายนอก จะท าใหมศกยภาพในการจดการทองเทยวไดมากกวาเจาหนาทรฐหรอผประกอบการธรกจจากภายนอกและชวยลดปญหาการเอาเปรยบในชมชน ลดการผกขาดกจกรรมดานการคาและการทองเทยว

นอกจากนวถชมชนในปจจบนยงเปนภาพสะทอนใหเปนถงตวตนและความสมพนธภายในครอบครว ทยงโหยหา

วถความเปนอยแบบดงเดม ชมชนทจดการทองเทยวเชงภมปญญาทองถน จงควรหารปแบบกจกรรมทแสดงถงเอกลกษณ

ของชมชนตนเองมากกวาการเลยนแบบกจกรรมใหเหมอนกนไปหมด ดงนน เมอชมชนบางน าผงมเอกลกษณดาน

การเกษตรเปนพนฐานอยแลว ประกอบกบประวตศาสตรทองถนทยาวนาน จงเหมาะแกการสงเสรมเปนแหลงทองเทยว

เชงเกษตรได ซงการทองเทยวลกษณะนจะเปนอกทางเลอกหนงทกอใหเกดโอกาสในการพฒนาการทองเทยวและ

การเกษตรควบคกนไป จนกลายเปนภมปญญาทองถนทเขมแขง ยงยนตอไป

เอกสารอางอง

กรชวล น าใจด. 2548. การสอสารในการจดการการทองเทยวในเชงอนรกษของชมชนบางน าผง อ าเภอพระ

ประแดง จงหวดสมทรปราการ. วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต ภาควชาการประชาสมพนธ

จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

กรมการทองเทยว. สถตการทองเทยว(ออนไลน). แหลงทมา : www.tourism.go.th .2553.

กรมสงเสรมการเกษตร. การทองเทยวเชงเกษตร(ออนไลน). แหลงทมา

: http://agrotourism.doae.go.th 15 ส.ค.2552

กระทรวงการทองเทยวและกฬา. ยทธศาสตรกระทรวงการทองเทยวและกฬา พ.ศ.2555-2559. กรงเทพฯ : กระทรวง

การทองเทยวและกฬา. 2554.

กระทรวงการทองเทยวและกฬา. แผนพฒนาการทองเทยวแหงชาต พ.ศ. 2555-2559. กรงเทพฯ : กระทรวงการ

ทองเทยวและกฬา. 2554.

การทองเทยวแหงประเทศไทย. รายงานฉบบสมบรณ : โครงการส ารวจการรบรของนกทองเทยวเพอการวางแผน

เชงรกในการเจาะกลมลกคาใหม (ส าหรบตลาดยโรป). กรงเทพฯ : บรษท คสตอมเอเชย จ ากด. 2554.

ครรชตพล ยศพรไพบลย. เอกสารประกอบการบรรยายวชาการจดการการตลาด. กรงเทพฯ : วทยาลยบณฑตการ

จดการ มหาวทยาลยขอนแกน ณ กรงเทพฯ. 2548.

จระวฒน อนวชชานนท,ดร.. การตลาดการทองเทยวและบรการ. กรงเทพฯ : บรษท ธรรมสาร จ ากด. 2554.

จฑาทตย วฒนะธรรมนนท. การรบรขาวสารและประสทธผลของสอประชาสมพนธการทองเทยวตลาดน า.

วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต. จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2551.

ฉนทช วรรณถนอม,ผศ.. อตสาหกรรมทองเทยว. กรงเทพฯ : บรษท วรตน เอดดเคชน จ ากด. 2552.

ชยศลป อตสาห. มาตรการทางกฎหมายในการใหความคมครองนกทองเทยวในธรกจทองเทยวเชงเกษตร.

วทยานพนธนตศาสตรมหาบณฑต. จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2553.

เณรศา ชยศภมงคลลาภ. รปแบบการสอสารเพอการจดการการทองเทยวของชมชนตลาดน ายามเยน อมพวา.

วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต. จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2552.

ทวป ศรรศม,ศ.,ดร.. รวมบทความวจยการทองเทยว ชดโครงการนโยบายและแผนอตสาหกรรมทองเทยว.

นนทบร : โรงพมพพ เอส พรน. 2547.

ทวรสม ธนาคม. ครอบครวสมพนธ. กรงเทพฯ : สมาคมคหเศรษฐศาสตรแหงประเทศไทย. 2518.

เทดชาย ชวยบ ารง. การทองเทยวเชงเกษตรสราษฎรธาน : การวจยฐานทรพยากรเกษตร สการทองเทยวยงยน.

กรงเทพฯ : หจก.เอม ไอ ท พรนตง. 2553.

นชนนท มขแจง. เครอขายและกระบวนการสอสารเพอสงเสรมการทองเทยวเชงเกษตรของชมรมการทองเทยว

เชงเกษตร อ.วงน าเขยว จ.นครราชสมา. วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต.จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

2550.

บญเลศ จตตงวฒนา,รศ.. การจดการดานการตลาดอตสาหกรรมการทองเทยว. พมพครงท 1(พ.ค.2555). นนทบร :

หจก.เฟรนขาหลวงพรนตงแอนดพบลชชง.

ประชาคม ลนาชย. ในตลาดมชว ในวถมชวต. กรงเทพฯ : อนสปายร. 2553.

ปารณย ศรสวสด. การทองเทยวเชงเกษตรสราษฏรธาน : การวจยฐานทรพยากรเกษตรสการทองเทยวอยาง

ยงยน(ออนไลน). แหลงทมา : http://www.vcharkarn.com. 2552.

ปยนช พทธรตน. การสอสารกบการพฒนาประชาคมตลาดน าตลงชน. วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต.

จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2545.

ภาควชาเทคนคเกษตร คณะเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง. การ

ทองเทยวเชงเกษตร (ออนไลน). แหลงทมา : http://www.kmitl.ac.th 15 พ.ค.2552

รสกา องกรและคณะ. รายงานการวจยเรอง การพฒนาศกยภาพการทองเทยวเชงศลปวฒนธรรมและภมปญญา

ทองถน. กรงเทพฯ : ส านกพมพรามค าแหง. 2547.

สพร บญปก. การศกษาแนวทางการพฒนากจกรรมนนทนาการตลาดน าบางน าผง อ.พระประแดง จ.

สมทรปราการ. วทยาศาสตรมหาบณฑต. กรงเทพฯ : จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2551.

สวรณสญ โสภณศร. การวเคราะหพฤตกรรมนกทองเทยว : กาวแรกสการเปนผบรหารธรกจทองเทยวอยางมอ

อาชพ. พมพครงแรก : ม.ย. กรงเทพฯ : อนทนล. 2554.

ส านกงานพฒนาเศรษฐกจจากฐานชวภาพ(องคการมหาชน). ภมปญญาทองถนพนทคงบางกะเจา อ าเภอพระ

ประแดง จงหวดสมทรปราการ. 2555.

องคการบรหารสวนต าบลบางน าผง. รายงานผลการด าเนนงานประจ าปงบประมาณ 2554. สมทรปราการ : 2555.

อศรฏฐ รนไธสงและคณะ,ดร.. รายงานการวจยรปแบบการสงเสรมการทองเทยวเชงอนรกษของชมชนเมองเกา อ.

เมอง จ.สงขลา. กรงเทพฯ : โรงพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2552.

วารสาร

สนธ สโรบล,ดร.. บทปรทศนโครงการรปแบบการจดการการทองเทยวโดยชมชนอยางยงยน ชมชนบานผาแตก

หมท 10 ต าบลสบเปง อ าเภอแมแตง จงหวดเชยงใหม . วารสารวจยเพอการพฒนาเชงพนท 1 (5), 2552 :

80-81.

ส านกประเมนผลและเผยแพรการพฒนา. ความอบอนของครอบครวไทย ความสขทยงยน. วารสารเศรษฐกจและ

สงคม ม.ค.-ม.ค., 2550 : 26.

บรรณาธการ. Retro Market ในกระแสNostalgia Tourism. TAT Tourism Journal. ฉบบท 2/2556 (เมษายน-

มถนายน). 2556.

ออนไลน

www.thaicommunitybase.com/.

www.arip.co.th/. E-Tourism ความทาทายธรกจทองเทยวไทย. 13 ม.ค. 2550

http://www.paknam.com