ยินดีต้อนรับ WELCOME

SAWASDEE KRAP

My name is Chef Waipop Seapueng from Bangkok, Thailand. It's my pleasure to present to you, my authentic street food dishes,

using the best quality organic ingredients.

We serve a collection of dishes designed to be shared,

and to spoil everyone's palate at the table.

Unsere anspruchsvolle, hochwertige und gesunde Küche überzeugt durch Frische und die Verarbeitung von organischen Produkten aus nachhaltiger Produktion. Bei uns gilt nicht die

klassische Menüfolge. Stattdessen servieren wir abwechslungsreiche Gerichte, die entworfen wurden um geteilt zu werden, und jeden Gaumen am Tisch

zu verwöhnen.

all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.

APPETIZERS | HÄPPCHEN

เมีย่งค ำ MIANG KHAM 11

Cha plu leaves I coconut I shallot I lime I chili Chaplublätter I Kokosnuss I Schalotten I Limetten I Chili

ลุยสวน LUI SUAN 12

Summer rolls I cucumber relish "Waipop" Sommerrollen I Gurken Relish

ไกส่ะเตะ๊ KAI SA TAE 14

Chicken skewer I peanuts I coriander I chili Satéspiesse I Poulet I Erdnüsse I Koriander I Chili

สวรรค์บนัดำล SELECTION OF HEAVEN 42

Thai Heaven appetizer plate for two

Thai Heaven Häppchenplatte für zwei

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STARTERS | VORSPEISEN

ย ำหวัปล ี YAM HUA PLII 12

Banana blossom salad by Waipop I shallots I Thai herbes I lime I chili dressing "Waipop" Bananenblüten Salat I Schalotten I Thai Kräuter I Limetten I Chili Dressing

ย ำวุน้เสน้ YAM WUN SEN 14

Glassnoodle salad I organic shrimps I lime I coriander I yam dressing Glasnudel Salat I Bio-Crevetten I Limetten I Koriander I Yam Dressing

ย ำเน้ือยำ่ง YAM NUEA YANG 16

Beef salad I shallots I lime I chili dressing Rindfleischsalat Salat I Schalotten I Limette I Chili Dressing

สม้ต ำ SOM TAM 10

Papaya salad I peanuts I garlic I chili I lime dressing Papaya Salat I Erdnüsse I Knoblauch I Chili I Limetten Dressing

ย ำมะมว่ง YAM MA MUANG 12

Green mango salad I dried shrimps I peanut I lime dressing Grüner Mango Salat I getrocknete Crevetten I Erdnüsse I Limetten Dressing

ย ำสม้โอ YAM SOM OO 12

Pomelo salad by Waipop I coconut I peanuts I chili Pomelo Salat von Waipop I Kokosnuss I Erdnüsse I Chili

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SOUPS | SUPPEN

ตม้ย ำน ้ำขน้ TOM YAM NAAM KHON 12

Red Tom Yam I organic shrimps I lemongrass I galangal I kaffir leaves Rote Tom Yam I Bio-Crevetten I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter

ตม้ย ำน ้ำใส TOM YAM NAAM SAI 12

Clear Tom Yam I organic shrimps I calamari I clams I lemongrass I galangal I kaffir leaves Klare Tom Yam I Bio-Crevetten I Calamari I Muscheln I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter

ตม้ขำ่ไก ่ TOM KHAA GAI 10

Organic chicken I coconut milk I galangal I coriander Bio-Poulet | Kokosnussmilch I Galangal I Koriander

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SIGNATURE DISHES | SPEZIALITÄTEN

ปลำน่ึงมะนำว PLAA NUENG MA NAO 42

Steamed organic Sea Bass I morning glory I garlic I lime I chili Gedämpfter Bio-Wolfsbarsch I Thai Wasserspinat I Knoblauch I Limette I Chili

ปน่ิูมผดัพรกิไทยด ำ PUU NIM PHAD PHRIK THAI DAM 32

Fried soft shell crab I black pepper sauce I bell peppers Frittierte Butterkrebse I schwarze Pfeffersauce I Pepperoni

ผดัหอยลำย PHAD HOI LAAY 34 Sauteed clams I sweet Thai basil I garlic I chili Sautierte Venusmuscheln I süsser Thai Basilikum I Knoblauch I Chili

WOK DISHES | WOK GERICHTE

ไกผ่ดักะเพรำ GAI PHAD KA PHRAO 27

Organic minced chicken I hot Thai basil I garlic I chili Hackfleisch vom Bio-Poulet I scharfer Thai Basilikum I Knoblauch I Chili

กว๋ยเตีย๋วผดัซีอิว้ KUAY TIAW PHAD SI IW GAI 28

Organic Chicken I fried noodles I Thai broccoli I garlic Bio-Poulet I gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch with beef | mit Rind 34

ผดัไทย PHAD THAI GAI 28 Organic Chicken I Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Bio-Poulet I gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 29

คะน้ำหมกูรอบ KHA NAA MUU KROOB 28

Crispy pork belly I Thai broccoli I garlic I chili Knuspriger Schweinebauch I Thai Brokkoli I Knoblauch I Chili

ผดักระเพรำเน้ือ PAD KA PRAOW NUA 34 Beef strips I hot Thai basil I chili

Rindshuftstreifen I scharfer Thai Basilikum I Chili

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CLASSIC DISHES | KLASSIKER

แกงเขียวหวำน KAENG KHIAW WAAN GAI 28

Organic Chicken I green curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I grünes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 30

แกงเผ็ด KAENG PHED GAI 28

Organic Chicken I red curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I rotes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum with Suisse pasture beef I mit Schweizer Weiderind 34

มสัม ั่นเน้ือ MA SA MAN NUEA 34

Suisse pasture beef I Massaman curry I potatoes I onions Schweizer Weiderind I Massaman Curry I Kartoffeln I Zwiebeln

แพนงเป็ด PHA NAENG PED 34

Organic duck I Panang curry I peanuts I sweet Thai basil I coconut milk Bio-Ente I Panang Curry I Erdnüsse I süsser Thai Basilikum I Kokosnussmilch

ALL MAIN DISHES ARE SERVED WITH ROYAL UMBRELLA JASMINE RICE SELECTED BY CHEF WAIPOP

Royal Umbrella Fragrant Rice is grown using the best of Thailand's natural resources and expertise. The grains are carefully selected from the best rice fields using advanced technology and processed under

stringent procedures to ensure the highest standards.

ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT ROYAL UMBRELLA JASMIN REIS SERVIERT AUSGESUCHT VON CHEF WAIPOP

Royal Umbrella Fragrance Reis wird von Fachspezialisten mit den besten, natürlichen Ressourcen Thailands angebaut. Die Körner werden sorgfältig aus den besten Reisfeldern mit fortschrittlicher

Technologie ausgewählt und unter strengen Verfahren verarbeitet, um höchste Ansprüche zu gewährleisten.

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VEGETARIAN DISHES | VEGI GERICHTE

แกงกะหรี ่ KAENG KA RII 26

Yellow curry I tofu I beans I poatoes I onions I baby corn

Gelbes Curry I Tofu I Bohnen I Kartoffeln I Zwiebeln I Babymais

กว๋ยเตีย๋วผดัซีอิว้ KUAY TIAW PHAD SI IW 18

Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch

ผดัไทย PHAD THAI TOFU 18 Tofu I Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Tofu I gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

ขำ้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 18

Fried rice I raisins I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse

no shrimp paste added I ohne Zusatz von Crevettenpaste

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SIDE DISHES | BEILAGEN

ขำ้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 8

Fried rice I raisin I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse

กว๋ยเตีย๋วผดัซีอิว้ KUAY TIAW PHAD SI IW 8

Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch

ผดัไทย PHAD THAI 8 Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

ขำ้วหอมมะล ิ KHAO 5

Steamed Jasmine rice Gedämpfter Jasminreis

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SIDE DISHES | BEILAGEN

ผดัผกับุง้ PHAT PHAK BUNG 12

Morning glory I oyster sauce I garlic I chili

Thai Wasserspinat I Austernsauce I Knoblauch I Chili without sauce I ohne sauce 12

ผดัผกัคะน้ำน ้ำมนัหอย PHAD PHAK KHA NAA NAAM MAN HOOY 12

Thai Broccoli I oyster sauce I garlic I chili Thai Brokkoli I Austernsauce I Knoblauch I Chili

without sauce I ohne sauce 12

ผดัผกัรวมมติร PHAD PHAK RUAM MIT 10

Season Wok vegetable I oyster sauce I garlic Saisonales Wok Gemüse I Austernsauce I Knoblauch

without sauce I ohne sauce 10

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DESSERTS | SÜSSPEISEN

หมอ้แ KHAO NIAW MA MUANG 14.50

Sticky Rice with Mango Klebreis mit Mango

หมอ้แกงเผือก KA NOM MOR KENG PEARK 10 Baked Taro I coconut milk I palm sugar Gebackene Tao Wurzeln I Kokosnussmilch I Palmzucker

มะมว่ง MA MOUNG 10 Fresh mango Frische Mango

มะละกอ MA RA KOR 10 Fresh papaya Frische Papaya

สบัปะรด SUB PA 10 Fresh pineapple Frische Ananas

add one scoop of ice cream I mit einer Kugel Eis 14

ผลไมส้ด POLN LA MAI SOD 28

Fresh fruits Platter and Sorbet for two Frische Früchteplatte und Sorbet für zwei

ไอศกรีม ICE CREAM "LEONARDO" 4

Vanille I Sour creme I Coconut I Passion fruit per scoop Mango I Lemon-Ginger I Strawberry I Coffee Vanille I Schokolade I Sauerrahm I Kokosnuss I Passionsfrucht pro Kugel Mango I Zitronen-Ingwer I Erdbeere I Kaffee

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DECLARATION | DEKLARATION Organic shrimps I Bio-Crevetten Vietnam I Vietnam Organic Pork I Bio-Schwein Switzerland I Schweiz Organic Chicken I Bio-Poulet France I Frankreich Organic Duck I Bio-Ente France I Frankreich Organic Sea Bass I Bio-Wolfsbarsch Grecce I Griechenland Beef I Rind *Argentina I Argentinien I Brasil I Brasilien I Uruguay I

Paraguay I Australia I Australien Suisse pasture beef I Schweizer Weiderind Switzerland I Schweiz Chicken I Poulet Switzerland I Schweiz Calamari Pacific I Pazifik Soft shell crab Atlantic I Atlantik Fish I Fisch MSC I ASC Label I Pacific I Pazifik Thai Vegetable I Thai Gemüse Asia Company * can be produced with antibiotics and/or other antimicrobial performance promoters I kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein