28

การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·
Page 2: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

I.การลดตนทนทครอบคลมทงสถานประกอบการทงภาคการผลตและการบรการทงหมด 7 ดาน

1.มตดานคนหรอดานแรงงาน ( Human) เนนทการจดการดานทรพยากรมนษยเปนหลกโดยถอวา ทรพยากรมนษยเปนทนทส าคญขององคกร (Human Capital) • การใชระบบ KPI และระบบขดความสามารถ ( Competency System) เพอการพฒนา

พนกงาน • การสรรหาและคดเลอก ( Recruitment & Selection) • การฝกอบรมและพฒนา ( Training & Development) • การบรหารผลตอบแทน ( Total Compensation) • การก าหนดผงความกาวหนา ( Career Path) • การจดท าแผนทดแทนตามแหน งงาน (Succession Planning) • การคนหาและบรหารคนเกงคนด ( Talent Management) • การสรางความผกพนกบองคกร ( Employee Engagement) • การสรางจตส านกเรองคณภาพ การลดตนทน และการสรางความสามคค ซงจะเปนพลงส าคญใน

การเพมผลผลตเสรมศกยภาพในการแขงขน

Page 3: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

2. มตดานอปกรณตางๆ หรอเครองจกร (Equipment and Machine)

• การลดเวลาสญเสย ( Downtime) ทงหมด • การเพมความเรวในการท างาน (Speed) เชน การวางแผนการซอมบ ารง

ใหเหมาะสมการลดอตราขดของ • การปรบปรงใหสามารถท างานไดมประสทธภาพมากขน • การลดเวลาในการตงเครอง (Set up) การจดแบงงานนอกและงานใน

อยางเหมาะสมเพอเพมประสทธภาพใหสงทสด ( Overall Equipment Efficiency – OEE)

• การบ ารงรกษาทวผลแบบทกคนมสวนรวม (Total Productive Maintenance – TPM)

Page 4: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

3. วสดสนเปลองหรอวตถดบในการผลต ( Material)

• การลดความสนเปลองของการใชวสดตางๆหรอวตถดบในระบบการผลต

• การบรหารจดการพสดคงคลงให เหมาะสมเพอลดตนทน

• การออกแบบผลตภณฑเพอลดความสญเสยทางดานการใชวสด

• การจดการสโตรหรอคลงวสดสนเปลอง คลงวตถดบและคลงสนคาเพอลดความสญเปลา

• การลดเศษ ( Scrap) เปนตน โดยการใชหลกการบรหารพสด (InventoryManagement)

Page 5: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

4. วธการปฏบตงาน (Method)

การลดความสญเสยจาก • วธการท างานทขาดประสทธภาพ • การท างานทชาหรอการสรางสงบกพรอง (หรอของเสย) ท าไดโดยการ

ออกแบบการท างานดวยหลกสรระวทยา • การใชเครองมอหรออปกรณชวยงานตามหลกของประสทธภาพและความ

ปลอดภยในการท างาน • การลดขนตอนการท างานทซบซอน • การใชหลก 3 MU (Muri Mura Muda) รวมทงการใชหลกการ

IE (IETechniques)

Page 6: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

5. สภาพแวดลอมในการท างาน (Environment)

• การจดสถานทท างานหรอสภาพแวดลอมในการท างานใหเหมาะสม

• การลดการเคลอนยายในทท างาน

• การบรหารการจดการโลจสตกสในสถานประกอบการ (Inbound Logistics)

• การจดท าผงโรงงาน ผงของคลงสนคา หรอผงของหองท างานในส านกงาน ( Office)

• ระบบแสง เสยงอณหภม ความชน และความปลอดภยในสถานทท างาน เปนตน

Page 7: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

6. พลงงานและการใชน า (Energy and Water)

• การลดความสญเสยความรอน การตดฉนวนกนความรอน การสรางฝาเตา การออกแบบเตาอบทประหยดพลงงาน

• การเพมประสทธภาพการเผาไหม

• การน าพลงงานสญเสยกลบมาใชใหม

• การลดอตราการใชน า

• การลดตนทนจากการขนสง เปนตน

• ใชหลกการ 3R (Reduce Reuse Recycle)

Page 8: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

7. เวลา ( Time)

• การบรหารเวลาใหมประสทธภาพ

• การวางแผนการท างานใหเหมาะสม

• การเพมความเรวในการท างาน ( Speed) • การจดล าดบงานเพอประหยดเวลา

Page 9: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·
Page 10: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

II.แนวคดและวธการในการลดตนท นของ SMEs

1 การลดคน (Downsizing)

เนองจากคนเปนตวการทท าใหเกดตนทน ไมวาจะท าดวยตวเอง หรอไปเกยวของกบปจจยอนกลวนมา

จากคนทงสน ปรมาจารยดานการบรหารจดการหลายคนทพดถงเรองการลดขนาด (Downsizing) การลด ขนาดในทนคอลดคน หมายถงการลดคนจะท าใหตนทนลดลง เพราะเมอลดคนกไมตองจายคาจาง แตเมอมอง

ในระยะยาวมนกลายเปนการเสยโอกาสไป หลายองคกรในปจจบนจงเลกใชหลกการน

2 งานอ านวยการ (Administration)

งาน Admin หมายถง งานทงหมดทสวนใหญอยในออฟฟศ งานหลายๆ อยางในกลมนสามารถใช บรการจากผบรการนอกองคกรได เชน การจาง รปภ. จางแมบานจากบรษททเชยวชาญขางนอก ซง

ผประกอบการตองส ารวจและเปรยบเทยบคาใชจายดวย งานในสวนของ Admin อกสวนหนงคอหลายๆ ต าแหนงทมหนาทในการท างานเปนการชวยผบรหารในการตดสนใจ งานเหลานควรมการวางแผนใหชดเจนขน

โดนเฉพาะอยางยงการเอามาชวยคดวธการในการลดตนทน ตองมการวางแผนทงระยะสนและระยะยาว

รวมทงการวางแผนอตราก าลงคนและเครองจกรทสอดคลองกบก าลงการผลตและแผนการขาย

Page 11: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

3 งานออกแบบและพฒนา (Design and Development)

ตองท างานอยางเปนระบบ มขอมลปอนเขาทชดเจน มแผนและขนตอนการออกแบบทชดเจน

ผลทไดจากการออกแบบตองสามารถทวนสอบกบขอมลปอนเขาได

มการทบทวนผลการออกแบบ การสรางตนแบบหรอ Pilot ตองท าดวยความระมดระวงและมความช านาญสอดคลองกบผลทไดจากการออกแบบ

ขอมลทงหมดตองจดเกบเปนระบบ มการตดตามความคบหนาของผลตภณฑในตลาดอยางสม าเสมอ

Page 12: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

4 งานขาย (Sales) ถาจะคดเพมราคาสงทตองค านงถงคอเมอเพมราคาแลวท าใหความตองการ ของผซอลดลงหรอไม หากการขนราคาท าใหยอดขายตกและผลเสยมมากกวาเงนสวนเพมทไดมากไมควรเพม เรองพนกงานขาย ควรดวาปจจบนม พนกงานขายอยเทาไร ใชทางเลอกอนไดหรอไม เชน เอเยนต ขายตรง ขายทางโทรศพท ขายปลกหรอขายสง การมทางเลอกทดจะชวยลดตนทนได 6 งานผลต (Production) สงแรกทควรเขาไปดคอการวางแผนการผลต เพราะการวาง แผนการผลตทด และมประสทธภาพสามารถทจะท าให งานผลตไหลลน และสามารถผลตไดตรงตามความ ตองการของลกคา การวางแผนการผลตเทากบเปนตวประสานกจกรรมทงหมดในองคกร เรมมาตงแตการขาย ทการวางแผนการผลตตองสอดคลองกบแผนการขายในการก าหนดเวลาทจะเรมผลตใหเหมาะสม

Page 13: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

7 งานควบคมคณภาพ (Quality Control) สามารถจะลดภาระของงานนไปไดมากหากสรางจตส านกดานคณภาพใหเกดกบฝาย ผลต ความเขาใจวาหนาทในการผลตเปนของฝายผลต เรองของคณภาพเปนของ QC แนวความคดเชนนผด อยางมาก พดเหมอนกบพนกงานในส านกงานพดวา “เราไมไดมหนาทท าใหมนสะอาด หนาทท าความสะอาด เปนของแมบาน เรามหนาทท าใหมน สกปรกอยางเดยว ” 8 งานซอมบ ารงรกษาMaintenance) เครองจกรเปนหวใจส าคญของกจการ แต SMEs ของไทยกลบไมไดใหความสนใจกบเครองจกร เทาทควร คอ ใชอยางเดยว ไมคอยบ ารงรกษา ท าใหมอายการใชงานไดไมนานและเสยในทสด และหาก เกดมาเสยตอนงานก าลงเรงจะตองสงลกคา กคงสรางความเสยหายตอธรกจไมนอย

Page 14: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

9 งานการบรหารจดการดานพลงงาน (Energy Management) ใหความสนใจวาใชพลงงานสนเปลองมากนอยแคไหน การรวไหลของพลงงานใน ระบบมมากแคไหน โดยทวไปพลงงานทใชในโรงงานอตสาหกรรมจะเปนพลงงานไฟฟา และพลงงานความรอน ทงสองอยางนเปนพลงงานทถกแปลงมาจากพลงงานหลก เชน ปโตรเลยม กาซธรรมชาต และถานหน ซง อาจจะน าไปใชโดยตรงในระบบ หรอแปลงเปนพลงงานอยางอนซงจะเอาไปใชกบเครองมอตางๆ ในโรงงาน 10 งานจดสง (Distribution) การสงของผดท ผดประเภท ผดจ านวน หรอขณะขนสงกลบไปเทลงคลอง หรอเทกระจาดอยบนถนน เหลานลวนเกดจากการบรหารจดการทไมเปนระบบ ถาผประกอบการท าใหดจะลดตนทนตรงนไดมาก ในหลาย กรณเราไมจ าเปนจะตองมขบวนรถสงของเองถาสามารถใชบรการจากทอนทเขาท าเรองนโดยเฉพาะได โดยเฉพาะในการขนสงในทไกลๆ สวนเรองเวลาในการขนสงรวมทงเสนทางตองวางแผนอยางรดกม สมยนม ระบบใหมใหตดตง แตคงตองดวาคมหรอไม คอระบบ GPS ตดตามดวาตอนนไปสงของอยทไหน ถงมอลกคา หรอยง ปรมาณการสงของกถอวาส าคญ ผประกอบการ สามารถเจรจากบลกคาใหสงทเดยวจ านวนมากไดหรอไม เพราะการสงไดในปรมาณมากตอเทยวยอมประหยด กวาแนนอน

Page 15: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·
Page 16: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

III.กลยทธการลดตนทนจากกระบวนการผลต

1.ควรด าเนนการผลตทภาระใกลเคยงพกดหรอเตมพกด เครองจกรโดยทวไปมประสทธภาพสงสดทภาระเตมพกด ซงท าใหตนทนตอหนวยลดต าลง มโรงงานบางแหงผลตตามใบสงซอระยะสน ซงกตองท าการผลตทภาระต ามากกวาพกดเครองจกร สงผลใหตนทนการผลตของผลผลตนนสงขน ซงอาจจะไมไดก าไรหรอขาดทนเลยกได ดงนนโรงงานควรรบใบสงซอในระยะเวลานานๆ เพอจะไดรวมใบสงซอและจดแผนการผลตใหเหมาะสม หรออกแนวทางหนงคอ โรงงานผลตใหเตมทเกบไว ซงอาจสามารถลดเวลาการผลตลงจากเดมได นนกคอการลดตนทนการผลตเชนกน 2. ควรท าการผลตอยางตอเนอง เครองจกรท ท าการผลตควรเดนอยางตอเนองโดยหยด ( break down) ใหนอยทสด ซงจะท าใหผลตไดมากขนในชวงเวลาเทาเดม 3. ควรจดการใชเครองจกรอยางเหมาะสม บางโรงงานมสายการผลตอย หลายสายจงควรท าการ จดการการใชใหเหมาะสมโดยเลอกใชสายท มตนทนการผลตต าสดเปนหลก ดงนน โรงงานจะตองทราบว า เครองจกรชดไหนมประสทธภาพดหรอไมด โดยตองตรวจวดและบนทกคาเพอใหทราบตนทนการผลตทแทจรง ของเครองจกรแตละเครอง

Page 17: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

4. ควรจดการและดแลใหเครองจกรช ารดนอยทสด การทเครองจกรช ารดหรอเสยบอยจะท าใหตนทน การผลตสงขน ดงนนโรงงานควรจดท าแผนการบ ารงรกษาทด รวมทงจดท าส ารองอะไหลตางๆ เพอ ใหเครอง หยดเพอซอมบ ารงโดยใชระยะเวลานอยทสด 5. ขนตอนการผลตควรจะสมดลกนทงหมด สวนใหญกระบวนการผลตจะมอยหลายขนตอน ดงนนใน แต ละขนตอนควรจะผลตใหสมดลกนและไม ตองรอซงกนและกน หมายความวาไมควรมคอขวดในแต ละ ขนตอนการผลต ซงบางอตสาหกรรมท าใหผลผลตเสยหายจากการรอได 6. ควรจดวางผงโรงงานใหแต ละขนตอนท างานไดตอเนองกน เพอจะท าใหการผลตตอเนองจนจบ กระบวนการโดยใชระยะเวลาอนสน อกทงใชคนงานนอยลงในแตละขนตอน 7. ควรปรบปรงประสทธภาพของเครองจกรในแตละขนใหมการสญเสยนอยทสด ทงในดานไฟฟาและ ความรอน รวมทงการสญเสยน า

Page 18: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

8. ควรเปลยนเครองจกร เปนเครองจกรทมประสทธภาพสงมาแทนเครองจกรเกาทมประสทธภาพต า

9. การใชอปกรณควบคมอตโนมตแทนการใชคนท างาน เนองจากมความเทยงตรงและ ตนทนการผลตต ากวา เชน การควบคมอณหภม การควบคมความดน ฯลฯ

10.ควรจดเวลาการผลตใหเหมาะสมกบอตราคาไฟฟาท ใช เชน ควรใชไฟฟาในชวง 18:30 - 21:30 น. ใหนอยทสด

Page 19: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

11. ควรจดการผลตใหคงท ตลอดเวลาไมแกวงขนลง เนองจากจะท าใหตนทนคาพลงงานสงขน เชน ระบบผลตและสงจายความรอน จะมการสญเสยมากถาเดนทภาระตางดงนนฝายผลตตองมความเขาใจในเรองการผลตพลงงานดวย 12. ควรท าการสอบเทยบมาตรวดตางๆอย ตลอดเวลา รวมทงตรวจสอบ คณภาพผลตภณฑ อกทง พฒนาผลตภณฑใหใชเวลา ใชพลงงานตางๆ รวมทงน านอยทสด 13. ควรหาทางแกไขใหมการผลตใหมหรอ reprocess ใหนอยทสด บางอตสาหกรรมเมอตรวจสอบ คณภาพผลตภณฑขนสดทายแลว เมอไม ไดคณภาพจะตองน าชนงานหรอผลตภณฑกลบมาเ รมตนผลตใหม สงผลใหตนทนการผลตสงขน ดงนนการตรวจสอบคณภาพทดในแตละขนตอนทดจะสามารถลดการสญเสยจากการผลตใหม (reprocess) ได

Page 20: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

14. ควรใชพลงงานใหเหมาะสมกบการผลต เช น ใชน ามนรอนแทนการใชลมรอน ใชระบบฮตปมพ(Heat pumps) ในการลดความช นแทนการใชเครองท าความรอนเปนตน

15. ลดตนทนแรงงานทางตรง คอ การจางทจางใหพนกงานโดยผนแปรตามปรมาณงาน โดยการลดคาแรงทจายพนกงานผลต หวงานฝายผลต ทเปนคาจางซงไมคมคากบงานทปฏบต เชน คาแรงซอมงาน คา OT จากความบกพรอง/ผดพลาดจากการผลตหรอการวางแผนการผลต เปนตน

Page 21: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

16. มคาตอบแทนพเศษส าหรบการผลตทเพมขน โดยคาตอบแทนทเพมขนจะตองไมมากกวารายไดจากการผลตทเพมขน

17. ตดคาใชจายหรอตนทนแรงงานทางออม กคอการลดคาใชจายแรงงานทไมไดผนแปรตามงานทเพมขนหรอลดลง สรปงายๆ คอ ลดคาใชจายเกยวกบคาจางของกลมคนทท างานส านกงานนนแหละครบ

18. ตดคาใชจายทเกยวของกบคาโสหยการผลต กคอ การลดคาใชจายทเกดขนในการผลตตางๆ เชน คาวตถดบทางออม คาน าคาไฟฟาโรงงาน คาน ามนเชอเพลง คาเชาโรงงาน เปนตน

Page 22: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

19. ลดคาใชจายในการจดสงวตถดบหรอผลตภณฑ การขนสงแตละครงตองคมคา ประหยดทงเวลา

พลงงาน และค าแรง เปนตน โดยควรมก าหนดเปนตวชวดเปนตนทนค าขนส งต อหน วยเพ อสะดวกในการควบคมและตดตามผล

20. ลดปรมาณสนคาคงคลง การเก บปรมาณมากยอมสนเปลองพนท พลงงาน คาบรหารจดการคลง

เกดความเสยหายจากการไมไดใช เงนจม และอนๆ อกจปาถะทน าปญหาเขามา

Page 23: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·
Page 24: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

IV.แนวทางลดตนทน โดยปกตแลวตนทนรวมจะประกอบดวย ตนทนคงทประมาณ 20% ตนทนผนแปรประมาณ 80% ซงในทางปฏบตแลวการลดตนทนทตนทนผนแปรจะลดไดงายกวาตนทนคงท ยกตวอยางเชน

· การเพมราคาสนคา ซงจะท าใหไดก าไรมากกวาการลดตนทนการผลตลง แตตองระวงเรองก าลงซอของลกคาทอาจจะลดลงได

· บรหารคาลวงเวลาใหมประสทธภาพ ซงนยมควบคมคาลวงเวลาใหอยในชวงระหวาง 7-15%ของฐานเงนเดอน

· ใชวตถดบทมคณภาพพอด ไมเลอกใชแตวตถดบทมคณภาพดเลศ เพอใหไดราคาทถกกวา ใหลดของเสยจากวตถดบทใชไมได เนองจากคณภาพตกลกษณะเฉพาะ (Specification) ทงนจะตองพจารณาวาไมกระทบตอคณภาพสนคาทสงมอบลกคาตามทตกลงกน ซงการใชวตถดบราคาถกกวา ตองศกษาดานเทคนคกอนในเรองของคณภาพสนคา และปรมาณทจะน ามาทดแทน

· การบรหารสนคาคงคลงใหมประสทธภาพ โดยไมใหมสนคาคงคลงในปรมาณทมาก หรอใชระบบ Just in Time ซงการบรหารสนคาคงคลงตองพจารณาใหด ตองหาระดบสนคาคงคลงใหเหมาะสม และตองพจารณาผลกระทบดวย เชน ถามวตถดบคงคลงในปรมาณทนอยเกนไป อาจท าใหไมมคณภาพเทาทควร หรอเครองจกรหลกอาจตองหยดเดนหากวตถดบมปรมาณไมเพยงพอ และหากสนคาคงคลงมปรมาณนอยเกนไปอาจมผลกระทบตอการสงมอบสนคาใหกบลกคา

· ลดตนทนการขนสง โดยการเลอกเสนทางการขนสงทสน ขนสงไดตลอดเวลา ลดการขนซ าซากหลายครง ท าเสนทางการขนสงใหสะดวกไมสนเปลองน ามนเชอเพลงหรอเปลองยางรถยนต หรอการเปลยนไปใชยานพาหนะทถกกวาโดยการเปรยบเทยบ เชน ทางเรอ ทางรถยนต ทางรถไฟ ทางเครองบน

· ลดตนทนเชอเพลง โดยพจารณาทราคาเชอเพลงตอหนวยความรอนหรอตอตน ซงควรเลอกทราคาต าสด เชน การใชขยะอตสาหกรรมเปนวตถดบหรอเชอเพลง การใชน ามนเชอเพลงทดแทน การใชถานหนแอนทราไซตทดแทนถานหน การใชถานหนแทนน ามนเตา การใช Petroleum Coke แทนถานหน เปนตน ซงบางครงอาจตองมการปรบปรงเครองจกร เพอใหสามารถใชกบเชอเพลงเหลานนได

· ลดตนทนพลงงานไฟฟา โดยการปรบปรงเครองจกรใหใชไฟฟาลดลง เชน ปรบปรง

Separator จาก 110 KWH/t เปน 101 KWH/t โดยการศกษาโครงสรางคาไฟฟาซงม Demand Charge และ Energy Charge ซงตองบรหารคาไฟฟาตอน Peak และบรหารใชงานเครองจกรตามเวลาทคาไฟฟาถก

Page 25: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

สวนตนทนคงททมสดสวนประมาณ 20% ของตนทนรวม สามารถลดตนทนคาใชจายคงท ไดดงตวอยางตอไปน · เพมเปอรเซนตการใชงานเครองจกร (% Utility) ซงในยคเศรษฐกจตกต า มกจะมการผลต ไมเตมสมรรถนะเครองจกร เชน ผลตท 50 % Utility หากหาชองทางจ าหนายสนคาเพมขน จะท าใหสามารถขายสนคาไดมากขน ซงจะสงผลใหตนทนโดยรวมลดต าลง ปรบปรงเครองจกรใหมการสญเสยนอย เชน Pressure Loss วตถดบตกหลน ของเสยจากการผลต หากจ านวนเครองจกรมจ านวนมากกวาเครองจกรทตองใชงาน สามารถบรหารจดการ ไดดงตอไปน - พจารณาหยดเดนเครองจกรทไมจ าเปน - เลอกใชเครองจกรเครองทมประสทธภาพสง ตนทนเดนเครองจกรต า - ใชเครองจกรทใหมกวา ซอมนอยมาเดนเครอง - ในภาวะเศรษฐกจตกต า อาจจ าเปนตองใชอะไหลจากเครองจกรส ารองเพอทดแทนการซออะไหล - พจารณาขายเครองจกรสวนเกน พวกทไมประหยด อยาลมวาหากเศรษฐกจดขน ชวงกะ 1 จายมาก ชวงกะ 2 จายมากทสด ชวงกะ 3 จายนอยลง อยางน ตองจดใหมการเดนเครองจกรทพอด ไมใชเดนจ านวนเครองจกรเทากนหมดทง 3 กะ ท าใหเครองจกรเดนตวเปลามาก ไมเปลองแรงงานผ รบเหมาหรอพนกงาน สามารถ ลดตนทนการซอมบ ารงเครองจกร โดย - การบ ารงรกษาตามสภาพ (Condition Base) ทดแทนตามเวลา (Time Base) ถาใหดใหมการตรวจสภาพน ามนเครองดวย - การเทยบราคาอะไหล อาจใชอะไหลเทยบเคยงได เพราะอะไหลบางชนสวนอาจใชของเทยมแทนกนได ซงสวนใหญมกจะเปนพวกภายนอกเครองยนต หรอเกยร - การท าอะไหลใชเองแทนการจดซอ เชน การจางหลอชนงาน การกลงชนงาน แตตองมการวาจางผ ทมความเชยวชาญ ช าชาญในดานน - การซอมอะไหลแทนการเปลยน เชน การเชอมชนงานอะไหล แตผ ทท าการเชอมตองมความรเรองเทคโนโลยการเชอมและโลหะวทยา - การยมอะไหลจากโรงงานอนทเปนเครอขายเดยวกน (Cluster) - การใชอะไหลจากเครองจกรวาง (Standby) ของบรษท - การปรบปรงประสทธภาพการซอม เพอยดอายการใชงานหลงซอม ลดการเสย ช ารดซ าซาก - การวเคราะหการช ารด (Failure Analysis) เพอหาสาเหตหลกของการเสยช ารดทรนแรงทกครง - ใชกลยทธจางเหมาบรการซอม (Service Contract) หากพจารณาวาถกกวาในระยะยาว - การตอรองราคาอะไหลกบรานคาเจาประจ า - การใหผขายอะไหลเอาสนคามาสงทโรงซอมและจะจายเงนกตอเมอบรษทเบกอะไหลนนมาใชงาน ท าใหลดตนทนการจดซออะไหลมากกตนไว

Page 26: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·
Page 27: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

V.ตนทนการผลต 1.ความหมายของตนทนการผลต

ตนทน(cost) หมายถง คาใชจายในการด าเนนกจกรรมตางๆ

ตนทนการผลต(production cost) หมายถง คาใชจายในการด าเนนกจกรรมทางการผลตเพอใหไดมาซงผลตภณฑทด มคณภาพ ตามความตองการของลกคา

2.องคประกอบของตนทนการผลต

ตนทนการผลต ประกอบดวย

2.1 ตนทนดานวสด (material cost)

เปนคาใชจายทเกยวของกบวสด, อปกรณ, เครองมอ ทใชในการผลตทงทางตรงและทางออม ดงน

2.1.1 วสดทางตรง (direct material cost) คอ วสดหรอวตถดบทใชเพอการผลตโดยตรง โดยสวนมากมกจะเปนสวนประกอบหนงของผลตภณฑ เชน ยางรถยนตมยางเปนวตถดบทางตรง, ปากกา ม พลาสตกและหมกเปนวตถดบทางตรง เปนตน จ านวนในการใชงานวสด/วตถดบทางตรงนจะแปรผนกบหนวยในการผลตโดยตรง.

2.1.2 วสดทางออม (indirect material cost) เชน วสด, เครองมอ, อปกรณ ทใชสนบสนนในการผลตโดยสวนมากจะไมแปรผนกบปรมาณการผลตโดยตรง เชน กระดาษทราย, ผาเชดมอ, กาว, ตะป เปนตน.

2.2 ตนทนดานแรงงาน (labor cost)

เปนคาใชจายดานแรงงานในการท างานและผลตสนสนคาเพอใหเกดผลตภณฑส าเรจรป สามารถแบงออกไดคลายๆ กบตนทนวตถ คอคาใชจายดานแรงงานทางตรง และคาจายดานแรงงานทางออม ดงน

2.2.1 คาใชจายดานแรงงานทางตรง (direct labor cost) เชน คาจารายวน/เงนเดอนของพนกงานฝายผลต,ซงจะแปรผนกบปรมาณการผลตโดยตรง.

2.2.2 คาใชจายดานแรงงานทางออม (indirect labor cost) เชน เงนเดอนของพนกงานขาย, เงนเดอนของผจดการ, เงนดอนของวศวกร คาใชจายเหลานจะไมแปรผนกบปรมาณในการผลตโดยตรง

2.3คาใชจายโรงงานหรอคาโสหยในการผลต (overhead cost)

เปนคาใชจายทนอกเหนอจากจากคาใชจายของวสดและคาใชจายดานแรงงาน เชน คาสาธารณปโภค, คาเชาโรงงาน, คาบ ารงรกษาเครองจกร, สวสดการตางๆ เปนตน

Page 28: การลดต้นทุนที่ครอบคลุมทั้งสถานประกอบการทั้งภาคการผลิตและ ...share-apparel.org/images/gft/gft4.pdf ·

3. การค านวณตนทนการผลต ตนทนการผลต = ตนทนวสด + ตนทนแรงงาน + คาโสหย 4. การวเคราะหตนทนการผลต การวเคราะหตนทนการผลต เปนสงจ าเปนอยางมาก เปนการรวบรวม, แจกแจง, วเคราะหและรายงานคาใชจายทเกดขนในสวนของตนทนตางๆ ของการผลตเพอประโยชตอการบรหารงานและการด าเนนนโยบายของฝายบรหาร. วตถประสงคของการวเคราะหตนทนการผลตมดงน • เพอก าหนดหาตนทนการผลตทใกลเคยงทสด : โดยปกตแลวตนทนการผลตทไดจากการค านวณจะมการคลาดเคลอนเนองจาก

หลายๆ ปจจยในการผลต เชน งานเสยตองผลตซ าท าใหตนทนตอหนวยเพมเปนสองเทา, กระบวนการผลตทขาดประสทธภาพใหกระบวนการผลตลาชา สงผลใหสนเปลองทรพยากรนโรงงานเพมขน ตนทนแรงงานเพมขน. การวเคราะหตนทนการผลตจะท าใหทราบถงจดทมตนทนการผลตทสง-ต า รวมถงสาเหตและทมาทท าใหตนทนการผลตทสงได

• เพอควบคมและลดตนทนการผลต : เมอทราบสาเหตทท าใหเกดตนทนการผลตทสงท าใหเราสามารถหามาตรฐานแกไขปรบปรงเพอใหตนทนการผลตลดลงได.

• เพอตดสนใจและวางแผนงานตางๆ : เชน เมอทราบปญหาทท าใหเกดตนทนการผลตทสง และหลงจากทไดมการก าหนดมาตรฐานในการลดตนทนการผลต ท าใหสามารถประมาณการตนทนการผลตและราคาขายทต าลงมาได ท าใหสามารถเพมความสามารถในการแขงขนในดานราคาได

• เพอก าหนดก าไรและฐานะทางการเงนของกจการ : การวเคราะหตนทนการผลตจะท าใหสามารถประมาณการตนทนการผลตทแมนย า ซงจะท าใหผบรหารสามารถประมาณการผลประกอบการและก าไรของกจการได

• เพอเปนขอมลในการประเมนผลและควบคมการบรหารงาน : สามารถน าผลการวเคราะหตนทนการผลตมาประเมนผลงานทงประสทธภาพสวนของบคลากรทด าเนนงานและผงการบรหารองค(organization) เพอการปรบปรงและปรบเปลยนใหมประสทธภาพมากยงขน

5. วธการลดตนทนการผลต วธการและแนวทางในการลดตนทนการผลตทนยมใชกนมากและแพรหลาย คอ การลดความสญเสย 7 ประการ