(ร่าง)food.fda.moph.go.th/data/Draft/600109_poison/2-Draft.pdfฟอสฟามิดอน (แซด)-ไอโซเมอร์ [phosphamidon (Z)-isomer] 51 ฟอสฟามิดอน

(ราง)

ประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท ...) พ.ศ. .... เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

------------------------

โดยทเปนการสมควรปรบปรงประกาศกระทรวงสาธารณสขวาดวยเรอง อาหารทมสารพษตกคาง อาศยอ านาจตามความในมาตรา ๕ วรรคหนง มาตรา ๖(๒) (๓) และ (๙) แหงพระราชบญญต

อาหาร พ.ศ.๒๕๒๒ รฐมนตรวาการกระทรวงสาธารณสขออกประกาศไว ดงตอไปน ขอ ๑ ใหยกเลก (๑) ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง ลงวนท ๑๔ เมษายน พ.ศ. ๒๕๕๔ (๒) ประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท ๓๖๑) พ.ศ. ๒๕๕๖ เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

(ฉบบท ๒) ลงวนท ๖ สงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๖ ขอ ๒ ใหอาหารทมสารพษตกคาง เปนอาหารทก าหนดมาตรฐาน ขอ ๓ ในประกาศน “สารพษตกคาง (pesticide residue)” หมายความวา สารตกคางในอาหารทเกดจากการใชวตถ

อนตรายทางการเกษตร และใหหมายความรวมถงกลมอนพนธของวตถอนตรายทางการเกษตรนน ไดแก สารจากกระบวนการเปลยนแปลง (conversion products) สารจากกระบวนการสรางและสลาย (metabolites) สารจากการท าปฏกรยา (reaction products) และสารทปนอยในวตถอนตรายทางการเกษตร (impurities) ทมความเปนพษอยางมนยส าคญ

“ปรมาณสารพษตกคางสงสด (Maximum Residue Limit; MRL)” หมายความวา ปรมาณสารพษตกคางสงสดทมไดในอาหาร อนเนองมาจากการใชวตถอนตรายทางการเกษตร มหนวยเปนมลลกรมสารพษตกคางตอกโลกรมอาหาร

“ปรมาณสารพษตกคางสงสดทปนเปอนจากสา เหตท ไมอาจหลกเลยงได (Extraneous Maximum Residue Limit; EMRL)” หมายความวา ปรมาณสารพษตกคางสงสดทมไดในอาหาร อนเนองมาจากสารพษตกคางทปนเปอนจากสงแวดลอม รวมสารพษตกคางจากวตถอนตรายทางการเกษตรทเคยใชมากอนและถกยกเลกการขนทะเบยนการใชในประเทศแลว แตเปนสารพษทสลายตวชา จงปนเปอนหรอสะสมในสงแวดลอมเปนเวลานาน

“วตถอนตรายทางการเกษตร (pesticide)” หมายความวา สารทมจดมงหมายใชเพอปองกน ท าลาย ดงดด ขบไลหรอควบคม ศตรพชและสตวหรอพชและสตวทไมพงประสงค ไมวาจะเปนการใช ระหวางการเพาะปลก การเกบรกษา การขนสง การจ าหนาย หรอระหวางกระบวนการผลตอาหาร หรอสารทอาจใชกบสตวเพอควบคมปรสตภายนอก (ectoparasites) และใหหมายความรวมถง สารควบคมการเจรญเตบโตของพช สารท าใหใบรวง สารท าใหผลรวง สารยบยงการแตกยอดออน และสารทใชกบพชผลกอนหรอหลงการเกบเกยว เพอปองกนการเสอมเสย ระหวางการเกบรกษาและการขนสง แตทงนวตถอนตรายทางการเกษตรไมรวมถงปย สารอาหารของพชและสตว วตถเจอปนอาหาร วตถท เตมในอาหารสตว (feed additive) และยาสตว (veterinary drug)

“ดฟอลทลมต (default limit)” หมายความวา ปรมาณสารพษตกคางทมไดในอาหาร ส าหรบวตถอนตรายทางการเกษตรทไมไดก าหนดปรมาณสารพษตกคางสงสดไว มหนวยเปนมลลกรมสารพษตกคางตอกโลกรมอาหาร

“ชนดสารพษตกคางทก าหนดใหตรวจ (definition of residues)” หมายความวา สารพษตกคาง ซงอาจเปนชนดเดยวหรอหลายชนดรวมกน ทก าหนดใหตรวจวเคราะหเพอแสดงวาเปนไปตามขอก าหนดปรมาณสารพษตกคางสงสดทก าหนดในมาตรฐานน ซงตอไปนจะเรยกวา ชนดสารพษตกคาง

สงทสงมาดวย ๒

-๒-

“วตถอนตรายชนดท ๔” หมายความวา วตถอนตรายทหามมใหมการผลต การน าเขา การสงออก หรอการมไวในครอบครอง โดยเปนไปตามประกาศกระทรวงอตสาหกรรม เรอง บญชรายชอวตถอนตราย ออกตามความในพระราชบญญตวตถอนตราย พ.ศ. ๒๕๓๕ แกไขเพมเตม พ.ศ. ๒๕๕๑

ขอ ๔ อาหารทมสารพษตกคางตองมมาตรฐาน โดยตรวจไมพบวตถอนตรายทางการเกษตร ชนดท ๔ ตามพระราชบญญตวตถอนตราย พ.ศ. ๒๕๓๕ และทแกไขเพมเตม พ.ศ. ๒๕๕๑ ตามบญชหมายเลข ๑ แนบทายประกาศน เวนแตวตถอนตรายทางการเกษตรชนดอนใหเปนดงน

(๑) ตรวจพบปรมาณสารพษตกคางสงสด (Maximum Residue Limit; MRL) ไดไมเกนทก าหนดไวในบญชหมายเลข ๒ แนบทายประกาศน

(๒) ตรวจพบปรมาณสารพษตกคางสงสด (Maximum Residue Limit; MRL) ทไมเปนไปตามทก าหนดไวในบญชหมายเลข ๒ แนบทายประกาศน ไดไมเกนขอก าหนดของคณะกรรมาธการของโครงการมาตรฐานอาหาร เอฟ เอ โอ/ดบบลว เอช โอ (Codex Alimentarius Commission, Joint FAO/WHO Food Standards Programme)

(๓) กรณนอกเหนอจาก (๑) และ (๒) ตรวจพบดฟอลทลมต (default limit) ส าหรบพชและสตว ไดไมเกน ๐.๐๑ มลลกรมตอกโลกรม เวนแตคาดฟอลทลมต (default limit) ส าหรบพช ทก าหนดไวในบญชหมายเลข ๓ แนบทายประกาศน

(๔) ตรวจพบปรมาณสารพษสงสดทปนเปอนจากสาเหตทไมอาจหลกเลยงได (Extraneous Maximum Residue Limit, EMRL) ไดไมเกนทก าหนดไวในบญชหมายเลข ๔ แนบทายประกาศน

ขอ ๕ วธการตรวจวเคราะหทางวชาการ ใหเปนไปตามบญชหมายเลข ๕ แนบทายประกาศน ขอ ๖ ประกาศนใหใชบงคบนบแตวนถดจากวนประกาศในราชกจจานเบกษาเปนตนไป

ประกาศ ณ วนท

บญชหมายเลข 1

วตถอนตรายชนดท 4 ตามพระราชบญญตวตถอนตราย พ.ศ. 2535 แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

-----------------------------------------------------------

1. 2,4,5- ท (2,4,5-T) หรอ กรด (2,4,5-ไตรคลอโรฟนอกซอะซตก) [(2,4,5-trichlorophenoxy) acetic acid]

2. 2,4,5-ทซพ (2,4,5-TCP) หรอ 2,4,5-ไตรคลอโรฟนอล (2,4,5-trichlorophenol)

3. 2,4,5-ทพ (2,4,5-TP)หรอ กรด (±)-2-(2,4,5-ไตรคลอโรฟนอกซ) โพรพโอนก [(±)-2-(2,4,5-trichorophenoxy) propionic acid]

4. กรด 4-(4-คลอโร-ออรโท-โทลลอกซ) บวไทรก [4-(4-chloro-o-tolyloxy) butyric acid] หรอ เอมซพบ (MCPB) 5. คลอรดมฟอรม (chlordimeform) 6. คลอรดโคน (chlordecone) 7. คลอรไทโอฟอส (chlorthiophos) 8. คลอโรเบนซเลต (chlorobenzilate) 9. คลอโรฟนอล (chlorophenol)

10. คอปเปอรอารซเนตไฮดรอกไซด (copper arsenate hydroxide) หรอ คอปเปอร (II) อาซเนต [copper (II) aresenate]

11. คารบอนเตตระคลอไรด (carbon tetrachloride) หรอ เตตระตลอโรมเทน (tetrachloromethane) 12. แคปทาฟอล (captafol) 13. แคลเซยมอารซเนต (calcium arsenate) 14. ซลโฟเทป (sulfotep) 15. ซาฟรอล (safrole) 16. โซเดยมคลอเรต (sodium chlorate) 17. โซเดยมอารซไนต (sodium arsenite) 18. ไซโคลเฮกซไมด (cycloheximide) 19. ไซเฮกซาตน (cyhexatin) 20. ดามโนไซด (daminozide) 21. ดบซพ (DBCP) หรอ 1,2-ไดโบรโม-3-คลอโรโพรเพน (1,2-dibromo-3-chloropropane) 22. ดมตอน (demeton) 23. ดมไฟออน (demephion) 24. ไดโครโตฟอส (dicrotophos) 25. 4,6-ไดไนโตร-ออรโท-ครซอล (4,6-dinitro-o-cresol) หรอ ดเอนโอซ (DNOC) 26. ไดซลโฟตอน (disulfoton) 27. ไดโนเซบ (dinoseb) 28. ไดโนเทรบ (dinoterb) 29. ไดเมฟอกซ (dimefox)

-๔-

30. ทอกซาฟน (toxaphene) หรอ แคมฟคลอร (camphechlor) 31. ทอพพ (TEPP) หรอ เตตระเอทลไพโรฟอสเฟต (tetraethyl pyrophosphate) 32. แทลเลยมซลเฟต (thallium sulfate) 33. ไนโตรเฟน (nitrofen) 34. เบตา-เอชซเอช (beta-HCH) หรอ 1,3,5/2,4,6-เฮกซะคลอโรไซโคลเฮกเซน (1,3,5/2,4,6-

hexachlorocyclohexane)

35. บเอชซ (เบนซนเฮกซะคลอไรด [BHC(benzene hexachloride)] หรอ เอชซเอช (เฮกซะคลอโรไซโคลเฮกเซน) [HCH(hexachlorocyclohexane)]

36. เบนซดน (benzidine) 37. โบรโมฟอส (bromophos) 38. โบรโมฟอส-เอทล (bromophos-ethyl) 39. ไบนาพาครล (binapacryl) 40. ปารส กรน (paris green) 41. พาราไทออน (parathion) 42. พาราไทออน-เมทล (parathion-methyl) 43. เพนตะคลอโรฟเนตโซเดยม (pentachlorophenate sodium) หรอ เพนตะคลอโรฟนอกไซดโซเดยม

(pentachlorophenoxide sodium) 44. เพนตะคลอโรฟนอล (pentachlorophenol) 45. โพรโทเอต (prothoate) 46. ไพรนวรอน (pyrinuron) หรอ ไพรมนล (piriminil) 47. ฟลออโรอะซเตตโซเดยม (fluoroacetate sodium) 48. ฟลออโรอะซทาไมด (fluoroacetamide) 49. ฟอสฟามดอน (อ)+(แซด)-ไอโซเมอร [phosphamidon (E)+(Z)-isomers] 50. ฟอสฟามดอน (แซด)-ไอโซเมอร [phosphamidon (Z)-isomer] 51 ฟอสฟามดอน (อ)-ไอโซเมอร [phosphamidon (E)-isomer] 52. ฟโนไทออล (phenothiol) หรอ เอมซพเอ-ไทโอเอทล (MCPA-thioethyl) หรอ เอส-เอทล 4-คลอโร-ออร

โท-โทลลอกซไทโออะซเตต (S-ethyl 4-chloro-o-tolyloxythioacetate) 53. เฟนซลโฟไทออน (fensulfothion) 54. เฟนตน (fentin) 55. โฟโนฟอส (ไมระบการจดต าแหนงอะตอม) [fonofos (unstated stereochemistry)] 56. โฟโนฟอส (ราซเมต) [fonofos (racemate)] 57. โฟโนฟอส (อาร)-ไอโซเมอร [fonofos (R)-isomer] 58. โฟโนฟอส (เอส)-ไอโซเมอร [fonofos (S)-isomer] 59. โฟเรต (phorate) 60. เมทามโดฟอส (methamidophos) 61. เมโคพรอป (ไมระบการจดต าแหนงอะตอม) [mecoprop (unstated stereochemistry)]

-๕-

62. เมโคพรอป (ราซเมต) [mecoprop (racemate)] 63. เมฟอสโฟลาน (mephosfolan) 64. เมวนฟอส (mevinphos) 65. โมโนโครโตฟอส (monocrotophos) 66. ไมเรกซ (mirex) 67. เลดอารซเนต (lead arsenate) 68. เลปโทฟอส (leptophos) 69. สโตรเบน (strobane) หรอ โพลคลอโรเทอรฟนส (polychloroterpenes) 70. อะซนฟอส-เมทล (azinphos-methyl) 71. อะซนฟอส-เอทล (azinphos-ethyl) 72. อะมโทรล (amitrole) 73. อะมโนคารบ (aminocarb) 74. อะราไมท (aramite) 75. อดบ (EDB) หรอ เอทลนไดโบรไมด (ethylene dibromide) 76. อพเอน (EPN) หรอ โอ-เอทล โอ-4-ไนโตรฟนลฟอสโฟโนไทโอเอต (O-ethyl O-4-nitrophenyl

phenylphosphonothioate) หรอ โอ-เอทล โอ-พารา-ไนโตรฟนลฟอสโฟโรไทโอเอต (O-ethyl O-p-nitrophenyl phenylphosphorothioate)

77. เอทลเฮกซลนไกลคอล (ethyl hexaleneglycol) หรอ เอทลเฮกเซนไดออล (ethyl hexane diol) หรอ อโทเฮกซะไดออล (ethohexadiol)

78. เอทลนไดคลอไรด (ethylene dichloride) หรอ 1,2-ไดคลอโรอเทน (1,2-dichloroethane) 79. เอทลนออกไซด (ethylene oxide) หรอ 1,2-อพอกซอเทน (1,2-epoxyethane) 80. เอนโดซลแฟน (endosulfan) 81. เอมจเค รเพลเลนท-11 (MGK repellent-11) หรอ 1,5อลฟา, 6,9,9อลฟา, 9เบตา-เฮกซะไฮโดร-4อลฟา

(4เอช)-ไดเบนโซฟแรนคารบอกซลดไฮด [1,5a,6,9,9a,9b-hexahydro-4a(4H)-dibenzofurancarboxaldehyde)]

82. เฮกซะคลอโรเบนซน (hexachlorobenzene)


ปรมาณสารพษตกคางสงสด (Maximum Residue Limit, MRL) แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

อนดบ วตถอนตราย

ทางการเกษตร ชนดสารพษตกคาง ชนดของอาหาร

*

ปรมาณสารพษตกคางสงสด (Maximum Residue Limit, MRL) (มลลกรมของสารตอ 1 กโลกรม

ของอาหาร)

1 คลอรไพรฟอส คลอรไพรฟอส กระเจยบเขยว 0.5 (chlorpyrifos) (ละลายในไขมน) กลวย 2 ขาวเปลอก1 0.5 ขาวสาร2 0.1 เครองเทศกลมเมลด 5 เครองเทศกลมผล 1 เครองเทศกลมราก 1 เคล 1 เงาะ 0.5 เซเลอรร 0.05 ถวเหลองเมลดแหง 0.1 ถวเหลองฝกสด 1 ทเรยน 0.4 ปาลมน ามน 0.05 ผกกาดแกว 0.1 พรก 3 พรกแหง3 20 พรกหวาน 2 มะเขอและสนคาเกษตร

ทคลายมะเขอ 0.2

มะพราว 0.05 เมลดถวลสง 0.05 มนเทศ 0.05 ล าไย 0.9 ลนจ 2 หอมแดง 0.2 หอมใหญ 0.2 เหด 0.05 เนอโค กระบอ 1 (ไขมน) เนอแกะ แพะ 1 (ไขมน) เครองในโค กระบอ 0.01

-๗-



*



เครองในแกะ แพะ 0.01 เนอสกร 0.02 (ไขมน) เครองในสกร 0.01 เนอสตวปก 0.01 (ไขมน) เครองในสตวปก 0.01 ไข 0.01 นม 0.02 2 คลอโรทาโลนล พช: ถวเหลองเมลดแหง 0.2 (chlorothalonil) คลอโรทาโลนล ถวเหลองฝกสด 2 สตว: ผกกาดขาว 1 2,5,6-ไทรคลอโร-4- ผกกาดขาวปล 1 ไฮดรอกซไอโซทาโลไนไทรล ผกคะนา 4 (2,5,6-trichloro-4-hydroxy มะเขอเทศ 5 isophthalonitrile) มนฝรง 0.2 เมลดถวลสง 0.1 3 คารบารล คารบารล ยอดกระถน 0.02 (carbaryl) ขาวโพดฝกสด 0.1 ขาวโพดฝกออน 0.1 ขาวโพดเมลดแหง 0.02 ขาวฟาง 10 ขาวสาร2 1 เงาะ 1 แตงโม 1 ทเรยน 30 ปาลมน ามน 0.05 ผกตระกลกะหล า4 1 ผกบรโภคผลตระกลแตง

ยกเวนแตงโม 2

พรก 0.5 พรกแหง3 2 พรกหวาน 5 มะพราว 1 มะมวง 3 มงคด 1

-๘-



*



มนฝรง 0.2 เมลดโกโก 0.02 เมลดถวลสง 2 เมลดมะมวงหมพานต 1 ล าไย 20 ลนจ 1 ผลไมตระกลสม 7 องน 0.5 ออย 0.05 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 1 เนอสตวปก 0.05 ไข 0.05 นม 0.05 4 คารเบนดาซม / เบโนมล ผลรวมของคารเบนดาซม, กยชาย 3 (carbendazim / เบโนมล, ไทโอฟาเนต- ขาวสาร2 2 benomyl) เมทล (thiophanate- เงาะ 3 methyl) รายงานผลเปน ตนหอม 3 คารเบนดาซม ถวเขยว 0.5 ถวเหลองเมลดแหง 0.5 ถวเหลองฝกสด 3 ใบหมอน 0.1 พรก 2 พรกแหง3 20 มะเขอเทศ 0.5 มะมวง 2 เมลดฝาย 0.1 เมลดถวลสง 0.1 หนอไมฝรง 0.2 หอมแดง 3 หอมใหญ 2 องน 3 ออย 0.1 เนอโค กระบอ 0.05

-๙-



*



เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.05 มนสตวปก 0.05 เครองในสตวปก 0.1 ไข 0.05 นม 0.05 5 คารโบซลแฟน คารโบซลแฟน กระเจยบเขยว 0.5 (carbosulfan) ยอดกระถน 0.2 ขาวโพดฝกสด 0.05 ขาวโพดฝกออน 0.05 ขาวโพดเมลดแหง 0.05 ขาวฟาง 0.05 ขาวสาร2 0.2 เงาะ 0.2 ผกบรโภคผลตระกลแตง

ยกเวนแตงโม 0.5

แตงโม 0.2 ถวเขยว 0.05 ถวฝกยาว 0.1 ถวลนเตาฝกสด 0.1 ถวเหลองเมลดแหง 0.05 ถวเหลองฝกสด 0.5 ทเรยน 0.2 ปาลมน ามน 0.05 ผกตระกลกะหล า4 0.5 พรก 0.5 พรกแหง3 5 มะเขอและสนคาเกษตร


มะเขอเทศ 0.5 มะพราว 0.2 มนเทศ 0.05 มนฝรง 0.05 เมลดกาแฟ 0.05

-๑๐-



*



เมลดโกโก 0.05 เมลดงา 0.2 เมลดทานตะวน 0.05 เมลดถวลสง 0.05 เมลดฝาย 0.05 เมลดละหง 0.05 ผลไมตระกลสม 0.1 หนอไมฝรง 0.02 องน 0.1 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 (ไขมน) เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.05 เครองในสตวปก 0.05 ไข 0.05 นม 0.05 ผลรวมของคารโบฟแรน กระเจยบเขยว 0.15 (carbofuran) และ ยอดกระถน 0.2 3- ไฮดรอกซคารโบฟแรน ขาวโพดฝกสด 0.01 (3- hydroxycarbofuran) ขาวโพดฝกออน 0.01 รายงานผลเปน ขาวโพดเมลดแหง 0.05 คารโบฟแรน ขาวฟาง 0.1 ขาวสาร2 0.1 เงาะ 0.05 ถวเขยว 0.2 ถวฝกยาว 0.1

ถวลนเตาฝกสด 0.15 ถวเหลองเมลดแหง 0.1 ถวเหลองฝกสด 0.02 ทเรยน 0.02 ปาลมน ามน 0.1 ผกตระกลกะหล า4 0.03 ผลไมตระกลสม 0.02 พรก 0.5 พรกแหง3 2

-๑๑-



*



มะเขอและสนคาเกษตร ทคลายมะเขอ

0.1

มะเขอเทศ 0.1 มะพราว 0.02 เมลดกาแฟ 1 เมลดโกโก 0.05 เมลดงา 0.1 เมลดถวลสง 0.1 เมลดทานตะวน 0.05 เมลดฝาย 0.1 เมลดละหง 0.1 หนอไมฝรง 0.06 องน 0.02 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05

เนอสตวปก 0.01

เครองในสตวปก 0.01

ไข 0.01

นม 0.01 6 แคปแทน แคปแทน ขาวบารเลย 0.02 (captan) ถวเหลองเมลดแหง 5 ถวเหลองฝกสด 5 ปาลมน ามน 5 มะมวง 5 เมลดฝาย 5 เมลดถวลสง 5 องน 10 7 ควนโตซน พช: เครองเทศกลมเมลด 0.1 (quintozene) ควนโตซน (ละลายในไขมน) เครองเทศกลมผล 0.02 สตว: เครองเทศกลมราก 2 ผลรวมของควนโตซน เพนตะคลอโรแอนลน (penta - chloroaniline) และ เมทลเพนตะคลอโร ฟนลซลไฟด (methyl

-๑๒-



*



pentachlorophenyl sulphide) รายงานผลเปน ควนโตซน (ละลายในไขมน) 8 โคลไทอะนดน

(clothianidin) โคลไทอะนดน ทเรยน 0.9

9 ซลฟรลฟลออไรด (sulfury fluoride)

ซลฟรลฟลออไรด ขาวสาร2 0.1

10 ไซเพอรเมทรน ไซเพอรเมทรน กระเจยบเขยว 0.5 (cypermethrin) (รวมทกไอโซเมอร) ขาวโพดฝกสด 0.05 (ละลายในไขมน) ขาวโพดฝกออน 0.05 ขาวโพดเมลดแหง 0.05 เครองเทศกลมผล 0.1 เครองเทศกลมราก 0.2 ถวฝกยาว 0.7 ถวลนเตาฝกสด 0.05 ถวเหลองเมลดแหง 0.05 ถวเหลองฝกสด 5 ทเรยน 1 ผกตระกลกะหล า4 1 พรก 2 พรกแหง3 10 มะเขอเทศ 0.2 มะเขอและสนคาเกษตร


มะมวง 0.7

มะละกอ 0.5

เมลดฝาย 0.1

ล าไย 1

ลนจ 2

ผลไมตระกลสม ยกเวนสมโอและเกรฟฟรต

0.3

เกรฟฟต 0.5 สมโอ 0.5

-๑๓-



*



หนอไมฝรง 0.4 หอมแดง 0.1 หอมใหญ 0.01 ออย 0.2 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 2 (ไขมน) เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.1 (ไขมน) เครองในสตวปก 0.05 มนไก 0.1 ไข 0.05 นม 0.05

11 2, 4-ด ผลรวมของ 2, 4-ด ขาวโพดฝกสด 0.05

(2, 4-D) (2, 4-D) และ ขาวโพดฝกออน 0.05

เกลอและเอสเตอรของ ขาวโพดเมลดแหง 0.05

2, 4-ด รายงานผล ขาวฟาง 0.01

เปน 2, 4-ด (2, 4-D) ขาวสาร2 0.1

ตนหอม 0.05

สบปะรด 0.05

เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.2 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 1



ไข 0.01

นม 0.01

12 เดลทาเมทรน ผลรวมของเดลทาเมทรน กระเทยม 0.1

(deltamethrin) แอลฟา-อาร (alpha-R) กลวย 0.05

และทรานส-เดลทาเมทรน ขาวโพดฝกออน 0.02

(trans-deltamethrin) ขาวโพดเมลดแหง 1

(ละลายในไขมน) ขาวโพดฝกสด 0.02

ตนหอม 0.5

ถวฝกยาว 0.2

ปาลมน ามน 0.05

ผกกวางตง 2

-๑๔-



*



ผกกาดขาว 2

ผกคะนา 2

ผกตระกลกะหล า4 ยกเวนกะหล าปล ผกกวางตง ผกกาดขาวและผกคะนา

0.1

พรก 0.1

พรกแหง3 1

มะเขอเทศ 0.3

มะมวง 0.2

เมลดกาแฟ 2

เมลดโกโก 0.05

เมลดถวลสง 0.01


เมลดมะมวงหมพานต 0.02


หนอไมฝรง 0.1

หอมแดง 0.1

หอมใหญ 0.05

ออย 0.05

เนอ โค กระบอ 0.5 (ไขมน)

เนอแพะ แกะ 0.5 (ไขมน)

เครองในโค กระบอ 0.03

เครองในแพะ แกะ 0.03

เนอสกร 0.5 (ไขมน)

เครองในสกร 0.03

เนอสตวปก 0.1 (ไขมน)


มนสตวปก 0.1 (ไขมน)

ไข 0.02

นม 0.05 F

13 ไดคลอรวอส ไดคลอรวอส เครองเทศ 0.1 (dichlorvos) ผลไมตระกลสม 0.2 เมลดธญพช 0.2

-๑๕-



*



เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.05

นม 0.02 14 ไดโคฟอล พช: เครองเทศกลมเมลด 0.05

(Dicofol) ไดโคฟอล เครองเทศกลมผล 0.1 (ผลรวมของออรโท, พารา เครองเทศกลมราก 0.1

และ พารา, พารา- แตงกวา 0.5

ไอโซเมอร) (o,p' & p,p'- ถวเขยว 0.1

isomers) (ละลายในไขมน) ถวเหลองเมลดแหง 0.05 สตว: มะเขอเทศ 1 ผลรวมของไดโคฟอล เนอโค กระบอ 3 (ไขมน)

และ 2,2-ไดคลอโร- เครองในโค กระบอ 1

1,1-บส (4-คลอโรเฟนล) เนอสตวปก 0.1 (ไขมน)

เอทานอล (พารา, พารา - เครองในสตวปก 0.05

เอฟดบเบลย 152) ไข 0.05

{(2,2-dichloro- นม 0.1 F

1,1-bis (4-chloro phenyl) ethanol (p,p'-FW 152)} รายงานผลเปนไดโคฟอล

(ละลายในไขมน)

15 กลมไดไทโอคารบาเมต ไดไทโอคารบาเมต กระเจยบเขยว 0.2 (dithiocarbamates) วเคราะหและรายงาน กระเทยม 0.5 ไดแก ซเนบ (zineb), ผลเปนคารบอนได ขาวสาร2 0.05 ไซแรม (ziram), ซลไฟด (CS2) เงาะ 2 ไทแรม (thiram), ตนหอม 10 โพรพเนบ (propineb), แตงกวา 2 มาเนบ (maneb) และ แตงไทย 0.5 แมนโคเซบ (mancozeb) แตงโม 1 ผกบรโภคผลตระกลแตง

ยกเวนแตงกวา และแตงโม 0.5

ถวเหลองเมลดแหง 0.1 ถวเหลองฝกสด 0.2

-๑๖-



*



ทเรยน 2 ปาลมน ามน 0.1 ผกกาดขาวปล 5 ผกคะนา 15 ผกบงจน 0.3 เผอก 0.1 พรก 3 พรกหวาน 1 พรกแหง3 20 ฟกทอง 0.2 มะเขอเทศ 2 มะมวง 2 มนฝรง 0.2 เมลดถวลสง 0.1 ผลไมตระกลสม 2 หนอไมฝรง 0.1 หอมแดง 0.5 หอมใหญ 0.5 องน 2 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.1



ไข 0.05

นม 0.05 16 ไดฟโนโคนาโซล พช: มะมวง 0.6 (difenoconazole) ไดฟโนโคนาโซล (ละลายในไขมน) สตว: ผลรวมของไดฟโนโคนาโซล และเมตาบอไลต ซจเอ 205375 (metabolite CGA 205375) รายงานผล เปนไดฟโนโคนาโซล (ละลายในไขมน)

-๑๗-



*



17 ไดเมโทเอต ไดเมโทเอต ขาวฟาง 0.01

(dimethoate) เครองเทศกลมเมลด 5

เครองเทศกลมผล 0.5

เครองเทศกลมราก 0.1

แตงกวา 1

แตงไทย 1


ถวเมลดแหง 0.1

มะเขอเทศ 2


ผลไมตระกลสม 5

หอมแดง 0.05 หอมใหญ 0.05 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05

มนสตวเลยงลกดวยน านม 0.05

เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05


มนสตวปก 0.05


ไข 0.05

นม 0.05

18 ไดแอซนอน ไดแอซนอน ขาวโพดฝกสด 0.02

(diazinon) (ละลายในไขมน) ขาวโพดฝกออน 0.02

ขาวโพดเมลดแหง 0.02

ขาวฟาง 0.02

เครองเทศกลมเมลด 5



ใบชาแหง 0.1

ผกกาดขาว 0.05

ผกคะนา 0.05

ผกตระกลกะหล า4 ยกเวนผกกาดขาวและผกคะนา

0.5

-๑๘-



*



เมลดกาแฟ 0.2


เนอสตวเลยงลกดวยน านม 2 (ไขมน)




ไข 0.02

นม 0.02 F

19 ไตรอาโซฟอส ไตรอาโซฟอส กระเทยม 0.05

(triazophos) ขาวฟาง 0.05



ถวเขยว 0.2


ถวเหลองเมลดแหง 0.05

เมลดถวเหลองสด 0.5

ถวเหลองฝกสด 1

พทรา 0.03


เมลดถวลสง 0.05


เมลดงา 0.05

เมลดทานตะวน 0.05



องน 0.02

เนอโค กระบอ 0.01


นม 0.01

20 ทบโคนาโซล (tebuconazole)

ทบโคนาโซล (ละลายในไขมน)

หอมหวใหญ 0.1

-๑๙-



*



21 ไทอะมทอกแซม (thiamethoxam)

ไทอะมทอกแซม มะมวง 0.2

โคลไทอะนดน (clothianidin)

มะมวง 0.04

22 บโพรเฟซน

(buprofezin) บโพรเฟซน เมลดฝาย 0.35

23 พาราควอต พาราควอต แคทไอออน ขาวโพดฝกสด 0.05 (paraquat) (paraquat cation) ขาวโพดฝกออน 0.05 ขาวโพดเมลดแหง 0.03 ขาวฟาง 0.03

ขาวเปลอก1 0.05

ขาวสาร2 0.05

ถวเมลดแหง ยกเวนถวเหลองเมลดแหง

0.5


ผลไม (เปลอกรบประทานไมได ยกเวนผลไมตระกลสม)

0.01

ผลไมตระกลสม 0.02

ผกใบ 0.07

ผกบรโภคผลตระกลแตง 0.02

ผกรากและหว 0.05


มนฝรง 0.05

เมลดฝาย 2

สตรอวเบอรร 0.01

องน 0.01

เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.005




ไข 0.005

นม 0.005 24 พรมฟอส-เมทล พรมฟอส-เมทล ขาวโพดฝกสด 1

(pirimiphos-methyl) (ละลายในไขมน) ขาวโพดฝกออน 1

ขาวโพดเมลดแหง 1

-๒๐-



*



ขาวเปลอก1 7

ขาวสาร2 5



ปาลมน ามน 0.1 เมลดโกโก 0.05 เมลดนน 0.1 เมลดมะมวงหมพานต 0.1 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.01




ไข 0.01

นม 0.01 25 เพอรเมทรน

(permethrin) เพอรเมทรน รวมทกไอโซเมอร (ละลายในไขมน)

เครองเทศ 0.05

26 โพรคลอราซ ผลรวมของโพรคลอราซ มะมวง 7

(prochloraz) และเมตาบอไลต ทประกอบดวย 2,4,6-ไตรคลอฟนอล สวนหนง (2,4,6- trichlorphenol moiety) รายงานผลเปนโพรคลอราซ

(ละลายในไขมน)

27 โพรไทโอฟอส โพรไทโอฟอส ถวเขยว 0.05 (prothiofos) พรก 3 พรกแหง3 20 มนฝรง 0.05 เมลดถวลสง 0.05

28 โพรฟโนฟอส โพรฟโนฟอส กะหล าปล 1 (profenofos) (ละลายในไขมน) ชมพ 0.05 ตนหอม 0.05

-๒๑-



*



ถวเหลองเมลดแหง 0.05 ทเรยน 0.05 น ามนเมลดฝาย 0.05 ผลไมตระกลสม

ยกเวนสมโอและมะนาว 0.1

ผกตระกลกะหล า4 ยกเวนกะหล าปล

0.5

พรก 3 พรกหวาน 0.5 พรกแหง3 20 มะเขอเทศ 10 มะนาว 0.05 มะมวง 0.2 มงคด 10 มนฝรง 0.05 เมลดฝาย 3 สมโอ 2 หอมแดง 0.05 หอมใหญ 0.05 องน 0.05 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.05 เครองในสตวปก 0.05 ไข 0.02 นม 0.01

29 ฟโพรนล พช: กระเพรา 0.2

(fipronil) ฟโพรนล (ละลายในไขมน) ขาวเปลอก1 0.01

สตว: ขาวสาร2 0.01

ผลรวมของฟโพรนล ถวฝกยาว 0.04

และฟโพรนลซลโฟน เมลดฝาย 0.01

(fipronil sulfone) โหระพา 0.2 รายงานผลเปนฟโพรนล (ละลายในไขมน)

-๒๒-



*



30 ฟามอกซาโดน (famoxadone)

ฟามอกซาโดน (ละลายในไขมน)

มนฝรง 0.02

31 เฟนวาลเรต เฟนวาลเรต กะหล าปล 3 (fenvalerate) รวมทกไอโซเมอร ขาวโพดฝกสด 0.1 (ละลายในไขมน) ขาวโพดฝกออน 0.1 ถวฝกยาว 1 ถวเหลองเมลดแหง 0.1 ปาลมน ามน 0.5 ผกกาดขาว 1 ผกคะนา 3 ผกตระกลกะหล า4

ยกเวนผกกาดขาวและผกคะนา 2

มะเขอเทศ 1

มะมวง 1.5 มนฝรง 0.05 เมลดฝาย 0.2 เมลดถวลสง 0.1 ล าไย 1

ลนจ 1 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 1 (ไขมน)

เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.02 นม 0.1 F

32 เฟนโตรไทออน เฟนโตรไทออน ขาวโพดฝกสด 1 (fenitrothion) ขาวโพดฝกออน 1 ขาวโพดเมลดแหง 1 ขาวเปลอก1 6 ขาวสาร2 1 เครองเทศกลมเมลด 7 เครองเทศกลมผล 1 เครองเทศกลมราก 0.1 ใบชาแหง 0.5 ถวเหลองเมลดแหง 0.5 ถวเหลองฝกสด 0.5 เมลดกาแฟ 0.05

-๒๓-



*





ไข 0.05

นม 0.01 33 โฟซาโลน โฟซาโลน เครองเทศกลมเมลด 2

(phosalone) (ละลายในไขมน) เครองเทศกลมผล 2

เครองเทศกลมราก 3

ตนหอม 0.5


ถวลนเตาฝกสด 0.5


ถวเหลองฝกสด 0.5

ทเรยน 1

ใบหมอน 0.1

ผกตระกลกะหล า4 0.5

พรก 0.5

พรกหวาน 0.5




0.5

ผลไมตระกลสม 1

มงคด 1





34 ฟอลเพต (folpet)

ฟอลเพต เงาะ 0.1

35 เฟนโทเอต (phenthoate)

เฟนโทเอต (ละลายในไขมน)


36 มาลาไทออน มาลาไทออน กะหล าดอก 0.5

(malathion) (ละลายในไขมน) กะหล าปล 8 ขาวโพดฝกสด 0.02

-๒๔-



*



ขาวโพดฝกออน 0.02 ขาวโพดเมลดแหง 0.05 ขาวฟาง 3 เครองเทศกลมเมลด 2 เครองเทศกลมผล 1 เครองเทศกลมราก 0.5 ตนหอม 5 บรอกโคล 5 ผลไมตระกลสม ยกเวนสมโอ 7 ผกกาดขาว 8 ผกคะนา 3 พรก 0.1 พรกแหง3 1 มะเขอเทศ 0.5 มนส าปะหลง 0.5 สมโอ 0.2 หอมแดง 1 หอมใหญ 1 ออย 0.02

37 เมทาแลกซล เมทาแลกซล ขาวโพดฝกสด 0.05

(metalaxyl) ขาวโพดฝกออน 0.05

หรอ เมทาแลกซล-เอม ขาวโพดเมลดแหง 0.05

(metalaxyl-M) เครองเทศกลมเมลด 5 แตงกวา 0.5 แตงไทย 0.2 แตงโม 0.2 แตงราน 0.5 ทเรยน 0.5 บวบเหลยม 0.2 ผลไมตระกลสม 5 ผกคะนา 2 ผกบงจน 2 เผอก 0.5 พรกไทย 0.05

-๒๕-



*



พล 0.05 ฟกทอง 0.2 แฟง 0.2 มะเขอเทศ 0.2 มนฝรง 0.05 สบปะรด 0.1 หอมใหญ 2 องน 1

38 เมทดาไทออน เมทดาไทออน เงาะ 0.2 (methidathion) ทเรยน 0.2 นอยหนา 0.2 ผลไมตระกลสม 0.5 แพรหรอสาล 0.1 องน 0.1 แอปเปล 0.1 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.02 เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.02 เนอสตวปก 0.02 เครองในสตวปก 0.02 ไข 0.02 นม 0.001

39 เมทลโบรไมด (methyl bromide)

โบรไมด ไอออน (bromide ion) จากการใชเมทลโบรไมด และรวมถงจากแหลงอนๆ แตไมรวมโบรมนทยดดวย พนธะโคเวเลนซ (covalently bound bromine)

ขาวสาร2 50

เมทลโบรไมด ขาวสาร2 (ณ ดานน าเขา หรอ ณ จดรมหลงจากระบายแกสออกใหขาวสารสมผสกบอากาศไมนอยกวา 24 ชวโมง)

1

ขาวสาร2 ณ จดจ าหนาย 0.01

-๒๖-



*



40 แลมบดา-ไซฮาโลทรน ไซฮาโลทรน (cyhalothrin) กระเจยบเขยว 0.03 (lambda-cyhalothrin) รวมทกไอโซเมอร กระเพรา 0.7 (ละลายในไขมน) ขาวฟาง 0.2 เงาะ 0.5 ถวเขยว 0.2 ถวเหลองเมลดแหง 0.2 ถวเหลองฝกสด 0.2 ทเรยน 0.5 ปาลมน ามน 0.2 ผกตระกลกะหล า4

ยกเวน บรอกโคลและกะหล าดอก

0.3

บรอกโคลและกะหล าดอก 0.5 พรก 0.3



มะมวง 0.2


0.3



เมลดงา 0.2

เมลดนน 0.02


แมงลก 0.7

ยหรา 0.7

ล าไย 0.2

ลนจ 0.5


โหระพา 0.7

41 อะซอกซสโตรบน อะซอกซสโตรบน มะมวง 0.7 (azoxystrobin) (ละลายในไขมน)

42 อะซเฟต อะซเฟต ขาวเปลอก1 1 (acephate) ขาวสาร2 1

-๒๗-



*



เครองเทศ 0.2 ถวเขยว 0.3 ถวเหลองเมลดแหง 0.3 มนฝรง 0.5




เมลดถวลสง 0.2 เนอสตวเลยงลกดวยน านม 0.05

เครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.05 เนอสตวปก 0.01 เครองในสตวปก 0.01 ไข 0.01 นม 0.02

43 อะทราซน อะทราซน ขาวโพดฝกสด 0.1

(atrazine) ขาวโพดฝกออน 0.1

ขาวโพดเมลดแหง 0.1


ออย 0.1 44 อะบาเมกตน อะเวอรเมกตน บ1 เอ แตงโม 0.01 (abamectin) (avermectin B1a) ถวฝกยาว 0.01

(ละลายในไขมน) ถวลนเตาฝกสด 0.01

ผกกวางตง 0.01

ผกคะนา 0.01 ผกตระกลกะหล า4

ยกเวนผกกวางตงและผกคะนา 0.01

พรก 0.005


พรกแหง3 0.5

มะเขอเปราะ 0.02


ผลไมตระกลสม 0.01


-๒๘-



*



มนสตวเลยงลกดวยน านม 0.1




ไข 0.01

นม 0.005

45 อะมทราซ ผลรวมของอะมทราซและ ล าไย 2

(amitraz) เอน-(2,4-ไดเมทล เพนนล)-

เอน-เมทลฟอรมามดน

(N- (2,4-dimethylphenyl)-

N'-methyl formamidine)

รายงานผลเปน

เอน-(2,4-ไดเมทลเพนนล)-

เอน-เมทลฟอรมามดน

46 อะมทรน อะมทรน ใบชาแหง 0.05

(ametryn) เมลดกาแฟ 0.05


ออย 0.05 47 อมดาโคลพรด ผลรวมของอมดาโคลพรด กะเพรา 20

(imidacloprid) และเมตาบอไลต กระเจยบเขยว 0.1

ทประกอบดวย ขาวเปลอก1 0.05

6-คลอโรไพรดนล สวนหนง ขาวสาร2 0.05

(6-chloropyridinyl มะมวง 0.4

moiety), รายงานผลเปน แมงลก 20

อมดาโคลพรด ยหรา 20

ล าไย 0.8

สมเปลอกลอน 1

โหระพา 20

48 อทฟอน พชและสตว: กลวย 2

(ethephon) อทฟอน เชอร 3

(ส าหรบเมลดธญพช: ทเรยน 2

อทฟอนและคอนจเกต มะมวง 2

(conjugates) สบปะรด 2

-๒๙-



*



รายงานผลเปนอทฟอน) องน 1

แอปเปล 1





ไข 0.2

นม 0.05

49 อไทออน อไทออน เครองเทศกลมเมลด 3

(ethion) (ละลายในไขมน) เครองเทศกลมผล 5


ถวเมลดแหง 0.1

ถวฝกสด 0.3

พรก 3


มะนาว 1

สมเปลอกลอน 2

สมโอ 1

50 ไอโพรไดโอน ไอโพรไดโอน เครองเทศกลมเมลด 0.05

(iprodion) เครองเทศกลมราก 0.1

51 โอเมโทเอต โอเมโทเอต ยอดกระถน 0.05

(omethoate) ถวเขยว 0.05 ถวฝกยาว 0.05


มนส าปะหลง 0.02


เมลดฝาย 0.05 52 ไฮโดรเจน ฟอสไฟด

(hydrogen Phosphide) ในรปของอะลมเนยมฟอสไฟด (aluminium phosphide) หรอ แมกนเซยมฟอสไฟด (Magnesium

ไฮโดรเจน ฟอสไฟด

ขาวสาร2 0.1

-๓๐-



*



phosphide) หรอ ฟอสฟน (phosphine)

หมายเหต

- ชนดของอาหาร* ซงเปนพช ใหเปนไปตามการจ าแนกกลมสนคาเกษตรตามมาตรฐานสนคาเกษตร มกษ. 9045-2559 การจด

กลมสนคาเกษตร: พช

- ขาวเปลอก1 หมายความวา เมลดขาวเจาและขาวเหนยวทยงมเปลอกหมอย

- ขาวสาร2 หมายความวา ขาวเปลอกทผานการกะเทาะเปลอกออกเปนขาวกลอง หรอผานการกะเทาะเปลอกและขดเยอร าออกเปนขาวขาว

- พรกแหง3 หมายความวา พรกแหงทท าจากพรกเผด (peppers chili) เชน พรกขหน พรกชฟา พรกหยวก

- ผกตระกลกะหล า4 หมายความวา ผกกลมหลก 010 ผกตระกลกะหล า ยกเวนผกใบของตระกลกะหล า (เชน กะหล าปล กะหล าดอก บรอกโคล) และกลมยอย 013B ผกใบตระกลกะหล า (เชน คะนา ผกกวางตง)

- อกษร F ทระบตามหลงคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมส าหรบสารพษตกคางทละลายไดในไขมน (fat-soluble) หมายถง คาก าหนดส าหรบนมและผลตภณฑนมโดยน าหนกของนมหรอผลตภณฑนมทงหมด ทงนในการน าคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมทก ากบดวยอกษร F มาใชกบนมและผลตภณฑนม ใหพจารณาจากปรมาณไขมนในนมและผลตภณฑนม ดงน (1) กรณมปรมาณไขมนนอยกวารอยละ 2 ใหใชคาครงหนงของคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมแทน (2) กรณมปรมาณไขมนมากกวาหรอเทากบรอยละ 2 ใหใชคา 25 เทาของคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมทก าหนด

เปรยบเทยบกบผลวเคราะหนมหรอผลตภณฑนมทงหมดทแสดงคาเปนปรมาณสารพษตกคางตอน าหนกของไขมนนม

- (ไขมน) ทระบตามหลงคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของเนอสตวส าหรบสารพษตกคางทละลายไดในไขมน (fat-soluble) หมายถง คาปรมาณสารพษตกคางสงสดทก าหนดส าหรบสวนของไขมนในเนอสตวนน


ดฟอลตลมต (default limits) ส าหรบพช*

แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

อนดบ วตถอนตรายทางการเกษตร ชนดสารพษตกคาง

Default limits (Maximum Residue Limit, MRL) (มลลกรมของสารตอ 1 กโลกรม


1 คลอรมควอต (chlormequat)

คลอรมควอตแคทไอออน (chlormequat cation)

0.1

2 คารเบนดาซม / เบโนมล (carbendazim / benomyl)

ผลรวมของคารเบนดาซม, เบโนมล และ ไทโอฟาเนต-เมทล (thiophanate-methyl) รายงานผลเปนคารเบนดาซม

0.1

3 ไซเพอรเมทรน (cypermethrin)

ไซเพอรเมทรน 0.02

4 ไซฟลทรน (cyfluthrin)

ไซฟลทรน รวมของทกไอโซเมอร (ละลายในไขมน)

0.02

5 เดลทาเมทรน (deltamethrin)

ผลรวมของเดลทาเมทรน อลฟา-อาร (alpha-R) และ ทรานส-เดลทาเมทรน (trans-deltamethrin) (ละลายในไขมน)

0.05

6 ไตรอะดมนอล (triadimenol)

ผลรวมของไตรอะดมฟอนและไตรอะดมนอล

0.1

7 ไตรอะดมฟอน (triadimefon)

ผลรวมของไตรอะดมฟอนและไตรอะดมนอล (ละลายในไขมน)

0.1

8 ไทอะเบนดาโซล (thiabendazole)

พช: ไทอะเบนดาโซล 0.1

9 ไบเฟนทรน (Bifenthrin)

ไบเฟนทรน รวมทกไอโซเมอร (ละลายในไขมน)

0.05

10 เพอรเมทรน (permethrin)

เพอรเมทรน รวมทกไอโซเมอร (ละลายในไขมน)

0.1

11 ฟโพรนล (fipronil)

พช: ฟโพรนล (ละลายในไขมน) 0.005

12 เฟนโพรพาทรน (fenpropathrin)

เฟนโพรพาทรน (ละลายในไขมน) 0.05

-๓๒-

อนดบ วตถอนตรายทางการเกษตร ชนดสารพษตกคาง

Default limits (Maximum Residue Limit, MRL) (มลลกรมของสารตอ 1 กโลกรม


13 เฟนวาลเรต (fenvalerate)

เฟนวาลเรต รวมทกไอโซเมอร (ละลายในไขมน)

0.02

14 แลมบดา-ไซฮาโลทรน (lambda-cyhalothrin)

ไซฮาโลทรน (cyhalothrin) รวมทกไอโซเมอร

0.05

15 อะซเฟต (acephate)

อะซเฟต 0.05

16 อมาเมกตนเบนโซเอต (emamectin benzoate)

อมาเมกตนบ1เอ เบนโซเอต (emamectin B1a benzoate)

0.005

17 โอเมโทเอต (omethoate)

โอเมโทเอต ตรวจไมพบ


- พช*

ใหเปนไปตามการจ าแนกกลมสนคาเกษตรตามมาตรฐานสนคาเกษตร มกษ. 9045-2559 การจดกลมสนคาเกษตร: พช


ปรมาณสารพษตกคางสงสดทปนเปอนจากสาเหตทไมอาจหลกเลยงได (Extraneous Maximum Residue Limit, EMRL) แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง


- ชนดของอาหาร* ซงเปนพช ใหเปนไปตามการจ าแนกกลมสนคาเกษตรตามมาตรฐานสนคาเกษตร มกษ. 9045-2559 การจดกลม

สนคาเกษตร: พช

- เครองหมาย – ใหดชองชนดของอาหารในชองทมคาก าหนดไว

ชนดของอาหาร*

ปรมาณสารพษตกคางสงสดทปนเปอนจากสาเหตทไมอาจหลกเลยงได (Extraneous Maximum Residue Limit, EMRL)

(มลลกรมของสารตอ 1 กโลกรมของอาหาร)

อลดรน1

และดลดรน (Aldrin and Dieldrin)

คลอรเดน2

(Chlordane) ดดท

3

(DDT) เอนดรน

4

(Endrin) เฮปทาคลอร

5

(Heptachlor)

เมลดธญพช 0.02 0.02 0.1 0.01 0.02 กลมผลไม 0.05 0.02 0.01 0.01 0.01 กลมผก สมนไพรและเครองเทศ - 0.02 - - - กลมผก สมนไพรและเครองเทศ ยกเวนผกบรโภคผลตระกลแตง และผกรากและหว

0.05 - - - -

กลมผก สมนไพรและเครองเทศ ยกเวนผกบรโภคผลตระกลแตง

- - - 0.01 -

กลมผก สมนไพรและเครองเทศ ยกเวนแครอท - - 0.01 - - กลมผก สมนไพรและเครองเทศ ยกเวนถวเมลดแหง

- - - - 0.05

ผกบรโภคผลตระกลแตง 0.1 - - 0.05 - ผกรากและหว 0.1 - - - - แครอท - - 0.2 - - ถวเมลดแหง - - - - 0.02 พชตระกลหญาทใชผลตน าตาลและน าเชอม 0.05 0.02 0.01 0.01 0.01 พชเครองดม 0.2 0.02 0.01 0.01 0.05 นตยนตน 0.05 0.02 0.01 0.01 0.02 เมลดพชน ามน 0.05 0.02 0.01 0.01 0.02 น ามนและไขมนพช 0.2 0.02 0.05 0.05 0.02 น ามนและไขมนสตว 0.2 0.05 1 0.05 0.2 เนอและเครองในสตวเลยงลกดวยน านม 0.2 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 5 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 0.2 (ไขมน) เนอและเครองในสตวปก 0.2 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 0.3 (ไขมน) 0.1 (ไขมน) 0.2 (ไขมน) เนอสตวน า หอย และสตวไมมกระดกสนหลง 0.2 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 1 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 0.2 (ไขมน) เนอสตวครงบกครงน า 0.2 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 1 (ไขมน) 0.05 (ไขมน) 0.2 (ไขมน) ไข 0.1 0.02 0.1 0.005 0.05 นม 0.006F 0.002F 0.02F 0.0008F 0.006F

-๓๔-

- ขอก าหนดการตรวจวเคราะหเพอแสดงปรมาณของสารพษตกคางตามทก าหนด ดงน 1 ปรมาณอลดรนและดลดรน (aldrin and dieldrin) ใหเปนผลรวมของเอชเอชดเอน (HHDN) และเอชอโอด (HEOD)

(ละลายในไขมน) 2 ปรมาณคลอรเดน (chlordane) ในอาหารจากพช ใหเปนผลรวมของซส- และทรานส-คลอรเดน (cis- and trans-

chlordane) (ละลายในไขมน) ปรมาณคลอรเดน (chlordane) ในอาหารจากสตว ใหเปนผลรวมของซส- และ ทรานส-คลอรเดน (cis- and trans-chlordane) และ ออกซคลอรเดน (oxychlordane) (ละลายในไขมน)

3 ปรมาณดดท (DDT) ใหเปนผลรวมของพารา, พารา'-ดดท (p, p'-DDT), ออรโท, พารา'-ดดท (o,p'-DDT), พารา, พารา'-ดดอ (p,p'-DDE) และพารา, พารา'-ทดอ (ดดด) {p,p'-TDE (DDD)} (ละลายในไขมน)

4 ปรมาณเอนดรน (endrin) ใหเปนผลรวมของเอนดรน (endrin) และเดลตา-คโท-เอนดรน (delta-keto-endrin) (ละลายในไขมน) 5 ปรมาณเฮปทาคลอร (heptachlor) ใหเปนผลรวมของเฮปทาคลอร (heptachlor) และเฮปทาคลอรอพอกไซด (heptachlor

epoxide) (ละลายในไขมน)

- อกษร F ทระบตามหลงคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมส าหรบสารพษตกคางทละลายไดในไขมน (fat-soluble) หมายถง คาก าหนดส าหรบนมและผลตภณฑนมโดยน าหนกของนมหรอผลตภณฑนมทงหมด ทงนในการน าคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมทก ากบดวยอกษร F มาใชกบนมและผลตภณฑนม ใหพจารณาจากปรมาณไขมนในนมและผลตภณฑนม ดงน

(1) กรณมปรมาณไขมนนอยกวารอยละ 2 ใหใชคาครงหนงของคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมแทน (2) กรณมปรมาณไขมนมากกวาหรอเทากบรอยละ 2 ใหใชคา 25 เทาของคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของนมทก าหนด

เปรยบเทยบกบผลวเคราะหนมหรอผลตภณฑนมทงหมดทแสดงคาเปนปรมาณสารพษตกคางตอน าหนกของไขมนนม

- (ไขมน) ทระบตามหลงคาปรมาณสารพษตกคางสงสดของเนอสตวส าหรบสารพษตกคางทละลายไดในไขมน (fat-soluble) หมายถง คาปรมาณสารพษตกคางสงสดทก าหนดส าหรบสวนของไขมนในเนอสตวนน


วธการตรวจวเคราะหทางวชาการสารพษตกคางในอาหารทเกดจากการใชวตถอนตรายทางการเกษตร แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง อาหารทมสารพษตกคาง

-----------------------------------------------------------

วธการตรวจวเคราะหทางวชาการสารพษตกคางในอาหารทเกดจากการใชวตถอนตรายทางการเกษตร ตองเปนวธใดวธหนง ดงตอไปน

1. วธทก าหนดโดยคณะกรรมาธการมาตรฐานอาหารระหวางประเทศของโครงการมาตรฐานอาหาร เอฟเอโอ/ ดบเบลยเอชโอ ทระบในเอกสาร Codex Alimentarius: Recommended Methods of Analysis for Pesticide Residues. ฉบบแกไขปรบปรงลาสด

2. วธทประกาศโดยองคกรแหงชาตหรอองคกรระหวางประเทศดานมาตรฐาน หรอตพมพในเอกสารคมอ หรอสงตพมพ ทเปนทยอมรบระดบสากล

3. วธการตรวจวเคราะหทางวชาการสารพษตกคางมความถกตองและเหมาะสม (Performance characteristic) มผลการประเมนความใชได (Validation) ของผลการทดสอบวามความถกตองและเหมาะสม โดยหองปฏบตการทมการรวมศกษากบเครอขาย (collaborative study) ตามหลกเกณฑทสอดคลองกบองคกรนานาชาตซงเปนทยอมรบทวไป หรอโดยหองปฏบตการทมระบบคณภาพเพยงแหงเดยว (Single laboratory validation) ตามหลกเกณฑทเปนทยอมรบในระดบสากล และผลการประเมนดงกลาวนน ตองเปนเอกสารหลกฐานทสามารถตรวจสอบ ไดตามระบบคณภาพมาตรฐาน ISO/IEC 17025 ฉบบลาสด

ทงน วธการตรวจวเคราะหทางวชาการตาม 2 และ 3 นน ตองสามารถตรวจวเคราะหสารพษตกคางสงสด ทก าหนดไวไดอยางถกตอง

Documents

(ร่าง)food.fda.moph.go.th/data/Draft/600109_poison/2-Draft.pdfฟอสฟามิดอน (แซด)-ไอโซเมอร์ [phosphamidon (Z)-isomer] 51 ฟอสฟามิดอน