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acas “acasca”

Boletín informativo Cultural ABRIL 2012

EDITA: Universidad Popular Ayuntamiento de Albaladejo

“acasca” Boletín Informativo Cultural

ABRIL 2012 EDITA: Universidad Popular Ayuntamiento de Albaladejo

SUMARIO Noticias de la Cooperativa Defunciones Naturaleza de la Tierra Un reconocimiento Las campanas de Albaladejo El Loberico. Carnaval Todo sobre mi pueblo Gastronomía Entrevista a un artista. Reliquias y ejemplares

Campaña de aceituna 2011/12

ABRIL 2012 “acasca”

2 Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andalucía. D. Lillo.

Boletín Informativo-Cultural “Acasca”

Año XI!. 4ª Época. Núm. 14. 1º Cuatrimestre 2012

Edita:

UP Universidad Popular

Ayuntamiento de Albaladejo Domicilio: Casa de Cultura “Pinito del Oro” C/ San Antón, 2 13340 Albaladejo C. Real E-Mail [email protected]

Página Web del Ayuntamiento de Albaladejo

www.albaladejo.es Colaboradores: Daniel Lillo Castellanos Antonia Ruiz Ayuso Juan Carlos Campos Jiménez Esther Rubio Rodríguez Yesmina Mena Arce María José Manzanares Castellanos Eloy Rubio Rodado Carmen Galera González Francis Gallego Rubio Ana Urbita Rodríguez Domenech María Angeles Macías Macías Guadalupe Rodríguez Baos Asociación Cultural “Miliariun-Albaladejo” Composición y maquetación: Maribel Ballesteros Rodríguez Nota: El equipo de redacción no se responsabiliza de los artículos contenidos en este Boletín Informativo. Por ser todos ellos colaboradores vocacionales sin ningún tipo de beneficio.

Editorial. Crisis Añeja. Daniel Lillo. No sé y creo que haya una amplia mayoría de personas, que les invada el mismo caso que a mí y se encuentren, con la necesidad y hasta con derecho, por ser parte interesada de saber, que alguien o incluso un cualquiera respondamos a eterna confusión mediática en materia de política, economía o el estado de bien estar en declive y nos concierne a todos. Habiendo apuntado en el párrafo anterior una mínima paráfrasis en asomo del tema; me voy a explayar con sentido común y con prudencia, no por saberlo, pero si por recordarlo a grandes rasgos y empezare por un asunto que a todos nos ataña. Recordemos ya que va de recuerdos, de hechos y digamos pues; que llegada una campaña electoral cargada de programas tremendistas y chalanería, los candidatos como si fuera cierto, gritamos a “troches y moches”, en mítines a voz y a pregón y en concentraciones callejeras a capricho, con las falacias más sorprendentes ofreciendo “el oro y el moro”, sin contar con sus conciencias o condiciones al menos, que se enfrentan los que optan y los que ya han tenido ocasión y no han hecho lo que prometían, por falta de voluntad, de recursos, de tiempo y de impugnadas trabas, tenemos que recurrir “a donde dije digo, digo diego” y dispensar tal frase por simple y repetida, pero tengamos en cuenta, que la memezes signo de incultura y la ignorancia tan atrevida. Vamos a ver, todo en la vida es lo sencillo o lo difícil como queramos que sea, por el modo de pensar y obrar cada uno, o tal vez a los que se nos “antojen los dedos huésped” y en todo caso según en las manos que caen los cargos. Si un pueblo vota una candidatura en función de porcentaje de sus electores, todo candidato elegido sea de la idea que sea debe de saber, a los deberes que se debe durante el periodo que este en activo y por supuesto “estar a las duras y a las maduras” de todo el municipio, sin que se le pase por la cabeza el estar únicamente, para sus logros y beneficios; es más, un Ayuntamiento está en su propio derecho de administrar a todos sus vecinos razonablemente, por lo cual y por lo mismo, el reparto debe de ser por igual; y a tal fin, cada representante por designios ancestrales debe de estar a lo bueno y a lo malo en tareas comunes, que se le impongan como por ejemplo para una buena marcha; la comisión de hacienda y economía, de sanidad, de cultura, de empleo, de agricultura, de urbanismo, de comercio y junto con el Alcalde al control general y auxilio popular. Porque esta visto y aprobado, que la unión hace la fuerza y el reparto gestor equitativo en este momento, brilla por su ausencia y no queramos ignorar, “llamarnos andanas”, refunfuñar, “echar el culo fuera pidiéndole peras al olmo”, los que no estamos dispuestos de hacer ni dar nada y sobre todo no regresemos al pasado, utilizando el presente para condenar el futuro; después de haber sobrepasado una treintena de años en democracia. Los malos entendidos son el lastre del pesimismo y el chantaje el cautiverio de la ilusión. Y pensemos que las crisis añejas como la que estamos sufriendo, son el fruto podrido, que contaminan la faz de la tierra y sabido sea, que ese virus infecto solo lo auto-producimos los seres humanos. No niñeemos con fábulas, fantasías o panaceas, al menos los que nos hemos comido 12.740 panes, comimos migas caseras y usamos culero. Nada dura mucho si tiene fin, nada es absoluto si tiene límites. Las durezas de estas expresiones, no tienen punto de comparación, con la dura realidad.

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TODO SOBRE MI PUEBLO En vez de envidiables, envidiosos.

D. Lillo.

Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andalucía. D. Lillo

Desde los tiempos más remotos de la historia y congruencias testimoniales cabe decir;

lo lejos que queda aquel amor sincero, la ilusión, la alegría, el humor, lo sociable…por haberse interpuesto la recíproca amalgama del odio, la abulia, la tristeza, lo ilusorio, los celos, el desprecio, etc. En nuestro vivir cotidiano.

En los últimos días de Diciembre y primeros de Enero en curso pongamos por caso, hemos tenido ocasión sin dejar de tenerla a lo largo de la vida, el experimentar unos episodios alusivos y dignos de mencionar; con este relato bajo mi punto de vista, complejo y ordinario asunto que para ello, me parece bien y creo a quien comparta conmigo tal filosofía, hacer una escala de valores a nivel humanos y despectivo a razón de ejemplos y ocasiones al respeto.

Y por ser Albaladejo tan demandante en pluviometría y en la bonanza del tiempo invernal, viene a colación en el postrero tramo del otoño y principio de invierno en plena campaña aceitunera, que el sector anciano pidiera ansiosamente ambas cosas; o sea, que lloviera pero no mojarnos e hiciera sol, para castigarnos penosamente en cada jornada y a la vez renegar por prolongada escasez lluviosa. Es más, mostrar nuestras tacañerías antipáticas y recelosas a los jóvenes por serlos, aun dándose la paradoja amiga o familiar; por hacer suyas y uso de las herencias, costumbres y por orden del calendario al menos preceptuar los días rojos y festivos

Las escasas cosechas y pocas iniciativas de remedios en estos lugares, son el mal del medio económico y hablando de la aceituna, el albor precisa a lo largo de cada año un seguimiento lento en su cuidado, para en el periodo más corto los ruines, “querer matar al sastre en una hora” (aforismo lugareño), y las interrupciones en recolección a veces por bendita lluvia, nieve, hielo tan beneficioso y apodado por mal tiempo, no dándose esta campaña; nos llevan los demonios. No sabiendo el mismo Dios que debe de hacer, para que vallamos a la gloria los pecadores.

En óptimo apogeo recolector se entrometen por ley divina, las conmemoraciones navideñas, Nochevieja, Año Nuevo, la mágica Epifanía a las cuales, no le faltan menosprecios y rechazos de miserables de turno, para quebrantar los merecimientos, tradiciones, ritos religiosos y en parte, para fastidiar a la juventud, la fantasía y los sueños de los niños. Como si la vida no consistiera en otra cosa, que complicárnosla y vivirla infelizmente.

El concepto egoísta y afanoso, debería de tener fecha de caducidad y un límite tiempo, para acumulado lo suficiente quien lo consigue; y el resto no convertirnos en vez de envidiables en envidiosos; sin pararnos a reflexionar los más longevos desde la resignación, el desengaño, las residencias de los auxilios, la soledad o el abandono; en que ha consistido las renuncias a todo lo esencial.

Los versos de la experiencia.

El vivir bien es una bicoca, el vivir mal un tormento, fantasticamente es incierto, sin trabajar se equivoca el querer vivir del cuento. Contados en escenarios, te pueden ver el plumero los del pueblo y forasteros, por contarlas a diario fábulas los usureros.

Las cosas en un buen medio, si quieres ser escuchado o al menos ser respetado, tomar las cosas en serio los pobres y acaudalados. Sin querer pobres a ricos, el porque los imitamos y también los envidiamos y por eso no me explico él porque nos despreciamos. Siendo pobre como soy, no hace falta preguntar a quien debo mi amistad, a los de ayer y de hoy que merece en lealtad.

La envidia


GASTRONOMIA LOCAL

12-13 Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andalucía. D. Lillo

Pedro Castellanos Triviño, de Montiel Sábado, 29 de octubre de 2011

NUEGADOS Viví en Albaladejo desde los 4 años hasta los 12, y volví a Albaladejo a trabajar desde los 31 a los 40. Allí conservo muy buenos amigos y por allí vuelvo siempre que puedo, lo intento para San Cristóbal, Santiago o para comprar alguna que otra tarta, pan y pasteles. Albaladejo es un pueblo de gente acogedora y hospitalaria, donde el que llega forastero, deja de serlo a los 10 minutos. Es un pueblo que se mantiene fiel a sus tradiciones, y si hay tradiciones que todavía perduran en la memoria de aquel niño que con 4 años llegó al pueblo son los huevos de relleno en el cocido, las berenjenas de Ignacia y los nuégados, Recuerdo que siempre para el carnaval la gente hacia nuégados e incluso había quien los vendía en la plaza. Mi madre, fiel a aquello de donde “fueres haz lo que vieres”, pronto se hizo de las recetas de las berenjenas, los huevos y por supuesto de los nuégados. Hizo su molde de madera y se puso manos a la obra. Hace unos días mi hermana y mi madre buscando algo que seguramente no encontraron dieron con el cuadernillo de recetas, que por cierto ya estaba amarillo y de ahí un paso hasta dar con el molde de madera. Hoy reunión familiar, invitación de los padres a una “carne a la guarruza” y después del café, y del Baily casero, sin pensarlo y como el que no quiere la cosa, bajo la dirección de la matriarca, hijas, hijo, nuera y yernos hemos puesto manos a la obra y con una alegría desbordante hemos revivido viejos, pero que ¡viejos recuerdos! Y en familia hemos completado dos sartenes de nuégados de los que iremos dando cuenta en los próximos días. Y por si os animáis, ahí va nuestra receta, aunque variantes deben haber muchas.

Preparación: En un recipiente, en nuestro caso barreño, echamos los 12 huevos, llenando uno de los cascarones de aceite que también agregamos y batimos. Añadimos la azúcar y seguimos batiendo. Por último vamos incorporando la harina poco a poco y batimos. Aproximadamente se lleva kilo y medio de harina hasta tener una masa consistente.

Cogemos pequeñas bolas de masas y las vamos frotando con las palmas de la mano hasta hacer tiras, que colgamos y dejamos reposar mientras seguimos.


GASTRONOMIA LOCAL

12-13 Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andalucía. D. Lillo

Se trata de con unas tijeras ir cortando esas tiras en trozos de aproximadamente 1 a 1.5 cm. Colocarlos sobre plato o fuente enharinado para que no se peguen entre sí.

Ponemos aceite abundante a calentar en una sartén, y cuando esté caliente freímos los trozos de masa hasta que estén dorados.

Ponemos toda la miel a calentar en una sartén, y cuando la miel este dorada, agregamos los trozos de masa frita y damos vuelta sin parar. Por último vaciamos toda la masa con miel sobre un molde, en nuestro caso de madera y sobre superficie de madera mojada de agua. Esperamos a que enfríen y cortamos en trozos a nuestro gusto.


5 Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andalucía. D. Lillo

Por JCCJ ENTREVISTA A UN ARTISTA

A Francisco Baos Ballesteros: nacido en Albaladejo (C. Real) y residente en Ibiza (I. Baleares). Casado con María Dolores Rodríguez Leal, con dos hijos, Jorge y Eduardo. Emigro de su pueblo natal al destino descrito anteriormente, bajo la tutela de sus padres y en compañía de sus numerosos hermanos. Y haciendo sabio el refrán “nadie es profeta en su tierra”, Francisco ha sabido plasmar como nadie en sus oleos, los horizontes de nuestro pueblo, para que no perdamos el pulso a nuestra alegre y despreocupada memoria. En la pintura de Francisco, hay una indudable expresión de nostalgia por la tierra donde nació. Sus obras (la plaza antigua, con su majestuoso árbol de la plaza y la fuente con sus alegres caños, lozanos jornaleros en la aceituna con fondo la pesca, etc...) revelan el ADN de nuestro pueblo, el recuerdo del paso del tiempo y de lo que fuimos y de lo que somos. Gracias por acercarnos con tus oleos, el murmullo del paisaje, la humildad, la sencillez y el encanto de este, tu pueblo Albaladejo. Pregunta. ¿Qué sentiste al salir de Albaladejo y que te supuso el llegar a Ibiza? Respuesta. Mucha tristeza y miedo a lo desconocido. P. ¿Qué edad tenias, y antes de marcharte ya apuntabas maneras artísticas? R. Tenía 12 años y me gustaba ya la pintura. P. ¿Cuáles fueron tus primeras impresiones, en un mundo tan desconocido y tan diferente o si se te abrieron algunos conocimientos hacia tu vocación? R. Mis impresiones, no eras otras, mas que mi añoranza por mi pueblo y mis amigos. Empecé en la escuela de artes y oficios. P. ¿A que te dedicaste inmediatamente a tu llegada? R. Estuve en la escuela durante seis meses. P. ¿Qué inquietudes te rondaban por tu cabeza? R. La pintura y el arte. P. ¿Qué rama artística aparte de tu trabajo te ocupaba el tiempo libre? R. La pintura al óleo, que la combinaba con el trabajo y con la vida familiar. P. ¿Te ha compensado tu dedicación, con el grado de satisfacción que te ha reportado tu afición lo volverías hacer? R. Si, estoy muy orgulloso y volvería a pintar una y cien veces. P. ¿Has alcanzado a día de hoy las metas que te propusiste? R. No, siempre quedan cosas por hacer. P. ¿Que te ha supuesto la vida en el pasado, que te supone el presente y que esperas del futuro? R. Momentos de todo, el presente bien y el futuro un poco incierto. P. Pregunta indiscreta. ¿Que diferencia encuentras hoy del ayer en Albaladejo y donde te gustaría pasar el resto de tu vida, en Ibiza o en Albaladejo? R. Esta todo muy cambiado, temporadas en Ibiza y en Albaladejo, dependerá de la familia.

Papás y Mamás ¡Felicidades!

Colaboran: Diputación Provincial de Ciudad Real. Ayuntamiento de Albaladejo

Manuel Ortega Montalvo

15-12-2011

Alonso Arcos Ramos 01-12-2011

Adrián Rodríguez Dauder 1-2-2012

Samuel González Castillo

02-12-2011

Semana Santa en Albaladejo Hace más de 25 años

Fotos: de internet subidas por Jesús



NOTICIAS COOPERATIVA

KG. DE ACEITUNA…………………………….. 8.353,606 KG. DE ACEITE………………………..………… 1.848.000 RENDIMIENTO………………………………... 22,12% KG. ORUJO………………………………………… 6.441.840

Albaladejo, abril de 2011

Toda persona relacionada en fallecimiento, matrimonio o nacimiento y tenga directa o indirectamente algún vínculo con Albaladejo le hace merecer, ser mencionada en esta página del Boletín Informativo “Acasca”, en apartado de sociedad y en sentido lamentable, el que no sea mencionado por olvido, desconocimiento o negado. Eusebio Ojeda Amador………………… 27-9-2011 Eusebio Ojeda González……..fuera… (san fecha) Víctora Baos Rodado…………………..07-12-2011 Victoria Cano Gómez……….. fuera... 08-12-2011 Eulalia García Román………. fuera... 12-12-2011 Dolores Navarro Rozalén…… fuera… 29-12-2011 Martina Ruiz Pelaez….….……fuera… 02-01-2012 Angélica Pozo Ojeda………....fuera… 05-01-2012 Cirilo Rodado García…………fuera… 08-01-2012 Aurelia Ojeda Cano………….. fuera…16-01-2012 Marcial González Rodríguez…fuera…16-01/2012 Segundo Arce García………………….31-01-2012 Venancia Cano Leal……………………12/02/2012 Francisco Sánchez Rodríguez…….… 20-02-2012 Juan Baos Baos……………….fuera…26-02-2012 Leandra Ojeda Rodríguez..…. fuera…28-02-2012 Antonio Gómez Rodado…..…………..04-03-2012 Luis García Ortiz………………………...10-3-2012

Campaña de aceituna 2011/12

Sociedad: DEFUNCIONES



Estamos inmersos en unos momentos de grandes convulsiones y agitaciones. Esto no nos debe sorprender, es connatural con los orígenes y la naturaleza de la Tierra. Terremotos, tsunamis, actividad volcánica, geiser, son manifestaciones del dinamismo interno de nuestro planeta.

El soporte material sobre el que vivimos es el resultado de distintos procesos que de forma constante van conformándolo. Unos son internos, debidos a la enorme energía que acumula la Tierra en su interior, desde su formación, hace cuatro mil millones de años, y son los verdaderos constructores y responsables de nuestro relieve. Una de las expresiones más espectaculares de esta dinámica interna terrestre son esas impresionantes y majestuosas cadenas montañosas como los Pirineos, Alpes, Andes, Himalaya etc…, vastos territorios indómitos, constituidos por miles y miles de kilómetros que desde sus principios cautivaron al hombre y siempre ha intentado, con un alto coste, conquistar.

Existen otras muchas formaciones geológicas asociadas a esa acción, como grandes barrancos o simples valles, mesetas, fallas, pliegues en el terreno, que conforman nuestro paisaje. Prueba de muchos de estos fenómenos los tenemos en los alrededores de Albaladejo: la sierra del relumbrar, con la singular pesca; el gran valle que llena nuestra vista hasta las estribaciones de la sierra de Segura, Cazorla, las Villas y la de Alcaraz; y los inmensos calares, fuente de riqueza y vida para este pueblo. Junto a esos procesos internos existen otros externos, donde juegan un papel primordial agentes como el agua, el viento, el hielo, los seres vivos, etc… que destruyen las estructuras geológicas preexistentes y modelan el relieve, dando lugar a nuevas formas y a un nuevo paisaje atendiendo al agente actuante, el tipo de roca, etc… Todos estos procesos ocurren de una manera pacifica, continua, contante y en muchos casos inapreciables en la escala temporal humana. En los últimos dos millones de años, por ejemplo, el Himalaya se ha elevado 1400 m, pero todavía no ha terminado, ya que en la actualidad el subcontinente indico se desplaza unos cuatro centímetros por año hacia el norte con el consecuente aumento de la colisión entre placas tectónicas responsables del origen de esta cadena montañosa. Existe un gran número de volcanes activos en el mundo, que alternan periodos de reposo o actividad atenuada con otros de erupciones más o menos intensas. Los terremotos son también más frecuentes de lo que parecen. Pero sólo nos llegan noticias de ellos cuando han ocasionado una gran catástrofe o reclaman nuestra atención cuando nos pueden afectar de una forma más o menos directa, como lo que ha ocurrido últimamente en la isla del Hierro o lo que pasó en Lorca el año pasado. Todos estos fenómenos están muy estudiados. Hoy disponemos de sofisticados medios técnicos y de un personal tremendamente cualificado en la materia. Se hace una vigilancia y un seguimiento muy meticuloso: toda la actividad se registra y valora. La mejor, casi la única, vía para minimizar sus efectos es la prevención y la previsión. Todo esfuerzo en esa dirección siempre será poco y sus resultados, aunque para nosotros inapreciables, altos. Esta es una ley natural que impera en todos los órdenes de la vida y que deberíamos tener siempre presente.

Naturaleza de la Tierra Eloy Rubio

Foto: Neo Juju

La Pesca.



Un reconocimiento. El artículo aparecido en el Programa de las Fiestas, año 2011, titulado “Me han contado que existe un paraíso “. En las páginas 7, 8 y 9; Textos y grafico, son en su integridad de Juan Carlos Campos Jiménez. Siendo de agradecer y digno de rectificar en este medio, que esta abierto a todos los públicos.

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