ACIDOSIS RUMINAL Y LAMINISTES

• OBJETIVO GENERAL

• Realizar una revisión y análisis de la acidosis ruminal, sus causas, prevención y manejo.

• OBJETIVO ESPECIFICOS

• Compilar la información existente sobre acidosis ruminal. • Determinar prácticas de manejo y medidas de prevención del

problema. • Discernir sobre los efectos secundarios para la producción animal. • Establecer recomendaciones en la práctica de la alimentación para

optimizar la fisiología ruminal.

•Es un trastorno común en vacas lecheras, caracterizado por una alteración del pH ruminal generado por diferentes factores, como el consumo de concentrados en cantidades exageradas o por cambios repentinos de alimento.

ETIOLOGÍA

• Trastorno del balance ácido-básico ruminal, derivado de la acumulación de AGV (Ácidos Grasos Volátiles)• Relaciones Forraje: Concentrado altas “raciones

calientes”•Grandes cantidades de carbohidratos no estructurales

como el almidón que son altamente fermentables y sin la cantidad adecuada de forraje que estimule la masticación, rumia y la formación de saliva para amortiguar el pH

PATOGENIA

• Los cambios de alimento que contienen cantidades excesivas de azúcares altamente fermentables hacen que en el rumen haya proliferación de bacterias patógenas (Streptococcus bovis) y lactobacilos que van cambiando el pH, haciéndolo más ácido, principalmente por la producción de ácido láctico, que es el producto final de la fermentación de los azúcares.

•Por vía sanguínea este ácido llega al omaso y al abomaso y posteriormente se produce una diarrea profusa. En el rumen, al haber una baja de pH, se inhiben los movimientos ruminales (estasis ruminal), muere la microflora ruminal, se provoca una rumenitis, peritonitis y timpanismo.

TIPOS DE ACIDOSIS.

•Existen dos tipos de acidosis: aguda y subaguda, las cuales parten de la misma etiología, pero, son muy diferentes sus signos clínicos.

ACIDOSIS RUMINAL AGUDA.

•En la acidosis ruminal aguda es provocada por un excesivo consumo de carbohidratos rápidamente fermentables, lo que resultará en una repentina y descompensada baja en el pH ruminal y aumento en la concentración de ácido láctico. Esta disminución acarrea consecuencias fatales, cuando el pH baja por debajo de 5.0.

ACIDOSIS RUMINAL SUBAGUDA

• La acidosis ruminal subaguda (SARA pos sus siglas en ingles) se presenta en periodos de depresiones moderadas del pH ruminal (sobre 5-5.8) con una duración entre aguda y crónica. El ácido láctico no se acumula consistentemente en los fluidos ruminales; la depresión en el pH ruminal del ganado con SARA se debe a la acumulación de ácidos grasos volátiles (AGV) totales y no a la acumulación de ácido láctico.

SIGNOS CLÍNICOS.

•ACIDOSIS AGUDA•Diarrea •Deshidratación •Taquicardia y Hiperventilación •Atonía Ruminal •Hipotermia • Incoordinación, ataxia, postración.

•Las vacas que sobreviven a los efectos sistémicos iniciales de la acidosis ruminal aguda, pueden sucumbir más tarde, por complicaciones severas de rumenitis bacteriana o causada por hongos (Krause 2006). En casos graves estos signos aparecen a las 12 a 24 horas de haber consumido el alimento.

ACIDOSIS SUBAGUDA

• Se observa: pérdida de condición corporal• baja en la producción y disminución en la cantidad de grasa de la

leche• disminución de la fertilidad • Laminitis • Disminución de la ingesta de Materia Seca • Disminución de grasa butirica en leche • Abscesos hepáticos • Producción de proteínas de fase aguda

COMPLICACIONES

• Laminitis aguda con cojera debido a la acumulación de ácido láctico en sangre y descenso de pH sanguíneo. Se aumenta la presión sanguínea en la pezuña, produciendo edema.

• Abscesos hepáticos como consecuencia de la rumenitis, que produce úlceras en la mucosa favoreciendo la entrada de bacterias como Fusobacterium necrophorum y Corinebacterium spp.

• Las muertes en casos agudos se presentan entre las primeras 24 a 48 horas de iniciado el cuadro. Cuando se llegan a recuperar, los animales tienden a tener una pobre ganancia de peso y daño hepático permanente.

DIAGNÓSTICO

•Historia clínica: el animal deja de comer al presentarse la acidosis ruminal•Medición del pH ruminal: por medio de

ruminocentesis (punción del rumen)•Materia fecal: heces líquidas, de color amarillento,

con aspecto brillante, con cilindros de moco, olor agridulce, con burbujas de gas y granos sin digerir

DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL

• Fiebre de leche• Reticulopericarditis traumática• Desplazamiento del abomaso• Identificar el error alimentario: común en vacas que consumen brócoli

en altas cantidades• Corrección de acidosis ruminal y sistémica para prevenir la formación

de ácido láctico• Restitución de pérdidas de líquidos y electrolitos• Normalización de la motilidad de estómagos e intestinos

PREVENCIÓN

• Evitar cambios drásticos en la alimentación• Evitar cantidades excesivas de concentrado en la dieta diaria• En animales afectados se suministra una ración de heno a 50% de la

asignación diaria• Evitar el consumo de grandes cantidades de agua despúes de ingerir

la ración• Vacas que comen a nivel del suelo producen 17% más saliva,

comederos elevados puede predisponer a acidosis

TRATAMIENTO

La dificultad para saber la forma aguda o subaguda en cuanto a tiempo, hace un enigma el tratamiento. La acidosis sobreaguda demanda una acción rápida, la rumenotomía y remoción del contenido ruminal, seguido de una terapia de fluidos y electrolitos para compensar el pH ácido es una práctica común.

Trocarización:

• Animales muy timpanizados• Si no se utiliza adecuadamente podemos ocasionar peritonitis• Trócar: aproximadamente 20 cms de longitud y un diámetro de 5-10

mm• Se introduce en el triángulo del ijar izquierdo

1. Rasurar el área y desinfectar2. Hacer incisión de 1 cm en la piel con bisturí3. Introducir el trócar y mantener pegado a la piel, sujetar firmemente4. Sacar el vástago del trócar y retirar sin sacar el trócar5. Dejar salir todo el gas y retirar el trócar

ANTIÁCIDOS:

•Carbonato de magnesio 1 g/kg de PV en 8 a 10 litros de agua•Bicarbonato de Sodio 240 a 250 g en solución acuosa•Óxido de Magnesio 40 g/vaca/día•Rumenotomia, sonda ruminal casos hiperagudos de acidosis ruminal.

Fístula ruminal:

• Este procedimiento se realizará en animales en los que reincide el problema del timpanismo. Consiste en realizar un agujero quirúrgico permanente en el rumen aproximadamente de unos 5 cm de diámetro. Ésta, cicatriza por sí sola en un tiempo aproximado de 5 meses.

GRACIAS