ACTIVITATS : ALIMENTACIÓ I SISTEMA NERVIÓS

- DE QUÈ S’ ALIMENTA EL NOSTRE CERVELL?

A - Perquè tria la glucosa el cervell? Com i quan utilitza la glucosa?

Llegeix aquest enllaç i coneixeràs les respostes. Un cop llegit redacta de forma resumida el

més important del text i que donin resposta a les preguntes anteriorment plantejades:

- Per què tria la glucosa el cervell?

-Resposta:

-Com i quan utilitza la glucosa?

-Resposta:

-B.1 - És bo un excés de glucosa? Abans de llegir el text següent debatiu a classe

aquesta pregunta i valorau la resposta ( pros i contres de l’excès de sucre al cervell)-

Guia

- És bó un excés de GLUCOSA ?

- PROS - CONTRES

1- 2-

1- 2-

3- 4- 5-

3- 4- 5-

- Conclusió del debat : És bó un excés de GLUCOSA ?

- Resposta segons el debat:

-B.2- Llegir el text següent - Activitat individual:

Hiperactivació del sistema nerviós simpàtic. El sistema nerviós central (cervell) també es

veu afectat ja que el sucre és un estimulant molt potent. El sistema nerviós simpàtic és el

responsable d’activar la resposta de lluita o fugida que es desencadena davant de qualsevol

situació d’estrès. Quan l’estímul estressant, en aquest cas el sucre, perdura molt en el temps el

cos manté activat el sistema nerviós simpàtic (taquicàrdia, hiperventilació, dilatació de les

pupil•les…) i el cos acaba patint fatiga, desgast i pot desembocar en malalties i problemes de

conducta. Molts dels problemes de comportament dels adolescents estan associats a un

consum excessiu d’aliments processats, conservants, edulcorants artificials, cafeïna i sobretot

sucres i carbohidrats refinats.

Després de llegir aquest text pots contestar la pregunta anterior i compara la resposta

amb el que heu debatut a classe entre tots.

- És bo un excés de GLUCOSA ?

-Resposta concluent:

C- Com és l’activitat del cervell quan dorms? Descobreix tot el que passa en el nostre cos

mentre dormim clicant aquest enllaç: Què passa mentres dormim? i Quan estudies? I fes un

llistat en cada taula anotant també quines zones del cervell s’activen en cada cas.

Activitat cervell DORMINT Activitat cervell ESTUDIANT

●

●