ADAB MAKAN DALAM ISLAM1. Membaca basmalah sebelum makan dan hamdalah sesudah makanRasulullahshallallahu alaihi wa sallambersabda,Apabila salah seorang di antara kalian makan, hendaklah ia membacaBismillah(dengan menyebut nama Allah). Jika ia lupa membacanya sebelum makan maka ucapkanlahBismillaahi fii awwalihi wa aakhirihi(dengan menyebut nama Allah pada awal dan akhir -aku makan-)(HR. Abu Dawud dan At-Tirmidzi)2. Makan dengan tangan kananBacalah basmalah (jika akan makan /minum), makanlah dengan tangan kananmu(H.R. Bukhari no. 4957 dan Muslim no 3767 dari Umar bin Abu Salamah)3. Mengambil makanan yang terdekatBacalah basmalah (jika akan makan /minum), makanlah dengan tangan kananmu, dan ambillah makanan yang terdekat.(H.R. Bukhari no. 4957 dan Muslim no 3767 dari Umar bin Abu Salamah)4. Makan tidak berlebihan.Tidak ada yang lebih jahat daripada orang yang memadati perutnya dengan makananuntuk menguatkan badannya. Jika perlu ia makan, hendaklah perutnya diisi sepertiga makanan, seperti air (minuman), dan sepertiga lagi untuk udara (bernafas). H.R. At-Tirmiz dari Miqdam bin Ma'di Karib no. 2302)5. Makan tidak boleh sambil berdiri, berjalan maupun tengkurap, tetapi harus sambil dudukJanganlah ada salah seorang di antara kamu yang minum sambil berdiri. Barang siapalupa, hendaklah menumpahkan apa yang diminumnya.(H.R. Muslim dari Abu Hurairah no. 375)Nabishallallahu alaihi wa sallammelarang seorang laki-laki minum sambil berdiri. Qatadahradhiyallahu anhuberkata,Kami bertanya kepada Anas, Kalau makan? Dia menjawab,Itu lebih buruk -atau lebih jelek lagi-.(HR. Muslim)6. Makan mulai dari tepi piring jangan di tengahBerkah itu turun dari tengah-tengah makanan. Oleh karena itu, makanlah daritepinyadan janganlah makan langsung mengambil dari tengah-tengah makanan itu.(H.R. At-Tirmizi dari Ibnu Abbas no 1727)7. Menghabiskan makanan dan menjilati jari8. Tidak mencela makananRasulullahshallallahu alaihi wa sallamtidak pernah mencela makanan sama sekali. Apabila beliau menyukainya, maka beliau memakannya. Dan apabila beliau tidak suka terhadapnya, maka beliau meninggalkannya.(HR. Muslim)9. Mempersilakan makan terlebih dulu kepada yang lebih tua10.Jika makan bersama orang miskin, maka hendaklah kita mendahulukan mereka.11. Hanya memakan makanan yang halalAllahTaalatelah berfirman (yang artinya),Hai para rasul, makanlah yang baik-baik, dan kerjakanlah amal shalih. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan.(QS. Al-Mu`minun: 51)Makanan halal tidak hanya dari bahannya semata, juga dari cara mendapatkannya (dari penghasilan yang halal).12. Mendahulukan makan daripada solat jika makanan telah dihidangkanYang dimaksud dengan telah dihidangkan iaitu sudah siap untuk dimakan Rasulullah s,a,w bersabda,Apabila makan malam telah dihidangkan dan solat telah ditegakkan, maka mulailah dengan makan malam dan janganlah tergesa-gesa (pergi solat) sampai makanmu selesai.(Muttafaqun alaih)Faedahnya supaya hati kita tenang dan tidak memikirkan makanan ketika solat..13. Tidak makan dan minum dengan menggunakan bekas yang diperbuat dari emas dan perak14. Makan bersama-samaPara sahabatr.a berkata,Wahai Rasulullah, sesungguhnya kami makan tetapi tidak merasakenyang.Rasulullahs.a.wmenjawab,Barangkali kalian makan bersendirian.Mereka menjawab,Benar.Beliau kemudian bersabda,Berkumpullah kalian atas makanan kalian dan sebutlah nama Allah, niscaya makanan itu diberkahi untuk kalian.(HR. Abu Dawud)15. Memungut makanan yang jatuh, membersihkannya, kemudian memakannya.Hal ini berdasarkan sabda Nabis.a.w. , Jika salah satu dari kalian makan lalu makanan tersebut jatuh, maka hendaklah ia memungutnya dan membuang kotorannya kemudian memakannya. Jangan ia biarkan makanan itu untuk setan.(HR. At-Tirmidzi)Maasya Allah, betapa Islam mengajarkan kita untuk menghargai satu butir nasi pun.16. Cara duduk untuk makanRasulullahs.a.w.bersabda,Aku tidak makan dengan bersandar.(HR. Bukhari) Maksudnya adalah duduk yang serius untuk makan.Adapun hadits yang menyatakan bahwa Rasulullahshallallahu alaihi wa sallamsaat makan duduk dengan menduduki salah satu kaki dan menegakkan kaki yang lain adalahdhaif(lemah). Yang benar adalah Rasulullahshallallahu alaihi wa sallamduduk bersimpuh (seperti duduk sopannya seorang perempuan dalam tradisi Jawa) saat makan.17. Apabila lalat terjatuh dalam minumanNabishallallahu alaihi wa sallambersabda,Apabila lalat jatuh pada minuman salah seorang dari kalian makahendaklah ia mencelupkan lalat tersebut kemudian barulah ia buang, sebab di salah satu sayapnya ada penyakit dan di sayap yang lain terdapat penawarnya.(HR. Bukhari)18. Minum tiga kali tegukan seraya mengambil nafas di luar gelasRasulullahshallallahu alaihi wa sallamminum sebanyak tiga kali, menyebut nama Allah di awalnya dan memuji Allah di akhirnya. (HR.Ibnu As-Sunni dalamAmalul Yaumi wallailah (472))Apabila Nabishallallahu alaihi wa sallamminum, beliau bernafas tiga kali. Beliau bersabda,Cara seperti itu lebih segar, lebih nikmat dan lebih mengenyangkan.(HR. Bukhari dan Muslim)Bernafas dalam gelas dilarang oleh Nabishallallahu alaihi wa sallamdalam sabdanya,Apabila salah seorang dari kalian minum, janganlah ia bernafas di dalam gelas.(HR. Bukhari)19. Berdoa sebelum minum susu dan berkumur-kumur sesudahnyaRasulullahshallallahu alaihi wa sallambersabda,Jika minum susu maka ucapkanlah, Allahumma barik lana fihi wa zidna minhu (Ya Allah berkahilah kami pada susu ini dan tambahkanlah untuk kami lebih dari itu) karena tidak ada makanan dan minuman yang setara dengan susu.(HR. Al-Baihaqi dalamSyuabul Iman(5957), dinilai hasan oleh Al-Albani dalamShahih al-Jami(381))Rasulullahshallallahu alaihi wa sallambersabda,Apabila kalian minum susu maka berkumur-kumurlah, karena sesungguhnya susu meninggalkan rasa masam pada mulut.(HR. Ibnu Majah (499))20. Dianjurkan bercakap ketika makan, tidak diam dan tenang menikmati makanan seperti keadaan orang-orang Yahudi.Ishaq bin Ibrahim berkata, Pernah suatu saat aku makan dengan Abu Abdillah (Imam Ahmad) dan sahabatnya. Kami semua diam dan beliau (Imam Ahmad) saat makan berkata,Alhamdulillah wa bismillah,kemudian beliau berkata, Makan sambil memuji AllahTaalaadalah lebih baik dari pada makan sambil diam.