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1 2
3 4
Grupo Trabajo
INTER
5 6
J.D INTER
7
III JORNADAS
VIRGEN EXTRA
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JD Infaoliva
JAEN
12 13 14
I Jornada AOVE DOP
Sierra y Salud
15 16
17 18 19 20
III Encuentro Olivicultore
Oleicola Jaen
21
Oleoforum
Cordoba
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24 25
IFAPA
JAEN
ExpoAove
Tenerife
26
ExpoAove
Tenerife
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Grupo Trabajo INTER
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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Septiembre 2018
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Los mercados mantienen su estrategia y dejan sin cambios los precios del aceite de oliva El mercado del aceite de oliva mantiene su estrategia de no dejar que suban los precios y han mantenido una semana más los precios sin cambios apreciables, frenando de nuevo las expectativas del sector, que sigue sin entender cómo no se produce una mejora en las cotizaciones. Según fuentes de Oleoestepa los precios del aceite de oliva repitieron la semana que acaba de finalizar y se cerraron operaciones con lampantes a 2.450 euros por tonelada; con vírgenes a partir de 2.600 euros; y con virgen extra desde 2.900 euros. Cabe destacar que no ha habido ni siquiera un céntimo de variación en ninguna de las categorías,como fiel reflejo de esa estrategia de contener los precios. De igual forma, degún el último informe semanal de coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) –del 10 al 16 de septiembre- predominaron los descensos en las cotizaciones del aceite de oliva, que en el caso del virgen alcanzó hasta los 57 céntimos. Aceite de orujo crudo (-2,27%), aceite de oliva refinado (-0,52%), aceite de oliva virgen (-0,23%) y aceite virgen extra (-0,08%). Las subidas han correspondido a aceite de orujo refinado 0,40% y aceite de oliva refinado 0,04%. El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,66%). Por su parte, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred) de la Fundación del Olivar, en cambio, registró algunas subidas, aunque muy leves, en los virgen extra y descensos también leves en el resto de calidades. Los precios medios quedaron a 2.734 euros en el caso del virgen extra (por los 2.730 de la semana anterior); a 2.498 en virgen (algo más bajo que los 2.502 anterior); y a 2.440 en el lampante (2.469 euros en la otra semana). Otra semana más sin cambios, aunque no por ello sin malas noticias, ya que la empresa aceitera Deoleo teme que la Administración de Donald Trump pueda imponer al aceite de oliva español un arancel similar al que ha establecido para la aceituna negra de mesa si parte del sector sigue apostando por una dinámica de bajada de precios. Un aviso o solo una estrategia comercial, pero habrá que estar atentos. http://www.agroinformacion.com/los-mercados-mantienen-su-estrategia-y-dejan-sin-cambios-los-precios-del-aceite-de-oliva/
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La propuesta más sabrosa de la DOP Montes de Toledo a los madrileños: los #ViernesdelAOVE
La DOP Montes de Toledo ha presentado este viernes en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid la iniciativa #ViernesdelAOVE, una propuesta cuyo objetivo es que restauradores, comunicadores y, sobre todo, consumidores, puedan descubrir el sabor único de los aceites elaborados al 100% con la aceituna de variedad cornicabra, nacida en un territorio situado entre las provincias de Ciudad Real y Toledo, junto al Parque Nacional de Cabañeros. El vicepresidente de la DOP, Aniceto Gómez, junto al director general de la Denominación de Origen, Enrique García-Tenorio, han dado a conocer esta iniciativa de divulgación que propone
catas comentadas abiertas al público de los mejores aceites de la DOP los próximos días 19 de
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octubre, 9 de noviembre y 14 de diciembre, a partir de las 19 horas, en la propia Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, situada en el número 45 de la céntrica Gran Vía. Durante estas catas, conducidas por el director de la DOP –que hoy ha realizado la primera de ellas-, los asistentes tendrán la oportunidad de comparar el sabor de este AOVE elaborado con aceituna de la variedad cornicabra al 100% con otros tipos de aceite, para apreciar los matices de este zumo de aceituna que presenta en nariz un intenso frutado, con una primera impresión de gran frescura en la que sobresalen las notas verdes propias de un aceite de cosecha temprana y esmerada elaboración, como destaca García Tenorio de los aceites de la última cosecha.
El director de la DOP ha puesto en valor que “esta Oficina, en el corazón de Madrid, nuestro mercado principal, es un buen escaparate para que amantes de la gastronomía y, sobre todo, consumidores, puedan descubrir el sabor equilibrado, persistente y único del aceite elaborado en una zona de gran valor ecológico, dentro de cuyos límites se encuentra el Parque Natural de Cabañeros, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real”. Esta iniciativa continúa con una de las líneas de trabajo de la DOP, que busca divulgar entre la población las ventajas cardiosaludables del consumo del aceite de oliva virgen extra, un ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea.
El Corte Inglés incorpora a sus lineales un aceite propio certificado por la DOP
Aniceto Gómez ha aprovechado la presentación de los #ViernesdelAOVE para valorar muy
positivamente que los supermercados de El Corte Inglés acaben de incorporar a sus lineales un aceite propio certificado por la Denominación de Origen Montes de Toledo, con lo cual se suma a los AOVEs que ya venden desde hace meses Carrefour y Dia amparados por la DOP y se amplían los puntos de venta en los que los consumidores pueden encontrar estos aceites de calidad máxima. “Para nosotros es un honor y una responsabilidad que marcas de este prestigio y con un trabajo de apuesta constante por la calidad y la excelencia hayan elegido nuestros aceites en sus marcas propias”, ha subrayado Gómez, que también ha recordado que el aceite de la DOP es el primero
perteneciente a una denominación de origen del país que lleva el logotipo de la Fundación Dieta Mediterránea en su etiquetado. La nueva marca presente en El Corte Inglés es ‘Enclaves D’Oro’, mientras que en las tiendas Carrefour es ‘De nuestra tierra’ y Dia Delicious, en la cadena Dia. El acto de presentación contó también con la presencia del vicepresidente de Euro Caja Rural, Gregorio Gómez, una institución que da respaldo de manera constante a las actividades
de la DOP. https://www.eldigitalcastillalamancha.es/empresas/852733521/La-propuesta-mas-sabrosa-de-la-DOP-Montes-de-Toledo-a-los-madrilenos-los-ViernesdelAOVE.html
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Priego de Córdoba se presenta como destino turístico de calidad de la mano de la DOP Priego de Córdoba se ha presentado en la Taberna Montillana de Córdoba como destino turístico de calidad, por su gran oferta turística y por productos tan reconocidos a nivel internacional como son el Aceite de Oliva Virgen Extra amparado por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. La presentación se engloba dentro del proyecto de la Taberna Montilla, 75 pueblos, 75 semanas, que pretende recorrer los diferentes municipios cordobeses y dar a conocer gastronómicamente lo mejor de cada uno. El acto comenzó con la presentación del proyecto a manos de Rafael Gavilán, gerente de la Taberna Montillana, seguido del alcalde de Priego de Córdoba, José Manuel Mármol, quién presentó Priego de Córdoba como destino turístico de calidad. “Priego es un destino de visita obligada en la provincia, un pueblo museo con un impresionante patrimonio cultural, natural y gastronómico”, afirmó el edil. Por su parte, la secretaría general de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García, dio a conocer la campaña promocional “Tenemos una historia que contarte”, a través de la reproducción de un vídeo que explica con diferentes personajes implicados, como se produce, recoge y elabora el Aceite de Oliva Virgen Extra con sello prieguense. Seguidamente los asistentes pudieron asistir a una cata maridaje ofrecida también por García, quién explicó las diferentes variedades que se producen en Priego de Córdoba, haciendo participar a los diferentes asistentes. Rafael Moreno, de la Cátedra de la Gastronomía también participó en la presentación hablando del Aceite de Oliva como pilar de la dieta mediterránea. Antonio Jiménez, jefe de cocina de la Taberna Montillana, también apuntó su toque culinario ofreciendo consejos de cómo utilizar cada variedad para un plato distinto. Por último, los asistentes tuvieron la suerte de escuchar a Daniel García Peinado, el Chef del AOVE y ejecutivo del Gourmet “La Roja”, hablar sobre la utilización del aceite virgen extra en la cocina, beneficios y cualidades.
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Una gran jornada de promoción que contó con los influencers y periodistas gastronómicos más reconocidos de la provincia cordobesa. Entre ellos destacamos, la bloguera Chary Serrano, instagramers como Ida de olla, Desayunando con la visa, La cocinika, Recetas de lola, Tytenlacocina, Estilo,vida y creatividad, Un sueño dulce, Lola Ariza, Gurmé Córdoba, Amalia González , Carmen Cachinero o Rocío Gorriz, entre otros. http://www.agroinformacion.com/priego-de-cordoba-se-presenta-como-destino-turistico-de-calidad-de-la-mano-de-la-dop/
El aceite de oliva español se lanza a la conquista de Asia
España multiplica por seis sus ventas de aceite de oliva desde principios de siglo
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El 60% del aceite de oliva que importa Japón procede de España
El 60% del aceite de oliva que importa Japón procede de España, unas 32.687 toneladas. Es una cantidad suficiente como para que este mercado aparezca como una de las prioridades para los empresarios del aceite de oliva español. Por ello, Tokio es la primera parada en la ruta para promocionar este producto, con la nueva campaña que recibe por nombre “Olive Oil World Tour”. Se trata de una estrategia de la Inteprofesional del Aceite de Oliva Español para penetrar en un continente donde viven dos terceras partes de la población del mundo. Este plan está apoyado por la Unión Europea, que es el lugar de origen del 97% del aceite que se importa en Japón. España, por su parte, alcanza el 60%, con unas ventas de 32.687 toneladas en 2017. No obstante, el crecimiento que ha experimentado la exportación hacia Extremo Oriente es sobresaliente. En el año 2000 España exportó 12 mil toneladas, mientras que en 2017 la cantidad se multiplicó por seis, hasta las 74 mil toneladas, que reportaron unas ventas de 300 millones de euros. De hecho, China, Corea del Sur, Taiwán y Japón reciben una cuarta parte de todo el aceite de oliva que exporta nuestro país. El embajador de España en Japón, Gonzalo de Benito Secades participó en la presentación de la nueva estrategia del aceite, cofinanciada por la UE. El embajador explicó que “el aceite de oliva es un mercado que hay que trabajar”. Además, considera que “Japón es un mercado estratégico para todas las exportaciones españolas y especialmente para el aceite de oliva”. No obstante, afirma que “hay todavía mucho margen de crecimiento porque el consumo es todavía bajo en una población que tiene un alto nivel de calidad de vida”. Por su parte, Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, cree que “aunque dentro de Asia Japón es un consumidor bastante maduro, no lo tienen tan
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interiorizado dentro de su gastronomía”. Por ello, indica que “es importantes darles pautas” para el consumo en el país nipón. https://dirigentesdigital.com/mercados/asia/el-aceite-de-oliva-espanol-se-lanza-a-la-conquista-de-asia-BA211553
Oleoturismo: adéntrate en el mundo del aceite de oliva El aceite de oliva es una seña de identidad de nuestro país. España es el líder mundial de producción, comercio y exportación de este producto, comercializamos de media más de 1.200.000 toneladas al año y contamos con más de 260 variedades de olivo cultivadas. Por este motivo y por sus propiedades, el aceite de oliva virgen extra es la base de nuestra dieta mediterránea. Andalucía es el primer productor de la península, cultivándose en esta comunidad autónoma un 83% del aceite español y un 32% del mundial. La comunidad andaluza es sin duda la gran protagonista cuando hablamos del oro líquido, ocupando los olivares ni más ni menos que un 40% de su superficie. Las provincias andaluzas con más tradición oleica son Jaén, Córdoba y Sevilla.
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Pero no es Andalucía el único punto de España donde se produce aceite de oliva virgen extra (AOVE) de calidad excepcional. Otras zonas como Salamanca, el Bajo Aragón o los Montes de Toledo también son dignas de mención cuando hablamos de este producto. Debido a esta tradición aceitera y todo lo que la rodea, ha surgido el concepto de oleoturismo. Esta forma de viajar engloba actividades y rutas relacionadas con el mundo del aceite desde el olivo hasta su consumo. Cualquier momento es perfecto para una escapada a alguno de los destinos que te proponemos a continuación y así aprovechar para aprender más sobre el delicioso oro líquido.
Jaén Para hablar sobre aceite en Andalucía debemos de centrarnos en Jaén, capital mundial del aceite de oliva. Su paisaje se caracteriza por sus mares de olivos, solo en esta provincia podemos encontrar 60 millones de ellos, se trata de la mayor concentración del mundo.
Olivos en Alcalá la Real, Jaén. Fuente: wikipedia Dada la importancia que tiene este producto en la zona se convierte en un punto clave del oleoturismo la Vía Verde del Aceite. Esta ruta transcurre sobre una antigua línea de ferrocarril por la que circulaba el Tren del Aceite. Además de sus paisajes, podemos admirar la riqueza histórica y cultural que tiene esta parte de la provincia. La vía recorre las localidades de Torredelcampo, Torredonjimeno, Martos y Alcaudete. Su uso está destinado a rutas en bicicleta y senderismo. Además en esta provincia encontramos varias empresas que realizan actividades relacionadas con el oro líquido como guías turística, la enseñanza de los procesos de bareo y recolecta de la aceituna, catas, visitas a almanzaras (lugar donde se obtiene el aceite a partir de la aceituna) e incluso masajes y tratamientos relajantes con aceite.
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En Menjíbar podemos visitar el Museo Terraoleum. En él encontraremos una oleoteca con la selección de los mejores aceites procedentes de las comarcas oleícas de Jaén y obras artísticas que reflejan el ambiente del olivar y sus tradiciones. Casas rurales en Jaén.
Salamanca En los Parques Naturales de Las Arribes y en las Sierras de Francia y Béjar se elabora un aceite de oliva virgen extra denso, afrutado, con un intenso aroma e incluso un pequeño toque picante.
Parque Natural Los Arribes. Fuente: viajediferente.blogspot.com En esta zona también encontramos almanzaras que se dedican a organizar actividades relacionadas con el oro líquido. Destacamos Soleae y Aceiteros de Águeda, almanzaras ecológicas y sostenibles que producen un aceite de gran calidad. Organizan oleorutas por sus olivares centenarios, catas y talleres. Casas rurales en Salamanca.
Bajo Aragón En el Bajo Aragón cuentan con una Denominación de Origen de Aceite de oliva. El cultivo de los olivos ha sido muy importante en la historia de esta tierra teniendo mucho que ver en la forma de sus campos y el carácter de sus vecinos. Es además un recurso económico fundamental para la zona. En los últimos años ha decidido potenciar su cultura oleica como recurso turísitico e intentar despertar la atención de los visitantes por este producto.
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Fuente: matarranyaturismo.es Existen varias almanzaras habilitadas como centros de interpretación del aceite en los pueblos de Cañada de Verich y Jaganta. También podemos visitar la olivera del Pitongo, uno de los árboles más emblemáticos de la tierra. Se trata de un ejemplar de olivo extraordinario con más de 10 metros de altura y que se calcula que podría tener alrededor de 400 años. Varias generaciones han recolectado sus frutos para producir aceite bajoaragonés.
Montes de Toledo
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La tradición oléica de esta zona llegó de la mano de las colonizaciones fenicias y griegas. En la D.O. Montes de Toledo se elabora aceite de oliva con la variedad Cornicabra, rica en polifenoles, ácido oleico y antioxidantes. Actualmente en el pueblo de Mora se celebra anualmente la Feria del Aceite de Oliva Virgen-Extra y la Fiesta del Olivo. También en Mora, podemos adentrarnos en la tradición de este producto en la zona visitando el Museo del Aceite de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, cuenta con una gran colección de piezas relacionadas con la cultura del aceite como aperos, útiles y maquinaria. https://www.clubrural.com/blog/oleoturismo-aceite-de-oliva/
Uno de cada dos aceites de oliva no respeta la reglamentación (FR) Traducción: El aceite de oliva que consume tiene una probabilidad de cumplir con la ley. De las 139 muestras de aceite de oliva vendidas en Francia analizadas en 2016, el 48% no cumplía con la normativa, según una encuesta de la Dirección General de Competencia, Consumidores y Control del Fraude (DGCCRF) publicado el viernes. 286 establecimientos en el sector del aceite de oliva fueron encuestados como parte de esta encuesta, incluidos productores, distribuidores, mayoristas, comerciantes y sitios web. Las botellas de aceite de oliva vendidas en la web son las que presentan la mayor tasa de incumplimiento: el 59% frente al 42% del total. La DGCCRF ha emitido 71 advertencias, 39 interdictos y 17 minutos contra establecimientos fraudulentos. Las muestras tomadas fueron en su mayoría de origen francés (casi el 40%) pero también se fabricaron en otros países europeos. Por lo tanto, el 34% de los aceites franceses no cumplen con la normativa, al igual que el 35% de los aceites italianos y el 54% de los aceites españoles. Una cuarta parte de las muestras se clasificaron como "mirar". De estos, tres cuartas partes tienen etiquetas fantasiosas o engañosas. La DGCCRF también señala fallas en los "parámetros químicos": "Cinco aceites analizados habían sido falsificados mediante la adición de aceite refinado de girasol y / o aceite de colza. Una muestra contenía residuos de plaguicidas a pesar de la mención de ausencia de "residuos de tratamiento" ", observa ella. Finalmente, concluye que el índice de incumplimiento en el sector del aceite de oliva se ha mantenido muy alto durante varios años https://www.meneame.net/m/actualidad/cada-dos-aceites-oliva-no-respeta-reglamentacion-fr
Reforma de la PAC: Si se aplaza, el peligro es que habrá recortes nuevos para aplicar en una PAC vieja La aprobación de la reforma de la PAC está cada vez más lejana. De hecho, esta misma semana, la eurodiputada socialista Clara Aguilera aseguraba que “tal y como está, preferimos que no se apruebe”, mientras que el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el vicepresidente de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo Paolo de Castro, coincidían en que ven “muy difícil” que se pueda aprobar una reforma de la PAC antes de que acabe la legislatura en la UE. Sin embargo, lo que para muchos podría ser una buena noticia, tal y como se ha venido anunciando que iba a ser esa reforma, genera muchas dudas en el sector, porque se puede dar el caso de que haya los mismos recortes en el presupuesto europeo pero para aplicarlos en una PAC vieja.
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La clave de toda esta polémica radica en la falta de consenso para aprobar los Presupuestos europeos antes de que acabe la legislatura y se celebren las elecciones de mayo en toda Europa. Si no hay un marco financiero, no puede haber reforma de la Política Agraria Común, por lo que se deberá seguir aplicando la PAC vieja, que vería su vigencia como mínimo hasta 2022. Sin embargo, y pese a los problemas actuales, Europa no va a estar todos estos años sin Presupuestos, por lo que se puede dar un panorama en el que se apruebe antes o después el marco financiero, que incluirá recortes obligatoriamente como consecuencia del Brexit, pero sin introducir cambios en la actual PAC para poder paliar sus consecuencias. EL GOBIERNO Y ALGUNAS CCAA PODRÍAN COMPENSAR LAS PÉRDIDAS DE FONDOS EN
EL SEGUNDO PILAR, PERO TODO DEPENDE DEL INTERÉS POLÍTICO
El panorama no es nada optimista. En el Parlamento Europeo se reconoce que no hay prisa por aprobar la reforma de la PAC y que, como mucho, para octubre se conforman con tener un dictamen, al que ya se han presentado cerca de dos mil enmiendas, que sirva de base para la negociación, aunque se asume que será un proceso largo que se alargará hasta después de las elecciones europeas. Unos comicios, por cierto, muy inciertos, porque se desconoce qué papel puedan jugar en la futura Eurocámara los partidos populitas y euroescépticos, y que parten de la base de no saber si continuará o no el actual comisario de Agricultura, Phil Hogan, ponente de la propuesta. La idea del Parlamento es que en verano de 2019 se deba decidir si se sigue con lo planteado hasta ahora o si se empieza de cero, lo que provocaría que lo que entonces será la PAC vieja, es decir, la actual, siguiera activa hasta el 2023. Si se da este caso, la duda es cómo afectará los recortes de los Presupuestos (que los va a haber sí o sí y que para España podrían ser de un 3,5% en los pagos directos y de un 15% para desarrollo rural) a las actuales ayudas. En principio, España podría compensar las pérdidas a través del segundo pilar, pero dependería de una decisión política del Gobierno y ya se sabe que al frente del Ministerio de Economía está Nadia Calviño, que fue una de las ponentes europeas que más defendían los recortes en la PAC. También se podría dar el caso de algunas Comunidades Autónomas, las que cumplen al 100% la PAC, como Cantabria o País Vasco, podrían aportar más fondos a sus PAC, pero no parece probable que pueda suceder lo mismo en otras CCAA, como Andalucía, Extremadura o las dos Castillas, provocando que en según dónde se ejerza la actividad agraria o ganadera se podría cobrar más o menos dinero en las ayudas. Un problema serio que da sentido a las palabras del ministro Luis Planas cuando reconocía esta semana que la reforma se puede aplazar y señalaba que “no se pueden dejar de cobrar los apoyos de la PAC por un retraso legislativo”. Y es que esta PAC vieja no parece que esté preparada para los nuevos recortes que se avecinan. http://www.agroinformacion.com/reforma-de-la-pac-si-se-aplaza-el-peligro-es-que-habra-recortes-nuevos-para-aplicar-en-una-pac-vieja/
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