Agricultura 2000 MAR 2011

agricultura2000El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI

ALMERÍAAño IX - Nº 124 - MARZO DE 2011

2 €

Los pimientos almeriensesson los más sanos de Europa

ACUERDO UE-MARRUECOSLas dudas legalesrespecto al Sáhararetrasan la votaciónde la Eurocámara, enmedio de las críticasa su contenido

EXPORTACIONESAlmería facturó en2010 un 13,5 porciento más que en elaño anterior, con eltomate y el pimientocomo líderes

2 Agricultura 2000 Marzo de 2011

l tristemente célebre reportaje publi-cado por The Guardian comparando lasituación de los inmigrantes en Alme-ría con la esclavitud del Siglo XVI hasido sin duda una de las noticias másrelevantes del mes de febrero. Lo peorsin duda la absoluta parcialidad de uninforme que refleja la excepción paradescalificar a la totalidad de un sectorque, con lamentables excepciones, haceya mucho tiempo que debió cerrar lasbocas que periódicamente se abrenpara arrojar inmundicias contra la pro-vincia y contra sus producciones.

Hubo en estos días quien consideróque el informe de The Guardian era deescasa trascendencia y no merecía lapena dedicar esfuerzos a tratar de po-ner las cosas en su sitio. Error crasoque muestra desconocimiento decómo funcionan estas cosas en los

mercados europeos. Y funcionancomo reguero de pólvora, como loprueba que el famoso artículo hayasido ampliamente seguido en Suiza,en Holanda, en Alemania o Bélgica.

Es, sin duda, una visión parcial, peroeso no cuenta cuando se pretende es-tablecer una pelea de mercados en losque, como en las guerras, todo vale.

Y mientras tanto el sector hortofru-tícola afronta una campaña que estásiendo todo lo plácida que permitenlas circunstancias económicas, tantopara los productores como para loscomercializadores. Han hecho dañosubidas notables en imputs como loscarburantes o como la energía eléc-trica, pero la campaña está resultan-do positiva y las noticias que nos lle-gan apuntan a incrementos de las ex-portaciones y la obtención de buenos

precios para la mayor parte de los pro-ductos almerienses.

Los sobresaltos aparecen de cuan-do en cuando, pero la reacción estásiendo positiva tanto desde el sectorhortofrutícola como desde las admi-nistraciones públicas. Es el caso delsobresalto del efetón, que ha sido abor-dado con diligencia y que se ha re-suelto con análisis, pruebas y res-puestas satisfactorias en las que hanparticipado de la mano, y esto es unanotoria novedad, tanto la Junta de An-dalucía como el Gobierno a través desu Ministerio de Medio Ambiente, Me-dio Rural y Marino.

Ahí fuera, en la Europa de los 27, hayun mercado de 500 millones de con-sumidores que es necesario mantenery nada mejor que trabajar juntos paralograr el objetivo deseado.

Parcialidad informativa y la buenasalud de la agricultura almeriense

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sumario

Editorial

E

Cuando todo parecía abocado a laratificación definitiva, un informejurídico contrario obligó a la UniónEuropea a dejar en suspenso laaprobación definitiva. Pág. 6

El Parlamento Europeo pospone laratificación del acuerdo con Marruecospor la inclusión irregular del Sáhara

La Comisión Europea quiereque la reforma de la PAC sirvapara atraer de nuevo a losjóvenes hacia la agricultura P. 18

Almería presenta en Berlín suapuesta por la calidad y laseguridad alimentaria y llenasus alforjas de contactos P. 16 y 17

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción,la distribución y la comunicación publica, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cual-quier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de Novotécnica S.A., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: [email protected]

La Europa de los 27 paísesofrece a los productores deAlmería un mercado de 500millones de consumidoresUn informe de Hortyfruta evidencia que Alme-ría sigue siendo la ‘despensa de Europa’ y des-taca el hecho de que aún hay mucho camino porrecorrer en los mercados comunitarios. Pág. 5

Gobierno y Junta constatan la‘limpieza’ de la producciónhortofrutícola almeriense trasanalizar el caso del ‘efetón’La alarma sanitaria por este producto ha hechoque el sector y las administraciones públicas semovilicen. La conclusión; que el pimiento al-meriense, salvo excepciones, está limpio. Pág. 4

Marzo de 2011 Agricultura 2000 3


La directora general de RecursosAgrícolas del Ministerio de Me-dio Ambiente, Medio Rural y Ma-

rino (MARM), Margarita Arboix, y ladirectora general de la ProducciónAgrícola y Ganadera de la Junta de An-dalucía, Judit Anda, mantuvieron unareunión en Almería con los agentesdel sector para analizar los sistemasde lucha biológica ante plagas y la úl-tima alerta sanitaria dada en Alema-nia tras detectar efetón en una parti-da de pimientos de origen almerien-se, si bien han puntualizado que loscontroles para detectar elementos re-siduales en Andalucía "cuadruplicanla cifra oficial".

Según ha señalado Arboix en decla-raciones previas a la reunión, los aná-lisis en Andalucía muestran la presen-cia negativas de residuos "constante-mente", por lo que ha descartado quepaíses receptores como Alemania du-den de la calidad de las frutas y horta-lizas españolas pese a que desde el ini-cio de 2011 el Gobierno germano hayaemitido una alerta y tres peticiones deinformación ante la presencia de ete-fón en ciertas partidas y a distintos ni-veles, según los datos de la Red de Aler-tas de Seguridad Alimentaria. Así, ladirectora general del MARM ha pues-to de relieve la "importante responsa-bilización" de los sectores agrícolas yganadero, de forma que ha atribuido aun "desconocimiento" por parte de losproductores el número de positivos ha-llados, aunque también ha reconoci-do que "siempre hay alguien que nohace las cosas bien".

Uso del productoCon respecto a la posibilidad de que

algunos productores utilicen produc-tos limitados de forma consciente, Ar-boix ha subrayado la importancia deque "el propio sector, que a veces co-noce las prácticas, las denuncie", yaque las alertas "le hacen daño a él y alresto de los comercializadores". "En-tiendo que a veces nos duele denun-ciar a nuestros compañeros, pero estole hace daño al mercado", ha añadidoantes de tildar de "responsable" el sec-tor productor.

Por su parte, la directora general dela Producción Agrícola y Ganadera dela Junta de Andalucía ha valorado losactuales sistemas de autocontrol delos productores y de las cadenas de co-mercialización, que se suman al con-

trol de la Administración. Asimismo,ha incidido en que en relación a la aler-ta sanitaria detectada el pasado 19 deenero en una partida de pimiento ver-de, se está trabajando aún en el expe-diente sancionador que contempla unamulta de al menos 30.000 euros al pro-ductor al constituir una falta grave.

En cuanto a la reunión, a la que hanasistido miembros de la Interprofesio-nal de Frutas y Hortalizas de Andalu-cía (Hortyfruta), la federación de coo-perativas Faeca, Coexphal, Asociaciónde Alhóndigas y Ecohal, así como las

organizaciones Aproa, PROA, Asaja,COAG y UPA; el objetivo de la misma,según Anda, es "reforzar la coordina-ción con el sector y la Administracióny mejorar los sistemas de responsabi-lidad y corresponsabilidad", ya que des-de hace años "se hacen esfuerzos porinnovadores y sostenibles".

En esta línea, ha matizado que el 90por ciento de producción de pimientoestá incorporada en técnicas de con-trol biológico, lo que ha supuesto unainversión de unos 60 millones de eu-ros en el conjunto andaluz.

Desde la alerta sanitaria del19 de enero se han realizado 200actuaciones de análisis, encon-trándose un sólo caso de pre-sencia de esta sustancia. Estecaso, considerado residual porla autoridad agrícola andaluza,será objeto de un expediente-sancionador tramitado por la De-legación de Agricultura con unasanción económica no inferior a30.000 euros.

El etefón estaba permitido enpimiento hasta el pasado año yse usaba para acelerar la madu-ración del pimiento california,de verde a rojo (efecto coloran-te). Esta materia activa que seempleaba para adelantar la ma-duración y el crecimiento de losproductos, tiene un perfil toxi-cológico muy suave, casi inocuohasta el punto de que está per-mitida su aplicación en otros cul-tivos con límites máximos de re-siduos relativamente altos. Ade-más, es una materia totalmenteinofensiva y compatible con losenemigos auxiliares. Por lo tan-to, se trata de un producto queno es comparable con los insec-ticidas de amplio espectro.

Según Hortyfruta, el Etefón seha estado empleando en la agri-cultura, con lo cual su prácticaha sido habitual para algunosagricultores, hasta su recienteprohibición que se produjo el 7de junio de 2010. Así durantela pasada campaña 2009/2010esta materia activa estaba total-mente permitida en los cultivosde pimiento de toda Europa.

El 100% del pimiento que seproduce en Andalucía se culti-va con técnicas de control bio-lógico de plagas, y diariamentese realizan miles de controles yanálisis multirresiduos.

Un sólo caso ,objeto desanción

Los análisis revelan la ausencia deetefón en el pimiento almeriense

ALERTA SANITARIA

La directora general de Recursos Agrícolas descarta que Alemania dude de lacalidad sanitaria de los productos hortofrutícolas andaluces

REDACCIÓNA2000

La directora general de la Produc-ción Agrícola y Ganadera de la Juntade Andalucía, Judit Anda, y la direc-tora general de Recursos Agrícolas delMinisterio de Medio Ambiente, Me-dio Rural y Marino, Margarita Arboix,acompañadas por el delegado de agri-cultura visitaron las instalaciones deAgrobío, la primera empresa españo-la en producción de insectos auxilia-res para la agricultura, pionera en la

cría y comercialización de abejorros yuna de las que más ha contribuido enel empleo de insectos polinizadores,tanto en España como en varios paí-ses mediterráneos. El gerente de Agro-bío, José Antonio Santorromán, expli-có los proyectos de la empresa con elfin de mejorar los programas de con-trol integrado de plagas en cultivosbajo plástico y al aire libre, y para laagricultura ecológica en invernadero.

Agrobío, pionera en control biológico

Representantes del Gobierno y de la Junta constatan en Almería la eficaciade la lucha biológica y el rigor de los controles de residuos en Andalucía


SECTOR ANDALUZ

Los invernaderos andaluces, conuna producción anual de, apro-ximadamente, 2,5 millones de to-

neladas es la zona de producción hor-tofrutícola más activa de España, quenutre al 30% de los mercados europe-os, llegando incluso hasta el 80% du-rante los meses invernales. La Euro-pa de los 27 tiene una población de501 millones de habitantes, por lo quecon lo que se produce en Andalucíahabría para que cada persona consu-miera casi 5 kilos al año de frutas yhortalizas. (2.500.000.000 ki-los/501.000.000 habitantes = 4,99)

La explicación se halla en las condi-ciones climatológicas del sur de An-dalucía, y más concretamente del áreaoriental (Almería y Granada), consi-derada como la mayor reserva inver-nal de luz solar de Europa. "Luz y tem-peratura, dos de los elementos clima-tológicos básicos para el crecimientode cultivos, se reciben sobradamenteen los invernaderos, lo que propiciaque el sur de España se haya converti-do en la despensa invernal de Europaen cuanto a productos hortofrutíco-las", apunta María José Pardo, geren-te de Hortyfruta, Organización Inter-profesional de Frutas y Hortalizas deAndalucía, que agrupa al 70% de la pro-ducción y exportación de productoshortofrutícolas bajo abrigo.

Alemania, principal compradorAlemania constituye el principal mer-

cado consumidor de estos productos(con 345.499 toneladas exportadas),le sigue Francia con 217.000, PaísesBajos con 134.000 y Reino Unido con112.000. Estos mercados, ávidos de pro-ductos frescos y con pocas superficiesde cultivo debido, fundamentalmen-te, a su desfavorable climatología,apuestan cada vez más por un abaste-cimiento estable y de calidad durantetodo el año, algo que sólo encuentranen la producción del sur de España du-rante los meses de invierno.

Aunque la exportación es testimo-nial, los productos hortofrutícolas an-daluces llegan también a degustarseen mercados tan alejados como Cana-

algo que se premia en los países conpoca influencia agrícola".

Según las cifras que maneja laInter-profesional, a comienzos de la presen-te campaña, un total de 24.153 hectá-reas de cultivo de invernadero (inclu-yendo los cultivos destinados a culti-vos de primavera -melón y sandía-) es-tán sometidas a técnicas de control bio-lógico, un hito que marca una diferen-cia fundamental con las técnicas agrí-colas empleadas en otras zonas de Es-paña y de medio mundo.

Principales productos El principal producto exportado es

el tomate y no es de extrañar, dado queesta hortaliza es la que cuenta con ma-yor superficie de producción, 11.230hectáreas en la presente campaña, unaextensión muy superior a la destinadaa otros cultivos como el pimiento (8.040ha), pepino (7.200 ha), calabacín (4.850ha) y berenjena (2.064 ha). De las697.498 toneladas de tomate produci-das bajo abrigo, 464 mil se destinaronal mercado internacional, siendo Ale-mania el principal consumidor con el26% de la cuota exportada, seguido deFrancia, que aglutina el 18% de las ex-portaciones.

El valor de las exportaciones de esteproducto ascendió a más de 520 mi-llones de euros.

El segundo producto más exporta-do es el pimiento cuya producción to-tal asciende a 443.259 toneladas, de lasque 250.000 se van al extranjero. Ale-mania revalida el liderazgo en la ad-quisición de esta hortaliza, cuya im-portación ascendió a cerca de 92 miltoneladas, lo que supone el 30% de lasexportaciones de este producto.

Los invernaderos andalucesabastecen a más de 500millones de consumidores

REDACCIONA2000

El sector hortofrutícola de Andalucía lleva susproductos a media Europa y se esfuerza pormantener la oferta durante todo el año

María José Pardo, gerente de Hortyfruta

dá, Emiratos Árabes Unidos, Rusia oFinlandia. Los sistemas de conserva-ción en cámaras frigoríficas, que man-tienen el producto en óptimo estado ypreservan todos los nutrientes intac-tos, así como la rapidez en los trans-portes, han propiciado que un produc-to recolectado a primera hora de la ma-ñana pueda estar disponible en los li-neales de los supermercados de me-dio mundo en cuestión de horas.

Aparte de las buenas condiciones cli-matológicas que se dan en el sur de An-dalucía, hay otro aspecto que, duran-te los últimos años, ha avivado el sal-to internacional.

Se trata del control biológico, una

técnica que sustituye la aplicación deproductos químicos para acabar conlas plagas por el empleo de fauna au-xiliar, es decir, micro insectos que ac-túan como depredadores naturales delas plagas.

Esta técnica de cultivo ha sido re-conocida por las principales cadenasde distribución europeas y ha sido unacircunstancia decisiva para anteponerlos productos hortofrutícolas andalu-ces a los de otros mercados económi-camente más competitivos, como Ma-rruecos o Turquía. El resultado, segúneMaría José Pardo, "son frutas y hor-talizas más saludables, respetuosas conel medio ambiente y llenas de sabor;


Un informe de los servicios jurí-dicos de la Eurocámara motivó,a mediados del pasado mes, que

la comisión de Comercio Internacio-nal del Parlamento Europeo (PE) de-cidiera retrasar los trámites para laratificación del acuerdo agrícola en-tre la UE y Marruecos, por conside-rar que Bruselas debe aclarar anteslas dudas jurídicas que despierta, in-formaron fuentes parlamentarias.

El informe de los servicios jurídicosde la Eurocámara expresaba dudas so-bre ese convenio, relacionadas con elimpacto en las poblaciones del Saha-ra occidental.

Ante esta situación, el ponente deldictamen que debe votar el PE sobreel acuerdo, el francés José Bové (LosVerdes), anunció que no va a redactarel informe hasta que la Comisión Eu-ropea (CE) aclare dichos interrogan-tes jurídicos.

“Paso importante”El responsable del sector de frutas

y hortalizas de COAG y secretario pro-vincial de COAG Almería, Andrés Gón-gora, considera que se trata de "un pasomuy importante para evitar la ratifica-ción definitiva del acuerdo, ya que conestos condicionantes sería muy difícilde entender que los europarlamenta-rios votasen a favor de un asunto queincumple la legalidad internacional".Esta oraganización, que ya apuntó elpasado año la cuestión saharaui comoun importante escollo en la aprobacióndel acuerdo, hizo pública la decisiónde la administración norteamericanade de excluir el Sahara de los acuer-

dos bilaterales de libre comercio en-tre los Estados Unidos y Marruecos,establecidos en 2004.

La postura de Bové ante este hecho,

El grupo parlamentario al que per-tenece, se ha caracterizado por sus re-clamaciones na la Comisión Europeade clarificación sobre el acuerdo conMarruecos. Paralelamente, Bové ha de-jado sentir sus voz en defensa de lasprincipales zonas productoras de eu-ropa, al considerar que "este acuerdode liberalización pondrá de rodillas alos productores de frutas y hortalizas.Sobre todo de tomate, en las zonas delsur de Europa".

Competencia deslealPara los Verdes es absurdo que los

eurodiputados aprueben este acuer-do que favorece, en opinión de sus lí-deres, una competencia desleal con laproducción europea.

A la vez, las reticencias de los euro-parlamentarios ecologistas, se centrantambién en cuestiones propias de suideario plítico, al considerar que elacuerdo, al estimar que las importa-ciones de cereales se elevarán y pon-drán al país en una situación frágil deespeculación ante los mercados inter-nacionales.

Dudas jurídicas sobre elSáhara bloquean elacuerdo con Marruecos

ACUERDO DE ASOCIACIÓN UE-MARRUECOS

Parlamento Europeo

REDACCIÓNA2000

José Bové, encargado de redactar el informe alPE, considera que este tratado perjudicagravemente a los productores del sur de Europa

abunda en su actitud crítica con elacuerdo que liberaliza amplias parce-las de comercio entre la Unión Euro-pea y el país magrebí.

Organizaciones de exportadoresy de productores hortofrutíco-las de toda España, especial-

mente de Almería y de otras zonasespecializadas en tomate, hicieronescuchar su malestar, al difundirseel comunicado de la Alerta Rápidapara Alimentos y Piensos (RASFF)sobre la presencia de una sustanciafungicida, denominada promicido-na, en partidas de tomate marroquíexportadas a Suecia.

La procimidona es una sustanciaactiva que en Europa no tiene auto-rizado su uso en tomate, teniendofijado un límite máximo de residuospara el producto procedente de fue-ra de la UE. Esto supone que la Co-misión Europea prohíbe a los pro-ductores europeos el uso de esta sus-tancia activa en sus cultivos de to-mate pero permite que entren en elmercado europeo tomates tratadoscon dicha sustancia activa, estable-ciendo un límite máximo de residuos,que debe ser inferior a 0,02 mg/kg.

La alarma se produjo al detectarseprocimidona en los tomates marro-quíes con bniveles de 0,44 mg/kg yde 0,51 mg/kilos.

De entrada, el simple hecho de estanormativa diferente supone para FE-PEX una clara discriminación de losproductores de tomate comunitariosen beneficio de los de países terce-ros, que no están sometidos a la le-gislación comunitaria. Además, laorganización de exportadores espa-ñoles pide que se intensifique el sis-tema de control de los productos ex-

tra comunitarios. Coincidiendo con estas posturas,

ASAJA recuerda también que algu-nos productos llegados de los prin-cipales países terceros proveedoresde la Unión Europea (UE) -Marrue-cos, Turquía y Egipto- ha provoca-do nuevas alertas al detectarse enalgunas partidas de producto nive-les superiores a los permitidos en eluso de fitosanitarios, según consta-tan las estadísticas del Sistema Rá-pido de Alertas para Alimentos yPiensos (Rasff), a partir del tonela-

je de frutas y verduras colocadas enla UE entre septiembre de 2008 y fi-nales del año 2010. ASAJA destacaque países como Egipto o Turquía,con los que recientemente renovólos acuerdos comerciales sin exi-gencia alguna de reciprocidad ni ga-rantías a los propios consumidoreseuropeos, son junto a Marruecos al-gunos de los países terceros que ma-yor número de alertas han venidoocasionando en los últimos años.

COAG Almería, ha reiterado su pe-tición a la ministra Aguilar de queaporte información sobre los con-troles en España a la mercancía ma-rroquí, en cuanto al número y el lu-gar donde se han realizado, así comolos resultados obtenidos. En opiniónde COAG, son unos datos que nun-ca se han hecho públicos y que estaorganización duda de que existan yaque, desde su punto de vista, los ca-miones procedentes de Marruecospasan por los puertos sin ser ni tansiquiera pesados.

ALERTA SANITARIA EN TOMATE MARROQUÍ

Controles para todoscon la misma norma

El cambio en las temperaturas re-gistrado a finales de febrero haperjudicado de forma grave las

ventas del calabacín. El incrementoproductivo junto con las exportacio-nes al mercado europeo procedentesde Marruecos han hundido las coti-zaciones de esta hortaliza que haceapenas un mes registraba valores cer-canos al euro el kilo. En la última se-mana del pasado mes, los precios des-cendieron, oscilando entre treinta ydiez céntimos de euro el kilo, tanto parael calabacín fino como para el gordo.A este panorama se añade el incre-mento de la superficie de cultivo deesta hortaliza en la provincia alme-riense.

El tomate continuó descendiendo deprecio en ese mismo periodo. Por ejem-plo, el tomate ramo bajó hasta cortesdesde sesenta y cinco a treinta cénti-


ACUERDO DE ASOCIACIÓN UE-MARRUECOS

El calabacín ha pasado de rondar el euro a moverse en torno a 0,30

Innovar paracompetir con

países terceros

La competencia exteriory el buen tiempo hundenel precio del calabacín

La fuerte competencia y la li-beralización de las importacio-nes de países terceros dentro dela UE han empujado a las em-presas de tomate a innovar y adiversificar su oferta como unavía para seguir creciendo.

Los últimos datos de la Direc-ción General de Aduanas hastanoviembre confirman la caídadel 16 por ciento en las ventasexteriores de tomate, con un to-tal de 632.445 toneladas.

Además, el acuerdo entre laUE y Marruecos incrementa laliberalización de intercambiosagrícolas y en España afectaráfundamentalmente a tomate, porlo que preocupa a las principa-les zonas productoras como Al-mería, Murcia, Canarias o la Co-munidad Valenciana.

Para el grupo cooperativo al-meriense CASI, la clave radicaen "distinguirse por la calidad",ya que competidores como Ma-rruecos "vienen pisando muy fuer-te" con una cartera de varieda-des muy similar.

Su directora de Marketing, Es-ther Oliva, ha indicado a Efea-gro que la fórmula puede estaren "aplicar innovación, diferen-ciación de marcas y una políti-ca de ahorro de costes", porquepara seguir creciendo se requie-re un cambio de las técnicas ac-tuales.

Para ello, la empresa estudiavariedades diferentes de toma-te que cumplan tanto los requi-sitos estéticos para la exporta-ción como "una mayor resisten-cia, y que, por supuesto, tengansabor", ha avanzado Oliva.

Ha apostado por que la ofertauna sus fuerzas, impulse sellosde calidad y aproveche sinergiaspara abaratar costes.

En Murcia el problema se vede manera análoga. El directorgeneral de Proexport, FernandoGómez, ha explicado que el to-mate ha atravesado en los últi-mos años una crisis importanteque ha mermado la produccióngeneral y provocado la desapa-rición de numerosas empresasen las distintas zonas producto-ras. Gómez rasalta que el sector"ha hecho los deberes y se hafortalecido, tanto en sus estruc-turas de costes, como en las pro-ductivas", por lo que ahora "seve el futuro con esperanza".

mos, mientras que el tipo asurcado co-noció un corte medio de cuarenta cén-timos de euro y el larga vida, oscilan-do entre treinta y diez céntimos de euroel kilo.

No sólo el incremento de las tempe-raturas y la llegada a los mercados delas producciones de los nuevos culti-vos, sino también la competencia ex-terior han saturado la comercialización,de manera que no parece vislumbrar-se una recuperación en las cotizacio-nes para las próximas semanas.

En el caso del pimiento cada vez senota más el descenso en las recolec-ciones principalmente en los tipos ca-lifornia que ya empiezan a escasear.El california verde ha registrado pri-meros cortes de un euro con veinte cén-timos, para finalizar en torno a cin-cuenta céntimos. El amarillo ha osci-lado entre un euro con cuarenta y se-tenta céntimos y el california rojo hatenido un precio de salida de un euro

y remates de cincuenta céntimos deeuro el kilo.

Las cantidades de producto tambiénhan ido descendiendo en el pimientolamuyo, destacando los frutos verdesque se han vendido entre un euro contreinta y setenta céntimos mientras queel pimiento lamuyo rojo ha conocidoprimeros cortes de un euro con diezcéntimos y remates de ochenta cénti-mos de euro el kilo.

Durante los últimas semanas de fe-brero el pimiento italiano ha segudi su-biendo de forma progresiva de precioalcanzando cotizaciones de un eurocon ochenta céntimos y finalizando lasventas en torno a un euro con cin-cuenta.

Los frutos de segunda categoría sevendido por debajo de los sesenta cén-timos de euro. El pimiento italiano haestado alcanzando los valores más al-tos que ha registrado durante la pre-sente campaña agrícola.

Respecto al pepino largo, cabd des-tacar que se ha registrado una leve re-cuperación en sus valores aunque nollega a superar primeros cortes de cin-cuenta céntimos y tiene últimos pre-cios de diez céntimos. Esta campañano está siendo especialmente buenapara los agricultores que producen estahortaliza que sólo consiguió mante-nerse con altos precios durante los pri-meros dos meses.

PepinoEl pepino español ha descendido

pero sigue con precios que van desdeun euro hasta ochenta céntimos y elpepino francés oscila entre setenta ycincuenta céntimos . Estas caídas sonconsecuencia de la entrada de pro-ducciones de otras zonas y del incre-mento en las recolecciones que se estáproduciendo en los centros de comer-cialización de Almería y Granada.

La berenjena sigue manteniéndoseaunque también ha descendido de pre-cio. La redonda ha registrado un cortemedio de ochenta céntimos, la beren-jena rayada oscila entre un euro consetenta y un euro el kilo y la berenje-na larga tiene un corte medio de no-venta céntimos de euro.

REDACCIÓNA2000

Las cantidades importadas de tomateprocedente de Marruecos bajo con-tingente, publicadas por la Comisión

Europea ascendieron a 102.545 tonela-das desde el inicio de la campaña hastael 13 de febrero. Según datos del segui-miento del sector que realiza la Conseje-ría de Agricultura y Pesca, aproximada-mente unas 10.416 toneladas se distribu-yeron en los mercados europeos duran-te esa semana, indicando un incrementodel 23% respecto a la primera semana defebrero.

El precio medio del tomate originario

de Marruecos entre el 7 y el 13 de febreroosciló entre 0,53 y 0,58 euros/kg.

El precio mínimo estblecido ppor laUnión europea para la entrada de tomatemarroquí en los mercados europeos es de0,461 euros /kg. En noviembre de 2010 y,de forma muy ligera, en las primeras se-manas de enero de 2011, se registraronprecios por debajo de este nivel.

Con independencia de las denuncias so-bre las carencias de control aduanero, lasdiferentes organizaciones representati-vas del sector hortofrutícola, vienen ad-virtiendo del efecto que las importancio-

nes de to-mate pro-cedentesdel país ma-grebí generan en el sector tomatero espa-ñol. Las exportaciones de Marruecos a laUE eran, en 2001, 172.032 toneladas, as-cendiendo en 2009 a 367.801 toneladas,cifras que se aumentarán con total segu-ridad en 2010, ya que desde Fepex se haavanzado que sólo en diciembre de 2010Marruecos había incrementado un 74% elvolumen de sus exportaciones con res-pecto al mismo mes de 2009.

El límite de los 0,461 euros /kg

El estudio, elaborado por Ana Cabrera y Salvador Parra, analiza lalegislación comunitaria desde el origen de la PAC y sopesa laeficacia de los programas operativos y plantea soluciones


La nueva publicación de la Funda-ción cajamar, titulada ‘Análisis delos Programas Operativos de las

Organizaciones de Productores deFrutas y Hortalizas(OPFH) en la pro-vincia de Almería (1999-2008)’ anali-za la repercusión de las ayudas co-munitarias y se extraen conclusionesque marquen las directrices a seguiren el futuro.

El estudio, desarrollado por Ana Ca-brera y Salvador Parra, analiza los pro-gramas operativos de 1999 a 2003 y de2004 a 2008 en una muestra con 19 em-presas representativas del total.

El estudio consta de varios aparta-dos en los que se analiza la evolucióndel marco legislativo desde la instau-ración de la Política Agraria Común(PAC); las organizaciones de produc-tores; los programas operativos, valo-rando el progreso, eficiencia y efica-cia de las medidas adoptadas; la ayu-da financiera comunitaria, que repre-senta un 50 por ciento del gasto ejecu-tado con un límite del 4,1 por cientodel valor de producción comercializa-da y las perspectivas de futuro, hastael 2013.

“Los Programas Operativos no hantratado los problemas más importan-tes del sector como son la gestión in-tegral de residuos vegetales o el esta-blecimiento de estrategias comercia-les conjuntas”, ha afirmado Parra. Coneste estudio también se pone de ma-nifiesto que la agricultura almerienseha avanzado y mejorado gracias a losProgramas Operativos, pero que es ne-cesario concentrar esfuerzos y dirigirlos recursos financieros públicos, cadavez más limitados, a solventar los pro-blemas más graves. El estudio tambiénconcluye con que no se han alcanza-do el tope de ayuda financiera máxi-ma admisible, pues se ha recibido entorno a un 85 por ciento del total. Ade-más, las ayudas a nivel de socios delas OPFH no permiten afrontar gran-des inversiones.

AyudasEn concreto el estudio revela que las

ayudas comunitarias se han utilizadofundamentalmente para financiar gas-tos de explotación. Entre los gastosmás importantes cabe señalar a los fi-tosanitarios de bajo impacto (dentrodel primer periodo), con casi un 35%del total, seguidos de las semillas decalidad (dentro del segundo periodo)con casi un 22%, los gastos en perso-nal cualificado (10,60% y 17,10% en cadauno de los periodos respectivamente),gestión medioambiental de envases (en-tre un 10-12%) y otros gastos (desin-fección por solarización, colmenas dehimenópteros, productos biológicoscontra plagas, certificaciones de cali-dad, análisis, recogida y retirada de re-siduos de cosechas, etc.).

Por su parte, Ana Cabrera ha expli-

La Fundación Cajamar abordael futuro competitivo de laagricultura en una publicación

ESTRATEGIAS

El presidente de la Fundación Cajamar, Juan del Águla, junto a los autores del estudio, Ana Cabrera y Salvador Parra

REDACCIÓNA2000

Juan del Águila ha destacado “laflexibilidad y rapidez de los agri-cultores almerienses en adaptar-se a las sucesivas exigencias dela Unión Europea en los diversosProgramas Operativos”. El presi-dente de la Fundación Cajamar haseñalado que “las primeras coo-perativas agrícolas almerienses bienvale definirlas como anteceden-tes de las actuales organizaciones

de productores de frutas y hortali-zas. La agricultura almeriense esel ejemplo pionero de una gene-ración valiente que ha consegui-do llevar la fruta y la hortaliza alresto del mundo decenios antes aque si quiera la Unión Europea im-pulsara la creación de organiza-ciones de productores y defendie-ra la agrupación productiva y com-petitiva”.

JUAN DEL ÁGUILA“Las primeras cooperativas almerienses

son antecedentes de las OPFHs”

recursos financieros públicos cada vezmás limitados a solventar los proble-mas más graves. Este tipo de análisisdeberían ser una herramienta más enla ayuda a la toma de decisiones”.

Integración en las OPFHsLa articulación y desarrollo de la Or-

ganización Común de Mercado (OCM)de Frutas y Hortalizas, a través de susdiez años de existencia y hasta su in-clusión dentro de la OCM Única, hacontribuido a la agrupación de más dediez mil agricultores de la provinciadentro de las Organizaciones de Pro-ductores de Frutas y Hortalizas(OPFHs) reconocidas en la actualidad.En relación a estos datos, Salvador Pa-rra ha precisado que “existe un deno-minador común en el seno de los paí-ses miembros de la UE respecto al ob-jetivo de la OCM: No se ha logrado al-canzar a través de las OPFHs el 60%del valor de la producción comerciali-zada total. En Almería nunca se ha al-canzado el 50%”.

cado que “la agricultura intensiva deAlmería ha seguido evolucionando yadaptándose en los últimos años a lasexigencias de los mercados. No cabeduda que los Programas Operativos han

contribuido a ello, aunque en una eco-nomía cada vez más globalizada y don-de las ventajas comparativas pasadashoy cada vez lo son menos, hay queconcentrar los esfuerzos y dirigir unos

El tomate, con un incremento en facturación del 20 por ciento, hasido el producto que más ha crecido, seguido del pimiento


En 2010, las empresas de Almeríavendieron en el exterior produc-tos hortofrutícolas valorados en

algo más de 1.689 millones de euros,lo que representa un incremento del13,56% en comparación con las ex-portaciones realizadas en 2009. Se tra-ta del incremento más importante delos últimos diez años y marca un ré-cord histórico en las exportacionesde estos productos, según el delega-do de la Consejería de Agricultura yPesca, Juan Deus, quien a la vista deestos datos, destaca “la pujanza delsector de frutas y hortalizas de Alme-ría”. En total, el sector hortofrutícolaalmeriense realizó el año pasado 35.719operaciones de venta, 1.500 más queen el ejercicio anterior, y enviaron alos mercados extranjeros 1,7 millonesde toneladas de productos, un 2,5% me-nos que en 2009, según los datos delInstituto Español de Comercio Exte-rior.

Dentro del capítulo hortofrutícola,el grueso de las exportaciones de Al-mería son las hortalizas, cuyo valor su-peró el pasado año los 1.457 millonesde euros, casi un 14% más que el ejer-cicio de referencia. La provincia es, condiferencia la primera exportadora dehortalizas de España: casi el 40% delas verduras que salen de España condestino al extranjero proceden de lasexplotaciones agrícolas almerienses.En segundo lugar, a gran distancia, estáMurcia (24,6%) y en tercer lugar, Va-lencia (7,8%).

El principal destino de las hortali-zas de Almería es Alemania, que en 2010importó hortalizas de Almería valora-das en más de 380 millones de euros,un 26,2% del total de las exportacio-nes de la provincia.

Los franceses adquirieron hortali-

zas por algo más de 240 millones (un16,5%; y Holanda, que ocupa el tercerlugar, compró el 14,1%, por delante deGran Bretaña, que importó el 12,3%.

TomateLas exportaciones de tomate de Al-

mería han alcanzado un récord: el pa-sado año, el valor de las ventas de esteproducto en los mercados exterioresascendió a 425,3 millones de euros, loque significa el 20% de todas las ex-portaciones de la provincia.

Estas ventas suponen un 11,3% másque en 2009. Las ventas de pimientohan superado los 382 millones de eu-ros (el 18,1%), casi 50 millones de eu-

Almería exportó en 2010 un 13, 5 porciento más que en el año anterior

COMERCIO EXTERIOR

El sector hortofrutícola almeriense facturó en 2010 por valor de 1.689 millonesde euros, a través de más de 35.000 operaciones de comercio exterior

REDACCIÓNA2000

ros más que en el ejercicio anterior. Eltercer lugar, por el valor de las ventas,lo ocupa el pepino, con 228,5 millones(el 10,8%), mientras que el calabacín,con casi 190 millones, ocupa el cuartopuesto.

Entre los diez productos almerien-ses con más valor en los mercados ex-teriores, ocho son del sector de frutasy hortalizas. Sólo las manufacturas decemento, con algo más de 119 millo-nes de euros facturados –que ocupanel quinto puesto-, y el yeso, con 56,2millones –situado en el noveno pues-to-, comparten con las hortalizas losprimeros puestos de la balanza co-mercial de la provincia.

Las exportaciones hortofrutí-colas españolas se mantuvieronestables en 2010, pese a la ca-ída significativa del primer se-mestre, según Fepex. Así lo hahecho público recientemente eldirector general de esta entidad,José María Pozancos, quien haavanzado que el ejercicio actualse presenta como "un buen año"y las previsiones del sector sonfavorables, porque "la mejora dela situación económica en losgrandes países de destino denuestras exportaciones debe con-tribuir a que estas expectativasse cumplan". Respecto a los pre-cios, sostiene que, al margen dela evolución de sectores concre-tos, se ha detectado una recu-peración media de las cotizacio-nes desde septiembre de 2010que esperan se mantenga tam-bién durante este ejercicio.

"Si nosotros hacemos las co-sas bien y se aplican las medi-das necesarias para apoyar al sec-tor en la defensa de la rentabili-dad y en la mejora del nivel tec-nológico de las explotaciones de-beríamos estar en una senda decrecimiento", ha destacado Po-zancos.

La exportaciónespañola esperarepetir resultados

La firma de Grupo Agroponiente presentó a sus accionistas elresultado de la campaña anterior y las perspectivas de la actual


Vegacañada, empresa pertene-ciente a Grupo Agroponiente, ce-lebró su octava Junta General de

Accionistas, abordando, entre otrosasuntos la presentación, a cargo deldirector general, Francisco López, delinforme económico y de auditoría, asícomo los informes de las diferentesáreas que componen la compañía. Es-tos informes revelan que en la pasa-da campaña 2009/2010, el crecimien-to es la nota predominante tanto envolumen de producción como en be-neficios empresariales y en los pre-cios medios y valoración del produc-to. Una tendencia que se va a incre-mentar en esta temporada 2010/2011,en la que la compañía ya ha superadolas cifras de la pasada, incluso a pesarde la disminución general de produc-ción en la zona de La Cañada-Níjar, es-pecialista en tomate. Además, Vega-cañada ha confirmado la tendencia delaumento del porcentaje de comercia-lización hacia la exportación, que esteaño ya supera el de producto comer-cializado en territorio español.

Francisco López ha desgranado tam-bién los informes de las diferentes áre-as de la empresa, como las relativas alárea de Compras y Envases, destacan-do las inversiones en infraestructuraspara el ahorro energético y la sosteni-bilidad medioambiental, con la insta-lación de un embalse de almacena-miento de aguas pluviales entre otras

medidas; las del área de Administra-ción, con la implantación de protoco-los de calidad en general y de atenciónal cliente y al agricultor en particular;las del área Técnica y de Campo, es-pecialmente destinadas a la mejora dela colaboración con el agricultor y elincremento de su productividad; y delárea Comercial, tanto en origen, tras-ladando al agricultor las tendencias delmercado para aumentar su rendimien-to, como en destino, para encontrarlos nichos de mercado con los que au-mentar la rentabilidad de la produc-ción. Para ello, entre otras cosas, Ve-gacañada ha repetido este año su pre-

sencia en las ferias Fruit Attraction deMadrid y Fruit Logística de Berlín.

Francisco López Martínez ha subra-yado que "nuestra filosofía fundamen-tal mezcla el objetivo clave de buscarla máxima rentabilidad para nuestrosagricultores, con el de seguir apostan-do claramente por un producto de ca-lidad y un servicio solvente y de con-fianza para el cliente. Desde la funda-ción de Vegacañada, se ha respetadola idea de crecer bien, por encima decrecer mucho. De esta manera, nues-tra marca, nuestra imagen, ha ido ga-nando prestigio en los mercados y tam-bién en el campo almeriense".

La multinacional de equipos de rie-go Naandanjain inaugurará el pró-ximo 7 de abril la remodelación

de su fabrica de El Ejido , en la queha realizado una inversión de cincomillones de euros en los últimos tres

años para convertirla en su segundocentro de producción mundial.

En un comunicado, la multinacio-nal india-israelí, que cuenta centros defabricación en doce países, ha desta-cado que el objetivo es potenciar la pro-ducción de Almería para dar cobertu-ra a los mercados de Latinoamérica,Europa del Este, Norte de África y Áfri-

Vegacañada: Crecimientoen beneficios y producción

Naandanjain moderniza suplanta de El Ejido invirtiendocinco millones de euros

EMPRESAS

Vegacañada en pleno funcionamiento

REDACCIÓNA2000

REDACCIONA2000

El Grupo Agrupaejiod ha puesto adisposición de los socios del Clubdel Agricultor una tarjeta que les

permitirá acceder a múltiples venta-jas en empresas relacionadas directao indirectamente con el sector agrí-cola. Bajo el título de Agrupa2 se poneen marcha una red que englobará alos 3.000 agricultores que llevan susproductos a cualquiera de los centroscon los que Agrupaejido cuenta en laprovincia.

La compañía ha estblecido ya con-tactos con medio centenar de firmasque en los próximos días pasarán a for-mar parte de este proyecto. Agrupae-jido se alía con algunas de las compa-ñías más potentes con sede en Alme-ría para ofrecer los mejores serviciosy los mejores productos a sus agricul-tores. Ya han formalizado su colabo-ración con Agrupa2 Koppert, Inverna-deros Ferrer, Gasóleos Ferrer, Porce-lanosa, Grupo Surlex, InvernaderosTecnoponiente y Construcciones Me-tálicas del Poniente (Grupo Vimo).

Para el consejero delegado de la com-pañía, Francisco Juárez, se trata de"ofrecer mayor valor añadido a los agri-cultores, de estar a su lado y saber re-conocer su entrega y el trabajo bienhecho". En breve se dará un paso másdentro del club con un sistema de pun-tos que los socios de Agrupa2 podráncanjear a cambio de un completo ca-tálogo de productos. Cuantos más ki-los de hortalizas lleven a Agrupaejido,más puntos y mayor gama de premiostendrán a su alcance

Agrupaejido creaun atractivo clubde agricultoresque acoge a másde 3.000 usuarios

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ca Central. Parte de la nueva inversión,1,5 millones de euros, se ha destinadoa una nueva máquina de fabricaciónde gotero integrado de última tecno-logía. Esta máquina, que entrará en ope-ración en las próximas semanas, cuen-ta con una capacidad de producciónde 60 millones de metros anuales.

Uno de los miembros del consejo deadministración de NaanDanJain, Am-non Ofen, ha formado parte de la de-legación que ha acompañado en su vi-sita a España al presidente de Israel,Simón Peres, y ha invitado al embaja-dor de este país en España, RaphaelSchutz, a presidir la “reinauguraciónde su segundo centro de producciónmundial”.

INNOVACIÓN


El Área de Tecnologías Postcosecha estudia unnuevo sistema capaz de absorber el exceso dehumedad, conservando la calidad del productoEl Área de Tecnologías Postcose-

cha y Envasado de la FundaciónTecnova, realiza diversos estu-

dios encaminados a favorecer el des-arrollo de nuevos productos de IV yV Gama. Al mismo tiempo, se estudiala optimización de diversos procesosagroalimentarios. En este sentido,cabe destacar el desarrollo de un nue-vo sistema de envasado capaz de ab-sorber el exceso de humedad, au-mentando la calidad del pimiento ysobre todo haciéndolo más seguropara el consumidor.

Con este envase, el pimiento IVGama, puede alcanzar sin problemasdos semanas de vida útil y proporcio-nar al consumidor un producto de ma-yor calidad y que resulte inocuo. Al mis-mo tiempo, es posible evitar la apari-ción de sabores y aromas extrañoscomo consecuencia del crecimientomicrobiano y una conservación del aro-

ma característico del producto. Estas líneas de trabajo suponen una

favorable opción para el sector agrí-cola almeriense, ya que supone unapuerta abierta a la diversificación dela oferta, así como para el desarrollode la industria agroalimentaria y, enúltima instancia, un atractivo para elpropio consumidor.

Líneas de trabajoEl ATPE-Tecnova mantiene abiertas

diferentes líneas de trabajo encami-nadas a la resolución de problemas enel sector agroalimentario.

Los resultados más prometedoresse han registrado en ámbitos relacio-nados con la IV Gama como es la inhi-bición del pardeamiento enzimáticoen berenjena.

De igual relevancia pueden conside-rarse los estudios aplicados a las at-mósferas protectoras para optimizarel envasado de pimiento y al film ade-cuado para el envasado de pepino tipo“Almería” .

Tecnova obtiene prometedores resultadospara el envasado de pimiento de IV Gama

Tecnova mantiene diferentes líneas abiertas en estudios sobre IV Gama

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FERIAS

La Cámara de Comercio ultima las distintas facetas del calendario ferial,tras aprovechar promocionalmente la celebración de Fruit Logistica

La feria Expo Agro está haciendovaler su una gran proyeccióncomo evento internacional, en la

recta final de sus preparativos. Conobjeto de profundizar, aún más, en sufaceta exterior, está llevando a cabouna serie de acciones para atraer amás vistantes y expositores proce-dentes de otros países.

Durante el transcurso del encuen-tro hortofrutícola, que tendrá lugar del6 al 8 de abril, en el Palacio de Exposi-ciones Cámara Almería, en Aguadul-ce, se ha programado el llamado ‘ExpoAgro Tour', dirigido especialmente alas delegaciones internacionales.

De forma paralela a la feria, se reali-zarán una serie de iniciativas, entre lasque destacan los ‘Encuentros de Ne-gocios', en los que, en el plazo de me-dia hora, se celebra una reunión entredelegaciones extranjeras y empresaslocales. Previamente a la cita, se han

solicitado las principales demandasde la empresa internacional con obje-to de satisfacer sus necesidades encuando a nuevos tipos de producto otécnicas.

Dentro del programa ‘Expo AgroTour' se organizan visitas a invernade-ros locales, a empresas de construc-ción de invernaderos, de cultivos y tam-bién se preparan mesas de trabajo.Todo ello enfocado a fomentar la in-ternacionalización del sector. .

Hasta la fecha, delegaciones de todoel mundo, entre las que figuran poten-cias mundiales como China o EE UU,han mostrado su interés por Expo AgroAlmería. Recientemente, existe un cre-ciente interés por parte de países lati-noamericanos que quieren conocer elmodelo de la agricultura almeriense.

Expo Agro, a través de la Cámara de

Comercio de Almería, realiza contac-tos con organizaciones de promocióninternacional y empresas a través demisiones comerciales, foros de nego-cios, ferias, como ha llevado a vabo conmotivo de la reciente celebración deFruit Logística 2011, en Berlín.

Como ejemplos más recientes, figu-ran Chile, Egipto o Panamá entre lospaíses con los que se han estrechadolazos. En el caso de Panamá, el emba-jador del país en España vino a cono-cer el sector hortofrutícola y luego unadelegación almeriense viajó hasta elpaís centroamericano. Con todas es-tas actuaciones se cumplen varios ob-jetivos, por un lado, consolidar la ima-gen de la feria como evento interna-cional, promocionar su desarrollo ycaptar nuevas empresas interesadasen entablar relaciones comerciales.

La muestra almeriense refuerza su proyección internacional REDACCIÓNA2000


Su objetivo es conceder mayor protagonismoal agricultor, tendrá carácter limitado yotorgará un trato preferente al titular

El presidente de Expo Agro, MiguelLópez ha presentado la nueva tar-jeta Agricultor Innova, acompa-

ñado por el presidente de Coexphal,Manuel Galdeano, y el gerente de Eco-hal, Alfonso Zamora,

Para el responsable del certamenagrícola almeriense, se trata de “unade las novedades que marcarán un an-tes y un después en la Feria. Es unanueva iniciativa promocional, que tie-ne presente uno de los objetivos de estanueva dimensión de Expo Agro. El ob-jeto es darle un mayor protagonismoal agricultor, sobre todo al agricultortecnológico y que quiere innovar paraconseguir mayor productividad en suexplotación. Es uno de los elementosbásicos de esta edición de la feria”.

López ha manifestado su agradeci-miento a Coexphal y Ecohal porque“ayudan a la difusión de esta tarjeta, ytambién lo han hecho las asociacio-nes profesionales agrarias. Han tras-ladado este proyecto y esta tarjeta alagricultor. La visibilidad que va a te-ner la feria desde el punto de vista delagricultor será importante por ellos”.

Entre los aspectos más destacadosrelacionados con la puesta en marchade la tarjeta Agricultor Innova, MiguelLópez ha reiterado que “Almería es ellugar idóneo para dedicarse a la inno-vación en agricultura. A mayor inno-vación, mayor productividad y mejorposicionamiento en el mercado. Lo im-portante de Almería es que tenemosmuchas cosas que hacer en el planode la productividad y ese concepto quequeremos trasladar en Expo Agro vaen la línea de flotación en cuanto a me-

Expo Agro presentacomo novedad laTarjeta Innova

Para Miguel López, la innovación identifica a la agricultura almeriense

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jorar nuestro posicionamiento de mer-cado”.

Dentro de la filosofía de reforzar laferia, su presidente ha puesto de relie-ve que esta nueva medida promocio-nal supondrá “que los expositores ten-gan asegurada la presencia de un seg-mento importante de su público obje-tivo, como son los agricultores. Al serla feria un entorno de negocios, se unede esta forma a dos partes importan-tes”.

Respecto a las características queintroduce la nueva tarjeta AgricultorInnova, Miguel López ha explicado que

“es una tarjeta personalizada, con undiseño práctico y con grandes venta-jas para el agricultor. Se dirige a unnúmero limitado de agricultores, deperfil técnico y orientado a la innova-ción. Recibirán entrada gratuita y otraspara otros invitados, se les invitará aactos paralelos como jornadas técni-cas y entrarán en sorteos de produc-tos.

También pasarán a formar parte delpúblico objetivo al que se le consulta-rán aspectos relacionados con la feriapara ir mejorando, porque su opiniónnos interesa y mucho.

FERIAS


La empresa Almafrut Almería apo-yará un año más a la feria horto-frutícola Expo Agro con su pre-

sencia. La compañía, que integra tam-bién a las sociedades Cerys y Cysa,está especializada en el sector de laindustria auxiliar de la agricultura através de productos como envases,embalajes y maquinaria, como carre-tillas elevadoras y transpaletas eléc-tricas, maquinaria de envasado o parala logística interna de los almacenes.Desde su fundación hace cuatro dé-cadas, Almafrut se ha mantenido enconstante mejora e innovación que po-siciona a la empresa como una de lasopciones más sólidas y seguras conlas que contar en el terreno de la in-dustria auxiliar almeriense.

Respecto a su presencia en ExpoAgro y al nuevo modelo de feria quese plantea en esta edición, Emilio Mar-tínez, gerente de la compañía, explica

que “desde Almafrut, siempre hemosconsiderado que Expo Agro es nues-tra mayor cita con nuestros clientes,proveedores y público profesional enEspaña. Estamos presentes en la feriadesde su primera edición y apoyamosy mostramos nuestra colaboración atodo intento de mejora e innovación

que desde este evento se aporte”. Asimismo, en cuanto al traslado de

fecha de la feria, que tendrá lugar del6 al 8 de abril, Emilio Martínez añadeque “los cambios para adaptarnos a lasnuevas realidades del mercado hay queacogerlos como oportunidades paraseguir avanzando”.

Almafrut apoya un año máscon su presencia a Expo Agro

Emilio Martínez, gerente de Almafrut, empresa muy activa en ferias

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Juan Navarro, director generalpara España, destaca la partici-pación de Hazera en Expo Agro

de la que estima que “la feria este añoapuesta por las últimas novedades enmateria de innovación para potenciarla productividad y, en esta parcela, Ha-zera presenta una clara innovaciónen sus tomates, como es la variedad‘Ninette’. Con las nuevas variedadesde tomates, Juan Navarro consideraque “aportaremos al agricultor las so-luciones a los problemas que nos es-taban demandando, pues los tomatesllegan al consumidor final en perfec-to estado y esto es una garantía de éxi-to en la venta total del producto parael agricultor”. La participación enExpo Agro s valorada por la empresaHazera como “una forma de dar con-fianza a nuestros clientes.

Hazera llevará a laferia almeriensesu variedad detomate Ninette

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La muestra alemana del sector ecológico ha evidenciado el graninterés de los mercados centroeuropeos por el producto andaluz


La secretaria general del Medio Ru-ral y la Producción Ecológica, Ma-bel Salinas, que acudió a la feria

"BioFach 2011", en representación dela Consejería de Agricultura y Pesca,pudo constatar el interés de los paí-ses centroeuropeos en general y delmercado alemán en particular por ad-quirir productos ecológicos andalu-ces, dado que su climatología no lespermite producir los productos de ca-lidad que oferta Andalucía. Así se lohan hecho saber los representantesde las 31 empresas andaluzas del sec-tor que han contado con espacio ex-positivo en la que está consideradacomo la feria de productos ecológi-cos más importante del mundo y quese celebra estos días en la ciudad ale-mana de Nuremberg.

Mabel Salinas, acompañada por elsecretario general del Medio Rural delMARM, Eduardo Tamarit, ha visitadohoy los stands de las 27 empresas an-daluzas que han acudido a esta feriade la mano de la Junta de Andalucía através de la Consejería de Agriculturay Pesca y la Agencia Andaluza de Pro-moción Exterior (Extenda), adscritaa la Consejería de Economía, Innova-ción y Ciencia, así como otras cuatroentidades procedentes de Andalucíaque han acudido a la feria con un standindependiente.

En líneas generales, las empresas hanvalorado de manera positiva el resul-tado de su participación en la mues-

tra alemana del sector ecológico, porel número de acuerdos comerciales quese han cerrado en la pasada edición.En este sentido, los productos ecoló-gicos andaluces que más se han de-mandado son el aceite de oliva y susderivados, las frutas y hortalizas, loscítricos y los vinos.

Según ha confirmado la secretariageneral del Medio Rural y la Produc-ción Ecológica, a ‘BioFach 2011’ hanacudido representaciones de otras em-presas que pese a no haber contadocon un stand propio, han logrado cul-minar contactos comerciales interna-cionales fructíferos.

‘BioFach 2011’ está considerada laferia ecológica más importante delmundo desde que comenzó a cele-brarse en el año 2000 bajo el patroci-nio de la Organización Internacionalpara la Agricultura Ecológica, entidadque establece unos criterios muy es-trictos de admisión para garantizar lacalidad de los productos exhibidos. Hanparticipado en la muestra un total de2.522 expositores, un 70% de ellos in-ternacionales, en un espacio total de45.485 metros cuadrados. Según las es-timaciones al concluir la muestra, esteaño se habrían superado los 43.000 vi-sitantes profesionales.

Éxito de las propuestasandaluzas en Biofach

ECOLÓGICOS

Mabel Salinas, visitando a expositores andaluces en Biofach 2011

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Andalucía es actualmente la re-gión europea con mayor producciónecológica, por lo que desde el año2007 la Junta de Andalucía ofrecea los productores ecológicos la opor-tunidad de acudir a ‘BioFach’ paraapoyar la comercialización interna-cional de sus productos en un standandaluz.

En la actualidad Andalucía cuen-ta con más de 877.321 hectáreasdedicadas a agricultura ecológica.

La evolución de la agricultura eco-lógica supone haber multiplicadopor 8 la extensión de tierra dedica-da a este sector en sólo una déca-da, pasando de los 107.379 hectá-reas en 2001 a las más de 877.321de 2010. Entre productores y ela-boradores de ecológico en Andalu-cía suman ya 8.947 operadores.

Por provincias, Huelva es la quemás superficie dedica a ecológico,203.663,7 hectáreas, seguida de

Jaén (167.191,5), Sevilla(119.753,4), Cádiz (116,128,4),Granada (109.337,7), Córdoba(89.975,7), Almería (38.595,2) yMálaga (32.635,6).

Por aprovechamientos, los culti-vos de frutales ecológicos son losque han experimentado un mayorcrecimiento pasando de 1.036 hec-táreas a 2.128 en sólo un año, du-plicando así la superficie dedicadaa la agricultura ecológica.

La mayor producción de Europa

La Consejería de Agricultura y Pes-ca, a través del Instituto de In-vestigación y Formación Agraria

y Pesquera (Ifapa), ha puesto en mar-cha un nuevo modelo de formacióndirigido al sector interesado en la agri-cultura ecológica que incluye la crea-ción de una Red Andaluza de Aulasde Agroecología.

Las actividades de esta red, integra-da por un total de diez Aulas de Agro-ecología, se han perfilado durante lareunión mantenida esta mañana en elcentro Ifapa Granada-Loja por el pre-sidente del Ifapa, Javier de las Nieves,y responsables del proyecto de trans-ferencia y formación ‘Transforma’ deProducción Ecológica, donde se en-marca este nuevo modelo formativo.

Javier de las Nieves ha destacado queeste tipo de iniciativas, que arranca du-rante una primera fase piloto en cua-tro provincias andaluzas para ampliar-se a toda la región, “tiene un carácterde continuidad y participación, ya quese recogerán las inquietudes del sec-tor, se programarán las actividades so-licitadas por los empresarios y agri-cultores y se dará un servicio conti-nuado de asesoramiento técnico”.

El presidente de Ifapa ha añadido queesta red de Aulas “responde a un nue-vo modelo de formación e investiga-ción que se convierte en una herra-mienta para dinamizar todos los ele-mentos de transferencia de tecnolo-gía con los que trabaja el Instituto ycuyo fin es mejorar la cualificación pro-fesional de los agricultores y ganade-ros que desarrollen métodos de pro-ducción ecológicos”. En este tipo deaulas, que empezarán a funcionar enzonas rurales de las provincias de Gra-nada, Jaén, Cádiz y Córdoba, los pro-ductores podrán intercambiar expe-riencias con los técnicos del Ifapa yparticipar en los ensayos del Institutopara, entre otros objetivos, detectarlos cultivos y variedades más renta-bles en agricultura ecológica.

Con esta red se pretende comple-mentar la veintena de cursos que hayprogramados este año y que abarcandiversas áreas en torno a la produc-ción ecológica, como Fruticultura, Oli-var Ecológico, Viticultura, Ganadería,Apicultura, incorporación de varieda-des locales o nuevo canales de comer-cialización y marketing.

Las Aulas deAgroecología seponen en marchadirigidas al sectorecológico andaluz

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Almería destaca en la lista de solicitudes desubvención atendidas por las diferentes líneas deayudas de la Consejería de Agricultura y Pesca


La Consejería de Agricultura y Pes-ca ha concedido en 2010 subven-ciones por valor de más de 4,7 mi-

llones de euros dirigidas al fomentode la Producción Ecológica en Anda-lucía a través de cinco líneas de ayu-das relativas a asesoramiento, gestiónde residuos, mejoras en la distribu-ción, transformación y comercializa-ción de productos y, por último, difu-sión de este tipo de producción. Sal-vo esta última línea, las demás sub-venciones cuentan con la cofinancia-ción del Fondo Europeo Agrícola deDesarrollo Rural (Feader).

Acogidas a las Orden de 18 de abrilde 2008, por la que se regula el reco-nocimiento de entidades y se estable-cen las bases reguladoras para la con-cesión de ayudas para la implantacióny adaptación del servicio de asesora-miento técnico específico en agricul-tura ecológica, se han concedido en2010 un total de 26 subvenciones porvalor de 1.224.585 euros repartidas en-tre las ocho provincias andaluzas. Al-mería lidera la lista de las provinciascon el 30% del total, seguida de Cór-doba (28%), Sevilla (14%), Cádiz y Gra-nada, igualadas con un 9%; Jaén (4%),Huelva (5%) y Málaga (1%).

Por otro lado, se han destinado tam-bién 771.309,15 euros correspondien-tes a 9 expedientes de subvencionespara la mejora de la gestión de los re-siduos de la molturación de aceitunarepartidas entre las provincias de Cór-doba, donde se ha destinado el 51% delos recursos concedidos en el marcode esta línea de ayudas; Cádiz, con el23%; Jaén y Sevilla, ambas con un 13%del total.

En cuanto a las ayudas relativas a laOrden de 8 de marzo de 2008, para laconcesión de subvenciones para el apo-yo, mejora e innovación de la distri-bución de productos ecológicos, seaprobaron el pasado año 8 solicitudespor un valor de 362.054 euros destina-dos a la provincia de Almería en un 40%;Granada, un 28%; y Cádiz y Huelva conun 16% cada una.

La última de las ayudas cofinancia-

Más de 4,7 millones deeuros para el sectorecológico andaluz

ECOLÓGICOS

El número de operadores ecológicos en Andalucía ha aumentado un 8 por ciento

REDACCIONA2000

das por el fondo Feader, dirigidas eneste caso a la transformación y co-mercialización de productos agríco-las en el marco del Programa de Des-arrollo Rural de Andalucía 2007-2013,ha contado en 2010 con un total de 19expedientes concedidos. El importetotal, 1.766.111 euros, se ha destinadoa empresas ubicadas en Almería en un38%, Huelva (21%), Málaga (18%), Gra-nada (10%), Cádiz (6%), Córdoba (4%)y Sevilla (3%).

Además, la Consejería de Agricultu-ra y Pesca cuenta, entre las numero-sas acciones de apoyo al sector ecoló-

gico que lleva a cabo de forma conti-nua, con una quinta línea de ayudasdirigida a este tipo de producción querespalda las inversiones que realizanlos productores para el fomento y ladifusión de la Producción Ecológica.El importe concedido en el marco deestas subvenciones a las que puedenacogerse organizaciones sin ánimo delucro y entidades locales ha ascendi-do en 2010 a más de 650.000 euros re-partidos entre las ocho provincias an-daluzas: Almería, 25.068 euros; Cádiz,67.334 euros; Córdoba, 89.331 euros;Granada, 117.438 euros; Huelva, 34.226

euros; Jaén, 41.951 euros; Málaga,92.526 euros, y Sevilla, 186.763 euros.

OperadoresPor otra parte, es de destacar que el

número de operadores ecológicos enla Comunidad andaluza ha aumenta-do un 8,3 por ciento en 2010, con 8.645inscritos, de los cuales 7.931 son pro-ductores y 714 son elaboradores, se-gún un informe realizado por la Aso-ciación Comité Andaluz de Agricultu-ra Ecológico (CAAE).

Asimismo, la superficie registradaha superado las 742.029 hectáreas, locual supone un incremento de 36.921hectáreas a lo largo de 2010. Por pro-vincias, Huelva es la que más superfi-cie total en producción ecológica tie-ne, con 181.477,20 hectáreas; seguidapor Jaén, con 163.482,99 hectáreas; Se-villa que ha registrado un total de105.403,66 hectáreas; Córdoba, con88.888,82 hectáreas; Granada, con83.012,95 hectáreas; Cádiz, con70.852,26; Málaga, con 28.768,12 hec-táreas, y Almería, con 20.143.

En cuanto a la producción vegetalcertificada por CAAE, los cultivos másimportantes en cuanto a superficie son,en el caso de la producción vegetal,los cereales, con 81.542,09 hectáreas,seguidos por el olivar, con un total de48.748,6 hectáreas; frutos sector, con29.208 hectáreas, y vid, con 10.868 hec-táreas. De gran importancia económi-ca aunque menos relevantes en cuan-to a superficie son las hortalizas(2.404,72 hectáreas), cítricos (2.397,25hectáreas), frutales (499,16 hectáre-as) y tubérculos (172,22 hectáreas).

agricultura2000


Fruit Logistica 2011 ha consegui-do mantener una vez más su li-derazgo como feria global de pri-

mer rango del comercio hortofrutí-cola internacional, según sus organi-zadores. Esta misma impresión ha sidocompartida por expositores y repre-sentantes de la administración y seha visto respaldada por la consolida-ción de negocios por valor de milesde millones.

Almería ha estado presente con unamenor dimensión que en años anterio-res. El Grupo Agroponiente, que in-cluye a Vegacañada, Ejidomar, NatureChoice, Primaflor, Unica Group , Ve-gacañada y Vicasol, además de la Fun-dación Bahía Almeriport y el Ayunta-miento de El Ejido han sido algunasde las referencias almerienses en estaFeria.

También, firmas multinacionales dedestacable presencia en Almería, comoKoppert, Syngenta o Nunhems, hanacudido también a esta convocatoria,que ha sacado pecho despuñes de ce-rrar sus puertas, proclamando su he-gemonía como feria hortofrutícola

Misiones institucionalesy negocios: Las dos caras de la feria REDACCIONA2000

Actividad en el pabellón andaluz

Espacio de encuentro en CASI

El Ejido ha estado presente a través de su ayuntamiento

Productos de Vicasol en Fruit Logistica

Stand de Agrupaejido

mundial. Quizás por eso, Fruit Attractio, la jo-

ven alternativa ferial madrileña ha acu-dido a la cita berlinesa a presentar lapropuesta para su próxima edición, ennoviembre de este año.

El espacio ferial berlinés ha sido es-cenario también de las obligadas visi-tas institucionales. La Alerta Sanitariasurgida en Alemania respecto al pi-miento almeriense, poco antes de quecomenzara la muestra, hizo necesarioel encuentro de la directora generalde Industrias y Calidad Agroalmenta-ria, Ana Romero con representantesde la cadena alemana de distribuciónEdeka, uno de los principales impor-tadores germanos de frutas y hortali-zas andaluzas.

Romero inforó a la cadena de distri-bución sobre los controles permanen-tes que se llevan a cabo para verificarel cumplimiento de la normativa fito-sanitaria en vigor, tanto en campo comoen los centros de manipulado y co-mercialización.

La Junta se comprometió con el sec-tor hortofrutícola la conveniencia deaumentar la coordinación con los im-portadores alemanes en materia de con-troles en campo.

FRUIT LOGISTICA 2011


La importanciade la calidad

Agromark, El Dulze y Unica Grouphan materilizado un acuerdo conla firma General Mills, propieta-

ria de la marca Gigante Verde, paracomercializar esta enseña en Euro-pa. Así, en los próximos meses po-

dremos ver en los lineales de las prin-cipales cadenas de distribución, pro-ductos como brocoli, coliflor, lechu-ga, pimiento, tomate, pepino, entreotros, bajo esta prestigiosa marca, re-ferencia mundial en el segmento delmaiz y los espárragos.

Dicho acuerdo ha sido posible gra-cias al duro trabajo que estas tres en-

Unica Group se alía con Agromarky El Dulce para comercializar lamarca Gigante VerdeREDACCIONA2000

tidades han venido des-arrollando a lo largo deeste último año, y que seha centrado en estrictoscontroles de calidad y au-ditorias, todo ello dirigi-do a garantizar la máxi-ma calidad de los pro-ductos que próximamen-te podremos ver en los li-neales, inicialmente enReino Unido, Francia yEspaña, y en un futuro nomuy lejano, tambiénen elresto del continente eu-ropeo.

Para hacer posible esta unión ade-más, estas tres firmas, punteras en sus

respectivos segmentos,han creado la entidad UPFresh, quien se encarga-rá de la gestión comercialy de marketing de estamarca. Con este acuerdo,el sector hortofrutícola es-pañol da un paso más ha-cia fórmulas de unión,bajo un ambicioso pro-yecto y en el que las tresentidades ahora integran-tes han depositado gran-des esperanzas, especial-mente en momentoscomo los actuales, gene-

rando valor indirecto para el entornoen el que se localizan.

GRUPOAGROPONIENTE

Con un stand de 60metros cuadrados, elGrupo Agroponiente,desplazó a Berlín unnutrido equipo comercialcon el objetivo depromocionar productosalmerienses. FranciscoLópez Martínez, directorgeneral de Vegacañada,destacó la importancia deestos puntos de encuentrodonde siempre es posibleencontrar nuevas líneasde negocio. De hecho elGrupo Agroponientemantuvo durante todo elcertamen un apretadoprograma de reunionescon empresas yprofesionales.

FRUIT LOGISTICA 2011

Ricardo Ortiz, de Rijk Zwaan, con el melón de calibrepersonalizado, que ha llamado la atención en Berlín

Importantes firmas multinacionales, con presencia destacable enAlmería como Koppert y Nunhems, mostraron sus últimaspropuestas en Fruit logistica.

La directora general de Industrias y CalidadAgroalimentaria, Ana Romero, ha reiterado en el marco deFruit Logistica , el "esfuerzo común" de la Consejería conlas empresas para impulsar la calidad y "distinguirnos conproducto que no sólo cumplen la normativa sino quecuentan con un marchamo adicional".


El cambio climático y la especu-lación en los mercados de pro-ductos básicos son dos de los

principales factores que ponen en ries-go la seguridad alimentaria tanto den-tro como fuera de la UE, según unaresolución aprobada por el PE. Enella, la Eurocámara reclama medidasurgentes para luchar contra la mani-pulación de los precios de los alimen-tos y asegurar su producción en la UE.

En la resolución, los diputados re-cuerdan que "las sequías, temporalese incendios forestales" disminuyen elrendimiento de los recursos naturalesy la producción agrícola. Además, su-gieren que hay que fomentar las bue-nas prácticas en la "gestión del sueloy los recursos hídricos, con miras a evi-tar la pérdida de tierras cultivables".

Asimismo, solicitan a la Comisión"que vigile atentamente la aplicaciónde la legislación relativa al cambio cli-mático en los Estados miembros".

Evitar la especulaciónLos diputados piden al G-20 "que se

combatan a escala internacional losabusos y manipulaciones de los pre-cios agrícolas, dado que representanun peligro potencial para la seguridadalimentaria mundial". También recla-man que se adopten medidas para abor-dar "la excesiva volatilidad de preciosy que éstas se coordinen a escala in-ternacional". En este sentido, solici-tan al G-20 que "garantice la conver-gencia de las normativas sobre ali-mentos y productos agrícolas y que aso-cie a este respecto a los países no miem-bros del G-20".

Concretamente, los diputados pidena la Comisión "que estudie la posibili-

dad de conferir a la Autoridad Euro-pea de Valores y Mercados (AEVM)competencias más amplias, para im-pedir las manipulaciones y los abusosen dichos mercados". Solicitan, ade-más, a la Comisión que garantice que"la negociación con derivados sobrematerias primas alimentarias se res-trinja, en la medida de lo posible, a losinversores directamente vinculados alos mercados agrícolas". Además, elParlamento insta a los Gobiernos a que"no adopten medidas de restricción delas exportaciones, pues tales medidasgeneran una mayor incertidumbre enlos mercados y, por consiguiente, po-drían contribuir a un mayor aumentode los precios a escala global".

AsistenciaEn el texto, los diputados hacen re-

ferencia a los altos costes "que debenasumir los agricultores europeos para

Europa quiere soluciones globales quegeneren seguridad alimentaria

EUROPA

Los equilibrios en el desarrollo territorial parecen un objetivo predominante

REDACCIONA2000

cumplir las normas más elevadas delmundo en materia de seguridad ali-mentaria, ambiental, de bienestar delos animales y laboral". Por ello seña-lan "que debe compensarse a los agri-cultores por estos costes adicionales".Consideran, por tanto, "que los instru-mentos de intervención del mercadodeben desempeñar un papel funda-mental en la futura PAC".

Ayuda a los campesinos Los diputados piden, también, a la

Comisión "que se aumente considera-blemente el importe de la ayuda parael desarrollo destinada a la agricultu-ra", para introducir prácticas agríco-las más eficaces y sostenibles. Por úl-timo, reclaman a la UE y a los paísesen desarrollo, que fomenten la propie-dad de la tierra como instrumento parareducir la pobreza y garantizar la se-guridad alimentaria.

La Presidencia Europeapresenta este mes susconclusiones sobre elfuturo de la PAC

Los ministros de Agricultura de laUE cerraron su ronda de debatessobre el futuro de la PAC después

de 2013, con una tercera y última se-sión Este es el tercer y último debatepolíticocuyo contendio versó sobreel desarrollo territorial equilibrado.

Los Estados Miembros estuvieronde acuerdo en que éste constituye elmayor objetivo de la futura PAC y unamayoría de países, entre ellos Espa-ña, señalaron que la PAC es la princi-pal política europea en las áreas rura-les. Para mejorar la economía rural sedebería desarrollar mercados localesy diversificar actividades vinculadascon la agricultura.

Atractivo para la juventudLos jóvenes agricultores son la pie-

za clave para renovar la población ru-

ral, los cuales deberían ser atraídos me-diante unas mejores perspectivas desu futuro, la mejora de las infraestruc-turas rurales y posible innovación.

La Presidencia húngara tiene previs-to elaborar un documento de conclu-siones del Consejo con los resultadosde los tres debates que se han realiza-do. El objetivo es poder presentarlo,para su posible adopción en la reunióndel mes de marzo. En base a dichasconclusiones, la Comisión presentarásus propuestas legislativas en julio de2011. En la reunión del Consejo de ene-ro, los Ministros debatieron sobre elsegundo objetivo de la PAC, referidoa la gestión sostenible de los recursosnaturales y acción climática.

En dicha reunión hubo consenso ge-neralizado para desarrollar una ges-tión sostenible de la agricultura de laUE, pero hubo división de opinionesen relación a sobre qué pilar deberíadescansar esta gestión.

REDACCIONA2000

España coincide con la Comisión Europea endar prioridad al criterio de cada estado

La PAC es la política que másfondos absorbe de las arcas co-munitarias, un 40%, y en 2009supuso para la UE un gasto de59.799,6 millones de euros, conEspaña como tercer beneficia-do, con 7.487 millones.

El productor europeo recibióuna media de 4.100 de euroscomo pago unico en 2009, añoen el que el número de benefi-ciarios totales de este régimenaumentó en 12.302 y el núme-ro de derechos totales lo hizo en113.170 en relación con 2008.La razón principal de este incre-mento se produce principal-mente, como consecuencia dela incorporación del sector demosto no destinado a la vinifi-cación al régimen de pago úni-co.

PAC: El trozo másgrande del pastel

comunitario

Andalucía podríabeneficiarse deun periodotransitorio de losfondos de la UE


EUROPA

La Comisión Europea ha debatidotambién con los Estados Miem-bros como podría ser la herra-

mienta de gestión de riesgo que se po-dría incluir en la futura PAC, con elfin de amortiguar la pérdida de ingre-sos de los productores por la volatili-dad del precio de las materias primas.

Aunque inicialmente la Comisiónconsideraba que podría ser una medi-da aplicada a nivel comunitario, aho-ra es de la opinión que sería muy difí-cil su implantación a este nivel, dadala gran variabilidad de riesgo entre losEstados miembro. En su opinión, ten-drían que ser los Estados miembroslos que decidieran o no la aplicaciónde este seguro de rentas, en función

de que la relación coste/beneficio re-sultara interesante. Para los produc-tores, también tendría que tratarse desuscripción voluntaria. Este seguro po-

REDACCIONA2000

dría ser cofinanciado entre la UE y losEstados miembro, así como tambiénpor el productor.

La Comisión también considera queesta herramienta de gestión de riesgodebería ser compatible con la caja ver-de de la OMC, poniéndose en marchapara pérdidas de renta a partir del 30%y compensándose un máximo del 70%de dicha pérdida.

Dada la flexibilidad que necesita estámedida, tanto en presupuesto comoen su carácter de aplicación volunta-ria, debería estar incluida en el segun-do pilar y no en el primero.

España coincide con la Comisión enque esta herramienta no se puede apli-car a nivel comunitario. Apoya que seauna herramienta voluntaria, de mane-

ra que los EEMM puedan desarrollarproyectos piloto para evaluar la rela-ción coste/eficacia. No obstante, que-rría contar garantías de la continuidaddel sistema de aseguramiento implan-tado en España.

Con respecto al posicionamiento delresto de países, muchos han mostra-do sus dudas sobre el sistema que seplantea de cara a la dificultad de su apli-cación, a la ausencia de datos, a comocompensar la pérdida de renta inferioral 30%, entre otras cuestiones. Por elcontrario, otros como Alemania, Ho-landa, Dinamarca, Suecia, Reino Uni-do se han manifestado claramente re-acios a esta herramienta, y han mos-trado su preferencia a que se siguieratrabajando en la línea del artículo 68.

Discrepancias sobre el seguro deriesgos derivados del mercado

La ministra de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino, Rosa Agui-lar, se ha mostrado muy segura

de que la Comunidad Andaluza con-seguirá contar con un período transi-torio para los fondos estructurales dela Unión Europea (UE), a través delcual se irá mejorando las condicio-nes de desarrollo de la agricultura.

Aguilar ha afirmado que "no cabe lamenor duda de que vamos a conse-guirlo" y mediante ese periodo se ge-nerarán "mejores perspectivas y ex-pectativas y mayores oportunidadesen el campo".

Asimismo, sobre la reforma de laPolítica Agraria Común (PAC), la mi-nistra del ramo ha señalado que su Mi-nisterio ha dicho "con claridad, deter-minación y firmeza" la posición de Es-paña en la Unión Europea (UE). Estaposición defiende una PAC "fuerte" quemantenga los dos pilares --las ayudasdirectas y las ayudas al desarrollo ru-ral-- y un presupuesto suficiente.

REDACCIONA2000

La Comisión considera que la re-distribución de los pagos en-tre EEMM, en base a un repar-

to histórico está cuestionado y queimpide legitimar la PAC. En su opi-nión se podrían buscar muchos cri-terios en una hipotética situaciónideal, pero en aras de la simplifica-ción habría que incluir un factor co-rrector como es la media de los pa-gos.

Una gran mayoría de países apo-yan que en la redistribución de lasayudas entre los EEMM debe primarla flexibilidad nacional y regional,contar con un periodo transitorio lar-go y evitar rupturas drásticas con elreferente histórico. Alemania y Fran-cia se han mostrado claramente afavor de mantener la actual clave dereparto de los pagos. España ha plan-teado la posibilidad de que se pue-dan incorporar sectores y produc-tores que hoy permanecen ajenos alrégimen de pago único.

La Comisión reconoce que segúnse apliquen uno u otros criterios sevan a obtener resultados muy dife-rentes en la redistribución, por lo quehabrá aplicar soluciones pragmáti-

cas en función del nivelde convergencia al quese quiera llegar en2020.

En cuanto al en-verdecimiento dela PAC, en su co-municación, laComisión planteauna política agra-ria con dos pilares,como ahora, perocon un primer pilarmucho más verde. La di-ferencia de estas ayudas “ver-des” entre el primer y el segundo pi-lar sería que las del primer pilar se-rían obligatorias, fijas y financiadaspor la UE, mientras que las del se-gundo pilar serían voluntarias, va-riables y cofinanciadas.

Un gran número depaíses (Francia, Ale-

mania, Reino Uni-do, Italia, Portu-gal, Grecia, en-tre otros ) hanmostrado cier-to recelo ,cuando nopreocupación,

en relación conel enverdecimien-

to de la PAC, por sucoste, por la carga ad-

ministrativa de su controly/o por el solapamiento con la con-dicionalidad y medidas agroam-bientales. España, si bien se ha mos-trado favorable al enverdecimientode la PAC ha mostrado sus dudas so-bre su puesta en práctica.

La Comisión defiende el compo-nente verde de los pagos directoscomo elemento clave para que sepueda garantizar un presupuesto ade-cuado y además, considera que di-cho componente no se solapa conlas medidas medioambientales delsegundo pilar, sino que por el con-trario tiene un efecto multiplicador.

No todos están deacuerdo en comocompensar al agricultorpor su compromiso con elmedio ambiente

Futuro en verde


Daría energía a 120.000 hogares.Éste es el resultado de la inves-tigación de un grupo de ingenie-

ros de la Universidad de Almería que,además, ha creado modelos matemá-ticos de predicción del poder calorí-fico de este tipo de biomasa. Sus es-timaciones son las primeras hechasen el mundo para estas especies ensu conjunto y se acaban de publicaren la revista Renewable and Sustai-nable Energy Reviews, una de las másimportantes sobre energías renova-bles según Journal Citation Reportsde ISI Web of Knowledge, con ÁngelJesús Callejón Ferre como investiga-dor principal.

La biomasa generada a partir de losresiduos del cultivo de ocho hortali-zas en los invernaderos de Almería pro-porcionaría un millón de megavatioshora anuales; es decir, daría energía,durante un año, a 120.000 hogares. Éstees el resultado de la investigación deun grupo de ingenieros de la Universi-dad de Almería que, además, han cre-ado modelos matemáticos de predic-ción del poder calorífico de este tipode biomasa. Sus estimaciones son lasprimeras hechas en el mundo para es-tas especies en su conjunto y se aca-ban de publicar en la revista Renewa-ble and Sustainable Energy Reviews,una de las más importantes sobre ener-gías renovables según Journal CitationReports de ISI Web of Knowledge, conÁngel Jesús Callejón Ferre como in-vestigador principal.

Modelos matemáticos"En este sector hay un recurso, los

residuos, que no queremos que se des-perdicie. Por eso nos planteamos la pre-gunta ¿si me llevo una hectárea de re-siduos de calabacín, por ejemplo, cuán-ta energía me va a dar? La realidad esque no todos los laboratorios, compa-ñías o centros de investigación en cual-quier parte del planeta tienen finan-ciación suficiente para calcular el po-der calorífico de su biomasa. Por eso,como complemento de la investigación,decidimos hacer modelos matemáti-cos de predicción fiables que ayudena otros investigadores que trabajen conigual biomasa".

La biomasa generada de los residuosdel cultivo de ocho hortalizas en Al-mería proporcionaría un millón de me-gavatios/hora anuales

"Digamos que desde la UAL hemosanalizado, experimentado y verifica-do, siguiendo protocolos internacio-nales, los datos reales de la capacidadcalorífica de calabacín, tomate, beren-jena, judía, sandía, melón, pimiento ypepino, que representan casi el100%del cultivo en invernaderos de Alme-ría. Así, otros no tendrán que hacerlo,ya que el proceso es muy costoso. Porejemplo, -señala- en lugares de Méxi-

co o Marruecos donde se cultive lo mis-mo, se podrían utilizar estos modelos,comprobando su validez si se deseacon un solo análisis, para poder pre-decir el potencial energético de la bio-masa de dichas zonas".

De este modo, y con la ayuda del la-boratorio de biocombustibles de la Es-cuela Superior de Ingenieros de la Uni-versidad de Sevilla, se han construido20 ecuaciones de predicción comunesa las 8 especies estudiadas. Dichasecuaciones van de 1 a 6 variables, loque permitirá hacer aproximacionesmás o menos precisas en función delas variables utilizadas en cada ecua-ción. "Cuantas más variables se inclu-yan, menos margen de error, claro. Peroen todos los casos son modelos muyprecisos", garantiza Ángel Callejón.

Con el análisis, concluyen que, detodas las hortalizas analizadas, "la ju-día es la que más energía produce porkilo, mientras que el tomate (la máscultivada) es la más difícil de utilizar

por su alto contenido en cloro –expli-ca- Esto podría solucionarse hacien-do mezclas de residuos de distintos cul-tivos pero eso exige más estudios e in-vestigaciones".

"Nosotros hemos ofrecido los datosy el potencial. Porque si no se tienendatos no se pueden tomar decisiones.Después tendrán que ser las empresasenergéticas las que valoren si es via-ble su uso o no". De hecho, ya hay al-gunas empresas que han mostrado in-terés en el estudio de estos investiga-dores de Almería. Lo que sí está con-firmado es que la base de datos "Phyllis"de biomasa dependiente del ECN Bio-mass, Coal and Environmental Rese-arch de los Países Bajos ya ha solici-tado incorporar todos los datos del tra-bajo de Callejón y sus compañeros. Enel futuro, a Ángel Callejón le gustaríaanalizar más tipos de biomasa autóc-tona de Almería y poder afinar y obte-ner modelos de predicción específi-cos de cada cultivo.

Los residuos de losinvernaderos generaríanun millón de MW-H al año

ALTERNATIVAS

Los investigadores almerienses han estudiado, con datos reales, la potencialidad de los cultivos en la generación de energía

REDACCIONA2000

Investigadores de la UAL desarrollan modelos matemáticos paraestimar la obtención energía eléctrica a partir de residuos agrícolas

El pleno del Ayuntamiento deAlmería ha aprobado una mo-dificación puntual del PGOUde la ciudad, que abre la puer-ta a una iniciativa empresarialque tiene previsto invertir 90millones de euros en una plan-ta que generará 50 puestos detrabajo y tratará unas 180.000toneladas de residuos agríco-las, que podrían producir has-ta un total de 37.000 tonela-das de combustible, biomasaque posteriormente sería trans-formada en gasolinas, quero-seno y diesel.

Una planta degeneración para

Almería

Ainia estudia la reutilización de residuos connuevos métodos más eficaces y saludables


Las últimas tendencias del sectoragroalimentario se dirigen a con-seguir una alimentación más sa-

ludable y permitir procesos eco-efi-cientes a través de la aplicación in-dustrial de nuevas tecnologías emer-gentes.

En ese sentido, el centro tecnológi-co Ainia está investigando cómo reu-tilizar materiales vegetales desapro-vechados de la industria agroalimen-taria, para obtener aditivos de origennatural que puedan utilizarse para laalimentación, la cosmética y la farma-cia, a través de procesos tecnológicossostenibles y eficientes.

Para ello, el centro tecnológico, jun-to a otros centros asociados al proyectoBisostad, está desarrollando una in-vestigación multidisciplinar en el cam-po de la biotecnología, la química, lasalud y la tecnología alimentaria, conla aplicación de tecnologías emergen-tes como los fluidos supercríticos, quepermite extraer eficientemente loscompuestos evitando disolventes quí-micos, o la microencapsulación diri-gida a proteger las propiedades de losaditivos. Como resultado del proyec-to se pretende obtener una serie de pro-cesos tecnológicos viables desde unpunto de vista técnico, económico ymedioambiental para, por un lado, ob-tener aditivos naturales con propieda-

des saludables como antioxidantes ysustancias antimicrobianas, y por otro,producir colorantes a través de la ex-tracción de pigmentos naturales.

Concretamente, se pretende reutili-zar los materiales desaprovechados delos procesos industriales de vegetalesy frutas como la coliflor, la uva, el bró-coli, la aceituna o los cítricos, logran-do su completa revalorización a tra-vés de tecnologías que sean estables yaptas para su aplicación en la indus-tria alimentaria, la cosmética y la far-macéutica.

La participación de Ainia en el pro-yecto está dirigida, entre otras líneasde trabajo, a la identificación de aque-llos compuestos activos de interés parasu aprovechamiento; el desarrollo deprocesos de extracción de las sustan-cias naturales saludables mediante lastecnologías sostenibles y eficaces; laobtención y producción de colorantesa través de técnicas basadas en la fer-mentación o la evaluación de la eco-eficiencia de los procesos para su apli-cación industrial.

Ainia tiene como misión aportar va-lor a la empresa, liderando la innova-ción y el desarrollo tecnológico de ma-nera responsable y comprometida. For-ma parte de Redit (Red de InstitutosTecnológicos de la Comunidad Valen-ciana), FEDIT (Federación de CentrosTecnológicos de España) y de EFI (Eu-ropean Food Institute), además deotros organismos e instituciones.

Aprovechar materiavegetal residual parafines alimentarios

RECICLAJE

REDACCIÓNA2000

Dos empresas de Almería supe-ran la meta del reciclaje: CASI yPrimaflor. El sistema de recogidade envases vacíos de fitosanita-rios, Sigfito,ha difundido a travésde su página web www.sigfito.esqué puntos de recogida han sidomerecedores d un premio de 1.000euros por haber recogido más de50.000 kilos de envases vacíos.En esta competición para el reci-claje, en la que participan los másde 2.500 puntos de recogida queSigfito tiene por todo el país, hanlogrado alcanzar la meta de50.000 kilos la Cooperativa Agrí-cola y Ganadera San Isidro de LaCañada de San Urbano (CASI) yla empresa SAT Primaflor de Pul-pí.

Los premios Sigfito quieren con-cienciar al agricultor a través dela participación de los puntos de

recogida. No sólo se premia al quemás recicla sino al que más cre-ce, al que más se esfuerza y al quemás se implica. Sigfito recoge sólola mitad de los envases que se co-mercializan en el mercado. “Aun-que aún queda mucho trabajo deconcienciación, hay que realizarun gran esfuerzo de formación paraque los agricultores se habitúen adepositar sus envases en los pun-tos de entrega de Sigfito y evitarque los tiren por el campo o losquemen directamente; lo que su-pone un deterioro del medio ru-ral”, aseguran desde Sigfito, unaasociación sin ánimo de lucro queestá financiada por los fabrican-tes de fitosanitarios y que tienepor objeto habilitar puntos de re-cogida de envases en cooperati-vas y distribuidores para su pos-terior reciclaje.

◗La Consejería de Agricultura y Pes-ca, a través del Ifapa, trabaja en

la investigación y experimentaciónde nuevas técnicas para mejorar laproductividad del compost del al-perujo, subproducto de las almaza-ras que se obtiene durante la ex-tracción del aceite de oliva, fruto dela mezcla de alpechín y partes sóli-das de la aceituna (orujo).

El compostaje del alperujo ya seviene realizando desde hace unosaños en almazaras de la provincia,a través de proyectos que han con-tado con el respaldo económico dela Consejería de Agricultura.

Más productividadpara el compostajedel alperujo

Primaflor y CASI, premiadas por elreciclaje de envases de fitosanitarios


Koppert, empresa pionera en elcontrol biológico, siempre ha tra-bajado en el convencimiento de

que la introducción de fauna útil esuna auténtica realidad en el controlde plagas para todos los cultivos hor-tícolas.

El sistema de Koppert consiste enla utilización de insectos y ácaros be-neficiosos en todas las plantaciones,que se van rotando a lo largo del año.De esta manera se consigue mante-ner los invernaderos limpios de pla-gas durante todo el ciclo de cultivo.

El melón y la sandía son dos planta-ciones de primavera, que siempre van

asociadas al cultivo de pimiento en lazona del poniente y al de tomate en lazona de levante en la provincia de Al-mería.

Se trata de garantizar el control delas principales plagas que afectan a lashortícolas en general y a estos culti-vos en particular. En este caso, lasplagas predominantes son la moscablanca y el trips, y se puede obtenerel control de las mismas con la intro-ducción de un único agente de controlbiológico: A. swirskii.

La dosis recomendada para el me-lón y sandía de A. swirskii varía entre50 y 75 individuos por metro cuadra-do. Con esta técnica se logra erradi-car estas plagas en los meses que duraesta plantación, y empezar con los in-

vernaderos limpios de plagas en el si-guiente cultivo de pimiento o tomate.

ResultadosKoppert ha podido comprobar que

las fincas que realizan control integra-do en los cultivos de primavera de me-lón y sandía, mediante la introducciónde las cantidades adecuadas de A.

swirskii, han registrado un menor ín-dice de virus transmitido por estas dosplagas.

Con la implantación de este sistema,que Koppert lleva aconsejando variosaños, se ha conseguido disminuir elcoste económico para el agricultor yerradicar un insecto tan peligroso comoes la mosca blanca, importante vectorde transmisión de virus.

Kopper demuestra la eficaciadel control biológico aplicadoen la rotación de cultivos

CONTROL BIOLÓGICO

El resultado de la aplicación de Ambliseius swirskii es una menor presencia de mosca blanca en el invernadero

REDACCIÓNA2000

La directora general de ProducciónAgrícola y Ganadera, Judit Anda,ha presentando los resultados ob-

tenidos con la estrategia de controlintegrado de la Tuta absoluta –másconocida como la polilla del tomate-llevada a cabo durante la pasada cam-paña en tomate para transformado in-dustrial.

Según Anda, quien ha participado enunas jornadas celebradas en esta lo-calidad sevillana, “estamos ante unacampaña que se ha desarrollado conéxito gracias a la unión y participacióndel sector en su conjunto en la luchacontra la polilla del tomate mediantela colaboración público-privada”. Asi-mismo, ha agradecido la implicaciónde los agricultores por su contribucióna que la Tuta no sea un problema parala campaña del tomate y por su papelen el diseño de protocolos de aplica-ción de control integrado que englo-ban prácticas culturales, biológicas yquímicas. A la vista de estos buenosresultados, la Consejería de Agricul-tura y Pesca mantendrá los trabajosde manejo y seguimiento del cultivodurante esta campaña con la finalidadde mejorar la estrategia de control dela plaga y definir nuevas líneas de ac-tuación tanto en tomate en invernade-ro como en el tomate al aire libre.

La pasada campaña, el 86% del cul-tivo de tomate de industria se realizómediante técnicas de producción in-tegrada, un dato que refleja el éxito dela estrategia para combatir la Tuta ab-

soluta realizada por la Comunidad an-daluza de la mano del sector. Para ello,los profesionales han contado con losproductos permitidos de manera tem-poral, como venía solicitando la Ad-ministración andaluza, para el controlde esta plaga en la Producción Inte-grada de tomate para transformaciónindustrial y Producción Integrada decultivos hortícolas protegidos (toma-te). Es el caso de la flubendiamida, sus-tancia activa utilizada en invernade-ros, la emamectina y el clorantrabnili-prol, para su uso al aire libre e inver-nadero, productos que han permitidocontar con más herramientas de luchay que para esta campaña ya tienen au-torización definitiva para su uso.

La Consejería de Agricultura y Pes-ca viene trabajando desde 2008, cuan-do se detectó esta plaga, en programasde investigación y divulgación.

Agriculturaconstata el éxitode la lucha contrala Tuta en tomatede industria

REDACCIÓNA2000

El Día Internacional del ControlBiológico se celebró el pasado18 de febrero, fecha que por su

importancia debe convocar a ejecu-tar acciones, en los que se tiene encuenta los riesgos que implica el usocontinuado de pesticidas y fertili-

zantes químicos, dañinos no solo sólopara la salud humana, sino tambiénpara el medio ambiente.

Organismos mundiales y locales re-comiendan sistemáticamente a losagricultores el uso del control bioló-gico como medida eficaz para dismi-nuir los efectos de los pesticidas enlas producciones agrarias, limitar loscostos y aprovechar las ventajas cien-

tífico técnicas de este campo, insta-ladas en el entorno local.

La producción agrícola y su consu-mo son fundamentales para el hom-bre. Los productos de la tierra exi-gen cada vez más de un uso integra-do de plagas, en búsqueda de brindaruna mayor seguridad alimentaria yecológica, y fomentar una cultura or-gánica en todo el pueblo.

REDACCIÓNA2000

Día Mundial del Control Biológico

PIMIENTOSegún el Boletín Semanal de Información Agra-

ria de la Consejería de Agricultura Pesca, las plan-tas de pimiento con presencia de trips (Frankli-

niella occidentalis) eran del 13’8% en la tercerasemana de febrero (14’8% en el muestreo ante-rior), con un máximo en el término municipal deLa Mojonera del 20’7%. El auxiliar Orius laeviga-

tus esta presente en el 24’3% de las plantas, sien-do de destacar que Amblyseius swirskii, estáncontrolando dicha plaga. Debido a las bajas tem-peraturas, se ha producido una disminución deSegún el Boletín, las bajas temperaturas han in-fluido en este periodo, reduciendo la presenciade insectos auxiliares.

En los invernaderos que están en plena reco-lección, el trips se localiza en el 19’8% (13’6% enel muestreo anterior) de las plantas y los auxilia-res antes citados en el 37’7% y 64’3% respectiva-mente. Los daños producidos por esta plaga enlos frutos son mínimos, e igualmente reducidoslos síntomas del virus del cual es vector, es decirel bronceado del tomate (TSWV).

TOMATESobre los cultivos de tomate, en invernaderos

que están en plena recolección, el Boletín desta-ca que la mosca blanca (Bemisia tabaci) está pre-sente en el 5’9% de las plantas (3% en el muestreoanterior), con un máximo en el término munici-pal de Roquetas de Mar del 11’2% . El depredadorque actúa contra esta plaga, Nesidiocoris tenuis,se ha observa en el 35’7% de las plantas, presen-tado un excelente grado de instalación.

Respecto a los invernaderos que están inician-do la recolección, la observación de dicha plagaarroja una presencia estimada el 5’4% (6’7% en elmuestreo anterior), con un máximo también enRoquetas de Mar del 18%. Este dato se puede con-siderar como un nivel medio en este estado feno-

lógico, por el riesgo de transmisión de virus. Elauxiliar Nesidiocoris tenuis se observa en el 23’6%de las plantas que se encuentran en este estadofenológico. El virus de la cuchara (TYLCV), elmás importante de cuantos vectoriza esta plaga,tiene una presencia mínima en el periodo regis-trado por el boletín.

Se han detectado capturas de adultos en tram-pas cromotrópicas de la polilla del tomate (Tuta

absoluta) en el 37% (25% la semana anterior) delos invernaderos muestreados, con un máximodel 100% en el término municipal de Vícar en aque-llas explotaciones que están en plena recolección.Los daños en planta se han observado en el 1’2%(0’8% la semana anterior) de las plantas, con unmáximo en Vícar del 5%. Los daños en fruto sehan observado en el 8% de las plantas, en térmi-no municipal de Roquetas de Mar.

En invernaderos que están iniciando la reco-lección, las capturas se han producido en el 14%(igual registro que la semana anterior) de los mis-mos, con un máximo del 100% en el término mu-nicipal de Almería. Los daños en planta se hanproducido en el 5% de las plantas (3’6% la sema-na anterior), con un máximo en el término muni-cipal de Roquetas de Mar del 12’5%.

CALABACÍNSobre los culti-

vos de calabacín,el Boletín informa deque los niveles de mosca blanca(Bemisia tabaci) en invernaderos quese encuentran en la recta final del cultivo,es del 7% de plantas (2’5% la semana anterior).Así mismo, califica de excelente el grado de con-trol que está ejercicendo el auxiliar Amblyseius

swirskii con presencia en el 39% de las plantas . En cuanto a los invernaderos que están inician-

do el cultivo, esta plaga se ha observado en el 4’3%de las plantas, con un máximo en el término mu-nicipal de Roquetas de Mar del 13%. El auxiliaranteriormente citado se ha detectado en el 16’7%de las plantas.

En cuanto a los virus transmitidos por este vec-tor, cabe destacar que las plantas con síntomasson muy escasas.

PEPINOLos niveles de presencia de mosca blanca (Be-

misia tabaci) en cultivos de pepino son del 6% elas plantas con presencia (semejante a la sema-na anterior), con un máximo en el término muni-cipal de Roquetas de Mar del 8%. El auxiliar Ambly-

seius swirskii está presente en el 25’4% de lasplantas.

En invernaderos que están en plena recolec-

ción, dicha plaga se ha observado en el 5’5% (6’7%en el muestreo anterior) de las plantas, con unmáximo del 25% en el término municipal de LaMojonera y Amblyseius swirskii en el 41’8% delas mismas. El grado de instalación, en amboscasos es muy bueno.

De los distintos virus transmitidos por este vec-tor, se han detectado síntomas de amarilleamien-tos virales en el 5% de las plantas, con un máxi-mo en La Mojonera del 30% .

BERENJENALa mosca blanca (Bemisia

tabaci) está presente en el4’8% de las plantas (8’4%la semana anterior)(ni-vel bajo), con un máxi-mo en el término mu-nicipal de Roquetas deMar con un 13’5%. Sus de-predadores, Nesidiocoris tenuis y Amblyseius

swirskii se observan en el 39’4% y en el 44’8% delas plantas respectivamente.

En invernaderos que están en plena recolec-ción, dicha plaga se observa en el 8’6% (10’4% lasemana anterior), con un máximo en los térmi-nos municipales de Adra y Vicar del 15%. Los au-xiliares Nesidiocoris tenuis y Amblyseius swirs-

kii se detectan en el 51’2% y 55’4% respectivamentede las plantas.

Durante la semana recogida en el Boletín, lascapturas de la polilla del tomate (Tuta absoluta)

se han producido en el 33% de los invernade-ros muestreados que están en plena recolec-ción (17% la semana anterior) , con un máxi-

mo en Vicar del 100%. Así mismo, se han detecta-do daños en el 0’2% de las plantas, con un máxi-mo del 1% en los términos de La Mojonera y Ví-car.

JUDÍALos niveles de plantas con presencia de mosca

blanca (Bemisia tabaci) son del 7’5% (5% la se-mana anterior), con un máximo en Adra del 10%.El enemigo natural encargado del control de estaplaga, Amblyseius swirskii, se ha registrado enel 43% de las plantas. Las plantas con presenciade trips (Frankliniella occidentalis) son del 12’5%,lo que puede considerarse como un nivel bajo.Amblyseius swirskii está contro-lando perfectamente dicha pla-ga.

SANDÍALa mosca blanca

(Bemisia tabaci)está presente en el3’7% de las plantas, (7’5% la semana an-terior), con un máximo en el término municipalde Níjar del 5%. El auxiliar Nesidiocoris tenuis,que está iniciando su fase de instalación se ob-serva en el 2’5% de las plantas.

ESTADO FITOSANITARIO ENLA PROVINCIA DE ALMERÍA

CONTROL BIOLÓGICO



Evitar que un virus se multipliquedentro de un organismo y así evi-tar su infección es una estrate-

gia estudiada en la lucha contra en-fermedades especialmente virulentaso para las cuales no existe vacuna,como el VIH. Algo similar se puederealizar con las plantas, con el fin deconseguir variedades resistentes a lasenfermedades víricas para las que nohay tratamiento.

Es lo que ha hecho un grupo de in-vestigadores del CSIC en el Centro deEdafología y Biología Aplicada del Se-gura (CEBAS). Los científicos han des-arrollado un método para generar va-riedades de cucurbitáceas (que agru-pa especies como el melón, el pepino,la sandía o las calabazas) resistentesa varias de las enfermedades víricasque les afectan.

El método está basado en inducir elsilenciamiento de un gen de las plan-tas que los virus necesitan para repli-carse. Este gen codifica una proteínaque el virus utiliza en su propio bene-ficio para multiplicarse en las célulasde la planta.

La proteína es una pieza necesariapara que funcione la maquinaria de mul-tiplicación del virus: si no existe la pro-teína -porque el gen que la codifica estásilenciado- el virus no puede dar pie ala infección.

La peculiaridad de un método así esque obtiene una planta mejorada ge-néticamente sin introducir ningún ele-mento ajeno a la propia especie (es loque técnicamente denominan cis-gé-nicos) de forma que “se reducen las

posibilidades de que haya repercusio-nes inesperadas”, explica Miguel A.Aranda, profesor de investigación delCSIC y líder del este proyecto.

Otro aspecto interesante del des-arrollo es que el gen silenciado es elque utilizan varios virus para su repli-cación, de forma que inhibir su expre-

La inhibición de un único gencrea resistencia a diferentesvirus en cucurbitáceas

INVESTIGACIÓN

El gen silenciado permite el cultivo de cucurbitáceas sin el uso de tratamientos

REDACCIONA2000

Mediante este método, estudiado en elCEBAS, se consiguen plantas mejoradas sinintroducir elementos ajenos a la especie

sión sirve para proteger a la planta devarias enfermedades, sin necesidad detratamientos adicionales. Por el mo-mento, los investigadores han centra-do sus experimentos en el melón, altratarse de su especialidad, y de las nue-ve enfermedades virales que han pro-bado en las plantas mejoradas, en cua-tro de ellas las plantas no enfermaban.

Las cucurbitáceas agrupan especiesde gran interés económico, como elmelón, el pepino, la sandía o la cala-baza, que se cultivan en los países cá-lidos, pero las diversas enfermedadesvíricas que las afectan causan pérdi-das económicas muy importantes. Secalcula que cada año se puede perderentre un 10 y un 15% de las cosechaspor enfermedades víricas de las plan-tas y, en el caso concreto del melón,del cual España es un gran exporta-dor, entre un 5 y un 10 % anual. Segúndatos del anuario General de Estadís-tica del Ministerio de Medio Ambien-te y Medio Rural, en el año 2008 se pro-dujeron en España 1.042 millones detoneladas de melón, cuyo valor se es-tima en 438 millones de euros

Desarrollan estrategias para el control deinfecciones microbianas en cultivos

Antonio de Vicente Moreno, in-vestigador del Instituto de Hor-tofruticultura Subtropical y Me-

diterránea, centro mixto de la Uni-versidad de Málaga y el Consejo Su-perior de Investigaciones Científicas(CSIC), ha expuesto en la EstaciónExperimental del Zaidín los avancesque ha logrado su grupo de investiga-ción en la mejora de la producción decultivos tropicales en Andalucía.

Este grupo de investigación colabo-ra con la cooperativa Trops, una de lasprincipales comercializadoras de sub-tropicales de España, esta cooperati-va representa actualmente a 1.800 agri-cultores de Málaga y Granada, factura25 millones de euros anuales, comer-cializa en 22 países el 30% de la pro-

REDACCIONA2000

Efectos de la bacteria Pseudomonasspringae pv

ducción española de aguacate y el 60%de mango.

De Vicente ha realizado un repaso adiferentes “herramientas” de las quedispone una bacteria fitopatógena,Pseudomonas syringae pv. syringae,que le permiten provocar la necrosisapical del mango, o la mancha bacte-riana del tomate.

Esta bacteria vive sobre los cultivosde mango todo el año, pero en las re-giones donde no es autóctono este tipode cultivo, en la época de lluvias y ba-jadas de temperaturas esta bacteria ata-ca al mango estropeando las cosechas.Este es el caso de las zonas de cultivode mango en Andalucía, Israel y Aus-tralia. En estas regiones hay bajadasde temperatura y abundantes lluviaspropiciando que la bacteria infecte loscultivos de mango provocando gran-

des pérdidas económicas en el sectorde los cultivos tropicales.

Ante este problema el grupo de in-vestigación del científico se embarcóen el estudio de la respuesta de plan-tas de interés agrícola a las infeccio-nes microbianas a nivel microscópi-co, bioquímico y molecular. Así hanpodido diseñar estrategias y condicio-nes de cultivo que favorezcan la pro-ducción y reducir el empleo de trata-mientos fitosanitarios químicos.

Mediante la detección y caracteri-zación genética y molecular de toxi-nas producidas por diferentes cepasde P. syringae, cuya diana son enzi-mas implicados en la biosíntesis de ami-noácidos en la planta; han logrado unaaplicación de estas toxinas como her-bicidas biológicos y en control bioló-gico.


La Consejería de Agricultura y Pes-ca, a través del Instituto de In-vestigación y Formación Agraria

y Pesquera de Andalucía (Ifapa), tra-baja en distintos proyectos de inves-tigación y transferencia para la mejo-ra de la producción de los cultivos sub-tropicales como el aguacate y de otrasespecies del litoral mediterráneo comoel pistacho y la vid.

Estos trabajos, que se desarrollanen el centro Ifapa de Churriana fueronpresentados por el presidente de Ifa-pa, Javier de las Nieves, que ha estadoacompañado por la delegada de Agri-cultura y Pesca, Mónica Bermúdez,quien destacó el potencial de los doscentros Ifapa de la provincia, tanto enel ámbito de la investigación, en el casode Churriana, como de la formación,en el caso del centro Ifapa de Campa-nillas.

De las Nieves ha concretado que enel área de cultivos subtropicales, Ifa-pa está llevando a cabo en la actuali-

dad una línea de trabajos en Biotec-nología para la optimización del culti-vo del aguacate, como el análisis delos factores reproductivos que influ-yen en la cosecha y la mejora de mé-todos de producción sostenibles.

Así, Ifapa está haciendo una impor-tante labor en la búsqueda de nuevastécnicas de control biológico con elfin de combatir las plagas más proble-máticas que afectan a este cultivo,como el ácaro cristalino, tendencia quetambién se desarrolla en cítricos paracontrolar plagas como el piojo rojo.

En cuanto al cultivo del pistacho, Delas Nieves ha destacado que Ifapa hapuesto en marcha proyectos de inves-tigación basados en la recuperación yel estudio de la adaptación de distin-tas variedades (cornicabra, terebinto),así como de portainjertos de este fru-to seco, ya que se trata de un cultivoque presenta óptimas perspectivas eco-nómicas y, por tanto, de un gran inte-rés comercial, y que actualmente ocu-pa en Andalucía unas 5.000 hectáreascon un ritmo de crecimiento de 300 hec-táreas por año.

El Ifapa estudia lamejora de cultivossubtropicales

INVESTIGACIÓN

El aguacate es un cultivo con futuro en Andalucía

REDACCIÓNA2000

Científicos del Servicio de In-vestigación Agraria de EEUU(ARS) han obtenido unos to-

mates que duran más tiempo. Tie-nen la característica de tener ma-yores niveles de unos compues-tos orgánicos, a base de nitróge-no, llamados poliaminas, las cua-les sirven como señales y desem-peñan un importante papel en elcrecimiento, el florecimiento, eldesarrollo y la maduración de lafruta, así como en otras funcionesde la planta. Las poliaminas tam-bién han sido asociadas con la pro-ducción de licopeno y otros nu-trientes que reducen el riesgo deciertos tipos del cáncer y otras en-fermedades.

Para obtener estos tomates, losinvestigadores introdujeron en las

plantas de tomate un gen de leva-dura, que produce una poliamina,que a su vez, aumenta la produc-ción de otra espermidina de polia-mina que podría tener un papel enmodular el proceso de maduraciónde la planta.

Los resultados, que han sido pu-blicados en 'Plant Journal', hanmostrado que la introducción delgen no sólo aumentó los niveles deespermidina y el crecimiento ve-getativo, sino que también prolon-gó la vida en el lineal, del tomate.El gen retrasó el marchitamientodel tomate durante tres semanas,y redujo la tasa de pudrición cau-sada por enfermedades.

El estudio también mostró, porprimera vez, que la espermidina tie-ne sus propios efectos indepen-dientes de otras poliaminas, pro-longando la vida en el lineal y au-mentando el crecimiento.

REDACCIÓNA2000

Obtienen tomates queduran más tiempo abase de poliaminas

El Consejo de Ministros ha apro-bado, a través de un Real Decre-to, el Reglamento General del Re-

gistro de Variedades Comerciales yla modificación del Reglamento Ge-neral Técnico de control y certifica-ción de semillas y plantas de vivero.El Registro es de gran importancia yaque otorga, mediante la inscripciónen el mismo y previa realización delcorrespondiente examen técnico dela variedad, autorización para su co-mercialización.

El Reglamento aprobado recoge enuna sola norma, no solo todas las mo-dificaciones que las Directivas comu-nitarias habían venido introduciendoen el derecho positivo español, sinoque también incorpora todos los anti-guos reglamentos técnicos de inscrip-ción de variedades, simplificando sig-nificativamente el ordenamiento jurí-dico que, antes, se encontraba disper-so en distintas normas. Además in-corpora el derecho de los ciudadanosa iniciar el procedimiento de inscrip-ción en sede electrónica.

También se incorporan al Regla-mento las disposiciones relativas a va-riedades modificadas genéticamente,en lo concerniente a las precaucionesque es preciso tener en cuenta para larealización de los ensayos, añadiendouna evaluación, en la fase del cultivoy comercialización, de su impacto enel medio ambiente.

Otra novedad es la introducción de

disposiciones sobre variedades de con-servación (variedades autóctonas y lo-cales) y variedades sin valor intrínse-co (variedades de aficionado), en par-

ticular limitando la zona de produc-ción de dichas semillas a su región deorigen, como forma de promover laconservación de estos recursos fito-

El Comité de Participación delConsejo Interministerial de Or-ganismos Genéticamente Modi-

ficados ha celebrado su primera reu-nión constitutiva Su función princi-pal será poner en conocimiento delConsejo Interministerial de todasaquellas cuestiones que preocupen alos diferentes sectores de la sociedaden relación con los OMG.

El MARM ha convocado la reuniónconstitutiva del Comité de Participa-ción del Consejo Interministerial delOrganismos Genéticamente Modifica-dos, cuya creación estaba contempla-da en la normativa reguladora de estamateria. El principal objetivo de esteórgano recién constituido es asegurarla participación pública, en materia deOGM. Se pretende pues consolidarlo

como órgano de interlocución e infor-mación permanente y estable entre losdiferentes sectores sociales y la Ad-ministración General del Estado, enmateria de organismos modificadosgenéticamente.

La función principal de este Comitéde Participación será el de permitir po-ner en conocimiento del Consejo In-terministerial de todas aquellas cues-tiones, opiniones y consideracionesde los diferentes sectores de la socie-

El nuevo Reglamento Generalde Variedades Comercialesunifica toda la normativa

Un comité participativo informará al ConsejoInterministerial que se ocupa de los OGM

SEMILLAS

El nuevo Reglamento incorpora las novedades sobre OGM

REDACCIÓNA2000

REDACCIONA2000 COAG pide que

Andalucía semantega como“zona libre detransgénicos”

agraria, los transgénicos no son unaopción para los productores andalu-ces, puesto que, al margen de las con-secuencias que estos cultivos puedentener en la salud o en el medio am-biente, lo cierto es que no resuelvenlos problemas económicos de los pro-ductores y resultan finalmente más cos-tosos, debido al incremento del pre-cio de la semilla respecto a las varie-dades convencionales, a que sigue sien-do necesario aplicar productos fitosa-nitarios (necesidad que se incrementaal poco tiempo, porque la resistenciade las plagas se hace mayor en las su-cesivas campañas, a lo que hay que aña-dir la aparición de plagas secundarias)y a que los rendimientos de estas va-riedades no muestran diferencias conrespecto a las convencionales. Así estáconfirmado por diversas fuentes inter-nacionales de solvencia e indepen-dencia contrastada.

genéticos y su uso sostenible.Por otra parte, y dado que la Oficina

Española de Variedades Vegetales delMARM (OEVV), ha sido acreditada porla Oficina Comunitaria de VariedadesVegetales para la realización de los en-sayos técnicos de más de 50 especies,el Reglamento contempla con gran pre-cisión técnica, todo lo relativo a dichoexamen técnico, que deberán realizarlos Centros de Ensayo adscritos a laOEVV, y que gozan de gran reconoci-miento internacional.

La importancia que las semillas yplantas de vivero (con cerca de 300 En-tidades Productoras de Semillas y unos3000 Productores de Plantas de Vive-ro) tienen para el ejercicio de la acti-vidad agroalimentaria, agroindustrial,ornamental, forestal e incluso am-biental, es muy importante, por el efec-to multiplicador que el uso de estos ma-teriales de reproducción tienen sobrelos rendimientos y el valor de las co-sechas o productos derivados, sin ne-cesidad de incrementar el coste del res-to de medios de producción.

dad en relación con los OMG. Igual-mente tendrá como cometido propo-ner temas que serán objeto de debatey e información por parte de expertoso técnicos en las materias específicasque se planteen, tanto de dentro delMARM como de otras instituciones pú-blicas.

Por su parte, la Coordinadora de Or-ganizaciones de Agricultores y Gana-deros, COAG, reclama que la Conse-jería de Agricultura adopte una posi-ción clara y contundente ante este tipode cultivos y lidere la declaración deAndalucía como “zona libre de trans-génicos”. COAG Andalucía conside-ra que el departamento que dirige Cla-ra Aguilera no debería prestar ningúnapoyo a los transgénicos, sino que ten-dría que hacer suya la petición para de-clarar a Andalucía como “zona librede transgénicos”.

En opinión de esta organización



La empresa biotecnológica alme-riense Savia Biotech, ha desarro-llado un nuevo servicio de análi-

sis de semillas y plántulas adaptadoa las necesidades de los agricultores.Este proceso se ofrecerá a través decooperativas agrícolas, que en muchoscasos son las encargadas de comprarlas semillas que luego siembran suscooperativistas.

Con este innovador proceso, SaviaBiotech quiere fomentar la cultura pre-ventiva entre los agricultores, ofre-

ciendo a éstos unos servicios hasta aho-ra únicos para el campo almeriense conlos cuales podrían aumentar la renta-bilidad por hectárea cultivada.

En este sentido, se pretende fomen-tar el ahorro de costes al inicio de cam-paña, ya que la detección preventivade virus y de varietales impuros evita-rá la eliminación de parte de la cose-cha.

La directora general de Savia Bio-tech, Carmen Cardila, destaca que lascooperativas “también se beneficiandirectamente con este servicio, por-que es un servicio de alto valor añadi-do para sus cooperativistas, ya que po-

drían reducir sus pérdidas, aumentarsus beneficios y en definitiva contro-lar la calidad de las semillas que les en-tregan”.

Para presentar este nuevo servicio,Savia Biotech ha organizado una seriede actos en diferentes puntos de la pro-vincia.

Savia Biotechofrece un serviciode análisis desemillas y plántulas

SEMILLAS

REDACCIÓNA2000

Carmen Cardila

La Consejería de Agricultura y Pes-ca ha abierto la convocatoria 2011para las ayudas destinadas a im-

pulsar la reconversión de plantacio-nes de cítricos, de la que podrán be-neficiarse los titulares de explotacio-nes de naranjas dulces, amargas, sat-sumas, clementinas, mandarinos hí-bridos y comunes, limones y pome-los, según el BOJA.

Para beneficiarse de estas subven-ciones, que tienen como objetivo prin-cipal garantizar la reordenación y di-versificación de la producción, se es-tablece como requisito realizar un plande reconversión que incluya el arran-que y la nueva plantación o bien el rein-jertado sobre patrones ya existentesen la plantación.Serán subvenciona-bles también las inversiones de mejo-ra realizadas en las instalaciones deriego en parcelas que ya estuvieran enregadío, siempre que se haya realiza-do una de las actuaciones anteriores.La superficie mínima a reconvertir parapoder acogerse a esta subvención seráde 0,3 hectáreas, con un máximo porbeneficiario de 18 hectáreas. Asimis-mo, aquellos interesados en benefi-ciarse de estos incentivos deberán cum-plir con alguna de las siguientes situa-ciones: comercializar su propia pro-ducción y disponer de instalacionesde acondicionamiento; que la hayancomercializado durante tres años an-teriores a la concesión de la ayuda através de una Organización de Pro-ductores de Frutas y Hortalizas o en-tidad dada de alta en el Impuesto deActividades Económicas; que presen-ten un compromiso de comercializa-ción durante los tres años siguientesa la concesión ; o bien que estén afilia-dos a una OPFH.

Ayudas para lareconversiónvarietal en todoslos cítricos

REDACCIÓNA2000

La Consejería de Agricultura yAgua, a través del Instituto Mur-ciano de Investigación y Des-

arrollo Agrario y Alimentario (Imida)ha obtenido los primeros híbridos ylíneas de pimientos portadores de re-

sistencias a enfermedades produci-das por hongos, que se están com-portando de forma estable y han pro-porcionado buenas producciones alinjertar las variedades utilizadas enel Campo de Cartagena.

El injerto de pimiento sobre patro-nes portadores de resistencia a las en-fermedades producidas por hongos

(Phytophtora capsici y Phytophtoraparasítica, principalmente) y por ne-matodos del género Meloidogyne, secontempla como una alternativa a ladesinfección de los suelos por mediosquímicos, ya que el bromuro de meti-lo ha sido retirado del mercado y pron-to lo será también el 1,3-dicloropro-peno. El injerto tiene por objetivo ais-lar la copa de la planta de una varie-dad apreciada por su producción y ca-lidad de los frutos, insertándola en unpie de otra planta que no tiene interésproductivo pero que es resistente a lascondiciones adversas del suelo, talescomo la acción de patógenos produc-tores de enfermedades, asfixia radi-cular y salinidad del suelo, entre otras.

Obtienen en Murcia elprimer híbrido de pimientoresistente a hongosREDACCIONA2000


Continuación del proyecto Wa-tergy, hoy día en la Estación Ex-perimental de ‘Las Palmerillas’

(El Ejido) la Fundación Cajamar tra-baja en el diseño de un invernaderosemi-cerrado que obtiene calefacciónnatural, gracias a un mejor aprove-chamiento de la energía solar.

Se trata de un proyecto de investi-gación pionero en los países medite-rráneos, pero que en Holanda ha teni-do un importante desarrollo estos úl-timos años. De hecho, el competidordel norte de Europa utiliza un sistemaque le permite guardar en los mesesde verano en acuíferos confinados elcalor sobrante de sus invernaderos parausarlo en los meses fríos del invierno.Se trata de una calefacción limpia y sos-tenible con el medio ambiente.

En el caso de la Fundación Cajamar,se trata de hacer un almacenaje día/no-che del calor sobrante; mientras queen Holanda dicha despensa caloríficase prolonga durante varios meses an-tes de ser evacuada.

Excedente de calorEn la Estación Experimental de la

Fundación Cajamar se han levantadovarios tanques, anexos a una finca casihermética de tomate, que recogen enforma de agua el excedente de calorque es enviado desde el invernadero.

Este proceso se realiza durante eldía. “En lugar de abrir las ventanas delinvernadero, aprovechamos unos in-tercambiadores de calor aire/agua quehemos instalado dentro de la finca yque nos sirven, a través de un circui-to, para llevar ese calor que no quere-mos tirar y desperdiciar en la atmós-fera a unos tanques próximos”, des-cribe Esteban Baeza, investigador deldepartamento de tecnologías de in-vernadero de la Estación Experimen-tal de la Fundación Cajamar.

Durante la noche el proceso es el in-verso, ya que se devuelve al inverna-dero ese calor guardado, proporcio-nando así una calefacción natural queno usa materiales fósiles.

Ventajas e inconvenientes

Sólo hay un inconveniente y, comoocurre en la mayoría de los proyectosde investigación, está relacionado conla elevada inversión que es necesariapara poder aplicar estos sistemas enla actualidad en una finca hortofrutí-cola. “Por eso, estamos optimizandoel diseño para reducir costes”, añadeEsteban Baeza.

Por otro lado, las ventajasson varias. Se consigue un in-vernadero más eficiente des-de el punto de vista energéti-co, al aprovechar el calor. Tam-bién se posibilita mantener du-rante el día altos niveles deconcentración de CO2, aspec-to singularmente importantepara poder mejorar la pro-ductividad.

Así, según algunos ensayos,es posible aumentar el núme-ro de kilos por metro cuadra-do entre el 15% y el 25%. Otroelemento positivo es el aho-rro de agua, estipulado en unahorquilla de entre el 30% y el40%.

Investigadores de Las Palmerillastrabajan en un invernaderotérmicamente más eficaz

ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE LA FUNDACIÓN CAJAMAR

J.A. ARCOSA2000

El proyecto, continuación del Watergy, persiguehacer viable un sistema de calefacción natural,que no afecta al medio ambiente y que mejora losdispositivos análogos utilizados en Holanda

En una finca casi herméticase aprovechan losexcedentes caloríficos deldía para suministrar calorpor la noche, sin utilizarmateriales fósiles

Tres intercambia-dores de calor ubi-cados 1 m sobre elcultivo plenamentedesarrollado


ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE LA FUNDACIÓN CAJAMAR

Torre de refrigeraciónabierta de 4 KW con unacapacidad de 40litros/segundo (35 ºC in-29 ºC out) instalada yconectada al sistema paraeliminar calor medianteevaporación. Permiteextender el periodocerrado cuando lastemperaturas nocturnasse elevan.

Funcionamiento del sistema en época cálida

AJUSTES RELEVANTES EN INVIERNO

Ventilación conjunto de puntos: 30 º C

Enfriamiento del punto de ajuste: 20 ° C

Punto Calefacción conjunto: 12 º C.

Una hora antes del amanecer y una hora

después del amanecerse incrementó a 15 º C

Estructura de válvulasdentro del tanque

Funcionamiento del sistema en época fría

Se pueden mantener concentracionesde CO2 de forma continua en torno a 1000ppm: aumenta la producción) y ademásse limita mucho la entrada de plagas yenfermedades.

Durante el día se extrae el calor y la hu-medad que se acumulan en el inverna-dero, para almacenarlo. Durante la no-che, el calor almacenado en el inverna-dero, se devuelve al mismo, en forma decalefacción, muy eficiente. Con agua a18 ºC se pueden mantener en torno a 9-10 ºC más que en el exterior.

Cuando no se puedan mantener las con-diciones de temperatura y humedad ade-cuadas, se pasará a sombrear, y cuandose superen los 30 ºC, se abriran las ven-tanas parcialmente.

DETALLES DEL SISTEMADE CLIMATIZACIÓN ENRÉGIMEN CERRADO

INFORMACIÓN GRÁFICA ELABORADA POR ESTEBAN BAEZA

De forma paralela, la marca de semillas presentó a mediados defebrero en El Ejido, las variedades MisiF1 y YacareF1


Cerca de 250 agricultores se handado cita entre las distintas jor-nadas de campo organizadas por

Nunhems Spain con el único objeti-vo de dar a conocer su nueva varie-dad de pepino RijanaF1. Las jornadastuviernon lugar entre los días 8 y 9 deFebrero en Carchuna y Castell de Fe-rro (Granada) respectivamente y reu-nieron a agricultores y especialistasen el sector para mostrar in situ laspropiedades y características de Ri-janaF1, cuyo punto fuerte es su altaproducción y calidad en los meses deenero y febrero en la provincia de Gra-nada. Paralelamente, Nunhems con-solidó con casi 300 asistentes su gamade pepino de Almería: MisilF1 y Yaca-reF1 en otra jornada de campo en ElEjido (Almería) el pasado viernes 11de febrero.

RijanaF1RijanaF1 se ha convertido en el pri-

mer pepino de Nunhems desarrolladoy seleccionado en Granada. “Intenta-mos identificar cuáles eran las necesi-dades que tenían los agricultores gra-nadinos en una zona donde priorita-riamente se cultiva pepino” explicabael especialista de pepino de Nunhems,Antonio Manuel Alonso.

El proyecto de desarrollo de esta va-riedad para Granada comenzó hace tresaños. En un primer momento, se optópor adaptar las variedades almerien-ses al mercado granadino, pero los re-sultados no fueron del todo óptimosya que las condiciones climatológicasde ambas zonas son muy diferentes,así que se formó un equipo de trabajo

y se comenzó a trabajar en una nuevavariedad adecuada para la situaciónclimatológica de Granada.

A la vez también se trabajaba en cre-ar un programa de manejo de esta va-riedad por sus características especia-les, de tal forma que no solo se conse-guía una nueva variedad de pepino, sinouna metodología de trabajo diferentea la desarrollada hasta la fecha.

“Así surgió RijanaF1, una variedadseleccionada en Granada, para Grana-da y con las condiciones de Granada”,añadía Alonso.

Calidad y alta producciónSin duda, en el desarrollo de RijanaF1

debemos destacar la excelente laborde investigación llevada a cabo por elequipo de Nunhems junto con los agri-cultores y principales técnicos de lazona, que añadido al cuidadoso pro-ceso de selección ha llevado a obte-ner una planta con una alta calidad yproducción en los meses de enero yfebrero. Por eso, RijanaF1 está princi-palmente recomendada para siembrasde septiembre, por su extraordinariorebrote.

RijanaF1 es un fruto más oscuro, bri-llante y estriado, que las variedades quese manejan en la actualidad, con untamaño óptimo para el mercado.

Se trata de una planta muy abierta,es decir, “las hojas no son muy gran-des y el vigor de la planta y la emisiónde tallos laterales están muy balance-ados”, con lo cual la incidencia de en-fermedades, tales como Mildiu y Bo-tritis es mucho menor. Además se hacomprobado que tiene una gran resis-tencia a OIDIO (ceniza) y al CVYV (vi-rus de las venas amarillas).

Otro aspecto importante es su nivelde producción. “La distancia entre hojay hoja, es mas corta con lo cual en elmismo desarrollo del tallo, vamos a te-ner mayor número de frutos”. Además,tiene una gran capacidad de emitir ta-llos laterales que favorecen la produc-ción en los meses más interesantescomo son los de enero y febrero.

En cuanto a las perspectivas de fu-turo de RijanaF1 “son muy buenas yvamos a seguir trabajando en esta lí-nea con el fin de encontrar más varie-dades que ayuden al agricultor, a re-ducir costes y mejorar su producción”,explicaba Alonso.

NunhemsLa filial de semillas hortícolas de Ba-

yer CropScience opera bajo el nom-bre de Nunhems. Nunhems es el espe-cialista global en genética y serviciosrelacionados con el sector hortofrutí-cola. A través de un equipo integradoglobal, Nunhems crea relaciones úni-cas con sus clientes y comparte pro-ductos, conceptos y experiencia conla industria profesional y la cadena dedistribución. Su catálogo de produc-tos incluye variedades y marcas líde-res en cultivos como puerro, cebolla,zanahoria, melón, pepino, tomate, san-día, lechuga y pimiento. Con unas ven-tas anuales de 240 mill. EUR (2009) yuna extensa gama de 28 cultivos concerca de 2.500 variedades, Nunhemses una de las empresas de semillas hor-tícolas líderes en el mundo. Con másde 1.500 empleados, Nunhems está pre-sente en todas las áreas de producciónen el mundo.

Rijana F1: Nunhems presentasu nueva variedad de pepino

PRODUCTO

RijanaF1 presenta un fruto más oscuro,brillante y estriado, que las variedadesactuales y con un tamaño óptimo

REDACCIÓNA2000 Un consorcio internacional de in-

vestigación, formado por 75 in-vestigadores provenientes de 38

instituciones, ha secuenciado el ge-noma de la fresa silvestre. Se esperaque su análisis detallado permita laobtención de variedades más resis-tentes y sabrosas de esta fruta y otrasde su familia.

Desde el punto de vista genético, lafresa silvestre (Fragaria vesca), es si-milar a la fresa cultivada pero menoscompleja, lo que facilita su estudio porlos científicos. Su cromosoma-14 po-see uno de los genomas más pequeñosde los vegetales económicamente im-portantes, pero aún así contiene apro-ximadamente 240 millones de paresde bases.

El consorcio que ha secuenciado elgenoma incluye a dos investigadoresdel Instituto Tecnológico de Georgia(Mark Borodovsky y Paul Burns). Eldirector del consorcio es Kevin Folta,profesor en el Instituto de Alimenta-ción y Ciencias Agrarias de la Univer-sidad de Flo-rida.

Cuando elconsorc ioobtuvo la se-cuencia ge-nómica de lafresa silves-tre, Boro-dovsky yBurns traba-jaron paraidentificar los genes codificadores deproteínas en la secuencia. Medianteun innovador programa de reconoci-miento de patrones, llamado Gene-Mark.hmm-ES+, Borodovsky y Burnsidentificaron 34.809 genes, de los cua-les el 55 por ciento fueron asignados afamilias de genes.

Un análisis del genoma de la fresasilvestre ha revelado que ciertos ge-nes están implicados en procesos bio-lógicos fundamentales, como por ejem-plo el proceso responsable del saborde la fruta, el que produce la floración,y el de la reacción del sistema inmuni-tario ante infecciones. A largo plazo,los agricultores podrán utilizar la in-formación genética de la fresa silves-tre para obtener plantas que puedanser cultivadas con menores requeri-mientos y un mayor rendimiento.

La secuenciacióndel genoma de lafresa silvestre dalos primerosresultados

REDACCIÓNA2000


El consumo de frutas y hortalizas,incluida la patata, descendió un2,5% con relación al mismo pe-

riodo de 2009, situándose en 7,8 mi-llones de toneladas y el gasto se in-crementó un 1%, situándose en 10.739millones de euros.

El consumo de hortalizas hasta no-viembre de 2010 fue de 2,6 millonesde toneladas, un 4% menos que en igualperiodo del año anterior. La principalhortaliza consumida es el tomate con610.758 kilos, seguida de la lechuga con317.825 kilos y los pimientos con206.171 kilos. El gasto en hortalizas au-mentó un 2%, situándose en 4.276 mi-llones de euros.

Según el avance de datos provisio-nales del MARM actualizados hastael mes de noviembre, el consu-mo de frutas se mantuvoigual que en el anterior pe-riodo, con 4,3 millones de to-

neladas y el gastoaumentó un 1%

totalizando5.827 millo-

nes de euros.En cuanto a

Cae un 2,5 porciento el consumode fruta y hortalizas

El Plan de Consumo deFruta en las Escuelas llegaa 73 centros de Almería

ALIMENTACIÓN Y CONSUMO

REDACCIÓNA2000

REDACCIONA2000

La consejera Clara Aguilera, en un desayuno saludable con escolaresEl volumen comercializado de fru-

tas y hortalizas de IV Gama en 2010ascendió a 70,6 millones de kilos, loque representa un incremento del 6%con relación a 2009. En cuanto a pre-cio, se ha registrado una reducciónsignificativa del precio medio de ven-ta por kilogramo, lo que ha provo-cado que el crecimiento en cifra netade ventas se sitúe entre el 1% y 2%,según los últimos datos disponiblesde AFHORLA, la Asociación Espa-ñola de Frutas y Hortalizas LavadasListas para su empleo (IV Gama) in-tegrada en FEPEX.

Del total comercializado en Espa-ña en 2010, 69,1 millones correspon-dieron a hortalizas y 1,5 millones dekilos a frutas. El incremento en hor-talizas de IV Gama en 2010 con rela-ción al año anterior fue del 6% y en

frutas fue del 9,5%. En cuanto al destino de las frutas

y hortalizas de IV Gama comerciali-zadas durante 2010, el 81% se desti-nó a la distribución y el 19% a la res-tauración.

La IV Gama es un subsector den-tro del sector de manipulación de fru-tas y hortalizas frescas. Se entiendepor IV Gama las frutas y hortalizasfrescas, limpias, troceadas y enva-sadas, listas para su consumo, quesuelen tener una fecha de caducidaden torno a los 7 días. El productomantiene sus propiedades natura-les y frescas, con la diferencia de queya viene lavado, troceado y envasa-do, y no incorpora ningún tipo de adi-tivo o conservante. Los productosIV Gama se envasan normalmenteen bolsas, tarrinas o bandejas, co-mercializándose de forma individualy pueden incluir una sólo variedado mezcla de variedades y especies.

REDACCIÓNA2000

las patatas, el consumo se redujo un7% totalizando 993.421 toneladas y elgasto aumentó un 2% totalizando 636millones de euros.

Sólo en noviembre de 2010 en com-paración con el mismo mes de 2009,el consumo de hortalizas descendióun 6%, el de frutas un 3% y el de patataun 5%. En noviembre han continuadolos descensos que ya se registraron enoctubre, con caídas del consumo del4% en hortalizas del 2% en frutas y del6% en patata.

Para FEPEX es muy preocupante laevolución seguida por el consumo enlos últimos meses del año con datosdisponibles porque está reflejando im-portantes caídas. La dureza de la cri-sis, según FEPEX, está afectando tam-bién al consumo de frutas y hortalizas.

El Plan de Consumo de Fruta enlas Escuelas se incluye en lainiciativa europea para fo-

mentar la ingesta de frutas y hor-talizas con el objetivo principal deconcienciar a los escolares de en-tre 6 y 11 años, así como involucrara las familias y al profesorado enla tarea de educar a un colectivoque está formando sus hábitos ali-menticios. Hasta 73 centros de pri-maria almeriense participan en esteproyecto que ha lllegado a agluti-nar a 708 colegios en toda Anda-lucía

El reparto de fruta fresca (man-darina ecológica, manzana y pera),de IV gama (lista para su consumo)y zumo ecológico entre los centros

que se han adscrito a la segunda edi-ción del plan se desarrollará hastael próximo 16 de mayo. Además,como medidas de acompañamien-to a la distribución de estas produc-ciones, se han desarrollado otras ac-tividades como conferencias temá-ticas, la edición de material didác-tico informativo, así como la Plata-forma gratuita de Información Nu-tricional que tiene en marcha la Con-sejería de Agricultura y Pesca a tra-vés del Instituto Europeo de la Ali-mentación Mediterránea.

Otra de las iniciativas previstases la elaboración de un recetario in-fantil y una ludoteca itinerante paraque los niños y niñas adquieran deforma interactiva y amena conoci-mientos relacionados con el consu-mo de frutas y verduras y los bene-ficios que ello conlleva.

La IV Gama saldó 2010con un crecimiento del6 por ciento en volumen

El Plan de 2010 ha acogido a más de 46.000 beneficiarios queha recibido créditos por un montante de 1.854 millones de euros


El MARM valora positivamente eldesarrollo del Plan de medidaspara la mejora de la financiación

en el sector agrario ejecutado en elaño 2010 Según los datos provisiona-les han participado en este Plan un to-tal de 46.712 beneficiarios que han re-cibido nuevos créditos por un impor-te de 1.854 millones de euros o han re-financiado deuda por un valor de 683millones de euros.

Con la implementación del Plan seha logrado invertir la tendencia de res-tricción del crédito al sector agrario,algo que corrobora el último Boletínde Estadística del Banco de España.

El Ministerio de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino valora positiva-mente la evolución de las medidas einstrumentos puestos en marcha en2010, en el marco comunitario de lasayudas de estado y de ayudas de mini-mis, para mejorar la liquidez en el sec-tor agrario y facilitar la refinanciaciónde la deuda existente, y considera quese ha cumplido el compromiso asumi-do por el Presidente del Gobierno conlas Organizaciones Profesionales Agra-rias y Cooperativas al respecto.

Datos relevantes Aproximadamente, el 60% de los cré-

ditos concedidos en 2008 al sector ga-nadero han solicitado acogerse a la me-dida que les permite prolongar el pla-zo de amortización de sus créditos en1 o 2 años más. Esto supone un totalde 17.213 solicitudes, siendo el valortotal de los saldos vivos de los crédi-tos recibidos por estos ganaderos en2008 de 371 millones de euros.

En el caso de los créditos de progra-mas de mejora y de nueva instalaciónde jóvenes agricultores , un total de7.415 productores han solicitado pro-rrogar el plazo de amortización de suscréditos en 1 o 2 años más, siendo elvalor total de los saldos vivos de losmismos de 312 millones de euros.

Para la medida de financiación delcoste de los avales de SAECA para nue-vos préstamos, el 74% de las solicitu-des recibidas han sido aprobadas porSAECA, lo que supone la aprobaciónde avales financiados por el MARMpara un total de 5.747 nuevos créditospor un importe de 143 millones de eu-ros.

En lo que se refiere a la línea ICO-li-quidez 2010, 4.771 agricultores y ga-naderos han solicitado acogerse a estamedida habiendo recibido nuevos cré-ditos por un valor totalde 307 millo-nes de

Finalmente en el marco del Plan deEstímulo a la Inversión en el SectorAgroalimentario, por el que se han bo-nificado los tipos de interés de los cré-ditos concedidos al sector agroali-mentario en las líneas ICO Emprende-dores, Inversión, Internacional y Eco-nomía Sostenible del año 2010, se hanconcedido nuevos créditos a 11.566 be-neficiarios por un valor total de 1.404millones de euros.

Por tanto, con los datos provisiona-les que posee el Ministerio, se consta-ta que se han aprobado un total de24.628 operaciones de refinanciaciónde créditos ya concedidos y un totalde 22.084 operaciones de concesiónde nuevos créditos, lo que supone queen total se han registrado 46.712 be-neficiarios del Plan de Medidas parala mejora de la financiación del Sec-tor Agrario en 2010.

En lo que se refiere a los volúmenesfinancieros el total de saldo vivo refi-nanciado se sitúa en 683 millones deeuros y el total de importes concedi-dos como nuevos préstamos asciendea 1.854 millones de euros.

El Gobierno destaca el papel dela ayuda financiera al campo

FINANZAS Y TRABAJO

El objeto del plan es paliar los problemas de liquidez del sector

REDACCIÓNA2000 Las Federaciones Agroalimenta-

rias de UGT y CCOO han asegu-rado, en un comunicado conjun-

to, que los fondos destinados este añoa los Planes de Fomento del EmpleoAgrario y de las Zonas Rurales Depri-midas, el antiguo PER, se han incre-mentado respecto a 2010 en un 3%,hasta 216 millones de euros.

Las organizaciones sindicales hanafirmado que estos planes se van a des-arrollar en Andalucía, Extremadura,Castilla la Mancha, Castilla y León, Mur-cia, Comunidad de Valencia, Canariasy Aragón, comunidad esta última quecontará con un programa especial.

Han recalcado que el aumento de es-tos fondos fue una propuesta plantea-da por los sindicatos a la Servicio Pú-blico Estatal de Empleo

Por otra parte, las FederacionesAgroalimentarias de UGT y CCOO hansolicitado la activación inmediata delas Comisiones Regionales y Provin-ciales de los fondos del Acuerdo porel Empleo y la Protección Social Agra-ria (Aepsa) para la distribución y pos-terior aprobación de los proyectos co-rrespondientes.

UGT y CCOO pidenmás recursospara impulsar elempleo en elsector agrario

REDACCIÓNA2000

La puesta en marcha de estePlan ha sido clave para que elacceso al crédito se haya in-crementado en un 1.4% en elconjunto del año 2010, tal ycomo indica el último boletínestadístico del Banco de Es-paña, frente al incremento casinulo que ha sufrido el créditoa nivel global.

Este hecho es especialmen-te destacable teniendo en cuen-ta que en 2009 se había pro-ducido una caída del créditoagrario de casi un 12% frentea la caída del 2,5% produci-da en el conjunto de las acti-vidades productivas de la eco-nomía española.

Destaca especialmente la es-trecha colaboración que en laimplementación del Plan se hamantenido con las Organiza-ciones Agrarias así como laimplicación de las principa-les entidades financieras delpaís.

Colaboración delsector y la banca

El Ministerio de Medio Ambiente,y Medio Rural y Marino ha apro-bado el proyecto de cooperación

interterritorial "Igualdad entre hom-bres y mujeres en el medio rural", pre-sentado por la Asociación SerraníaSuroeste Sevillana y en el que partici-pan grupos de las Comunidades Au-tónomas de Andalucía, Asturias y Cas-tilla-La Mancha. El proyecto, que cuen-ta con una financiación del MARM de500.000 euros, tiene como principal ob-jetivo promover y fomentar entre lasmicropymes del medio rural la aplica-ción de la igualdad de oportunidadesentre hombres y mujeres en el contex-to laboral.

Integraciónigualitaria de lamujer en laspymes agrarias

REDACCIÓNA2000

El plazo para solicitar las ayudas al cesede actividad anticipado para personasentre 55 y 65 años, termina el 30 de abril


El relevo generacional en el cam-po es uno de los objetivos de lapolítica agraria de la Junta de An-

dalucía, que considera vital para losterritorios rurales de la Comunidadla incorporación de jóvenes a la acti-vidad agraria. El pasado año, la Con-sejería de Agricultura y Pesca recibiómás de treinta solicitudes de ayudapara el cese anticipado de la activi-dad agraria en la provincia de Alme-ría, lo que supone un importante in-cremento en comparación con el año2009, en el que se recibieron tres so-licitudes. En total, los 24 solicitantesa los que se les concedió la ayuda ob-tuvieron en su conjunto más de300.000 euros.

A juicio del delegado de Agricultu-ra, Juan Deus, este aumento de solici-tudes de incentivos para el relevo ge-neracional “es esperanzador, ya queviene a reflejar que la agricultura enAlmería sigue siendo atractiva y ren-table para los jóvenes, que con su in-corporación a esta actividad garanti-zan la continuidad y mejora de muchasexplotaciones agrarias, gracias a unincremento de su competitividad”.

El delegado llama además la aten-ción sobre otro hecho que consideratan importante o más que el propio in-cremento de la solicitud de ayudas parael relevo generacional en la actividadagraria, y es que la mitad de las peti-ciones (16) han sido presentadas pormujeres, un hecho que viene a indicarel creciente interés de la mujer por laagricultura.

Las ayudas al cese anticipado sonun mecanismo que al tiempo que ga-rantizan una renta adecuada a los agri-cultores de más edad que ceden susexplotaciones a los más jóvenes, per-miten que éstos incrementen la di-mensión de dichas explotaciones, co-rrigiendo así los desequilibrios y lasdeficiencias estructurales que ponenen peligro la supervivencia misma dela actividad agraria.

Plazo y requisitosLa ayuda al cese anticipado de la ac-

tividad agraria es una medida priori-taria de la Consejería de Agricultura,recogida en el Programa de Desarro-llo Rural de Andalucía 2007-2013, co-

financiada con fondos europeos Fea-der. El plazo de presentación de soli-citudes está abierto hasta finales delpróximo mes de abril.

Las personas que cedan sus explo-taciones tienen que ser personas físi-cas, con una edad comprendida entre

55 y 65 años, que hayan ejercico la ac-tividad agraria durante los diez últimosaños, y haber cotizado a cualquier ré-gimen de la Seguridad Social un perio-do previo, de manera que al cumplirlos 65 años, el solicitante haya cotiza-do al menos 15 años. Asimismo, ten-drá que acreditar su condición de agri-cultor a título principal en el momen-to de presentar la solicitud.

Por su parte, la persona joven quese hace cargo de la explotación cedi-da debe acreditar un año de antigüe-dad como titular de explotación agra-ria, y tener menos de 50 años en el mo-mento de la cesión.

Asimismo, debe estar dado de altaen el Régimen Especial Agrario de laSeguridad Social o en el Especial deTrabajadores Autónomos –en funciónde su actividad agraria- y haber coti-zado al menos un año.

Como consecuencia del aumento dela dimensión de su explotación, tam-bién debe ejercer o pasar a ejercer laactividad agraria como agricultor pro-fesional. Asimismo, podrán acogerselos agricultores jóvenes que se insta-len por primera vez en una explotaciónagraria, según la medida 112 ‘Primerainstalación de jóvenes agricultores’.

Agricultura destinó más de300.000 euros al relevogeneracional en el campo

FINANZAS Y TRABAJO

El delegado de Agricultura y Pesca, Juan Deus, ha destacado que 24solicitantes almerienses recibieron este tipo de ayudas en 2010

REDACCIÓNA2000

Si el cónyuge de quien cedesu explotación no recibe la ayu-da por cese de la actividad agra-ria, percibirá una indemnizaciónanual de 9.885 euros, o de7.980 euros, si el cónyuge tam-bién recibe la ayuda. Además,si el cesionario es un joven agri-cultor en primera instalación, elque cede la explotación obten-drá un 10% adicional.

Asimismo obtendrá una pri-ma anual complementaria porhectárea tipo que ceda de la ex-plotación, sin exceder 3.000 eu-ros por beneficiario.

Cuantía delas ayudas

ASAJA-Andalucía ha decidido lle-var a la calle la “preocupación yel malestar” que viven agricul-

tores y ganaderos andaluces, en opi-nión de esta organización. El 10 demarzo ha sido el día elegido para lan-zar públicamente la voz de protestaen las ocho provincias, por cuestio-nes como el precio del gasóleo, quese ha incrementado en un 30% en unaño, alcanzando a principios de ene-ro los 0,90 euros por litro, su máximohistórico. Igualmente, ASAJA subra-ya el problema que representa la su-bida de las tarifas eléctricas de riego,que se elevan un 110% o la de los pien-sos que han conocido un incrementode precio del 40%. Mientras, las prin-cipales producciones agrarias de An-dalucía se siguen vendiendo a los pre-cios a los que cotizaban hace 20 años,lo que deja en pérdidas a la mayor par-te de las explotaciones, según ASA-JA.

ASAJA lleva a lacalle el malestarpor la constantesubida de costes

REDACCIÓNA2000

La Comisión Regional de Segui-miento del Programa de Fomen-to de Empleo Agrario (PROFEA)

ha aprobado la distribución de los fon-dos correspondientes al ejercicio de2011 para Andalucía por 147,6 millo-nes de euros, lo que supone un incre-mento del 3 por ciento en relación alaño 2010. Según la Delegación del Go-bierno en Andalucía, estos fondos co-rresponden únicamente al Servicio Pú-blico de Empleo del Estado y ascien-den a 142,9 millones de euros, mien-tras que el crédito adicional de la Jun-ta de Andalucía es de 4,7 millones deeuros, y con la suma de ambos fondosse estima que se crearán más de1.830.000 jornales en Andalucía en 2011.

Los fondos del PROFEA, tienencomo fin "la realización de obras deinterés general", así como "garantizarun complemento de renta a los traba-jadores desempleados".

Los fondos para elempleo agrario enAndalucía crecenun 3 por ciento

REDACCIÓNA2000

Gobierno y Junta de Andalucía coincidenen considerar necesaria esta medida, atenor de las cotizaciones del mercado


El comisario europeo de Agricul-tura, Dacian Ciolos sostiene queactualmente "no se cumplen las

condiciones" para activar el sistemade ayuda al almacenamiento privadode aceite de oliva, solicitado por Es-paña. No obstante, Ciolos ha hechopública su intención de seguir estu-diando la demanda española y la evo-lución del mercado.

Sobre este particular, el comisarioeuropeo considera que los bajos pre-cios son consecuencia del poder de ne-gociación de los productores frente ala distribución y no en el mercado. Deahíq ue Ciolos entienda que es nece-sario examinar la situación para esti-mar si el almacenamiento sería eficazpara atajar la depreciación. La últi-ma vez que la UE aplicó el almacena-miento privado , en 2009, se registra-ron precios eran inferiores a las coti-zaciones de referencia que establecela regulación del mercado olivarero.

España, a través de una delegaciónministerial, solicitó la media del alma-cenamiento privado a mediados defe-brero, así como una revisión de los pre-cios de referencia para autorizar estamedida.

Recientemente, la consejera de Agri-cultura y Pesca, Clara Aguilera, ha hareiterado su apoyo a la petición espa-ñola de activar el almacenamiento pri-vado, en consonancia con la posturade las organizaciones agrarias y de Fae-

ca.Aguilera reconoce que en este mo-

mento el almacenamiento privado deaceite es necesario, pero ha advertidoal sector que se trata de un mecanis-mo coyuntural que sólo servirá paraaliviar a corto plazo la situación de pre-cios desfavorable.

De ahí, que la titular andaluza de Agri-cultura ha reclamado al sector un es-fuerzo mayor para resolver los gran-des retos que tienen en este momentoante sí los productores, elaboradores

y comercializadores de aceite de oli-va. De esta forma, Aguilera ha recor-dado la trascendencia en seguir traba-jando en la concentración de la ofertay en la generación de valor añadido encada una de las etapas de la cadena decomercialización. También ha incidi-do en la necesidad de la captación denuevos mercados y en la importanciade la promoción para sensibilizar alconsumidor y conseguir que esté dis-puesto a pagar lo suficiente por las ca-lidades superiores.

Europa rechaza la peticiónespañola de almacenamientoprivado de aceite una vez más

ACEITE

España ha pedido que se revisen los precios fijados para esta medida

REDACCIÓNA2000

El Informe Carbonell ha estimadola producción aceitera de la cam-paña 2010-2011 en más de

1.375.000 tn , que, sumadas a las exis-tencias finales de la pasada campañay a las importaciones, conformaránunas disponibilidades totales de1.723.000 toneladas, cantidad esta másque suficiente para abastecer las ne-cesidades del mercado nacional y delexterior, según los autores del infor-me. Las elevadas disponibilidades dela campaña 2010-2011 vendrán moti-vadas fundamentalmente por las bue-nas condiciones meteorológicas: lasabundantes lluvias registradas en in-vierno y primavera del año pasado, asícomo la ausencia de ataques de mos-ca o heladas hace presagiar al mismotiempo una cosecha de buena calidad.

Como resultado de esta previsibleelevada producción en España, las im-portaciones se mantendrán en los ni-veles bajos de la campaña anterior, entorno a las 45.000 toneladas, según con-clusiones del Informe. En cuanto alconsumo interno, las campañas de pro-moción que está llevando a cabo la In-terprofesional del Aceite de Oliva au-guran un ligero crecimiento del con-sumo, que se situará alrededor de las550.000 toneladas.

Respecto a las exportaciones, todoapunta a que se mantendrán en nive-les similares a los de la campaña ante-rior, con una estimación de ventas entorno a las 806.000 toneladas.

Más de 1.375.000toneladas deaceite, estimaciónpara la campaña2010-2011

REDACCIÓNA2000

La aceitera Campos de Uleila recibe apoyo público para mejorar su funcionamiento

La empresa Campos de Uleila mejo-rará su producción de aceite de olivacon un proyecto de modernización desu almazara, con el fin de adaptarla alos requisitos de la producción integra-da, calidad certificada y producciónecológica. Este proyecto supondrá unainversión de 335.150 euros, y ha ob-tenido una subvención pública de73.733 euros,cofinanciada con fon-dos Feader, del Gobierno y de la Junta

de Andalucía. El delegado de la Con-sejería de Agricultura, Juan Deusen-tregó la resolución de subvención a losresponsables de la empresa, y ha valo-rado el esfuerzo que realiza el sectoroleícola almeriense por mejorar sus pro-ductos. El proyecto subvencionado per-mitirá optimizar los recursos, mejorarel servicio que presta a los agricultoresy modernizará la línea de envasado yetiquetado del aceite de oliva.

La resistencia a la baja de los precios que sufre la ganaderíacaprina y la dureza de esta profesión pueden acabar con ella


La crisis de precios permanenteque vive la ganadería caprina yla dureza de la labor de los ca-

breros ponen en peligro el relevo ge-neracional en el sector, que ha perdi-do alrededor de un diez por ciento desus explotaciones en Andalucía en losdos últimos años.

Así lo asegura un estudio elaboradopor el Área de Producción Animal delDepartamento de Ciencias Agrofores-tales de la Universidad de Sevilla y elÁrea de Economía y Sociología Agra-rias del Instituto de Investigación y For-mación Agraria y Pesquera de Anda-lucía (IFAPA) basado en encuestas re-alizadas a un centenar de ganaderosandaluces.

Según un comunicado de la Fede-ración Española de Asociaciones deGanado Selecto (Feagas), sólo dos delos ganaderos mayores de 45 años par-ticipantes en el estudio contaban conalguien que quisiese seguir con la acti-vidad en el futuro.

El trabajo, publicado en la revista"Málaga Ganadera", que edita la Aso-ciación Nacional de Criadores de la Ca-bra Malagueña, asegura además queel setenta por ciento de los cabrerosestá "muy satisfecho" con su trabajo,a pesar de que ocho de cada diez noestán conformes con los ingresos queperciben por su actividad.

La jornada laboral en las explota-

ciones caprinas supera las diez horasde media y los ganaderos alcanzan enocasiones hasta las setenta horas se-manales, "casi el doble del tiempo quemarca el Estatuto de los Trabajadores".

Según el estudio, uno de cada vein-te ganaderos encuestados tiene un díade descanso a la semana y sólo el diezpor ciento toma vacaciones, que nun-ca superan la semana de duración, yaque consideran "imposible" o "muy di-fícil" encontrar mano de obra especia-lizada para su sustitución.

La dificultad para encontrar quien

les supla es también uno de los moti-vos señalados por los ganaderos queno han recibido formación en los dosúltimos años, que suponen más de lamitad de los encuestados.

En cuanto a las instalaciones, pesea las difíciles condiciones económicasactuales, prácticamente todos los pro-fesionales disponen de ordeño mecá-nico y recogida de leche en la propiaexplotación y cada vez es más fre-cuente el uso de medios como la lac-tancia artificial, silos o dispensadoresautomáticos de alimentos.

Apicultores de COAG Almería hanacordado realizar actos de sen-sibilización entre la población,

tras analizar cuestiones como el pre-sente y el futuro del Programa Nacio-nal Apícola para el período 2011-2013,las ayudas agroambientales para laapicultura o la resolución del Parla-mento Europeo sobreel sector.

Entre las acciones previstas por

El oficio de cabrero, enpeligro de extinción

Los apicultores almerienses quieren sensibilizar a lasociedad sobre la importancia de la apicultura

MEDIO AGRARIO

Es difícil asegurar la continuidad del sector caprino

REDACCIÓNA2000

REDACCIONA2000

El Grupo de Trabajo de Frutos Se-cos -compuesto por ASAJA An-dalucía, COAG Andalucía, FAE-

CA y AEOFRUSE- ha pedido el man-tenimiento de la ayuda nacional y au-tonómica al sector después de 2012.

En este sentido, las cuatro organi-zaciones insisten en recordar que yaen el mes de marzo del año pasado sehizo llegar una carta a la secretaria ge-neral del Medio Rural y la ProducciónEcológica, Mª Isabel Salinas, explican-do la problemática y pidiendo solucio-nes. Según el Grupo de Trabajo, nosencontramos en un momento clavepara determinar el futuro de unas ayu-das que suponen una garantía de ren-tabilidad ante la situación de volatili-dad de los precios que perciben los pro-ductores. Por ello, tanto el Ministeriode Medio Ambiente y Medio Rural yMarino (MARM), como la Consejeríade Agricultura y Pesca, deben -en suopinión-mantener el compromiso deapoyo y definir su enfoque.

Mientras tanto, en ASAJA Andalu-cía, COAG Andalucía, FAECA y AEO-FRUSE continúa la preocupación entorno al futuro de los 241,50 euros/hec-tárea que recibe en estos momentosel sector y que resultan fundamenta-les para garantizar su viabilidad.

De dicha cantidad, tan sólo la partecomunitaria, consistente en unos 150euros/hectárea, está por el momentogarantizada, puesto que a partir de 2012llegará directamente a los agriculto-res como pago desacoplado.

El sector de losfrutos secos pideque las ayudas aesta actividad nodesaparezcan

REDACCIÓNA2000

COAG Almería para este año se en-cuentran, por ejemplo, una exposiciónitinerante que recorrerá la provinciacon carteles de gran formato donde losciudadanos podrán comprobar la im-portancia de las abejas o la recogidade firmas que se está llevando a caboen todas las oficinas de COAG Alme-ría para proponer a la UNESCO quelas abejas y la apicultura sean decla-radas patrimonio de la humanidad.

En opinión de esta organización, lapasividad de las administraciones pú-

blicas ha llevado, además, a los api-cultores de COAG Almería a plantearla necesidad de movilizarse debido, en-tre otros aspectos, a la incertidumbrede la continuidad de las Ayudas al PlanNacional, así como la necesidad de quelos organismos públicos pongan en va-lor la apicultura y mantengan las ayu-das agroambientales más allá d de 2014.

Los apicultores estuvieron acompa-ñados por el secretario provincial deCOAG Almería, Andrés Góngora Bel-monte, entre otros dirigentes.

e entrada son dos los temas prese-leccionados para este espacio que men-sualmente tenemos reservado (previopago) la Federación de Regantes deRegantes de Almería- FERAL- en Agri-cultura 2000. Mi primera idea es escri-bir acerca del nuevo impuesto con elque el Ministerio del Medio Ambiente,Marino y Rural –MARM- amenaza alos vehículos equipados con motoresdiesel; el otro es contar los avancesacaecidos en el proceso de constitu-ción de la Junta Central de Usuariosdel Medio y Bajo Andarax.

Después de darle vueltas al asuntodecido escribir sobre lo segundo, por-que me parece más congruente connuestra razón de ser, como Federaciónde Regantes.

Una de las razones por las que hedescartado escribir sobre el más quepresumible impuesto es porque, sólomencionarlo, me produce yuyo, grimay repelús.

Doy por hecho que de todas y todoses sabido de que hablo, pero aun asíno está de más refrescar la memoria.Hace tan sólo unas semanas, la faltade viento y de lluvias acarreó un serioproblema de contaminación en algu-nas grandes urbes españolas. Comoremedio a este mal, al MARM, ni cor-to ni perezoso, se le ocurrió la brillan-te idea de crear un nuevo impuesto paradescontaminar, entiéndase por gravaraun más, con más impuestos, a los ve-hículos con propulsores diesel que, se-

gún los telediarios, emiten menos CO2, pero en cambio emiten más partícu-las, entre ellas dióxido de nitrógeno.

Fisgando por aquí y por allá me en-tero que en 2010, el 71% de los vehícu-los vendidos en el Reino de España,equipaban motores diesel.

Este dato resulta revelador para con-firmar la sospecha de que este preten-dido y nuevo gravamen no tiene comofinalidad proteger al medio ambienteurbano, cosa que se lograría reducien-do el tráfico, sino que su finalidad esclaramente recaudatoria y va dirigidacontra la gran mayoría de los españo-les (incluidos los agricultores, gana-deros y regantes) y que en poco o ennada afectaría a los usuarios de berli-nas de alta gama que no utilizan gas-oil.

Al descubrir la farsa, me vienen a lamemoria las palabras de mi amigo FTquien platicando un día soleado y jun-to al mar me decía: “José Antonio, his-tóricamente, las crisis se resuelven acosta del pueblo, porque somos mu-chos; nunca se resuelven a costa de lospudientes porque son pocos y tienensus bienes a buen recaudo” y añadiócon los precedentes de otras crisis, laactual duraría no menos de 20 o 25años.

Según pasan los días, y ocurren co-sas, las razones de FT se tornan en ver-dades como puños, haciendo buenoel refrán de que “sabe más el diablo porviejo que por diablo” y es que FT es

todo un experto, curtido en mil bata-llas, al que, dicho de paso, aprecio yestimo mucho, pese a lo cual deseo fer-vientemente que se yerre en su vatici-nio sobre la duración de esta crisis.

Por otra parte, el bueno de FT con-vendrá conmigo en que si, como metemo y creo, se consuma este nuevoatraco al bolsillo del contribuyente mo-torizado, habría que excluir de su apli-cación a las actividades agropecuariasy los regantes y alas gentes del mediorural y marino, que siendo, campo ymar, y no siendo responsables de la po-lución en las grandes urbes, no tienenporque ser paganinis de los males deun modelo de desarrollo urbano in-sostenible.

También estará de acuerdo conmi-go FT en que las declaraciones de laMinistra de Economía del Gobiernode España, la señora Salgado, dicien-do que “por ahora el Gobierno de Es-paña no se había planteado hablar so-bre este nuevo impuesto” no son comopara estar tranquilos ¡Antecedentes hay(y muchos) que avalan mi desazón!

Así que, como no está en mi animosoliviantar al personal con divagacio-nes y devaneos sobre un presunto im-puesto que de seguro llegará más pron-to que tarde, he desistido escribir so-bre él y hablaré de los avances en laconstitución de la Junta Central deUsuarios del Medio y Bajo, ¡pero paraeso será mester otra ocasión,… por-que ésta ya es agua pasada!

Las razones de FT

Opinión

D


José Antonio Pérez SánchezVicepresidente y Portavoz de FERAL

Agricultura subvenciona el 50 por ciento de la creación delservicio asesor de la Junta de Usuarios con 136.588 euros


Con el fin de que los regantes me-joren el uso del agua destinadaal cultivo hortofrutícola en la co-

marca de Poniente de Almería, la Con-sejería de Agricultura ha aprobado unasubvención de casi 136.588 euros a laJunta Central de Usuarios del PonienteAlmeriense, subvención que suponecasi el 50% de la inversión que esta en-tidad destinará a la creación de un ser-vicio de asesoramiento al regante.

El delegado de la Consejería de Agri-cultura, Juan Deus, entregó reciente-mente la resolución de ayuda al presi-dente de la Junta de Usuarios, ManuelGarcía Quero, una subvención cofi-nanciada con fondos europeos Feadery del Gobierno andaluz, que permitiráa la Junta de Usuarios la contrataciónde un ingeniero agrónomo y un admi-nistrativo, así como la adquisición deun equipo informático, para la puestaen marcha del servicio de asesora-miento a los agricultores.

La Junta de Usuarios finalizó en 2007otro proyecto subvencionado por laConsejería de Agricultura, con el quese construyeron una conducción y unabalsa de regulación para la mejora ymodernización de la red de regadíosen Matagorda, en El Ejido. La subven-ción fue de casi 725.000 euros, para unainversión de 1,4 millones de euros, quepermitió la implantación del riego porgoteo en más de 700 hectáreas de cul-tivo, propiedad de 368 socios.

Desarrollo del sector“Con actuaciones como la del servi-

cio de optimización del uso del aguade riego y las obras de mejora y mo-dernización de los sistemas de rega-dío, los regantes, con el apoyo de laJunta, están contribuyendo al des-arrollo del sector agrícola almeriensey al sostenimiento y cuidado del me-dio ambiente, ya que la reducción delconsumo lleva consigo un ahorro enlas extracciones de los acuíferos, asícomo de los gastos de las explotacio-nes agrícolas”, según ha destacado eldelegado de la Consejería.

La Junta de Usuarios del Ponientegestiona el agua de riego de 36 comu-

nidades de la comarca de Poniente, Ber-ja, Dalías, Enix, La Mojonera, Roque-tas de Mar y Vícar, que abarcan casi15.000 hectáreas de cultivos, así comoel agua de abastecimiento urbano desiete ayuntamientos que tienen un con-sumo de unos 27 millones de metroscúbicos al año.

SerónTambién con el propósito de mejo-

rar y optimizar el regadío de unas 400parcelas de cultivo en la vega del ríoAlmanzora, la Consejería ha aproba-do una subvención análoga de 122.000euros a la comunidad de regantes Pagode la Vega, de Serón, que pondrá enmarcha un servicio de asesoramientoal regante.

Con el servicio de asesoramiento,según el delegado de la Junta, unos 190socios de la comunidad podrán mejo-rar el regadío de unas 67 hectáreas decultivos de olivar, almendro y hortali-zas de temporada, mejora que ademásde redundar en el rendimiento de lospropios cultivos, supondrá un ahorrode agua y de energía para los propios

comuneros.La ayuda, cofinanciada con los fon-

dos europeos Feader, supone el 48%de la inversión subvencionable que re-alizará la comunidad de regantes(252.587 euros), que se destinará a lacontratación de un ingeniero técnicoagrícola y un administrativo, así comoa la adquisición de un equipo informá-tico.

Durante el 2010, la Consejería deAgricultura de la Junta de Andalucíaaprobó subvenciones por unos 11 mi-llones de euros para la mejora y mo-dernización de regadíos en la provin-cia, ayudas procedentes de fondos pro-pios de la Junta y de la Unión Europea,para unas inversiones subvencionablesque superan los 22 millones de euros.Se trata de unas obras que llevan a cabocuatro comunidades de regantes parala modernización de sus sistemas deriego, que en su conjunto beneficiarána más de 3.000 explotaciones y unas5.000 hectáreas de cultivos intensivosy tradicionales en las comarcas de Po-niente.

Los regantes de Ponientecontarán con asesoramientopara un mejor uso del agua

AGUA

La Junta de Usuarios del Poniente engloba a 36 comunidades de regantes

REDACCIÓNA2000

La desaparición de las tarifas es-peciales de riego y la entrada enun supuesto mercado liberaliza-

do ha significado para los regantes unincremento de la tarifa eléctrica del110%, según datos difundidos por laAsociación de Comunidades de Re-gantes de Andalucía, Feragua.

A lu la luiz de dichos datos, esta en-tidad asegura que los regantes anda-luces han tenido que pagar un sobre-coste de 45 millones en los años 2009-2010. Y la cosa será mucho peor en lospróximos tres años, pues, con el últi-mo incremento aprobado por el Go-bierno, el impacto se elevará a 64 mi-llones, lo que supone que en el perío-do 2009-2013 la factura eléctrica de losregantes andaluces se habrá incre-mentado en 110 millones.

Feragua lamenta no haber sido es-cuchada en sus planteamientos pesea la situación límite que lleva a muchascomunidades, sobre todo a las que sehan embarcado en proyectos de mo-dernización que implican mayores con-sumos energéticos.

Feragua dice quelos regantespagan ahora un10 por ciento másde electricidad

REDACCIÓNA2000

La Universidad de Murcia ha pa-tentado una innovadora tecnolo-gía ecológica que mejora, al tiem-

po que hace más duraderas y menoscostosas las instalaciones de riego sub-terráneo, lo que permitirá, además,un ahorro de agua.

Este dispositivo, que supone la ter-cera patente del profesor Pedro Anto-nio García Ruiz sobre protección detuberías de riego subterráneo, consis-te en la colocación de un elemento enla entrada de la instalación de riego quetransmite inhibidores de crecimientoradicular, impidiendo así que las raí-ces obstruyan los orificios de los go-teros.

La Universidad deMurcia patenta unnuevo sistema deriego subterráneo

REDACCIÓNA2000


Tres elementos coexisten en elmundo rural; el profesional, el pa-trimonial y el ocio. Dichos ele-

mentos constituyen los pilares fun-damentales del ecosistema y el des-arrollo rural, un importante legadoprofesional, patrimonial, ocio y me-dio ambiental para legar a las futurasgeneraciones.

La gestión y explotación de los re-cursos naturales como las actividadesde recolección y ocio (setas, caza, pes-ca, caracoles, safaris fotográficos, et-cétera) en fincas privadas y conjun-tas, suponen unas sustanciales ganan-cias económicas que no aprovechamosen su profundidad. Cabe decir que to-dos los terrenos tienen su atractivo ycon una buena gestión sostenible ob-tendremos su beneficio económico in-cluso generando puestos de trabajo.

En tiempos de crisis debemos adap-tarnos a las nuevas circunstancias, so-breviviendo no el más fuerte sino elque mejor se adapta, por ello debemoscambiar la actual coyuntura rural deciertas actividades y ajustarla lo másposible a la realidad, así conseguire-mos un importante aporte económicoadicional a la agricultura y también me-jorar el hábitat de nuestra fauna.

El entorno natural que encontramosen Almería nos ofrece diversidad deposibilidades para la práctica de acti-vidades profesionales y de ocio que sinduda alguna incrementaran los ingre-sos económicos de la Agricultura y unade ellas es la actividad cinegética, Porejemplo en la caza se conseguirá real-zar el valor cinegético del terreno dan-do mayor cantidad y calidad de pie-zas de Caza, un tándem agricultor/ca-zador muy beneficioso para el entor-no rural, hablaremos de caza por ejem-plo, su gestión y explotación.

La Caza es una noble actividad quepuede aportarnos, por si misma, re-cursos económicos muy importantesa los ya damnificados agricultores.Cuando se realizaron las distintas y ac-tuales leyes de caza se procedía a cla-rificar la propiedad del res nullius (unacosa de nadie) las especies salvajes,la pesca, los tesoros ocultos, los bien-es abandonados, etc. se entendíancomo una cosa de nadie atribuyéndo-se la propiedad por ocupación. Las es-pecies cinegéticas que tenemos ennuestro entorno natural todavía no son

plotación comercial obteniendo de loscazadores locales y forasteros ingre-sos importantes.

Los Propietarios y titulares firmanel consentimiento para la reagrupación,constitución y renovación de los Co-tos de Caza (Unificación del territo-rio), sin tener conocimiento que estáncediendo un filón de Oro muchas ve-ces en manos ajenas al municipio y tam-bién un riesgo añadido de accidentespor arma de fuego o expolios. Un buenconsejo seria asesorarse bien por unexperto antes de firmar cualquier do-cumento.

Centrándonos en la actividad cine-gética expondremos un ejemplo, váli-do para la mayoría de Cotos de Cazaen distinta Proporción según sean deregadío/secano, de caza mayor/menor,etcétera

El grafico que acompña esta infor-mación es un claro ejemplo de cómose reparten las porciones económicasde la “Tarta” de la ilustración entre losdistintos colectivos participantes enla explotación de la caza de ese térmi-no concreto, aunque con la crisis ac-

Permitimos que muchas actividades de ocio se realicen en nuestrasfincas, algunas de ellas generando al año, en España, más de6.010.120.000 euros algo más de un billón de las antiguas pesetas

tual estos resultados podrían dismi-nuir un 20%, a continuación describi-remos la situación.

Empresa gestoraEs la empresa que realiza las repo-

blaciones o mejoras de hábitat perti-nentes para obtener beneficios eco-nómicos de la caza consiguiendo unosingresos de 134.025,70 euros en con-cepto de los ingresos percibidos porlos cazadores locales y foráneos inte-resados en desarrollar su “deporte” endichos terrenos del término munici-pal (propiedad de los Agricultores).

Asociación de CazadoresSon los “Deportistas” que realizan

su actividad en los terrenos de los Agri-cultores, dicha Empresa les realiza unaentrega de 16.828,34 euros como pagode los “derechos” a la Asociación deCazadores que les cede dicha gestión,la Asociación invierte aproximada-mente unos 2.300 euros en las tasas ad-ministrativas y burocracia de la mis-ma, una inversión en el terreno Agrí-cola de aproximadamente unos3.606,07 euros y los 10.922,27 euros res-tantes en actividades de diversión paralos socios como: Tiro al plato, comi-das, viajes, etcétera.

Los AgricultoresSon los que perciben de la Asocia-

ción de cazadores una inversión en elterreno de aproximadamente unos3.606,07 euros cuando el “Terreno dejuego” es de su propiedad y ha gene-rado 134.025,70 euros siendo un por-centaje aproximado del 2,69% del to-tal.

El trabajo de una Empresa Gestoraa menudo lo realizan las mismas aso-ciaciones de cazadores, pero con el gra-ve inconveniente de que no tienen pris-ma empresarial sino cinegético, es mu-cho mejor poner menos cazadores delos que admite el terreno que no losjustos que admite el terreno, así de estaforma los cazadores de la Asociacióntienen más caza para ellos, es lo quedenominamos el egoísmo cinegético,siendo damnificados económicamen-te los agricultores. También debemostener en cuenta que las mejoras de há-bitat realizadas, por los cazadores, paralas poblaciones de la fauna silvestresuelen ser en terrenos municipales y

¿Porque dejamos que expolien losbeneficios de nuestras tierras?

Joan Antoni Pascual i FitaRealizador y fundador de LAIANATURADivulgación

En un municipio deregadío con diversidad decultivos y multitud dezonas de seguridad, comocualquier otro, en lacomarca de Les Garriguesen el que se realizó unagestión modélica yordenada de la cazamenor, durante latemporada 2002/03, sedieron los resultados querepresenta el gráfico.

propiedad de nadie hasta que se las“ocupa” dar muerte o captura y paraello tienen la autorización los titula-res del Coto de Caza. Pero debemostener en cuenta que su hábitat esta enlas tierras, en muchas ocasiones, pro-piedad del agricultor y municipales.Unas tierras en las que se establece unperímetro de “Propiedad” denomina-do Coto de Caza, en muchos de los ca-sos en dicho Coto se realiza una ex-


En definitiva los agricultores sonlos grandes damnificados de estagestión al perder unos importantesrecursos económicos y tener quesoportar, en muchas ocasiones, elincivismo de los practicantes de losdeportes de ocio. Si a esto le aña-dimos los diversos recursos natura-les y su gestión sostenible que ofre-cen nuestras tierras, dichas canti-

dades se puede multiplicar desme-suradamente. Es hora de adaptarel sector a las necesidades y reali-zar cambios sustanciales en lo querespecta al aprovechamiento sos-tenible de los recursos que hasta lafecha los hemos tenido “abando-nados”, en principio no debemos“Firmar” ningún documento que nospueda “Sustraer” parte de esos re-

cursos si no los peritamos primero,debemos asesorarnos por técnicoscualificados e imparciales, que notengan vinculación alguna con lacaza. Ponemos a vuestra disposi-ción toda nuestra experiencia y co-nocimientos para cualquier dudapueden contactar con nosotros alcorreo electrónico: [email protected]

particulares, pudiendo realizar esta fá-cil labor el mismo propietario o titularde la finca.

Por otro lado al ser Asociación sinánimo de lucro no resulta interesanteremover mucho al alza la economía porno tener que dar cuentas a los propie-tarios de los terrenos ni a la AgenciaTributaria, aunque siempre exista laexcepción.

Es mucho más propio que el Agri-cultor gestione, mediante un buen equi-po técnico que no tenga inclinacionescinegéticas, directamente los cotosde caza (Menor o Mayor), con ello con-seguimos incrementar notablementenuestros ingresos económicos y a lavez mejorar el entorno natural, sien-do muy favorable para los practican-tes de la actividad cinegética y para lamisma Caza. Con ello lograremos quese reduzca uno de los factores limi-

Agricultores: Los grandes damnificados

¿Porque dejamos que expolien losbeneficios de nuestras tierras?

tantes más importantes del Coto deCaza que en términos cinegéticos sedenomina “malos usos agrícolas”.

También como curiosidad expon-dremos el caso de un pequeño muni-cipio de Castilla la Mancha en dondeel titular del Coto de Caza es el Exc-mo. Ayuntamiento. Dicha administra-ción subarrienda el Coto de Caza a ungestor por 48.080 euros al año, este ob-tiene los derechos de la explotacióncinegética. Si tenemos en cuenta queen el terreno existen 15 puestos de cazay se cobran a 6.000 euros aprox. Cadauno, siendo un total de 90.000 eurosaprox. En un solo día el gestor ya haamortizado y obtenidos beneficios dela inversión inicial, pudiéndolo gestio-nar los mismos propietarios o titula-res de las tierras.

La verdadera realidad es que las ac-tividades que ofrecen los subproduc-

CONCLUSIONES

tos forestales generan miles de millo-nes de euros (declarados) en nuestropaís cada año. Por ese motivo muchasasociaciones y gestores negaran ro-tundamente los beneficios económi-cos que pueden obtener para continuarconservando el control del poder eco-nómico, protagonismo frente a las ad-ministraciones y no perder la titulari-dad de los cotos que ya poseen, aun-que solo hace falta observar, para verla gran infraestructura que tienen losEntes Cinegéticos. Para ello están lasauditorias y conocer la gestión real.Es necesario reflexionar, asesorarsebien mediante un buen especialista/pro-fesional imparcial y ponernos manosa la obra para explotar al máximo losrecursos de nuestras propiedades re-cordando siempre que cuantos más re-cursos explotemos, más dinero gana-remos.

La señalización de las áreas de caza esobligatoria para delimitar su terreno.El “terreno de juego” de los cazadoresno es otro que las fincas de propiedad

privada o municipal. En cualquierterritorio sea de regadío o secano sepuede realizar una gestión si reúne losrequisitos legales.

Señalizaciónobligatoria

Tablilla decoto de caza

Caza menor

Caza mayor

El gerente de la Asociación de Em-presarios y Criadores de Caza enAndalucía, Enrique Leyva, ha es-

timado que la caza o actividad cine-gética mueve un negocio de unos 500millones de euros en Andalucía, aun-que pide a la Junta que elabore, en co-laboración con el sector, un estudioeconómico "serio" de la incidenciaeconómica de esta actividad.

Leyva ha agregado que dicha acti-vidad generan 10.000 empleos fijos di-rectos en la Comunidad y algo más de14.000 empleos indirectos.

Asimismo, ha recordado que en An-dalucía hay unas 200.000 licencias decaza, la mayoría de caza menor, quedesarrollan su actividad en 7.500 co-tos que "ocupan el 80 por ciento delterritorio".

La mayoría de actividad cinegéti-ca se concentra en Sevilla, que acogeel mayor número de licencias de caza,junto a Córdoba y Jaén, que junto aCádiz, son las zonas donde mayor nú-mero de cotos de caza acogen. Encuanto a los animales, la mayor partede actividad cinegética se centra enla caza del ciervo y jabalí, en caza ma-yor.

Este responsable del sector apro-vecha estas jornadas de la CEA parapedir que "se haga un estudio serio so-bre el movimiento económico de lacaza en Andalucía, tanto efecto direc-to como indirecto".

Además, ha apuntado que el nego-cio en la actividad cinegética "ha idocreciendo, aunque se ha parado en losdos últimos años por la crisis", todavez que la actual situación económi-ca "ha afectado a la venta de caza, puesha bajado mucho la venta de puestosde montería, el negocio de la acciónde cazar".

Leyva, quien además es miembrodel Programa Life de conservación dellince y de diversos comités de biodi-versidad, ha resaltado la importanciaque tiene "los efectos de la caza en laconservación de los ecosistemas sonvalores son muy intangibles que no sevaloran" y considera como principalreto "profundizar en el binomio caza-conservación, pues una cosa va indi-solublemente unida a la otra y esa men-talidad la deben tener los cazadores ylos gestores de caza".

La caza mueve enAndalucía 500millones de eurossegún un expertoen cinegética

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agricultura2000El campo

almeriense es el corazón

de Almería

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