AGROTURISMO – VENTA EN

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AGROTURISMO

Definición

“El agroturismo es un segmento del mercado del turismo rural bien definido, que abarca el turismo en lasgranjas y permite a los agricultores diversificar sus actividades, añadiendo al mismo tiempo "valor" a sus productos".

Características OMT (Organización Mundial del Turismo) definir conceptos relacionados con el Turismo. Comunidades Autónomas competencias Turismo

• Andalucía brevemente descrito como una especialización en los establecimientos del medio rural (Decreto

20/2002, de 29 de enero), pero sin regulación específica. Define la modalidad agroturística como "aquella

realizada en una explotación en activo donde complementariamente el turista puede participar en

las tareas tradicionales propias de la explotación" (solo 5 comunidades autónomas).

• 2% del total del turismo rural y el 0,3% de la agricultura en nuestro país

• En algunos países europeos como Austria, Francia, Italia y Suiza, el porcentaje de

granjas que ofrece algún tipo de alojamiento a los turistas es muy considerable.

AGROTURISMO

Definición

“El agroturismo es un segmento del mercado del turismo rural bien definido, que abarca el turismo en lasgranjas y permite a los agricultores diversificar sus actividades, añadiendo al mismo tiempo "valor" a sus productos".

Problemas concepto Urbano? Alojamiento? Azoteas vivas (Green roof)? Alemania tiene un 10% de

sus edificios.

AGROTURISMO

Ecoagroturismo o ecoagriturismo (Gemma Gimenez Borbalan) Puede desarrollarse en entornos rurales, litorales, de montaña, urbanos y periurbanos. Oferta turística directamente relacionada con actividades agropecuarias ecológicas en las que el visitante puede

participar. Componente clave, la sostenibilidad, que repercute en la protección sustentable de la cultura, el medio ambiente,

la economía (diversificación renta agricultor, pluriempleo) y la sociedad local. Factor pedagógico derivado de la participación del turista en actividades agrarias ecológicas.

Video Agroturismo

Ejemplos:

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1. CLISOL (El Ejido-Almería) www.clisol.com

Visitas guiadas formativas sobre invernaderos Degustación Tienda online Puesta en valor su trabajo Diversificación económica

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2. ECOBODEGA CORTIJO EL CURA (Laujar de Andarax-Almería) www.cortijoelcura.com

1998 Familia Sanchez Viñas y Bodega Huerta, frutales Visitas guiadas: grupos turistas, colegios (Al-Mihras), etc. Desayuno ecológico, catas, etc. Promoción

AGROTURISMO

3. Casa Rural Aloe Vera (Huercal Overa-Almería)

Talleres, cursos, alojamiento rural Huerto manejo ecológico autoabastecimiento Puntualmente recolección visitantes

4. Cortijo Los Baños Al-Hamman (Lucainena de las Torres-Almería)

Talleres, cursos, alojamiento rural Granja escuela: visitas escolares Huerta Permacultura: Autoabastecimiento y excedentes

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5. Ecoiris (Aspe-Alicante) www.ecoiris.es

Nació en 1995, a raiz de una experiencia de más de 15 años de autoconsumo. Tienda en finca

AGROTURISMO

6. Finca Tolhurst Organic Produce (Reino Unido) http://www.tolhurstorganic.co.uk/index.cfm

• 30 años producción ecológicas

• Pedidos semanales "Box Scheme" o bolsa a domicilio

• Puntos distribución 8-10 consumidores

• Responsables punto distribución (bolsa gratuita)

• Pago por adelantado semana anterior

• Recogida bolsa en finca y visita (senderos)

• Boletines mensuales finca en bolsas

• Cursos, estudios investigación

AGROTURISMO

7. Biocoop S.C.G. (Verin-Galicia) http://www.verinbiocoop.com/

• 30 socios ganaderos eco

• Promoción carne razas vacuno gallegas en peligro de extinción

• Venta directa, colegios, cadenas restaurantes, tiendas eco, etc.

• Pedido semanal para todos los consumidores, planificación matanzas

• Preferentemente fresco, resto envasado vacío

OTRAS INICIATIVAS

WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms)

Wwoof España Asociación sin animo lucro coordina oferta granjas con demanda voluntarios (Wwoofers)

Reglamento voluntariado

No intercambio económico

AGROTURISMO

Condiciones granjas Wwoof

• Estar de acuerdo con objetivos y actividades asociación (pais)

• Terreno

• Manejo sostenible

• Ofrecer cobijo y manutención

• Formación y experiencia práctica

• 30€/año publicación web

http://ruralvolunteers.org

AGROTURISMO

• Consumidor cosecha/recolecta sus productos

• Lo pesa y lo paga

• Báscula, envases adecuados

• Agrupaciones consumidores pagan en una hucha

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