Aislante Térmico para Hornos

Por

Juan David Alvarez

Camilo Quiroga

José Portela

HORNO PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS

• Aplicaciones para alimentos• Panadería• Pizzería• Deshidratados

Aislantes cerámicos

• Material elaborado compuesto de alumina sílica.• resistencia estable de temperatura a 2000ºF (1093ºC)• No puede absorber la humedad;• Resistente a ácidos, aceites, muchos solventes, al ambiente y a vapores corrosivos• No conductor de electricidad• Difícil de procesar debido a sus características de alto desgaste y fragilidad

Características de los cerámicos

•Gran resistencia a altas temperaturas, con gran poder de aislamiento térmico  y, también, eléctrico.•Alta resistencia a casi todos los agentes químicos.

Alumina sílica ( oxido de aluminio )

• Proporciona resistencia

• Aumenta su temperatura de maduración

TIPOS DE AISLANTES CERÁMICOS USADOS

• Las siguientes son fibras cerámicas para un sistema completa de aislamiento térmico

• Fibra cerámica a granel

• Manta cerámica

• Placas en fibra cerámica

• Módulos en fibra cerámica

• Morteros

Ubicación de los aislante

MANTA CERAMICA

• Fibras cerámicas químicamente se someten a un proceso de no tejido para conformar mantas cerámicas de gran resistencia térmica y baja conductividad térmica para revestimiento de hornos

• Excelente resistencia al choque Termico

Fibra Cerámica a granel

Fibras cerámicas utilizadas en juntas de expansión, sellos de base en los hornos para laminas y cavidades.

PLACAS EN FIBRA CERAMICA

• Son placas planas que tienen excelente resistencia mecánica

• No liberan humo o gases tóxicos durante calentamiento

• Se usa para revestimiento de puertas de hornos .

MODULOS EN FIBRA CERAMICA

• Son recubrimientos instalados en el interior de hornos para tolerar temperaturas muy altas

MORTEROS

• Estos morteros ( Ladrillos ) se utilizan como aislantes térmicos por su manejo, estabilidad, baja conductividad térmica y fácil aplicación

GRACIAS

Bibliografía

• CAROCOL http://www.calorcol.com/Portals/0/Contenidos/Documentos/PDF/CATALOGO_DE_PRODUCTOS.pdf

• TERMIMEXhttp://www.termimex.com.mx/h.-para-alimentos-y-organicos.html

• TECNOLOGIA ESO

• http://pelandintecno.blogspot.com/2013/02/materiales-ceramicos-propiedades.html