Alat Tangkap Bubu

1SELEKTIVITAS ALAT TANGKAP BUBU TAMBUN TERHADAP HASIL TANGKAPAN IKAN PASIR “ 2015

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bubu tambun adalah bubu berbentuk kurungan yang terbuat dari anyaman bambu, dengan mulut

berbentuk corong. Penamaan bubu tambun oleh nelayan karena pada saat pengoperasiannya bubu

tersebut ditimbun oleh batu karang, dengan maksud agar ikan tertarik untuk masuk ke dalam bubu.

pada bagian pintu pada bubu tambun bahan pembuatnya adalah tali PE yang dililitkan di sekitar pintu

bubu.

Keberadaan bambu sebagai bahan dasar bubu tambun belum dapat digantikan oleh bahan lain

sampai sekarang. Pertimbangan lain penggunaan bahan bambu adalah karena harga bambu yang

murah di bandingkan besi (kawat).

Bubu tambun yang digunakan nelayan biasanya berukuran besar dan kecil. Perbedaan terlihat dari

perbandingan panjang dan lebar bubu serta ukuran mulut bubu. Perbedaan ukuran bubu yang

digunakan nelayan bubu ini disebabkan karena adanya perbedaan daerah penangkapan. Perbedaan

ukuran bubu tersebut menyebabkan semua ikan yang berukuran kecil maupun besar masuk ke dalam

bubu. Salah satu upaya untuk mencegah ikan kecil tertangkap maka perlu di buat celah pelolosan

(escape gap).

Celah pelolosan (escape gap) merupakan celah yang dibuat pada bubu dengan letak, ukuran dan

bentuk tertentu. Escape gap ini berfungsi sebagai tempat ikan untuk meloloskan diri yang tidak menjadi

target penangkapan. Escape gape berpengaruh terhadap hasil tangkapan yang layak tangkap di tinjau

dari segi biologis maupun segi ekonomis

1.2 Tujuan

Mengetahui selektivitas bubu dengan escape gap dan tanpa escape gap

1.3 Manfaat


Agar kita mengetahui perbandingan ukuran hasil tangkapan dengan escape gap dan tanpa escape

gap

Agar kita mengetahui keunggulan dan kelemahan bubu yang menggunakan escape gap dan tanpa

escape gap berdasarkan ukuran hasil tangkapan

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Pasir (Pentapodus trivittatus)

Ikan pasir mempunyai duri punggung berjari-jari keras 10, duri punggung lunak 9, duri anal 3, duri

anal berjari-jari lunak 7. Terdapat sisik kepala di depan atau hanya di depan pinggiran anterior mata.

Pada preoperkulum bagian bawah terdapat 2 atau 3 baris sisik. Sirip perut agak panjang, hampir

mencapai anus. Warna tubuh abu-abu gelap atau coklat zaitun, putih keperakan di bagian bawah.

Terdapat garis mata sedikit keperakan bercampur putih di moncong tepat di belakang hidung. Dasar

sirip dada berupa garis-garis hitam (Fish Base, 2010). Makanannya terdiri dari ikan-ikan kecil. Ikan ini

umumnya ditemukan di daerah dangkal berpasir dan daerah terumbu karang. Biasanya membentuk

schooling.

2.2 Deskripsi Alat Tangkap

Bubu adalah alat tangkap yang digolongkan dalam klasifikasi perangkap yang memudahkan ikan

memasukinya dan menyulitkan ikan untuk keluar (Von brandt, 1984). Bubu mempunyai satu atau dua

buah pintu masuk dan dapat dioperasikan dengan perahu atau tanpa perahu (Rumanjar, 2001).

Rounsefell dan Everhart di acu dalam Rumanjar (2001) menyatakan bubu sebagai alat tangkap yang

efektif untuk menangkap organisme yang bergerak lambat di dasar perairan baik di laut maupun di


danau.

Bubu tambun merupakan salah satu alat tangkap bubu yang digunakan untuk menangkap ikan

karang. Alat tangkap ini termasuk ke dalam klasifikasi bubu dasar karena dioperasikan di dasar

perairan karang. Bahan pembuat bubu tambun hampir seluruhnya terbuat dari anyaman serutan

bambu yaitu bagian mulut dan badan bubu. Secara umum alat tangkap ini terdiri dari beberapa bagian

yaitu badan, mulut dan pintu. Badan bubu yang berongga merupakan tempat terkurungnya ikan. Mulut

bubu atau sering disebut ijeb berbentuk seperti corong yang merupakan pintu agar ikan masuk ke

dalam bubu dan tidak keluar. Pintu bubu merupakan bagian untuk mengambil hasil tangkapan (Subani

dan Barus, 1989).

Bubu dapat di buat dari berbagai macam bahan . Menurut Subani dan Barus (1989) bubu dapat

dibuat dari anyaman bambu, anyaman rotan atau anyaman kawat. Dalam martasuganda (2003)

terdapat bubu yang terbuat dari batang bambu, paralon, waring, anyaman bambu, keramik.

2.3 Klasifikasi

Subani dan Barus (1988), membagi bubu ke dalam tiga golongan, yaitu bubu dasar (ground

fishpot), bubu apung (floating fishpot), dan bubu hanyut (drifting fishpot).

a) Bubu Dasar (ground fishpot)

Bubu dasar merupakan bubu yang diopersikan di dasar perairan. Ukuran bubu dasar

bervariasi dan dibuat berdasarkan kebutuhan. Menurut ukurannya, bubu dasar digolongkan kedalam

dua kelompok, yaitu bubu kecil dan bubu besar. Bubu kecil umumnya berukuran panjang 1 m, lebar

0.50-0.75 m, dan tinggi antara 0.25-0.30 m. Adapun bubu besar dapat mencapai ukuran panjang 3.5

m, lebar 2 m, dan tinggi 0.751 m. Bubu dasar dioperasikan di perairan karang, berpasir atau berlumpur.

Nelayan biasanya melengkapi bubu dengan pelampung tanda. Hal ini bertujuan untuk memudahkan

menemukan bubu ketika akan dilakukan hauling, yang termasuk ke dalam bubu dasar misalnya, bubu

tambun.

b) Bubu Apung (Floating Fishpot)


Bentuk bubu apung ada yang silindris dan ada pula yang berbentuk seperti kurung-kurung. Bubu

apung dilengkapi dengan pelampung dari bambu. Dalam pengoperasiannya ada pula bubu yang

diikatkan pada rakit bambu, kemudian rakit bambu tersebut dirangkai dan diikatkan pada jangkar.

Panjang tali jangkar tergantung dari kedalaman perairan, namun panjang tali pada umumnya 1.5 kali

dalam perairan.

c) Bubu Hanyut (Drifting Fishpot)

Dalam operasional penangkapannya bubu ini dihanyutkan, sehingga dinamakan bubu hanyut.

Bubu hanyut yang umumnya dikenal dengan sebutan “pakaja”, “luka”, atau “patorani”. “Pakaja” atau

“luka” artinya sama yaitu “bubu”, sedangkan “patorani” karena ia dipergunakan untuk menangkap ikan

“torani”, “tuingtuing”, atau ikan terbang (flying fish). Pakaja merupakan bubu ukuran kecil, berbentuk

silindris dengan panjang 0.75 m. Pada saat operasi penangkapan dilakukan, bubu ini disatukan

menjadi beberapa kelompok.

2.4 Konstruksi bubu

Konstruksi bubu yang digunakan oleh nelayan merupakan warisan turun

temurun. Selain itu, ada juga kontruksi yang merupakan hasil introduksi dari nelayan

asing. Konstruksi ini disesuaikan dengan karakteristik daerah penangkapan dan

tingkah laku ikan yang menjadi target tangkapan.

Schlack dan Smith (2001) menyatakan bahwa bubu terdiri dari:

a) Rangka

Rangka dibuat dari material yang kuat dan dapat mempertahankan bentuk bubu ketika

dioperasikan dan disimpan. Pada umumnya rangka bubu dibuat dari besi atau baja. Namun demikian

dibeberapa tempat rangka bubu dibuat dari papan atau kayu. Rangka beberapa jenis bubu dibuat

sedemikian rupa sehingga dapat dilipat ketika bubu tersebut tidak dioperasikan. Hal ini bertujuan untuk

mempermudah ketika bubu tersebut disimpan di atas kapal. Beberapa jenis bahan seperti bamboo

digunakan sebagai rangka pada bubu loster (Brandt, 1984). Di Indonesia bubu untuk menangkap ikan


karang sebagian besar terbuat dari besi, karena biasanya untuk menangkap ikan karang diperlukan

bubu dengan ukuran besar. Bahkan untuk bubu tambun, hampir seluruhnya terbuat dari bamboo

(Susanti, 2005).

b) Bahan

Bahan yang digunakan oleh nelayan untuk membuat badan bubu sangat tergantung pada

ketersediaan bahan pembuat di lokasi pemukiman nelayan. Di Indonesia bubu masih banyak yang

terbuat dari bahan alami seperti bambu, kayu, maupun rotan. Hal ini terlihat pada bubu tambun yang

bahan utamanya adalah bambu (Nugraha, 2008). Selain bahan alami, bahan sisntetis juga digunakan

dalam membuat bubu.

Badan bubu banyak yang terbuat dari jaring, kawat yang dianyam, bahkan ada yang terbuat dari

plastik. Adapun rangka bubu umumnya terbuat dari baja atau besi (Sainsbury, 1996). Bubu yang

terbuat dari kawat pada umumnya berukuran relatif lebih besar jika dibandingkan dengan bubu yang

terbuat dari jaring. Hal ini dikarenakan target tangkapan bubu ini merupakan ikan-ikan dasar yang

berukuran besar yang ada di daerah karang.

Baskoro (2006) menambahkan bahwa banyak jenis bahan atau material yang digunakan untuk

membuat bubu, hal ini tergantung dari tujuan penangkapan dan juga dimana perangkap tersebut akan

dioperasikan. Bahan atau material yang umum digunakan untuk membuat bubu adalah bambu, rotan,

kawat, jaring, tanah liat, plastik dan lain sebagainya.

Untuk bubu laut dalam biasanya digunakan rangka berupa besi massif (kokoh). Hal ini bertujuan agar

bubu dapat bertahan dengan baik selama dioperasikan di dalam air. Karena sebagaimana kita ketahui

keadaan arus di dasar perairan relatif lebih kuat dari pada di perrmukaan. Dewasa ini, penggunaan

material bubu yang ramah lingkungan sangat dianjurkan. Hal ini bertujuan untuk mengurangi resiko

ghost fishing akibat hilangnya alat tangkap ketika dioperasikan.

c) Badan


Badan pada bubu yang modern biasanya terbuat dari kawat, nylon, baja, bahkan plastik.

Pemilihan material badan bubu tergantung dari kebudayaan atau kebiasaaan masyarakat setempat,

kemampuan pembuat dan ketersediaan material, serta biaya dalam pembuatan. Selain itu, pemilihan

material tergantung pula pada target hasil tangkapan dan kondisi daerah penangkapan. Dibeberapa

tempat masih dijumpai badan bubu yang terbuat dari anyaman rotan dan bambu.

d) Mulut

Salah satu bentuk mulut pada bubu adalah corong. Lubang corong bagian dalam biasanya

mengarah ke bawah dan dipersempit untuk menyulitkan ikan keluar dari bubu. Jumlah mulut bubu

bervariasi ada yang hanya satu buah dan ada pula yang lebih dari satu.

2.5 Selektivitas

Selektivitas alat tangkap di definisikan sebagai kemampuan alat tangkap untuk menangkap ikan

dengan spesies tertentu dan ukuran tertentu (Kitahara, 1970). Namun, sulit menentukan alat tangkap

yang dapat menyeleksi spesies berdasarkan ukuran karena variasi berbagai jenis ikan yang sangat

tergantung kepada kelimpahan, habitat, distribusi ikan dan jenis alat (Lokkerberg and Bjordal,1992).

Oleh karena itu, selektivitas alat tangkap harus ditekankan kepada ukuran ikan yang tertangkap (size

selectivity) (Millar and Fryer, 1999 ; Millar and Walsh, 1992 ; Millar and Holst, 1997). Willeman et al

(1996) dan Hamley (1975) mendeskripsikan bahwa selektivitas adalah proporsi ikan pada spesies dan

populasi tertentu yang tertangkap pada ukuran tertentu. Untuk meningkatkan selektivitas tersebut

dapat di gunakan escape gap pada alat tangkap tersebut, dimana escape gap tersebut harus memiliki

kriteria, yaitu :

Mengurangi hasil tangkapan yang berukuran kecil

Hasil tangkapan ekonomis tidak menurun secara signifikan

Tidak memerlukan biaya besar

Kegunaan dari escape gap tersebut dalam selektivitas adalah :

Mengurangi hasil tangkapan sampingan


Memperbaiki stok sumberdaya

Mengurangi waktu penyortiran

Mencegah timbulnya embargo pada produk perikanan

2.6 Faktor-faktor selektivitas

Perbedaan selektivitas alat tangkap di pengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor external dan

faktor internal. Faktor external adalah faktor di luar alat tangkap yang berperan dalam menentukan

selektivitas alat tangkap diantaranya adalah bentuk tubuh ikan dan tingkah laku ikan sedangkan faktor

internal adalah faktor-faktor pada alat tangkap yang menentukan selektivitas alat tangkap tersebut.

Faktor- faktor internal tersebut terdiri dari :

a) Ukuran Mata Jaring (Mesh Size)

Ukuran mata jaring sering digunakan sebagai instrumen untuk menyeleksi ikan berdasarkan ukuran.

Dalam penelitian mengenai selektivitas alat tangkap L50 merupakan parameter penting yang

menunjukkan ukuran spesies yang tertangkap. Makna L50 adalah bahwa peluang tertangkapnya

spesies yang mempunyai panjang L pada alat tangkap dengan mata jaring tertentu adalah 50%.

Parameter ini di gunakan untuk menilai kelayakan sebuah alat tangkap dengan ukuran mata jaring

tertentu untuk menangkap ikan.

b) Bentuk Mata Jaring (Mesh Shape)

Bentuk mata sebuah jaring di tentukan oleh hanging ratio (Prado,1990). Hanging ratio sebuah mata

jaring berkisar 0 sampai 1. Pada umumnya bentuk mata jaring adalah seperti permata (diamond

shaped) dengan hanging ratio 0,3-0,6. Saat ini bentuk mata jaring beraneka ragam seperti bentuk

kotak (square mesh), empat persegi panjang (rectangular shape) maupun hexagonal (Bohnsack et al,

1989 ; Miller, 1995). Bentuk mata jaring di gunakan sebagai salah satu instrumen untuk mengurangi

hasil tangkapan spesies yang berukuran kecil.


c) Celah Pelolosan (Escape gap)

Pada penangkapan berbagai jenis ikan karang untuk tujuan komersil mempunyai ukuran panjang

dan lebar minimum yang legal sesuai dengan peraturan. Meskipun begitu masih banyak menghasilkan

hasil tangkapan di bawah ukuran yang boleh di tangkap sehingga harus di kembalikan ke perairan.

Hasil tangkapan yang masih di bawah ukuran dapat kehilangan anggota tubuhnya, kedapatan

menderita, dapat mengurangi perkembangan pertumbuhannya dan dapat meningkatkan angka

kematian. Permasalahan ini dapat di kurangi dengan bantuan escape gap (Treble et al, 1997).

Escape gap merupakan celah yang diguanakan oleh spesies untuk meloloskan diri. Celah ini juga

berfungsi mengurangi hasil tangkapan yang kecil tertangkap, meningkatkan jumlah tangkapan spesies

yang berukuran komersil dan mengurangi kerusakan anggota tubuh (Brown, 1982).

3. METODOLOGI

3.1 Pengambilan Data

Pada percobaan alat tangkap bubu, pengambilan data dilakukan dengan menggunakan bubu yang

mempunyai dimensi yang sama (ukuran mulut dan konstruksi) sedangkan perbedaannya terletak pada

ukuran mata jaring yang digunakan atau keberadaan celah pelolosan. Bubu dengan ukuran mesh size

lebih kecil maupun tanpa celah (apabila penelitian dilakukan untuk menganalisa selektivitas bubu

dngan celah pelolosan) berfungsi sebagai alat tangkap kontrol sedangkan bubu dengan mesh size

lebih besar maupun bubu dengan celah pelolosan berfungsi sebagai alat uji coba (tested gear)


4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarakan total ikan pasir yang tertangkap maka dapat dilihat bahwa persentase ikan pasir yang

banyak tertangkap adalah ikan pasir yang berukuran 19 cm yaitu sekitar 23,1 %.

Tabel 1

Panjangjumlah hasil

cover net cod end total

12,63 9 0 9

13,76 4 0 4

14,89 26 0 26

16,02 55 3 58

17,15 64 23 87

18,28 55 64 119

19,41 39 123 162

20,54 17 110 127

21,67 1 75 76

22,8 0 34 34

23,93 0 0 0

Total 270 432 702

Persentase 100 97,41 98,85

Tidak layak tangkap 7 0 7

10

SELEKTIVITAS ALAT TANGKAP BUBU TAMBUN TERHADAP HASIL TANGKAPAN IKAN PASIR “ 2015

Berdasarkan data diatas kita dapat melihat bahwa peluang tertangkapnya ikan yang beukuran 19

adalah adalah 50 %, ikan yang mempunyai ukuran 18 cm mempunyai peluang tertangkap 25% dan

ikan yang mempunyai ukuran 20 cm mempunyai peluang tertangkap 75% dan jika dibandingkan

dengan total ikan yang banyak tertangkap yaitu pada ikan yang berukuran 19 cm maka dapat

dibuktikan bahwa proporsi hasil tangkapan sesuai dengan selektivitas.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan tabel 1 kita dapat melihat persentase ikan terbanyak tertangkap berbagai ukuran

adalah ikan yang di tangkap menggunakan bubu tanpa escape gap. Dimana jumlah tangkapan pada

bubu dengan escape gap adalah 432, tanpa escape gap 270 dan total hasil tangkapan adalah 702 dan

total ikan tidak layak tangkap pada bubu tanpa escape gap adalah 7 ekor.

11


DAFTAR PUSTAKA

Iskandar, M.D. 2010. Penuntun Praktikum Teknologi Alat Penangkapan Ikan. Departemen

Pemanfaatan sumberdaya Perikanan. Institut Pertanian Bogor.

Martasuganda, Sulaeman.2003. Bubu (Traps). Bogor : Departemen Pemanfaatan

Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Miller, R.J. 1990. Effectivness af Crab and Lobster Traps. Can. J. Fish. Aquat. Sci., 47:1228-1251.

Monintja, D.R, M.F.A, Sondita, C. Nasution, H.R. Barus, W. Mawardi, dan Zulkarnain. 1999. Studi Alat

Tangkap Berwawasan Lingkungan. Lembaga Penelitian Institut Pertanian Bogor. (Tidak

dipublikasikan), Bogor. 61 hal.

Sparre, Per and E. Ursin. 1989. Introduction to Tropical Fish Stock Assessment Part I-Manual. FAO of

The United Nation. Rome

Subani W dan HR Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut di Indonesia. Jurnal Penelitian

Perikanan Laut Vol II No.2. Jakarta : Balai Riset Perikanan Laut, Departemen Pertanian.

Von Brandt, A. 1984. Fish Catching Methods of The World. Fishing News Books. Ltd, London. 190 hal.

12


KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmatNya sehingga

penyasaduran makalah perikanan tentang “Selektivitas Alat Tangkap Bubu Tambun

Terhadap Hasil Tangkapan Ikan Pasir ” dapat di selesaikan pada waktunya

Penulis juga mengucapkan bayak terima kasih kepada Koordinator Penyuluh

Perikanan Kota Ternate atas masukan dan sarannya serta teman-teman Penyuluh yang telah

memberikan saran dan petunjuk dalam penyaduran makalah ini.dan tidak lupa pula

penyadur menghaturkan terimakasih kepada semua pihak yang turut membantu dalam

penyaduran makalah ini

penyadur menyadari bahwa makalah ini masih di temui beberapa kekurangan, oleh

karena itu segala kritik dan saran yang bersifat membangun sangat di harapkan guna

perbaikan saduran ini di kemudian hari, semoga apa yang tersaji dalam saduran ini dapat

bermanfaat bagi kita semua amin.

TERNATE, JANUARI 2015

PENYULUH PERIKANAN

Saiful Sanifu,S.piNIP:197607232008011007

13


DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ……………………………………..………………………………

DAFTAR ISI …………………………………………………………………………………

I. PENDAHULUAN ................................................................................................I.I. Latar Belakang.....................................................................................................

1.2. Tujuan ......................................................................................................

1.2. Manfaat ........................................................................................................

III. TUAJUAN PUSTAKA .............................................................................................

2.1. Ikan Pasir ...................................................................................................

2.2. Deskripsi Alat Tangkap ............. ..................................................................

2.3. Klasifikasi ....................................................................................................

2.4. Kontruksi Bubu ...........................................................................................

2.5. Selektifitas ...................................................................................................

2.6. Faktot-Faktor Selektifitas .............................................................................

IV. METODOLOGI.......... .............................................................................................

3.1. Pengambilan Data .......................................................................................

V. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................

5.1. Hasil ............................................................................................................

5.2. Pembahasan ................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA

SELEKTIVITAS ALAT TANGKAP BUBU TAMBUN TERHADAP HASIL TANGKAPAN IKAN PASIR

i

ii

iii

1

1

2

2

2

2

3

4

6

7

10

10

11

11

12

14


(Pentapodus trivittatus)

DI SADUR

OLEH

SAIFUL SANIFU SPI

NIP :19760723200801 1 007

PENYULUH PERIKANAN

TAHUN 2015

Documents

Alat Tangkap Bubu