Alfalfa 10 Cla

7/28/2019 Alfalfa 10 Cla

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+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A>MANUAL TÉCNICO FORRATEC Nº2

10 Claves para lograrel mejor lote de alfalfa

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10



© 2008 Forratec Argentina S.A.. Prohibida su reproducción, excepto con consentimiento de la empresa.Para su cita en medios de prensa, por favor solicitar autorización.



Desde siempre, en Forratec hemos tenidocomo premisa trabajar junto con los producto-res agropecuarios para que puedan obtenerel mejor rendimiento.

Por eso, el equipo técnico de Forratec hadesarrollado esta guía práctica, didáctica perorigurosa, para ayudarle a lograr lotes de alfalfade óptima productividad.

Porque sabemos que no alcanza con ofrecerlelas mejores semil las del mercado,toda nuestra experiencia en el manejo deforrajes está sintetizada en las páginas quesiguen.

Para que su inversión y sus pasturas, alcancentodo su potencial.

Todo lo que sabemos de forrajes,lo compartimos con usted.

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P R O G R A M A





Muchos se preguntan...¿Vale la pena sembrar variedades superiores?

Sin duda, pero con eso no es suficiente.Hay que darle las condiciones necesarias paraque expresen todo su potencial.

Por ejemplo, si se compara una situaciónpotencial, en la localidad de Rafaela, con lareal, se puede observar lo siguiente:

Potencial Rafaela1

Situación real 2

Diferencia

30,012,5

17,5

Producción lechera(l/ha)3Concepto

Producción forrajera(tn MS/ha)

19,6208,180

11,440

1 Datos de Avances de Alfalfa, INTA.2 Datos promedio de la Red de Ensayos en Franjas de Forratec Argentina S.A.3 Aprovechamiento promedio de 60% y una eficiencia de conversión de 1.09 litros de leche por kg MS. NRC, 2001.

¿Por qué un buen manejoes tan importante?

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Hoy la mayoría de los productorespierden más de la mitad delingreso por no brindarle al cultivode alfalfa las condiciones óptimasde producción.

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Índice

123

456

789

10

Fotos comparativas

Pag. 57

EnsayosPag. 59

Equipo Técnico ForratecPag. 63

Conclusión

Pag. 65

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

Selección del lotePag. 15

Análisis del sueloPag. 19

Elegir la mejor alfalfaPag. 27

Preparación del lotePag. 33

Siembra-PulverizaciónPag. 35

Densidad de siembraPag. 41

Control de malezas

Pag. 43

Control de insectosPag. 45

Corte o pastoreo (cosecha)Pag. 49

RefertilizaciónPag. 53

GUÍA RÁPIDA10 HERRAMIENTAS



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10



Diez herramientas básicaspara producir alfalfa con lasmejores condiciones.

GUÍA RÁPIDA

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A



Diez





Lote 1

Lote 2

L3 L4 L5

Lote 6 Lote 7 Lote 8



La alfalfa crece mejor en suelos profundos,bien drenados con capacidad adecuada paracontener el agua y pH sobre 6.5. También esimportante tener un buen control de malezasel año anterior.Al seleccionar un lote para la producción dealfalfa, deben considerarse los siguientespuntos:

a): La alfalfa crece mejor en suelos profundos,bien drenados. Estos suelos deben tener buendrenaje superficial e interno (bajo la superficie).Para altos rendimientos también es necesariauna buena capacidad de retención de agua.Cada tonelada de materia seca requiere 30 a80 mm de agua dependiendo de la época delaño.

b):La alfalfa produce mejor en una secuencianormal de rotación de cultivos. Los cultivosde alfalfa sucesivos han generado granpreocupación con respecto al efecto deautotoxicidad producido por el cultivo dealfalfa anterior. Varias universidades deEE.UU. han encontrado una reducción signi-ficativa en el rendimiento y stand de lasalfalfas sembradas después de alfalfa mien-tras que otras no. Para evitar esta situación,

quite la alfalfa de la rotación por dos tem-poradas de crecimiento. Si no fuera posible,trabaje el stand establecido al final delverano, siembre un cultivo de grano fino,durante el invierno, trabaje y siembre en elotoño siguiente.

c):Debe conocerse la secuencia de herbicidasusados en los lotes seleccionados debido a

que la alfalfa es muy sensible a la atrazina ya los herbicidas Clearfield®. Antes de sembrar,revise que no quede atrazina remanente.Hágalo obteniendo, al azar; muestras de suelode los primeros 10 cm desde la superficie.Colóquelas en una maceta y siembre avena.Obsérvelos diariamente. Si las plantas crecenpero empiezan a rizarse y mueren, indica quehay atrazina remanente. La avena generalmente

reacciona luego de alcanzar entre 7 y 15 cmde altura.

d): La siembra de alfalfa debe realizarseen terrenos que tenga una pendiente menorde 5%. Si la pendiente es mayor de 5%, sem-brar cruzando la pendiente para evitar erosión.

e): El pH es un factor importante ya que lacal tarda de seis meses a un año para subir

Selección del lote

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P R O G R A M A

15

1



el pH. Esto significa que el encalado deberealizarse el otoño anterior a la siembra. Lacal debe trabajarse entre los 5 y 10 centímetrossuperiores del suelo. Si un campo no puedealcanzar el nivel 6.5 de pH, no producirá alfalfade alto rendimiento.

f): Para una explotación lechera, un plan derotación de seis años funciona bien. Dos años

de maíz, luego cuatro años de alfalfa. El controlapropiado de las malezas en el maíz puedeser muy útil para la alfalfa siguiente.

Le sugerimos lo siguiente:

a. 1er. año de maíz Controle lasmalezas con herbicida. Use la menor cantidadposible de atrazina.

b. 2do. año de maíz No use atrazina.Use otros herbicidas que no dejen remanentes.Esto da como resultado un campo sinremanentes de atrazina y con muy pocasmalezas para sembrar su alfalfa en el otoño

siguiente.

Selección del lote

16

1





pH6,5 7,5



a): El efecto del pH en la salud de la alfalfa

y su rendimiento es notable:

b): Se necesita enmienda calcárea para

subir el pH.

*Usando cal con un índice de neutralización de 60 a 69.

Aumente la dosis de enmienda en suelospesados. En suelos livianos y poco orgánicos,reduzca los índice de cal (ver tabla superior).

c): Si su pH es bajo, la enmienda debeaplicarse e incorporarse antes de la siembra.

La enmienda debe trabajarse en 5 a 10 cmsuperiores. No are el suelo. Cuanto más finosea el tamaño de la partícula, más efectivaserá la enmienda al neutralizar suelos ácidos.El suelo con pH bajo es altamente ácido y, porlo tanto, perjudicial para el crecimiento de lasplantas. La actividad de las bacterias nitrifi-cantes se reduce y la habilidad de las plantas

para utilizar fósforo, calcio y molibdeno se

Análisis del sueloEl nivel del pH debe serde 6.5 a 7.5 con la fertilidadalta.

Fósforo 30 ppm,Potasio 225 ppm,Boro 1.5 ppm, y

Azufre 15 ppm.

+Alfalfa+Fácil

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19

2

5.0

5.76.0

6.3

6.5

6.8 7.5

Efectos del pH en Rendimientode Forraje en Toneladas

pH Rendimiento potencialdel forraje (tn/ha)

1.6 = 9%

7.6 = 41%9.0 = 50%

10.8 = 60%

15.7 = 86%

18,2 = 100%

Tabla Nº1

5.0

5.7

6.0

6.3

6.57.0

Enmienda (tn/ha) necesaria para subir el pHdel suelo a 7.0*

pH actual

11.9

6.9

6.5

4.9

3.80.0

Tabla Nº2

Franco Arcilloso2-1/2 MO

Franco Arenoso1-1/2 MO

19.1

12.6

10.1

7.4

5.60.0



dificulta mucho. En suelos ácidos puede ocurrirla intoxicación por aluminio y manganeso.

d): Fertilice según los análisis de su suelo.

Analice para microelementos como así tambiénpara macroelementos. Compare los nivelesde análisis de su suelo con los niveles de laTabla 3. Si son bajos use las Tablas 4, 5 y 6

para determinar cuánto fertilizante necesitaagregar. Aplique este fertilizante correctivoantes de sembrar.

Esta recomendación es para franco limoso.El suelo arenoso requiere solo la mitad deestas cantidades.

Para mejores resultados, analice su suelo

periódicamente.

Análisis del suelo

20

2

P

K

BS

*Ca

*Mg

Mn

Fertilidad del sueloNivel para 14-18 Ton.

Alfalfa ppm

Tabla Nº3

Fertilidad del sueloNivel para

18-22 Ton. Alfalfa

30

200

1.515

500

100

10

P

K

BS

*Ca

*Mg

Mn

40

225

1.520

500

100

10

Nivel de Boro

Nivel de Azufre

Tabla Nº6

Mantener 1.5 ppm

Mantener 15 ppm

P10

20

3040

Análisisde suelo

Nivelppm

Tabla Nº4

Objetivo:14-18 Tn

Aplique kg/ha:P2O5o 0-46-0

100

50

0

150

100

500

330

220

1100

Objetivo: 18-22 TnAplique kg/ha:P2O5 o 0-46-0

220

110

0

K50

100

150

200

250

Análisisde suelo

Nivel ppm

Tabla Nº5

Objetivo:14-18 Tn

Aplique kg/ha:K2O o 0-0-60

600

400

200

0

700

500

300

100

0

1100

800

500

200

0

950

650

350

0

Objetivo:18-22 Tn

Aplique kg/ha:K2O o 0-0-60



Las Tablas 4 y 5 recomiendan cantidades defertilizante que son aproximadamente la mitadde lo necesario para subir los niveles del suelohasta los niveles de análisis de la Tabla 3.Generalmente no conviene agregar más ferti-lizante de lo que indican las Tablas 3, 4 y 5por vez. Nuestra recomendación defertilización del suelo depende de cuántamateria seca por ha se extraiga. Analice el

suelo por lo menos año por medio y ajustesu programa de fertilidad según sus necesi-dades.

e): Niveles de fertilidad necesarios para14 a 18 toneladas de alfalfa.

Fósforo:El nivel de fertilidad deseado para el fósforo

es de 30 ppm. El fósforo no está sujeto alixiviación pero la planta no dispone de élfácilmente luego de la aplicación. Sólo del10 al 30% del fósforo aplicado está disponibleinmediatamente después de la aplicación.Cuando es posible, fertilizar con fósforo a2,5 cm. debajo de la semilla al sembrarla esbeneficioso. El fósforo se relaciona con elestablecimiento del stand, la fotosíntesis, lasíntesis de carbohidratos y proteínas, la

división celular y la transferencia de rasgosgenéticos a la futura generación.

Potasio:el potasio frecuentemente es clave para laproducción de alfalfa de calidad y alto rendi-miento. Se deben mantener los niveles defertilidad de 225 ppm. Si no se mantienenlos niveles adecuados de potasio, los stands

de alfalfa se enmalezan rápidamente. Elpotasio afecta la supervivencia invernal delas plantas, la persistencia y la resistenciaa enfermedades. Una planta fuerte, biennutrida y saludable es crucial para lograralfalfa de alto rendimiento.

Calcio y Magnesio:Generalmente se agrega calcio y magnesio

cuando se corrige el pH. En suelos con unpH alto, el calcio y el magnesio generalmenteestán presentes en pequeñas cantidades.El calcio promueve el desarrollo de la raíz yes esencial para la fijación del nitrógeno. Elmagnesio es importante en la nutrición dela planta. Es más probable que los suelosque contienen menos de 50 ppm de magne-sio tengan deficiencia de este elemento. Silas deficiencias ocurren en suelos con pH

Análisis del suelo

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

21

2



bajo, use caliza dolomítica para corregir elpH y la deficiencia de magnesio. Si no senecesita un cambio en el pH, se puede usarsulfato de magnesio, óxido de magnesio osulfato de potasio magnesio para corregirla deficiencia de magnesio.

AzufreCon menor contaminación del aire, menos

impurezas en fertilizantes de alta calidad ymayor extracción de azufre por cultivos dealto rendimiento, las deficiencias de azufrese están tornando más extensivas. Lossuelos arenosos son más propensos a ladeficiencia de azufre. El azufre debemantenerse a 15 pm. El azufre se relacionaa la síntesis de proteínas. El azufre puederesuministrarse con azufre elemental, yeso,

sulfato de potasio o sulfato de potasiomagnesio.

BoroEl boro se require en pequeñas cantidadespero su escasez puede ocasionar gravesreducciones en la producción y rendimientode semillas. El boro debe mantenerse a1.5 ppm. En lotes nuevos de alfalfa, debeaplicarse boro en otoño.

f): Los niveles de fertilidad deben mantenerse

altos para lograr alfalfa saludable, duradera

y de alto rendimiento.

El boro y el azufre también pueden tener ungran impacto en la sanidad de la planta y surendimiento. Asegúrese de revisar estoselementos cuando analice su suelo. No senecesita demasiado boro o azufre para alimentar

Análisis del suelo

22

2 N

P

K

Ca + Mg

S

B

Mn, Zn, Fe Cu*

Estiércol**

Momento de aplicar fertilizanteTabla Nº7

Con ellaboreo

Una vezimplantado

No recomendado

X

X

X

X

X

X

X

X

X

* Sólo cuando la planta lo necesita. Analice el suelo buscando microelementos.**Cuando aplique estiércol en un campo de alfalfa establecido, esparza unacapa lo más fina posible para evitar que la planta de alfalfa se sofoque. Serecomienda usar menos de 13 ton/ha. de estiércol sólido. Pulverice abonolíquido inmediatamente después del corte. Analice sus aplicaciones de estiércolantes de aplicarlas para determinar su valor fer tilizante.



(Suponiendo que todos los otros elementosestán bien suministrados).

g): Hay dos programas de fertilidad para

la alfalfa:

1) Un programa de fertilización antes desembrar su campo de alfalfa.

2) Un programa de mantenimiento defertilización durante la vida de su lote de alfalfa.Ambos son vitales para lograr alfalfa de altorendimiento.

A . Correctivo, antes de sembrar, fertilizarpara alcanzar los niveles de suelo recomendados:18 tn/ha. (ver Tabla 3)

B. Mantenimiento con refertilización. Fer-tilizar en base al rendimiento esperado.

h): Fertilización de alfalfa con estiércol.

A. Al comenzar la preparación del lote previoa la siembra de alfalfa, puede aplicar masiva-mente e incorporar con el arado hasta 90

tn/ha de abono líquido o su equivalente enestiércol sólido. Los altos niveles de fertilidadque esto suministra producirá de 14 a 22toneladas de alfalfa hasta durante tres añoscasi sin fertilización adicional. Analice el sueloel segundo año para monitorear los nivelesde fertilidad. Refertilice según corresponda.La materia orgánica del estiércol tambiénsuma a la capacidad de retener agua del suelo.El estiércol también contiene muchos micro-elementos beneficiosos.

B. Pulverizar abono líquido en el primer añode siembra puede ser un problema. La tierrageneralmente es suave y la huella de la ruedade la pulverizadora puede dañar gravementea la joven alfalfa.

C. El abono en cobertura con estiércol debe

Análisis del suelo

+Alfalfa+Fácil

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23

2 K 225 ppm

K150

K75

P 40 ppm

P20

P10

Efectos de los niveles de fertilidad en elrendimiento de alfalfa

Tabla Nº8

Niveles de análisisde suelo

Rendimientopotencial

18 tn/ha

11

6

18 tn/ha

8

5



realizarse con cuidado. El sofocamiento y eldaño de la rueda son comunes. Además, elagregado de nitrógeno en el estiércol puedeaumentar el crecimiento de malezas si el standes delgado.

D. Abone en cobertura inmediatamente

después de cortar la alfalfa, antes de quecomience el rebrote. Analice el suelo año pormedio para revisar los niveles y balance delos elementos.Muchos productores están usando abonolíquido en alfalfa.

Análisis del suelo

24

2







Desde 2004 las alfalfas Forratec han sido

testeadas en diferentes ensayos de rendimien

to, tanto privados como públicos.

a): RendimientoEn la Red de Ensayos en Franjas (realizadosen campos de productores) de Forratec Argen-tina S.A., se ha comprobado que las alfalfastanto Magna como HybriForce han superadoampliamente al promedio de los testigos(cuadro 10). Estos datos se tomaron durantetres campañas en varias localidades.

b): PersistenciaEnsayos realizados por la empresa y la Cámarade Semilleristas de la Bolsa de Comercio hancomprobado que las alfalfas Forratec tienenmejorada persistencia con respecto a lostestigos utilizados. Esta característica le con-fiere mayor capacidad de rendimiento sostenidoen el tiempo, comparado con otras variedades

de la competencia.

c): Resistencia a las enfermedadesNuestras variedades resisten las 5 enferme-dades más importantes, como así tambiénresisten moderadamente los hongos apha-nomyces. Aún más importante, todas nuestrasvariedades se monitorean tanto en el labora-torio como en el campo para observar susupervivencia ante la presencia de múltiplesenfermedades.

d): CalidadNuestra investigación indica que la calidad detodas las alfalfas que hoy se comercializanes similar. Geneticamente podemos proporcio-narle más rendimiento y mejor persistencia,pero hoy es el agricultor quien determina lacalidad de su forraje.

Elegir la mejor alfalfa

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

27

3Tabla Nº 9

VariedadHybriForce 600

HybriForce 800

MAGNA 601

MAGNA 804

MAGNA 860

MAGNA 901

PROMEDIO

3

3

3

3

3

3

3

76

119

65

152

171

177

760

5 a 7

7 a 10

5 a 7

8 a 10

8 a 10

8 a 10

14.7%

11.8%

9.8%

3.2%

9.2%

3.0%

7.6%

G . L a t e n c i a

C o r t e s

C a m p a ñ a s

P o r c e n t u a l



Para tener tonelaje de calidad, necesita rendimiento. Para tener alto rendimiento, necesita

persistencia. Tanto las alfalfas Magna como las HybriForce lo pueden dar.


28

H y b r i F o r c e 6 0 0



M A G N A 9 0 1

M A G N A 8 6 8

M A G N A 8 6 0

M A G N A 8 0 4

M A G N A 8 0 1 F Q

M A G N A 7 8 7

M A G N A 6 0 1

Latencia invernal

Antracnosis

Podredumbre bacterianaFitóftora

Fusariosis

Verticiliosis

Nematodes

Pulgón azul

Pulgón moteado

Pulgón verde

6

++

++++++

+++

++

+++

++

+++

+++

8

+++

+++

+++

+

+++

++

+++

+

9

+

++++

+++

++

++

+++

++

8

+

++++

+++

++

++

+++

+++

+++

8

+

++++

+++

+

+++

+++

+++

+++

8,5

+

++++

+++

++

++

+++

+++

+++

7

++

++++

+++

+++

++

++

++

6

++

+++++

+++

++

++

+++

+++

7

++++

+++

++

+++

+++

++

8

++

+++++

+++

+++

+++

++

+++ ALTA RESISTENCIA / ++ RESISTENCIA / + MODERADA RESISTENCIA

3Tabla Nº 10



e): InvestigaciónAl momento, Forratec Argentina S.A. cuenta con5 localidades de ensayos en parcelas distribuidasen amplias zonas del territorio nacional. Esto leconfiere estabilidad al programa de mejoramientoque la empresa lleva desde 2004. Estos datosson luego cotejados en la Red de Ensayos enFranjas a Campo de Productores para terminar

de evaluar el producto. Creemos que para obtenerla mejor variedad del mercado es necesarioponer gran esfuerzo en obtener datos confiablesde estos ensayos y para eso estamos trabajando.

f): Selección varietalMagna 860 es un material de alto potencial derendimiento, ideal para ambientes productivosy sin restricciones, tanto Magna 804 comoMagna 901 son materiales que se adaptan muy

bien a ambientes algo restrictivos, sin perderpotencial de rendimiento. Magna 601 es unavariedad de latencia intermedia, ideal paraplanteos intensivos donde se valore la calidaddel forraje producido/consumido, y se quieraconcentrar la producción en la época estival. Lasalfalfas híbridas, bajo la marca HybriForce, sonmateriales, que por su característica de híbridos,requieren un manejo diferencial para poder

aprovechar todo su potencial. Se recomiendanlotes sin restricciones (aunque se adaptan muybien a lotes con alguna limitante) y realizar unseguimiento periódico de los lotes para determi-nar el momento óptimo de corte.

g): GarantíaForratec Argentina S.A. respalda su línea deproductos de alfalfa como ninguna compañía

de semillas. Garantizamos que tanto las alfal-fas Magna como HybriForce superarán a lacompetencia en rendimiento y persistencia encomparaciones de franjas contiguas en camposde productores. Contáctese con Forratec Ar-gentina S.A. para más detalles.

h): ResultadosConfiamos en que si Ud. usa esta genética yeste Manual Técnico Forratec N° 2 podráproducir la mejor alfalfa que jamás haya culti-vado.

i): Usar semillas de probada calidad, que

alcancen los estándares requeridos por el

Instituto Nacional de Semillas (INASE) de

pureza y poder germinativo. Esto se obtiene

utilizando semilla fiscalizada.


+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

29

3




30

3Relación RendimientoCalidad

3500

3300

3100

2900

2700

2500

2300

2100

1900

1700

1500

21

20

19

18

17

16

15

HybriForce 600

Don EnriqueHybriForce 600

Don Enrique

Candombe

MAGNA 601

MAGNA 601Candombe

KEY II

KEY II

WL 442

WL 442

58 N57

MAGNA 860

MAGNA 804

58 N57

MAGNA 804

WL 903

MAGNA 901

BACANA

WL 903

MAGNA 901

BACANA

4 5 6 7 8 9 10

Lineal PB Lineal RendimientoPBRendimiento

Figura Nº 1







La alfalfa necesita una cama desiembra de textura suave, libre deterrones

a): La alfalfa requiere una camade siembra firme y sin malezas paraestablecerse uniformemente.La firmeza proporciona buen suelo para elcontacto de las semillas y ayuda a traer la

humedad del suelo a las semillas engerminación. Una cama de siembra suelta ycon cascotes reducirá la emergencia. Unasuperficie polvorienta puede tornarse unacostra cuando llueva.

Preparación del lote

b): Métodos para preparar una camade siembra de alfalfa adecuada:

1. Are a fines de primavera si es posibleen suelos arcillosos pesados. Aplique enmiendacalcárea si fuera necesario.

2. Evite trabajar suelo mojado.3. En otoño, preparar una cama de

siembra firme y lisa es sumamente importante.La Tabla 9 muestra un ejemplo de los métodos

de labranza usados por el establecimiento LosTres Hermanos sito en la localidad de San CarlosNorte, provincia de Santa Fe. Se muestran dosejemplos de cómo lograron implantaciones conmás de 250 plantas/m2.

Antecesor Maíz Cosecha Maíz Silo

Labores Triturado de rastrojoy rastra pesada

Escarificador 30 cm.

Rastra doble acción

Dolomita 1800Kgs/ Ha

Cultivador de campo

Siembra

Herbicidas: control post emergenciacon pívot 1 lt/ha + 400 cc 2.4 DBFerti lización: 100 Kg. S.P.T.

Cincelado

Escarificado 30 cm de profundidad

Rastra doble acción + rolo

Encalado con Dolomita 1800 kg

Cultivador con rolo

Rabasto 3 pasadas

Siembra + superfosfato triple 100 kg.por ha Densidad 12.5 y 20 kg por ha

Preside 200 cc. por ha.

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

33

4

Tabla Nº 11



0,5 1,5 cm.

P R O G R A M A



La alfalfa debe sembrarsesuperficialmente (de 0,5 cm a 1,5cm de profundidad) y usarse elrodillo compactador para maximizarel contacto de la semilla con elsuelo.

a): Métodos para sembrar alfalfaA continuación se explican las ventajas y

desventajas de las diferentes sembradoras:

Siembra

Sembradora Ventajas Desventajas

Brillion

Sembradoraa chorrillo

Sembradora dehileras o bandas

Coloca las semillas uniforme ysuperficialmente en cama de siembrafirme.

Disponibilidad.

Coloca la semilla, luego afirma el suelocon ruedas de presión. Coloca unabanda de fosfato debajo de la semilla.

Disponibilidad.

Uniformidad y ubicación deficiente. Nocompacta el almácigo.

Distanciamiento entre hileras, máquinapesada, altura del cajón alfarero.

+Alfalfa+Fácil

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35

5Tabla Nº 12



SiembraSi usa una sembradora de líneas sin ruedasde presión para sembrar alfalfa, puede mejorarsu rendimiento haciendo que los tubos de alfalfadejen caer la semilla detrás de los discos yluego usar un rolo compactador o rolo parapresionar la semilla en el suelo y afirmar lacama de siembra. No remueva el suelo despuésde sembrar. Por lo general esto causa másdaños que beneficios. Si no puede usar un rolo

compactador, un tablón o una cadena arrastradadetrás de la sembradora puede ayudar.La emergencia de plántulas saludables sereduce enormemente cuando se aumentan lasprofundidades de siembra. En suelos pesados,una profundidad de 0,6 a 1,2 cm es ideal. Ensuelos livianos hasta 1,5 cm es aceptable. Estecuadro corresponde a suelos medianos:

b): SiembraPara la siembra debe pulverizar con Flumetsulampara controlar las malezas durante las primeras 7a 8 semanas. Luego de la tercer hoja trifoliada,puede usarse la pulverización para malezas de hojaancha si fuera necesario.

c): Siembra DirectaLa siembra directa de alfalfa es factible teniendo

en cuenta los siguientes puntos: 1) dejar la menorcantidad de rastrojo en superficie, 2) las sembra-doras de siembra directa no están preparadas parasembrar alfalfa, por lo tanto, tener cuidado con laprofundidad lograda, debido a que la semilla recorreun largo tubo hasta ser depositada en el suelo,3) cubrir la semilla con la menor cantidad de sueloposible, esto es, dejar las ruedas tapadoras sinpresión o levantadas y hacer buena presión sobrela semilla depositada.Es recomendable, en este caso, realizar una siembracruzada para obtener una mejor cobertura del suelo.

36

5

Profundidadde siembra (cm)

Tabla Nº13

22%

59%

62%

44%

19%

Superficie

0.6

1.2

2.4

4.8

Porcentaje degerminación

P R O G R A M A



Siembra

d): Use semilla peleteadaEl peleteo es una técnica de recubrimiento desemillas. El mismo, aparte de funcionar como unabarrera física para el ingreso de patógenos y contralas inclemencias del clima, proporciona un medioideal para incorporar a la semilla barreras químicascontra plagas de suelo, insectos y bacterias fijadorasde N de comportamiento simbiótico (Rhizobiummeliloti ). Fuente: Nitragin Argentina S.A., 2008.

Esta técnica, además de asegurar una mayorconcentración de bacterias eficientes, ayuda amejorar la eficiencia de implantación en un 60%,por su efecto protector sobre la semilla.

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

37

5InoculanteSemilla de

alfalfa

Insecticidas

FungicidasThiram y Metalaxyl

Cubierta mineralCarbonato de Ca++ y Mg++Pigmentos orgánicos

+ Promotor decrecimiento

Polímeros:ProtectoresEstabilizantes

Figura Nº 2

P R O G R A M A



Siembra

+Alfalfa+Fácil

P R O G R A M A

38

5 180

160

140

120

100

106109

CoverTech

R e s p u e s t a ( C o n t r o l =

1 0 0 )

Plantas( n = 15 )

164168

Implantación( n = 15 )

116

127

Materia seca inicial( n = 13 )

116

127

Materia secaTemporada ( n = 6 )

Figura Nº 3





1,00 mts.

1 , 0

0 m t s .

19 x m

P R O G R A M A



Se deberían lograr 350 plantaspor metro cuadrado a los 100 díasde la siembra.Es importante lograr un buen stand de plantasinicial, ya que cuanto mayor sea la cantidadde plantas iniciales más temprano se cubriráel suelo desnudo. Esto es favorable por dosrazones:

a):Se empieza a captar radiación incidente

antes, y por lo tanto, la producción de almenos el primer corte, es mayor. De otra

Densidad de siembramanera, esa radiación caería en el suelo ysería desperdiciada (gráfico).

b): Al producirse un mayor sombreo delsuelo, la invasión de malezas es menor.

Puede apreciarse en el gráfico siguiente, quela producción de forraje en el primer corteaumenta linealmente al aumentar la cantidadde plantas logradas. Esto nos da la pautapara pensar que todavía no se ha alcanzadoel potencial.

+Alfalfa+Fácil

41

6

Densidad ( pl x m2 )

P r o d u c c i ó n a l p r i m e r c o r t e

( k g .

M s / h a .

) 3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

00 50 100 150 200 250

y = 12.251 x + 72.032 R2= 0.8061Figura Nº 4



P R O G R A M A



Controlar malezas en pre-emergencia para que el lote arranque limpio.

Control de malezas

Herbicidas para alfalfa

Cultivo Tipo de herbicida

Implantaciónde alfalfa

Alfalfa pura

MomentoProductos Dosis(Lt. Grs. pc/ha)

Alfalfa puray alfalfa +gramíneas

Herbicidas residuales

Aplicación: pre siembrao pre emergencia

Herbicidas latifoliadas

Aplicación: Post-emergencia

TRIFLURALINA

PENDIMENTALIN

FLUMETSULAM

EPTC

PROPIZAMIDA

SIMAZINA

2,4-DBBROMOXINIL

BENTAZON

CLORIMURON-ETIL

PROMETRINA

FLUMETSULAM

1,5-1,75

3,5-4,00

0,4-0,50

1,5-2,00

1,5-2,00

1,5-3,00

0,50-0,750,80-1,20

0,90-1,00

0,025-0,03

0,18-0,20

0,20-0,25

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Emergencia

IMAZETAPIR (sólo siembra de alfalfas puras)

0,80 - 1,00

COMBINACIONES DE PRODUCTOS

Alfalfaimplantada

Alfalfa pura

Alfalfa puray alfalfa +gramíneas

Herbicidasgraminicidas

Herbicidastotales

IMAZETAPIR

QUIZALOFOP-P-ETIL

CLETODINFLUAZIFOP-P-ETIL

HALIXIFOP-METIL

BUTROXYDIM

SETOXIDIM

GLIFOSATO

(Luego del corte o pastoreo)

PARAQUAT

0,80-1,00

1,80-2,00

0,60-0,800,75-0,90

1,50-2,00

0,20-0,25

1,00-1,25

2,50-3,00

1,50-2,00

+Alfalfa+Fácil

43

7

Las mismas dosis y productos que se mencionaron en control

Post-emergente de implantación

Tabla Nº 14



P R O G R A M A



Controlar trips y pulgones en implantación, juntocon gusanos de suelo. Estar atento a los pulgo-nes en los años sucesivos.Muchas veces no se ven los daños de estasplagas hasta que es ya muy tarde. Para el controlhay dos opciones:

a): Sembrar semilla curada con insecticida.Esta puede ser adquirida directamente con el

producto o ser curada en el establecimiento,previo a la siembra.

Control de insectosNo se recomienda aplicar el curasemillas asemilla previamente peleteada.

b): Realizar controles semanales desdeemergencia hasta la tercer hoja trifoliada.

c): En la tabla 15 se detallan alternativasde control para las plagas más frecuentes enlotes de alfalfa implantados o

en implanción.

+Alfalfa+Fácil

45

8

P R O G R A M A



Control de insectos

+Alfalfa+Fácil

46

Plaga

Pulgón Verde

Pulgón Azul

Pulgón Moteado

Pulgón Negro

Isoca de alfalfa

Isoca Medidora

Orugas cortadoras

Euxoa bilitura

Oruga militar tardía

Gorgojos

TripsTucuras

J A S O N D E F M A M J8

Fuente: Adaptado de Aragón, J y Imwikelried, J. (1995)

Tabla Nº 15

P R O G R A M A



Control de insectos

+Alfalfa+Fácil

47

8



P R O G R A M A



Corte o pastoreoCortar o pastorear entre botón floraly floración temprana. No antesporque produce estrés en alfalfa.No después debido a la pérdida delvalor nutritivo o calidad.

a): Para realizar la cosecha (corte o pastoreo)es clave entender cómo crece la planta dealfalfa.Los stands establecidos, durante las dosprimeras semanas o los 15 primeros cm decrecimiento, toman nutrientes de las raíces.Cuando superan los 15 cm de crecimiento,las hojas superiores están en condiciones

de producir suficiente energía para sustentar-se a sí mismas y enviar nutrientes de vueltaa la raíz donde se almacenan. Cuando lasplantas alcanzan la etapa de botón floral,habrán almacenado fotoasimilados suficientespara el sustento de la planta, rebrote y su-pervivencia invernal. Los cortes continuosantes de la etapa de botón floral agotaránlas reservas de las raíces, debilitando laplanta y matándola. Cosechar pasada lafloración completa también agotará las reser-vas de alimento, ya que la planta comienzaa fijar las semillas y empieza a rebrotar.

REBROTEBASAL

Altura de planta

15-20 cm

+Alfalfa+Fácil

49

9Figura Nº 5



Corte o pastoreo

b): Cortar la alfalfa en la etapa de botónfloral producirá óptimo rendimiento, calidadde forraje, proteína, digestibilidad y sabor.La investigación universitaria indica que amedida de que la alfalfa madura pasada laetapa de botón decrece el contenido deproteína, aumenta la fibra no digerible y el

valor relativo del forraje decrece (ver Tabla17). Los litros de leche reales por vacaalimentada con forraje cortado en la etapade yema fueron significativamente superioresque los producidos por aquellas alimentadascon forraje cortado en la etapa de plenafloración. (ver Tabla 16).

Inicio del rebrote

Altura 15 20 cm

Rebrote basal

Inicio floración

Plena floración

Semilla madre

R E S E R V A S

CRECIMIENTO

50

9Figura Nº 6

Alf lf

P R O G R A M A



Corte o pastoreoEl concentrado no puede reemplazar la alfalfaen la etapa de botón, a pesar de lo muchoque lo alimente.Ejemplo: una vaca alimentada con una racióndel 20% de concentrado y una cantidad "x"de alfalfa en etapa de botón podría producir

38,1 lts. de leche. Como se puede ver en elcuadro, la alfalfa de floración media y el 71%de concentrado no igualan la producción deleche del 20% de concentrado y alfalfa enetapa de botón floral.

+Alfalfa+Fácil

51

9% Ración

Producción de leche Vs. Maduración de la alfalfa

Vs. Niveles de concentraciónTabla Nº16

Alimentaciónconcentrada

Botónfloral

Floracióntemprana

Floraciónmedia

Plenafloración

Litros de leche

20%

37%

54%

71%

38,1

38,5

43

44,5

34

36,7

40,8

42,2

28,1

31,75

34,5

34,9

24,9

26,75

33,1

34,9

Tabla de la Universidad de Wisconsin

Estándares de calidad de la alfalfa

Tabla Nº17

Standard PB FDA FDN VNR

De 1ºcat. Preflor.

1 Flor temprana

2 Flor mediados

3 Flor tardía

1925

1719

1416

Debajo 14

2931

3135

3640

40+

3840

4046

4753

53+

151 +

151125

124103

Debajo 103

Calidad

*PB= Protein Bruta; FDA=Fibra Detergente Acida; FDN=FibraDetergente Neutra; VNR=Valor Nutritivo Relativo.

Cortar la alfalfa en la etapa de botón floral también reduce lapérdida de hojas por enfermedades e insectos.



(P), (Zn)(P2O5), (Mg)

(K)

(K2O)

Alf lf

P R O G R A M A



Refertilizar después del primer y tercer corteo una vez después del primer corte. Usar

análisis de suelo para definir el fósforo, potasio,

azufre y boro necesarios.

No es difícil calcular cuánto fertilizante demantenimiento es necesario para abonar encobertura la alfalfa.El cuadro de abajo lo explica:

RefertilizaciónUna tonelada de alfalfa pueden remover lacantidad indicada en la columna de la derecha

de la tabla Nº18. Abone en superficie la mitadluego del primer corte y la mitad después deltercer corte. Divida la aplicación si fueranecesario con un alto nivel de fertilización dealfalfa. Las condiciones locales del suelopueden variar la cantidades de azufre y boronecesarias.

Analice el suelo por lo menos cada dos años

y corrija según los resultados. Los niveles decalcio y magnesio no representan un problemasi el pH se mantiene alto. Vea los niveles defertilidad (Tablas 36) en la página 20 paramás detalles.

No use fertilizante de nitrógeno en la alfalfa.

La planta de alfalfa puede generar más que

suficiente nitrógeno para cubrir sus propiasnecesidades, dejando abundante nitrógenoresidual para cultivos sucesivos. Agregar altosniveles de nitrógeno estimula la planta a crecercuando debe estar en reposo y provoca quelas bacterias nitrificantes no sean efectivasen la fijación del nitrógeno. También estimulael crecimiento de pasto y malezas.

Fósforo (P)

Fosfato (P2O5)

Potasio (K)

Potasio (K2O)

Calcio (Ca)

Magnesio (Mg)

Azufre (S)

Boro (B)

Manganeso (Mn)

Hierro (Fe)

Zinc (Zn)

Cobre (Cu)

Molibdeno (Mo)

2.72

6.35

21.77

26.31

13.61

2.72

2.72

0.04

0.05

0.15

0.02268

0.00454

0.00091

Kg. de nutriente x Tn. de MS

+Alfalfa+Fácil

53

10Tabla Nº18

Nutrientes MS removida (kg/tn)



Otra técnica es el análisis de tejidos. El mejormomento para realizar esta determinación escuando el cultivo está a un 10% de floración,o cuando los rebrotes basales alcanzan unaaltura de entre 0,6 y 1,3 cm. La misma con-siste en cortar entre 40 y 60 tallos, en total,de 30 plantas diferentes de alfalfa a la alturadel suelo, para zonas homogéneas. Si seobservara más de un ambiente, repetir la

operación en cada ambiente. Es aconsejablerealizar muestreo de suelos en las zonas dedonde se tomaron las muestras de tejidos.

RefertilizaciónA los mismos se los divide en tres tercios, eltercio inferior se descarta; el segundo y eltercer tercio se colocan en bolsas de papelmadera y se dejan secar. En el tercio medio,una vez seco, se separan las hojas de lostallos y se mandan separadamente al labora-torio, las hojas se analizan por contenido deazufre, y los tallos por contenido de fósforo ypotasio; y el tercio superior se manda tal cual

(hojas y tallos juntos) y se analiza por contenidode boro, molibdeno y cobre.

54

10

Recolecte

Corte

Analice

BoroMolibdenoCobre

FósforoPotasio

Azufre

Descarte

Figura Nº 7

+Alf lf

P R O G R A M A



En función de la Tabla 19 se determinará elestado nutricional de las plantas, y en función

de eso se determinará la fertilización a realizar.

Refertilización

Nutriente

Fósforo (PO4P)

PotasioAzufre (SO4S)

Boro

Molibdeno

Parte de la planta Unidad

Valor análisis foliar

Deficiente Marginal Adecuado Alto

Tercio medio, tallos

Tercio medio, tallosTercio medio, hojas

Tercio superior

Tercio superior

ppm

%ppm

ppm

ppm

300500

0.400.650400

menos 15

menos 0.3

500800

0.650.80400800

1520

0.31.0

8001500

0.801.58001000

2040

15

sobre 1500

sobre 1.5sobre 1000

sobre 200

510

+Alfalfa+Fácil

55

10 Tabla Nº 19



ComparativasEnsayos

Equipo técnicoConclusiones

+Alfalfa

P R O G R A M A



Comparativas

Ensayos en parcelas, Campo Experimental Rafaela.

Gobernador Crespo Pioneer 58N57 HybriForce®600.

San Carlos Norte Pioneer 58N57 HybriForce®800.

+Alfalfa+Fácil

57

Corte hilerado en San Carlos Norte. Ensayo en franjas.



Comparativas

Lote de alfalfa en Salta.Ensayos en líneas, Campo Experimental Chacabuco.

58

Selección de plantas individuales. Ensayo en franjas. en San Carlos Norte.

+Alfalfa

P R O G R A M A



Ensayos

La línea de alfalfas híbridas HybriForce, está patentada bajo la denominación msSUNSTRA®

+Alfalfa+Fácil

59

Variedad

HybriForce 600

HybriForce 600

HF7117

HybriForce 800MAGNA 601

MAGNA 601

MAGNA 868

MAGNA 804

MAGNA 804

MAGNA 860

MAGNA 860MAGNA 801FQ

MAGNA 901

MAGNA 901

Total

3

3

3

33

3

3

3

3

3

33

3

3

3

76

96

32

11965

49

6

48

152

40

17142

48

177

1121

5 a 7

8 a 10

7 a 9

7 a 105 a 7

8 a 10

8 a 9

5 a 7

8 a 10

5 a 7

8 a 107 a 9

5 a 7

8 a 10

5 a 10

14.7%

4.6%

11.3%

11.8%9.8%

8.3%

26.7%

20.8%

3.2%

23.3%

9.2%8%

30.1%

3.0%

7.5%

G . L a t e n c i a

C o r t e s

C a m p a ñ a s

P o r c e n t u a l

Tabla Nº 20



Ensayos

En promedio las variedades de Forratec están7.6% arriba de la competencia tomando híbridasy sintéticas en 760 cortes.

Si toma contra las Magna vs. las variedadessintéticas de la competencia estamos un 5.7%arriba en 565 cortes.

Si toma contra las HybriForce vs. las variedadessintéticas de la competencia estamos un 12.9%arriba en 195 cortes.

La línea de alfalfas híbridas HybriForce, está patentada bajo la denominación msSUNSTRA®

60

Variedad

HybriForce 600

HybriForce 800

MAGNA 601

MAGNA 804

MAGNA 860

MAGNA 901

PROMEDIO

3

3

3

3

3

3

3

76

119

65

152

171

177

760

5 a 7

7 a 10

5 a 7

8 a 10

8 a 10

8 a 10

14.7%

11.8%

9.8%

3.2%

9.2%

3.0%

7.6%

G .

L a t e n c i a

C o r t e s

C a m p a ñ a s

P o r c e n t u a l

Variedad

MAGNA 601

MAGNA 804

MAGNA 860

MAGNA 901

PROMEDIO

3

3

3

3

2

65

152

171

177

565

5 a 7

8 a 10

8 a 10

8 a 10

9.8%

3.2%

9.2%

3.0%

5.7%

G .

L a t e n c i a

C o r t e s

C a m p a ñ a s

P o r c e n t u a l

VariedadHybriForce 600

HybriForce 800

PROMEDIO

3

3

2

76

119

195

5 a 7

7 a 10

14.7%

11.8%

12.9%

G

. L a t e n c i a

C

o r t e s

C

a m p a ñ a s

P

o r c e n t u a l

Tabla Nº 21 Tabla Nº 22

Tabla Nº 23

+Alfalfa

P R O G R A M A



Ensayos

+Alfalfa+Fácil

61

Ensayos de líneas y parcelas

Ensayos de líneas

Ensayos en franjas

Campos de productores



+Alfalfa

P R O G R A M A



Equipo Técnico Forratec

Equipo técnico: de izq a der: Abel Mateo, Sebastián Depino, Esteban Alessandri, Martín Pautasso,Fortuno Parera, Dan Gardner, Martín Zingoni.

+Alfalfa+Fácil

63



+Alfalfa

P R O G R A M A



Nuestro negocio no es vender semillas, sino

que Usted produzca más y mejor forraje.

Este manual es parte de ese objetivo, peroes sólo el inicio de una relación que espera-mos sea de largo plazo y mutuo beneficio.Aspiramos a ser una fuente de consultapermanente para quienes busquen optimizar

su manejo.

Porque cada nuevo productor que logra ob-tener a campo todo el potencial de nuestrosproductos, ha sido y seguirá siendo nuestramejor carta de presentación.

Si Usted se anima a emprender el caminode la calidad productiva, tendrá en nosotrosal mejor de los aliados.

Conclusión:

Juntos, podemos hacerlo posible.

+Alfalfa+Fácil

65





G

A

L



+Alfalfa

+Fácil

P R O G R A M A

DON MARIOS E M I L L A S

Para más información:

[email protected] / www.forratec.com.ar

0810-333-6772CONSULTAS TÉC NICAS

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Alfalfa 10 Cla