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8/18/2019 ALIMENTACION LACTANTE
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Alimentacióndel lactanteNta. Fernanda Mura
RodriguezMaster en dietpeticaAplicada. Clínica pediátrica2015
http://www.google.cl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAQQjRw&url=http://www.bebes.net/alimentacion/cuando-darle-la-primera-comida-al-bebe/&ei=dqgcU46qH4u00AH334HQDg&usg=AFQjCNEQLCx4tYMnZ29EcPTcHCBWTXeUJg&sig2=tqejPdFVczYwvLSOeQYt_Q
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Fisiología del lactante: Sistemadigestivo
Reflejo de
extrusión
4-5 m
Menor tonode EEI
La pepsinabaja ha los 3
m
La amilasa >
hasta los 3años
< sales
biliares< acidez
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Fisiología del lactante
< capacidad de concentración renal
< función renal
Maduración neuromuscular permite deglutir sololíquidos hasta los 4 meses
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Régimen lactante menor Puro
Señale 10 ventajas de lalactancia materna sobre la
lactancia artificial
http://www.google.cl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=5efzwMLnRJeRVM&tbnid=uDJnq1vpT13KLM:&ved=&url=http://pequelia.es/6903/lactancia-materna-tras-el-parto/&ei=6wcdU-iTEsnl0wH9oYGYDQ&bvm=bv.62578216,d.dmQ&psig=AFQjCNGR4nVPG6sXsaPldv46s8W2A08JfA&ust=1394497899757265
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Alimentación del l actante 0-
6 meses
Fisiología:
< capacidadgástrica
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Requerimientos
Las necesidades diarias de agua sonaproximadamente 150 ml/kg de peso y
día
El ajuste de energía aconsejable es de108 kcal/kg/día en los primeros 6 meses y96 kcal/kg/día de los 6 a 12 meses.
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Gasto energético en Lactantes
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PROTEINAS
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REQUERIMIENTOS LÍPIDOS: Las recomendaciones de ingesta grasa son
de 3,3 g por 100 kcal (30% de las calorías totales), siendo 300 mg de ácido
linoleico/100 kcal (2,7% del total energético)según la AAP. Preescolares
El Comité de ESPGAN recomienda cifras de 4-
6 g/100 ml de fórmula (40-55% de caloríastotales) y del 1-3 g/100 del aporte calóricocomo linoleico. Escolares y adolescentes
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REQUERIMIENTOS
CHO La cantidad aconsejada es de 8-12 g. por
100 kcal. (5,4-8,2 g/100 ml de fórmula).Debe proporcionar el 50-55% de lascalorías de la dieta.
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Aportes y diferencias
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6- 12 meses
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Recomendaciones
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Recomendaciones
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Edades de incorporación
Huevo
Pescado
Cena
Legumbres
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Alimentación de 6 a 12 meses
Lactancia Materna + AC
2. Formulas de Continuación + AC
3. AC + Formulas en base a LV 26% MG o
LPF 7,5% + 2,5% azúcar + 3-5% cereal
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Alimentación complementaria Corresponde al puré de verduras con
agregado de carne + puré de frutas Edad de Inicio 1° comida: 6 meses Horario de incorporación: 11 o 12 Hrs. Volumen: Una cucharada hasta completar
¾ a 1 taza de 200 cc. Alrededor de una semana a 10 días después
del inicio, se reemplaza totalmente lamamada de esa hora.Edad de Inicio 2° comida: 8 meses
Horario de incorporación: 19 – 20 hrs
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Suplementos nutricionales
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Lactante mayor
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Fisiología La velocidad de crecimiento disminuye. Descenso relativo de las necesidades nutricionales y
una disminución fisiológica del apetito.
Después de los 15 meses aparecen los primerosmolares.
Lateralización de la lengua Es necesario que ejercite los labios para lograr el
cierre bucal normal. El niño (a) debe y quiere aprender la mecánica de
laalimentación y prepararse para hacerse
autosuficiente con respecto al acto de alimentarse.
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Alimentación Lactancia artificial + Alimentación Hogar
Formulas de Continuación +
Alimentación del Hogar
Fórmulas en base a LV 26% MG o LPF
10% + 2,5% azúcar + 3 - 5% cereal +Alimentación del hogar
Leche purita cereal (18 meses) à 10% +
AH
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CaracterísticasConsistencia molida con tenedor y luego
picada, pero blanda.
Se suspende leche de la noche 4 tiempos de comida
Desayuno: 7 – 8 hrs.
Almuerzo: 11 – 12 hrs
lOnce: 15 – 16 hrs.
lCena: 19 – 20 hrs
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ConclusiónDebe incorporarse un alimento nuevo por
vez,
en forma progresiva Ampliar la gama de colores, sabores,
olores,
textura, temperatura y consistencia.
No adicionar sal, azúcar, ni saborizantes No transmitir a lo hijos los patrones de la
madre o de quien prepare los alimentos
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Actividad Estime requerimientos energéticos para y
características de alimentación
A) Un Lactante 5 meses sexo masculinopeso 7,7 kl
B) Lactante 1 a 6 meses P/T N, sexofemenino 11 kl
C) 3 años 4 meses 14,2 kl D) 6 años 20 kl IMC: P 50 Sexo femenino
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Caso A Un Lactante 5 meses sexo masculino
peso 7,7 kl , talla 68 cm , subió 700
gramosP/E: N T/E: N P/T: N
Lactante eutrófico con excesivoincremento ponderal
Determinación del estado nutricional
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Desarrollo PDNan 1 al 13% ____ Ml Día Horario
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Desarrollo prescripción