Alimentos ricos em Ferro
Alguns exemplos de alimentos ricos em ferro so:
Farinha de peixeCarnes em geral, mas especialmente as
vermelhasRins, fgado, corao de galinhaCarne secaPo de
cevadaFeijoAcar mascavoBeterrabaChocolate meio amargoVegetais
escuros como salsa, espinafre e rculaPara potencializar a absoro do
ferro presente nestes alimentos, recomenda-se ingerir junto destes
algum alimento fonte de vitamina C.
Os legumes so muito ricos em ferro como: espinafre, brcolis,
alface, beterraba, aipo, cenoura, feno-grego e couve. Estas plantas
coloridas so ideais para saladas frescas e saborosas e inclusive
recomendado tambm preparar sucos, como por exemplo: o suco de
beterraba com uma forte cor e aroma que ser um forte aliado de
ferro no combate anemia. Alm disso, esses legumes tambm tm vitamina
B-12 e cido flico, que repe energias e te mantm mais
resistente.Frutasdescubra-quais-sao-os-alimentos-bons-no-combate-a-anemia2Assim
como os legumes, algumas frutas tm uma grande quantidade de ferro e
tambm so muito saborosas. Algumas frutas que possuem uma boa
quantidade de ferro so as mas e tomates. As mas alm de serem doces,
nutritivas e ricas em ferro, so fceis de comer, voc pode lev-las em
qualquer lugar e pode usa-las de vrias maneiras em qualquer uma das
refeies do dia.Outras frutas ricas em ferro so as bananas, os figos
e as uvas passas e tambm as frutas ctricas como: ameixa, limo,
laranja, grapefruit, etc. Com essas frutas poder fazer deliciosos
sucos de muitas
maneiras.Carnesdescubra-quais-sao-os-alimentos-bons-no-combate-a-anemia3A
carne vermelha como: o rim, o corao e o fgado, so altamente
eficazes contra a anemia e contribui muito para o tratamento. Os
mdicos sugerem sempre carne vermelha para o tratamento e estas
partes so as mais eficazes. Alm disso, h outros tipos de carne
como: frango e peixe que tambm ajudam.MelHoney pours with sticks in
a jar.Um doce natural e nutritivo o mel, pois tem muitos benefcios.
Sua maravilhosa caracterstica ser uma fonte essencial de ferro,
cobre e mangans, combinando e melhorando diretamente a sntese de
hemoglobina. portanto, uma ferramenta fundamental no tratamento da
anemia.Alm disso, o mel pode ser utilizado com qualquer um dos
alimentos citados acima e tambm com legumes e frutos secos como:
cereais, amndoas, nozes ou amendoim, todos tambm ricos em
ferro.Todos estes alimentos bons para a anemia, necessariamente
devem ser ingeridos de forma adequada e como j ressaltamos, com
consulta a um especialista.
Os sintomas da anemia podem variar consoante a idade e a nutrio
da pessoa, mas em geral manifesta-se atravs do cansao, fadiga,
exausto, fraqueza, dificuldade em respirar ao fazer esforos,
tristeza, apatia e em algumas ocasies taquicardia.
Se se trata de uma presena baixa de ferro na dieta deve comear a
incorporar certos alimentos na sua dieta. Quanto s protenas animais
as melhores opes so o fgado, a carne vermelha (de preferncia magra
para evitar calorias extra), os peixes gordos como o salmo ou a
truta e os mariscos.
No grupo dos vegetais inclua na sua dieta legumes como o feijo,
ervilhas, soja ou lentilhas e vegetais de folha verde como o
espinafre, alface, os brcolis ou a acelga. Os cereais integrais
tambm sero uma grande ajuda para melhorar os seus nveis de ferro e
curar a anemia.
Tambm deve consumir uma poro diria de frutos secos (um punhado
suficiente) como por exemplo, amndoas, nozes, pistachos, sementes
de girassol ou avels. Prefira as verses naturais e sem sal, muitos
mais saudveis. Apesar de serem bons para o corao e para o crebro no
se exceda pois tambm contm muita gordura.
Para os lanches pode optar pelos figos, passas ou ameixas secas,
tmaras ou azeitonas, todos estes alimentos so ricos em ferro e
ideais para melhorar os nveis de hemoglobina e curar a anemia.
