Almás répatorta recept

hozzávalók / 8 adag

13 dkg finomliszt (sima)

13 dkg teljes kiőrlésű liszt

5 dkg zabpehely

3 db tojás

13 dkg xilit (nyírfacukor)

1 csomag sütőpor

3.5 dl író

5 dkg dió (darált)

5 dkg mazsola

1 kk fahéj

15 dkg alma

15 dkg sárgarépa

1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)

1 ek zsemlemorzsa (a forma előkészítéséhez)

1. A sütőt előmelegítjük.

2. Egy tortaformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.

3. A kétféle lisztet a sütőporral, a zabpehellyel, a fahéjjal összekeverjük.

4. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az írót.

5. Az almát, a répát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az almát, a répát, a mazsolát összekeverjük, és a lisztes keverékhez adjuk.

6. A masszát az előkészített tortaformába simítjuk. Tűpróbáig sütjük.

7. Akkor szeleteljük fel, ha kihűlt.