AMANPRANA

MAT SOM MEDISIN

FREDFull lIvSkRAFT

Styrker og understøtter livsenergien på en mild og fredelig

måte, uten å skade verken kroppen eller sinnet.

20

15

-20

16

10/2

014

AMANPRANA3AMAN

PRANA 2 Fair world Fair trade

▲ Bart Maes

AMANPRANA

‘‘

100% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

Bart Maes, grunnlegger av Amanprana:

Slik begynte detI 1999 solgte jeg min andel i en mellomstor bedrift som spe-sialiserte seg i petroleumsprodukter og petroleumsvarmeov-ner. Jeg ga meg selv syv sabbatsår, leste 600 bøker og gikk på konferanser om ernæring, ble en vegetarianer og skrev artikler om mat og energi for tidsskrift, både hjemme og i ut-landet. Amanprana ble startet fordi datteren min hadde al-vorlige konsentrasjonsproblemer på skolen og hadde utviklet en kakaoallergi. Etter en slitsom og prøvende periode med

undersøkelser, løste vi min datters konsentrasjonsproblemer og hjalp henne med å overvinne kakaoallergien ved hjelp av omegaolje, et kakaofritt kosthold og fullsten-dig overgang til økologisk mat. Det var en sann åpenbaring. Med denne erfaringen og kunnskapen om ernæring, begynte jeg å lete etter noe som ville gjøre det mulig å kombinere handel med det å kunne gi tilbake til samfunnet.

Amanprana begynte med Okinawa omegaolje. Jeg forbedret omegasammenset-ningen i omegaoljen som datteren min tok, beriket omegablandingen med urter og krydder og introduserte åtte naturlige typer vitamin E og store mengder karotener. Jeg og kona mi begynte i det små fra stua og garasjen. Huset vårt ble fort for lite og vi fikk gradvis mer hylleplass i butikkene. På et tidspunkt fikk jeg informasjon fra en venn om mettede fettsyrer og palmeolje. Det første jeg tenkte var, “er ikke mettede fettsyrer usunne?” Jeg var veldig skeptisk da jeg begynte å lese, men etter noen må-neder hadde jeg skiftet mening. Etter en grundig undersøkelse av mettede fettsyrer, konkluderte jeg med at de hadde egenskaper som var ukjente for de aller fleste. Jeg innså at mettede fettsyrer faktisk er supersunne. Dette var stikk i strid med de rådende ernæringsdogmene. likevel bestemte jeg meg for å videreformidle kunn-skapen min til de som ville høre. vi begynte med kokosolje og palmeolje, og la fort til mange flere produkter. Penger var ikke lenger hoveddrivkraften. Å levere sunn mat ble målet. Aksjonen “Redd havet” var neste logiske skritt. På sanskrit betyr “aman” fred eller hvile, og “prana” betyr livskraft. Derav “fredfull livskraft”. vi var ett av de første firmaene som brukte nedbrytbare etiketter.

Mat som medisin

▲ Hippokrates, malt her av kunstneren Peter Engels, var en filosof og kalles medisinens far. Han baserte arbeidet sitt på de gjenstående skulpturene av Hippokrates. Som et symbol på medisin, malte han merkurstaven, som i antikkens Hellas symboliserte fred, beskyttelse, helbredelse, harmoni og forsoning – www.peterengels.eu

▲ Hos Amanprana, har vi alltid Hippokrates ord i bakhodet: “La mat være din medisin og medisin være din mat”, fordi vi tror på en holistisk tilnærming, hvor helheten tas med, ikke bare de individuelle delene. Vi er derfor svært engasjert i å bevare produktene våre så ubehandlet som mulig og vi bruker heller ingen isolater. Våre produkter er ikke bare økologiske og vegetariske, men hvor det er mulig er de også fair trade og fair world.

At mat som et sentralt element i sunnhet, var viktig for Hippokrates, filosof og far av vestlig medisin. Han la vekt på hygiene både hos pasienter og leger. Sunne spise- og drikkevaner, frisk luft, kroppens evne til selvhelbredelse samt den rette balansen mellom disse tingene (homeostase-tilstand) var hjørnesteinene i Hippokrates’ arbeidsmetode som gresk lege (ca. 460-370 f. kr). Hippokrates sa: “la mat være din medisin”.Naturen gir oss mat som har vitale og sunne egenskaper. Hovedårsakene til lidelser vi finner i vesten er mat og livsstil, med raffinerte matvarer som en av de største synderne bak mange sykdommer samt vår dårlige helse. For eksempel, når fullkornsmel raffineres til hvitt mel, fjernes 80 % av alle mineraler, 90 % av alle vitaminer og nesten alt fiber. Som et resultat, kan ikke energinivåene våre lenger holde tritt med det travle livet. Inntil begynnelsen av det 19. århundret, var et sunt kosthold en hjørnestein i all kurativ behandling. Den radikale splittelsen som fant sted i det 19. århundret mellom ernæring og helse er grunnen til at vi, til tross for vår tilgang til avansert medisinsk hjelp, ikke lenger kan forhindre 70 % av alle premature dødsfall forårsaket av vestlige sykdommer. la meg få avslutte med rådet fra den doble prisvinneren linus Pauling: “Optimal næring er fremtidens medisin.”

“God helse dreier seg ikke om simpelthen å finne de riktige pillene eller få gjort de riktige inngrepene – den begynner med at vi tar ansvar for vårt eget liv.”

Lynne McTaggartHelsejournalist, forfatter og forsker fra Wimbledon i Storbritannia

Amanprana:✔ Mat så ubehandlet som mulig✔ Mat som medisin✔ Alltid laktose-fri og *glutenfri (bortsett fra hvetespirer)✔ Alltid økologisk, vegetarisk, vegan og en

superfood✔ Inneholder aldri junk food, isolater, kjemiske

konserveringsmidler, tilsetningsstoffer, smaksstoffer eller fargestoffer

✔ Hvor det er mulig, alltid fair world og fair trade

=100% plantebasert * super Food 0% junK

*Be-BIo-02eu/non-eu agriculture

FREDFull lIvSkRAFT

AMANPRANA5AMAN

PRANA 4 Fair world Fair trade

[

AMANPRANA

‘‘

Yin & Yang og balanseYin og yang er motsetninger, men de utfyller hverandre også, og de er innbyrdes av-hengige. Ifølge indisk og kine-sisk helselære er et menneske i balanse når begge kreftene er omtrent like sterke. kvin-ner er mer yin og menn er mer yang. Mennesker som er ute av balanse har for mye yin eller for mye yang. Men-nesker som er for mye yin må rette mer oppmerksomhet mot yang og omvendt. I sin polaritetsterapi sier Marc Elsen dette: ”Å leve usunt kan oppfattes som to vektskåler ute av balanse. Yin-polariteten i den ene skålen bør veie like mye som yang-polariteten i den andre vektskålen.” Yin-polariteten i den ene skålen bør veie like mye som yang-polariteten i den andre vektskålen.’

▲ Carlo Petrini, grunnlegger av Slow Food Movement, skrev: ”Vi må igjen gjøre maten til et midtpunkt i livet.” Hvis vi tilbrakte mer tid på kjøkkenet, kjøpte maten på en mer fornuftig måte og visste hvor maten kom fra, ville både kroppen og sinnet være sunnere.

0

-100 YIN+100 YANG

avsporing

Marc Elsens sin polaritetsterapi

balanse balanse

avsporing

Hva du bør vite om god helseORAC og antioksidanterAntioksidanter beskytter mot aldring. De angriper de aggressive frie radikalene. Antioksidantverdiene i mat er oppgitt i ORAC-verdi (oksygenradikal absorberende kapasitet) per 100 g. Friske grønnsaker, spesielt belgfrukter og frukt har høye verdier. De beste ORAC-verdiene finner man i krydder og enkelte essensielle oljer. Jo mindre maten er bearbeidet, desto høyere er som regel ORAC-verdien. Generelt anslår man at vi må innta mellom 3000-5000 ORAC-enheter om dagen for å beskytte kroppen mot frie radikaler.

Glykemisk indeksI hvor stor grad karbohydrater (sukker) i mat øker sukkernivået i kroppen vår, er angitt med en GI-verdi. Mat med lav GI (mindre enn 50) holder sukkernivået i balanse. Mat med høy GI (over 70) får sukkernivået til å svinge sterkt. Dadler, hvit pariserloff og pastinakk har for eksempel svært høy GI. De gir umiddelbar energi, men fører til at sukkernivået synker fort etterpå. Generelt sett anbefaler vi at du spiser mat med lav GI.

Bovis og vitalitetEt ferskt salathode direkte fra kjøkkenhagen og en vissen sa-lat fra butikken har forskjellig livskraft. Men hvordan måler vi denne livskraften? Franskman-nen André Bovis har utviklet en frekvensskala til å måle denne energien. Friske mennesker har en verdi på mellom 6500 og 8000 på Bovisskalaen. ved en

lavere Bovisverdi blir en person mer mottakelig for sykdommer, og energinivået minsker. Den kjente nederlenderen Robert H. Steelooper sa: ”Næringsmidler med en Bovis-verdi på mindre enn 7000 koster kroppen energi og forårsaker sykdommer. Næringsmidler over 7500 gir energi og regnes som gode for helsen. Ved en Bovis-verdi på over 9000 har næringsmidler faktisk en rensende og terapeutisk virkning.”

”I dag bruker folk så mye penger på datamaskiner, smarttelefoner, ferier og biler, mens de bruker mindre og mindre på mat. Det er virkelig synd, da vi bare har én kropp som vi må ta så godt vare på som mulig. Du er tross alt det du spiser. Det er min mening at Amanprana er det beste av kvalitetsproduktene. Den prisen du betaler er mer enn rimelig for hva Amanprana-produktene er verdt.”

Geert Verhelst,Forfatter av Groot Handboek Geneeskrachtige Planten (Stor håndbok om medisinske planter), Suiker en zoetstoffen (Sukker og søtningsmidler) og Bachbloesemtherapie (Bachs blomsterterapi)

Amanprana:✔ Mange antioksidanter (høy ORAC)✔ Langvarig energi (lav GI)✔ Gir energi (høy Bovis-verdi)✔ Yin og Yang i balanse

0 - 3.000 Bovis: sykeliggjørende

3.000 - 6.500 Bovis: Vitalitetsberøvende

6.500 - 9.000 Bovis: vitaliserende

9.000 - 18.000 Bovis: terapeutisk og vitaliserende

18.000 Bovis

▲ ”Tradisjoner kan bare beholde sin verdi når du tester dem mot den nye virkeligheten,” sa den nederlandske journalisten Willem Oltmans. Tradisjoner er moderne tolkninger av ting som allerede eksisterte tidligere, og som endres med hver etterfølgende generasjon. Amanprana: rehabilitering av gamle tradisjoner med vitenskapelige bevis.

100% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

FREDFull lIvSkRAFT

AMANPRANA7AMAN

PRANA 6 Fair world

Gu

lA JA

VA

ORAC 2.200

‘‘406 666 1.002 1.210 2.200

Bovis:9.000 Yin -30 GI:35

Art

: Pe

ter

Enge

ls

▲ ‘Kokosblomstsukker er en måte å løse verdens fattigdom på. Juicen fra kokosnøttreet kan gjøres om til sukker som er like myk som honning ... Naturen skapte dette produktet slik at det ikke kunne lages i fabrikker. Palmesukker kan kun produseres i palmetrehabitater. Lokalbefolkninger kan enkelt forvandle nektaren til kokosblomstsukker. Det er også et bøtemiddel mot lidelse.” Gandhi, 3. mai 1939.

Glykemisk indeks (GI):Jo lavere GI, desto mer stabilt er blodsukkernivået ditt

Raffinert sukker 68Råsukker, rapadura 61lønnesukker 54Honning 48Agave 40Gula Java 35

tomat gulrot Mango Kiwi gold gula java

ORAC-verdier (per 100 g):Jo høyere ORAC-verdi, desto flere antioksidanter inneholder maten

Per 100 g Gula java brunt hvitt Amanprana sukker sukker Nitrogen 202 mg 10 0 Fosfor 79 mg 3 0kalium 1030 mg 65 2.5 kalsium 6 mg 24 6Magnesium 31 mg* 7 1klor 470 mg 18 10 Svovel 26 mg 13 2 Bor 0,6 mg 0 0 Zink 2,2 mg 0,2 0,1Mangan 0,26 mg* 0,2 0 Jern 5,1 mg* 1,3 0,1 kobber 0,35 mg* 0,06 0,06 krom 12 µg - 0Inositol 258 mg* - -Kilde: SGS Philippines and SGS Antwerp*

Gula Java og andre sukker

I boken ”The Secret life of Plants”, nevner Peter Tompkins at fersk juice av sukkerrør inneholder 8500 enheter med sunne nærings-stoffer. Faktisk kan røttene til en sukkerrørplante ta opp nærings-stoffer fra jorda med en dybde på 4,5 meter. Det er ekte superfood. Men straks det er bearbeidet til hvitt eller brunt sukker, har antall enheter sunket til 0.Sukker alene inneholder knapt noen næringsstoffer eller minera-ler. For at kroppen skal kunne ta opp disse tomme sukkerkaloriene, må den bruke spytt, magesyre, væske fra tarmsystemet og enzy-mer.På denne måten blir minst fem mi-neraler og fem vitaminer, som for eksempel krom, sink og magne-sium, brukt fra kroppens reserver. litt raffinert sukker nå og da er ikke noe problem, men når det brukes hver dag, er raffinert sukker (hvitt eller brunt) usunn mat og skadelig for helsen din. Gula Java derimot, er supersunt og kan brukes daglig.

▲ Når du raffinerer valmueplanten, får du først opium, deretter morfin og til slutt heroin. Dette er et kjemisk stoff. Det samme gjelder når du foredler sukkerroer eller sukkerrør. Som William Dufty beskrev det i sin utmerkede bok, ”Sugar Blues”: ”Sugar blues er en tilstand av depresjon eller melankoli overlappet av frykt, fysisk ubehag, angst og manglende selvtillit.” Kvitt deg med sugar blues ved hjelp av Amanpranas Gula Java.

Hva er Gula Java?Gula Java er kokosblomstsukker fra Java. kokosblomstenes søte nektar er en ettertraktet ressurs, som blir innhøstet av arbeidere høyt oppe i kokospalmene. under langsom omrøring i kjele over bålet, forvandler nektaren seg til et herlig, uraffinert og rikt sukker, slik at du kan nyte den søte og myke karamellsmaken når som helst.

Slik brukes Gula JavaGula Java (kokosnøttblomstsukker) kan brukes som en erstatning for rørsukker eller sukkerroe, agave- eller lønnesirup. Du kan bruke det som søtningsstoff i te eller kaffe, og det er nydelig over ovnsbakte epler, bakte bananer, pannekaker, kjeks, wienerbrød og kaker, eller på kvargsmørbrød. Det er også perfekt i cocktailer (f.eks., mojito, caipirinha, e.l.). Bruk det til å lage pene sukkerkanter på cocktailglassene dine, som en perfekt avslutning på en rett og til å gjøre asiatiske retter autentiske. En perfekt, energirik godbit. Gula Java betyr søtning uten skyldfølelse. Gula Java gir deg langvarig energi uten sugar blues.

Gula Java er mer enn bare sukker

”Jeg har prøvd å slutte med alt raffinert rørsukker og sukkerroe i tre år, deriblant det såkalte hele rørsukkeret. Siden da har jeg brukt Gula Java Brut. Jeg føler meg 100 prosent bedre og sliter ikke lenger med fallende blodsukker.”

Kris De Rouck, utholdenhetsutøver fra Westerlo i Belgia

Gula Java Brut kokosblomstsukker:✔ Uraffinert blomstsukker✔ Fair world: like muligheter for kvinner✔ Lav glykemisk indeks på 35✔ Mange mineraler, inkludert krom og Inositol✔ Mange antioksidanter: ORAC 2,200✔ Mest bærekraftige sukker i henhold til WHO (Verdens helseorganisasjon)

0% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food

1000 g

310 g

0% junK

AMANPRANA9AMAN

PRANA 8 Fair world

‘‘

ORAC 2.200 ORAC 2.200Bovis:8.500 Yin -30 GI:35 Bovis:9.000 Yin -30 GI:35

▼ Kokosblomstnektar

Fair world-kokosblomstsukker, merinntekter for 850 familierAmanprana samarbeider med lestari Mandiri og Hivos for å få kokosnøttblomstsukker. lestari er en forening som kjemper for småbønders interesser i Sentral-Java. Hivos er en humanitær organisasjon som jobber for en rettferdig, fri og bærekraftig verden, samt like muligheter for kvinner. Fordi dette prosjektet er om menneskerettigheter har vi kalt det fair world. Gjennom fair world-prosjektet arbeider vi sammen med bøndenes foreninger i Sentral-Java, som sikrer at høsting og produksjon av vårt kokosblomstsukker er økologisk og i henhold til prinsippene til fair trade og fair world. De er medlemmer av Indonesia Organic Alliance (indonesisk økologisk allianse), som arbeider for å skape mer økologiske produkter i Indonesia, og sammen tar vi sikte på å gi 850 familier i Indonesia merinntekter samt beskytte deres øko-habitat. kokostrærne i hagene deres gir nå deres egen avling. Mat- og landbruksorganisasjon til FN (FAO) har kalt kokosblomstsukker for det mest bærekraftige sukkeret.

▲ I 1923, året da insulin ble oppdaget, ble også sangen ‘sugar blues’ skrevet: ‘Alle synger sugar blues. Jeg er så fornøyd, jeg føler meg så dårlig. Jeg kunne legge meg ned og dø ... Du kan si hva du vil ... Men jeg er forvirret ... Jeg har den søte, søte sugar blues ... Mer sukker ...’ Raffinert sukker spiller poker med følelsene dine. Det gjør ikke Gula Java.

▲ oppSkrIfter Bantrek teoppskrift: Kok opp 1 liter med vann og ha i følgende ingredienser: 200 g Amanprana Gula Java Brut, 100 g fersk ingefær, 5 cm lang kanelstang, pandanblad, 5 hele båter og en klype Koihsan fransk havsalt. La det trekke i 5 til 15 minutter. Sikt og server varm. Rør godt. Tips fra Ida Rohimawati (fra Amanprana fair world-prosjektet): Du kan berike denne teen med en teskje med Amanprana sin Kotobuki Earl Grey eller Kotobuki Rooibos.

”kronjuvelen blant uraffinert sukker er Gula Java fin. Jeg har byttet ut agavesirup i hjemmelagd sjokolade med Gula Java fin. Det er supermat og svært velsmakende. Gula Java Blocs er så gode at jeg kan nesten ikke la være å spise dem. Hvis jeg har lyst på noe søtt, tar jeg en Gula Java-terning fordi jeg vet at det er bra for meg. De er fulle av mineraler og antioksidanter, og gir meg ekstra energi.”

Hannah Steiner, ernæringsfysiolog fra Wien i Østerrike

Gula Java Fin:✔ Verdens første uraffinerte pulversukker✔ Mange mineraler, inkludert krom og Inositol Gula Java Blocs✔ Sunn godbit som gir deg energi✔ Mild karamellsmak

Gula Java Finkokosblomstmelis, det perfekte tillegget til bakverk og kaker og et utmerket siste strøk på desserter. Bruk det til hjemmelaget sjokolade og sjokoladesaus, eller som et sunt søtningsstoff. Du kan bruke Gula Java i hva som helst i stedet for sukker eller sirup. Amanpranas Gula Java Fin er verdens første uraffinerte melis. Når det grove Gula Java Brut-sukkerkornet knuses. blir det lett farget, men selvfølgelig bevares alle næringsstoffene.

Gula Java Blocskokosblomstsukkerbiter setter smak på varme drikker som kaffe eller te. Gula Java Blocs er en perfekt matbit for ekstra langvarig energi, og er velsmakende og sunne søtsaker for barn. Nyt den søte og milde karamellsmaken.

linken mellom Gula Java og honningHonning og Gula Java er de eneste søtningsmidler avledet fra blomster – der alt liv begynner. Og det er sannsynligvis derfor Gula Java og kald, slynget honning er så bra for deg.

0% RÅ

▼ Konsentrere nektaren

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA11AMAN

PRANA 10 Fair world Fair trade

‘‘

ORAC 19 152Bovis:9.500 Yin -30 GI:30

Sunne energidrikker med Gula Java og en høy ORAC-verdi De nye sunne familiedrikkene for ekstra ytelseGula Java-energidrikker (Matcha, Safran, Earl Grey, Rooibos og Cacao) er deilig med melk, vann, frokostblandingsdrikker og fruktjuice. varme, lunkne eller kalde. For gamle og unge. De er fullpakket av sunn energi og gir en utmerket start på dagen med frokost, som en energirik godbit under rekreasjonsaktiviteter eller mens du trener, leker, studere, går ut eller når enn du må yte både mentalt og fysisk. Når du lider av utbrenthet eller har vinterdepresjon, vil Gula Java-energidrikker lade opp batteriene på en sunn måte og gi deg ren nytelse. kokosblomstenergien er fair world og gir merinntekt for 850 Javanesiske familier.

Sunne energidrikker med Gula Java er 100 prosent naturligAmanprana sine nye energidrikker passer perfekt med den nye generasjonen av sportsdrikker, inneholder en rekke karbohydrater (sukker/energi), en rekke proteiner (aminosyrer) og tilstrekkelig mengde elektrolytter (mineraler). Men Amanprana går et skritt videre, fordi Amanprana bruker Gula Java. Det betyr at våre energidrikker er fulle av energi og inneholder ingen raffinert sukker og er uten kunstige søtningsmidler. Alt de inneholder er ren og sunn energi fra naturen. Dessuten har våre energidrikker også en stor mengde naturlige antioksidanter. De har også en utrolig høy ORAC-verdi, noe som gjør dem til den eneste energi- eller sportsdrikken i verden som bedrer immunforsvaret og beskytter deg mot angrep både når du yter og etterpå.

Hvorfor våre sportsdrikker ikke inneholder stevia eller agave?Amanprana oppmuntrer til bruk av steviablad som et søtningsmiddel uten kalorier, men disse bladene kan ikke selges i Europa. I stedet er stevia som selges i butikker her steviol glycoside, et svært bearbeidet og altfor isolert søtningsmiddel er utvunnet av blader som har en metallisk smak. Dette passer ikke med Amanprana sin filosofi: helhet er bedre enn separate deler.Amanprana argumenterer ikke for bruk av agavesirup som et søtningsmiddel. Agavesirup er et svært bearbeidet biprodukt av tequilaindustrien, og det er regelmessig utsatt for negative medierapporter på grunn av sitt høye nivå med isolert fruktose. Mange helseguruer tror at isolert fruktose (HFk, høy fruktose maissirup), som finnes i mange brustyper, er enda verre for oss enn vi for tiden mistenker. Mye informasjon om dette temaet finnes på nettet.

▲ Gi deg selv og barna dine alt det gode som naturen har å by på i uraffinert form. Gula Java er sunn og fullpakket av energi. Sunne energidrikker som inneholder Gula Java gir deg langvarig energi, uten oppturer og nedturer takket være Gula Javas lave glykemisk indeks. For færre nedturer mens du yter. Amanprana energidrikker inneholder absolutt ingen raffinert sukker eller kjemiske søtstoffer.

Gula Java Cacao:sjokoladesportsdrikk for mestereFørste sunne sjokolademelk for idrettsutøvere og barn. Perfekt for utholdenhet, energi og full av antioksidanter. Michael Phelps, åtte ganger olympisk svømmermester, drakk sjokolademelk under Ol. Nye studier har bekreftet at sjokolademelk med lavt fettinnhold lar deg komme deg raskere fra intens fysisk anstrengelse og gjør at du kan holde det gående lenger enn når du drikker sportsdrikker. James Madison university konkluderte med at fotballspillere som drikker sjokolademelk med et lavt fettinnhold (Gula Java Cacao) lider mindre av muskelsvekkelse enn de som drikker vanlige sportsdrikker. Indiana university offentliggjorde en studie som viser at syklister kan sykle 50 prosent lenger og ville komme seg raskere når de drikker sjokolademelk med lavt fettinnhold (Gula Java Cacao) i stedet for sportsdrikker. I mellomtiden hadde det Harrisonburg-baserte university i virginia noe protein i sportsdrikker med et høyt karbohydratinnhold og oppdaget at det maksimale anstrengelsesnivået økte med ikke mindre enn 29 til 40 prosent.

▲ Lag dine egne hypotoniske, isotoniske og hypertoniske sportsdrikker med Amanpranas Gula Java-sportsdrikker. Det er enkelt, da sportsdrinker er tilgjengelig i pulverisert form og kan blandes med enhver væske du liker. Sjekk ut www.noble-house.tk å se hvor enkle de er å lage og hvor effektive de er.

”Jeg har vært en maratonskøyteløper i verdensklasse i mange år, og Amanprana er den sunne løsningen for meg. Det er en velsmakende sportsdrikk som roer fordøyelsessystemet. Jeg lider aldri av overflødig slim og den naturlige sammensetningen gir meg den rette energiforsyningen. Når jeg trenger, hjelper Gula Java Cacao meg med å komme meg raskt.”

Joost Vink, maratonskøyteløperNoordwijkerhout i Nederland

Gula Java Cacao energidrikk:✔ En nydelig sjokoladedrikk✔ Hjelper deg yte over lang tid✔ Fair trade + fair world✔ Siste generasjons sportsdrikk for

utholdenhet og energi

Mmmmmm!

0% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food

1300 g390 g

0% junK

AMANPRANA13AMAN

PRANA 12 Fair worldSafran Rooibos

‘‘

ORAC 3040 ORAC 17 740Bovis:9.700 Yin -30 GI:35 Bovis:9.500 Yin -30 GI:30

▲ Rooibos (Gula Java Rooibos) virker hydrerende, avstressende og avlaster nyrene. Det har en naturlig mild smak og er en perfekt supermat for å finne ro, avstresse og sovne. Rooibos slapper også av tarmene og magen, og det er gode nyheter for mødre, babyer og alle som sliter med en følsom mage.

Gula Java Safran gir deg energi, får deg til å smile og virker som et afrodisiakum, alt i én kopp Gula Java Safran får deg til å dra på smilebåndetvi har lært fra historien, litteraturen og nyere forskning at 30 mg safran hjelper til med å forhindre følelser av tungsindighet og hjelper med depresjon. Safran virker også mot plagene som kommer med premenstruelt syndrom (PMS) og hjelper deg takle stress bedre. Når du tar safran regelmessig, blir du muntrere og i bedre humør. Safran er sterkere og har flere fordeler enn Johannesurt, lavendel og Prozac, og krydderet kan faktisk styrke effekten av Johannesurt. ”Mat som medisin”, det er Amanpranas filosofi. Og det er nydelig – helt naturlig og du kan ha så mye du vil. En nylig kinesisk studie har også vist at safran hjelper deg med å få en dypere søvn.

Gula Java Safran som et afrodisiakumkleopatra kjente hemmeligheten allerede da, og nyere forskning har bekreftet at safran er et afrodisiakum. kleopatra hadde en kopp med safran i hennes berømte melkebad for å slappe av korsryggen og øke følsomheten i de erogene sonene. Det har nå blitt demonstrert at en person som regelmessig inntar safran vil ha en bedre ereksjon og forbedret sædkvalitet. En annen undersøkelse har vist at lukten til safran stimulerer sexhormonene. Det er ingen tvil om det – safran er et kraftig afrodisiakum.

Gula Java Safran på kjøkkenetGula Java Safran setter både farge, smak og aroma på matrettene, uansett om det er paella, bouillabaisse, risotto, ekte riskrem, brodetto, kaker, fabada, arabisk kaffe, sjokolademelk eller annet du ønsker å bruke det i. Safran blir en hovedingrediens i mange retter, og Gula Java Safran gjør det så enkelt. Du kan rett og slett bruke Gula Java Safran i stedet for sukker, eller bare ha litt Gula Java Safran i drinker, desserter og retter for å sette litt smak.

Safran som medisinBare 30 mg safran har en helbredende effekt, mens 1 teskje (15 g) Gula Java Safran inneholder 45 mg (ISO 1) førsteklasses safran. Safran inneholder minst 150 aktive medisinske ingredienser. Disse inkluderer zeaxanthin, lykopen, alpha - og betakaroten, alpha-crocin, picro-crocin (safranal) og mange andre, samt mange mineraler som selen, sink og magnesium.

Gula Java Rooibos roer deg ned og er koffeinfri Mat som medisinAmanprana velger de aller beste rooibos med en førsteklasses smak og utmerket næringsverdi. Rooibos, eller Aspalathus linearis, er en busk med nållignende blader. Amanprana Rooibos kommer fra 200 Clanwilliam-bønder i regionen Cederberg i Sør-Afrika. Amanprana Rooibos velges av eksperter etter aroma, lengde, farge, smak og helse. Bladene er sakte knust med en granittkvernstein inntil de er svært fine. Det er kotobuki-kvalitet du har kommet til å forvente fra Amanprana som vil forlenge livet ditt.

Rooibos har en mild smak og er fullpakket med næringsstofferAmanprana’s kotobuki Rooibos inneholder en rekke fenoler (flavonoider) med bestemte egenskaper, for eksempel aspalathin, nothofagin, orientin, isoorientin, vitexin og isovitexin. Dette er kraftige antioksidanter som er unike for rooibos. kotobuki Rooibos er lav i tannin (en mild smak), koffein-fri (ikke-stimulerende) og inneholder ingen oksalsyre (bedre kalsium absorpsjonen). Dette betyr at kotobuki Rooibos har unike helseegenskaper.

”Jeg oppdaget Gula Java Safran under en smakstest. Jeg hadde nettopp fått et barn og led av fødselsdepresjon. Jeg la merke til at Safran er en naturlig antidepressiva, og etter en måned jeg følte meg bedre og mer positiv. Da krukken var tom kjøpte jeg straks en ny.”

Kristel, selger på Bioshop helsekost i Ostend i Belgia

Gula Java Safran sportsdrikk:✔ Velvære + energi✔ Slow Food-safran er av beste kvalitet (ISO 1) fra Jiloca i Spania

Gula Java Rooibos-sportsdrikk:✔ Ro + koffein-fri energi✔ Hentet fra 200 Clanwilliam-bønder i Cederberg i Sør-Afrika

▲ Safran i Gula Java Safran kommer fra Jiloca i Spania. Kvaliteten vurderes ut ifra smak, lukt og farge. Amanprana Safran skårer mer enn høyt nok på alle tre eksisterende ISO-kvalitetsnivåer. Slow Food Foundation har merket Jiloca-safran som ”Baluarte” (eller Presidia), takket være den utmerkede kvaliteten på produktet.

0,3% RÅ

20% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA15AMAN

PRANA 14 Fair worldMatcha Earl Grey

ORAC 35 460 ORAC 42 620Bovis:10 500 Yin -20 GI:30 Bovis:11 500 Yin -30 GI:30

‘‘

▲ Gula Java Matcha inneholder 20 prosent Kotobuki Matcha. Kotobuki Matcha scoret 9 av 10 på matcha-smaksskalaen, som betyr at den har en mild smak uten bitter ettersmak. Kotobuki Matcha inneholder mer klorofyll enn vanlig matcha, det er derfor det er en lysere farge. Amanprana’s Kotobuki Matcha har den høyeste ORAC-verdien av alle matchas.

Gula Java Earl Grey:en nydelig drikk og kongen av antioksidanterGula Java Earl Grey: energy-boosterkombinert med Gula Java, Darjeeling svart te fra India, Assam svart te fra Sri lanka og bergamot fra Sicilia kommer alle sammen for å lage en unik sportsdrikk. I stedet for å gjemme deg under dyna til espressomaskinen er klar, kan du nå få alle fordelene med Gula Java Earl Grey. vil du elske smaken, det vil vekke deg, og du er klar til å gripe dagen! Gula Java Earl Grey gir deg timer av energi og vitalitet, og l-theanine og theine (koffein) det er skånsom og gjør deg ikke nervøs.

Gula Java Earl Grey: øker dine polyfenoler og antioksidanterFriske celler betyr livsenergi. En av grunnene til Earl Grey har et høyt antioksidantinnhold er kombinasjonen av katekiner og tanniner og Earl Grey inneholder flere tanniner enn Matcha. Tanniner er polyfenoler som er ansvarlig for å gi både te og vin deres spesielle smak, farge og helsefordeler. Det er disse samme tanninene som får Assam til å bli rød og Darjeeling til å bli brun og som bekjemper både oksidering og aldring. Tanniner er en velsignelse for huden.

▲ Tilsett 1 spiseskje i enhver Gula Java-sportsdrikk (Matcha, Safran, Earl Grey, Rooibos eller Cacao) varm eller kald melk, vann, frokostblandingsdrikk eller fruktjuice i et glass, ditt favorittkrus eller flaske. Ha i suppe og brød, bakverk, eller dryss over müsli, yoghurt, salater og tilberedte måltider. Tips: Lag en deilig Gula Java Matcha Latte ved å ha Gula Java Matcha i en frokostblandingsdrikk eller melk.

Gula Java Matcha: Fokus, ro, energi og masse antioksidanterStimuler konsentrasjonsnivåene dine. Skal skarpere når du trener arbeider eller kjører, og fokuser bedre når du studerer eller utfører andre aktiviteter. Bli mindre distrahert og øk konsentrasjonsnivåene for bedre resultater. Den naturlige kombinasjonen av l-theanine-protein og koffein i Gula Java Matcha gjør deg skarpere, mer fokusert og bedrer konsentrasjonen.

Mens du nyter større indre fred. Matcha har blitt brukt som en seremoniell te i Japan i århundrer, og Zen-buddhister drikker matcha for å meditere og oppnå selvbevissthet og indre fred. Matcha er Zen.

Gula Java Matcha gjør at du bobler av energi. Gula Java er konsentrert kokos blossom nektar som sakte befrir energi, mens matcha er knust teblad av Camellia sinensis. Når du drikker Gula Java Matcha, drikker du hele blad. Amanprana Matcha er sakte knust med en granittkvernstein (bare 40 g timen) og vi bruker bare unge og hele grønne teblader. Det er ’kotobuki’-kvalitet, som betyr ”langt liv” på japansk.

Din daglige dose antioksidanter i en kopp. Aktive antioksidanter i Gula Java Matcha er en naturlig og unik kombinasjon av fire catechins, tanniner, klorofyll og masse mineraler og proteiner. De øker immunforsvaret og dermed helsen. Faktisk er den antioksidative kraften til Gula Java Matcha mange ganger bedre enn vitamin C eller E.

Matcha for barn og eleverAnnick Walgraeve, fysioterapeut på Carpe Diem: ”Min åtte år gamle sønn, Arno, er en rampete gutt. Han var veldig rastløs, kunne ikke sitte stille og klarte ikke å konsentrere seg på skolen. Som mor og fysioterapeut prøvde jeg å kutte ned på hans inntak av raffinert sukker og forbedre hans matinntak. På min søken oppdaget jeg Gula Java Matcha, og jeg la umiddelbart merke til at hans energi var klarere ogkonsentrasjonsevnen hadde bedret seg. Han konsentrerer seg bedre på skolen og fungerer raskere, får mer arbeid gjort og har et forbedret fokus på aktiviteter. vi har også lagt merke til at han er roligere når han er hjemme, og jeg har ikke lenger den følelsen av ”Aha, det er vår lille ADHD-gutt”. Han er like genial som før, men han vet å holde seg tilbake, og har oppnådd en slags balanse. Jeg er bare glad for at Gula Java Matcha har tatt oss et skritt nærmere målet.”

”Jeg drikker Amanprana sin Matcha hver dag.”

Kim Clijsters, tennismester, tidligere verdensmester, Belgia

Gula Java Matcha, sportsdrikk:✔ Fokus + energi✔ Indre ro og Zen✔ Rik på klorofyll for avrusning✔ Kotobuki Matcha-kvalitet

Gula Java Earl Grey, sportsdrikk:✔ Super-antioksidant + energi✔ Nyt sammen✔ Første høsting av Assam og Darjeeling

20% RÅ

20% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA17AMAN

PRANA 16

‘‘

Bovis:14 000Yin -50 GI:10

Bovis:14 500Yin -60 GI:10

Bovis:13 500Yin -40 GI:10

ORAC 168 500 ORAC 204 300 ORAC 79 900

10 - 15 % 65 % + 35 %=100 %

kotobuki

Når du drikker den keiserlige ’kotobuki’-tesupermaten, drikker du hele blad og får mer ORAC og energiImperial Kotobuki-tesupermat for evig vitalitetAmanpranas imperial kotobuki var inspirert av unike tradisjonell japansk Matcha-seremoni som er utført av Zen-buddhister i århundrer. vi laget tre nydelige kotobuki-teer: Matcha, Rooibos og Earl Grey. Amanpranas te ”kotobuki” er laget av de yngste og fineste hele bladene av den japanske Camellia sinensis (Matcha), Aspalathus linearis fra Sør-Afrika (Rooibos), og første høstingen av Darjeeling og Assam fra India (Earl Grey). Årene er profesjonelt fjernet og bladet er langsomt malt i granittkvern til et ultrafint te-pulver Det produseres kun 40 g i timen, noe som ivaretar kvalitet, smak og næringsstoffer. Når du lager en kjele med kotobuki-te, må du huske på at det tar over én time å lage. kotobuki betyr ”langt liv” på japansk. Amanprana har bevisst valgt et best mulig forhold mellom kvalitet, smak og ernæringsmessig verdi, og nivået med antioksidanter, uttrykt i ORAC-enheter, er svært høy. Polyfenoler (inkludert katekiner og karotenoider) utgjør den største gruppen av beskyttende stoffer i kotobuki, mens vitamin E, fiber, mineraler, tanniner, og 15 til 17 typer proteiner (inkludert alle de essensielle de) bidrar alle til å forvandle kotobuki til en supermat.

137 ganger flere EGCG-katekiner i Kotobuki Matcha enn i grønn teMed moderne grønn te, Earl Grey eller Rooibos-te, holder 85 % av næringsstoffene seg i te-posen. Med Amanprana sin tradisjonelle ”kotobuki”-te, drikker du hele bladet med alt innhold. Dette gjør imperial ”kotobuki”-teen mange ganger sunnere enn annen te. Du drikker en mengde av næringsstoffer og du får alt i deg (holistisk konsum). Da vi også streber etter å oppnå høyeste kvalitet, er smaken utmerket. Det er ganske enkelt det beste.

▲ ‘Regionen hvor te er dyrket og hvor lenge bladene dampes er avgjørende når det gjelder kvaliteten på matcha. En stor mengde matchas selges, ofte av dårlig kvalitet. Billige matcha kan aldri bli god matcha, da det ofte er oksidert og ikke-organisk. Amanprana Kotobuki Matcha er av best mulig kvalitet.” Ann Van Steenkiste, tevinkelner, Belgia

▲ Du kan blande Kotobuki Matcha, Earl Grey og Rooibos i varmt vann, melk, fruktjuice eller frokostblandingsdrinker – rør godt og nyt. Hvis du ønsker å vite hvordan du forbereder Matcha seremonielt, se vår nettside www.noble-house.tk. Du kan også bruke Kotobuki-te i et stort utvalg av retter, eller for å berike måltidene dine. Men det er like så deilig alene som en imperial te.

Med grønn eller svart te (til venstre), drikker du 10 til 15 % vannløselige næringsstoffer. Med Kotobuki-te (til høyre), drikker du 100 % næringsstoffer, nemlig 35 % vannløselige og 65 % ikke-vannløselige næringsstoffer. Du drikker nemlig hele bladet.

”Jeg bruker alle tre kotobuki-tetypene og de er alle en velsignelse for kroppen din. Matcha for fokus, earl Grey for nytelse og rooibos på kvelden. De er av beste kvalitet, og jeg bør vite da jeg har brukt flere år på å finne den ultimate matcha. kotobuki Matcha er grønnere, smaker mer skånsomt, har en mer enestående duft og ernæringsverdien er høyere.”

Lisa Burke, gediplomeerd thee sommelier, Birmingham, Engeland

Matcha supermat og imperisk te:✔ Fokus, Zen og detox (klorofyll)

Earl Grey supermat og imperisk te:✔ Aktiv antioksidant booster

Rooibos supermat og imperisk te:✔ Koffein-fri og avslappende

Amanprana per 100 g Kotobuki Matcha Kotobuki Earl Gey Kotobuki RooibosoRaC-enheter 168 500 204 300 79 900 Catechins, totalt 12 200 mg 5676 mg 1055 mg epigallocatechin gallate (egCg) 6700 mg 3200 mg 171 mg epigallocatechin 3700 mg 511 mg 307 mg epicatechin gallate 1100 mg 1270 mg 100 mg epicatechin 700 mg 273 mg 277 mg gallocatechin gallate - mg 212 mg 100 mg Catechin gallate - mg 100 mg 100 mg Catechin - mg 100 mg - mgZink 2.7 mg 3,7 mg 1,1 mg jern 9,5 mg 14 mg 10 mg Proteiner (inkl. 8+2 essensielle) 15 typer 17 typer 15 typer Fiber 32 g 36 g 69 gl-theanine 1067 mg 551 mg 38 mg theine (koffein) 3,2 g 2,5 g 0,4 gtannins 10 400 mg 17 000 mg ubetydelig

100% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA19AMAN

PRANA 18

‘‘

Bovis:14 300 Yin -40 GI:0 Bovis:15 000 Yin -50 GI:0ORAC 3 040 ORAC 17 740

”Jeg prøvde tre forskjellige merker, og okinawa omega Happy Delight er både bedre og finere enn de andre. Det har ikke en bitter ettersmak. Amanprana er mild og bare deilig.”

Barbara Simonsohn, Reikilærer og forfatterHamburg, Tyskland

Okinawa Omega Happy Delight:✔ Nydelig sitronsmak som gjør deg lykkelig✔ Masse LA og ALA essensielle fettsyrer✔ Perfekt for barn og de vil elske det!

Okinawa Omega Happy Perilla Special:✔ Viktigste produkt med 8 spesifikke oljer✔ Med nattlysolje (gamma-linolensyre)

HappyD HappyPS90% RÅ

90% RÅ

og spenstige med sterke bein. hadden en sterke beenderen. De hadde fleksible og ungt fungerende arterier, lav kolesterol og homocysteinnivåer og var i god generelle tilstand. Sinnet var skarpt og de slet lite med hukommelsestap, mens de hadde en sunn libido og de kvinnelige medlemmene hadde gått gjennom overgangsalderen. De så ungdommelig ut, var energisk og kvikke i blikket.

tilbyr. Cellevegger er i hovedsak laget av fett og tilstrekkelige mengder av omega-3 og 6 dem fleksible og gjennomtrengelige slik at de kan absorbere næringsstoffer. De sikrer også at batteriene i cellene kan lades, og er ansvarlig for ledningsevne og generering av elektriske impulser. Hvis du er omega-3 og 6 mangelfull, føler du deg fysisk og mentalt trett.

Johanna Budwig diskuterer lading av batteriene våre’Bipolaritet mellom fett (celleskallet) og protein (cellekjernen) er det fundamentalt viktig å bevare alle levende celler og deres struktur. Denne bipolaritet er i stor grad avhengig av tilstrekkelig mengde omega-3 og 6. Mangel på omega-3 og 6 reduserer sterkt viktige cellefunksjoner. Hvis bipolaritet mellom kjernen og membranen er ødelagt ved, for eksempel en omega-3 og 6 mangel eller ved å forbruke helt eller delvis herdet fett (transfett), betyr det er ikke lenger en elektrisk ladning. Med andre ord, det batteriet tappes.”

Okinawa Omega er fullpakket med essensielle fettsyrer, vitamin E og carotenesOmega-3, 6, 7 og 9 er avgjørende for vår helseHelsebevisste mennesker vier mye oppmerksomhet til frukt og grønnsaker, men overser det faktum at det er to essensielle fettsyrer som er avgjørende for en sunn kropp – alfa-linoleic acid (AlA) av omega-3 familien og linolsyre (lA) av omega-6 familien, ingen av disse kan kroppen produsere selv og må hentes fra mat. Hvis kroppen ikke får omega være den ikke være frisk. AlA og lA og omega utfører generelt sett mange viktige prosesser.

Mange naturlige karotener og vitamin EOmega-3 og 6 er svært følsomme oljer presset av Amanprana med respekt. Resultatet er lite peroksidasjon. Amanprana inneholder dessuten mye naturlig karotener og vitamin E, antioksidanter og vitaminer som beskytter oljen fra oksidasjon som følge av lys, oksygen og varme, både i flasken og våre kropper. Amanprana er det eneste selskapet i verden som kombinerer åtte typer vitamin E og karotener med essensielle fettsyrer (AlA og lA, og innbyggerne i Okinawa vet hvorfor.

Jeg lever til jeg er 126 årForskning publisert i 2013 av National Geographic viser at folk som lever til de er over 100, som mange Okinawas befolkning, forblir fysisk aktive og sunne til de er 91 år. Folk som når 80 forblir bare fysisk aktive og sunne inntil 61 år. Med andre ord, jo eldre du blir jo kortere perioden der man kan være inaktiv og lider av plager. ved å spise sunt, leve fornuftig, og med litt flaks og hjelp fra genene våre, det en realistisk sjanse vi kunne blåse ut 100 lys og bare slite i en kort periode med inaktivitet og sykdom (9 år i stedet for 19). Hos Amanprana tror vi det er mer enn nok grunn til å lære fra vanene til Okinawans. Okinawa Omega-oljer er et resultat av vår forskning og sannsynlig bekreftelse fra funnene gjort av National Geographic (New England Centenarian-studien, Boston university), som forhåpentligvis bringer oss et skritt nærmere vår drøm om aldring på en aktiv, sunn og lykkelig måte så lenge som mulig!

Omega for å lade batteriene i hver av cellenevi er laget av milliarder av celler og vitaliteten til hver og en av disse cellene er i stor grad avhengig av kvaliteten på celleveggene (membraner) og beskyttelsen de

▲ Okinawa er en sør-japansk øygruppe med en befolkning på 1,2 millioner og verdens høyeste andelen aktive og lykkelige hundreåringer. Amerikanske og japanske forskere har studert noen 600 av disse centenarians over en periode på 25 år. Boken som er basert på denne studien, The Okinawa Program, avslørte at de 100 år gamle okinawaerne var slanke

“Jeg vil leve til jeg er

126”

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA21AMAN

PRANA 20

‘‘

Bovis:15 000 Yin -15 GI:0 Bovis:15 300 Yin -10 GI:0ORAC 3 040 ORAC 17 740

uten medføre en omegamangel eller ubalanse. Hamp olje har en bedre ’langsiktig’ sammensetning, nemlig tre deler omega-6 og en del omega-3. Dessuten inneholder hampolje nesten to prosent GlA (gamma-linolenic acid)’. Hampoljen i Balance Delight er beriket med bærekraftig rød palmeolje og hvetespireolje, som begge er rikelig i karotener og vitamin E

Hvordan bruker man det og hvor mye kan du ta?Du kan ta så mye Okinawa Omega som du vil, men 1 teskje (5 g) vil være nok for anbefalt daglig mengde AlA og lA. For optimal mengde og hvis du lider av en mangel, kan du ta 1 til 2 teskjeer om dagen. Hvis du tar 1 teskje om dagen og også spiser sunt, vil du være superfrisk samt ha fått i deg den optimale mengden i et riktig forhold. Hvordan bruker du det? Ta det enten direkte med en skje eller i grønnsakssuppe, yoghurt, potetstappe eller tomatsaus. Ikke grill med Okinawa Omega. Bruk kun kaldt. . kan brukes av mann, kvinne, barn og eldre.

Begrepet ’essensielle fettsyrer’ er ofte misbruktkroppen er helten, og den produserer rundt 50 fettsyrer selv etter hvert som den trenger dem. Den konverterer to fettsyrer i forholdet 5 prosent til 30 prosent til andre essensielle fettsyrer. kroppen kan også produsere mettede fettsyrer fra umettede fettsyrer (omega-3, 6, 7 og 9) og omvendt kroppen bruker elongase og desaturase enzymer for å lage alle fettsyrene den trenger, bortsett fra to som det ikke kan produsere-alfa-linoleic acid (AlA) og linolsyre (lA). uten disse to fettsyrene er det umulig å være sunn, og fordi vi ikke lager dem må vi få dem fra maten. De kalles ”overordnede essensielle oljer” av Amanprana og forskere som professor Brian Peskin. AlA er den overordnede essensielle oljen av omega-3 mens lA er den overordnede essensielle oljen av omega-6. I verdens helseorganisasjon (WHO), professor Brian Peskin, Amanprana og mange andre er enige – overordnede essensielle oljer er på overflaten De kan finnes i plantebaserte kilder før de delvis hentes ut av fisk og andre dyr. De 100 milliarder cellemembraner i kroppen vår trenger disse overordnede essensielle oljer for mange funksjoner, hvorav en er å sikre at hver celle absorberer nok oksygen.

Viktigheten av overordnede essensielle oljer, AlA og lAHvorfor kaller vi dem overordnede oljer? Fordi AlA er ’mor’ av omega-3-familien og lA er ”mor” av omega-6-familien med fettsyrer. AlA og lA er morkildene kroppen kan bruke til å produsere alle andre fettsyrer Og så er de overordnede fettsyrer eller oljer. vi kaller dem også essensielle fordi vi trenger dem, men ikke produserer dem, og får dem derfor fra maten. Sammen de er de eneste to ’overordnede essensielle oljer’ som mennesker trenger. Fiskeoljeprodusenter og deres bønder kaller ofte EPA og DHA essensielle eller delvis essensielle oljer Dette er ikke sant, og de er bare to av de 50 fettsyrene som vi trenger, men at kroppen kan produsere, og derfor ikke er avgjørende. viktigheten er overdrevet, og mange studier har gitt motstridende resultater. EPA og DHA er avledet av overordnede essensielle oljer, og derivater er ingen essensielle fettsyrer. Fiskeolje inneholder svært lite av bare to overordnede essensielle oljer lA og AlA, og inneholder bare omega-3-derivater EPA og DHA. Derfor er fiskeolje er en dårlig kilde til omega-3`s overordnede essensielle olje AlA. Plantebasert omega-3 og 6 er derfor overlegen i forhold til fettsyrederivater i fiskeolje. la det ikke være tvil om dette. Okinawa Omega Balance Delight: Cannabis sativaolje for omegabalanseudo Erasmus, pioneren bak omega-olje, skrev i boken Fats that Heal, Fats that kill at: ‘Hampolje kan brukes over lengre tid for å opprettholde en sunn omegabalanse

▲ Bart Maes, grunnlegger av Amanprana: ”Vitenskap er avgjørende for meg, og ikke én befolkningsstudie har vist en ubalanse mellom omega-3 og 6, eller et overskudd av omega-6. Jeg måtte forklare tusenvis av ganger hvorfor Amanpranas anbefalinger når det gjelder omega-3 og 6 forskjellige fra hva publikum sier, som feilinformerer oss ved å si at vi forbruker for mye omega-6 og for lite omega-3 Denne holdning har blitt hovedsakelig

konstruert av fiskeoljeindustrien og deres mange bønder. De prøver videre å overdrive betydningen av DHA og EPA (omega-3 derivater). Disse er ikke essensielle fettsyrer, og kroppen kan lage dem selv, så la oss ikke overdrive deres verdi. Amanpranas talsmenn mer plantebaserte omega-3 (ALA) og mer uraffinert omega-6 (LA). Kvaliteten på oljen er viktigere enn dens opprinnelse.”

”Det er enklere å lure noen, enn å overbevise dem om at de har blitt lurt.”-Mark Twain-

Eicosan Balance85% RÅ

90% RÅ

”Mange mener at fordelene med omega 3 er mye større enn de fra omega 6. Det er overhodet ikke sant. Vi trenger begge, men minst dobbelt så mye omega 6.”

Brian Peskin, Professor, ernæringsekspert og forfatter fra Houston i USA

Okinawa Omega Eicosan Perilla:✔ Stimulerer eikosanoidbalanse✔ Fullpakket med ALA (omega 3 essensiell olje)✔ Tilstrekkelige LA essensielle fettsyrer

Okinawa Omega Balance Delight:✔ Med 85,5 % hampolje som inneholder gamma-linolensyre✔ Høy i LA og tilstrekkelig ALA essensielle fettsyrer

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA23AMAN

PRANA 22

▲ Mer ‘Qi’. Tre er symbolsk for våren, økende energi og vårens vekster. De positive stigende energi/ionene til Qi-brettet absorberes av maten og personen som tilbereder den. Begge mottar større energi. Bovis-verdien til Amanprana Qi-brettet er ikke mindre enn 17 000! Robert H. Steelooper sammenlignet Qi-brettet med et skjærebrett i plast og et av og

Amanpranas Qi-brett er naturlig antibakteriell

Et håndlaget skjærebrett laget av en hel bit tre, uten bruk av limkamfertre inneholder naturlige, antibakterielle eteriske oljer. Du vil lukte dem med én gang, og takket være oljene er at dette trestykket perfekt for et usedvanlig hygienisk Qi-skjærebrett. Takket være vår HACCP-sertifisering, kan det også brukes i profesjonelle kjøkken. Det er et perfekt grunnlag for et brød- og ostefat, eller det kan brukes til skjæring eller som serveringsbrett. Qi-brettet er en flott gave. våre Qi-brett er håndlaget av håndverkere, og hvert har sin egen form og unike korn. Ikke vær redd, det er ikke tre fra regnskogen og det eksotiske kamfertreet er tynnet ut på østkysten av Australia for å gjøre vei for naturlig hjemmehørende eukalyptustrær. kamfertre har svært mange naturlige egenskaper. Det er mykt og sløver ikke kniver, men er også tilstrekkelig hardt og fast til å tåle over 10 år med bruk. Qi-brettet er laget av et enkelt stykke tre, så det er ingen lim, kjemikalier eller plast som vil forderve maten. Og det er lett å rengjøre – bare vask, tørk av og la oppreist og frittstående. Ikke ha i oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn, ikke varm opp eller la det ligge i vann.

Jo lavere vekstfaktor, desto mer hygienisk Kamferlaurbær Seder Plast Glassvekstfaktor Qi-board skjærebrett skjærebrett skjærebrett

Fungi 3,3 8,0 9,7 5,7Bakterier 0,7 1,7 7,3 8,0

konkluderte med at skjærebrettet i plast (Bovis-verdi: 0) tok energi og overførte negative ioner til maten mens skjærebrettet av glass (Bovis-verdi: 6500) er nøytralt. Amanpranas brett (Bovis-verdi: 17 000) forsterker energien og forbindelsen du har med maten.

Se etter Qi-brettetGni med Amanpranas antiseptisk olje for Qi-brett én til fire ganger i året for å sikre de antimikrobielle egenskapene, naturlig skjønnhet og for å bevare det gamle og ærverdige preget.

undersøkelse gjort av et universitet bekrefter hvor hygienisk Qi-brettet ervitenskapelig forskning har vist at kamferskjærebrett er de mest hygieniske, og tre til fem ganger mindre utsatt for bakterier og sopp – jo mindre faktor, desto bedre hygiene (se tabell). Qi-brettet av kamfertre har en utmerket Bovis-verdi på 17 000 og gir deg energi til og lar deg få en forbindelse med maten (yuj). Hvis det lages med kjærlighet, smaker det alltid bedre!

”Jeg har alltid foretrukket treskjærebrett og synes de er mer attraktive, men jeg hadde mine tvil om hygiene før jeg leste en dansk studie som sa at 99 prosent av bakteriene var død innen to timer. Det har også sagt at bakterier som ender opp i tresporene er døende, som er tydeligvis ikke tilfellet for plast. Jeg bruker nå mitt vakre Qi-brett med overbevisning.”

Hillevi Andersen, eier av en fersk juicebar i Hillerød i Danmark

Amanprana Qi--skjærebrett:✔ 3 til 5 ganger mer hygienisk i plast eller glass✔ Naturlig antimikrobiell✔ Også for bruk av profesjonelle (med HACCP-sertifisering)✔ Håndlaget fra ett stykke, uten bruk av lim

Smallmin.400cm2 ca.16x25cm

Mediummin.600cm2 ca.20x30cm

Largemin.800cm2 ca.23x35cm

A1min.500cm2 ca.20x25cm

B1min.750cm2 ca.23x33cm

B2min.850cm2 ca.25x34cm

C1min.1.000cm2 ca.26x39cm

D1min.1.250cm2 ca.29x43cm

Forskning utført av Alan Waterson ved Southern Cross University, Lismore i Australia

Bovis:17 000 Yang +30

AMANPRANA25AMAN

PRANA 24

Hermanos Catalán: Bovis:13 700 Yang +10 GI:0 Verde Salud: Bovis:12 400 Yang +10 GI:0

‘‘‘‘

To extra virgin olivenoljerCatalán-brødrene både dyrker, presser og har oljen på flaske selv.Du kan allerede se kvaliteten i brødrenes oliventrær, som får dobbelt så mye plass som normalt – 36 km2 hver. En usedvanlig mild og harmonisk olivenolje med smak og terroir. vi anbefaler den for kalde retter og raffinert mat. Opprinnelsesland: la Rioja, Nord-Spania. Produsent: Almazara ecológica de la Rioja. laget av 100 prosent Arbequina oliven.

Bevis Verde Salud sin kvalitet finnes på flasken.Oliven kommer fra en lund i et naturreservat i Andalusia (DOP Sierra Mágina) i Sør-Spania, og oljens eksepsjonelt filtrerte kvalitet betyr at det kan brukes til steking og grilling i opptil 180 °C. verde Salud, fruktig extra virgin olivenolje med en skarp og sunn ettersmak. Produsent: Trujal de Mágina. laget av 100 % Picual-oliven.

lev til du er 111 år når du drikker ekstra virgin olivenolje?vegetarianeren Bernando lapallo ble en sprek 111 åring i 2012, og hadde aldri vært syk. Hans hemmelighet? Alt i moderasjon. Han foretrekker frukt og grønnsaker, og spiser hovedsakelig økologiske produkter. Hans fem favoritter er olivenolje, hvitløk, honning, kanel og sjokolade, og han går tur hver dag og liker å lese

▲ Hermanos Catalán olivenolje er prisbelønt. Den økologiske Amanprana olivenoljen Hermanos Catalán ble tildelt gull på BIOC 10 for beste kvalitet på økologisk extra virgin olivenolje og ble valgt som ”beste extra virgin olivenolje i Spania” i april 2011.

2 organiske utmerkelser

Extra virgin valnøttolje fra PérigordGullmedaljevinner på ‘Salon des huiles du monde 2005’ Franck Monsallier bruker en blanding av fire ulike sorter valnøtter fra frukthagen til å lage en nydelig og ren Périgord smak. Nøttene er ikke forhåndsvarmet eller ristet for Amanprana. Nøttene knuses til en jevn masse ved hjelp en ekte møllestein i granitt, deretter presses de i en presse designet av Franck Monsallier. Det som framgår er en olje med en peroksidverdi på mindre enn 2 mg og en syrlighet på mindre enn 0,5 prosent, som er gode tall. Deilig på brød, i salater, pasta, i en vinaigrette eller alt annet, og som et siste tillegg på alle retter.

Den utmerkede næringsverdien til Amanprana valnøttoljeAmanprana extra virgin valnøttolje er en flott kilde på koenzyma Q10, lecitin, plantebaserte steroler (B-citosterol, delta-5 avenasterol, campesterol og andre), polyfenoler (290 mg/100 g), vitamin E (23 mg/100 g) og vitamin k (15 µg/100 g). Rik på omega 3, 6 og 9.

▲ oppSkrIft på pesto med valnøtt: Riste 100 g pinjekjerner i en kasserolle. Ha sammen med 150 g valnøtter, 3 stilker med hakket persille, 1 spiseskje med epleedikk og 2 hvitløksbåter. Mens du blander, ha i 300 ml Amanprana valnøttolje i en tynn strøm inntil blandingen er jevn. Ha i litt Amanprana ORAC Botanico-blanding og en klype havsalt. Nydelig på ristet brød som en forrett eller som en salat- eller grilldressing.

”Hermanos Catalán er uimotståelig deilig og vi bruker det som en olivenoljedip med flere forskjellige typer brød. Det er en god extra virgin olivenolje. Verde Salud olivenolje er deilig i stir-fry og ved bruning slik at smaken bevares.”

Marcel van Marsbergen, isskjøytelærer fra Haarlem i Nederland

Hermanos Catalan olivenolje for kalde retter:✔ 2 gullmedaljer for beste extra virgin olivenolje✔ Mild og harmonisk med masse bladgrønt

Verde Salud olivenolje for varme retter:✔ Kan brukes for temperaturer opptil 180 °C✔ Fruktig med en skarp ettersmak

”Valnøttolje er en deilig olje som er enkel å bruke. Jeg blander valnøttolje med balsamicoeddik å lage en velsmakende vinaigrette for salater. Det er også en fornøyelse på pasta med parmesan. Min favoritt er et ostebrett og en bagett med noen dråper med Amanprana valnøttolje. en dæsj valnøttolje forsterker smaken og stimulerer fordøyelsen.”

Frank Monsallier, skaper av ekstra virgin valnøttolje fra Bordas, Périgord i Frankrike

Périgord extra virgin valnøttolje:✔ Gullmedalje for beste ekstra virgin olje ✔ Tradisjonelt terroir-produkt fra Périgord✔ Utmerket lav peroksidverdi og syrlighet✔ Delikat og mild nøttesmak (ikke ristet)✔ Flott kilde av omega-3

100% RÅ

100% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

Bovis:14 000 Yin -50 GI:0 Rik i omega-3

super Foodsuper Food 0% junK

0% junK

AMANPRANA27AMAN

PRANA 26

ORAC 104 600 ORAC 118 900

▲ Chantal Voets

‘‘

+

ORAC botanico-mix

ORAC botanico-mix

ORAC Botanico-blanding med sumac:den første velsmakende superurteblandingen som tar hensyn til helsen din, for et strålende utseende

Enkelt: ORAC urteblanding med bly, Khoisan fransk havsalt, tang og sumac”Denne super blanding av ni urter som inneholder største mengder antioksidanter, fire mineralrike typer tang, revitaliserende havsalt, sink fleur de sel- og kraftig sumac bær gir deg en smaksbombe med redusert saltinnhold,” sier Chantal voets, kokk og medgrunnlegger av Amanprana. ’krydre alle retter på et øyeblikk, og du vil straks ha det perfekte måltidet.” Du vil få så mye mer smak, aroma og

helse enn du gjør med vanlig salt-and-pepper kombinasjonen. Tilgjengelig i mild og varm (chili) variant, mal eller knus ORAC Botanico-blandingen for enda mer smak og aroma. Ha blandingen i supper, sauser, vinaigrettes, ferskpresset juice, smoothier, fruktsalater og desserter for en deilig smak. Eller bruk ORAC Botanico-blandingen som en buljong eller for en grunnsaus. Store porsjoner av naturlige antioksidanter, 80 mineraler, sporstoffer og 1000 mikronæringsstoffer – samt en avsurings- og rensende effekt for en sunn kropp og en strålende utseende.

Sumac: Sunn på innsiden, vakker på utsidenErnæringsmessige mangler, syre og oksidanter bidrar til aldringsprosessen. Takket være ORAC Botanico-blandingen har du nå et naturlig middel mot aldring mens du også ser strålende ut. For når du ernære kropp og sjel på lik måte, er vakker hud det synlige resultatet. Og kroppen din vil også kunne bedre forsvare seg mot ytre påvirkninger. ORAC Botanico-blandingen inneholder ni urter med største ORAC verdien, pluss den tyrkiske sumacbær, som har den høyeste ORAC-verdien av alle frukt (ORAC 312 000, nesten 100 ganger mer enn gojibær). ORAC-verdien er mengden av antioksidanter i matvarer, som bekjemper aldringsprosessen kropp og hud gjennomgår. Når du bruker ORAC Botanico-blandingen er både du og huden din godt beskyttet.

En naturlig løft av 80 mineralerkroppen, sinnet og huden krever minst 31 mineraler og sporstoffer (mineraler som vi trenger i mindre mengder). Ikke bare produserer ikke kroppen disse mineraler,

men de kan ikke erstattes av medisiner, mens maten vi spiser i dag inneholder langt færre mineraler og sporstoffer enn tidligere, takket være intensivt jordbruk og akvakultur. Dyrkede grønnsaker inneholder lett mindre enn halvparten av mineraler som de som vokser vilt. Salat, tomater, spinat og kål alle inneholder 70 prosent færre mineraler i dag enn de gjorde i 1948, mens hermetiske bønner inneholder 25 prosent færre mineraler i gjennomsnitt enn ferske bønner, og så videre. urter og tang er de rikeste mineralene. Mineraler er tilretteleggere av enzymatisk prosesser i kroppen, gir strukturelle elementer, bindevev, Ben, negler og tenner, og de hjelper våre milliarder av celler til å kommunisere med hverandre ORAC Botanico-blandingen vil gi deg alle mineralene du trenger.

Det er ikke noe vanlig havsalt, det er Khoisan fransk havsaltkhoisan fransk havsalt er et unikt grovt salt på vestkysten av Sør-Afrika, der storheten til den sørafrikanske floraen møter den oksygenrike og kraftige Sør-Atlanteren. Det er havsalt i sin reneste form, naturlig filtrert. Den atlantiske havsalt kommer seg sakte under bakken gjennom en 2000 meter tykk barriere av kalkstein, kvarts og leire og skjellsenger i en saltinnsjø hvor det får vitalitet, solenergi og regenerative krefter. Målt på mellom 16 600 og 24 700 på Bovis-skalaen, er det betydelig høyere enn Himalaya-salt. Det høstes for hånd og tørkes og vitaliseres i solen.

▲ Chantal Voets laget den botaniske ORAC-blanding med mye kjærlighet. ORAC Botanico-blanding legger finesse til alle retter og gir deg helse og liv energi. Den har en mild, godt avrundet og harmonisk smak med et frekvensmønster som gir deg fornyet energi. Kraften i Botanico-blandingen kan finnes i avsuringsegenskaper og elektrisk leder for kommunikasjon mellom cellene.

▲ Væsken i menneskekroppen som er utenfor cellene (ekstracellulær væske) har samme mineraler som de som finnes i havet. Havene er, som vi vet, hvor alt liv på jorden startet. Alger samler mineraler, noe som gjør dem lett absorberbare av mennesker. Derfor har Amanprana beriket ORAC Botanico-blandingen med fire typer tang

”Havsalt, tang og urter er en rik kilde til mineraler som kan bli absorbert naturlig og enkelt. I balanse og i riktig blandingsforhold, akkurat som vi trenger dem.”

Paul Bergner, professor innen klinisk næring og urtemedisin. Forfatter av boken Healing Minerals.

ORAC Botanico-mix:✔ Med Khoisan fransk havsalt✔ Antioksidantblanding✔ Mineral booster✔ For et strålende utseende✔ Med Sumac ORAC-booster Bovis:14000 Yang:+20 GI:10 Bovis:14500 Yang:+10 GI:10

27% RÅ

18% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

For et strålende utseende

AMANPRANA29AMAN

PRANA 28 Fair trade

‘‘

Bovis:8000 Yin:-30 GI:10

GlutEN 0%

Amanprana økologisk kokosfiber for regelmessig avføring og lavt kaloriinntakFiber er avgjørende for problemfri avføringDu trenger 10 g fiber ved hvert måltid for å ha regelmessig avføring, samt rikelig med vann og fysisk aktivitet. Mange mennesker gjør ikke dette og lider ofte av mageknip og uregelmessig avføring og/eller hard og treg mage. Dette er ikke sunt, og regelmessig forbruk av kokosfiber ved måltidene sikrer at du får regelmessig og

lett avføring samt en flat mage. kokosfiber renser også tarmen, gir deg dermed økt motstand og mer energi. kokosfiber gjør utløsing av avfall og kolesterol fra

kroppen raskere, og forbedrer helsen din. En full spiseskje kokosmel inneholder bare 32 kalorier og 5 g fiber. Amanpranas kokosfiber har en deilig og mild kokossmak. kokosmel inneholder langt færre kalorier og mer fiber enn andre fiberrike produkter. kokosfiber inneholder hovedsakelig uløselig fiber, som fungerer som en svamp i tykktarmen. Dette kan fungere på to måter: enten tykner den opp løs avføring eller mykgjør hard og tørr avføring og gjør den smidigere. løselig fiber i kokos oppfordrer sunn peristaltikk.

Glutenfritt så magen har det brakokosfiber har ikke gluten, knapt noe fytinsyre som kan hindre mineralabsorpsjon, og ingen cyanid for å hemme kaloriforbrenning. Det den inneholder er åtte essensielle proteiner og sunne MCT-er som stimulerer mineralabsorpsjon. Første trinn til god helse er sunn fordøyelse.

Hvilke typer glutenfritt mel er gode og hvilke er dårlige?Sunt glutenfritt mel er naturlig glutenfritt. Mel der gluten er fjernet vil, ved regelmessig inntak, tømme kroppen for energi og mineraler. Sunt glutenfritt mel er i knust fra kokos, ris, bokhvete, quinoa, amarant, mais, hirse og durra. Glutenfritt mel som Amanprana anbefaler at du ikke spiser regelmessig er: soya, tapioca og alle typer glutenfritt mel som behandles mekanisk, er laget av hvete, rug, spelt, bygg, teff og annet.

Bruk Amanpranas kokosfibrer til å innføre store mengder fiber eller som glutenfritt melBruk kokosfiber til brød, kaker, kjeks, godbiter og noe annet som et glutenfritt mel med mye fiber. Erstatt 10 til 15 prosent av det vanlige melet med kokosmel (fiber) og ha den samme mengden vann. Tilgjengelig i pakker på 500 g og 1 kg:- som en fiberdrikk: rør 1-2 spiseskjeer i et glass (250 ml) vann, juice, shake, smoothie, sjokolademelk, te eller kaffe- som strø: strø 1-2 spiseskjeer over saus, yoghurt, müsli, havregryn, desserter eller over måltidet.Når du lider av diaré, ta kokosfiber tørt. Hvis du er bekymret for en vanlig avføring, tar du det med væske

▲ oppSkrIft Ananas og kotobuki Matcha smoothie: nok til 4 glass (200 ml): 4 ss Amanprana kokosfiber, juice fra 5 appelsiner og 2 ruby grapefrukt, 2 ananas (eller 1 stor), 2 dadler, 4 g Kotobuki Matcha. Forberedelse: Ta en mugge (eller bruk en blender) og hell

i appelsin- og grapefruktjuice. Fjern frø fra dadlene og finhakke dem. Skrell ananasen og skjær den i små terninger, ha deretter i Kotobuki Matcha. Bland godt eller miks for å få en fiber-rik drikk.

5 g fiber, bare 32 kalorier per spiseskje med kokosmel

Fiberkilder

fiber/100 g som er uløselig som er løselig fytinsyre gluten cyanid10 g fiber10 g fiber

kokosmel

50,5 g46,4 g4,1 gneinei

2 spiseskjeer64 Kcal

hvetekli

40 g36 g4 g

jaja

2 spiseskjeer79 Kcal

linfrø

33 g24,5 g8,5 g

neija

2 spiseskjeer147 Kcal

tørkede svisker

16 g5 g

11 g-

neinei

4 spiseskjeer138 Kcal

havrekli

16 g8 g8 g

jaja

4 spiseskjeer253 Kcal

”Jeg elsker Amanprana kokosmel og jeg har det smoothier som ekstra fiber. Min datter er overlykkelig da det er allergivennlig, og den inneholder ikke laktose, gluten eller noen kjente allergener.”

Evelyne, Ballainvilliers, Frankrijk

Glutenfritt kokosmel, rik på fiber:✔ Ekstra rikt på fiber, 50 %✔ Fair trade✔ Glutenfritt mel✔ Enkel avføring / flat mage✔ Hypoallergenisk

1000 g

500 g

100% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

0% glutensuper Food 0%

junK

GlutEN 0%

AMANPRANA31AMAN

PRANA 30

‘‘406 963 1.210 1.515 3.082 6.552 13.800

ORAC 12.900 ORAC 13.800Bovis:10.100 Yang:+30 GI:40 Bovis:11.350 Yang:+30 GI:40

3 ss hvetespirer. Serveres i boller eller dessertglass med et mynteblad eller en kanelstang på toppen. Safrantips: Safrantråder er flotte som dekorasjon. Den finmalte safran i Gula Java Safran hjelper til med å frigjøre farge, smak og aroma.

▲ oppSkrIft kokoshavremel grøt med safran og hvetespirer: Kok opp 1 liter med en havredrikk mens du har i følgende ingredienser: 2 kanelstenger, 2 ss Amanprana kokosmel, 1 ts appelsinkrydder, ¼ ts malt kardemomme, 5 ss Gula Java Safran og friske mynteblader. La det småkoke i rundt 10 minutter på en lav varme, rør om av og til. Slå av varmen og tilsett

Hvetespirer 100 g %RDAB1 tiamin 1,8 mg 163 % B2 riboflavin 0,8 mg 57 % B3 niacin 10 mg 62 % B6 pyridoksin 1 mg 71 % B9/B11 folium 500 mcg 250 % Vit E (6 typer) 25 mg 208 % Zn zink 14 mg 140 % Cu kopper 0,7 mg 70 % Mn mangan 20,3 mg 1015 % Fe jern 9,3 mg 66 % Mg magnesium 325 mg 86 % Cr krom 70 mcg 175 % Se selen 113 mcg 205 % P fosfor 1000 mg 142 % liponsyre 800 mg*betainer 1240 mg**B5 pantotensyre 1,4 mg 23 % B12 kobalamin 0,2 mcg 8 % K potassium 957 mg 47 % Ca kalsium 71 mg 9 % lecitin 2 g*bredspektrum antioksidant, ikke RDA, but 100 mg anbefales vanligvis**hjelper til med å bryte ned homocystein til metionin

Næringsverdi per 100 g• Energi 1427 kJ 341 kcal• Fett 9,2 g• Karbohydrater 24 g - hvorav sukker 12 g - fiber 25 g• protein 28 g• salt 0,01 g

omega-9 1,5 gomega-3 5,4 gomega-6 0,5 g

Gluten er bra for 99 prosent av ossGluten stimulerer tarmen og oppfordrer peristaltikk for en regelmessig avføring. Bare én prosent av mennesker lider av glutenintoleranse, mens mange feilaktig tror de gjør. Mageproblemer kan like godt skyldes stress, blanding av en rekke matvarer, eller noen andre årsaker

Årsaker til å berike måltidene dine med økologiske Amanprana hvetespirer Hvetespirer er selve essensen i hvetekjernen. En ny plante vil vokse ut av spiren og lagrer vitaminer, mineraler, proteiner, sunn om-ega-3, 6 og 9, fiber og mange andre sunne næringsstoffer og oksidanter, som lecitin, be-tainer og 800 mg av liponsyre per 100 g. Rør det i en drikk, müsli, yoghurt, sauser, pasta, ris, poteter og over grønnsaker, salater eller brød (ikke varme den opp, bare ha i etter matlaging). Eller spis den for seg selv – mel-lom 1 og 6 ss per dag. Den brettede posen beskytter hvetespirer mot lys og at ingen del av det har blitt bestrålt. To varianter er til-gjengelige i 400 g pakker. Rå: 100 prosent naturlige, 100 prosent aktive enzymer. Raf-finert: termisk avkokt men ikke ristet.

Rå mat betyr flere enzymer Rå mat er fersk, spiret, dyrket (vennlige bakterier) eller tørkede matvarer, aldri opp-varmet til mer enn 40 °C. Rå mat er rik på enzymer, har en høy Bovis-verdi og er full av chi livsenergi. Dette betyr at du bør spise mer rå mat, da vi allerede spi-ser for mye oppvarmet mat. ved oppvar-ming av mat til over 40 °C, blir enzymer inaktiverte, livsenergi går tapt, Bovis-ver-dien synker og næringsstoffer blir ødelagt.

Sammenligne ORAC verdiene til rå hvetespirer med følgende sunne produkter:

tomatoer salathode golden kiwi spinat Brokkoli jordbær Hvetespirer

”Hvetespirer er min foretrukne superfood fordi det er så rikt på betainer og liponsyre. Jeg velger alltid Amanpranas rå hvetespirer.”

Vegan og entusiastisk tilhenger av råmat Angelika Engelhardt fra Berlin iTyskland

Rå og raffinert hvetespire:✔ Rik på betainer og liponsyre✔ Inneholder flere antioksidanter enn

frukt og grønnsaker✔ Fullpakket med mineraler og

vitaminer✔ Full av livsenergi

Raffinert Rå0% RÅ

100% RÅgluten

0% laKtose

0% gMo

RÅsuper Food 0%

junK

AMANPRANA33AMAN

PRANA 32

▲ Alfred Vogel: ”Jeg er overbevist om at naturen gir oss alt vi trenger for å beskytte og opprettholde helsen.” Bart Maes: ”Jo nærmere den er til naturen, og jo mindre behandlet og raffinert maten er, jo bedre er den for mennesker.” Behandling eller raffinering av mat er den viktigste årsaken bak vestlige sykdommer.

Bart Maes fire grunnleggende regler om olje1. Sunne oljer er like viktig som frukt og grønnsakervi har helt kvittet oss med ideen om at oljer bare er verktøy for å tilberede mat. Faktisk trenger vi flere kalorier fra sunne oljer enn fra proteiner.

2. Kvaliteten på oljen er viktigere enn dens type.Bruk bare extra virgin (uoppvarmet, bare mekanisk presset, med en naturlig lav surhet). Raffinerte oljer er mer skadelig enn raffinert sukker. Du kan gjenkjenne raffinert olje fordi de smaker nøytralt og raffineringsprosessen har gitt dem lukt.

3. Varier oljer akkurat som du ville variere frukt og grønnsakerEn gulrot er ikke det samme som salat, og hvis du bare spiser gulrøtter blir det for ensidig. Det samme gjelder for oljer. Det vi sier er at du må variere inntaket, og som inkluderer variering av oljer

4. Noen oljer kan varmes opp, mens andre kun skal brukes kaldtOljer med høy PuFA-innhold (flerumettede fettsyrer) må kun brukes for kalde retter. De er ikke stabile og blir svært farlige ved oppvarming. Oljer som varmes opp bør inneholde så lite PFuA som mulig.

NB: Margarin er ofte kalt plastsmør. Ikke bruk det. Det er en billig imitasjon oppfunnet under andre verdenskrig da smør var for dyrt. De sunne stoffene i oljen selges for en høy pris til den farmasøytiske industrien, mens resten deodoriseres, raffineres og blekes for å brukes som den grunnleggende ingrediensen for margarin.

▲ På det klassiske indiske standardskriftspråket Sanskrit, betyr ”aman” sinnsro eller stillhet, mens ”prana” refererer til vitalitet, livsenergi, som bringer oss til ”rolig vitalitet”. Elefanten symboliserer en slumrende, ikke-aggressiv kraft og rommer visdom, toleranse og fred Den representerer lykke. Elefanter er herbivorer, og spiser ikke kjøtt eller fisk, og de dreper heller ikke. Det er en fantastisk filosofi for fremtidige generasjoner.

Økologiske og extra virgin oljer

+ inneholder sunne næringsstoffer+ mater kroppen+ gir kroppen livsenergi+ inneholder vitamin E, beskytter deg mot

aldring+ gir mineraler som magnesium, jern og

kalsium+ inneholder karotenoider, bra for huden

og øynene+ inneholder ikke løsemidler eller kje-

miske konserveringsmidler (E320)+ gir lecitin for forbedret kommunikasjon

mellom cellene+ inneholder plantebaserte steroler for et

riktig kolesterolnivå+ inneholder enzymer og hjelper fordøy-

elsen+ gir polyfenoler som beskytter deg mot

hjertesykdommer+ gir klorofyll, hjelper kroppen å kvitte

seg med giftstoffer og forbedre oksygen-bæring

Raffinerte oljer (oljer med lukt)

- stjeler sunne næringsstoffene- stjeler vitalitet- forårsaker sykdom gjennom mangler- tapper deg for vitamin E

- stjeler mineraler og tapper deg for ener-gi

- stjeler karotenoider, som skader huden og øynene

- inneholder farlige løsemidler som påvirker kroppen og sinnet

- inneholder svært lite lecitin

- svært lav i steroler

- tapper enzymer

- svært lav i polyfenoler

- svært lav i klorofyll og hindrer oksygen-bæring

Fordelene av extra virgin olje og ulempene med raffinert olje

Amanprana er transparent vi kan gi deg nøyaktig informasjon om alle ingredienser, samt deres nøyaktige prosentverdi i et produkt. Amanprana mener du har krav på riktig informasjon, så når du kjøper et produkt fra Amanprana som Gula Java Matcha, vet du nøyaktig hvor mye matcha det inneholder. Amanprana tar ikke ut patenter på sine oppdagelser, og vår kunnskap og filosofi er fritt tilgjengelig for alle. vi er ofte imitert, men heldigvis aldri sidestilt. Det er fordi ingrediensene våre alltid har best kvalitet, smak og næringsinnhold.

AMANPRANA35AMAN

PRANA 34

‘‘

Bovis:11.500 yang:+55 GI:0

”Jeg har brukt rød palmeolje i flere år for helsen. tanken på at jeg også redder regnskogens biologiske mangfold gjør meg alltid glad. Det tar oss til de kloke ordene fra Gandhi: 'Vær endringen du ønsker å se'.”

YogalærerAnnika Bengtzon, Stavanger

Bærekraftig og sunn rød palmeolje:✔ Rik på karotener and 7 typer vitamin E✔ Kjøp 1 liter og spar 1 tre i regnskogen✔ Sunn baking, steking og grilling✔ Huden blir raskere brun og er bedre beskyttet

Amanprana introduserer den aller første bærekraftige og etiske røde palmeoljenRedd regnskogen og det biologiske mangfoldet i Colombia Amanprana støtter den colombianske miljøorganisasjonen ProAves gjennom World land Trust (WlT). Dette er en organisasjon viet til bevaringen av utrydningstruede fuglers (for eksempel, guløreparakitten) og amfibiers habitater. Organisasjonens mål er å bevare Colombias naturrikdom og artsmangfold gjennom å stoppe ukontrollert og tankeløs avskoging. www.proaves.org.

Kjøp én liter rød palmeolje og redd ett tre i regnskogenunder beskyttelse av Sir David Attenborough, gjør World land Trust (WlT) en ekstra innsats for å beskytte regnskogen og dens ti millioner planter og dyr. Når du kjøper Amanprana rød palmeolje, redder du ett tre i regnskogen. Takket være Amanprana og deres fans, har ProAves allerede kunnet kjøpe 39 hektar med colombiansk regnskog (tilsvarende rundt 80 fotballbaner). www.worldlandtrust.org

Støtt menneskerettighetene i ColombiaAmanpranas røde palmeolje kommer fra små colombianske palmegårder i Magdalena og Bolivar regionene. Delvis takket være en forespørsel fra Amanprana, ble de gitt økologiske sertifikater. Den mindre ”Alliances for Peace” er en modell for de økonomiske fremskrittene i fattige samfunn.

Kvalitet og bærekraftighet hører sammenAlliansene krever et bidrag for økologiske produkter, utdanning, helse og bærekraftighet. Palmefrukten kommer fra de mindre alliansene til Daboon, som presser dem etter de beste skikker. kort sagt er alle glade – du, bønderne og Amanprana.

Sunn og deilig pytt-i-panne med rød palmeoljeRød palmeolje inneholder beta-karoten, akkurat som gulrøtter. Rød palmeolje inneholder faktisk 10 ganger flere karotener enn gulrøtter. Rød palmeolje inneholder lykopen-type karoten, akkurat som tomater. Rød palmeolje inneholder faktisk tretti ganger flere karotener enn tomater. Rød palmeolje er også rik på vitamin E (syv

kvelende enhetlighet på kulturell allsidighet – dette er årsaken til at Amanprana har brukt én av fotografiene fra denne fantastiske boken. Vi ønsker å fremheve denne utfordringen med å bevare og respektere dette biologiske mangfoldet mellom mennesker, kulturer og raser. Og biologisk mangfold er virkelig en flott utfordring, som bevist av det faktum at 600 sorter palmer trues av utryddelse fra flere kulturer og produksjon av palmeolje.

typer). Rød palmeolje er den beste kilden til tokotrienoler, en bestemt type vitamin E som hindrer solrelatert aldring av øynene og huden opptil 30 ganger bedre enn andre typer vitamin E. vitamin E og karotener er naturlige antioksidanter som hjelper kroppen, sinnet og huden med å bekjempe aldring. Mmmmm! Den typiske afrikanske og latinamerikanske smakenRød palmeolje gir den typiske afrikanske og latinamerikanske smaken og en gyllen farge på rettene dine – moambe, ris, løkstuing, poteter og speilegg. Tips: Rød palmeolje med spinat er supersunt for øynene. 100 % naturlig, 100 % økologisk, 100 % sikkert opphav. Sunt og godt. Tilgjengelig i flasker på 325 ml og 1600 ml.

Er rød palmeolje sunt eller usunt? Bærekraftig eller ikke bærekraftig?Amanprana og mange andre mener at hvit palmeolje i både økologiske og ikke-økologiske produkter er usunt. De sunne næringsstoffene, slik som de mange karotener og ulike typer vitamin E, er raffinert ut av det. Palmeolje har en naturlig oransje-rød farge. Etter vår mening, er 95 prosent av all palmeolje brukt i økologisk og ikke-økologisk mat ikke bærekraftig, samtidig som vi tror at RSPO etiketten ikke går langt nok.

▲ I boken Vanishing Beauty, opprinnelig gitt ut på italiensk under navnet L’arte Del Corpo, fotograferte Bertie og Dos Winkel individer som var helt integrert i miljøene sine. Et individ som ikke kan eksistere utenfor hans eller hennes slag. Isolerte stammer er under trussel fra vestlige innvirkninger, da det biologiske mangfoldet er under trussel fra monokulturer. Respekt for lokale ritualer og for å gjøre vesten mer obs på at de ikke må trenge deres

0% RÅ

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

BæRekRAftig

super Food

1600 ml

325 ml

0% junK

AMANPRANA37AMAN

PRANA 36 Fair trade

‘‘

Bovis:12.600 Yang:+50 GI:0

▲ De fleste margariner er laget av palmeolje. Det er karotener i palmetrefrukt som gjør dem røde. Så hvorfor har du aldri sett rød margarin? Fordi margariner inneholder raffinert

palmeolje. Mange næringsstoffer, inkludert karotener, steroler og vitamin E, er raffinert av olje og solgt som kosttilskudd.

Extra virgin margarin med kokos, oliven og røde palmeoljerElsk hjertet ditt og lev sunt med Cocos+Olive+PalmI Cocos+Olive+Palm Amanprana føres de beste extra virgin oljer sammen fra tre verdener – kaldpresset kokosolje fra Asia, extra virgin olivenolje fra Spania og uraffinert palmeolje fra Colombia. Fordi fett inneholder unike komponenter i deres naturlige tilstand, er de nyttige både for vitaliteten og helsen. Spre dem på brød i stedet for margarin. Ekstra virgin kokosolje er spekket med MCTs (medium chain triglyserider), og er lett å fordøye og antimikrobielle. vår extra virgin olivenolje har et stort antall polyfenoler og er en sunn hjørnestein i livet ved Middelhavet. I mellomtiden er extra virgin palmeolje høy i vitamin E og karotener, som er bra for kroppen, sinnet og huden. Denne blanding av oljer er naturlig høy i steroler uten at noe kunstig er tilført. Når det oppbevares i kjøleskapet, kan Cocos+Olive+Palm enkelt spres ut. Når det brukes i baking og stirfry, kan du være trygg på at du er ekstremt sunn. Og ja, det er også helt nydelig!

Vanlig margarin er ikke naturligAlle margariner er laget av raffinerte oljer. Formålet med den kjemiske raffineringen er å lage et luktfritt og billig alternativ til smør. Oljen fremstilles ved hjelp løsemidler, og avkokes og behandles ved hjelp av basisstoffer, bleket for å kvitte seg med den grå fargen og deodorisert for å bli kvitt lukten. Gassmasker brukes ofte under framstillingen. Mineraler og vitaminer (E, D og k) er tapt, mens giftig heksan, nikkel eller kadmium brukes til å behandle margarinen. Biprodukter dannes, inkludert skadelig PAH, frie radikaler og trans fettsyrer. Emulgatorer tilføres også, og vann er innføres ofte for å gjøre margarin enda billigere. Fargestoffer og konserveringsmidler legges også (emulgator E 491, kjemisk fikk monoglyserider og diglyserider i form av emulgator E 471, konserveringsmiddel E 200, surgjørende middel E 330, kjemisk konserveringsmiddel E 320 og fargestoff E 160). Noen ganger tilføres også vitaminer E, D og A.

Cocos+Olive+Palm inneholder: ✔ Polyfenoler ✔ Steroler ✔ karotener ✔ vit. E (7x) ✔ Squalene ✔ Co-Q10 ✔ klorofyll ✔ 100 % extra virgin olje melange

”Jeg sluttet å bruke økologisk margarin for fem år siden, og har kun brukt Cocos-olive+palm på brødet. Det smaker mye bedre og er mye sunnere. Jeg liker å variere det, og med denne kombinasjonen får jeg alt som er bra med kokosnøtter, oliven og røde palmeoljer. og selvfølgelig er Amanprana ekstra virgin, det vil si uraffinert, noe jeg ikke kan si om noe annen margarin.”

Beatrix van Bloemendaal, sykepleierRotterdam, Nederland

Cocos+Olive+Palm extra virgin oljer melange:✔ Karotener, 7 typer vitamin E og klorofyll✔ Kan smøres rett fra kjøleskapet✔ Aller første extra virgin kaldpresset margarin✔ Et sunt pålegg, sunt for baking og steking

Økologisk margarin blekner i sammenligning.Cocos+Olive+Palm er vinneren. Sunn og delikat.

økologisk margarin Cocos+Olive+Palmplantebasert olje 75% 100%andre tilleggsstoffer 20-25% 0%

extra virgin plantebasert olje 0-25% 100%(kran) vann ja neifargemiddel (gulrotjuice, hovedsakelig ikke-økologisk) ja neiemulgatorer (lecitin, hovedsakelig ikke-organiske) ja neisurgjørende middel (sitronjuice, hovedsakelig ikke-organisk) ja neismaksstoffer (for det meste ikke-organisk) ja neisalt noen ganger neivitaminer (ikke-økologiske og hovedsakelig kjemiske) noen ganger nei

raffinert og ikke-bærekraftig hvit palmeolje hovedsakelig neibærekraftig rød palmeolje nei ja

90% RÅ

▲ Margarin ble laget i et laboratorium i 1869, og var opprinnelig ment til fete opp dyr. Først døde de fetede kalkunene, og senere ble animalsk fett erstattet med vegetabilsk, og det ble oppdaget hvordan de kan herdes. Delvis hydrogenert (herdet) fett blir transfett. På den tiden var margarin kjent som ”kunstig smør” og var hvit i fargen. Under første verdenskrig, ble det mangel på smør og margarin var populært blant alle.

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food

1600 ml325 ml

0% junK

AMANPRANA39AMAN

PRANA 38

▲ oppSkrIft Blomkålscurry: vask blomkålen og kutt den opp i store buketter, så kjør dem så gjennom i en blender. Fjern og bland følgende ingredienser sammen i en jevn saus: 1 kopp bløtet cashewnøtter, 1 kopp macadamianøtter, en kopp næringsrik gjær, 1 kopp pinjekjerner, en toppet spiseskje currypulver, 1 ss gurkemeie, 1 ss garam masala,

1 ss spisskummen pulver, en klype Himalaya-salt, ½ kopp vann, 1 spiseskje Amanprana ekstra virgin kokosolje, 1 teskje Amanprana ekstra virgin rødpalmeolje. Rør sausen gjennom blomkålen. Ha i 1 kopp hakket fersk koriander og ¼ kopp hele brune sennepsfrø. Valgfritt: Hvis ønskelig, sett retten i matdehydratoren på maksimalt 38 °C.

Det er stor forskjell på ekstra virgin og økologisk kokosolje med luktkokosolje uten lukt lages av kopra. I Asia er det små firmaer som tørker kokosnøttene i solen eller røyker dem for å gjøre dem om til kopra. Du kan kjenne den sterke lukten av kopra på lang avstand. Høner, fugl, geiter og hunder går over kopraen, mens det fuktige klimaet og regnbygene gjør at kokosen tørker for langsomt, blir muggen og fermentert. kopraen sendes da til et raffineri der den blir presset, raffinert, bleket og lukten blir fjernet. Amanprana har sett dette i Indonesia, Sri lanka, på Filippinene og andre steder. Den høye temperaturen under pressingen karamelliserer sukkeret, som forbinder seg med proteinet (dette kalles Maillard-reaksjonen). kokosoljen, som nå har blitt brun, blekes så med karbonfilter, og deretter presses lukten ut av oljen under høytrykk med damp. Dette er en billig prosess fordi man kan produsere enorme mengder uten noe som helst omtanke for hva dette betyr for menneskers helse. under raffineringsprosessen ødelegger man nemlig ikke bare mugget og bakteriene, men også utallige næringsstoffer.Ekstra virgin kokosolje kommer fra fersk skrellede kokosnøtter som blir malt og straks tørket ved lav temperatur i tørkeskap. Den tørre kokosraspen blir kaldpressettil ekstra virgin kokosolje.

▼ Kopra som skal formes til kokosolje med lukt.

▼ Ferskt skrellede kokosnøtter som skal brukes til extra virgin kokosolje.

Hva er de mest passende oljene for baking, grilling og steking? % mettet % mono %PuFAEr ganske enkelt det beste! De eneste stabile oljene for frityr, må bare byttes ut etter 2 år, men må filtreres regelmessig, perfekt for frityr, baking og steking Extra virgin kokosolje 92 6 2 Extra virgin palmekjerneolje 85 13 2Gode alternativer: Kan brukes 7 til 10 ganger for frityr, bra for baking og grilling Extra virgin kakaosmør 59 39 2 Talg (okse), uherdet 59 38 3 Talg (fårekjøtt), uherdet 52 45 3 klarnet smør (ghee) 63 31 6 Babassu-olje, Cupuaçu og Shea-smør - - -Gode alternativer: Ikke bra for gjenbruk under steking, fin for baking og grilling Extra virgin rød palmeolje 50 40 10 Grisefett, uherdet 55 34 11 Gåsefett, uherdet 33 56 11 Extra virgin cashewolje 20 73 7 Extra virgin olivenolje 16 76 8 Extra virgin macadamiaolje 12 71 7 Extra virgin avocadoolje 20 70 10 Extra vierge sesamolie ** 13 42 45 Spesial* solsikkeolje 10 81 9 Spesial* saflorolje 8 80 12* hybrider lav i PUFA-er og høy i flerumettet fett, må være extra virgin** inneholder sesamin som skjermer PUFA-er relativt godt

Aldri bruk raffinerte eller deodoriserte oljer, selv ved oppvarming Deodoriserte eller raffinerte oljer er mer skadelige for deg enn raffinert sukker. Extra virgin olivenolje derimot, er svært sunn, men mild olivenolje er usunt hvis det ikke står at den er ”extra virgin”. Deodorisert eller raffinert mat er den største synderen bak alle vestlige sykdommer. kun extra virgin oljer er innhentet med respekt og gir deg vitalitet.

AMANPRANA41AMAN

PRANA 40 Fair trade

‘‘

Bovis:13 700 Yang +70 GI:0

AMANPRANA

▲ Hvor fair trade er oljen din? Den maten som vi kjøper har en stor effekt på de mulighetene som gis til lokalbefolkningen. Mat som gradvis blir billigere fører til misbruk av arbeidskraft. Amanprana forsøker å kjøpe råvarer på en etisk måte. Vi er ikke perfekte, men vi beveger oss i riktig retning. Vår kokosolje, vanilje, kokosmel og kakao er allerede fair trade-sertifisert.

kjøp Amanprana og støtt fair trade-kokosprosjektetAmanprana sine kokosprodukter har vært fair trade og sertifisert av Ecocert i mange år Nå har Amanprana bestemte seg for å skape sitt eget fair trade Charter. Hvorfor, spør du? Fordi mange fair trade-organisasjoner har blitt elitistisk og for dyre for lokale bønder. Det som begynte som en humanitært organisasjon har blitt et kommersielt selskap, med profitt som mål. Det nye Amanprana fair trade-kokosnøttprosjektet skaper arbeidsplasser til 300 familier på Filippinene og Sri lanka Pengene som vi tidligere betalte til sertifiseringsorganet blir nå lagt til fair trade-fondbetalinger, med 5 % i stedet for tidligere 3 % av kjøp av kokosnøtt som nå går til fondet. Disse pengene blir brukt til utdanning, helse, miljø, infrastruktur, og utstyr til bønder, arbeidere og leverandører. Selgerne er trygge på at de vil få en garantert minimumspris som vil dekke alle deres kostnader fra en bærekraftig produksjon. vi presser ikke ut familier, vi gir dem skikkelig betaling. Fair trade er ikke veldedighet, men et langvarig likeverdig partnerskap.

trenger vi mettet fett?Hver olje, planter, dyr og mennesker er en kombinasjon av mettet, enumettet og flerumettede fettsyrer. Hvis mettet fett ikke eksisterte, ville ikke liv ha vært mulig. Fordi mettet fett er så viktig for vårt immunsystem, er over 50 prosent av fettet i morsmelk mettet. Det er over 50 typer fettsyrer i kroppen vår, som hver utfører en bestemt funksjon. Hvis du følger et sunt spisemønster, bør du forbruke dobbelt så mange sunne fettstoffer som proteiner. De fleste helseorganisasjoner anbefaler at 30 prosent av kaloriene våre bør komme fra sunt fett, delt likt mellom tre typer. Så en tredjedel av disse sunne fettstoffene bør komme fra mettet fett. I lang tid ble det antatt at mettet fett ikke spiller en bestemt rolle, og var faktisk dårlig for oss. Denne ideen bør forkastes.

Amanprana extra virgin kokosolje: ✔ Rik på MCT-fettsyrer, lett fordøyelig, mer energi, mindre fettlagring ✔ Best olje for fritering ✔ Sunn baking, stir-fry, steking og som smør ✔ Utmerket for hårpleie, massasje, som et smøremiddel, for tre- og for kroppspleie ✔ Hunder, katter, hester og fugler elsker det ✔ Hypoallergenisk ✔ Antimikrobiell ✔ Antiviral ✔ God smak

Et sunt smør, sunn frityrsteking, baking og grilling – det er extra virgin kokosoljeExtra virgin kokosnøttolje er den tryggeste oljen til frityr og oppvarming. De er sunne og de mister svært lite av de sunne egenskapene selv om de blir oppvarmet flere ganger. Du kan bruke den samme oljen til frityr i opptil 2 år, forutsatt at den filtreres jevnlig (maks. 50 ganger) De er svært lettfordøyelige, smakfulle og gir litt smak på rettene og pommes frites. Ideen om at man bør bake, steke eller fritere ved høye temperaturer er helt feil. En langsom tilberedning ved lavere temperaturer er mye sunnere. Den maksimale temperaturen for baking, steking eller fritering bør ikke overstige 180 °C. varme forandrer både oljens eller fettets struktur, samt matens. Når temperaturen overskrider 180 °C, eller når oljen begynner å røyke, dannes det giftige stoffer, ikke bare i olje eller fett, men også i maten. Mens noen oljer og matvarer er tåler høye temperaturer bedre, vil de giftige stoffene som dannes, multipliseres når oljen eller fettet blir varmere enn 180 °C.

▲ Hvorfor har ikke Amanprana sine egne plantasjer? Utenlandseide plantasjer skaper makt i utviklingsland. Hagene og åkrene som tilhører familier hvor kokospalmene ofte gror, forsyner også familien med den maten de trenger. I bytte for land, får de en lønn utbetalt, som de må bruke til å kjøpe sin egen mat Disse hagene og åkrene blir ofte eid av vestlige selskap, som altså tar fortjenesten ut av utviklingslandet.

100% RÅ

”Jeg har tatt en kur med Amanprana kokosolje i månedsvis, og jeg føler meg fantastisk og anbefaler det til alle. Helt fra starten av kunne jeg føle at det fungerte! Mitt spisemønster har endret seg helt, og jeg har mistet alt suget etter søtsaker og potetgull. Det er flott!”

Philippine Grasman, musikerHaag, Nederland

Kokosolje, fair trade og extra virgin:✔ Første extra virgin kokosolje i Europa, (2005)✔ Den eneste originale extra virgin kokosolje✔ Bare pakket i glass, aldri i plast. Bedre for miljøet og helsen din✔ Holdbarhet på to år, selv ved romtemperatur✔ Fair trade - ikke press familier ut, betal dem skikkelig

MED GARANTI OM FERSKERE ENN FERSK*Modne kokosnøtter er høstet, skrellet, tørket ved en lav temperatur, ikke

høyere enn 45 °C i 24 timer og presses deretter umiddelbart. *Maks 48 timer mellom skrelling og pressing. En garanti om ferskere enn fersk.

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food

1600 ml

325 ml

0% junK

AMANPRANA43AMAN

PRANA 42 Fair trade

▲ Hvis du ikke kan spise det, ikke ha det på huden heller. Det er Amanprana-mottoet. Huden din ikke bare beskytter, den absorberer det også Kroppspleieprodukter er delvis absorbert av kroppen din, og Amanprana nærer, beskytter, fukter og renser huden din og tar seg inn i hver eneste celle i kroppen. De dufter også fantastisk.

Grusomhetsfri kroppspleie: Amanprana støtter ’leaping Bunny’-merkeHelt siden det ble lansert, har Amanprana vurdert human behandling av dyr (og mennesker!) som en høy prioritering. vår hengivenhet ble anerkjent i 2013 da vi ble tildelt leaping Bunny-merket, og alle Amanprana sine kroppspleieprodukter kan nå bære logoen til kaninen. Merket ble skapt av en rekke store dyrerettighetsorganisasjoner.

Rita Stiens trygge kosmetikktest: 10 av 10 for AmanpranaRita Stiens er en velkjent tysk journalist som fokuserer på kosmetikk og hennes bok Truth about Cosmetics var en bestselger. Rita Stiens sin test er basert på vitenskapelig forskning. ”Forebygging er bedre enn kur” er det gode rådet som Rita Stiens gir leseren når vi snakker om alarmerende avsløringer om kosmetikkindustrien. Du kan bruke ingrediensene til et kosmetisk produkt til å søke informasjon i INCI-databanken og sjekke både kvaliteten og sikkerheten til kosmetikken i baderomsskapet. Hver ingrediens i Amanpranas linje av kroppspleieprodukter har høyest mulig INCI-score, noe som betyr at hvert Amanprana-kroppspleieprodukt scorer 10 av 10.

Amanprana er NAtRuE-sertifisert for økologisk kosmetikkNATRuE er en internasjonal nonprofit-organisasjon, og kosmetikk og kroppspleiemerker som kan bære etiketten overholder følgende: De bruker naturlige eller økologiske materialer, de bruker bare ”myke” produksjonsprosesser og de har en miljøpolitikk. De bruker ikke noen syntetiske dufter og fargestoffer, eller petroleumsavledninger (parafin, PEG, stoffer som bærer prefiksene eller suffiksene ”propyl”eller ”alkyl”), og de kan heller ikke inneholde silisium eller genetisk manipulerte ingredienser. Produktet kan ikke bestråles eller testes på dyr. Amanprana oppnådde lett den høyeste av de tre sertifiseringsnivåene, noe som betyr at minst 95 prosent av alle de naturlige ingrediensene som benyttes er sertifisert, da de kommer fra økologisk produksjon eller innsamling fra naturen.

Ingen giftige ingredienser i Amanprana-produkter, null prosent søppel.I disse tider har vi alle hørt om ”uønskede ingredienser” i kosmetikk og kroppspleieprodukter, med listen over gjerningsmenn uendelig lang. Men det er ikke tilfelle i Amanprana, hvor våre produkter ikke inneholder noen giftstoffer, inkludert: ✔ ingen ftalater, ✔ ingen parabener, ✔ ingen sulfater, ✔ ingen PEG-er, ✔ ingen silikoner, ✔ ingen EDTA-er, ✔ ingen syntetiske farger og dufter ✔ ingen formaldehyd

Amanprana lagrer sine verdifulle ingredienser i fiolette glassflasker”Huden min er svært følsom”Dana van Oeteren, aromaterapeut og skaperen av Alana: ”Jeg har alltid vært nødt til å jakte på riktig kroppspleieprodukter for den sensitive huden min – kosmetikk som ikke hadde villedende påstander og som hadde de riktige ingrediensene. Jeg er overbevist om at feil kroppspleieprodukter er roten til mange hudproblemer – ofte kosmetikk som inneholder

kjemikalier som forurenser, forverrer og forsegler huden din. Mine egne erfaringer og min interesse for å ta vare på og forbedre huden din er årsaken til at jeg valgte dette yrket. Jeg tror at folk har rett til å vite hva som er bra og hva er dårlig, og jeg ønsker å hjelpe dem med det.”

Hos Amanprana er helse er førsteprioritetvår Amanprana-kosmetikk inneholder kun naturlige ingredienser, uten unødvendige behandlinger, og heller ikke isolater eller kjemiske tilsetningsstoffer. Effekten og duften av planter bestemmes av helheten. Hvis vi skulle isolere de enkelte delene, ville vi miste samholdet og de helbredende egenskaper, en svært vanlig faktor i parfyme- og kosmetikkindustrien. Det er hundrevis av helt naturlige stoffer i Amanprana-produkter, som alle utfyller, nøytraliserer, sammenføyer og harmoniserer hverandre.

Fiolett glass beskytter de verdifulle ingredienseneSollys består av synlig lys (”regnbue”-del av spekteret) og usynlig lys (for eksempel ultrafiolett uv-A og infrarødt). Når de utsettes for synlig lys, vil essensielle oljer miste sin duft og helbredende egenskaper, mens usynlig lys bevarer og faktisk aktiverer oljemolekylene. Det er her fiolett glass kommer inn, da det er gjennomtrengelig for usynlig lys, men blokkerer alt synlig lys.

Hvorfor inneholder ikke Amanprana-kroppspleieprodukter noe vann?Du tenker kanskje at kosmetikk som inneholder vann vil fukte huden din, men det er feil. Faktisk tørker det ut huden din til et veldig dypt nivå, mens hardt vann blokkerer porene og gir hudormer, hvite prikker, infeksjoner og kviser. Det er bare én grunn til at produsenter har vann i kosmetikk - det er billig og utgjør 80 til 99 prosent av produktet. Amanprana gir deg 100 prosent aktive ingredienser viet til din skjønnhet.

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

kro

pp

sp

leie

100%

øKo

logI

sK, 1

00%

aKt

Iv, 1

00%

nat

uRlI

g, 1

00%

❤

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

+90% RÅ

10/10 fra

RITA STIEnS

super Food 0% junK

”Hvis du ikke kan spise det,ikke ha det på huden heller” Bart Maes, grunnlegger av Amanprana

AMANPRANA45AMAN

PRANA 44 Ayurveda Fair tradeMenta Foeniculum

‘‘

Amanprana-munnolje for munnhygiene og fjerning av giftstofferEn sunn munn betyr en sunn kropp Når du pusser tennene, vil du bare nå 60 prosent av tannoverflaten og 10 prosent av hele munnhulen. Det er cirka ti milliarder mikroorganismer (bakterier, virus, sopp og protozoer) som bor i munnen, og de kan infisere tannkjøttet og spiller en rolle i plakk og hull. Dårlig munnhygiene lar disse mikroorganismene gå inn i blodet gjennom tannabscesser, hull og tannkjøttbetennelser, hvor de kan skade hvert organ og hver celle (fokale infeksjoner). Du er spesielt utsatt når du har lavt immunforsvar, er utmattet, spiser usunt og er stresset. Hippokrates foreslo faktisk at leddgikt kunne kureres ved å trekke en dårlig tann. God munnhygiene kutter drastisk sjansen for fokale infeksjoner, og hindrer dermed de alvorlige konsekvensene av slike infeksjoner. Sammenhengen mellom betent tenner, tannkjøtt og luftveisinfeksjoner har blitt grundig demonstrert. Gravide kvinner som lider av gingivitt har 7,5 ganger større sannsynlighet for å føde for tidlig eller få et undervektig barn. Gingivitt kan også forårsake tarmforstyrrelser, mens over 200 studier har fremhevet sammenhengen mellom diabetes og gingivitt. Ganske enkelt er det ikke nok å bare pusse tennene.

”Oljekur”, en ayurvedisk avgiftningsteknikkDe medisinske tekstene Charaka Samhita og Sushrutha’s Arthashastra diskuterte allerede oljekurer for 2000 år siden. De ayurvediske utøverne renset munnen ved å gurgle med plantebaserte oljer, ikke bare for munnhygiene, men også for å gjenopprette kroppens gode helse. Dette gjør oljekur til den perfekte avgiftningsteknikk, noe som gir kroppen en sjanse til å komme seg. En oljekur setter i gang meridianene (energistrømmene) i kroppen din og kan løse blokkeringer. En oljekur aktiverer avgiftningsprosessen og gjør den raskere.

Oljekur – hvordan og når? virvle en spiseskje (15 ml) med olje rundt i munnen din i 20 til 30 minutter. Sug, press ned, tygg, skyll, trekk og gurgle oljen, mens du flytter den fra venstre til høyre og fra topp til bunn. Ikke svelg oljen, spytt den ut. Gjør en oljekur én gang i uken og daglig ved avgiftning. Den beste tiden er om morgen på tom mage etter at du har børstet tennene. Hvis du utfører oljekur mer enn én gang om dagen, så gjør det før måltider.

▲ Sesam- eller solsikkeolje er ofte brukt til oljekur fordi de er billige. Men oksygenet som er finnes i munnen din under oljekuren får dem til å oksidere for fort. Amanprana bruker tre extra virgin oljer. Den første er kokosnøttolje, som er antiseptisk, har en fin molekylstruktur (kan nå overalt) og har et sterkere sug. Neste er olivenolje, som er rik på klorofyll, raskt

Hvite tenner, et strålende smil og frisk pustMunnhygienen er på et optimalt nivå når du bruker Amanprana-munnolje. Den eteriske oljen laget av nellik, kanel og oregano sammen med kokosnøttolje er tilstrekkelig antiseptisk til å forhindre ukontrollert vekst. To typer munnolje er tilgjengelige: Menta med mynte og Foeniculum med fennikel. Smaken er langvarig og vil friske opp pusten din. Skyll og gurgle med en teskje (5 ml) olje i 1-3 minutter daglig.

trøtt? Munnolje gir bedre ytelse, og profesjonelle idrettsutøvere vet hvorfor. Dårlig munnhygiene tretter deg ut. Munnolje kan befri deg fra tretthet. Paul van den Bosch, som trente cyclo-cross verdensmester og belgisk terrengsyklingsmester Sven Nys, har også trent triatlonutøverne Marc Herremans og luc van lierde, sier: ”Hvis trenere eller medisinsk personale ser at deres utøver plutselig får dårligere prestasjoner, sender de dem ofte til tannlegen. Hvis du har en betennelse i munnen, kan du ikke fungere normalt og er ikke i stand til å konkurrere. Det er fordi det tillater bakterier å gå inn i blodstrømmen og gjøre skade andre steder i kroppen, som reduserer ytelsen.”

eliminerer dårlig ånde, og til slutt kommer hampolje, som er terapeutisk og har en behagelig smak. Oljekur er bare ett aspekt av god helse, og en sunn livsstil og sunn mat er en uunnværlig del. Vi anbefaler at du leser Oil Pulling Therapy: Detoxifying and Healing the Body through Oral Cleansing av Dr Bruce Fife.

98% RÅ

98% RÅ

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

kro

pp

sp

leie

100%

øKo

logI

sK, 1

00%

aKt

Iv, 1

00%

nat

uRlI

g, 1

00%

❤

”en oljekur holder tennene dine hvite for livet. Denne daglige avgiftningsrutinen sikrer at tennene dine holder seg friske. Det er enkelt og holder hele kroppen din sunn. Jeg anbefaler dette til alle mine elever. en sunn munn betyr en sunn kropp, og jeg har fått veiledning i dette av 3000 års ayurvedisk kunnskap.”

Cate Stillman, yogalærer og ayurvedisk utøverPocatello, USA

Menta og Foeniculum munnolje:✔ Langvarig frisk pust, takket være klorofyll, mynte og fennikel✔ Naturlig antiseptisk oljemelange✔ Rengjør tennene uten å være slipende✔ Rengjør og avgifter munnen helt✔ Scoret 10/10 i Rita Stiens ’rygge kosmetikk-test✔ Hvite tenner, et strålende smil og frisk pust

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

10/10 fra

RITA STIEnS

super Food 0% junK

AMANPRANA47AMAN

PRANA 46

‘‘“

▲ Amanprana tilbyr deg et unikt utvalg av dufter samt unike egenskaper som kan brukes som en ”ansiktsolje”, ”kroppsolje” eller en ”skrubb”. De er alle basert på kaldpresset extra virgin mandelolje og extra virgin olivenolje av høy kvalitet. Vår mandelolje er laget av 98 prosent hele, søte mandler fra Spania som vi presser selv, og vår olivenolje er extra virgin olivenolje laget av de katalanske brødrene i La Rioja, rik på klorofyll og antioksidanter, med

Amanprana Ansiktsolje, kroppsolje og skrubbAmanprana ansiktsolje for aromaterapi og ansiktspleieTilgjengelig i Jasminum, Rosas, Nerolina, lavandula, vanilla, Babynero, Babaluna og Torso. Amanprana ansiktsolje vil gjøre ansiktet ditt mykt, strålende, fuktet, elastisk og danner en barriere mot skadelige ytre påvirkninger. Den er rik på vitamin E og karotener. En liten dash ansiktsolje på halsen, nakken, kjeven og ørene vil gi en inspirerende duft.

Amanpranas kropps- eller massasjeolje for aromaterapi og kroppspleie Tilgjengelig i Jasminum, Rosas, Nerolina, lavandula, vanilla, Aceite de Almendra, Babynero og Babaluna. Bruk oljer som full kroppsbehandling etter bading eller dusjing, og fortrinnsvis når huden er fortsatt fuktig slik at oljen absorberes bedre. kan brukes som en massasjeolje for å slappe av og avstresse, eller til det lille ekstra i badet for luksuriøs avslapning. Oljene stimulerer blodsirkulasjonen, gir friskt blod til vevet og lar det deretter absorbere mer oksygen og næringsstoffer. Oljene stimulerer også lymfesystemets sirkulasjon og akselererer fjerning av avfallsstoffer.

Skrubb for å fjerne døde hudcellerTilgjengelig i Jasminum, Rosas, Nerolina, lavandula og vanilla. Sammensetningen av nærende oljer og Gula Java kokosblomstsukker danner en behagelig og forfriskende ”finpuss” som gjør huden din usedvanlig myk. Bruk skrubben ved dusjing og massasjer huden din forsiktig eller kraftig for å fjerne døde hudceller fra overhuden og stimulere blodsirkulasjonen. Jo mer vann du bruker når du skrubber, jo lettere vil skrubbingen bli. Når du bruker mindre vann vil du fjerne flere hudceller og bedre stimulere blodsirkulasjonen og huden føles mykere. Skyll av med varmt vann og tørk lett med et håndkle. la oljen trenge inn i huden og nyt den behagelige duften og mykheten den skaper.

Amanprana kombinerer aromaterapi og skjønnhetPionerne av aromaterapi, René Gatefossé, Marguerite Maury, Jane Buckle, Clarke, Robert Tisserand og Pricehar gitt nok bevis på at når de påføres huden, vil essensielle oljer påvirke både sinnet og kroppen. Når du masserer eterisk olje i hendene, er oljen innen 30 minutter absorbert inn i blodstrømmen og innen en time vil den allerede finnes i urinen. Etter rundt 12 timer har den blitt absorbert av hver eneste celle i kroppen din. De kan også binde seg til fettceller i huden din og bli frigitt etter hvert som kroppen din krever det. ❤ Avslappende: lavandula, Rosas, Jasminum, Nerolina, Babaluna, Babynero, Torso ❤ Forfriskende og oppkvikkende: Nerolina, Rosas, vanilla, Torso ❤ Balanse og emosjonell støtte: Rosas, lavandula, Jasminum, Nerolina, Babaluna, Babynero, vanilla, Torso ❤ God søvn: lavandula, Jasminum, Rosas, Babaluna, Babynero, vanilla ❤ trygghet og sikkerhet: Jasminum, vanilla, Babynero, Babaluna ❤ Afrodisiakum: Jasminum, Rosas, vanilla

Nyttige skjønnhetstipsvitenskapelig baserte råd om skjønnhet, helse, det gode og det dårlige i kosmetikkindustrien, mer produktinformasjon, ingredienser og mye mer finner du på www.noble-house.tk. Besøk websiden og abonner på vårt nyhetsbrev.

en mild smak og duft. Disse baseoljene er beriket med rød palmeolje, som er rik på fire typer tokotrienoler (vitamin E) og et bredt spekter av karotener som er viet til å beskytte huden din. De gir huden din de nærende og styrkende komponenter den fortjener, og er et godt grunnlag som bærere av duftende eteriske oljer.

Kroppsolje Skrubb+90%

RÅ+35%

RÅ

Ansiktsolje+90%

RÅGRUSOMHETSFRI

KOSMETIKK

”Jeg finner absolutt sinnsro når jeg får en avslappende massasje i 1,5 timer med Amanpranas massasjeolje. Nerolina og Jasminum er mine favoritter.”

Arno Schmidt, sivilingeniørMünchen, Tyskland

Amanprana ansiktsolje:✔ Ansiktspleie med aromaterapi

Amanprana kropp- eller massasjeolje:✔ Kroppspleie med aromaterapi

Amanprana skrubb:✔ En skrubb som ikke inneholder kjemikalier

kro

pp

sp

leie

98,3

2-10

0% ø

Kolo

gIsK

, 100

% a

KtIv

, 100

% n

atuR

lIg,

100

% ❤

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

10/10 fra

RITA STIEnS

”Hver gang jeg bruker Amanprana dagolje, sier ven-nene mine helt plutselig at jeg ser så sunn og frisk ut. karotener fra re røde palmeolje gir tydelig huden min en attraktiv glans og hudfarge,”

laurette, 59 år fra Arendonk.

super Food 0% junK

“Min makeover med sommeroljer. Jeg føler meg fantastisk igjen. Takk Amanprana" Emmanuelle Boidron, fransk skuespillerinne

AMANPRANA49AMAN

PRANA 48

Babaluna Babynero

‘‘

▲ Følgende finner du ALDRI i Amanprana-produkter: ✔ Flytende parafin, ✔ Ethylhexyl stearate, ✔ Laureth-3, ✔ MIPA-Laureth sulfat, ✔ Laureth-7 Citrate, ✔ parfyme, ✔ Tokoferol, ✔ Vann, ✔ Polyglyceryl-2-Dipolyhydroxystearate, ✔ 1,2-Hexanediol, ✔ Nylon-6, ✔ Propylen karbonat, ✔ Ceramid 3, ✔ Fytosfingosin, ✔ Bisabolol, ✔ parabener, ✔ phenoxyethanol, ✔ PEG-22, ✔ lanolin, ✔ EDTA, ✔ isohexadecane

▲ Det er ikke noe så sensitivt som huden til en baby, eller et lite barn. Det er derfor vi har laget en mildere baby- og barneolje spesielt for de små. For deres sensitive hud, valgte Amanprana essensielle oljer i tråd med barnas alder og behov. Og selvfølgelig er det helt økologisk, fullstendig aktivt, helt naturlig, helt spiselig, og selvsagt, null prosent kjemisk.

sin harmonisere og avslappende effekt på kropp og sinn. Bruk den etter bading eller dusjing eller nyt en avslappende massasje for å finne fred og ro. Oljene er også veldig avslappende før sengetid da de kan gi en god natts søvn.

ta Rita Stiens’ gratis sikkerhetstest for babyprodukter!Dr Jetske ultee, forskningslege som spesialiserer seg på kosmetisk dermatologi: ”Jeg er overbevist om at sterkt parfymerte og irriterende babyprodukter er en av de største årsakene til det økende antallet hudsykdommer blant barn. Tjue prosent av nyfødte barn får eksem innen seks måneder.” kjemisk søppel i babypleieprodukter forårsaker hudproblemer hos babyer og småbarn. Amanprana anbefaler Babynero (kroppspleie) og Okinawa Omega Happy Delight (ernæring) for både mor og barn for å forhindre hudlidelser. Ta Rita Stiens’ sin sikkerhetstest for babypleieprodukter. Du vil bli sjokkert. www.cosmetic-check.com eller www.laveritesurles-cosmetiques.com

Baby og barns ansikts- og kroppsoljeHvis du ikke kan spise det, ikke ha det på huden hellerDet høres kanskje litt rart ut, men er logisk! velkjente babyprodukter som finnes på apotek inneholder dufttilsetningsstoffer og andre kjemikalier. Hvis vi må vurdere våre valg for våre babyer og småbarn, så er Amanprana det åpenbare. kombinasjonen av extra virgin mandelolje, extra virgin rød palmeolje og eteriske oljer gir næring til, beskytter, mykgjør og fukter huden til barna. Dosering av essensielle oljer har blitt justert for alderen, og Amanprana har skapt to varianter – Babynero for babyer og Babaluna for småbarn. Mødre kan også bruke olje til å massere og gi næring til magen.

Babynero: omsorg for spedbarnHuden til en baby og et småbarn er mer følsom enn hos en voksen. Babynero er en solrik, munter og varm olje som kan brukes på babyer og alle andre aldersgrupper. Gni olje inn i babyens hud etter et bad for å gjøre den myk og smidig, eller ha en dråpe i badekaret. Massasjer barnet og skap et vakkert bånd mellom foreldre og barn fra en tidlig alder. Forskning har vist at spedbarn har et stort behov for varme og kjærlig kontakt, og at dette vil hjelpe dem med å utvikles raskere og bli lykkeligere. Bruk Babynero på babyens rumpe hver gang du bytter bleie for å behandle og lindre bleieutslett og rødhet.

Babaluna: velvære for småbarnBabalunas essensielle oljer av lavendel, kamille, rosentre og rose gjør det til en utmerket olje for spebarns og småbarns velvære. Den kan brukes fra en alder av 18 måneder for å ta vare på barnets sårbare hud, som altfor ofte er utsatt for en rekke ytre påvirkninger. Tørr og sensitiv hud vil spesielt ha nytte av Babaluna. Den har en forebyggende samt dempende og beroligende effekt på et bredt spekter av hudsykdommer. Fra et emosjonell perspektiv har Babaluna også en viktig beroligende effekt.

Ditt barn i balanseSmå barn er tvunget til å tilegne seg en utrolig mengde ny informasjon, noe som gjør at de kan bli rastløse og irritable, får vansker med å sove og de blir stresset. Denne oljen vil roe nerver og gi barnet følelsesmessig ro. Takket være

97% RÅ

97% RÅ

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

”tvillingene elsker Amanpranas blå flasker og det er tydelig at de nyter massasjen og den svake duften. Jeg har litt Babynero i badekaret og bruker ikke såpe. Det gir dem ekstra beskyttelse og forhindrer at huden blir tørr. Glade barn gir en glad mor.”

Geneviève Dupont, interiørarkitekt fra Bordeaux i Frankrike.

Babaluna barneolje:✔ Næringsrik, beskyttende, fuktighetsgivende✔ Diskret duft

Babynero babyolje:✔ Diskret duft✔ Hindrer rød rumpe og bleieutslett✔ Myk babyhud

kro

pp

sp

leie

100%

øKo

logI

sK, 1

00%

aKt

Iv, 1

00%

nat

uRlI

g, 1

00%

❤

10/10 fra

RITA STIEnS

200 ml

50 ml

200 ml

50 ml

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

0 % kjemikalier 100 % mykhet

super Food 0% junK

AMANPRANA51AMAN

PRANA 50

Razoli Shangri-La

‘‘

Vi ankommer dette jordiske paradis i en bestemt alder, og holder oss i den alderen for all evighet. Aldri aldring – hvem ønsker ikke å se yngre ut for alltid?

▲ I 1933 skrev den engelske forfatteren James Hilton romanen Lost Horizon. Siden da har Shangri-La blitt synonymt med et paradis på jorden, et jordisk paradis hvor vi har evig ungdom.

Shangri-la evig ungdom ORAC-serum for øyekontour og ansiktØyekontour og ansiktsserum som er fritt for kjemikalierHva er aldring? Aldring er oksidasjon, og oksidasjon forekommer på grunn av ernæringsmessige mangler og oksidanter, og på grunn av angrep utenfra som sollys, røyking og kjemiske stoffer. Men konstant stress og dehydrering kan også føre til aldring. vi er alle født med en bestemt konstitusjon, som vi må ta hensyn til. Men kan vi leve til å bli 100 år med en evig ungdommelig hud? kan vi fornye huden vår? Shangri-la øyekontour og ansiktsserum for evig ungdom kan hjelpe deg å få en synlig yngre hud. Rynker, grå områder og pigmentering er alle på grunn av aldring, det samme er poser under øyne og kjeven. En person som lever i dag kan bli 100 til 120 år gammel. Måten huden din eldes på avhenger i stor grad av livsstilen og hvordan du tar vare på huden. Her hos Amanprana tror vi at ”Hvis du ikke spiser det, ikke ha det på huden din heller”. Det er fordi det har vært nok demonstrert at alt vi tilfører til huden, trekker inn, og noen ingredienser ender til og med opp med å spre seg til hele kroppen når de går inn i blodstrømmen og lymfesystemet. Det er derfor Shangri-la er total supermat.. Den inneholder bare oljeekstrakter fra planter, frukt og urter, og overhodet ingen kjemikalier. Shangri-la nærer huden og kroppen, og tar ikke noe fra den. Det stemmer at huden kan gjenopprettes og vitaliseres, og Shangri-la hjelper denne prosessen.

En yngre ansikt og øyekonturer, takket være høye ORAC-verdierShangri-la er laget spesielt for følsomme øynekonturer og vil få øynene dine til å skinne. Shangri-la er et dypt fungerende serum som, på grunn av den fine molekylære strukturen av essensielle oljer, styrker alle hudlag Shangri-la er supermat. Den aktiverer blodsirkulasjonen og lymfesystemet slik at huden kvitter seg raskere med giftstoffer og avfallsprodukter. Shangri-la kobler og supplerer alle elementer av hudens strukturer, med smidigere ansiktstrekk og en strålende hud som et resultat. Huden er løftet og synlige tegn på tretthet falmer. Shangri-la bidrar til å holde huden elastisk etter tilførsel av de sunne fettsyrene avledet fra plante-, frukt- og urteekstrakter. Shangri-la er svært konsentrert og består utelukkende av aktive næringsstoffer, uten at en dråpe vann er tilført. Shangri-la er svært konsentrert og består utelukkende av aktive næringsstoffer, uten at en dråpe vann er tilført. ORAC-verdien er nyttig ved gjenoppretting av synlig skade! Tre til fem dråper Shangri-la om dagen vil gjenopprette hudens naturlige ungdommelig trekk og mykne opp tegn på aldring. Shangri-la lover deg en yngre hud.

Razoli: en glatt barbering som ikke irriterer huden eller fører til utslett eller rødhetFor ansiktet, kroppen og intime områder. Inneholder ingen kjemikalier.Bart Maes, grunnlegger av Amanprana: ”Jeg så etter en naturlig barberingssåpe og kremer, men kunne ikke finne noen, og jeg kunne heller ikke finne en naturlig alkoholfritt etterbarberingsvann. Jeg kom til slutt på ideen om å skape en barberingskrem som ville være helt naturlig, helt økologisk, som reduserer irritasjoner, barberer svært glatt, ernærer huden, og mykner og parfymer huden som et etterbarberingsvann. Amanprana’s 3-i-1 barberingsolje ble skapt for en svært glatt barbering.”

Razoli: 3-i-1 barberingsolje for en glatt barbering, næring og etterbarbering3-i-1 barberingsolje sikrer at barberingen din er mykere, jevnere, raskere og enklere ved å skape en jevn barriere mellom huden og barberbladet. Barberingsoljen holder huden myk og glatt, og når barberbladet kan gli over huden, reduseres sjansen for kutt og merker. kokos-, oliven- og rød palmeolje i Razoli sammen med syv essensielle oljer, gir næring til, beskytter og parfymerer huden. Razoli kan brukes av både menn og kvinner til å hindre irritasjon og etterbarberingskløe. Du trenger ikke lenger barberskum, barbersåpe eller etterbarberingsvann.

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

+92% RÅ

+92% RÅ

”Jeg hadde brukt en elektrisk barberhøvel, men fikk ikke en glatt barbering. Huden min var ofte rød og irritert. et barberblad og razoli hadde gode resultater. raskt, glatt og uten irritasjon.”

Bart Maes, grunnlegger av AmanpranaBrasschaat, Belgia

Razoli 3-i-1 barberingsolje for menn og kvinner:✔ En glatt barbering uten irritasjon, utslett eller rødhet✔ Erstatter barberskum, ansiktskrem og

etterbarberingsvann✔ Gir umiddelbar næring og beroliger huden

Shangri-la øyekontur og ansiktskrem:✔ Jevnere ansiktstrekk og en strålende hud✔ Antioksidanter for et yngre utseende: ORAC-serum

kro

pp

sp

leie

100%

øKo

logI

sK, 1

00%

aKt

Iv, 1

00%

nat

uRlI

g, 1

00%

❤

10/10 fra

RITA STIEnS

0% gluten

0% laKtose

0% gMo super Food 0%

junK

AMANPRANA53AMAN

PRANA 52

‘‘

“

▲ Alana er spesielt egnet til å fjerne øyesminke for sensitiv hud og øyne. Dens allergenfrie formelen betyr at øynene ikke renner og at huden din ikke vil bli irritert. Amanpranas Alana lover deg dette.

▲ Alana fjerner mascara, eyeliner, leppestift, øyenskygge, foundation og små urenheter som fint støv. Fjerner effektivt alt tilført på ansikt, øyne, hals og bryst, inkludert vannsikker sminke. Huden føles ren, næret og myk.

mange såper, vaskekluter eller fjernere av hard hud, eller produkter som er utelukkende vannbasert. Disse kan få huden din til reagere ved enten å produsere mer olje for å kompensere for tap (som er hva fet hud gjør), eller at huden ikke kan produsere nok olje (som er tørr hud). Dette betyr at både fet og tørr hud vil ha stor nytte av Alana. Oljen i Alana hjelper deg å rense huden riktig slik som den supplerer hudens naturlige barriere (epidermis). Alana går et skritt videre, og sminkefjerneren pleier, gir næring til, beskytter og helbreder huden din.

Bruk Alana å rense og fjerne sminke for en strålende hudNydelig klar hud og en strålende glød, og takket være Alana, er det ikke lenger et umulig mål. Alana kan brukes svært økonomisk: Du trenger bare et par dråper på en bomullspute for det daglige rengjøringsritualet. Alana er mild og effektiv for all sminke, renser dypt og nærer huden din. Alana introduserer like mye olje som huden krever , men etterlater ikke et skinnende eller ”fett” lag. Huden føles frisk og dypt renset.

Amanpranas Alana er en mild sminkefjerner til øyne, lepper og ansikt og inneholder kamille, vitamin E og ti karotenerAlana er endelig her! Den milde sminkefjerneren som er allergenfriDen milde sminkefjerneren for sensitive øyne og ansikt verken stikker eller brenner. Alana fjerner også leppestift, urenheter, solkrem og vannsikker sminke. Den inneholder naturlig vitamin E og over ti typer karotener, men inneholder null prosent kjemikalier, null prosent alkohol, null prosent allergener og null prosent parabener. Hvetespireolje og rød palmeolje leverer sammen naturlig og høykvalitets vitamin E (alle tokoferoler og tokotrienolene), og rød palmeolje gir deg over ti karotener. Det er en proaktiv bukett som gir næring til huden og gir den en ungdommelig glød. Romersk kamille beroliger øynene, spesielt når den lider av synlig tretthet og irritasjoner. Det lindrer og beroliger huden. vitamin E og karotener bidrar til et ungdommelig utseende, og beskytter de ulike hudlagene mot ytre påvirkninger. Og ikke glem: ’Hvis du ikke spise det, ikke ha det på huden heller. Alana, til å rengjøre selv den mest sensitive huden på en mild måte.

Renselse uten dehydrering, det er AlanaDette er hva Dr. Jetske ultee har å si om en god renser, som er akkurat hva Alana mild sminkefjerner gjør. ”ved å holde huden ren, reduserer du sjansene for urenheter, betennelser og matt hud, og de andre hudpleieproduktene kan gjøre en ekstra bra jobb. Akkurat som alle hudpleieprodukter er det viktig at produktet er mildt. kontroller at det ikke inneholder irriterende stoffer, som parfyme (duftende kjemikalier). En renser bør ikke tørke huden ut. Målet med dette produktet er å fjerne smuss og sminke fra huden, men ikke å vaske bort alt fettet i huden din. Hvis huden føles tørr eller stram, så er produktet for kraftig for deg.” Dr Jetske ultee, forskningslege som spesialiserer seg på kosmetisk dermatologi.

Ingen flere hudormer og hvite prikker, ikke mer fet eller tørr hud, ingen flere kviserHuden din fungerer som en buffer mot bakterier som kan føre til hudormer, hvite prikker eller kviser. Den skaper et naturlig fettlag for å gjøre dette, og når du rengjør huden reproduseres laget så lenge du ikke behandler det aggressivt. Så det er best å ikke rense huden med aggressive renseprodukter, slik som

”Som skuespiller er jeg ofte tungt sminket. Jeg har prøvd ulike sminkefjernere, og de var enten ikke effektive eller altfor aggressive. De irriterte øynene og tørket ut huden. Alana fjerner sminke uten at jeg må gni hardt. Denne hypoallergeniske formelen er utrolig myk. takk Amanprana, jeg vil aldri prøve et annet produkt.”

Estefania Garcia, skuespiller fra Barcelona i Spania

Alana mild, allergifri sminkefjerner:✔ Allergifri for sensitiv hud og øyne✔ 0 % kjemikalier, 0 % alkohol, 0 % parabener✔ Nærer med vitamin-E og over ti typer karotener✔ Irriterer og svir ikke✔ Dyp rengjøring for strålende hud: ingen flere hudormer og hvite

prikker, ikke mer fet eller tørr hud, ingen flere kviser

+96% RÅ

kro

pp

sp

leie

100%

øKo

logI

sK, 1

00%

aKt

Iv, 1

00%

nat

uRlI

g, 1

00%

❤

10/10 fra

RITA STIEnS

GRUSOMHETSFRI KOSMETIKK

0% gluten

0% laKtose

0% gMo

”Vi fikk en prøve på Alana sminkefjerner. Før det brukte jeg konstant ulike merker. Jeg er nå helt overbevist av Amanprana-produkter til å rense huden min og fjerne sminke. Huden min føles så myk og godt næret. Jeg vil aldri gå tilbake til den gamle huden.”

Liesbeth, Ontdek de Natuur, Diest i Belgia

super Food 0% junK

AMANPRANA55AMAN

PRANA 54

I 2005 ble Amanprana født. Med støtte fra moderne vitenskap, gjeninnfører vi gamle, sunne og ofte glemte tradisjoner som Amanprana-produkter. Vi var det første selskapet i Europa til å lansere extra virgin kokosolje, extra virgin og bærekraftig palmeolje, kokosblomstersukker, kokosmel og mange flere. ”Mat som medisin” og ”Hvis du ikke kan spise det, ikke ha det på huden heller’ Amanprana-filosofi. I ti år har vi skapt én million Amanprana-forbrukere. Vi er stolte av det, og det inspirerer oss til å ta det neste skrittet.

▲Kim Clijsters var en topptennisspiller i 2003 og 2011. Hun vant fire singler Grand Slams: US Open (tre ganger) og Australian Open. Hun vant også doubles i Roland Garros og Wimbledon. Hun vant den belgiske Sportswoman of the Year åtte ganger, og i 2003 ble hun kalt Sports Personality of the Year. Hun trakk 35 681 tilskuere i til en tenniskamp i 2010, som ga henne en plass i Guinness rekordbok. I 2014 åpnet hun Kim Clijsters Sports & Health Club.

Hvilke nye Amanprana-produkter kan du se frem til?Mandeldrink med vitamin D og kalsium Slutten av 2015Ingen laktose, ingen gluten, ingen soya, ingen kumelk. Den inneholder 98 prosent hele mandler som er finmalt og er beriket med kanel og ekte vanilje (fair trade) for en deilig smak og masse god helse. Med ekstra Agaricus-sopp for ekstra vitamin D og finmalt alge (kalsium). Ingen aromaer, ingen maltodekstrin, ingen maltose, ingen agave, ingen kjemisk produserte vitaminer, ingen stabilisatorer. Bare deilig.

Khoisan fransk havsalt, en av verdens fem beste salter Slutten av 2015Det er ikke vanlig havsalt, det er fransk havsalt (fleur de sel) Med en mer harmonisk smak og vakker krystallstruktur, er den filtrert gjennom en 2000 meter lang naturlig barriere og oppstår naturlig. Sunnere og bedre smak enn Himalaya-salt, som allerede regnes som utmerket.

Fått vinterdepresjon? Agaricus-sopp, rik på vitamin D + safran Slutten av 2015Det er livets sopp, svært rikt på vitamin D, kitin og fordøyelsesenzymer. Agaricus-soppen inneholder den mest lett absorberbare og mest aktive formen for beta-glukan, en polysakkarid. Aztekerne kalte det ”flesh of God” og faraoene trodde det gjorde en udødelig.

Alpin Blond rå hvetespire Slutten av 2015Rå hvetespirer fra de sveitsiske Alpene. Fargen er blond og smaken er mild, med flere mineraler, vitaminer, fiber og færre kCal per 100 g. lavt fettinnhold og med en mild smak.

Barberingsolje for henne Slutten av 2015Si farvel til irritasjoner, utslett og rødhet ved barbering, ingen flere flekker og inngrodde hår. Designet av kvinner for kvinner. Skånsom og effektiv.

tenner og ører Slutten av 2015For tenner- og ørepleie, en essensielle oljeblanding som er svært effektiv.

Vitamin E og betakarotenrike oljer for en strålende skjønnhet tidlig 2015Gjenskaper og forynger huden fra innsiden og ut. Amanprana mener at strålende hud bare kan oppnås hvis du har en sunn kropp, som er grunnen til at vi tar en helhetlig tilnærming til kroppspleie (ernæring og hudpleie). ”Rynker er en refleksjon av aldring som oppstår gjennom kroppen,” så David van Bodegem, en aldringsekspert.

tre Botanico-blandinger: urterblandinger med fokus på helse tidlig 2015De inneholder khoisan, fransk havsalt, minst ti bestemte friske urter og mineralrik tang. Enkel å bruke og går bra med hver rett, suppe, frukt og grønnsaksdrikker. I kjølvannet av suksessen til ORAC Botanico-blanding, vil vi lage tre sunne varianter: anti-inflammatorisk, adaptogen (stress) og antibiotika. Mat som medisin – dette er hvor deilig naturen kan være.

Gula Java Cacao og Gula Java Matcha med vitamin D tidlig 2015våre sjokoladeenergidrikker og vår legendariske Matcha beriket med Agaricus-sopp, fullpakket med vitamin D

Kokosnøttpasta tidlig 2015Flott for brødpålegg og som grunnlag for 101 sauser.

Solbruningsolje SPF 30 utgangen av 2015Den første solkremen uten søppel i. Solbeskyttelse, strand- og hudpleieprodukter laget av naturlige oljer tilført planteekstrakter med 20 prosent mineralinnhold. Inneholder naturlig karoten og vitamin-E for rask solbrun hud. veldig enkel å bruke og gnis inn raskt, gir umiddelbar beskyttelse. Perfekt for barn. Effektiv og huden absorberer sololjen lynraskt.

lavkarbo kokosmel (glutenfri, laktosefri) utgangen av 2015kokosfiber med ekstra fiber og lite karbohydrater. En velholdt kropp og regelmessig avføring. En verdens første, med Amanprana som igjen tar ledelsen.

Supermüsli med rå Alpin Blond-hvetespirer utgangen av 2015Beriket med supermat.

”Takk til Kim Clijsters og alle våre fans for tilliten

til Amanprana over 10 år”

Bart Maes og Chantal VoetsGrunnleggere av Amanprana

Amanprana er kim Clijsters’ favorittmerke. Hun bruker Amanprana-produkter

- både kroppspleie- og matproduktene – for hele familien. Og vi er stolte av det.

▲

‘‘“en bedre verden starter med deg. Glass er rent, gjenbrukbart, hygienisk, helt resirkulerbart, luktfritt og skader ikke miljøet. Glass er inert, som betyr at det ikke trenger inn i drikkevaren. Det er derfor jeg bruker denne ”eco respekt”-flasken – tykt glass, støtmotstandig og isolert flaskeholder laget av resirkulert materiale, uten giftmetaller.”

Dos Winkel, miljøaktivist fra Schoten i Belgia

Eco Respekt-glassflaske✔ Trygg for bruk ved sykling, på skolen, i bilen,

på jobben, på treningsstudioet, når du går, osv.✔ Alle inntekter går til ”Redd havet”✔ Passer for kalde og varme drikker

Støtt havene og kjøp denne Amanprana ‘Eco Respekt’-flaskenAlle inntekter går til ’Redd havet’Plast er kjemisk, inneholder vinyl/PvC, molekyler og er ikke biologisk nedbrytbart. Det lukter, forurenser innholdet (spesielt i varmt vær eller hvis det er en varm drink) og bidrar til store mengder søppel. Femti prosent av en plastflaske kan resirkuleres – du tror det er bra, men det er det ikke. En resirkulert plastflaske kan aldri bli omgjort til en annen flaske. Hver gang plast blir resirkulert forringes det, og blir til slutt kastet eller brent. Halvparten av resirkulerte plastflasker blir brent, og forurenser luften vi puster inn. Plast er heller ikke egnet som mat. uansett hva du måtte høre, når du drikker fra en plastbeholder vil små plastpartikler trenge inn i kroppen. videre kan en plastflaske aldri bli riktig ren (som er en risiko for mugg og mikrober).Siden 01.10.2011 har Amanprana gitt fem prosent av sitt overskudd til kampanjer knyttet til ”Redd havet”. Selskapet er hovedsponsor av World Oceans Day og North Sea Challenge, et sportsorientert arrangement som fremhever nødvendigheten av en ren kyst og et rent hav for barna våre. Norskehavet var en gang et av de rikeste og reneste fiskeområdene i verden, men er nå et industrielt gjørmeområde og havbunnen en naken ørken.

▲ Vil vårt fartsfylte forbrukersamfunn noen gang stoppe for å vurdere at miljøet, luften, havet, fisk, sjøfugler og dyr er blitt forgiftet av plast i et stadig økende tempo? Og at resultatet er at maten vår blir forgiftet, som oss, og også morgendagens generasjon? Femti milliarder gjenbrukbare plastflasker i Europa – over 100 plastflasker per person per år. I mellomtiden forårsaker plast fem ganger så mange klimagasser som glassflasker.

Noble-House Nv, B. latourlei 97, B-2930 Brasschaat, BelgiaTlf 00 32 (0)3 653 25 41, info@noble-house.tk

For mer informasjon, oppskrifter og for å abonnere på vårt nyhetsbrev, gå til www.noble-house.tk

Tryk

ket m

ed p

lant

ebas

ert b

lekk

på

uble

ket r

esir

kule

rt p

apir

Phot

o: D

os W

inke

l • D

esig

n: M

arat

hon

Adv

ertis

ing

+32

(0)3

653

33

77