Upload
vudiep
View
225
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN PETANI GARAM DI
DESA PANGARENGAN KECAMATAN PANGARENGAN
KABUPATEN SAMPANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
MOHAMMAD SAHID
201010180311178
JURUSAN ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
i
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah yang telah memberikan kepada
saya kemudahan dalam proses penulisan disertasi ini, serta saya mengucapkan
terima kasih kepada semua pihak bahwa pada akhirnya penulis berhasil
menuntaskan penulisan skripsi ini dengan judul “Analisis Tingkat Pendapatan
Petani Garam di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten
Sampang”.
Dengan tuntasnya penelitian ini, maka pada kesempatan ini penulisan
ingin menyampaikan ucapan terima kasih sedalam-dalamnya kepada:
1. Dr. H. Muhadjir Effendy, MAP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Malang.
2. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Ida Nuraini, S.E., M.Si selaku Ketua Jurusan dan Pembimbing I yang
memberikan motivasi dan membimbing yang tidak pernah bosan.
4. Zainal Arifin, S.E., M.Si selaku Pembimbing II yang dengan ikhlas
memberikan motivasi dan membimbing penelitian ini dengan tekun dan terus
menerus.
5. Yunan Syaifullah, S.E, M,Si selaku dosen dan mitra saya di FEB yang selalu
ikhlas memberikan motivasi, pengalaman dan pemikiran yang membangun
kemampuan intelektual.
6. Bapak / Ibu Dosen IESP yang telah memberikan pengetahuan selama masa
perkuliahan, sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
ii
7. Bapak saya TORI yang selalu memberikan dunkungan dalam segala hal dan
tidak pernal lelah untuk mengantarkan saya sampai di bangku kuliah,semuga
beliau tenang di alam kubur dan menjadi orang yang ahli surga.
8. Ibu saya SUMAIDAH yang telah peduli terhadap pendidikan saya dan tak
pernah berhenti mendo’akan dan memotivasi saya, beliau juga sosok yang
tangguh dan tidak kenal lelah meski hidup seorang diri sejak ditingalnya
bapak saya.
9. Kakek dan Nenek saya yang selalu memberikan dukungan baik secara moral
maupun materi serta do’anya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
10. Paman dan Bibik saya SUKRIAYADI, MARTULI, H.KHOIRUS SHOLEH,
SATRAWI, HJ,SITI NURFAIZAH, dan SU’IMAH yang selalu memberikan
dukungan baik secara moral maupun materi serta do’anya dan selalu peduli
terhadap pendidikan saya sehingga dapat menyelesaikan kuliah ini.
11. Saudara saya ISMAEL, SUTRIS, MANSUR dan KHOLIS yang selalu
mendukung,memberi motivasi dan mensupport saya.
12. Teman-teman yang semuanya tidak dapat disebutkan satu persatu, terima
kasih atas kekompakkan selama 3.5 tahun di Kampus Putih Universitas
Muhammadiyah Malang.
13. Teman-teman kost yang saya tidak bisa sebut namaya satu persatu terimaksih
kokompakannya selama ini yang selalu membangkitkan semangat saya baik
secara formal maupun nonformal.
14. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah banyak
membantu sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan.
iii
Penulis sangat menyadari bahwa kesempurnaan itu hanya milik Allah
SWT, maka penulisan karya skripsi ini tentu jauh dari kesempurnaan, maka dari
itu penulis mohon kritik dan saran dari para pembimbing dan penguji untuk
menuju kesempurnaan manusia. Demikian penulisan skripsi ini semoga dapat
bermanfaat bagi khasanah ilmu pengetahuan dan diri penulis sendiri.
Motto Hidup : I have become my own version of an optimist. If can’t make it
through one door, I’ll go through another door-or I’ll make a door.
Malang,8 November 2014
Penulis,
Mohammad Sahid
iv
DAFTAR ISI
Kata Pengantar .............................................................................................. i
Daftar Isi ......................................................................................................... iv
Daftar Tabel .................................................................................................... v
Daftar Gambar ............................................................................................... vi
Abstraksi ......................................................................................................... vii
Abstraction ..................................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 4
1.3 Batasan Masalah..................................................................... 5
1.4 Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian .................................... 5
1.5 Manfaat Penelitian ................................................................. 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu .............................................................. 7
2.2 Tinjauan Teori ........................................................................ 9
2.2.1 Ekonomi Pembangunan .............................................. 9
2.2.2 Ekonomi Pertanian ..................................................... 10
2.2.3 Usahatani .................................................................... 12
2.2.4 Produksi ...................................................................... 14
2.2.5 Fungsi Produksi .......................................................... 15
2.2.6 Pendapatan ................................................................. 23
2.2.7 Efisiensi ...................................................................... 25
2.3 Kerangka Pikir ....................................................................... 26
2.4 Hipotesis Penelitian ................................................................ 27
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Lokasi Penelitian .................................................................... 28
3.2 Jenis Penelitian ....................................................................... 28
3.3 Jenis dan Sumber Data ........................................................... 29
3.3.1 Data Primer ................................................................ 29
3.3.2 Data Sekunder ............................................................ 29
3.4 Metode Pengumpulan Data .................................................... 30
v
3.5 Populasi dan Sampel .............................................................. 31
3.6 Definisi Operasional Variabel ................................................ 32
3.7 Metode Analisis ..................................................................... 32
3.7.1 Analiasis Pendapatan .................................................. 33
3.7.2 Analisis Efisiensi ........................................................ 33
3.7.3 Statistik Deskriptif ...................................................... 33
3.7.4 Uji Asumsi Klasik ...................................................... 34
3.7.5 Uji Hipotesis ............................................................... 36
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian ...................................................................... 39
4.1.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian .......................... 39
4.1.2 Karakteristik Responden ............................................ 40
4.1.3 Variabel Penelitian ..................................................... 42
4.1.4 Analisis Data .............................................................. 47
4.2 Pembahasan ............................................................................ 53
4.2.1 Pengaruh Luas Lahan terhadap Tingkat Pendapatan
Petani Garam di Desa Pangarengan ........................... 53
4.2.2 Pengaruh Modal terhadap Tingkat Pendapatan
Petani Garam di Desa Pangarengan ........................... 53
4.2.3 Pengaruh Biaya Tenaga Kerja terhadap Tingkat
Pendapatan Petani Garam di Desa Pangarengan ........ 54
4.2.4 Pengaruh Luas Lahan, Modal, Biaya Tenaga Kerja
terhadap Tingkat Pendapatan Petani Garam di
Desa Pangarengan ...................................................... 55
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ............................................................................ 56
5.2 Saran ....................................................................................... 57
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kurva Fungsi Produksi ................................................................. 18
Gambar 2.2 Kurva Sifat Fungsi Produksi ........................................................ 19
Gambar 2.3 Batas Kemungkinan Produksi dan Efisiensi Teknis .................... 26
Gambar 2.4 Kerangka Pikir Penelitian............................................................. 27
Gambar 4.1 Hasil Uji Normalitas..................................................................... 48
Gambar 4.2 Hasil Uji Heteroskedastisitas ....................................................... 49
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .................................... 40
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan.......................... 41
Tabel 4.3 Luas Lahan yang digarap Petani Garam di Desa Pangarengan ....... 42
Tabel 4.4 Modal yang digunakan Petani Garam di Desa Pangarengan ........... 43
Tabel 4.5 Hasil Produksi yang digunakan Petani Garam di Desa Pangarengan 44
Tabel 4.6 Pendapatan Petani Garam di Desa Pangarengan ............................. 45
Tabel 4.7 Efisiensi Petani Garam di Desa Pangarengan.................................. 46
Tabel 4.8 Rekapitulasi Hasil Uji Multokolinieritas ......................................... 48
Tabel 4.9 Rekapitulasi Hasil Perhitungan Regresi .......................................... 50
DAFTAR PUSTAKA
Affandy, Bahtiar. (2010). Implementasi Dana Bantuan Agribisnis Pengembangan
Usaha Peternakan Itik di Kecamatan Bulukumba dan Kecamatan Brebes
Tahun 2006-2007. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Negeri
Semarang.
Daniel, Moehar. (2002). Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: Aksara
Ghozali, Imam. (2011). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM
SPSS 19, Cetakan ke V, Edisi 5 Semarang: Badan Penerbit UNDIP.
Gujarati, Damodar. (2003). Ekonometrika Dasar. Jakarta: Alih Bahasa Sumarno
Zain, Erlangga.
Hermanto. (1996). Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya
Kadariah. (1994). Teori Ekonomi Mikro. Jakarta: LPFE UI
Kemala, Gita Widya Ratna. (2013). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Impor Garam Indonesia (dari Negara Mitra Dagang Australia, India,
Selandia Baru dan Cina). Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Institut Pertanian Bogor.
Khalifi. (2012). Profil dan Strategi Survive Petani (Penggarap) Garam di Desa
Gersik Putih Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep Madura. Skripsi.
Universitas Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta
Mubyarto. (1989). Ekonomi Pertanian. Edisi III. Jakarta: LP3ES.
_________. (1999). Pengantar Ekonomi Pertanian. Edisi III. Jakarta: LP3ES
Nursaulah. (2013). Evaluasi Kelayakan Usaha Garam Rakyat Berpola Subsisten
Dalam Rangka Pembangunan Ekonomi Di Kawasan Pesisir (Studi Pada
Kelompok Petani Garam PUGAR Kabupaten Pasuruan). Jurnal Ilmiah
Ekonomi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya Malang.
Prawirokusumo, Soeharno. (1990). Ilmu Usahatani. Yogyakarta: BPFE
Prayitno, H dan L. Arsyad. (1997). Petani desa dan kemiskinan. Yogjakarta:
BPFE.
Purbani, Dini. (2011). Proses Pembentukan Kristalisasi Garam. Pusat Riset
Wilayah Laut dan Sumberdaya Nonhayati Badan Riset Kelautan dan
Perikanan Departemen Kelautan dan Perikanan
Pusat Riset Wilayah Laut dan Sumberdaya Non Hayati. (2011). Informasi
Geospasial Lahan Garam Indonesia. Jakarta: Badan Koordinasi Survey
dan Pemetaan Nasional
Rahim, Abd dan Hastuti, Diah Retno. (2007). Pengantar teori dan kasus.
Ekonomika Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.
Riduwan. (2009). Belajar Mudah Penelitian Untuk Guru, Pegawai dan Peneliti
Pemula. Cetakan Keenam. Bandung: Alfabeta.
Setiaji, Bambang. (2008). Cara Mudah Analisa Kuantitatif. Al-Es’af University
Press
Singarimbun, Masri, & Effendi, Sofian. (2008). Metode Penelitian Survei.
Jakarta: LP3ES
Soekartawi. (2002). Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Jakarta: Grafindo Persada
Subri, Mulyadi. (2003). Ekonomi Sumber Daya Manusi Dalam Prospek
Pembangunan. Jakarta
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta
Sukirno, Sadono. (2002). Pengantar Teori Mikroekonomi. Jakarta: Grafindo
Persada
_________. (2005). Pengantar Ekonomi Mikro Edisi Ketiga. Jakarta: Grafido
Persada
Suparmoko, Michael. (1993). Ilmu Ekonomi Bagi Negara Sedang Berkembang.
Jakarta: Akademi Press Indo
Suratiyah, Ken. (2006). Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya
Todaro, Michael. (2006). Pembangunan Ekonomi di Dunia Ketiga. Jakarta:
Erlangga
Umar, Husein. (2010). Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Winardi (1998). Ilmu Ekonomi dan Aspek-Aspek Metodologisnya. Jakarta: Rineka
Cipta