ANALIZA ACTIVITATII DE MARKETING IN CADRUL S.C. SC K.F.C. PROD TRADING SRL

PREZENTARE GENERALA KFC (Kentucky Fried Chicken) este unul din cele mai

cunoscute restaurante de tip fast-food din lume, care a luat naştere la începutul anilor 1930, iniţiat de carte Colonelul Kernel Sanders.

În România operează sub un contract de franciză prin care licenţa este acordată companiei US Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis in aprilie 1997 pe Bulevardul Magheru din Bucureşti.

Capitalul social subscris si varsat este de 90.000 lei. 

Acest plan de marketing a fost realizat în primul rând pentru a consolida poziţia pe piaţă şi de a creşte profitul. Restaurantul asupra caruia concretizez planul de marketing este situat in Sibiu, Str. Shopping City Sibiu, Sos. Sibiului, nr. 5.

OPORTUNITĂŢI ŞI AMENINŢĂRI ALE FACTORILOR MEDIULUI DE MARKETING  Analiza macromediului Mediul demografic- in Sibiu, numărul

populaţie ajunge la aproximativ 155,000 locuitori.

Structura populatiei pe categorii de varsta in Sibiu.

0

5

10

15

20

25

0-10ani

11-18ani

19-26ani

27-40ani

41-65ani

peste65 ani

Procent

MEDIUL ECONOMIC

Situaţia economică a oraşului Sibiu influenţează direct resursele de care dispun clienţii şi consumatorii şi pe care le utilizează pentru cumpărarea produselor pe care KFC le oferă.

Faptul că municipiul judeţului Sibiu e un oraş cu o economie în plină dezvoltare influenţează în mod pozitiv evoluţia firmei, prin salariile mari ale locuitorilor care, în condiţii de expansiune, au tendinţa de a creşte cererea, chiar şi pentru produsele de calitate superioară şi printr-o rată a şomajului destul de scăzută.

ANALIZA MICROMEDIULUI Concurenta - o ameninţare importantă o reprezintă

concurenţa tot mai acerbă de pe piaţa românească, care în ultimii ani a luat amploare şi care ameninţă cota de piaţă a firmei prin apariţia de noi competitori (ex. Mc Donald’s, Pizza Hut).

Clientii-Clienţii KFC sunt împărţiţi în mod aproape egal între femei şi bărbaţi. Intră aici dela copiii care vin cu părinţii, pensionarii ce-şi pot permite să iasă măcar o dată pe lună înoraş. În general, sunt oameni activi, cu venituri cel puţin medii. 70% dintre ei merg întimpul săptămânii şi plătesc un bon mediu de 20 de lei pe consumaţie.

Furnizorii-În funcţie de produsul furnizat şide volumul de cumpărături, compania solicită furnizorilor săi dovada implementăriianumitor standarde de management şi calitate: ISO 9000, ISO 22000 şi HACCP. Unul dintre principalii furnizori de carne KFC este firma olandeză Strtenboom.

Gama de produse

ANALIZA PORTOFOLIULUI DE PRODUSE

Stea-hot wings Dilema-dublu hot booster Vaca de muls-crispy

strips Piatra de moara-porumb

fiert

PREŢUL Preţul este una dintre cele patru componente

ale mixului de marketing, alături de produs, distribuţie şi promovare. Importanţa lui în cadrul mixului de marketing variază de la un caz la altul. Uneori el poate avea un rol decisiv în atingerea obiectivelor întreprinderii, alteori însă i se acordă o importanţă redusă în strategia de marketing.

Se urmăreşte creşterea numărului de clienţi şi a volumului de vânzări şi prin oferte promoţionale, cum ar fi:

la achiziţionarea unui meniu mare, se oferă un desert

la comandarea oricărui produs al KFC în timpul meciurilor de fotbal din Campionatul Mondial se oferă o reducere de 15 %.

DISTRIBUŢIA

Distribuţia reprezintă ansamblul mijloacelor şi operaţiunilor prin care bunurile şi serviciile realizate sunt puse la dispoziţia utilizatorilor sau consumatorilor finali. Operaţiunile de distribuţie se grupează în doua categorii: distribuţie comercială şi distribuţie fizică.

Întrucât distribuţia în cadrul firmei KFC este limitată la restaurante, se doreşte îmbunătăţirea sistemului de livrare la domiciliu

PROMOVAREA VÂNZĂRILOR

În general, contribuţiile principale ale tehnicilor de promovare a vânzărilor în relaţia cu diferiţi clienţi au în vedere:

Comunicarea - tehnicile de promovare a vânzărilor captează atenţia consumatorilor şi furnizează un obicei care îl pot îndruma către produsul respectiv;

Stimularea - tehnicile îmbină anumite concesii, îndemnuri sau contribuţii cu o anumită valoare pentru clienţi;

Invitaţia - majoritatea tehnicilor de promovare a vânzărilor includ o invitaţie distinctă pentru o anumitã tranzacţie.

Reducerea de preţ: Preţul este un element de importanţă majoră în luarea deciziei de cumpărare. De aceeea o reducere de preţ chiar şi temporară, poate reprezenta un instrument promoţional deosebit de eficient.

Cadourile şi primele promoţionale: privesc facilităţi pe care vânzătorul înţelege să le acorde cumpărătorului oferind prime sau servicii. Oferirea de cadouri constă în a asocia un avantaj temporar unui produs, specialiştii recomandând ca obiectul care va fi oferit să fie atrăgător şi să corespundă cu imaginea produsului sau serviciului.

Concursurile publicitare: constituie o modalitate ofensivă de popularizare a ofertei unor firme, prin creearea în jurul lor a unei atmosfere de interes în rândul publicului, care să favorizeze procesul de vânzare.

 

CONCLUZII:

Făcând o analiză la nivelul pieţei din România în ultimii ani se poate observa o creştere a orientării cetăţenilor români spre mâncăruri specifice altor tradiţii şi bucătării, astfel KFC a putut valorifica din plin această oportunitate.

Brand-ul nu a avut până acum prea multe campanii de imagine în România şi de aceea a fost conceput acest plan de marketing care are drept obiectiv principal consolidarea poziţiei pe piaţă şi bineînţeles creşterea profitului.

Cele mai importante cheltuieli legate de acest plan sunt cele pentru publicitate şi cele cu personalul.Din analiza efectuată s-a putut constata că piaţa ţintă a întreprinderii o constituie persoanele a căror vârstă este cuprinsă între 15-40 de ani.

În ceea ce priveşte oraşul Sibiu, putem spune că datorită faptului că acesta are o economie în dezvoltare, cererea este în creştere chiar şi pentru produsele de înaltă calitate cum sunt cele de la KFC.