Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
UNIVERZA V MARIBORU
EKONOMSKO – POSLOVNA FAKULTETA
DIPLOMSKO DELO
ANALIZA NABAVNEGA PROCESA V PODJETJU FAS d.o.o.
( ANALYSIS OF PURCHASE PROCESS IN COMPANY FAS D.O.O. )
Kandidatka: Daniela Sedovnik
Študentka rednega študija
Številka indeksa: 81602315
Program: univerzitetni
Študijska smer: marketing
Mentor: doc. dr. Iršič Matjaž
Maribor, september 2008
IZJAVA
Podpisana Daniela Sedovnik, študentka Ekonomsko‐poslovne fakultete Univerze v Mariboru, na smeri Marketing, izjavljam, da sem diplomsko delo z naslovom Analiza nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o. (Analysis of purchase process in company FAS d.o.o.), pri mentorju doc. dr. Matjažu Iršiču, napisala sama in da se zavedam disciplinskih in kazenskih posledic, če bi ugotovili, da sem pri pisanju dela uporabila nedovoljena sredstva.
Zagotavljam, da je besedilo diplomskega dela v elektronski in tiskani obliki istovetno.
Ekonomsko‐poslovni fakulteti v Mariboru dovolim objavo diplomskega dela v elektronski obliki na spletnih straneh knjižnjice. Hkrati dovoljujem , da ga lahko bralci uporabijo za svoje izobraževalne in raziskovalne namene s povzemanjem posameznih misli, idej, konceptov oziroma delov teksta iz diplomskega dela ob upoštevanju avtorstva in korektnem citiranju.
Maribor, 30.09.2008 Podpisana: Daniela Sedovnik
ZAHVALA
Zahvaljujem se mentorju doc. dr. Matjažu Iršiču za strokovno svetovanje in pomoč pri nastajanju diplomskega dela.
Zahvaljujem se tudi podjetju FAS d.o.o., ki mi je omogočilo nastanek diplomskega dela. Prav tako se zahvaljujem direktorju podjetja FAS d.o.o., g. Franju Sedovniku, ki mi je korektno, nesebično in prijazno pomagal pri pisanju diplomskega dela, tako s posredovanjem podatkov o podjetju in njihovem delovanju kot tudi s svetovanjem.
Posebna zahvala velja vsem, ki so mi v času študija in pisanju diplomskega dela stali ob strani, me podpirali in spodbujali.
2
PREDGOVOR
Skozi leta se tržna struktura spreminja, kar je posledica tako političih kot tudi gospodarskih sprememb. Podjetja so prisiljena slediti tem spremembam, če želijo obdržati svoj položaj na trgu. Predvsem to velja za podjetja, ki se ukvarjajo z nabavnim procesom oziroma je le‐ta bistvo njihovega poslovanja. Razlog je v hitro razvijajoči se informacijski tehnologiji, kar posledično vodi v hiter razvoj nabavnega procesa.
Včasih je bila nabava podrejena prodaji, vendar se je to spremenilo, saj so managerji ugotovili, da je za uspešnost in učinkovitost podjetja ključnega pomena nabava, ki jo je treba dobro organizirati in zagotoviti dobro nabavno osebje. Nabavo je potrebno usklajevati tako s prodajo kot tudi s proizvodnjo in prav tako z drugimi funkcijami v podjetju, za kar je potrebno poskrbeti že v začetku, kar pomeni, da je treba na podlagi strateških načrtov podjetja oblikovati tudi ostale načrte poslovnih funkcij, ki so med seboj povezani in skladno delujejo.
Pomen nabavnega procesa ni več le nabava, ampak sodita sem še nabavni management in nabavni marketing. To pomeni, da so za uspešen in učinkovit nabavni proces potrebni analiza, planiranje, raziskovanje, primerjava rezultatov oziroma vrednotenje in nadzor. V ospredju nista več samo cena in količina, ampak se pojavijo še drugi nabavni dejavniki, kot so na primer kakovost, stroški nabavnega poslovanja, dobavni čas, tehnologija, zaloge, odnosi z dobavitelji ipd.
Naloga nabave je preskrba podjetij s surovinami, materiali, stroji, napravami ipd. Nabavo lahko opredelimo ožje in širše. V ožjem pomenu gre za nakup blaga po dogovorjenih cenah na določenem trgu. V širšem pomenu pa ne gre samo za nakup, ampak vključuje še raziskave nabavnega trga, načrtovanje nabave, oblikovanje nabavne politike, sklepanje nabavnih dogovorov, količinski in kakovostni prevzem materiala, skladiščenje, analiziranje in evidentiranje nabave.
Diplomsko delo je usmerjeno v analiziranje nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o., s poudarkoma na izbiri in ocenjevanju dobaviteljev, saj je to ključnega pomena za uspešen proces nabave v omenjenem podjetju.
V teoretičnem delu diplomskega dela sem izpostavila teoretična izhodišča posameznih domačih in tujih avtorjev. Ta teoretična izhodišča so mi bila v pomoč pri praktičnem delu.
V praktičnem delu diplomskega dela pa sem podala proces nabave v podjetju FAS d.o.o., kjer sem na kratko predstavila podjetje in poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000, nato sem opredelila sam potek nabavnega procesa v podjetju, temu sledita izbira in ocenjevanje dobaviteljev ter ukrepi v primeru neskladih dobav.
3
KAZALO
1. UVOD 5
1.1. Opredelitev področja in opis problema, ki je predmet raziskave 5
1.2. Namen, cilji in osnovne trditve (teze, hipoteze) 5
1.3. Predpostavke in omejitve raziskave 6
1.4. Predvidene raziskovalne metode 7
TEORETIČNI DEL 8
2. MANAGEMENT NABAVE 8
2.1. Vloga in pomen managementa nabave 9
2.2. Nabavni marketing 11
2.3. Nabavni trg 13
2.4. Nabavni proces 18
2.4.1. Informacije za nabavo 21
2.4.2. Spremljanje izvajanja procesa nabave in realizacija naročil 22
2.4.3. Prevzem in kontrola materiala 22
2.4.4. Likvidacija prejetih računov in evidence v nabavi 23
3. IZBIRA DOBAVITELJEV 25
3.1. Iskanje in izbiranje dobaviteljev 25
3.2. Proces izbire dobaviteljev 27
3.3. Merjenje in ocenjevanje dobaviteljev 30
PRAKTIČNI DEL 34
4. PREDSTAVITEV PODJETJA FAS d.o.o. 34
4.1. Predstavitev podjetja FAS d.o.o. 34
4.2. Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 38
5. NABAVNI PROCES V PODJETJU FAS d.o.o. 42
5.1. Obvladovanje nabave 42
5.2. Informacije za nabavo 43
5.3. Overjanje nabavljenih proizvodov 44
5.4. Proizvodne in storitvene operacije 44
5.5. Nabava materialov in storitev 45
5.6. Skladiščenje materiala in transport 46
5.7. Dostava materiala kupcu 47
6. IZBIRA DOBAVITELJEV V PODJETJU FAS d.o.o. 48
6.1. Izbira dobaviteljev 48
4
6.2. Sistem ocenjevanja in rangiranje 49
6.3. Kriteriji ocenjevanja 50
6.4. Način razvrščanje v skupine 50
6.5. Analiza dobaviteljev 51
7. NESKLADNI IZDELKI IN UKREPI 53
7.1. Neskladni izdelki 53
7.2. Ukrepi 54
4. SKLEP 56
5. KRITIČNA OCENA 58
POVZETEK 60
ABSTRACT 60
VIRI IN LITERATURA 62
SEZNAM SLIK, TABEL IN ENAČB 64
5
1. UVOD
1.1. Opredelitev področja in opis problema, ki je predmet raziskave
Področje, ki ga opisujem v diplomskem delu, je management nabave.
Nabava ni le poslovna funkcija proizvodnih podjetij, ampak je pomembna dejavnost distribucijskih in javnih ter zasebnih storitvenih organizacij. Nabava je ena izmed pomembnejših poslovnih funkcij v podjetjih. V sklopu nabave se prepleta mnogo zahtevnih nalog. Ena izmed najpomembnejših in najzahtevnejših nalog nabave je izbira ustreznih dobaviteljev. Dobavitelji zagotavljajo podjetju pravo kakovost materialov ob pravem času, po pravi ceni in skrbijo za ustrezno raven storitev.
Učinkovita in gospodarna nabava veliko pripomore k uspešnosti podjetja in je zato izredno pomemben člen v poslovni verigi vsakega podjetja. Njena temeljna naloga je preskrba podjetja s surovinami, izdelavnim materialom, storitvami, pomožnim materialom pa tudi s stroji in napravami. Za poslovni uspeh podjetja ni pomembno le, da razpolaga s primernimi količinami, ampak tudi to, da je material ustrezne kakovosti, kupljen po primerni ceni in pravočasno na razpolago.
V preteklosti je nabava bila v podrejeni vlogi, saj je bila obravnavana kot strošek poslovanja. Vendar so v zadnjih dvajsetih letih začeli obravnavati nabavo kot samostojno poslovno funkcijo, katere cilj je predvsem učinkovito gospodarjenje z materialom, ki se kaže v smotrni nabavi, prevzemu, skladiščenju in nadzoru, dokler material ni predan v proizvodnjo. Nekatere ozke funkcije naročanja, prevzema in skladiščenja dopolnjujejo sedaj še marketinške funkcije, kot so preučevanje nabavnega trga, planiranje nabave, odločitve glede dobaviteljev, odločitve o oblikah in načinih nabavnega poslovanja ter nabavnih poteh, komuniciranje z dobavitelji, analiziranje in evidentiranje nabave.
Kot vidimo, je nabavna služba danes v podjetjih ključnega pomena in lahko pripomore k izboljšanju poslovanja. Prav zato me je zanimalo, kako imajo organiziran nabavni proces v podjetju FAS d.o.o. Zanimalo me je, kako imajo urejeno nabavo, na kakšen način izbirajo dobavitelje in kaj storijo v primeru neskladne dobave ter kakšni ukrepi sledijo v takšnem primeru.
1.2. Namen, cilji in osnovne trditve (teze, hipoteze)
V diplomskem delu z naslovom Analiza nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o. sem se želela seznaniti z nabavo v podjetju FAS d.o.o., kjer mi je bil direktor podjetja v veliko pomoč, saj si je vzel čas in mi z veseljem pomagal ter posredoval vse informacije, ki jih potrebujem za pisanje diplomskega dela. Prav tako me je zanimalo izbiranje in sodelovanje z dobavitelji, saj
6
je to ključnega pomena v podjetju, ker je pravilna izbira dobaviteljev pogoj za uspešnost nabavne funkcije in posledično seveda tudi pogoj za uspešnost celotnega podjetja.
Namen diplomskega dela
Namen diplomskega dela je analizirati nabavni proces v podjetju FAS d.o.o.. V okviru analize nabavnega poslovanja sem vključila tudi analizo izbire dobaviteljev, in sicer na kakšen način jih izbirajo, rangirajo in ocenjujejo.
Cilji diplomskega dela
Cilji teoretičnega dela:
• teoretična opredelitev nabavnega procesa
• teoretična opredelitev načina izbire in ocenjevanja dobaviteljev
• teoretična opredelitev izbire dobaviteljev
Cilji praktičnega dela:
• predstavitev podjetja FAS d.o.o. in poslovnika kakovosti ISO
• opredelitev nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o.
• opredelitev načina izbire in ocenjevanja dobaviteljev v podjetju FAS d.o.o.
• opredelitev izbire dobaviteljev v podjetju FAS d.o.o.
• opredelitev ukrepov v primeru neskladnih dobav v podjetju FAS d.o.o.
Trditve diplomskega dela:
• izbira ustreznega dobavitelja je ključnega pomena za nemoteno delovanje nabavnega procesa v podjetju
• za uspešno delovanje nabavnega procesa v podjetju je ključnega pomena ocenjevanje in izbiranje dobaviteljev
• za sodelovanje z velikimi podjetji in javnimi podjetji je potrebno doseganje standardov poslovnika kakovosti ISO
1.3. Predpostavke in omejitve raziskave
Pri pisanju diplomskega dela sem najprej obiskala direktorja podjetja FAS d.o.o. in ga prosila za informacije o samem podjetju, o njihovem nabavnem procesu, o izbiri dobaviteljev ter ukrepih v primeru neskladnih dobav. Nato sem poiskala primerno literaturo. Tako sem razdelila diplomsko delo na dva dela, in sicer na teoretični del, kjer sem predstavila teorijo o procesu nabave, izbiri dobaviteljev in ukrepih v primeru neskladnih dobav, in praktični del, kjer sem predstavila, kako podjetje FAS d.o.o. teorijo uvaja v prakso.
7
Predpostavke
• poznavanje nabavnih trgov
• prave informacije ob pravem času
• konstantna presoja dobaviteljev
• velik vpliv nabave
• večanje zahtev po kakovosti
Omejitve diplomskega dela
• analiza nabavnega procesa enega podjetja
• analiza ocenjevanja in izbire dobaviteljev v enem podjetju
1.4. Predvidene raziskovalne metode
Gre za poslovno raziskavo, saj bom analizirala nabavi proces in izbiranje dobaviteljev v izbranem podjetju.
Okvir deskriptivnega pristopa
• metoda deskripcije (opis teorije in pojmov ter ugotavljanje dejstev)
• metoda klasifikacije (definiranje pojmov)
• metoda komparacije (primerjava del različnih avtorjev)
Okvir analitičnega pristopa
• metoda analize (razčlenitev ugotovitev iz teorije in prakse na posamezne dele)
• metoda sinteze (povezava teoretičnih pogledov in preverjenih izidov iz prakse v celoto)
Pri pisanju diplomskega dela si bom pomagala z razpoložljivo literaturo, domačo in tujo, in internimi podatki podjetja FAS d.o.o.. Prav tako bom uporabila svoje teoretično znanje, ki sem ga pridobila pri študiju na Ekonomsko‐poslovni fakulteti v Mariboru in praktično znanje, ki sem ga pridobila s študentskim delom v podjetju FAS d.o.o. in SŽ‐CD Maribor.
8
TEORETIČNI DEL
2. MANAGEMENT NABAVE
Management nabave lahko razdelimo glede na avtorja A.J. van Weele (1998, 15‐17) na tri dele, znotraj katerega je več poglavij. Prvi del managementa nabave je analiza, temu delu sledi planiranje in kot tretji del metode.
V prvem delu managementa nabave, to je analiza, imamo pet poglavij, in sicer gre za prikaz vloge in pomena nabavne funkcije, sledi mu nakupno vedenje podjetij, temu sledi model nabavnega procesa, nato trgi in izdelki in kot zadnje poglavje analize, sledi izvedba nabavnega managementa.
V drugem delu, ki se navezuje na prvi del, saj, če želiš planirati, moraš pred tem opraviti razne analize, in tako je tudi v managementu nabave, imamo sedem poglavij. Vseh sedem poglavij je medsebojno odvisnih, in sicer gre prvotno za raziskavo trga, čemur sledi strategija in temu odnosi z dobavitelji, kasneje obravnavamo probleme in priložnosti med nabavo, tehnično službo in kontrolo kakovosti, nato obravnavamo posledice celovitega vodenja logistike v nabavnem poslovanju, nato opredelimo organizacijsko strukturo nabavnega procesa in v zadnjem poglavju drugega dela, s katerim zaokrožimo drugi del, gre za merjenje in vrednotenje uspešnosti nabave.
Prispemo do tretjega dela managementa nabave, in sicer gre za operativne metode pri nabavi, v katerem so štiri poglavja. Sprva gre za ocenjevanje dobaviteljev, temu sledijo pravila in metode pogajanj, nato opredelimo nabavno funkcijo v trgovini in trgovinskih podjetjih na drobno in na koncu opredelimo še nabavno funkcijo v storitvenih podjetjih.
Slika 1: Zgradba nabavnega managementa
1. del: Analiza 1. Vloga nabave v dobavni verigi 2. Nakupno vedenje podjetij 3. Nabavni proces: vloga kupca 4. Trgi in izdelki 5. Postopek vodenja nabave
2. del: Planiranje 6. Raziskava nabavnega trga 7. Strateški pristopi: od nabave do vodenja oskrbne verige 8. Odnosi z dobavitelji 9. Nabava, tehnična služba in kontrola kakovosti 10. Nabava, logistika in planiranje materiala 11. Organizacija nabave 12. Merjenje in vrednotenje uspešnosti nabave
3. del: Metode 13. Ocenjevanje dobaviteljev 14. Pravila in metode pogajanj 15. Nabavna funkcija v trgovini in trgovskih podjetjih na
9
drobno 16. Nabava v storitvenih podjetjih Vir: Weele (1998, 14)
2.1. Vloga in pomen managementa nabave
Skozi leta se proces nabave spreminja, kar se kaže v večjem zanimanju managerjev in nabavnega osebja v proizvodnih podjetjih teh dejavnosti. Če je proces nabave gospodaren in učinkovit, to pripomore k uspešnosti podjetja. Vendar to ni dovolj, saj se je v številnih podjetjih pokazala potreba po izboljšanju odnosov z dobavitelji. Podjetja bi potrebovala manj časa za razvoj izdelkov, prešli bi na nabavo ob pravem času in brez napak. (Weele 1998, 11)
Management nabave ali upravljanje nabave zajema planiranje nabave, organiziranje nabave, kontroliranje in analizo nabave. Planiranje v širšem pomenu zajema formiranje politike nabave ter kratkoročno, srednjeročno in dolgoročno planiranje nabave. Organiziranje nabave pomeni stalno izboljševanje organizacijskih modelov nabave s ciljem uspešnega izvrševanja politike nabave in nabavnih planov. Analiza nabave pomeni razčlenitev, raziskovanje in analizo dejavnosti nabave s ciljem, da bi našli napake, ozka grla in težave v poslovanju. Ko smo probleme odkrili, jih moramo pravočasno odstraniti in na ta način izboljšati poslovanje nabave. (Završnik 2001, 7)
Pri vlogi menedžemnta je izrednega pomena Porterjeva veriga vrednosti. »Porter obravnava vsako podjetje kot sestav dejavnosti, ki jih opravljamo zaradi razvoja, proizvodnje, trženja, dobave in vzdrževanja izdelkov. Veriga vrednosti podjetja in način izvajanja posameznih dejavnosti po Porterju izražajo zgodovino podjetja, njegovo strategijo, pristop k izvajanju strategije in ekonomiko, na kateri so zasnovane same dejavnosti.« (Weele povzel po Porterju 1998, 24)
Veriga vrednosti je sestavljena iz vrednostnih dejavnosti in dobička, ki se ustvarja s temi dejavnostmi. Ločimo osnovne dejavnosti, ki so usmerjene k fizični predelavi in ravnanju s končnimi izdelki, in pomožne dejavnosti, ki omogočajo in dopolnjujejo osnovne dejavnosti. Med osnovne dejavnosti spadajo vhodna logistika, poslovne dejavnosti, izhodna logistika, trženje in prodaja in poprodajne storitve, medtem ko med pomožne dejavnosti spadajo oskrba, tehnološki razvoj, upravljanje človeških virov in infrastruktura podjetja. Dejavnosti v podjetju se morajo opravljati tako, da mora celotna ustvarjena vrednost presegati stroške. (Weele 1998, 24‐26)
Podjetja poskušajo znižati stroške nabave, da bi povečala svojo konkurenčno sposobnost, saj so ugotovili, da ima nabava večji vpliv na dobiček kot prodaja. Završnik (1996, 49) navaja naslednje možne vire prihrankov v nabavi:
• zniževanje cen pri obstoječih dobaviteljih
10
• iskanje dobaviteljev z nižjimi cenami
• iskanje ugodnejših transportnih poti
• uporaba cenejših substitutov
• sprememba v dizajnu izdelka (zmanjšajo stroške, ne kakovost)
• doseganje boljših plačilnih pogojev
• naročanje ekonomičnih dobav na osnovi popustov
• zmanjšanje administrativnih stroškov
• zmanjšanje števila posrednikov itd.
Na uspešnost podjetja vpliva tudi uspešnost in učikovitost managementa nabave. Za merjenje uspešnosti in učinkovitosti managementa nabave obstajajo številni kvalitativni in kvantitativni kazalniki. (Završnik 2007, 99)
Po O, Reilly‐ju je Završnik (2007, 101‐102) povzel vpliv nabave na uspešnost podjetja na naslednjih področjih:
• nabavno osebje
• odjemalci
• dobavitelji
• tehnologija
• management
• strateško načrtovanje
• izidi.
Prav tako je potrebno za uspešnost in učinkovitost podjetij usmeriti pozornost na spremembe v okolju. Potrebno je tudi poskrbeti za kakovost vseh procesov znotraj podjetja, ne samo nabave, kar pomeni, da je nujna uporaba načela celotne kakovosti, saj le‐to pripomore k večji prilagodljivosti zahtevam odjemalcev, izboljšanju rezultatov poslovanja ipd. (Zajc 2001, 1148)
Management nabave je potrebno tudi vrednotiti, ker:
• je vsako poslovno funkcijo potrebno upravljati
• omogoča boljše odločanje
• vzpodbuja nadaljne izboljšave
• olajša delo pri izbiri, izobraževanju, nagrajevanju in napredovanju zaposlenih
• se lažje organizira nabavna funkcija. (Završnik povzel po Baily‐ju 2007, 103)
Da je management nabave uspešen in učinkovit, je potrebno imeti za to dobre zaposlene. To pomeni, da se morajo planirati človeški viri, nato se izbirajo in selekcionirajo ljudje v nabavi in nazadnje se vrednotijo. Potrebno jim je omogočiti tudi lasten razvoj in jih primerno nagrajevati. (Završnik 2001, 51‐60)
11
2.2. Nabavni marketing
Nabavni marketing lahko opredelimo na raziskovanje, načrtovanje, izvajanje in nadziranje nabavnega procesa z namenom, da bi bili cilji nabavnega procesa v skladu s cilji celotnega podjetja na ekonomsko optimalen način.
Sestavine nabavnega marketinga so sledeče:
• raziskava nabavnega tržišča
• določitev ciljev nabave
• določitev načrta nabave
• realizacija načrta nabave
• kontrola poteka. (Deželak 1984, 191)
Večina avtorjev se strinja, da je bistvo nabavnega marketinga v strateškem vidiku nabave, ki pomeni dolgoročno funkcijo nabave, ki jo je možno uresničevati samo z uvedbo koncepta marketinga v njeno poslovanje. Za sodobno poslovanje uspešnih podjetij je značilna uporaba koncepta nabavnega marketinga, ki v celoti upošteva dejstvo, da je potrebno vse odločitve sprejemati na podlagi informacij iz raziskav nabavnega tržišča in da mora biti nabavni marketing v zelo tesni povezavi z drugimi temeljnimi funkcijami podjetja.
Pomen nabavnega procesa v podjetju je možno opredeliti tako z operativno taktičnega kot tudi s strateškega vidika. Pri operativno taktičnem vidiku gre za kratkoročni vidik, ki pomeni klasično funkcijo nabave, to je oskrbovanje proizvodnje z vsemi potrebnimi materiali, ki so ustrezne kakovosti, pravočasno, v pravilnih količinah, po ugodnih cenah in ob primernih plačilnih pogojih. Pri strateškem oziroma dolgoročnem vidiku gre za funkcijo preskrbe proizvodnje v globljem pomenu. To pomeni, da ima nabavni management vso podporo top managementa, da razišče in izkoristi vse obetajoče alternative za maksimizacijo dobička in drugih koristi. (Lorbek 1992, 1)
Če je management nabavnega marketinga dobro organiziran, je možno dosegati učinke, ki pomenijo večji dobiček, kar pomeni posledično višjo rentabilnost z zniževanjem stroškov nabave z večjo ekonomičnostjo delovanja, večjo konkurenčno sposobnost, boljšo informiranost in prispevek k dobremu ugledu podjetja. (Lorbek 1992, 2)
Nabava lahko vpliva posredno in neposredno na poslovno uspešnost podjetja.
Neposredno vpliva na povečanje prihrankov z zmanjšanjem izdatkov:
• z doseganjem nižjih nabavnih cen in transportnih stroškov
• s spremembo dobaviteljev
• z večjim časovnim razmikom od naročila do nabave
• z boljšim informiranjem dobaviteljev
• z dolgoročnejšimi pogodbami ipd.
12
Posredno pa vpliva z zmanjšanjem stroškov za material, delovno silo in splošnih stroškov zaradi:
• boljše kakovosti materialov
• krajših dobavnih rokov
• vrednostnih analiz
• nove konstrukcije ipd.,
tako da vpliva na prihranke uporabnikov, katere oskrbuje. (Lorbek 1992, 5)
Slika 2: Razvoj koncepcije nabave
ZNAČILNA OBDOBJA 1950 Oskrbovanje »za vsako ceno« Naraščajoča 1960 Cenovno osveščena nabava raven 1970 Materialni management koncepcije 1980 Preskrba‐prilagoditev organizacije: logistika in nabava nabave 1990 Nabavni marketing‐postavitev marketinških zmogljivosti: naložbe v
nabavo
Vir: Lorbek (1992, 7)
Kot je razvidno iz zgornje slike, je bilo potrebnih kar nekaj let, da je nabavni marketing pridobil na svoji vrednosti. Sedaj lahko opredelimo, kaj je bistvo nabavnega marketinga, kjer gre za izpolnjevanje večih pogojev, in sicer da morajo biti vse odločitve v nabavi sprejete na podlagi informacij iz raziskav nabavnega tržišča, da mora biti v koordinaciji z ostalimi funkcijami v podjetju in da si prizadeva osredotočati se na optimalne splete nabavnega marketinga za pomembne materiale. (Lorbek 1992, 8)
Avtor Saunders (1994, 60) navaja naslednje razloge k povečanju pomembnosti nabave, nabavnega procesa, nabavnega marketinga in nabavnega managementa:
• globalizacija
• rivalstvo
• višje cene surovih materialov
• krajši življenjski cikel proizvoda
• težave pri pokrivanju izdatkov za raziskave in razvoj
• potreba po večji fleksibilnosti celotnega podjetja
• izpeljava novih oblik idustrije in sodelovanja.
Pomembno vlogo v nabavnem marketingu ima tudi taktika le‐tega, saj nič ne sme biti prepuščeno naključju, saj se to lahko takoj odrazi v slabi preskrbljenosti, povečanih stroških in podobno. Najprej je potrebna efektivna raziskava trga, nato uskladimo cilje podjetja s cilji dobaviteljev in nato pravilno skladiščimo prejeti material. (Lorbek 1992, 23)
Tako kot v ostalih funkcijah podjetja je tudi v nabavnem marketingu pomemben nadzor in vrednotenje. Pri nadzoru nabavnega marketinga gre za proces ugotavljanja rezultatov,
13
primerjanje rezultatov s postavljenimi cilji in sprejemanje ukrepov v primeru odstopanja rezultatov od ciljev. Kadar primerjamo rezultate s cilji, gre za vrednotenje, katera je bistvena sestavina nadzora. Temeljni instrumenti vrednotenja so cilji nabave, postavke v načrtih in standardni stroški. To so realna merila vrednotenja, če temeljijo na čim bolj verjetnih domnevah o prihodnosti takrat, kadar upoštevamo vse marketinške informacije. Da se izvede pravilen in učinkovit nadzor, so zraven instrumentov vrednotenja pomembni tudi postopki vrednotenja, kjer imamo dve možnosti, in sicer stalno oziroma sprotno vrednotenje v samem podjetju in revizija izven podjetja. (Lorbek 1992, 32‐34)
Pomen nadzora se kaže v koristih za podjetja in vodstvo nabave:
• nadzor se osredotoča na prioritetna področja nabave (lažji doseg ciljev nabave)
• zagotovitev podatkov in informacij za sprejemanje korektivnih ukrepov
• vpliv na izboljšanje odnosov z drugimi poslovnimi funkcijami
• utemeljevanje potreb po dodatnih resursih
• zagotavljanje informacij o učinkovitosti nabavnega managementa
• utemeljevanje sprememb za izboljšave
• možnost ugotavljanja nadpovprečne uspešnosti zaposlenih. (Završnik 2001, 54)
Kotler (1976, 447) pa marketinški nadzor deli na tri vrste, in sicer na strateški nadzor, nadzor letnih planov in nadzor profitabilnosti.
2.3. Nabavni trg
Nabava je dandanes strateško pomembna za podjetja. Čeprav to ne velja za vsa podjetja. Še zmeraj se najdejo podjetja, ki organizirajo nabavo takrat, ko se pojavi potreba po njej, namesto da bi imeli v podjetju nabavni oddelek, ki bi neprestano organiziral in opravljal ter nadzoroval nabavi proces. (Baily in drugi 1998, 3)
Nabava spada med temeljne funkcije poslovnega procesa. Naloga nabave je, da zagotovi izdelke za zadovoljitev odjemalcev, in to v zadostni količini in primernem asortimentu ter po ustreznih cenah in pravočasno. (Potočnik 2001, 186)
Vendar naloga nabave ni samo zagotovitev izdelkov, ampak zajema še naslednje naloge:
• preučevanje nabavnih trgov
• oblikovanje nabavne politike
• sodelovanje s kooperanti
• prevzem in skladiščenje materialov
• načrtovanje in analiziranje nabavnih stroškov
• uvoz
14
• opravljanje administrativno tehničnih opravil v zvezi z nabavnim poslovanjem itd. (Lipičnik 1992, 35)
Tudi po mnenju avtorja Weela (1998) opravlja nabava več nalog. Naloga nabavne funkcije je v priskrbi in varstvu delovnih predmetov ali priskrbi storitev. V ta okvir spadajo naročanje, prevzemanje in skladiščenje delovnih predmetov, ki vstopajo v družbo. V današnjem poslovnem svetu spadajo v nabavno funkcijo še trženjske funkcije, kot so preučevanje nabavnega trga, načrtovanje nabave, odločitve glede dobaviteljev, odločitve o oblikah in načinih nabavnega poslovanja ter nabavnih poteh, stiki z dobavitelji, razvid in analiziranje nabave. Nabavna funkcija je povezana z vsemi ostalimi poslovnimi funkcijami v podjetju, najbolj pa s prodajno, proizvodno in finančno funkcijo.
Naloge nabavne funkcije so :
• raziskave nabavnega trga
• izdelava načrta nabave
• sprejemanje nabavnih odločitev (pripravljalna dela, kot so na primer iskanje ponudb, analiza ponudb in podobno)
• priprava in izvršitev nabave (sklepanje pogodb za nabavo, naročanje materiala, prevzem materiala)
• evidentiranje nabave
• analiza nabave
• nadzor nabave. (Potočnik 2001, 186)
Menim, da je za vsako podjetje pomembna analiza nabavnega trga na začetku poslovanja, saj je ključnega pomena za nadaljno uspešnost podjetja. Vendar pa mora vsako podjetje tudi naprej opazovati nabavni trg in slediti spremembam in trendom, ki se dogajajo na trgu. Le tako lahko podjetje ohranja konkurenčen položaj na trgu in ima večje možnosti, da posluje uspešno.
O pomenu analize nabavnega trga in opazovanju nabavnega trga je Završnik zapisal: »Analiza nabavnega trga je torej raziskovanje osnovne strukture, ki jo nabavni trg v določenem trenutku pokaže. S pomočjo analize trga želimo prikazati neke vrste prerez skozi nabavni trg v obliki trenutnega posnetka. Pri tem se za določen trenutek ugotovijo na primer število ponudnikov (dobaviteljev), njihove proizvodne zmogljivosti, njihov tržni delež, konkurenčna situacija, možne transportne poti in tako dalje. Pomembno področje analize nabavnega trga je analiza dobaviteljev.
Z analizo nabavnega trga želi podjetje ugotoviti predvsem:
• kdo so dobavitelji na domačem trgu in tujih trgih
• kateri dobavitelji ustrezajo glede količin, kakovosti in cen materiala
• kako velika je konkurenca na strani ponudbe
• kakšna je konkurenca na strani povpraševanja po materialih
15
• kakšne so možnosti za nabavo substitutov (materiali, ki lahko zamenjajo osnovni izdelavni material)
• katere nabavne poti lahko upoštevamo
• kakšne so logične možnosti in katera prevozna sredstva je mogoče uporabiti.
Opazovanje nabavnega trga se nanaša na ugotavljanje tržnih sprememb v določenem časovnem obdobju. Pojasniti želi spremembe tržne strukture ali položaja trga, pokazati izgradnjo novih proizvodnih zmogljivosti pri ponudnikih, slediti gibanjem v povpraševanju po določenem izdelku ali tendencam na ponudbeni strani. Pri tem so pomembna predvsem naslednja vprašanja in odgovori nanje:
• kako se giblje količina in kako se spreminjajo cene materiala
• kako se spreminja konkurenca na strani ponudbe in povpraševanja po materialu
• kakšne spremembe lahko pričakujemo glede razvoja tehnologije in nadomestnih materialov.
Kljub razliki v načinu presojanja pa analiza trga in opazovanje trga nista izolirani področji raziskovanja nabavnega trga, temveč se pogosto združujeta v praktični izvedbi temeljnega raziskovanja nabavnega trga in se obojestransko dopolnjujeta in plemenitita. Opazovanje nabavnega trga se praviloma opira na rezultate analize trga. Obratno lahko pride do tega, da iz opazovanja nabavnega trga sklepamo, da bi bilo treba z analizo trga raziskati določene vidike trga«. (Završnik 2004, 16‐17)
O vlogi in pomenu raziskovanja nabavnih trgov je Završnik (2004, 13) zapisal nekaj ključnih misli: »Nabavnim trgom in njihovemu raziskovanju so v teoriji in praksi dolgo časa posvečali premalo pozornosti. Zmotno je bilo mnenje, da nabava surovin, materialov, posameznih delov, opreme in storitev poteka brez problemov in da so ponudniki s svojimi marketinškimi aktivnostmi že poskrbeli za transparentnost trga. Danes je situacija drugačna, saj je proučevanje nabavnih trgov tako v strokovni literaturi kot tudi v podjetjih veliko bolj sistematično in intenzivno. Takšnemu pristopu so botrovale predvsem dinamične spremembe tržnega položaja podjetij in strukture trga, globalizacija nabavnih trgov, drugačna zahtevnost odjemalcev in podobno. Prav tako se je spremenilo tudi poslovanje mednarodnih podjetij, ki so ustanovila posebne oddelke za proučevanje posebnih nabavnih trgov. Nabavni referenti v teh podjetjih se redno seznanjajo z razvojem mednarodnega trga dobaviteljev v periodičnih publikacijah. Podjetja so prišla do spoznanja, da optimalen nakup brez intenzivnega in sistematičnega raziskovanja nabavnih trgov ni več možen« .
Deželak (1978, 143) pripisuje posebno vlogo raziskovanju nabavnih tržišč v tistih proizvodnih panogah, ki so močno usmerjene v nabavno dejavnost (to so na primer posredniki, trgovina).
»Postopek raziskovanja nabavnega trga je zaporedje dejavnosti, po katerih raziskujemo nabavni trg«. (Završnik 2004, 37)
Praviloma poteka v petih zaporednih fazah:
16
• postavitev in definicija tržnega problema
• priprava raziskave trga o določitev ciljev o planiranje metod o oblikovanje vzorca o oblikovanje vprašalnika o organizacija posameznih raziskav
• zbiranje podatkov o zbiranje posameznih informacij o urejanje podatkov o opis podatkov
• izkoriščanje podatkov
• realizacija spoznanih dejstev. (Deželak 1978, 222)
Poudariti želim, kako pomembno je razumevanje opredelitve raziskovanja nabavnih trgov. Završnik jo je zapisal tako: »Raziskovanje nabavnih trgov opredelimo kot sistematično zbiranje, razvrščanje in proučevanje podatkov, nanašajočih se na vse dejavnike, ki vplivajo na nabavo materiala in storitev za zadovoljitev sedanjih in prihodnjih potreb podjetja, in sicer tako, da pripomorejo k optimalnemu donosu.« (Završnik 2004, 15).
Izjemno pomembne so raziskave nabavnega trga, saj na podlagi le‐teh lahko določimo cilje in strategije, kako doseči te zastavljene cilje, seveda, če so raziskave na pravilen način in korektno izvedene. Z raziskavami, ki jih opravimo, ugotovimo in preprečimo oziroma minimiramo tveganje, ki je povezano s pomembnimi nabavnimi odločitvami. (Weele 1998, 146‐147)
Pri raziskavi trga gre za sistematično zbiranje in analiziranje podatkov ter oblikovanje priporočil za odločanje o konkretni situaciji. Pri tem so v posamezni fazi možne naslednje napake:
• opredelitev problema napačna/pomankljiva opredelitev
• opredelitev potrebnih virov podatkov napačen/neustrezen vir
• oblikovanje vprašalnika preveliko število vprašanj, dvoumnost odgovorov, nerazumljivost vprašanj
• oblikovanje vzorcev anketirancev nepravilen vzorec
• zbiranje informacij premalo število odgovorov, neustreznost odgovorov, napačni odgovori
• preglednice, sheme, tabele,modeli nepravilne metode obdelave, nerazumljivost modelov,
17
na katere je potrebno biti že prej pripravljen in jih moramo predvideti, da do teh napak ne pride, saj je drugače opravljanje raziskave brez pomena. (Potočnik 2002, 39)
Ker raziskava nabave in raziskava nabavnega trga niso enakega pomena, je potrebno to dvoje ločeno obravnavati. Z raziskavo nabave preučujemo dejavnike notranje organizacije, kamor spadajo na primer raziskava nabavnega asortimana, raziskava notranje učinkovitosti, medtem ko z raziskavo nabavnega trga preučujemo trg dobaviteljev, ki vsebuje analize o ponudbi in povpraševanju po želenem materialu, analize zmogljivosti dobaviteljev in podobno. (Weele 1998, 146‐147)
V preteklosti se je pojavila potreba po sistematični raziskavi trga, in sicer zaradi dejavnikov, kot so nenehni tehnološki razvoj, dinamika nabavnih trgov, spremembe v družbi in monetarna gibanja. Raziskavo nabavnega trga lahko opredelimo kot sistematično zbiranje, razvrščanje in preučevanje podatkov, ki se nanašajo na vse dejavnike, ki vplivajo na nabavo materiala in storitev za zadovoljitev tako sedanjih kot tudi prihodnjih potreb podjetja, in sicer tako, da pripomorejo k optimalnemu donosu. Raziskujemo lahko različna področja. Raziskujemo lahko področje materiala, blaga in storitev, kjer je namen raziskav zmanjšanje stroškov nabave. Nadalje lahko raziskujemo področje dobaviteljev, kjer je prvotnega pomena ugotavljanje možnosti partnerskih odnosov z dobavitelji. Raziskujemo lahko tudi področje sistemov in postopkov, za katerega je izredno pomemben dober nabavni informacijski sistem (Weele 1998, 147‐148)
Pri raziskavah pa je možna delitev na makro, mezo in mikro raziskave.
Z makroekonomsko raziskavo raziskujemo splošno gospodarsko okolje, kamor spadajo dejavniki, ki vplivajo na prihodnje gospodarske razmere, kot na primer gibanje zaposlenosti, plač, inflacije in podobno.
Z mezoekonomsko raziskavo se osredotočimo na posamezne gospodarske panoge, kjer raziskujemo podatke o razvoju zaposlovanja v posamezni panogi, o gibanju stroškov v posamezni panogi in podobno.
Z mikroekonomsko raziskavo pa preučujemo posamezne dobavitelje in izdelke ter finančne zmogljivosti dobaviteljev (Završnik 2004, 21)
Raziskava nabavnega trga je lahko:
• Kontinuirana ali ad hoc Pri kontinuirani raziskavi gre za sprotne raziskave, medtem ko z ad hoc raziskavami preučujemo določen in izjemen problem.
• Kakovostna ali količinska S kakovostno raziskavo raziskujemo mnenja in vtise o razvoju pomembnih nabavnih dejavnikih. Gre za strokovno preučevanje razvoja določene gospodarske dejavnosti in
18
spremembe stroškov. S količinsko raziskavo pa preučujemo različne informacije, ki temeljijo na statističnih podatkih in drugih javnih virih podatkov.
• Usmerjana na kratkoročne ali dolgoročne probleme. (Weele 1998, 149)
Pri raziskavi nabavnega trga je potrebno najprej opredeliti cilje, ki jih želimo s to raziskavo doseči. Temu sledi analiza stroškov in koristi raziskave, da ugotovimo, ali je raziskava upravičena in optimalna. Nato preverimo sekundarne vire, ki so nam na voljo v različnih bazah, knjižnicah in podobno. V kolikor ni na voljo zadovoljivih sekundarnih virov, se lotimo iskanja primarnih virov. Sledi oblikovaje načrta raziskave, kjer je dobro, da se raziskava tudi časovno opredeli. Ko je načrt raziskave določen, se lahko prične izvajanje raziskovalne dejavnosti, kjer zbiramo potrebne podatke in jih preučujemo. Po preučitvi dobljenih podatkov lahko pripravimo poročilo o sami raziskavi, čemur sledi ocenjevanje oziroma vrednotenje le‐te. Za opravljanje raziskav ima podjetje več možnosti. Podjetje lahko znotraj svojega podjetja oblikuje poseben oddelek, ki je izključno namenjen raziskavam. Ta metoda ni primerna za majhna podjetja. Lahko se podjetje odloči, da raziskave prepusti nabavnim referentom znotraj podjetja, kjer pa se pojavi problem časovne stiske, pomanjkanje znanja o metodah tržnega raziskovanja in pomanjkanje razpoložljivih virov informacij. Možno pa je tudi, da podjetje sodeluje z raziskovalnimi skupinami. Gre za ad hoc raziskovalne skupine, ki jih sestavljajo nabavni referenti in raziskovalni strokovnjaki. Gre za ciljno usmeritev glede na pripravljen delovni načrt. (Weele 1998, 149‐152)
Van Weele (2002, 257‐258) opozarja, da pri merjenju, ocenjevanju in vrednotenju lahko pride do problemov, kot so denimo pomankljiva definicija, pomankljivost standardov, problemi pri natančosti merjenja, razlike na nabavnih področjih ipd. Ti problemi lahko resnično omejijo objektivnost in točnost merjenja, zato je potrebno ogromno truda vložiti že v pripravo plana, ki določa nadaljne smernice in metode za analiziranje, ocenjevanje ipd.
2.4. Nabavni proces
Proces nabave je sestavljen iz številnih aktivnosti za zadovoljitev zahtev odjemalcev. Nabava podpira potrebe po materialih, sestavnih delih, somontaži, popravilih in podpornih elementih in servisu. Prav tako lahko nabava podpira zahteve po distribucijskih centrih, ki so odgovorni za skladiščenje in dostavo nadomestnih delov za končno proizvodnjo. Nabava podpira tudi inžinerje in tehnike predvsem pri proizvodnji novega izdelka.
V preteklosti se je večina organizacij opirala na vertikalno integracijo, kar pomeni upravljanje virov nabave. Vertikalna integracija pomeni, da organizacija nadzira vhodne enote, ki podpirajo nabavno verigo. Dobavitelji v vertikalni integraciji so notranji dobavitelji. Danes se večina podjetij odmika od vertikalne integracije in se odloča za zunanje dobavitelje. Nabava mora podpirati te premike, iz preteklosti v sedanjost, s proizvodnjo in neprekinjenim tokom
19
visoko kakovostnih dobrin in storitev, ki jih zahtevajo odjemalci. Podpora tega toka zahteva nabavo, ki je:
• nabava na pravem mestu
• pri pravem viru (pri ustreznem dobavitelju)
• po zahtevani specifikaciji
• prave kakovosti
• dostava ob pravem času in pravemu odjemalcu. (Monzcka in drugi 2002, 22‐23)
Nabava mora biti uspešna in učinkovita, kar vključuje:
• odločne zaposlene
• razvoj in upoštevanje proračuna
• omogoča zaposlenim lastno rast in razvoj
• ustvarja nabavni proces, ki vodi k višji produktivnosti in boljšim odločitvam. (Monzcka in drugi 2002, 23)
Slika 3: Pristop k nabavi s stališča procesa
Opredelitev specifikacije
Izbira dobavitelja
Sklenitev pogodbe
Naročilo Izpolnitev naročila
Ocenjevanje
Vloga nabavnega oddelka
Pridobitev specifikacije
Zagotovitev dobre izbire
Priprava pogodbe
Uvedba rutinskega naročaja
Uvedba rutinskega izpolnjevanja naročil
Ocenitev dobavitelja
Elementi Funkcionalna specifikacija Tehnične spremembe Seznanitev osebja s podatki o dobavitelju
Predhodno razvrščanje Zbiranje ponudb
Strokovno znanje Sposobnost pogajanja
Razvijanje rutinskega naročanja Obdelava naročil
Izpolnjevanje naročil Odpravljanje težav
Ocena dobavitelja Razvrstitev dobaviteljev
Dokumenti Funkcionalna specifikacija Običajna/ posebna kontrola
Predlog o izbiri dobavitelja
Pogodba Naročilnica Poročilo o izjemah Seznami rokov Računi
Seznam prednostnih dobaviteljev Načrt za razvrščanje dobaviteljev
Vir: Weele (1998, 50)
Model nabavnega procesa, kot je prikazan na zgornji sliki, izraža medsebojno povezanost različnih nabavnih funkcij. Potrebno je predstaviti in pojasniti nekaj pomembnih vidikov tega modela (Weele 1998, 51):
• Pristop z vidika procesa Vse stopnje v modelu so medsebojno tesno povezane. Vsaka naslednja stopnja je odvisna od prehodne stopnje.
• Prehod med stopnjami
20
Rezultat vsake stopnje mora biti jasno določen. Če je možno, se na koncu vsake stopnje le‐ta potrdi.
• Določitev odgovornosti Vse funkcije morajo biti medsebojno povezane in vse naloge posamezne funkcije morajo biti jasno določene, da ne prihaja do zapletov.
• Povezovanje različnih spretnosti, vrst znanja in strokovnega znanja Ker je težko povezati vsa znanja v eno osebo, stremijo podjetja k specializaciji nabavne funkcije. Pomembno je tudi medfunkcijsko sodelovanje, ki je v porastu.
Pri opredelitvi stopenj nabavnega procesa je pomembno tudi opredeliti spremenljivke, ki vplivajo na potek procesa. Ločiti je potrebno med spremenljivkami, ki vplivajo na nabavni proces in spremenljivkami, ki vplivajo na nakupno vedenje. V nadaljevanju se bom osredotočila na spremenljivke, ki vplivajo na nabavni proces:
• Lastnosti materiala Razlike v odločanju o nabavi se pojavljajo predvsem zaradi finančne pomembnosti posamezne nabave.
• Strateški pomen nabave Večja udeležba vodstva pri odločanju o nabavi se pojavi v primerih pomembnejših nabav.
• Količina denarja za nabavo Tudi v primeru večjih denarnih zneskov se vloga vodstva pri odločanju o nabavi poveča.
• Značilnosti nabavnega trga Gre za vprašanje o monopolnih, oligopolnih in svobodnih trgih, kjer podjetja izbirajo svoje dobavitelje.
• Stopnja tveganja pri nabavi Več kot ima podjetje izkušenj z določenim dobaviteljem, seveda dobrih, saj drugače ne bi več poslovali z njim, manjše je tveganje pri nabavi.
• Vpliv nabavnega materiala na delovanje podjetja Kadar nabava zahteva več časa in udeležbo večih oddelkov, bolj je odločanje zapleteno.
• Vloga nabavnega oddelka v podjetju Le‐ta se razlikuje v posameznih podjetjih. Gre za velikost podjetja. Večje je podjetje, večja težnja je po nabavnem oddelku znotraj podjetja. (Weele 1998, 59‐60)
Nabavi proces je sestavljen iz petih korakov:
• Izvor potreb Nabavi proces se prične pri izvoru in spoznavanju potreb.
• Ocenjevanje potencialnih nabavnih virov
21
Podjetje lahko ima ustvarjene seznama za dobavitelje, kot na primer seznam potencialnih dobaviteljev in seznam prednostnih dobaviteljev. Kriteriji za ocenjevanje dobaviteljev vključujejo dobaviteljeve zmožnosti, izkušnje podjetja s posameznim dobaviteljem, kvaliteten material, sposobnost in predanost, tehnična zmožnost, cenovna storitev, dostavna storitev in zmožnost razvojnega procesa in proizvodne tehnologije.
• Izbira dobaviteljev Cenovna tekmovalnost in pogajanje sta ključna pri izbiri dobavitelja.
• Nabavne zahteve Nabava naj bo opravljena v čim krajšem času, za kar je potrebno podjetja opremiti z boljšo tehnologijo.
• Konstantno merjenje in preverjane dobaviteljev Meritve in preverjanja dobaviteljev so nujna za razvoj in ohranjanje položaja ter možnosti za njegovo izboljšanje. (Monzcka in drugi 2002, 28)
2.4.1. Informacije za nabavo
V procesu nabave je potrebnih ogromno dokumentov, ki morajo biti izpolnjeni, da se lahko sam proces nabave prične in zaključi.
Največjo težo ima natančen opis materiala, zato je pomembno imeti oblikovano enotno izražanje, da ne pride do nesporazumov. To pomeni, da ima podjetje ustrezno nomenklaturo, spisek artiklov ali katalog in spis materialov na zalogi (računalniški izpis ali kartoteka).
V podjetju se pripravi interni dokument, imenovan interno naročilo, ki predstavlja pisno poročilo o potrebi določenega materiala. Interno naročilo mora vsebovati:
• opis materiala
• količino in datum dobave
• stroški na enoto
• znesek
• datum naročila
• podpis.
Ko se izpolni interno naročilo, podjetje poda povpraševanje primernim dobaviteljem, za katere meni, da so sposobni izpolniti zahteve odjemalca in se nato odloči za najprimernejšega dobavitelja, torej tistega, ki poda najboljšo ponudbo tako za korist podjetja kot tudi za korist odjemalca.
22
Ko se izbere dobavitelj, je na vrsti priprava naročila. Naročilo mora vsebovati naslednje podatke:
• količino
• specifikacijo materiala
• kakovostne zahteve
• datum dostave
• potek dostave
• številka naročila
• datum naročila.
Obstaja tudi tako imenovano prazno naročilo, ki je odprto za eno leto za sorodna naročila sorodnih izdelkov. To pomeni, da je naročilo možno izvršiti, kadarkoli se pojavi potreba po njem. (Monzcka in drugi 2002, 35‐45)
2.4.2. Spremljanje izvajanja procesa nabave in realizacija naročil
Preden se naročilo pošlje izbranemu dobavitelju, je potrebno preveriti, ali so podane zahteve popolne in če je izbor dobavitelja pravilen. Nato se s podpisom odobri naročilo, ki ga je nadalje potrebo spremljati.
Završnik meni, da je glavna naloga izpolnitve pogodbe v opominjanju dobavitelja na brezpogojno izpolnitev le‐te. Gre za rutinsko spremljanje naročila oziroma pogodbe, ki obsega občasno kontrolo, kako daleč je dobavitelj s proizvodnjo naročene količine in ustrezne kakovosti in ali ima probleme, ki utegnejo povzročiti zamudo. Namen spremljanja naročila je, da preprečimo motnje v dobavah, dodatne stroške zaradi morebitnih pogodbenih kazni, ki jih moramo plačati kupcem zaradi nepravočasne dobave ali nezmožnosti dobave, in poslabšanje imidža. (Završnik 2001, 50)
2.4.3. Prevzem in kontrola materiala
Prevzem materiala izvršimo na podlagi prevzemnice, povratnice, interne dobavnice ali komisijskega zapisnika, in sicer:
• Količinski prevzem materiala Poteka na podlagi preštevanja, merjenja ali tehtanja celotne količine oziroma na podlagi vzorcev, iz katerih je mogoče izračunati celotno dobavljeno količino. Če je pri prevzemu ugotovljeno, da se količina ne ujema z dokumenti, se izdela komisijski zapisnik oziroma reklamacijski zapisnik, ki je podlaga za zahtevek do dobavitelja, da
23
odpravi napako. Ne glede na vzrok je potrebno material začasno skladiščiti kot dober gospodar.
• Kakovostni prevzem materiala Skladišče ga lahko izvrši le za standardizirani material. Praviloma se ugotavlja dejanska kakovost materiala s kemično analizo, primerjavo fizikalnih lastnosti ali drugih značilnosti posameznih vrst materiala v oddelku vhodne kontrole, to je laboratoriju, ali pri pooblaščeni instituciji.
• Komisijski prevzem materiala Če se ugotovi količinska ali kakovostna napaka, se mora določiti komisija za prevzem materiala. Komisija se lahko sestavi za vsak primer posebej, lahko pa je tudi stalna. Komisija ima nalogo, da ugotovi dejansko stanje ter vzroke, zakaj so nastale napake pri dobavi in sestaviti zapisnik, na katerem se morajo zapisati predhodno točno določeni podatki.
• Skladiščni prevzem materiala Gre za računalniški prevzem in poteka po naslednjih postopkih:
o usmeritev vozila na ustrezno lokacijo razkladanja oziroma prevzema materiala o identifikacija materiala o razkladanje vozila, oblikovanje ustreznih skladiščnih prevozni enot oziroma
določitev prevzemnega mesta na vhodu o grobi količinski prevzem o priprava prevzemne dokumentacije, vpisovanje podatkov o materialu o avtomatska določitev lokacij skladiščenja o morebitno reklamiranje dobave.
Vse prispele pošiljke se usmerijo po lokacijah skladiščenja in se določi mesto, kje se bo material prevzemal. Voznik materiala ob prihodu preda dobavno dokumentacijo v skladiščno pisarno, da se lahko izvede računalniško evidentiranje. Dobavnica dobavitelja zajema vse podatke o materialu in se le‐ti vnesejo v računalnik ter se obvesti nabavni oddelek, ki po identifikaciji odloči, ali se material prevzame ali ne. Za material, ki se prevzame, se določi vrsta in oblika skladiščnih prevoznih enot.
• Kontrola rokov Gre za preverjanje upoštevanja dogovorjenih nabavnih rokov. (Potočnik 1994, 44)
2.4.4. Likvidacija prejetih računov in evidence v nabavi
Likvidacija oziroma kontrola računov pomeni, da se prejeti računi dobaviteljev za dobavljene materiale in storitve pregledajo. Hkrati se pregledajo naročila, prevzemnice in računi, da se zagotovi tako računska kot predmetna pravilnost.
Možni sta dve vrsti likvidacije računa, in sicer:
24
• Likvidacija računa s strani računovodstva Vse račune opremljene z datumom prejema v dvojniku dobavitelj neposredno pošilja ustrezni službi v računovodstvu. Nato se računi pregledajo in se odobri plačilo, razen v primeru neskladnosti pogodbe in računa. V tem primeru se račun vrne dobavitelju z ustrezno obrazložitvijo oziroma z zahtevkom za popravek.
• Likvidacija računa s strani nabavnega oddelka Opravi se računska kontrola in se izvirnik računa pošlje v računovodstvo, da le‐to odobri plačilo. Kopija računa se zadrži do prejema prevzemnice in poročila o kontroli kakovosti, da se nato opravi preverjanje skladnosti. Nato se vsi dokumenti pošljejo v računovodstvo.
Vso dokumentacijo je potrebno evidentirati in arhivirati. Namen evidence je zbiranje podatkov za analizo in kontrolo poslovanja. Učinkovito poslovanje zahteva naslednje osnovne evidence:
• evidenca vseh naročil
• evidenca odprtih naročil
• evidenca končanih naročil
• evidenca po vrstah materiala
• evidenca po dobaviteljih
• evidenca po okvirnih pogodbah
• evidence nabave specifičnih orodij v zvezi z nabavo materialov in sestavnih delov. (Završnik 2001, 51‐53)
25
3. IZBIRA DOBAVITELJEV
»Dobavitelji so podjetja ali posamezniki, ki oskrbujejo neko podjetje in njegove konkurente s potrebnimi sredstvi za proizvodnjo izdelkov ali storitev. Pomanjkanje surovin in materiala, stavke in različni politični razlogi lahko ovirajo izpolnitev dogovorjenih dobav, kar neposredno vpliva na izgubo tekoče prodaje, sčasoma pa tudi na izgubo naklonjenosti odjemalcev. Zato večina podjetji rajši kupuje pri več dobaviteljih, da bi se izognila preveliki odvisnosti od nekaj ali celo enega dobavitelja, ki lahko svojevoljno poviša ceno, omeji dobave, zamuja z dobavnimi roki, itd. Podjetje poskuša ustvariti dolgoročne poslovne odnose s ključnimi dobavitelji in si na ta način zagotovi dobave tudi v času pomanjkanja.« (Potočnik in drugi 1994, 17)
3.1. Iskanje in izbiranje dobaviteljev
Sam proces se prične s skrbnim zbiranjem in raziskovanjem trga potencialih dobaviteljev.
Selekcija in prava poslovna politika do »pravih« dobaviteljev je ključ za doseganje želene stopnje kakovosti, cen, pravočasnih dobav, potrebne stopnje tehnične pomoči in želene stopnje storitev. Da bi se to doseglo, je potrebno:
• razvijati in vzdrževati bazo dobaviteljev
• skrbno določiti potencialne dobavitelje in preučiti, ali imajo potencial, da postanejo dobri poslovi partnerji
• odločiti se za pravilno izbiro dobaviteljev
• izbrati primerno skupino strokovnjakov v podjetju za to nalogo
• zagotoviti, da bo izbrani dobavitelj zagotovil pravočasno dobavo zahtevane kakovosti izdelkov in po pravi ceni. (Završnik 2004, 54‐55)
Proces presoje in izbire dobavitelja se razlikuje glede na to, ali gre za rutinsko nabavljanje, kar pomeni, da naročamo blago pri dobavitelju, ki je na seznamu odobrenih dobaviteljev in ga ni potrebno preverjati, ali pa gre za nabavo novega materiala, kjer je potrebno zbiranje informacij in uporaba meril, s katerimi vrednotimo in izbiramo dobavitelje. (Završnik 2004, 53)
Najpogostejši razlogi za iskanje in izbiranje novega dobavitelja so:
• dobavitelj preneha poslovati ali izdelovati določene nabavne dobrine
• nenormalno povečanje cen vhodnih materialov
• padec kakovosti materialov na nesprejemljivo raven
• zastarela tehnologija ipd. (Završnik 2004, 55)
26
Podjetje po preučitvi vseh virov informacij oblikuje naslednja merila za izbiro dobaviteljev:
• kakovost materiala
• cena
• izpolnjevanje dobavnih rokov
• redne dobave dogovorjenih količin
• dobavni in plačilni pogoji
• proizvodne zmogljivosti
• zaloge dobavitelja
• fleksibilnost
• storitve pred in po dobavi
• ugled dobavitelja
• lokacija dobavitelja
• izobraženost in izkušenost zaposlenih
• finančna moč
• hitro reševanje reklamacij
• možnost recipročnih poslov
• trajna poslovna povezava. (Završnik 2004, 68)
Podjetje se mora tudi odločiti o optimalnem številu dobaviteljev, s katerimi bo poslovalo. Nabavna politika prihaja do dilem pri številu dobaviteljev. V preteklosti so podpirali oskrbovanje iz večih virov, kar pomeni, da gre za dobavo pri različnih dobaviteljih, saj so bili mnenja, da podjetje ne sme biti odvisno od dobaviteljev. Ker so podjetja ugotovila, da je nabavljanje pri manjšem številu dobaviteljev učinkovitejše, se pojavlja tudi oskrbovanje pri enem viru, kjer podjetje nabavlja pri enem dobavitelju, čeprav ima možnost nabavljati še pri ostalih dobaviteljih, in izključno oskrbovanje, kjer podjetje nabavlja pri monopolistu. (Potočnik 2001, 205)
Podjetje se odloči za enega dobavitelja predvsem kadar:
• je obseg nabave premajhen za več kot enega dobavitelja
• ima dobavitelj patent ali licenco za določeno vrsto izdelkov
• zaradi kakovosti izdelkov želi prav določenega dobavitelja
• uvaja lastne blagovne znamke. (Potočnik 2001, 205)
Seveda pa obstaja tveganje, kadar se podjetje odloči za enega dobavitelja, in sicer:
• dobavitelj se ne trudi več za konkurenčno prednost
• podjetje izgubi povezavo s trgom ponudnikov
• nastajajo visoki stroški zamenjave. (Potočnik 2001, 205)
27
3.2. Proces izbire dobaviteljev
Dobavitelji so zelo pomembni za podjetje. Izbira pravih dobaviteljev na nabavnem trgu je ključnega pomena za organizacijo. Odjemalec mora dobro poznati dobavitelje, če hoče oblikovati ustrezno nabavno politiko do njih, zato mora imeti natančno evidenco le‐teh za posamezne vrste materiala, pri čemer mislim tako evidenco obstoječih kot tudi novih, potencialnih dobaviteljev. V analizi dosedanjih glavnih dobaviteljev je treba upoštevati kakovost njihovega materiala, stalnost kakovosti, upoštevanje dobavnih rokov, finančni položaj ter možnost za dolgoročno sodelovanje. Sama politika izbire dobaviteljev se ukvarja s problematiko odločitev o stalnih ali občasnih dobaviteljih, večjem ali manjšem številu le‐teh, kakšen bo izbor glede na njihovo geografsko lokacijo in kakšni bodo odnosi z njimi. Ne glede na to, kaj je vzrok za iskanje novega dobavitelja, morajo odgovorni za ocenjevanje in izbiranje dobaviteljev skrbno preučiti vse razpoložljive informacijske vire o dobaviteljih:
• Register nabavnih informacij o dobaviteljih Nabavni oddelek mora voditi in vzdrževati register preteklih in sedanjih dobaviteljev. Register naj bi vseboval podatke o nazivu dobavitelja, seznama materialov, ki jih je dobavljal, izpolnjevanje dobavnih rokov, izpolnjevanje zahtev kakovosti materiala, vzroke za in proti zaželenosti dobavitelja ter splošne informacije glede vodstva podjetja. Vodenje registra je nujno predvsem zato, ker se nabave dostikrat ponavljajo in bi bilo neodgovorno od nabavnega osebja, če bi vedno znova pridobivalo informacije, ki so enkrat že bile na voljo.
• Industrijski registri in adresarji V Evropi je zelo poznan register Komass Publication, ki vsebuje informacije o naslovih, številu panog in podatke o vodilnih proizvajalcih, pri nekaterih podjetjih pa tudi opis finančnega stanja. V Sloveniji imamo register IBON, ki vsebuje finančne podatke in analize nekaterih podatkov za skoraj vsa slovenska podjetja.
• Publikacije dobaviteljev Sem prištevamo kataloge dobaviteljev, cenovne seznama, prospekte, poslovna poročila in interne časopise podjetij.
• CD‐Marketing Je poslovna baza podatkov, v kateri program išče in izloča podjetja po različnih kriterijih.
• Borzna in tržna poročila Borzna poročila vsebujejo informacije o dnevnem dogajanju na nacionalnih in mednarodnih blagovnih borzah in v borzam podobnih ustanovah. Tržna poročila pa izdajajo večinoma banke, združenja, gospodarske in trgovinske zbornice pa tudi inštituti za tržne raziskave.
• Strokovni časopisi in revije Primerno, kadar je redno, sistematično in natančno izkoriščeno. Gre za aktualna poročila in opozorila.
28
• Dnevni časopisi in službe informacij Je relativno zamudno in ni nujno, da je vse relevantno.
• Poslovni časopis Oglasi v teh časopisih so pogosto prvi stik kupca z dobaviteljem. V Sloveniji imamo finančni časopis Finance, ki ga prebira velika večina vodstvenih delavcev v podjetjih. Na osnovi teh informacij lahko dobijo v podjetju prvi pregled nad poslovanjem drugih podjetij, ki so za njih zanimiva ali ne.
• Rumene strani telefonskih imenikov Te nam dajo le informacije o naslovu in telefonski številki podjetja, ki ne povesta dosti, včasih pa je že to dovolj za začetek.
• Statistične publikacije Izdajajo jih uradne službe ali gospodarska združenja. Večja vloga pri prodaji.
• Sejmi Uporaba sejmov za pospeševanje prodaje je v porastu. Odjemalec vidi nove proizvode in jih tudi primerja z drugimi proizvajalci.
• Prodajno osebje Prodajno osebje poleg poznavanja lastnih izdelkov zelo dobro pozna tudi podobne konkurenčne proizvode ter njihove proizvajalce. Ker ima prodajno osebje zelo veliko stikov z drugimi podjetji, ve veliko o različnih proizvodih in storitvah, ki jih ponujajo druga podjetja.
• Zaposleni v podjetju Zaposleni lahko dobijo informacije o potencialnih dobaviteljih v različnih organizacijah, stanovanjskih združenjih, klubih ipd.
• Informacije od posrednikov Je zelo subjektivno.
• Izmenjava izkušenj s kolegi iz stroke v drugih podjetjih Temeljni pogoj uspešnosti je medsebojno zaupanje. Konkurenti se naj ne pojavljajo kot tekmeci na prodajnem trgu.
• Objave inštitutov za konjukturne raziskave Uporaba inštitutov, ki opravljajo svoje raziskave posebej za posamezne gospodarske veje ali panoge.
• Sporočila bank, zbornic in vladnih ustanov Gre predvsem za finančne in premoženjske informacije.
• Inštituti za tržne raziskave Pogosteje uporabljeno pri raziskavi prodajnega trga. (Završnik 2004, 58‐66)
Izbira primernih dobaviteljev se nam zagotovo obrestuje. Zdrava poslovna razmerja so v interesu obeh, kupca in dobavitelja. Sicer pa je potrebno paziti na enakopravne odnose, ki pa imajo tako prednosti kot slabosti.
29
Politika do dobaviteljev je v podjetjih po navadi osredotočena na sistematično izboljševanje ali prenehanje odnosov z dobavitelji. Dobavitelje, ki podjetju prinesejo največjo dodano vrednost, je treba opaziti v pravem trenutku in jim ponuditi sodelovanje v obliki partnerstva ali kooperacije. Dobavitelje, ki podjetju ne prinašajo dodane vrednosti, mora podjetje takoj obvestiti in poskusiti z njimi najti ustrezno rešitev, ali pa z njimi prekiniti poslovanje. Dobavitelji, ki podjetju ne prinašajo dodane vrednosti, so predvsem tisti, ki ne zagotavljajo več zahtevane kakovosti materialov. Poslovna razmerja med podjetjem in njegovim dobaviteljem lahko pomembno vplivajo na obvladovanje stroškov. Vsako podjetje želi, da bi imelo najboljše dobavitelje, za to pa mora tudi samo nekaj storiti. Predvsem mora ustvariti partnerske – enakopravne odnose, ki kažejo v iskrenost, medsebojno spoštljivost in zavzemanje za obojestransko korist. Enakopravni poslovni odnosi prinašajo tako prednosti kot slabosti. Prednosti so dolgoročna poslovna razmerja, zagotovljena je kakovost in točnost dobav ter dobaviteljeva prilagodljivost, izmenjujejo in usklajujejo se tehnično – tehnološke rešitve (recepture oziroma postopki), poenostavita se poslovna dokumentacija in postopek dela, ki je dogovorjen in utečen, skrajšajo in poenostavijo se delovni postopki. Če proizvajalec nenehno uresničuje izboljšave, tedaj se izboljšave po navadi posledično dogajajo tudi pri dobaviteljih. Slabosti takšnih poslovnih odnosov se kažejo predvsem v izgubljanju konkurenčnih prednosti dobaviteljev, povečajo se stroški ob morebitni zamenjavi dobaviteljev, izgubi se stik s konkurenti, zelo velika je nevarnost prevzema s odjemalčeve ali z dobaviteljeve strani, če se vzpostavi prevelika navezanost na dobavitelja, je lahko ogrožen obstoj podjetja ob umiku dobavitelja. Podjetje se mora pred začetkom ocenjevanja in izbiranja odločiti tudi, kakšni bodo njihovi odnosi z izbranimi dobavitelji.
Na medorganizacijskem trgu lahko tako danes najdemo naslednje oblike odnosov med dobavitelji in odjemalci:
• Politika oskrbovanja iz več virov Podjetje v tem primeru nabavlja material pri različnih dobaviteljih, in sicer pri tistem, ki mu pri posamezni nabavi ponudi nižjo ceno. Tako je cena tista, na podlagi katere se podjetje odloča, pri katerem dobavitelju bo nabavil material.
• Politika oskrbovanja iz enega vira Pri tej politiki podjetje kupuje določene vrste materialov pri enem samem dobavitelju. Glavne prednosti te politike so v tem, da naj bi povečana vključitev dobaviteljev in izločanje konkurence zagotovila boljšo in intenzivnejšo izmenjavo zamisli med proizvajalcem in dobaviteljem glede znižanja stroškov in izboljševanja kakovosti, skrajšanje časa za vstop na trg, poenostavitev prenosa dokumentacije in posodobitev plačevanja, zelo pomembna pomanjkljivost oskrbovanja iz enega vira pa je povečana soodvisnost obeh podjetij. Tako lahko postane dobavitelj bolj ranljiv, ker se preveč usmeri na omejeno število odjemalcev. Proizvajalec pa je na slabšem, ker lahko postane dobavitelj brezbrižen do zmanjšanja stroškov in izboljševanja kakovosti, saj ima zagotovljeno prodajo. Tako je uspeh politike oskrbovanja iz enega
30
vira predvsem odvisna od tega, kako obe strani urejata medsebojne odnose, zato je nujno obojestransko zaupanje. (Koletnik 2000, 21)
• Strateško partnerstvo V takšni povezavi oba partnerja sodelujeta pri razvoju in proizvodnji izdelkov, pri razvoju dobave ravno ob pravem času in celovitem obvladovanju kakovosti. Pripravljena sta veliko investirati v dolgoročno sodelovanje, ki temelji na vsakodnevni izmenjavi informacij in medsebojnem zaupanju. Razlogi, da se proizvajalec in dobavitelj odločita za strateško partnerstvo, so lahko naslednji: zmanjšanje tveganja zaradi razpršitve ali znižanja fiksnih stroškov, manjših investicij, hitrejšega vstopa na trg; ekonomija obsega zaradi nižjih stroškov, ki izhaja iz konkurenčnih prednosti vsakega od partnerjev, izmenjave tehnološkega znanja, zmanjšanje konkurence, ker lahko partnerja z intenzivnim sodelovanjem povečata stroške in/ali zmanjšata tržni delež konkurenci. (Lamming 1993, 86)
• Upravljanje dobavne verige Ta povezava vsebuje več, kot le neposredno povezavo med dobaviteljem in proizvajalcem, saj vpliva na številne druge povezave oziroma podjetja znotraj dobavne verige. Upravljanje dobavne verige pomeni oblikovanje, razvoj, optimiziranje in upravljanje notranjih in zunanjih sestavin dobavne verige, vključno z dobavo materiala, s preoblikovanjem materiala v procesu proizvodnje in z distribucijo končnih izdelkov ali storitev do končnih porabnikov. Bistvo upravljanja dobavne verige je ustvariti trajno konkurenčno prednost, in sicer tako, da partnerja skušata v okviru filozofije celotnega obvladovanja kakovosti vplivati na zniževanje stroškov celotne dobavne verige, tako da dobavitelj intenzivneje sodeluje s svojimi dobavitelji in odjemalec s svojimi nadaljnjimi kupci. Ker se vsaka raven dobavne verige osredotoči na svoje cilje, ki so v skladu s cilji ostalih članov v verigi, se lahko odvečne aktivnosti in aktivnosti, ki se podvajajo, odstranijo. (Spekman 1998, 54)
3.3. Merjenje in ocenjevanje dobaviteljev
Za kakovostno in učinkovito opravljeno dobavo je potrebo kontinuirano preverjanje in ocenjevanje dobaviteljev. Za to je potrebno imeti postavljena merila in podane postopke, da se lahko dobljeni rezultati merjenja primerjajo med seboj in da se lahko ocenijo ter nam dajo relevantne podatke. Nekatera podjetja se še zmeraj opirajo na meritve, ki jim prinesejo več škode namesto učinkovitosti. Ostala podjetja pa uporabljajo različne postopke merjena, med katerimi sta najpogostejša merjenje učinkovitosti in uspešnosti.
Pri ocenjevanju dobaviteljev gre za načrtno zbiranje informacij za izbor novih in kontrolo obstoječih dobaviteljev. Podjetja se poslužujejo dveh pristopov kontinuiranega vrednotenja:
• Neformalno (subjektivno) vrednotenje
31
Vključuje neformalne ocene in subjektivna mnenja na podlagi osebnih stikov.
• Formalno (objektivno) vrednotenje Je natančnejše in objektivnejše. V ta namen se izdelajo razpredelnice, s katerimi se sistematično preverjajo in ocenjujejo razni podatki (npr. o ceni, količini, plačilnih pogojih itd.). (Završnik 2004, 109)
Včasih je bila cena edino merilo ocenjevanja. Temu sta se kasneje pridružila še kakovost in dobavni rok. Vendar so podjetja ugotovila, da to ne zadostuje, zato se pojavlja vedno več meril za ocenjevanje. Završnik (2004, 110) meni, da je najprimernejše oziroma optimalno število uporabljenih meril pet, in sicer so to cena, kakovost, dobavni rok, plačilni pogoji in mnenje zaposlenih. Nadalje navaja različna možna merila, kot so učinkovitost, stroški, tveganje, zahteve glede količine, zmogljivost, časovne zahteve, zahteve glede dobav, plačilne zahteve, zahteve glede servisa in zahteve glede informiranja.
Ocenjevanje dobaviteljev lahko razdelimo na štiri ravni:
• Raven izdelkov Osredotočanje na izboljšanje kakovosti materiala.
• Procesna raven Nadzor dobaviteljevega proizvodnega procesa za ustreznost standardom kakovosti.
• Raven zagotavljanja kakovosti Preverjanje postopkov in dobaviteljevo celovito obvladovanje kakovosti
• Raven podjetja Je najvišja raven ocenjevanja. Gre za preverjanje finančnih vidikov in usposobljenosti dobaviteljevega vodstva. (Potočnik 2001, 212)
Če želi podjetje doseči želeno stopnjo kakovosti, pravočasnosti v dobavi, ustreznih cen, potrebne stopnje tehnične pomoči in želene stopnje storitev, mora:
• razvijati in vzdrževati zadovoljivo bazo dobaviteljev
• izvajati pravilne strateške in taktične operacije
• skrbno določiti potencialne dobavitelje
• pravilno izbrati dobavitelje. (Završnik 2004, 113)
Potreba po ocenjevanju dobaviteljev se pojavi zaradi:
• zvišanja preglednosti
• načrtnega pridobivanja in opuščanja dobaviteljev
• sistematičnega povečevanja sposobnosti dobaviteljev
• zmanjšanja tveganja oskrbe
• povečanja konkurence
• izogibanja neracionalnim odločitvam
• zagotavljanja »know‐howa«. (Završnik 2004, 113‐114)
32
Ocenjevanje dobaviteljev naj poteka v treh fazah, in sicer se naj prične z zbiranjem informacij, temu sledi določanje relevantnih meril za ocenjevanje, na podlagi katerih lahko vrednotimo in podamo končno oceno. (Završnik 2004, 114)
Završnik (2004, 116‐126) navaja naslednje metode za izbiranje in ocenjevanje dobaviteljev:
• Subjektivna metoda Se izvaja s pomočjo vprašalnikov, ki imajo ustrezne numerične lestvice. Prednost je enostavnost uporabe, osvojitve in pridobivanja povratnih informacij. Slabost pa je v posploševanju, nesistematiziranosti podatkov in nizki stopnji objektivnosti.
• Kategorična metoda Temelji na podatkih iz preteklega sodelovanja z dobaviteljem, ki so razdeljeni v tri stopnje (plus, minus, nevtral). Lahko se izberejo tudi ocene s posameznih funkcionalnih področij, ki se dodatno upoštevajo pri skupni oceni dobavitelja. Prednost je v enostavnosti, majhnem število podatkov in razmeroma poceni metodi. Slabost pa je v omejeni uporabnosti, neprimernosti za dolgoročno vrednotenje in lahko vodi v prirejanje in prikazovanje želenih rezultatov.
• Metoda razvrščanja Pri tem gre za kombinacijo kvantitativnih in kvalitativnih meril. Postopek je sledeč:
o izbor merila o določitev ponderja za posamezno merilo o ocenjevanje/točkovanje glede na dobaviteljeve sposobnosti doseganja zahtev o razvrstitev dobaviteljev (ponder posameznega merila pomnožimo z
dobaviteljevo ocenjeno vrednostjo merila) o dobljena skupna vsota.
• Metoda uporabe ponderjev Značilno je:
o določanje kritičnih dejavnikov dobaviteljevega izvajanja o določanje ponderjev pomembnosti (seštevek je 1,00) o določanje postopka za merjenje dejanskega izvajanja dobavitelja za vsak
dejavnik o merjenje dejanskega izvajanja kot odstotek od popolnega izvajanja (odlično je
100%) o množenje ocen izvajanja s ponderji o seštevanje prej dobljenih zmnožkov (indeks celotnega izvajanja).
Izvaja se lahko z uporabo obrazca za vrednotenje dobavitelja ali z uporabo indeksnih števil.
• Matrična metoda Zajema in upošteva več meril.
• Metoda točkovnega ocenjevanja
33
Vključuje več meril, katerih vrednost se numerično izrazi. Določi se sestavljen indeks zmožnosti in se izdela primerjava med dobavitelji. Dejaviki se točkujejo, da dobimo sistem razvrščanja.
• Metode stroškovnega razmerja Gre za objektivno in racionalno presojo. Temelji na stroškovni osnovi. To pomeni, da se nanaša na razmerje določenih stroškov nabavljanja glede na vrednost nabavnih postavk s strani dobaviteljev.
34
PRAKTIČNI DEL
4. PREDSTAVITEV PODJETJA FAS d.o.o.
4.1. Predstavitev podjetja FAS d.o.o.
Celoten naziv podjetja je FAS d.o.o. trgovsko, gostinsko in storitveno podjetje, vendar se večinoma uporablja skrajšano ime podjetja, FAS d.o.o..
Slika 4: Logotip podjetja FAS d.o.o.
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
Podjetje je bilo ustanovljeno 01.06.1993 z enim ustanoviteljem. 18.04.1994 je pristopil k podjetju še en družabnik in od takrat naprej podjetje deluje z dvema družabnikoma. Prvotno je podjetje delovalo na naslovu v Mariboru, Meljska cesta 60, 01.03.1999 se je preselilo na Titovo cesto 44 v Mariboru, 16.11.2001 pa sta družabnika sprejela sklep o spremembi sedeža, in sicer na Koroško cesto 072 v Mariboru. 01.07.2006 se je podjetje preselilo na lokacijo v Mariboru, in sicer na Mladinsko ulico 021 ‐ zaradi gradbenih sprememb na prejšnji lokaciji. V podjetju sta dva redno zaposlena. Podjetje FAS d.o.o. se pretežno ukvarja s trgovino na debelo z rezervnimi deli za motorna vozila. Večinoma opravlja posredovanje pri prodaji in nabavi rezervnih delov za tovorna in tirna vozila. 21.11.2002 je podjetje pridobilo certifikat ISO 9001‐2000. Podjetje ima svoje lastne poslovne prostore v Mariboru. Poslovni prostor zajema predprostor, glavno pisarno, sanitarije in zbirni prostor, ki je namenjen skladiščenju artiklov.
DEJAVNOST PODJETJA:
• trgovina na debelo in drobno z motornimi vozili
• vzdrževanje in popravila motornih vozil
• trgovina na debelo in drobno z rezervnimi deli in dodatno opremo za motorna vozila
• posredništvo pri trgovini z rezervnimi deli in dodatno opremo za motorna vozila
• trgovina na debelo in drobno z motornimi kolesi, deli in opremo
• posredništvo pri trgovini z motornimi kolesi, deli in opremo
• trgovina na debelo z motornimi gorivi
• posredništvo pri prodaji kmetijskih surovin, živali, tekstilnih surovin, polizdelkov
• posredništvo pri prodaji goriv, rud, kovin, tehničnih kemikalij
• posredništvo pri prodaji lesa in gradbenega materiala
35
• posredništvo pri prodaji strojev, industrijske opreme
• posredništvo pri prodaji pohištva, gospodinjskih predmetov in aparatov
• posredništvo pri prodaji raznovrstnih izdelkov
• trgovina na debelo z žiti, semeni in krmo, cvetjem in rastlinami, z oblačili in obutvijo, z električnimi gospodinjskimi, radijskimi in TV aparati, s porcelanom, steklenino, tapetami, čistili, s parfumi, kozmetiko, z drugimi izdelki široke porabe, s trdimi, tekočimi, in plinskimi gorivi, s kovinami in rudami, z lesom, gradbenim materialom in sanitarno opremo, s kovinskimi proizvodi, inštalacijskim materialom, napravami za ogrevanje, s kemičnimi proizvodi, z drugimi polizdelki, z ostanki in odpadki, z obdelovalnimi stroji, z gradbenimi stroji, s stroji za tekstilno industrijo, s pisarniškimi stroji in računalniško opremo, z drugimi stroji in napravami za industrijo, trgovino, navigacijo, s kmetijskimi stroji, priključki, kmetijskim orodjem
• trgovina na drobno v nespecializiranih prodajalnah, pretežno z živili, v drugih nespecializiranih prodajalnah, v drugih specializiranih prodajalnah z živili, s kozmetičnimi in toaletnimi izdelki, s tekstilom, z oblačili, z obutvijo in usnjenimi izdelki, s pohištvom, svetili in drugimi predmeti za gospodinjstvo, z električnimi gospodinjskimi, radijskimi, TV aparati, s kovinskimi izdelki, z barvami, laki in drugimi kemičnimi sredstvi, z gradbenim materialom, s športno opremo, kurivom
• cestni tovorni promet
• skladiščenje.
Tabela 1: Vodenje podjetja FAS d.o.o.
Opis aktivnosti Sodelovanje Dokumentacija V‐vhodna I‐izhodna
Letni gospodarski načrt
Direktor Realizacija poslovanja preteklega leta (V) Vplivi okolja (V, I)
Izvajanje procesov Direktor Načrti (V) Spremljanje in nadzor procesov (I)
Mesečno spremljanje poslovanja in merljivih karakteristik po procesih
Direktor Mesečne karakteristike (V) Zapisnik (I)
Ugotavljanje odstopanj
Direktor Zapisnik (V, I)
Potrebno ukrepanje Direktor Zapisnik (V) Ukrepi (I)
Ugotavljanje učinkovitosti ukrepanja
Direktor Ukrepi (V) Učinkovitost ukrepov (I)
36
Izdelava sprememb Direktor Ukrepi (V, I) Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
Na začetku leta direktor zmeraj analizira preteklo leto, tako da preveri realizacijo poslovanja preteklega leta in analizira vplive okolja. Temu sledi izdelava gospodarskega načrta. Nato se določijo postopki izvajanja procesov, ki lahko ostanejo enaki kot v prejšnjem letu, lahko pa se posodobijo, če so rezultati preteklega leta različni od načrtov za tisto leto, kar naznanja potrebo po spremembah. Ko so postopki izvajanja procesov določeni, jih je potrebno spremljati in nadzorovati skozi vso leto. To pomeni, da se v podjetju mesečno spremlja poslovanje in merljive karakteristike po posameznih procesih. To se redno beleži v zapisniku. Na podlagi zapisnika in zadanega gospodarskega načrta se preverja, ali je prišlo do kakšnih odstopanj in če se ta ugotovijo, je potrebno ukrepanje. To pomeni, da se zapiše odstopanje v zapisnik in se izdajo ukrepi, ki jih je treba spremljati in preverjati učinkovitost. Odstopanja, ki se pojavijo, pomenijo potrebo po spremembah, kar seveda direktor tudi stori. Nadalje je podrobneje opisan vsak postopek.
Gospodarski načrt
Na osnovi realizacije gospodarskega načrta za preteklo leto direktor izdela gospodarski načrt za tekoče leto.
Gospodarski načrt podjetja zajema realizacije naslednjih skupin:
• prihodki
• stroški
• rezervni deli
• papirna galanterija.
V gospodarskem načrtu podjetja so zajete tudi naslednje planirane postavke:
• Vzdrževanje sistema kakovosti • Nakup razne opreme (pisarniška oprema)
Planirane investicije
• Predprodajne in poprodajne aktivnosti • Usposabljanje in izobraževanje zaposlenih • Ostalo
Planirani stroški
• Zaposlenost v načrtovanem letu Plan kadrov
V gospodarskem načrtu mora podjetje prav tako opredeliti cilje, in sicer mora opredeliti cilje na prodajnem področju in cilje na področju kakovosti.
Izvajanje procesov in mesečno spremljanje merljivih karakteristik po procesih
Procesi potekajo po izdelanih postopkih. Za glavna procesa, ki sta proces nabave in proces prodaje izdelkov, so predpisane merljive karakteristike. Direktor spremlja te merljive
37
karakteristike in jih analizira. Merljive karakteristike in njihove ugotovitve mesečno pregleduje in analizira na polletnih sestankih.
Merljive karakteristike so sledeče:
• vrednostna realizacija
• število danih ponudb
• število realiziranih ponudb
• število prejetih reklamacij
• število reklamacij do dobaviteljev.
Znotraj podjetja so opredeljeni trije procesi, ki so podani na spodnji sliki, nad katerimi podjetje izvaja merjenje in nadzorovanje za izpolnitev zahtev odjemalcev. Merjenje glavnih procesov se izvaja s spremljanjem merljivih karakteristik na podlagi zadovoljstva odjemalcev, in sicer se podjetje poslužuje števila reklamacij, uspešnosti letne realizacije, obiskov pri odjemalcih in podobno, ostale procese pa nadzorujejo s pomočjo notranjih presoj.
Podjetje je identificiralo glavne procese, vodstvene procese in podporne procese, ki so podani na sliki.
Slika 5: Procesi v podjetju FAS d.o.o.
Vodstveni procesi: Glavni procesi: Podporni procesi: • Notranja presoja • Obvladovanje ukrepov • Obvladovanje
dokumentacije in zapisov
• Vodenje podjetja
• Proces nabave • Proces prodaje
izdelkov
• Obvladovanje neskladnih izdelkov
• Izbira dobaviteljev • Skladiščenje in
dostava
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
Mesečno spremljanje poslovanja in merljivih karakteristik po procesih
Direktor mesečno pregleduje in ugotavlja odstopanja od postavljenega gospodarskega načrta, spremlja karakteristike, ugotavlja stanje izvajanja ukrepov, obravnava reklamacije in neskladnosti izvajanja usposabljanja in podobno. Če ugotovi odstopanja od zastavljenih ciljev, direktor izda ukrepe (korektivne ali preventivne).
Potrebno ukrepanje in ugotavljanje učinkovitosti
Postopek uvedbe korektivnega ukrepa, ki je namenjen odstranitvi vzrokov neskladnosti in preprečitvi ponovnega nastanka neskladnosti, je sledeč:
• ugotavljanje neskladnosti
• določanje vzrokov
• ocenitev potreb po ukrepih, s katerimi se zagotavlja, da se neskladnosti ne ponovijo
38
• zapis rezultatov uvedenih ukrepov
• pregledovanje izvedenih ukrepov.
V postopku preventivnega ukrepa, ki je namenjen preprečitvi oziroma odpravi vzrokov za nastanek neskladnosti, gre za:
• ugotovitev potencialnih neskladnosti
• določitev in zagotovitev izvedbe
• zapis rezultatov in ugotavljanje učinkovitosti.
Po roku, določenemu za izvedbo ukrepa, direktor ugotavlja stanje izvajanja ukrepov in učinkovitost izvedenih ukrepov. V kolikor ugotovi neučinkovitost ukrepa, izda dodatne ukrepe.
Izdelava sprememb
Če iz ukrepov izhajajo potrebe po izdelavi sprememb v dokumentaciji, ki služi za spremljanje, ali sistemski dokumentaciji, direktor izvede spremembe, s katerimi dopolni dokumentacijo.
4.2. Poslovnik kakovosti ISO 90012000
Podjetje FAS d.o.o. se je odločilo za Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 predvsem zaradi sledljivosti, saj omogoča večjo preglednost in nadzor. Razlog je v sprotnem evidentiranju vseh vhodnih in izhodnih dokumentov. Odločitev za Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 je tudi zaradi večje prepoznavnosti podjetja in večjih možnosti prijav na javne razpise.
Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 je izhodiščni dokument, ki opisuje Sistem kakovosti v podjetju FAS d.o.o. Gre za uspešno potrjevanje identitete lastne blagovne znamke z uvedbo standardov sistema kakovosti ISO 9001‐2000 za področje nabave in prodaje rezervnih delov in potrošnega materiala, podjetje upošteva pričakovanja odjemalcev, uporabnikov storitev in izkušnje, ki jih imajo številna podjetja na tem področju. Izhajajoč iz namena obstoja podjetja ni težko ugotoviti smernic za zaposlene v podjetju. Zadovoljstvo odjemalca je cilj vsakega zaposlenega. Na drugi strani mora imeti ta isti odjemalec zaupanje v strokovnost in usposobljenost zaposlenih, da zadovoljijo vse njegove želje. Opis delovanja sistema kakovosti in dokumentiranega obvladovanja kakovosti predstavlja Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000. Naloge in odgovornosti ter opis postopkov, ki so v njem opisani, predstavljajo vodilo za delovanje pri izvajanju politike kakovosti in drugih zahtev sistema kakovosti. S politiko kakovosti so določene temeljne usmeritve poslovanja. Zaposleni so seznanjeni s politiko kakovosti in cilji kakovosti tako v ustni kot tudi pisni obliki. Vsi zaposleni so dolžni izvajati predpisane in odobrene postopke ter v okviru svojih zadolžitev in pooblastil skrbeti, da so dogovorjene zahteve vedno dosledno izpolnjene.
39
KONCEPT POSLOVNIKA
S Poslovnikom kakovosti so zapisani elementi dela sistema kakovosti po zahtevah standarda SIST ISO 9001‐2000. Namenjen je podjetju kot orodje pri vodenju podjetja, odjemalcem kot predstavitev in presoji sistema kakovosti s strani druge ali tretje imenovane stranke. V podjetju se vodi evidenca o prejemnikih izdanih izvodov. Zgradba Poslovnika kakovosti ISO 9001‐2000 omogoča skladno z razvojem podjetja stalne spremembe in dopolnitve. Elementi so enotno oblikovani, podani kot rdeča nit in v referenčni dokumentaciji podrobneje pojasnjeni.
Za enotno zgradbo, vsebino in metodologijo je odgovoren direktor oziroma predstavnik vodstva za kakovost. Izdelan je v enotni obliki:
• številka in naslov poglavja
• sistem številčenja
• revizija in številčenje strani
• besedilo
• datum izdaje.
Dokumenti so razpoznavni z identifikacijsko številko, izdajo, datumom in številko strani. V nadaljevanju je podana zgradba identifikacijske številke za elemente Poslovnika kakovosti ISO 9001‐2000 in sistemske postopke.
Zgradba prepoznavnosti:
• PK xx Poslovnik kakovosti element standarda
• xx. SP. Xx Element standarda . sistemski postopek . tekoča številka
Slika 6: Model procesnega pristopa v podjetju FAS d.o.o.
ODGOVORNOST VODSTVA
UKREPAJ NAČRTUJ VODENJE
VIROV MERJENJE,
ANALIZA, IZBOLJŠAVE
NAREDI PREVERI
Z O A D H J T E E M V A E L C A
VHOD REALIZACIJA STORITVE
Z O A D D J O E V M O AL L J C S A T V O
IZHOD STORITEV Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
40
Podjetje FAS d.o.o. vodi sistem kakovosti po procesnem pristopu, kakor je prikazano na zgornji sliki. Vsako aktivnost, ki prejema vhode in jih pretvarja v izhode, obravnavajo kot proces. Sistematično prepoznavanje in vodenje procesov, uporabljenih znotraj podjetja, ter medsebojnih vplivov med procesi imenujemo »procesni pristop«.
Izdaja ISO 9001‐2000 določa zahteve za sistem vodenja kakovosti za uporabo znotraj podjetja, certificiranje ali za pogodbene namene. Izdaja ISO 9001‐2000 je zasnovana kot del skladnega para standardov za sistem vodenja kakovosti, pri čemer drugi del predstavlja ISO 9004‐2000. ISO 9004‐2000 ne podaja smernic za izvajanje ISO 9001‐2000 in ni namenjen uporabi za certificiranje ali uporabi v pogodbenih odnosih. Poslovni kakovosti ISO 9001‐2000 pri delu podjetja pri tem upošteva zgradbo in smernice standarda ISO 9004 in ISO 9001‐2000.
Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 je zamišljen kot združljiv z ostalimi mednarodno priznanimi standardi za sistem vodenja.
Zveza z drugimi zakoni, pravilniki, standardi:
• ISO 9001‐2000 Sistem vodenja kakovosti • ISO 9004‐2000 Sistem vodenja kakovosti‐smernice za izboljšanje delovanja • ISO 19011‐2002 Notranje presoje sistema vodenja kakovosti in ravnanja z okoljem.
Poslovnik kakovosti določa zahteve za sistem vodenja kakovosti. Uporablja se za:
• dokazovanje sposobnosti podjetja, da dosledno izvaja storitve, ki izpolnjujejo zahteve odjemalcev in zahteve ustrezne zakonodaje
• doseganja zadovoljstva odjemalcev z učinkovito uporabo sistema, vključno z nenehnim izboljševanjem in s preprečevanjem neskladnosti
• izvajanje ukrepov za zagotavljanje kakovosti, preprečevanja neskladnosti, obveščanja in usposabljanja delavcev, dajanja navodil, ustrezne organiziranosti ter zagotavljanja materialnih sredstev v ta namen.
Podjetje FAS d.o.o. je v svojem poslovanju, kjer gre za nabavo in prodajo rezervnih delov in potrošnega materiala predvsem po kataloških številkah proizvajalcev, opustilo obvladovanje razvoja, ker tega v svojem delu ne izvaja, saj zaradi strukture podjetja to ni potrebno. Material dobi podjetje naročen od kupca po številki ali načrtu in takšnega naroči tudi naprej pri dobavitelju. Prav tako je podjetje opustilo obvladovanje meril, ker za svoje delo ne uporablja nobenega merila, s katerim bi bilo potrebno kaj meriti, saj pri definiranju izdelka igra vlogo samo kataloška številka ali shema izdelka. Podjetje zato tudi nima nobenega merila. Podjetje tudi nima odjemalčeve lastnine, saj izvaja prodajo izdelkov, zato ni zajeto obvladovanje odjemalčeve lastnine. Podjetje je zaradi dejavnosti, to je prodaje izdelkov po naročilu, opustilo v sistemu validacijo. Podjetje FAS d.o.o. ima vzpostavljen, dokumentiran,
41
izvajan, vzdrževan in nenehno izboljšan sistem kakovosti v skladu z zahtevami nadrejenih, odjemalčevih zahtev, zakonodaje Republike Slovenije ter standardov SIST ISO 9001‐2000.
Pri izvajanju sistema vodenja kakovosti so v družbi identificirali procese, potrebne za sistem vodenja kakovosti, in sicer :
• določili vse procese in medsebojne vplive teh procesov
• določili merljive karakteristike, potrebne za zagotovitev učinkovitega delovanja in obvladovanja teh procesov
• zagotovili, da so na voljo informacije potrebne za podporo delovanja in nadzorovanja teh procesov.
Poslovnik kakovosti ISO 9001‐2000 je prvonivojski dokument sistema kakovosti, ki je veljaven za celotno družbo. Deli se na poglavja, ki so identična elementom kakovosti po SIST ISO 9001‐2000, v katerih so zajete vse zahteve imenovanega standarda. Poslovnik kakovosti dopolnjujejo sistemski postopki, ki so imenovani v zadnji točki posameznega poglavja poslovnika: referenčni dokumenti/priloge. Sistemski postopki so drugonivojski dokumenti, v katerih je natančneje opredeljena vsebina posameznih poglavij poslovnika kakovosti oziroma natančnejši opis določene aktivnosti ali postopka dela. Obrazce uporabljajo za izvajanje procesov. Nadrejeno dokumentacijo predstavljajo predpisi, zakoni, tehnični in drugi strokovni standardi, odredbe, pravilniki, predpisi varstva pri delu in drugi državni predpisi, ki posledično vplivajo na nastajanje dokumentov za obvladovanje vodenja kakovosti v podjetju. Vso sistemsko dokumentacijo je izdelal in odobril direktor podjetja. Vsa sistemska dokumentacija podleže občasnim spremembam. Vrsta spremembe je razpoznavna v dokumentu z ustreznim indeksom spremembe, tako da so veljavne revizije dokumentov jasno prepoznavne. Po določenem številu sprememb se dokumenti ponovno izdajo. Nadrejena dokumentacija podleže spremembam, kot to določa pristojni organ za izdajo nadrejene dokumentacije. Revizijsko stanje je razvidno iz dokumentacije. Podjetje obvladuje zunanje in notranje zapise. Zapisi so čitljivi in opremljeni z izdajateljem zapisa in datumom nastanka zapisa. Za vse zapise v podjetju so določeni izdajatelji, prejemniki zapisa, kraj hranjenja in čas hranjenja zapisa. Vsi zapisi so podani na seznamu zapisov, kjer je podano celotno obvladovanje teh zapisov.
Tabela 2: Razčlenitev spremljajoče dokumentacije v podjetju FAS d.o.o.
Zunanja dokumentacija: Notranja dokumentacija: • Predpisi • Standardi • EU direktive • Odjemalčeva dokumentacija • Dobaviteljeva dokumentacije
• Sistemska (poslovnik kakovosti) • Tehnično komercialna (nabava, prodaja;
npr. naročilnice, povpraševanja, dobavnice, itd.)
• Obrazci/formularji Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
42
5. NABAVNI PROCES V PODJETJU FAS d.o.o.
Postopek nabavnega procesa določa način za nabavo materiala ter njihovo skladnost s predpisanimi zahtevami. Namenjen je za način in potek nabave vseh materialov, ki jih dobavlja podjetje. Za nabavo vseh materialov je odgovoren direktor. Odgovoren je tudi za popolnost in točnost zahtev glede materiala in za točnost zunanjih naročil. Podjetje izvaja nabavo rezervnih delov za tovorni program TAM, MERCEDES, IVECO, MAN in druga vozila. Podjetje prav tako izvaja nabavo splošnega materiala za potrebe raznih podjetij. Nabava se izvaja pri izbranih dobaviteljih. Dobavitelji se izbirajo enkrat letno. Za posamezne nabave pa se lahko iščejo ponudbe še dodatno pri teh dobaviteljih ‐ glede na to, kateri ima krajši rok dobave ali nižjo ceno. Proces nabave je v podjetju ustrezno zastavljen. Sama nabava je dokumentirana skozi proces in je sledljiva. Podjetje ima izdelan seznam izbranih dobaviteljev, pri katerih se naroča material. Komuniciranje z dobavitelji je ustrezno. Po merljivosti, spremljanju in ocenjevanju dobaviteljev se ugotavlja ustrezno komuniciranje, ki je ustno, pisno, elektronsko ali osebno v obliki obiskov.
5.1. Obvladovanje nabave
Podjetje obvladuje proces nabave, tako da zagotavlja, da so nabavljeni materiali, namenjeni prodaji, skladni z zahtevami odjemalca. Rezervne dele podjetje nabavlja pri dobaviteljih, ki imajo originalne rezervne dele. Nabavo obvladujejo tako, da direktor na osnovi povpraševanja odjemalca določi zahteve za material, ki ga je potrebno nabaviti ter v dokumentu Naročilo določi vse zahteve, ki so pomembne za kakovost nabave materiala. Direktor izvaja stalno ocenjevanje dobaviteljev tako, da so ti sposobni izdobaviti blago v skladu z zahtevami sistema vodenja kakovosti v podjetju. V kolikor dobavitelj ne izpolnjuje zahtevanih kriterijev, se mu izda ukrep z rokom za odpravo neskladnosti. Če v dogovorjenem roku ne odpravi neskladnosti, se črta z Seznama odobrenih dobaviteljev.
Postopek nabavnega procesa:
• Vhod ‐ povpraševanje ‐ sprejem Sprejem povpraševanj je po telefonu ali faksu, zelo redko je pisno ali osebno. Vsa povpraševanja, ki pridejo v podjetje, sprejme direktor ali tajnica, ki to evidentirata v dokumentu Prejeta povpraševanja.
• Pregled povpraševanja Pregled izvede direktor. Pri pregledu se preveri možnost dobave izdelka, terminski rok in način plačila. Direktor še lahko preveri identifikacijo vozila, kataloško številko, številko šasije vozila in motorja. Pregled povpraševanja se zapiše v dokumentu Naročila, ali če je prišlo povpraševanje po faksu na dokument Prejeti faks.
43
• Zbiranje naročil Vsa povpraševanja oziroma naročila se zbirajo v dokumentu Prejeta povpraševanja z rokom dobave. V tem dokumentu se zapiše zaporedna številka, stranka, datum povpraševanja, program izdelka za dobavo (TAM, IVECO, MERCEDES …), številka izdane ponudbe, datum ponudbe, izvedba ponudbe, številka naročilnice, številka dobavnice, številka računa in znesek. Cene se preverjajo telefonsko.
• Izdelava ponudbe Direktor na osnovi prejetih naročil ali povpraševanj preveri cene pri dobaviteljih in izdela ponudbo, ki se jo posreduje naročniku. Če naročnik naroči material in ne zahteva ponudbe, se mu ponudba ne pošlje. Ponudbo za ceno lahko direktor posreduje naročniku tudi telefonsko.
• Obveščanje odjemalca Odjemalca direktor tudi obvešča glede cene želenega izdelka, glede možnosti dobave originalnega izdelka ali neoriginalnega izdelka in glede roka dobave. Če naročnik želi, se mu dobavi tudi neoriginalni rezervni del.
• Naročilo odjemalca Odjemalec se na osnovi prejete ponudbe in razgovorov odloči o nabavi. Če se odloči, da bo kupil izdelek, pošlje naročilnico ali to pove direktorju, naročilnico pa dostavi kasneje. Direktor pregleda prejeto naročilo in nato pristopi k nabavi materiala.
• Naročilo dobavitelju Na osnovi zbranih naročil v dokumentu naročil ali interventnega naročila direktor naroči material pri izbranem dobavitelju. Naročilo izvede z naročilnico ali telefonsko z vpisom v dokument Prejeta povpraševanja.
• Nabava materiala – izvedba naročila Dostava materiala je osebna ali po hitri pošti. Prispeli material direktor v podjetju pregleda, če ustreza naročenemu. Pregled izvede na osnovi naročilnice in dobavnice. Pri pregledu ugotavlja skladnost materiala z naročenim, količinsko in vizualno skladnost. Če material ustreza, ga odlaga na mesto, kjer se zbira material za določenega odjemalca. Če material ne ustreza, ga označi in odloži na posebno mesto.
• Dobava odjemalcu Zbran material za odjemalca direktor ustrezno pripravi za dostavo, izdela dobavnico (specifikacijo) in ga zapelje do odjemalca. Pri naročniku se še enkrat pregleda material in nato oba podpišeta dobavnico, naročnik pa prevzame material.
5.2. Informacije za nabavo
Nabava materiala je pisna ali po telefonu. Nabavni dokument Naročilo vsebuje vse zahtevane značilnosti za material, ki ga je treba nabaviti. Podana je tudi zahteva po
44
priloženih potrdilih/a‐testih za dobavljen material. Na podlagi prejete ponudbe se izdela naročilnica, ki vsebuje naslednje zahtevane podatke:
• zaporedna številka
• datum
• opis
• kataloška številka
• količina
• cene
• pogoji plačila
• popust
• način dostave
• datum dostave
• podpis
• žig
5.3. Overjanje nabavljenih proizvodov
Nabavljen material se pri sprejemu v podjetju pregleda, da se ugotovi skladnost s predpisanimi zahtevami. Preverja se skladnost dobavljenega materiala z danimi zahtevami ob predani dobavnici in po naročilnici. Neustrezen material je označen in izločen/zaustavljen/skladiščen tako, da ne more biti prodan kupcu ter podleže reklamacijskemu postopku.
5.4. Proizvodne in storitvene operacije
Podjetje FAS d.o.o. obvladuje storitvene operacije tako, da:
• so na voljo informacije, ki določajo karakteristike storitve
• izvaja aktivnosti spremljanja in nadzorovanja
• izvaja procese, določene za sprostitev proizvoda, dostavo in primerne aktivnosti po dostavi .
Storitve/material spremlja od začetka procesa spremljajoča dokumentacija (nabavna, prodajna in dobljena od dobavitelja), iz katere so razvidni vsi podatki za nedvoumno prepoznavanje. Za identifikacijo se uporabljajo proizvajalčeve oznake. Status se določi s pregledom izdelka in dokumentacije in s podpisom in zapisom datuma na ustreznem zapisu.
45
5.5. Nabava materialov in storitev
Tabela 3: Nabava materiala in storitev v podjetju FAS d.o.o.
Opis aktivnosti Sodelovanje Dokumentacija V‐vhodna I‐izhodna
Zbiranje naročil Direktor Tajnica
Naročila odjemalcev (V) Knjiga naročil (I)
Iskanje ponudb Direktor Povpraševanje (I) Ponudba ( I)
Zunanje naročilo Direktor Tajnica
Ponudba (V) Naročilo (I)
Dobava materiala in prevzem
Dobavitelj Direktor
Naročilo (V) Dobavnica (I)
Reklamacija Direktor Odjemalec
Reklamacijski zapisnik (V, I)
Skladiščenje materiala
Direktor Tajnica
Naročilo (V, I) Dobavnica (V, I)
Dostava materiala kupcu
Direktor Dobavnica (V, I)
Ugotovitev napake v materialu
Odjemalec direktor
Dobavnica (V, I) Reklamacijski zapisnik (V, I)
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
Prvi korak pri nabavi materiala in storitev v podjetju FAS d.o.o. je zbiranje naročil, kar opravljata direktor in tajnica in jih vpisujeta v dokument Naročila. Tako se zbirajo naročila do dobavitelja ali naročila za kupca. Temu sledi iskanje ponudb. Direktor na osnovi prejetih povpraševanj ali naročil poišče ponudbo pri dobavitelju. Iskanje ponudb je lahko pisno ali po telefonu. Po prejeti ponudbi se direktor odloči, kje bo naročil material. Tej odločitvi sledi zunanje naročilo.
Direktor ali tajnica izdelata naročilnico do dobavitelja, na kateri so podane vse potrebne zahteve za nabavo, kot so:
• datum izdaje naročila
• dobavni rok
• specifikacija naročenega materiala (interna ali eksterna oznaka materiala )
• količina
• kataloška številka
• standardi kakovosti ( EN, DIN ).
Naročilo overi direktor. Možno je naročanje tudi po telefonu. V tem primeru tajnica telefonsko naročilo zabeleži v datoteko Naročil. Ko pride material, se zabeleži tudi prispetje
46
materiala. Po uspešnem zunanjem naročilu sledi dobava materiala. Dobavo materiala izvaja dobavitelj, prevzem materiala opravi direktor pri dobavitelju ali gre preko hitre pošte. Material se večinoma dobavlja na sedež podjetja, če pa gre direktor po material in gre za nujno zadevo, ta material dostavi dobavitelj neposredno h kupcu. Če material prevzema direktor pri dobavitelju, preveri skladnost materiala po naročilu, količinsko skladnost in vizualno skladnost glede poškodb. Če ni neskladnosti, material prevzame. Material na sedežu podjetja prevzema direktor, če tega ni, pa ga prevzame tajnica. Prevzem se izvede na osnovi naročilnice in dobavnice. Prevzem obsega vizualni pregled in količinski pregled ter skladnost naročilnice in dobavnice. Če je vse skladno, se oba podpišeta na dobavnici. Pri dobavi mora vsak material nositi oznako na mestu materiala ali na njegovi embalaži. Če označevanje na materialu ni možno, je oznaka na dobavnici. Ko se material prevzame, ga je potrebno skladiščiti. Podjetje ima priročno skladišče, ki služi kot zbirno skladišče za odpremo h kupcu. V skladišču tajnica ali direktor pripravita material, ki je bil naročen za določenega kupca. Material je navadno v originalni embalaži. Na dogovorjen rok dobave se material dostavi kupcu. Za pripravljen material direktor ali tajnica po naročilnici kupca izdelata dobavnico. Nato se ta material dostavi kupcu. Odjemalec material pregleda po dobavnici in dobavnico podpiše, če ne ugotovi neskladnosti. Če pri pregledu odjemalec ugotovi neskladnost materiala, poskušata to rešiti odjemalec in direktor na kraju samem. Če rešitev ni možna, direktor material vzame nazaj in izvede reklamacijski postopek do dobavitelja.
5.6. Skladiščenje materiala in transport
Material, ki pride v podjetje, se skladišči v pripravljenem skladišču. Tukaj se skladišči in pripravi material za točno določenega kupca in čaka, da se pošiljka za kupca kompletira. Večina materiala pa gre neposredno h kupcu brez skladiščenja. V skladišču ni veliko materiala, saj gre ta takoj h kupcu. Prostori ali področja, ki so namenjena za skladiščenje nabavljenega materiala, so na mestih, ki jamčijo zaščito pred poslabšanjem kakovosti (mehanske poškodbe, vlaga itd.). Zato je uskladiščeni material pravilno zaščiten in/ali pakiran. Nad materialom, na katerem so bile ugotovljene poškodbe ali poslabšanje kakovosti, se izvaja ustrezen nadzor ‐ zadržani so na za to predvidenem mestu.
Prevzem materiala v skladišče
Direktor ali tajnica prevzame material po naročilnicah in dobavnicah s specifikacijo materiala. Direktor nato po potrebi pregleda material s tehnično dokumentacijo, ki jo dostavi dobavitelj. Če ni osnov za reklamacijski postopek, je s potrditvijo na dobavnici prevzem zaključen.
47
Pakiranje
Večina materiala je originalno zapakirana. Pakiran material je med skladiščenjem in transportom primerno zaščiten pred poškodbami. Pošiljke so označene tako, da je vedno mogoča identifikacija vsebine in jih ni mogoče poškodovati pri predaji pošiljke. Pakirani material je pregledan in podprt s spremljajočo dokumentacijo (dobavnico itd.).
Za pakiranje se upoštevajo splošna načela:
• vsa embalaža je taka, da jamči kakovost izdelkov do mesta uporabe
• vse pakirane enote so označene
• tovor je med transportom zavarovan tako, da se ne premika in ne poškoduje.
Transport
Transport materiala izvaja direktor in to transport od dobavitelja do kupca ali pa od podjetja do kupca. Transport direktor izvaja s svojim vozilom. Pri namestitvi materiala v transportno sredstvo (pritrditev, zaščita itd.) in med prevozom je pozornost namenjena optimalni zaščiti kakovosti materiala.
5.7. Dostava materiala kupcu
Za pripravljen material direktor ali tajnica po naročilnici kupca izdelata dobavnico.
Dobavnica vsebuje naslednje podatke:
• datum
• zaporedno številko
• stranko
• opis
• količino
• ceno
• plačilne pogoje
• stopnjo davka
• valuto
• spremljajoči dokument (ročno napisane dobavnice)
• podpis
• žig.
Nato direktor ta material dostavi kupcu. Odjemalec material pregleda po dobavnici in če je vsem zahtevanim in pogojem zadoščeno, dobavnico podpiše.
48
6. IZBIRA DOBAVITELJEV V PODJETJU FAS d.o.o.
Za izbiro, ocenjevanje in/ali vrednotenje dobaviteljev z ozirom na različne parametre preučevanja je odgovoren direktor, ki izdela in odobri Listo izbranih dobaviteljev podjetja. Pred odločitvijo za novega potencialnega dobavitelja materialov se oceni dobaviteljeva sposobnost izpolnjevanja predpisanih zahtev kakovosti materialov in ustreznosti ekonomsko‐tehničnih kriterijev. Material se naroča pri preverjenih dobaviteljih, ki so sposobni izpolniti predpisane zahteve. Dobavitelji se vrednotijo enkrat letno.
6.1. Izbira dobaviteljev
Direktor izbere dobavitelje po njihovih sposobnostih izpolnjevanja predpisanih zahtev, vštevši zahteve kakovosti.
Način sodelovanja z dobavitelji
Na osnovi izbora dobaviteljev se s pomembnejšim dobaviteljem sklene pogodba o pogojih poslovnega sodelovanja, ki določa sodelovanje na področju kakovosti kakor tudi na komercialnem področju. S stalno izmenjavo informacij se jamči jasno razumevanje zahtev in tekoče napredovanje izboljšanja kakovosti.
Zapisi o kakovosti
Od dobavitelja je možno zahtevati zapise o kakovosti in a‐teste, ki združujejo rezultate kontrol. Obseg zapisov je določen v naročniški dokumentaciji.
Kadar se pojavi potreba po novem dobavitelju, ali zaradi prenehanja poslovanja določenega dobavitelja, poslabšanja kakovosti pri določenem dobavitelju, neupoštevanja pogodbe s strani dobavitelja ipd. ali preprosto zaradi pojava potrebe po materialu, ki ga dosedanji dobavitelji niso zmožni dobaviti, mora direktor poiskati primernega novega dobavitelja. Najprej prične zbirati vse podatke, ki so potrebni za izbiro dobavitelja. Na podlagi pridobljenih podatkov lahko direktor rangira dobavitelje in jih nato izbere, to pomeni, da izbere najprimernejše dobavitelje. Nato te izbrane dobavitelje analizira na podlagi postavljenih kriterijev in se odloči o najboljšem dobavitelju ter ga doda na Seznam izbranih dobaviteljev. V nadaljevanju so podrobneje podani sistem ocenjevanja in rangiranje, kriteriji ocenjevaja, načini razvrščanja in analiza dobaviteljev.
49
Tabela 4: Izbira dobaviteljev podjetju FAS d.o.o.
Opis aktivnosti
Sodelovanje Dokumentacija V‐vhodna I‐izhodna
Zbiranje vseh potrebnih podatkov o dobaviteljih
Direktor Podatki o dobavitelju (V, I)
Rangiranje dobaviteljev
Direktor Izbira dobaviteljev (I)
Izbor dobaviteljev
Direktor Izbira dobaviteljev (V) Seznam izbranih dobaviteljev (I)
Analiza dobaviteljev
Direktor Izbira dobaviteljev (V) Analiza dobaviteljev (I)
Odločitev o izbranih dobaviteljih
Direktor Seznam izbranih dobaviteljev (V, I)
Izdelava sezama o izbranih dobaviteljih
Direktor Sezam izbranih dobaviteljev (V, I)
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
6.2. Sistem ocenjevanja in rangiranje
Sistem ocenjevanja dobaviteljev materialov obsega:
• kakovost
• rok
• ceno
• finančne pogoje
• dosedanje izkušnje.
S stalnim spremljanjem dobaviteljev in analizirani kakovosti njihovih materialov se razvrstijo dobavitelji po kriterijih na Seznam izbranih dobaviteljev.
Na seznamu izbranih dobaviteljev se beležijo naslednji podatki:
• zaporedna številka
• naziv dobavitelja
• naslov
• telefonska številka
• faks številka
50
• kontaktna oseba
• rang.
6.3. Kriteriji ocenjevanja
Kriteriji za ocenjevanje so:
• kakovost : o odlična: dokazila o skladnosti, certifikat kakovosti, ni reklamacij o pričakovana: v okviru pričakovanosti, ni vedno dokazil, 2% reklamacij o podpovprečna: ne izpolnjuje osnovnih kriterijev
• rok: o odličen: just in time o pričakovani: zamude do 2 dni o slabi: zamude več kot 2 dni
• cena: o odlična: najnižja o pričakovana: konkurenčna o nekonkurenčna: višja 15 % od konkurenčne
• finančni pogoji: o odlični: plačilo več kot 60 dni o pričakovani: plačilo od 30 do 60 dni o neugodni: plačilo do 30 dni
• dosedanje izkušnje: o odlične: brez problemov o pričakovane: manjši problemi o slabe: veliki problemi, ni več možno sodelovanje.
Kriteriji, na katerih se izvede izbira, so zbrano število točk iz ocene ter rangiranje v skupino A, B, C in M. Pri tem odličnost prinaša 5 točk, pričakovanost 3 točke in zadnje 1 točko ter se množi z deležem pomembnosti 30 %, 20 %, 20 %, 10 %, 20 %.
6.4. Način razvrščanje v skupine
Podjetje razvršča dobavitelje po istem postopku, in sicer se poslužuje enačbe, ki je prikazana spodaj.
51
Enačba 1: Način razvrščanja v skupine pri izbiri dobaviteljev v podjetju FAS d.o.o.
0,3 x (kakovost) + 0,2 x (rok) + 0,2 x (cena) + 0,1 x (finančni pogoji) + 0,2 x (dosedanje izkušnje)
1,5 + 1,0 + 1,0 + 0,5 + 1,0 = 5
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
Ocena dobavitelja glede na doseženo število točk uvršča dobavitelja v range A, B, C in M, kjer posamezne oznake pomenijo :
A Popolno ustreza Št. točk 4,6 do 5 B Ustreza Št. točk 3,0 do 4,59 C Ne ustreza Št. točk Do 2,99 M Monopolist
V primeru, da je določen kriterij izrednega pomena za odjemalca, lahko direktor izbere tudi dobavitelja, ki pri rangiranju ni bil uvrščen najvišje, vendar najbolje izpolnjuje omenjen, zahtevan kriterij.
Rezultati ocenjevanj in drugi dokumenti o sposobnosti in primernosti dobaviteljev se zbirajo v kartoteki za zbiranje vseh podatkov o dobaviteljih, kot so:
• rezultati ocenjevanj
• podatki o sistemu kakovosti
• reklamacijski zapisniki
• podatki o cenah, rokih, zamudah itd.
Podatki se tekoče dopolnjujejo in pregledajo tako, da je vedno razvidno dejansko stanje o njihovi primernosti. Na osnovi pridobljenih podatkov se izvajajo ponovna ocenjevanja dobavitelja.
6.5. Analiza dobaviteljev
Analizo dobaviteljev s stališča sposobnosti dobavljanja materiala in rezultatov ocenjevanja izvaja direktor podjetja. Na osnovi analize dobaviteljev se le‐te obvesti o izboljšanju oziroma poslabšanju stanja dobav. Kartoteka posameznega dobavitelja vsebuje dokumentacijo o sposobnosti in primernosti zagotavljanja kakovosti materiala. V kartoteki dobaviteljev so zbrani dobavitelji na osnovi odobrenih ocen z naslovom in vrsto odobrenega materiala ali storitve. Podjetje se poslužuje tudi črtanja dobavitelja s Seznama izbranih dobaviteljev. Tega se podjetje poslužuje v primeru dobav neskladnih materialov ali drugih neskladnosti. Takrat se dobavitelju izstavi korektivni ukrep z navedbo roka za izpolnitev ukrepa. Če v omenjenem
52
roku dobavitelj ne sporoči, da je izvršil izrečeni ukrep, se ga črta s Seznama izbranih dobaviteljev.
53
7. NESKLADNI IZDELKI IN UKREPI
Namen je opisati način ukrepanja v primeru ugotovljene neskladnosti materiala v procesu nabave. Za nadzor nad neskladnim materialom je odgovoren direktor.
Odgovoren je za:
• pravočasno/takojšnjo ustavitev procesa nabave
• označitev in premestitev neskladnega materiala na primerni čakalni prostor
• odpravo neskladnosti.
Nadzor nad neskladnimi izdelki je dokumentiran z obrazcem Reklamacijski zapisnik. Neskladni izdelki so označeni z obrazcem NEUSTREZNO in izločeni iz nadaljnje uporabe. Proces je prekinjen, dokler niso izvedeni popravni ukrepi. Neskladne materiale takoj po ugotovljeni neskladnosti direktor označi in skladišči na posebej označenem prostoru v priročnem skladišču, nato izpolni obrazec Reklamacijski zapisnik.
Vsebina reklamacijskega zapisnika je sledeča:
• naročnik
• številka in datum naročila
• številka in datum dobavnice
• opis reklamacije
• izdani ukrep (zamenjava, znižanje cene, popravilo, izmet)
• opis ukrepa
• podpis in datum.
7.1. Neskladni izdelki
Neskladnost materiala se ugotovi na vhodu pri prejemu materiala pri dobavitelju ali na sedežu podjetja in pri kupcu materiala. Neskladnost pri prejemu materiala od dobavitelja, količinsko in vizualno, ugotovi direktor. Ta material ustrezno označi in odloži na predvideno mesto za neskladni material v priročnem skladišču. Ob ugotovitvi neskladnosti se izpolni obrazec Reklamacija dobavitelju in se izpelje postopek reklamacije po zapisniku. V primeru ugotovitve neskladnosti materiala pri prevzemu materiala pri dobavitelju direktor takšnega materiala ne prevzame. Material se pregleda skupaj z dobaviteljem in če se pojavi neskladnost, se ugotavlja. zakaj je do neskladnosti prišlo. Nato se prevzame ustrezen material, če ga dobavitelj ima, če pa ga nima, ga ali naroči ali material poišče drugje. V tem primeru podjetje obvesti kupca o nastalem problemu in možnem terminu zamaknitve roka dobave in z odjemalcem to uskladi. Možno pa je tudi, da se ugotovijo neskladnosti materiala
54
pri kupcu. Tudi v tem primeru direktor izdela reklamacijski zapisnik in sproži postopek reklamacije v odvisnosti vzroka reklamacije.
7.2. Ukrepi
Ukrepi se izvajajo s strani direktorja. Vsak ukrep je zapisan na posebnem obrazcu. Obrazci so ustrezni z zakonom. Ugotavlja se, da imajo za ukrepe v podjetju predviden postopek, vendar je zaradi velikosti podjetja te ukrepe težko izrekati. Če direktor ugotovi v določenem primeru, da je pri prodaji prišlo do nepravilnosti, to pa do sedaj odjemalec še ni ugotovil, direktor oceni nepravilnost in nato pisno obvesti kupca in mu predlaga rešitev. Rešitev potem oba uskladita in ta se nato sprovede. Korektivni in preventivni ukrepi se izvedejo, da se odpravi in prepreči neskladnost storitve oziroma delovanje sistema.
Vzroki za nastanek neskladnosti izhajajo iz:
• odstopanja na vhodnih materialih, procesih itd.
• neprimerni postopki in dokumentacija
• neupoštevanje postopkov in navodil
• neustrezen nadzor nad procesom
• nezadostno planiranje
• ugotovitve na notranjih presojah
• vodstveni pregled itd.
Ob ugotovitvi neskladnosti direktor izdela obrazec Neustrezno, ki je rdeče barve in vsebuje:
• naziv
• številko
• količino
• datum
• podpis.
Direktor nadzira ukrepe in glede na ugotovitve določi nove ali dodatne korektivne/preventivne ukrepe.
O vseh korektivnih in preventivnih ukrepih se vodijo zapisi, ki se označujejo na sledeči način:
• korektivni ukrep K X (X – tekoča številka)
• preventivni ukrep P X (X – tekoča številka).
55
Obrazec preventivni in korektivni ukrep vsebuje:
• opis neskladnosti
• analiza neskladnosti
• izdani ukrep
• kdo je zadolžen za izvedbo ukrepa
• rok ukrepa
• kdo je odobril ukrep
• nadzor ukrepa
• učinkovitost ukrepa.
Direktor pripravi zapis o ukrepih na osnovi podatkov o neskladnosti in analizira te podatke ter izpiše korektivni/preventivni ukrep in nadalje analizira pojav neskladnosti. Po končani analizi izda ukrep (preventivnega ali korektivnega). Izvajanje korektivnega /preventivnega ukrepa izvede direktor v določenem terminu. Neprestano se izvaja kontrola nad izdanim ukrepom. Nato se analizira uspešnost korektivnega/preventivnega ukrepa. Ko je korektivni /preventivni ukrep izvršen, direktor ukrep oceni v roku, ki je bil določen za ocenitev ‐ ali je le ta uspešen ali neuspešen. Spremembe, ki izhajajo iz uvedenih korektivnih/preventivnih ukrepov, se vnesejo v navodila, postopke.
Tabela 5: Proces korektivnih in preventivnih ukrepov v podjetju FAS d.o.o.
Opis aktivnosti Sodelovanje Dokumentacija V‐vhodna I‐izhodna
Ugotovitev neskladnosti Direktor Zapisi skladnosti (V) Preventivni in korektivni ukrep (I)
Izpis korektivnega/preventivnega ukrepa
Direktor Preventivni in korektivni ukrep (I)
Analiza neskladnosti Direktor Preventivni in korektivni ukrep (V, I)
Določitev ukrepa Direktor Preventivni in korektivni ukrep (V, I)
Izvajanje ukrepa Direktor Preventivni in korektivni ukrep (V, I)
Kontrola ukrepa Direktor Preventivni in korektivni ukrep (V, I)
Analiza uspešnosti korektivnega/preventivnega ukrepa
Direktor Preventivni in korektivni ukrep (V, I) Poročilo o učinkovitosti (I)
Vir: Interni podatki podjetja FAS d.o.o.
56
4. SKLEP
Živimo v neprestano se spreminjajočem okolju. Globalizacija, razne iznajdbe, izumi, nove tehnologije ipd. nam spreminjajo življenje in nas »silijo« v nenehno prilagajanje in spreminjanje ter sprejemanje teh novosti. To se dogaja tudi na poslovnih področjih. Konkretno imam v mislih nabavno področje.
Skozi leta se proces nabave spreminja in dobiva vse večji pomen in vlogo, ki je postala že strateška. Včasih je nabava pomenila le nabavo materiala, surovin ipd., kar pa danes za podjetja, ki se ukvarjajo izključno z nabavo, pa tudi tista podjetja, kjer je nabava le posredna funkcija v podjetju in ne poglavitna, ni več dovolj, saj če želijo biti podjetja konkurečna in se želijo obdržati na trgu, morajo slediti trendom in zahtevam odjemalcev, ki pa so primerna cena, zadovoljiva kakovost, just in time dobava in še več karakteristik nabave bi lahko našteli. Da pa lahko te zahteve podjetja zadovoljujejo, je potrebna raziskava trga, analiza pridobljenih podatkov in informacij, nadalje je potrebo postaviti realne cilje, tako kratkoročne kot tudi dolgoročne, ki temeljijo na podlagi izsledkov raziskav, temu sledi primerno izvajanje nabave, nadzorovanje samega procesa nabave in njegovo vrednotenje. V podjetjih, kjer je poglavitna funkcija nabava, pa ni le pomemben sam proces nabave, ampak je pomembno tudi izbiranje in ocenjevanje dobaviteljev.
Podjetje FAS, d.o.o je majhno podjetje z dvema zaposlenima, ki pa uspešno deluje že petnajst let. Razlog njegove uspešosti je v neprestem sledenju novosti in prilagajanje njihovega poslovanja zahtevam trgov in odjemalcev.
Na podlagi teorije sem podala praktičen del diplomskega dela. Namen tega je ugotavljanje razlik in podobnosti med teoretičnimi izhodišči in praktičnim udejanjanjem podjetja FAS d.o.o. Ugotovila sem, da podjetje FAS d.o.o. sledi teoretičnim izhodiščem nabavnega procesa oziroma da se organiziranost in izvajanje nabavnega procesa ne razlikuje preveč od teoretičnih opredelitev. V podjetju FAS d.o.o. imajo organiziran nabavi proces, in sicer s pomočjo standardov kakovosti ISO 9001‐2000, na podlagi katerih imajo opredeljen celoten proces nabave materiala. V podjetju sledijo smernicam, katere imajo podane in skrbijo za zadovoljstvo odjemalcev. To pomeni, da zmeraj dobavijo material po željah odjemalca.
Danes igra izredno vlogo pri nabavi materiala kakovost nabavljenega materiala in to je ena od ključih zahtev odjemalcev. Če želi podjetje FAS d.o.o. zadovoljiti te zahteve odjemalca, mora poleg dobro organiziranega procesa nabave, ki ga izvajajo v podjetju FAS d.o.o., tudi pravilno izbrati dobavitelje, pri katerih dobavlja material. Ugotovila sem, da je izbira ustreznega dobavitelja ključnega pomena za nemoteno delovanje nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o. in zato podjetje sproti analizira in ocenjuje ter vrednoti dobavitelje. Če podjetje FAS d.o.o. ugotovi, da dosedanji dobavitelj ne izvaja korektno svojega dela, mu sledijo opomini in če tudi ti ne pomagajo, ga podjetje črta s Seznama odobrenih dobaviteljev. Opomini, ki so izdani dobavitelju, ki ne posluje v skladu z dogovorom, so prevetivni in korektivni ukrepi, ki jih podjetje FAS d.o.o. izda dobavitelju v primeru neskladnih dobav.
Spoznala sem, da se podjetje FAS d.o.o. resnično trudi za svoj obstoj, da obdrži svoj dober ugled in da še naprej zadovoljivo izvaja proces nabave. Vse to potruje podjetje s standardi kakovosti, ki jih letno uspešno zagovarja.
57
V podjetju FAS d.o.o. stremijo k uspešnemu poslovanju tako z dobavitelji kot tudi s kupci, kar pomeni tako na nabavnem kot tudi prodajnem področju. Namen diplomskega dela je analiziranje nabavnega procesa v podjetju FAS d.o.o., kjer sem zajela tudi analizo izbire dobaviteljev. Ugotovila sem, da je v podjetju ključnega pomena za nemoteno delovanje nabavnega procesa izbira ustreznega dobavitelja in za uspešno delovanje nabavnega procesa ocenjevanje in izbiranje dobaviteljev. Prav tako sem ugotovila, da so standardi kakovosti ISO izjemno pomembni za podjetje FAS d.o.o., saj jim le‐ti narekujejo način dela, smer dela, organiziranost dela ipd.; omogoči jim tudi poslovanje z večjimi podjetji in tudi prijave na javne razpise, kjer lahko sodelujejo z javimi podjetji. Vse trditve diplomskega dela, ki sem si jih zadala na začetku pisanja diplomskega dela, lahko potrdim.
58
5. KRITIČNA OCENA
Z upravljanjem nabave oziroma managementom nabave razumemo proces planiranja, organiziranja, nadzorovanja in analiziranja nabave oziroma nabavnega procesa. To udejanjajo tudi v podjetju FAS d.o.o., saj direktor letno pripravi gospodarski načrt, na podlagi analiziranja preteklega leta, kjer določi izvajanje procesov, kamor se uvršča tudi nabavni proces, in njihove merljive karakteristike, ki se mesečno spremljajo in analizirajo ter se na polletnih sestankih ugotavljajo rezultati in morebitni potrebni ukrepi v primeru razhajanj načrtovanega in dejanskega.
Z managementom nabave lahko povežemo tudi marketing nabave, kjer so ključne sestavine raziskave nabavnega tržišča, določitev ciljev in načrta nabave, realizacija načrta nabave in kontrola poteka procesa nabave. V podjetju FAS d.o.o. določajo in načrtujejo nabavo, jo realizirajo in tudi nadzirajo ter opravljajo raziskave nabavnega tržišča, ki pa niso sprotne, ampak »po potrebi«. Podjetje je osredotočeno na nabavo rezervnih delov za tovorna vozila TAM, MERCEDES, IVECO, MAN in ostala vozila, kjer so večinoma znani tako odjemalci kot tudi dobavitelji in kadar se pojavi odjemalec oziroma dobavitelj s povpraševanjem oziroma ponudbo po rezervnem delu, ki ga ni na voljo pri obstoječih virih, prične podjetje raziskovati nabavno tržišče, dokler ne najde primernega vira, ki lahko zagotovi primerno dobavo. Resda takrat podjetje hitro in učinkovito deluje, vendar bi bilo lažje in tudi bolj ekonomično ‐ glede stroškov ‐, če bi podjetje te raziskave opravljalo sproti. Kot sem že omenila, je tudi nadzor in vrednotenje pomemben del nabavnega marketinga v podjetjih, česar se držijo tudi v podjetju FAS d.o.o., saj nadzorujejo celoten nabavni proces, imajo zagotovljene podatke in informacije, na podlagi katerih lahko sprejemajo tako preventivne kot tudi korektivne ukrepe, uvajajo in utemeljujejo spremembe, ki jih uvajajo ipd. Celoten nabavni proces tudi vrednotijo na podlagi ciljev nabave, postavk v načrtu in stroških.
V podjetju FAS d.o.o. imajo dobro organiziran proces nabave, ki je v skladu s teorijo. V podjetju skrbijo za to, da je dobavljen material v skladu z naročenim materialom. Najprej podjetje prejme povpraševanje odjemalca, kjer so navedene vse karakteristike želenega materiala, nato se to povpraševanje pregleda in se ugotovi, ali je možna dobava in kakšni so pogoji pri obstoječih dobaviteljih, na podlagi tega podjetje izdela ponudbo, ki jo posreduje odjemalcu. Če odjemalec sprejme pogoje navedene v ponudbi, izda naročilo, ki je osnova za naročanje pri izbranem dobavitelju. Nato se naročilo tudi realizira. Nabavljen material se količinsko prevzame in hkrati se preverjajo roki dostave. Dobavljeni material se nato dostavi odjemalcu, lahko pa se skladišči. Celoten proces nabave se evidentira. Podjetje evidentira povpreševanja v Knjigi prejetja povpraševanja, ponudbe v Knjigi izdane oziroma prejete ponudbe, naročila se evidentirajo v Knjigi naročila odjemalcev in Knjigi naročila dobaviteljem in vodijo se evidence o plačilu, ki so ponovno ločene na odjemalce in dobavitelje. Podjetje tudi evidentira neskladnosti pri dobavi, kjer izda ukrepe in to zavede v Knjigo izdani ukrepi oziroma izda reklamacijo v obliki reklamacijskega zapisnika, kar se zavede v Knjigo reklamacije.
Ključnega pomena za nemoten nabavni proces v podjetju FAS d.o.o. je izbira dobaviteljev, zato imajo sestavljen Seznam izbranih dobaviteljev. Tudi v primeru iskanja in izbiranja primernih dobaviteljev, deluje podjetje v skladu s teorijo, saj najprej podjetje zbira podatke o potencialnih dobaviteljih, nato jih ocenjuje, in sicer glede kakovosti, rokov dobave, cene, finančnih pogojev, morebitnih dosedanjih izkušenj in če je že sodeloval s katerim dobaviteljem. Glede na kriterije ocenjevanja se izvede izbira
59
dobaviteljev, ki se rangirajo v različne skupine. Seznam izbranih dobaviteljev podjetje konstantno dopolnjuje in izvaja ponovna ocenjevanja na podlagi analiziranja dobaviteljev. Vse spremembe in odločitve podjetje sproti javlja dobaviteljem. Podjetje sklene pogodbo s pomembnejšimi dobavitelji, drugače pa se poslužuje politike oskrbovanja iz večih virov.
V današnjem svetu se poudarja vedno večji pomen kakovosti in tega se zaveda tudi podjetje FAS d.o.o., saj že od leta 2002 uspešno deluje v skladu s Poslovnikom kakovosti ISO 9001‐2000, za katerega so se odločili predvsem zaradi večje sledljivosti dokumentacije, ki omogoča večji nadzor in preglednost. Eden izmed razlogov je tudi sprotnost evidentiranja po začrtanih smernicah. Ključna pa je tudi večja prepoznavnost samega podjetja in njegovega delovanja ter večja možnost za poslovno sodelovanje z večjimi podjetji in možnosti prijav na javne razpise.
60
POVZETEK
Z diplomski delom sem želela opredeliti nabavni proces tako teoretično kot tudi praktično.
V teoretičnem delu sem s pomočjo domače in tuje literature opredelila ključne pojme nabave. Najprej sem se osredotočila na management nabave, kjer sem opredelila vlogo in pomen managementa nabave, nato sem opredelila pomen nabavnega marketinga, temu je sledila opredelitev nabavnega trga in nabavnega procesa, kjer sem izpostavila informacije, ki so pomembne za nabavo, potek izvajanja procesa nabave in realizacijo naročil, prevzem in kontrolo materialov ter potek likvidacije prejetih računov in evidentiranje v nabavi. Ker je za uspešen in učinkovit nabavni proces pomembna tudi izbira dobaviteljev, sem se osredotočila tudi na to temo, kjer sem opisala proces iskanja in izbiranja dobaviteljev ter samo izbiro in merjenje ter ocenjevanje dobaviteljev.
Nato sem na podlagi teoretičnih spoznanj opredelila še praktični del diplomskega dela, kjer sem se osredotočila na podjetje FAS d.o.o. Najprej sem na kratko podala opis podjetja, njegove dejavnosti in uvedbo standardov kakovosti ISO 9001‐2000 v poslovanje, ki so jim olajšali potek procesa nabave in jim omogočili prijave na javne razpise ter jim še dodatno utrdili imidž. Nadalje sem podala natančen opis postopka nabave, ki ga izvajajo v podjetju FAS d.o.o. V to poglavje sem zajela obvladovanje nabave, informacije potrebne za nabavo, overjanje nabavljenih proizvodov, proizvodne in storitvene operacije, nabavo materialov, skladiščenje materiala in transport ter dostavo materiala kupcu. Ker je za uspešen in učinkovit nabaven proces v podjetju FAS d.o.o. ključna izbira dobaviteljev, sem v naslednjem poglavju podala postopek izbire dobaviteljev, na kakšen način jih ocenjujejo in rangirajo, kakšne kriterije uporabljajo, na kakšen način jih razvrščajo v skupine in kako analizirajo dobavitelje. V podjetju FAS d.o.o. skrbijo tudi za točne dobave, kar pomeni, da mora biti dostavljeni material v skladu z naročenim, kar redno tudi pregledujejo. V primeru neskladnih dobav podjetje FAS d.o.o. izvaja preventivne in korektivne ukrepe, ki sem jih podala v zadnjem poglavju praktičnega dela.
KLJUČNE BESEDE:
Nabava, management nabave, nabavni marketing, nabavni trg, nabavni proces, izbira dobaviteljev, standard kakovosti ISO 9001‐2000, ukrepi.
ABSTRACT
With my dissertation I wanted to determine purchasing process, theoretically and practically.
In theoretical part, with the help of in‐country and foreing literature, I have determine key concepts of purchase. First I was focused on management of purchase, where I determined submission and meaning of management of purchase, then I determined meaning of purchase marketing, by this went the definition of purchase market and purchace process, where I emphasised informations that are important for purchase course of execution the process of purchase and implementation of orders, takeover and control of materials and cours of removal of incoming bills and recording in purchase. Because it is, for successful and efficient purchase process, also important choose of suppliers, I concentrated on this theme, where I described process of searching and choosing of suppliers, the choice about supplier, measuring and assessment of suppliers.
61
Than I have, based on theoretical realizations, determined practical part of dissertation, where I concentrated on company FAS d.o.o. First I briefly passed the description of company, their activities and intoduction of standards of quality ISO 9001‐2000 to bussines, which eased their process of purchase and made it possible for them to notify on open tenders and make their image still consolidated. Then I pass the exact description of the purchase process, which is perform in company FAS d.o.o. in this chapter I scoop the command of purchase, information important for purchase, to verify purchasing products, production and service operations, purchase of materials, storage of materials and transporting and delivery of material to buyer. Because it is, for successful and efficient purchase process in company FAS d.o.o., basic the choice of suppliers, I have described, in the next chapter, the procedure of selecting of suppliers, how do they estimate and classify the suppliers, which criteria they use, how do they classify them and how do they analyse them. In company FAS d.o.o. take care of punctuality of supply, which means, that the material that are ordered have to be the same that are supplied. In case of disharmony they edit measures to suppliers, which I have described in the last chapter of practicall part of dissertation.
KEY WORDS: Purchase, Management of purchase, Purchase marketing, Purchase market, Purchase process, Choose suppliers, Standards of quality ISO 9001‐2000, Measures.
62
VIRI IN LITERATURA
Baily Peter, Farmer D., Jessop D., Jones D. 1998. Purchasing principles & management. London: Pitman publishing
Deželak, Bogomir. 1978. Teorija in praksa raziskave tržišča. Maribor: Založba obzorja
Deželak, Bogomir. 1984. Politika in organiziranje marketinga. Maribor: Založba obzorja
Koletnik, Franc. 2000. Raziskovanje in dosežki v računovodstvu II.Del. Maribor:Ekonomska poslovna fakulteta
Kotler, Philip. 1976. Marketing management. London: Prentice‐hall international inc.
Hornoby, A. S.. 2000. Oxford Advanced Learners Dictionary of Current English. Oxford: University press
Interni viri podjetja Fas d.o.o.
Lamming, Richard. 1993. Beyond Partnership. London: Prentice Hall International (UK) Limited
Lipičnik, Bogdan. 1992. Organizacija podjetja. Ljubljana: Ekonomska fakulteta
Lorbek, Franc. 1992. Management nabavnega marketinga. Maribor: Ekonomsko‐poslovna fakulteta
Monczka R., Trent R. In Handfield R. 2002. Purchasing and supply chain management. Australia: South‐Western
Potočnik, Vekoslav. 1994. Komercialno poslovanje z osnovami trženja. Ljubljana: Ekonomska fakulteta
Potočnik, Vekoslav in Petrin, Tea. 1994. Tržne poti. Ljubljana: Ekonomska fakulteta
Potočnik, Vekoslav. 2001. Trženje v trgovini. Ljubljana: GV Založba
Potočnik, Vekoslav. 2002. Trženje. Novo mesto: visoka šola za upravljanje in poslovanje
Saunders, Malcom. 1994. Strategic purchasing & supply chain management. London: Pitman publishing
Spekman, Robert E., Kamauff John W., Myhr Niklas. 1998. An empirical investigation into supply chain management: A perspective on partnership. Supply Chain Management,3.
Weele, van J. Arjan. 1998. nabavni management. Ljubljana: GV
Weele, van J. Arjan. 2002. Purchasing and supply chain management. Australia: Thomson
63
Zajc, Zvonko. 2001. Predlog izboljšave procesa izdobave blaga. Management in globalizacija. 20. Znanstveno posvetovanje o razvoju organizacijskih ved: 1148‐1157
Završnik, Bruno. 1996. Management nabave. Dnevi komercialistov , 96: 49‐65
Završnik, Bruno. 2001. Uporaba kontrolinga v nabavnem poslovanju. Uveljavljanje uspešnega managementa in sodobnega kontrolinga s poudarkom na uporabi metod uspešnega vodeja in kontrolinga za zadovoljstvo odjemalcev/strank. 26. Posvetovanje: 53‐61
Završnik, Bruno. 2001. Management nabave: Zapiski predavanj. Maribor: Ekonomsko‐poslovna fakulteta
Završnik, Bruno. 2004. Izbiranje in ocenjevanje dobaviteljev. Ljubljana: GV Izobraževanje
Završnik, Bruno. 2007. Vpliv managementa nabave na uspešnost podjetja. 32. Posvetovanje Izzivi uspešega planiranja in vodenja organizacij: 99‐107
Žižmond, Egon. 1998. Kako nastane pisno delo. Maribor: Ekonomsko‐poslovna fakulteta
64
SEZNAM SLIK, TABEL IN ENAČB SEZNAM SLIK
Slika 1: Zgradba nabavnega managementa 8 Slika 2: Razvoj koncepcije nabave 12 Slika 3: Pristop k nabavi s stališča procesa 19 Slika 4: Logotip podjetja FAS d.o.o. 34 Slika 5: Procesi v podjetju FAS d.o.o. 37 Slika 6: Model procesnega pristopa v podjetju FAS d.o.o. 39
SEZNAM TABEL
Tabela 1: Vodenje podjetja FAS d.o.o. 35 Tabela 2: Razčlenitev spremljajoče dokumentacije v podjetju FAS d.o.o. 41 Tabela 3: Nabava materiala in storitev v podjetju FAS d.o.o. 45 Tabela 4: Izbira dobaviteljev podjetju FAS d.o.o. 49 Tabela 5: Proces korektivnih in preventivnih ukrepov v podjetju FAS d.o.o. 55
SEZNAM ENAČB
Enačba 1: Način razvrščanja v skupine pri izbiri dobaviteljev v podjetju FAS d.o.o. 51