“Deja esta revista consejo aragonés de donde los demás ... · - PSICOLOGIA. El cuerpo grita lo que la boca calla .....37 - CON MUCHO GUSTO..... 38

“Deja estarevista

donde los demáspuedan verla”

Colabora:

OCTUBRE 2019 - Nº 103OCTUBRE 2019 - Nº 103OCTUBRE 2019 - Nº 103

consejo aragonés deconsejo aragonés delas personas mayoreslas personas mayoresconsejo aragonés de

las personas mayores

Tarjeta CoapemaPREMIUM

www.coapema.es

Colaboración: 5€

21% Dto.

¡Quésecretosguardascalendarioparacorrertanto,parairtandeprisa!

Nosquedamosperplejosmirandoalcalendario,cuandovamosarrancandohojasyhojasyyacasiestamosllegandoalameta…perotambiénparadójicamenteinclusocomienzaadarnosmuchaenvidiaporlaligerezaconquesemueve,laverdadesqueesdifícildeentender.SiemprehemoscreídoqueconformetevashaciendoMayortevashaciendomáslento…

Perotereconocemosquenosestásdandoalegríascontodaslasactividadesquereflejasde COAPEMA, Aulas Itinerantes, Abandonando la Soledad, los Programas deBalnearios, yun largoetc.…y lagrannoticiaqueacogemosentusiasmadosdelTELÉFONODEATENCIÓNALMAYOR,enelqueestábamostaninteresadosyquedesdeaquíagradecemossinceramentealIASSyasusartífices.

NUNCASOLITARIO

Nospermitirádefenderypracticarelslogande:

SIEMPRESOLIDARIO

SumarioSumarioSumario

EditorialEditorialEditorial

Diseño,maquetacióneimpresión:GRAFICASCESAR,S.L.Depósitolegal:Z-1931/91LosMayoresenAragónRevistadedistribucióngratuita

OCTUBRE2019Núm.103

LOSMAYORESENARAGÓNMediodeDifusiondelCONSEJOARAGONÉSDELASPERSONASMAYORESC/FrancoyLopez,nº450005ZARAGOZATels.:976434606/[email protected]

Portada:-PremiosSolidariosONCEAragon2019

Redacción:-CarmenCheca-ElviraBenabarre-EloyLopez-DanielVillagrasa

Coordinación:[email protected]

COLABORAN:

Fotografía:-Coapema

Colaboran:-YaniraVallejo-Fco.JavierIriarte-TeodoroCorchero-ChelesCantabrana-Mash-EloyLopez-MªJoseMartın-SofıaConches-FranciscoMorales-JoseLuisArtero-SandraAbad-MonicaHerrero-CarmenCheca-IreneFca.Banos-LuisPico-DignaMªRoyo-MarıaAladren-JoseLuisGil

Editaycomercializa:

ParaelConsejoAragonésdePersonasMayores.Principalcanalde

comunicacióndeCOAPEMAC/Cincodemarzo,4,4ºB

[email protected]

Información:PascualDonoso669817249

NoestapermitidalareproducciontotaloparcialdetextosofotografıassinautorizaciondeCoapemao

VitalPlusConsultores

LarevistaLosMayoresenAragonnoseresponsabilizanitieneporquecompartirlas

opinionesdesuscolaboradores.

VITALPLUS-consultores-

OCTUBRE 2019 3COAPEMA

-PROMOCIONDELASOCIACIONISMO.DıaInternacionaldelasPersonasdeEdad...........16,17

-COAPEMAESTUVOEN…........................................................................................................................................................6

-DESDEFUNDACIO�NREYARDID...................................................................................................................................10

-MANIFIESTOCOAPEMA2019.......................................................................................................................................18

-NUESTRASENTIDADESYASOCIACIONES.HogarPersonasMayores“BalsasEbroViejo”.....8

-NOTICIAS.CoapemavisitaalnuevoalcaldedeZaragoza.................................................................................4

-NOTICIAS.COAPEMAgalardonadoenlosPremiosSolidariosONCEAragon...................................7

-OPINIO�N.SiempreSolidario,NuncaSolitario.......................................................................................................11

-PARTICIPACIO�NYCONVIVENCIA.FeriadeZaragoza,JornadadePuertasAbiertas........12,13

-NUESTROSMAYORES.Abrahan..........................................................................................................................14, 15

-CONCIENCIACIO�N.LaSoledad........................................................................................................................................23

-PASATIEMPO................................................................................................................................................................................24

-LIBROS.LaNievesobreelAgua......................................................................................................................................25

-RELATOS.ElViejo,elBurroyelSacodeCebada.........................................................................................26,27

-TRABAJOSOCIAL.LecturaFacil(LF)..................................................................................................................28,29

-MENTESANA.Dolorlumbarydeextremidadinferior..................................................................................30

-ELABOGADORESPONDE.LaAcademiaAragonesadeJurisprudencia.............................................31

-ACCESIBILIDAD.Comoafectalailuminaciondelosentornosgeriatricosalaspersonas......32

-NUTRICIO� N.ElPansı,elPanno......................................................................................................................................33

-PAGINAABIERTA.Ausencia.–LaPobrezadelMaterialismo....................................................................34

-OPINIO�N.306anosescribiendoyhablandocorrectamente.....................................................................35

-PUEBLOSYTRADICIONES.LermaylasEdadesdelHombre....................................................................36

-PSICOLOGIA� .Elcuerpogritaloquelabocacalla.................................................................................................37

-CONMUCHOGUSTO...............................................................................................................................................................38

Trasdesearlelosmejoresaciertosyéxitosensutrayec-toria,nuestrosrepresentantesledieronacono-cerlaexistenciadelConsejo,desuactividadysusobjetivosparaconlaspersonasmayoresenAragón.Y,noenvano,con laspersonasmayoresdeZaragoza,yaqueestán

representadasgranpartedeellasporquienesformanpartedeloscentrosdemayoresdelAyuntamientodeZaragoza.Alolargodelaentrevistaseabordarontemascomo:lacolaboraciónyparticipaciónenproyectos;lamejoradelacomunicaciónentreCoapemaylosCentrosde Convivencia de Mayores, principalmente con susjuntasderepresentantesasícomo;unificaryparticiparenproyectoscomunesconlosCentrosdeConvivencia,entreotros.

VariosmiembrosdelaComisiónPermanentedelCoa-pema,entreelloselpresidentedonFco.JavierIriarte,sereunieronelpasado6deagosto,conelalcaldedeZara-goza,donJorgeAzcón.Lafinalidaddelaentre-vistafuepresentarsepersonalmenteyfelicitarleporsunuevocargo.

ElseñorAzcónrecibióconagradotodaslaspropuestasparatransferirlasasusdelegacionescorrespondientes.

Dehecho,ambosamigosdemostraronelgrancariñoyrespetoquesetienentraslosmuchosañosquehacequeseconocen.

Argumentaronigualmente,quebuenapruebadeelloeralapertenenciadeambosalCOAPEMAdonde,cada

vezquesecelebranreunionesdelaComisiónPerma-nente,tantoellosmismoscomoelrestodesuscompa-ñeros,asistenconsuposturapersonal,alejadosdeplan-teamientos ideológicos y defendiendoúnicamente lafinalidaddelaEntidadyalcolectivoquerepresentan.

ElpasadomesdeJuliofueronentrevistadosporelpro-grama“OtroPuntodeVista”,deAntenaAragóndosinte-grantesdelaComisiónPermanentedelConsejoArago-nésdePersonasMayores,parademostrarsuopiniónsobresieraposiblelaamistadentrepersonasqueper-tenecieranadistintopensamientopolítico.

TantoMaríaFelisaRodríguez,entoncesvocaldelaComi-siónPermanente,comoTeodoroCorchero,actualvice-presidentedelCOAPEMA,pertenecenadistintosgru-pospolíticos,porqueasílodicen,ypresentaronsufi-cientesargumentosparademostrarque,porsupuesto,laamistadesposibleentrepersonasideológicamenteopuestas.Pudiendomostrarydefendersusopinionesendistintosmomentos.

OCTUBRE 20194 COAPEMA

LOS MAYORES EN ARAGÓNnoticias coapema

CoapemavisitaalnuevoalcaldedeZaragoza

¿Cómoafectanlasdiferenciasideológicasalaamistad?

RepresentantesdelaComisiónPermanentedelCOAPEMAconelalcaldedeZaragoza.DeIzda.adcha.:MiguelRillo,tesorero;TeodoroCorchero,vicepresidente;Fco.JavierIriarte,presidente;JorgeAzcón,JoséLuísGil,secretario;yJesúsPuértolas,vocalrepresentanteengruposdetrabajodelAyuntamientozaragozano

14deagosto

Entrelosinvitadosalajornada,estuvieronpresenteslasautoridadesmunicipales,losmiembrosdelaJuntadirectivadelaAsociación“laInmaculada”deMuelyCOAPEMA,entidadrepresentadaporsusecretarioD.JoséLuisGil.

22dejulio

Dentrodelosactosprogramadostuvolugarlaasam-bleageneraldesocios,dondefueaprobada,porunani-midad,lacontinuidaddeD.JesúsArtal,enelcargodepresidente,yeldetodasujuntadirectiva.

24deagosto

InvitadosporelAlcaldePedáneodelaEntidadLocalMenordeElTemple,FernandoSantacruzSolsona,elConsejoAragonésdelasPersonasMayores,tuvoelho-nordeacompañaraAngelSambía,comorepresentan-tedelaAsociacióndelaTerceraEdad“LaPaloma”enelPregóndesusFiestasPatronalesdelaVirgendelaAsun-ción.

Sirvantambiénestaslíneasparaagradecer,ennombredelcolectivodelosMayores,alayuntamientodeElTem-plesuiniciativadenombrarpregonerosdesusfiestasa

laAsociacióndeMayores“LaPaloma”…“Sabiadeci-sión…”

ComoenañosprecedenteslaAsociacióndela3ªEdad“MaríaMagdalena”deMozota,celebrólafestividaddesupatrona.

FranciscoJavierIriarte,presidentedelCOAPEMA,dedi-cóunaspalabrasdebuenosdeseosalosciudadanosyvisitantesyreconociópúblicamentelalabordelasper-sonasquecomponenlaAsociacióndelaTerceraEdad“LaPaloma”,tantoporeltrabajoquerealizanquienescomponenlaJuntadirectiva,comoporelaltogradodeparticipacióndesusasociados.Unejemploclarodeaso-ciacionismo,envejecimientoactivoy,prevencióndelasoledad.

Ademásderendirelmerecidohomenajeaquienesfor-manpartedeestaasociación,tuvieronundíarepletodeactividades,iniciándoseconunamisa,continuandoconlarenovaciónparcialdelaJuntadirectivaenlaAsambleageneralconvocadaalefectoyculminarlatar-deconunaespléndidamerienda-cena,alaqueasistie-ronalrededorde200asistentes.

Atendiendoalaamableinvitacióndelpresidente,Roge-lioEsteban,Coapemanodudóenasistiralevento,sien-doelvicepresidente,TeodoroCorcheroyeltesorero,MiguelRillo, quienes los acompañaron, recibiendoigualmente,undetalleparaelConsejocomorecuerdodesu25aniversario.

Felicidadesamigos,comoquieraquevuestragestiónalcargodelaAsociaciónhasidoimpecable,asíoslohanreconocidolossocios.

LaAsociacióndeJubiladosdeFuentesClarascelebróel25aniversariodesufundaciónensu“DíadelSocio”,jor-nadaquevienencelebrandoañotrasaño.

Muchasgraciasatodosyacontinuarconelgrantrabajoquehacéis.

coapema estuvo en... LOS MAYORES EN ARAGÓN



COAPEMAgalardonadoenlosPremiosSolidariosONCEAragón2019

Finalmente,enlacategorıadeestamentodelaAdmi-nistracionPublicaelgalardonlorecibiolaOficinaUni-versitariadeAtencionalaDiversidad(OUAD)delaUni-versidaddeZaragoza,porfavorecerlainclusiondelaspersonasconalguntipodenecesidadeducativaespecı-ficaderivadadeunadiscapacidaddentrodelaUniver-sidaddeZaragoza.

Lagala,tuvolugarenelCaixaForumdeZaragozayfuepresididaporJavierSada,presidentedelasCortesdeAragon;AlejandroOnoro,consejerodelegadodeIlu-nion;JoseLuisCatalan,presidentedelConsejoTerrito-rialdeAragon;CarmenSanchez,delegadadelGobier-

noenAragon;JorgeAzcon,alcaldedeZa-ragoza;MªVictoriaBroto,consejeradeCiudadanıayDerechosSocialesdelGo-biernodeAragon,yRaquelPerez,dele-gadaTerritorialdelaONCEenAragon,quienes estuvieronacompanadosporresponsablesdelaONCEyotrosrepre-sentantespolıticosdelasdistintasadmi-nistraciones,personalidadesdelmun-dodeladiscapacidad,delTercerSectorydelaSociedadAragonesa.

FranciscoJavierIriarte,presidentedelCOAPEMA,re-cogioelpremiodemanosdeMªVictoriaBroto,conse-jeradeCiudadanıayDerechosSocialesdelGobiernodeAragon,yagradecio taldistincionennombrede lasmasde260.000personasmayoresqueformanpartedeestaentidad.

Elgalardonenlacategorıadeprograma,artıculooproyectodecomunicacion(Television,Radio,PrensaEscritayPrensaDigital)lorecibioelfotoperiodistaGer-vasioSanchezFernandez,porsusmeritoriostrabajoscomofotografoyperiodistaespecializadoenconflictosarmados,dandotestimoniodeloquesucedeenlasgue-rrasy,sobretodo,enlasposguerras,don-dehafotografiadolomejorypeordelserhumano.

Veronica Lope Fontagne, recibio elPremioSolidariosenlacategorıadePer-sonaFısicadelaComunidadAutonomadeAragon,porsucontinuacolabora-cion con CERMI Aragon, gracias a lacualsurgioelconcursodepinturayes-cultura'Trazosdeigualdad'.Estecerta-mentienecomoobjetivopromover,a

travesdelaexpresionartıstica,laintegraciondelosara-gonesescondiscapacidadyalmismotiempoacercar-losaEuropa.

ElpremioenlacategorıadeEmpresafuepara,FCC(Fomento de Construcciones y Contratas-MedioAmbienteAragon),porsuinquietudenlainclusionrealdelostrabajadorescondiscapacidadensuplantillayenladelentornolaboralquelosacompana.

Elpasado18deseptiembreenunagalaespecialcon-ducidabajoellema“Somoslacalle”,ElConsejoArago-nesdelasPersonasMayoresfuegalardonadoenlosPre-miosSolidariosONCEAragon2019,enlacategorıadeEntidad,comoreconocimientoasulargatrayectoriaco-moentidaddefensoradelosderechosdelaspersonasmayoresantelasinstitucionesaragonesasyporreali-zarunalabordesensibilizaciondelasociedadarago-nesayconseguirasıunamayoraceptacionyparticipa-cionactivadeestaspersonas.

LOS MAYORES EN ARAGÓNnoticias

JoséLuisrecalca:“apoyamoslasideasdelosalumnosyestamoscontinuamenteprestosacorregirlosposiblesdesvíosyasesorarcomocorregirlosdelamejormaneraposible”.Losalumnosporsupartecomprendennuestraformadetrabajarylocompruebanenlosrápidosavan-cesquerealizanenestaactividad,aunquelamayoríadeellosnotenganningunaexperiencia;también,conestemétodo,hemosconseguidoeliminar lasdeserciones:losalumnosqueempiezanrealizanlaactividadhastaelfinal”.

Ellemadeestosmonitoresy,porsupuesto,reflejadoenlaactividad,esconseguirunaformadeterapia,quelaspersonasnoseencierrenensímismasyque,pormediodeestaocupación,seobliguenasalirycomunicarsecon

losdemás,ejerciendountrabajodondeprimalareali-zacióndesusideas,haciendousodesucabeza,plas-mándoloenuntrabajoterminadoybienhecho,quelesllenedesatisfacción.

Hemospodidocomprobarlacalidaddelostrabajosylailusióndelosalumnosyalumnas,pues,tambiénlaacti-vidadestáabiertaalasseñoras,enunaexposiciónpre-paradaexprocesoparaCOAPEMA

TantoAbraháncomoJoséLuis,losmonitores,sonper-sonasgenerosasqueentregansutiempoalserviciodelosdemás;hantrabajadoenotroscentrosyenotrasactividades,formándoseconesfuerzoyconesemismoafán solidario transmiten sus conocimientos a losdemás.Ningunodelosdosteníaexperienciaenestaespecialidaddelataraceaylatalla,peroconahíncosehicieronmaestros.

AbrahánfueelprimeroenllegaralHogardeMayores“BalsasViejas”yempezarconestaactividadjuntoconEnriqueParís,quepormotivosdesaludtuvoquereti-rarse.Elcentroleshabilitóunaulayapoyólainiciativa.Conescasosmedioslasacaronadelante.Aquí,cadaunodelosalumnospagasumaterialyherramienta.LuegovinoJoséLuisparaapoyarlalabordeAbrahán,yaqueelnúmero de alumnos aumenta cada día. Este año, elHogar,graciasalesfuerzoylabuenagestióndesudirec-toraCharoJorcano,pudodestinaralgodedineroaestaactividad.Compraránalgunaherramientanecesaria.

COAPEMAsellenadesatisfacciónportenerentresuscolaboradoresyasociadosacentrosypersonasconunasolidaridadyunagenerosidadtangrandequeanimanaseguirenelempeñodededicarnoscadadíaconmásfuerzaalamejoradelascondicionesdevidadenues-trosMayores.

“Laspersonasqueacudenaestecentroaejercitarseenestaactividadnormalmentesongentequeviveensole-dadojubiladosqueseencuentrandelanochealamaña-naociososynecesitancomunicarseconotraspersonasysobretodosentirseútiles”,sonpalabrasdeAbrahándelaNaveEstévez,grancolaboradordeCOAPEMA,quejuntoconJoséLuisNeirasonlosmonitoresdeestaacti-vidaddetaraceasytallaenelHogardePersonasMayo-res“BalsasdeEbroViejo”,pueslosalumnosademásdeejercitarseenestastareasysentirlasatisfaccióndelaobraterminada,hablanconloscompañerosypasanunbuenratoenreunión,desterrandolasoledad,haciendoamigos,ampliandoelgrupodeconocidosyocupandounapartedeldía,quedeotramaneraseríaociosayaburrida.Abrahánsigueexplicandolosbeneficiosdeestaactividad"ejercitannosololasmanos,sinotam-biénlamente,puesaquídejamosquelosalumnosseexpresenysaquenadelantesu idea.Elmonitorsoloorienta.Esunabuenamaneradequelagenteseilusio-ne y no se encorsete haciendo estrictamente lo quemarcaelmonitor”.


LOS MAYORES EN ARAGÓNnuestras entidades

HogarPersonasMayores“BALSASDEEBROVIEJOTallerdetaraceas,tallaymarquetería

OCTUBRE 2019 COAPEMA10

Soy Yanira Vallejo, psicóloga res-ponsabledelProgramaViviryCom-partirenZaragoza,HuescayTeruel.Osvoyacontarmiexperienciaconel programa que han hecho quetengaconfianzaplenaenqueéstaesunamuybuenaopciónparaaque-llas personas mayores que vivensolasylesapeteceayudaraunestu-dianteaquegocedeunambientetranquilo y familiar para llevar acabosusestudiosuniversitarios.

Vivirycompartiresunintercambiosolidario que permite a jóvenesuniversitariosresidireneldomici-lio de personas mayores, benefi-

ciándosemutuamentedelaconvi-vencia. El enriquecimiento perso-nal, el traspaso de la experienciaacumulada y la adaptación a lasnuevas realidades sociales sonpartedelosbeneficiosqueseobtie-nedeello.LaFundaciónReyArdidlleva liderando el proyecto desde2013, hemos acompañado a untotalde143usuariosamejorarsucalidaddevidaycumplirsusueñodeformarseparalabrarseunbuenfuturoconnuestroprograma.Unadelasventajasdeésteesqueestá

tutorizado, demodo que laasignacióndeparejasesrea-lizadaporunexperto,serea-liza seguimiento mensual ysefacilitaunteléfonodecon-tacto por si hubiese algunadudaoincidenciadurantelaconvivencia,lacual,setrata-rá de resolver en la mayorbrevedadposible.

¿Peroquépasacuandounose hace mayor? Los hijos, nietos,sobrinosestánatulado,peroentucasatesientessoloylaalegríayelmovimiento de gente que habíaantes ha menguado. Hay muchasmanerasdepaliaresesentimientoyunaeselProgramaViviryCom-partirdelaFundaciónReyArdid.

Recuerdo en especial unapareja en Huesca del añopasado. Nuestra usuariadesdehaceañoshacompar-tido durante varios cursos

condiferentesestudiantesyelañopasadoacogióaAlbertoensucasa,un jovenmadrileño al que le eracomplicadorelacionarseconotraspersonas de su edad. Pilar, unamujermuypacienteperocondifi-cultadesparaveryoír,yporotrolado,Alberto,unchicoconampliosconocimientos del mundo actualdescubrió lo sencillo que parecenlos problemas de un joven a unapersonamayoryleenseñólaesen-ciadelavida,yqueaveces,apesardelasdificultadeslomásimportan-te es tener cariño y apoyo enalguien.Nuestrausuariateníavisi-tas diarias de su hija, con quientomaba chocolate con churrostodaslasmañanas,leacompañabaa la compra y jugaban al parchís,pero por las noches Pilar teníamiedoysesentíasola.Nuestroestu-diante, muy consciente de ello,todaslasnochesllegabaacasasalu-dabaasucompañerayledabaunbeso de buenas noches, Pilar sequedabatranquilaydormíapláci-damente.

PsicólogaFundaciónReyArdid

Teléfono976506786

Por ello, quiero animar a todosaquellosqueseencuentrensolosainformarse sin compromisosobrenuestroProgramaViviryCompar-tiren:

YaniraVallejo

[email protected]

Arthur Schopenhauer dijo:“Elinstintosocialdeloshom-bresnosebasaenelamoralasociedad,sinoenelmiedoalasoledad”.Alaspersonasnosdamiedoestarsolaspor-que nos hace vulnerablesfrentealmundo, si a eso lesumamosqueelhombreesunsersocialpornaturalezaencontramos que la necesi-daddecontactoeintercam-biosocialesnecesariaacual-quieredad.

CuandomepropusierongestionarelProgramaVivirycompartirmeparecióunaideaestupenda,laideadehacerparejasquepudierancom-partir piso con una diferencia deedadnotorianomehizopensarenotracosaqueenlosbeneficiosquepodíatenerparaambaspartes.Demodoque, acepté encantada y yallevo tres cursos escolares viendocomoparejasdeestudiantesyper-sonamayorviven,compartenexpe-rienciasyseayudandeformabidi-reccional.

VIVIRYCOMPARTIR

LOS MAYORES EN ARAGÓNdesde Fundación Rey Ardid

opinión

Unabrazoyhastalapróxima

Asípodemosencontrarelequilibriodesaludvitalco-mosociedad,comoungranorganismoqueseayuda,queayuda,queserepara,querepara,quesonríe,quehacesonreír…y,que,comoesinteligente,quiereserfe-liz.

NUNCASOLITARIOYSIEMPRESOLIDARIO

Yalintegrarseengrupos,asociaciones,clubes,entida-desreligiosas,políticas,sindicales…comienzanareini-ciarunasnuevasrelaciones,comienzanacompartiryadejarseestimularporunsentimientoancestraldecom-partir,deayudar,deprestarsusservicioscomopartedelaproyeccióndelapersonahaciasuexterior,ydesentirseellosmismosmásrealizadosymásseguros.

Ymeexplicaré.YoveoqueestasdospalabrasladeSoli-darioydelaSolitario,quesuenancasiigual,enmuchosaspectossediríaqueestáncasireñidaslaunaconlaotra,peroquealfinalcomolospolosopuestosdeunimán,vanaatraerseybuscareselazodeamantesquevivíansincompromiso.

Aunqueenalgunaocasiónelhombresedejeatraer,porelembrujomisteriosodepoderdeindependenciaquepuededarlasoledad,alfinalsetratadeunaatracciónconfechadecaducidadyquecomotodoalimentocadu-cadonosólonoesrecomendable,sinoqueesperjudi-cial.

Reflexionandosobrenosotrosynuestrasrelacionesso-ciales,mehepermitidoelaborarunsloganqueresumaesaideaparaqueseadaptealoqueyoveocomoreali-dad.

Perosiempreelsolitariosehaconsideradoconconno-taciones más bien negativas de aislacionismo, deegoísmo,deausenciadeconvivencia…etc,.Hastaquelosgrandespensadoresymísticosdelahumanidaddig-nificaronlasoledadcomopartedelaprácticadelserhumanoenlameditaciónyeldesinterésporlomate-rial.

Enrealidad,muchaspersonashantenidolasuertededarsecuentaatiempodelomalaqueeslaSoledad,ysehandesencantadodeella,yhanvistoquelaSoledadesadúlteraconellos,yqueleshatraicionado,quenolesdafelicidad,yquelosdestruyeylesaíslasindejardepo-seerlos…

Voyacomenzarporlasegundapalabra,queesladeesapersonaquedefinimoscomosolitariayaquelepode-mosatribuirnumerososcalificativosyengeneralnin-gunoocasiningunopositivo.Todotienesuorigenenlapalabrasoliumdellatínqueensutrasformaciónatra-vésdeltiemposeríatraducidaposteriormenteenlapa-labrasolteroyqueluegoseharíamáspoéticapasaríasersoltería.

Estanuevaideaquesurgedelascorrientesmísticasyreligiosas,cambiantotalmenteelconceptodelegoís-modelindividuosolitarioporeldeindividuoascéticoycondesinterésporlosbienesmaterialesdesuentorno.Perosigueestandosólo.Sigueviviendofueradelaten-dencianaturaldelaespeciehumana,yesolecreamu-chosproblemastantofísicoscomopsíquicos.

YasívemosenungrannúmerodecasosenquelaSole-dadDeseadadelsolitariofinalmenteseconvierteenSo-ledadNoDeseada,ylapersonalaabandona,yvabus-candosuespacioenelmundoactualenformadereli-giones,sectas,gruposcientíficos,culturales,deciber-néticaodepartidasdeguiñote….

“SIEMPRESOLIDARIO…,…NUNCASOLITARIO”

Dr. Fco. Javier Iriarte Presidente de COAPEMA


www.coapema.es [email protected] Coapema

Contacta a través de:

Consejo Aragonés de las Personas Mayores

Franco y López, 4 - 50005 ZARAGOZATel. 976 43 46 06 - Móvil 618 91 05 84

JornadadePuertasAbiertasparaPersonasMayoresenlaFeriadeZaragoza2019

EldirectorgeneraldeFeriadeZaragoza,RogelioCuai-rán,abrióelactodebienvenida,destacandolaestrechacolaboraciónexistenteentreelCoapemayFeriadeZara-goza,recordandolapredisposicióndelequipodeferiaparaquetodoslosasistentesdisfrutasendeunaveladaagradable.

Laparteinstitucionaldelamañanasededicóalrecono-cimientoporpartedeCOAPEMAapersonas,entidadesoinstitucionesquecontribuyendeunauotramaneraalbienestardelasPersonasMayoresenAragón;yenelqueserepartensendospremiosalaSolidaridadyalaExcelencia.

Todoslosvisitantespudieronpasarundíadiferente,re-corriendoelrecintoydisfrutandodelmercadogastro-nómico,culturalydeartesanía;ademásdedegustacióndeproductosyexhibicionesdetodotipo.

ElseñorFco.JavierIriartequisorecordaratodoslaacti-vidadqueactualmenterealizaelConsejoydeloslogrosquesevanobteniendo:Hablódelprograma“Abando-nandolaSoledad”,cuyointerésporcombatirlaSoledadNoDeseadadelosMayoresyaseinicióhacemuchotiem-poenelConsejo;mencionólanecesidaddelaAlfabeti-zaciónDigitalenlaspersonasmayores,sobretododelmediorural;defendiólasaludylacalidaddevidadelco-lectivo;ysugirióseguirapostandoporlaformaciónylacultura…sinolvidarelespecialinterésdeCoapemapordarla“verdaderaimagen”delaspersonasmayoresenlasociedad.

Porsuparte,COAPEMA,desdeelcomienzodelamaña-na,yateníatododispuestoenelsalóndeactosparadarentradaasuscoetáneos,amenizadaporlamúsicaylos

bailesdelaAsociaciónCulturalyRecreativa“SanJosé-LaPaz”.

Fueronpalabrasque,juntoconlalecturadelManifiestopresentadoelpasadoDíaInternacionaldelMayor,lama-yorpartedelospresentesafirmabanestardeacuerdoatravésdesusgestos.

El acto fue conducidopor el showmanLuís Cebrián,quien,ademásdellevaraefectoelprograma,diolanotahumorísticadelamañana.

EnplenasfiestasdelPilar,FeriaZaragozayCOAPEMAau-naronesfuerzosyvolvieronahacerposiblelavisitademilesdepersonasmayoresalaFeriaGeneral2019,sien-doellasyelloslosverdaderosprotagonistasdelaJorna-da.

ComopuntodepartidadeCoapema,elpresidenteFran-ciscoJavierIriartesaludóatodoelpúblico,agradecien-dounavezmássupresenciaeinestimablefidelidadalaconvocatoria.Aligualquelohizoaautoridadeseinvita-dos.

JornadaPUERTAS

ABIERTASPREMIO SOLIDARIDAD 2019

Fundación IBERCAJA

En Zaragoza, a 7 de octubre de 2019


PREMIO EXCELENCIA 2019


Unidad Alta Resolución CirugíaCataratas Ambulatoria de Aragón

para

PERSONAS MAYORES

Pilares 2019

7OCTUBRE

lunes


LOS MAYORES EN ARAGÓNparticipación y convivencia

RedacciónCoapema

DentrodelapartadodecomunicacióndelCOAPEMAyporgentileza,unavezmásdeFeriaZaragoza,esteañopudimosdisponerdeunespacioinformativo,detalma-neraque,durantetodoelcertamentuvimoslaposibili-daddeinformarydaraconocernuestraEntidad.

OtrodelosserviciosquesepromocionófueelTeléfonoGratuitodeAtenciónalMayor900252626,reciente-menteinstauradoporelinstitutoAragonésdeServiciosSocialesyatendidoporDFA(DisminuidosFísicosdeAra-gón),cuyasllamadaseranatendidasendirectodesdenuestrostand.

PREMIOCOAPEMAEXCELENCIA2019

PREMIOCOAPEMASOLIDARIDAD2019

FUNDACIÓNIBERCAJA

-PorsulargatrayectoriahistóricadesensibilidadsocialquedesdeelSigloXIXvienerealizandolaentoncesCajadeAhorrosyMontedePiedaddeZaragoza,hoydíaIber-caja,atravésdelaFundaciónIbercaja,enlaquecomomanifiestaensusfinessecomprometecadadía,alograrunasociedadmásequilibrada,conmayorigualdaddeoportunidades,yespecialmentesensibleconlasperso-nasmásdesfavorecidas,comosonloscolectivosmásvul-nerables,entrelosqueseencuentraeldelasPersonasMayores.

UNIDAD ALTA RESOLUCIÓN CIRUGÍA CATARATASAMBULATORIADEARAGÓN(ARCCA)

-Porlarealizacióndemásde30.000intervencionesdes-desucreaciónenel2013y,porlosprincipiosquede-fiendelaUNIDADARCCA,yaqueenlasdirectricesdesuPrograma,nosehanlimitadoaconseguirunosobjetivospuramentenuméricosdeintervenciones,sinoquepre-tendenalcanzarunaatención"conunoselevadosestán-daresdecalidad"quereflejenlastresfuncionesfunda-mentalesdeloshospitalesdelsistemapúblicodeSalud:LaAsistencia,LaDocenciayLaInvestigación

Losgalardonadosenestaocasiónfueron:

Ennombredesupresidente,JoseLuisRodrigo,ydema-nodelpresidentedeCOAPEMA,Fco.JavierIriarte,reco-gióelpremioMªTeresaSantos,JefadelDepartamentodelPrograma“DesafíoDigital”delaFundación.

Amboshomenajeadosagradecieronlaconcesióndesusrespectivospremiosporelhechodehaberrealizadosutrabajoynolesfaltaronpalabrasdeelogiohaciaelcolec-tivodelaspersonasmayoresylalaborquerealizaCoa-pemacomodefensoradesusintereses.Asimismo,nodu-daronenreconocerasusrespectivosequiposdeprofe-sionales,siendoestegalardónelresultadodeltrabajobienhechoentretodos.

RecibióelpremioeldoctorLuisPabloJulvez,JefedeSer-viciodeOftalmologíadelHospitalMiguelServetdeZara-goza,demanosdeJoaquínSantos,GerentedelInstitutoAragonésdeServiciosSocialesdelGobiernodeAragón.

ElactodelamañanaquedóclausuradoporPalomaEspi-nosa,concejaladelegadadeMayoresenelAyuntamien-todeZaragozaquiénmanifestósusatisfacciónporestarconpersonasmayoresdetodoAragón,invitándolesadisfrutardelaciudadenlasfiestasysecomprometióaatenderyestudiarlasnecesidadesypeticionesdelosmayoreszaragozanosquevayansurgiendoalolargodesumandato.

Seguidamente,elescenariofueparalaAsociaciondeMa-yoresActur,quienes,consumúsica,bailesyparodiasde-leitaronalpúblicohastaelfinadelajornada.

Aprimerahoradelatardeelsalóndeactosreabriósuspuertasparacontinuarconelprogramaprevisto,co-menzandoconlacomediatitulada“ElMinistroylaBió-loga”,representadaporelgrupoFalordia,delaAsocia-cióndeMayoresdelaUniversidaddelaExperienciadeZaragoza.


LOS MAYORES EN ARAGÓNparticipación y convivencia

ABRAHÁN

SintiólallamadacuandoempezóavisitarlosCentrosdeMayoresyver

Empezóporlamecánicadelosca-mionesTalbot,siendounodelospri-merosenconocerlosnuevosmoto-resdeesamarcaenEspaña.Trabajóincesantemente,además,enotrosta-lleresparasuplementarelmengua-dosueldooficial.

Personacondeseosinnatosdeme-jorar,deSalamancapasóatrabajaral País Vasco, concretamente a laMercedes.Porentonceslossalariosque pagaban las empresas vascaseransuperioresalrestodeEspaña.Mástarde,seempleaenuntalleres-pecializado de la marca Barreirosseccióncamiones,siempreconespí-ritudesuperaciónresolviendoposi-tivamente todos los problemas. Alañoymedio,con24años,leofrecenuncamiónyseconvierteenempre-sario del transporte durante dosaños;fuerontiemposdeexcesivotra-bajo,dormircuandopodía,engene-ralmalavida.En1970,dejalaaven-turaempresarialporqueleofrecentrabajoenZaragozaparadirigir laseccióndereparacionesenunaem-presadeobraspúblicas.TerminósuvidalaboralenOpelEspaña.

Abrahánlotuvoclaroantesdecon-seguirsujubilación,yseofrecióparaliderarygestionaractividadesquepudieransolucionarloshuecosyde-ficienciasquelosCentrosdeMayo-resadolecíanyfueraprecisocubrir.Conunagrancapacidadparalasma-nualidades y facilidad para suaprendizaje,visitólosCentrosdeMa-yoresqueentoncesempezabansusactividadesparainiciarcursosyta-lleresqueocuparanalingentenúme-rodeMayores,queloreclamaban.

Siemprehaypersonasquegene-rosamentededicanpartedesutiem-poalalaborencomiableyaltruistadel voluntariado en cualquiera desusmanifestaciones,noescatiman-dosutiempo,intentandocompagi-nar su vida privada con esta des-prendidaactividad, incluso, robán-doseloaellaenmuchasocasiones.

La revista “LosMayores enAra-gón”deCOAPEMA,intentarecogerlasvidasdeesaspersonas,quesesig-nificanportenerabienlaentregage-nerosaaestaactividaddelvolunta-riado.Sonpersonasnormales,quetuvieronytienenunavidaquenose

diferenciaennadadeladelosde-más,peroquetodasellasposeen,en-tre sus inquietudes, ese deseo decompartir su tiempo colaborandoenactividadesaltruistasy,además,laspriorizan.

AbrahándelaNaveEstéveznacióenelaño1943,enPuebladeYeltesprovinciadeSalamanca,enlasmis-masorillasdelríoYeltes,delqueto-masunombreelpueblo,alospiesdelasierradeFrancia,enplenopára-mocastellano.Curiosamente,esasie-rraalbergaunaermitallamadadelaVirgendelaPeña,patronadelosto-rerosenCastilla-León;yallíacuden

losespadasaofrendarlesuscapotesenaccióndegraciasporsusbendi-ciones.

Elmáspequeñodesieteherma-nos,suspadreslollevaronalsemi-nariocomoúnicomedio,pocogra-voso económicamente, para poderestudiar.Seminaristaprematuroein-conformistasoloestudió tresañosenCiudadRodrigo,puessudeseohu-bierasidoingresarenlaescueladeBellasArtes,avaladoporsusprofe-sores,yaqueteníagranaficiónyca-pacidad para las manualidades. Aesaedadtantempranayatallabaenmaderasusjuguetesylosdelosni-

ñosdesuescuela.

Alnosentirdemasiadainclinaciónporlaagricultura,deregresoalpue-blo con trece años, era tiempo deconcretarquéocupacionesdebíade-sarrollar:supadreloinicióenlacom-pra-ventadeganadoactuandocomosuayudante.

CuatroañosestuvoAbrahánensupueblo.Muchachoinquietonocejóhastaencontrarlamaneradedarelsaltoalaciudad.Alos18añosingre-sóenlaescueladeespecialistasdelejércitoenMadriddondeestuvoseisañosconsiguiendoelgradodesar-gento especialista, que no llegó a

ejercerporque,llevadoporotrasin-quietudes,dejólamiliciaparadedi-carseatrabajarenlamecánicadeajuste, que aprendió en la escueladelejército.Abrahánselicenciaenoctubrede1964ymarchaaSala-mancadondealavezquetrabajapa-raganarselavidaasistealasescue-lassalesianasparaperfeccionarsusconocimientos.


LOS MAYORES EN ARAGÓNnuestros mayores

TraspasarporelCentrodeMayores“EstaciónNorte”,li-derandoactividadesdeprimerosauxilios,gimnasiaytara-cea,pasóporelCentroCívico“SantaIsabel”.Actualmentesemueve,ademásdedirigireltallerdetaraceas,tallaymar-queteríaenelCentrodeMayores“BalsasdeEbroViejo”,co-laborandocon“TOPI”(EscueladeHostelería),ybuscandorecursosparadarapoyoalacadavezmásnecesariaacciónformativa sobre los “MENAS” (menores extranjeros noacompañados) y actividades intergeneracionales, entreotras. Por encima de todo, es un gran colaborador deCOAPEMA,siempredispuestoalaayuda.

Abrahánesunejemployunasoluciónparaaquellasper-sonasquetrassuvidalaboralnoencuentranunaocupa-ciónparallenarelvacíoquepuedeaparecerensuvida.So-loesnecesariogenerosidadyentrega,lodemásvienepare-jo,puesloscentrodemayoressiempreacogeránconagra-dolapuestaapuntodenuevasactividadesparaaprove-chamientodesusasociados:nuestrosMayores.

quehabíaungrancampodondeactuar.Elayuntamientofuelaprimerainstituciónalaqueacudió,ensuincipienteCentrodeMayores“EstaciónNorte”deZaragoza.DebidoaladiferenciadeopiniónconlosresponsablesdelAyunta-mientoyalnoseroídassusreivindicacionesencuantoalaamplitudytamañodeunasactividadesquepudierancu-brirholgadamentelascadavezmásdemandadasacciones,buscóenotroscentrosafines,gestionadosporlaD.G.A.


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DÍAINTERNACIONALDELASPERSONASDEEDADENALMUDÉVAR(HUESCA)

El1deoctubre,DíaInternacionaldelasPersonasMa-yores,esunDíaimportantequeCOAPEMAvienecele-brandoanualmenteyconelquepretendesensibilizarycrearconcienciaaniveldelasasociaciones,federa-ciones,centros,hogares,sindicatosdepensionistasydemásentidadesdelcolectivo,delpapeltanfunda-mentalquelaspersonasmayoreshantenidoytienenennuestrasociedad,asícomodifundirydaraconocerlasnecesidadesydemandasdelcolectivoatodaslasAdministracionesysociedadengeneral.

NuncanoscansaremosderecordarqueesteDíafuepromovidoporlasONUen1990conelobjetivodepro-moverpolíticascentradasenlapromocióndelasper-sonasmayoresyensuparticipaciónactivaenlasocie-dad.

EsteañoelactooficialdepresentacióndeesteDíaInternacionalfueenlalocalidadoscensedeAlmudé-

var.ParaellounapequeñarepresentacióndelaComi-siónPermanentedeCOAPEMAdeZaragoza,HuescayTeruel,personaldelaoficina,colaboradoras/esdelasmuchasactividadesqueserealizandesdelainstitu-cióny,asociacionesdeZaragoza,deZuera,deElTem-ple,deAlmudévaryotrospuebloscercanosalalocali-dadsereunieronparacompartirycelebrarunajorna-daquefuealtamentegratificanteparatodos.

ElalcaldedeAlmudévar,D.AntonioLabarta,juntoconelConcejaldeCultura,PatrimonioHistóricoyTuris-mo, D. José María Alagón y el vicepresidente deCOAPEMA,D.TeodoroCorchero,fueronlosqueinau-guraronelactooficialdelDíaInternacionaldelasPer-sonasMayoresenelCentroCulturaldeAlmudévar.

Todosellos,desdesusámbitoscompetenciales,elo-giaronladimensiónsocialquelaspersonasmayorestienenylanecesidaddehacerpartícipeaestecolecti-


LOS MAYORES EN ARAGÓNPromoción del asociacionismo, de la participación y de la convivencia

D.TeodoroCorchero,ennombredeCOAPEMA,hizolalecturaoficialdelasdemandasyreivindicacionesplas-madasenelManifiestodeCOAPEMA2019,cuyotextoyahabíasidoenviadoatodaslasasociaciones,federa-ciones,centrosdeconvivencia,hogaresyorganizacio-nes sindicales de personasmayores, miembros deCOAPEMA,parasuconocimientoylecturaensusres-pectivassedes.

Despuésdelapresentacióndeldía,todoslosasisten-tesrealizaronunavisitaporlalocalidad,delaquere-saltamos,especialmente, lavisitaa laparroquiadeNtra.Sra.delaAsunciónguiadaporelpresidentedelaAsociaciónCulturalAlmenadeAlmudévar,D.AntonioLópez,convariosmiembrosdelacitadaasociación,verdaderosvoluntariosculturales,quienesilustraronmagistralmentetodoelrecorridoportodaslasdepen-denciasdeltemploysuMuseodeArteSacroparro-quial,quedistribuidoenvariassalascontieneungrannúmerodepiezasdeartedetodotipodelossiglosXVyXVI,muchasdeellasrecuperadasyrestauradasporloscomponentesdedichaasociacióncultural.

Finalmente,serealizóunaofrendafloralenlaErmitaalaVirgendelaCorona,situadaenelcerrodelasruinasdelcastilloyrestosdelaantiguaiglesiadelossiglosXII-XVIII.

Lajornadafinalizóconunacalderetatradicionalcoro-nadaporlaexcelentetrenzadeAlmudévar.

DesdeCOAPEMAagradecemostodalacolaboraciónyacogidarecibidadelapropiaAlcaldía,laConcejalíadeCultura,asícomodelaAsociacióndeJubilados“SanIsi-dro”ylaAsociaciónCulturalAlmenaraporsucontri-bucióneinterésenlosactosprogramados.

voenelengranajesocial,desechandoestereotiposne-gativosqueaúnpersistenhacialaspersonasmayores,apostandoporunaimagenpositivaquevacobrandocadavezmásfuerzaapesardeladiversidaddelcolec-tivo,juntoconelcompromisoinstitucionalcadavezmásfuertedepromovermedidasqueeliminenladis-criminaciónydesigualdadesporrazóndeedad,de-pendencia,discapacidad,origen,religiónoestadoeco-nómicouotracondición.


LOS MAYORES EN ARAGÓNPromoción del asociacionismo, de la participación y de la convivencia

MANIFIESTODEL CONSEJO ARAGONÉS DE LAS PERSONAS MAYORESEN EL DIA INTERNACIONAL DE LAS PERSONAS DE EDAD

Almudévar, a 1 de octubre de 2019


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LOS MAYORES EN ARAGÓNTarjetaPREMIUMCoapema

Cheles Cantabrana Presidenta Confederación Española Alzheimer

Vocal Com. Permanente COAPEMA

concienciación

LaSoledad

Hoyendíatenemosrecursosparamejoraresassitua-ciones.Loscentrosdeconvivencia,losviajesdemayo-res,lastecnologíasdecomunicación,lamejorformafísicaenlaquesellegaalavejezyotrascuestionesfaci-litanlarelaciónsocial.Además,seestádescubriendolaimportanciadelurbanismo,laarquitectura,lamovili-dad,laaccesibilidadoeldiseñodelosedificios,barriosylasciudadesparafacilitarlasrelacioneshumanas.

Lavejezestambiénunaetapadesoledad.Enparticularparalasmujeres.Sumayoresperanzadevidaesunacausa.Tambiénelque,almenoshastanohacemucho,su trabajo se desarrollaba fundamentalmente en elámbitodoméstico,conmenorvidasocialyunareddeamistadesmásreducidaymuyvinculadaa ladesupareja,deformaque,desaparecidaésta,losvínculossocialessedebilitabanhastadesaparecer.

UnasituaciónrecurrentedesoledadacompañadaesladelaspersonascuidadorasdepacientesconAlzhei-mer.LatareadecuidadosenelAlzheimerestanabsor-benteyocupatantoespacioquelapersonacuidadoratiendeaaparcarsuvidaparaatenderenexclusivaelbienestardesufamiliar.Familiarconelquenopuederelacionarseenelplanocognitivo.Haceunosdías,unaamigaresponsabledeuncentrodedíamecontabaelcasodeuncuidadoralqueleinsistíaparaquesalieraconlosamigosmientrassufamiliarestabaenelcentro.Juan,essunombre,lerespondióqueyanoteníaconquiénsalir.Losamigoshabíanidodesapareciendoenelcursodelosañosdededicaciónalcuidado.Noesunarealidad infrecuente. Pero a esta situación hay quesumarlasoledaddelapérdidaenvidadelapersonaalaquecuidasyalaquequieres.Unadoblesoledad.

Laformaenlaquenosestamosrelacionandoestácam-biando.Actualmente,lasrelacionesestánmásbasadasenlacomunicaciónqueenlaemoción.Laatención,elcuidado,lapreocupaciónporelotroylasformasdesortearlasoledadsebasanenunamezcladeambos.Perderlacompañíadefamilia,amistadesyconocidospuedecombatirsefacilitandolascondicionesdemovi-lidad,lascondicionesmateriales,tecnológicas,espacia-lesygeográficasparaquesurjannuevasrelacioneseinclusounanuevareddeapoyocompleta.Sinembargo,esosignifica,enmuchoscasos,aprenderacompartirnuevos valores y eso no es tan fácil. Construir unasociedadqueatiendalasoledadnodeseadaimplica,también,educarenhumanidad.Esaeslaasignatura.

Elpasosiguientellevaalareflexiónsobrelasrelacionesmismas.Quizásdurantealgún tiemposeharestadoimportanciaalasrelacionesdevecindad.Eldiseñodelasciudadesyelcambioenelmododevidanolasfavo-recen.Dehecho, lasoledadenelámbitorural tieneaspectosdiferentesysuabordajetienequemásverconelgénero,estadocivil,ingresosyserviciossociosanita-riosenelentornoque,conelaspectorelacional,puestoquelosmayorescuentanconamigosyvecinos.

Llevamosunosañosviendocómoaumentanloscasosdemuerteensoledad.Lasoledadnoelegidasehacon-vertidoenunode los temasdeanálisisdediversasmesaspolíticasysociales.Laconclusiónesquelasole-dadsolosecombateconcompañía,perohayvecesquelacompañíatampocoteprotege.


PorunenvejecimientoactivoActividad Mental Centros de Mayores: Terminillo, Rey Fernando, Hogar IASS Delicias

pasatiempo


SOPADELETRASBENEFICIOSDEQUEDARATOMARUNACERVEZASIRVEDEEXCUSAPARADESCONECTARESMUYHIDRATANTEPORALTOCONTENIDOENAGUARICAENVITAMINA,SODIO,REFUERZALAZOSDEAMISTADCONTIENEFOSFORO,SILICIOYMAGNESIO

Colocalossignosaritméticosnecesarios,yquelaoperaciónseacorrecta

Mash

RaúlCarlosMaícasnacióenTe-ruelen1962.Esescritorype-riodista.Licenciadoenfilologíafrancesa.Fundóen1983laRe-vista“Turia”,magníficarevistaculturalconsideradala“RevistadeOccidente”aragonesa,sien-doenlaactualidadsudirector.Haescritoendiversaspublica-cionescomo:ElDía,HeraldodeAragón,AndalányLucha.Fueje-fedeprensade laDiputaciónProvincialdeTeruel.Tienepu-blicadosvarioslibros.

En“Lanievesobreelagua”ofre-ceunacríticaagria,perocerte-ra,enformadediarios,deunasociedadqueconsideradesnor-tadaeinsolidaria,agazapadaensus internos egoísmos. Quizáesolelleveainteriorizarseyau-toanalizarseconmásprofundi-dad.Poresoescribe:“Entreten-gomismadrugadasdedicándo-mealjuegodeconocermeme-jor…”

Ahondaenlosproblemascoti-dianosdesdeelexilioquelepro-ducelasoledaddeunapequeñaciudaddeprovincias,untantoaburridaporlamonotoníaqueproduceeldíaadía,lejosdelambienteculturalquelegustaríafrecuentar,yutilizalaliteraturaparahacerfrentea

unarealidadquenolesatisface.

Ante esta disyuntiva, el autor,unapersonaconunaculturaex-cepcional, profundiza más enesos problemas que, aunqueconsustratolocal,trasciendenese ámbito, profundizando enellos,aplicandosolucionesquesolosondeseosdepersonaqueconoceelentornoyelmundo,perodesdeunaperspectivailus-trada,aunquepesimista.

Entresusjuiciosasyjugosaslí-neas,también,tieneRaúlCarlosmomentos en los que deja laacritudylaquejaydedicapiro-posasutierrayasugente;au-ténticasperlas,magníficasloas,quesuavizaneltonomustiodesu narrativa y embellecen suprosadescriptiva,comolosquededicaalpueblodeAlbarracín.

Quizáeltítulo“Lanievesobreelagua”seaunaideaequivoca-daporpartedelautorpensan-doquelostemasquetocaenes-tosdiariosincidanenellector

lomismoquelanievelohacesobreelagua;crasoerror,puesalamayoríadeelloslesayudaránatomarconcienciasobresuscerterasconsideraciones.

LANIEVESOBREELAGUAAutor:RaúlCarlosMaícas

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Elviejo,elburroyelsacodecebada

Eloy López GurríaSocio de AMUEZ

Alumno de la Universidad de la experiencia

relatos

Enaquellacasanadietrabajaba.Laúnicaocupaciónútillaejercíaelhijosacandoapacerelburroporlaabun-dantehierbade loscamposcerca-nos,conlocualahorrabanelpocopiensoalmacenadoenlosgraneros.Eldineroqueentrabaenaquellaca-sa provenía de las exiguas rentasqueproducíancuatrocampostoda-víasinvenderyqueteníanalquila-dosenrégimendeaparcería.Elpe-queñocapital,asícomoentrabaenelhogar,salía,pueselviejoloingresacasiíntegroenlacajadeahorrosdel

pueblo,yaque,segúndecía:“¡Ahpes!,hijomío,paranoso-trosdos,conpocodinerote-nemos bastante, es mejorquenosloguardenenelban-co”.

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ladodelhogar,tapizadosconpielesdecordero, servíandeasiento.Unpocoaladerecha,porunpasillo,sedesembocabaenunapequeñayte-nebrosacuadraconunpesebrehun-dido, habitada por un inquieto ysiemprehambrientoburro.Al fon-do,uncorralilloconcuatrogallinasyseisconejosparaelconsumohabi-tual.Porunasescalerasdeyesoarra-tonado,conunpasamanodemade-raapolilladaapuntodecaerseenpe-dazos,sesubíaaunsegundopiso.Allídoshabitacionescasidesamue-bladashacíandedormitorios.Unasalaparaelpadre,cuyacamaconsis-tíaenunentrelazadodecañasdefor-marectangular,atadoal techoconcuatroresistentescuerdas(unaen

cadaextremo),parasoportarelpesodelviejo.Elcuartuchodisponíadeunarmariodesvencijadoquealber-gabaensuinteriorelatuendodebo-dadelpadre(reservadoparautili-zarlocomomortaja);eltrajedepa-nadelosdomingos,unamudalim-piaylabufandadeastracánparalosfríos,regalodeuntíolejanoadinera-do.Laotraestancia,ocupadaporelhijo,teníaunmaltrechocatreparaeldescansonocturno,que,juntoaunaviejamesilladenochedondeguar-dabalosmoquerosdetelaylapocaropainteriorqueposeía,constituíantodos los muebles disponibles (elrestodesuvestuariolocolgabaendosclavoshincadosenlapared).Lapartesuperiorlaocupabanlosgra-

neros,conlaspocasprovisionesdecereal(tressacosdecebada)paraelsustentodelosanimalesdomésticosy toda una serie de aperos de la-branzaendesuso.

Lavidatranscurríaconnor-malidadhastaque,undíadefinalesdeprimavera(¡enma-lahora!),losvisitóelemplea-do del banco donde teníandepositadosudinero.Elcelo-soasesorfinancierocomuni-cóalrancioahorradorlaobli-gatoriedadderealizarlade-claraciónanualderenta,yaquesusingresosexcedíanlos

mínimosimpuestosporlaleyparaacogersealaexención.“¿Quéyoten-go que declarar la cuantía demisahorros?”, preguntó el viejo. “Sí -contestoelempleado-,esobligadoyconveniente”.“¡Puesnoquieroquenadiesepacuántodinerotengoyme-noselgobierno!”,exclamóelancianoairado.“Mire,noseaterco,sinohacesudeclaraciónderenta, lepuedenmultareinclusoembargar,yesose-ríamuylamentable”,leavinoeldelbanco.Ladiscusiónseprolongódu-rante largotiempo,conunarcaicopersonajecadavezmásencoleriza-doysindarsubrazoatorcerennin-gúnmomento.

Érase una vez un ancianopadreque vivía con su hijo demedianaedadenunpuebloinsignificante,si-toenunadelasprovinciasmásde-primidasypobresdeEspaña.Elpa-dre,ademásdelaedad,teníaelma-yorproblemaqueunapersonapo-brepuedetener:laavaricia.Elhijoeraun jovenaquejadodecretinis-mo, enfermedad muy propagadaporaquelloslares.Lamadrehabíamuertohacíabastantesañosaedadprematura,dejandoenelmásabso-lutodesamparoalmaridoyalreto-ñodepocosaños.Vivíanpadreehijosolosenunaviejacasadelcentrodellugar.Lamoradadejabamuchodeestar medianamente cuidada. Conmirarlafachada,afaltadeunbuenencaladoyconelenlucidodelamismacayéndoseatrozos,yverelmalestadodelapuer-taquedabaaccesodesdelacallealinterior,sepodíaadi-vinareldeteriorodelsitio.So-lohabíaenesafachadaalgodignodesermostrado.Enci-madeldinteldelapuerta,cu-riosamente, se conservabaunbajorelieveesculpidoenalabastro que representabaunescudodearmasdealgúnantepasadodenuestrospro-tagonistas. Era casi seguroqueaquellacasaeraellugardenacimientodeunpresti-giososeñor.Elhechodecontarconantecesoresilustressolodemostra-baqueelmenoscaboexistencialdeaquellafamiliahabíasidotremendo.


Todoseperdió,pueslaavariciaprecipitóeldesastre.

Cuandoelempleadodelbancoestabaapuntodede-jarloenpazporhaberagotadotodassusjustasrazones,ellongevoahorradorledijo:“Quieroquemañanaapri-merahoratengaspreparadostodosmisahorrosparatraérmelosamicasa,queyosabréguardarlosabuenre-caudosinnecesidaddedaraconoceratodoelmundoelpocodineroquetengo”.Luegoañadió,antelaestupefac-cióndelasesor:“Deladeclaracióndelarentatevasolvi-dando,quenopiensohacerla”.

Todofuetristezayllantoporpartedelhijo,pueselpor-venirqueteníaanteélerabastantedescorazonador.Lafamilia,enprincipio,noquisosabernadadeunmediotontoy,finalmente,elpobrehijosequedósoloensuca-sa,apañándoselascomopudo.Malvivíanél,suburroylosdemásanimalesdelcorral.Poralgúntiemposeolvi-dódedardecomerasuscompañeros,hastaqueundíaelburronopudomásydepurohambrientoempezóare-buznaryadarpatadasportodaslasparedesdelacua-

dra.Deestamanera,eljovencretinosediocuentadesudescuidoy,nicortoniperezoso,subióalgraneroy,to-mandoelsacodecebadaquehabíaapartadosupadre,lovolcósobreelpesebredelaoscuracuadraparaquepu-dieracomerelpobreborrico.

Abasedehalagosyfalsoscariños interrogaron al hijoparaobtenerinformaciónso-bre el paradero del dinero.Comonadasabíaelhuérfa-no,nadadijo.Entonces,alnosacarnadaenclarodeltonto,loalejarondelacasay,deesamanera,tuvieronlibertadpa-rarevolver toda lavivienda

conelfindeencontrarlasperras.Yalodabantodoporperdido,cuandounodelosfamiliaresseleocurrió,co-moúltimorecurso,darunavueltaporlacuadra;lahabi-tacióndelburronoteníaluz,fuenecesariodisponerdeunafarolaparailuminarlaestancia.Cuálseríasusor-presacuando,apartadoelburroparateneraccesoalpe-sebre,seencontraronconrestosdebilletestimbradosentrelapaja,verdescomolaalfalfa,destrozadosycomi-dostodosellosporelfamélicoasno.

Alpocotiempo,lafamiliadeldifuntorecapacitóyto-dosjuntosllegaronalaconclusióndequeelviejo,quenuncagastabanada,deberíateneralgúndineroguarda-do.Fuerontodosjuntos,comounapiña,primeramentealacajadeahorrosdelpueblo,para,deestamanera,son-dearalempleadosobrelaexistenciadealgunacuenta

quedelatasealgúnposibleca-pital.Eltrabajadordelbanconotuvoningúnpudorencon-fesarlesquelaúnicacuentaquehabíaexistidoanombredelancianofuecanceladaha-cíaañosporsutitular.

Así como fueron pasandolos años, eldinerodel sacofueaumentando,yaqueto-doslosahorrosdelapobrefa-miliaibanaparardentrodeél.Loquenotuvopresenteelancianopadreesquetardeotempranoteníaquemorir.Ylamentablementeasíocurrió.Fuederepente,sinprevioaviso.Unanochesedurmióynuncajamásdespertó.

Cuandoelviejodispusodetodosudinero,noparódecavilarlaformadeesconderloenunlugardondenadieconocierasuparadero,nisi-quierasupropiohijo.Alfintu-volafelizideadeenterrarlodentrodeunodelossacosdecebadaqueteníaenelgrane-rodesucasayqueprevia-mentehabía separadoparaque suhijo no tuviera oca-sióndeutilizarlo.


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El concepto de LF se desarrolló en el Norte de Europa, en Suecia concretamente, hace más de 50 años dirigido a personas que tenían problemas para la lectura, donde ya está normalizada la edición de textos legales y archivos ba-sados en este método y, aprobada una ley que obliga a acompañar todos los textos normativos de su versión en LF.

De lo que se trata es de facilitar y normalizar el derecho de acceso a la información escrita y posibilitar así la partici-pación activa de todas las personas desde todos los ámbi-tos: literatura, medios de comunicación(prensa, radio, TV…) información bancaria, administrativa, médica, judi-cial, política, laboral, internet, nuevas tecnologías… por-que se trata de un derecho garantizado por leyes como la Declaración Universal de los Derechos Humanos, la Cons-titución Española o el Estatuto de Autonomía de Aragón y así lo refleja la reciente Ley de transparencia y Participa-ción Ciudadana de Aragón. Este acceso normalizado se consigue a través de medios como la LECTURA FÁCIL (LF) que se ha demostrado que es una herramienta adecuada para garantizar ese derecho al acceso a la información.

La LF, es un método basado en un lenguaje claro, llano, con frases cortas, con un vocabulario sencillo, que, cuan-do utiliza términos más técnicos se acompaña de expre-siones “traducidas” a versiones sencillas, con un lenguaje reconocible para el lector, y que incluye también diversos

niveles de comprensión lectora. Está dirigida a todas las personas, especialmente a aquellas con discapacidad inte-lectual, personas mayores, personas con trastornos de aprendizaje, inmigrantes y a todas aquellas personas que puedan tener dificultades lectoras o de comprensión.

Podemos encontrar aplicaciones interesantes de LF en las

En nuestra Comunidad de Aragón se inicia en el 2008 en Zaragoza, gracias a la intervención de la Asociación Arago-nesa de Lectura Fácil y la iniciativa de dos profesores de la Facultad de Ciencias Humanas y de Educación de la Uni-versidad de Zaragoza y la participación del Proyecto LEIA (2013), proyecto relacionado con la lectura y su accesibili-dad a personas con dificultades lectoras y, avalado por el Gobierno de Aragón, convirtiéndose en una de las prime-ras ciudades en incorporar fondos propios de LF a la Red de Bibliotecas Municipales, con una amplia colección de obras adaptadas. Sin embargo, todavía en Aragón es una gran desconocida.

Según la Federación Internacional de Bibliotecas (IFLA, si-glas en inglés), el 30% de la población tiene dificultades de comprensión lectoras: personas mayores, extranjeros que todavía no manejan bien el idioma, niños con dificul-tades de aprendizaje, personas que no han recibido una educación adecuada, personas con dislexia o hiperactivi-dad Los inicios en España son relativamente recientes, entre

2002 y 2009, siendo Cataluña, Euskadi o Madrid pioneras en LF desde 2003, constituyendo un modelo a seguir, con abundantes Clubs de Lectura Fácil en funcionamiento. En todas estas Comunidades, la implicación de las institucio-nes ha supuesto un apoyo fundamental para que el dere-cho a la accesibilidad lectora sea una realidad.

Aunque es sabido que no es un hábito que tenga muchos adeptos, puede ocurrir que muchas personas no son cons-cientes de que, a lo mejor, no leen, no porque no les gus-te, sino porque pueda existir alguna circunstancia que les impide sentir y disfrutar la lectura, algo que sólo ocurre cuando se comprende lo que se lee.

A menudo cuando hablamos de accesibilidad pen-samos en las barreras arquitectónicas que fre-cuentemente nos rodean: parques, edificios u ofi-

cinas de las Administraciones Públicas, bancos, estableci-mientos comerciales, vivienda habitual, hospitales, cen-tros de salud o servicios sociales, aunque en estos últimos sean menos relevantes, pero estas barreras también exis-ten en algo tan importante como es el acceso a la lectura.

María José Martín Trabajadora social COAPEMA

trabajo social

LECTURA FÁCIL (LF)

28 OCTUBRE 2019 COAPEMA

En la ciudad de Huesca, se está desa-rrollando un Proyecto muy innovador dentro del Plan “Huesca más inclusi-va”, en el que participa el Ayunta-miento de Huesca, junto a CADIS y Obra Social La Caixa, y que implica a toda la ciudad de Huesca, llamado “Déjame que te cuente”.

Bibliotecas de bastantes localidades de Teruel con Clubs de Lectura Fácil, apoyado por la Diputación Provincial de Teruel y, en el ámbito hospitalario, el Club de Lectura Fácil del Hospital Psiquiátrico San Juan de Dios.

En Zaragoza, en el ámbito educativo,

el Colegio La Purísima de niños sor-dos en Zaragoza es pionero, con el proyecto “Aprendo leyendo”. En pren-sa los diarios más importantes loca-les, El Periódico de Aragón en su pág. “Te lo contamos fácil”; y Heraldo de Aragón; y en la adaptación de textos legales (La Constitución Española o el Estatuto de Autonomía de Aragón).

Existe una buena disposición institu-cional en nuestra Comunidad Autó-noma donde desde el VI Encuentro Nacional de Lectura Fácil, celebrado en Zaragoza el pasado año 2018, la Di-rección General de Transparencia,

Participación Ciudadana, Coopera-ción y Voluntariado del Gobierno de Aragón se comprometió a continuar con una transmisión institucional en un lenguaje más claro y sencillo y di-recto.

Ya se están dando pasos importantes en esta dirección: La ley de derechos y garantías de las personas con disca-pacidad en Aragón aprobada y publi-cada en el BOA el 10 de abril es la pri-mera Ley en LF noticiada en España en un Boletín Oficial, lo que supone un hito para las administraciones de cara a la accesibilidad universal.

LOS MAYORES EN ARAGÓNtrabajo social

Profesionales que cuidan al cuidador

Trabajadora Social de Residencia y Centro de Día Delicias-Univérsitas

(IASS)

Fundación Rey Ardid

Desde Fundación Rey Ardid intenta-mos día a día dar una atención cen-trada en la persona, generando espa-cios de convivencia amables que ayu-den a tener una vida algo más feliz, estamos convencidos que la aten-ción a los familiares cuidadores es fundamental para conseguir nuestro objetivo.

El programa CuidArte es un Servicio de atención socioterapeútica, que ofrece el IASS (Instituto Aragonés de Servicios Sociales), con objeto de dar respuesta a las necesidades emocio-nales y sociales de personas que cui-dan de sus familiares dependientes, así como de las personas mayores que viven procesos de cambio que le hacen sentirse más vulnerables y, a otros colectivos donde se compren-da que esta metodología de trabajo pueda dar respuesta a las necesida-des del colectivo (mujeres, jóvenes, personas en proceso de duelo, etc.).

Me quedo con el testimonio de una de las participantes “nunca nadie me había sentado en un círculo y me ha-bía preguntado cómo me siento…. Salgo nueva de las sesiones, me gus-ta compartir mis emociones con per-sonas que están pasando por lo mis-mo que yo”

Hoy vamos a conocer a fondo el pro-grama Cuidarte, diseñado para velar por el bienestar emocional de los cui-dadores.

En los grupos, sus miembros com-

parten su situación con personas en situación similar, aprenden de otras experiencias, pueden expresar sus sentimientos y necesidades, el buen clima grupal les reconforta y consi-

guen en gran medida entender y aceptar su situación. Este programa quiere dar respuesta a las necesida-des de estas personas promoviendo grupos de apoyo entre iguales como vía para contribuir a mejorar el bie-nestar de las personas.

Sofía Conches Bea

En Residencia y Centro de Día Deli-cias-Universitas (Centro de titulari-dad del IASS y gestionado por la Fun-dación Rey Ardid) lo sabemos bien, desde su apertura en 2009 todos los años organizamos grupos de familia-res cuidadores o grupos de promo-ción de la autonomía. A lo largo de es-tos años han participado en torno a 120 personas.


El neurólogo, con su exploración, es posible que yaidentifiqueellugardelalesión.Esseguroquelepediráestudioscomplementarios,comopuedenserunasra-diografíasdelacolumnavertebral.UnaTAC(tomogra-fíaaxialcomputarizada)einclusounaresonanciamag-nética.

Otrosprocesosquepuedendarlugaralumbalgiasyciáticassonlesionesenlosplexoslumbarysacro,alte-racioneslesivas,noartrósicas,delasvértebras,lesio-nesdenerviosperiféricosytrastornosmusculares.

Enestascircunstanciasmédicassehadeiralmédicoquienesposiblequeloenvíeparaqueunneurólogoloestudie.

Eldiagnósticopuedeindicarunaintervenciónquirúr-gicaparaextirparunprocesoquecausacompresión,opuededecidirunapautamedicamentosa,yseguirlaevolución.

Muchasveceseldolorsedesencadenaporalgúnmovi-mientoenelquesehaimplicadoalacolumnaverte-bral,porejemplo:levantarunamaletaparacolocarlaenelcoche.Eldolorsuelemejorarenestadoderepo-so.

Generalmenteesmotivadapormecanismosnomalig-nos,lacausamásfrecuentedespuésdehabercumpli-doloscincuentaañoseslapresenciadepatologíaóseadegenerativa de las articulaciones, de las vértebraslumbaresydesusdiscos.

Lasvértebrastienenentresuscuerposunaespeciedealmohadilla,eselllamadodisco,quefacilitaelmovi-mientoentreellas,sucedeavecesqueestedisco,porsobrecargaoporlaedadseproyectahaciaunlado,seproduceentoncesunaherniación,yelloconllevaquesuelepresionarenlaraíznerviosaquesaleentredosarticulacioneslaterales,yporesoseirritalaraízyseproduceunfuertedolor,esdecirlaciáticaporestímulodepresión,cuyodolorsesumaalalumbalgiapordis-

funciónde laspropiasvértebras lumbares.Lacausaconmuchomásfrecuentedeestaspatologíassonjustolas hernias discales, pero obviamente puede haberotrascausasdeirritaciónradiculareninclusodener-viosconcretosyestructurasdelcanalintravertebral.

Aldolorselepuedeasociarlasensacióndehormigueo(parestesias),alteracionesdepercibir lasensibilidadenalgunazona,einclusopuedeproducirseunfracasodel movimiento de músculos concretos (parálisis).Ello,porevidenciarlazonaanatómicaimplicada,ayu-daaidentificarellugardelaafectación.

Enocasioneslaslumbalgiasnoquedanenlazonaan-tesdescrita,sinoqueeldolorseextiendeporlaparteposteriordeunode losmiembros inferiores,porelmuslo,lapiernaeinclusollegahastaelpie,diciéndoseentoncesqueelpacientesufreunalumbociática,tam-biéneldolorpuedesersoloenlaextremidad.Setieneentoncesunaciatalgiaotambiénnominadaciática.

Seafirmaqueeldolordeespaldaeselproblemamédi-comásfrecuentedespuésdelosresfriados.

Sedicedolorlumbarolumbalgia,cuandoaunaperso-naleduelelaregiónsituadaabajoenlaespaldaentrelasúltimascostillasylosglúteos.Estetipodedoloresesdelosmásfrecuentesquesepadecen;sedice,quealochentaporcientodelapoblaciónalgunaveznoshaafectado.

Dolorlumbarydeextremidadinferior.

Dr. Francisco Morales AsínNeurólogo

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José Luis Artero Felipe Director del Departamento de

Herencias ILEX ABOGADOSProfesor de Economía y

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EstácompuestaporAcadémicosdeNúmero(quenopo-dránexcederdeunmáximode30)elegidosdeentreju-ristasaragonesesdereconocidoprestigio,“operadoresju-rídicos”enexpresiónactual,conunmínimode15añosdeejercicioprofesional,pertenecientesalasdiversasramasyprofesionesdelDerecho:notarios,abogados,catedráticosdeUniversidad,fiscales,registradoresdelapropiedad,etc…

LaAcademiaAragonesadeJurisprudenciayLegislación(en adelante AAJL) fue creada por Real Decreto2191/1995,de28dediciembre(publicadoenB.O.E.del17deenerosiguiente).Suobjetivoprincipalloconstituyeelestudio,lainvestigación,promociónydifusióndelDere-chocivilaragonés,comorezaelart.3desusEstatutos,aprobados también esemismo día, y reformados en2.001.

Porotraparte,laAAJLcelebrasesionesdetrabajo,abier-tasatodotipodepúblico,deentradalibreenlaqueunmiembrodelaAcademiapronunciaunadisertaciónso-breuntemajurídicoalaquehabitualmentesigueunani-madocoloquioounturnodepreguntasentrelosasisten-tes.Enparticular,estasponenciassecelebranenlosso-lemnesactosdeaperturaycierredecursoacadémico.Enestaocasiónlasesióndeclausuradecurso2018-2019tu-volugarelpasado18dejunioenlasededelColegioNota-rialycorrióacargodelExcmo.Sr.D.VictorioMagariñosBlanco,notarioeméritoymiembrodelaComisiónGene-raldeCodificacióndelMinisteriodeJusticia.Suconferen-ciamagistralllevabaportítulo“Endefensadelalibertaddetestar”.

Paraobtenermásinformación,puedenconsultarlasacti-vidadesdelaAcademiaAragonesadeJurisprudenciayLe-gislaciónocontactarconlamismaenwww.aajl.es

Aesterespecto,laAAJLconvocaanualmentedospremiosdeinvestigaciónjurídicadestinadosajóvenesjuristasdehablahispanademenosde35años,querecibenelnom-bredePremio“CastánTobeñas”deDerechoPrivadoyPre-mio“GascónyMarín”deDerechoPúblico.Esteaño,laso-lemneentregadePremiostuvolugarenelPatiodelaInfantadeIBERCAJAeldía29demayo,resultandogalar-donadossendosdocentesuniversitariosiberoamerica-nos.Enconcreto,laprofesoradelaFacultaddeDerechodeLaHabana(Cuba),DoñaJoannaPereirayelprofesordelaFacultaddeDerechodeCórdoba(Argentina),DonCristianAltavilla.

ComohadestacadosuPresidente,elExcmo.Sr.D.JoséLuisMerinoHernández,notarioeméritoydoctorenDere-cho,laAAJLhaapostadoporunarenovacióngeneracio-nal,degéneroy“unmayorequilibrioentrelasprofesio-nesjurídicas”,asícomoporlaaperturaalosciudadanosen general, no juristas (vid. ACTUALIDAD DE LASEMPRESASARAGONESAS,número113,enero2.018,pág.54).

Porotraparte,puedenformarpartedelamismaunnúme-roindeterminadodeAcadémicosCorrespondientes(per-tenecientesalascitadasdisciplinasjurídicasyqueconsuactividadhayanfavorecidolosinteresesycometidosdelaAcademiao,ensucaso,losdelaComunidadAutónomadeAragón)yAcadémicosdeHonor(elegidosentreaque-llaspersonas,dereconocidoprestigioprofesional,quesehayandestacadoporsuaportaciónalestudio,promociónydifusióndelDerechoodelosinteresespropiosdelaAca-demia).

Paraelcumplimientodesusfines,laAAJLdesarrollaunbuennúmerodeactividadesconsistentes,entreotras,en

lacelebracióndeconferenciasy/ocursosdeDerechoy,enconcretolacolaboracióndocenteconotrasentidadesco-moelRealeIlustreColegiodeAbogados,asícomolaedi-cióndeunAnuarioconunresumendetodaslasactivida-desrealizadasyeltextodelostrabajosquehayansidopre-miadosporlaAcademia.

Comoafectalailuminacióndelosentornosgeriátricosalaspersonas

Sandra Abad GaldeanoTerapeuta ocupacional

accesibilidad

Lainfluenciadelademenciasobrelaalteracióndeloscicloscircadia-nosestáestudiada.Peroencontraposición,haypocosestudiosdon-denoshablensobrecomopuedeinfluenciarlaslucesdelasaladeunaestancia,sobreloscicloscir-cadianos.

Conclusión:

Peropodemostenerotrofactor,loscicloscircadianos,quepuedenafectaraldesarrollodenuestrasa-ludynuestraocupación.

Porloquelaluzesunelementofundamentalparaelcuerpohuma-noy,porlotanto,suusodebeserplanificado conmucho cuidado.Conocerloquenecesitamosparamejorarnuestroconfortybienes-tar,seconvierteenunelementoprioritarioalahoradeestablecereltipodeiluminación.Lascondi-cionesdelailuminaciónenfun-cióndelaportedeluznaturalquehayaencadamomentoenlaresi-denciaydelaactividadarealizar,tieneunimpactodirectoenlacali-daddevida,confortpersonal,com-portamiento,descansoybienes-tar.

ElobjetivogeneralesobservarlaefectividaddelaluzPriluxconres-pectoalasalteracionesenloscom-ponentesocupacionales,compor-tamentales y fisiológicos, agita-ción,sueño-vigilia,tensiónarte-rial,atención,concentración,des-trezasocupacionales,etc.delosci-closcircadianosenlaspersonascondemencia.

Laspersonasnacenconunanatu-ralezaocupacionalqueimpulsalanecesidaddeocuparseyconstruirasísuidentidadocupacional.

Elsistemacircadianodemamífe-rosesuncomplejodeestructurasneuronalesqueproporcionanes-taritmicidad.Sucomponenteprin-cipalsonlosnúcleossupraquias-maticos(NSQ)delhipotálamoan-terior,queactúancomomarcapa-sos central, llamado así porquefuncionanautomáticamenteconunperiododealgomásde24ho-ras(Czeisleretal.,1999).

Sehademostradoquelaaltera-cióndelritmocircadianoprovocaincrementoenlaincidenciadeen-fermedadescardiovasculares,de-teriorocognitivo,trastornosafec-

tivos,algunoscánceres,alteracio-nesdelsueño,déficitssensorialesymotoresyenvejecimientoacele-rado(Ortiz-Tudelaetal.,2011).Unpatróncircadianosaludablese-ría aquel estable, amplio, pocofragmentadoyconelciclopróxi-moalas24horas(VanSomerenetal.,1999).

Paratodoellolaocupaciónpuedeserunagenteterapéutico,detalformaquelacienciadelaOcupa-ciónanalizalaforma,lafunciónysignificadodelasocupaciones.

LaasociaciónADAINEjuntocondosempresas,estallevandoacabounestudiosobrelaefecti-vidaddelatecnologíawasdecambiodetemperaturadeco-loryelsistemadecontrol. Elcicloluz-oscuridadhasidocon-

sideradoelsincronizadorexternomásimportanteenelajustedelrit-mocircadiano(Martínez-Nicolásetal.,2011),aunquetambiénin-tervienen otros como la ocupa-ciónduranteeldíayloshorariosfi-josdealimentación.Lacarenciauanomalíadeestasvariablespuedeprovocaralteracionesenelritmocircadiano,quesedefinecomoundesajustetemporaldelritmoin-ternodeloscicloscircadianosbio-químicos, fisiológicosydecom-portamiento.

Siestanecesidaddeocupaciónnoessatisfecha,lasaludfísicaymen-taldelhombrepuedeverseafec-tada,pudiendodesarrollarseunadisfunciónocupacional.


ELPANSI,ELPANNOMónica Herrero Martínez

Nutricionista

nutrición

No debemos desterrar este ali-mento de nuestra alimentación,dentrodeunadietaequilibradayvariadaesmuyversátilypodemosconsumirlo.

Estoesrelativo,siesunbuenpan,congranoenteroesunalimentonu-tritivo,einclusopuedesersacian-te,porsucantidaddefibra.

Lapolémicaconelpanestádeac-tualidad,debidoaquesehaidoin-troduciendopanmalo,esesíquepodríamosdecirquenoesbuenotomarlo,porsupocacalidaddelaharinaysuprocesado,peroseestáviendo una nueva tendencia enobradoresartesanos,quevuelvenahacerelpancomo tradicional-mentesehacía.

Elpanhasidounalimentoesencialalolargodelavida,seencuentraenlabasedelapirámidedelosali-mentos,casitodosucontenidoeshidratosdecarbono,esencialparaelbuenmantenimientofuncionaldenuestroorganismo.

Llevamos ya varios años con ungran descenso del consumo depan,tratadocomounalimentoma-lo, como un alimento altamenteenergéticoysinpropiedadesnu-tricionales. Desdeel1dejuliodeesteañoha

entradoenvigorunanuevaregula-ción,quesolopermiteetiquetarba-joladenominaciónde“paninte-gral”loselaboradosconharinadegranoentero.

Eldescensodeconsumohahechoque este alimento sea sustituidoporalimentosmásgrasos,conmássalyconmásazúcares,comopue-deserlabollería.

Pero¿cómoelciudadanopuedede-tectarunbuenpan?,puesescom-plicado al 100%; el truco de unbuenpanessuolorysutextura,quenoseamuyesponjoso,queten-ga cuerpo y que cueste un pocomasticarlo;unmalpanesmaspo-rosoyconpocoolor.Podemostam-biénsabersiesunbuenpanporsuconservación,sielpanmantienesuscaracterísticasorganolépticasaldíasiguiente,esunbuenpan,elbuenpannosoloduraundía,sinoinclusosemanas.

Siempreescontrovertidoestete-madelpan,perocomoestamosin-dicando, un consumo moderadopuedeserhastabeneficiosoparadietasdeadelgazamiento,yaqueessacianteysustituyeaotrosali-mentosmásdañinos.

Cuandohablamosdepandecali-dad,nosreferimosalosdegranodecerealentero,sinmásañadidoquelalevaduraolamasamadre.

Hastahacepoco,enEspañahabíapanesquenisiquierallegabanal40%deharina,norefinados,osim-plementeseleañadíaunpocode

salvado para darle la denomina-cióndeintegral,yalavistadelcon-sumidor,comoelsalvadoledauncolortostado,seconseguíaestafal-saapariencia.

Unbuendesayunopodríaserunastostadasdepandehogazaconto-mateyaceitedeoliva,unafrutayuncaféconleche.

Comoyasabemos,todoestáenelequilibrioylamoderación,nodes-terremosestealimento,quehasi-doesencialennuestraalimenta-cióncomodecimos:“detodalavi-da”.

Muchasvecesnoeselpanloqueen-gordasinoelacompañamiento,esdecir,lasalsa,mayonesas,elaceitedelaensalada,untadoconpanau-mentaelvalorenergético.


Apartirdeentonces,seamplíaladefinición del pan y establecencuáles son lascondicionesquedebecumplirparapodercomer-cializarse.Enconcretoparaven-derpanintegralestedeberáser100%deharinaintegral,sinocumpleestosrequisitosdeberáin-dicarselaproporcióndecadaunodeloscomponentesdelpan,esde-cir,laharinaintegralylasotrasharinas.Enelcasodeotrospanescomolosmulticereales,deberáncontenercomomínimoun10%deloscadaunodeloscerealesquelocomponen.

Desdeel1dejuliode2019,ydeacuerdo con el Real Decreto308/2019,de26deabril,queda-ronestablecidaslasnormasbási-casdecalidadparalaelabora-ciónycomercializacióndelpanenEspaña.

Otrodelospuntosdeestanorma-tivaeslamasamadre.Última-mentehemosvistoelincrementodepanesquesevendenbajoelre-clamodeestarelaboradosconma-samadre.Lamasamadresetratadelprocesoquímiconaturaldelamezclaentrelaharinaoce-realyelaguaquemínimohayafermentado15horas.Paracla-rificarestecomponenteselimitaelniveldelevaduraindustrialquepuedecontenerparasercon-siderada"masamadre".

AUSENCIA

Carmen Checa Checa Asoc. de Viudas “Isabel de Aragón”Vocal Com. Permanente COAPEMA

Tuausenciaesloquemehasdeja-do,unabsurdoquenotienepala-bras,sinexplicacion,eselsilenciomasdevastadorenelquetenerqueaprenderaescucharte,porquelone-cesito,necesitotuspalabras,tusen-tidodelhumor,tu“mami,¿comoes-tas?”,estabas lejos,pero ¡tesentıa

siempretancerca!,tepreocupastedeborraresadistancia.

Tuausenciaesunmarquemeahoga,meahogaymecuestarespi-rar,tengoquehacergrandesesfuer-zosparacontinuar,medueleelal-ma,meduelenlosrecuerdos,esunvaivendeemocionesrotasporlain-justiciadetupartidaquemerevuel-vepordentro.

Has dejado grandes amigos, deeso,sinosvesdesdealgunsitio,pue-des estarmuy orgulloso, he vistomuchapenaportupartida,tambienconlosquetrabajaroncontigo,hasdejadohuellasprofundas,eseposode haberte conocido o trabajadocontigoquedarasiempreensure-cuerdo.Nienladuraluchaconlaen-fermedad perdiste tu maravillosaformadeser,intentandosacarunasonrisahastaenlosmomentosmasduros.

Tuausenciaesbuscarteyllenar-medetuvacıohastadesbordarmipena,esunsinsentidoquearrasaloscimientosdeloquehastaahorasolıacreerymarchitamuyprema-turamentetodoloquedebıahabersidoyyanopuedeser.

Paramı,hijomıo,notehasido,tesigollevandomuydentro.

Tuausenciaeseltiempoqueque-dovaradoenundestinoimprevisto,nuncahabıapensadoestopara ti,mitesoro,nunca.Temerecıasdis-frutardelavida,detufamilia,detutrabajoytenerlarecompensaales-fuerzoquehabıashechoparacon-seguirloquehabıasconseguidoyloque te quedaba por conseguir. Temerecıaspoderreırcontusnenes,comotulosllamabas,ydisfrutarlosyeducarloscomotuquerıashacer-lo.Noencuentroexplicacionatodo

esto,nolahay…Esunprincipioyunfinal,unpasadoyavividoyunfutu-roquetengoquevivirsinti.Esodue-leyduelemucho,esundolortanprofundoy tanhondo, tan injustoquemeahogoenel.

Tequieroytequerresiempre,vi-voconlaesperanzadequetevolve-reaver,aunquemecuestemuchocreerlo.

página abierta

Irene Francisca Baños GómezBlog: http://irenefranciscabanos.com

LAPOBREZADELMATERIALISMO

AllíestabanconversandolariquezacuyonombreeraDoradaylapobrezallamadaGrisácea.

Conpeinesdeplatapeinabansuscanas,yambasestabandeacuerdoqueensusmundosantagónicosreinabanporsuausenciaprimordialesprincipiosyvaloresbásicos.

Ensusdiálogos,lapobrezaGrisáceasequejabadelembrutecimientohumanoquellevabaensumedidalamiseria,ylariquezaDoradaselamentabadequeensuentornoladenigraciónerarefinada,yalserapoyadaporelpoder,seconvertíaenunapeligrosabestia.

Unayotracoincidíanquetampocosesalvabalacomedidaclasemediapuesensuluchacotidianasindarsecuentasematerializaba,yenmediodetaldesatinosiemprelesestabaesperando“ladesazóndelvacío”.

LapobrezaGrisáceaenunmomentodeenfado,lereprochóalariquezaDorada…¡deberásentender,querida,queexistenpersonasluchandotodasuvidasoloporsusubsistencia!respondiéndoleesta…¡quizásestoshonradoshumanos,comprendanquenadiesehacericotrabajando.

Alfinallasdosconveníanenlajustamortalidad,donde…“todos”sinnadaseiban.

LaricadamaDoradaylahumildeféminaGrisácea,derepentesepusieronmuyseriasyalunísonopronunciaronestassabiaspalabras,¡entodoslosámbitos,existennoblesygenerososactos!

DoradayGrisácea,terminaronsuscharlasrecitandoconamor,¡quesilenciosoeselbien,yqueruidosoeselmal!¿quiénvalemás?,¿elquemássabeoelquemástiene?oquizás,¿tantotienes,tantovales?porotrolado,¿estántodoslosqueson?,¿sontodoslosqueestán?

Y,parafinalizar:“Quienescreenqueeldinerolohacetodo,terminanhaciendotodopordinero”

VOLTAIRE


Ellectorinquietoeinteresadoporsaberelorigendeloqueleeyoyeenespañolocastellano,sepreguntaráquéhaocurridoparaquedesdesuorigenyvicisitudesdeto-doordenquesindudahansucedidodesdeelaño964queescuandosurgeelprimerescritoenpalabrasdero-mance,origendelcastellanoenelMonasteriodeSanMi-llándelaCogolla,enelqueaparecensencillasanotacio-nesoglosasescritasenromanceporuncopistaanóni-moenlosmárgenesdelCódiceEmilianense;hastaen-toncesúnicamenteutilizabanellatín,apartirdeesafe-chasurgennumerososescritoresqueempiezanautili-zarlaspalabrasquedieronorigenalcastellano.Paralle-garalcastellanooespañolactual,sehanproducidoinfi-nidaddeincorporacionesporlosestudiososdeltema,avecesporlamasivautilizacióndepalabrasporelpue-blosencilloquehahechoqueloslingüistassevieranfor-zadosaincorporarlasenellenguajecotidiano.Desdesuorigen,sonnumerosos,comoGonzalodeBerceo,Le-brija,etc.etc.losescritoresquehancreadopalabrasquesehanincorporadoallenguajeparamejorentendi-mientoentreloshablantes.

Comoentodaslasorganizacionesdelaculturaydelor-densocial,parasubuenfuncionamiento,esimprescin-dibleposeerunreglamentoonormas,asílocreyeronyen1713ungrupodeilustradosydefensoresdelbuenhaceryfuncionarconlalenguacastellanaoespañola,porello,elMarquésdeVillenaysietecompañerosyami-

gosdetertuliaquesereuníanperiódicamenteenelpa-lacetemadrileñodelasDescalzas,decidieroncrearun Diccionariodignodenuestralengua,queFrancia,Italia,InglaterrayPortugal,habíancreadopocosañosantes.Llevaronsuideaalaprácticayel3deAgostode1713,todoslosintegrantesdelatertuliamástresquesein-corporaronenelúltimomomento,levantaronunactaprogramáticayredactaronelDiccionariodeautorida-des,queseconsideraelactafundacionaldelaRealAca-demiaEspañola.Desdelafechaindicadaesconocidaco-moLAREALACADEMIAESPAÑOLAoconsussiglaslaRAE,suprimertrabajofuelaedicióndelDICCIONARIODELALENGUAESPAÑOLA,imprescindibleparaunifi-carlaescriturayellenguajeyageneralizadoentodaEspaña,Colonias,yterritoriosbajodominaciónespa-ñola.Enaquellaépoca,eraunhechoqueennumerosasregionesoterritoriosutilizabanpalabrasmodificadasdeacuerdoconsuformadehablaryescribir,conelDic-cionariocreadosepretendíaponerordenenestede-sorden,deseodifícildeaplicarporlasnumerosaset-niascondialectosmuyarraigadosyavecesconresis-tenciaalautilizaciónoaplicacióndelcastellanooespa-ñolconlasnormasmarcadasporlaRAE.Comoveráneltemadeutilizacióndenormasenellenguaje,desdesusiniciosfuemuycomplejo,perolosiniciadoresdelpro-cesolosabíanyestabanconvencidosqueeracuestióndetiempoyportantodepaciencia.Haynumerososaca-démicosyescritoresquehanayudadoalenriqueci-mientodelcastellano,citaréporejemploeldenuestraépoca,FernandoLázaroCarreterqueentresusnume-rosos trabajos publicó en 1997 EL DARDO EN LAPALABRA,degranéxitoentrelosestudiososdeltema.AcadémicosdelalenguacrearonypopularizaronañospasadoselmensajedequeLaAcademiaEspañolaatra-vésdesuDiccionario,“LIMPIA,FIJAYDAESPLENDOR”.

306AÑOSESCRIBIENDOYHABLANDOCORRECTAMENTE

Luis Picó LandivarClub de Lectores del

Hogar IASS - Boterón

opinión


Fray Luis Urbano, 40 - 50002 ZARAGOZA 976 42 46 91 659 19 37 33T. M.

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LERMAYLASEDADESDELHOMBRE


Digna Mª RoyoClub Cultural 33

“AngelíXXIV”,edicióndeestamuestraseinauguróenLermael11deabrilde2019enpresenciadelosReyes,seráclausuradaendiciembre.Cuentacontressedes;laermitadelaPiedad,laiglesiadeSanPedroyelmonas-teriodelaAscensión,todosellosejemplosdelpatri-moniodelaciudad.

Merecelapenaverlaporqueesunaverdaderamaravi-lla.ComopodéisverhetardadoenconocerLermape-rohetenidolasuertedeveralgoquenohubieravisto

EnlaplazadeSta.ClaraestáelmonasteriodelaAscen-siónde1610fundadoporlosduquesdeUceda,actual-mentehabitadapormonjasfranciscanasclarisas

Constade5capítulos:ÁngelesdelSeñor,BendecidalSeñor.Losángelesleservían.Santo,santo,santoeselSeñor.Ángelesydemonios.LanuevaJerusalén.

HacevariosañosqueteníaideadeiravisitarLermayCovarrubias,peroporunauotrarazónnopudedisfru-tardeconocerloshastaqueesteveranoloheconse-guidoamedias,solopudeconocerLerma.Fueunviajeconmiscompañerosjubilados,paravisitarentreotroslugares“LasEdadesdelHombreenLerma”.

CuentaconunapreciosaColegiatadedicadaaSanPe-drodelmismosigloXVIIconunpreciosoretabloorigi-nalylosdosórganosde1616.También,elsepulcrodeCristóbaldeRojasySandoval,hechoenbronce.

DesdeelPalacioDucalalaColegiataibanporunpasa-dizoquepuedevisitarseenlaactualidad

LASEDADESDELHOMBRE

EnunapreciosagranplazaseencuentraelPalacioDu-cal,hoyParadordeLermaconstruidoen1617deesti-loherreriano,dondeenlaantigüedadestabaelcastillomedieval.FelipeIIIselocedióalDuqueporsuamistad

desdeniños.

LavilladucaldeLermanoshaceretrocederenlahisto-riayaqueestávinculadaaimportantespersonajeshis-tóricoscomoFelipeIIIysuvalidoelduquedeLermaquienfuehacecuatrosigloselquelaconstruyóenloqueeshoy.Sufinalidadfueconvertirlaenunlugaralqueelmonarcafueseparadisfrutarlaydescansar.

EstáenunlugarestratégicoaorillasdelrioArlanza,enlasladerasdeunacolinaconservandopequeñosresi-duosdelprimitivorecintomedieval,comoelArcodelaCárcel,puertadeentradaporlamuralla.

pueblos y tradiciones

Aparezcolentamente,ssssscomounsusurroapenasper-ceptible,hola,estoyaquí,túmehasllamado,hevenido,yahora…¿ahoranoquieresprestarmeatención?,vayaquizátengaqueaumentarunpocolaintensidadparaquesepasquehellegado.Ahhhyamenotas,aunquesiguessintener-meencuenta,meignoraspormomentos,parecequetemo-lestoyquieresdeshacertedemírápidamente,sinescucharquétequieromostrar.Sientodecirtequehastaquenomereconozcasnovoyamarcharme,quizápuedasacallarmeporuninstante,insensibilizarteantemipresencia,perovoyaseguiraquí,atulado.YosoytuSÍNTOMA.

Elsıntomaesunamanifestacionreveladoradeunaenfer-medadounasenaloindiciodealgoqueestasucediendoovaasuceder.Esunavisoutildequelasaludpuedeestaramenazadaporalgopsıquico,fısicoosocial.Galenolode-nominabacomo"sombrasqueacompananalaenferme-dad".

Cadapersonaexperimentaalolargodesuvidaemocio-nesysentimientosqueaveces,pordistintosmotivosnosabeidentificarogestionar.Esentoncescuandoelcuerponecesitaexteriorizarysacarloquetienedentroylohaceatravesdesıntomasoenfermedades,avisandonosdequehayalgoquenoestafuncionandoadecuadamente.Escomoelindicadordelcochecuandoalertaquenosque-damossingasolina,alfinal,sinollenamoseldeposito,nosquedamosparados.

Lamente(emociones)yelcuerpo(fisiologıa)vandirec-tamenterelacionadasyseafectandeformasmuypode-rosas,deahılacita“mentesanaencuerposano”.Diversasinvestigacionesdemuestranquehayunadeterminadare-lacionentrelapartedelcuerpoqueenfermayloquenosquieredecir,amododeejemplo,elhıgadosevinculaconlaira,elenfadoylaagresividad.Elcorazoneintestinodel-gadoserelacionaconlaeuforia,histeria,excitacion,hi-persensibilidadynerviosismo.Elestomago,bazoypan-creassevenalteradospordesequilibriosemocionalesco-molaansiedad,laduda,elescepticismoyloscelos.Elpul-moneintestinogruesohacenreferenciaalasdificultadesparacomunicarsecuandounoquiereimponersupala-bra,elexcesodeautoridadyeldominiosobrelosdemasyelrinonylavejigasevinculanconelmiedo,lafaltadeau-toestima,latimidezyladesesperanza.

Ellibro"Laenfermedadcomocamino"deThorwaldDeih-lefsenyRudigerDahlke,transmiteunanalisisdiferenteymuyinteresantedeloquesignificanlasenfermedades,deloquenuestrocuerponosestaintentandocomunicaryseanalizaelsignificadodelosproblemasdesaludmashabi-tuales.

Lapelıcula“TheKid”(Elchico)tratasobreunexitosoase-sordeimagen,vacıoemocionalmente,queseencuentraensucasaaunpequenoninodeochoanos,queenreali-dadresultaserelmismocuandotenıaesaedad,loqueori-

ginavariosepisodiosdeansiedadensuyoadultoyenunaescenapuededarsecuentadecuandoleempezoelticner-viosodelojoquelehaacompanadoalolargodesuvida.

¿Tehasparadoenalgunmomentoaobservarquesınto-mastienes?,¿sabesenquemomentohanaparecido?,¿loasociasaalgoquehayaocurridoentuvida?;fıjateenquepartedelcuerpolostienes,quecosasteimpidenhacer.

Laenfermedadesunconflictoentrelapersonalidadyelalma(Bach)

O Elcuerpogritaloquelabocacalla

O Muchasveces…

O El resfrıo “chorrea”, cuando el cuerpo no llora.Eldolordegarganta“tapona”,cuandonoesposiblecomunicarlasaflicciones.

O Elestomagoarde,cuandolarabianoconsiguesalir.

O Ladiabetesinvade,cuandolasoledadduele.

O Elcuerpoengorda,cuandolainsatisfaccionaprieta.

O Eldolordecabezadeprime,cuandolasdudasau-mentan.

O Elcorazonafloja,cuandoelsentidodelavidapareceterminar.

O Laalergiaaparece,cuandoelperfeccionismoestain-tolerable.

O Lasunassequiebran,cuandolasdefensasestanamenazadas.

O Elpechoaprieta,cuandoelorgulloesclaviza.

O Lapresionsube,cuandoelmiedoaprisiona.

O Lasneurosisparalizan,cuandoelninointeriortira-niza.

O Lafiebrecalienta,cuandolasdefensasexplotanlasfronterasdelainmunidad.

O Lasrodillasduelen,cuandotuorgullonosedoblega.

O ¿Ytusdolorescallados?¿Comohablanentucuerpo?

Elcuerpogritaloquelabocacalla

María Aladrén RodrigoLicenciada en psicología y terapeuta Gestalt

aladrenpsicologia.wix.com/maria

LOS MAYORES EN ARAGÓNpsicología


MELOCOTONESASADOSCONQUESOMASCARPONEMELOCOTONESASADOSCONQUESOMASCARPONEMELOCOTONESASADOSCONQUESOMASCARPONE

José Luis Gil SerranoSecretario COAPEMA

Le encanta cocinar

con mucho gusto

ELABORACIÓN:Lavarycortarlosmelocotonesporlamitad,quitarelhueso,haceruncorteparaquelosmediosmelocotonessemantenganer-guidos.

INGREDIENTES:Para4personas,4melocotones,100gdequesomascar-pone,1cucharadademiel,canelaenpolvo,mantequilla

Enunbolbatirelqueso,lamielymediacucharaditadecanelaenpolvo,paraasílograrunacremacompacta.Unavezasadoslosmelocotones,colocarlosporparejassobreunhilodesalsadechocolate;loshuecosdeloshuesosrellenarlosconlacremadequeso.Servircalientes.

Untarconmantequillaoconaceiteunaparrilla,asarlosmediosmeloco-tones2minutosporcadalado.

REDONDODETENERACONVERDURITASREDONDODETENERACONVERDURITASREDONDODETENERACONVERDURITAS

INGREDIENTES:Para4personas,12filetesderedondodeternera,1za-nahoria,50gdeguisantes,4alcachofas,50gdechampiñones,harina,1vasitodebrandy,12almendras,2dientesdeajo,½litrodecaldodeave,aceitedeolivavirgenextra,sal,pimientayperejilpicado

ELABORACIÓN:Majarenelmorterolosajospicaditos,lasalmendrasyelperejilpicado.Enunaollaconaguaconsal,cocerlasalcachofas,losguisantesylaza-nahoria,unavezcocidos,escurrirtrocearyreservar.Enunasarténcon4cucharadasdeaceitedeoliva,freírdurante3minu-toslosfiletesdeternera,previamenteenharinados;seguidamente,pa-sarlosaunacacerolaplanaotarteradebarro.

Unavezselladostodoslostrozosdeternera,echarenlagrasadelafrituraunacucharaditadeharinayelmajado,freír1minuto,agregarelbrandyyelcaldodeave,cocinarhastaquelasalsaespeserectificardesalyecharlaalacazueladelacarnejuntoconlasverdurasyelchampiñónfileteado,dejarcocerafuegolentounos5minutos.Servirlosfiletesbiensalseadosjuntoconlasverduritas

JUDÍASVERDESCONTOMATEYJAMÓNJUDÍASVERDESCONTOMATEYJAMÓNJUDÍASVERDESCONTOMATEYJAMÓNINGREDIENTES:Para4personas,400gdejudíasverdes,2patatas,250gdetomatetriturado,100gdejamónentaquitos,aceitedeolivavirgenextraysal.

ELABORACIÓN:Enunaollaconaguaysal,cocerdurante20minutoslasju-díasverdestroceadas,amediacocciónincorporaralaollalaspatatas,pela-das,lavadasytroceadas.Enunasarténcontrescucharadasdeaceitedeolivarehogarlostaquitosdejamóndurante1minutoyañadireltomate,dejarcocerafuegosuaveunos5minutosyrectificardesal.Terminadaslascocciones,escurrirlasjudías,devolverlasalaollayagregareltomateconjamón;mezclarbienyservir.


ORGANIZA: Consejo Aragonés para las Personas Mayores con la colaboración de:

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“Deja esta revista consejo aragonés de donde los demás ... · - PSICOLOGIA. El cuerpo grita lo que la boca calla .....37 - CON MUCHO GUSTO..... 38