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Marzo 2014 / 37 l fosfito es una herra- mienta contra ciertas en- fermedades fungosas de impacto económico. Es- tudios científicos avalan su efectividad elicitora y fungicida sobre oommycetes. Los géneros Phytophthora sp. Phytium sp. Bremia sp., los más conocidos a nivel nacional como enfermedades habituales en cultivos y frutales tan disímiles como Papas, Paltos, Chi- rimoyos, Nogales, Tomates, Pimen- tón, etc. Tal importancia del fosfito como preventivo de estas enfermedades, justifica una revisión del estado del arte para aprender a conocer y dife- renciar los productos disponibles y sus aplicaciones en cada caso par - ticular. COMPO EXPERT sugiere una pauta de 6 puntos para examinar objetivamente una formulación de fosfito, a saber: 1° Por convención internacional en la industria de fertilizantes, todo producto que contiene Fósforo, su contenido de fósforo se debe expre- sar como P 2 O 5 , expresión química que en ningún caso está presente. Los Fosfitos, por su contenido de fósforo, se debe expresar obligato- riamente como P 2 O 5 y no otra ex- presión. Por tanto, para comparar fosfitos, se requiere información adi- cional, específicamente la cantidad mínima de Anion Fosfito presente en el producto. 2° No es obligación declarar el origen del P 2 O 5 , es decir, la especia- ción química no es regulada a nivel nacional y por tanto, se podría mez- clar fosfato con fosfito y declarar todo el contenido de fósforo como P 2 O 5 , sin especificar que propor - ción del P 2 O 5 , proviene de Fosfato E + Rogelio Mardonez O. Zonal Norte III-IV REGION COMPO EXPERT o Fosfito. El Fosfito, es el único que tiene actividad elicitora y fungicida, por tanto, el ideal es que el 100% del P 2 O 5 declarado, sea por causa del fosfito, no fosfato. 3° En fosfitos de formulación lí- quida, el contenido de P 2 O 5 , pue- de ser expresado peso en peso o peso en volumen, no hay regulación que obligue al fabricante a realizar - lo de una u otra forma, sin embar - go, mas del 70% de los fabricantes lo expresa a la forma % P 2 O 5 peso en peso. Este detalle es importante para comparar 2 o más productos, porque un mismo producto tendrá 2 valores según cada expresión. Am- bas unidades se pueden convertir conociendo la densidad del produc- to a 20°C, de acuerdo a la ecuación EJEMPLO: A ) fosfito de potasio 30-20 líqui- do, contenidos expresados %p/v, con una densidad de 1,29 g/cc. A este fosfito, le corresponde un con- tenido peso en peso 23-15 respec- tivamente B ) fosfito de potasio 30-20 líqui- do, contenidos expresados %p/p, densidad de 1,4 g/cc. A este fosfito, le corresponde un contenido peso de volumen de 42-28 respectiva- mente Por tanto, asumiendo que ambos son 100% Fosfitos, es evidente que la formulación B es mas concentra- da, ratificado por su mayor densidad (1,29 g/cc v/s 1,4 g/cc respectiva- mente) 4° Todas las formulaciones de fosfitos se elaboran mediante el principio básico de neutralización ácido-base, donde el cation acom- pañante debe tener valor agronómi- co. Formulaciones neutralizadas con Hidróxido de sodio, aún cuando no exista daño al cultivo per se, el so- dio no tiene valor agronómico y por consiguiente, esa formulación tiene menor valor que otra que contiene potasio o magnesio u otro cation de valor nutricional. El fosfito deriva específicamente del ácido fosfónico ¿Por qué? . Resumiremos que todo fosfito, es principalmente fosfonato, independiente de su país de origen, ya que hoy se sabe que el acido fos- foroso, presenta tautomerismo, es decir, son 2 especies químicas que se convierten simultáneamente una en otra, predominando la forma A por sobre la B, a saber: Por tanto, al presentar tautome- rismo natural, las sales que origina este ácido se debiesen llamar fosfo- natos, ya que es el compuesto que predomina, pero dada la antigüe- dad del nombre acido fosforoso, se acepta como sinónimo a sus sales el nombre fosfito. Al parecer, ambas especies (A y B), tendrían la acti- vidad elicitora y/o fungicida sobre el tipo de hongos oomycetes. Por ende, todo fosfito es principalmente fosfonato. 5° El ácido fosfónico es un ácido diprótico sólido; muy soluble al agua y genera soluciones muy acidas (co- rrosivas). Por eso, no se debe usar el acido fosfónico para aspersión al follaje, se deben usar formulaciones neutralizadas, al comparar produc- tos comerciales hay que tener cla- ro la fraccion de acido libre (FAL) del producto, tanto del 1 er proton como del 2 º proton. Si el objetivo es una aplicación de bajo volumen (electrostática, avión, inyección de troncos en paltos), la FAL del 1er protón debe ser igual a 0,0%, y la A ) HPO(OH)2 (ácido fosfónico) B ) P(OH)3 (ácido Orto Fosforoso)

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Marzo 2014 / 37

l fosfito es una herra-mienta contra ciertas en-fermedades fungosas de impacto económico. Es-tudios científicos avalan su efectividad elicitora y

fungicida sobre oommycetes. Los géneros Phytophthora sp. Phytium sp. Bremia sp., los más conocidos a nivel nacional como enfermedades habituales en cultivos y frutales tan disímiles como Papas, Paltos, Chi-rimoyos, Nogales, Tomates, Pimen-tón, etc.

Tal importancia del fosfito como preventivo de estas enfermedades, justifica una revisión del estado del arte para aprender a conocer y dife-renciar los productos disponibles y sus aplicaciones en cada caso par-ticular. COMPO EXPERT sugiere una pauta de 6 puntos para examinar objetivamente una formulación de fosfito, a saber:

1° Por convención internacional en la industria de fertilizantes, todo producto que contiene Fósforo, su contenido de fósforo se debe expre-sar como P2O5, expresión química que en ningún caso está presente. Los Fosfitos, por su contenido de fósforo, se debe expresar obligato-riamente como P2O5 y no otra ex-presión. Por tanto, para comparar fosfitos, se requiere información adi-cional, específicamente la cantidad mínima de Anion Fosfito presente en el producto.

2° No es obligación declarar el origen del P2O5, es decir, la especia-ción química no es regulada a nivel nacional y por tanto, se podría mez-clar fosfato con fosfito y declarar todo el contenido de fósforo como P2O5, sin especificar que propor-ción del P2O5, proviene de Fosfato

E

“Aspectos a considerar a la hora de elegir un producto en base a fosfito”+ Rogelio Mardonez O.

Zonal Norte III-IV REGIONCOMPO EXPERT

o Fosfito. El Fosfito, es el único que tiene actividad elicitora y fungicida, por tanto, el ideal es que el 100% del P2O5 declarado, sea por causa del fosfito, no fosfato.

3° En fosfitos de formulación lí-quida, el contenido de P2O5, pue-de ser expresado peso en peso o peso en volumen, no hay regulación que obligue al fabricante a realizar-lo de una u otra forma, sin embar-go, mas del 70% de los fabricantes lo expresa a la forma % P2O5 peso en peso. Este detalle es importante para comparar 2 o más productos, porque un mismo producto tendrá 2 valores según cada expresión. Am-bas unidades se pueden convertir conociendo la densidad del produc-to a 20°C, de acuerdo a la ecuación

EJEMPLO:A ) fosfito de potasio 30-20 líqui-

do, contenidos expresados %p/v, con una densidad de 1,29 g/cc. A este fosfito, le corresponde un con-tenido peso en peso 23-15 respec-tivamente

B ) fosfito de potasio 30-20 líqui-do, contenidos expresados %p/p, densidad de 1,4 g/cc. A este fosfito, le corresponde un contenido peso de volumen de 42-28 respectiva-mente

Por tanto, asumiendo que ambos son 100% Fosfitos, es evidente que la formulación B es mas concentra-da, ratificado por su mayor densidad (1,29 g/cc v/s 1,4 g/cc respectiva-mente)

4° Todas las formulaciones de fosfitos se elaboran mediante el principio básico de neutralización ácido-base, donde el cation acom-pañante debe tener valor agronómi-co. Formulaciones neutralizadas con Hidróxido de sodio, aún cuando no

exista daño al cultivo per se, el so-dio no tiene valor agronómico y por consiguiente, esa formulación tiene menor valor que otra que contiene potasio o magnesio u otro cation de valor nutricional. El fosfito deriva específicamente del ácido fosfónico ¿Por qué? . Resumiremos que todo fosfito, es principalmente fosfonato, independiente de su país de origen, ya que hoy se sabe que el acido fos-foroso, presenta tautomerismo, es decir, son 2 especies químicas que se convierten simultáneamente una en otra, predominando la forma A por sobre la B, a saber:

Por tanto, al presentar tautome-rismo natural, las sales que origina este ácido se debiesen llamar fosfo-natos, ya que es el compuesto que predomina, pero dada la antigüe-dad del nombre acido fosforoso, se acepta como sinónimo a sus sales el nombre fosfito. Al parecer, ambas especies (A y B), tendrían la acti-vidad elicitora y/o fungicida sobre el tipo de hongos oomycetes. Por ende, todo fosfito es principalmente fosfonato.

5° El ácido fosfónico es un ácido diprótico sólido; muy soluble al agua y genera soluciones muy acidas (co-rrosivas). Por eso, no se debe usar el acido fosfónico para aspersión al follaje, se deben usar formulaciones neutralizadas, al comparar produc-tos comerciales hay que tener cla-ro la fraccion de acido libre (FAL) del producto, tanto del 1er proton como del 2º proton. Si el objetivo es una aplicación de bajo volumen (electrostática, avión, inyección de troncos en paltos), la FAL del 1er protón debe ser igual a 0,0%, y la

A ) HPO(OH)2 (ácido fosfónico)

B ) P(OH)3 (ácido Orto Fosforoso)

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R e v i s t a A C H I P A , A s o c i a c i ó n C h i l e n a d e l a p a p a/ Marzo 201438

EMPRESAS

FAL del 2° protón, debe ser inferior al 98%, pero mínimo 80%, tampo-co es deseable una FAL 2° Protón inferior a 80%, porque en ese caso, el producto tendría un pH Alcalino, además de otras implicancias téc-nicas, como por ejemplo incompa-tibilidades con algunos pesticidas. En aplicaciones de alto volumen, en cambio, es deseable FAL 1er protón de hasta 4% como tope, eso entre-

no agresivo, cualidad deseable para aspersión al follaje de alto volumen.

6° Todo producto que se asper-jará sobre el follaje, puede en de-terminadas condiciones, provocar

excepción. Por ello, hay que seguir las concentraciones recomendadas por el fabricante.

Separando los daños provocado por una formulación que contenga

teórico que permite discriminar en-tre una formulación de mayor o me-nor riesgo al daño foliar según dosis, es su presión osmótica, es decir, a menor presión osmótica, menor pro-babilidad de daño foliar.

Una forma aproximada para es-timar este índice es la Conductivi-dad Eléctrica, medible con un con-ductivímetro. En consecuencia, es deseable un producto que logre la menor conductividad eléctrica po-sible, ya que a igualdad de precio, es indudable que este punto es muy importante como un factor de segu-ridad en la aplicación.

Resumiendo, un producto genui-

conocer su contenido de P2O5, eso es un dato solamente. Hay que co-nocer que Porcentaje del P2O5 de-

ideal 100%. Luego, hay que tener claro si el valor de P2O5 u otro ele-mento contenido, está declarado a la forma %p/p o %p/v, lo ideal es que sea expresado %p/p, pero si está expresado %p/v, se puede con-vertir rápidamente a %p/p dividien-do el %p/v con la densidad. Luego, hay que tener claro el catión acom-

tanto siempre debe tener un cation acompañante), por tanto, preferir aquellas formulaciones que incluyen

cationes de valor agronómico, prio-rizando por sobre formulaciones que contienen sodio, elemento no esen-cial.

del producto a las concentraciones de trabajo recomendadas por el fabricante, lo cual se puede obviar si conocemos la FAL del 1er protón

preferir formulaciones de baja sali-nidad, medibles con un conductiví-metro, puesto que si el producto se asperjará al follaje, es deseable una

formulación de la menor salinidad posible.

COMPO EXPERT y sus 2 opciones Basfoliar® Aktiv SL y

Basfoliar® Aktiv 40 SL, opciones de primera calidad e inmejorable

consecuentes con la pauta anterior, COMPO EXPER dispone de 2

Basfoliar® Aktiv SL y Basfoliar® Aktiv 40 SL, este último diseñado especialmente para aplicaciones de alto volumen.

Especiación QUIMICA de Basfoliar® Aktiv SL y Basfoliar® Aktiv 40 SL

40 SL SL

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Marzo 2014 / 39

Basfoliar® Aktiv SL y Basfoliar® Aktiv 40 SL poseen perfecto equilibrio de neutralización según el perfil de uso de ambos productos. Para aplicaciones de bajo volumen, COMPO EXPERT ha diseñado Basfoliar® Aktiv SL y para aplicaciones de alto volumen (Barra, Turbo, fertirriego), COMPO EXPERT ha diseñado Basfoliar® Aktiv 40 SL, producto que genera un pH final leve-mente ácido, pero no agresivo, cualidad deseable para aspersión al follaje de alto volumen. Las fracciones de Acido libre en cada producto se detallan en el siguiente cuadro resumen

Resumiendo, Basfoliar® Aktiv SL y Basfoliar® Aktiv 40 SL son produc-tos genuinos, COMPO EXPERT ga-rantiza que el 100% del P2O5 decla-rado en etiquetas es proveniente de fosfito. Basfoliar® Aktiv SL es ideal para aplicaciones de bajo volumen, en cambio, Basfoliar® Aktiv 40 SL es ideal para aplicaciones de alto volumen y además, posee un valo-rado efecto Buffer incorporado en el producto.

Basfoliar® Aktiv 40 SL, genera menores conductividades eléctricas a igua-lidad de P2O5 en relación a otros productos del tipo 40 20

Basfoliar® Aktiv 40 SL posee además, un destacado efecto Buffer, ideal para aplicaciones de ALTO VOLUMEN