zdrav zajtrkAVOKADO TOAST 4,902 brezglutenska popečena toast-a, humus, avokado, limeta, češnjevi paradižniki, sezamKAMUTOV TOFU-PESTO SENDVIČ 4,70Ekološka kamutova pogača, veganski pesto, tofu, špinača, sušeni paradižniki (alergen: gluten, soja, gorčica, indijski oreščki)KAMUTOV AVOKADO HUMUS SENDVIČ 4,70Ekološka kamutova pogača, humus, avokado, korenček, špinača (alergen: gluten, sezam)DIMSY 4,70Ekološka durum črna štručka z aktivnim ogljem, drobnjakov namaz, dimljeni tofu, rukola, redkvice (alergen: gluten, soja, indijski oreščki, sezam)

Opozorilo alergeni: V naši proizvodnji ne uporabljamo izdelkov živalskega izvora, tako da v naših prehranskih izdelkih ne boste našli jajc, mlečnih izelkov in drugih živalskih izdelkov. V naši proizvodnji uporabljamo izključno izdelke rastlinskega izvora, med njimi oreščke, semena, brezglutenska in glutenska žita ter ekološke sojine izdelke, tako da se lahko, v pripravljenih jedeh, v sledovih znajdejo vsi navedeni alergeni. V kolikor imate alergije na določena živila, se prosimo posvetujte z našim strežnim osebjem pri strežnem pultu. Cenik gostinskih storitevBARBARELLA KULINARIKA D.O.O. PE BARBARELLA ARKADE BISTRO, Adamič-Lundrovo Nabrežje 3, 1000 Ljubljana. Vse cene so v €, ddv je obračunan v ceni. Cenik velja od 1.6.2020 dalje.

ZDRAVA MALICA (na voljo od 11 ure, dokler ne zmanjka)DNEVNA JUHA Mineštra ali kremna juha – preverite pri osebju katero juho strežemo danesMALA ZELENJAVNA KREMNA JUHA 3,30VELIKA ZELENJAVNA KREMNA JUHA & BIO KAMUTOV KRUH 4,40MALA ZELENJAVNA MINEŠTRA 3,90VELIKA ZELENJAVNA MINEŠTRA & BIO KAMUTOV KRUH 5,00

SLANA PITA/QUICHEVEGANSKA SLANA PITA/QUICHE BREZ SOLATE 6,50Testo iz koruze in ajdove moke, krema iz tofuja in indijskih oreščkov, sezonski zelenjavni nadev (alergen: soja, indijski oreščki)VEGANSKA SLANA PITA/QUICHE S SOLATO 6,90Testo iz koruze in ajdove moke, krema iz tofuja in indijskih oreščkov, sezonski zelenjavni nadev, solatka z baziličnim dressingom (alergen: soja, indijski oreščki, gorčica)

veggie SKLEDE (na voljo v to-go embalaži)LEČINA / 1 8,60Zelena solata, rjava leča, češnjevi paradižniki, redkvice, mlada zelena čebula, olive, kamutov kruh, drobnjakov namaz (alergen: gluten, soja, indijski oreščki). Figov Balzamični dressing. Dodatek kamutov kruh z drobnjakovim namazom. WALDORFSKA / 2 8,60Zelena solata, korenje, jabolko, stebelna zelena,sušeni paradižniki v olju, v eganski parmezan, brezglutenski krutoni (alergen: zelena) Kremni dressing s kaprami (alergen: soja, gorčica, indijski oreščki) PROTEINSKA / 3 8,60Mešana solata, čičerika, črni fižol, brokoli, avokado, češnjev paradižnik, bučna semena, kvinoja. Kremni dressing s kaprami. (alergen: soja, gorčica) VRTNA / 4 6,50Mešana solata, paradižnik, pražena semena, korenje, tofujeva ricotta, orehi, gorčični dressing (alergen: soja, gorčica, orehi) priporočamo zraven sendviča ali juhePOMLADNA / 5 8,90Rukola, sveža zelenjava, rjavi riž, blanširan koromač z belim fižolom v bučnem pestu, feta sir, konopljina semena, gorčični dresing (alergen: gorčica)JAPONSKA / 6 8,90Špinača, sveža zelenjava, rjavi riž, tempeh/tofu s pomarančno glazuro, kimči, kisane kumare in redkvice, azijski dresing (alergen: soja, sezam)PERUJSKA / 7 8,90Kvinoja, zelena solata, redkvice, limeta, jogurt/kisla smetana, kisana rdeča čebula, pečen sladek krompir, mango/koruzna salsa (alergen: indijski oreščki)LIBANONSKA/MAROŠKA / 8 8,90Rjava leča, špinača, sveža zelenjava, tabouleh solatka s kus kusom, pistacije, feta sir, pečena pesa in čičerika, humus, tahini dresing, (alergen: gluten, vsebuje sezam)AZIJSKA / 9 8,90Riževi rezanci, tofu, sezamovo olje, kumara, korenje, mlada čebula, brokoli, rumena paprika, arašidi, (alergen: soja, arašidi, vsebuje sezam)CEZARJEVA / 10 Zelena solata, Amaze piščančji trakci, hišni parmezan, kapre, kremni dressing, (alergen: soja, gluten, indijski oreščki, gorčica)SOLATA PO LASTNI IZBIRI (izberi sam) 9,00 1 žito + 1 x beljakovinski dodatek (tofu, tempeh) + 3 vrste zelenjave + 1 dressingKOMBINACIJA – ob naročilu solate lahko dobite malo juho z doplačilom 2,00 *postreženo brez kruha

EXTRA DODATKI

žito, beljakovine, brezglutenski kruh / kamutov kruh / extra omaka ali dressing

1,00

VEGANSKE SLADICE(pokukajte v našo vitrino in izberite dnevno sladico, ki smo jo pripravili za vas) DNEVNA TORTA ALI PITA/kos 5,50COOKIE veganski čokoladni ali vanilijev piškot (alergen: gluten) 2,50BANANIN KRUH Z ARAŠIDOVIM MASLOM/kos (alergen: gluten, arašidi, soja) 2,90Torte izdelujemo tudi po naročilu, kontaktirajte nas na info@barbarella.si ali na telefonsko številko 040 779 761. Naročilo je potrebno oddati 2 dni prej.

TAKE AWAY EMBALAŽA VREČKA 0,50

8,90

BBQ veganski cheeseburgerbio kamutova bombetka, hišni polpet iz črnega fižola in sojinih koščkov, bbq omaka,gorčica, veganska majoneza, veganski sir, zelje z vegansko majonezo, solatka, paradižnik(alergen: gluten, soja, arašidi)

7,90

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

self-serviceVljudno vas prosimo, da naročite pri sprejemnem pultu.Po jedi prinesite pladenj nazaj, na temu označeno mesto znotraj lokala.Hvala!

ovsena/smoothie skleda 7,50(alergen: mandlji, arašidi) (na voljo do 11 ure)

self-serviceVljudno vas prosimo, da naročite pri sprejemnem pultu.Po jedi prinesite pladenj nazaj, na temu označeno mesto znotraj lokala.Hvala!

TOPLI NAPITKI KAVA 100% ARABICAKAVA ESPRESSO 1,40 KAVA Z MLEKOM 1,70KAVA S SMETANO 1,80CAPUCCINO 1,80BELA KAVA 2,10BREZKOFEINSKA KAVA 1,80BREZKOFEINSKA KAVA Z MLEKOM 2,00BREZKOFEINSKA BELA KAVA 2,50JEČMENOVA KAVA 1,80JEČMENOVA KAVA Z MLEKOM 2,00BELA JEČMENOVA KAVA 2,50100% KAKAV 2,10KAVA S SOJINO SMETANO 2,20CAPUCCINO Z RASTLINSKIM MLEKOM 2,00KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,00BELA KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,80BREZKOFEINSKA KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,40BREZKOFEINSKA BELA KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,90JEČMENOVA KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,40BELA JEČMENOVA KAVA Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,90100% KAKAV Z RASTLINSKIM MLEKOM* 2,90 EKOLOŠKI ČAJ PUKKA (zeleni, črni, sadni) 2,80MATCHA LATTE 3,90KURKUMA LATTE 3,90*rastlinsko mleko (ovseno, sojino, riževo, mandljevo mleko)

LEDENA KAVAVEGANSKA GRŠKA LEDENA KAVA 450 ml, 3,20(espresso, riževo mleko, kokosovo mleko, led) VEGANSKA LEDENA KAVA S SLADOLEDOM 450 ml, 4,40(espresso, riževo mleko, ekološki sladoled, veganska sojina smetana) (alergen: soja)

ČAJEKOLOŠKI ČAJ CLIPPER (zeleni, earl grey, črni, sadni) 2,80

NEGAZIRANE PIJAČEANANASOV SOK 0,1dcl 1,30NARAVNI POMARANČNI SOK 0,1dcl 1,30NARAVNA LIMONADA 450 ML 3,30JAGODNA LIMONADA 450 ML (na voljo v poletnem času) 3,50 IZVIRSKA VODA 1,70

GAZIRANE PIJAČERADENSKA 0,33 2,20

HLADNO STISKANI JUICEZELENA OSVEŽITEV 500 ml 5,90Zeleno jabolko, kumara, stebelna zelena, špinača, limona (alergen: zelena)DOBRO JUTRO 500 ml 5,90Rdeča pesa, jabolko, ananas, maline, limonaTVOJ SONČEK 500 ml 5,90 Jabolko, limona, ananas, ingver, kajenska paprikaSUPER KORENČEK 500 ml 5,90Korenje, jabolko, ingver, kurkuma, limona, pomaranča

SMOOTHIEZELENI DETOX 450 ml 5,50Pomarančni sok, banana, mango, špinača, spirulinaBERRY 450 ml 5,50Riževo mleko, banana, borovnice, jagode, robideMANGOLADA 450 ml 5,50Kokosovo mleko, ananasov sok, mango, ananas, limetaBOROVNIČEV PROTEINSK I 450 ml 5,50Sojino mleko, banana, borovnice, datlji, riževi proteini z vanilijo, konopljina semena (alergen: soja) ČOKOLADNI PROTEINSKI 5,50Sojino mleko, banana, datlji, kakav v prahu, kakavova zrna, riževi proteini z vanilijo (alergen: soja)

ALKOHOLNE PIJAČE

PIVOUNION V STEKLENICI 0,5L 2,70UNION NEFILTRIRANO V STEKLENICI 0,5L 2,70

VINOSlovenska odprta vinaBELO VINO SIRK 0,1 1,30 Steklenica 13,00RDEČE VINO SIRK 0,1 1,30 Steklenica 13,00

HIŠNI KOKTEJL JAGODNI SPRITZER 4,30(hišni jagodni sirup, belo hišno vino, mineralna voda, limeta, jagodičje)