โครงการออกแบบพฒนาสนคาและบรรจภณฑ

ผงปรงรสอาหาร ตรายอดรส โอทอป จงหวดกาญจนบร

Final Project YODROS BRAND

เสนอ

ผชวยศาสตราจารยประชต ทณบตร

จดทาโดย

นส จนดารตน นาประดษฐ

รหส 5311322308

สาขาศลปกรรม (ออกแบบนเทศศลป)

คณะมนษยศาสตรและสงคมศาสตร

มหาวทยาลยราชภฎจนทรเกษม

รายงานนเปนสวนหนงของรายวชา ออกแบบกราฟกบนบรรจภณฑ Arti3314

คานา

โครงการนเปนสวนหนงของรายวชา ออกแบบกราฟกบนบรรจภณฑARTI 3314

โดยเรยบเรยงเนอหาใหเกดความเขาใจตามหลก 3ส. คอ ส.1 สบคน(Research) ส.2

สมมตฐาน(Resume) และ ส.3 สรปผลการออกแบบ(Result)

ในสวนของรายงานชนน ดฉนไดตงใจและเรยบเรยงเนอหาใหเกดความเขาใจ ใน

ขนตอนการดาเนนงานเรองการออกแบบกราฟกบนบรรจภณฑ ดฉนคาดหวงวาขอมลท

ไดศกษามาจะทาใหเกดประโยชนและใหความรมากทสด

นส จนดารตน นาประดษฐ

ส1 สบคน

โครงการออกแบบและพฒนาสนคาโอทอป จงหวดกาญจนบร

ผงปรงรสอาหาร ตรายอดรส

ส1 สบคน

ผงปรงแตงรสอาหารตรายอดรส แบบเดม

โดย นางสาวจนดารตน นาประดษฐ

ผประกอบการ

หวหนากลม นางสาวสดใจ สคต

กลมอาชพ เครองปรงแตงรสอาหาร ตรา ยอดรส

เลขท15 หม4 ต.แกงเสยน อ.เมอง จ.กาญจนบร 71000

โทร 05/1787672,01-4597335

ประวตความเปนมา

กลมอาชพผลตเครองปรงแตงอาหารตรา ยอดรสจดตงขนในเดอนมกราคม2548

เพอดาเนนงานตามนโยบายหนงตาบลหนงผลคภณฑ OTOP จาหนายซปผงปรงรส

แตงอาหารเปนอาหารแปรรปโดยใชวตถกบทมคณภาพ และมาตรฐานระดบโรงงาน

GMP สากล

ปจจบน ซปผงปรงรสม6รสคอ

1รสหม 4รสเหดหอม

2รสไก 5รสสาหรายทะเล

3รสเนอ 6รสตมยา

สวนประกอบทสาคญ

เกลอ47% พรกไทย3%

นาตาล35% กระเทยม8%

คณสมบตของ ยอดรส

ผลตภณฑจะมความหอมจากสมนไพรเมอนามาปรงอาหารจะใหรสชาตทกลม

กลอมเวลารบประทานจะไมทาใหคอแหงหรอหวกระหายเหมอนผงชรสทวไปทสาคญ

ทานสามารถประหยดคาใชจายไดมากขน

สกรปพเศษ

ซปผงปรงรส ตรายอดรสใชปรงอาหารไดทกประเภทเมนทแสนจะธรรมดาเกด

จากพฒนาภมปญญาจากคนไทยลวนๆดวยวธการทพถพถนเพอเพมประสทธภาพใน

การปรงอาหาร

การวเคราะหขอมลผลตภณฑดวยการมอง(Product Visual analysis)

ชอผลตภณฑ วตถปรงแตงรสอาหาร ตรายอดรส

ผลการวเคราะห

โครงสรางของตวบรรจภณฑทใชปจจบน

หมายเลข 1. คอ ซองบรรจภณฑ

1.1 บรรจภณฑทใช เปนพลาสตกเคลอบอะลมเนยม ชอทางวสดศาสตร

คอ โพลเอธลน (Polyethylene, PE)

1.2 รปแบบถงเปนรปสเหลยมผนผา

1.3 ขนาด กวาง 13 cm. ยาว 18 cm. หนา1.5 cm.

1.4 ราคา 20 บาท

หมายเลข 2. คอ ชอผลตภณฑ ยอดรส

หมายเลข 3. คอ ชอผลตภณฑเปนภาษาองกฤษ

หมายเลข 4. คอ ประเภทของผลตภณฑ

หมายเลข 5. คอ รปภาพประกอบ

5.1 กราฟกรหปวใจตดปก

5.2 รปหวใจสเหลอง ปกสขาวมเสนขอบสเหลอง

หมายเลข 6. คอ ขอความบรรยายจดเดนของสนคา

หมายเลข 7. คอ ประเภท/ชนดของสนคา

หมายเลข 8. คอ ภาพประกอบ

หมายเลข 1. คอ graphic background

หมายเลข 2. คอ ขอความแสดงสวนประกอบทสาคญในการผลตสนคา

หมายเลข 3. คอ ขอความแสดงสวนประกอบทสาคญในการผลตสนคาเปน

ภาษาองกฤษ

หมายเลข 4. คอ ทอยของผผลตสนคา

หมายเลข 5. คอ ภาพประกอบวธการใชสนคา

หมายเลข 6. คอ ขอความบอกวธการใชสนคา

หมายเลข 7. คอ ขอความบอกวธการใชสนคาเปนภาษาองกฤษ

หมายเลข 8. คอ ขอความบอกวธการเกบรกษาผลตภณฑ

หมายเลข 9. คอ องคประกอบทสนบสนนผลตภณฑ

หมายเลข10.คอ ขอความบรรยายขอมลของสนคา

ปญหาทพบคอ(จากความรของฐานะนกออกแบบบรรจภณฑ)

1.จดบอดทางการมองเหน-การสอสาร ไดแก

1.1 ดานหลงของผลตภณฑ ไมสามารถมองเหนโลโกและรปภาพตางๆเเบ

บดานหนาได

1.2 ไมสามารถมองเหนตวผลตภณฑไดวาขางในอยางไร สอะไร

1.3 การออกแบบโลโก สและกราฟกตางๆยงไมเปนจดสนใจมากพอทจะดงดด

ลกคาได

การออกแบบเพอพฒนา

การออกแบบเพอเพมมลคาใหกบผลตภณฑ

การกระตนใหผบรโภคซตดสนใจเลอกซอสนคา

ความตองการของเจาของสนคา

ตองการใหออกแบบเปนรปทรงเดม แตเปลยนแปลงสของกราฟกและภาพประกอบ

ใหด

มสสนสดใสเพอดงดดและเปนจดสนใจใหผบรโภคตดสนใจซอสนคา แตโลโกของสนคา

ยงเหมอนเดมไมเปลยนแปลง

Mind map

เครองหมายการคา

เครองหมายการคา หมายถง เครองหมายทใชกากบสนคาเพอแสดงวาสนคาทใช

เครองหมายนนเปนของผใด แตกตางกบสนคาของผ อนอยางใด เครองหมายการคา

อาจจะเปนภาพ คา ตวอกษร ลายมอชอหรอตวเลขอยางใดอยางหนงหรอหลายอยาง

รวมกนกได ประเภทของเครองหมายการคา แบงออกเปน 4 ประเภท คอ

1 เครองหมายการคา 2 เครองหมายรบรอง

3 เครองหมายบรการ 4 เครองหมายรวม

ส2สมมตฐาน

ปญหาทพบคอ(จากความรของฐานะนกออกแบบบรรจภณฑ)

1.จดบอดทางการมองเหน-การสอสาร ไดแก

1.1 ดานหลงของผลตภณฑ ไมสามารถมองเหนโลโกและรปภาพตางๆเเบ

บดานหนาได

1.2 ไมสามารถมองเหนตวผลตภณฑไดวาขางในอยางไร สอะไร

1.3 การออกแบบโลโก สและกราฟกตางๆยงไมเปนจดสนใจมากพอทจะดงดด

ลกคาได

การออกแบบเพอพฒนา

การออกแบบเพอเพมมลคาใหกบผลตภณฑ

การกระตนใหผบรโภคซตดสนใจเลอกซอสนคา

ความตองการของเจาของสนคา

ตองการใหออกแบบเปนรปทรงเดม แตเปลยนแปลงสของกราฟกและภาพประกอบ

ใหด

มสสนสดใสเพอดงดดและเปนจดสนใจใหผบรโภคตดสนใจซอสนคา แตโลโกของสนคา

ยงเหมอนเดมไมเปลยนแปลง

โลโกยอดรสทคงไวเชนเดมตามความตองการของผประกอบการ เปลยนแคสสนใหด

สดใสขน

ความตองการของผประกอบการ คอคงของเดมไวทงหมด กราฟกรปบรรจภณฑหวใจ

ตดปก คอคอนเซปของยอดรส

รปอาหารทไดทาการเปลยนใหม เพราะของเดม นน รปสอความหมายไมชดเจน

ทมา นส จนดารตน นาประดษฐ

สรปจากการทไดทาการออกแบบพฒนาบรรจภณฑ

art work กลองยอดรส กลองแรก ยาว20x25ซม

ทมา นส จนดารตน นาประดษฐ

กลองทสอง ยาว27x23ซม

ทมา นสจนดารตน นาประดษฐ

ฉลากบนฝาปดกระบอก กวาง6.5x6.5ซม ฉลากดานขาง ยาว5.5x15ซม