48 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

Ferramentasda qualidadeNas empresas, as decisões devem

ser tomadas com base na análise de fa-tos e dados. Para aproveitar melhor es-tas informações, algumas técnicas e fer-ramentas podem ser aproveitadas. Oobjetivo principal é identificar os maioresproblemas de um processo, produto ouserviço e, com a análise, buscar a me-lhor solução.

Esta edição do Chão de Fábrica nãopretende capacitar o leitor no uso destasferramentas. A idéia é demonstrar comoinseri-las no contexto da qualidade totalda fábrica.

Com este propósito, vamos apresen-tar as ferramentas de qualidade mais uti-lizadas pelo mercado com, figuras, ilus-trações, gráficos e tabelas, além de umexemplo prático de cada caso. Conheçaestas ferramentas nas páginas a seguir:

MÓBILE CHÃO DE FÁBRICAParte integrante do projeto Mobilizar

Ilustrações: OpenthedoorTextos: Maurício Koyano

Responsável técnico:Vasco de Almeida Martins Jr.almeidamartins@uol.com.br

AS SETE FERRAMENTAS DA QUALIDADE

• São um conjunto de ferramentas estatísti-cas de uso consagrado para melhoria da quali-dade de produtos, serviços e processos. A esta-tística desempenha um papel fundamental nogerenciamento da qualidade e da produtividade,por uma razão muito simples: não existem doisprodutos exatamente iguais ou dois serviçosprestados da mesma maneira, com as mes-mas características. É necessário, então, terdomínio sobre estas variações. A estatística ofe-rece o suporte necessário para coletar, tabular,analisar e apresentar estes dados.

• Elas fazem parte de um grupo de métodosestatísticos elementares. É indicado que estesmétodos sejam de conhecimento de todas aspessoas – desde o presidente aos colaborado-res – e devem fazer parte do programa básicode treinamento.

Para usar as ferramentas da qualidade é precisoter domínio sobre as variações da produção, comcoleta, tabulação, análise e apresentação de dados

50 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

O objetivo desta ferramenta é gerar um qua-dro com dados claros, que facilitem a análise e otratamento posterior.

Para tanto, é necessário que os dados obti-dos correspondam à necessidade da empresa,como a análise de um processo de corte, porexemplo.

A coleta de dados não segue nenhum pa-drão pré-estabelecido e pode ser adequada deacordo com as particularidades do processo fa-bril da sua própria empresa.

O importante é que cada empresa desen-volva o seu formulário de registro de dados quepermita quem, além dos dados, também sejamregistrados os responsáveis pelas medições eregistros, quando e como estas medições ocor-reram.

Lista deverificaçãoEXEMPLO

A lista de verificação a seguir servepara levantar e demonstrar as causas deassistência técnica em uma fábrica demóveis de painel com acabamento desuperfície e pintura.

Ela mostra o número de vezes queocorreu algum erro na produção, em quefase da fabricação houve a falha e revelaainda sua influência sobre o total desper-diçado.

Na hora de coletar os dados, nãoesqueça:a) tenha um objetivo bem definidob) obtenha contabilidade nas mediçõesc) registre os dados de forma clara e or-

ganizada

CAUSAS NO DE PEÇAS PARTICIPAÇÃO NO TOTAL ACUMULADO

Falta de algum item (acessórios) 19 24,05% 24,05%

Vidro quebrado 18 22,78% 46,83%

Padrão de cor não conforme 11 13,92% 60,76%

Pintura de borda sem conformidade de cor 9 11,39% 72,15%

Fita de borda descolando 6 7,59% 79,75%

Furação errada 5 6,33% 86,08%

Verniz não alastrado 3 3,80% 89,87%

Falta do kit completo de acessórios 2 2,53% 92,40%

Peça riscada 2 2,53% 94,94%

Falta de peças 2 2,53% 97,47%

Desplacamento 1 1,27% 98,73%

Dimensão fora de padrão 1 1,27% 100,00%

LISTA DE VERIFICAÇÃO

M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R – 51

EXEMPLO DE GRÁFICO DE PARETO

O Gráfico de Pareto é uti-lizado para dividir um problemagrande em vários problemasmenores - com o objetivo devisualização do problema.

Ela serve para mostrar -por ordem de importância - acontribuição de cada item parao efeito total e classificar opor-tunidades para a melhoria decada um deles.

Gráficode ParetoOs dados utilizados são

reportados a uma Lista de Ve-rificação ou a uma outra fontede coleta de dados qualquer(criada a partir do processo queestá sendo estudado).

O Gráfico de Pareto con-centra os esforços para proble-mas ou assuntos verdadeira-mente importantes (separa oimportante do trivial).

Falta

de

algu

mite

m (

aces

sório

s)

Pad

rão

de c

or n

ão c

onfo

rme

Fita

de

bord

a de

scol

ando

Vern

iz n

ão a

last

rado

Peça

ris

cada

Des

plac

amen

to

Vid

ro q

uebr

ado

Pin

tura

de

bord

a se

mco

nfor

mid

ade

de c

or

Fura

ção

erra

da

Falta

do

kit c

ompl

eto

de a

cess

ório

s

Falta

de

peça

s

Dim

ensã

o fo

ra d

e pa

drão

120%

100%

80%

60%

40%

20%

0%

% do totalAcumuladoCAUSAS

Na maioria das vezes, te-mos melhores resultados seatuarmos nos dados da barramais alta do gráfico do que nosembaraçarmos nas barras me-nores.

No exemplo abaixo, osnúmeros foram retirados da Lis-ta de Verificação na página an-terior. Confira a visualizaçãodos problemas encontrados:

52 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

Diagrama decausa e efeitoTambém conhecido como

Diagrama Espinha de Peixe(por seu formato) e Diagramade Ishikawa (Kaoru Ishikawa –quem o criou), foi desenvolvi-do para representar a relaçãoentre o efeito e todas as possí-veis “causas” que podem estarcontribuindo para este efeito.

O efeito ou problema écolocado no lado direito do grá-fico e as causas são agrupadassegundo categorias lógicas elistadas à esquerda.

Ele é desenhado para ilus-trar claramente as várias cau-sas que afetam um processopor classificação e relação dascausas. Para cada efeito exis-tem seguramente, inúmerascategorias de causas. As prin-cipais podem ser agrupadassob seis categorias conhecidas

como os “6 M”: Método, Mão-de-obra, Material, Meio Ambi-ente, Medida e Máquina.

Nas áreas administrativas,talvez seja mais apropriadousar os “4 P”: Políticas, Proce-dimentos, Pessoal e Planta (ar-

ALASTRAMENTODO VERNIZ

Mão-de-obra Método Máquinas

Matéria-prima Medições Meio Ambiente

— Regulagem — Alta velocidade — Rolo desalinhado

— Viscosidade — Frio (4º C)

ranjo físico). Estas categoriassão apenas sugestões. É pos-sível utilizar outras que ressal-tem ou auxiliem as pessoas apensar criativamente. As cau-sas principais podem ainda serramificadas em causas secun-dárias e/ou terciárias.

Com o diagrama de dispersão, é possível identificarpossíveis falhas de acordo com os sintomas apresentados

54 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

FluxogramaO fluxograma é o mais importante instru-

mento para visualizar o trabalho. Ele permite oestudo preciso dos métodos, processos e roti-nas. Assim como o organograma, ele serve paraestudar a estrutura de uma empresa e do seufuncionamento.

Usam-se habitualmente duas modalidadesde fluxograma, sendo possível defini-lo de duasmaneiras:

a) Fluxograma é o gráfico que representaos postos de trabalho (uma máquina, uma mesa)de uma empresa e o curso das tarefas nessasunidades. Ele mostra o relacionamento entreelas, e as tarefas realizadas por esses postos.

b) É o gráfico que representa o curso oucaminho percorrido por certo elemento (docu-mento, matéria-prima, produto, etc), por váriasunidades da empresa, mostrando o tratamentoque cada unidade realiza.

AJUDA COMPLETAO fluxograma auxilia o trabalho de

organização na fase de levantamento, ouna planejamento, da seguinte maneira:

• Permite compreender ou estabelecercom clareza as relações entre as uni-dades de trabalho.

• Identifica as relações ou processos quepodem ser eliminados ou que devem seralterados.

• Estabelece, nos dois casos acima, aidentificação das fases do processo e anecessidade de alteração de seu fluxo.

• Permite identificar e suprimir os movi-mentos inúteis de um elemento qual-quer (um requerimento ou uma pilha depeças, por exemplo).

O fluxogramapermite identificar

e suprimir osmovimentos

inúteis de umelemento qualquer(um requerimento

ou uma pilha depeças, porexemplo).

Acompanhe umexemplo na

página seguinte

56 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

FluxogramaO fluxograma utiliza um conjunto de símbolos que representam as fases dos processos, as

pessoas ou setores envolvidos. Por uma questão de simplificação, só representaremos os maisutilizados, sendo eles:

58 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

HistogramaO Historigrama é uma fer-

ramenta que mostra a freqüên-cia em que os valores obtidosna medição ocorrem.

No gráfico (veja ao lado),a espessura das barras repre-senta o intervalo da variável ea altura da barra mostra o nú-mero de vezes que ela ocorre.

Ele é utilizado para desta-car as modificações nas dimen-sões de peças, variações detemperatura e outros dados.

Mesmo tendo um visualbastante simples, o Histograma

exige muito cuidado na hora deser criado porque é possívelexistir variações de interpreta-ção do número de barras, daespessura (classes) e das al-turas destas barras.

Por isso, o Fluxogramaexige cuidados de um especia-lista ou de um engenheiro. Amedição equivocada vai resul-tar num gráfico sem a precisãonecessária.

Gráficode controleO gráfico de controle é

uma ferramenta utilizada paraavaliar a estabilidade do pro-cesso, distinguindo suas varia-ções.

Quando casuais, elas serepetem aleatoriamente dentrode limites previsíveis. Já as de-correntes de causas especiaisnecessitam de tratamento.

É necessário, então, iden-tificar, investigar e colocar sobcontrole alguns fatores que afe-tam o processo.

Período

quan

tidad

e (g

/m2 )

Gramatura (g/m2) Lsc (g/m2) Média (g/m2) Lic (g/m2)

60 – M O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A RM O B I L I Z A R

As setenovas ferramentasTambém chamadas de Ferramentas da Administra-

ção, este conjunto de técnicas é utilizado para a organi-zação do pensamento e o planejamento da qualidade.

Este grupo de ferramentas é voltado para o trata-mento de dados não numéricos, complementando as-sim, uma lacuna deixada pelas sete ferramentas da qua-lidade.

Visam, então, fornecer às áreas administrativas sub-sídios para o gerenciamento da qualidade. Neste senti-do, este grupo é de interesse especial para o setor admi-nistrativo, tornando os problemas baseados em dadosqualitativos mais compreensíveis, possibilitando umaanálise mais eficiente.

MAIS INSTRUMENTOSConheça as sete novas fer-

ramentas• Diagrama de afinidades• Diagrama de inter-relaciona-

mento• Diagrama árvore• Matriz de priorização• Diagrama matriz• Gráfico do programa do proces-

so de decisão (PDPC)• Diagrama de rede de atividades

Ele é utilizado para estudar apossibilidade de relação entre duasvariáveis ou na relação de causa eefeito.

É construído de forma que o eixohorizontal representa os valores me-didos de uma variável e o eixo verti-cal representa os valores da outra va-riável.

As relações entre os conjuntosde dados são analisadas pelo forma-to da “nuvem de pontos formada”. Osdiagramas podem apresentar diver-sas formas de acordo com a relaçãoexistente entre os dados.

Diagramade dispersão

Produto X Embalagem

Quantidade de funcionários

Qui

logr

amas

por

min

uto