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¿Cuándo concurrir al odontólogo y por qué? Dr. Martín Piffaretti

El cambio a la alimentación consciente.Lic. María Rosa Bertella

3/ 7/

www.visionchivilcoy.com Año N °3 Noviembre 2013

En noviembre asociate a Visión y disfrutá del Verano en el Club La Pampa.

Noviembre de 2013 / Pág. 2Visión, Calidad para su vida

Empresas Asociadas

CASAS FUNERARIAS CEMENTERIOS PARQUE OTRAS

Jardín de Chivilcoy

Noviembre 2013. Sujeto a modificaciones.

1 SUIPACHA 80-FERNÁNDEZ MECCA

2 GRANERO-HOMAR CHA

3 DE FRANCESCO-LUCINI BOGLIOLO

4 MARTINO-VISCA SOCIAL

5 CRUZ ROJA-CEBALLOS FEIJOO

6 IDEAL-SIVORI ZURITA

7 FRENKIEL-LITTERIO BORGOGNONI

8 TRAVERSO- PALUMBO ROSSI

9 VILLARINO-MIRANDA MERCE

10 MECCA- SUIPACHA 80scs FERNÁNDEZ

11 CHA-GRANERO HOMAR

12 BOGLIOLO-DE FRANCESCO LUCINI

13 SOCIAL-MARTINO VISCA

14 FEIJOO-CRUZ ROJA CEBALLOS

15 ZURITA-IDEAL SIVORI

16 BORGOGNONI-FRENKIEL LITTERIO

17 ROSSI-TRAVERSO PALUMBO

18 MERCE-VILLARINO MIRANDA

19 FERNÁNDEZ-MECCA SUIPACHA 80

20 HOMAR-CHA GRANERO

21 LUCINI-BOGLIOLO DE FRANCESCO

22 VISCA-SOCIAL MARTINO

23 CEBALLOS-FEIJOO CRUZ ROJA

24 SIVORI-ZURITA IDEAL

25 LITTERIO-BORGOGNONI BOGLIOLO (*)

26 PALUMBO-ROSSI TRAVERSO

27 MIRANDA-MERCE VILLARINO

28 SUIPACHA 80-FERNÁNDEZ MECCA

29 GRANERO-HOMAR CHA

30 DE FRANCESCO-LUCINI BOGLIOLO

Editorial Farmacias de turno

GARCIA VDA. DE DI NOCCO, NIEVES YOLANDA (ÑATITA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 25 de Setiembre de 2013. A los 84 años.

ARDIZZONE DE BUTTAFUOCO, MARGARITA GRACIELA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 25 de Setiembre de 2013. A los 63 años.

BALDASSARE VDA. DE ALAGNA, ROSA CATALINA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 26 de Setiembre de 2013. A los 83 años.

GONZALEZ, RITA MABEL. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 27 de Setiembre de 2013. A los 43 años.

SPITALE, JUAN CARLOS (CARLITOS). Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 28 de Setiembre de 2013. A los 28 años.

BRIZUELA VDA. DE COCCARO, HERIDEE HERMENEGILDA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 29 de Setiembre de 2013. A los 90 años.

TOLOSA VDA. DE ICUTZA, MARIA ESTHER. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 01 de Octubre de 2013. A los 80 años.

SALGADO, RUBEN OSVALDO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 01 de Octubre de 2013.

A los 56 años.

ZUNINO, NORA CATALINA (NORITA). Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 01 de Octubre de 2013. A los 82 años.

COLUCHO, MARCELO FABIAN. Q.E.P.DFalleció en San Carlos Centro Sta. Fe el 03 de Octubre de 2013. A los 49 años.

SABATTE VDA. DE RATTO, ANA. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 07 de Octubre de 2013. A los 90 Años de edad

RODRIGUEZ, JUAN JOSE. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 07 de Octubre de 2013. A los 53 años.

DI NARDI, TERESA GRACIELA. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 08 de Octubre de 2013. A los 60 años.

NAVARRO, OMAR EDELMIRO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 08de Octubre de 2013. A los 50 años.

GARELLI VDA. DE FLORES, ANGELA ESTHER (KELA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 08 de Octubre de 2013. A los 76 años.

SUAREZ, CRISTIAN DANIEL. Q.E.P.D. Falleció en

Chivilcoy el 08 de Octubre de 2013. A los 28 años.

DI ZILLO, JULIO ALFREDO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 09 de Octubre de 2013. A los 83 años.

VASALLO, CATALINA DOMINGA ( LINA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 09 de Octubre de 2013. A los 78 años.

HAZ, JOSE LUIS. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 10 de Octubre de 2013. A los 58 años.

OLIVERA, RAMON. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 10 de Octubre de 2013. A los 56 años.

MARENDA VDA. DE LEMME, CELESTE MARGARITA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 11 de Octubre de 2013. A los 90 años.

REPETTO VDA. DE BENEDETTI, DELIA ESTHER. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 13 de Octubre de 2013. A los 73 años.

RAMIREZ, ALICIA MABEL. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 13 de Octubre de 2013. A los 68 años.

ESAIN VDA. DE CLAVIN, LILIA HAYDEE. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 13 de Octubre de 2013. A los 83 años.

D´ANGELO VDA. DE VALLARINO, MARIA JOSEFA (ÑATA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 14 de Octubre de 2013. A los 88 años.

GARCIA, DANIEL EGIDIO. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 14 de Octubre de 2013. A los 78 años.

MORO VDA. DE BELEN, NELIDA ELVIRA (Lita). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 16 de Octubre de 2013. A los 84 años.

QUINTEROS, MARTA TRINIDAD. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 16 de Octubre de 2013. A los 48 años.

LEONE, FLORENTINO HIPOLITO (PIRULO). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 17 de Octubre de 2013. A los 85 años.

DOSO, HECTOR OSCAR (Linche). Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 17 de Octubre de 2013. A los 69 años.

BICCHIERAI, GABRIEL (GRINGO). Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 18 de Octubre de 2013. A los 66 años.

En Visión estamos preparados para atender a nuestros asociados las 24 hs, por nuestro sistema de transferencia de llamados.

ADMINISTRACIÓN. Hipólito Yrigoyen 86. Tel: (02346) 43-4822 / 43-5152

AMBULANCIA Y SERVICIOS.25 de Mayo 222. Tel: (02346) 43-3160 / 42-2093

CMD. Consulta Médica Domiciliaria. Adulto/Ped. Tel. (02346) 43-5000

ENFERMERÍA DOMICILIARIA.Tel. (02346) 43-5700

Información

Envie sus condolencias online a: www.visionchivilcoy.com

El servicio comunitario se transmite por Radio AM 1410. Horarios: 7.50 / 9.50 / 14.50

Fallecidos

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Las farmacias comienzan de turno a las 8.30 hs. del día señalado en el cronograma y terminan a las 8.30

hs. del día siguiente, salvo la última fcia. de la terna(EN NEGRITA) cuyo horario de turno se menciona en

el encabezado.

LINCOLN

Por qué esperar a que sea demasiado tarde.

¿Te pusiste a pensar en todo lo que quisieras decirles a tus familiares?Visión te da la oportunidad de decírselo a través de un mensaje.Sumate a decir algo maravilloso a todas las personas que llevas en tu corazón.

Asóciese Solicitando promotor a los tel.

43-4822 / 43-5152Hipólito Yrigoyen 86

ó a través de:www.visionchivilcoy.com

8:30 a 8:30 16 a 22 8:30 a 22

Noviembe de 2013 / Pág. 3Visión, Calidad para su vida

María Rosa Bertella, es licenciada en Nutrición de la UBA, con una formación que propicia la alimenta-ción basada en alimentos de origen vegetal y animal. Durante diez años ejerció de esa manera, hasta que por cuestiones personales hubo un cambio no sólo en su alimentación sino en el rumbo profesional cuando se acercó a lo que se conoce como alimentación consciente.

Oriunda de Chacabuco, actual-mente radicada en Chivilcoy lleva 12 años en el desarrollo de la profesión, que comenzó por el camino habitual: “A nosotros nos forman indicándonos que tenemos que comer carne, tomar leche, comer huevos y que de lo contrario la persona puede correr riesgos”.

“Durante diez años trabajé de esa manera. Luego, a través del yoga y la meditación, naturalmente tuve la necesidad de dejar de comer carne, y así empecé a investigar sobre la alimentación vegetariana; es decir la forma en que una perso-na se puede alimentar sin comer nada de origen animal”.

María Rosa cuenta que se encontró con un mundo desconocido que la llevó a lo que se conoce como alimentación consciente: “A la hora de alimentarse, tenemos que ser conscientes de lo que consumimos, saber si tiene va-cunas, hormonas, pesticidas,…y después decidir”.

“Uno puede comer una carne orgá-nica y puede llegar a ser consciente, pero la alimentación consciente por lo general es vegetariana”, explica.

Asegura que en los últimos años mucha gente se ha volcado a la alimentación vegetariana, por diferentes motivos: “por razones de salud, por empezar a ver que nuestro aparato digestivo no está preparado para digerir y mantener durante tan-to tiempo un alimento muerto”.

“Otros dejan de comer carne por razones éticas, no matar a los animales”.

“También están aquellos que dejan de consumir carne por cuestiones ecológicas”.

La licenciada Bertella subraya que la Asociación Americana de Nutricionista avala la alimentación vegetariana. “No es un delirio. La alimentación vegetariana no implica ningún riesgo siempre que se haga con una dieta bien diseñada, para no padecer caren-cias nutricionales”.

A la hora de explicar los beneficios enumera: “Menor ingesta de grasa, particularmente de origen animal lo que implica menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, menos riesgo de infartos, menos posibilidad de tener colesterol alto, triglicéridos altos…”.

“Los vegetarianos ingieren menos

proteínas. El exceso de proteínas daña el riñón, genera acidosis en nuestro cuerpo. La proteína vegetal se digiere mucho mejor”.

“Al comer menos fiambres, me-nos productos industrializados el vegetariano ingiere menos sodio y tiene menos riesgos de enferme-dades del tipo hipertensión”.

“El gran aporte de fibra que pro-veen los vegetales, hace que la gente tenga menos problemas de constipación, hemorroides, divertículos…”.

Además dice que a nivel espiritual esta alimentación ayuda a estar más sereno, más tranquilo, “cuando uno come alimentos de origen animal, aumenta la hiperactividad”.

“Hay que incorporar alimentos de todos los grupos, no olvidarnos de las frutas, de las verduras, de los cereales, de las semillas y las legumbres, cuando se omiten alimentos de esos grupos aparecen los riesgos”.

LA CONSULTA

Al referirse a la forma en que aborda la consulta indica que “no hay una dieta para todos. No somos todos iguales. Lo importante es acompa-ñar a la persona según su realidad. Si come dos veces por día carne, tratar que coma sólo una vez. Es un proceso interno que hay que ir haciéndolo de a poco, con

paciencia, algunos están en un grado más avanzado que otros.

- Últimamente se habla mucho de vegetariano y vegano, ¿cuál es la diferencia?

- El vegetariano, no come carne, pero sí algún alimento de origen animal como el queso y los hue-vos. El vegetarianismo tiene que ver sólo con la alimentación.

El vegano no come nada de ori-gen animal, es una filosofía de vida. Tampoco va a usar zapatos de cuero.

Todos tenemos un cambio para hacer, siempre hay algo que podemos hacer para mejorar.

María Rosa BertellaLic. en Nutrición MN (2996)

Receta

Leche de almendras

Ingredientes:

- 100 gs de almendras remojadas por 8-12 hs- 50 grs. de coco rallado- 1 litro de agua mineral- 2 cdas. de miel- 1 cda. de esencia de vainilla natural- 1 cda. tipo té de aceite- Variante: semillas de girasol, nueces, sésamo, semillas de calabaza.

Procedimiento:

- Colocar en la licuadora las almen-dras con el agua y procesar, luego colar en la bolsita y exprimir bien hasta que ya no salga más liquido no descartar el bagazo, se puede usar para otras preparaciones como queso vegetal.

- Volver a colocar en la licuadora y agregar la miel, la esencia de vainilla

y el aceite.

- Dura 48 hs. en la heladera cerrada herméticamente. Se puede calentar pero no hervir.

Variante Leche chocolatadaAgregar a la leche de almendras- 1 cda. de cacao amargo- 1 cda. de harina de algarroba y volver a licuar.

Salud

El cambio a la alimentación consciente.

Visión está trabajando para ofrecerle día a día un mejor servicio.

Por eso, invierte en nuevos cambios para que usted y su familia accedan a una empresa con Calidad para su Vida.

Nuestros Servicios

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CEMENTERIO PARQUE

Calidez y Confort en las 4 salas.

Asistencia en sala las 24 hs.

Coche portacoronas, Coche Fúnebre y Remises de Acompañamiento.

Área Protegida en casos de Urgencias.

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▸ Dr. Fernando PalmieriPaso 216 - Tel. 432212

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KINESIÓLOGOS

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▸ Lic. Liliana Bivona de CalifaChacabuco 131 - Tel. 424065

▸ Lic. Regina TorresAv. Soárez 345 - Tel. 430618 / 15686361

▸ Lic. Darío LobosSan Lorenzo 139 - Tel. 422697

▸ Lic. Gabriel LobosSan Lorenzo 139 - Tel. 422697

▸ Lic. Esteban VidalLavalle 334 - Tel. 433792

Servicio a domicilio unicamente:(Costo adicional por traslado)

▸ Lic. Gabriel Lobos. Tel. 422697

Consulta Médica Domiciliaria

(no es servicio de Emergencia Médica)

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RADIOLOGÍA

▸ MTO. Av. Soárez 321 Tel. 421293 / 432383

▸ Centro de Diagnóstico por Imágenes 9 de Julio 182 - Tel. 426150.

▸ Cemed. Av. Villarino 392 - Tel. 424187

FONOAUDIOLOGÍA

▸ María Fernanda LamotheLas Heras 31 - Tel. 434523

PEDICURÍA

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PREVISIÓN PEDIÁTRICA

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▸ Dr. Rafael Pérez Humberto Primo 376/ Tel. 430210

▸ Dr. Fernando Laurito Colón 171 - Tel. 420366

▸ Dr. Alcides Cergneux Brown 66 - Tel. 425980

▸ Dr. Gabriel Aziernicki Yapeyú 361 - Tel. 422380

▸ Dr. Diego Martino Almafuerte 82 - Tel. 426241

▸ Dra. Fabiana Roger Av. Soárez 173 - Tel. 434904 / 15653469

▸ Dra. María E. Iglesias Balcarce 66 - Tel. 422253

▸ Dr. Claudio, Galante Brandsen 360 - Tel. 431800 / 435100

▸ Dra. Evangelina ConsilvioCnel. Soárez 137 - Tel. 15419281

▸ Dr. Javier Moyano Cnel. Soárez 137 - Tel. 15557201

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V. López 166 - Tel. 424536/15568622

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CIRUGÍA INFANTIL, ORTOPEDIA Y TRAUMATOLOGÍA INFANTIL

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▸ María del Carmen FerrantePinto 433 - Tel. 431414

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▸ Dra. Brison, Denis

Almafuerte 161 - Tel. 432927

▸ Dr. Piffaretti, Martin Arenales.356 - Tel. 420020

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Computación

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Bazar - Regalería

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Todo para el Hogar

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Noviembre de 2013 / Pág. 6Visión, Calidad para su vida

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Dr. Condorelli, José Gral. Paz y 9 de Julio. Tel. 420220

Dr. Eliceire, José Lavalle 27. Tel. 423702

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Noviembe de 2013 / Pág. 7Visión, Calidad para su vida

Salud

La mayor parte de la población concurre a la consulta odontológica por dolor o infección, en este punto muchas veces es tarde, ya se origi-no un problema y su resolución es más compleja .Para evitar esto uno debe prevenir.

La boca como cualquier parte del organismo necesita control perió-dico, ¿cada cuanto debo realizar dicho control?, puede ser cada tres o seis meses inclusive hasta un año de acuerdo a la evaluación del profesional.

Debemos prestar atención a: Sangrado de las encías: es un signo de enfermedad que debe ser tratado de forma adecuada por el profesio-nal .Una vez lograda la salud de las encías, el mantenimiento lo debe realizar el paciente a través de un correcto cepillado y de ser nece-sario sumar el uso de elementos interdentarios como hilo o palillos dentales los cuales serán indicados por su odontólogo.

Restos radiculares: las raíces son una peligrosa vía de entrada de bacterias al organismo ya que pueden causar problemas como dolor e inflamación en la boca o diseminarse por el organismo causando otra serie de trastornos más complejos; algunas veces esas raíces pueden salvarse a través de un tratamiento endodontico mas un perno y una corona, y otras no queda más remedio que la exo-doncia de la pieza, el odontólogo le indicara cual es la mejor opción según sea el caso.

Las Prótesis desadaptadas, gene-ralmente por el paso de los años, pueden ocasionar desde simples lesiones traumáticas hasta lesiones graves que pueden requerir cirugía. El profesional podrá orientarlo en cuanto a la necesidad de cambiar su prótesis o readaptarla con el agregado de materiales que le den mayor fijación y estabilidad. Hoy en día la implantologia aporta grandes soluciones en este campo.

La ingesta de azúcar en las comi-das y bebidas como ser golosinas gaseosas, jugos o el agregado de azúcar en el mate predispone la aparición de caries, no solo debe-ríamos disminuir su consumo sino que luego de ingerir dulces debe-ríamos cepillarnos los dientes, sobre todo por la noche que es el periodo de tiempo más riesgoso para la formación de caries dental.La ausencia de piezas y las mal posiciones dentarias rompen el equilibrio o estabilidad del sistema estomatognatico, pudiendo oca-sionar alteraciones en el sistema digestivo, en la articulación tempo-romandibular y en la estética.

Lo ideal es reponer el espacio a través de algún tipo de prótesis ya sea removible o fija, también es una alternativa el tratamiento ortodon-cico y los implantes dentales.

Como conclusión la prevención es la mejor alternativa, concurra a su odontólogo.

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