UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

EMPREENDEDORISMO

Tutora: Ana Patrcia de Lelis Gomes BarbosaCINCIAS CONTBEIS

KELLY CRISTINA FURIAN RA 3830705387

NEWTON KOITIRO NAKANO FILHO RA 3876738176

NANCI APARECIDA CARVALHO DE ANDRADE RA 3876728741

GRAZIELE RAMOS DA SILVA RA 4351866249LILIAN DA ROCHA PACHECO RA 4351864202

Campinas, 16 de abril de 2012.PLANO DE NEGCIOS

SIMPLIFICADO

DOGCOMVONTADE

Avenida Jos de Souza Campos n 1000

CEP 13100-011 - Campinas (SP)

Kelly Cristina Furian Diretora de Operaes Newton Koitiro Nakano Filho Diretor de Compras e Estoque Nanci Aparecida Carvalho de Andrade Diretora de Operaes Graziele Ramos da Silva Diretora de Recursos Humanos Lilian da Rocha Pacheco Diretora Financeira SUMRIO

1. Sumario Executivo.........................................................................................................12. Analise de Estratgica.....................................................................................................23. Produtos e Servios.........................................................................................................34. Plano Operacional...........................................................................................................45. Analise de Mercado.........................................................................................................56. Estratgias de Marketing.................................................................................................67. Plano Financeiro...........................................................................................................78. Roteiro de Execuo...............................................................................................9

9. Anexo 1................................................................................................................1010. Anexo 2.................................................................................................................111. SUMRIO EXECUTIVO DOGCOMVONTADE uma pequena empresa que teve incio em suas atividades em 2010, no incio contava com atendimento em trailer, mas em um ano obteve um crescimento de 100% nas suas vendas e consequentemente aumento dos lucros, que alm do produto convencional conta com sistema de self service que amplia as opes oferecidas comumente pelo mercado.

Seu aumento na demanda impulsionou a necessidade de se instalar, em 2011, em um local fixo que contasse com espao amplo, imprescindvel para um atendimento de excelncia e qualidade. Desde ento a DOGCOMVONTADE vem inovando ainda mais, com a implantao de sistema de entrega delivery mantendo o atendimento e produtos de qualidade. Dados do empreendimento:DOGCOMVONTADE LANCHES LTDA

Avenida Jos de Souza Campos n 1.000

Bairro Cambu - Campinas (SP)Telefone: 3222-1000

CNPJ: 01.234.567/0001-00Setor de atividade: Comrcio

Forma Jurdica: ComrcioEnquadramentotributrio: Regime simples (federal) ICMS - Regime simplificado (estadual)

ISS (municipal) No haprestaode serviosCapital Social:Scio1 - Newton - Capital de R$ 50.000,00 (vinte por cento do capital da empresa);Scio2 - Kelly - Capital de R$ 50.000,00 (vinte por cento do capital da empresa);Scio3 - Graziele - Capital de R$ 50.000,00 (vinte por cento do capital da empresa);Scio4 - Lilian - Capital de R$ 50.000,00 (vinte por cento do capital da empresa);Scio5 - Nanci - Capital de R$ 50.000,00 (vinte por cento do capital da empresa).Fonte de recursos: Cadasciofez o aporte de capital em espcie no ato daconstituioda empresa. Capital 100% integralizado pelosscios.Sua misso: fornecer aos nossos clientes, os melhores lanches da regio com o menor preo.12. ANLISE ESTRATGICAFATORES INTERNOS

(controlveis) FATORES EXTERNOS

(incontrolveis)

PONTOS FORTESFORAS- Atendimento personalizado ao cliente;

- preo de venda competitiva;

- localizao estratgica.OPORTUNIDADES- aumento crescente na demanda.

PONTOS FRACOSFRAQUEZAS- pouca qualificao dos funcionrios. AMEAAS- escassez de mo de obra qualificada;

- insegurana e violncia na regio.

23. PRODUTOS E SERVIOS

Nossa empresa trabalha com a comercializao de lanches dos mais variados tipos desde naturais, hambrgueres e fils, sendo que o nosso principal produto, nosso carro-chefe o cachorro-quente.

Nosso estabelecimento oferece aos nossos clientes atendimento especial e diferenciado. A produo dos lanches feita cuidadosamente, com produtos de qualidade, na hora em que o cliente solicita o seu pedido. J o cachorro-quente, alm da opo tradicional, tambm se apresenta na opo self-service, em que o cliente tem a opo de escolher os ingredientes disponveis de sua preferncia que ir compor ao seu gosto.

Para acompanhar so servidas bebidas geladas: refrigerantes, sucos naturais e cervejas.

No caso dos pedidos atendidos pelo sistema de delivery ou para viagem oferecemos uma embalagem apropriada para viagem, que conserva a temperatura. As formas de pagamento disponveis so: dinheiro, cartes de dbito, de crdito e cartes ticket alimentao.

A DOGCOMVONTADE est sempre buscando aprimorar os sabores dos produtos oferecidos e no atendimento ao cliente.

34. PLANO OPERACIONAL

NECESSIDADE DE PESSOALScio Newton Koitiro Nakano Filho: responsvel por compras e estoque.

Scia Kelly Cristina Furian: responsvel pelo operacional.

Scia Nanci Aparecida Carvalho de Andrade: responsvel pelo operacional.

Scia Lilian da Rocha Pacheco: responsvel pelo financeiro.

Scia Graziele Ramos da Silva: responsvel por recursos humanosDois operadores de caixa; Dois chapeiros; Dois cozinheiros; Dois ajudantes de cozinha;

Dois garons.

PROCESSO OPERACIONAL

CAPACIDADE OPERACIONALVolume de Vendas:Capacidade de Produo:

Lanches: 8.000 unidades/msLanches: 12.000 unidades/ms

Cachorro-quente: 12.000 unidades/msCachorro-quente: 15.000 unidades/ms

Bebidas: 22.000 unidades/msBebidas: 25.000 unidades/ms

45. ANLISE DE MERCADO O Cachorro Quente ou Hot Dog o lanche de preparo rpido mais consumido no mercado, passando na frente dos sanduches, especialmente quando preparado com todos os ingredientes disponveis ao cliente, conhecidos pelo ttulo de Dogo.

Por ser uma refeio completa, deliciosa combinada vrios ingredientes saborosos, de rpido preparo, fcil acesso pela existncia de vrios postos de vendas existentes no mercado e que proporciona sacies durante o longo e corrido dia do consumidor, o cachorro quente tem um amplo pblico conquistado e com ele, variados tipos de lanches, como os naturais, hambrgueres e fils so os mais consumidos por todos os tipos de pessoas, que no tm tempo de preparar suas refeies e optam por consumir lanches em horrios de refeies, em ocasies de lazer com a famlia, encontros, festas infantis, aos fins de semana, etc.

O consumo de lanches aumentou 35% se comparado ao ano passado. Nos ltimos trs anos, aumentaram em mdia 27% entre os perodos de 2006 a 2009, com isso o aumento de empreendedores no ramo crescente, sendo comum encontrar carrinhos ou trailers vendendo cachorro quente e outros lanches nas ruas e esquinas movimentadas em ambiente aberto. Na concorrncia direta, como o KIDOGO, LANCHO e DOGO localizados na mesma avenida vendem os lanches com valores, em mdia, 5% mais caros, e no oferecem atendimento self-service e nem estacionamento prprio.

Os concorrentes indiretos como a PIZZA HUT e HABIBS, no possui um diferencial no preparo dos lanches e tambm deixam de oferecer o estacionamento. Levando em conta o crescimento significativo do mercado de Hot Dogs e lanches, devido suas carncias, com base nas pesquisas levantadas, ns da empresa DOGCOMVONTADE criamos inovaes nos servios de atendimento ao consumidor aprimorando o nosso negcio. Realizamos entregas em domiclio e disponibilizamos pedidos por telefone com a descrio de todos os ingredientes e seus componentes para a livre escolha do cliente ao realizar o pedido.

56. ESTRATGIA DE MARKETING A DOGCOMVONTADE tem como principais estratgias de marketing as propagandas em outdoors, anncios em jornais e revistas locais e radiofnicas.

Tambm faz uso de material grfico com a distribuio de panfletos em diversos pontos no entorno da loja, principalmente as empresas.

Agora com self service e entrega em domiclio

Voc monta seu dog como quiser, com ingredientes da melhor qualidade e o conforto de um ambiente familiar e aconchegante.

Venha nos visitar e saborear o melhor cachorro quente da cidade

Ou ligue e pea o seu

Fone: 3222-1000

Av. Jos de Souza Campos (norte-sul) n 1000

Centro - Campinas (SP)

67. PLANO FINANCEIRO

PLANO FINANCEIRO

INVESTIMENTOS

ESTIMATIVA DOS INVESTIMENTOS FIXOS:

VALOR

MAQUINAS E EQUIPAMENTOS R$ 40.000,00

MOVEIS E UTENSILIOS R$ 50.000,00

VEICULOS R$ 40.000,00

TOTAL R$ 130.000,00

CAPITAL DE GIRO

ESTOQUE INICIAL R$ 17.000,00

CAIXA MINIMO R$ 58.000,00

TOTAL R$ 75.000,00

INVESTIMENTOS PR-OPERACIONAIS

DESPESAS COM LEGALIZACAO R$ 3.000,00

OBRAS CIVIS E/OU REFORMAS R$ 32.000,00

DIVULGACAO R$ 5.000,00

CURSOS E TREINAMENTOS R$ 5.000,00

TOTAL R$ 45.000,00

TOTAL DOS INVESTIMENTOS R$ 250.000,00

FATURAMENTO MENSAL R$ 190.750,00

CUSTOS DE MATERIA-PRIMA R$ 100.050,00

CUSTOS DE COMERCIALIZACAO R$ 24.100,00

APURACAO DOS CUSTOS DAS MERCADORIAS R$ 100.050,00

CUSTOS COM MAO-DE-OBRA R$ 20.000,00

CUSTO COM DEPRECIACAO R$ 1.400,00

CUSTOS FIXOS OPERACIONAIS MENSAIS R$ 23.500,00

DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS

TOTAL

RECEITA TOTAL COM VENDAS R$ 190.750,00

CUSTOS COM MATERIAIS DIRETOS E/OU CMV R$ (100.050,00)

GASTOS COM VENDAS R$ (24.100,00)

CUSTOS FIXOS TOTAIS R$ (44.900,00)

RESULTADO OPERACIONAL (LUCRO OU PREJUIZO) R$ 21.700,00

7

PONTO DE EQUILBRIOO ponto de equilbrio da empresa o faturamento de pelos menos R$ 128.693,29.

LUCRATIVIDADE

A lucratividade da empresa de 11,376% sobre o faturamento.

RENTABILIDADE

A rentabilidade da empresa de 8,68% ao ms.

PRAZO DE RETORNO DO INVESTIMENTO

O prazo de retorno do investimento de 0,96 ao ano, ou seja, em praticamente um ano, haver o retorno total do valor investido na empresa.

8

ROTEIRO DE EXECUOForma de financiamento O Financiamento do empreendimento foi feito atravs de recursos prprios de cada um dos scios, cem por cento integralizados em espcie.ATIVIDADEMs 1Ms 2Ms 3Ms 4Ms 5Ms 6Ms 7Ms 8

Plano de Negcio

Integralizao do capital

Localizao do ponto comercial

Fechamento e assinatura do contrato de locao

Abertura da pessoa jurdica

Reforma do imvel

Montagem das instalaes

Contratao de Pessoal

Compra de mercadorias e estocagem

Incio das operaes

9ANEXO 1 Vivemos em um pas onde 90% dos novos empreendedores so de oportunidade, ou seja, 9 em cada 10 novos negcios que esto comeando, no so criados pela falta de um novo produto ou um novo servio ou pela identificao para aquilo que vai oferecer e sim pela necessidade do empreendedor em comear um negocio prprio, essa necessidade esbarra em vrios desafios, onde podemos destacar: a falta de planejamento (estudo de viabilidade de seu negocio: fornecedor, clientes, concorrncia, etc), onde pode levar a empresa a quebrar nos primeiros anos de vida porque o novo empreendedor tem em mente que ter dinheiro e sorte so as nicas coisas necessrias para lanar um novo empreendimento e acaba esquecendo que INOVAO a chave para o sucesso de todos bons negcios podemos citar tambm com outro desafio as relaes de trabalho dentro da prpria empresa, ou seja conflitos mal resolvidos que contamina o ambiente coorporativo e afeta o desenvolvimento das funes do colaborador, podendo atrapalhar ate mesmo a imagem da empresa para o mercado, j que por se tratar de empresas de menor porte, seus colaboradores esto se relacionando muitas vezes no pessoal e no somente no profissional e acaba confundindo esses papeis dentro do ambiente coorporativo.

Com os desafios propostos pelo mercado podemos traar um plano de ao e viabilizar o produto ao mercado, com qualidade em sua produo, inovao, e acima de tudo com \ diferenciais que iro manter o novo empreendimento no mercado e ir projet-lo para um mercado ainda maior, porque assim como inovao a chave para o sucesso da empresa, para um bom empreendedor gosta do que faz, ser a chave para o seu processo pessoal e profissional.

Passando por todos esses desafios, unindo a capacitao de seu profissional e montando um bom plano de negocio o sucesso ser apenas uma consequncia do trabalho.

10

ANEXO 2

Vimos na regio do Cambu, na cidade de Campinas, um local que apesar de ser bastante explorado na rea de alimentao, ainda no oferece um produto com a nossa proposta, que vender um produto popular, que em geral, tem uma alta taxa de aceitao.

Tradicionalmente, os tipos de produtos na qual trabalhamos, muito apreciado pelo publico das classes C e D. Nosso diferencial oferecer um produto popular, mas agregando valor com ingredientes altamente selecionados, em um ambiente moderno, confortvel, requintado, numa localizao privilegiada, fazendo com que nosso empreendimento seja atraente s classes mais altas,

O nosso retorno econmico ser relativamente alto, porque oferecemos um produto popular para um publico de maior poder aquisitivo, com isso, nossas margens de lucro, acabam sendo maiores.

A equipe que ir transformar o nosso empreendimento em uma fonte de renda vivel, no precisa ser muito ampla, com dez colaborados, mais os cinco scios trabalhando efetivamente no negcio, oferecendo a nossa equipe um treinamento mostrando nossa viso de atendimento, podemos ter excelncia em atendimento, em unio com um produto de tima qualidade.

11Preparo dos ingredientes

Montagem dos produtos

Embalagem dos produtos

Expedio