Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
00044YEARSYEARS
“Authentic Thai Cuisine never goes out of Fashion,
It is always in Style”
“ Plat du Jour ”
Discover our Daily
“ Lunch Options ”
“ลองชิม” ชุดอาหารกลางวัน1 1 : 0 0 A M to 4 : 0 0 P M
Daily - Express Lunch2 Courses | THB 490++
Business Lunch Set
Weekly3 Courses | THB 880++ (With Soup | THB 990++)
กระดูกหมูย่างน้ำผึ้ง ข้าวเหนียวลืมผัว BLUE ELEPHANT CARAMELIZED
GRILLED SPARE RIBSSloane’s Prime Organic Ribs - Unique 24-hour
Marination - Khao Kua - “I-Sarn” Chili DipBudu Papaya Salad - Forgotten Husband Sticky Rice
ซอเบ มะม่วง MANGO SORBET
แกงสับนกปลาอินทรีย์ ขนมจีนไรซ์เบอร์รี่ ANCIENT STIR FRIED
KING MACKEREL Ancient recipe: Samut Sakhon Minced King Mackerel
Kaffir Lime Leaves - Lesser Ginger - Sweet BasilLeaves - Surat Thani Salted Egg Salad
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ไอศครีมมะลิ KAO NIEW PIEK LUM YAI
JASMINE ICE CREAM
Tuesday ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาเนื้อริบอาย RIBEYE DRUNKEN NOODLES
Spicy Stir Fried Chanthaburi Rice NoodleSukhothai Prime Ribeye - Holy Basil
ไอศครีม กะทิ
COCONUT ICE CREAM
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ กากหมู และหมูหวาน NAM PRIK LONG RUA FRIED RICE Chili Relish Fried Rice - Caramelized Kurobuta
Organic Ampawa Palm Sugar
ช็อคโกแลตมูสCHOCOLATE MOUSSE
Wednesday
ข้าวหมกไก่ทอด น้ำซุป และขนมหวาน KAO MOKKAI THOD
Unique Turmeric Rice - Free-range chicken “Bouillon” - Organic Mini Cucumber Salad
ไอศครีม มะลิ JASMINE SORBET
แกงคั่วปูใบชะพลู ชะคราม เส้นหมี่ HOT PHUKETIAN TURMERIC BETEL LEAVES & MANGROVE CRAB CURRY
Blue Swimmer Crab - Betel Leaves - Mangrove ForestRice Noodle - Ampawa Chakarm Leaves
คัสตาร์ดมะพร้าวCOCONUT FLAN
Thursday Friday
Saturday Sunday
Monday ลาบขาเป็ดกงฟี
LAAB DUCK CONFITChachoengsao Farmed Duck LegGraisse de Canard - LemongrassI-Sarn Chili Lime Roasted Rice
คัสตารด์มะพร้าว ไอศครีมมะลิ
COCONUT FLAN
“ Plat du Jour ” Daily - Express Lunch2 Courses | THB 490++ “ Plat du Jour ”
- Monday -
อาหารเรียกน้ำย่อยZAKOUSKI OF THE DAY
ลาบขาเป็ดกงฟีLAAB DUCK CONFIT
Chachoengsao Farmed Duck Leg - Graisse de CanardI-Sarn Chili Lime Roasted Rice - Lemongrass
ORGANIC JASMINE RICE & WILD RICE
ของหวาน DESSERTคัสตารด์มะพร้าว ไอศครีมมะลิ
Creamy Caramelized Coconut Flan topped with sprinkles of Grilled Isaan Almond Flakes
สำรับไทย MAIN COURSE
The price is THB 490 ++ p.p
GLUTEN FREE MILD ITEMS CONTAINING NUTS
Since COCONUT FLAN -
GLUTEN FREE MILD HOT VERY HOT
ITEMS CONTAINING NUTS
BUSINESS LUNCH SET
อาหารว่างSTARTERพล่ากุ้งมังคุด
MANGOSTEEN GRILLED TIGER PRAWNS Chanthaburi Province Mangosteen - Chilli Lime Dressing
Roasted Chili Paste - Lemongrass - Bird’s Eye Chilies - Wild Catch Prawns
All prices are subject to 10% Service Charge and 7% applicable Government Tax
สะเต๊ะไก่หมักขมิ้นสด TURMERIC PRIME CHICKEN SATAY
Free Range Chicken Thighs - Fresh TurmericOur Homemade Peanut Sauce - Rice Vinegar Cucumber Salad
ปอเปี๊ยะไรซ์เบอร์รี่หน่อไม้ฝรั่งวุ้นเส้นASPARAGUS & BLACK DIAMOND SPRING ROLL
Crispy Rice Berry Spring Roll - Royal Project Asparagus Tips - Jew’s EarsLamphun “Black Diamond Garlic” - Blue Elephant Sweet Chilli Dip
ซุปSOUP
อาหารเรียกน้ำย่อยZAKOUSKI OF THE DAY
ต้มยำกุ้งลายเสือน้ำข้น CHEF NOOROR’S TOM YUM KOONG
Creamy Deep Sea Tiger Prawns SoupOrganic Lemongrass - Homemade Roasted Chilli Paste
- Changing Weekly - สำรับไทยMAIN COURSEลาบขาเป็ดกงฟี ข้าวเหนียวLAAB DUCK CONFIT
Chachoengsao Farmed Duck Leg - Graisse de CanardI-Sarn Chili Lime Roasted Rice - Lemongrass
ปลากระพงผัดพริกขี้หนูกระเพราป่าWILD HOLY BASIL & CHILI SEA BASSLine Caught Sea Bass - Bird’s Eye Chilies
Thai Organic Garlic - Wild Holy Basil
ORGANIC JASMINE RICE & WILD RICE
ของหวาน DESSERTSคัสตาร์ดมะพร้าว ไอศครีมมะลิ
COCONUT FLAN One of Blue Elephant Signature Dessert
Creamy Caramelized Coconut Flan topped with sprinkles of grilled Isaan Almond Flakes.
Bangkok - Phuke t
The price is THB 880++ p.p without soup and THB 980++ with soup p.p.
Since
แกงคั่วปูใบชะพลู ชะคราม เส้นหมี่ HOT PHUKETIAN TURMERIC BETEL LEAVES
& MANGROVE CRAB CURRY Homemade spicy Chili Paste - Blue Swimmer Crab - Betel Leaves
Mangrove Forest - Ampawa Chakarm Leaves - Rice NoodleCondiment with Fresh GI Pineapple