Ayres de San Luis

Año

2 •

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17 •

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11 •

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SUA

L •

| Verónica Fiorito: una puntana en el canal Encuentro || Toyota presentó las nuevas Hilux y SW4 2012 |

| Perros: razas para elegir el compañero de la familia || Subsidios: ¿a quiénes alcanza el recorte? |

Inversiones inmobiliarias:

un buen año

02 AYRES de San Luis

El último mes del año invita siempre a realizar un balance, casi una

evaluación del camino recorrido durante los doce meses anteriores.

Para Ayres de San Luis el 2011 fue un año de crecimiento y de

consolidación, de mejoras continuas en la revista que mes a mes

llega a cada uno de los hogares.

Es nuestro deseo darles a nuestros lectores los mejores augurios

para el próximo año y anticiparles que los seguiremos acompañando

en el 2012. Son ellos los artífices de nuestro crecimiento.

Reciban también un agradecimiento muy especial los empresarios

y comerciantes del sector privado que vienen confiando mes a mes

para mostrar en nuestras páginas sus productos y servicios. A

ellos les devolvemos un producto único y distinto, que les permite

diferenciarse. Su apoyo lo hemos ido transformando en crecimiento,

ese acompañamiento nos ha permitido extender nuestro alcance

y cada vez llegamos a más hogares de la ciudad de San Luis, Juana

Koslay y Las Chacras. También hemos crecido en número de páginas

lo que permitió sumar más y mejores contenidos, muchas veces

sugeridos por los propios lectores.

Seguramente el próximo año nos encontrará nuevamente juntos y

con nuevos proyectos. Los mejores deseos para el 2012.

¡Felicidades! Ayres de San Luis

STA

FF

DIRECTORA:Paula Kraliczek

COORDINADOR:Pablo Petrolini

DISEÑO: Ana Laura Tripi

ASESOR LEGAL:Dr. Nicolas Kraliczek

ASESORA CONTABLE: Fátima Carvallo

VENTAS:Martín Petrolini 0266 154296631Romina Iguri0266 154317339

AYRES DE SAN LUIS. Buscanos en Facebook

COMERCIALIZA: Ayres ProduccionesBª Portal de la Aguada M “C” Casa 13 - (0266) 154633681/ 154506378 - [email protected] de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría y bares del centro de la ciudad. Marca y Registro de propiedad intelectual en trámite

Ayres llega a 2.500 hogares de la

ciudad de San Luis y Juana Koslay:

Countries y barrios cerrados

Los Quebrachos

Santa Isabel

El Campestre

Solares del Golf

Barrios

B° Residenciales de Las Chacras

B° Residenciales de Juana Koslay

B° Residenciales de San Luis

B° Portal de la Aguada

B° Cerros del Sol

B° Altos Las Lomas

Edificios y Torres

Caja Social II (Av. Lafinur y Av. Illia)Esperanza V (Av. Illia y Caseros)Torre Boussy (Gral. Paz 952)Miro II (Chacabuco 1265)Miro III (Bolivar 1393)Edificio Bolívar 1130Plaza Mayor (Rivadavia y 9 de Julio)Diplomatic (9 de Julio 827)Allegro (Junín y Constitución) Dessau I (Gral. Paz 1060)Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361)Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365)Dessau IV (Colón y Belgrano)Mont Blanc (Lavalle esq. Colón)Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia)Torre Independencia (Rivadavia 326)Edificio Illia 369Edificio Juan Pascual Pringles (Turismo. Illía y Junín). Mirá nuestras ediciones anteriores en: issuu.com/ayresdesanluis

AYRES de San Luis 03

04 AYRES de San Luis AYRES de San Luis 05

Buenos precios, posibilidades de financiación y una buena

cantidad de dinero inyectado a la economía local, hicie-

ron del 2011 un buen año para el sector inmobiliario, tanto

para sus operadores como para quienes decidieron invertir.

Ese es el denominador común que describieron Fabricio Garis

(Atipi.k Grupo Inmobiliario) y Guillermo Miranda (Guillermo

Miranda Inmobiliaria), quienes compartieron una charla con

Ayres de San Luis, disfrutando de las exquisiteces de UOVO

Cucina, para hacer un balance de lo vivido por el sector y

realizar una primera estimación de lo que se puede esperar

para 2012.

“Ha sido un año en el que a todos le ha ido muy bien. En nuestro caso

tuvimos un crecimiento en las administraciones, buenas ventas y opera-

ciones importantes muy puntuales”, explicó Miranda. “Yo también

coincido fue un muy buen año —dice Garis— y en la mayoría de los casos

las ventas se concretaron con inversores que compraron propiedades para

Buenos precios y financiación fueron clave Inversiones inmobiliarias: balance positivo del 2011

capitalización y para renta”.

Ambos explicaron que parte

de la dinámica mostrada en

las operaciones de compra-

venta, pero también en los

alquileres, estuvo apuntalada por la obra pública que volcó una

gran cantidad de dinero al mercado local. “Ese fue un fenómeno impor-

tante porque trajo a profesionales que llegaron de afuera, gente que ha

venido a invertir a San Luis”, señaló Miranda.

¿Por qué la gente elige San Luis para hacer inversiones

inmobiliarias?

La respuesta está en la diferencia de precios de las propiedades

y la rentabilidad que se puede lograr. “Hay gente de Buenos Aires

que vende su propiedad allá y acá puede comprar algo más accesible”,

dijo Garis. “Además –apunta Miranda– comprar un departamento

en San Luis a 90 mil dólares es accesible en relación a la rentabilidad, en

Buenos Aires si quiere comprar algo similar no lo va a encontrar. Entonces

hay gente que se inclinó a invertir acá porque va a sacar una mejor renta

que en otro lado, en relación a lo que va a invertir”.

Ese escenario generó por ejemplo un “boom” en la venta de

departamentos. Garis explicó que también es importante la

financiación propia que ofrecen las constructoras. “Yo vendí 10

departamentos en cinco días. Y para eso fue clave la financiación de 48

meses que ofrecían, una facilidad que nadie estaba dando”, explicó. Las

financiaciones propias reemplazan la falta de créditos hipote-

carios, de trámites engorrosos para acceder a la propiedad. “En

mi caso —explicó Miranda— hice sólo dos operaciones con créditos

hipotecarios. Es una operatoria difícil porque hasta que otorgan el crédito

no se puede señar la propiedad ni avanzar”.

Loteos y desarrollos

Además de los departamentos y casas también el mercado

sumó una gran cantidad de loteos. “Hay una necesidad y gran

demanda de terrenos. Hay que apostar a lugares emergentes para pensar

también en la gente. De 600 metros cerca del centro”, explica Garis y

pone el ejemplo de un nuevo emprendimiento que comerciali-

za: Villa Antonio un barrio privado ubicado camino a Potrero

de los Funes, lotes de 600 metros con todos los servicios a un

valor de 36 mil dólares. A esto se suma Tierras Nuevas en Jua-

na Koslay y Mirador del Cerro sobre ruta N° 146.

Señales de enfriamiento

Tanto Miranda como Garis coincidieron en que sobre los

últimos meses de 2011 aparecieron algunas señales de

enfriamiento. Una de ellas estuvo vinculada a los controles

que impuso el Gobierno Nacional para la compra de dólares.

“De todos modos, lo importante es siempre ser claro con ambas partes, Sigue Pág. 6


la compradora y la vendedora, y dejar establecido de antemano en qué

moneda se va a hacer la operación, en caso de ser extranjera con qué

cotización, porque las expectativas de uno y otro pueden ser diferentes”,

explicó Miranda.

El otro tema que enciende una luz amarilla es la inflación que

el Gobierno Nacional aún no controla. “Si se enfría la economía

puede llaga a haber un parate. Creo que el que tiene sus dólares en una

caja de seguridad los va a mantener ahí. Hay una cultura de conservar los

dólares”, señaló Miranda.

“Yo tampoco creo que el 2012 vaya a ser igual que este año. Hubo un poco

“Fue un año en el que a todos le ha ido muy bien. Nosotros tuvimos un crecimiento en las administraciones, buenas ventas y operaciones importantes muy puntuales”.

Guillermo Miranda

“Hay una necesidad y gran demanda de terrenos. Hay que apostar a lugares emergentes para pensar también en la gente”.

Fabricio Garis

de freno en los últimos meses. Tanto para el que compra como para el que

vende. De todos modos, el año próximo yo voy a seguir apostando a los

emprendimientos”, confirmó el responsable de Atipi.k.

Al margen de las cuestiones vinculadas con el escenario eco-

nómico ambos coincidieron en que la atención y el servicio a

los clientes y la seriedad a la hora de realizar las operaciones

inclinan la balanza para que un inversor elija a un deter-

minado operador inmobiliario, que además lo asesore y le

permita aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado

en cada momento.

Unos 630 usuarios se quedansin subsidio en la tarifa eléctrica

Según estimaciones que

realizó la empresa de energía

provincial, Edesal, unos 630

usuarios del servicio que viven

en countries y barrios privados

perderán el subsidio sobre la

tarifa eléctrica. La medida en-

trará en vigencia a partir del

1 de enero de 2012 y afectará

a los residentes de unos 14

countries que hay en toda la

provincia.

De todos modos, desde

Edesal explicaron que será la Secretaría

de Energía de la Nación la que decida la

anulación de las subvenciones, en fun-

ción de un análisis de los consumos.

Se calcula que en la actualidad el sub-

sidio hace que la boleta final que deban

Servicios

pagar los usuarios sea la mitad del

valor real, por lo que sin ese beneficio

el monto se duplicaría, aunque siempre

dependerá del consumo promedio que

realice cada cliente.

Un ejemplo de cómo afectaría directa-

mente el bolsillo es el estudio según el

cual mantener en funcionamiento un

aire acondicionado de 2200 frigorías

durante 8 horas insumiría un costo

adicional de 100 pesos mensuales.

Respecto de las tarifas de gas, aún el

impacto no ha sido evaluado en función

de que en el caso puntual de San Luis,

una medida judicial había puesto freno

a una suba dispuesta por el Gobierno

Nacional en el año 2008 y se evaluaba de

qué manera podía afectar esa medida a

la quita de subsidio.

Habrá subas a partir de enero

AYRES de San Luis 0908 AYRES de San Luis

Paseo Comercial Los Quebrachos

Frente al ingreso del country Los Quebrachos, se desarrolló un moderno Paseo Comercial. El mismo hoy

se encuentra en plena actividad con una variada oferta

comercial que incluye : un negocio de diseño y amoblamiento para el hogar, un estudio de Arquitectura, un resto-bar y las oficinas comerciales de Los Quebrachos Country.

Decoración

Ideas

Espacios

Diseños

Interiorismo

Continuando su esmerada atención y amplia experiencia en el rubro

incorpora materiales de vanguardia y nuevos servicios de diseño.

Cotización a medida y en obra

Asesoramiento en decoración

Arquitectura interior

Paisajismo

Ejecución de obras

Dirección técnica

Cómputos

Cenas

Almuerzos

Despedidas de fin año

Eventos

Cheeky: indumentaria canchera para los más chicos

Cheeky es una marca argentina de

ropa para niños de entre 0 a 12 años

de edad. Su propuesta incluye cómodos

calzados, indumentaria canchera y

cosmética. La red de comercios ya sobre-

pasó los límites nacionales y, a 16 años

de sus comienzos, Cheeky cuenta con

150 locales en Argentina y sucursales en

Europa y otros países de América.

Para abastecer el mercado nacional,

en el que es líder, y los extranjeros, la

planta de producción de la empresa es la

más grande del país, con 35 mil m2.

La marca llegó a San Luis hace más de

Colección Verano 2012En Cheeky, Pringles 983, podés encontrar la colección completa de temporada, ideal para regalar a los pequeños de la familia se vean divinos y cómodos en las Fiestas. El jean predomina en la pro-puesta de verano en todas sus formas: camisero, enteritos, vestidos y camisas. Los bordados dan el toque especial. Los shorts y pantalones que, al combinarse con camisas y vestidos de voile, aportan romanticismo a la línea. Para ellos, se destacan camisas, escocesas y rayadas, y de manga corta o larga, para arremangar y dejar a la vista los detalles internos de las prendas.Para ellas, la línea Olive propone verde oli-va con estampados en colores lima, fucsia y obispo.

seis años en un local de venta

exclusiva y tres años más

tarde la empresa decidió que

el mercado puntano brindaba

las condiciones de competi-

tividad suficientes para abrir

una franquicia. Cristian Bossio

y su esposa Verónica, quienes

habían trabajado desde el co-

mienzo con la marca, la adqui-

rieron porque buscaban invertir

en un negocio independiente y

encontraron en Cheeky las condiciones

para hacerlo de manera segura.

Cada vez que observo mi jardín, me gusta descubrir algo

diferente: la dinámica del día a día, y hasta las diferencias

entre la mañana y la tarde. A veces lo recorro por la noche cuan-

do salgo a escuchar las ranas del estanque y distingo figuras

tenues, aromas profundos, volúmenes inciertos.

Durante el día, además de follajes y colores, lo que realmente

me atrae es el movimiento de las plantas. Vientos fuertes o

brisas suaves, tormentas, chorrilleros, viento norte, brisa ma-

ñanera, o la calma sobre el final de la tarde. ¿Cómo percibirlos

sin sentirlos sobre la piel, si no fuera gracias al movimiento que

le imprimen sobre las plantas? Esa película que veo a través de

las ventanas, o que protagonizo junto a ellas cuando recorro el

jardín es la que me gusta ver reiteradamente, una y otra vez.

Cuando decidís qué jardín querés que te acompañe en tu pe-

lícula, deberías elegir los actores que la protagonizarán. Si la

película será ordenada y con una trama predictiva, no pueden

faltar coníferas, buxus, formios, azareros, agapantus, y tantas

otras plantas que son ligeramente rígidas y permanecen casi

Un jardín de películaPor Silvia Lafarga

Jardinería


siempre de la misma manera, con los mismos colores y escasa-

mente florales. A pesar de los cambios de estación, ellas están

inalterables. Un ejemplo de este estilo de jardín es el francés,

con sus canteros alineados y recortados, que nos muestran una

estática y permanente fotografía. Las tormentas o las brisas no

modifican la estampa.

Si tu película desarrollará una trama intrigante, sugestiva,

impredecible, no dudes; lo que deberías elegir son plantas con

ciclos evidentes, que se adapten, con respuestas cambiantes,

que tengan flexibilidad. Todas las plantas que pierden sus hojas

en invierno, las que rebrotan en cada inicio de primavera, o

las invernales, que aparecen a fines del verano. También las

livianas y flexibles que parecen quebrarse con una tormenta de

verano, pero que al día siguiente vuelven a su esbeltez. Todas

ellas serán las que deberían protagonizar tu película. Imagína-

te un campo de cultivo con todos sus momentos en el año.

Las grandes protagonistas de este segundo tipo de jardín son las

gramíneas. Sus matas y espigas florales se mueven al compás

ante la más suave brisa. Se asemejan a trigales, cultivos de

lino, avena o campos de pasto llorón, y hasta costas de arroyos

con sus matas de cortaderas. Esos “pastos” que fueron ganando

adeptos ya no pueden faltar en este tipo de jardines. En nuestra

provincia no todas prosperan porque algunas variedades son

muy frágiles a las bajas temperaturas invernales, como sucede

con el pennisetum rubra, pero otra como el pennisetum

villosum se desarrolla perfectamente. Con un correcto asesora-

miento conocerás cuáles serán las indicadas para tu jardín y te

asegurarás una inversión con los frutos esperados.

Estas matas podrían estar acompañadas por otras herbáceas pe-

rennes, como hemerocalis, verónica, santolina, gaura, aster,

crocosmia, oenothera, nepeta, physostegia, scabiosa, gazania,

aquilegia, salvia y plantines florales de estación como zinneas,

copetes, corales, petunias, violas, etc.

¡Animate a ser el director de tu película y comenzá con el cas-

ting de actores!

Buen inicio de verano y nos vemos en el próximo Ayres.

266 - 154301357


Televisión para pensar

Ayres se comunicó con la Directora General de Canal

Encuentro Verónica Fiorito, una puntana que deja huella

dirigiendo uno de los canales educativos más importantes de

Latinoamérica. Ella nos explica que, como decía Mafalda, no

hace falta que el televisor se encuentre apagado para sentarse

frente a él y poder pensar.

¿Cómo te acercaste al mundo del cine y la televisión?

Desde chica jugaba con las cámaras de fotos de mi papá, luego grababa los actos del colegio de mi mamá, y todo lo que podía. Siempre estuve con una cámara. Luego cuando llego el momento de la Universidad, viene a Buenos Aires a estudiar Producción de Radio y Tv. Luego anduve por Europa, Córdoba, hasta que salió la ley de cine en San Luis y volví a trabajar allá.

¿Cómo surge la posibilidad de llegar al Canal Encuentro?

Encuentro fue un poco consecuencia de mi vuelta a San Luis, allí conocí a Tristán Bauer, que estaba dirigiendo Iluminados por el fuego, empecé a trabajar con él. Eso me llevó luego a estar en el momento que se creó el canal

¿Cuál es tu cargo y la tarea que desarrollás en el Canal

actualmente?

Soy Directora General de Canal Encuentro, responsable de ejecutar una política pública de Educación y Comunicación muy importante para el país como es el funcionamiento y salida al aire de la señal educativa del Ministerio de Educación. Trabajamos diariamente en una propuesta televisiva que atraiga, enseñe, de participación, nos permita conocer, nos haga reflexionar y permita reconocer en esas imágenes nuestras identidades. La televisión llega a todos los hogares y buscamos que la programación despierte la atención sobre diversos temas. En esto participan muchos y diversos actores, y una de mis funciones es coordinar

estos vínculos con los equipos del canal que permiten la realización de las series y programas que ofrece Encuentro.

¿Qué particularidades tiene el trabajo en un canal

educativo y cultural a diferencia de la TV convencional?

La principal diferencia con la TV comercial es que concebimos nuestras audiencias como personas, sujetos de derechos y no como potenciales “consumidores”. Eso da una pauta muy diferente a la hora de pensar la programación y los contenidos. Los tiempos de producción también varían. En la realización de programas educativos intervienen expertos, especialistas y contenidistas, se realizan análisis para transmitir los contenidos, es un trabajo interdisciplinario que enriquece la versión final del programa; se dedican seis meses aproximadamente de producción. Creo que la televisión convencional se maneja más con la producción del “vivo” y no cuenta con tiempos extensos.Buscamos que esta televisión de calidad y pública sea “convencional”. En nuestro país no tenemos historia de servicios públicos de comunicación, siempre los medios de comunicación masivos estuvieron ligados a fines de lucro, pero actualmente tenemos la oportunidad de llevar a la práctica la concepción de la comunicación como un derecho humano: todos tenemos derecho a contenidos televisivos que nos informen, nos formen, nos aporten a nuestra cultura.

¿Cómo se arma una programación teniendo en cuenta

que un canal educativo no está regido por las normas

“convencionales” de la TV como la inclusión de figuras y las

mediciones del rating?

Nuestra medición de audiencia la vamos obteniendo de los pedidos de repeticiones, comentarios, o correos que los televidentes escriben o la participación en las redes sociales del canal. También de los pedidos de materiales de escuelas. Otro parámetro de medición son los festivales y premios donde participa la Televisión Pública y los reconocimientos obtenidos. Con respecto a la inclusión de “figuras” aquí realizamos una buena mixtura. Hemos desarrollado series con figuras públicas como Gastón Pauls, León Gieco, Natalia Oreiro y Adrián Paenza entre otras; aquí la figura funciona como nexo entre la temática que se quiere abordar y la popularidad de la persona. Por otro lado creamos nuevas como Diego Golombek, científico figura del canal con su programa Proyecto G; Gabriel Di Meglio en programas históricos; Darío Z, que tiene éxito con una nueva propuesta de filosofía para jóvenes: Mentira la verdad. También se suman estrellas del ámbito musical como Palo Pandolfo, Chango Spasiuk o Lalo Mir que van introduciendo la historia del rock.La utilización de figuras no se pierde en la TV educativa, pero está enmarcada de manera diferente. “El famoso” o “la famosa” en nuestro caso siempre apunta a que sea el contenido y no a la persona en sí.

El armado de la programación busca que la diversidad existente se sienta reflejada, obteniendo una programación variada que apunta a diferentes audiencias. Lo que guía la programación son los contenidos que se trabajan en los diferentes formatos, programas, microprogramas, especiales o ciclos.

¿Hay en otros países experiencias similares?

Existen experiencias en países europeos donde la tradición de TV cultural y de servicio público está más desarrollada. En Latinoamérica hay experiencias, pero en todos los casos con menos trayectoria. Igualmente países como México o Brasil tienen experiencias muy interesantes en este tipo de TV. Sin embargo Canal Encuentro está siendo ejemplo en todo Latinoamérica con su propuesta televisiva ya que muchos países del continente nos solicitan series y parte de nuestra programación para sus pantallas.

Entrevistas Entrevistas

Carolina Scaglione, Federico

Cueva, Gabriel García Már-

quez, Tristán Bauer, Verónica

Fiorito en Iluminados por el

fuego (2005)


Sol, calor: sinónimos del verano. Es bueno disfrutarlos,

pero también es importante protegernos un poco de

ellos. Los toldos son la opción ideal

para disfrutar de lo mejor que nos

brinda el aire libre.. Las opciones en el

mercado son variadas y se adecúan a la

necesidad y el estilo de la casa.

Espacios Interiores Diseño y

Decoración es representante oficial

de Luxaflex, de Hunter & Douglas,

especialistas en cortinas y toldos

confeccionados con innovadoras telas

y la más avanzada tecnología. Allí

podés encontrar toldos verticales,

con guías, de proyección con brazos

invisibles en lonas acrílicas, vinílicas

y screen con resistencia al sol, de

accionamiento manual o motorizado,

con tratamiento antihongos,

antisuciedad y antibacteriano. Carina

Lagos, su propietaria, te brindará el

asesoramiento necesario para que

encuentres lo que estás buscando.

Toldos para disfrutar lo mejor del aire libre

Cortinas para vestir la casa con estilo

La variedad de cortinas que

ofrece Espacios Interiores se

aplican a todos los estilos,

ambientes y usos. De acuerdo al

modelo se puede incrementar

o disminuir el control de luz y

privacidad y varían los sistemas

de operación: manual, DVH,

entrevidrios, motorizadas,

cordón o bastón.

Los materiales que ofrece

Luxaflex son: aluminio termopintado, láminas de

aluminio pintado, rellenas de espuma de poliuretano

de alta densidad, poliéster, madera natural, fibra de

vidrio y pvc, y fibras naturales.

Con sus productos Luxaflex no sólo aporta estilo a tu

casa y te brinda lo que necesitás cuando lo querés:

privacidad, luz, ingreso de sol por donde elijas con sus

sistemas especiales, sino que además colaboran con la

eficiencia energética de tu hogar.


Identi.child se prepara para dar nuevos pasos

Identi.child forma parte de una empresa familiar que

lleva más de 15 años en el rubro. Con sus dos locales, en

el Shopping y en Junín 842, es referente en el calzado para

chicos. Además ya incorporó marca con diseños propios y

los proyectos apuntan a sumar una nueva sucursal; estos

desafíos son llevados adelante por Bárbara Tellini, hija de

Eduardo, el pionero de la familia en el rubro que comenzó

el negocio con dos comercios hace casi dos décadas.

Desde 2007 cuando abrió sus puertas en el San Luis

Shopping Center, Identi.child se dedica a calzar a los

niños con estilo trayendo las propuestas de marcas que

acompañan a los chicos en todos los momentos y en todas

las actividades. Diseños confortables, seguros y exclusivos

cuidan los pasos de los pequeños.

“Tuvimos una muy buena respuesta de la gente tanto con

el primer local como con el que abrimos en Junín dos años

más tarde y buscamos seguir creciendo, pisando fuerte

en San Luis”, explica Bárbara. Y en esto está puesta su

energía. Identi.child es marca registrada y eso es sólo el

primer paso, la línea de productos propios ya comenzó con

diseños exclusivos de medias y zoquetes y está proyectado

que se amplíe.

El verano a tus pies

El blanco y el negro es un clásico

unisex para todas las edades. Pero los

colores fuertes y los estampados marcan las

colecciones infantiles.

Para los varones se suman además rayas, cuadros y el baige

en náuticas, franciscanas y sandalias. Las nenas siempre

disfrutan de mayor variedad, igual que las mujeres: para ellas

floreados en todas sus formas, colores fuertes y diseños

para todos los gustos.

Identi.child te ofrece un sinfín de opciones

cómodas y divertidas para regalar en

estas Fiestas. Visitá alguno de los

locales y poné el verano a tus

pies.

1.Roberto Anzulovich (Alianz) | 2. Ghaleb Fares Gerente Ejecutivo de Alianz | 3. Roberto Anzulovich junto a Ghaleb Fares y Roberto Hegglin de Toyota Argentina y Pablo Soulé | 4. Jorge Cussino, Vilma y Josefina | 5. Jorge Moyano y su señora Silvia; Leonardo Rodríguez y su señora Verónica |6. Laura Ramasco y Sonia Anzulovich | 7. Pablo soule y -Darío Sanchez junto a Carlos Gardini y Mario Rubin quienes se llevaron esa noche sus flamantes Hilux 2012 | 8. Mauricio Montenegro, Saul Ledesma y Jorge Gomez.

Además, sirve de monitor para la

cámara de estacionamiento que

se activa automáticamente al

colocar la reversa.

La Hilux SW4 luce un frente re-

novado que le otorga un aspecto

más moderno y agresivo. Ofrece

cambios de diseño exterior apre-

ciables en la parte posterior y muestra un diseño interior que

no sólo resalta su gran espacio dentro del habitáculo, sino que

también acrecienta su exclusividad y sofisticación. Al igual

que Hilux pick up, introduce los nuevos dispositivos electróni-

cos de seguridad activa y el nuevo sistema de audio.

La presentación se realizó en los salones que Alianz ubicados

en Ruta 20, Km 4. Contó con la presencia de autoridades de

Toyota Argentina, clientes y amigos. Esa misma noche fueron

entregadas las dos primeras unidades.

Alianz, el concesionario

Toyota de San Luis, pre-

sentó la nueva línea 2012 de los

modelos Hilux pick up y Hilux

SW4 que incorporan múltiples

mejoras.

En la Hilux pick up el nuevo

diseño exterior refuerza la

robustez y tenacidad a la vez

que agrega distinción y refina-

miento. Sobresale la sofisti-

cación y confort interior, con

un nuevo y elegante diseño

de la consola central, tona-

lidades oscuras con detalles

cromados, con la tecnología y

conectividad necesaria en el

mundo actual.

Los motores mejoraron su performance, incrementando la

potencia y, en el caso del motor diesel de 2.5 litros, recibe

un importante aumento de torque. Todas las versiones SRV

cuentan con caja de cambios manual o automática.

En materia de seguridad, introduce los dispositivos: Control

Electrónico de Tracción (TRC), Control Electrónico de Estabi-

lidad (VSC) y ABC con Sistema de Distribución Electrónica de

la fuerza de Frenado (EBD), que colaboran en la prevención

de accidentes.

En equipamiento, la principal novedad es el nuevo audio con

pantalla táctil color de 6,1 pulgadas, reproductor de CD

y MP3, Bluetooth®, 6 parlantes y capacidad

para controlar iPod® y iPhone®.


MIRÁ MÁSFOTOS EN

Alianz presentó la nueva línea 2012 de Hilux y SW4

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Los más chicos de la casa, llegada cierta

edad, suelen pedir a los padres un cachorro.

Quieren tener con quien jugar siempre y a la

vez se puede otorgar al niño algunas respon-

sabilidades sobre su cuidado, ayudándolo a

crecer. Esta época de Navidad es ideal para

animarse a hacerlo. Ayres consultó a un espe-

cialista en comportamiento canino, José Adolfo

Magallanes (MP 307), que brinda consejos para

colocarle el moño al cachorrito ideal para nues-

tros hijos y la familia.

Por su parte el Médico Veterinario Raúl Mar-

tínez (MP 26) explica cómo cuidar a nuestras

mascotas en estas estruendosas fiestas de fin

de año.

Edad del niño. “Debe ser capaz de interpretar que

esa mascota es un ser vivo y no un juguete más”, señala

José. Hay que tener en cuenta la velocidad de

crecimiento del perro con respecto a la del niño,

ya que si adquiere una raza grande, en pocos

meses puede hasta triplicar el tamaño del niño

Cachorros para el arbolitoy dificultarse la interacción.

Atentos a esto, las razas aconsejables son: Chihu-

ahua, Doberman Pinscher, Yorkshire Terrier, Caniche Toy,

Shitzu, Maltes, Bichon Frise, Bull Dog Francés, Jack Ru-

sell, Beagle, Labrador, Golden Retriever, Boxer, Ovejero

Alemán, Collie y Pastor Belga entre otros.

Socialización. (Desde la 7° semana a los 5 meses)

“Para que el cachorro no tenga trastornos de adaptación al

medio y dificultades durante la convivencia es importante

exponerlo a todo tipo de estímulos de forma no traumá-

tica”, señala el veterinario. El juego facilita la

socialización y sobretodo el vínculo con el dueño.

Lo importante, sobre todo si son de poder, es que

sea el dueño el que termine el juego, porque si el

cachorro gana la pelea, aprenderá a dominarlo.

Autocontrol. El mordisqueo de brazos y manos,

aunque es un comportamiento frecuente, no es

adecuado ya que con el tiempo puede aumentar la

excitación y la intensidad de los mordiscos. Para

enseñarle a inhibir la mordida se debe ejercer pre-

sión sobre el hocico o cuello del cachorro cuando

muerde con intensidad.

Yorkshire TerrierCollie

Beagle Bull Dog Francés

Chihuahua

Doberman Pinscher Jack RusellSigue Pág. 22


Liderazgo. Su cachorro necesita un líder, que debe ser usted,

sino es probable que él se transforme en el dueño de la casa. Para

evitar esto el cachorro se debe ganar todo, las caricias, los juegos

y la comida. Sino probablemente será desobediente ya que senti-

rá que vive sin trabajar a diferencia de lo que ocurre con usted.

Reglas. Se deben respetar los horarios de las comidas, los paseos

y la cantidad de ejercicio. Las caricias deben ser dadas como

premio y deben ser cortas. El castigo debe estar directamente re-

lacionado con el comportamiento y debe aplicarse en el instante

en que se produce la mala conducta. Debe ser breve, efectivo y no

exagerado, sino puede derivar en miedo, ansiedad, y agresión.

Mientras la mascota es pequeña es necesario acostumbrarla a

quedarse sola, sino puede ocurrir un hiperapego hacia el dueño

lo que llevará a la Ansiedad por Separación generando destruc-

Cuidados para unas felices fiestas también para las mascotas ¡Atención mascotas! Llegan las Fiestas y tu mejor amigo, el hombre, ha resuelto celebrar estruendosamente la Navidad y el Año Nuevo. Seguimos sin tomar conciencia de los peligros que produce el uso de pirotecnia, que no sólo perjudica tus sensibles y desacostumbrados oídos, sino también a muchos humanos. Por lo tanto, primer consejito para tus dueños: si te quieren, abstenerse de pirotecnia. Pero, por si alguien en la vecindad no está leyendo esta nota, tomar las siguientes precauciones:1) Si quedás solo, que no te dejen atado porque la desesperación puede ocasionarte un accidente con tu collar2) Si quedás suelto, que tus dueños te preparen un lugar seguro, donde no te puedas dañar ni tengas elementos para destruir.3) Si estás en compañía que te hablen y te hagan caricias para alejar el temor y el desconcierto 4) Estés solo o acompañado, siempre es aconsejable un ansiolíti-co recetado por tu veterinario. 5) Lo ideal es que comas tu alimento de siempre, y no que te conviden de aquello a lo que no estás acostumbrado, para evitar dolorosos trastornos digestivos.

Dr. Raúl Martínez (M.P 26)

El calor y los perrosPara prevenir los golpes de calor los propietarios

deben procurar espacios frescos, con buena sombra y disposición permanente de agua fresca. Para la parasi-

tosis, enfermedad de esta época, el tratamiento con líquido antiparasitario, pipetas o inyecciones según prescripción vete-rinaria, combinado con la higiene y la desinfección del predio es lo recomendable.

ción en la casa y otros comportamientos inadecuados. “Para lograr

esto es conveniente que lo ignore por 20 a 30 minutos antes de salir de su casa

y al regresar”, aconsejó.


Los sabores, los barri

os, las cult uras, las luces, el subt e, los t axis.

Element os que encant an o abruman, pero sorprenden. Una ciudad

que t iene rit mo propio y donde a

la v

ist a de sus habit ant es no exist e lo raro.

Muchas cult uras conviven en el dist rit o

más import ant e de N ueva York:

M

anhat t an, hogar de los est ilos de vida más

lujosos pero t ambién de lo más rúst icos y precarios.

Hogar t ant o de las cost umbres más superficiales

como de las llenas

de hist oria, una ciudad para t odos los paladares.

La curiosidad encuent ra en sus calles

un escenario ideal

para desmembrar cada

uno de los

det alles que ofrece a medida que se deja e

xplorar.

Viajes Viajes

Bitácora: Tu diario de viaje

Ayres te propone un espacio de postales, de esos lugares que te sorprendieron, que te enamoraron, que te intrigaron, que te alucinaron, de esos bares, calles, plazas, rostros, que no pudiste contenerte y tuviste que capturarlos en una foto, para recordarlos, para traerlos a casa de alguna manera. De

nuestra provincia, de otras vecinas, de América, del mundo. Tus lugares preferidos de los destinos que conociste. En esta entrega imágenes de Cartagena enviadas por Pablo, Paula y Fátima. Animate y envíanos tus fotos a: [email protected]

CartagenaCartagena de Indias, Colombia, es como estar dentro de un libro de García

Márquez. En la ciudad amurallada ,entre la cumbia, que nada tiene que ver con la

que se escucha en Argentina, los nombres de las calles, cargados de historia y las

construcciones llenas de color, aparece uno en el Portal de los Dulces, y parece ver

a Fermina Daza con toda su seguridad caminando por allí, eligiendo cocadas,

bolitas de ajonjolí, panelitas. Detrás de los grandes frascos Florentino

Ariza, amándola en silencio. Los atardeceres son imperdibles,

deben estar entre los más bellos del mundo sin duda. Playas

blancas, mar azul, corales. Historia, literatura, sabores,

costumbres, música, paisajes hermosísimos y gente muy

amena hacen de esta histórica ciudad en mágico destino. Torre del relojPaseo de los dulces

Cumbia colombiana

Tierra Bomba

Desde la ciudad amurallada

Atardecer en Isla Grande

Muelle de Isla Grande

Vestimenta típica

cismo o personajes legendarios del

desierto.

Barcelona. Una tradicional comilo-

na con la familia y los amigos termi-

na con las 12 uvas de la suerte al son

de las 12 campanadas que reciben al nuevo año, dando pie a una

gran parranda en Las Ramblas y en el Barrio Gótico, que concluye

con un rico desayuno de chocolate caliente y churros mientras

amanece, luego de bailar y beber toda la noche.

República Checa. Los checos

tiran la casa por la ventana en

Año Nuevo y eso significa fuegos

artificiales por doquier. Durante

la noche visita los pubs y cafés

que abundan en la ciudad, hacia

la media noche dirígete hacia

Town Square, sube al Castillo de Praga para ver los fuegos, o

mejor aún, toma un paseo por el río donde podrás beber vino y

cenar hasta que el espectáculo comience.

Cuba. En la Habana se despide la noche vieja

con música y un desfile de blanco que recorre

todo el centro antiguo de la mítica ciudad. El

ron y los habanos son parte clave del festejo

nocturno. Toda la ciudad se prepara para re-

cibir el año, festejo que coincide también con

un nuevo aniversario de la Revolución.

Perú. Grandes celebraciones reciben el año, muchas tradi-

ciones arraigadas son parte de los festejos. En las plazas se

construyen grandes estructuras de caña seca donde se colocan

fuegos artificiales que se encienden a medianoche brindando

un espectáculo increíble. Las tiendas permanecen abiertas

toda la noche. Otra tradición que continúa es la de colocar un

muñeco de trapo o papel de tamaño humano en las puertas de

las casas representando en año que se está yendo.

Jordania. Posee una historia y tradición fuera de lo común. Y

lugares tales como la ciudad de Petra, los castillos del desierto,

el Mar Muerto y el Mar Rojo entre otros. Al ser un país de Extre-

mo Oriente siempre se le relaciona con términos como misti-


Cuando un año concluye las evaluacio-

nes están a la orden del día. ¿Hice lo

que me propuse en 2010? ¿Estoy satis-

fecho con mi vida? Y demás preguntas

que llegan sin que nadie las invite. Pero

quitar la última hojita del almanaque es

también motivo de esperanza, celebra-

ción. Un nuevo año implica nuevas po-

sibilidades: de renovarse, reinventarse,

redirigir las metas.

Ayres de propone los mejores destinos

del mundo para comenzar con el pie

derecho el 2012.

Las grandes capitales son siempre una

buena opción: Londres, Paris, Sidney,

New York, Río de Janeiro, despliegue

de fuegos artificiales, música y festejos

imponentes, pero hay otros destinos

menos famosos pero igual o quizás más

geniales para disfrutar.

Destinos exóticos para recibir el 2012

Kiribati. Si uno es

ansioso y quiere ser el

primero en recibir el

año, debe prepararse

para un extenso viaje a

al remoto archipiélago

pacífico de Kiribati, al

noroeste de Australia. Este país está for-

mado por 33 atolones coralinos y una isla

volcánica diseminados en un área de más

de tres millones de kilómetros cuadrados.

Contaba con dos husos horarios hasta

1995 cuando se decidió unificar la hora

pensando en que todo el país recibiera

junto el milenio. El huso actual es el

UTC+14, el más oriental del planeta, y por

tanto, Kiribati es el primer país en recibir

todos los días, pero es famosa por ser la

primera en recibir sólo uno, el 1° de enero.

La isla que tiene el honor de ser la prime-

ra tras la línea internacional de cambio

de fecha es la deshabi-

tada Caroline. El primer

lugar habitado en recibir

el año nuevo se llama,

curiosamente, Isla Navi-

dad, aunque el nombre

autóctono es Kiritimati.

Antes de 1995, el lugar más oriental del

planeta tras la línea de cambio de fecha,

era precisamente la Gran Diómede.

Quizás en algunas décadas el honor le

vuelva a pertenecer a esta isla rusa, ya

que el archipiélago corre el riesgo de des-

aparecer debido a la subida del nivel del

Océano Pacífico provocado por el cambio

climático. El presidente de Kiribati,

Anote Tong, hasta ha anunciado que la

isla desaparecerá y ha empezado una gira

internacional para encontrar una patria

de adopción para sus conacionales, hasta

ahora sólo respondida por Nueva Zelanda.


El atleta puntano participará en dos competencias Iron Man

Fernando Di Napoli, cuerpo y mente de hierro

Para Fernando Di Napoli la cuenta regresiva ya empezó.

Por eso entrena hasta seis horas por día. El objetivo está

en Brasil: El Iron Man 2012 que se correrá en Florianópolis

en el mes de mayo, una triatlón de extrema exigencia que

combina 3.600 metros de nado, 180 kilómetros en bicicleta y

42 kilómetros de pedestrismo.

“Realizo un entrenamiento de 20 a 27 horas semanales entre las tres

disciplinas, cada sesión diaria es de unas seis horas. La natación es la

que menos tiempo lleva. En cambio el pedestrismo y el ciclismo, como

se realizan mayores recorridos, se necesita un mayor entrenamiento”,

dice Fernando y explica: “Estoy en un proceso de adaptación para

no sobrecargarme mentalmente. El ejercicio al igual que el trabajo, te

puede saturar la mente, por eso hay que ir de manera paulatina. De

todos modos, no es algo que sufra, sino que lo hago porque me gusta, me

da mucho placer”.

Además de la fortaleza mental también es clave el cuidado

físico para evitar que una

lesión pueda retrasar el plan

de trabajo. “Con las largas

horas de entrenamiento hay que

cuidar mucho los ligamentos y

tendones”, señala Fernando que

llega a realizar hasta 2:30 de

pedestrismo y 5:30 hs. en bici.

Al entrenamiento físico

Fernando lo acompaña

con una dieta rica en

proteínas, vitaminas y

minerales. Incluso durante

la competencia deberá

alimentarse debido que es muy

extensa (puede durar hasta 12

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horas). “Durante la carrera hay que comer porciones de dulce, puede

ser membrillo, y cosas saladas como sándwich de jamón crudo y queso,

además de la hidratación que es muy importante, en especial el agua.

Uno antes no notaba la diferencia entre el agua de la canilla y el agua

mineralizada pero al llegar a cierto nivel de competencia la diferencia la

sentís”.

Como previa a la gran carrera participará también en el Iron

Man Pucón 70.3, en Chile, una competencia que exige 2.000

mil metros de nado, 90 kilómetros en bici y 21de trote.

Incentivar el deporteFernando es un amante del deporte y por eso él mismo

creó la Asociación de Deporte Olímpicos de San Luis, una

entidad que trabaja para incentivar la práctica de deportes,

en especial el triatalón. “Esta disciplina le puede aportar a

la provincia gente con otra calidad de vida e incluso es un

atractivo turístico”, explica. Si bien San Luis tiene excelentes

escenarios para este deporte el atleta explica que eso

solo no alcanza y hace falta más apoyo. “Por suerte ahora

estamos en contacto con una firma muy importante que

está interesada en acompañar el deporte. El sueño de

Fernando es que San Luis se sume al calendario nacional de

competencias, por eso ya trabaja para que en agosto del

próximo año se pueda

realizar un duatlón

y en noviembre una

competencia nacional

de triatlón.

SORTEOS


Un tributo a Dylan en un disco cuádruple y a beneficio

Ahí está el viejo Bob, con sus 70 años

a cuestas sin perder vigencia. Está

todo listo para que en enero de 2012 salga

a la venta una nueva colección de versio-

nes de sus canciones para conmemorar

el 50 aniversario de la fundación del

grupo defensor de los derechos humanos

Amnistía Internacional.

“Chimes of Freedom” (Campanadas de

libertad) incluirá cuatro discos. Serán

72 canciones originales del artista que,

además, durante el 2012 cumplirá las

bodas de oro su primer disco homónimo:

Bob Dylan.

Los temas serán interpretados por ar-

tistas de la talla de Diana Krall, Sting,

Adele, Elvis Costello, Miley Cyrus,

Ziggy Marley, Lenny Kravitz, y Sinead

O’Connor, entre otros, además del tema

que da título al álbum y que cantará el

propio Bob.

El álbum, será producido por Jeff Ayeroff

y Julie Yannatta, que en 2007 recopila-

ron versiones de John Lennon cantadas

por artistas como U2, R.E.M. y Green

Day a favor de la campaña de Amnistía

Internacional el genocidio en Darfur

(Sudán).

“La música de Bob Dylan permanece porque

captura de forma brillante nuestro corazón roto,

nuestra felicidad, nuestra fragilidad, nuestra

confusión, nuestra valentía, nuestra fragilidad

y nuestras luchas. Nosotros, en Amnistía Inter-

nacional, estamos profundamente agradecidos a

este legendario músico y a todos los artistas que

han contribuido al proyecto”, dijo Karen Scott

directivo de Amnistía Internacional.

La organización informó que toda la

recaudación por las ventas del álbum

será destinada a financiar la lucha

contra la censura y a favor de la libertad

de expresión en casos como el de Liu

Xiaobo, ganador del Nobel de la Paz pero

encarcelado por defender la democracia

en China.

La previa Para los que quieran adelantarse y no esperar el disco homenaje, una buena opción

puede ser aguardar la navidad escuchando “Christmas In The Heart”, un disco que

Bob sacó hace un par de años y que contiene una serie de villancicos. Entre las

canciones que aparecen en “Christmas In The Heart” están clásicos como ‘Here

Comes Santa Claus’, ‘Winter Wonderland’, ‘Little Drummer Boy’ o ‘Must Be Santa’


Menú completo para fin de año

De la mano del chef, propietario de Uovo Cucina, Patricio

Odicino, Ayres te propone un menú completo para disfrutar

este fin de año. ¡A animarse a cocinar y manos a la obra!

Por Patricio Odicino .UOVO Cucina Reservas 4447319 - 0266 4338851

ENTRADA: Ceviche de Langostinos

Ingredientes 10 langostinos limpios. 4 limas. Ci-lantro 10 grs. Cebolla de verdeo una plantita. ½ morrón rojo. ½ palta. Pimienta negra molida. 1 Naranja. Aceite de oliva, un chorrito.

Elaboración:Cortar el morrón y la cebolla de verdeo

en cubos bien pequeños. Picar el cilantro y mezclar todo en un bowl junto con los langostinos. Cortar la palta en cubos pequeños y agregarlos. Por último, incorporar el jugo de las limas, naranjas, sal, aceite de oliva y rociar con pimienta negra. Comer dentro de los 30 minutos

POSTRE: Stollen: Pan dulce Alemán

Ingredientes Esponja: 500 grs. de Harina de trigo 000, huevos 5, 70 grs. de levadura, 50 grs. de azúcar.Masa: 1 k harina de trigo 0000, 10 grs. de levadura, 2 huevos, 300 grs. de azúcar, 300 cc de agua, 20 grs. de miel, ralladura de naranja y de limón 1 cda, esencia de vainilla c/n, mante-ca 600 grs., almendras peladas, tos-tadas y picadas 300 grs., nueces 100 grs., pasas sultanas 150 grs., pasas de uva 150 grs., rhum 1 copa.

PLATO PRINCIPAL: Bondiola de cerdo, salsa de mostaza y miel

Ingredientes 1 trozo de bondiola de cerdo de aproxi-madamente 1 kilo. 5 ciruelas pasas descarozadas. 5 fetas de panceta ahumada. Sal y pimienta recién molida a gusto.

Salsa agridulce: 3/4 taza de miel. Jugo de 5 naranjas. Cdas. de mostaza a gusto. 6 cebollitas, sal y pimienta.

Puré de manzanas: 1 kilo de manzanas verdes, 50 cc. de vino blanco, una pizca de azúcar, sal y pimienta negra recién molida a gusto.

Elaboración:Para empezar, introducir en la parte central

(a lo largo) de la bondiola un cuchillo. En el cor-te y con ayuda de tus dedos introduce las cirue-las envueltas en una feta de panceta, llegando bien hasta el final. Salpimentar bien la carne,

sellarla por todos sus lados en una sartén caliente con apenas unas gotitas de aceite.

Mientras prepara la salsa, en un recipiente colocar el jugo de naranjas exprimido y colado, la mostaza, la miel y salpimentar a gusto. Mezclar todo con un batidor chico y reservar.

Una vez que la carne está bien sellada por todos sus lados, colócala dentro de una asadera, bañala con la salsa y colocar por los costados las cebolli-tas. Llevá al horno precalentado a 200º por 1 ½ hora aprox., es importante que durante la cocción vayas rotando la carne para que se impregne de la salsa agridulce y todos sus jugos.

Para hacer el puré de manzana, pela y corta las manzanas en cuartos, ponelas dentro de una olla con el resto de los ingredientes y cocina hasta que se evapore todo el líquido y estén bien blandas. Luego hazlas puré y reserva calentito hasta el momento de servir.

Una vez que está lista la carne corta en rodajas y emplata cada porción con una buena cantidad de puré de manzana.

Elaboración:Para la esponja, colocar en un bol, la harina, los

huevos, la levadura y el azúcar. Mezclar y dejar espumar.

Para la masa colocar en la mesada, la harina y realizar una corona. Incorporar en el centro, los huevos, el azúcar, la miel, las ralladuras y las esencias. Por último agregar la esponja y comen-zar a integrar de afuera hacia adentro. Amasar

hasta lograr una masa suave. Dejar descansar por 30’ en ambiente cálido. Incorporar la manteca y luego las frutas maceradas en rhum.

Cortar la masa en dos y dar forma de pan, estibar en placa enmantecada y aplanar un poco. Doblar un extremo, dejar leudar hasta que duplique su tamaño. Pintar con huevo y cocinar a 200°C durante 50’ aprox. Una vez cocido retirar del horno y espolvorear con azúcar impalpable.

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