B4U programm Kalevis

Anne Tääkre

Turundusdirektor

Orkla Eesti AS

Maiustused ja snäksid

Suhkru sisalduse vähendamine

toodetes ei ole eraldiseisev eesmärk

Eesmärk on pakkuda tarbijale

tervislikke, maitsvaid ja

jätkusuutlikult toodetud maiustusi

Orkla B4U programm lähtub 8st ÜRO poolt 2015 aastal

vastuvõetud 17 kestliku arengu eesmärgist „Agenda 2030“

3

SAFE PRODUCTS SUSTAINABLE

SOURCING

ENVIRONMENTAL

ENGAGEMENT

NUTRITION &

WELLNESS

PRODUCTS AND

SERVICES

CONTRIBUTING

TO HEALTH AND

WELLNESS

> DOUBLE

SALT AND SUGAR

-15%

TO A

HEALTHIER

LIFESTYLE

INSPIRE

- 50%

FOOD AND

OTHER WASTE

PRODUCTS AND

PROCESSES

INNOVATE

100%SUSTAINABLE

AGRICULTURE

FOR HEALTHY OCEANS

AND SUSTAINABLE

MARINE RESOURCES

REUSABLE OR

RECYCLABLE

PACKAGING

100%

CARE FOR PEOPLE

AND SOCIETY

RESPONSIBLEEMPLOYER

HEALTHYWORKPLACES WITH ZERO

INJURIES

A CULTURE OF

INTEGRITY

LOCAL

ENGAGEMENT

WHICH MAKES

A POSITIVE NON-FOOD

PRODUCTS

SAFE TO USE

100%FOOD

PRODUCTION

UNITS AT GREEN

LEVEL

APPROVED

SUPPLIERS

100%

WORKERS’ RIGHTS

Be prepared to

solve emerging

safety risks

Aim for

100 % sustainable

raw materials

Double the

consumption of

products and

services for better

health

Make the

transition to

low-carbon

operations

Create

a strong local

engagement for

sustainability

SAFEGUARD

EVERY-

WHERE

DIFFERENCE

TOWARDSFOSSIL-FREE

ENERGY

Orkla jätkusuutlikkuse eesmärgid 2025

ALL

AIM FOR

ENGAGE

AIM FOR

B4U – PARIM SULLE! Programm Kalevis

Rohkem tarbija tervisele kasulikke ja heaolu

suurendavaid innovatsioone

Clean label – bad out, good in!

Puhas koostis, jätkusuutlikult toodetud tooraine

Suhkru sisalduse vähendamine toodetes

Tervislikku toitumist ja füüsilist liikumist esiletõstvad

kampaaniad

B4U

5

Põhisortiment B4U

Klassifikatsioon uute toodete tervislikkuse jälgimiseks

Klass 2 ja 3 on B4U.

100% naudingut

Alibiga nauding

Tervislik nauding

Toodete B4U klassifikatsiooni kriteeriumid

7

1 2 3

UTZ kakao X X X

Palmiõlita või RSPO palmiõli, kui vältimine pole võimalik X X X

Säilitusaineteta X X X

Asovärvideta X X X

Akrüülamiidi tase vastav hea tava piirnormidele X X X

Ilma osaliselt hüdrogeenitud rasvadeta X X X

Toiteväärtus võrreldes peamiste konkurentidega (Nielsen top 30 tooted) hinnatud* X X X

Koostise poolest kategooria keskmisega võrreldes kas emotsionaalselt või

funktsionaalselt tervislikum (vähem „halbu“ komponente, rohkem „häid“, portsionkontrolli

võimalus, suurem jätkusuutlikkuse indeks) ja

X X

Soolasisaldus vastav Skandinaavia Keyhole piirnormile või alla selle X X

Ilma hüdrogeenitud rasvadeta X X

Toiteväärtus konkurentidega võrreldes vähemalt keskmisel tasemel või parem* X X

Uus tervislikum tootegrupp Kalevi kaubamärgi all järgnevate omadustega või olemasolev

tootegrupp järgnevate omadustega

X

Ilma fruktoosi-glükoosisiirupita / fruktoosisiirupita / invertsuhkrusiirupita X

Soolasisaldus alla Skandinaavia Keyhole piirnormi X

Täiendav kategooriaspetsiifiline kriteerium (nt kakaosisaldus šokolaadis, täisterasisaldus

küpsistes)

X

Toiteväärtuse osas kategooria parimate seas* X

*Toite

väärtu

se h

indam

isel o

n fo

okus ü

ldsuhkru

sis

ald

usel ja

koguenerg

ial

B4U eesmärgid kuni 2021 KALEV

1M€ kasvu B4U innovatsioonidest

100 T vähem suhkrut 20% rohkem täistera

Puhas koostis, jätkusuutlikult kasvatatud

tooraine

Suurendada tarbija teadlikkust tervislikust toitumisest ja füüsilise

aktiivsuse suurendamisest

Erinevad tooted, erinev käsitlus

9

Nostalgiatooted, traditsioonilised retseptid

Tooted, mille retseptimuutus on võimalik

Uued tooted

Lisaks suhkru vähendamisele toodetes:

10

Teavituskampaania koos Toiduliiduga

„Tükike tumedat teeb head“

Reklaamikampaaniad, mis suunavad otseselt noori liikuma või teavitavad

füüsilise koormuse vajadusest

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

+122%

Suhkru vähendamise mõõdikud

Toote

nimetus

aasta

% Aasta maht, T

Suhkru

sisaldusMüük Suhkur

Toode1 50 100 50

Toode2 40 200 80

Toode3 30 300 90

600 220

11

10% müügimahu kasv 2017

vrs 2016

80 tonni vähem suhkrut 2017

vrs 2016

Tasakaalustatud

nautimist!