BAB III

PEMBAHASAN

1. Pengaruh Bahan Pengawet Makanan terhadap Kesehatan Manusia

Dewasa kini, peredaran bahan pengawet buatan semakin tak terkendali. Hampir di

setiap makanan yang dijual oleh para pedagang sering ditemukan adanya unsur bahan

pengawet buatan. Mereka beranggapan bahwa menggunakan bahan pengawet buatan lebih

praktis dan ekonomis dari pada menggunakan bahan pengawet alami. Padahal sebenarnya

dampak yang ditimbulkan oleh bahan pengawet tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan.

Adapun alasan tentang maraknya penggunaan bahan pengawet buatan sebagai berikut.