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BASES FISICOQUIMICAS DE LA COSMETOLOGIA
RAUL JAIME DAVID R.
Q.F
U.DE.A
BASES FISICOQUIMICASDE LA COSMETOLOGIA
PROPIEDADES FISICAS. ESTADO DE LAS SUSTANCIAS.
SOLIDOS: CON VOLUMEN Y FORMA DEFINIDA
EXPANSION TERMICA : CON CALOR LAS MOLECULAS VIBRAN
FUERTEMENTE Y SE SEPARAN HACIENDOLAS BLANDAS Y FLEXIBLES
PROPIEDADES FISICAS
FUSION: EL SOLIDO SE CONVIERTE EN LIQUIDO
YA QUE EL AUMENTO DE LA TEMPERATURA HACE QUE LAS MOLECULAS SE SEPAREN HASTA QUE PASEN FACILMENTE ENTRE ELLAS Y NO SEAN CAPACES DE MANTENER SU FORMA. EL SOLIDO FUNDE.
PROPIEDADES FISICAS
LIQUIDOS: SUSTANCIAS CON VOLUMEN DEFINIDO Y SIN FORMA DEFINIDA.
EVAPORACION: PASO DE LIQUIDO A GAS. (LIQUIDOS
VOLATILES SE EVAPORAN FACILMENTE).
SE DA EN LA SUPERFICIE DEL LIQUIDO.
PROPIEDADES FISICAS
EBULLICION: TEMPERATURA DONDE LAS MOLECULAS
DEL LIQUIDO PIERDEN SU FUERZA DE ATRACCION SEPARANDOSE Y SE CONVIERTEN EN GAS.
GASES: SUSTANCIA SIN FORMA NI VOLUMEN DEFINIDOS. SE MEZCLAN FACILMENTE ENTRE ELLOS.
PROPIEDADES FISICAS
CONDENSACION: EL GAS POR ENFRIAMIENTO SE
CONVIERTE EN LIQUIDO Y SI LA TEMPERATURA ES MUY BAJA SE SOLIDIFICA O CONGELA.
LOS GASES AL CALENTARSE SE EXPANDEN LLENANDO EL ESPACIO DISPONIBLE.( HASTA QUE EXPLOTAN).
CLASIFICACION DE LAS SUSTANCIAS
SE HACE EN FUNCION DE LOS ATOMOS Y MOLECULAS QUE LOS COMPONEN.
ELEMENTOS: SUSTANCIAS SIMPLES CON UNA SOLA CLASE DE ATOMOS.
COMPUESTOS: SUSTANCIAS CON MOLECULAS SEMEJANTES Y ATOMOS DE 2 O MAS ELEMENTOS.( NaCL2- H2O).
CLASIFICACION DE LAS SUSTANCIAS
MEZCLAS: SUSTANCIAS FORMADAS POR MOLECULAS DE DOS O MAS ELEMENTOS DIFERENTES.
NaCL2 + H2O MOLECULA: ES LA PARTICULA MAS
PEQUEÑA DE UNA SUSTANCIA QUE NO PUEDE SER DIVIDIDA EN PARTES MAS PEQUEÑAS.
CLASIFICACION DE LAS SUSTANCIAS
ATOMO: PARTICULA MAS PEQUEÑA DE UNA
SUSTANCIA CAPAZ DE INTERVENIR EN UNA REACCION QUIMICA.
SUCEDE POR UN CAMBIO QUIMICO EN LA MOLECULA. LA CUAL SE ROMPE EN PEDAZOS PEQUEÑOS.
PARTICULAS DEL ATOMO
PROTONES: ELECTRONES: NEUTRONES: ENLACES COVALENTES: LOS ATOMOS SE UNEN
PARA FORMAR MOLECULAS POR MEDIO DE ENLACES ( EJEMPLO H2).
ENLACES ELECTROVALENTES: ENLACES SALINOS O IONICOS, LA PARTE METALICA O ALCALINA SE UNE A LA NO METALICA O ACIDA Y FORMA COMPUESTOS. ( EJEMPLO NaCL2).
ELECTROTERAPIA
IONIZACION: CUANDO UN COMPUESTO CON ENLACES ELECTROVAL.
SE DISUELVE EN AGUA Y NO SE DIVIDE EN ATOMOS SI NO EN PARTICULAS CARGADAS ELECTRICAMENTE LLAMADAS IONES. ORIGINA UNA SOLUCION CONDUCTORA DE ELECTRICIDAD LLAMADA ELECTROLITO.
EL MOVIMIENTO DE IONES GENERADO POR CORRIENTE ELECTRICA SE EMPLEA EN EL GALVANISMO Y LA IONTOFORESIS.
ELECTROTERAPIA
GALVANISMO:
CON CORRIENTE ELECTRICA EL MOVIMIENTO DE IONES ESTIMULA EN EL CUERPO EL METABOLISMO DE LOS TEJIDOS TRATADOS.
IONTOFORESIS: CON CORRIENTE ELECTRICA LOS IONES
ACTIVOS DE COSMETICOS ESPECIALES PENETRAN A TRAVES DE LA PIEL.
FUNCIONES QUIMICAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
RAUL JAIME DAVID R.
Q.F
U.DE.A
FUNCIONES QUIMICAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
ACIDOS: SUSTANCIA CAPAZ DE DAR UN PROTON (ION HIDROGENO).( H+)
BASES: SUSTANCIA CAPAZ DE ACEPTAR UN PROTON. (OH-)
NEUTRALIZACION: ES LA REACCION ENTRE UN ACIDO Y UNA BASE, EL RESULTADO ES UNA SAL.
ACIDO + BASE ------- SAL + AGUA
MEDICION DE ACIDEZ
PH: MEDICION DE ACIDEZ ( POTENCIAL DE H +)
PAPEL TORNASOL MEDIDA CUALITATIVA, LOS ACIDOS DAN COLOR ROJO Y LAS BASES AZUL
PEACHIMETRO MEDIDA CUANTITATIVA, DA VALORES DE 0 a 14
USOS DE LAS DIFERENTES SUSTANCIAS
PH DE O A 7: SON ACIDAS Y SE USAN EN CREMAS Y LOCIONES CUTANEAS, ACONDICIONADORES DE CABELLO.
PH DE 7: SON NEUTRAS Y SE USAN EN SHAMPO, JABONESY GEL DE BAÑO.
PH DE 7 A 14: SON BASICAS Y SE USAN EN DECOLORANTES CAPILARES, CREMASDEPILATORIAS, ETC.
SOLUCIONES
MEZCLA QUIMICA Y FISICAMENTE HOMOGENEA DE DOS O MAS SUSTANCIAS.
LAS MEZCLAS PUEDEN SER DE: LIQUIDOS, SOLIDOS, GASES, SOLIDOS EN LIQUIDOS, GASES EN LIQUIDOS Y DE SOLIDOS EN SOLIDOS.
CLASIFICACION DE SOLUCIONES
SOLUTO: SUSTANCIA DISPERSADA. SOLVENTE: MEDIO DISPERSANTE. SE CLASIFICAN SEGÚN EL TAMAÑO DE
LAS PARTICULAS EN: SOLUCIONES VERDADERAS: TAMBIEN
LLAMADAS CRISTALOIDES EL SOLUTO SE DISUELVE TODO ENTRE
LAS MOLECULAS DEL SOLVENTE .
CLASIFICACION DE SOLUCIONES
SOLUCIONES COLOIDALES: LAS MOLECULAS DEL SOLUTO SON
GRANDES Y NO SE DISUELVEN EN EL SOLVENTE, HACEN QUE LA SOLUCION SEA TURBIA Y NO TENGA FLUIDEZ (LIQUIDOS VISCOSOS COMO SHAMPO, PASTA DE DIENTES,ETC).
CLASIFICACION DE SOLUCIONES
SUSPENSIONES: LAS PARTICULAS DEL SOLUTO SON GRANDES Y TIENEN MUCHAS MOLECULAS SON INSOLUBLES EN EL SOLVENTE, CUANDO SE AGITA LAS PARTICULAS SE DISPERSAN. EN REPOSO LAS PARTICULAS SE PRECIPITAN.
LOS GELES SON SUSPENCIONES.
CLASIFICACION DE SOLUCIONES
LA PRECIPITACION SE SOLUCIONA AGREGANDO AGENTES ESPESANTES (VISCOSIDAD AL PRODUCTO)
(CLORURO DE ALUMINIO, GELATINA). DISPERSIONES - PASTAS: UNA PORCION GRANDE DE SOLUTO SE
MEZCLA CON UN POCO DE SOLVENTE. (MASCARILLAS FACIALES).
CLASIFICACION DE SOLUCIONES
EMULSIONES: MEZCLA DE ACEITES, GRASAS Y CERAS
CON AGUA. SE AGREGAN AGENTES EMULSIFICANTES O EMULGENTES PARA ESTABILIZARLA (GELATINA, BENTONITA, HIDROXIDO DE MAGNESIO,ETC.)
EL TIPO DE EMULSION DEPENDE DE LAS PROPORCIONES DE CADA INGREDIENTE
CLASIFICACION DE EMULSIONES
O/A: ACEITE EN AGUA. EL ACEITE SE DISPERSA EN PEQUEÑAS GOTICAS EN EL AGUA.
A/O: AGUA EN ACEITE. EL AGUA SE DISPERSA EN GOTICAS EN EL ACEITE
EL EMULGENTE EN ALGUNOS CASOS AYUDA A DETERMINAR EL TIPO DE EMULSION.
EMULSIONES EN COSMETICA
LAS CREMAS LIGERAS Y LOCIONES FLUIDAS O LECHES COSMETICAS SON EMULSIONES OLEO-ACUOSAS (O/A).
LAS CREMAS COMPACTAS Y DE MAYOR CONSISTENCIA SUELEN SER EMULSIONES ACUO-OLEOSAS (A/O).
ELABORACION DE EMULSIONES
SE DEBE ESTUDIAR LA FORMULACION PARA SEPARAR LOS ACEITES, GRASAS Y CERAS ( FASE OLEOSA), DE LOS INGREDIENTES DE LA FASE ACUOSA.
CUANDO SE ESCRIBE LA FORMULA SE SUELE REFLEJAR PRIMERO LOS COMPONENTES DE LA FASE OLEOSA Y LUEGO LA FASE ACUOSA.
ELABORACION DE EMULSIONES
ESTABLECER EL TIPO DE EMULSION A VA OBTENER. (O/A) O (A/O).
DETERMINAR EL METODO DE EMULSIFICACION.
TIPO DE AGITACION. EL AGENTE EMULSIFICANTE A UTILIZAR
SI SE NECESITA. EL CONSERVANTE A UTILIZAR.
CREMA CUTANEA DE USO GENERAL
PARAFINA LIQUIDA-------------- 38 CERA BLANCA DE ABEJAS--- 3 ESPERMACETI-------------------- 3 MONOESTEARATO DE GLICERILO----12 GLICERINA---------------------------------- 4 AGUA------------------------------------------ 40 EL MONOESTEARATO ES AGENTE
EMULSIFICANTE (A/O). CREMA (A/O).
CREMA CUTANEA DE USO GENERAL
PARAFINA LIQUIDA------------------------30 LANOLINA ANHIDRA---------------------- 3 ACIDO ESTEARICO------------------------- 12 TRIETANOLAMINA---------------------- 1,5 CARBOXIMETILCELULOSA---------- 5 AGUA----------------------------------------- 48,5 CREMA (O/A). 3 Y 4 REACCIONAN
QUIMICAMENTE Y DAN UN JABON QUE ES UN EMULGENTE(O/A).
CONSERVANTES EN COSMETICOS.
PARA ELABORAR COSMETICOS ACUOSOS SE PUEDE USAR EL METIL-PARABENO AL 0,1 - 0,2%.(O/A)
PARA ELABORAR COSMETICOS GRASOS SE PUEDE USAR EL PROPIL- PARABENO A LA CONCENTRACION DE 0,1-0,2%. (A/O).
SELECCIÓN DEL EMULGENTE
PARA FACILITAR LA ELECCION DEL SURFACTANTE O EMULGENTE EXISTEN UNOS VALORES HLB(EQUILIBRIO HIFROFILO-LIPOFILO)
HLB DE 3 A 6 EMULGENTES A/O. HLB DE 8 A 18 EMULGENTES O/A. HLB DE 13 A 15 DETERGENTES LIMPIA. HLB DE 15 A 18 SON SOLUBILIZANTES.
SELECCIÓN DEL EMULGENTE
EN UNA FORMULA PUEDEN HABER UNA MEZCLA DE DOS O MAS EMULGENTES.
EN UNA CREMA DE PARAFINA LIQUIDA Y AGUA SI ELEGIMOS EL ESTEARATO SODICO (HLB 18) CREMA (O/A), SI ELEGIMOS MONOESTEARATO DE GLICERILO)(HLB 3,8) CREMA(A/O).
RUPTURA DE UNA EMULSION
SI EL EMULGENTE NO ES EL ADECUADO, LA EMULSION PUEDE SEPARARSE EN DOS CAPAS UNA OLEOSA Y OTRA ACUOSA, LA EMULSION SE HA ROTO.
SI HAY INGREDIENTES DE LA FORMULA QUE INTERACCIONAN CON EL EMULGENTE Y LO INACTIVEN.
RUPTURA DE UNA EMULSION
POR EJEMPLO UN EMULGENTE DE NATURALEZA ALCALINA, COMO UN JABON, PODRIA VERSE INACTIVADO SI EXISTEN ACIDOS EN LA FORMULA.
EL CREMADO ES REVERSIBLE Y SE DA CUANDO LAS PEQUEÑAS GOTICAS DE LA FASE OLEOSA ASCIENDEN A LA SUPERFICIE FORMANDO UNA CREMA.
CREMADO DE UNA EMULSION
LAS GOTICULAS DE LA FASE GRASA SE PUEDEN REDISPERSAR CON AGITACION SUAVE DEL ENVASE.
EL CREMADO SE EVITA ADICIONANDO UN AGENTE ESPESANTE (REOLOGICO) A LA FASE ACUOSA PARA QUE LAS GOTICULAS DE GRASA NO ASCIENDAN A LA SUPERFICIE.
CREMADO DE UNA EMULSION
HOMOGENIZANDO LA EMULSION ROMPIENDO LAS GOTICAS DE GRASA DE MODO QUE SEAN MUY PEQUEÑAS:
BOMBEANDO LA EMULSION A TRAVES DE ORIFICIOS MUY PEQUEÑOS.
PASANDO LA EMULSION POR UN MOLINO COLOIDAL U HOMOGENIZADOR ROTATORIO.
CREMAS LIMPIADORAS Y COLD-CREAMS.
SON CREMAS QUE SE ESTRUCTURAN SOBRE LA BASE DE EMULSIONES A/O. SON GRASOSAS ( CREMAS PONDS)
EMULSION SON INESTABLES TERMODINAMICAMENTE POR LO QUE CUANDO SE APLICA SU CONTENIDO ACUOSO SE EVAPORA Y PROVOCA UN EFECTO REFRESCANTE.
CREAMAS LIMPIADORAS Y COLD-CREAMS.
LA FASE OLEOSA SE MEZCLA CON LA GRASA DE LA PIEL QUE SE DISUELVE EN ELLA Y CUANDO LA CARA SE LIMPIA, LA GRASA SE ELIMINA POR ARRASTRE.
LAS CREMAS LIMPIADORAS Y LAS COLD-CREAMS CORRESPONDEN MISMA CATEGORIA DE PRODUCTOS.
FORMULACIONES DE CREMAS LIMPIADORAS Y COLD-CREAMS.
COLD-CREAM: FORMULA BASICA CERA BLANCA DE ABEJAS---------------18 ACEITE DE ALMENDRAS DULCES-----61 BORAX-------------------------------------------1 AGUA DE ROSAS----------------------------20 ESENCIA DE ROSAS------------------------CS CONSERVADOR-----------------------------CS
FORMULACIONES
EL SODIO DEL BORAX REACCIONA CON EL ACIDO CEROTICO DE LA CERA DE ABEJAS Y FORMA EL CEROTATO SODICO (ESPECIE DE JABON) QUE ACTUA COMO EMULGENTE .
EL BORAX ES UN ALCALI QUE ESTABILIZA LAS CREMAS.
FORMULACIONES
COLD-CREAM: CERA BLANCA DE ABEJAS---------------16 PARAFINA LIQUIDA------------------------50 BORAX-----------------------------------------0,8 AGUA------------------------------------------33,2 PERFUME--------------------------------------CS CONSERVADOR-----------------------------CS
FORMULACIONES
COLD-CREAM: CERA BLANCA DE ABEJAS---------------9 PARAFINA LIQUIDA------------------------45 CERA DE PARAFINA------------------------10 ALCOHOL CETILICO------------------------1 BORAX-----------------------------------------0,5 AGUA------------------------------------------34,5 PERFUME Y CONSERVADOR----------CS.
FORMULACIONES
LA PARAFINA LIQUIDA O ACEITE CRISTAL O ACEITE MINERAL DA UNA CREMA MAS LIGERA.
EN LA SEGUNDA FORMULACION LA CERA DE PARAFINA Y ALCOHOL CETILICO SUBSTITUYEN PARTE DE LA CERA DE ABEJAS.
FORMULACIONES
CREMA LIGERA: PARAFINA LIQUIDA------------------------30 ACIDO ESTEARICO--------------------------10 TRIETANOLAMINA--------------------------2 METILCELULOSA---------------------------0,5 AGUA------------------------------------------57,5 PERFUME, CONSERVADOR-------------CS.
FORMULACIONES
LA GLICERINA EN ESTA CREMA PROPORCIONA ACCION HIDRATANTE.
EL ESTEARATO DE TRIETANOLAMINA ES UN JABON QUE SIRVE COMO EMULGENTE.
LA METIL CELULOSA ES UN AGENTE ESPESANTE (TAMBIEN SE LLAMA AGENTE REOLOGICO)
CREMAS LIMPIADORAS NO ACUOSAS
LA FASE OLEOSA EJERCE LA ACCION LIMPIADORA; SI LA PARAFINA BLANDA (VASELINA) O EL ACEITE MINERAL , O EL ACEITE INFANTIL QUE ES UN ACEITE MINERAL PERFUMADO, LOS USAREMOS PARA LIMPIAR.
TIENEN RESISTENCIA AL AGUA POR SU CARÁCTER HIDROFOBO.
CREMAS LIMPIADORAS NO ACUOSAS
LA PARAFINA LIQUIDA ES MUY VISCOSA LO QUE IMPIDE APLICARLA SOBRE LA PIEL COMODAMENTE.
HAY QUE SELECCIONAR CUIDADOSAMENTE LA SELECCIÓN DE CERAS, VASELINA Y ACEITES QUE SE MEZCLAN Y ASI OBTENER UNA CREMA LIMPIADORA DE FACIL APLICACION.
FORMULA CREMA LIMPIADORA NO ACUOSA
MIRISTATO DE ISOPROPILO-----------25 PARAFINA LIQUIDA----------------------25 VASELINA BLANCA----------------------30 CERA DE PARAFINA (55 oC) -----------20 PERFUME------------------------------------CS. SE FUNDE CONJUNTAMENTE A 65oC SE
PERFUMA Y ENVASA.
FORMULA CREMA LIMPIADORA NO ACUOSA
EL MIRISTATO DE ISOPROPILO Y EL PALMITATO DE ISOPROPILO SON DOS ESTERES SIMILARES QUE PARECEN MAS LIGEROS QUE LA PARAFINA LIQUIDA.
PRODUCTO TIXOTROPICO ES AQUEL QUE SU VISCOSIDAD ES VARIABLE, YA CUANDO SE APLICA SE VUELVE FLUIDO .
LECHES LIMPIADORAS
LAS LECHES LIMPIADORAS SON EMULSIONES DEL TIPO O/A, Y PRESENTAN MUCHO CONTENIDO ACUOSO E INCORPORAN UN EMULGENTE , QUE LIMPIA POR UNA ACCION DE DETERGENCIA ES DECIR EMULSIFICAN LA GRASA DEPOSITADA EN LA PIEL.
FORMULA LECHE LIMPIADORA
PARAFINA LIQUIDA----------------------10 ALCOHOL CETILICO----------------------0,5 ACIDO ESTEARICO------------------------3 TRIETANOLAMINA----------------------1,8 AGUA------------------------------------------84,7 PERFUME Y CONSERVADOR----------CS EL ESTEARATO DE TRIETANOLAMINA ES UN
JABON QUE EJERCE COMO EMULGENTE.
FORMULA LECHE LIMPIADORA
PARAFINA LIQUIDA------------------------30 ALCOHOL CETILICO-----------------------1,5 MONOESTEARATO DE GLICERILO---0,5 LAURIL SULFATO SODICO------------1.0 AGUA------------------------------------------67 PERFUME Y CONSERVADOR-----------CS EL LAURIL SULFATO ES UN EMULGENTE
ANIONICO Y EL MONOESTEARATO ES NO IONICO. AMBOS SON EMULGENTES
LECHES LIMPIADORAS
TIENEN APARIENCIA DE LOCION VISCOSA O CREMA LIGERA, POR ESTO SE DEBEN ENVASAR EN RECIPENTE DE PLASTICO A PRESION O EN UN TUBO PLASTICO.
LAS LECHES LIMPIADORAS SON FACILMENTE LAVABLES, ES DECIR SE RETIRAN FACIL DE LA PIEL.
LOCIONES LIMPIADORAS
SON SOLUCIONES DE DETERGENTES EN AGUA, NO CONTIENEN FASE OLEOSA EN SU FORMULACION.
FORMULA: LAURIL SULFATO DE TRIETANOLAMIN AL
40%-------------------------------------------5 AGUA-------------------------------------------95 PERFUME, COLORANTE, CONSERV--CS.
ESPONJITAS Y TOALLITAS REFRESCANTES.
SON DISCOS DE GASA O MATERIAL ABSORBENTE INPREGNADOS CON UNA SOLUCION DE DETERGENTE.
FORMULA: LST AL 40%-------------------------------------1 GLICERINA--------------------------------------2 AGUA--------------------------------------------97 PERFUME Y CONSERVADOR------------CS
ASTRINGENTES Y TONICOS FACIALES
UN ASTRINGENTE SUSTANCIA CAPAZ DE CERRAR LOS POROS DE LA PIEL, REDUCIENDO LA SECRECION DE SEBO Y LA TRANSPIRACION. LOS PRODUCTOS QUE ENFRIAN Y REFRESCAN LA PIEL TAMBIEN SON ASTRINGENTES.
EL AGUA Y EL ALCOHOL SON SUSTAN- CIAS ASTRINGENTES.
SUSTANCIAS ASTRINGENTES
EL MENTOL, LA SALVIA Y EL ALCAN- FOR.
SON AROMATICOS QUE IRRITAN LA PIEL, PROVOCAN SENSACION DE FRIO EN LAS TERMINACIONES NERVIOSAS DE LA PIEL, LOS VASOS SANGUINEOS SUPERFICIALES SE CONTRAEN Y LOS POROS SE CIERRAN.
SUSTANCIAS ASTRINGENTES
EL ALUMINIO Y EL ZINC SON CATIO- NES METALICOS QUE PRESENTAN UN EFECTO ASTRINGENTE TOTAL YA QUE POSEEN UNA ACCION ANTITRANSPIR. COAGULANDO LAS PROTEINAS LIQUI COAGULANDO LAS UNIONES CRUZA- DAS DE LA QUERATINA.
EL ALUMBRE Y LA CALAMINA SE USAN TRADICIONALMENTE.
FORMULA PARA LOCION ASTRINGENTE
SULFATO ALUMIN POTASICO--1.0 - 4.0 SULFATO DE ZINC ----------------0.3-------- GLICERINA----------------------------5.0----6.0 AGUA DE ROSAS-------------------50.0--35.0 AGUA DE FLORS NARANJO------------35.0 AGUA----------------------------------43.7--20.0 COLORANTE-------------------------CS---CS
TONICO FACIAL
BORAX-----------------------------------------2 ALCOHOL------------------------------------10 AGUA DE ROSAS--------------------------40 AGUA-----------------------------------------48 COLORANTE-------------------------------CS. OPCIONALMENTE AÑADIR MENTOL. LAS AGUAS FLORALES DEBEN ESTAR
SOLUBILIZADAS.
FABRICACION DEL JABON
SE OBTIENE POR LA REACCION DE UN ACIDO GRASO ( ANIMAL O VEGETAL) CON UN ALCALI CAUSTICO. HIDROXIDO SODICO PARA JABONES DUROS Y EL HIDROXIDO POTASICO PARA JABONES BLANDOS.
LOS ACIDOS GRASOS NATURALES SON ESTERES DE LA GLICERINA.
FABRICACION DEL JABON
LOS ACIDOS GRASOS MAS USADOS SON EL ACIDO ESTEARICO, ACIDO OLEICO Y EL ACIDO PALMITICO.
DESPUES DE LA REACCION ENTRE DEL ACIDO GRASO Y EL ALCALI SE PRODUCE JABON Y GLICERINA. LUEGO SE AGREGA UNA SOLUCION SALINA O SALMUERA QUE SEPARA EL JABON Y LA GLICERINA
FABRICACION DEL JABON
EL JABON SE SEPARA COMO UNA CUAJADA QUE FLOTA Y LA GLICERINA POR DEBAJO CON LA SAL EN EL AGUA. LA CAPA ACUOSA SE DESECHA Y QUEDA LA VALIOSA GLICERINA.
EL JABON VUELVE Y SE LAVA CON OTRA SOLUCION SALMUERA PARA ELIMINAR LOS RESTOS DE ALCALI.
FABRICACION DEL JABON
LOS DETERGENTES NO JABONOSOS Y LOS JABONES LIQUIDOS HOY EN DIA SE USAN COMO LIMPIADORES DE MANOS Y CARA. NO PRECISAN DE LA DESALINIZACION POR QUE USAN HIDROXIDO POTASICO COMO ALCALI.
LA GLICERINA FORMA PARTE DE SU COMPOSICION.
MEDIDA DEL PH DE UN SURFACTANTE
SE HACE UNA SOLUCION AL 5 % DE CADA SURFACTANTE QUE SE DESEE DETERMINAR ( 1 G EN 20 ml DEAGUA) Y SE MIDE EL PH CON EL PAPEL TORNASOL. SE PUEDE OBSERVAR:
LA ALCALINIDAD DE LOS JABONES LA ACIDEZ DE LOS CATIONICOS. LA ALCALINIDAD O LA ACIDES DE LOS
LAURIL SULFATOS.
SURFACTANTES ANIONICOS ( OH-)
SON MAS COMUNES SE INCLUYEN LOS JABONES( EXCEPTO LOS QUE NO SON HIDROSOLUBLES O LOS DETERGENTES NO JABONOSOS, Y LOS EMULGENTES).
LOS JABONES QUE SON ALCALINOS EN AGUA TIENEN UN PH DE 9 A 10. ( REACCION DE UN ACIDO DEBIL Y UNA BASE FUERTE).
SURFACTANTES ANIONICOS
EN CREMAS Y LECHES LIMPIADORAS SE USAN LOS JABONES NEUTROS(ACIDO DEBIL + BASE DEBIL) COMO EMULGENTES, ORIGINAN EMULSIO O/A
LA ALCALINIDAD DE LOS JABON PUEDE SER UN PROBLEMA PARA LAS PIELES NORMALES O SECAS YA QUE ARRASTRA LA GRASA.
SURFACTANTES CATIONICOS (H+)
SON COMPUESTOS DE AMONIO CUATERNARIO ( NH4). NO SON BUENOS LIMPIADORES O EMULSIFICA, NO FORMAN BIEN ESPUMA PERO SE PUEDEN USAR COMO:
ACONDICIONADORES DE PELO Y DE FIBRAS TEXTILES.
COMO BACTERICIDAS ( CETRIMIDA).
SURFACTANTES ANFOTEROS
TAMBIEN LLAMADOS ANFOLITICOS CUANDO SE IONIZAN SE COMPORTAN COMO CATIONES EN MEDIO ACIDO , Y COMO ANIONES EN MEDIO ALCALINO.
N-ALQUIL BETAINA C16H33NH+-CH2-COO- CH3
COMPATIBILADAD DE LOS SURFACTANTES
UN SURFACTANTE ANIONICO Y UNO CATIONICO NO SE PUEDEN USAR AMBOS EN EL MISMO PRODUCTO.
UN ANIONICO Y UN ANFOTERO ( CATIONICO) EN UN PRODUCTO ACIDO.
UN ANFOTERO Y UN CATIONICO EN UN PRODUCTO ALCALINO.
LOS ANIONICOS EN PDTOS. ACIDOS LOS CATIONICOS EN PDTOS. ALCALIN.
SURFACTANTES NO IONICOS
NO SE IONIZAN EN SOLUCION NO DEJAN ASPEREZA ALCALINA. SON INDIFERENTES EN EL AGUA DURA NO TIENEN INCOMPATIBILIDAD. CON
OTROS COMPONENENTES SON BUENOS LIMPIADORES BUENOS SOLUBILIZANTES BUENOS EMULSIFICANTES O/A Y A/O.
TIPOS DE SURFACTANTES NO IONICOS
ESTERES SURFACTANTES: COMBINACION DE UN ACIDO GRASO Y
UN ALCOHOL.
EL MONOESTEARATO DE GLICERILO Y MONOESTEARATO DE SORBITANO SE USAN COMO EMULGENTES EN CREMAS.
TIPOS DE SURFACTANTES NO IONICOS
AMIDAS SURFACTANTES: ESTABILIZADORES DE LA ESPUMA EN
PRODUCTOS DETERGENTES. EL ALCOHOL ETILICO Y EL AMONIACO
SE UNEN Y FORMAN LA ETANOLAMINA Y ESTA A SU VEZ REACCIONA CON ELACIDO GRASO Y FORMA LA AMIDA SURFACTANTE( ETANOLAMIDA DE COCO
