Besorot Tovot N° 76

7 de Kislev 5772 • 2 - 3 de diciembre de 2011 • Comunidad Dor Jadash • Sinagoga Max Nordau • 7 de Kislev 5772 • 2 - 3 de diciembre de 2011 • Comunidad Dor Jadash • Sinagoga Max Nordau


“Jacob, pues, salió de Beersheva y fue a Harán. Llegó a un cierto lugar y durmió allí, porque ya el sol se había puesto. De las piedras de aquel paraje tomó una para su cabecera y se acostó en aquel lugar. Y tuvo un sueño: Vio una escalera que estaba apoyada en la tierra, y su extremo tocaba en el cielo. Ángeles de D´s subían y descendían por ella. D´s estaba en lo alto de ella y dijo: «Yo soy el Eterno, el D´s de Abraham, tu padre, y el D´s de Isaac; la tierra en que estás acostado te la daré a ti y a tu descendencia. Será tu descendencia como el polvo de la tierra, y te extenderás al occidente, al oriente, al norte y al sur; y todas las familias de la tierra serán benditas en ti y en tu simiente, pues yo estoy contigo, te guardaré dondequiera que vayas y volveré a traerte a esta tierra, porque no te dejaré hasta que haya hecho lo que te he dicho.» Cuando Jacob despertó de su sueño, dijo: «Ciertamente el Eterno está en este lugar, y yo no lo sabía.» Entonces tuvo miedo y exclamó: « ¡Cuán tremendo es este lugar! No es otra cosa que la casa de D´s y ésta (escalera) es la puerta del cielo.»” (Génesis 28:10-17)

La semana pasada nos conmovimos con el nacimiento de los mellizos Jacob y Esav y leímos acerca de cómo sus caminos se fueron distinguiendo uno de otro. La rivalidad de los hermanos llegó a un extremo tal, que Jacob debió salir de su casa y dirigirse, por recomendación de su madre, a la tierra de sus antepasados a fin de buscar una esposa.

Jacob se detuvo en el camino y soñó, siendo esta la primera referencia a un sueño en la Torá. En dicho sueño aparecía una escalera, en hebreo “Sulam”. Esta palabra aparece por única vez en la Torá. Según el comentario de Daniel Colodenco,

era una rampa con escalones en el estilo de los zigurats babilónicos. La tradición judía interpretó este sueño de diversas maneras: El midrash Tanjuma sugiere que se trata del ascenso y caída de los diversos imperios del mundo; el comentarista Rashi interpretó que la rampa marcaba el límite entre la tierra de Israel y la diáspora. D´s confirma la elección del pueblo de Israel como Su pueblo y la tierra de Israel pertenecería a Israel. D´s prometió a Jacob Su protección y aún cuando el pueblo de Israel tuviese que dejar su territorio, D´s estará siempre con Su pueblo. Por ello, el Rabino Mordejai Edery entendió que la supervivencia del pueblo de Israel se debió a la protección divina. D´s afirmó que no abandonaría a Su pueblo.El lugar donde ocurrió el sueño aparece en la Torá con el nombre de “Makom” que si bien no es un nombre propio quedó señalado como la morada de D´s. El comentarista Sforno escribió que en dicho lugar sería construido el Templo de Jerusalem.Jacob llamó al lugar Bet El e hizo una promesa de fidelidad a D´s si es que D´s cuidaría su camino al ir y al volver: “Allí hizo voto Jacob, diciendo: «Si va D´s conmigo y me guarda en este viaje en que estoy, si me da pan para comer y vestido para vestir y si vuelvo en paz a casa de mi padre, el Eterno será mi D-s” (Génesis 28:20). La parashá relata en los capítulos siguientes la llegada de Jacob a Harán con algunas similitudes a lo que leímos en el capítulo 26, cuando Eliezer había llegado al mismo sitio a fin de procurar una esposa para Isaac.En ese momento, Isaac había llegado con un gran rebaño y regalos para la familia, mientras que Jacob llegó con pocos animales, y se encontró con unas personas a quienes le preguntó por la familia de Labán. En ese momento apareció Rajel, hija de Labán quien era pastora y que venía a ese lugar donde había un pozo de agua

Lic. Ruben Saferstein| Rabino

Parashat Vaietzépara dar de beber a su rebaño. Se saludaron con mucho afecto y fueron a la casa de Labán donde Jacob relató la historia familiar. A partir de ese momento se inició un vinculo por el cual Jacob quedó en Harán trabajando para Labán por muchos años. La Torá describe en detalle la historia de los veinte años que Jacob vivió en Haran, durante los cuales tuvo dos mujeres y dos concubinas, de quienes nacieron los doce hijos que serían más adelante las tribus de Israel.Con Lea, su primera mujer tuvo seis hijos varones: Rubén, Simón, Levi, Judá, lsacar y Zebulún, y una hija, Dina. De Zilpa, tuvo también otros hijos llamados Gad y Asher. De Bilha la segunda concubina tuvo a Dan y Neftalí. De Rajel, tuvo a José y a Benjamín quienes serían sus favoritos. Todos los hijos de Jacob nacieron en Padan Aram menos Benjamín, el menor de todos, quien nació en el camino de Efrat, cerca de lo que hoy es Belén. Este último hijo nació cuando Jacob regresaba de la estadía en Harán, y producto de ese parto murió su madre, Rajel.Cada uno de los hijos recibió su nombre que expresa los pensamientos y emociones de sus madres en el momento de su nacimiento. Todos estos nombres reflejan la rivalidad de las dos hermanas. Cada nombre está relacionado en su sonido, con ciertas palabras claves en la declaración que entonces hizo la madre.

RubénPara Lea, su primer hijo fue la evidencia de la compasión de D’s por el sufrimiento que tenía

de no poseer el mismo amor que tenía Jacob por Rajel. Ella esperaba que ese hijo fuera el medio por el cual pudiera ganarse el afecto de su esposo.«Lea concibió y dio a luz un hijo, y llamó su nombre Rubén, pues dijo: “Porque D´s ha visto mi aflicción, ciertamente ahora me amará mi marido” (Génesis 29:32)

Simón«Concibió otra vez y dio a luz un hijo, y dijo: “Porque D’s ha oído que yo era menospreciada, me ha dado también este.” Y llamó su nombre Simón.» (Génesis 29:33)

Leví«Concibió otra vez y dio a luz un hijo, y dijo: “Ahora esta vez mi marido se sentirá ligado a mí, porque le he dado tres hijos.” Por eso llamó su nombre Leví.» (Génesis 29:34)

Judá«Concibió otra vez y dio a luz un hijo, y dijo: “Esta vez alabaré a D´s.” Por eso llamó su nombre Judá.» (Génesis 29:35)

Dan«Entonces Raquel dijo: “D-s me ha hecho justicia; también ha escuchado mi voz y me ha dado un hijo.” Por eso llamó su nombre Dan» (Génesis 30:5) Neftalí«Raquel dijo: “¡Grandes conflictos he tenido


Contenido

Staff Departamento de Comunicación

Director Jazán Alvaro [email protected]

Publicidad Manuel [email protected]

Redacción y correcciónProf. Cita Litvak

Redacción Publicitaria Debora Krasuk

Web MasterJonathan Gruber

ColumnistasRab. Lic. Ruben SafersteinDr. Gabriel PristzkerStaff Talmud ToráStaff OlamíStaff JuventudStaff Grupo EsperanzaVictor GiraudiEliáhu Carvajal

Dirección de ArteVanessa Vivas

Besorot TovotPublicación exclusiva dela Comunidad Dor Jadash - Sinagoga Max Nordau

Portada

con mi hermana, y de veras he vencido!” Y llamó su nombre Neftalí.» (Génesis 30:8)

Gad«Viendo Lea que había dejado de dar a luz, tomó a Zilpa su sierva y se la dio a Jacob por mujer. Zilpa, sierva de Lea, le dio a luz un hijo a Jacob. Y Lea dijo: “¡Qué afortunada!” Y llamó su nombre Gad.» (Génesis 30:11)

Asher«Zilpa, sierva de Lea, dio a luz un segundo hijo a Jacob. Y dijo Lea: “¡Qué felicidad la mía! Ahora las mujeres me llamarán feliz.” Y llamó su nombre Asher.» (Génesis 30:13)

Isasjar«Y D-s escuchó a Lea, y ella concibió y dio a luz un quinto hijo a Jacob. Y Lea dijo:“D-s me ha dado mi recompensa, porque di mi sierva a mi marido.” Y llamó su nombreIsasjcar.» (Génesis 30:18)

Zebulún«Lea concibió otra vez y dio a luz un sexto hijo a Jacob. Y dijo Lea: “D-s me ha dado un buen regalo. Ahora me honrará mi marido, porque le he dado seis hijos.” Y llamó su nombre Zebulún.» (Génesis 30:20)

Dina“Después dio a luz una hija, y llamó su

nombre Dina” (Génesis 30:21)

José«Entonces se acordó D-s de Raquel. La escuchó y le dio hijos. Ella concibió y dio a luz un hijo, y dijo: “D-s ha quitado mi afrenta.” Y llamó su nombre José, diciendo: “¡D’s me añada otro hijo!”» (Génesis 30: 24)

Benjamín«Llamó el nombre de su hijo Benoní. Pero su padre lo llamó Benjamín.» (Génesis 35:18)

Todos los hijos de Jacob, salvo este último, nacieron en Padam-aram y sus nombres fueron puestos por sus madres respectivas. Además nos muestran la gran rivalidad que había entre ellas. Pero finalmente ellos se convertirían en cabezas de familias numerosas o tribus, y los pueblos que de ellos descenderían serían las doce tribus de Israel.La vida de Jacob en Harán no fue fácil. Debió trabajar duro para conseguir lo que buscaba. Sufrió engaños por parte de su suegro como cuando Labán entregó como esposa a Lea en vez de a Rajel, tal como había sido el deseo de Jacob. Después de otros siete años de trabajo pudo casarse con Rajel, pero siguió sufriendo decepciones por parte de su suegro. Hasta que finalmente hicieron un acuerdo y Jacob pudo partir junto a su numerosa familia a su tierra natal.

01. Parashat Vaietzé 5. Bnot Mitzvá 8. Una tarde a pura música11. Cartelera Teatral13. El hogar judío17. Festival Internacional de Cine Judío en la Argentina19. El último judío de Afganistán21. Feliz Cumpleaños y Jupá22. Receta de la semana semana23. AMIA para todos24. Información institucional - Luaj

Bet El: Sea nuestro hogar casa de D´s


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Camila Hochman

Estoy muy contenta de que llego el día tan esperado, mi Bat.Les agradezco a Damián, Ioni, Mijal y a todos los que me enseñaron. También a mi familia que estuvo siempre conmigo.Me divertí mucho en el curso.

Tras meses de soñar este momento, aquí estamos. Así como tantas veces hemos soñado cómo sería nuestra hija a esta edad, y llegamos a ver a esta Cami tan grande, linda y tan buena persona, mucho mejor que en cualquiera de nuestros sueños. Que disfrutes estos días tanto como lo imaginaste, y que sigas creciendo siendo esta incomparable personita que llegaste a ser. Vamos a estar todos a tu lado, con nuestros aciertos y errores, para acompañarte en estos inolvidables momentos y en toda nuestra vida, como ayer, como siempre.

¡Muchas felicidades, te amamos!Lucas, Tomas, Dani y Sergio

Bnot Mitzvá

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Muchísimas gracias a mis papás por darme esta posibilidad en mi vida. Estoy muy contenta de que haya llegado el día.Gracias Mijal y Ioni por enseñarme tanto.

Muchas gracias.

Este es un momento muy importante para toda la familia y para vos, ya que comienza una nueva etapa.Seguiremos estando a tu lado para acompañarte en tus nuevos proyectos y decisiones con mucho amor y dedicación.Por suerte siempre con vos llevarás toda la bondad, la sinceridad y el amor que te dimos y que hacen de vos un ser maravillosoAcá estamos para verte crecer, con todo lo que eso significa.

Mamá ,papá,tía Ana,abuela Olga,Pipi y Guadi


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Magali GalperinEstoy muy contenta de hacer mi Bat en Dorja, me gustó mucho el templo. La verdad es que Gaby y Juli hicieron un gran esfuerzo para que yo aprenda tantas cosas vía skype, pese a que vivo en El Bolsón, así que les quiero agradecer mucho. Y también a mi mamá, a mi papá y a mi hermano que me ayudaron un montón.

Maga: Estamos muy contentos porque este es un momento muy especial en la vida de todo judío. Para nosotros es muy importante que puedas y hayas querido estar hoy acá, comenzando una nueva etapa en tu vida. Esperamos poder estar siempre a tu lado, apoyándote, ayudándote y brindándote lo mejor que tenemos: todo nuestro amor.

¡Te queremos mucho, Maga!Mamá, papá y Mati

Una tarde a pura música

Colores, sonrisas, disfraces, acordes, energía, ganas, unión, vestuarios, nervios, madrijim corriendo de acá para allá y papás buscando el mejor lugar para las fotos, podían verse y sentirse la tarde del sábado. Nuestro gran evento estaba por comenzar. Un ratito antes de las cinco de la tarde comenzó a llegar la gente. Todos fueron recibidos con un juguito y pochoclos para ser disfrutado durante la tarde y por supuesto, nuestra ya famosa revista que cuenta con las canciones de los grupos, fotos, dedicatorias de los madrijim y las colaboraciones de quienes nos acompañan día a día. Finalmente, a las 17 hs. en punto, comenzaron a escucharse canciones de “4 grados bajo cero” y “Nada que ver”. Mientras la gente iba llegando pudimos disfrutar de la música de estas dos bandas conformadas por janijim de Dorja que dieron inicio al evento. Ya para las 17 30, la euforia se sentía en el aire, los grupos estaban listos para mostrar aquello que habían preparado con tanto amor y esfuerzo durante las últimas semanas. El jurado, compuesto, como siempre, por ex madrijim y directores de la comunidad, sentado en primera fila, con sus planillas en mano, atento a lo que vendría.

Gaby Dascal y Chur Bukofzer| Directoras del Departamento de Juventud

Juventud


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¡¡Fue así como dimos inicio a vigésimo quinto DORJAROCK!! Uno a uno los grupos fueron pasando. Coreografías preparadas específicamente para la oportunidad. Vestuarios diseñados de forma exclusiva. Canciones practicadas durante tanto tiempo, al fin podían escucharse en las voces de nuestros janijim que cantaron con entusiasmo y energía. Por supuesto, cada uno de los grupos tuvo una presentación, a cargo de los madrijim del grupo que pensaron la mejor forma de presentar a sus janijim y agasajarlos en esta oportunidad. Habiendo pasados todos los grupos, hicimos juntos la havdalá para dar término a Shabat. Apenas unos minutos después abrió el Bufé y todos los “hambrientos” pudieron matar la ansiedad de la espera con unos ricos pletzalej. Al ratito nada más, volvió el jurado con el veredicto tan esperado y en la voz de los coordinadores Barbi, el Kolo, Miji y Lucas pudimos conocer a los ganadores de la tarde. Agradecemos enormemente a los miembros de Comisión Directiva que se hicieron presentes, a Gabi Pristzker siempre al pie del cañon; a Ruben incondicional desde hace años; a Álvaro, Vane y Manuel por la ayuda brindada; a nuestra querida y tan necesaria Comisión de Padres que nos apoya constantemente y a cada uno de los presentes: janijim, madrijim, padres, coordinadores, que logran hacer cada día de Dorja un lugar cálido y sano en el que podemos brindar a nuestros chicos la felicidad y el valor único de aprender a compartir en Comunidad. ¡Nuestras felicitaciones a cada uno de los grupos por el esfuerzo y el empeño demostrado!!

POR MUCHOS MOMENTOS MÁS COMO ESTEETERNAMENTE ORGULLOSAS DIRECTORAS DEL DEPARTAMENTO DE JUEVENTUD


Volverte a Ver

“Volverte a Ver” de Federico Olivera, es una pieza teatral donde se cruza el thriller psicológico con la comedia dramática. Se entrelazan distintas historias en las que el deseo, el capricho y la obsesión ven borrarse sus límites, dentro de una trama en que los giros inesperados van tensando la acción hasta un final inquietante.

Elenco: Marcos FerrantePaz GuerreroValeria LoisClaudio Martinez BelDavid MasajnikAsistencia de Dirección: Maia MuravchikDirección: Federico Olivera

Teatro: El Portón de Sanchez - Sanchez de Bustamante 1034 Funciones: Sábados 23.00 hs

Victor Giraudi| Periodista

Murillo 649/661 (c.p. 1414) Ciudad Autónoma de Bs. As.

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El Hogar Judío

No como Abraham que llamó [al Templo] “montaña”, y no como Yitzjak que lo llamó “campo”, sino como Yaacov que lo llamó “casa”. (Talmud – Pesajim 88a)En el comienzo de Hiljot Beit Habejirá, Maimónides enumera tres funciones del Santo Templo en Jerusalem, el Beit Hamikdash:(1) ser un Bait laHashem – literalmente, una casa para Dios; (2) ser el lugar donde se ofrecen los sacrificios; y (3) ser el lugar donde el pueblo judío asciende tres veces al año para celebrar las fiestas.El Beit Hamikdash servía como una montaña (har), un lugar al cual ascender, para mirar hacia arriba, un lugar que inspira a la persona a sentir que está bajo la sombra de la Shejiná, la Presencia Divina. Esa es la función del Beit Hamikdash enfatizada por Abraham: Har Hashem ieraé – “la montaña en la cual se verá a Dios” y en la cual el pueblo judío será observado por Dios. Esto se refiere al primer Beit Hamikdash, donde la Shejiná se revelaba abiertamente, lo cual generaba una profunda impresión a aquellos que se paraban en su sombra.Yitzjak enfatizó la segunda función del Beit Hamikdash al llamarlo “campo” (sadé), un

lugar para el crecimiento y el desarrollo, un ambiente apto para externalizar todas las variadas emociones del hombre y expresarlas en el servicio a Dios. Esa era la esencia del segundo Beit Hamikdash, que carecía de la revelación completa de la Shejiná, pero que aún servía como lugar de rezo y de ofrenda de sacrificios.Sin embargo, fue Yaacov el que percibió la naturaleza envolvente del Beit Hamikdash y lo llamó la “casa de Dios”. Yaacov conocía claramente el lugar del futuro Mikdash por ser aquel donde sus ancestros rezaron. Es por eso que regresó después de haber

pasado por ahí en su camino a Jarán. No obstante, al despertar de su sueño, exclamó:“…Seguramente Dios está en este lugar y yo no lo sabía…Cuán impresionante es este lugar. No es sino la casa de Dios, y esta es la puerta del Cielo” (Génesis 28:16-17)A pesar de que él conocía este lugar como “montaña” y como “campo”, su aspecto de “casa”, que percibió en ese momento, ensombreció a las dos designaciones anteriores. Esa designación aplica al tercer Beit Hamikdash, que será eterno y que influenciará al mundo entero.Yaacov percibió este aspecto del Beit Hamikdash cuando estaba listo para descender al exilio, donde sus hijos serían como el polvo de la tierra, pisoteados por todas las naciones del mundo, sin embargo, al mismo tiempo, una fuente de inspiración y bendición para el mundo entero. En el exilio, el concepto de la “casa de Dios” sería encarnado en la casa de rezo, la casa de estudio y el hogar judío. Estas tres preservarían al pueblo judío en el exilio y les permitirían retornar a Israel y recibir la máxima “casa de Dios”, el Tercer Templo.Para apreciar la función precisa de la “casa de Dios”, debemos entender qué es una casa. Una casa es básicamente cuatro paredes, una puerta y tal vez una ventana.

Las cuatro paredes tienen tres funciones. Primero, crean un área interior, un dominio interno y privado, separado del dominio público. El hogar judío debe crear un ambiente de valores y moral judía, un lugar interno sagrado de espiritualidad que sirva como la base de estudio y observancia de la Torá.Segundo, las paredes forman una separación que envuelve y unifica a todos los individuos que ocupan el área interna. Paz en el hogar (shalom bait) se refiere a la perfecta armonía que genera un hogar, donde cada individuo se siente parte de una unidad que debe funcionar junta: Cada uno utilizando sus talentos únicos para lograr una meta común.Y finalmente, las paredes de la casa sirven como amortiguador contra influencias extrañas destructivas, hostiles a los valores de la Torá.Una vez que al área interna se le infunde santidad y propósito, entonces, la luz del interior se puede proyectar desde las ventanas y la intensa santidad de ese ambiente hogareño se puede exponer al mundo exterior.Hay muchas mitzvot que aplican específicamente a la casa. La mitzvá de las velas de Shabat simboliza la santidad que la


casa debe generar y la luminosidad de los valores y la ética de la Torá. Además de eso, las velas de Shabat simbolizan la armonía que se produce cuando cada miembro se preocupa de no pisotear a otros en la oscuridad de la ignorancia y el egoísmo.La Mezuzá y el Maaké (baranda) representan la protección que la casa ofrece ante los peligros físicos y espirituales del mundo

exterior. Buscar el Jametz antes de Pesaj nos enseña que debemos revisar cada cierto tiempo para saber si influencias externas han sido exitosas en invadir nuestro hogar, y si es así, debemos retirarlas.Finalmente, la mitzvá de las velas de Janucá puestas afuera de la puerta o en la ventana simbolizan la influencia que el hogar judío puede tener en el mundo exterior.

Las letras de la palabra bait (casa) aluden en sí mismas a su función. La primera letra, Bet, representa bina, entendimiento – entendimiento de lo que se debe dejar entrar y de lo que debe quedar afuera. Yud es una letra de santidad, pero también representa la unidad de todos los integrantes que se unen para formar una unidad de diez. La yud representa la santidad que impregna la casa cuando todos los individuos se unen en el servicio a Dios como meta común. Y finalmente, la taf es una señal – una señal para el mundo exterior de la influencia del hogar judío sobre el mundo entero.Es significativo que la parashá que describe el primer exilio de Yaacov se ocupe principalmente de nuestras matriarcas. La mujer es la esencia de la casa (Talmud Shabat 118b). Para sobrevivir en el exilio

y prepararnos para el Tercer Templo, debemos fortalecer nuestras casas públicas, shuls y casas de estudio así como nuestros hogares, para que sean un reflejo de las funciones de la futura “casa de D´s”.

Fuente: Aishlatino.com



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El último judío de afganistán

Zebulon Simintov vive en una habitación anexa a la única sinagoga que sobrevive de Kabul. Es el último judío, no queda ningún otro en todo Afganistán. El día que muera o decida marcharse se pondrá fin a los veinticinco siglos de presencia judía en dicho país.

La llegada del judaísmo a Afganistán se remonta al Cautiverio en Babilonia. De hecho, existe la creencia que los pastunes, la etnia mayoritaria en Afganistán, son los descendientes de una de las Diez Tribus Perdidas de Israel. De la misma manera, se dice que el nombre de la ciudad de Kabul deriva de Caín y Abel. El del país, por su parte, proviene de Afghana, un personaje

legendario, nieto del Rey Saúl y, según la tradición pastún, sería el progenitor de todos los pastunes.

Zebulon nació en 1959 en la ciudad afgana de Herat, donde precisamente fue vecino del que se convertiría en el penúltimo judío del país, Ishaq Levin. Allí la vida era tranquila hasta la llegada de los muyahidines en los ’80, cuando comenzaron los acosos por la cantidad de dinero. Debido a esto, Zebulon y su familia vendieron su tienda de alfombras y pieles para mudarse a Kabul.

En 1969, la comunidad redujo abruptamente su número, quedando solamente trescientos judíos en todo el país. Este proceso, sin embargo, se agravó en 1996, dado que con la invasión soviética solamente quedaban diez.

Durante esta época, Zebulon pasó unos años en Turkmenistan, pero regresó a Afganistán en 1998, cuando los talibanes controlaban el país. Como su hogar había sido destruido durante la guerra civil, decidió irse a vivir a la habitación que se encontraba al lado de la sinagoga de Kabul, ubicada en un edificio de dos plantas, con habitaciones vacías. Para agravar la situación, los agentes de la aduana le

última sinagoga de kabul

habían confiscado toda su mercancía, valuada en 40 mil dólares.

En un principio, Ishaq Levin, cuidador y rabino de la sinagoga recibió bien a Zebulon. Pero, a los pocos meses, la relación se agrió y dio lugar a las discusiones entre los dos últimos judíos de Afganistán, las cuales no cesaron hasta la muerte de Ishaq en 2005, quien había cumplido los 80 años.

Aparte de la soledad en la que se encontraba, Zebulon también tuvo que enfrentarse a otras dificultades para continuar con el cumplimiento de los preceptos judíos. Uno de los mayores problemas era el de conseguir comida kosher, dado que en Afganistán no existía ningún carnicero que sacrifique animales según las reglas del kashrut. Es por esto que

solicitó un permiso especial del rabino de Tashkent en Uzbequistan, el más cercano a Kabul, para poder sacrificarlos él mismo.

Si bien Zebulon es el único judío que queda en Afganistán, se calcula que son más de 10.000 los descendientes de judíos de aquel país. Dentro de la comunidad que habita en Nueva York, existen hombres que poseen conocimientos de dari o pastún, las dos lenguas oficiales de Afganistán, aunque el sentimiento afgano es bastante débil entre la mayoría de ellos.Antes de cada Pesaj, Zebulon recibe un paquete con 27 kilos de comida kosher de parte de esta población judía. Gracias a esta y a otras ayudas similares que le llegan de otras comunidades judías en el exterior, su judaísmo sobrevive.

Fuente: AMIA


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Esta semana cumplen años:Domingo 4: Adela Hakman • Angel LernerLuis Limanski • Carlos Wiater • Eze Matías PekerLunes 5: Abraham Rogovsky Martes 6: Claudia SoltakMiércoles 7: Patricia Faerbarg • Barbi M. Cantor • Sergio SwerdlowJueves 8: Oscar GawromskiSábado 10: Blanca Schapira • Yae Soroco

LASAGNA RATATOUILLE (vegetariana)

Tiempo aproximado de cocción:60 min

Ingredientes para 4 personas:- 500gr de pasta para lasagna- 2 zuchinis- 2 berenjenas- 1 cebolla- 1 morrón rojo- 2 tomates- 100 gr de queso mozarela- Queso parmesano a gusto- ½ litro de leche- 5 cucharadas de harina 0000- 80gr de manteca- Perejil, ajo, sal y pimienta a gusto

Ratatouille:Cortar los vegetales en rodajas de más o menos ½ centímetro, y rehogarlos a fuego lento en una sartén tapada junto con el ajo y bastante aceite de oliva, salpimentar y esperar hasta que estén tiernos.

Salsa Bechamel:En una olla pequeña, a fuego medio, derretir la manteca y agregar la harina mezclando continuamente por un lapso de más o menos 2 minutos. Verter la leche de a poco sin parar de batir y esperar hasta que el líquido se ponga espeso, salpimentar y agregar la mozarela rallada.

Armar las capas de la lasagna intercalando capa de salsa con capa de ratatouille, espolvorear parmesano y hornear a 180°C hasta dorar.

Deliciosa receta vegetariana para reunir a la familia y celebrar juntos el kidush del viernes a la noche.

¡Shabat Shalom!

Eliáhu Carvajal | Chef

Receta de la semana


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Contacto

Staff Sinagogal

Secretaría Administrtiva: Esther Hassner / Romina HochbaumLunes a jueves: 14:00 - 21:00hs. Viernes: 14:00 - 17:00hs.Secretaría Comunitaria: Iosef FugmanLunes a jueves: 16:00 - 21:00hs. Viernes: 14:00 - 18:00hs.Bar / Bat Mitzvá y Casamientos: Contactar telefónicamente para entrevista.Telefax: 4857 1034 - Teléfono: 4854 4467 - E-mail: [email protected]

Rabino: Lic. Ruben Saferstein - [email protected] Comunitario: Dr. Gabriel Pristzker - [email protected]án: Alvaro Navarro - [email protected] Musical: Damián Henquin - [email protected]

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Tu aporte permitirá mejorar y ampliar las actividades que hacen la vida en la comunidad.


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