Binder1

1 №1 | 2011

На пННа пНа пНаа па па па рараравараварравара х рх реререх рекламкламыыы

! REDKOL_SODERJ.indd 1! REDKOL_SODERJ.indd 1 04.02.2011 0:07:1804.02.2011 0:07:18

НАПИТКИ2

Редколонка

Всем хотелось, чтобы орган этот совмещал контрольные и лицензионные функции, разбросанные по различным министерствам, и в законотворчестве участие принимал, и чтобы работали в нем профессионалы, имеющие отраслевой опыт. Мог ли кто-то с уверенностью предсказать, что все это будет исполнено государством в точности. Просто, как в сказке. Как говорится, бойся своих желаний, они могут исполниться.Аполитичный отраслевой «водоем», где каждый знал свое место и предпочитал «не высовываться», достигает точки кипения. Ближайший год-два рынок будет учиться жить в новой реальности. А для этого приходится договариваться, обмениваться опытом взаимодействия с новым, еще никому до конца не понятным органом власти (где, как мы помним, работают не инопланетяне и не члены засекреченного ордена, а такие же профессионалы алкогольной отрасли, пусть и перешедшие во власть). Очевидно, что в такой ситуации особенно важна качественная и своевременная информация обо всем происходящем, отраслевая журналистика и ежедневная аналитика.

Оставайтесь с нами, а мы постараемся оставаться «в теме».

С уважением,Александр Ставцев,

Главный редактор

Лет десять мы по очереди пишем редакционные колонки первого номера года. И каждый раз картина одна и та же, почти дословно: «Перед самым Новым годом власть преподнесла алкогольному бизнесу очередной сюрприз. Участники рынка пребывают в шоке, но постепенно справляются с ситуаций, попу тно наращивая свою конкурентоспособность, выживают сильнейшие и бодрейшие». В этом году для подобного текста вновь есть все основания, и все же... Мы уже в шестой раз проводим на П Р ОД Э КС П О А л ко КО Н Г Р Е С С (первоначально Конгресс региональных дистрибьюторов алкоголя), но такого внимания к этому мероприятию, как в этом году еще не видели никогда. Отрасль в очередной раз дошла до точки кипения, когда оставаться в стороне от некоторых процессов - значит безмятежно наблюдать за проплывающим мимо последним вагоном уходящего поезда.Нечто похожее было в 2005 году перед изменением 102 ФЗ (в последствие -171ФЗ), однако сейчас все острее, поскольку за дело берется исполнительная власть.Очень точно напомнил в интервью АЛКОЭКСПЕРТУ Начальник Управления контроля госорганов ФАС России, Владимир Мишеловин (тоже, кстати, человек с опытом работы в отрасли): это ведь бизнес-сообщество очень долго взывало к власти с просьбами создания государственного органа регулирования рынка.

ТОЧКА КИПЕНИЯ

Информационное издание для производителейи продавцов напитков.

Издание зарегистрировано в МинистерствеРФ по делам печати, телерадиовещания и

средств массовых коммуникаций

Регистрационное свидетельство ПИ № 77 16595 от 10 октября 2003 года

Издатель ООО «Китмедиа»

Генеральный директор Юрий Юдич

Главный редактор

Александр Ставцев

Прием рекламы

тел./факс (495) 740-39-78

Менеджер по корпоративным

коммуникациям

Степан Коротков

Редактор отдела рекламы и PR

Екатерина Тюрина

Информационный анализ

Галина МумриковаСергей Ставцев

Авторы

Юрий ПетровГалина Ильина

Елена КоломоецАлександр Эткин

Наталья Кузнецова

Соб. корр. во Франции

Алексей Кураев

Дизайн и верстка

Игонтов Сергей

Корректура

Надежда Бреславцева

Адрес редакции:

125047, МоскваНовосущевский пер., д.6

тел.: (495) [email protected]

[email protected]

www.alcoexpert.ruwww.kitmedia.ru

Подписано в печать: 26.01.11Печать офсетная. Тираж 10 000 экз.

Печатных листов – 4

Редакция не несет ответственности за содер жание рекламы.

Перепечатка материалов без разрешения редакции запрещена.

Все претензии принимаютсяв течение двух недель со дня выхода номера.


3 №1 | 2011

Редколонка

Содержание

На пНа пНа пНа пНа пНа пНа пНа пННа пНа пНа На пННа пНа пНа пНа пНа пНа па пНааНаНа пНа ппНа На пН пНа пНа пНа ппправараваравараваравараваравараваравравраваавараваравараваравараваравааваравраваравававравааваар вавра ааарррррр х рех рех рех рех рех рех рех рех рех рех ререх рх рех рех рех рех рех рех рех реррххххх рр кламкламкламкламкламкламкламкламкламкламкламкламкламламкламкламламкламклклаамламкклакламламамлл ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы


На правах

рекламы



Рынок

НАПИТКИ6

Предыдущая статья

На праавах рреекламы


7 №1 | 2011

РЫНОК

ВИНО«ВЕШНИЕ ВОДЫ» ВИННОГО РЫНКА

ИЛИ ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ НОВОЙ ТЕНДЕНЦИИ

СКЛАДЫВАЮЩАЯСЯ В 2011 ГОДУ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЖЕТ СУЩЕСТВЕННО ПОДОГРЕТЬ, «РАЗМОРОЗИТЬ» И РАЗВИТЬ В НОВОМ КАЧЕСТВЕ

СИТУАЦИЮ С ТАК НАЗЫВАЕМЫМИ КВАЗИ-ИМПОРТНЫМИ ВИНАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

«РУССКИЙ АЗОВ»

ПРИНЦИПИАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ

КРУПНЕЙШИЙ В РОССИИ СОВРЕМЕННЫЙ ПРОЕКТ МАССОВОГО ВИНОДЕЛИЯ РЕПОЗИЦИОНИРУЕТ СВОЮ ГЛАВНУЮ ЛИНЕЙКУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

РОССИЙСКИЙ ПРОЕКТ

НЕ НОСТАЛЬГИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ

ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ ВЫДЕРЖАННОГО ПРОШЛОГО

ПРОЕКТ ДЕРБЕНТСКОГО КОМБИНАТА КРАЙНЕ ВАЖНЫЙ ДЛЯ РОССИЙСКОГО КАЧЕСТВЕННОГО ВИНОДЕЛИЯ, КАК ПРИМЕР ПОДХОДА К ВИНУ LIMITED EDITION, ЕГО

ПОЗИЦИОНИРОВАНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

НОВИНКИ ЗАВОДА ОЛИМП… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

АЛКО 40°АЛКОГОЛЬНЫЙ РЫНОК. ЕСТЬ ЛИ БУДУЩЕЕ?

АЛКОЭКСПЕРТ ПРОДОЛЖАЕТ ОПРОС УЧАСТНИКОВ РЫНКА ОТНОСИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫХ ВЫЗОВОВ БЛИЖАЙШЕГО БУДУЩЕГО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

«КИН»: 70 ЛЕТ НЕ ПРИДУМАННОЙ ИСТОРИИ

ИСТОРИЯ «КИНА» НЕЧТО БОЛЬШЕЕ, ЧЕМ ЗАПИСЬ В ОФИЦИАЛЬНЫХ ДОКУМЕНТАХ. ОНА АБСОЛЮТНО РЕАЛЬНА – ЭТО НЕ СТОЛЬКО СТЕНЫ ИЛИ ПОГРЕБА, СКОЛЬКО ЛЮДИ,

КОЛЛЕКТИВ, ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ СОЗДАВАВШИЙ ТРАДИЦИИ ЗАВОДА И ЕГО ОСОБУЮ «СЕМЕЙНУЮ АТМОСФЕРУ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

ШАТО ЛВЗ

ИЛИ КУДА ПРОИЗВОДИТЕЛЮ ПОДАТЬСЯ?

НА ЧТО РАССЧИТЫВАЮТ В ТАКОЕ «СМУТНОЕ ВРЕМЯ» ИНВЕСТОРЫ? ОТВЕТИТЬ ЗА ЧАСТНЫЙ БИЗНЕС В АЛКОГОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ СОГЛАСИЛСЯ РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА ИГОРЬ

ГОРСКИЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

«БАЙКАЛ» СПАСАЕТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ

В ходе опытов по изучению влияния кислорода на лечение токсических состояний, к которым относится и отравление алкоголем,

ученые анализировали несколько марок водки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

НОВИНКИ ЗАВОДА «АМТЕЛ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

БРЕНД - «МИЛЛИОНЕР» С ПЕРСПЕКТИВАМИ

«КАЗЕНКА» ДЕЛИТСЯ ПЛАНАМИ НА БУДУЩЕЕ

ГЛАВНОМУ НА НЫНЕШНЕМ АЛКОГОЛЬНОМ РЫНКЕ БРЕНДУ «ПОД КОНТРОЛЕМ ГОСУДАРСТВА» НЕ ОТКАЖЕШЬ В ДИНАМИКЕ РАЗВИТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ВОДОЧНАЯ АРТЕЛЬ ЯТЬ. НОВЫЙ УСПЕШНЫЙ ПРОЕКТ

ГРУППА КОМПАНИЙ «ВОДОЧНАЯ АРТЕЛЬ ЯТЬ» В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПРИЯТНО УДИВЛЯЕТ

СВОИМ ИНТЕРЕСНЫМ ВЗГЛЯДОМ НА УЖЕ ПОЛЮБИВШИЕСЯ МНОГИМ ТОРГОВЫЕ МАРКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

НОВИНКИ ЗАВОДА «РОДНИК И К» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42




Рынок

НАПИТКИ8

Предыдущая статья

НАПИТКИ8

На правах

рекламы


9 №1 | 2011

Вино


ВЛАСТЬ

АЛКОГОЛЬНЫЙ РЫНОК: КРИЗИС ЖАНРА ИЛИВОСПОМИНАНИЯ О БУДУЩЕМ. ХРОНИКИ 2010 ГОДАВСЕВОЗМОЖНЫЕ РЕЙТИНГИ И ПОКАЗАТЕЛИ, ВЫДАННЫЕ ОЧЕРЕДНЫМ «НУЛЕВЫМ», ПУБЛИКОВАЛА МАССОВАЯ ПРЕССА В ДЕКАБРЕ И ЯНВАРЕ. В ЭТОМ МАТЕРИАЛЕ СВОЮ ВЕРСИЮ ОБЗОРА 2010 ГОДА ИЗЛАГАЕТ НАШ АНАЛИТИК ГАЛИНА МУМРИКОВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

СВЕТЛАНА САВЧЕНКО: «СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ НЕ БЫВАЕТ «ВТОРОЙ СВЕЖЕСТИ»О ТОМ, КАК И К ЧЕМУ СТОИТ ГОТОВИТЬСЯ «ВОЛЯ ПАРТИИ И ПРАВИТЕЛЬСТВА», НАПРАВЛЕННАЯ НА БОРЬБУ С ПЬЯНСТВОМ КАК ТО ВДРУГ СФОРМИРОВАЛА ОБЩЕСТВЕННО – ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕГАТИВ К КОМПАНИЯМ, ПРОИЗВОДЯЩИМ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ. В ЭТОЙ ОБСТАНОВКЕ ТЕМА СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КОМПАНИЙ ВПОЛНЕ МОЖЕТ ПОКАЗАТЬСЯ ЭДАКОЙ ИНДУЛЬГЕНЦИЕЙ, КОТОРУЮ ХИТРЫЕ «ВОЛКИ В ОВЕЧЬЕЙ ШКУРЕ» ПОКУПАЮТ У ГОСУДАРСТВА «ВО ИСКУПЛЕНИЕ» РАЗЛИЧНЫХ АЛКОГОЛЬНЫХ «ГРЕХОВ». И ТЕМ НЕ МЕНЕЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ПРАВИЛА БОЯБОРЬБА ЗА ТОРГОВЫЕ МАРКИ НА АЛКОГОЛЬНОМ РЫНКЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

В «СМУТНОЕ ВРЕМЯ» ОЧЕНЬ ЛЕГКО ПОТЕРЯТЬ ЧАСТЬ СВОЕЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ АУДИТОРИИ ИЗ-ЗА КОНКУРЕНЦИИ С МАРКАМИ–ИМИТАТОРАМИ И ПРЯМЫМИ ПОДДЕЛКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

МАРКЕТИНГ

ТЕМПЕРАТУРА 40°. ВЫЖИВЕМ?О ОТДЕЛЬНЫХ ПРОБЛЕМАХ ОТРАСЛИ ЛВИ.ЛИКЕРО-ВОДОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ – ОДНА ИЗ НЕМНОГИХ, НЕ СЫРЬЕВЫХ, РАБОТАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ В РОССИИ. С БОЛЬШИМ ЭКСПОРТНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

GRAND COLLECTIONS 2010: ЭКСПЕРТЫ ОПРЕДЕЛИЛИ МЕДАЛИСТОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

ПРОИЗВОДСТВО

НЕКРОЛОГ СВЕТЛОЙ ПАМЯТИ АФАНАСЬЕВОЙ ТАТЬЯНЫ ПЕТРОВНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

ДЕКОРИРОВАНИЕ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ ПРОЦЕСС, КОТОРЫЙ ТРЕБУЕТ ОТЛАЖЕННОГО, СОВРЕМЕННОГО, ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

В СТИХИИ РОЗЛИВАИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ СЕГОДНЯ ЖИВЕТ ПО ЗАКОНАМ СВОЕГО РЫНКА, ВЫНУЖДАЮЩЕГО ИГРОКОВ ПОДСТРАИВАТЬСЯ ПОД ЕГО ИЗМЕНЧИВОСТЬ И АКТИВНОЕ РАЗВИТИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

САМОГОН: МОДНЫЙ ТРЕНД ИЛИ ВОЗВРАЩЕНИЕ МНОГОВЕКОВЫХ ТРАДИЦИЙВ ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ В РОССИИ ВСЕ ЧАЩЕ ГОВОРЯТ О ДОМАШНЕМ КРЕПКОМ АЛКОГОЛЕ. САМОГОН ВОЗВРАЩАЕТСЯ К НАМ В НОВОМ ОБЛИЧЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

РАБОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ АЛКОКОНГРЕССА

СПИКЕРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78ПРОГРАММА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОНО ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН “О ГОСУДАРСТВЕННОМ РЕГУЛИРОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА И ОБОРОТА ЭТИЛОВОГО СПИРТА, АЛКОГОЛЬНОЙ

И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ” И ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМ СИЛУ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА “ОБ ОГРАНИЧЕНИЯХ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ И ПОТРЕ-БЛЕНИЯ (РАСПИТИЯ) ПИВА И НАПИТКОВ, ИЗГОТАВЛИВАЕМЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКАК ПРОЕКТУ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ ВФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН "О ГОСУДАРСТВЕННОМ РЕГУЛИРОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА И ОБОРОТА ЭТИЛОВОГО СПИРТА, АЛКОГОЛЬНОЙ И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ" И ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМ СИЛУ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА "ОБ ОГРАНИЧЕНИЯХ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ И ПОТРЕБЛЕНИЯ (РАСПИТИЯ) ПИВА И НАПИТКОВ, ИЗГОТАВЛИВАЕМЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92


Рынок

НАПИТКИ10

ВИНО

Квази - импорт Вино

ппа

ппН

а ппппп

На

пН

а п

На

пН

а п

На

пН

а п

На

па

пН

ап

На

ппН

а п

На

На

НННННННр

ав

ар

ав

аав

аааав

ав

аар

ав

аар

ав

ав

аав

ав

аар

ав

ар

ав

ар

ав

ав

ар

авввв

ав

ра

вр

ав

ав

рра

ва

рааа

рааа

рааааа

рра

рра

ра

ра

рра

рааа

рра

рррррррррх

ре

хр

ех

рее

хр

ех

ре

х р

ех

ре

х р

ех

ре

х р

ех

ре

х р

еех

ре

х р

ех

ре

х р

ех

ре

х р

ех

рх

ррх

рх

рх

ррррррх

рх ххх

мк

ла

мк

ла

мк

ла

мк

ла

мк

ла

ммк

ла

мк

ла

мк

ла

ма

мк

ла

мк

ла

мк

ла

мк

ла

кл

ак

ла

кл

кл

кл

кл

кл

кл

кллл

кл

кл

кккыыыыы

! ETKIN.indd 10! ETKIN.indd 10 04.02.2011 11:52:3904.02.2011 11:52:39

Рынок

11 №1 | 2011

ВИНО


ТОЧКА СБОРКИ

К обозначенному «квази-импорт-ному» классу продуктов относятся самые разные вина. Критерий отне-сения прост: это бутилированные в России продукты с внешними атри-бутами, указывающими их вероят-ное импортное происхождение.

Что могло бы попасть в круг рас-смотрения? Прежде всего, вина, бутилированные в России из им-портного виноматериала, «не сты-дящиеся» своего происхождения. Дизайн таких продуктов, назва-ние, даже цена прямо указывают на происхождение виноматериала. Но это - основное направление. Есть еще вина отечественного со-держания и бутилирования, кото-рые при запуске на рынок, внешне спозиционированы как импорт-ные – например, Château le Grand Vostock, Cru Lermont и т.д.

Отечественные вина, в которых используется импортный вино-материал, подойдут далеко не все. «Арбатское», например, в котором есть, как минимум, доля импор-та – не в счет. Так же, как бес-счетные «Изабеллы», «Лидии» и «Кагоры».

Бутилированные за рубежом, на заводах вторичного виноделия продукты, мы пока выключим из рассмотрения. Поэтому ори-ентальные плодовые вина Болга-рии или, скажем, чилийские ви-на «Bottled in EU» - останутся в стороне от рассмотрения. Так же останется вне рассмотрения роз-лив по заказу в странах произрас-тания винограда под ту или иную торговую марку.

Еще раз определение: произведено здесь, но позиционируется как им-портное. «Позиционируется» - во всей маркетинговой полноте этого слова.

РЕВОЛЮЦИОННАЯ

СИТУАЦИЯ

2011 год будет решающим для вод-ки в России. Деваться некуда, все будет закончено уже к лету. Тонкая предвыборная настройка затянет-ся до конца года.

В тени «большого брата», тихо струится винная река. Доля упако-ванного импорта в последние го-ды колеблется примерно в районе 25-30% от розничных продаж. За последнее время сегмент импорта заметно «подешевел», то есть доля дорого алкоголя в поставках упа-ла.

Отечественный продукт потерял во второй половине прошлого де-сятилетия главного непобедимого ценового конкурента – дешевые вина стран СНГ. Но, постепен-но карабкаясь вверх по ценовой лестнице, производители не толь-ко уперлись в качественные вина Европы сверху, но и неожиданно почувствовали прямо рядом с со-бой недорогие торговые марки из того же региона. Места под солн-цем с каждым днем становится все меньше, и ценовые игры «корот-ких» игроков просто так не ото-бьешь.

«ВЕШНИЕ ВОДЫ» ВИННОГО РЫНКАИЛИ ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ НОВОЙ ТЕНДЕНЦИИ

Вешние воды – чрезвычайно энергичная жидкость, выплескивающая скрытый потенциал наружу. За ними приятно наблюдать, ведь это наглядный символ перемен к лучшему – «весна идет, весне дорогу». Складываю-щаяся в 2011 году ситуация на рынке алкогольной продукции может существенно подогреть, «разморозить» и развить в новом качестве ситуацию с, так называемыми, квази-импортными винами. С развитием, эта ка-тегория вполне способна открыть новые возможности для российских производителей вин – за пределами демпинговых войн и сомнительных игр с качеством. К таким выводам пришел постоянный эксперт нашей рубрики, руководитель аналитической службы ГК «Русьимпорт», Александр Эткин.

В тени большого брата

тихо струится винная

река. Доля упакованного

импорта в последние годы

колеблется, примерно,

в районе 25-30% от

розничных продаж.

ЭКСПЕРТ:

Александр Эткин, компания «Русьимпорт»,

руководитель

аналитической службы.


Рынок

НАПИТКИ12

ВИНО


Ограничения минимальных цен, высокие издержки, общий рост культуры потребления алкоголь-ных напитков в стране, – все эти факторы выталкивают вино вверх по ценовой шкале. Между тем, по-требители за вино переплачивать вовсе не стремятся и «ценовой пото-лок» сдвинулся не так сильно. Кон-куренция нарастает в самом объ-емном нижнем сегменте, а ценовой коридор сужается.

Где лежит барьер между простран-ством ценового демпинга, при-оритетом цены и пространством ,где начинает появляться добавоч-ная стоимость и возникает некий брендинг? Где начинаются грани-цы имиджевого товара? Все это так же меняется со временем, и дело не только в инфляционных процессах.

На эти сложные внешние обстоя-тельства также накладывается ви-дение рыночных игроков. Кто-то ра-ботает без заемных денег, у кого-то закончился период инвестиций и на-до выходить на плановую мощность, кто-то наоборот может ждать почти без конца. Это ситуация по ресур-сам, но есть еще и принципиальный подход к работе на рынке: кто-то ра-ботает на коротких операциях, а кто-то стратегический игрок на рынке.

Вино на российском рынке продол-жает оставаться commodity – то-

варом с высоким уровнем заменя-емости, относительно невысокой лояльностью потребителей. Богат-ство выбора превращается в лоте-рею для покупателей, которую не назовешь беспроигрышной. Круп-ные игроки выстраивают сложные ассортиментные портфели с целью пошире расставить свои ловушки, но зачастую, это магия, а не наука.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Возможным путем развития для российского производителя стано-вится усиление позиций категории квази-импортного вина в глазах по-требителя.

Еще раз отмечу, что революцион-ного открытия здесь нет, да оно и не нужно. Нужно новое качество,

новый, более открытый, подход к этому вопросу. Несколько, уже надоевший, пример с Apple: план-шетные компьютеры были давно, давно были похожие устройства, но очередное гениально простое решение становится прорывом го-да и увлекает за собой не только конкурентов, но и массу покупате-лей.

Речь не о новом Кауфмане, выта-щившем за чилийский хвост, весь винный Новый Свет. Тут нужно иное прочтение уже существую-щих предложений: качественное и сбалансированное решение в этом сегменте рынка.

Производители табачной и пивной продукции активно работали в кон-це прошлого, начале этого веков по следующей схеме: вывод на рынок импортного продукта, закрепление его в сознании потребителей и под-мена на продукты отечественного производства. Конечно, сила брен-дов в табаке и пиве не сопоставимо выше, чем в вине. Но мы говорим о принципиальной схеме работы.

Все советские карты отыграны и в России, и в СНГ. Поэтому возро-дить какое-то былое производство, оперируя голым именем и генети-ческой памятью, не удастся. Быть может зацепиться за паровозик ми-ровых центров виноделия?

Это не является откровением и чем-то принципиально новым для покупателей, - повторю еще раз. Автомобили самых престижных марок, хотя бы частично, произво-дятся уже на территории России. Те же телефоны, вне зависимости от бренда, скорее всего, произведены в Китае. Мировые производители продуктов питания так же давно прошли этот путь, и никого не сму-щают продукты мировых брендов, произведенные в том или ином ре-гионе России.

Крупные производители Небольшие производители• Стоимость сырья от 50 до 70 Euro cent

• Большие объемы собственного производства

• Есть собственные торговые марки - локомотивы

• Понижение себестоимости за счет больших объемов производства

• Имеют возможность за счет снижения себестоимости до минимума выигрывать крупные лоты на поставку товара

• Стоимость сырья до 20 Euro cent

• Высокая мобильность производственных мощностей

• Нет собственных брендов, ориентация на заказы

• За счет низкого качества виноматериала и использования дешевого оборудования - низкая себестоимость

• Любой продукт моделируется от желаемой полочной цены

Таблица 1

Крупные и небольшие отечественные

производители. Принципиальное

сравнение.

Вино на российском

рынке продолжает

оставаться commod-

ity – товаром с высоким

уровнем заменяемости,

относительно

невысокой лояльностью

потребителей.


Рынок

13 №1 | 2011

ВИНО


Что же не так с вином? Выберем такой ответ из возможных: по-ка не сформирован определенный пласт восприятия вина. Вот в этом направлении и необходимо опера-тивно работать производителям в нашей стране.

NÉGOCIANT. КАК ЭТО

БУДЕТ ПО-РУССКИ?

Очень важная часть цепочки дис-трибуции вина совершенно неиз-вестна российским покупателям, называется она негоцианты. Гру-бо говоря, негоцианты – это по-средники. Слово «посредник» не носит никакого ругательного характера, роль их в работе всей мировой винной машины велика.

Упрощенный пример подобной работы можно привести такой. У вас есть товар, который вы каче-ственно и в достаточно больших объемах можете производить. Вы неплохо его продаете, но произ-водственная мощность слегка недогружена. На вашем поро-ге возникает человек, который предлагает вам сделать товар для него: с его уже готовой этикет-кой, с высокими требованиями к качеству, с соблюдением вами минимальной названной партии товара. Ваш гость гарантирует, что продавать свой товар он бу-дет в ином месте и не погубит ваш товар на полке. Он готов

взять товар, вы загружаете мощ-ность, и себестоимость, вполне возможно, падает. Выгодно.

Вашего посетителя вполне можно назвать негоциантом. Его страх и риск лежат, как в производствен-ной части, так и в реализации товара потребителям. Например, если он создал, а тут речь идет именно о создании товара, про-дукт ненадлежащего качества. Или, если он неудачно разместил его на рынке и просчитался с по-тенциалом этого товара. В этих случаях его убытки будут огром-ны.

Естественно, если вы смогли создать товар с хорошим соот-ношением цена-качество, если удачно реализован потенциал этого товара, и он соответствует или превышает ваши ожидания, то вы можете хорошо заработать. Квалификация нужна высокая и широкая: знание производи-телей и производства, отличное рыночное чутье и понимание/угадывание рыночных ниш. Од-ному человеку это почти не под силу, обычно это - командная ра-бота, а собрать и вести к успеху такую высокопрофессиональную команду тоже надо уметь.

Высокая прибыльность таких инвестиционных проектов не может быть единственным сти-мулом к работе таких трудовых коллективов. Элементы игры и азарта присутствуют, есть боль-шая любовь к продукту и же-лание им заниматься. Не все вмещается исключительно в фи-нансовый план такой работы.

Крупные производители могут совместить в себе роли и произ-водителей, и негоциантов. Осо-бенно, если эти отечественные производственные площадки входят в состав или коммерче-ское партнерство с мировыми производителями.

Долгосрочная стратегия Краткосрочная стратегияРазвитие имиджа производителя в секторе B2B. Удержание планки по качеству, курс на высокое качество и стабильность. Остальные игроки рынка к этому все равно придут.

Отсутствие демпинга. Уход от низкой цены, как от единственного критерия выбора. Развитие дополнительных сервисов. Сервис как УТП, разнообразие сервисов как основа предложения для партнеров.

Создание и развитие собственной мощной ТМ (сокращение издержек).

Ставка на программу, рассчитанную на более продолжительный период (не менее 3-х лет).

Работа на низкокачественном сырье для удешевления рецептуры

Демпинг, ценовые войны, агрессивная политика, расширение некоммерческих инструментов воздействия на конкурентов.

Отсутствие долгосрочных планов развития ТМ, как источника дополнительных расходов. Ориентация исключительно на текущую конъюнктуру рынка.

Короткие операции с фиксированной доходностью. Переход на оперативно-производственное планирование.Реализация программы в срок не более 1 года. Все проекты с периодом реализации выше 6 месяцев закрываются.

Таблица 2

Возможные стратегии работы.

Схема работы

стратегического

долгосрочного игрока.


Рынок

НАПИТКИ14

ВИНО


пппа

пН

а п

На

па

пН

апп

На

пппа

пН

а пп

На

ппа

ппа

ппа

па

пН

апп

На

ппппа

пН

аппп

На

На

На

Н

аа

Наа

Н

а

На

Наа

Н

аН

аН

аННН

ааН

аН

аН

аННННННННННННННННННННННННННННННН

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

рра

ваа

рра

ра

ра

ррррррррррррррх

ре

х р

ех

ре

х р

ех

ре

х р

ек

ла

мк

ла

мммма

мммммк

ла

кл

ак

ла

лыыыыыы


Рынок

15 №1 | 2011

ВИНО


КАК БЫ ИМПОРТ

Неплохое импортное вино вполне разумно было бы явно и откры-то бутилировать на территории РФ и продавать как импортный продукт, с соблюдением всех воз-можных стандартов качества

Наступает период, когда квази-импортные вина будут все силь-нее участвовать в продажах вина в России. Легко предположить, что роль производителя будет возрастать в таких условиях, но, вот, где пределы влияния этого супер-бренда - пока точно ска-зать затруднительно.

Лобовое столкновение импорт-ного европейского продукта, бутилированного в стране про-израстания винограда, и ев-ропейского же, но розлитого в России на заводе вторичного виноделия из существенно бо-лее дорого виноматериала, уже происходит. Без разъяснитель-ной работы потребитель выберет эмоционально. Следовало бы со-проводить потребителя за руку к полке и прояснить, что и как сде-лано и получено. Это серьезная работа, и, без хорошего вливания денег, данную проблему не пре-одолеть.

Для серьезного стратегического игрока на этом рынке, существу-ет реальный шанс сформировать в нормальном виде имидж квази-импортным винам. Время при-шло и тут надо учитывать ряд фактов.

При всей заманчивости игры с высокой ценой, сильно уйти вверх не получится. Могут быть исключения, но . Вариант стра-тегии для крупного стратеги-ческого игрока может звучать примерно так: «Патрулирование сектора commodity: самый до-ступный продукт из качествен-ных».

Необходимо удерживать сег-мент, где потребитель выбирает продукт не только по цене. Тем не менее, необходимо поддер-живать имидж производителя и делать продукты высокого каче-ства. И не отказывать себе в ин-тервенциях в нижнем ценовом сегменте.

МОМЕНТ ИСТИНЫ.

ПРАЗДНИК ОЖИДАНИЯ

ПРАЗДНИКА

Как известно, для того, что бы выиграть в лотерею, надо хо-тя бы купить лотерейный би-лет. Ситуация уже практически сформировалась, и войти в неё без предварительной подготовки не удастся. Тема актуальна для тех, кто уже в игре и делает вы-бор будущего.

Ситуация сама по себе не дает выигрыша любому игроку, тре-буются существенные усилия. Сценарий, кратко освещенный в данной статье, формулирую-щей оригинальное название ка-тегории вин – «квази-импорт-

ные», не является единственно правильным, но дает возмож-ность говорить о крупной игре на рынке.

Предчувствие грядущих возмож-ностей, потенции новых реше-ний – в этом материале звучат больше как эмоции. Когда мы видим вешние воды, они воспри-нимаются нами позитивно, как предвестник положительных из-менений. Доживем до лета и уви-дим, каково будет продолжение.

Неплохое импортное

вино вполне разумно

было бы явно и

открыто бутилировать

на территории РФ и

продавать как импортный

продукт, с соблюдением

всех возможных

стандартов качества

Вино отечественного

розлива в глаза х

потребителя.

На примере

автопрома


Рынок

НАПИТКИ16

ВИНО

Русский АзовВино

ВОЗМОЖНОСТИ И

РЕСУРСЫ

«Русский Азов» - уникальный про-ект для российского рынка. Завод, построенный в рекордно короткие сроки по оригинальному проекту, обладает серьезными производ-ственными мощностями – до 100 млн. бутылок тихих вин и до 10 млн. бутылок шампанского в год. Логистически и технологически весь проект оптимизирован таким образом, что все его цеха, а также емкостной парк объемом 500 тыс. дал, занимают площадь всего 10 тыс. кв. м.

Помимо снижения издержек за счет компактности производства, весо-мые конкурентные преимущества «Русскому Азову» обеспечила сы-рьевая база. Располагая огромны-ми мощностями современного ло-гистического центра Порт Темрюк (более 65% от объема ввозимых в страну виноматериалов), проект получает сырье, пожалуй, по луч-шим на рынке ценам и имеет пря-мые наработанные связи с лучши-ми европейскими поставщиками.

Работая только на натуральном виноматериале, технологи «Рус-ского Азова» обеспечивают защи-ту будущему вину на всех этапах производства. На заводе не только установлен набор оборудования, позволяющего разливать продукт в стерильной среде и дозировать в пространство под пробкой инерт-ный азот, предохраняющий вино от контакта с кислородом воздуха после розлива. В проекте «Русского Азова» внедрена система защиты вина подушкой азота на всех этапах хранения и переработки, которая в полном объеме и на предприятиях такого масштаба в России еще не использовалась.

Имеющиеся ресурсы позволили заводу при выходе на рынок сфор-мировать привлекательное по цене/качеству предложение на натураль-ные вина в той части рынка, где до этого были представлены, преиму-щественно, продукты сомнительно-го состава. Первый же год работы с «честным» вином в этом неблаго-дарном сегменте показал необхо-димость смены позиционирования ассортиментного портфеля.

ВЫХОД НА НОВЫЙ

УРОВЕНЬ

«Первоначально ориентируясь только на коммерческую составля-ющую конкуренции на рынке, мы не учли репутационные риски, - комментирует причины репозицио-нирования Андрей Романов, - низ-кий ценовой сегмент винного рынка сейчас обладает ярко выраженным отрицательным знаком. Поскольку его участники ориентированы не столько на виноделие, сколько на получение сверхприбыли, конку-рировать с ними ценой, производя честное вино, невозможно. Пусть даже это вино базового уровня ка-чества с небольшой рентабельно-стью».

Именно отделение имени проекта «Русский Азов» от сегмента с со-мнительной репутацией, стало пер-воначальным мотивом для смены рыночной стратегии.

Реорганизация ассортиментного портфеля на «Русском Азове» на-чалась с его оптимизации и сокра-щения. Из ассортимента были вре-менно выведены «экономичные»

«РУССКИЙ АЗОВ». ПРИНЦИПИАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ КРУПНЕЙШИЙ В РОССИИ СОВРЕМЕННЫЙ ПРОЕКТ МАССОВОГО ВИНОДЕЛИЯ

РЕПОЗИЦИОНИРУЕТ СВОЮ ГЛАВНУЮ ЛИНЕЙКУ

На «Продэкспо-2011» «Русский Азов» представит титульную линейку вин в обновленном дизайне. Смена внешнего вида – лишь «вершина айсберга» новой ассортиментной и дистрибуционной политики амбициозного про-екта.

Едва появившись на рынке, «Русский Азов» в первые же месяцы вошел в ТОП-20 крупнейших российских винодельческих компаний и уверен-но наращивал свое присутствие в федеральной дистрибьюции, пользуясь мощным сырьевым ресурсом. Тем не менее, руководителями проекта бы-ло принято решение о выводе основной линейки из наиболее массового низкоценового сегмента и приостановке выпуска большого ассортимента плодовых вин. Что стоит за таким, казалось бы, парадоксальным решением, выяснил Алкоэксперт.

ЭКСПЕРТ:

Александр Ставцев,

главный редактор

журнала «Напитки»

! Russkiy_azov.indd 16! Russkiy_azov.indd 16 04.02.2011 0:14:0304.02.2011 0:14:03

Рынок

17 №1 | 2011

ВИНО

Русский Азов Вино

фруктовые вина, сокращено и ко-личество наименований в сегменте тихих виноградных вин. Основную ставку решено было сделать на ти-тульную серию «Русский Азов».

Ее репозиционирование было нача-то с серьезной работы по повыше-нию уровня продукта.

«Мы уже более полугода работаем, преимущественно, с виноматериа-лами Сицилии, – говорит директор завода «Русский Азов» Марина Бор-кова, - крупнейшего винодельческо-го региона Италии, производящего больше вина, чем весь Австралий-ский континент. При грамотной работе с поставщиком, тщательном контроле качества, этот регион мо-жет предоставить огромный выбор качественных сортовых виномате-риалов. Для обновленной линейки «Русский Азов» мы подобрали си-цилийские вина, создающие уни-кальный для данной ценовой ка-тегории органолептический облик торговой марки. Помимо понятных российскому потребителю «между-народных» сортовых признаков на-ших Каберне, Совиньон, Шардонне, во вкусе и букете вин чувствуются оттенки, подаренные вину регионом производства. Например, в белых винах Сицилии можно проследить свежую грейпфрутовую горчинку в послевкусии, а также оттенки ана-наса и абрикоса. В некоторых винах также присутствует тонкий оттенок майского меда. В красных винах, по-мимо сортовых особенностей буке-та, можно услышать аромат лесных ягод, ванили, мяты, дикого фенхеля. Сицилийские красные отличаются насыщенностью цвета, но в, тоже время, мягкими танинами и дли-тельным послевкусием. Хочу под-черкнуть, что речь идет о линейке вин относительно недорогих. Все это разнообразие, благодаря «Рус-скому Азову», доступно широкому потребителю».

Акцентировать изменения вну-треннего содержания призвана сме-на оформления «Русского Азова». Этикетка вина стала более «друже-любной к потребителю», оттенком цвета подчеркивая его органолеп-тику. Более качественное исполне-ние этикетировки, укупорки, кол-пачка соответствует новой ценовой категории линейки «Русского Азо-ва».

ВЫГОДЫ ЧЕСТНОСТИ

Новое позиционирование титуль-ной линейки проекта возвращает «Русский Азов» к изначально зало-женной идеологии: производство вин из качественных импортных виноматериалов и продажа их по конкурентной цене. В новом каче-стве перед продуктом открываются перспективы и в области марке-тинга, построения качественной дистрибьюции сбытовым подразде-лением проекта – компанией «Клас-сика».

«При низкой маржинальности, на одних «объемах» достойному про-дукту сложно обеспечить каче-ственное продвижение, - говорит Директор по развитию завода «Рус-ский Азов», Ася Васильева. После смены позиционирования линейка «Русский Азов» выходит в сегмент с совсем другими правилами игры. Наш новый уровень качества по-зволяет достаточно быстро заво-евать лояльность потребителя, сти-мулировать повторные покупки. Разумеется, линейка будет поддер-жана федеральной маркетинговой

программой. Комплекс мероприя-тий, по нашим прогнозам, позволит к концу 2011 года увеличить объ-емы производства вдвое».

Параллельно с развитием линейки «Русский Азов» компания плани-рует провести серьезную работу с направлением российского шам-панского игристых вин, а также развивать услуги розлива «частных марок», за исключением категории продуктов-«убийц цен».

Шаг, на который решился проект «Русский Азов», вложив серьезные силы и средства в смену концепции вин, и без того не плохо продавав-шихся, наглядно иллюстрирует философию проекта. Как отмечал в интервью «Напиткам» Андрей Ро-манов, в российское массовое вино-делие постепенно приходит пони-мание необходимости перемен.

Естественный шаг компании, ко-торая может позволить себе за-ниматься только винами из вино-градного виноматериала «без игр с качеством», в перспективе может послужить примером и другим участникам рынка. Для того, чтобы в России сократилась доля «псевдо-вина», необходимо качественное развитие рынка, усиление более высоких ценовых сегментов. В этом направлении «Русский Азов» готов проделать большую, серьез-ную работу.

Располагая огромными мощностями современно-го логистического центра Порт Темрюк (более 65% от объема ввозимых в страну виноматериалов), проект получает сырье, пожалуй, по лучшим на рынке ценам

Марина Боркова,

генеральный директор завода «Русский Азов»

Ася Васильева,

директор по развитиюзавода «Руский Азов»

! Russkiy_azov.indd 17! Russkiy_azov.indd 17 04.02.2011 0:14:0704.02.2011 0:14:07

Рынок

НАПИТКИ18

ВИНО

Российский проектВино

В России когда-то была очень силь-ная школа производства крепленых и десертных вин. «Была» - потому что настоящее, серьезно сделанное крепленое вино закрепить спир-тованием и выдержать несколько лет на дубе сегодня под силу очень не многим, а продать за достойные деньги и вовсе никому. В нашей стране этот рынок парадоксально узок. Он ограничивается, в основ-ном, таким сезонным наименовани-ем как «Кагор» и неплохо продаю-щейся линейкой вин «Массандры». Есть еще единичные «голы пре-стижа» российских виноделов, но серьезным производством и, тем более, брендингом в этом направле-нии никто до недавнего времени не занимался.

На этом фоне знаковый и очень важ-ный для сохранения в России тради-ционной школы виноделия проект запустил Дербентский коньячный комбинат. Большие объемы дубо-вой тары, полный цикл виноделия и доступ к спиртам, не утраченный в силу специфики основного про-изводства и в наше время, всегда давали комбинату возможности для выпуска крепких и десертных вин.

Еще с 60-х годов прошлого века Дербентский коньячный комби-нат специализировался на белых

винах, выпускаемых из винограда Ркацители, а также местных сортов Аг-Узюм, Гюляби, Нарма, Хатми. До сегодняшнего дня выпускаются два десертных вина - знаменитое «Са-мур» и «Дербентское золотистое» и три крепленых: «Дербент» - вино ти-па «портвейн», «Херес» и «Мадера». Для большей конъюнктурности, комбинат недавно добавил в линей-ку «Кагор» и два наименования су-хих вин.

В принципе продукт, выпускающий-ся в очень ограниченном объеме, можно продать с любой этикеткой. Правда, за очень небольшие день-ги. Года три назад в магазине при крупном московском винзаводе был с огромной скоростью раскуплен «Мускат Узбекский» в «историче-ской» бутылке – по 65-70 рублей…

Для того чтобы позиционировать продукт более адекватно, в Дербен-те было принято решение провести редизайн винной линейки.

Новый облик, с отсылкой к восточ-ному происхождению, вин серии Derbend Collection (так название города с историей в 5 тыс. лет про-износится на фарси) разработал са-мый, пожалуй, по-западному ориен-тированный дизайнер в России.

«Виноделие интернационально, для

него условны современные границы,

- говорит директор дизайн-бюро

S-Design Владимир Большанин.- В

Дербенте с его историей в пять

тысяч лет эта культура возник-

ла раньше, чем, скажем, в Италии.

Разрабатывая дизайн вин Derbend

Collection, мы хотели придать до-

рогому вину достойный его качества

вид и донести эмоциональное посла-

ние вечных ценностей виноделия ре-

гиона. В дизайне были использованы

традиционные орнаменты, в поиске

которых мы проработали огромное

количество литературы. Избегая

прямого цитирования, мы придали

им современное звучание средства-

ми графического дизайна XXI века. В

результате Дербентские вина пере-

дают потребителю эмоциональный

ряд современности и высокого класса

продукта в сочетании с огромными

культурными традициями».

Проект Дербентского комбината, конечно, очень узко нишевый, ТД «Цитадель» со всеми на то основа-ниями планирует реализовать весь его объем без специальных марке-тинговых мероприятий. И все же, он крайне важен для российского каче-ственного виноделия, как пример подхода к вину limited edition, его позиционированию и оформлению.

НЕ НОСТАЛЬГИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ ВЫДЕРЖАННОГО ПРОШЛОГО

В медленно, но верно развивающемся сегменте рынка, который мож-но условно обозначить как «local premium» уже достаточно заметных сухих вин из российского винограда, но до сих пор практически нет вин десертных. Ни выраженный в России «северный тип» потребле-ния, ни модная нынче ностальгия по всему «советскому» не подвиг-ли пока производителей на эксперименты с «серьезными» винами из российского винограда. Первый шаг в этом направлении сделал Дер-бентский коньячный комбинат, проведя редизайн своих «историче-ских» крепких вин.

ЭКСПЕРТ:

Александр Ставцев,

главный редактор

журнала «Напитки»

! Derbent.indd 18! Derbent.indd 18 03.02.2011 14:47:1303.02.2011 14:47:13

Рынок

19 №1 | 2011

ВИНО

Российский проект Вино

На правах рекламы

! Derbent.indd 19! Derbent.indd 19 03.02.2011 14:47:1703.02.2011 14:47:17

Рынок

НАПИТКИ20

ВИНО

Новинки от ОлимпаВино

Компания «КРЕАТИВ», москов-ский представитель винзавода «Олимп», который входит в пятер-ку ведущих винзаводов Красно-дарского края, представляет рас-ширение ассортиментной линейки столовых вин «Виноградово» в традиционной упаковке Пэт пак емкостью 1л. Ассортиментный ряд представлен самыми популярны-ми столовыми винами: красными полусладкими винами - «Изабелла Любимая», «Каберне» и белыми полусладкими - «Мускатный Бу-кет», «Шардоне». Сегодня специа-листы компании рады предложить на рынке две новые позиции «ВИ-НОГРАДОВО»: «Красное сухое» и «Белое полусладкое» столовое вино. «Красное сухое» вино име-

ет чистый, винный аромат, с яр-ко выраженным букетом красных ягод; вкус полный, мягкий, гармо-ничный . «Белое полусладкое» ви-но имеет цвет от светло-соломен-ного до соломенного. Вкус мягкий, гармоничный, аромат чистый, винный, с легкими цветочными оттенками. Упаковка оформлена в яркой, сочной цветовой гамме. Оригинальный рисунок на упа-ковке дает возможность создавать при выкладке на полке изящный полноценный рисунок. Оптималь-ное соотношение «цена + каче-ство» и активная маркетинговая поддержка делает коллекцию вин «ВИНОГРАДОВО» доступной ши-рокому кругу покупателей.

Компания «КРЕАТИВ», москов-ский представитель винзавода «Олимп», который входит в пятер-ку ведущих винзаводов Красно-дарского края, представляет рас-ширение ассортиментной линейки столовых вин ТМ «Легенда Кубани» в традиционной упаковке Тетра пак емкостью 1л. Ассортиментный ряд представлен самыми популяр-ными столовыми винами: красны-ми полусладкими винами - «Иза-белла», «Легенда Кубани красное» и белыми полусладкими - «Мускат», «Легенда Кубани белое». Специали-сты компании рады предложить на рынке две новые позиции «Ле-генда Кубани»: «Каберне» красное сухое и «Шардоне» белое полуслад-кое столовое вино. Легенда Кубани «Каберне» приготовлено из вино-града сорта «Каберне». Вино имеет

рубиновый или темно-гранатовый цвет, вкус с гармоничной терпко-стью, сортовой аромат с фиалковы-ми и пасленовыми тонами. Легенда Кубани «Шардоне» - приготовлено из винограда сорта «Шардоне». Имеет цвет от светло-соломенного до соломенного. Вкус полный, гар-моничный, аромат чистый, с цве-точными тонами. Внешнее яркое оформление продукции позволяет потребителю легко узнавать это вино. Создавая лучшее и стремясь к лидерству, компания «КРЕАТИВ» держит высокую планку качества и бережно хранит традиции виноде-лия. Вина «Легенда Кубани» - про-дукт высокого качества, имеющий привлекательную цену, без сомне-ния, придется по душе широкой потребительской аудитории.

НОВИНКИ ЗАВОДА ОЛИМП

! OLIMP.indd 20! OLIMP.indd 20 03.02.2011 14:54:5103.02.2011 14:54:51

Рынок

21 №1 | 2011

ВИНО

Новинки от Олимпа Вино

НаНаНа праваавах рех реклама ыы

! OLIMP.indd 21! OLIMP.indd 21 03.02.2011 14:54:5303.02.2011 14:54:53

Рынок

НАПИТКИ22

ВИНО

Есть ли будущее?Вино

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

ЛВЗ «РУССКИЙ»

Тальман Эдуард Олегович

Сегодня, в условиях жесточайшей конкуренции и все менее лояльной политики государства по отноше-нию к игрокам рынка алкогольной продукции, внешняя среда, без со-

мнения, таит в себе множество угроз, недооценка которых зачастую приводит компании в состояние кризиса.

Опыт показывает, самым эффек-тивным способом борьбы с послед-ним является превентивная тактика компаний, основанная на четком прогнозировании возможных кри-тических ситуаций и разработке и внедрении системы антикризисно-го управления. Чувствуя тенденции современного рынка, производите-ли, имеющие грамотный подход к ведению алкогольного бизнеса, на мой взгляд, имеют возможность не только удержать свои позиции в уже завоеванных сегментах, но и занять новые ниши в потребительском сек-торе. И мы не исключение.

Основная наша задача сейчас - вы-ход на федеральный уровень рын-ка. Четкое планирование и раз-работка стратегии работы в этом направлении для нас приоритет-ны. Мы хорошо знаем внутренние механизмы работы отрасли и дей-ствуем, придерживаясь выбранно-го курса.

Говоря о рисках для алкогольно-го рынка, я бы хотел отметить проблему, не часто выделяемую моими коллегами. Речь идет о по-следствиях принятия закона «О торговле». При разработке до-кумента декларировалось, что он будет направлен на защиту инте-ресов отечественного производи-теля, урегулирование отношений между поставщиком и ритейле-ром, на деле все обернулось не со-всем так. Я считаю, что закон се-рьезно ограничивает нашу гибкую политику сотрудничества с сетями и, соответственно, тормозит рас-ширение всей дистрибуции, что, в свою очередь, может отразиться на уровне товарооборота.

Что касается перспектив развития, на алкогольном рынке всегда преи-мущество имеет гибкая, динамичная компания. Понимая новые рыноч-ные веяния, сейчас мы делаем ставку на выпуск продукции среднеценово-го и субпремиального ценовых сег-ментов.

АЛКОГОЛЬНЫЙ РЫНОК. ЕСТЬ ЛИ БУДУЩЕЕ?

Алкоэксперт продолжает опрос участников рынка относительно актуальных вызовов ближайшего будущего. Судя по отраслевым настроениям, вызовов таких немало: «бахатная монополизация» через усиление роли государства, как участника рынка, и укрупнение игроков, «перегибы» антиалкогольной кампании, неизменно продолжающийся рост теневого рынка алкоголя, законодательные новации. В та-кой ситуации сложно строить прогнозы на будущее, и, тем не менее, для любого бизнеса перспективные планы – неотъемлемая и необходимая часть деятельности. Какие из перечисленных в нашем вопро-снике проблем вызывают наибольшее беспокойство топ-менеджмента алкогольных компаний? В чем руководители видят перспективу развития бизнеса? Обратимся к ответам.

Тальман Эдуард ОлеговичГенеральный директор ЛВЗ «Русский»

! Est_li_budushee.indd 22! Est_li_budushee.indd 22 03.02.2011 21:37:4203.02.2011 21:37:42

Рынок

23 №1 | 2011

ВИНО

Есть ли будущее?

Постоянно проводимый нами мо-ниторинг рынка дает нам четкое понимание потребительских пред-почтений. А на спрос мы всегда го-товы сформировать предложение, которое всецело удовлетворит за-просы конечного потребителя.

КОММЕРЧЕСКИЙ

ДИРЕКТОР «ГРАНТЕС

ТРЕЙД»

Денис Давыдов

В любой отрасли всегда есть набор сложностей и проблем, которые нужно решать. И это нормально. Однако я не считаю, что вышепе-речисленные «вызовы будущего» являются серьезным риском. К примеру, нет ничего особенного в том, что на рынке появляется се-рьезный игрок в виде государства. Это правильный процесс, так как здоровая конкуренция - это всег-да очень хорошо. Важно только, чтобы правила игры на рынке для всех его участников оставались одинаковыми. То же самое касает-ся антиалкогольной кампании. Это нормальная общемировая тенден-ция.

Наша компания «Грантес» смо-трит с уверенностью в будущее. У нас есть четкая стратегия раз-вития наших основных брендов на внутреннем, а в перспективе, и внешнем рынке. Безусловно, при формировании долгосрочной стратегии нами рассматривались разного рода ограничивающие факторы, однако главный фактор диверсификации рисков - это на-ше успешное присутствие во всех основных сегментах от эконома до супер-премиума. Мы остаёмся в отрасли. У нас большие планы и достаточно долгосрочное прогно-зирование развития.

Что же касается отношений с РАР, то у коммерсантов не может быть cтолкновений с государством. Они или выполняют требования госу-

дарства, или нет.

ДИРЕКТОР ПО РАЗВИТИЮ

ТД «РУССКИЙ ПРЕСТИЖ»

Максим Амирханов

Главным определяющим фактором развития алкогольного рынка и самой острой проблемой частного бизнеса в алкоголе в ближайшем будущем останется государствен-ная политика «бархатной монопо-лизации».

К сожалению, развитие рынка за-медлится, ведь главным двигате-лем любой отрасли является здо-ровая конкуренция, а как раз ее-то частно-государственное партнер-ство всеми мерами блокирует. Это касается всех звеньев товаропро-водящей цепи. Возьмем, напри-мер, сектор федерального сетевого ритейла. Там итак с конкуренцией далеко не все благополучно: де-фицит полочного пространства, явное лидерство двух-трех компа-ний на рынке. Появление на рынке «гос. брендов» ситуацию не улуч-шит – для независимых частных производителей полка крупных сетей еще сильнее сократится.

В алкоголе, кстати, доминирова-ние сетевого ритейла еще больше усилиться с введением запрета на продажи в ночной период. Для не-больших магазинов в формате «У дома» ночная реализация алкого-ля была серьезным конкурентным преимуществом в глазах потре-бителя. По данным проведенного нами исследования, 75% потреби-телей в Москве и Московской об-ласти после введения новых пра-вил сосредоточили свои траты на алкоголь именно в сетевом ритей-ле. Из них 40% респондентов зая-вили, что будут покупать спиртное исключительно в сетях.

Это еще один аргумент в пользу того, что в сетях, с которыми всег-да проще договориться, разными методами формируется, идеальная

площадка для реализации дале-ко не самых сильных с точки зре-ния конкурентоспособности «гос.брендов».

Причем, это касается не только столичного региона, но и всей Рос-сии. Сейчас еще можно поделить рынок на федеральные и регио-нальные бренды, конкурентные и не очень, но о будущем надо ска-зать так: «Господа, спешите по-пасть в «гос. портфель».

Что касается нашей компании, ситуация сейчас стабильная. Мы много лет шли к нынешним ре-зультатам, постоянно работая над рецептурой, дизайном, сбытовой политикой. Реализация нашей стратегии развития продолжается, многие компании видят в нас ста-бильного партнера.

Денис ДавыдовДиректор «Грантес трейд»

Максим АмирхановДиректор по развитию ТД «Русский Престиж»

…у коммер-сантов не может быть cтолкновений с государством. Они или выпол-няют требова-ния государства, или нет.

Вино


Рынок

НАПИТКИ24

ВИНО

Есть ли будущее?Вино

Правда, «расписание» движения любого игрока алкогольного рын-ка могут поменять внерыночные факторы, поэтому мы будем вни-мательно оценивать тенденции за-втрашнего дня.

В любом случае, куда двигаться, кому и как выстраивать свою по-зицию на рынке, будет понятно только после того, как сформи-руется «гос. портфель» и внутри него пройдет сегментация. В ито-ге, я думаю, алкогольный рынок будет похож на табачный рынок сегодняшнего дня: один крупный логист («гос. портфель»), и без не-го дороги нет, и в нем все места за-няты.

ЗАМЕСТИТЕЛЬ

ГЕНЕРАЛЬНОГО

ДИРЕКТОРА КОМПАНИИ

«БЕНАТ», Г. ТЮМЕНЬ

Таратунин Сергей Александро-

вич

Наиболее острыми мне кажутся следующие отраслевые проблемы:

- Рост конкуренции с контрафакт-ной продукцией в среднеценовом

сегменте в связи с повышением минимальной розничной цены.

- Непредсказуемость государ-ственной политики по вопросу на-логообложения.

- Уплата акцизов на 25 день с мо-мента отгрузки, хотя федеральным законом №383 предусматривается отсрочка на алкогольную продук-цию до 45 дней.

Антиалкогольная кампания, на мой взгляд, - это возврат к сур-рогатному рынку. Уменьшается оборот легального алкоголя, и, как следствие, снижаются налоговые сборы.

Мы остаемся в отрасли, и все воз-можные риски заложены в на-ши планы развития. Развиваться планируем в сегментах «эконом» и «среднеценовой». На алкоголь-ном рынке через 5 лет, по нашим представлениям, будет монопо-лия, но на региональном местном рынке наша компания будет за-нимать доминирующее положе-ние.

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ

ДИРЕКТОР ВИННО-

КОНЬЯЧНОГО ЗАВОДА

«АЛЬЯНС-1892»

Кудрявцев И.В.

Основные «вызовы»

будущего:

Мы не исключаем такого раз-вития ситуации по сценарию «Бархатная монополизация». До-пускаем, что с целью достижения максимального контроля над рынком государство пойдет на существенное ужесточение тре-бований как к конкретным про-изводителям, так и ко всей систе-ме экономических отношений в отрасли..

Мы заранее готовимся к много-трудному мероприятию - пере-

лицензированию. По нашему мнению, оно может стать как эффективным инструментом очищения рынка от недобросо-вестных производителей, так и очередным инструментом для образования госмонополии. Бесспорно, алкогольный рынок должен регулироваться госу-дарством. В большинстве циви-лизованных стран алкогольная отрасль фактически находится под пристальным контролем со-ответствующих госорганов. Од-нако нам кажется, что частная инициатива, сведенная к нулю, и полная госмонополия будут яв-ляться ошибкой..

Что касается антиалкогольной кампании, к сожалению, наш собственный исторический опыт

и опыт других стран, употребля-ющих по преимуществу крепкий алкоголь, говорят, что запреты не дают положительного результата. Сам термин «кампания» предпо-лагает временные рамки проекта, а суть антиалкогольной работы состоит в том, что необходимо набраться мужества и терпения и проводить ее, не заканчивая в обозримом будущем.

Антиалкогольная кампания – со-циально важная задача для на-шего общества, которая должна быть ориентирована, в первую очередь, против неумеренного, чрезмерного и бесконтрольного потребления алкоголя, а также против безответственных про-изводителей некачественной или нелегальной продукции.

Сейчас еще можно поделить рынок на федеральные и региональные бренды, кон-курентные и не очень, но о будущем надо сказать так: «Господа, спешите попасть в «гос. портфель».

Таратунин Сергей АлександровичЗаместитель генерального директора компании «Бенат», г. Тюмень

Сам термин «кампания»

предполагает временные

рамки проекта, а суть антиалко-гольной работы

состоит в том, что необходимо

набраться муже-ства и терпения и проводить ее,

не заканчивая в обозримом

будущем.


Рынок

25 №1 | 2011

ВИНО

Есть ли будущее?

Проблема контрафакта для рос-сийского рынка коньяка выгля-дит следующим образом. Подде-лываются не ведущие российские и французские торговые марки, а сам коньяк как товарная кате-гория. Безусловно, изготовление дешевых коньячных суррогатов носит нелегитимный характер. В производстве этих напитков ис-пользуется некачественное сырье, не соответствующее необходи-мым и обязательным стандартам. Кроме того, выпускающие такой продукт производители и те, кто реализует его по каналам сбыта, по определению не могут быть до-бросовестными налогоплательщи-ками.

Установление минимальной цены на коньяк было бы уместно. На-стоящий российский 3-5 летний коньяк не может стоить на полке магазина 150-180 рублей.

Ситуация постоянных реформ в отрасли не добавляет стабильно-сти и уверенности бизнесу. Осо-бенно настораживают постоянные обсуждения вопросов по карди-нальному увеличению акцизов и ужесточения порядка их уплаты. Такие революционные изменения могут привести, к сожалению, к стагнации и деградации производ-ства.

Свой потенциал компания «Альянс-1892» видит в даль-нейшем совершенствовании су-ществующих и создании новых торговых марок, расширении про-изводственных мощностей и раз-витии современных технологий производства, укреплении отно-шений с французскими партнера-ми.

Кудрявцев И.В.Генеральный директор Винно-коньячного завода «Альянс-1892»

На пНа праваавах рех рекламламыы

Алко 40°


Рынок

НАПИТКИ26

АЛКО 40°

70 лет МВКЗ «КиН»Алко 40°

1940-е гг.

В далеком 1940 году никто даже не мог предположить, что какое буду-щее ждет маленький завод, откры-тый в подмосковной деревне Химки для производства фруктовых вод и натуральных сиропов. Его штат на тот момент составлял всего 20 чело-век.

Именно тогда Заместитель Народ-ного Комиссара Пищевой промыш-ленности СССР утвердил документ под названием «Устав Химкинского завода фруктовых вод Главфруктвод НКПП СССР». Для нового завода было выбрано место в живописном северном пригороде советской сто-лицы, на берегу только что постро-енного канала, который сделал сто-лицу портом пяти морей.

Довоенный ассортимент завода состоял из газированных вод (на-туральных, высшего качества и де-сертных), а также из кваса, браги и морса. Продукция отпускалась по-требителям, в основном, в бочках. С началом Великой Отечественной во-йны 1941-1945 гг. завод «из-за отсут-ствия бутылок и углекислоты» пре-кратил выпуск газированных вод, но продолжил выпуск браги, кваса и морса - продукции, которая в усло-виях войны приобрела особую цен-ность. Завод также давал для фронта солод и фураж.

Если вдуматься, работники пред-приятия, не прекращавшего рабо-тать даже зимой 1941-го, достойны самого искреннего восхищения. В декабре первого военного года, ли-ния фронта проходила буквально в нескольких километрах от ограды

завода. Немцы стояли уже в Хим-кинском районе, бомбили мост через канал имени Москвы, совсем близко к которому и сегодня располагаются заводские цеха. Крупные предпри-ятия тогда эвакуировали, но буду-щий «КиН» всю войну продолжал давать людям работу и средства к су-ществованию. В голодные военные месяцы, когда хлеба не хватало, у во-рот завода выстраивались огромные очереди за бардой, из которой люди научились варить кисели, а из ее гу-щи – печь лепешки. Так продукция Химкинского завода, в буквальном смысле, спасала множество людей от голодной смерти.

1950-е гг.

Послевоенные годы. Как только страна начала оправляться по-сле пяти страшных лет, появилась

«КИН»: 70 ЛЕТ НЕ ПРИДУМАННОЙ ИСТОРИИ

29 декабря 2010 года Московский винно-коньячный завод «КиН» отме-тил свое семидесятилетие. Дата в нашей стране, где компании с гордостью празднуют 10-15 лет со дня основания, сама по себе знаковая. Но история «КиНа» нечто большее, чем запись в официальных документах. Она абсо-лютно реальна – это не столько стены или погреба, сколько люди, коллек-тив, десятилетиями создававший традиции завода и его особую - «семей-ную атмосферу».

На «КиНе» и сегодня работают люди, чьи родители хорошо помнили пер-вые годы с момента его основания – 60 семейных династий. Именно эта се-мейная история, даже в большей степени, чем проекты во Франции, дает «КиНу» моральное право именоваться Коньячным домом. Ведь хорошо из-вестно, что история любого серьезного бренда с мировым именем начина-ется, как семейная.

К своему юбилею «КиН» ограниченным тиражом выпустил «Золотую кни-гу», в которой история завода и страны воссоздана по рассказам и воспо-минаниям сотрудников предприятия. Нам показалось уместным привести здесь некоторые выдержки из нее.

! Kin.indd 26! Kin.indd 26 03.02.2011 22:51:2703.02.2011 22:51:27

Рынок

27 №1 | 2011

АЛКО 40°

70 лет МВКЗ «КиН» Алко 40°

огромная потребность в простых радостях мирного времени. В парках и на народных гуляниях выстраива-лись очереди к будкам с надписями «квас» и «соки-воды». Напитки Хим-кинского завода тогда считались од-ними из наиболее качественных.

Не удивительно, ведь все настои для производства знаменитых москов-ских лимонадов и других безалко-гольных напитков делались здесь же – на заводе, а сырье заготавли-валось вручную. Работники чисти-ли апельсины, мандарины, лимоны. Время было все еще очень трудное. На заводе, как и во всей стране тогда, было много ручного труда, работали в основном женщины. О том, как нелегко приходилось тогда рабо-чим, можно судить хотя бы по той радости, с которой была встречен-ная первая «модернизация» завода в начале 50-х. Тогда по специально-му распоряжению властей предпри-ятию был передан тельфер – устрой-ство для подъема грузов, обеспечен был завод и транспортом – в его рас-поряжение поступила лошадь.

А в 1958 году по ходатайству дирек-ции была проведена более серьезная реконструкция цеха натуральных настоев. После этого завод на мно-гие годы стал единственным в СССР производителем натуральных спир-товых настоев из цитрусовых, яблок, винограда, вишни, смородины. От-гружалась эта продукция с завода в дубовых бочках, которые изготавли-вали здесь же два бондаря. И сегодня пожилые москвичи отлично помнят фруктовые воды из своего детства: «Лимон», «Апельсин», «Мандарин», и, конечно же, любимый напиток по-слевоенной детворы – «Ситро».

1960-е гг.

В 1960-м году в истории «КиНа» впервые появляется коньяк. На его основе здесь была выпущена уни-кальная для советских времен гази-рованная вода «Столичная». Коньяк присутствовал в ее купаже.

60-е годы – романтическое время больших надежд и мечтаний. По-слевоенная недостача продуктов постепенно отступает. В СССР, по инициативе наркома Пищевой про-мышленности Анастаса Микояна начинает возрождаться коньячное производство. Своего винограда в стране, конечно, еще нет – растет он не быстро. Поэтому уже тогда советское коньячное производство начинает обеспечиваться спиртами из Европы. Одним из флагманов тогдашней коньячной промышлен-ности становится объединение «Даг-вино».

Советские экономисты искали тог-да пути лучшего обеспечения боль-ших городов винами и коньяками, которые производились в южных республиках. Для этого была реали-зована система заводов «вторичного виноделия». В таком качестве вошел в состав Объединения «Дагвино» и будущий «КиН». В 1964 году в Объ-единении был разработан большой проект – слияния Химкинского за-вода с двумя цехами в центре Мо-сквы для создания вино-коньячного производства. Предприятие на бере-гу канала им. Москвы было выбрано не случайно. Доставляя бочки с ко-ньяками и винами по воде, можно было сократить расходы на транс-портировку с Юга страны и с Каспия в Москву.

В 1965 году на заводе состоялся пер-вый розлив крепких алкогольных напитков уже под эгидой «Дагвино». К сожалению, с доставкой по реке не

сложилось, и спирты для производ-ства приходили по железной дороге на станцию Кунцево. Параллельно с производством вин и коньяков из дагестанских виноматериалов на заводе продолжался выпуск безал-когольных напитков, который еще долгое время считался основным. Разлив крепких спиртных напитков осуществлялся в Москве, в подвале на ул. Белинского (ныне Газетный пер.), и также в полуподвальном по-мещении на улице Нансена. В 1971 году цех на улице Нансена был лик-видирован, и завод продолжил рабо-ту на двух площадках: на Ленинград-ском шоссе выпускали концентраты, на улице Белинского шел разлив ко-ньяка и вин.

На Олимпиаде-80«Байкал», созданный на «КиНе» совместно с со-трудниками ВНИИ ПБ, должен был стать «нашим ответом «Кока-Коле».

История «КиНа» начиналась с насто-ев цедры лимонов, апельсинов для про-изводства лимона-дов. Фрукты тогда чистили вручную.

В послевоенные годы на заводе работали, в основном, женщины. Много было тяжело-го ручного труда, но атмосфера на «КиНе» царила очень «душев-ная».

! Kin.indd 27! Kin.indd 27 03.02.2011 22:51:3003.02.2011 22:51:30

Рынок

НАПИТКИ28

АЛКО 40°

70 лет МВКЗ «КиН»Алко 40°

1970-е гг.

1970-е – большой подъем советского виноделия, появилось новое обору-дование и технологии. Для «КиНа» 1970-й стал годом запуска нового цеха по розливу вина и цеха по роз-ливу коньяка в «сувенирную» рас-фасовку. На предприятии была уста-новлена полуавтоматическая линия французской фирмы «Сифаль», на которой в 1971 г. начался выпуск не-виданной прежде в СССР коньяч-но-сувенирной продукции емкостью 0,05 и 0,1 литра. Благодарный по-требитель сразу «окрестил» удобные миниатюрные бутылки ласковым словом «шкалик», которое прочно вошло в живой русский язык. Через год, в 1972 г., в том же цехе сувенир-ной продукции – также впервые в СССР - начался розлив коньяка в 250 граммовые «фляжки» отечественно-го производства.

Маленькие бутылочки произво-дились в сравнительно небольшом количестве и имели «элитное» рас-пределение: Сувенирные наборы «Подарок рыбаку», «Погребок» и другие шли в «Березки» и на спец. базы, снабжались маленьким буты-лочками с коньяком «Аэрофлот» и круизные лайнеры Торгмортранса. Вполне можно сказать, что продук-ция «КиНа» еще в 70-е расходилась по всему миру.

Вторая половина 1970-х годов оз-наменовалась для завода созданием технологического цеха, в котором

в 1977 году была запущена полуав-томатическая линия розлива тихих вин. В 1978 году завод «Дагвино» переименовали в Московский завод дагестанских вин и коньяков.

В том же 1978 году специалиста-ми уникального научно-производ-ственного цеха натуральных настоев Химкинского завода совместно с со-трудниками ВНИИ ПБ был разра-ботан рецепт знаменитого напитка «Байкал». Проект производства но-вого безалкогольного советского на-питка был почти политическим. На грядущей Олимпиаде, подготовка к которой уже полным ходом велась в СССР, «Байкал» должен был стать «нашим ответом «Кока-Коле».

1980-е гг.

Короткий «золотой век» отечествен-ного виноделия, сменившийся ката-строфическим ударом антиалкоголь-ной кампании. Первая половина 80-х стала для «КиНа» периодом бурного развития. Завод серьезно расширяет-ся. В 1982 году строиться главный цех «КиНа», где и сегодня выпускается значительный объем коньяков пред-приятия.

Тогда же история дала заводу еще один «намек» на будущее – на «КиНе» в первый раз появились французские спирты. На дегустацию поступил не-типичный по тогдашним представле-ниям образец – тонкий с цветочным ароматом. На запрос в арбитраж ви-ноделы «КиНа» получили ответ: это новый коньяк, купажированный из французских коньячных спиртов, за такой органолептикой будущее.

Производство алкоголя активно развивалось вплоть до середины 80-годов, когда в рамках «борьбы с пьянством» были уничтожены вино-градники и закрыты многие вино-дельческие производства. В первые, самые тяжелые годы антиалкоголь-ной кампании, сохраниться и про-должить в будущем работу смогли только предприятия, которые сумели продемонстрировать свою «антиал-когольную» направленность. «КиН» выручили цех натуральных настоев и всесоюзная репутация разработчи-ка и первого производителя напитка «Байкал». В духе той эпохи предпри-ятие даже пришлось на время пере-именовать в завод «Концентратов и напитков»

Окончание антиалкогольной кам-пании киновцы отметили в 1988 г., когда на заводе была смонтирована и пущена в эксплуатацию автомати-ческая линия итальянского произ-водства для розлива «сувенирного» коньяка.

1990-е гг.

«Лихие» 90-е принесли свои проблемы алкогольной промышлен-ности. Для заводов «вторичного» виноделия самым сильным ударом оказалась потеря связей с бывшими поставщиками. Да и у самих южных заводов начались неурядицы: рас-тить виноград и выкуривать спирты стало сложно, не хватало средств. Произошло резкое сокращение про-изводства коньяков и вин, появилось множество подделок популярных марок.

В 1991-1993 г. - переходный период к «дикому» российскому рынку - пред-приятие увеличило производство винных напитков и настоек «Калга-новая», «Баргузин» (на основе зверо-боя), «Ольхон» (на основе калгана). В 1992 г. был открыт основной цех розлива, запущена первая очередь технологической линии по произ-водству водки. Первой водкой, пол-ностью произведенной на предпри-ятии, стала «Русская».

Работа над первыми собственными коньяками КиНа на основе французских спиртов шла долго и тщательно – от разработки первых рецептур до промышленного розлива прошло около 2-х лет.

Предполагалось, что «КиН» будет полу-

чать коньяки и вина для розлива по воде. Местоположение на

берегу канала им. Москвы было очень удачным для такого

проекта.

! Kin.indd 28! Kin.indd 28 03.02.2011 22:51:3003.02.2011 22:51:30

Рынок

29 №1 | 2011

АЛКО 40°

70 лет МВКЗ «КиН» Алко 40°

В 1994 году завод стал Открытым акционерным Обществом (больше половины акций принадлежит кол-лективу, остальная часть — Пра-вительству Москвы) и был назван Московским винно-коньячным за-водом «КиН». Предприятие понача-лу продолжало специализироваться на выпуске концентратов для без-алкогольных напитков, в том числе и на натуральной основе, а также алкогольной продукции: бренди да-гестанского производства, винных напитков, вин сухих и крепленных.

Но главное, что сделали тогда на «КиНе», - это приступили к созда-нию собственных марок продукции. Далеко не многие предприятия, чья продукция пользовалась большим спросом в те первые рыночные годы, смогли развить свой успех, не ду-мать только о сиюминутной прибы-ли. Тогда у «КиНа» появился девиз: «Качество и надежность», наполняв-шийся смыслом с каждым новым проектом завода.

В конце 90-х руководство завода выбрало главным направление раз-вития производство качественных коньяков. Техническая база и воз-можности производства большого ассортимента тары – от «шкалика» до бутылки 0,7 литра, делали КиНов-скую продукцию востребованной. Главной проблемой, по-прежнему, было сырье. «КиН» первым из рос-сийских компаний начал завозить коньячные спирты из французского региона Cognac (Коньяк). Это ста-ло принципиально новым этапом в развитии коньячного производства «КиНа». На предприятии не просто начали обрабатывать и разливать готовые коньяки, а самостоятельно создавали купажи. Работа над но-вым продуктом шла долго и тща-тельно – от разработки первых ре-цептур до промышленного розлива прошло около 2-х лет.

В конце 1990-х начале 2000-х шло активное продвижение на рынок КиНовских коньяков: 1997 – год рождения коньяка «Московский». В

1998 году на заводе родился, имею-щий сейчас широкую международ-ную известность, водочный бренд «Матрешка».

2000-е гг.

История «КиНа» первого десяти-летия XXI века хорошо известна. Создав новое направление на рос-сийском коньячном рынке, благода-ря своему качественному «ноу-хау», Группа компаний развивала успех. В 2003 году Национальная Алко-гольная Ассоциация на основании исследований, подкрепленных мно-жеством аналитических и статисти-ческих данных, официально при-знала «КиН» лидером коньячного рынка России. В 2003 году «КиН» сделал очередной шаг в развитии культуры употребления спиртных напитков, предложив своему по-купателю специальный шоколад к коньяку - «Старый Город». В 2004 «КиН» выполнил все требования, необходимые для получения евро-пейского сертификата менеджмента качества ISO 9001. Это было бы не-возможно без запуска уникального, первого в России Научно-исследова-тельского центра контроля качества, соответствующего всем требова-ниям международных стандартов, в который входят физико-химиче-ская, микробиологическая и сенсор-ная лаборатории. В создание Центра было инвестировано около 29 млн. рублей. В то же время завершилась большая программа модернизации производственных цехов.

Было за это десятилетие много дру-гих достижений, отмеченных сло-вом «первый»: открытие первого в России Музея истории коньяка, присуждение водкам «КиНа» зна-ка Authentic Rusian Vodka., первым среди предприятий алкогольной от-расли прошел сертификацию по си-стемам HASSP и ISO 22000, первым среди российских производителей алкоголя «КиН» запустил масштаб-ный проект пропаганды ответствен-ного употребления алкоголя.

Удерживает «КиН», несмотря на все трудности последних лет, и первен-ство на рынке коньяков. В 2005 году, специально к 65-летию завода, был разработан именной бренд - коньяк «КиНовский» трехлетний, который за короткий срок сумел добиться признания среди потребителей и профессионалов.

Символично, что именно к следую-щему – 70-летнему юбилею завода, «КиНовский» был признан самым народным коньяком в России. По итогам исследований компаний розничного аудита AC NIELSEN и Business Analityka, фирменной марке завода был присужден приз «Товар года» в номинации «коньяки и брен-ди».

Когда в 1940 году 20 человек начина-ли историю «КиНа», вряд ли кто-то мог вообразить себе будущее перво-го российского коньячного дома, соединившего русскую школу вино-делия с традициями региона Cognac. Но и 70 лет назад люди, работавшие на предприятии, мечтали о лучшем будущем для себя, своей семьи, сво-ей страны и трудились для ее вопло-щения. Так годами, изо дня в день, работой, не требующей наград и почестей, из маленького завода на окраине Москвы было создано имя, известное не только всей России, но и во многих странах мира. В насту-пившем, 71-м году истории завода хочется пожелать КиНовцам успеха и процветания, они это полностью заслужили.

В 70-е «КиН» первым начал вы-пускать коньяк в стограммовых «шка-ликах». «Дефицит» распределялся по спец. базам, бортам «Аэрофлота», круиз-ным лайнерам

! Kin.indd 29! Kin.indd 29 03.02.2011 22:51:3003.02.2011 22:51:30

Рынок

НАПИТКИ30

АЛКО 40°

Куда производителю податься?Алко 40°

Игорь, какой сейчас видится от-

расль игроку с новым проектом и

богатым бэкграундом в алкоголе?

Рынок сейчас странный. Мы это хо-рошо почувствовали на своем ассор-тименте. Массовый и относительно дешевый продукт, на который мы изначально делали ставку, идет го-раздо скромнее, чем «премиальный» и «нишевый». Видимо, это влияние фактора лоббирования определен-ных марок в самых массовых и пер-спективных категориях. В результате сегмент «стандарт» просел букваль-но на глазах – слишком много вни-мания к нему со стороны всем из-вестных игроков.

Как влияет такая ситуация на

смежные с производством бизне-

сы – поставщиков комплектую-

щих, дистрибьюторов?

Очень просто – все подорожало. У людей становится больше рисков, соответственно, растет желание за-работать здесь и сейчас. Раньше ту же бутылку заказывали с планом на месяцы вперед. А сейчас? Заказал производитель комплектующие, а завтра у него внеплановая техно-логическая проверка или марку не дали, или лицензию отозвали. Завод

простаивает, с реализации деньги не поступает, поставщик бутылки-пробки-этикетки в убытках… Растет себестоимость, растет цена на полке, но не заработок производителя.

А что в дистрибьюции?

Дистрибьюция тоже очень сильно просела. Это результат активного финансового и административно-го давления в отношении того, что должно быть на полке. Определен-ные игроки очень активно, любыми способами продвигают свой товар и не терпят конкурентов. Тот, кто серьезно «активничал» на рынке и хотел больших объемов, сегодня в плачевном положении. Вспомнить тот же бренд «Виноградов». Почти любого производителя можно при большом желании, например, ули-чить в реализации продукта ниже МРЦ в отдельно взятой торговой точке, где-нибудь на окраине. Никто от этого не застрахован.

ШАТО ЛВЗИЛИ КУДА ПРОИЗВОДИТЕЛЮ ПОДАТЬСЯ?

Алкоголь, похоже, окончательно потерял имидж «высокодоходного и быстрого» бизнеса. Во всяком случае, в водочно-спиртовой его части. В Подмосковье и других регионах простаивают в законсервированном ви-де десятки производственных площадок, и в 2011 году их число только увеличится. Многие сегменты, еще недавно перспективные, становятся совершенно недоступными для работы: «народный» (до 100 руб.) - в свя-зи с поднятием МРЦ в легальном секторе и ужесточением контроля за нелегальным, а «стандарт» - из-за «давки» больших брендов и «государе-вых» марок во всех их проявлениях.

Проанализировав информационное поле отрасли за последние несколь-ко месяцев, мы обнаружили на близком к депрессии рынке лишь один запуск нового водочного проекта – не с «частной маркой», а полноцен-ным производством – завод «Кристалл Валдая». На что рассчитывают в такое «смутное время» инвесторы? Ответить за частный бизнес в алко-гольной отрасли согласился руководитель проекта Игорь Горский.

Дистрибьюция очень силь-но просела. Это результат активного финансового и административного давле-ния в отношении того, что должно быть на полке. Тот, кто серьезно «активничал» на рынке и хотел больших объемов, сегодня в пла-чевном положении.

! Cristall_Valdaya.indd 30! Cristall_Valdaya.indd 30 03.02.2011 18:47:2403.02.2011 18:47:24

Рынок

31 №1 | 2011

АЛКО 40°

Куда производителю податься? Алко 40°

И что нас ждет с точки зрения

ассортимента? Полка станет од-

нообразнее?

Те, кто работал с сетями, будут пока продолжать эту работу – до-говорная кампания на 2011 год уже прошла. Но в интересах той же сети максимально сократить ассортимент и увеличить обора-чиваемость. За счет всего этого, ассортимент сейчас активно со-кращается. Полочного простран-ства меньше не становится, а вот наименований на нем уже процен-тов на 40 меньше. Освободивши-еся места занимают дубли марок водки, которые сейчас активно продвигаются и финансируются.

А как отреагирует на эти тенден-

ции потребитель? Заметит ли во-

обще сужение выбора?

В связи с тем, что на рынке огром-ное количество плохой водки и очень мало хорошей, потреби-тель уже привык к водке низкого качества и особенно не экспери-ментирует. Тем более, что СМИ регулярно его убеждают: «вся она одинакова». Чуть хуже плохая водка или чуть лучше – не важно, органолептику сложно измерять в точных величинах. Хорошей водки на рынке по определению быть не может. Я могу «на голову встать», но больше 600 тыс. буты-лок водки на нашем заводе сделать нереально. Мощностей сейчас на

рынке много, но это все розлив, технологических возможностей для производства действительно качественного продукта не при-бавляется.

К чему приведут, в итоге, все эти

тенденции?

Останутся монстры, покрыва-ющие федеральный рынок с не-сколькими марками? и, я искренне надеюсь, сохранятся локальные заводы, не составляющие конку-ренцию основным игрокам. При этом, только так можно сохранить свое присутствие в нескольких ре-гионах и получать от этого неболь-шой, но стабильный доход.

И не страшно вам было запускать

новый проект в таких, мягко гово-

ря, «не курортных» условиях?

Конечно, мы не без опаски запу-скали новый проект. Но у нас есть несколько поводов для уверенно-сти в его будущем. Во-первых, вся бизнес-стратегия была построена на том, что завод будет иметь отно-сительно ограниченный «потолок» по объемам. Мы реалисты – воз-можности частного производите-ля на рынке водки сегодня ограни-чены не только количеством денег и производственными мощностя-ми, но и реалиями самого рынка.

Исходя из этого, был проведен маркетинг состояния отрасли, ко-торый показал: есть дешевая вод-ка со всеми особенностями этого сектора, есть федеральные марки среднего ценового сегмента, спо-рить с которыми очень сложно. Возможности для входа есть толь-ко в сегменте 170-300 рублей. В не-го мы и направились.

Во всех категориях алко-гольных напитков есть транснациональные монстры с обезличенно-усредненным обликом и небольшие семейные фирмы, производящие продукт для ценителей.

БИЗНЕС-КЕЙС НА ДУБОВЫХ

БОЧКАХ

Возвращаясь к напечатанному

«Напитки» - первое информационное изда-ние, давшее подробный материал о «Кристал-ле Валдая», «обнаружив» завод в торопецкой глуши дымным летом 2010 года. Для лучшего понимания отраслевой тенденции, которую иллюстрирует проект Игоря Горского, приве-дем некоторые выдержки из репортажа (жур-нал «Напитки» №3-2010, стр.46-49):

• Казенный винный склад в Торопце был ос-нован в 1895 году. Для нынешнего «Кристалла Валдая» это не просто фраза в официальной истории, а живая реальность. За 115 лет не-которые цеха и элементы технологического производства практически не поменялись. К примеру, все настои до сих пор готовятся в дубовых бочках под каменными сводами старинного погреба. Трубную обвязку на за-воде сохранили из стекла. Еще один раритет, правда, уже другой эпохи – советской. Хо-рошо сохранились и аламбики для выкурки ароматных спиртов, участвующих в купаже. А тщательно восстановленный аппарат для вар-ки сахарного сиропа, похоже, ровесник само-го завода.


Рынок

НАПИТКИ32

АЛКО 40°

Куда производителю податься?Алко 40°

Изменилось это представление по

итогам первых месяцев работы на

рынке?

В основном, прогноз оправдался, но были и сюрпризы. Мы самую «экономичную» позицию ассор-тимента позиционировали в ка-тегории, к которой должен под-тянуться рынок после индексации акцизов и мер РАР по борьбе с нелегальным рынком. Бренд «Се-лигерская» мы запустили в кате-гории до 170 рублей, историче-ский проект «1895» – в категории low-premium, а креативный бренд Vodka Club - в ценовой нише до 300 рублей. Планировалось, что недорогая «Селигерская» будет продаваться при отпускной цене в 90-100 рублей, большими объема-ми, но интерес дистрибьюторов и розницы вызвала как раз самая до-рогая из наших позиций - Vodka Club.

Могу сказать, что она встала на полку даже дороже, чем мы плани-ровали, поскольку при цене 300-320 рублей выглядит на все 350. И главное, с этой ценой она неплохо уходит с полок.

Самая же большая странность за-ключается в том, что у нас отлично пошел «Ерофеич» – марка, которая планировалась как локальная и «эстетская», сейчас двигается луч-ше, чем наш массовый продукт.

Мы считаем, что «Селигерская» выстрелит ближе к летнему сезо-ну, когда в Московской области, на Северо-Западе будет всплеск потребления за счет отдыхающих москвичей. Пока же, настойки, запланированные под этой мар-кой, мы решили перевести под линейку «Ерофеич». В ней будут представлены позиции «Ерофеич. Селигерская клюква», «Ерофеич. Селигерская брусника», «Ерофеич. Селигерская земляника». В дан-ном случае, указание на географи-ческую точку относится к месту сбора ягод – такое отечественное АОС, и мы думаем, что потребите-лю понравится наша идея.

Можно ли, по динамике вашего ас-

сортимента сделать вывод: сей-

час на рынке реальная ниша для

производителя водки – небольшие

объемы продукта с понятными

критериями высокого качества, не

конкурирующего с федеральными

брендами?

Безусловно. Во всех категориях алкогольных напитков есть транс-национальные монстры с обезли-ченно-усредненным обликом и небольшие семейные фирмы, про-изводящие продукт для ценителей. Правда, в той же Франции «семей-ный» коньяк будет стоить в 6 раз дороже массового коммерческого, а у нас хорошая водка будет стоить столько же, сколько и плохая. Это грустно.

…потребитель уже привык к водке низкого качества и особенно не эксперимен-тирует. Тем более, что СМИ регулярно его убеждают: «вся она одинакова».

…никто не отменяет

для небольших игроков

такие условия выживания,

как правильная

дистрибьюционная и

финансовая политика

ВОДА ЛЕДНИКОВОГО ПЕРИОДА И

ТИТАН СОВЕТСКОГО

• В эпоху расцвета советской водочной промышлен-ности – до 1972 года прошлого века Торопецкий ЛВЗ делал экспортную «Посольскую». Под спецзаказ были задействованы практически все мощности предпри-ятия. Для валютных поставок, в отличие от внутрен-него рынка, тогда, как известно, ничего не жалели. Воз-можно, поэтому заказ на производство новых колонок (титановых) – взамен обветшавших медных - разме-стили на «космическом» НПО «Энергия». Пожалуй, другого такого цеха в мире больше нет, да и не будет, скорее всего. Прошли щедрые времена.

• Первые казенные винные склады в Российской Им-перии проектировали немецкие инженеры. Они же участвовали в подборе мест для размещения производ-ства, обращая внимание и на качество водных источни-ков. Так что своему расположению вдали от губернских центров Торопецкий ЛВЗ в немалой степени обязан как раз воде. Дело в том, что под озером Соломено, на бе-регу которого и стоит завод, находится еще одно – под-земное, ледникового периода. Новые владельцы завода специально заказывали геологам экспертизу «озера под озером», анализировали воду, добываемую для произ-водства водки с глубины 210 м.

• «Кристалл Валдая» ценен не как «технологическая площадка». Такой мощности завод сейчас можно вы-бирать из десятка предложений гораздо удобней распо-ложенных с точки зрения логистики. «Этому заводу не надо придумывать легенд, говорит Игорь Горский, – он сам живая легенда. По его цехам, погребам, аппаратам, которые здесь установлены можно изучать русскую водочную историю последних ста с лишним лет».


Рынок

33 №1 | 2011

АЛКО 40°

Куда производителю податься? Алко 40°

Почему же инвесторы, на фоне

такой невеселой ситуации, все же

вложились «Кристалл Валдая»?

Есть люди определенного круга, добившиеся в жизни очень много-го, с государственным мышлением. Они мыслят уже не категориями быстрых и больших денег, а не-сколько другими понятиями. Для инвесторов проекта в этом бизнесе важно было сказать свое слово в культуре водочного дела, поддер-жать определенную традицию.

Такая мотивация удивительно

напоминает некоторые проекты

в виноделии, например, проект в

«Абрау Дюрсо»…

Пожалуй, уместное сравнение. За исключением публичности перво-го лица. Изначально инвесторам была поставлена задача – не гнать-ся за объемами, а работать с посто-янным упором на качество и тра-диции производства. Разумеется, это не филантропия, а продуман-ный бизнес-проект в определен-ной локальной нише - с четкими этапами развития по брендингу и дистрибьюции и серьезным ис-точником финансирования в лице государственного «Россельхозбан-ка».

Близость к государственным

структурам сейчас – аргумент

для партнеров, залог стабильно-

сти. Чувствуете ли себя готовы-

ми к проблемам 2011года?

Лицензия у нас до мая 2012 года. Если не будет какой-то массовой волны с указанием «лишить всех», мы будем чувствовать себя спо-койнее многих. Что касается ры-ночных факторов в развитии про-екта, ему еще предстоит выйти на уровень рентабельности, запуская оригинальные маркетинговые ре-

шения. Здесь мы тоже чувствуем себя уверенно. В категории вы-ше 300 рублей дать потребителю продукт с понятной «премиально-стью» в органолептике и достой-ным внешним видом у нас почему-то, не может почти никто. Идейно и технически мы готовы осваивать эту нишу, осталось дорастить про-ект до такого уровня, когда можно будет запускать очередную «бом-бу».

В тени федеральных «монстров» в бли-жайшем будущем может остаться место только для работы небольших провинциальных предприятий. При условии их финансо-вой стабильности и внятной коммуника-ции с потребителем.

По итогам интервью с Игорем Горским, мы пришли к достаточ-но неожиданному выводу. Какая, в сущности, разница – укруп-

няется рынок вследствие мировой экономической или локаль-ной административной глобализации? Небольшой коньячный дом во Франции наверняка имеет все основания сетовать на происки «Боль-шой тройки», но, при этом, десятилетиями удерживает уникальными потребительскими свойствами продукта «hand made» свою небольшую преданную аудиторию и достойное «место под солнцем». Неплохо бы и на отечественном рынке, в тени «монстров», оставить возможность для работы таких «Шато ЛВЗ», как «Кристалл Валдая», обеспечивающих уникальность и своеобразие небольшой части ассортимента торговых точек. Для той части аудитории, которая в состоянии иметь собствен-ный взгляд на водочную органолептику, отличающийся от транслиру-емого «НТВ и Ко», этого будет вполне достаточно. А что до «укрупне-ния» остального полочного пространства - это неизбежность.

Не мы такие, жизнь такая.


Рынок

НАПИТКИ34

АЛКО 40°

BaikalАлко 40°

Похмельный синдром снижается, если употреблять воду, обогащен-ную кислородом. К таким выво-дам пришли сотрудники НИИ Токсикологии в Волгограде (ФГУП «НИИ ГТП» ФМБА России).

В ходе опытов по изучению влия-ния кислорода на лечение токси-ческих состояний, к которым от-носится и отравление алкоголем, ученые анализировали несколько марок водки. Среди протести-рованных напитков была водка «Байкал», которая на 60% состоит из воды озера Байкал. Напомним, что в байкальской воде самый вы-сокий уровень содержания кисло-рода в естественных водоемах – 12 мг/л. Этот показатель в три раза выше, чем в обычной воде.

В течение нескольких месяцев ис-следований было проведено три серии экспериментов. Показатели каждой тестируемой продукции сравнивались с 40% раствором этилового спирта и дистилли-рованной воды. Во всех случаях, кроме одного, скорость выведения

алкоголя из крови была примерно одинаковой. Только с водкой «Бай-кал» альдегиды выводились бы-стрее. При дальнейшем изучении свойств байкальской воды факт ее благоприятного влияния на ско-рость выведения из организма ал-коголя подтвердился.

Ранее аналогичные выводы об-народовали корейские ученые из Национального университета Чхуннам. В рамках исследований они подтвердили гипотезу о том, что кислород может ускорить окислительные реакции, снизив токсические эффекты спирта. В ходе экспериментов в порцию ал-коголя добавляли 8 и 25 милли-онные части жидкого кислорода и сравнивали эффект. По словам руководителя исследования Гван Ир Квона, повышение концен-трации кислорода ускоряло про-трезвление и снижало токсич-ные эффекты альдегидов, то есть уменьшало похмелье. Исследова-ние опубликовано в авторитетном журнале «Alcoholism: Clinical & Experimental Research».

БАЙКАЛ СПАСАЕТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ

! UPITER.indd 34! UPITER.indd 34 04.02.2011 11:53:0304.02.2011 11:53:03

Рынок

35 №1 | 2011

АЛКО 40°

Baikal Алко 40°

! UPITER.indd 35! UPITER.indd 35 04.02.2011 11:53:0504.02.2011 11:53:05

Рынок

НАПИТКИ36

АЛКО 40°

Новинки от АмтелАлко 40°

НОВИНКИ ЗАВОДА АМТЕЛГОРЯЧАЯ НОВИНКА – ВОДКА «РУСИЦА ПИКАНТНАЯ»

Ликеро-водочный комбинат

«Амтел» представляет «горячую»

новинку этого года – водку ТМ

«Русица Пикантная».

Богатые вкусовые особенно-

сти этого напитка достигаются

за счет добавления в рецептуру

ароматных спиртов корня хрена

и женьшеня, благодаря которым

водка приобретает неповтори-

мую пикантность.

ВОДКА «ДУША ПОЛЕЙ»: ИЗМЕНЕНИЯ К ЛУЧШЕМУ

Линейка водок ТМ «Душа полей», появилась в продаже в новом улучшенном варианте.Во-первых, нужно сказать об улучшении органолептических свойств – водка стала более мяг-кой. Для этого в технологию производства был добавлен до-полнительный этап – очистка раз-варенным крахмалом.Что же касается внешнего оформ-ления – концепция осталась прежней. Но на смену самоклей-ки пришла бумажная этикетка с рельефным тиснением главного элемента – птицы, которая увели-чилась в размере.

Благодаря сделанным изменениям этикетка стала более эффектной, а бутылка водки «Душа полей» – более яркой и заметной на полке в ряду конкурентов.Линейку водок ТМ «Душа полей» составляют 4 вкуса: водки “Ду-ша полей Ржаная” и “Душа полей Пшенич¬ная” и водки особые “Ду-ша полей Хлебная” и “Душа полей Кедровая”. Водки выпускаются в бутыл¬ках емкостью 0,5 и 1л с засургучен¬ным горлышком или с термоусадочным колпаком.

СОКИ И НЕКТАРЫ «2:0»: ТЕПЕРЬ И ДВУХЛИТРОВОЙ

УПАКОВКЕ!

Теперь соки и нектары ТМ «2:0» выпускаются в двухлитровой упаковке Tetra Pak. В настоящий момент в продажу поступили пер-сиково-апельсиновый, яблочно-грушевый, яблочно-вишневый не-ктар и нектар из смеси фруктов. В будущем компания планирует зна-

чительно расширить этот список.Новые двухлитровые пачки осна-щены плоским свинчивающим-ся колпачком и упаковываются в транспортные короба по 6 шт.

! AMTEL.indd 36! AMTEL.indd 36 03.02.2011 14:58:5303.02.2011 14:58:53

Рынок

37 №1 | 2011

АЛКО 40°

Новинки от Амтел Алко 40°

На

пр

ав

ах

ре

кл

ам

ы

! AMTEL.indd 37! AMTEL.indd 37 03.02.2011 14:58:5603.02.2011 14:58:56

Рынок

НАПИТКИ38

АЛКО 40°

Казенка: итоги и планыАлко 40°

Олег, какое событие стало глав-

ным для «Казенки» в 2010 году?

Главный итог – было продано более 1 млн. дал базовой ассорти-ментной позиции. Подчеркну: не произведено, а именно реализова-но. Мы достигли плановых показа-телей, хотя задача была поставлена очень серьезная. Это был год очень быстрого роста - в 3,8 раз и по ана-логичным показателям первых лет на рынке нам уступают очень мно-гие известные марки.

Строя дистрибьюцию, вы сдела-

ли ставку на выделенные коман-

ды. Оправдалась ли эта страте-

гия по итогам года?

Конечно. Лучший показатель – ре-зультаты продаж. На сегодня у нас

24 команды. Из них всего две не оправдали наших надежд и будут сокращены. Остальные трудятся, и мы, и дистрибьюторы довольны их работой. Наши партнеры хо-рошо зарабатывают на торговой марке и готовы вкладываться в финансирование команд. Постро-ение дистрибьюции идет в рамках планов.

Когда мы общались прошлый раз,

в планах компании серьезное ме-

сто занимало расширение линей-

ки «Казенки». Состоялись ли за-

планированные запуски?

В конце года мы дополнили ас-сортиментную линейку позицией «Казенка de Lux». Спозиционировав ее на 7-8% подороже базовой водки, мы хотим сделать пробный шаг в самом начале «суб-премиального» ценового сегмента. Эта водка сохра-няет «народное позиционирование», хотя внешне она более нарядная, чем «черная этикетка» и эмоциональ-но позиционируется несколько по-другому. То есть, продукт адресован тому же потребителю, но несколько в иной ситуации потребления – «в гости», например. Сетевая цена на полке будет 145-150 руб.

БРЕНД - «МИЛЛИОНЕР» С ПЕРСПЕКТИВАМИ«КАЗЕНКА» ДЕЛИТСЯ ПЛАНАМИ НА БУДУЩЕЕ

Главному на нынешнем алкогольном рынке бренду - «под контролем го-сударства» - не откажешь в динамике развития. В 2010 году «Казенка» построила эффективно работающую систему дистрибьюции на основе не самой простой технологии «выделенных команд», наладила отно-шения с крупнейшими федеральными ритейлерами. Результатом стал стремительный рост объемов продаж марки, перекрывший достижения аналогичного периода жизненного цикла многих известных брендов. О том, что последует за быстрым стартом «Казенки», «Напиткам», расска-зал Коммерческий директор проекта Олег Кириллин.

Это был год очень быстро-

го роста - в 3,8 раз и по

аналогичным показателям

первых лет на рынке нам

уступают очень многие

известные марки.

! Kazenka.indd 38! Kazenka.indd 38 03.02.2011 14:59:3203.02.2011 14:59:32

Рынок

39 №1 | 2011

АЛКО 40°

Казенка: итоги и планы Алко 40°

В конце февраля - марте будет запущена более дорогая пози-ция – «Казенка. Platinum». С ней партнеры познакомятся уже на «Продэкспо». По визуальному ис-полнению эта водка куда дороже тех 200 рублей, за которые потре-битель сможет купить бутылку в сетевом ритейлере.

Судя по всему, «Казенка» непло-

хо представлена в сетях. Успели

«расставиться» во всех крупных

ритейлерах в прошлом году?

По итогам года мы залистованы во всех крупных федеральных сетях. Единичные исключения -ритей-леры второго эшелона, в которых плата за присутствие такова, что делает сотрудничество экономиче-ски нецелесообразным. Цель 2011 года – не просто быть представ-ленными в сетях, а, как минимум, оправдывать свое присутствие ре-альными доходами.

Какое основное послание партне-

рам вы адресуете на «Продэкспо»?

На «Продэкспо» наша экспозиция будет сфокусирована на более до-рогих ассортиментных позициях, чем в прошлом году. Хотим пока-

зать рынку, что развиваем линей-ку, и обязательно будем работать с более высоким сегментом.

Что касается партнерства, в про-шлом году задача - освоение тер-ритории России - была выполне-на. Наша водка представлена во всех субъектах РФ за редчайшим исключением. До Дальнего Восто-ка и Сахалина мы присутствуем с реальными партнерами, понятной политикой сотрудничества. Судь-боносных изменений в этой поли-тике не будет. Фокус будет сделан на те регионы, где успешно рабо-тают наши команды. Они нам при-носят процентов 85 товарооборота и хорошо знают наши планы раз-вития, выпуска торговых марок.

«Продэкспо» мы рассматриваем как площадку для рабочих встреч с дистрибьюторами. По нашим оценкам 95% региональных опто-виков приедут на эти дни в Москву. Думаю, в таком качестве выставка еще надолго останется главным событием рынка, пока сам рынок не станет образцом организован-ности и стабильности, подобно пивному или табачному.

Регионы, где по «Казенке»

работают выделенные

команды, приносят нам

85% оборота.

На пНа ппНаНа пНа пНа пНа пНа пНа равараваравараваравааравараваравараваав х рех рех рех рех рех рех реех ререх рекламкламкламкламклакламклакламкламкк мыыыыыыыы


! Kazenka.indd 39! Kazenka.indd 39 03.02.2011 14:59:3403.02.2011 14:59:34

Рынок

НАПИТКИ40

АЛКО 40°

Успешный проектАлко 40°

Одной из таких торговых марок ста-ла водка «Артельная», которой по-дарили новый фирменный стиль и оригинальность технологии произ-водства.

Прекрасно выполненная бутылка в виде штофа с фирменным клеймом превосходно смотрится на столе и является гарантом настоящего рус-ского артельного качества напитка, защищенного от подделок. На эти-кетке изображены основатели ар-тели, которые заложили высокие стандарты производства, пришед-шие к нам из далеких 1840-ых годов с образованием в Курской губернии легендарной Бекетовской винокур-ни.

Именно на артельной винокурне, основанной более 150 лет назад Иваном Гавриловичем Бекетовым, которая за эти полтора века пре-образилась в современный спирт-завод, по уникальной технологии сырого смешивания производится высококачественный спирт «Люкс», используемый в процессе приготов-ления водки «Артельная». Распо-ложено производство в подлинной житнице России – Курской области, где издавна выращивают пшеницу и рожь высочайшего качества. За свою историю предприятие несколько раз проходило модернизацию и теперь сочетает в себе давние традиции русского артельного винокурения с современными экологически без-упречными технологиями.

Весь процесс производства водки «Артельная» строго контролирует-ся: от выращивания зерна, его хране-ния, переработки, перегонки в спирт высочайшего качества, до получе-ния кристально чистой водки, про-шедшей через многоступенчатую фильтрацию самотеком сквозь нату-ральные природные материалы, что придает ей невероятную чистоту, приятный вкус и особую мягкость.

Вкусовая линейка водки «Артель-ная» обладает четырьмя самобытны-ми рецептурами, которые пришли к нам вместе с обычаями и традиция-ми Руси XIX века:

«Традиционная» - гармонично соче-тает в себе лёгкий аромат натураль-ного меда и настоя гречневой крупы, что придает ей необыкновенную мягкость;

«Медовая» - особенно согревает мяг-ким послевкусием благодаря боль-шему содержанию цветочного меда;

«Хлебная» - благодаря старинной рецептуре с добавлением настоя на пшеничных сухарях, в каждой капле этой водки ощущается изысканный аромат свежеиспеченного хлеба;

«Воскресная» - уникальность ре-цепта с содержанием экстракта зве-робоя позволяет снять усталость и тревогу, помогает успокоиться и на-браться сил перед рабочей неделей.

Сочетание высокого качества, до-ступной цены и легальности про-дукции делает водку «Артельная» отличным предложением на россий-ском алкогольном рынке. На данный момент, динамично развиваясь, ком-пания «Водочная Артель ЯТЬ» имеет успешную представленность своей продукции на территории России и стран СНГ. Для этого работниками постоянно воплощаются в жизнь самые разнообразные масштабные мероприятия, направленные на про-движение продукции, в том числе в крупнейших федеральных сетях: «МЕТРО», X5Retail Group, «Рам-стор», «Седьмой Континент», «Реал» и др.

Для всех артельщиков на Руси глав-ным правилом в работе и обществен-ной жизни всегда была коллектив-ная ответственность за результаты общего труда. Каждый член артели всегда отвечает за качество любой бутылки, выходящей за пределы завода. «Водочная Артель ЯТЬ» со-храняет эти традиции и в настоящее время. Это еще раз подтверждает мысль о том, что водка «Артельная» призвана занять достойное место на столе славных тружеников России.

ВОДОЧНАЯ АРТЕЛЬ ЯТЬ НОВЫЙ УСПЕШНЫЙ ПРОЕКТ

Группа компаний «Водочная Артель ЯТЬ» в очередной раз приятно удивляет нас своим интересным взгля-дом на уже полюбившиеся многим торговые марки. Свежие идеи и уникальные технологии даруют второе дыхание уже известным потребителю брендам. Работники компании привносят в продукт оригинальность, сочность, аутентичность, тонкость эстетики оформления.

! CHISTY_KRISTALL.indd 40! CHISTY_KRISTALL.indd 40 03.02.2011 15:00:0103.02.2011 15:00:01

Рынок

41 №1 | 2011

АЛКО 40°

Успешный проект Алко 40°

На пНа пНаНа п равававаавававараврр х рех реххх рерррр ламыламыамыа

! CHISTY_KRISTALL.indd 41! CHISTY_KRISTALL.indd 41 03.02.2011 15:00:0303.02.2011 15:00:03

Рынок

НАПИТКИ42

АЛКО 40°

Новинки завода «Родник и К»Алко 40°

НОВИНКИ ЗАВОДА «РОДНИК И К»«Родник и К» - один из старейших производителей ликероводочных и безалкогольных напитков, ведущий свою историю с 1939 года. Завод выпускает более 30 наименований алкогольной и безалкогольной продукции, которая неоднократно отмечалась различными наградами за качество на престижных выставках и дегустаци-онных конкурсах. В 2010 году завод произвел рестайлинг некоторых своих продуктов, а также пополнил свой ассортиментный ряд оригинальными новинками.

В декабре 2010 года завод «Родник и К» произвел рестайлинг водки «Рус-ский Графин Люкс».Был усовершенствован дизайн эти-кетки и колпачка, что сделало бутыл-ку более яркой, современной и при-влекательной. Новое оформление подчеркивает красоту бутылки и ее оригинальную форму.

Традиционная форма круглого гра-фина пришла к нам из VIII века и

пережила периоды застолья во двор-цах, трактирах, а затем и домах со-ветской интеллигенции. Сегодня в сочетании с современным характе-ром в оформлении «Русский Графин Люкс» предстает в абсолютно новом образе.

Напомним, что водка «Русский Гра-фин Люкс» выпускается четырех видов: классическая, особая, хлеб-ная и кедровая. Разливается водка в

графины емкостью 0,25 и 0,5л. Для приготовления водки «Русский Гра-фин Люкс» используются только натуральные ингредиенты, высоко-качественный спирт «Люкс» и чи-стейшая артезианская вода из соб-ственной скважины глубиной 150 м. Многоступенчатая фильтрация делает водку более мягкой и чистой.

ВОДКА «РУССКИЙ ГРАФИН ЛЮКС»

Помимо алкогольных новинок в конце 2010 года компания «Родник и К» выпустила на рынок также и безалкогольные. В частности это лимонады «ЭгоСтайл». «Эго-Стайл» - лимонад Премиум класса на натуральной основе. Изготав-ливается «ЭгоСтайл» только из натурального сырья и чистейшей артезианской воды, включенной в Реестр минеральных вод России.

Для сохранения вкусовых качеств, напиток разливают в стеклянные бутылки. Все лимонады обладают приятным освежающим вкусом и тонизирующим действием. Они хорошо утоляют жажду, поддер-живают умственную активность, а также восполняют энергетические затраты. Производятся лимонады «ЭгоСтайл» строго по ГОСТу.

В ассортимент входят классиче-ские лимонады: Байкал, Саяны-тонизирующий, Тархун, Дюшес, а также лимонады с содержанием натурального сока 4%: “Грушевый с соком», «Оранта», «Апельсино-вый с соком», «Лимон-Грейпфрут».

ЛИМОНАДЫ «ЭГОСТАЙЛ» - БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЗАВОДА

Настойка «Русский Графин Клюк-венная» — напиток, приготов-ленный по традиционным тех-нологиям из настоя клюквы с добавлением 10% пурпурных соч-ных клюквенных ягод. Клюквен-ный настой делается из отборной свежей ягоды, которая сохранила в

себе все полезные свойства. Благо-даря клюкве и клюквенному морсу напиток отличается легкой терп-костью, кисло-сладким вкусом, свежим утонченным ароматом и рубиновым цветом. Как и вся ли-нейка «Русский Графин Премиум», новинка разливается в емкости

в форме графина со стеклянной крышкой, что делает продукт бо-лее оригинальным. Вся бутылка украшена старинными русскими узорами под хохлому, что прида-ет бутылке дополнительную уни-кальность.

НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «РУССКИЙ ГРАФИН КЛЮКВЕННАЯ» - ЕЩЕ ОДНА

НОВИНКА ЗАВОДА «РОДНИК И К».

! RODNIK.indd 42! RODNIK.indd 42 03.02.2011 15:00:3703.02.2011 15:00:37

Рынок

43 №1 | 2011

АЛКО 40°

Новинки завода «Родник и К» Алко 40°


! RODNIK.indd 43! RODNIK.indd 43 03.02.2011 15:00:4103.02.2011 15:00:41

Рынок

НАПИТКИ44

АЛКО 40°

Хроники 2010 годаАлко 40°

Слова: «ограничение», «ужесто-чение», «укрупнение» стали зна-ковыми посылами прошлого 2010 года, а также любимое властями «урегулирование». Все их законо-дательные инициативы, как пра-вило, сводились к тому, чтобы не уменьшая объемов производства, содрать с производителей, им-портеров и ритейлеров побольше денег, красиво побороться с ал-коголизмом и, в результате, зада-вить рынок, вернее, задвинуть его, чтобы выкарабкался из казенных капканов сильнейший. А пра-вительство посмотрит, поможет и даже пролоббирует кого на-до. По словам депутата Госдумы, В.Звагельского, «на сегодняшний день две трети компаний, произ-водящих и торгующих алкоголь-ной продукцией, являются, в луч-шем случае, полукриминальными, и укрупнение позволит сделать эту сферу прозрачной, позитивно скажется на декриминализации отрасли и будет способствовать снижению коррупции вокруг оте-чественного алкогольного рынка». Как говорится, благими намерени-ями… Поговорим, однако, о госу-дарственном, наболевшем.

ВСЕРОССИЙСКАЯ

ЧРЕЗВЫЧАЙНАЯ

КАМПАНИЯ ПО

АНТИАЛКОГОЛИЗАЦИИ

Образование Правительством России комиссии по регулирова-нию алкогольного рынка во гла-ве с В.Зубковым напомнило ВЧК, цель создания которой в 1917 году была вполне оправданной, а чем все кончилось – мы знаем. Знаме-нательно, что в свои заместители Виктор Зубков взял Игоря Чуяна, который возглавил пресловутое Росалкогольрегулирование, и о ко-тором скажем чуть позже. Игроки алкогольного рынка насторожи-лись и кинулись читать меж строк и деклараций основных задач деятельности, что ждать от этой «чрезвычайно алкогольной ко-миссии» в ближайшем будущем. Ясно, что комиссия будет карать и наказывать и принимать меры. Очень своевременны, например, такие высказывания вице-пре-мьера: «На местах, как говорится, виднее… Главное здесь — не на-вредить». По поводу чего? А какая разница, если дело касается эф-фективного регулирования? Мно-го общих слов, мало дела. Опять же, на памяти следующие выска-

зывания Виктора Зубкова о набо-левшем: «Утверждена Концепция государственной политики по снижению масштабов злоупотре-бления алкоголем до 2020 года… На очереди – усиление уголовной и административной ответствен-ности за нарушения в сфере про-изводства и оборота алкоголя, завершение согласования подго-товленного Минздравсоцразвития технического регламента на алко-гольную продукцию». В целом же, получилась какая-то детская игра: здесь запрещаем, там отпускаем. Розницу «опустили» дальше неку-да, запретив ночной алкоголь, как будто это кардинально изменит ситуацию в среде алкоголиков, а вот введение дополнительных за-щитных знаков на товарно-транс-портных накладных, сопровожда-ющих оборот алкоголя, комиссия посчитала нецелесообразным.

Кстати, об алкоголизации, попро-сту говоря - о борьбе с пьянством. Она выразилась, помимо офици-альной демагогии на тему «пить вредно», в том, что для начала мо-гучая комиссия предложила увели-чить акцизы на крепкий алкоголь

АЛКОГОЛЬНЫЙ РЫНОК: КРИЗИС ЖАНРА

Совсем недавно отшумели новогодние праздники, сопровождаемые тра-диционным подведением итогов года. Всевозможные рейтинги и пока-затели, выданные очередным «нулевым», публиковала массовая пресса в декабре и январе. В этом материале свою версию обзора 2010 года из-лагает наш аналитик, Галина Мумрикова.

ЭКСПЕРТ:

Галина Мумрикова,

информационный

аналитик

www.alcoexpert.ru

! Mumrikova.indd 44! Mumrikova.indd 44 03.02.2011 22:36:3503.02.2011 22:36:35

Рынок

45 №1 | 2011

АЛКО 40°

Хроники 2010 года

к 2012 году практически в два раза, но поскольку задача комиссии – это всего лишь координировать действия других ведомств и эше-лонов исполнительной власти, то на всякие решительные меры сам Виктор Зубков с завидным посто-янством отвечал, что, мол, не надо торопиться. Но это так – к слову. Экономическая же часть антиал-когольной кампании заключается в целом ряде ограничительных мер, нацеленных на снижение продаж алкоголя. Не продавать в самолетах, на вокзалах, в ночное время и т.д., и т.п. Плюс агитация и пропаганда, как и в 1985 году. И получается повторение прой-денного, обошлось только без вы-рубки виноградников. Еще один пункт кампании – психологиче-ское воздействие на население, например «эффективно противо-стоять употреблению алкогольной продукции» (?!). Как – конкретно? Однако, именно на формирование и популяризацию здорового об-раза жизни Минздравсоцразвития получило в прошлом году 820 млн рублей, а в 2011-м к этой сумме прибавится еще 30 млн. Деньги не-малые, а образ жизни среднестати-стического россиянина, несмотря на рост цен, в том числе и на алко-голь, почему-то мало изменился.

РАР: НЕ СЪЕСТЬ, ТАК ХОТЬ

ПОНАДКУСЫВАТЬ

Прошлый год ознаменовался еще и иными, весьма слаженными действиями Росалкогольрегули-рования, которое устроило алко-гольному рынку натуральное «ха-ракири». Факты? Налицо. После того, как ведомство взяло под свой неусыпный контроль технические условия хранения алкоголя, на-чались лицензионные проблемы. И, хотя ФАС поле детального ана-лиза углядела в действиях РАРа ряд существенных противоречий действующему законодательству и нормам СанПиН, ведомство раз-вило бурную деятельность. Так, в апреле 2010 года была аннули-

рована лицензия у предприятия ООО «Родник и К», сославшись на неудовлетворительное качество производимого на предприятии коньяка. Дальше начались много-численные суды и пикирования. Когда же «Родник и К» практиче-ски суд выиграла, лицензию заво-ду все равно не давали, требуя у компании… дополнительные до-кументы на закупку, хранение и поставку алкогольной продукции, предоставление которых было во-все не обязательно. А ведь время-то шло, завод стоял, лицензии не было.

ФАС подвергла критике требо-вания Росалкоголя к хранению спиртных напитков, поскольку толковать эти требования и отно-ситься к ним можно по-разному. Но то, что уже возникли и впредь будут возникать почти лавиноо-бразно те самые «необоснованные проблемы», о которых предупреж-дает ФАС – это бесспорно. Ведь можно выиграть арбитражный суд, десять, двадцать судов, но при этом дело-то стоит, а деньги не за-рабатываются.

С весны прошлого года простаива-ет и ЛВЗ «Бутурлиновский», у ко-торого Росалкогольрегулирование отозвало лицензию, а производ-ство приостановлено. «Родник» недавно отпраздновал свое 70-ле-тие, «Бутурлиновскому» заводу 17 лет. Но дело не в возрасте пред-приятий, а в том, что «нарыть» там всегда что-то можно, если сильно захотеть. А РАР хочет сильно. Но выборочно. Так что, кто следую-щий – вопрос времени.

Прошлым летом после масштаб-ных проверок лишились лицен-зий ряд предприятий Петербурга и Ленинградской области. И, хотя некоторые лицензии были потом возвращены, удар по северо-за-падному рынку был нанесен. Это одна из болевых точек для всех участников рынка в 2011 году, по-скольку большинству придется

проходить непростую процедуру перелицензирования.

«ИСТОК» И ДРУГИЕ: У

ИСТОКОВ БАНКРОТСТВА

Вообще, банкротство «Истока», которое наверняка для многих участников рынка стало полной неожиданностью, можно уверенно назвать самым печальным отрас-левым событием года.

Построенный в довольно хоро-шие времена (1995-1996 гг.), «Ис-ток» в Беслане по праву считается градообразующим предприятием. Не будь этого производственного комплекса, то тысячи бесланцев не имели бы работы. Еще по итогам 2008 года «Исток» занимал 22% до-ли рынка шампанского с выручкой почти 3 млрд. руб. Но настал кри-зис, и на предприятии произошел сбой. В конце октября прошлого года завод встал. Главная площадь Владикавказа наполнилась ми-тингующими, поскольку «Исток», их кормилец, их единственный работодатель находится в стадии банкротства, инициированного не кем нибудь, а самим Сбербанком.

Владикавказцы создали обще-ственное движение «Защитим «Исток», чтобы четко зафиксиро-вать свою позицию, привлечь к се-бе внимание властей всех уровней.

Виктор Звагельский: «…две трети компаний, производящих и торгую-щих алкогольной продук-цией, являются, в лучшем случае, полукриминаль-ными…

Вадим Дробиз: «Для меня совершенно очевидно, что государство ставит перед Росалко-голем задачу сократить число участников алко-гольного рынка»

Алко 40°


Рынок

НАПИТКИ46

АЛКО 40°

Хроники 2010 годаАлко 40°

Владельцы предприятия срочным порядком отправили свои основные бренды на Кипр, среди которых и всем известная, и самая продавае-мая «Золотая коллекция». ЦИФФРА в лице г-на Дробиза оценивает порт-фель «Истока» в 30 млн. долларов.

В конце года руководителей «Исто-ка» вызвали «на ковер» в парламент республики, где Теймураз Бокоев обозначил главную проблему пред-приятия – нежелание «Сбербанка» реструктурировать долг «Истока». Правительство республики безус-ловно заинтересовано в том, чтобы предприятие заработало снова и как можно скорее, тем более, что Бокое-вы неоднократно заявляли, что уже к 2014 году, если комплекс возобно-вит работу, долг и Сбербанку, и дру-гим кредиторам удастся полностью погасить. Сейчас он составляет 2,4 млрд. рублей. Но решить пробле-му теперь можно только на самом «верхнем» уровне. И вот туда, на самый «верх» полетели обращения от правительства республики, руко-водства предприятия в адрес прави-тельства России, полпреда в СКФО, «Сбербанка».

На самом «Истоке» во всем винят кризис и руководство Сбербанка, которое не выделило заводу день-ги федералов. Введение и затраты на ЕГАИС тоже «подлили масла в огонь». Завод может быть распро-дан по частям: кому – оборудова-ние, кому – марки. Получается, что банкротство «Истока» невыгодно

ни Сбербанку, ибо продадут его с убытками, ни бюджету России, ибо сумма долга набежала немаленькая. ФНС может вообще ничего не по-лучить, ведь марки-то переведены в оффшор. Но кому-то это выгодно? Так кому же?

И еще одна «комедия абсурда» – крах Черноголовки. Летом прошло-го года РАР приостановило работу предприятия.

Собственно, Пекарев, пока не ото-шел от руководства предприятием, все время делал попытки спасти «ОСТ-Алко», ведь имущество заво-да за долги ФНС впервые арестова-ли еще в 2008 году. Тогда ситуацию спас «Россельхозбанк», предоста-вив «ОСТ-Алко» кредит. Вскоре на предприятие навалились сразу и «Сократ-Диалог», и «Хинтек», вме-шались и судебные приставы.

Новый владелец «ОСТ-Алко» - ка-бардинский производитель алкого-ля - «Риал», который взял на себя обязательства по долгам Черного-ловки. И вот, что интересно: самым крупным кредитором «ОСТ-Алко» является Сбербанк, который в мае прошлого года предъявил свой иск заводу на сумму более 100 млн. руб. Получается, что «Исток», как говорится, просто «обисточили», а «ОСТ-Алко» перепродали. И сно-ва один из участников разборки – Сбербанк. Как-то подозрительно.

КУПИ-ОБАНКРОТЬ-

ПРОДАЙ

Послекризисный рынок дистри-буторов алкоголя постепенно не только стабилизируется, но и об-новляется. Кто-то исчезает, кто-то укрупняется. Грустно было наблю-дать уход с рынка старейшего игро-ка – компанию «Сварог», которой не хватило средств удержать свою долю импорта. Летом бизнес «Сва-рога» перешел в руки краснодар-ской «Лотос-Лэнд». Обанкротилась и екатеринбургская «Омега».

Вообще, ситуация с группой ком-паний «Омега» напоминает Беслан, только в другом географическом ареале. «Омегу» решило подмять Уральское отделение Сбербанка. Правда, теперь неизвестно, кто кого задушил, потому что в Арби-тражном суде Свердловской обла-сти оказались исковые заявления о банкротстве большинства пред-приятий холдинга «Омега Групп», которая стала банкротом, а госу-дарство осталось без денег. Сбер-банк начал в авральном порядке выступать против банкротства, но Арбитражный суд поддержал «Омегу».

Бывший директор «Омега Спиритс Групп» Кирилл Шлаен сказал, что «проблемы у компании-дистрибу-тора начались в конце 2008 года, когда кредитовавшие нас банки стали в массовом порядке требо-вать досрочного возврата кредит-ных средств. В связи с этим стали возникать кассовые разрывы, что привело к осложнению отноше-ний с ключевыми поставщиками. В результате у нас сократился то-варный портфель и резко упали обороты. Сейчас мы прекратили отношения со всеми поставщика-ми и приняли решение о закрытии офисов».

«Омега» попыталась хоть как-то спасти опт и прибегла к помощи Сбербанка, МДМ-Банка, Ураль-ского банка реконструкции и раз-вития (УБРиР), но из этого ничего не получилось.

Как говорили в «Омеге», крайне плохо на финансовом положении сказалась и приостановка лицен-зии на продажу и хранение алко-гольной продукции, иницииро-ванная Росалкоголем в начале 2010 года. И, хотя суд отказал агентству в аннулировании лицензии, из-за вынужденного простоя потери компании составили более 500 млн рублей.

«…дело не в возрасте предприятий, а в том,

что «нарыть» там всегда что-то можно, если

сильно захотеть

Образование Пра-вительством России

комиссии по регули-рованию алкогольно-

го рынка во главе с В.Зубковым напомнило ВЧК, цель создания ко-торой в 1917 году была вполне оправданной, а

чем все кончилось – мы знаем


Рынок

47 №1 | 2011

АЛКО 40°

Хроники 2010 года

«Мыльной оперой» обернулась и затянувшаяся продажа укра-инского алкогольного монстра Nemiroff, когда от покупки от-казалась польская CEDC, хотя до этого приобрела у России «Рус-ский алкоголь». Потом от сделки отказались англичане. Наконец, вроде бы появился реальный претендент – небезызвестный «Русский стандарт». Ждем-с, од-нако.

CEDC отличилась еще и тем, что купила долю White Hall у нашего «алкогольного патриарха» Марка Кауфмана за абсолютно несус-ветные деньги – более 350 млн. долларов. Кауфман покинул ры-нок, что, конечно же, очень жаль.

А вот, подконтрольная «Рос-спиртпрому» ВЕДК, которую с 1 июня возглавил сам Вадим Касьянов, решила взять на себя дистрибуцию всех марок «Рус-ского стандарта», тем самым зна-чительно расширив свои сегмен-ты.

Раньше в портфеле ВЕДК был алкоголь только эконом-клас-са. Взаимодействие с «Русским стандартом» позволит занять определенную нишу в сегменте «премиум». Да и «Русскому стан-дарту» выгоднее иметь одного надежного контрагента, чем де-сять разных. Хотя это, скорее, политический ход – не ссориться со «Спиртпромом», а, напротив, иметь его поддержку, т.е. пиши в скобках - поддержку государ-ства.

Не остался незамеченным фак-том на рынке разрыв отноше-ний между сибирским дистри-бьютором «Септима» и ведущим российским производителем водки - «Русским алкоголем». «Септима» ушло «под крыло» «Росспиртпрома», что вряд ли произошло без участия РАРа. Неожиданно выяснилось, что

у «Септимы» проблемы с ли-цензиями. «В апреле, - писал Ъ, - Росалкогольрегулирование направило в арбитражный суд Новосибирской области иски с требованием отозвать лицензии на оптовую торговлю алкоголем у «Септимы» и ряда ее дочерних компаний. Причиной стали вы-явленные у дистрибутора партии водки в несколько тысяч бутылок с якобы поддельными акцизными марками». Вот тебе, бабушка, и Юрьев день!

ЛИЦЕНЗИОННЫЕ

СТРАДАНИЯ

Итак, около 80% участников ал-когольного рынка будут пере-оформлять свои лицензии, при-чем ошибка в оформлении может стоить производителю алкоголя 6 миллионов.

Продление алкогольных лицензий в 2011 году будет стоить вдвое до-роже, чем ранее. В соответствии с поправками в Налоговый кодекс, внесенными в январе 2010 года, за лицензию на производство, хране-ние и поставки спирта и крепкого алкоголя теперь придется запла-тить 6 млн против 3 млн руб. ра-нее, за лицензию на производство вина — 500 тыс. против 250 тыс. руб. Госпошлина на получение ли-цензии для оптовиков выросла до 500 тыс. руб.

Переоформлять лицензии будет Росалкогольрегулирование, а это значит, что добра не жди. Все идет к тому, что алкогольную отрасль чиновники хотят прижать, ужать, подмять и самым жестким обра-зом взять под свой контроль.

Участники рынка поинтересова-лись, смогут ли они вернуть по-шлину, если им откажут в выдаче лицензии. Оказывается, это прак-тически невозможно. Очень напо-минает сценарий пятилетней дав-ности. По мнению руководителя

ЦИФРРА, Вадима Дробиза, ком-пании столкнутся с множеством проблем при получении новой лицензии. «Для меня совершенно очевидно, что государство ставит перед Росалкоголем задачу сокра-тить число участников алкоголь-ного рынка», - сказал он.

В Росалкоголе уже прошло за-крытое совещание, посвященное «проблеме-2011», на котором бы-ло принято решение выдавать лицензии только тем, кто сможет обеспечить выполнение всех тре-бований.

…Итак, антиалкогольная компа-ния, неоднозначная деятельность Росалкогольрегулирования, бур-ная активность Росспиртпрома, введение минимальной цены на крепкий алкоголь, перелицензи-рование предприятий, массовые тотальные проверки, – с этим отрасль пришла в 2011 год и про-водила год уходящий. Несконча-емый кризис – неужели старые ошибки только с новым душком так и будут дышать в спину игро-кам алкогольного рынка?

Владельцы предпри-ятия срочным поряд-ком отправили свои основные бренды на Кипр, среди которых и всем известная и самая продаваемая «Золотая коллекция

CEDC отличилась еще и тем, что купила долю White Hall у нашего «алкогольного патриар-ха» Марка Кауфмана за абсолютно несусветные деньги – более 350 млн. долларов

Власть


Рынок

НАПИТКИ48

ВЛАСТЬ

Интервью директора ММВЗ

Светлана Николаевна, что озна-

чает для Вас понятие «социаль-

ная ответственность»?

Начну, перефразируя Булгакова. Я думаю, что социальная ответ-ственность не может быть «вто-рой свежести». Она или есть, или её нет вовсе.

Если же говорить всерьез о со-циальной ответственности ра-ботающего коммерческого пред-приятия, то её правильно было бы разбить на две большие со-ставляющие. Первое – это ответ-ственность нас как структуры, организующей занятость более

чем двух тысяч человек. И это не только вовремя выплачен-ные зарплаты. Это и нормально оборудованные рабочие места, и социальные пакеты для со-трудников. Это, зачастую, самые элементарные вещи – цветы в коридорах и туалетная бумага на своем месте. Это нормальный психологический климат для всех – начиная от директора и заканчивая уборщицей. Все эти факторы обеспечивают социаль-ную защищенность наших со-трудников и их семей.

Вторая составляющая – это от-ветственность любого предпри-ятия, работающего на рынке то-варов народного потребления, за качество и безопасность своего продукта. А в таком непростом сегменте продовольствия, как ал-когольные напитки, социальная ответственность дополнительно усиливается теми негативными последствиями, которые может нести в себе алкоголь.

То есть, алкогольный бизнес тре-

бует повышенной социальной

ответственности?

СВЕТЛАНА САВЧЕНКО: «СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ НЕ БЫВАЕТ «ВТОРОЙ СВЕЖЕСТИ»…

2010 год отшумел серьезными потрясениями для алкогольной отрасли. Учреждение новой структуры – Росалкогольрегулиро-

вание – обернулось массовой приостановкой лицензий и невнятными перспективами перелицензирования в 2011 году. К тому же «воля пар-тии и правительства», направленная на борьбу с пьянством, как то вдруг сформировала общественно – государственный негатив к компаниям, производящим алкогольные напитки.

В этой обстановке тема социальной ответственности компаний вполне может показаться эдакой индульгенцией, которую хитрые «волки в ове-чьей шкуре» покупают у государства «во искупление» различных алко-гольных «грехов».

Однако у прогрессивных алкогольных компаний есть реальные пред-ложения по реализации социальных программ. В этом мы смогли убе-диться в беседе с генеральным директором холдинга МЕЖРЕСПУБЛИ-КАНСКИЙ ВИНЗАВОД, Светланой Николаевной Савченко.

Алко 40°

! MVZ.indd 48! MVZ.indd 48 03.02.2011 15:01:5603.02.2011 15:01:56

Рынок

49 №1 | 2011

ВЛАСТЬ

Интервью директора ММВЗ Власть

Основное заблуждение при об-винении в адрес алкогольных компаний кроется в упрощен-ном понимании нашего бизнеса. По логике простого обывателя мы заинтересованы в том, что-бы люди пили как можно больше алкоголя, потому что, тогда они, якобы, будут покупать нашу про-дукцию и приносить нам при-быль.

Но это совсем не так. Постоян-но выпивающие люди также не-выгодны нам, как и абсолютные трезвенники. Дело в том, что алкоголики – это уже не наши «клиенты». Они удовлетворяют свои потребности дешевым са-модельным алкоголем и суррога-тами. Мы же ориентированы на полноценного гражданина, зани-мающего устойчивое социальное положение и регулирующего свое потребление. Он может выпить и крепкий напиток, и вино. Но он полностью свободен и независим от алкоголя, и его потребление никогда не собьет его с социаль-ной лестницы.

Поэтому очевидно, что мы гото-вы бороться с алкоголизацией населения не только в качестве искупления «за грехи», но еще и просто потому, что она нам эко-номически невыгодна. Уже сегод-ня мы видим ряд направлений и конкретных мероприятий, кото-рые можно и нужно выполнять.

Не могли бы Вы перечислить эти

направления?

Конечно. Сейчас мы готовы вы-делить наиболее насущные меры по борьбе с алкоголизацией. Это, например, усиление администра-тивного контроля за оборотом алкоголя, таким, как продажа его несовершеннолетним, запрет на ночную продажу, установление минимальной цены. Мы, как предприятие, со своей стороны поддерживаем эти меры, которые принимает государство, и гото-вы оказывать содействие. Как мы понимаем, главное в любой инициативе – ее реальное вопло-щение. Так, например, в одном подмосковном городе работает три магазина, которые продают алкоголь. После 22.00 два из них прекращают продажу спиртно-го, а третий – как продавал, так и продает, и ничто ему не меша-ет это делать, что говорит о кор-рупции в местных правоохрани-тельных органах. Очевидно, что в подобной ситуации, все наши инициативы по снижению уров-ня алкоголизации в стране будут разбиваться на таких вот приме-рах открытого неисполнения за-кона. Уверена, что если отъехать на 200 км от Москвы, то магази-нов, где как продавали водку по-сле 22.00, так и продают, будет еще больше.

Но это компетенция государ-

ства, а Вы что-то предпринима-

ете?

Наша первоочередная задача в разрезе социальной ответствен-ности – качество продукции. Вы-пуск не просто «градусов в бу-тылке», а продукции, имеющей уникальные органолептические показатели, по нашему мнению, развивает важнейший аспект снижения алкоголизации – куль-туру потребления спиртных на-питков.

Попросту говоря – наши напит-ки не для того, чтобы «напить-ся и забыться», они становят-ся частью праздничного стола, обеденного застолья с вином и различной едой. В качестве при-мера, приведу нашу новую серию гастрономических вин. На эти-кетках этой линейки изображе-ны кушанья, к которым наиболее подходят данные сорта вина. «К рыбе», «К мясу», «К сырам» - та-кая рекомендация, которая для многих продвинутых потребите-лей в высоких ценовых сегментах является очевидной, для простых потребителей может служить не-плохой шпаргалкой и первым шагом к эногастрономии.

Попросту говоря –

наши напитки не для

того, чтобы «напиться

и забыться», они

становятся частью

праздничного стола,

обеденного застолья с

вином и различной едой.

! MVZ.indd 49! MVZ.indd 49 03.02.2011 15:02:0003.02.2011 15:02:00

Рынок

НАПИТКИ50

ВЛАСТЬ

Интервью директора ММВЗ

Да, и на обратной стороне это-го вина мы описываем процесс потребления, который никак не походит на алкоголический. Там есть и температура подачи вина, и «тюльпанообразный» бокал. В-общем, такое вино уже «из горла» как-то не пьется…

Но ведь многие, особенно не очень

компетентные журналисты,

упрекают ММВЗ именно в по-

тере качества, говорят что «на

Рябиновой не растет виноград»?

Что ж, это действительно так. На Рябиновой не растет. Сегодня мы работаем как один из крупней-ших в Европе заводов вторич-ного виноделия. И это практика, принятая во всем мире, когда вино ввозится наливом и бути-лируется в местах его продажи. И завод наш был построен в 1971

году именно для этого. Тогда, в советское время на заводе соби-ралось все самое лучшее: обору-дование, кадры, технологии. Все это нам удалось сохранить. Ко-нечно, оборудование постоянно обновляется, но – главное – тра-диции. Те «девочки с косичками», которые пришли сюда десятки лет назад, выросли в заслуженных ви-ноделов РФ. Они просто не могут делать некачественное вино, в них до сих пор живет гордость сотруд-ников федерального предприятия.

Мы закупаем лучшие виномате-риалы по всему свету – от Европы до Южной Америки, и готовим из них вина для россиян. За каче-ством виноматериалов постоянно следят технологи, выезжают на место производства винограда. У нас на заводе уже составляются купажи и осуществляется розлив.

Однако у нас, в нашем холдинге предприятия не только на Ряби-новой. У нас есть Мильстрим – предприятие в Краснодарском крае, у которого 1100 га собствен-ных виноградников. У нас есть Калараш – старейший коньячный завод в Молдавии, у которого 650 га собственных виноградников.

Вообще – расположение предпри-ятия в винном регионе совсем не говорит о наличии у его учреди-телей совести винодела. Поэтому мы – в первых рядах сторонников новых регламентов, которые уста-новят «что есть что» на алкоголь-ной полке. И что «вино в тетрапаке за 30 рублей» и «коньяк за 100 ру-блей» не могут быть означенными напитками по определению. Так-же мы за введение минимальных цен, поскольку устали бороться с псевдоконьяками и псевдовинами, которые всегда имеют возмож-ность «сыграть на понижение». Совокупность этих двух мер су-щественно облегчит жизнь добро-совестным производителям.

Но ведь Вы еще и производитель

водки, владелец одного из самых

легендарных российских брендов -

ФЛАГМАН. Как уживается соци-

альная ответственность и самый

«виноватый во всех российских бе-

дах» напиток?

Так уж получилось, что ФЛАГ-МАН для нас сегодня - своеобраз-ный флагман нашей рекламной кампании и бренд, который мы увязываем с тем самым типом от-ветственного и социально состо-явшегося потребителя, чей образ жизни является основой умерен-ного пития.

Совсем недавно Флагман стал первым коммерческим спонсором команды RENAULT гонок Форму-ла-1, в которой впервые выступил наш гонщик, Виталий Петров! И именно факт спонсорства алко-гольным напитком ответственей-шего вида спорта, двух вещей, на первый взгляд кажущихся несо-вместимыми, говорит о нашем от-ношении к культуре потребления водки.

Мы запустили социальную ре-кламную кампанию, имеющую яркий социальный окрас – «Не пей за рулем». К этому с каждой бутылки ФЛАГМАНА призыва-ет Виталий Петров. Мы не хо-тим, чтобы наш потребитель стал жертвой ДТП или ГИБДД. Наш потребитель чтит законы и пра-вила и относится ответственно к алкоголю.

Вообще – расположение

предприятия в винном

регионе совсем не

говорит о наличии у его

учредителей совести

винодела.

Власть

! MVZ.indd 50! MVZ.indd 50 03.02.2011 15:02:0303.02.2011 15:02:03

Рынок

51 №1 | 2011

ВЛАСТЬ

Интервью директора ММВЗ Власть

Здесь для нас особенно важно со-седство обновленного бренда-ли-дера и представителя нового по-коления россиян, достигающих успеха в высокотехнологичных отраслях человеческой деятель-ности.

Светлана Николаевна, вернемся

к социальной ответственности.

Что сегодня мешает организо-

вать совместную масштабную

социальную программу от алко-

гольных предприятий?

Мы проанализировали опыт разных алкогольных компаний по осуществлению социальных проектов. Не хочется приводить конкретные примеры, но общие выводы таковы: программы эти не имели большого эффекта и широкого резонанса в обществе по причине того, что имели ло-кальный охват и разобщенный характер. Мероприятия не носи-ли системный характер, то есть были сосредоточены на отдель-ных, частных вопросах и не ре-шали проблему в целом.

Если обратится к опыту табачных и пивных компаний, то здесь мы увидим намного больше приме-ров успешной реализации таких программ. Причина довольно проста: табачный рынок, также как и пивной, консолидированы. В табачной индустрии более 50% рынка приходится на долю пяти основных игроков. В пивном сек-торе 80% рынка также занимают всего несколько компаний. Что

касается крепкого алкоголя и вина, то здесь мы имеем полную разобщенность. В каждом сег-менте алкогольного рынка есть свои лидеры: в водке – это одни 10 компаний, в вине – совер-шенно другие компании, в конья-ке – свои лидеры, а в игристых винах и шампанском – свои. Рос-сийский алкогольный рынок не консолидирован, на нем работа-ют сотни производителей и тыся-чи дистрибьюторских компаний, что в конечном итоге размывает усилия отдельных производи-телей по реализации программ социальной ответственности. Разобщенность не способству-ет получению положительного результата, хотя и сил и средств отдельные игроки тратят доста-точно.

Так что же все-таки делать? Вы

можете предложить какие-то

конкретные меры для сообще-

ства алкогольных производите-

лей?

Ряд мер я озвучила на прошед-шей в декабре конференции по социальной ответственности, организованной при участии Со-вета Федерации и Госдумы РФ. Тогда мы предлагали объединить основных игроков алкогольного рынка в различных категориях на базе существующих Союзов или создать новое объединение под эгидой Росалкогольрегулирова-ния для консолидации усилий по теме социальной ответственно-сти бизнеса. Далее – на базе это-го объединения создать рабочую группу по выработке комплекса мер по реализации программы ответственного потребления ал-коголя. Все это должно сопрово-ждаться широкой пропагандой на общероссийском, а, может быть даже мировом уровне. Так-же необходимо внести еще ряд инициатив по ужесточению зако-нодательства в сфере реализации алкогольной продукции. К при-меру, мы предлагали не просто

штрафовать точку за продажу алкоголя несовершеннолетним или продажу алкоголя в ночное время, а предусмотреть более жесткие меры, например отзыв лицензии и/или индивидуаль-ную уголовную ответственность продавца.

Предлагая эти меры, мы все пре-красно понимаем, что без вме-шательства законодательно-ис-полнительного ресурса по всей стране усилия участников рынка по развитию программ социаль-ной ответственности не будут иметь успеха. Поэтому еще раз обращаюсь с призывом к пред-ставителям власти поддержать эти инициативы бизнеса. Легаль-ный алкогольный бизнес настро-ен на открытый конструктивный диалог по этой проблеме и готов выделять для ее решения и вре-мя, и средства.

В СМИ то и дело упоминается некое «алкоголь-ное лобби». Однако любой компетентный в от-

раслевых делах человек однозначно может сказать, что никакого «универсального» лобби не существу-ет. Слишком разнятся задачи пивоваров и виноде-лов, производителей водки и слабого алкоголя. Да и внутри почти каждой из этих отраслей нет единства. Объединения, которые существуют на сегодняшний момент, или еще молоды, или слишком специализи-рованы, или просто отжили свой срок. В процессе беседы со Светланой Савченко мы убе-дились в том, что у МВЗ есть все предпосылки для того, чтобы стать лидером нормального алкогольно-го объединения. Будучи в первых рядах рейтингов различных ассортиментных групп, холдинг к тому же - бесспорный победитель в «абсолютном зачете» алкогольного «четырехборья» (водка, коньяк, вино, шампанское). Он вовлечен в задачи всех четырех сег-ментов рынка, общей для которых является пробле-ма социальной ответственности. Потому активность компании и её ключевая роль в социальных инициа-тивах представляются нам вполне очевидными и за-кономерными.

Разобщенность не

способствует получению

положительного

результата, хотя и сил, и

средств отдельные игроки

тратят достаточно

! MVZ.indd 51! MVZ.indd 51 03.02.2011 15:02:0603.02.2011 15:02:06

Рынок

НАПИТКИ52

ВЛАСТЬ

Правила бояВласть R

В борьбе за потребителя ценность владения раскрученной торговой маркой возрастает. Воспользо-ваться чужой торговой маркой гораздо дешевле, чем создать и продвинуть свою собственную. Здесь подходят как обыкновен-ные подделки с точностью до производителя и адреса произ-водства, которые доступны, в ос-новном, южным регионам нашей страны, так и плагиат известных марок, тонко играющий на по-нятии «сходен до степени смеше-ния».

Первый способ носит чисто уго-ловный характер и нередко имеет политические корни. Второй спо-соб, в условиях дефицита средств к созданию своих марок и во всё более возрастающей тесноте на алкогольной полке, увеличивает обороты.

Борьба с 100%-ми подделками продукции, вплоть до наимено-вания и адреса производителя, должна строиться на активности

предприятия по предотвращению и выявлению таких подделок в связке с правоохранительными органами. Помимо сравнения се-рий и номеров ФСМ, выданных предприятию, регулярный ре-стайлинг продукции, в том чис-ле, не влияющий на восприятие продукции потребителем, позво-ляет быстро выявлять подделки. Например, Московский завод «КиН», столкнувшись с подобной подделкой по бывшему в произ-водстве коньяку «Московский», быстро выявил и локализовал контрафакт в торговой сети пу-тем сравнения укупорочных кол-пачков и этикеток подделки и оригинальной продукции с ана-логичной датой розлива.

Борьба может носить как еди-ничный характер по устранению откровенного плагиата, так и ха-рактер комплексных кампаний по зачистке рынка от мало-мальски похожих названий, например, со-вместная кампания ГК «Регата» (ТМ «Белая берёзка») и альянса

«Vintegra» (ТМ «Русская берёз-ка») по прекращению производ-ства водок со словом «Берёза».

Однако не всегда подобные ме-роприятия заканчиваются по-бедой даже при остром желании. И здесь важно понимать, что во многом, успех зависит от против-ника – если он слабый или марка ему безразлична - это одно, а ког-да противник сильный и имеет виды на марку, борьба может не

ПРАВИЛА БОЯБОРЬБА ЗА ТОРГОВЫЕ МАРКИ НА АЛКОГОЛЬНОМ РЫНКЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

В прошлом году специалистами в области патентного права отмечено снижение активности в регистрации новых товарных знаков и судебных спорах по старым маркам на алкогольном рынке.

Однако, преходящая неуверенность в завтрашнем дне – не повод для ослабления контроля над своей интел-лектуальной собственностью. В «смутное время» очень легко потерять часть своей потребительской аудито-рии из-за конкуренции с марками–имитаторами и прямыми подделками. В этом уверен постоянный консуль-тант нашего издания в области права, руководитель юридической фирмы «Ладонин и Партнеры», Алексей Ладонин.

…когда противник силь-

ный и имеет виды на

марку, борьба может не

только не закончиться

успехом, но и навредить

самому инициатору.

ЭКСПЕРТ:

Алексей Ладонин,

руководитель

ЮФ “Ладонин и

партнеры”

www.ladonin.ru

! Ladonin.indd 52! Ladonin.indd 52 03.02.2011 15:02:5103.02.2011 15:02:51

Рынок

53 №1 | 2011

ВЛАСТЬ

Правила боя ВластьR

только не закончиться успехом, но и навредить самому инициа-тору. Существует масса способов обратной контратаки на марки противника, атаки на его про-дукт, используя слабые места в его обороне. Далее я расскажу о наиболее распространенных фор-мах борьбы.

НАИБОЛЕЕ

РАСПРОСТРАНЕННЫМИ

СПОСОБАМИ БОРЬБЫ

ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ТОРГОВЫХ МАРОК

ЯВЛЯЮТСЯ:

Претензия к тому, кто использует марку. Как правило, именно с это-го шага начинается борьба. Далее следуют обращения к операто-рам цепочки, проводящей товар, с предупреждением или претен-зией относительно незаконно-сти продажи напитка. Особенно часто сетевые ритейлеры на это реагируют отказом от работы с продуктом, пока споры не будут урегулированы. А это - падение объемов продаж.

Обращение в ФАС России с за-явлением о недобросовестной конкуренции является одним из наиболее эффективных способов внесудебной работы

ФАС России, во многом благода-ря активной и целенаправленной позиции заместителя руководи-теля службы, Кашеварова А.Б., принимает выверенные и спра-ведливые решения. Повлиять на центральный аппарат ФАС Рос-сии достаточно сложно (но не невозможно). Мотивировочная часть решений иногда хромает, что в некоторых случаях позво-ляет обжаловать решения в суде. Тем не менее, большинство на-рушителей с момента получения предписания ФАС России пре-кращают производство алкоголь-ной продукции с нарушением прав на чужой товарный знак.

Если обращение последовало в региональное управление ФАС России по месту нахождения про-изводителя либо перенаправле-но туда центральным аппаратом по собственной инициативе, то содействие нарушителю со сто-роны регионального управления вполне возможно. Вместе с тем, существующая система контро-ля в ФАС России за принимае-мыми решениями, открытость и профессионализм руководящего аппарата службы позволяют по-влиять на региональное управле-ние для принятия законного ре-шения. Несомненно лучше, если дело рассматривает центральный аппарат ФАС России.

Единственным минусом можно назвать сроки рассмотрения, ко-торые растягиваются на несколь-ко месяцев. Поэтому обращаться в ФАС России следует одновре-менно с другими способами воз-действия на нарушителя.

Обращение в таможенный ор-ган с заявлением о включении товарного знака в Таможенный реестр объектов интеллектуаль-ной собственности для внесения в так называемый «таможенный стоп-лист». Очень эффективная мера против товара, ввозимого в Россию, для защиты словесного товарного знака.

Обращение в правоохранитель-ные органы с заявлением о при-влечении к административной ответственности по ст. 14.10 КоАП РФ («Незаконное исполь-зование товарного знака»). Про-стота и часто результативность, на первый взгляд, оборачивается непрофессионализмом и кор-румпированностью на практике. Дело подлежит возбуждению по месту нахождения нарушителя. Отсутствие четкого понимания, какое подразделение МВД России должно рассматривать подобные заявления, приводит к тому, что дела часто рассматривают участ-ковые (!), имеющие совершенно отдаленное понимание что делать с таким заявлением. В результате дело, как правило, кончается от-писками и пропущенными срока-ми.

Поэтому заявление необходимо подавать в УМБПСПР и ИАЗ – управление милиции по потре-бительскому рынку. Не помеша-ет продублировать заявление в органы прокуратуры и ГУВД по субъекту Федерации - для актуа-лизации проблемы и выведения вопроса на более высокий уро-вень контроля.

Отсутствие четкого

понимания, какое

подразделение

МВД России должно

рассматривать

заявления о незаконном

использовании

товарного знака,

приводит к тому, что дела

часто рассматривают

участковые

ФАС на страже спра-ведливости: во многом благодаря активной и целенаправленной позиции заместителя руководителя служ-бы Кашеварова А.Б. Федеральная служба принимает выверенные решения.


Рынок

НАПИТКИ54

ВЛАСТЬ


Обращение в правоохрани-тельные органы с заявлением о привлечении к уголовной от-ветственности по ст. 180 УК РФ («Незаконное использование товарного знака»). Подобное об-ращение носит в определенной степени личностный характер и применяется, как правило, не на первой стадии противоборства, когда другие способы воздей-ствия на нарушителя не имеют должного результата. Вопрос о возбуждении уголовного дела решает УБЭП. Несмотря на се-рьезность данной структуры, ей необходимо оказывать информа-ционную и иную поддержку для получения результата.

Действенность данного способа проявляется уже на этапе про-верки заявления, который сопро-вождается проверкой складских помещений с целью выявле-ния контрафактной продукции. Главный плюс данного спосо-ба – отличное психологическое воздействие на руководителя на-рушителя и оперативность при-нимаемых мер. Главный минус – коррумпированность данных

структур, не позволяющая, как правило, вне места нахождения владельца товарного знака, без соответствующего содействия довести дело до логического кон-ца.

ОБРАЩЕНИЕ В

АРБИТРАЖНЫЙ СУД

С ИСКОМ О ЗАПРЕТЕ

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ОБОЗНАЧЕНИЯ.

Этот способ имеет очевидные плюсы и несомненные минусы.

Плюсы:

1. Решение суда, вступившее в законную силу, но не испол-ненное нарушителем, является основанием для приостановле-

ния лицензии на производство и оборот алкогольной продукции. И оно всегда более весомое, чем решение административного ор-гана.

2. Возможность оспаривания ре-шения более ограничена, чем ре-шений госорганов.

3. Возможность взыскать с на-рушителя компенсацию за неза-конное использование товарно-го знака. Размер компенсации варьируется от 10 тысяч до 5 миллионов рублей, в зависимо-сти от характера нарушения. Однако, если нарушение носило подтвержденный объемный ха-рактер (не вся контрафактная водка проходит через ЕГАИС), то целесообразно воспользоваться другой формой компенсации – в размере двукратной стоимости контрафактного товара, который уже не может быть уменьшен по усмотрению суда. На практике есть случай, когда с нарушителя было взыскано 27 миллионов ру-блей компенсации.

4. Возможность взыскать с на-рушителя судебные расходы, то есть деньги, которые Вы тратите

на юристов для того, чтобы пре-кратить нарушение Ваших прав (помимо компенсации).

Минусы:

1. Судебное разбирательство мо-жет надолго затянуться. Подсчи-таем сроки:

судебное разбирательство зани-мает в среднем 3-4 месяца + 1,5 месяца на получение исполни-тельного листа. Иногда процесс затягивается на полгода и более (время уходит на проведение экс-пертиз, представление дополни-тельных доказательств, запросы третьим лицам и пр.пр.). Если от-ветчик обжалует решение – при-чины для обжалования всегда можно найти, – прибавляем еще 2-3 месяца. В итоге получаем не менее полугода, которые могут растянуться до года и более. За это время убытки владельца то-варного знака могут составить сотни тысяч долларов.

2. Обращение в суд не имеет тако-го психологического воздействия, как обращение к некоторым, ука-занным ниже, государственным органам, поскольку в сознании нарушителя отождествляется с отложенными во времени мера-ми, всё по той же причине чрез-мерной продолжительности су-дебных разбирательств.

…владелец товарного

знака имеет не только

право, но и обязанность

использования товарного

знака по истечении трех

лет с момента регистра-

ции.

Сила в семантике: при рассмотрении спора

владельцев товарных знаков Роспатент учел многовековые истори-

ческие корни язычества алтайцев.


Рынок

55 №1 | 2011

ВЛАСТЬ


3. Иск о запрете использования обозначения часто сводится к до-казыванию наличия сходства до степени смешения обозначения с зарегистрированным товарным знаком. Роспатент (ФИПС) не является экспертным учрежде-нием и не проводит экспертизы по определениям судов. В ре-зультате, суд либо руководству-ется своим собственным мнени-ем (что рекомендовано Высшим Арбитражным Судом), либо об-ращается к независимому экспер-ту, независимость которого при определенной работе становится зависимостью от желания одной из сторон.

Отличным подспорьем для сто-роны является предоставление в суд результатов социологическо-го опроса, в ходе которого по-требитель ответил на вопросы, смешивает ли он представленный образец товара (его фрагмент) и зарегистрированный товарный знак и может ли он быть, вслед-ствие этого, введен в заблужде-ние относительно производителя товара. В результате, иск о запре-те использования сваливается в спор о чистоте методики про-веденного соцопроса и действи-тельности его результатов. Для этого другой авторитетный соци-ологический орган (благо их в на-шей стране как минимум пять) по инициативе противной стороны дает заключение о выявленных несоответствиях в методике про-веденного соцопроса, при этом предоставляя свои, естественно другие, результаты исследования по тем же вопросам. И так далее. Процесс усложняется и затягива-ется.

Практика показывает, что обра-щение к административным ор-ганам часто более эффективна, гораздо оперативнее приносит искомый результат. Админи-стративное воздействие, на наш взгляд, обязательно, поскольку

позволяет оперативно оказать действенное давление на нару-шителя. Судебный же иск носит характер не оперативного, но окончательного решения вопро-са.

Обращение в Палату по патент-ным спорам за досрочным пре-кращением товарного знака по неиспользованию.

Согласно законодательству Рос-сии, владелец товарного знака имеет не только право, но и обя-занность использования товар-ного знака по истечении трех лет с момента регистрации. Если товарный знак не используется, то любое заинтересованное ли-цо вправе обратиться за досроч-ным прекращением его правовой охраны. На владельце товарного знака лежит обязанность дока-

зать, что товарный знак исполь-зовался на товаре (на этикетке, контрэтикетке, колпачке, пода-рочной упаковке и пр.), на доку-ментации, связанной с введением товаров в гражданский оборот, либо не использовался на товаре вследствие уважительных при-чин. При этом не является ува-жительной причиной приобре-тение товарного знака незадолго до обращения за его досрочным прекращением. Палата рассма-тривает трехлетний срок обяза-тельного использования в сплош-ном порядке – вне зависимости от перехода прав на товарных знак от одного лица другому.

При этом товарный знак должен использоваться либо правооб-ладателем, либо лицензиатом (с которым имеется зарегистри-рованный в Роспатенте лицен-зионный договор). Существуют возможности доказать исполь-зование знака и при отсутствии указанных фактов – достаточно доказать, что товар производился под контролем правообладателя. Формы такого контроля законо-дательством не определены, по-этому, чем плотнее был контроль со стороны правообладателя, тем лучше для правообладателя.

В войнах за товарные

знаки наиболее важны

два главных фактора:

1. квалификация

привлеченных

специалистов, 2.

финансовые возможности.

Без «Всея Руси» Царь в опасности: владелец торгового знака «Царь всея Руси» изменил этикетку, увеличив часть названия, чтобы избежать претензий.


Рынок

НАПИТКИ56

ВЛАСТЬ


Как правило, борьба идет за словес-ные обозначения. Особенность ал-когольной продукции относитель-но доказывания использования на ней какого-либо словесного обо-значения заключается в том, что ее выпуск и продажа требуют на-личия большого количества доку-ментов (в отличие от безалкоголь-ных напитков, других продуктов и прочих товаров и, тем более, услуг). Прежде всего, производитель и продавец должен иметь лицензию на производство и (или) продажу алкогольной продукции. В отно-шении самой продукции должны быть: технологическая инструкция, рецептура, санитарно-эпидемио-логическое заключение, подтверж-денная сертифицирующим орга-ном декларация соответствия, ТТН и справки к ним, сведения о произ-веденной продукции должны быть заведены в ЕГАИС.

Позиция как наступающей, так и обороняющейся стороны, должна строиться на знании юридических особенностей производства и про-даж либо импорта алкогольной продукции.

Нередко производители приду-мывают использование товарного знака, поскольку действительного использования не было. Для этого, как правило, берется реально про-данный товар, на который искусно наносится оспариваемый товарный знак (производится замена этикет-ки, контрэтикетки). Например, молдавский производитель «Винэ-рия - Бардар» безуспешно пытал-ся сохранить свой товарный знак «Астория Astoria» путем нанесения данного знака на этикетку импор-тированного ранее коньяка «Бар-дар», причем, образец товара с та-кой этикеткой он даже представил в Роспатент. Детальная проработка документов, представленных «Ви-нэрия – Бардар», позволила нам до-казать в суде отсутствие введения в гражданский оборот коньяка «Бар-дар» со словами «Астория Astoria» и получить решение суда о досроч-

ном прекращении товарного знака «Астория Astoria».

Обжалование предоставления пра-вовой охраны товарному знаку по абсолютным или относительным основаниям.

Как и досрочное прекращение по неиспользованию, обжалование является как следствием начала борьбы, если товарный знак вам мешает, так и средством ее усиле-ния уже в процессе борьбы.

Например, вы выпускаете водку «Белочка». К вам обратилось некое предприятие с претензией отно-сительно использования товарно-го знака «Белка». Вы обращаетесь с обжалованием предоставления правовой охраны товарному знаку «Белка» по абсолютным или от-носительным основаниям или за досрочным прекращением по не-использованию (если знак не ис-пользовался) – т.е. устраняете саму причину ваших неприятно-стей – нет знака, нет и оснований для обращения к вам с претензия-ми касательно его использования.

Или, предположим, ваш оппонент сумел зарегистрировать товарный знак «Белочка» при наличии ва-шего знака «Белка» с более ранним приоритетом – в таком случае, вы обращаетесь за обжалованием пре-доставления правовой охраны то-варному знаку «Белка» по относи-тельным основаниям. И устраняете возможность оппонента использо-вать данный знак.

Интересная ситуация была с то-варным знаком «Silver Spirit of Altai Серебряный Дух Алтая», который атаковал «Алтай Холдинг» (водка «Алтай»). В Роспатенте мы доказа-ли сильную семантику товарного знака «Silver Spirit of Altai Золотой Дух Алтая», имеющую многовеко-вые исторические корни язычества алтайцев, вследствие чего была подтверждена правомерность реги-страции знака.

Регистрация товарного знака. Как ни странно, регистрация знака вы-ступает в качестве способа продол-жения или прекращения борьбы с вашим оппонентом. Например, у вас есть знак «Царь всея Руси». Вы выпускаете одноименную водку. Вроде бы всё чисто. Однако сло-во «Царь» на вашей этикетке вы-делено среди других слов так, что издалека название водки читается как «Царь» (без «всея Руси», выпол-ненных под словом «Царь» гораздо более мелкими буквами). Владель-ца товарного знака «Царь» это не устраивает. Что нужно, чтобы убе-речься от каких-либо его претен-зий – зарегистрировать этикетку в том виде, в каком Вы ее исполь-зуете, либо с незначительными из-менениями. В этом случае, любые претензии владельца «Царь» для вас безболезненны, пока он не об-жалует вашу регистрацию этикет-ки (если конечно сможет).

Часто многие из перечисленных способов используются одновре-менно – и способы борьбы пере-плетаются, принимая форму ткани, где каждая нить переплетена с дру-гими нитями.

В войнах за товарные знаки наибо-лее важны два главных фактора: 1. квалификация привлеченных спе-циалистов, 2. финансовые возмож-ности.

Для наиболее эффективного до-стижения результата указанные меры необходимо применять в определенной последовательности с детальной стратегической прора-боткой.

Задайте свой вопрос Алексею Ла-донину в разделе «Власть» порта-ла www.alcoexpert.ru


Рынок

57 №1 | 2011

ВЛАСТЬ


На правах рекламыы


Рынок

НАПИТКИ58

МАРКЕТИНГ

Температура 40°

Да, еще только начинается движе-ние в направлении мирового рын-ка. В целом, думаю, отрасль нахо-дится на этапе «молочно-восковой спелости». Остро выявились бо-лезни роста, связанные именно с интенсивностью весьма неравно-мерного развития, когда «мышеч-ная масса» явно не успевает за ро-стом «скелета».

Основные проблемы алкогольной отрасли в России можно условно разделить на три значимые части: власть и менеджмент, технологии и маркетинг, брендинг и оптовое звено.

Итак, по первому пункту. Сегодня происходит болезненная смена по-колений. Уходят «старики», мно-гие годы «державшие небо», пар-тийные чиновники, отправленные в отставку на «усиление кадров» на ЛВЗ и пережившие приватиза-

цию. Новые назначенцы с трудом понимают потребности рынка, не имеют внятной политики ни на сегодня, ни на завтра и часто про-фильного образования. Ведь, в ко-нечном счете, экономисты умеют только сокращать затраты и ру-лить денежными потоками, юри-сты «охранять свою территорию» и грамотно судиться, и все. А кто же будет придумывать идеи, за-ниматься инновациями? И, пока мы имеем этакое «народное твор-чество» в нехорошем смысле этих слов, т.е. появление не брендов, а «брендиков» для своей «деревни». Марки должны создаваться по за-конам мирового рынка, только тогда они смогут быстро продви-нуться из своего региона в сосед-ние, страны СНГ и дальнее зарубе-жье.

Что касается чиновников, то всем известно, что лихорадочными и

непоследовательными действи-ями (что стоила, например, одна ЕГАИС?) с ощущением полной безнаказанности и вседозволенно-сти они умело множат проблемы алкогольной отрасли. Не меньше чем, ЕГАИС, будет ей «стоить» и голословное хуление СМИ всех напитков, в целом, без разделения на благородные марки, употре-бляемые в минимальных дозах, и спиртосодержащие технические жидкости, употребляемые отдель-ными слоями населения стакана-ми …

По второму пункту мы имеем низкий технологический уровень производителей комплектующих, которые пытаются выдать брак за хорошую работу. Это относится и к производителям стекла, укупор-ки, к полиграфии.

ТЕМПЕРАТУРА 40°. ВЫЖИВЕМ?ОБ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОБЛЕМАХ ОТРАСЛИ ЛВИ

Ликеро-водочная промышленность – одна из немногих, не сырье-вых, работающих отраслей в России. С большим экспортным потен-циалом. Проблем здесь много, причем, по мере развития этой сферы деятельности, они, к сожалению, нарастают, как снежный ком. И не-возможно сравнивать ее движение вперед с тем, как это происходит во всем остальном цивилизованном мире, уже десятилетия занима-ющимся совершенствованием производств для создания высоко-конкурентной продукции. Лидеры мирового алкогольного рынка открывают многочисленные исследовательские центры, изучающие тенденции рынка, ищут новые добавки и ингредиенты, исследуют эргономичность упаковки и укупорки. Создаются целые «сбытовые империи», «накрывшие» все континенты. И еще одна немаловажная деталь – национальная гордость. За рубежом жители стран, реги-онов искренне гордятся плодами своего труда - коньяками, виски, кальвадосами, текилой, винами, считая эти напитки национальным достоянием. А у нас?

Власть

ЭКСПЕРТ:

Владимир

Большанин,

Дизайнер,

генеральный

директор

компании

S-Design

! S-Design.indd 58! S-Design.indd 58 03.02.2011 15:05:2903.02.2011 15:05:29

Рынок

59 №1 | 2011

МАРКЕТИНГ

Температура 40° Маркетинг

Технологи, десятилетиями стояв-шие на страже вкусов советского человека в насаждении «типично-го водочного вкуса», никаких про-рывов и заметных открытий так и не совершили. Результат – повсе-местное выравнивание среднего качества средних водок, и рецеп-туры большинства из них похожи, как братья-близнецы, независимо от ценовой категории продукта.

Про оборудование наших ЛВЗ разговор особый. А пока, просто нужно сказать «спасибо» немец-ким, итальянским, французским и другим зарубежным машиностро-ителям, производящим оборудова-ние для наших ЛВЗ. Что бы мы без них делали?!

Слаб у нас и отраслевой маркетинг. Многие маркетологи прилежно слушавшие лекции бывших препо-давателей марксизма-ленинизма, политэкономии, философии, кото-рые быстро переквалифицирова-лись в специалистов по маркетингу и рекламе и занимаются популя-ризацией идей Филиппа Котлера и прочих американцев, нежизнеспо-собных на нашем постсоциалисти-ческом пространстве.

По третьему пункту констатируем, что специалистов в области разра-ботки брендов у нас крайне мало. У любой отрасли есть своя спец-ифика. Так же, как, к примеру, в ме-дицине: стоматолог и кардиолог — оба врачи, но у каждого из них свои объекты, оборудование и методи-ки. И в мировом промышленном дизайне тоже давно произошла специализация. Нужно изучать мировой опыт отрасли, думать как грамотно его использовать и пере-ходить от народных промыслов и картинок «а-ля Гжель» и «а-ля Па-лех» к современному промышлен-ному дизайну. Народные промыс-лы – огромный пласт прикладной культуры, сформировавшийся для «ручных» ремесел. Сам продукт промыслов – ручные изделия на уровне искусства, они несут «ды-

хание мастера». Промышленный продукт – сфера промышленного дизайна, тиражирование происхо-дит не в единичных образцах, а в миллионах экземпляров. Здесь тре-буется иная методология. Конечно, наш дизайн очень слаб. Но надо лучше учиться. И опять же: загля-ните в любой вуз – даже «Основы дизайна» читают специалисты с кафедр начертательной геометрии и инженерной графики, а боль-шинство преподавателей никогда не выходили за стены родного ВУ-За. Дизайнеров МВХПУ и ЛВХПУ и в советские времена выпуска-ли вместе 20-30 чел. в год. Чтобы стать специалистами в чем-либо, общеизвестно, нужна практика . В дизайне это 8-10 лет. Способные выпускники часто переквалифи-цировались в монументалистов и живописцев, оставались в про-мышленности единицы. Кроме того, способные дизайнеры часто уезжают на Запад …

Сети и оптовики увлеклись в по-нимании собственного места в системе Производитель-Потреби-тель, им мало 30% + 35% наценок, они требуют оплат «за место», «за вхождение», «ретро бонусы» и от-срочек платежей, затягивая возврат оборотных средств до 6 месяцев. При этом, их сотрудники забывают вовремя выставить товар, если он кончился на полках... Как извест-но, прочность цепи определяется прочностью самого слабого звена. В нашем случае, думаю, это отно-шения производителей с сетями.

Отрасль все же живет, точнее, ыживает. Работать в ней очень трудно. Столько нужно всего пред-усмотреть, купить, сделать, при-готовить, загрузить в сети и толь-ко потом, по крупицам, собирать свои денежки…Трудно без систе-мы, без внятной внутренней по-литики в условиях жесточайшей конкуренции извне. Но нужно двигаться вперед. Впрочем, на том и стоим.

На правах рекламыр р


Рынок

НАПИТКИ60

МАРКЕТИНГ

Температура 40°

На

пр

ав

ах

ре

кл

ам

ы


Рынок

61 №1 | 2011

МАРКЕТИНГ

Температура 40° Маркетинг

На

пр

ав

ах

ре

кл

ам

ы


Рынок

НАПИТКИ62

МАРКЕТИНГ

Grand Collections 2010Маркетинг

Церемония собрала ведущих экс-пертов, топ-менеджеров и специ-алистов крупнейших производи-телей и дистрибьюторов. Теплую дружескую атмосферу праздника создавал искрометный юмор веду-щего мероприятия – поэта-сатири-ка, Владимира Вишневского.Под вспышки фотокамер и тор-жественные фанфары участники конкурса получили заслуженные награды из рук ведущих Экспертов и представителей прессы. Специ-альными дипломами Организато-ры отметили Партнеров Конкурса: компанию «Си Си эЛ-Контур» – ведущего производителя самокле-ящихся этикеток и упаковочных решений; компанию «Первые ру-ки» - оформителя выставочных стендов, и интернет-компанию Fusion.Председатель экспертной комиссии, Мехузла Николай Аполлонович, дал высокую оценку образцам-участ-никам Конкурса Grand Collections 2010: «Образцы, за редким исклю-чением, оставили очень благопри-ятное впечатление. Особо отмечу качество игристых вин, белых тихих и, особенно, красных вин, которые приятно удивили своим сложением, ароматичностью, сортовой ярко-стью и гармоничностью».

Под известные джазовые компози-ции гости дегустировали продук-цию, завоевавшую золотые медали. В частности, коллекцию плодовых вин под торговыми марками «KE-CO», «Рубин 1939», «Fudzi» и крас-ное сухое вино «Two oceans Cabernet Sauvignon Merlot» (Южная Африка), которые были представлены алко-гольными партнерами Церемонии.В этом году на Конкурс была пред-ставлена продукция из России, Украины, Армении, Франции, Гер-мании, Италии, Испании, Греции, Австрии, Болгарии, Чили, Южной Африки, а также Аргентины. В результате кропотливой работы Экспертная комиссия определила медалистов в четырех ценовых сег-ментах: народном, среднеценовом, премиальном и De Luxe. Оценка образцов осуществлялась мето-дом слепой дегустации в соответ-ствии с рекомендациями Между-народной Организации Винограда и Вина (O.I.V.). В Комиссию Grand Collections 2010 вошли ведущие де-густаторы из РОСТЕСТа, МГУПП, ГУ ВНИИ ПБ и ВП, а также автори-тетные Сомелье. «Конкурс имеет большое инфор-мационно-познавательное зна-чение, - отмечает исполнитель-ный директор Конкурса Grand Collections 2010, Ольга Виссер, - по-требителям он помогает сориенти-роваться в широком ассортименте продукции на полках магазинов, а производителям и дистрибьюторам узнать уровень качества своей про-дукции, и, при необходимости, при-нять меры, следуя рекомендациям экспертов».

ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИСТЫ

КОНКУРСА «GRAND COL-

LECTIONS 2010»:

1. Сегмент De Luxe:

Вино игристое белое «Московское классическое шампанское Брют» 2007 г. (ОАО «Московский комби-нат Шампанских вин», Россия) Коньяк «Саят-Нова» 20 лет (ООО «Ереванский Коньячный Дом», Армения) Коньяк «A.de Fusssigny XO» («А де Фуссиньи С.А.С.», Франция; Дис-трибьютор ЗАО “Торговый Дом “АРОМА”) 2. Сегмент Премиальный/

Premium:

Вино игристое белое «Золотой стандарт» (ОАО «Московский комбинат шампанских вин», Рос-сия) Вино игристое розовое «Henkell Rose sparkling wine» («Henkell&Sektkellerei KG», Герма-ния)Вино игристое красное «Henkell Trocken Kardinal red sparkling wine» («Henkell&Sektkellerei KG», Германия) Вино красное «Sedara IGT» 2008 г.( «Donnafugata», Италия; Дистри-бьютор ООО «Винополис») Вино специальное белое «Пор-твейн крымский Солнечной До-лины» 1990 (ОАО «Солнечная до-лина», Украина) Вино специальное красное «Чер-ный полковник» (ОАО «Солнеч-ная долина», Украина)

GRAND COLLECTIONS 2010: ЭКСПЕРТЫ ОПРЕДЕЛИЛИ МЕДАЛИСТОВ

14 декабря 2010 г. В Marriott Grand Hotel (г. Москва) состоялась Цере-мония награждения медалистов Международного дегустационного конкурса вин и спиртных напитков «Grand Collections 2010», органи-зованная Агентством MACRO event.

! Grand_Collection.indd 62! Grand_Collection.indd 62 03.02.2011 15:05:5503.02.2011 15:05:55

Рынок

63 №1 | 2011

МАРКЕТИНГ

Grand Collections 2010 Производство

Коньяк «Саят-Нова» 10 лет (ООО «Ереванский Коньячный Дом», Армения) Коньяк «Саят-Нова» 15 лет (ООО «Ереванский Коньячный Дом», Армения) Коньяк «A.de Fussigny» Superieur («А де Фуссиньи С.А.С.», Франция; Дистрибьютор ЗАО “Торговый Дом “АРОМА”) Коньяк «A.de Fussigny» Selection («А де Фуссиньи С.А.С.», Франция; Дистрибьютор ЗАО “Торговый Дом “АРОМА”) 3. Сегмент Среднеценовой/

Standart:

Вино игристое белое «La Marchesina Brut» («Каса Виникола Беллавита С.р.л.», Италия; Дис-трибьютор ГК “Мозель”) Вино игристое белое «Русское шампанское «Абрау-Дюрсо», полу-сухое» («Абрау-Дюрсо», Россия) Вино игристое белое «Московское шампанское» (ОАО «Московский комбинат шампанских вин», Рос-сия) Вино белое «Estancia Medoza Chardonnay-Chennin» 2009 г. («Fe. Co.Vit. A.Coop. Ltda», Аргентина; Дистрибьютор ООО “Лудинг”) Вино белое «Halkidiki Assyrtiko Sauvignon Blanc» 2009 г. («Evangelos Tsantalis S.A.», Греция; Дистрибью-тор ООО “Алианта групп”) Вино белое «Chardonnay delle Venezie Sartori» («Casa Vinicola Satori S.P.A», Италия; Дистрибью-тор ООО “Русьимпорт”) Вино красное «AlTozano Tempranillo Shiraz». 2008 г. («Гон-залес Биасс С.А.», Испания; Дис-трибьютор ООО “Казумян”) Вино красное «Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot» («Th e Berskelder stellenbosh», Южная Аф-рика; Дистрибьютор ООО “Вагр-вина вита”) Вино красное «Isla Negra Cabernet Sauvignon-Merlot» («V.C.S. S.A.», Чили; Дистрибьютор ООО “Вино-торговая компания Форт”) Вино красное «B&G Reserve Merlot»(«Barton &Guester», Фран-

ция; Дистрибьютор компания «Винтрейд») Вино плодовое «Flirtini Classic «Клюквенное» (ОАО «Весьегон-ский завод», Россия) Вино плодовое «Черноплодноря-биновое» (ООО «ВИНТОРГ», Рос-сия) Вино плодовое «Летняя страна.Смородиновое» (ООО «ВИН-ТОРГ», Россия) Вино плодовое «Летняя страна. Вишневое» (ООО «ВИНТОРГ», Россия) Коньяк «Саят-Нова» 5 лет (ООО «Ереванский Коньячный Дом», Армения) Коньяк «Sharvili» 7 лет (ООО «Стратегия», Россия) Коньяк «Саят-Нова» 7 лет (ООО «Ереванский Коньячный Дом», Армения) Вино плодовое «Сливовое вино с плодами сливы Уме» (ООО «ВИН-ТОРГ», Россия) 4. Сегмент Народный/Mass

Market:

Вино игристое белое «Шампанское «Фанагория» Брют» (ОАО «Агро-промышленная фирма «Фанаго-рия», Россия) Вино красное «Кантри» («Chernomorsko Zlato», Болгария; Производства “Chernomorsko Zlato” ) Вино плодовое «Goodberri» Клюк-ва с вишней» (ОАО «Весьегонский винзавод», Россия) Вино плодовое «Goodberri» Клюк-ва с земляникой» (ОАО «Весьегон-ский винзавод», Россия) Вино плодовое «Goodberri» Клюк-ва с малиной» (ОАО «Весьегон-ский винзавод», Россия) Вино плодовое «С плодами кумк-вата» (ООО «ВИНТОРГ», Россия).

Полная информация о Конкурсе Grand Collections представлена на официальном сайте www.GrandCollections.com

! Grand_Collection.indd 63! Grand_Collection.indd 63 03.02.2011 15:06:0003.02.2011 15:06:00

Рынок

НАПИТКИ64

АЛКО 40°

Казенка: итоги и планыАлко 40°Н

а п

На

пН

а п

На

пН

а п

а п

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

ра

ва

х р

ех

ре

хр

ех

ре

х р

ех

ре

кл

ам

кл

ам

кл

ам

кл

ам

кл

ам

кл

ам

ыыыыыы

! Nekrolog.indd 64! Nekrolog.indd 64 03.02.2011 21:39:1703.02.2011 21:39:17

Производство

65 №1 | 2011


Некролог Производство

8 января 2011 г. ушла из жизни Татьяна Петровна Афанасьева, от-ветственный редактор журнала «Пиво и напитки».

Татьяна Петровна пришла в Изда-тельство «Пищевая промышлен-ность» совершенно из другой от-расли, но благодаря незаурядным способностям, полной отдаче сил, активности и энергии она быстро освоила новую для нее тематику, а также задачи отраслевой перио-дики. Работая над выпуском оче-редного номера журнала, она чет-ко следовала усвоенным истинам: журнал должен быть актуальным, информативным, современным и главное – полезным как высо-коквалифицированным специ-алистам отрасли, так и подраста-ющему поколению пищевиков, т. е. студентам и аспирантам.

Разнообразную тематику журнала, хороший технический уровень по-ложительно оценили специалисты пивобезалкогольной, соковой и винодельческой отраслей.

Татьяну Петровну хорошо знали и уважали специалисты отрасли, как в России, так и за рубежом. Она успешно сотрудничала с уче-ными ВНИИ, преподавателями ВУЗов, с представителями фирм-производителей и поставщиков оборудования, сырья и материа-лов, а также с сотрудниками вы-ставочных центров.

В Татьяне Петровне гармонично сочетались чувство ответствен-ности и трудолюбие с большой душевностью и коммуникабельно-стью. Она любила людей, и люди отвечали ей тем же.

Особо следует отметить ее любовь к семье: мужу, детям и пяти вну-кам.

И сегодня нам бесконечно жаль, что такой светлый, замечательный человек ушел из жизни преждев-ременно.

Скорбя вместе с родными и близ-кими, коллектив Издательства «Пищевая промышленность» всег-да будет помнить Татьяну Петров-ну как замечательного сотрудника, яркого, талантливого и бесконеч-но доброго человека.

Коллектив Издательства «Пищевая промышленность»

СВЕТЛОЙ ПАМЯТИ АФАНАСЬЕВОЙ ТАТЬЯНЫ ПЕТРОВНЫ

В череде выставок, конкурсов и конференций мы частенько общаемся с коллегами – работниками разных издательств. Так, однажды я познакомился с Татьяной Петровной. Обще-

ние с ней всегда оставляло самые приятные чувства, хотя, казалось бы, мы говорили о самых незначительных вещах. Но предмет разговора не всегда важен. Иногда улыбка, интонация, взгляд говорят больше, чем слова. Доброта и искренность – свойства Великих Людей, а именно та-кой и была Татьяна Петровна Афанасьева. От имени редакции НАПИТ-КОВ я выражаю соболезнования коллективу Издательства «Пищевая промышленность», родным и близким покойной.

Юрий Юдич

а ра а ре апоколению ппоколению п

! Nekrolog.indd 65! Nekrolog.indd 65 03.02.2011 21:39:1803.02.2011 21:39:18


НАПИТКИ66


UnipackПроизводство

«Мы по праву гордимся тем, что наш многолетний опыт работы, наряду с использованием передо-вых технологий, дает возможность предложить рынку действительно уникальный продукт», — говорит представитель компании «УНИ-ПАК ГРУПП» Ярос лав Бондарен-ко. — «Наш козырь — это высоко-квалифицированные специалисты, грамотно использующие все воз-можности новейших технологий. Для нас это важная составляющая успеха нашей компании. На сегод-няшний день мы используем самое современное оборудование, соз-давая такой продукт, который не может оставаться незамеченным. Наши возможности позволяют соз-давать уникальный дизайн в рамках каждого проекта. Мы контролиру-ем производственный процесс на всех стадиях реализации проекта, постоянно совершенствуем каче-ство продукции».Сотрудничая со многими стеклозаводами, компа-ния «УНИПАК» также предостав-ляет услуги по поставке стеклота-ры. Объемы закупок и налаженная логистика позволяют компании успешно конкурировать на рынке.В собственном производстве УНИ-ПАК применяет современные тех-нологии декорирования стеклян-ной тары. Шелкография — это процесс, при котором краска на-носится непосредственно на по-верхность сосуда. Реализацию большинства проектов необходимо проводить в три основных этапа. На первом происходит создание для каждого цвета и изображения

отдельного трафарета, через кото-рый будет наноситься краска. На втором — краска для запечатыва-ния изделий из керамики или сте-клоэмали, органические чернила или драгоценные металлы перено-сятся через трафарет на сосуд. На третьем этапе бутылка движется по конвейерной ленте в лер отжига с регулированием температуры, где краска впекается в стекло.

Процесс высушивания краски мо-жет варьироваться в зависимости от состава используемой краски или материала бутылки, иногда может применяться инфракрасное или ультрафиолетовое излучение. Наши четыре-, шести- и восьми- цветные автоматические машины по шелкографии позволяют печать до 360°, с точностью до 1/10 мил-лиметра. Это самое современное оборудование отрасли, которое обеспечивает наиболее яркое худо-жественное оформление с самыми низкими производственными за-тратами. Коутинг — это процесс, при котором различные краски, в том числе и органические, на-носится на сосуд распылением. Кроме того, возможно достижение множества текстур: блестящая или матовая, прозрачная или с узором мороза. В настоящее время в боль-шинстве вариантов дизайна метод напыления используется в сочета-нии с другими методами художе-ственного оформления, особенно с шелкографией. Фольгирование — процесс печатания без предвари-

тельного увлажнения поверхности. При горячем тиснении металличе-ские или цветные пигменты пере-носятся с рулона фольги на сосуд при помощи высокой температуры и давления для окончательного за-крепления. Для данного метода техники печати доступен широкий спектр цветов и сочетание текстур, в том числе блеск, мерцание, мато-вое покрытие и амплитудно-фазо-вые голограммы.

Термоусаживаемые этикетки явля-ются одним из самых динамичных и инновационных средств усиления привлекательности конкретного продукта на рынке. Пластиковая термоусаживаемая оболочка в фор-ме рукава реагирует на тепло и при-нимает индивидуальную форму бу-тылки. Химическая сатинация дает бутылке непрозрачный матовый вид и изменяет ее поверхность. Это отлично чувствуется при тактиль-ном восприятии.

Травление можно выполнять по всей поверхности или частично, наложив на выбранные участки ма-ску в целях получения уникального дизайна. Деколированные изобра-жения представляют собой пред-варительно отпечатанные яркие графические изображения, которые закрепляются на поверхности сосу-да, путем применения тепла и дав-ления. Изображение печатается на носителе, который переводит его на сосуд.

ДЕКОРИРОВАНИЕ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ

Декорирование стеклянной тары — это процесс, который требует отлаженного, современного, высокотехно-логичного производства. В России декорированием стекла занимаются многие компании. Об одном из лиде-ров мы готовы сегодня рассказать читателям журнала Glass Russia. Компания «УНИПАК ГРУПП», представленная офисами в Краснодаре и Москве, занимается декорированием стеклянных изделий. Фирма имеет производственные площади в Чехии, Польше и России, также — офисы продаж в России и в США.

! Unipack.indd 66! Unipack.indd 66 03.02.2011 15:07:5303.02.2011 15:07:53


67 №1 | 2011


UnipackПроизводство

На

пр

ав

ах

ре

ла

мы

! Unipack.indd 67! Unipack.indd 67 03.02.2011 15:07:5503.02.2011 15:07:55


НАПИТКИ68


РозливПроизводство

СОВРЕМЕННЫЙ БРАКЕРАЖ

Еще несколько лет назад в цехах розлива использовались машины с захватом за тело, но на сегодняшний день этот тип бракеража устарел. Российские компании-производи-тели оценили преимущество более современных автоматов с захватом бутылки за горло, и машины этого типа уже давно стали неотъемлемой частью производства.

С окончанием 2010 года завершилась эпоха инспекционных автоматов с захватом бутылки за тело. В ноябре 2010 г. компания НПФ МЕГАМАШ изготовила и отгрузила последний автомат данного типа.

Автоматические инспекционные машины с захватом за горло бутыл-ки обладают конструктивными пре-имуществами, которые позволяют

значительно улучшить качество бракеража. Четкая фиксация тары облегчает труд оператора, т.к. от-сутствие вибрации упрощает визу-альный контроль и снижает уровень шума, производимый машиной при работе. Захват за горло обеспечива-ет максимальную зону видимости и способствует наилучшему контролю качества. Благодаря универсальным захватам, бутылка не имеет контакта с металлическими деталями обору-дования, что исключает ее повреж-дение. Автоматическое устройство удаления бракованной продукции с конвейера упрощает эксплуатацию оборудования и повышает произ-водительность всей линии. Кроме того, все инспекционные машины производства НПФ МЕГАМАШ оснащаются современной панелью управления на основе сенсорного экрана.

НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

ОПОЛАСКИВАНИЯ

БУТЫЛОК

Компания НПФ МЕГАМАШ до-полнила серийное оборудование - ополаскиватели ММ1 - подогревом ополаскивающей жидкости. В про-изводстве напитков важно каче-ственное выполнение всех процес-сов, в том числе и на этапе розлива. Ополаскивание как процесс, пред-шествующий розливу, должно обе-спечивать максимальную чистоту тары. Использование подогретой воды не только повышает эффек-тивность ополаскивания, но и мо-жет увеличить температуру самой бутылки. Это, в свою очередь, зна-чительно сокращает время отстаи-вания пустой тары после транспор-тировки и исключает вероятность появления конденсата на бутылке.

Системой нагрева оборотной во-ды могут быть оборудованы все модификации ополаскивателей с замкнутой подачей воды - модели с внутренним ополаскиванием, с вну-тренним и внешним ополаскивани-ем, с финальным продувом бутылок. Необходимая температура нагрева задается в настройках, поддержание температуры контролируется авто-матически.

В СТИХИИ РОЗЛИВАИндустрия напитков сегодня живет по законам своего рынка, вынуждаю-щего игроков подстраиваться под его изменчивость и активное развитие. Стоять на месте недопустимо ни для производителей напитков, ни для про-изводителей оборудования.

Компания НПФ МЕГАМАШ, специализирующаяся на производстве и по-ставке оборудования для линий розлива, внимательно следит за динамикой отрасли и следует ей. Это гибкая компания, одним из приоритетов которой является постоянное совершенствование предлагаемого оборудования и ус-луг. Это дает компании возможность всегда отвечать на потребности про-изводителей напитков, предлагать современное оборудование, эффективно решать поставленные клиентом задачи, независимо от их сложности.

В конце 2010 - начале 2011 гг. НПФ МЕГАМАШ воплотила в жизнь несколько изменений, отражающих как технологическое, так и стратегическое развитие. В числе этих событий:

Полный переход на производство инспекционных автоматов серии ММ7 современного типа - с захватом бутылки за горло.

Расширение функциональности ополаскивающих автоматов серии ММ1 за счёт системы подогрева ополаскивающей жидкости.

Открытие сайта в национальной интернет-зоне - мегамаш.рф.

! Megamash.indd 68! Megamash.indd 68 03.02.2011 15:08:5403.02.2011 15:08:54


69 №1 | 2011


РозливПроизводство

Также ополаскивающие машины ММ1 снабжены захватами улуч-шенной конструкции. Безусловно, в обновленных ополаскивателях была сохранена и такая важная составля-ющая, как система «нет бутылки - нет ополаскивания».

Система подогрева ополаскиваю-щей жидкости решает проблему появления конденсата только при небольшой разнице температур. Стопроцентное удаление конден-сата возможно при использовании туннелей выравнивания температу-ры серии ММ9, выпускаемых НПФ МЕГАМАШ. Эта серия оборудо-вания предназначена для темпера-турной обработки наполненных и укупоренных бутылок. В результате прохождения через туннель темпе-ратура продукта, материала бутыл-ки, выравнивается с температурой окружающего воздуха, что гаранти-рует отсутствие конденсата на бу-тылке перед этикетировкой (марки-ровкой).

НПФ МЕГАМАШ В

ГЛОБАЛЬНОЙ СЕТИ

В 2011 году открылся сайт компании с адресом «мегамаш.рф». Теперь го-раздо проще найти информацию о компании в Интернете - такой адрес удобен и доступен для всех русскоязычных пользователей, а кириллица исключает ошибку в на-боре букв. Запуском сайта в домен-ной зоне «.рф» компания выражает поддержку российского пищевого машиностроения, стремление к его развитию - в том числе и в интер-нет-пространстве.

Разумеется, компания не будет оста-навливаться на достигнутом. В пла-нах НПФ МЕГАМАШ дальнейшее совершенствование выпускаемого оборудования и собственной техно-логической базы. Стихия розлива и производства напитков динамична, интересна, и для любой компании, работающей в отрасли, важно быть готовой к изменениям рынка, вовре-мя реагировать и предугадывать их.

! Megamash.indd 69! Megamash.indd 69 03.02.2011 15:09:0003.02.2011 15:09:00


НАПИТКИ70


Доктор ГуберПроизводство

Действительно, из маргиналь-ного явления самогоноварение становится таким же обыденным делом, как приготовление пищи в домашних условиях. Да и мар-гинальным это явление стало в советское время, только благо-даря государству, которое моно-полизировало производство ал-коголя. И, в попытке увеличить производство водки, государ-ство всячески пыталось препят-ствовать домашнему алкоголю, в том числе и агитацией против самогоноварения. Приводились лживые доводы о том, что невоз-можно приготовить в домашних условиях качественную водку, люди верили, и промышленный алкоголь уже фактически не имел никакой альтернативы... Это можно было сделать только в со-ветское время, когда существо-вал железный занавес, и люди жили в полной информационной изоляции. Сейчас, приезжая во многие европейские страны, вы можете попробовать крепкие на-питки домашнего производства: фруктовые шнапсы, сделанные на маленькой частной винокурне или прямо в ресторане, сливо-

вицу, траварицу, ракию, граппу и т.д. И никто не скажет про эти напитки - «САМОГОН», а это он родимый. На самом деле, са-могон – это крепкий напиток, приготовленный в домашних ус-ловиях, не в промышленных. По данным международного центра по алкогольной политики (ICAP): во всем мире до 50% всего потре-бляемого алкоголя производится в домашних условиях или в усло-виях частных маленьких виноку-рен.

Особенно актуален домашний алкоголь в России в наше неспо-койное время, когда известный бренд или магазин, на прилавке которого выставлен определён-ный товар, далеко не всегда мо-гут гарантировать качество.

Делая алкоголь дома, вы получае-те продукт со 100%-ой гарантией отсутствия технических спиртов из древесины или синтетики из нефтепродуктов. Вы получите продукт, в состав которого вхо-дят вещества, с которыми наш с вами организм сталкивался на протяжении всей своей эволю-

ции, а химия вряд ли пройдет бесследно. Есть много способов удешевления промышленного производства алкоголя за счет использования добавок, полу-ченных из ненатурального сы-рья, этим очень часто пользуют-ся нечестные предприниматели. Разве, покупая фарш в магазине, вы не задавали себе вопрос: «По-чему продукт, который прошел механическую обработку (на не-го было затрачено оплачиваемое время наемных сотрудников), стоит дешевле сырья, из которого его, якобы, сделали?»

Есть над чем задуматься, правда? И с другой стороны, делая тот же фарш дома, вы четко представля-ете, сколько в нем мяса (насто-ящего), а сколько вы положите сторонних продуктов. То же са-мое и с приготовлением алкого-ля.

Дома вы можете готовить лю-бимые напитки сами: коньяки из винограда или яблок, водку и виски из солода, шнапс из карто-феля, граппу, сливовицу… А как приятно достать из погреба на

«САМОГОН - МОДНЫЙ ТРЕНД ИЛИ НЕОБХОДИМОЕ ВОЗВРАЩЕНИЕ ВЕКОВЫХ ТРАДИЦИЙ?!»

В последнее время в России все чаще говорят о домашнем крепком алко-голе. Самогон возвращается к нам в новом обличье.

! ICgroup.indd 70! ICgroup.indd 70 03.02.2011 15:15:2303.02.2011 15:15:23


71 №1 | 2011



свадьбу своего ребенка или юби-лей бочку выдержанного 3-5 или, даже, 10 лет коньяка, виски или рома, приготовленного своими руками. Это же целая история. Напиток приобретает глубокий, не материальный смысл, с оттен-ками 80 летнего высокогорного дуба. Это дороже денег!

Мы не пытаемся противопоста-вить явление самогоноварения промышленному алкоголю. Мы не ставим задачу выместить из рациона покупные спиртные на-питки именитых или не очень именитых марок. Мы предлагаем вам взглянуть на самогоноваре-ние с другой стороны и, наконец, осознать, что «одно другому не мешает», а прекрасно дополняет. Приготовление алкоголя в до-машних условиях можно срав-нить с приготовлением пищи. Мы все, как люди прогрессивные и современные, понимаем, что приготовление пищи дома не от-меняет ресторанов, кафе, кули-нарий. Более того, во всем этом разнообразии у нас и появляется свобода выбора.

Начиная новое направление, компания «АйСи Групп» уделила основное внимание безопасности конечного продукта. Инженеры компании изучили все возмож-ные существующие способы про-изводства крепкого алкоголя, в результате многолетней работы мы разработали и запатентовали несколько десятков экземпляров мини спирт-заводов. И сейчас мы можем предложить вам линей-ку оборудования под торговой маркой «Доктор Губер», начиная от бытовых образцов, которые вольются в кухонный интерьер, и заканчивая оборудованием для мини винокурен с произво-дительностью до 10000 литров спирта в месяц.

Уникальные конструкции, сде-ланные в России нашей компа-нией, в основу которых заложена

инновационная проволочная на-садка (разработка ОАО Туполев), позволяют получать как аро-матные фруктовые дистилляты, так и спирт-ректификат 96,6% без вкуса и запаха. Мы сделали ставку на насадочные колонны, которые позволяют при мень-ших габаритах, получать более высокую степень очистки при той же производительности, как на традиционных установках. Благодаря тщательным расчетам и инженерному таланту наших сотрудников, мы смогли пред-ложить потребителю высоко-качественное оборудование и поставку, и установку всей тех-нологической цепочки за разум-ные средства.

Качество и безопасность конеч-ного продукта (алкогольных на-питков) - наша основная задача! Инновационные решения, низ-кая металлоемкость и удобство в эксплуатации обязательные тре-бования при проектировании и производстве установок!

На правах рекламы.



НАПИТКИ72



Сотрудничество с немецкой ком-панией Speidel позволяет нам доукомплектовывать произво-димое нами оборудование не-обходимыми для производства крепкого алкоголя ингредиентами и аксессуарами. Так, например, немецкий гидропресс с измель-чителем - фруктов поможет вам переработать до 1000 кг яблок, груш или винограда в час, на вы-ходе фруктовый сок. Кстати, оба этих устройства в паре займут ме-сто не больше письменного стола, цена вопроса для такой произво-дительности вообще смешная, на уровне ручных прессов с произво-дительностью на порядок ниже!

Далее фруктовый сок при необ-ходимости сбраживается, пере-гоняется, и на выходе вы имеете великолепный фруктовый спирт, который гораздо лучше несколь-ких тонн падалицы в компостной яме.

В прошлом году наша компания участвовала в международной выставке «ВИНА И НАПИТКИ. ИНТЕРВИТИС ИНТЕРФРУКТА

РОССИЯ». Мы помогли многим фермерам найти реальное приме-нение продукции, которая в на-чальном агрегатном состоянии не смогла найти своего потребителя. И, наверное, только в нашей стра-не такой способ переработки (в спирт) невостребованных фрук-тов может вызывать удивление. Хотя, процесс крайне прост. Всё, что содержит сахар (фруктовые соки, например), под воздействи-ем спиртовых дрожжей, может быть трансформировано в спир-тосодержащий продукт, который далее возгонкой (дистилляцией или ректификацией) превращает-ся в спирт. Напомним, что произ-водить алкоголь для себя и нужд собственного хозяйства в нашей стране не запрещено, а вот для-продажи потребуется лицензия.

И, самое главное, чтобы освоить процесс, не нужно обладать ис-ключительными знаниями. Всё просто как сок на соковыжимал-ке, только в этом случае, спирт на мини спирт заводе. Заливаем, на-жимаем кнопку и дальше работает система, в которую вложен много-летний опыт и знания инжене-ров. При необходимости, на базе нашего предприятия мы можем провести обучение, если стоит за-дача понять процесс изнутри. Для удобства своих клиентов мы орга-низовали бесплатную линию тех-нической поддержки, по телефону которой (8-800-100-88-48) в режи-ме он-лайн можно проконсуль-тироваться по технологическому процессу производства крепкого алкоголя.

Более полную информацию о продуктах и деятельности наше-го предприятия можно уточнить на нашем сайте в интернете www.doctorguber.ru. А в следующей ста-тье мы расскажем о линейке не-мецких минипивоварен Браумей-стер 20, 50 и 200 литров. Варить пиво в домашних условиях – это просто!

На пНа праваравах рех рекламкламы.ы



73 №1 | 2011



На

пр

ав

ах

ре

кл

ам

ы



НАПИТКИ74



На

па

а

р

ав

ах

ре

кл

ам

ы



75 №1 | 2011



На

пр

ав

ах

ре

кл

ам

ы


Рынок

НАПИТКИ76

АЛКО 40°

Температура 40°Алко 40°

Наа па прраваарра хх ррекклааммыы


! Zakon.indd 77! Zakon.indd 77 04.02.2011 0:28:1704.02.2011 0:28:17

Рабочие материалы

НАПИТКИ78

АЛЕКСЕЕВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА

Президент Совета НП «Общественный комитет по регулированию рынка алкогольной и спиртосодержа-щей продукции»

ДОБРОВ ДМИТРИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ

Председатель Правления Союза производителей алкогольной продукции

ВИГДОРОВИЧ ЛЕОНИД ЯКОВЛЕВИЧ

Председатель Президиума Экспертного совета по вопросам государственного регулирования производства и обо-рота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и пред-принимательству Госдумы РФ

ДРОБИЗ ВАДИМ ИОСИФОВИЧ,руководитель Центра Исследований Федерального и Региональных Рынков Алкоголя (ЦИФРРА)Выпускник Нахимовского училища и академии Попова, по образованию инженер-математик, старший офицер за-паса ВМФ, в годы «застоя» проходил службу в Аналитическом Центре ВМФ.В 90-е годы работал в различных алкогольных компаниях на руководящих должностях («Довгань», «ВинарЪ», ТД «Кристалл», «Ладога», «Винный мир»). С 2005 по 2007 год руководитель департамента информации Союза участников алкогольного рынка.С Декабря 2007 г. по настоящее время директор Центра исследований федерального и региональных рынков алко-голя «ЦИФРРА».

БЛИНОВ МИХАИЛ ВЯЧЕСЛАВОВИЧ Председатель Экспертного Совета по вопросам государственного регулирования производства этилового спирта, ал-когольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и предпринимательству ГД Феде-рального Собрания РФ, Председатель подкомитета по регулированию алкогольного рынка ТПП РФГосударственный советник налоговой службы Российской Федерации 1 ранга (Указ Президента Российской Федера-ции от 03.10.2002 № 1116) 03.2008 – настоящее время - Председатель Экспертного совета по вопросам государственного регулирования произ-водства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, при Комитете Государственной Думы РФ по экономической политике и предпринимательству, Председатель Подкомитета по регулированию алко-гольного рынка ТПП РФ.Автор более 30 научных публикаций по налоговому и бюджетному праву, законодательству о регулировании произ-водства и оборота алкогольной продукции.



79 №1 | 2011

Спикеры конгресса

АЛЕКСЕЙ ЛАДОНИН, руководитель юридического бюро «Ладонин и партнеры». Высшее юридическое образование. Патентный поверенный РФ (специализация - товарные знаки). Юридическая практика с 1999 г. С 2001 г. - практикующий юрист в сфере производства и оборота алкогольной продукции. Занимал руководящие должности в юридических подразделениях крупнейших алкогольных компаний России. С 2006 года - управляющий партнер юридической фирмы «Ладонин и партнеры», специализирующейся на юридическом сопрово-ждении организаций, занятых производством и оборотом алкогольной продукции.

МИШЕЛОВИН ВЛАДИМИР БОРИСОВИЧ Начальник Управления контроля органов власти ФАС России Родился в 1961 году, женат.В 1984 году окончил Ленинградский электротехнический институт им. В.И. Ленина (Ульянова) по специальности радиоинженер.В 1985-1989 годах – секретарь комитета ВЛКСМ Ленинградского Производственного Объединения «СИГНАЛ»; 1989-1989 гг. - инженер II категории ЦНТТМ «ЭТОС»; 1989-1991 гг. - первый секретарь райкома ВЛКСМ; 1991-1993 гг. - директор Молодежного фонда Красносельского района Санкт – Петербурга; 1993 – 2006 гг. – генеральный директор, начальник регионального отдела сбыта, главный специалист по логисти-ке, управляющий проектом, начальник социально-технической службы, директор филиала Закрытого акционерного общества «СВАРОГ»;2006 – 2009 гг. - генеральный директор ЗАО «СВАРОГ – М».В антимонопольных органах с 2009 года. С 15 января 2010 года – начальник Управления контроля органов власти ФАС России.

ПОПОВИЧ ЛЕОНИД ЛЬВОВИЧ, Президент Союза Виноградарей и Виноделов РоссииРодился 13 июня 1951 года в Ростове-на-Дону.Образование: высшее инженерное, социологическое. Кандидат социологических наук.С90-х годов ОАО «Донвино» —заместитель ген. директора,С 1991 года работа в различных коммерческих организациях, специализирующихся на алкогольной, в первую оче-редь, винодельческой продукции: ОАО «Росалко», Национальный винный терминал и других.С 1997 года Председатель совета директоров Миллеровского винзаводаС 2001 года один из основателей и Вице-Президент Союза виноградарей и виноделов России (СВВР)С 2005 Вице-Президент Союза участников алкогольного рынка, член Совета СВВРС 2010 года избран Президентом СВВР

АЛЕКСАНДР ВАЛЕНТИНОВИЧ РОМАНОВ Генеральный директор некоммерческого партнерства (НП) «Комитет производителей алкогольной продукции» Родился Москве, учился и вырос в США. Окончил международно-правовой факультет МГИМО МИД СССР.С 1990 г. профессионально занимается лоббистской деятельностью.С 1998 года - Директор по внешним связям Комитета производителей алкогольной продукции Европейского Дело-вого Клуба в Российской Федерации.С 2008 года - Генеральный директор некоммерческого партнерства (НП) «Комитет производителей алкогольной про-дукции».Член подкомитета ТПП РФ по предпринимательству в сфере производства и оборота этилового спирта, спиртосо-держащей и алкогольной продукции.Член Президиума Экспертных Советов Государственной Думы РФ по вопросам государственного регулирования производства и оборота алкогольной и продукции, а также по таможенно-тарифной политике.Входит в состав различных Экспертных советов ФАС. Женат, имеет двоих детей.



НАПИТКИ80

Спикеры конгресса

ТРУШКОВ АЛЕКСАНДР, депутат Законодательного собрания Калужской области, председатель Первого объединения региональных трейде-ров алкоголя России Профессионал алкогольного рынка с 12-летним стажем. Возглавлял коммерческие департаменты и оптовые компа-нии, занимавшие лидирующие позиции на локальных рынках. Обеспечивал дистрибьюцию на рынке региона всех крупнейших федеральных алкогольных брендов, более 80% из них на условиях эксклюзива.1999 год «Метеорит СТ» – оптовая торговля коммерческий директорС 2002 года учредитель ЗАО «Винагроснаб» - крупнейший оператор оптового рынка Калужской области С 2006 года основатель и директор Первого объединения региональных трейдеров алкоголя России

ЧЕРНЫШОВ АНДРЕЙ, депутат, председатель Комиссии по регламенту и депутатской этике Законодательного собрания Иркутской области, основатель крупнейшей дистрибьюторской компании региона

ЭТКИН АЛЕКСАНДР, руководитель аналитической службы компании РусьимпортРодился за 12 лет до горбачевской антиалкогольной компании. Закончил математический факультет МПГУ им Ле-нина за 3 года до дефолта. Несколько лет следил за подъемом российской экономики в исследовательской компании «Бизнес Аналитика». Не выдержал и присоединился к алкогольной отрасли за 4 года до введения ЕГАИС. Широта дистрибуции и ассортимента компании Русьимпорт с тех пор не отпускают, несмотря даже на путинскую Концеп-цию. Сфера интересов: алкоголь, табак, мясо

ЮДИЧ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ген. директор компании КИТМЕДИА, руководитель Оргкомитета КОНГРЕССАРодился: 27 октября 1968 года в г. Москве1986 – 1992 – Московский Авиационный Институт, радиофакультет1992-1998 – Московский Педагогический Государственный Университет, факультет психологииРаботал:с 1986 года в различных организациях, занимался частным бизнесом:В отрасли с 1998 года – менеджер, а затем руководитель проекта «Напитки Российского рынка» (ежегодный каталог-справочник) 2000- 2002 – руководитель отдела оптовых продаж «Русская Лоза»С 2002 -2005 – главный редактор, соучредитель журнала НАПИТКИ2005 - по наст. Время. – ген. Директор издательства КИТМЕДИА – проекты НАПИТКИ, АЛКОЭКСПЕРТ, РОСТ, РУССРИТЕЙЛ



81 №1 | 2011

Тема Конгресса:

«Алкогольный рынок. Проблема 2011. Пути решения»

Предварительная программа

9.00 - 9.50 Регистрация на Конгресс

10.00 Открытие Конгресса. Вступительное слово организаторов и партнеров

10.10 – 12.30 СЕКЦИЯ 1. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА

Ведущий: ЮРИЙ ЮДИЧ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР КИТМЕДИА

«Алкогольный рынок: текущая ситуация и актуальные проблемы»

Председатель Экспертного Совета по вопросам государственного регулирования производства этилового спирта, алко-гольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и предпринимательству ГД Федерального Собрания РФ Михаил Вячеславович Блинов

«Задачи ФАС России по защите конкуренции в сфере производства и оборота алкогольной продукции»

Начальник Управления контроля органов власти ФАС России Владимир Борисович Мишеловин

«Усиление государственного регулирования алкогольной отрасли в 2011 году»

Председатель Президиума Экспертного совета по вопросам государственного регулирования производства и оборота эти-лового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции Комитета по экономической политике и предприниматель-ству Госдумы РФ Леонид Яковлевич Вигдорович

«Реализация принципа алкоголь=алкоголь в пакете поправок у 171-ФЗ; сроки подачи и рассмотрения заявлений на

продление лицензий».

Генеральный директор некоммерческого партнерства (НП) “Комитет производителей алкогольной продукции” Александр

Валентинович Романов

«Законодательное регулирование винодельческой отрасли. Текущее состояние и перспективы»



НАПИТКИ82



83 №1 | 2011

СЕКЦИЯ 2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ТЕНДЕНЦИЙ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА

«Аналитический обзор производства и импорта алкогольной продукции. Итоги 2010 года и прогноз на 2011 год»

Александр Эткин, руководитель аналитической службы компании РусьимпортДробиз В.И. руководитель Центра Исследований Федерального и Региональных Рынков Алкоголя (ЦИФРРА)



НАПИТКИ84

12.30-13.00 Кофе-брейк

13.00-14.30 СЕКЦИЯ 3. РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ НА РЕГИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ

«Опыт взаимодействия саморегулируемой общественной организации алкогольного рынка с региональным

управлением РАР»

Президент Совета НП «Общественный комитет по регулированию рынка алкогольной и спиртосодержащей продук-ции» Татьяна Алексеева

«Реальная ситуация в региональном опте: Прогноз состояния рынка по итогам перелицензирования-2011»

Александр Трушков, депутат Законодательного собрания Калужской области, председатель Первого объединения региональных трейдеров алкоголя России

Актуальная ситуация в регулировании алкогольного рынка на уровне субъектов РФ

Андрей Чернышов, депутат, председатель Комиссии по регламенту и депутатской этике Законодательного собрания Иркутской области, основатель крупнейшей дистрибьюторской компании региона «



85 №1 | 2011

СЕКЦИЯ 4: ПРАВОВОЙ ПРАКТИКУМ «НЕКОТОРЫЕ ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ

ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С ОРГАНАМИ РАР И ДРУГИМИ КОНТРОЛИРУЮЩИМИ СТРУКТУРАМИ.

ПРИМЕРЫ УСПЕШНЫХ ПРАКТИК.»

Алексей Ладонин, руководитель юридического бюро «Ладонин и партнеры». А также руководители и/или юристы компаний, успешно ведущие разного рода взаимодействие с РАР.



НАПИТКИ86

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОНО внесении изменений в Федеральный закон “О государственном ре-гулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции” и признании утратившим силу Фе-дерального закона “Об ограничениях розничной продажи и потре-бления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе”

СТАТЬЯ 1Внести в Федеральный закон от 22 но-

ября 1995 года № 171-ФЗ “О государ-

ственном регулировании производства

и оборота этилового спирта, алкоголь-

ной и спиртосодержащей продукции”

(Собрание законодательства Россий-

ской Федерации, 1995, № 48, ст. 4553;

1999, № 2, ст. 245; 2001, № 53, ст. 5022;

2002, № 30, ст. 3026, 3033; 2003, № 47, ст.

4586; 2004, № 45, ст. 4377; 2005, № 30, ст.

3113; 2006, № 31, ст. 3433; № 43, ст. 4412;

2007, № 1, ст. 11; № 31, ст. 3994; № 49, ст.

6063; 2008, № 30, ст. 3616; 2009, № 1, ст.

21; № 52, ст. 6450; 2010, № 15, ст. 1737; №

31, ст. 4196) следующие изменения:

1) в статье 1:

а) пункт 2 изложить в следующей редак-ции:

“2. Настоящий Федеральный закон рас-пространяется на отношения, участни-ками которых являются отвечающие тре-бованиям, установленным настоящим Федеральным законом, юридические лица (организации) независимо от их ор-ганизационно-правовых форм, а также граждане, занимающиеся предпринима-тельской деятельностью (индивидуаль-ные предприниматели) по розничной продаже спиртосодержащей продукции, пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, а также на отношения, свя-занные с потреблением алкогольной про-дукции.”;

б) абзац четвертый пункта 3 признать утратившим силу;


а) пункт 7 изложить в следующей редак-ции:

“7) алкогольная продукция - пищевая продукция, которая произведена с ис-пользованием этилового спирта, произ-веденного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции,

с содержанием этилового спирта более

1,5 процента объема готовой продукции, в том числе питьевой этиловый спирт, спиртные напитки

(в том числе водка), вино (в том числе на-туральное вино), а также пищевая про-дукция с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой про-дукции, в том числе пиво и напитки, из-готавливаемые на основе пива, за исклю-чением пищевой продукции по перечню, установленному Правительством Рос-сийской Федерации;”;

б) пункт 16 после слов “поставки (в том числе экспорт),” дополнить словом “пере-возки,”;

в) пункт 17 изложить в следующей редак-ции:

“17) уведомление - документ, который подтверждает закупку (в том числе для собственных нужд), поставки, перевозки этилового спирта

(в том числе денатурированного) и нефа-сованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции и наличие которого является обязатель-ным для организаций, осуществляющих закупку, поставки, перевозки указанной продукции;”;

г) дополнить пунктами 18 - 22 следующе-го содержания:

“18) мощность по производству этило-вого спирта и алкогольной продукции, произведенной с использованием этило-вого спирта, - максимально возможный объем указанной продукции, произве-денный за год на установленном основ-ном технологическом оборудовании и с учетом установленного организацией ре-жима работы, выраженный в декалитрах;

19) приостановление использования ос-новного технологического оборудования для производства этилового спирта и ал-когольной продукции, произведенной с использованием этилового спирта, - вре-менное прекращение использования ос-

новного технологического оборудования организации для производства этилово-го спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта, по уведомлению о приостанов-лении использования указанного обору-дования, представленному организацией в лицензирующий орган, не предусма-тривающее приостановления действия лицензии;

20) уведомление о приостановлении (воз-обновлении) использования основного технологического оборудования - доку-мент, подтверждающий невозможность (возможность) соблюдения норм мини-мального использования мощностей по производству этилового спирта и (или) алкогольной продукции, произведенной с использованием этилового спирта;

21) пиво - алкогольная продукция, кото-рая произведена из солода, хмеля и (или) хмелепродуктов, дрожжей и воды с при-менением или без применения зернопро-дуктов, сахаросодержащих продуктов, без добавления этилового спирта, аро-матических и вкусовых добавок, с со-держанием образовавшегося в процессе брожения сусла этилового спирта;

22) напитки, изготавливаемые на основе пива, - алкогольная продукция, которая произведена из пива или солода, зер-нопродуктов, сахаросодержащих про-дуктов, плодового, ягодного или иного растительного сырья, продуктов их пере-работки, хмеля и (или) хмелепродуктов, с добавлением или без добавления аро-матических и вкусовых добавок, с до-бавлением или без добавления этилово-го спирта, произведенного из пищевого сырья, с содержанием этилового спирта до 7 процентов объема готовой продук-ции.”;


а) абзац девятый изложить в следующей редакции:

Вносится Правительством

Российской Федерации

Проект



87 №1 | 2011

Председатель Экспертного

совета Госдумы РФ

М.В Блинов информирует

“определение порядка лицензирования деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спирто-содержащей продукции;”;

б) абзац десятый признать утратившим силу;

в) в абзаце двенадцатом слова “(за ис-ключением розничной продажи)” ис-ключить;

г) дополнить новыми абзацами девят-надцатым и двадцатым следующего со-держания:

“определение порядка ведения и веде-ние единого государственного реестра мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта;

установление норм минимального ис-пользования мощностей по производ-ству этилового спирта и алкогольной продукции, произведенной с использо-ванием этилового спирта, порядка учета и декларирования использования ука-занных мощностей;”;

д) абзац девятнадцатый считать абзацем двадцать первым;

4) в пункте 1 статьи 6:

а) в абзаце четвертом слова “определение порядка лицензирования и” исключить;

б) абзац пятый изложить в следующей редакции:

“прием деклараций об объемах рознич-ной продажи алкогольной продукции и осуществление государственного кон-троля за их представлением;”;

5) в пункте 1 статьи 7 слова “и за

ее качеством” исключить;


а) в пункте 2:

в абзаце первом:

слова “9 процентов” заменить словами “7 процентов”;

после слова “виноматериалов” допол-нить словами “, пива и напитков, изго-тавливаемых на основе пива,”;

в абзаце втором слова “9 процентов” за-менить словами “7 процентов”;

б) пункт 21 дополнить подпунктами 6 и 7 следующего содержания:

“6) перевозки этилового спирта (в том числе денатурированного), алкогольной и спиртосодержащей продукции;

7) производства, закупки, хранения и поставки пива и напитков, изготавлива-емых на основе пива;”;

в) пункт 6 после слова “алкогольной” до-полнить словами “(за исключением пива и напитков, изготавливаемых на основе пива)”;

г) дополнить пунктом 10 следующего со-держания:

“10. Не допускается производство эти-лового спирта и алкогольной продук-ции, произведенной с использованием этилового спирта (за исключением вина и напитков, изготавливаемых на основе пива), ниже норм минимального исполь-зования мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продук-ции, произведенной с использованием этилового спирта, установленных Пра-вительством Российской Федерации.

В случае невозможности соблюдения норм минимального использования мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта, организация вправе подать в ли-цензирующий орган уведомление о при-остановлении использования основного технологического оборудования в пись-менной форме с указанием даты такого приостановления.

До возобновления использования ос-новного технологического оборудования для производства этилового спирта и алкогольной продукции, произведенной с использованием этилового спирта, ор-ганизация направляет в лицензирующий орган уведомление о возобновлении ис-пользования основного технологическо-го оборудования в письменной форме с указанием даты такого возобновления.

Период приостановления использова-ния основного технологического обо-рудования для производства этилового спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта, не учитывается лицензирующим органом при определении нормы мини-мального использования мощностей по производству этилового спирта и алко-гольной продукции, произведенной с ис-пользованием этилового спирта.”;


а) дополнить пунктом 11 следующего со-держания:

“11. Перевозки (за исключением пере-возки для собственных нужд) этилового спирта (в том числе денатурированного) и нефасованной спиртосодержащей про-дукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой про-дукции осуществляются организациями, которые имеют соответственно лицен-зию на перевозки этилового спирта (в том числе денатурированного) и нефасо-ванной спиртосодержащей продукции с

содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции.”;

б) в пункте 3:

после слова “Поставки” дополнить сло-вами “и перевозки”;

слова “60 процентов” заменить словами “25 процентов”;

в) дополнить пунктом 6 следующего со-держания:

“6. Закупка (за исключением импорта) и поставки (за исключением экспорта) эти-лового спирта осуществляются по ценам не ниже цен, установленных уполномо-ченным Правительством Российской Фе-дерации федеральным органом исполни-тельной власти.”;


а) подпункты 2 и 3 после слова “алкоголь-ной” дополнить словами

“(за исключением пива и напитков, изго-тавливаемых на основе пива)”;

б) в подпункте 4 слова “60 процентов” за-менить словами “25 процентов”;


а) пункт 1 после слова “алкогольной” до-полнить словами

“(за исключением пива и напитков, изго-тавливаемых на основе пива)”;

б) в пункте 21 слова “за исключением розничной продажи” заменить словами “за исключением перевозки и розничной продажи”;

в) пункт 3 дополнить новыми абзацами двенадцатым и тринадцатым следующе-го содержания:

“содержании этилового спирта в ал-когольной продукции с содержанием этилового спирта не более 7 процентов объема готовой продукции в 100 милли-литрах данной продукции и в объеме по-требительской тары;

вреде употребления алкогольной про-дукции для здоровья в виде предупре-дительной надписи “Алкоголь вредит Вашему здоровью”, которая наносится прописными буквами черного цвета на белом фоне, жирным, четким, легко чи-таемым шрифтом максимально крупного размера с междустрочным интервалом, не превышающим высоту шрифта, и за-нимает не менее 20 процентов площади потребительской тары или этикетки.” ;

абзац двенадцатый считать абзацем че-тырнадцатым;

г) дополнить пунктами 5 и 6 следующего содержания:

“5. Закупка (за исключением импорта),

Заметки на полях



НАПИТКИ88

поставки (за исключением экспорта) и розничная продажа алкогольной про-дукции с содержанием этилового спир-та свыше 28 процентов объема готовой продукции осуществляются по ценам не ниже цен, установленных уполномочен-ным Правительством Российской Феде-рации федеральным органом исполни-тельной власти.

6. Производство и оборот алкогольной продукции (за исключением пива и на-питков, изготавливаемых на основе пи-ва) с содержанием этилового спирта не более 7 процентов объема готовой про-дукции, осуществляется в потребитель-ской таре объемом не более 330 милли-литров.”;


а) абзац первый изложить в следующей редакции:

“2. Алкогольная продукция с содержани-ем этилового спирта более 7 процентов объема готовой продукции, за исключе-нием пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, подлежит обязательной маркировке в следующем порядке:”;

б) дополнить новым абзацем восемнад-цатым следующего содержания:

“расчет потребности в федеральных специальных марках, определенный в порядке и по форме, которые установле-ны Правительством Российской Федера-ции.”;

в) абзац восемнадцатый считать абзацем девятнадцатым;


а) наименование изложить в следующей редакции:

“Статья 14. Учет и деклариро-

вание объема производства и оборота

этилового спирта, алкогольной и спир-

тосодержащей продукции, использо-

вания мощностей по производству

этилового спирта и алкогольной про-

дукции, произведенной с использова-

нием этилового спирта”;

б) пункт 1 изложить в следующей редак-ции:

“1. Организации, осуществляющие про-изводство и (или) оборот (за исключе-нием розничной продажи пива и напит-ков, изготавливаемых на основе пива) этилового спирта, алкогольной и спир-тосодержащей пищевой продукции, а также спиртосодержащей непищевой продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема гото-вой продукции, обязаны осуществлять учет и декларирование объема их произ-

водства и оборота.

Организации, осуществляющие произ-водство этилового спирта и алкогольной продукции, произведенной с использо-ванием этилового спирта (за исключе-нием вина и напитков, изготавливаемых на основе пива), обязаны осуществлять учет и декларирование использования мощностей по производству такой про-дукции.”;

в) в пункте 2 слова “за исключением роз-ничной продажи” заменить словами “за исключением перевозки и розничной продажи”;

г) пункт 4 изложить в следующей редак-ции:

“4. Порядок учета производства, обо-рота, в том числе использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей про-дукции, порядок учета использования мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта, порядок представления деклара-ций и их форма устанавливаются Прави-тельством Российской Федерации.”;

д) пункт 5 признать утратившим силу;

12) статью 16 изложить в следу-

ющей редакции:

“Статья 16. Порядок поставок

и розничной продажи алкогольной

продукции

1. Поставки и (или) розничная продажа алкогольной продукции, за исключени-ем розничной продажи пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, осу-ществляется только организациями при наличии соответствующих лицензий.

Розничная продажа пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, осу-ществляется организациями и (или) индивидуальными предпринимателями без лицензий.

2. Не допускается розничная продажа алкогольной продукции:

в зданиях, где расположены детские, об-разовательные и медицинские организа-ции, и на территориях, прилегающих к таким зданиям;

на всех видах общественного транспор-та (транспорта общего пользования) го-родского и пригородного сообщения;

в зданиях, где расположены организа-ции культуры (за исключением располо-женных в них организаций или пунктов общественного питания), на объектах

спорта и на территориях, прилегающих к таким зданиям и объектам;

несовершеннолетним;

без сопроводительных документов в со-ответствии с требованиями статьи 102 настоящего Федерального закона, без информации, установленной пунктом 3 статьи 11 настоящего Федерального закона, без сертификатов соответствия или деклараций о соответствии и без маркировки в соответствии со статьей 12 настоящего Федерального закона;

по цене ниже цены, установленной в со-ответствии с пунктом 5 статьи 11 насто-ящего Федерального закона.

Не допускается потребление (распитие) алкогольной продукции в местах, ука-занных в абзацах втором - четвертом на-стоящей статьи, а несовершеннолетни-ми, кроме того, в любых общественных местах.

3. Не допускается розничная продажа алкогольной продукции

(за исключением пива и напитков, из-готавливаемых на основе пива, с содер-жанием этилового спирта 5 процентов объема готовой продукции и менее) в местах массового скопления граждан и местах нахождения источников повы-шенной опасности (в том числе на вок-залах, в аэропортах, на станциях метро-политена, оптовых продовольственных рынках, объектах военного назначения) и на прилегающих к ним территориях, а также в ларьках, киосках, палатках, контейнерах, с рук, лотков, автомашин, в других нестационарных торговых объ-ектах.

4. К прилегающим территориям, указан-ным в пунктах 2 и 3 настоящей статьи, относятся непосредственно прилегаю-щие к зданиям и объектам земельные участки, границы которых определяют-ся решениями органов исполнительной власти субъекта Российской Федерации или органов местного самоуправления в порядке, установленном Правитель-ством Российской Федерации.

5. Не допускается розничная продажа алкогольной продукции

(за исключением пива и напитков, из-готавливаемых на основе пива, с содер-жанием этилового спирта 5 процентов объема готовой продукции и менее) с 23 часов до 8 часов по местному времени, за исключением продажи, осуществляемой в организациях или пунктах обществен-ного питания.

Органы исполнительной власти субъ-ектов Российской Федерации вправе




89 №1 | 2011




устанавливать дополнительные ограни-чения времени, условий и мест рознич-ной продажи алкогольной продукции, в том числе запрет на розничную продажу алкогольной продукции в порядке, уста-новленном Правительством Российской Федерации.

6. Производство, поставки и розничная продажа питьевого этилового спирта разрешается только в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местно-стях в соответствии с перечнем, утверж-денным Правительством Российской Фе-дерации.

7. Организации, осуществляющие роз-ничную продажу алкогольной продук-ции (за исключением пива и напитков, изготавливаемых на основе пива), долж-ны иметь для таких целей стационарные торговые и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных ме-тров (не менее 25 квадратных метров для сельской местности), а также контроль-но-кассовую технику, если иное не уста-новлено федеральным законом.

Организации и индивидуальные пред-приниматели, осуществляющие рознич-ную продажу пива и напитков, изготав-ливаемых на основе пива, с содержанием этилового спирта более 5 процентов объ-ема готовой продукции, должны иметь для таких целей стационарные торговые и складские помещения, а также кон-трольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.”;


а) пункт 1 после слов “оборотом этилово-го спирта, алкогольной” дополнить сло-вами “(за исключением пива и напитков, изготавливаемых на основе пива)”;

б) пункт 2 дополнить абзацем следующе-го содержания:

“перевозки этилового спирта (в том чис-ле денатурированного) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содер-жанием этилового спирта более 25 про-центов объема готовой продукции.”;

в) пункт 4 дополнить абзацем следующе-го содержания:

“Лицензии на осуществление вида де-ятельности, указанного в абзаце один-надцатом пункта 2 настоящей статьи, выдаются на перевозку автомобильным транспортом отдельно на этиловый спирт (в том числе денатурированный), на нефасованную спиртосодержащую пищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, на нефасо-ванную спиртосодержащую непищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема гото-

вой продукции.”;

г) пункты 8 и 9 изложить в следующей редакции:

“8. Лицензии на осуществление видов деятельности, указанных в пункте 2 на-стоящей статьи, выдаются в порядке, установленном настоящим Федеральным законом.

9. Лицензии на осуществление видов де-ятельности (за исключением лицензий на осуществление розничной продажи ал-когольной продукции), выдаются упол-номоченным Правительством Россий-ской Федерации федеральным органом исполнительной власти.”;

д) первое предложение пункта 10 изло-жить в следующей редакции: “Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции выдаются органами испол-нительной власти субъектов Российской Федерации”;



подпункт 6 после слова “производствен-ных” дополнить словом “, торговых”;

дополнить подпунктами 10 и 11 следую-щего содержания:

“10) схема оснащения основного техно-логического оборудования для произ-водства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции автома-тическими средствами измерения и уче-та концентрации и объема безводного спирта готовой продукции, объема гото-вой продукции, содержащая информа-цию об оборудовании, автоматических средствах измерения и учета концентра-ции и объема безводного спирта готовой продукции, объема готовой продукции и о коммуникациях, в соответствии с перечнем, установленным уполномочен-ным Правительством Российской Феде-рации федеральным органом исполни-тельной власти;

11) расчет мощности по производству этилового спирта и алкогольной продук-ции, произведенной с использованием этилового спирта, по каждому заявлен-ному виду продукции, составленный в порядке и по форме, которые установ-лены уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным ор-ганом исполнительной власти.”;


слова “за исключением розничной про-дажи” заменить словами “за исключени-ем перевозки”;

слова “подпунктом 7 пункта 1 настоящей

статьи” заменить словами “подпунктами 7, 8 (кроме деятельности, связанной с хранением этилового спирта и нефасо-ванной спиртосодержащей продукции), 10 и 11 пункта 1 настоящей статьи”;

в) пункт 4 после слов “за исключением розничной продажи алкогольной про-дукции” дополнить словами “и пере-возки этилового спирта (в том числе денатурированного) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содер-жанием этилового спирта более 25 про-центов объема готовой продукции”;

г) пункт 6 изложить в следующей редак-ции:

“6. Ведение государственного сводного реестра выданных, приостановленных и аннулированных лицензий на про-изводство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей про-дукции, а также единого государственно-го реестра мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продук-ции, произведенной с использованием этилового спирта, осуществляется упол-номоченным Правительством Россий-ской Федерации федеральным органом исполнительной власти в порядке, уста-новленном Правительством Российской Федерации.”;

д) пункт 10 изложить в следующей редак-ции:

“10. В случае приобретения основного технологического оборудования, кото-рое будет использовано для производ-ства этилового спирта, алкогольной (за исключением пива и напитков, изготав-ливаемых на основе пива) и спиртосо-держащей продукции, лицензиат обязан представить в лицензирующий орган перечень видов данного оборудования, сертификаты соответствия, а также до-кументы, указанные в подпунктах 10 и 11 пункта 1 настоящей статьи.

В случае приобретения основного тех-нологического оборудования, которое будет использовано для хранения эти-лового спирта и спиртосодержащей продукции и (или) перевозки этилового спирта (в том числе денатурированного) и нефасованной спиртосодержащей про-дукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой про-дукции лицензиат обязан представить в лицензирующий орган перечень видов данного оборудования и сертификаты соответствия оборудования.

Лицензирующий орган рассматривает указанные документы в течение 30 дней со дня их получения.

При выявлении в представленных до-кументах недостоверной информации и



НАПИТКИ90

(или) нарушения лицензиатом требова-ний статьи 8 настоящего Федерального закона лицензирующий орган принима-ет решение о недопустимости исполь-зования основного технологического оборудования для производства и (или) оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Использование основного технологиче-ского оборудования для производства и (или) оборота этилового спирта, алко-гольной и спиртосодержащей продукции допускается по истечении 45 дней после представления в лицензирующий орган документов в порядке, предусмотрен-ном настоящим пунктом, при условии отсутствия решения, указанного в аб-заце четвертом настоящего пункта, или до истечения 45 дней в случае принятия лицензирующим органом решения о до-пустимости использования основного технологического оборудования.

Решение о допустимости или недопусти-мости использования основного техно-логического оборудования для производ-ства и (или) оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей про-дукции направляется лицензиату в пись-менной форме в течение трех дней после его принятия лицензирующим органом.

Лицензирующий орган до принятия ре-шения о допустимости или недопустимо-сти использования основного технологи-ческого оборудования для производства и (или) оборота этилового спирта, алко-гольной и спиртосодержащей продукции вправе провести обследование организа-ции на установление соответствия обо-рудования требованиям статьи 8 настоя-щего Федерального закона.

Использование основного технологиче-ского оборудования для производства этилового спирта, алкогольной и спирто-содержащей продукции при наличии ре-шения о недопустимости использования основного технологического оборудова-ния для производства и (или) оборота этилового спирта, алкогольной и спирто-содержащей продукции не допускается.”;

е) пункт 11 дополнить абзацем следую-щего содержания:

“При переоформлении лицензий, выдан-ных на осуществление видов деятельно-сти, предусмотренных абзацем десятым пункта 2 статьи 18 настоящего Федераль-ного закона, связанных с реорганизацией организации в форме слияния, присое-динения или преобразования, докумен-ты, предусмотренные подпунктами 6 - 11 пункта 1 настоящей статьи, не представ-ляются.”;

ж) пункт 19:

после слов “настоящего Федерального

закона” дополнить словами “с указанием мощности по производству этилового спирта или алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилового спирта”;

дополнить абзацем следующего содержа-ния:

“Форма лицензии утверждается уполно-моченным Правительством Российской Федерации федеральным органом испол-нительной власти.”;



абзац четвертый признать утратившим силу;

в абзаце одиннадцатом слова “60 процен-тов” заменить словами “25 процентов”;

абзац семнадцатый изложить в следую-щей редакции:

“Действие лицензии приостанавливается на срок, необходимый для устранения выявленных нарушений, или до всту-пления в силу решения суда, приоста-навливающего действие лицензии при выявлении нарушения, являющегося основанием для аннулирования лицен-зии. Срок, необходимый для устранения выявленных нарушений, не может пре-вышать шесть месяцев. В случае, если в установленный срок заявитель не устра-нил указанные обстоятельства, лицензи-рующий орган обязан обратиться в суд с заявлением об аннулировании лицен-зии.”;

в абзаце восемнадцатом слова “семь дней” заменить словами “четырнадцать дней”;


абзац первый изложить в следующей ре-дакции:

“3. Лицензия на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спир-тосодержащей продукции аннулируется решением суда по обращению уполно-моченного Правительством Российской Федерации федерального органа испол-нительной власти либо решением упол-номоченного Правительством Россий-ской Федерации федерального органа исполнительной власти.”;

абзац восемнадцатый изложить в следу-ющей редакции:

“производство и оборот этилового спир-та, алкогольной и спиртосодержащей продукции, информация о которых не зафиксирована в установленном порядке в единой государственной автоматизи-рованной информационной системе, за исключением случаев, предусмотренных

пунктом 21 статьи 8 настоящего Феде-рального закона;”;

абзац двадцать первый признать утра-тившим силу;

дополнить абзацем следующего содержа-ния:

“Основанием для аннулирования ли-цензии по решению уполномоченного Правительством Российской Федерации федерального органа исполнительной власти является несоблюдение требова-ний по установлению цен, предусмотрен-ных пунктом 6 статьи 9 и пунктом 5 ста-тьи 11 настоящего Федерального закона. Аннулирование лицензии по решению уполномоченного Правительством Рос-сийской Федерации федерального органа исполнительной власти производится в порядке, установленном Правитель-ством Российской Федерации.”;


а) абзац пятый пункта 1 после слов “тех-ническим условиям” дополнить слова-ми “, утвержденным уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти”;

б) пункт 4 изложить в следующей редак-ции:

“4. Конфискованные этиловый спирт, ал-когольная и спиртосодержащая продук-ция подлежат уничтожению.”;



абзац четвертый изложить в следующей редакции:

“производство этилового спирта, алко-гольной и спиртосодержащей продукции (за исключением газируемых спиртных напитков с содержанием этилового спир-та не более 7 процентов объема готовой продукции, вина, виноматериалов, пива и напитков, изготавливаемых на осно-ве пива, и в соответствии с перечнем, устанавливаемым Правительством Рос-сийской Федерации, спиртосодержащей непищевой продукции) без их учета ав-томатическими средствами измерения и учета концентрации и объема безводно-го спирта в готовой продукции, объема готовой продукции и производство гази-руемых спиртных напитков с содержани-ем этилового спирта не более 7 процен-тов объема готовой продукции, вина и виноматериалов, пива и напитков, изго-тавливаемых на основе пива, без их учета автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции, а также без технических средств фиксации и передачи информации об объеме про-изводства и оборота этилового спирта,




91 №1 | 2011




алкогольной и спиртосодержащей про-дукции в единую государственную ав-томатизированную информационную систему, за исключением случаев, пред-усмотренных пунктом 21 статьи 8 насто-ящего Федерального закона;”;

абзац седьмой после слова “алкогольной” дополнить словами “(за исключением пива и напитков, изготавливаемых на ос-нове пива)”;

абзац одиннадцатый после слова “алко-гольной” дополнить словами “(за исклю-чением пива и напитков, изготавливае-мых на основе пива)”;

абзац двенадцатый после слов “алкоголь-ная продукция” дополнить словами “(за исключением пива и напитков, изготав-ливаемых на основе пива)”;

дополнить абзацами следующего содер-жания:

“производство и оборот этилового спир-та, алкогольной и спиртосодержащей продукции с нарушением технических условий в области производства и обо-рота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;

производство этилового спирта и алко-гольной продукции, произведенной с ис-пользованием этилового спирта, в случае неуведомления лицензирующего органа о возобновлении использования основ-ного технологического оборудования для производства этилового спирта и ал-когольной продукции, произведенной с использованием этилового спирта;

поставки (за исключением экспорта), за-купка (за исключением импорта) и роз-ничная продажа алкогольной продукции по цене ниже цены, установленной в со-ответствии с пунктом 5 статьи 11 настоя-щего Федерального закона;

поставки (за исключением экспорта), закупка (за исключением импорта) эти-лового спирта по цене ниже цены, уста-новленной в соответствии с пунктом 6 статьи 9 настоящего Федерального за-кона;

оборот алкогольной продукции, за ис-ключением пива и напитков, изготавли-ваемых на основе пива, с содержанием этилового спирта менее 7 процентов объема готовой продукции в потреби-тельской таре объемом более 330 милли-литров.”;

б) дополнить пунктом 11 следующего со-держания:

“11. Органы государственной власти субъектов Российской Федерации и орга-ны местного самоуправления не вправе ограничивать доступ алкогольной про-дукции на территорию субъекта Россий-

ской Федерации или муниципального образования, произведенной в других субъектах Российской Федерации или муниципальных образованиях, путем принятия законов и иных нормативных правовых актов субъектов Российской Федерации в сфере регулирования про-изводства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей про-дукции.”.

СТАТЬЯ 2Признать утратившими силу:

1) Федеральный закон от 7 марта 2005 го-да № 11-ФЗ “Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его ос-нове” (Собрание законодательства Рос-сийской Федерации, 2005, № 10, ст. 759);

2) пункт 3 статьи 8 Федерального закона от 27 декабря 2009 года № 374-ФЗ “О вне-сении изменений в статью 45 части пер-вой и главу 253 части второй Налогового кодекса Российской Федерации и отдель-ные законодательные акты Российской Федерации, а также о признании утра-тившим силу Федерального закона “О сборах за выдачу лицензий на осущест-вление видов деятельности, связанных с производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержа-щей продукции” (Собрание законода-тельства Российской Федерации, 2009, № 52, ст. 6450).

СТАТЬЯ 31. Настоящий Федеральный закон всту-пает в силу со дня его официального опу-бликования, за исключением положений, для которых настоящей статьей установ-лены иные сроки вступления в силу.

2. Абзацы пятый и шестой подпункта “г” пункта 2, положения пункта 13 статьи 1 настоящего Федерального, регулирую-щие розничную продажу пива и напит-ков, изготавливаемых на основе пива, и статья 2 настоящего Федерального зако-на вступают в силу с 1 июля 2011 года.

3. Перевозки этилового спирта (в том числе денатурированного) и нефасован-ной спиртосодержащей продукции с со-держанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции подлежат лицензированию с 1 июля 2011 года.

4. Положения подпункта “б” пункта 7 и пункта 12 статьи 1 настоящего Федераль-ного закона в части введения обязан-ности представления уведомления для перевозки этилового спирта (в том чис-ле денатурированного) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содер-

жанием этилового спирта более 25 про-центов объема готовой продукции, учета и декларирования объема такой перевоз-ки, использования мощностей по произ-водству этилового спирта и алкогольной продукции, произведенной с использо-ванием этилового спирта, вступают в си-лу с 1 июля 2011 года.

5. Абзац второй пункта 4, абзацы третий и пятый подпункта “а” пункта 6, под-пункт “а” пункта 7, пункт 10, за исклю-чением положений абзаца четвертого, подпункт “д” пункта 14, абзац третий подпункта “а”, подпункты “г” пункта 15, абзацы третий и пятый подпункта “а” пункта 18 статьи 1 настоящего Федераль-ного закона вступают в силу с 1 июля 2011 года.

6. Оборот алкогольной продукции без сведений, указанных в подпункте “в” пункта 9 статьи 1 настоящего Федераль-ного закона, алкогольной продукции с содержанием этилового спирта

7 - 9 процентов объема готовой продук-ции, не маркированной федеральными специальными марками и акцизными марками, алкогольной продукции с со-держанием этилового спирта менее 7 процентов объема готовой продукции в потребительской таре более 330 милли-литров допускается до 1 июля 2012 года.

7. Розничная продажа пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, без представления организациями и ин-дивидуальными предпринимателями, осуществляющими розничную продажу пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в федеральный орган ис-полнительной власти, осуществляющий межотраслевую координацию и функ-циональное регулирование в сфере го-сударственной статистики, сведений об объеме розничной продажи алкогольной продукции, предусмотренных абзацем семнадцатого пункта 1 статьи 26 Феде-рального закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ “О государственном регулиро-вании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержа-щей продукции”, допускается до 1 июля 2012 года.

8. Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, выданные до вступления в силу настоящего Федераль-ного закона, действуют до окончания срока их действия.

Президент

Российской Федерации



НАПИТКИ92

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКАк проекту федерального закона «О внесении изменений вФедеральный закон «О государственном регулировании производ-ства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» и признании утратившим силу Федерального закона «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе»

Законопроект направлен на совер-шенствование государственного ре-гулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спир-тосодержащей продукции, а также пи-ва и напитков, изготавливаемых на его основе.

Законопроект подготовлен в соот-ветствии с поручениями Президента Российской Федерации от 10 сентября 2009 г. № Пр-2426 и поручениями Пра-вительства Российской Федерации от 8 июля 2009 г. № ВЗ-П11-43пр,

от 23 июля 2009 г. № ВП-П11-27-пр, от 2 октября 2009 г. № ВП-П11-5674, Комплексом мер по повышению эф-фективности регулирования рынка алкогольной продукции в Российской Федерации и производства этилового спирта, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 14 декабря 2009 г. № 1940-р, Кон-цепцией реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продук-цией и профилактике алкоголизма сре-ди населения Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Рос-сийской Федерации от 30 декабря 2009 г. № 2128-р (далее - Концепция), прото-колами заседания Правительственной комиссии по регулированию алкоголь-ного рынка от11 марта 2010 г. № 3 и от 11 июня 2010 г. № 5.

Принятие законопроекта позволит уси-лить защиту экономических интересов Российской Федерации, контроль за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодер-жащей продукции на всей территории Российской Федерации, обеспечить повышение качества этилового спир-та, алкогольной продукции, включая пиво, и спиртосодержащей продукции, позволит снизить долю теневого обо-рота указанной продукции, увеличить поступление налогов в бюджетную си-стему Российской Федерации, а также снизить масштабы потребления алко-

гольной продукции, пива и напитков, изготавливаемых на его основе.

По данным Росстата, объем употребле-ния алкоголя в Российской Федерации на одного человека в год в пересчете на абсолютный спирт составил в 2005 г. - 9,31 л., 2006 г. - 9,47 л., 2007 г. - 9,76 л., 2008 г. - 9, 6 л.

Однако с учетом не разрешенных к по-треблению спиртосодержащей продук-ции и спиртных напитков домашней выработки фактическое потребление алкогольной продукции на душу на-селения в настоящее время составляет около 18 литров в год.

В настоящее время в Российской Феде-рации от случайного отравления алко-гольной продукцией умирает более 23 тысяч человек, а от болезней, связан-ных со злоупотреблением алкогольной продукцией, - более 75 тысяч человек в год.

В Российской Федерации с 1998 года наблюдается ежегодное увеличение производства и продажи слабоалко-гольных напитков, включая пиво.

По данным Росстата, производство водки, ликероводочных изделий и ко-ньяков за период с 2000 года по 2009 год составило около 125 млн. дкл. в год, при этом производство пива в 2000 го-ду - 515 млн.дкл., а в 2009 году - 1085 млн.дкл.

Продажа на душу населения алкоголь-ной продукции (водки, ликероводоч-ных изделий, коньяков и вин) за пе-риод с 2000 по 2009 годы составляла около 18,7 литров в год. Продажа на душу населения пива за 10 лет выросла более чем в 2 раза, с 35 литров до 76,9 литров на человека.

По данным Роспотребнадзора, в ре-зультате проведенных в 2009 году ис-следований проб алкогольной про-дукции, включая пиво, выявлена продукция, не соответствующих гиги-еническим нормативам по санитарно-химическим показателям. Наибольший

удельный вес не соответствующей ги-гиеническим нормативам продукции, отмечался в Свердловской области (22,5%), Омской области (17,8%), Ре-спублике Тыва (10,7%).

При неизменном уровне потребления основной алкогольной продукции еже-годное увеличение потребления пива происходит преимущественно за счет молодежи и подростков.

Раннее приобщение детей и молодежи, прежде всего к слабоалкогольной про-дукции и пиву, в несколько раз увели-чивает риск развития алкоголизма.

Слабоалкогольные напитки произво-дятся с вкусовыми и тонизирующими добавками, присущими традиционным безалкогольным прохладительным на-питкам, и выпускаются в красочной упаковке, зачастую содержащей при-влекательные для молодежи наиме-нования и символику. Сведения о на-личии в таких напитках содержания этилового спирта зачастую представле-ны не явно, что создает у потребителя ложное представление о них как о без-алкогольных напитках.

Оборот слабоалкогольной продукции крепостью 9 процентов при схожести технологии ее производства, например с водкой, имеет более льготный режим регулирования, в частности, акцизы с указанной продукции уплачиваются по ставке ниже ставки, чем на водку, сла-боалкогольная продукция не марки-руется федеральными специальными марками и акцизными марками.

Указанные преференции, делающие слабоалкогольную продукцию более доступной, с одновременным нанесе-нием на ее потребительскую тару моло-дежной символики увеличивают рынок сбыта слабоалкогольной продукции за счет преимущественно людей молодо-го поколения.

В целях профилактики алкоголизма среди молодежи законопроектом пред-лагается ввести обязательную марки-ровку слабоалкогольной продукции, с



93 №1 | 2011




содержанием спирта свыше 7 процен-тов, запретить оборот слабоалкоголь-ной продукции с содержанием спирта менее 7 процентов, разлитой в потре-бительскую тару более 330 мл., указы-вать на потребительской таре слабоал-когольной продукции информацию о содержании этилового спирта как в 100 мл. данной продукции, так и в объеме потребительской тары.

Ограничения объемов потребитель-ской тары для слабоалкогольной про-дукции будет способствовать сниже-нию разовой дозы потребления этой продукции, а розлив в потребитель-скую тару меньшего объема, увеличит себестоимость продукции по сравне-нию с тем же объемом продукции, раз-литой в потребительскую тару больше-го объема, что также будет являться дополнительным ограничением приоб-ретения данных напитков.

Согласно Концепции предусматрива-ется снижение доступности алкоголя, включая пиво, и усиление ответствен-ности участников алкогольного рынка, обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья граждан по отно-шению к экономическим интересам участников алкогольного рынка.

Законопроект направлен на реали-зацию первого этапа, определенного Концепцией.

На первом этапе (2010 - 2012 годы) Концепцией определено создание усло-вий для уменьшения остроты сложив-шейся негативной ситуации, связан-ных с большим объемом потребления алкогольной продукции, включая пи-во, формирование правовой, органи-зационной и финансовой базы для на-ращивания дальнейших усилий по поддержке и закреплению позитивных тенденций.

В частности, Концепцией предусмо-трено, что реализовать меры по пре-одолению сложившихся негативных тенденций необходимо путем внесения в законодательство Российской Феде-рации изменений в части ужесточе-ния требований к розничной продаже алкогольной продукции (в том числе слабоалкогольной) и усиления ответ-ственности за нарушения в сфере про-изводства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей про-дукции, включая продажу алкогольной продукции несовершеннолетним.

Для усиления ответственности в ука-занной в сфере, включая продажу ал-когольной продукции несовершенно-летним, снижения доступности для населения алкогольной продукции, включая пиво, предлагается ввести

ограничения на розничную продажу:

всей алкогольной продукции, пива и напитков, изготавливаемых на его ос-нове, не только в детских, образова-тельных и медицинских организациях, в организациях культуры (за исклю-чением расположенных в них орга-низаций или пунктов общественного питания) и объектах спорта, но и на прилегающих территориях, где распо-ложены указанные организации;

всей алкогольной продукции и пива и напитков, изготавливаемых на его основе, крепостью более 5 % в местах массового скопления граждан и местах нахождения источников повышенной опасности (в том числе на вокзалах, в аэропортах, на станциях метрополите-на, оптовых продовольственных рын-ках, объектах военного назначения) и на прилегающих к ним территориях, а также в ларьках, киосках, палатках, контейнерах, с рук, лотков, автомашин, в других, не приспособленных для про-дажи данной продукции, местах;

всей алкогольной продукции и пива после 23 часов и до 8 часов местного времени (анализ полученной Росал-когольрегулированием от субъектов Российской Федерации информации показал, что с учетом сложившейся практики ограничения времени роз-ничной продажи алкогольной продук-ции оптимальный и наиболее эффек-тивный период времени для введения запрета на розничную продажу алко-гольной продукции составляет с 23 ча-сов до 8 часов);

пива и напитков, изготавливаемых на его основе, крепостью более 5% ор-ганизациями и индивидуальными предпринимателями, не имеющих ста-ционарных складских и торговых по-мещений.

При этом в целях формирования еди-ной торговой политики, порядок опре-деления прилегающих территорий предлагается устанавливать Прави-тельством Российской Федерации.

В целях снижения масштабов потре-бления алкогольной продукции и пива, для профилактики алкоголизма в Рос-сийской Федерации законопроектом предлагается субъектам Российской Федерации предоставить право на установление дополнительного огра-ничения времени и мест продажи ука-занной продукции, вплоть до полного запрета.

Протоколом заседания Правитель-ственной комиссии по регулированию алкогольного рынка от 11 марта 2010 г. № 3 поручено устранить неоднознач-

ное толкование понятия «пиво» и отне-сти его к алкогольной продукции.

ГОСТ Р 53358-2009 «Продукты пи-воварения. Термины и определения» содержит понятие «пиво». Согласно указанному понятию пиво содержит этиловый спирт, образовывающийся в процессе брожения сусла, однако наци-ональные стандарты носят рекоменда-тельный характер.

Вместе с тем, по данным ФНС России, в крепкие сорта пива при производстве добавляется этиловый спирт.

В целях повышения эффективности ре-гулирования алкогольного рынка пред-лагается закрепить в законодательстве Российской Федерации понятие «пиво» как алкогольной продукции, которая произведена из солода, хмеля, дрож-жей и воды без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых до-бавок, с содержанием образовавшегося в процессе брожения сусла этилового спирта от 0,5 процентов объема гото-вой продукции.

В случае добавления спирта в пиво та-кая продукция будет относится к на-питкам, изготавливаемых на основе пива.

На пиво и напитки, изготавливаемых на основе пива, предлагается распро-странить отдельные положения Феде-рального закона «О государственном регулировании производства и обо-рота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (далее - Федеральный закон).

Правила розничной продажи пива и напитков, изготавливаемых на его ос-нове, регулируются Федеральным за-коном «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе».

В связи с отнесением пива к алкоголь-ной продукции и тем, что регулиро-вание оборота пива будет осущест-вляться в соответствии с Федеральным законом предлагается признать утра-тившим силу Федеральный закон «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напит-ков, изготавливаемых на его основе».

Одновременно предлагается сохранить за индивидуальными предпринима-телями право на розничную продажу пива.

В настоящее время имеющиеся произ-водственные мощности организаций позволяют выработать этилового спир-та намного больше, чем декларируется самими организациями (в 2008 г. мощ-




НАПИТКИ94

ности спиртзаводов использовались в среднем на 37 %, в 2009 г. на 32 %).

Отсутствие законодательно установ-ленной нормы минимального исполь-зования мощностей по производству этилового спирта и алкогольной про-дукции, произведенной с использова-нием этилового спирта, как одного из условий осуществления лицензируе-мой деятельности, создает объектив-ную возможность для производства неучтенной продукции.

В связи с этим законопроектом пред-лагается обязать организации исполь-зовать основное технологического обо-рудование для производства этилового спирта и алкогольной продукции, про-изведенной с использованием этилово-го спирта, не ниже установленной Пра-вительством Российской Федерации нормы.

Одновременно законопроектом пред-усматривается, что при невозможно-сти соблюдения норм минимального использования мощности организация будет вправе самостоятельно приоста-новить использование оборудования, уведомив об этом лицензирующий ор-ган.

Такая приостановка использования оборудования не означает приоста-новление действия лицензии, период приостановки не будет учитываться лицензирующем органом при расчете использования оборудования в целях соблюдения организацией минималь-ных норм использования мощности.

Для обеспечения контроля за исполь-зованием производственной мощности предлагается введение государствен-ного реестра мощностей по производ-ству этилового спирта и алкогольной продукции, произведенной с исполь-зованием этилового спирта. Для фор-мирования реестра в лицензирующий орган организациями будут представ-ляться расчет производственной мощ-ности и схема оснащения основного технологического оборудования сред-ствами измерения, а также предлагает-ся ввести учет и декларирование ука-занных мощностей.

Законопроектом предусмотрено, что поставки (закупка) этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилово-го спирта более 25% объема готовой продукции будет осуществляться при условии представления организация-ми уведомления - документа, который подтверждает закупку (в том числе для собственных нужд) и поставки указан-ной продукции.

Однако при наличии такой формы контроля, как уведомление о закупках и поставках сырья, введенного в 2005 г. в качестве информирования контроли-рующих органов о намерениях постав-щика, существует оборот неучтенного сырья (прежде всего этилового спир-та), который оценивается в размере 50% от задекларированного объема.

Уведомительный порядок закупок и поставок сырья не предусматривает представление сведений о фактиче-ском объеме поставки или закупки сырья.

В то же время возможность неучтен-ной перевозки сырья способствует его использованию для производства не-учтенной алкогольной продукции.

Обеспечение полноты учета фактиче-ского оборота и использования сырья может быть достигнуто за счет получе-ния сведений о перевозчиках сырья и объемах перевозки.

В связи с чем законопроектом пред-лагается ввести лицензирование пере-возок этилового спирта и нефасован-ной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25% объема готовой продукции.

Одной из приоритетных задач Кон-цепцией обозначено противодействие нелегальному производству и обороту алкогольной продукции.

Для снижения нелегального произ-водства и оборота алкогольной про-дукции необходимы меры, связанные с организацией сопоставления данных об объемах производства, импорта указанной продукции, оптовой реали-зации и розничной продаже указанной продукции.

Для этого необходима унификация форм деклараций о розничной прода-же алкогольной продукции с деклара-циями о производстве и обороте алко-гольной продукции.

Такая унификация позволит сопо-ставлять данные производителей об отгрузках алкогольной продукции с данными оптовых и розничных орга-низаций. Это позволит выявлять не-достоверные сведения о движении ал-когольной продукции и бороться с ее нелегальным оборотом.

Без единообразия требований к форме и порядку декларирования невозмож-но вести достоверный учет движения алкогольной продукции на всей терри-тории Российской Федерации.

Сведения об объеме розничной про-дажи алкогольной продукции пред-

ставляются организациями розничной торговли в Росстат один раз в год до 15 марта года, следующего за отчетным.

Таким образом, на основании мате-риалов органов статистики также не-возможно своевременно проводить мероприятия по контролю, как за роз-ничной продажей, так и в целом за обо-ротом алкогольной продукции.

В соответствии с пунктом 5 статьи 14 Федерального закона субъектам Российской Федерации предоставле-ны права на введение декларирова-ния розничной продажи алкогольной продукции на своих территориях и на определение порядка представления и утверждение формы декларации о розничной продаже алкогольной про-дукции.

Законопроектом предусмотрено, что декларации о розничной продаже алкогольной продукции будут пред-ставляться органам власти субъектов Российской Федерации, но, как и де-кларации о производстве и обороте алкогольной продукции, - по единым, установленным Правительством Рос-сийской Федерации формам.

Наряду с изложенным, необходимо отметить отсутствие единого порядка лицензирования розничной продажи алкогольной продукции.

В результате реализации органами го-сударственной власти субъектов Рос-сийской Федерации полномочий по са-мостоятельному определению порядка лицензирования розничной продажи алкогольной продукции формируется противоречивая практика применения Федерального закона, свидетельствую-щая о том, что при администрировании алкогольного рынка не обеспечива-ются гарантированные Конституцией Российской Федерации единое эконо-мическое пространство, свободное пе-ремещение товаров и услуг, равенство субъектов предпринимательской дея-тельности, поддержка конкуренции и свободы экономической деятельности (часть 1 статьи 8 Конституции Россий-ской Федерации).

В частности, право субъектов Россий-ской Федерации устанавливать поря-док лицензирования розничной тор-говли позволяет субъектам Российской Федерации расширять перечень лицен-зионных требований, не отвечающих принципам адекватности, пропорци-ональности, соразмерности и необхо-димости.

В числе таковых - требование о получе-нии алкогольной продукции строго от поставщика, отвечающего установлен-




95 №1 | 2011




ным требованиям о наличии у него со-ответствующей аккредитации; требо-вание к наличию определенных видов оборудования и приборов; введение раздельного количественно-суммового учета алкогольной продукции и др.

С принятием законопроекта лицен-зирование розничной продажи алко-гольной продукции во всех субъектах Российской Федерации будет единым и будет осуществляться в соответствии с Федеральным законом.

При этом органы государственной власти субъектов Российской Федера-ции и органы местного самоуправле-ния будут не вправе принимать акты, а также осуществлять иные действия, приводящие к ограничению доступа алкогольной продукции на территорию субъекта Российской Федерации или муниципального образования, произ-веденной в других субъектах Россий-ской Федерации или муниципальных образованиях.

Стимулированное спросом низкообе-спеченных слоев населения желание отдельных организаций уклониться от уплаты налогов, одновременно пред-ложив рынку более низкую цену на алкогольную продукцию, приводит к появлению в рознице неучтенной ал-когольной продукции, произведенной из неучтенного сырья, которая может представлять опасность для жизни и здоровья человека.

Законопроектом предусматривается, что уполномоченный Правительством Российской Федерации федеральный орган исполнительной власти будет устанавливать оптовые и розничные цены на этиловый спирт и алкоголь-ную продукцию, производимую с ис-пользованием этилового спирта, ниже которых их реализация на территории Российской Федерации будет запреще-на.

Реализация указанной продукции по цене ниже установленной будет яв-ляться основанием для аннулирования уполномоченным органом лицензии.

Указанные изменения обусловлены не-обходимостью развития процедур до-судебного и внесудебного разрешения споров, прежде всего между граждана-ми и государственными органами, как одного из основных направлений го-сударственной политики по противо-действию коррупции (Национальный план противодействия коррупции).

В результате снизится количество об-ращений в суд.

Введение внесудебного порядка анну-лирования лицензии не нарушает уста-

новленное Конституцией Российской Федерации право на судебную защиту, так как не исключается возможность судебного обжалования решения упол-номоченного органа об аннулировании лицензии.

На данный момент внесудебный по-рядок аннулирования лицензий уже предусмотрен рядом федеральных за-конов (статья 32 Закона Российской Федерации «О средствах массовой информации», статья 39 Федерально-го закона «О связи», статья 61.2 Феде-рального закона «Об инвестиционных фондах», статья 26 Федерального зако-на «Об оружии»).

Законопроектом предлагается понятия, используемые в статье 16 Федерально-го закона, привести в соответствие с Федеральным законом «О физической культуре и спорте в Российской Феде-рации».

Законопроектом предусмотрены вне-сение изменений в правила приобрете-ния федеральных специальных марок.

Существующая банковская гарантия, обеспечивающая обязательство орга-низации об использовании приобрета-емых федеральных специальных марок в соответствии с их назначением, не гарантирует уплату акцизов в бюджет, так как максимальный срок исполне-ния указанного обязательства фак-тически ограничен сроком действия лицензии - 5 лет. При этом при выдаче федеральных специальных марок от-сутствуют сведения обоснованности их запрашиваемого количества и со-ответствие возможного объема произ-водства продукции в соответствии с установленной мощностью.

Указанные положения позволяют ор-ганизациям приобретать необоснован-ное количество федеральных специаль-ных марок с обязанностью отчитаться фактически после окончания действия лицензии, что существенно ограничи-вает контроль за их использованием.

Перечень документов для приобрете-ния федеральных специальных марок, установленный статьей 12 Федерально-го закона, является закрытым.

Для исключения приобретения феде-ральных специальных марок в коли-чествах, значительно превышающих реальные потребности организаций-производителей, исходя из мощности по производству алкогольной про-дукции, в перечень документов, пред-ставляемых организацией для приоб-ретения федеральных специальных марок, включен расчет потребности организаций в федеральных специаль-

ных марках, произведенный в порядке, установленном Правительством Рос-сийской Федерации.

В целях устранения дублирования контрольных функций за качеством алкогольной продукции законопроек-том предусматривается исключение из полномочий органов местного само-управления осуществление контроля за качеством алкогольной продукции с учетом того, что статьей 6 Федерально-го закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» полномочиями по организации и проведению госу-дарственного контроля в области обе-спечения качества пищевых продуктов наделены федеральные органы испол-нительной власти.

В целях реализации протокола заседа-ния Правительственной комиссии по регулированию алкогольного рынка от 11 марта 2010 г. № 3 вводится обяза-тельное уничтожение конфискованной алкогольной продукции.

Исходя из того, что законопроект всту-пает в силу со дня его официального опубликования и для его реализации требуется издание подзаконных актов, предлагается установить, что отдель-ные его положения вступят в силу с 1 июля 2011 г.

Учитывая, что законопроектом меня-ются требования к деятельности хо-зяйствующих субъектов, определен переходный период и этапность реали-зации предлагаемых мер.



НАПИТКИ96

ДЛЯ ЗАМЕТОК


Documents

Binder1