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8/16/2019 BINGO ETNO 3.docx
1/2
JENGIBRE LA JOTA COCO LULO HIGU
EL AGUABAJO LLANTEN TAMANDUA ARROZ DE COCO ARROLECH
CHONTADURO BOCACHICO LA HERMOSACULTURA Y
DIVERSIDADCHOCOANA
GUAMA HIGU
ÑAME BOROJO ARROZ ATOLLAO
YAGOUAROUNDI
COCA
CAIMITO SAUCO CELEDONIA CHURRINCHE CUCA
B I N
8/16/2019 BINGO ETNO 3.docx
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La jota: La jotachocoana es un baile
de figuras variadas y
complejas que se
ejecutan en continua
sucesión siempre en
cuadrilla
Aguabajo: La coreografía
se desenvuelve por
parejas Trenzados y
destrenzados, esguinces
rápidos y vistos rondas
Tamandua: Tiene unhocico alargado y
conve!o, "osee pelaje
de color amarillo dorado
y tiene un negro en el
lomo, el vientre y los
hombros
El arroz con leche: esun postre típico, hecho
cociendo lentamente el
arroz en leche con
az#car $e sirve frío o
caliente
el bocachico: es unpez migratorio de
agua dulce, su boca
es peque%a y carnosa
lo cual da origen a su
nombre com#n
Chontaduro: frutos decolor rojo, anaranjado o
amarillo, agrupados en
racimos la pulpa de sus
frutos se come cocida con
sal
Arroz atollado: &demás del arroz, llevapollo, cerdo, papas de
distintas clases,
verduras y condimentos
's un arroz ensopado
El arroz con leche: esun postre típico, hecho
cociendo lentamente el
arroz en leche con
az#car $e sirve frío o
caliente
Ñame: plantas contub(rculos
comestibles son
ampliamente
utilizados para
la alimentación
Borojo: es de verde amarrón, 'sta pulpa es
ácida y densa $e utiliza
para preparar compotas,
mermeladas, caramelos,
Yagouaroundi: una especie de mamífer
o carnívoro de de pelaje
pardo a negro uniforme,
Higuerilla: "lantamedicinal se usa para el
dolor de estómago,
fiebre gripa infecciones
y golpes e!ternos
Cocada: )ulce decoco y az#car, con
forma redonda y
aplanada, que por su
dureza se asemeja a
un turrón
Caimito: *edondoovalado, a veces
punteado, amarillento y
verdoso al madurar, La
pulpa es blanca,
translucida, y
acaramelada+
Sauco: tiene un saboramargo es usado en
forma de jugo crudo o
pócima contra las
fiebres y escalofríos
Celedonia: arbustomedicinal se emplea
para e!pulsargusanos, lombrices y
otros parásitos
intestinales
Churrinche: esuna especie de ave
migratoria $u plumajerojo fuego en su copete,
su pico negro al igual
que sus alas, espalda,
patas y cola, y su pecho
rojo intenso
Cuca: Tipo de pandulce o galleta
elaborada con harina detrigo y panela lo cual le
da su característico
color oscuro
Jengibre: es un antiinflamatorio natural que
ayuda a
combatir enfermedades
respiratorias artrosis
y problemas digestivos
Coco: $u forma esredondeada, presenta
una cáscara e!terna,
correosa o fibrosa, con
pelos fuertemente
adheridos a la nuez y la
pulpa contiene agua
Lulo: es un fruto quetiene apariencia de un
tomate, de color
amarillo y verde+ estos
están llenos de semilla y
de sabor ácido pero
agradable
Higueron : se empleaen tratamientos del
hígado, alteraciones de
la vesícula biliar e
hipertensión arterial
Llanten: se emplea entratamientos de ri%ones,
hipertensión arterial y
algunos creen que para
el cáncer
Arroz de coco: 'l arrozcon coco o arroz de
coco es una preparación
a base de arroz blanco
hervido en leche de
coco
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