UNIVERSIDAD CATOLICA AGROPECUARIA DEL TROPICO SECO PBRO. FRANCISCO LUÍS ESPINOZA PINEDA

CIENCIAS AGROPECUARIA

BIOLOGIA DE CONEJO

Ing. Martin Ulises Garay Medrano

Fecha 23 de Agosto de 2011

BIOLOGIA DEL CONEJO

Del conejo es un animal herbívoro, vivas, activo y de hábitos vespertinos; su alimentación que muy variada se basa en los tallos, raíces y granos, los cuales ingiere con gran voracidad. Su defensa, que se está en la ocultación y mimetismos (camuflaje), en la huida, en el conocimiento del terreno que pisa y en su elevada capacidad reproductiva.

ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Boca: relativamente ancha, está bordeada por los labios, que pueden separarse para hacer visible el par superior de dientes incisivos. La parte de arriba del labio está hendida en su parte frontal.

CorrectaIncorrect

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Dientes: Crecen durante toda su vida (10 a 12 cm en la vida de un conejo) y a su vez no poseen los llamados "dientes de leche". Por lo tanto deben desgastar su dentadura. Los conejos presentan 2 pares de dientes incisivos. El par más pequeños de incisivos están detrás de los grandes y en la parte inferior, no poseen un borde filoso.

Ojos: Son grandes y dispuestos lateralmente. Las pupilas, muy prominentes, tienen un campo visual de 360º. Es interesante hacer notar que los ojos tienen campo visuales que se solapan o sobreponen en unos 30º por la parte de la frente y unos 10º por la parte de atrás.

Piel: El conejo tiene cutis o piel sin pelo y piel con pelo a la manera de muchos animales, ambas con funciones muy especializadas que juegan una parte vital en la fisiología del animal. Estas son:•Protección del cuerpo contra el desgaste producido por el roce con el exterior.•Reducción de la pérdida de los líquidos del cuerpo debida al proceso desecado del aire.•Regulación de la temperatura.•La recepción de estímulos externos, tales como los percibidos por el oído, el frío y el tacto.•Protección del cuerpo frente a los dañinos rayos del sol fuerte.•Protección del cuerpo frente a los gérmenes y a las bacterias.

El conejo tiene tres párpados: uno superior, otro inferior, y un tercero que puede cerrarse para proteger la córnea durante una lucha o frente a una nube de polvo. Tanto el párpado superior como el inferior disponen de pestañas. El par superior es inusualmente largo.

Esquema morfológico del conejo (vista lateral)

Cola

Pabellón de la oreja Ojos

Dorso

Extremidades anteriores

Nariz

Lomo

Pecho Abdome

n

Extremidades posteriores

Hocico

CASIFICACION ZOOLOGICA DEL CONEJOReino: AnimalSub-reino: Metazoos (pluricelulares)Tipo: Cordados (vertebrados)Sub-tipo: CraneadosClase: MamíferosSub-clase: Vivíparos/PlacentariosOrden: LagomorfosFamilia: LepirodaeSub-familia: LepironaeGenero: OryctolagusEspecie: Cuniculus (Linnaeus, 1758)

CONEJO COMÚN

Raza de conejo

Conejo Americano   De mediana constitución y cabeza pequeña. Cuerpo largo, hombros bajos, grupa inclinada y lomo ancho musculoso. En un principio esta raza tenía una doble o incluso triple actitud carne-piel-exposición pero ahora esta raza, al igual que muchas otras, no puede competir con las razas compactas creadas posteriormente como son la "californiana" y "neozelandesa".

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Conejo de Beveren Azas formadas en Bélgica sobre el 1900 a partir del "gigante de Flandes". Pesa de 3,5 a 5 kg. El pelo es espeso y brillante de color azul con ojos azules oscuros o blanco con los ojos rosados, según la variedad. Orejas finas, largas y derechas tomando la forma de una V. Cuello corto. La forma del cuerpo recuerda a una pera, la conformación del tronco es correcta, los hombros quedan bajos y la grupa inclinada. Es una raza peletera y cárnica.

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Belier o Lop El "belier inglés" tiene la cabeza grande y ancha de perfil convexo, orejas largas y caídas a ambos lados de la cabeza y ojos pardos. Cuello imperceptible, cuerpo bien conformado, hombros altos, grupa inclinada y extremidades fuertes. Esta raza también es usada como animal de compañía debido a sus originales rasgos físicos como sus largas orejas y a su vivo carácter, habiéndose conseguido variedades enanas y miniatura de la raza.

Conejo Californiano o ruso grande Capa blanca con ojos rosados y pigmentaciones negros en lugares concretos: hocico, orejas, patas y cola. Esto es debido a que la enzima responsable de la pigmentación negra solo actúa a menos de 30º y por tanto en las zonas más frías del cuerpo. Al no ser albinos son menos exigentes en cuanto a temperatura. Pesa entre 4 y 5 kg. Cabeza redondeada, orejas largas y erectas con la punta redondeada. Cuello corto y grueso con posible papada manifiesta en hembras. Tronco robusto y bien conformado, hombros a la altura de la grupa, grupa plana y extremidades fuertes. Aunque en general son de carácter dócil, suelen desconfiar de personas o animales extraños llegando a inquietarse en exceso. Incluso las hembras pueden llegar a abandonar a las crías si oyen un ruido fuerte. Posee un buen rendimiento a la canal y una carne muy sabrosa.

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Gigante de Flandes Pelo corto y liso de color gris-marrón aunque se admiten diversas variedades, desde albino con ojos rojos hasta negro, pasando por una gran gama de grises y azules. Pesa entre 6 y 8 kg, siendo una efectiva raza mejoradora de tamaño. Cabeza redondeada de perfil recto, orejas largas, anchas y erectas acabadas en punta redondeada. Cuello corto y papada solo apreciable levemente en hembras. Cuerpo largo y ancho, tronco bien desarrollado, hombros bajos, grupa plana y patas fuertes. Su lento crecimiento, su poca rusticidad y la fibrosidad de su carne no la hacen competente en cuanto a cría industrial aunque se usa como línea madre para mejorar el tamaño de otras razas.

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Neozelandés Conejo muy extendido por todo el mundo al que incluso se puede considerar de doble actitud carne-pelo. El pelo es suave y brillante en todas las variedades. Pesa entre 4 y 5 kg. Cabeza redonda y orejas erguidas con la punta redondeada. Cuello corto y grueso como es habitual en razas destinadas a carne. Presencia de papada en hembras. Las hembras son muy fértiles, producen abundante leche y son buenas madres. En general es una raza prolífica, con buenos índices de crecimiento y buen rendimiento de carne.

Leonado de Borgoña

Animal algo rechoncho y macizo y con un peso adulto de 4 a 4,5 kg. Derivado del Leonado Francés de capa rojiza. Su coloración, lo hace apreciado en peletería. Ha sido cruzado con el Neozelandés rojo. La calidad de la carne es excelente, ya que es de

Belier Francés  El peso de esta raza, oscila entre los 4,5 a 5,5 kg. Presenta las orejas largas y caídas. La capa suele ser gris, aunque se admiten todos los colores. Su aptitud, como todas las razas gigantes, es de crecimiento.

UCATSE

La longitud del pelo: Extracorto (< 1,5 cm), corto (< 2,5 cm), normal (2,5-3 cm), semilargo (3-7,5 cm) y largo (> 7,5 cm). Por ejemplo:

Las características más sobresalientes en un conejo productor de carne son las siguientes:

Forma cilíndrica del cuerpo con igual anchura adelante y atrás. Actitud calmada, con temperamento linfático. Cabeza grande, un poco tosca. Cuello corto y grueso. Orejas gruesas. Pecho y espalda anchos y carnosos. Patas cortas y gruesas. Lomo, grupa y músculos carnosos.

Razas de conejo de pelo

CARACTER HEREDABILIDADES VALOR

Número de nacidos vivos por camada Baja Menor 0.10

Tamaño de la camada los 21 días Baja Menor 0.10

Tamaño de la cama 28 días Baja Menor 0.10

Mortalidad Baja 0.10

Peso de la camada los 28 días Baja 0.10

Peso individual a 70-77 días Alta 0.55 – 0.60

Crecimiento diario post destete Alta 0.55 – 0.65

Consumo diario post destete Alta 0.60

Índice de conversión post destete Media alta 0.45 – 0.60

Peso canal Alta 0.55 – 0.66

Rendimiento sacrificado Alta Mayor 0.50

Desarrollo muscular Alta 0.50 – 0.60

HEREDABILIDADES DE ALGUNOS CARACTERES PRODUCTIVO

Sistema de cruzamiento

En general la heredabilidad está comprendida entre 0 y 1.•Heredabilidad baja: menor que 0.2 incluye más ambiente que el fenotipo.•Heredabilidad media: entre0.20 y 0.50. Tiene igual influencia en el óptico y el ambiente.•Heredabilidad alta: mayor que 0.50. influye más el genotipo que el medioambiente.b) Cruzamiento: una incultura existe un mercado bastante desarrollado de híbridos comerciales. Mediante la hibridación se pretende incrementar la productividad de aquellos caracteres que presentan baja heredabilidad. Esquemáticamente se presentan los cruces que están más extendidos.1) Cruce simple:

Plateado de Champagne. Los reproductores iniciales deben ser animales selectos con un peso promedio de 4,5 Kg.

Se utiliza la técnica de cruzamiento alternado:

1. Neocelandés x Plateado = 1º híbrido. 2. 1º hibrido x Neocelandés = 2º hibrido (cruzar sólo los mejores híbridos obtenidos). 3. 2º hibrido x Plateado, se fijaron los caracteres.

Variedades "Híbrido CLG 2001"

Plateado Neocelandés

Muchas Gracias por su Atención