Unidad 2: Enzimas y CoenzimasProf Milagro LenCtedra de Bioqumica
Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad Central de
Venezuela
Objetivos Especficos
1. Describir las caract
Caractersticas genera
Clasificacin de acuerd
Definicin:
Definicin:
Son macromolculas nitrogenadas biolgicas con funcin cataltica
especfica
Protena: Hemoglobina
cido ribonucleico: Ribozima
Import
1. Actan en sec reacciones
2. Permiten un co
Caracte
1. Tienen gran
Enzim
PROTEINAS P
Sit
SITIO DE UNIN AL
Contiene los grup
Sitio a
Espe
Espec
Cuando estn p nicamente aqu
Esp
DE GRUPO
PTICA: D
El grado de es otra, por ejempl
Modelos que ex
(a) Modelo cerradura-lla
(b) Modelo del ajuste in
Espe
Clasificacin Unin Inter
Clase I . Oxidorr
Clase I I . Transf
CLASE I I I . Hidro
Clase I V. Liasas
Clase V. I somer
Clase VI . Ligasa
Catalizan la form
Las enzimas se iden un nombre sistem seguido por el tipo de
Factores que int
Las enzimas son c reacciones en qu cataltica se explic
Catlisis cido Los grupos
Mecanismos aumentar l
Mecanismo ge
Estado de
G
Mecanismo ge1. 2.
En una reaccin qum
Debe alcanzar un ni del estado de transic
Mecanis
Catlisis cido-bsi
La aceleracin de l La cadena lateral d es el caso de los a
Catlisis covalente:
Ocurre en aquellas r un enlace covalent etapas:
Catlisis por iones met
Aproximadamente iones metlicos pa la enzima se distin
Velocidad de una rea
Unidades de m
Unidad Internacion
Efecto de sobre la
Efecto de sobre la
Efecto d vel
Efecto del
Efecto d
Efecto d la vel
EnzimMETAL
EN
Cintica
En cintica enz expresa en func
En 1913, Michaelis reacciones cataliza
Cintica enz
Representa
Tipos de i
Inhibidores irrever
Inhibidores revers
InSitio activo enzima
Inh
E +
Inh
Sitio activo la enzima
Inhi
E + I
InhE
Caracterstica
Modelos d
a) Modelo concer
Cintica d
C
Los seres vivos ha las rutas bioqumica
Co
A. Reguland
1. Inducci
1. Induccin - Repr
La sntesis de variaciones de l
2.
Hidrlisis o de
Implica la hidr depende de la
1.
Disponibilidad de s
Compartimentaci Compartimentaci
Consiste en la sepa
2.
Regulacin Alo
Control por efe invariablemente
3.
Modificacin c
Zimgenos o p forma cataltica
Enzimas
Marcadores heptico
Alanina aminotransfe se distribuye en ord
Marcadores pancre
Amilasa Su concentr pacientes con insuficie
Marcadores muscula
Creatinfosfocinasa (C poliomielitis, distrofia (hipotiroidismo,
acrom hipertermia maligna.
