1

ปญหาและทมาของโครงการ ในการประชมสดยอดอาเซยน (ASEAN Summit) ครงท 8 เดอนพฤศจกายน 2545 ไดเหนชอบใหมการรวมตวสการเปน “ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community) ซงมลกษณะคลายกบประชาคมเศรษฐกจยโรป (European Economic Community, EEC) โดยเปนการรวมกลมเพอเปดเสรสนคาและการบรการส าคญ 11 สาขา (Priority Sectors) ไดแก การทองเทยว การบน ยานยนต ผลตภณฑไม ผลตภณฑยาง สงทอ อเลกทรอนกส สนคาเกษตร ประมง เทคโนโลยสารสนเทศและสขภาพ เพอท าใหอาเซยนกลายเปนเขตผลตเดยว ตลาดเดยว หรอ Single Market and Production Base ซงหมายถงการเคลอนยายปจจยการผลตไดอยางเสร สามารถด าเนนการผลตทใดกได โดยสามารถใชทรพยากรจากแตละประเทศ ทงวตถดบและแรงงานมารวมในกรผลต โดยทมมาตรฐานสนคา กฎเกณฑและกฎระเบยบเดยวกน ในการรวมกลมทางเศรษฐกจภายในอาเซยนกเพอเสรมสรางขดความสามารถในการแขงขนใหกบอาเซยนเองและสรางอาเซยนเปนศนยกลางภายในภมภาคส าหรบคานอ านาจของประเทศอนๆทเรมไดเขามามบทบาทอยางโดดเดน เชน จนและอนเดย โดยอาเซยนไดก าหนดใหแตละประเทศเปนผประสานงานหลก (Country Coordinators) ไดแก

1. พมา ในดานผลตภณฑเกษตร (Agro-Based Products) และการประมง (Fisheries) 2. มาเลเซย ในดานผลตภณฑยาง (Rubber-Based Products) และสงทอ (Textiles and Apparels) 3. อนโดนเซย ในดานรถยนต (Automotives) และผลตภณฑไม (Wood-Based Products) 4. ฟลปปนส ในดานอเลกทรอนกส (Electronics) 5. สงคโปร ในดานเทคโนโลยสารสนเทศ (e-ASEAN) และดานสขภาพ (Healthcare) 6. ไทย ในดานการทองเทยว (Tourism) และดานการบน (Air Travel)

ส าหรบไทย การจดตงประชาคมเศรษฐกจอาเซยนหรอ AEC ในปพ.ศ. 2558 จะเปนผลดตอไทย เพราะอาเซยน

เปนภมภาคทมความใกลชดกบไทยมากทสด ประกอบกบทตงทางภมศาสตรของไทยเอออ านวยใหไทยเปนศนยกลางทาง เศรษฐกจของภมภาค และทผานมาอาเซยนมความส าคญทางเศรษฐกจกบไทยทงดานการคา การลงทน และการทองเทยว และมแนวโนมทจะทวบทบาทส าคญมากขนเรอยๆ ดงนน การจดตง AEC จะท าใหสนคาไทยสงออกไปอาเซยนไดมากขน จากการขจดอปสรรคทางการคาทงดานภาษและดานทมใชภาษ และสามารถดงดดการลงทน/นกทองเทยวจากทงอาเซยน และนอกอาเซยนไดมากขน โดยในการนประเทศไทยไดรบมอบหมายผประสานงานหลกในการทองเทยวและการบน ซงท าใหไทยไดเปรยบในการก าหนดยทธศาสตรดานการทองเทยวและการบนใหกบประเทศอาเซยนซงจะสงผลดกบธรกจทองเทยวและธรกจการบนรวมถงการขนสงในไทยเชนกน

ส าหรบประเทศไทยมความไดเปรยบในดานการทองเทยวอยางมาก เนองจากประเทศไทยมการทองเทยวหลาย

รปแบบทสามารถรองรบและตอบสนองความตองการจากนกทองเทยวได ซงประเทศไทยถอสวนแบงทางการตลาดในการทองเทยวเปนอนดบ 1 ในอาเซยน โดยในป 2550 มนกทองเทยวในประเทศอาเซยนเขามาทองเทยวในประเทศไทย 3,923,614 คน โดยมรายละเอยดตามตาราง

2

ASEAN Tourist Arrivals to Thailand By Nationality

Country 2009 2008 % Change

ASEAN 3,923,614 3,971,429 -1.20

Brunei 8,339 9,055 -7.91

Cambodia 96,613 85,790 12.62

Indonesia 220,796 247,930 -10.94

Lao PDR 639,692 621,564 2.92

Malaysia 1,737,311 1,805,332 -3.77

Myanmar 79,388 71,902 10.41

Singapore 563,191 570,047 -1.20

Philippines 216,589 221,506 -2.22

Vietnam 361,695 338,303 6.91

Source: Ministry of Tourism and Sports บรษท ฟารมโชคชย จ ากด ด าเนนการธรกจดานการเกษตรและการทองเทยวเชงเกษตรในชอ “ฟารมโชคชย” ซง

มนกทองเทยวทเขามาเทยวในฟารมโชคชยสวนใหญเปนนกทองเทยวชาวไทย โดยรองรบนกทองเทยวประมาณปละ 300,000 คน ซงเมอประชาคมเศรษฐกจอาเซยนไดกอตงส าเรจในปพ.ศ. 2558 หรออก 5 ปขางหนา ซงจะท าใหมนกทองเทยวเขามามากขนเนองจากการเปดการทองเทยวเสรดงนนฟารมโชคชยจ าเปนตองเตรยมตวในการเปลยนแปลงในการเปดเสรดานการทองเทยวซงมการแขงขนอยางดเดอดทงในประเทศและนอกประเทศ โดยจะตองมการปรบเปลยนกลยทธและนโยบายเพอสามารถแขงขนกบการลงทนเสรในดานการทองเทยว โดยจะตองมการเตรยมตวดงตอไปน

1. เพมขดความสามารถในการแขงขน 2. ด าเนนกลยทธการตลาดในเชงรก 3. น าเทคโนโลยใหมๆ เขามาใช 4. พฒนาและสรางความสมพนธกบภาคเอกชนของประเทศสมาชกอาเซยนอน 5. ศกษาและตดตามกฎระเบยบ ขอตกลงตางๆ ทเกยวของอยางถองแท 6. การเขาไปลงทนหรอรวมลงทนกบประเทศเพอนบาน

ในการแขงขนในธรกจการทองเทยวแบบเปดเสร ฟารมโชคชยจ าเปนตองปรบเปลยนนโยบาย กลยทธจากเดมท เนนใหบรการนกทองเทยวชาวไทยใหมการปรบตวเพอรองรองนกทองเทยวชาวอาเซยนทเขามาในประเทศเพมขน ซงถอเปนโอกาสของฟารมโชคชยในการเปดตลาดใหมในกลมนกทองเทยวชาวอาเซยน

3

ขอมลเกยวกบ บรษท ฟารมโชคชย จ ากด ฟารมโชคชย วสยทศน มงมนสปณธาน ‚องคกรจากดน...สภมปญญา‛ บรษทจะกาวสความเปนเลศขององคกรไทยหวใจเกษตร ทพรอมเปนแบบอยางแหงการพฒนาธรกจใหมมลคาเพมอยางตอเนอง สรางสรรคจดแขงของกจการหลกใหลอเลอง และอยรวมสมย เปนตนแบบในการสราง ‚คน‛ ทมคณคาแกสงคมไทย และพรอมกาวตอไปอยางมนคงและยงยน พนธะกจ

1. พฒนาฟารมโคนมใหมระบบการจดการทด และมความทนสมย โดยตองมการพฒนางานอยางตอเนอง เพอสนบสนนธรกจ ใหยนหยดไดอยางมนคงและยงยน

2. พฒนาสายพนธโคนมใหทนทานตอสภาพแวดลอม มศกยภาพในการใหปรมาณผลผลตและคณภาพของ น านมดบ ทเหนอกวามาตรฐานของประเทศ

3. ผลตและสรางสรรคสนคาและบรการทมคณคา สาระ และแรงบนดาลใจดวยมาตรฐานทเกนความ คาดหมายของลกคา

4. สรางความผกพนใหแกสนคาและบรการ ดวยประสบการณทลกคาสมผสได 5. เปลยนความรใหเปนทน มจตส านกในการรบผดชอบ ตอบแทนสงคมดวยการพฒนาธรกจบนหลก บรรษท

บรบาล ประวตองคกร พ.ศ. 2500 ดวยอดมการณและความใฝฝนของนกสตวบาล ต านานคาวบอยไทย คณโชคชย บลกล ท

มงมนแผวถางและปรบเปลยนพนทซงเปนปารกทบ บรเวณอ าเภอปากชอง จงหวด นครราชสมา โดยเรมตนจากการท าการเกษตรแบบผสมผสาน บนพนทเพยง 250 ไร

พ.ศ. 2508 ประกอบธรกจจดหาเครองจกรกล และอปกรณกอสรางใหแกกองทพอากาศอเมรกน เพอใช

ในการสรางฐานทพการบน และกอตงบรษทรบเหมากอสรางในนาม บรษทโชคชยอนเตอร เนชนแนล จ ากด และบรษทโชคชยเอนยเนยรง จ ากด กอสราง ‚ตกโชคชย‛ บนถนนสขมวท อาคารสง 26 ชน ซงครองความเปนอาคาร ทสงทสดในประเทศไทยมานานถง 13 ป

พ.ศ. 2512 บกเบกกจการฟารมโคเนอ โดยน าเขาโคเนอสายพนธอเมรกนบราหมน และสายพนธแซนตา

เกอรทดส พรอมๆไปกบการยกระดบสายเลอด และพฒนาสายพนธโคพนเมองของไทย พ.ศ. 2514 กอตงภตตาคาร ‘โชคชยสเตดเฮาส’ สาขาแรกขน บนชน 23 ของอาคารโชคชย เพอ

รองรบผลตภณฑเนอโคคณภาพดของฟารม และใหบรการแกผ เชา อาคารส านกงาน

4

พ.ศ. 2519 ฟารมประสบปญหาโควตาการสงออกโคเนอ รวมทงปญหาตนทนการผลตและตนทนการ ขนสง จงเรมผนตวเองจากธรกจอตสาหกรรมโคเนอ เขาสวงจรของธรกจโคนม

พ.ศ. 2521 ฟารมโคนมถกบกเบกขนอยางเปนรปราง จากการผสมขามสายพนธระหวางแมพนธ โคเนอ

ของฟารม กบน าเชอพอพนธโคนมจากตางประเทศ พฒนา และปรบปรงสายพนธอยาง ตอเนองจนไดโคนมลกผสมทใหผลผลตสงสดในเขตสภาพอากาศรอนชน

พ.ศ. 2528 โรงงานแปรรปผลตภณฑนม และแบรนดนมสดตราฟารมโชคชยเกดขนเพอรองรบผลผลต

น านมดบของฟารม พ.ศ. 2535-2539 ชวงเวลาของการปฏรประบบจดการ (Reengineering) เปนชวงทธรกจโรงงานแปรรป

ผลตภณฑนมประสบกบวกฤตทางการตลาด จงมความจ าเปนตอง ตดขายธรกจนมพรอมดม ตราฟารมโชคชยออกไปในป พ.ศ.2537 แตยงด ารงไวซงธรกจหลก นนกคอธรกจฟารมโคนม และในชวงนเปนชวงเรมตนการท างาน ของคณโชค บลกล ภายหลงจากจบการศกษาจาก ประเทศสหรฐอเมรกา เปนยคของการหนกลบมาปฏรปองคกรใหเกดความมนคงยงขน โดย สรางนวตกรรม ทางการบรหาร และปรบรอระบบจดการใหมใหกบธรกจ รายไดหลกในชวงน มาจากการจ าหนายผลตภณฑทางการเกษตร ซงไดแกน านมดบ และการสงออก แมพนธโค นมไปยงตางประเทศ รวมถงอาหารสตวซงเปนผลตภณฑเกษตรแปรรป

พ.ศ. 2540-2544 เปนชวงเวลาของการปฏรปภาพลกษณองคกร (Rebranding) เมอรากฐานของฟารมเขมแขง

ขน ประกอบกบการมความร ประสบการณ และการเขาใจจดออน จดแขงทบรษทม ผนวกกบ การใชความคดสรางสรรคในการพฒนาตอยอดธรกจ จงกอใหเกดนวตกรรมทางธรกจขน นน คอ การทองเทยวเชงเกษตรแบบครบวงจร นบเปนชวงของการเปดมตใหมของการทองเทยวโดยการสรางการรบรใหแกสาธารณชนผาน สอทมาถายท าและสมภาษณกรรมการผจดการกลมบรษท ชวงนจงถอเปนยคของการปฏรป ภาพลกษณองคกรครงยงใหญของกลมบรษทฟารมโชคชย

พ.ศ. 2545-2549 ชวงเวลาของการปฏรปองคกร (Repositioning) เมอธรกจเดนทางมาถงจดทหลายคนใหการ

ยอมรบ และมองวาบรษทประสบความส าเรจ บรษทเองยงคงไมละทง การจดทพปรบทมใหพรอมอยเสมอส าหรบการเปลยนแปลงทอาจเกดขนไดทกเมอ ชวงนจงเปนยคทมการปฏรปการจดการตางๆ เพอลดความเสยงทจะเกดขน กบธรกจใหไดมากทสด และดวยเหตน ประกอบกบการเตบโตอยางตอเนองของธรกจทองเทยว จงท าใหบรษทสามารถสรางผลตภณฑและกจกรรมตางๆ ทเชอมโยงกบธรกจทองเทยวไดอยางลงตว ไมวาจะเปนผลตภณฑนมตรา Umm!..Milk และธรกจทพกในรปแบบ Boutique Camp ภายใตชอ Farm Chokchai Camp ดงนนจะเหนไดวาในชวงเวลาน

5

พ.ศ. 2550-2554 ชวงเวลาของการปฏรปความร (Rejuvenation) ดวยวสยทศนของผบรหารทตองการเหน องคกรในอนาคตเปน People and HR Based Organization นนคอ องคกรตองถก ขบเคลอนอยางตอเนองโดยทรพยากรมนษยทมคณภาพ มศกยภาพ มทกษะและ ความสามารถในการท างานเปนทม ดงนนฟารมโชคชยจงกาว เขาสยคแหงการเพมพลง ใหกบองคกร เปนยคทใหความส าคญกบการพฒนาทรพยากรมนษย มงเนนการเพมขด ความสามารถและทกษะของบคลากรเดม รวมทงการสรางบคลากรใหมขนมาทดแทน

ทงนกเพอเตรยมพรอมส าหรบการเปลยนแปลงตางๆทจะเกดขนในโลกของการแขงขนใน อนาคตและดวยทกษะ ความรและประสบการณทผานการลงมอปฏบตจรง จากนและตอไป สงทฟารมโชคชยปรารถนาคอ การยนอยในสงคมอยางมคณคา อยในสงคมทเตมไปดวยการ แบงปน และเผอแผความร ด าเนนธรกจโดยอยบนพนฐานของการใชความร ความสามารถ เพอใหสมกบปณธานทตงไววา บรษทคอธรกจ ‘จากดน...สภมปญญา’ อยางแทจรง ซงกคง ยนยนไดจากโครงการ Extension School และ Professional Course Training ทอยใน ระหวางการเตรยมความพรอมเพอด าเนนการในอนาคตอนใกลดวยเชนกน

โครงสรางองคกร

กลมบรษทฟารมโชคชย แบงการบรหารออกเปน 2 กลมธรกจ ซงประกอบดวย 7 บรษท ไดแก 1. บรษท โชคชยอนเตอรเนชนแนล จ ากด บรหารสนทรพยทางดานอสงหารมทรพย ทดน สงปลกสราง อาคาร และ

สถานทใหเชา 2. บรษท โชคชยฟ ดแอนดเรสโทรองท จ ากด ประกอบธรกจภตตาคารภายใตชอ โชคชยสเตคเฮาสและโชคชยสเตค

เบอรเกอร คดสรรและแปรรปวตถดบเพอจ าหนายใหแกธรกจภตตาคารภายในกลมบรษท 3. บรษท ฟารมโชคชย จ ากด ด าเนนธรกจฟารมโคนมแบบครบวงจร และพฒนาแมพนธโคนมเพอการสงออก 4. บรษท โชคชยแรนช จ ากด ประกอบธรกจดานอตสาหกรรมอาหารสตว และอาหารโคนม ปจจบนมก าลงการผลต

ท 3,500 ตนตอเดอน โดย 20% ของก าลงการผลต ผลตเพอใชเองภายในฟารม สวนอก 80% ผลตเพอจ าหนายใหแก เพอนสมาชกเกษตรกรภายนอก นอกจากนนยงเปนผจดจ าหนายยา และแรธาตส าหรบสตว

5. บรษท โชคชยแรนชรสอรท จ ากด ประกอบธรกจทองเทยว ทพก และคาปลก 6. บรษท โชคชยฟารมโปรดวซ จ ากด ประกอบธรกจดานการผลต แปรรปและ จดจ าหนายผลตภณฑนมภายใตตรา

สนคา Umm!..Milk (อมม!..มลค) 7. บรษท บซคด จ ากด ประกอบธรกจใหค าปรกษาทางดานการบรหารจดการ และการตลาด การฝกอบรม และ

ถายทอดประสบการณ

6

ธรกจขององคกร ธรกจการเกษตร วสยทศน

“บรษทจะเปนแบบอยางของธรกจฟารมโคนมขนาดใหญแบบครบวงจร ทมการบรหารงานอยางมออาชพ” พนธะกจ

1. บรหารธรกจฟารมโคนมและธรกจอาหารสตวซงเปนธรกจหลกใหเกดประสทธภาพสงสดบนพนฐาน ของความรบผดชอบตอสงคม

2. เปนรากฐานทมนคงใหแกกลมบรษท เพอการพฒนาตอยอดธรกจใหมมลคาเพมและเตบโตไดอยางยงยน 3. ผองถายความรจากประสบการณในวชาชพใหแกสงคม (เปลยนประสบการณกลบสต ารา)

จดมงหมาย เพมศกยภาพการผลตโคนมพนธ ด เพมประสทธภาพการผลตน านมดบใหไดปรมาณมากและมคณภาพสง โดย

ค านงถงความปลอดภยของผบรโภคเปนส าคญ และพยายามลดการเบยดเบยนสงคม และสงแวดลอมใหไดมากทสด ธรกจอตสาหกรรมบรการ วสยทศน ‚มงมนสความเปนเลศในอตสาหกรรมบรการทมคณภาพเหนอกวามาตรฐานสากล‛ พนธะกจ

1. ผลตและสรางสรรคสนคาและบรการทมคณคา สาระ และแรงบนดาลใจ ดวยมาตรฐานทเกนความคาดหมายของลกคา

2. สรางความผกพนใหแกสนคาและบรการ ดวยประสบการณทลกคาสมผสได 3. ผลตสนคาและบรการภายใตแนวคด ‚ของด มจ านวนจ ากด‛ (Limited Edition Marketing) 4. ผลตบคลากรทมจตส านกทดในงานบรการ ตามหลกสตร ‚Exclusive Service Mind Program‛ (ESM

Program) จดมงหมาย

1. เปนเลศในอตสาหกรรมบรการ เรงสรางมาตรฐานเหนอการแขงขน เปลยนประสบการณใหเปนยงกวาความผกพน พฒนาทมงานอยางสรางสรรคเพอกาวตอไป

2. ผลตและสรางสรรคสนคาและบรการทมมาตรฐานเกนความคาดหมายของลกคา และเหนอกวาคแขงขน 3. สรางความผกพนใหเกดขนกบสนคาและบรการดวยประสบการณทลกคาไดสมผสจรง 4. สรางทมงานทมศกยภาพ และมหวใจบรการ หรอมจตส านกทดในการใหบรการ

ธรกจยอยในอตสาหกรรมบรการ 1. ธรกจทองเทยว

กลมลกคาสวนใหญไดแก ลกคาขาจร หรอกลมลกคาทเปนครอบครว รวมถงกลมลกคาทเปนหนวยงานหรอองคกรทตองการ แสวงหาสนคาทางปญญา

Farm Chokchai Agro-Knowledge Tour จะเปนอกหนงเวทแหงการแบงปนประสบการณ ทบรษทเชอมนวาจะเปนสวนส าคญของการสรางธรกจฟารมโชคชยในอนาคต และจะเปนอกหนงนวตกรรมทางธรกจทจะพาบรษทใหไปถงยงปณธานขององคกรทไดตงไว นนคอ การเปนธรกจ “จากดน...สภมปญญา” อยางแทจรง

7

กลยทธธรกจทองเทยว 1. กลยทธ ‚ขาย 5 ไมขายหนา‛

- ขายรายละเอยด นนคอการทบรษทพถพถนและเอาใจใสในรายละเอยดปลกยอยของธรกจ ไมละเลยหรอมองขามในสงเลกๆนอยๆ เพราะบรษทระลกอยเสมอวาทกรายละเอยดลวนมความส าคญทสามารถแสดงออกถงความจรงใจและบงบอกไดถงจตส านกทดในการ ด าเนนธรกจ

- ขายระบบจดการ ระบบจดการทมประสทธภาพ น ามาซงธรกจทด าเนนไปอยางมทศทาง การมระบบจดการทดสามารถเออประโยชนตอ การวางแผน และตรวจสอบ ท าใหบรษทประเมนไดถงความเสยง วเคราะหไดถงจดออน จดแขง หรอโอกาสของธรกจ ทงนเพอประโยชนในการเตรยมความพรอมเพอรบมอกบสงตางๆทจะเกดขนกบธรกจ

- ขายบรรยากาศ การบรหารบรรยากาศเปนอกสงหนงทบรษทไมเคยมองขามเชนกน บรรยากาศของการทองเทยวฟารมโชคชย นกทองเทยวจะตองสามารถสมผสและรบรไดโดยผานทกโสตประสาท ตาไดมองเหนสงทสวยงาม หไดยนเสยงของธรรมชาตทรายลอม จมกไดสดกลนอายของความเปนฟารม ปากไดลองลมชมรสอาหารทอรอยเลศ มอไดสมผสกบความสะอาดและปลอดภย ความรสกทรบรไดผานทกประสาทสมผสนจะชวยผอนคลายและบรรเทาความตงเครยด รวมถงชวยกลอมเกลาจตใจใหคลายความกงวล

- ขายบรการทเกนความคาดหมาย สงใดกตามทดเกนความคาดหวง สงนนยอมสรางใหเกดความประทบใจ และความประทบใจทเกดขน อยางถงขดสดยอมน ามาสการจดจ าและการกลาวถง ดงนนปรากฏการณ ‘ปากตอปาก’ รวมถงการจดจ าไดซงตราสนคาและมาตรฐาน การบรการ จงนบเปนตวอยางหนงของผลลพธทบรษทไดจากการขายบรการทเกนความคาดหมายนนเอง

- ขายประสบการณใหมของการทองเทยว บรษทขายความตางของประสบการณทลกคาไมสามารถหาไดจากทอนๆ บรษทสรางประสบการณใหมใหลกคาไดสมผสและจบตองได ลกคาจงสามารถเขาถงและเขาใจในเหตผลของการด าเนนธรกจ รวมถงทมาทไปของกจกรรมตางๆทเกดขน

2. Limited Edition Marketing หรอ การท าการตลาดภายใตแนวคด ‚ของด มจ านวนจ ากด‛ กจกรรมในการทองเทยวฟารม

ชมวดทศนเรองราวและประวตความเปนมาของฟารมโชคชย รบฟงค าชแจง กฎระเบยบและขอหามตางๆ กอนเขาชมฟารม

ชมพพธภณฑเครองจกรเกา และรถบกเบกฟารม

เรยนรจดเรมตนของวงจรชวตโคนม รบชมการสาธตวธรดเกบน าเชอพอพนธโค พรอมรบฟงการบรรยาย วธการพฒนาและปรบปรงสายพนธ โคนมของฟารมโชคชย

เรยนรกระบวนการรดนม คณลกษณะทางกายภาพของน านมดบคณภาพด รบชมขนตอนการรดนมทถกวธ และถกสขลกษณะ นกทองเทยวจะไดสมผสกบแมโคอยางใกลชดผานการรดนมดวยมอของตวเอง

ชมกระบวนการผลตและแปรรปผลตภณฑนมภายในโรงงานผลต ซงเปนสถานทปฏบตงานจรง และมระยะหาง จากโรงรดนมเพยง 50 เมตร

นงรถฟารมแทรคเตอรชนชมบรรยากาศรอบๆ ฟารม รบฟงการบรรยายจากเจาหนาทน าชมถง ขอมลความรตางๆ เกยวกบการบรหารจดการฟารมโคนม ทงการเลยงดและการจดการโคนม ในแตละชวงอาย เรยนรระบบการ เลยงปลอยแบบขงคอกและการเลยงแบบปลอยแปลงหญาใหแทะเลม การจดการของเสยจาก

8

ฟารมปศสตว การจดการสงแวดลอมภายในฟารม และการจดการแปลงพชอาหารสตว รวมถงเรยนรศพทเทคนคทเกยวของ กบธรกจการเกษตร

ชมการแสดงวถชวตคาวบอย และรบทราบประวตความเปนมาของคาวบอย

สนกสนานกบการเลนเกมในสไตลคาวบอย

ดมด าบรรยากาศของความเปนฟารม ดวยกจกรรมการขบขรถเอทว

เพลดเพลนกบประสบการณใหมบนหลงมาจากกจกรรมการขมา

บนทกความทรงจ าดวยภาพถายกบทงทานตะวน แปลงแกวมงกร และภมทศนอนสวยงามโดยรอบ

ชมนทรรศการความรเกยวกบวธการปลกและดแลรกษาแปลงแกวมงกร และตนออนขาวสาล

ชนชมความสามารถของสนขตอนแกะ อกหนงในวธการจดการฝงปศสตว

ใกลชดและสมผสกบสตวนานาชนดบรเวณ Petting Zoo ปอนอาหารกวาง แกะ กระตาย และปอนนมลกโค

สนกสนานกบการขมาแคระ

ประทบใจกบพพธภณฑของสะสมของผ กอตงฟารม

ชมการแสดงสตวแสนร ซงเปนสตวเลยงตางๆภายในฟารม กจกรรม Umm!..Milk Ice Cream Workshop

กจกรรมทสามารถสานสายสมพนธแหงครอบครวและลดชองวางระหวางวยไดอยางสมบรณแบบเพราะ ไอศกรมเปน ผลตภณฑทไดรบความนยมชมชอบในกลมคนทกเพศ ทกวย ดงนนการไดรวมกนลงมอผลต และปรงแตงรสชาตทแตละคนชนชอบ พรอมทงแตงหนาไอศกรมไดตามชอบใจ รวมถงการไดน าไอศกรมจากฝมอของตนเองกลบไปเปนของฝาก ใหกบญาตสนทมตรสหาย จงนาจะเปนอกหนงกจกรรม ทางเลอกทไดชวยสรางสรรคสงดๆ ใหแกสงคมไทย

ภาพกจกรรมการทองเทยว

9

2. ธรกจทพก ธรกจเพอเตมพลงใหกบชวตพรอมจดประกายความคดดวยบรรยากาศของทพกรปแบบบตคเตนททมถง 50 หลง

และหองสมมนาทถกสรางขนอยางมดไซนรองรบนกทองเทยวไดมากกวา 120 คน พกผอนกบความเงยบสงบของธรรมชาต สะอาด และปลอดภย ทนสมยดวยบรการ Wi-Fi Internet ในทกมมของสวนปา จตส านกของการหวงแหน และผกพนกบธรรมชาตเกดขนไดทกขณะ ผานทกกจกรรมและการพกผอน ปลดปลอยจนตนาการอนไรขอบเขต ใชเวลากบคนพเศษอยางคมคา ภายใตออมกอดของธรรมชาตและขนเขา ลกคาจะพบวา ‚สวรรคบนดน‛ อยใกลแคเออม กลยทธธรกจทพก

1. สรางการรบรใหลกคาดวยแนวคด ‚Slow is Beautiful‛ ถงแมจะตองอยบนโลกแหงความเรงรบ แตความเรยบงายจะกลายเปนสงทหลายคนโหยหา การใชเวลาเพอสมผสกบความงดงามในคณคาแหงชวตและธรรมชาตจะเปนความ ปรารถนาของผคนในอนาคต ดงนนการเปนทพกในผนปาทถกออกแบบมาอยางรวมสมย เพอสนองตอบความตองการ ของคนทอยากจะหลกหนจากโลกของการแขงขน หรอหลดพนจากความซ าซากจ าเจ และปรารถนากลบเขามาสมผส กบธรรมชาตทยงคงไวซงมาตรฐานความปลอดภย มาตรฐานการจดการ และมาตรฐานการใหบรการทเกนกวาความ คาดหมายจงนาจะเปนความรนรมยทสมบรณแบบทสด

2. กลยทธ ‚ขาย 5 ไมขายหนา‛ 3. Limited Edition Marketing หรอ การท าการตลาดภายใตแนวคด ‚ของด มจ านวนจ ากด‛

ภาพทพก

3. ธรกจผลตภณฑและแปรรปผลตภณฑนม Umm!...MilK เปนผลตภณฑนมทผลตโดยกลมบรษทฟารมโชคชย ในนามบรษทโชคชยฟารมโปรดวซ จ ากด

โดยสรางสรรคพฒนาขน เพอเปนสวนหนงของ กจกรรมทองเทยวฟารมโชคชย (Farm Chokchai Agro Tour) ซงไดน าเสนอสาระความรขนตอนการท าฟารมโคนม ทสามารถใหผลผลตน านมสดทด แลวสมควร จะมการแปรรปเปนผลตภณฑนมใหนกทองเทยวไดลมลองเพอความประทบใจ ใหแกนกทองเทยว

10

กลยทธผลตภณฑและแปรรปผลตภณฑนม (กลยทธ Umm!..MilK) 1. สรางแบรนดเรยกขานสนคาใหนาสนใจ เพอเชญชวนใหคนอยากพดถง บอกตอ และสรางการจดจ า 2. สรางความเขาใจใหแกลกคาวา ปจจบนฟารมโชคชยไมมสวนเกยวของใดๆ ทงสนกบนมสดตราฟารมโชคชย

และกลมบรษทฟารมโชคชยมผลตภณฑนมเพยงแบรนดเดยวเทานน นนคอ ‚Umm!..Milk‛ 3. สรางประสบการณความผกพนกบแบรนดสนคา เปนสนคาทมเรองเลา ลกคารบรกระบวนการผลต ผานการ

ทองเทยว และท ากจกรรมไอศกรมเวรกชอป ซงขอมลจากการท ากจกรรมของลกคาจะถก น ามาใชเพอพฒนาผลตภณฑตอไป

4. สรางความแตกตางใหแกสนคา โดยอางองถงระยะทางระหวางโรงรดนม ถงโรงงานผลตและแปรรป ผลตภณฑนมทหางกนเพยง 50 เมตร จงท าใหยงคงความสดและคงคณคาทางโภชนาการไดมากกวา ผลตภณฑนมจากแบรนดอน

5. มการประชาสมพนธถงจดจ าหนายผานการเขามาทองเทยวของลกคา 6. Limited Edition Marketing หรอ การท าการตลาดภายใตแนวคด ‚ของด มจ านวนจ ากด‛ 7. ตอบโจทยความรสกของลกคาภายใตแนวคด ‚สดเหมอนอยในฟารมโชคชย‛

ผลตภณฑนมสดและแปรรป

นมสดพาสเจอรไรส โยเกรตนมสด ทอฟฟนมสด

นมสดอดเมด ไอศกรมนมสด 4. ธรกจคาปลก

ปจจบนธรกจคาปลก จดจ าหนายสนคาอยดวยกน 3 กลม คอ - ผลตภณฑนมตรา อมม!..มลค - สนคาทระลก เชน เครองแตงกาย กระเปา ตกตา - ขนมของฝาก เชน พาย กนเชยง

11

ผลตภณฑในธรกจคาปลก

กลยทธธรกจคาปลก 1. ‚ซาบซงประทบใจ เหมอนยกมาตรฐานการบรการของฟารมโชคชยมาไวในใจคณ‛ 2. สรางการรบรของลกคา ใหรสกไดถงการเปนรานคาทมมาตรฐานและมการจดการทเหนอกวารานแฟรนไชส ทมา

จากตางประเทศ 3. สรางบคลากรทมทกษะในการขายและการใหบรการทเกนความคาดหมาย และตองมความรในขอมลพนฐาน

ตางๆ ของกลมบรษท 5. ธรกจภตตาคาร

โชคชยสเตคเฮาส เปนภตตาคารทอยคคนไทยมานานกวา 30 ป จากระยะเวลาทผานมา ทางรานไดพฒนาทงคณภาพของเนอสเตก รสชาตอาหาร และการบรการ เพอใหลกคาไดรบความคมคาและความพงพอใจสงสด นอกจากน เราจะยงคงคดคนและพฒนาตอไปอยางไมหยดยง เพอสรางสงทดกวาใหเกดขน รวมทงรกษาคณภาพทไดรบความเชอถอจากลกคาใหคงอยตลอดไป

ภตตาคารโชคชยเสตคเฮาสมทงหมด 3 สาขา 1. สาขาปากชอง 2. สาขารงสต 3. สาขาสขมวท 23

อาหารภตตาคารโชคชย

อาหารภตตาคารโชคชย

12

การวเคราะหองคกร “ฟารมโชคชย” 1. การวเคราะห SWOT

จดแขง (Strength) ดานสถานท 1. อยใกลกรงเทพฯ การคมนาคมสะดวกทงทางรถยนตและรถไฟ 2. พนทภายในกวางขวางสามารถรองรบนกทองเทยวไดมาก 3. ทจอดรถมาก ดานผลตภณฑและบรการ 1. มกจกรรมใหนกทองเทยวหลากหลายทงเรองดานทองเทยวเชงเกษตร ทพกและอาหารอยางครบวงจร 2. กจกรรมตอบสนองกลมลกคาไดทกเพศและทกวย 3. กจกรรมทมนนตามกระแสลดโลกรอน 4. เนนการบรการซงเปนกลยทธหลกขององคกร ดานองคกร 1. มชอเสยงดานการทองเทยวเชงเกษตรมานานกวาสบป 2. ชอเสยงไดรบความนยมและนาเชอถอ แบรนดแขงแรง 3. เปนองคกรขนาดเลก บรหารแบบลกษณะครอบครว สามารปรบเปลยนนโยบายและกลยทธไดทนท จดออน (Weakness) ดานผลตภณฑและบรการ 1. ราคาของผลตภณฑสงกวาผประกอบการบรเวณใกลเคยง เชน ทพก คาเขาชมฟารม อาหาร 2. เนนกลมนกทองเทยวก าลงการซอสงซงมจ านวนนอย 3. กจกรรมสวนใหญยงไมรองรบนกทองเทยวชาวตางชาต เชน การบรรยายมเฉพาะภาษาไทย 4. ยงขาดความพรอมในการปรบตวสการทองเทยวเสร 5. ชอเสยงยงไมเปนทรจกในระดบนานาชาต โอกาส (Opportunities) 1. ปรมาณนกทองเทยวชาตอาเซยนทเขามาทองเทยวในประเทศเพมขนจากสภาวะเศรษฐกจโลกทดขนและ

สถานการณทางการเมองของไทยทเรมสงบ 2. กระแสการทองเทยวเชงเกษตร กระแส Green Product และกระแสลดโลกรอนก าลงเขามามบทบาท 3. การเปดการทองเทยวเสรในอาเซยนของ AEC เพมปรมาณนกทองเทยวตางชาต 4. การลงทนเสรในประเทศในอาเซยน เชน การสรางฟารมในประเทศทมลกษณะใกลเคยงกบประเทศไทย 5. การขยายกลมลกคาตางชาตโดยเฉพาะชาตอาเซยน 6. การสรางพนธมตรกบธรกจในพนทเนองจากมอ านาจตอรองสงเพอเพมศกยภาพขององคกรใหสงขน 7. การคมนาคมทสะดวกมากขนหลงจากรฐบาลมโครงการรถไฟฟาความเรวสง ซงมเสนทางผานฟารมโชคชย

รวมถงการขยายสนามบนสวรรณภมเพอรองรบนกทองเทยว ผลกระทบภายนอก (Thread) 1. การแขงขนอยางเสรทรนแรงในธรกจบรการหลงเปดประชาคมเศรษฐกจอาเซยนหรอ AEC 2. บรรยากาศการทองเทยวในประเทศจากเหตการณการเมอง

13

3. ราคาเงนบาททแขงตวอยางตอเนอง สงผลตอรายไดจากนกทองเทยวตางชาตลดลง 4. ภยพบตทางธรรมชาตทเกดขนในประเทศไทยทมความรนแรงขน ท าใหนกทองเทยวขาดความมนใจดานความ

ปลอดภย 2. การวเคราะห Five Forces Model ฟารมโชคชยด าเนนธรกจการทองเทยวเชงเกษตร รวมถงการบรการดานทพกและอาหารครบวงจร

การวเคราะหคแขง (Industry Competitors) - คแขงการด าเนนธรกจลกษณะเดยวกนทอยในพนทใกลเคยง เปนลกษณะของฟารมขนาดเลก รองรบ

นกทองเทยวไดนอยและสวนใหญเปนลกคาเฉพาะกลม (Niche Market) - คแขงยงขาดศกยภาพทจะเทยบเทาในธรกจเชงเกษตรอยางครบวงจร - คแขงจะตองลดราคาเพอดงดดนกทองเทยวเขามา การวเคราะหผซอ - ผซอยงนยมมาทองเทยวเพราะเปนสถานททองเทยวทครบวงจร ยนยอมใชเงนเพอตอบสนองความตองการ - นกทองเทยวยงไดบอกตอใหบคคลรอบขางมาเทยวเนองจากไดรบประสบการณทดกลบไป - นกทองเทยวเพมขนในทกๆป การวเคราะหผขาย - เนองจากฟารมโชคชยไดใชวตถดบของตวเองเกอบทงหมดในการผลตสนคาท าใหไมตองเกรงอ านาจตอรอง

จากผขาย - จ านวนนกทองเทยวทสงตอปและก าลงเพมขนท าใหมอ านาจตอรองกบผขายไดมาก การวเคราะหสงทดแทน - การทองเทยวเชงเกษตรนนมหลายรปแบบ ท าใหผประกอบการรายอนๆสามารถน าเสนอกบนกทองเทยวท

สนใจได แตในพนทอ าเภอปากชองและใกลเคยงนนจะมลกษณะการทองเทยวคลายกบฟารมโชคชย ยกเวนบางผประกอบการจะเพมการทองเทยวแบบผจญภย (Extreme Adventure) เขาไป

โอกาสการเขาตลาด - เนองจากการทองเทยวเชงเกษตรนนจะตองใชงบประมาณทสงในการเตรยมพนทรวมถงสงอ านวยความ

สะดวกตางๆเพอท าใหพนทเหมาะสมกบการทองเทยว ซงถอวาไมงายส าหรบผประกอบการรายใหมทจะเขามาในธรกจน

- ผประกอบการรายใหมยงตองใชเวลานานในการสรางแบรนดขนมา 3. การวเคราะห Resource-Based Review ทรพยากรทมตวตน (Tangible Resource) ทรพยากรทางการเงน

- การเงนทมนคงดวยธรกจการทองเทยวครบวงจร - การแบงแยกธรกจอยางชดเจนของกลมโชคชยท าใหสถานะทางการเงนทมนคง ทรพยากรทางกายภาพ - ทดนฟารม สวนเลยงสตวและสวนทองเทยว - โรงงานส าหรบผลตภณฑนมและแปรรป

14

- ภตตาคารและทพก ทรพยากรทางเทคโนโลย - โรงงานมเทคโนโลยการผลตททนสมยและสะอาดปลอดภย - ประสบการณดานธรกจเกยวกบโคนมและการจดการดานการทองเทยงเชงเกษตร ทรพยากรขององคกร - นโยบายและกลยทธทเนนการน าสงทมอยมาใชใหเกดประโยชน - กลยทธการสรางมลคาใหกบผลตภณฑทมอย

ทรพยากรทไมมตวตน (Intangible Resource) ทรพยากรมนษย

- ประสบการณการด าเนนธรกจเกยวกบการเกษตรดานปศสตวมานาน - ประสบการณดานการทองเทยวเชงเกษตรมากกวา 10 ป - วสยทศนของผบรหาร - ความจงรกภกดของพนกงานทมตอองคกรเนองจากเปนบคลากรทเปนคนทองถน ความนาเชอถอขององคกร - แบรนดเปนทยอมรบและนาเชอถอ - ผลตภณฑของบรษทเปนทยอมรบของลกคา สมรรถภาพขององคกร - ศกยภาพและความสามารถในการแขงขนดานธรกจทสง - ผลตภณฑของบรษททผลตจากทรพยากรทมในองคกร ลดการน าเขาจากภายนอก - นโยบายและวสยทศนทกวางไกล

4. กลมลกคา

ฟารมโชคชยด าเนนธรกจการทองเทยวและบรการซงจะเนนกลมลกคาทมก าลงซอสง โดยแบงกลมลกคา ออกเปนกลมตางๆดงตอไปน กลมท 1 กลมครอบครว กลมท 2 กลมวยท างานและครกทตองการการพกผอนแบบใกลชดธรรมชาต กลมท 3 กลมวยรนทนยมทองเทยวเปนหมคณะ โดยแพกเกจการทองเทยวและพกแรมนนจะเนนเปนการพกผอนแบบ 2 วน 1 คน 5. ต าแหนงของฟารมโชคชยในธรกจ จาการวเคราะหต าแหนงทางธรกจของฟารมโชคชยและผประกอบทเปนคแขงทด าเนนธรกจแบบเดยวกนจะพบวา ต าแหนงทางธรกจของฟารมโชคชยและคแขงนนสามารถแสดงไดตามแผนภมดานลางน

15

แผนภมต าแหนงทางธรกจแสดงความสมพนธระหวางราคากบปรมาณกจกรรม

6. เปาหมายขององคกร เปาหมายของฟารมโชคชยในอนาคตคอการเพมปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตหลกจากการเปดการทองเทยวเสร โดยทยงคงคณภาพของการบรการไว โดยปจจบนมนกทองเทยวเขามาเทยวฟารมโชคชยประมาณปละ 300,000 คน โดยเมออางองจากปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตทเขามาทองเทยวทเขาใหญคดเปนรอยละ 2 จะเหนวาปรมาณนกทองเทยวตางชาตทเขามาเทยวฟารมโชคชยมเพยงแคประมาณ 6,000 คน ซงเทยบกบนกทองเทยวชาวอาเซยนทเขามาทองเทยวประเทศไทย 3,923,614 คน ถอวานอยมาก ดงนนเปาหมายของฟารมโชคชยในอนาคตคอการเพมสดสวนปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตโดยเฉพาะอาเซยนเปนรอยละ 10 ของปรมาณนกทองเทยวทเขามาเทยวในฟารมโชคชยหรอประมาณ 30,000 ในปพ.ศ. 2558

แผนภมแสดงเปาหมายการเพมจ านวนนกทองเทยวชาวอาเซยน

ราคาแพง ราคาถก

กจกรรมนอย

กจกรรมมาก

ปพ.ศ.

ปรมาณนกทองเทยวตางชาต

6,000 คน

30,000 คน

พ.ศ. 2553 พ.ศ. 2558

16

7. แผนภมกางปลา (Fish Bone Diagram) แผนภมปญหา (Problem Diagram)

ปรบตวเพอรองรบการเปดเสรการทองเทยว เพมนกทองเทยวชาตอาเซยนเปน 30,000 คน

คน/ องคกร วธการ เครองมอ

ขาดกลยทธและแผนการตลาดส าหรบดงดดนกทองเทยวชาตอาเซยน

รปแบบและกจกรรมของการทองเทยวยงเนนกลมนกทองเทยวในประเทศเปนหลก

การก าหนดนโยบาย และแผนกลยทธของบรษทฯไมไดเนนกบกลมนกทองเทยวตางชาต

การน าเสนอกจกรรมเนนกลมลกคานกทองเทยวในประเทศเปนหลก

แผนและกลยทธทางการตลาดในปจจบน

กจกรรมทน าเสนอในแพกเกจทวรฟารม

17

แผนภมวตถประสงค (Objective Diagram)

เพอรองรบการเปดเสรการทองเทยว เพมนกทองเทยวชาตอาเซยนเปน 30,000 คน

คน/ องคกร วธการ เครองมอ

ป ร บ ก ล ย ท ธ แ ล ะแผนการตลาดส าหรบดงดดนกทองเทยวชาตอาเซยน

ปรบปรงรปแบบและก จ ก ร ร ม ข อ ง ก า รทองเทยวเพ อรองรบนกทองเทยวตางชาต

ผ บ ร ห า ร ก า ห น ดนโยบาย แผนกลยทธของบรษทฯทเ นนกบก ล ม น ก ท อ ง เ ท ย วตางชาต

เพมกจกรรมเพอดงดดกลมลกคานกทองเทยวตางชาต

แผนและกลยทธทางกา รตลาดส า ห รบรองรบการทองเทยวเสรในอาเซยน

แพกเกจทวรฟารมส าหรบนกทองเทยวตางชาต

18

จากแผนภมกางปลา (Fish Bone Diagram) พบวาปญหาของฟารมโชคชยในการเตรยมตวรองรบการเปดการทองเทยวเสรในอาเซยนในประชาคมเศรษฐกจอาเซยนหรอ AEC คอ การทบรษทฯนนยงไมมแผนหรอกลยทธในการรองรบนกทองเทยวตางชาตโดยเฉพาะนกทองเทยวชาตอาเซยนทมปรมาณมากรวมถงโอกาสจากการเปดเสรการทองเทยวในอาเซยน ซงจากแผนภมปญหาและวตถประสงคนนจะพบวา ฟารมโชคชยตองการเพมจ านวนนกทองเทยวเปน 30,000 คนในปพ.ศ. 2558 ซงในกลยทธทางการตลาดนน การเพมฐานลกคาและจ านวนลกคาสามารถท าได คอ

1. Open House โดยการน าเสนอใหชาวตางชาตโดยเฉพาะชาตอาเซยนรจกฟารมโชคชยทงรายละเอยด รปแบบการทองเทยว แพกเกจการทองเทยวฟารม โดยการจดบธตามประเทศตางๆ ซงถอเปนรปแบบหนงของการประชาสมพนธ

2. การลงทนสรางฟารมโชคชยในประเทศกลมเปาหมาย เปนการรวมทนกบนกลงทนในประเทศเปาหมาย โดยเสมอนกบวามฟารมโชคชยอยในพนทแตละประเทศ ท าใหลกคาสามารถเขาถงความเปนฟารมโชคชยไดงาย

3. การเปดศนยประสานงานการทองเทยวในประเทศเปาหมาย เพอเปนจดใหนกทองเทยวตางชาตทสนใจสามารถเขาถงรายละเอยดการทองเทยวในฟารมได

จากทางเลอกของกลยทธทง 3 ขอ สามารถวเคราะหการคดเลอกโครงการไดดงน ชอโครงการ หวขอการตดสนใจเลอก

ปรมาณ หนวย คะแนนการตดสนใจ

5 4 3 2 1 รวม

Open House ตนทนโครงการ 8,000,000 บาท X

12 ระยะเวลาส าเรจของโครงการ 60 วน X ประสทธภาพของโครงการ 80 % X

กอสรางฟารมนอกประเทศ

ตนทนโครงการ 250,000,000 บาท X 8 ระยะเวลาส าเรจของโครงการ 300 วน X

ประสทธภาพของโครงการ 90 % X

เปดศนยประสานงาน ตนทนโครงการ 25,000,000 บาท X

12 ระยะเวลาส าเรจของโครงการ 30 วน X ประสทธภาพของโครงการ 80 % X

จากการคดเลอกโครงการทง 3 โครงการพบวา โครงการ Open House และเปดศนยประสานงานมคะแนนเทากน แตเนองจากโครงการ Open House มตนทนทนอยกวาและไมมความยงยากมาก ดงนนในฐานะทปรกษาของบรษทฯจงขอเลอกโครงการ Open House โดยแนะน าใหฟารมโชคชยตงชอโครงการ ‚CHOKCHAI ASEAN Open Farm” โดยมรายละเอยดของโครงการดงตอไปน

19

ชอโครงการ: CHOKCHAI-ASEAN Open Farm เปดฟารมโชคชยสอาเซยน วตถประสงคของโครงการ

1. เพอใหนกทองเทยวชาตอาเซยนรจกฟารมโชคชยในเรองสถานททองเทยวเชงเกษตรทเปนแหลงความรและความบนเทงแบบครบวงจร

2. เพอขยายกลมนกทองเทยวจากทเนนกลมนกทองเทยวในประเทศสกลมลกคาทเปนชาตอาเซยน ทสนใจการทองเทยวเชงเกษตร โดยเนนแนวคด Farm Chokchai Agro-Knowledge Tour

3. เพอเตรยมความพรอมขององคกรเพอรองรบการเพมปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตโดยเฉพาะชาตอาเซยน เปาหมายของโครงการ

1. สรางชอเสยง “ฟารมโชคชย” ใหเปนทรจกในอาเซยนภายใตแนวคด Farm Chokchai Agro-Knowledge Tour 2. เพมปรมาณนกทองเทยวตางชาตโดยเฉพาะชาตอาเซยนเปน 30,000 คนตอป ในป 2558 และมรายไดเพมขน

จากกลมนกทองเทยวดงกลาวเปน 90,000,000 ตอป หรอเฉลยคนละ 3,000 บาท 3. น าเสนอแพกเกจการทองเทยวใหกบนกทองเทยวชาตอาเซยนทครบไปดวยความรและความบนเทง โดนเนนเปน

การทองเทยวแบบ 2 วน 1 คนในฟารม การวเคราะหการเลอกโครงการ วเคราะหการเลอกโครงการดวยวธระยะเวลาการคนทน (Payback Period)

งบประมาณการท าโครงการ การเปดนทรรศการเกยวกบการทองเทยวในฟารมโชคชยในประเทศอาเซยนทงหมด 5 ประเทศ คอ มาเลเซย, สงคโปร, ลาว, เวยดนามและอนโดนเซย 1. คาเชาสถานท/ การประชาสมพนธ (จ านวน 5 ประเทศๆละ 1,000,000 บาท) 5,000,000 บาท 2. คาเอกสารเกยวกบรายละเอยด/ สอการน าเสนอ 1,00,000 บาท 3. คาใชจายงานบรหารในการเปดนทรรศการ (เจาหนาท) 700,000 บาท การเตรยมความพรอมขององคกร 1. คางานคนควาวจยกลมเปาหมาย 300,000 บาท 2. คาเตรยมความพรอมเพมเตมภายในองคกร (ฟารม/ บรษท) 1,000,000 บาท รวมงบประมาณโครงการทงหมด 8,000,000 บาท

สมมต คาใชจายของนกทองเทยวตอคนในการทองเทยวฟารมโชคชยคอ 3,000 บาทตอคน ก าไรจากนกทองเทยว 20% หรอ 600 บาทตอคน ด าเนนการในป 2554 โดยเรมท าโครงการ คาดวา ป 2554 มนกทองเทยวชาตอาเซยน 10,000 คน ป 2555 มนกทองเทยวชาตอาเซยน 15,000 คน ป 2556 มนกทองเทยวชาตอาเซยน 20,000 คน

20

ป 2557 มนกทองเทยวชาตอาเซยน 25,000 คน ป 2558 มนกทองเทยวชาตอาเซยน 30,000 คน

จากการประมาณจ านวนนกทองเทยว สามารถวเคราะหหาระยะเวลาการคนทนได ดงน ตารางค านวณระยะเวลาการคนทน (Payback Period) ปท พ.ศ. จ านวนนกทองเทยว

(คน) รายได (บาท)

ลงทน (บาท)

ก าไรตอป (บาท)

ก าไรสะสม (บาท)

หมายเหต

1 2554 10,000 30,000,000 8,000,000 6,000,000 6,000,000 2 2555 15,000 45,000,000 9,000,000 15,000,000 3 2556 20,000 60,000,000 12,000,000 27,000,000 4 2557 25,000 75,000,000 15,000,000 42,000,000 5 2558 30,000 90,000,000 18,000,000 60,000,000

จากตารางระยะเวลาการคนทนคอ 1 + [(8,000,000-6,000,000)/9,000,000] = 1.22 ป หรอประมาณ 1 ปกบ 3 เดอน

จากการวเคราะหระยะเวลาการคนทน (Payback Period) พบวาการท าโครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) นนใหระยะเวลาการคนทนอยท 1 ปกบ 3 เดอน ซงถอวาใชระยะเวลาการคนทนไมยาวมากส าหรบการเตรยมความพรอมสการเปดเสรการทองเทยวซงอยในระดบทยอมรบได เนองจากโครงการดงกลาวเปนโครงการระยะยาว (4 ป) รวมถงผลตอบแทนนนจะท าใหฟารมโชคชยรายไดสงขน 90,000,000 บาท และมก าไรสะสมถงปพ.ศ. 2558 ถง 60,000,000 บาท จากการด าเนนโครงการดงกลาวจะท าใหฟารมโชคชยสามารถท าตามเปาหมายทไดวางไวดวย วธด าเนนการและผรบผดชอบ จากก าหนดโครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) ท าใหบรษท ฟารมโชคชย จ ากด ตองท าการก าหนดวธการด าเนนงานรวมถงผ รบผดชอบเพอท าใหโครงการบรรลเปาหมาย โดยสามารถแบงขนตอนการด าเนนงานและผ รบผดชอบตามตารางแสดงขนตอนการด าเนนงาน ระยะเวลาและผ รบผดชอบ

21

โครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) ล าดบ กจกรรม ระยะเวลา (วน) ฝายรบผดชอบ ต าแหนงผรบผดชอบ หมายเหต

1 ศกษาและวจยกลมเปาหมายทางการตลาด 7 ฝายการตลาด ผจดการฝาย และทมวจยตลาด

2 ก าหนดกลยทธทางการตลาด 5 ฝายการตลาด ฝายบรหาร

ผจดการฝาย คณะผบรหาร

3 ประกาศแผนโครงการ/ ก าหนดผ รบผดชอบ 2 ฝายบรหาร คณะผบรหาร 4 การเตรยมเอกสาร ขอมลและวดโอเพอเสนอ

โครงการ 7 ฝายการตลาด ผจดการฝายการตลาด

ทมงานฝายประชาสมพนธ

5 เตรยมสถานทส าหรบการ Open Farm แตละประเทศ (5 ประเทศ)

15 ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายการตลาด

ทมงานธรกจระหวางประเทศ ทมงานฝายประชาสมพนธ

เตรยมพรอมทง 5 ประเทศ

6 การเตรยมความพรอมฟารมเพอรองรบนกทองเทยวตางชาต

30 ฝายธรกจฟารม ผจดการฝายธรกจฟารม

7 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศมาเลเซยและสงคโปร

10 ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย

เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายการตลาด

8 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศลาวและเวยดนาม

10 ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย

เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายการตลาด

9 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศอนโดนเซย

10 ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย

เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายการตลาด

10 สรปผลการจดกจกรรมแตละประเทศ/ ปดกจกรรม 5 ฝายการตลาด ผจดการฝายการตลาด

22

จากการแสดงรายละเอยดขนตอนการด าเนนงานของโครงการ ทางคณะผบรหารของกลมฟารมโชคชยจะตองแตงตงแผนผงองคกรส าหรบโครงการน เพอก าหนดบคลากรและรายละเอยดหนาทรบผดชอบตอไป

แผนผงองคกรของโครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm)

กรรมการผจดการกลม (ผจดการโครงการ)

ฝายงานลกคาสมพนธ โครงการ (ตางประเทศ)

ฝายงานวางแผน ก าหนด นโยบาย

และกลยทธโครงการ

ฝายปรบปรงธรกจ

ภายในฟารม

ส าหรบโครงการ

ฝายธรกจ ระหวางประเทศ

ฝายการตลาด ฝายธรกจฟารม

ฝายขาย

23

กจกรรมท 1: ศกษาและวจยกลมเปาหมายทางการตลาด ระยะเวลา: 7 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายการตลาด ผ รบผดชอบ: ผจดการฝายการตลาดและทมเจาหนาทวจยตลาด รายละเอยดกจกรรม:

1. ก าหนดกลมเปาหมายลกคาชาตอาเซยน ไดแก เพศ อาย รายไดและเชอชาตใหชดเจน โดยอางองจากผลตภณฑของกลม พฤตกรรมการทองเทยวของแตละประเทศ โดยเนนประเทศหลก 5 ประเทศคอ มาเลเซย, สงคโปร, ลาว, เวยดนามและอนโดนเซย เนองจากมปรมาณนกทองเทยวเขามาเทยวประเทศไทย 5 อนดบแรก

2. ก าหนดกลยทธ แพกเกจการน าการทองเทยวจากกลมตวอยาง 3. เขยนแผนการตลาด (Marketing Plan) ส าหรบโครงการ

กจกรรมท 2: ก าหนดกลยทธทางการตลาด ระยะเวลา: 5 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายบรหารและฝายการตลาด ผ รบผดชอบ: กรรมการผจดการกลม ผจดการฝายการตลาด รายละเอยดกจกรรม:

1. ก าหนดกลยทธทางการตลาดส าหรบกลมเปาหมายทไดศกษาไว 2. ก าหนดรายละเอยดแพกเกจการทองเทยว ราคาขายส าหรบกลมเปาหมาย 3. น าเสนอกลยทธทางการตลาดสฝายทเกยวของในองคกร 4. จดท าเคาโครงของโครงการ (Project Proposal)

กจกรรมท 3: ประกาศแผนโครงการ/ ก าหนดผรบผดชอบ ระยะเวลา: 2 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายบรหาร ผ รบผดชอบ: กรรมการผจดการกลม รายละเอยดกจกรรม:

1. ประกาศโครงการใหทกฝายไดรบทราบทวกน 2. ก าหนดผ รบผดชอบในโครงการ/ ผจดการโครงการ 3. ประชมทกฝายทเกยวของเกยวกบโครงการ 4. เสนอเคาโครงของโครงการ (Project Proposal) ใหทกฝายไดรบร

กจกรรมท 4: การเตรยมเอกสาร ขอมลและวดโอเพอเสนอโครงการ ระยะเวลา: 7 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายการตลาด ผ รบผดชอบ: ผจดการฝายการตลาด ทมงานฝายประชาสมพนธ

24

รายละเอยดกจกรรม: 1. จดท าเอกสารรายละเอยดเกยวกบฟารมโชคชยเปนภาษาองกฤษ ภาษามาลาย ภาษาฝรงเศส 2. จดท ารายละเอยดแพกเกจทองเทยวในฟารมเปนภาษาองกฤษ ภาษามาลาย ภาษาฝรงเศส 3. จดท าปายผาประชาสมพนธโครงการเปนภาษาองกฤษ 4. จดท าวดโอน าเสนอรายละเอยดเกยวกบฟารมเปนภาษาองกฤษ ภาษามาลาย ภาษาฝรงเศส

กจกรรมท 5: เตรยมสถานทส าหรบการ Open Farm แตละประเทศ (5 ประเทศ) ระยะเวลา: 7 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายการตลาด ผ รบผดชอบ: ทมงานธรกจระหวางประเทศและทมงานฝายประชาสมพนธ รายละเอยดกจกรรม:

1. ตดตอเชาสถานทส าหรบจดงานในแตละประเทศ เชน โรงแรงหรอศนยการแสดงสนคา 2. จดท าบธแสดง โดยก าหนดแนวทางใหเหมาะสมกบวฒนธรรมและธรรมเนยมประเพณของประเทศทจดแสดง 3. ประกาศโฆษณาใหกบกลมผประกอบการทองเทยวในประเทศนนๆหรอลกคาทวไป

กจกรรมท 6: การเตรยมความพรอมฟารมเพอรองรบนกทองเทยวตางชาต ระยะเวลา: 7 วน ฝายรบผดชอบ: ฝายธรกจฟารม ผ รบผดชอบ: ผจดการฝายธรกจฟารม รายละเอยดกจกรรม:

1. เตรยมสถานทเพอรองรบนกทองเทยวทเพมขน 2. เตรยมกจกรรมใหสอดคลองกบการประชาสมพนธ 3. ปรบปรงทศนยภาพภายในฟารมใหเหมาะสมกบทกเชอชาต

กจกรรมท 7: การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศมาเลเซยและสงคโปร ฝายรบผดชอบ: ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย ผ รบผดชอบ: เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายขาย รายละเอยดกจกรรม:

1. เปดกจกรรม Open Farm 2. น าเสนอชอ “ฟารมโชคชย” ใหลกคาตางชาตไดรบร 3. น าเสนอแพกเกจทองเทยวฟารมแบบ “ฟารมสเตย (Farm Stay)” ตามทไดวางกลยทธไวโดยปรบเปลยนตาม

วฒนธรรมของทงสองประเทศ กจกรรมท 8: การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศลาวและเวยดนาม ฝายรบผดชอบ: ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย ผ รบผดชอบ: เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายขาย

25

รายละเอยดกจกรรม: 1. เปดกจกรรม Open Farm 2. น าเสนอชอ “ฟารมโชคชย” ใหลกคาตางชาตไดรบร 3. น าเสนอแพกเกจทองเทยวฟารมแบบ “ฟารมสเตย (Farm Stay)” ตามทไดวางกลยทธไวโดยปรบเปลยนตาม

วฒนธรรมของทงสองประเทศ กจกรรมท 9: การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศอนโดนเซย ฝายรบผดชอบ: ฝายธรกจระหวางประเทศ ฝายขาย ผ รบผดชอบ: เจาหนาทจากฝายธรกจระหวางประเทศและฝายขาย รายละเอยดกจกรรม:

1. เปดกจกรรม Open Farm 2. น าเสนอชอ “ฟารมโชคชย” ใหลกคาตางชาตไดรบร 3. น าเสนอแพกเกจทองเทยวฟารมแบบ “ฟารมสเตย (Farm Stay)” ตามทไดวางกลยทธไว

กจกรรมท 10: สรปผลการจดกจกรรมแตละประเทศ/ ปดกจกรรม ฝายรบผดชอบ: ฝายการตลาด ผ รบผดชอบ: ผจดการฝายการตลาด รายละเอยดกจกรรม:

1. รวบรวมผลการด าเนนกจกรรม Open Farm ทง 5 ประเทศ 2. รวบรวมรายชอลกคาทสนใจแพกเกจเพอประสานงานกบผประกอบการในตางประเทศตอไป 3. รวบรวมปญหา ขอเสนอแนะจากกจกรรมเพอท าการสรปผลและปดโครงการ

26

Critical Path Method ก าหนดอกษรแทนกจกรรมตามตารางดานลาง ล าดบ กจกรรม ระยะเวลา (วน) กจกรรม ตอจากกจกรรม

1 ศกษาและวจยกลมเปาหมายทางการตลาด 7 A - 2 ก าหนดกลยทธทางการตลาด 5 B A 3 ประกาศแผนโครงการ/ ก าหนดผ รบผดชอบ 2 C B 4 การเตรยมเอกสาร ขอมลและวดโอเพอเสนอโครงการ 7 D C 5 เตรยมสถานทส าหรบการ Open Farm แตละประเทศ (5 ประเทศ) 15 E C 6 การเตรยมความพรอมฟารมเพอรองรบนกทองเทยวตางชาต 30 F C 7 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศมาเลเซยและสงคโปร 10 G D, E 8 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศลาวและเวยดนาม 10 H G 9 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศอนโดนเซย 10 I H

10 สรปผลการจดกจกรรมทง 5 ประเทศ/ ปดกจกรรม 5 J G, H, I

ES EF

LF LS

A

XX

หมายเหต: ES = Early Start หรอเวลาเรมตนเรวทสด EF = Early Finish หรอเวลาสนสดเรวทสด LS = Late Start หรอเวลาเรมตนชาทสด LF = Late Finish หรอเวลาสนสดชาทสด A = กจกรรม XX = ระยะเวลาของกจกรรม

27

หมายเหต: เสนสแดงคอ เสนวกฤต

Activity on Nodes

A

7

0 7

0 7

B

5

7 12

7 12

C

2

12 14

12 14

D

7

14 21

22 29

E

15

14 29

14 29

F

30

14 44

14 44

G

10

29 39

29 39

H

10

39 49

39 49

I

10

49 59

49 59

J

5

59 64

59 64

28

จากการวเคราะหเสนวกฤตพบวาเสนวกฤต (Critical Line) คอ กจกรรม A-B-C-E-G-H-I-J หรอระยะเวลา 64 วน หรอรายละเอยดตามตาราง

Activity on Arrow

1 2 3 4

A

7

0 7

0 7

B

5

7 12

7 12

C

2

12 14

12 14

5 6

D

7

14 21

22 29

E

15

14 29

14 29

F

30

14 44

14 44 8

G

10

29 39

29 39

9 10 11

H

10

39 49

39 49 I

10

49 59

49 59

J

5

59 64

59 64 หมายเหต: เสนสเขยวคอ เสนวกฤต

29

ตารางแสดงกจกรรมทอยบนเสนวกฤต กจกรรม Open Farm ล าดบ กจกรรมบนเสนวกฤต ระยะเวลา

(วน) กจกรรม จ านวนวน

1 ศกษาและวจยกลมเปาหมายทางการตลาด 7 A 7 2 ก าหนดกลยทธทางการตลาด 5 B 12 3 ประกาศแผนโครงการ/ ก าหนดผ รบผดชอบ 2 C 14 5 เตรยมสถานทส าหรบการ Open Farm แตละประเทศ

(5 ประเทศ) 15 E 29

7 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศมาเลเซยและสงคโปร

10 G 39

8 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศลาวและเวยดนาม

10 H 49

9 การเปดกจกรรม Open Farm ในประเทศอนโดนเซย 10 I 59 10 สรปผลการจดกจกรรมทง 5 ประเทศ/ ปดกจกรรม 5 J 64

รวมเวลา 64

ระยะเวลาบนเสนวกฤตคอ 64 วน

30

Grantt Chart

การก าหนดระยะเวลาด าเนนการของโครงการโดยใช Microsoft Project เพอท า Grantt Chart แสดงระยะแตละขนตอนการท างาน โดยมระยะเวลาการด าเนนงานทงสน 64 วน โดยเรมตงแตวนท 3 มกราคม 2554 ถง 31 มนาคม 2554

31

การตรวจสอบความเปนไปไดของระยะเวลาส าเรจของโครงการ ใชโปรแกรม Crystal Ball วเคราะหความเปนไปไดของระยะเวลาส าเรจของโครงการ โดยใชคาความเชอมน 95% หรอ a = 0.05 จะไดวา ทระดบความเชอมน 95% โครงการนจะใชเวลาในการด าเนนโครงการ 66 วน ตามกราฟดานลาง

การวเคราะหความเปนไปไดของโครงการพบวา มโอกาส 61% ทโครงการจะด าเนนงานส าเรจตามแผนทวางไวหรอ 64 วน ตามกราฟดานลาง

32

การประเมนผลโครงการ จากการด าเนนโครงการ “เปดฟารมสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) จะตองมการประเมนโครงการเพอตองการทราบถงผลส าเรจตามวตถประสงคของโครงการทง 3 ดานคอ เวลา ตนทนและประสทธภาพในการท างาน (Time Cost and Performance) โดยมสงทตองประเมนดงตอไปน

1. ระยะเวลา 1.1 ระยะเวลาในการท าโครงการ โดยใชระยะเวลาทก าหนดไวใน Grantt Chart 1.2 ระยะเวลาของการคนทน (Payback Period)

2. ตนทน/ งบประมาณ 2.1 ตนทนของโครงการ 2.2 รายไดและผลก าไรจากการท าโครงการ

3. ประสทธภาพในการท างาน 1.1 จ านวนผสนใจโครงการ 1.2 ปรมาณนกทองเทยวชาวตางชาตโครงการ จากรายการทจะตองท าการประเมนการจดโครงการสามารถน าไปเขยนเปนตารางเพอท าการหาดชนชวดผลการ

ด าเนนงานหรอ KPI (Key Performance Indicator) เพอประเมนผลโครงการวาในการด าเนนโครงการทผานมาอยใหผลในระดบทพงพอใจหรอไม

33

ตวอยาง ตารางเกณฑประเมนโครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) ป พ.ศ. 2554

ตวชวด (Indicators)

ป รายการ เปาหมาย (Target)

ผลทไดรบ (Actual)

หนวย คะแนนประเมน

1 2 3 4 5

การด าเนนงาน

2554

รายไดตอป 30,000,000 28,000,000 บาท 20-25 MB

25-30 MB

30 MB

30-35 MB

35-40 MB

จ านวนนกทองเทยวทสนใจโครงการ 15,000 14,000 คน <

12,000 12,001- 14,999

15,000 15,001- 17,000

> 17,001

จ านวนนกทองเทยวตางชาตทเขามาเทยวในฟารม 10,000 9,000 คน <

8,000 8,001- 10,000

10,000 10,001- 12,000

> 12,001

ตนทน คาใชจายในโครงการ 8,000,000 7,000,000 บาท > 9 MB

8-9 MB

8 MB

7-8 MB

< 7 MB

เวลา ระยะเวลากจกรรม Open Farm 64 59 วน > 79 69-78 59-68 50-58 < 50

ตวอยางการประเมนผล รายไดปพ.ศ. 2554 28,000,000 บาท คะแนนประเมน 2 คะแนน จ านวนนกทองเทยวทสนใจโครงการ 14,000 คน คะแนนประเมน 2 คะแนน จ านวนนกทองเทยวตางชาตทเขามาเทยวในฟารม 9,000 คน คะแนนประเมน 2 คะแนน คาใชจายโครงการ 7,000,000 บาท คะแนนประเมน 4 คะแนน ระยะเวลากจกรรม 59 วน คะแนนประเมน 3 คะแนน คะแนนรวม 13 คะแนน

34

ระดบประสทธภาพของโครงการ คะแนนรวม 20-25 คะแนน ประสทธภาพยอดเยยม 15-20 คะแนน ประสทธภาพด 10-15 คะแนน ประสทธภาพปานกลาง 5-10 คะแนน ประสทธภาพควรปรบปรง 0-5 คะแนน ไมมประสทธภาพ (โครงการลมเหลว) จากตวอยางประเมนการจดโครงการซงผลการด าเนนงานในปพ.ศ. 2554 พบวาโครงการมประสทธภาพปานกลาง การบรหารความเสยง จากการท าโครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) เพอเปนการเพมจ านวนนกทองเทยวทเขามาเทยวฟารมโชคชยและเปนการเพมรายไดของฟารม ซงโครงการนจะเนนกลมนกทองเทยวชาวอาเซยน ซงอาเซยนจะมการเปดเสรการทองเทยวเตมตวในป 2558 ซงในการท าโครงการนนจะตองมแผนส ารองเพอปองกนความเสยงทอาจเกดขน โดยทางฟารมโชคชยไดมแผนรองรบหากเกดขอผดพลาดดงน กรณทการเปดเสรการทองเทยวไมไดผล

1. เปลยนกลมเปาหมายจากนกทองเทยวในชาตอาเซยนเปนนกทองเทยวในเอเชย ไดแก ญป น เกาหล จนและอนเดย ซงมปรมาณนกทองเทยวรวมกนเขามาทองเทยวในไทยมาก

2. จดกจกรรมในประเทศเอเชยคอ ญป น เกาหลและจน 3. เพมปรมาณนกทองเทยวในประเทศใหมากแทนจ านวนนกทองเทยวอาเซยนทไดเตรยมการไว

กรณวกฤตการณการเมอง เศรษฐกจในเอเชย 1. เพมกลยทธทางการตลาดเพอกระตนกลมนกทองเทยวภายในประเทศใหมาทองเทยวมากขน 2. ลดราคาผลตภณฑของฟารมเพอกระตนการทองเทยว 3. ปรบกลยทธเปนการทองเทยวแบบหมคณะ โดยเนนกลมการเกษตรจากภาครฐ เพอกระตนการทองเทยวใน

ประเทศและยงแบงปนความรในกบเกษตรกรทสนใจซงจะท าใหฟารมโชคชยเปนสวนหนงในการพลกฟนเศรษฐกจดวย

ผลทคาดวาจะไดรบของโครงการ จากการวเคราะหโครงการทง 3 ดานคอดานเวลา ตนทนและการปฏบตงาน พบวา โครงการ “เปดฟารมโชคชยสอาเซยน” (CHOKCHAI-ASEAN Open Farm) นนจะสามารถบรรลวตถประสงคและเปาหมายของโครงการคอ

1. สรางชอเสยง “ฟารมโชคชย” ใหเปนทรจกในอาเซยนภายใตแนวคด Farm Chokchai Agro-Knowledge Tour

เนองจากไดจดกจกรรมไปทวอาเซยนคอ มาเลเซย สงคโปร ลาว เวยดนามและอนโดนเซย ซงมจ านวนนกทองเทยวทเขามาเทยวประเทศไทยสงสด 5 อนดบแรก

2. เพมปรมาณนกทองเทยวตางชาตโดยเฉพาะชาตอาเซยนเปน 30,000 คนตอป ในป 2558 และมรายไดเพมขนจากกลมนกทองเทยวดงกลาวเปน 90,000,000 ตอป หรอเฉลยคนละ 3,000 บาท จากการประมาณนกทองเทยวทคาดวาจะเพมขน

35

3. น าเสนอแพกเกจการทองเทยวใหกบนกทองเทยวชาตอาเซยนทครบไปดวยความรและความบนเทง โดนเนนเปนการทองเทยวแบบ 2 วน 1 คนในฟารมโดยรวมมอกบผประกอบการทองเทยวในประเทศนนๆผนวกเขากบโปรแกรมทองเทยวประเทศไทยเพอใหนกทองเทยวไดรบประสบการณในการทองเทยวแบบใหม