Alimentiamo insiemeun dovere sociale:

L’HACCP per la sicurezzain ambito alimentare.La Sicurezza sul lavoro.

HACCP• corsi di formazione (online e in aula)• manuali di autocontrollo• manuali di rintracciabilità• disbrigo pratiche SUAP

SICUREZZA SUL LAVORO• corsi di formazione (per datori di lavoro e preposti)• assistenza e consulenza• medicine & lavoro• sicurezza e igiene ambientale

È UNA GARANZIA DI QUALITÀ,È UN OBBLIGO LEGISLATIVO.

METTITIIN REGOLA

Chi siamo.

Tcertifico nasce dall’attività della dott.ssa Daniela Sotgia, una professionista

decisa a creare una realtà di eccellenza nel settore dei servizi alle imprese

alimentari.

L’organico è attualmente costituito da uno staff di professionisti altamente

specializzati che lavorano in sinergia e in grado di fornire un supporto

qualificato e completo nell’ambito della sicurezza alimentare e della

sicurezza sul lavoro.

Oggi, dopo dieci anni di attività, Tcertifico vanta nel proprio portfolio più

di 200 aziende clienti.

I nostri clienti, aziende di rilevanza regionale e nazionale, hanno scelto di

affidarsi alla nostra organizzazione per avere un preciso punto di

riferimento che possa essere loro di supporto, in modo professionale ed

efficace, nelle scelte aziendali, negli adempimenti normativi e nella risoluzione

dei problemi.

Il nostro punto di forza è innanzitutto quello di privilegiare la cultura

dell’ascolto ed essere sempre pronti a supportare le richieste dei nostri

clienti, guidandoli nella comprensione e applicazione delle normative vigenti.

SICUREZZASUL LAVORO

corsi di formazione(per datori di lavoro e preposti)

assistenza e consulenza

medicine & lavoro

sicurezza e igieneambientale

HACCP

corsi di formazione(online e in aula)

manuali di autocontrollo

manuali di rintracciabilità

disbrigo pratiche SUAP

È UNA GARANZIA DI QUALITÀ,È UN OBBLIGO LEGISLATIVO.

METTITIIN REGOLA

Perché affidarsi a Tcertifico?

Perché vi seguiremo in ogni fase del vostro progetto e vi aiuteremo

ad espletare tutti gli adempimenti richiesti dalle normative.

La consulenza che vi offriamo è cucita a misura della vostra azienda

ed è organizzata in modo da aiutarvi a seguire la via più semplice

ed economica.

Perché ci aggiorniamo costantemente su tutte le norme che riguardano

la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare.

Questo ci permette di evitare rallentamenti nella realizzazione del

vostro progetto e di evitare le sanzioni in cui potreste incorrere nel

caso di errori o ritardi nella presentazione di documenti.

Perché, preservando e tutelando l’incolumità dei vostri collaboratori,

avrete un ambiente di lavoro più sano, efficiente e produttivo.

Perché i nostri clienti sono la nostra maggiore risorsa.

Cosa è l’HACCP?

Il Sistema HACCP è un programma di prevenzione, basato su sette principi

del Codex Alimentarius che l’impresa mette in atto con lo scopo ultimo di

consolidare il livello di sicurezza sotto il profilo igienico per non esporre

il consumatore finale ad eventuali rischi nel consumo degli alimenti.

Cosa è il Manuale HACCP di autocontrollo?

Il Manuale di Autocontrollo HACCP, obbligatorio per tutte le Aziende del

settore alimentare, secondo quanto stabilito dalla normativa vigente [D.Lgs

193/07 e Reg. (CE) 852/04], oltre ad essere il documento che le autorità di

controllo richiedono durante le ispezioni all’interno delle Aziende,

rappresenta una sorta di “diario di bordo”, in cui deve essere annotato

qualunque evento si verifichi nella struttura, in grado di influenzare

direttamente o indirettamente la salubrità degli alimenti.

Cosa è il Manuale di Rintracciabilità?

Il Manuale di Rintracciabilità, è un documento che descrivere in modo

dettagliato le responsabilità e le modalità operative per assicurare la

rintracciabilità dei prodotti all’interno dell’Azienda ed assicurare un puntuale

ed efficace ritiro degli stessi dal mercato in caso di necessità.

Esso viene redatto allo scopo di adeguare l’azienda alla normativa vigente

contenuta nel Reg. CE n. 178 del 2002.

Cosa è la Sicurezza sul lavoro?

Oltre ad essere un obbligo legislativo è una garanzia di qualità.

Il controllo della salute del lavoratore e della sicurezza sul lavoro deve

essere un’assoluta priorità per le tutte le aziende, comprese quelle

del settore alimentare.

Lo Stato Italiano, con l’approvazione definitiva nel luglio 2009 del

decreto “correttivo” (D.lgs. 3 agosto 2009, n. 106), al Testo unico n.

81/2008, ha regolamentato tutti questi aspetti.

Il D.Lgs. 81/2008, riguardante la sicurezza sul lavoro, è un decreto

complesso e di cui un imprenditore, nell’ambito della sua professione,

non ha il tempo di occuparsi.

Tcertifico vi accompagna nel mondo della sicurezza sul lavoro senza

darvi l’onere di occuparvene.

Alcuni esempi di consulenza fornita:

• Valutazione dei rischi aziendali e redazione del DVR;

• Valutazione della necessità delle visite mediche ai lavoratori;

• Designazione addetti antincendio e relativa formazione;

• Formazione e informazione sui rischi di tutti i lavoratori;

• Adempimenti legislativi e burocratici per ristoranti, uffici, aziende agricole ecc.;

• Nomina RSPP, responsabile servizio prevenzione e protezione interno/esterno;

• Nomina del medico competente;

• Designazione addetti al primo soccorso e relativa formazione.

Servizi aggiuntivi

Tcertifico si avvale delle migliori aziende del settore per offrire ai suoi

clienti la massima professionalità ed un’ampia gamma di servizi

aggiuntivi:

Medicina del lavoro;

Cartellonistica;

Analisi di Laboratorio.

Medicina del lavoro

Il dovere sociale e morale di ogni datore di lavoro è quello di essere

responsabile dei propri dipendenti e quindi di far visitare gli stessi, da

medici competenti, in base alla loro esposizione ai fattori prima citati.

La medicina del lavoro si occupa di analizzare, valutare e diagnosticare

tutte le cause delle malattie dovute al lavoro in base al tipo di

esposizione del lavoratore:

• Agenti chimici;

• Agenti fisici;

• Agenti biologici;

• Fattori di rischio psicosociali;

• Stress da lavoro correlato.

 

CartellonisticaGeneralmente l’importanza e la presenza della Cartellonistica in Azienda, viene sottovalutata

e nella maggioranza dei casi non si conoscono le sanzioni che il legislatore infligge ai

dirigenti preposti ed ai datori di lavoro che ignorano tali obblighi.

La Cartellonistica, si riferisce a tutti gli avvisi che devono essere obbligatoriamente esposti dal

datore di lavoro nelle aree soggette a rischio.

La cartellonistica si differenzia in base alla forma, al colore e in funzione dell’utilizzo.

Deve essere installata nelle vicinanze di un rischio specifico (o dell’oggetto che si intende

segnalare) ed è assolutamente vietato al personale, rimuovere o modificare senza preventiva

autorizzazione, i dispositivi di sicurezza, di segnalazione o di controllo (art.20, comma 2, lett.

f, D.Lgs 81/08).

Analisi di LaboratorioTcertifico si occupa di effettuare il prelievo di campionature per tutte le analisi di laboratorio

su alimenti, mangimi, acqua e ambiente:

• Analisi chimiche e microbiologiche su acque minerali, per il consumo umano, irrigue

e di scarico;

• Analisi chimiche e microbiologiche sugli alimenti;

• Valutazione della presenza di Legionella presso strutture turistico-ricettive;

• Analisi chimiche su bevande alcoliche e non alcoliche;

• Analisi ambientali;

• Studi di shelf-life e di durabilità;

• Analisi nutrizionali per l’Italia e per l’estero e conseguente etichettatura dei prodotti

alimentari.

 

Sul nostro sito puoi:trovare nel dettaglio tutte le informazioni,conoscere le offerte speciali per i nostri pacchetti,chiederci un preventivo personalizzato,chiamarci per dei chiarimenti,scriverci per qualsisi dubbio.

www.tcertifico.it - 070.8586548