Brzi složenac od piletine i gljiva Već dodajte na šoping listu: pileći file,konzervu gljiva i trapist sir jer ostalosve već imate, a ovaj recept ne smijete propustiti. Veoma brzo, lagano iukusno jelo (bez pretjerivanja).  Honey, luch is served ...

Autor: chopped

Jednostavno

Sastojci

500 gr pilećih fileta

1 kom krem juha od gljiva (ilišampinjona)

3 dl vrnja za kuhanje

2 dl mlijeka

1 pakovanje (oko 400 gr) zamrznutih ili konzerviranih gljiva(šampinjona)

200 gr (a može i manje) žutog sira ( trapista)

začini biber, so, peršun, crvena paprika

1 česno bijelog luka

Priprema

1.   Pileći file izrezati tako da dobijete ne predebele, ali ni pretanke kriške. Posoliti ih ipopržiti na malo ulja u tavi.

2.   Potom file poredati u vatrostalnu posudu, posuti sjeckanim peršunom, pobiberiti,ponželji dodati još malo soli i crvene paprike i česno bijelog luka ( ili bijelog luka uprahu).

3.   File prekriti gljivama pa zaliti umakom koji ste skuhali od vrhnja, mlijeka i guste(krem) juhe od gljiva (ili ako više volite od šampinjona). Po vrhu naribati sir i zapeći30-40 minuta na 180 stepeni.

Posluživanje

Jelo možete poslužiti uz različite vrste povrća, odlično se slaže uz mladi luk i cherryparadajz. Narezano na kocke i lijepo servirano oduševit će i najkonzervativnioje goste :Dgarantovano !

www.coolinarika.com