Budi Daya Kepiting Bakau

8/18/2019 Budi Daya Kepiting Bakau

1/14

BUDI DAYA

KEPITING BAKAU

D

I

SU

S

U

NOLEH:

ADHAM

IX-6

T.A 2015/2016

1


2/14

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT,karena berkat Rahmat-Nya saya bisa menyelesaikan

Karya Tulis Ilmiah yang berjudul udi !aya Kepitingakau" Kepiting akau merupakan salah satu k#m#ditasperikanan n#n-ikan yang bernilai ek#n#mis tinggi" $akadari itu saya membuat Karya Tulis Ilmiah ini untukmenjelaskan %ara membudidayakan Kepiting akau"

Karya Tulis Ilmiah ini dibuat untuk mendapatkan nilai"Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari sempurna, #leh

karena itu, kritik dan saran yang bersi&at membangunsangat saya harapkan demi sempurnanya Karya TulisIlmiah ini"

Sem#ga Karya Tulis Ilmiah ini memberikan inrmasi bagimasyarakat dan berman&aat untuk pengembangan'a'asan dan peningkatan ilmu pengetahuan bagi kitasemua"

Per!"#$!#%A&r'( 2016

(


3/14

Pe#"(')

DA*TAR ISI

H!(!+!#KATA

PENGANTAR,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.2

DA*TARISI,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.

BAB 1.PENDAHULUAN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,..

A. LATARBELAKANG,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,.B. RUMUSANMASALAH,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,..

BAB 2.PEMBAHASAN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5

A. BUDI DAYA KEPITINGBAKAU,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5

BAB .PENUTUP,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

A. KRITIK DANSARAN,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

)


4/14

DA*TARPUSTAKA,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,..10

*


5/14

BAB 1

PENDAHULUAN

A. L!!r Be(!!#$

Kepiting akau +S%ylla Serrata adalah kepiting yang hidup dipantai, tetapi juga bisa ditemukan di tempat yang kering tapilembab" Kepiting bakau mengandung banyak pr#tein yang tinggi

dan rendah lemak" Kepiting bakau memiliki nilai ek#n#mi yangtinggi"

Kepiting bakau dapat bertahan hidup )-* tahun" Kepitingbakau de'asa dapat memakan segala jenis makanan yang adadidalam air dan bangkai, sedangkan lara kepiting lebih baikmemakan plankt#n yang sangat penting bagi sintasan larakepiting" Kepiting bakau dapat bersi&at kanibalisme jikamakanannya kurang tersedia"

Kepiting bakau betina dapat mengandung (-. juta telur,

tergantung pada umur dan ukuran kepiting" Telur akan menetassetelah /-10 hari, ketika menetas telur tersebut menjadi larakepiting" ara kepiting memiliki tingkatan, yaitu2 3#ea I, II, III, I4,4 dan megal#ps" Setiap pergantian kulit, 3#ea akan tumbuh danberkembang menjadi lebih besar dan lebih berat, dan padatingkat megal#ps bentuk lara kepiting hampir menyerupaikepiting de'asa"

B. R"+")!# M!)!(!1" 5akt#r apa saja yang harus diperhatikan untuk memilih l#kasi

budi daya kepiting bakau6 7elaskan8(" Alat apa saja yang digunakan untuk menangkap kepiting

bakau6)" Apa teknis-teknis pembenihan kepiting bakau6

0


6/14

*" 5asilitas apa saja yang diperlukan untuk pembenihankepiting bakau6

0" 9ama apa saja yang mengganggu kepiting bakau6 !anbagaimana %ara untuk menanggulanginya6

:


7/14

BAB 2

PEMBAHASAN

A. B"3' D!4! Ke&''#$ B!!"

;ntuk membudidayakan kepiting bakau, hal harus dilakukanadalah men%ari l#kasi budi daya yang sesuai dengan kepitingbakau" Syarat l#kasi budi daya kepiting bakau sebagai beriku2

• Kualitas Air

Air yang jernih dan bebas dari pen%emaran"• Pasang Surut

Pengetahuan tentang pasang surut sangat penting karenaberpengaruhi tipe dan manajemen pengel#laan tambakmaupun biaya #perasi#lnya"

• Arus Air

Pengetahuan arus air juga penting karena berhubungadengan pergantian air dan penentuan letak tambak serta

kekuatan pematang yang berhubungan dengan arus air"• P#la 9ujan

Pengetahuan p#la hujan penting karena berhubungandengan permukaan air tambak, perubahan suhu se%aradrastis dan penurunan salinitas"

• Pen%emaran

$emilih tempat yang terhindar dari pen%emaran"

• T#p#gra< Tanah

Pengetahuan tentang t#p#gra< tanah sangat penting, karenakedalaman dan saluran dapat ditentukan lebih tepatsehingga energi pasang surut air laut dapat diman&aatkansemaksimal mungkin"

• Tekstur Tanah

=


8/14

Tekstur tanah yang k#mpak, lebih bagus dijadikan dijadikantambak"

• p9 Tanah

Tanah yang %#%#k untuk tambak adalah tanah yang netral

atau basa"

• Kelestarian ingkungan

Sebelum membuat tambak, perhatikan kelestarianek#sistem"

Setelah membahas &akt#r-&akt#r yang harus diperhatikansaat memilih l#kasi budi daya, sekarang kita akan membahas

alat-alat yang biasa digunakan untuk menangkap kepiting bakau,yaitu2

• !akkang

!akkang terbuat dari bambu tali plasti% +tali ra


9/14

• #kasi Pembenihan

#kasi pembenihan harus dekat dengan pantai, karena dapatmemudahkan kita dalam hal pergantian air, dsb"

• 5asilitas Pembenihan

erikut &asilitas yang dibutuhkan 2

1" ak pemeliharaan lara

(" ak untuk kultur plankt#n kl#rea dan r#ti&er

)" ak pemeliharaan induk

*" ak pemijahan atau nak perka'inan

0" ak penetasan telur

:" ak pemeliharaan benih

=" Sarana pengambilan air laut." ak penampungan air dan penyaringan

/" Sarana aerasi

1>" ?nergi listrik

11" 5asilitas Pendukung2

a" Wadah penetasan artemia

b" Selang plastik

%" Pipa sin

d" ?mber

e" Saringan panen r#ti&er dan artemia

&" Term#meter

g" Salin#meter@ re&rakt#meter

h" p9 meter

i" Tudung saji

j" ayung plastik

k" Seserl" ask#m plasti%

• Teknis Pembenihan

Induk betina dan jantan yang matang g#nad dipindahkan kebak perka'inan" Selama berpasangan, kepiting betina akanberganti kulit se%ara berangsur-angsur, ketika kulitnya

/


10/14

kembali mengeras, maka akan terjadi perka'inan" Indukyang telah memijah dipindahkan ke bak penetasan telur"Induk yang telah menetas telurnya segera dipindahkan kebak pemeliharaan induk"

Setelah membahas %ara pembenihan kepiting bakau, saya juga akan membahas hama-hama yang mengganggu kepitingbakau dan %ara menanggulanginya, sebagai berikut"

9ama yang mengganggu kepiting bakau dikel#mp#kkanmejadi * g#l#ngan, yaitu2

1" Predat#r

Predat#r adalah #rganisme yang dapat memangsa kepitingbakau, yaitu burung dan m#nyet" ;ntuk menanggulanginyakita harus meng#ntr#l 'adah budi daya"

(" K#mpetit#r@ Penyaing

K#mpetit#r adalah #rganisme yang dapat menyaingi kepitingbakau dalam hal mendapatkan makanan, ruang hidup dan#ksigen, k#mpetit#r di karamba dan jaring apung adalahteritip, lumut, alga, kerang, jika di tambak dan hampang

adalah siput, kepiting jenis lain, dan ikan" Barapenanggulangannya jika di karamba dan jarring apungdengan %ara membersihkan 'adah dan penjemuran setelahpanen, jika di tambak dan hampang dengan %arapenjemuran setelah panen dan pengeringan tambak ataudengan pestisida #rganik"

)" Perusak Sarana

Perusak sarana adalah #rganisme yang dapat merusaksarana budi daya, yaitu kepiting jenis lain" Bara

menanggulanginya adalah pengeringan dan jugapenyempr#tan pestisida #rganik, juga dapat ditangkap dandibunuh"

*" Pen%uri

Pen%uri termasuk g#l#ngan hama CpemangsaD yang palingberbahaya, sebuah tambak atau karamba yang berisi

1>


11/14

kepiting bakau dapat k#s#ng dalam 'aktu yang singkat"Bara menanggulanginya adalah menjaga 'adahpemeliharaan, juga harud dilengkapi dengan rumah jaga"

11


12/14

BAB

PENUTUP

A. Ke)'+&"(!# 3!# S!r!#

Kepiting bakau +S%ylla serrata merupakan salah satusumber daya perikanan yang mempunyai nilai ek#n#mis yangtinggi" Tingginya permintaan terhadap kepiting bakau merupakanhal 'ajar, karena binatang berkulit keras ini selain memiliki rasagurih dan enak juga bernilai gi3i tinggi" udi daya kepiting dapat

dilakukan dalam keramba, jarring, apung dan tambak"

Penulis merasa penyajian karya tulis ilmiah ini masih banyakkekurangan dan kelemahan, maka dari itu penulis mengharapkankritikan ataupun saran yang berguna untuk memperbaiki karyatulis ilmiah ini danberman&aat bagi kita semua"

1(


13/14

DA*TAR PUSTAKA

9"K#rdiK,$"hu&ran+(>>=BudiDayaKepitingBakau.Semarang2B4"A

N?KA I$;

1)


14/14

N!+!: A3!+

Ke(!): IX-6

K!r!#$!# B"#$!

T!" I)+!'(7

T'$! !#! e8'(D!(!+ (!#$! +!("-+!("D!!#$ e )!(e+!S9re '".

I#' 3!r' !+' er'$!

P'! '!+ &!3! !r!#$!# "#$!Se! !+' '" er3"!B!$' !! 4!#$ 3'e+! +!'S'!#$ !3'.

KEMERDEKAAN

T99 S"3!r9 B!'!r7

Ke+er3e!!# '!(! !#! !'r 3!# (!" )e+"! )"!r! !#$!#(! !" &!3!#4!Ke+er3e!!# '!(! !#! !'r &e#4!'r 3!# &e#$e+!r! !#$!#(! !" &!3!"Ke+er3e!!# '!(! 8'#!" ere&!#;!#$!# ;'

Documents

Budi Daya Kepiting Bakau