-
第5表 都道府県別、経営組織別、規模別の事業所数および従業者数
（民、公、国営、公共企業体）
第1衷頭注および鮒注参照のこと．
所 人
366865925732039356174323158446 1069162573593351011214515935 516318642490
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昭和35年総数
昭和M年総数
北 海 道青 森岩 手宮 城秋 田
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玉葉京川潟
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埼千乗神新
山川井梨野
阜岡知重賀
盲右福山長
岐静愛三滋
都阪庫畠山歌
京大兵嘉和
取根山鳥ロ
島川媛知岡
鳥島岡広山
徳香愛高福
賀崎本分崎島児
佐長熊大宮鹿
資 料 総理府統計局（事業所統計諏査報告）
-
川 農 業
第 5 章 農
概 況
大府の農業は都道府県のうち長狭少の面頓の中で営ま
れ．西日本経済の中核をなす大阪市を中心としてドーナ
ツ型に膨張する商工業の発展とこれによって生じる人口
増加のため住宅不足の解消や交通網の整備など快適な住
みよい町ずくりをめざし．千里，泉北ニュータウンなど
の大規模な団地や十大放臥三環状線などの幹線道路の
建設のため農地の転用が大きく、耕地は毎年3～4％減
少している。
また、農産物の需要販路が拡大しているにもかかわら
ず、農業環境の悪化と若年労働力の他産業への流出に加
えて、地価の高騰による売却待機などのため農用機械の
所有率が高くなっているにもかかわらず生産性は改善さ
れていない．しかし一部の地区においては協同経営、果
樹鼠の拡充などにより農業で自立しょうとする農家が増
加している。
農 家 数
府下の農家数は戦後の食程不足を反映して一時的に増
加の傾向を示したが、昭和25年の92，090戸をピークとし
て毎年減少を掛ナている。昭和41年2月1日現在におけ
る農家数は72，711戸となり、前年の74．567戸より1，856
戸（2．5％）の減少を示すとともに過去5年間において
も毎年2－3％台の減少率となっている。本府の農家数
を全域の農家数5，664，763戸（1，965年中間農巣センサ
ス）と比較するとわずかに1，3％を占めるにすぎない。
専業兼業別にみると、専業農家数は11，152戸で総農家
数の15．3射こ当り．農業以外の収入を得ている兼業農家
は総農家数の84．7％に当る61，559戸となっている。兼業
農家のうち農業を主とする第1種兼業農家は16，003戸で
農家総数の22．0％、農業よりも兼業収入に生計を依存し
ている第2笹兼業農家は45，556戸で、農家総数の62．7％
となっている。全国では専業農家21．5％、第1種兼業農
家36．7％、第2種兼業農家41．8％となっており∴軒下農
家の兼業率の高さを示している。
また、経営耕地面積を規模別にみると、S a～30a未
満の農家が32，537戸で農家総数の44．7％を占め、ついで
30a～50aが18，379戸（25．3％）．50a～70aは10．984戸
（15．1％）．70a～100aは7，407戸（10．2％）、100a以上
業
はわずか2，905戸（4．0％）と規模に反比例している。例
外規定の適用を受けるもの（経営耕地面槙が5a未満で
あるが、農産物の販売額が過去1年間に3万円以上の農
家）が499戸（0．7％）となっている。
したがって本府においては50a未満の農家が70．7％を
占めており、全国平均の37，4％と比較して本府農業のい
かに零細農家の多いことがうかがわれる。
農家人口
農家人口も農家数と同じく減少を続け370．556人で前
年の393，141人より22，585人（5．7％）の減少となってい
る。農業に従事したものは175，203人で農家人口の47．3
％を示し、その内訳は農業だけに従事するもの95，671人
（54．6％）、鼻糞を主とするもの8，858人（5．1％）、農業が
従のもの70，674人（40．3％）となり、農菓だけに従事す
るものと農業を主とするものを加えると農家人口の28．2
％で、全国平均の38．2％より低くなっている。
なお本府の農家人口は全国の30，114．004人（1，965年
中間農業センサス）の1．2％となっている。
耕地面積・その他
経営耕地面槙も農家数，農家人口と同様に昭和21年の
42．19鋸Iaをピークとして毎年減少を続けて昭和41年2月
1日現在では28，431haとなり前年の29．523haと比較し
ても1，092ha（3．7％）の減少となっており、農家数と耕
地面積の減少率を比較すると毎年、耕地面鏡の減少率が
農家数のそれを上回っている。なお、耕地面積の地目別
内訳をみると、田24，144ha（84．9％）、畑1，615b（5．7
％）、樹園地2，6721m（9．4％）となっている。
また1戸平均の経営耕地は全国平均90aに対し、本府
においては39aである。
農用機械は排うん嵐噴霧機など主要なものは前年に
比べて増加しており、少農の占める割合が多いにもかか
わらず他府県に比較して所有率は高くなっている。
専集蒙集別義豪数
農豪数と経営耕地面積
農 薬 71
第1表参照
70 80 90 100％0 10 20 30 40
0．卸a 未 満
0．m相．、1．OIla
l．Oha以 上
例 外 規 定
規模別農家数
第2義春畢
10万 20万 307J 40万
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農案の就業状態
農作物の収獲面積第4表参照
10万 20万 30万 40万 507ラ 鮒フナ 70万 80万 90万 100万
′‥：‥j＝；＝三＝；＝；＝；：‡ニ；二二＝；＝＝＝＝＝クln万h昌
じゃがいも塵萱重野
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果樹類 上⊆…夢
-
第2表 経営耕地面積規模別農家数本義は各年2月1日現在の「農業調査」によったものである。ただし昭和明年111965年中間靂稟センサスにによよったものである．
「例外規定の適用をうけるもの」とは経常排地面搭ST－ル未満か皆無で年間の農産物販売額が3万円以上あったものをいう．
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大堺岸塁布地吹泉高貝守枚琴八東富寝河枚河松大和箕拍羽門
町町郡村町野町町郡町町町町町町
誓能管北石岡南取尻南島
島三 東経 高忠 熊田泉南東岬
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郡町町村町町町郡町町
内南子細山原陵内野牒
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資 料 大阪府企面部統計課。
第1表 専業兼業別農家数および経営耕地面積太東は各年2月1H現在の「鳥篭調査Jによったものである．ただし昭和舶年は19‘5年中間農業センサスによったものである・
専業農家とIi世帯員中lくR蒙農業以外の仕事で収入を得ているものが1人もいない農家であり、兼業農家とは世帯員中lこ自家農集
以外の仕事で収入を得ているもの蜘）る農家である．第1種兼業とは、農業を主とする農家であり、第】種兼重とは農業を従とす
る農家である．なお耕地面積は貴人主義によるものである．
00【ヽ）7■0
41ノ∧V2＿．一
033一．ヽ）6
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3520ノ■■■
22481
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大阪府企画部統計課。資 料
-
第」l表 農 作 物 収 穫 面 積本義は各年2月1日現在の「農業調査」によったものである。なお「たばこ」は専売公社淘ペの「昭和相年産葉たばこ生産実績」
による．
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第：l表 農 家 人 口農業従事者のうち小年は中間農業センサスによったため「農繁期だけ」に従事した者は「農業だけ」および「農豊が従」に含
まれる．これは農業と兼業の従事状況lこより分類されたためで今後この様式1こあらためられる。
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主 要 農 作
本表は礪本実測篇萱lこよる一定の抽出単位区lCついて作物51作付面積を推計し．一方「坪刈り」あるいIi
惜業たばこ生産実数」による．昭和9年12月llEト付農作物統計値のラウンド方法の改打に上り計算されて
第 5 表
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六条大麦lはだか麦lさつまいもl じゃがいも
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第7蓑 農業経営の中心（主力）農産物種類別農家教本表は昭和41年2月1日現在のr農業調査」によったものである．
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豊 能 郡東能勢村能 勢 町
泉 北 郡高 石 町忠 岡 町
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高覧商品
熊田泉南東岬
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郡町町村町町町
内南子細山原陵
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本卦は各年2月1日現在の「農業男査」によったものである机昭和4時は1965年中間鼻糞センサスによっ／こものである・
なお．乗用トラクターは動力餅うん襖に含まれている．
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